أكثر الأطعمة ضررًا للأطفال. لماذا نعطيها للأطفال ؟! الأطعمة الضارة التي لا ينبغي إعطاؤها للطفل

من أجل أن يكبر الطفل بصحة جيدة ونشاطًا ، يجب مراعاة العديد من الجوانب ، أحدها التغذية السليمة. ليست كل المنتجات الحديثة مفيدة للطفل ، فنحن نلفت انتباهك إلى المنتجات الأكثر ضررًا وغير المرغوب فيها للأطفال.

1. رقائق الذرة والبطاطس.لا تحتوي على أي بطاطس غير ضارة ، فهي خليط متفجر من الأصباغ والنكهات والدهون والكربوهيدرات. يحب الأطفال تناول وجبة خفيفة معهم في فترات الراحة ، ونتيجة لذلك ، لا تعاني المعدة فقط ، ولكن أيضًا التمثيل الغذائي ، والمواد المسرطنة التي تثير ظهور السرطان تترسب في الجسم. زوجان من أكياس الرقائق في الأسبوع - وفي نهاية العام الدراسي ، يتم توفير 3-4 أرطال إضافية. بالنسبة لـ 100 جرام من المنتج ، يبلغ متوسط ​​محتوى السعرات الحرارية 600-700 سعر حراري ، ولا داعي للحديث عن وفرة الكيمياء.

2. الصودا.لقد سمع الجميع أن كوكاكولا الشهيرة تحتوي على حمض الفوسفوريك بكمية يمكن استخدامها لتنظيف الملاعق الفضية أو المعدن من الصدأ. بالإضافة إلى ذلك ، يوجد الكثير من السكر في المشروبات المحلاة: يحتوي الكوب على 4-7 ملاعق صغيرة ، على الرغم من حقيقة أنه لا يُسمح بأكثر من 10 ملاعق صغيرة يوميًا. إن إخماد عطشك بالصودا يمثل مشكلة أيضًا: بعد نصف ساعة تريد أن تشرب مرة أخرى. تحتوي العديد من المشروبات على فينيل ألانين وأسبارتام وبنزوات الصوديوم - وهي طريقة مؤكدة للسمنة السريعة واضطرابات التمثيل الغذائي وحتى مرض السكري.

3. المنتجات المدخنة.هنا نقوم بتضمين النقانق والنقانق التي يحبها العديد من الأطفال. من الصعب جدًا العثور على منتجات على أرفف المتاجر لم تتم معالجتها بمواد كيميائية ، ولا تحتوي على دهون مخفية وليست مليئة ببدائل النكهات والنكهات.

غالبًا ما تحتوي النقانق أيضًا على فول الصويا المعدل وراثيًا ، وتبدو مثل هذه المنتجات شهية ، لكنها تحتوي على 25 بالمائة كحد أقصى من اللحوم ، والباقي عبارة عن بروتينات الصويا والنشا والمستحلبات والمنكهات. وصفة بسيطة مفيدة للصانع وضارة لمعدة الأطفال.

4. الوجبات السريعة.ليس بدون سبب ، إذا احتاج نجوم هوليوود إلى زيادة الوزن بسرعة قبل تصوير الفيلم التالي ، فإنهم يتناولون وجبات سريعة. الشاورما ، الهامبرغر ، البطاطس المقلية ، الفطائر ، الكعك وغيرها من الأطعمة السريعة تحتوي على الكثير من المواد المسرطنة وهي عالية السعرات الحرارية. كل هذا مقلي بالزيت ، والذي لا يتغير كثيرًا بشكل كافٍ ، لذلك لا فائدة من المنتجات ، لكن يمكن أن يصاب الأطفال بالتهاب القولون والتهاب المعدة وحرقة المعدة وحتى القرحة. دعونا لا ننسى المكسرات والبسكويت والمعكرونة والشوربات سريعة التحضير - فهي لا تسبب ضررًا أقل للجسم.

5. ألواح الشوكولاتة.كيف تريد أن تصدق الإعلان وتعتقد أن ألواح الشوكولاتة مصنوعة من الكراميل والنوجا والمكسرات وجوز الهند والشوكولاتة المختارة. في الواقع ، ألواح الشوكولاتة عبارة عن قنبلة عالية السعرات الحرارية تحتوي على أطعمة ومواد كيميائية معدلة وراثيًا. يحتوي شريط واحد على ما يقرب من 500 سعرة حرارية - وهي كمية هائلة تودع فقط عن طريق الدهون الزائدة ولا تحقق أي فائدة. في الوقت نفسه ، لا يستمر التشبع بعد الأكل طويلاً وبعد ساعة تريد أن تأكل مرة أخرى.

6. مايونيز ، كاتشب ، صلصات.لكن بدونهم ، لن يكون الطعام لذيذًا - كما تقول. من الأفضل طهي المايونيز أو الكاتشب في المنزل ، خاصة وأن التكنولوجيا الحديثة تبسط هذه العملية إلى حد كبير ، لكنك ستوفر نفسك وأطفالك من التعرض للمواد المسرطنة. تحتوي الصلصات والصلصات والصلصات والمايونيز على بدائل النكهات والنكهات والأصباغ ، بينما يطلق الخل ، الذي غالبًا ما يتم تضمينه في تركيبتها ، مواد مسرطنة من العبوات البلاستيكية. لا يمكنك إعطاء الأطفال المارجرين والأطعمة القابلة للدهن - مثل هذه البدائل أرخص ، لكن هناك المزيد من الإضافات الضارة فيها.

7. أصابع السلطعون والروبيان.ليس سرا أن أصابع السلطعون لا تتكون من سرطان البحر على الإطلاق ، فمن المفترض أنها مصنوعة من لحم السمك الأبيض - سوريمي. ومع ذلك ، من أجل توفير المال ، غالبًا ما يستخدم المصنعون فضلات الأسماك - الأسماك الصغيرة والتالفة ، ويتم الحصول على لون جميل وطعم بمساعدة الأصباغ والنكهات ومحسنات النكهة. أما بالنسبة للروبيان ، فيمكن تقديمها للأطفال إذا كنت متأكدًا من جودتها ، نظرًا لأن المنتجين الأقل ضميرًا يزرعون الجمبري في الماء الذي تُضاف إليه إضافات خاصة ومضادات حيوية - وهذا سم لجسم الطفل الهش.

8. الكعك والكعك والكعك.من الممكن إعطاء هذه المنتجات للأطفال ، في الواقع ، ولكن بكميات محدودة. منتجات مثل الكعك بالكريمة والنفثات والمعجنات والكعك مشبعة بالدهون والسكر ، لذا فإن إساءة استخدامها يضمن زيادة الوزن واضطرابات التمثيل الغذائي. أيضًا ، بسببها ، يختل التوازن الحمضي القاعدي في الجسم ، مما يؤدي إلى العديد من المشاكل. بالإضافة إلى ذلك ، غالبًا ما تحتوي الكعكات التي يتم شراؤها من المتجر على أصباغ ونكهات ، لذلك إذا أمكن ، دلل الأطفال بالحلويات محلية الصنع.

9. الحلويات الاصطناعية.تشوبا تشوبس ، حلوى الهلام ، العلكة ، حتى الحبوب والمربى مليئة بالمواد الحافظة والأصباغ. أنها تحتوي على وفرة من المثبتات والمحليات والمحليات والمستحلبات والمواد الضارة الأخرى. يمكن أن تسبب أمراضًا مختلفة: من الحساسية لأمراض المعدة والكلى.

10. الفاكهة والخضروات.لا يشير هذا إلى ثمار حديقة الجدة ، ولكن يشير إلى الخضار والفواكه المستوردة ، والتي تتم معالجتها بكمية كيميائية كافية للجدول الدوري بأكمله. تبدو الثمار المعالجة أنيقة ، ولها لمعان مميز على قشرتها ، وإذا سكبت الماء المغلي عليها ، ينطلق سائل من المسام يشبه البارافين عند لمسه. موافق ، هناك فائدة قليلة جدًا من البرتقال ، الذي يمكن تخزينه لمدة عامين ، أو في طماطم عمرها عام واحد.

حاول جرعات المنتجات المذكورة أعلاه ، راقب جودة نظامك الغذائي. أسهل طريقة لفطم الطفل عن الوجبات السريعة هي عدم وضعه على مائدتك. التعبئة والتغليف الملونة والذوق المعزز بالنكهة ليست مجرد حيلة تسويقية ، ولكن أيضًا ضرر كبير على الصحة. تذكر أن الأطفال يرثون الكثير من العادات من آبائهم ، وكلما زادت الأطعمة الصحية التي تتناولها ، زاد احتمال قيام أطفالك بالمثل.

في هذه المقالة ، نقدم الأطعمة التي تضر بالجهاز الهضمي الهش للطفل. إن عملية التعود على طعام البالغين ليست بهذه السرعة ، ولا يجب التسرع في تناول عدد من المنتجات. والبعض لا ينبغي أن يعطى للأطفال على الإطلاق.

العديد من الأطعمة ليست صحية بالنسبة لنا نحن البالغين أيضًا ، لكننا نأكلها دون تفكير.

لسوء الحظ ، نحن أنفسنا ، الآباء ، نعلم الطفل المنتجات الضارة. نحن نكافئ الأطفال بالحلويات. نحن ، الراغبين في ترتيب عطلة للطفل ، نأخذه إلى الوجبات السريعة. ونحن أنفسنا نأكل كل تلك الأطعمة الضارة التي نريد منها حماية أطفالنا.

بالطبع ، سيكون من الأفضل للأسرة مراجعة نظامهم الغذائي لصالح صحة أطفالهم في المستقبل.

نحن نعلم ما هو مفيد وضروري للأطفال. لكن ما هو ضار - اقرأ عنه أدناه.

النخيل مشغول بالحلويات - الحلويات والكعك والبسكويت. لا فائدة منها ، فهي لا تحتوي على فيتامينات ومعادن ، ولا تنسَ أن الحلويات تثبط الشهية للطعام الصحي والصحي. لذلك ، نادرًا ما يجب إعطاء الطفل الحلويات بكميات صغيرة.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن يكون للحلوى تأثير سلبي على نمو الأسنان.

أود أن أذكر على وجه التحديد قطع شوكولاته. أنها تحتوي على كمية هائلة من السعرات الحرارية مع الإضافات الكيميائية والأطعمة المعدلة وراثيا والأصباغ والنكهات. المنتجات الطبيعية هناك على الأقل ، إن وجدت!

حلوى المضغ ، أعشاب من الفصيلة الخبازية المعبأة بألوان زاهية ، مابون ، مصاصات- في رأيي ، لا ينبغي أن يسبب ضررهم شكوكًا. كمية كبيرة من السكر وبدائله والإضافات الكيماوية الأساسية والأصباغ والمكثفات وأكثر.

الخثارة المزججة- عند شرائها ، تعتقد الأم أنها مناسبة للأطفال ومناسبة للأطفال. لكنها تتكون من الجبن عالي السعرات الحرارية والمواد الحافظة ، ناهيك عن الحشو - المربى أو الحليب المكثف وقشرة الشوكولاتة ، والتي لا تتوافق مع الجبن القريش وفقًا لقواعد الطعام. في بعض الحالات ، يتم إضافة الدهون النباتية بدلاً من الحليب ، كما تتم إضافة إضافة أيزومر متحولة للأحماض الدهنية ، مما قد يؤدي إلى خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. حتى سن 5 ، من الأفضل عدم منحهم على الإطلاق.

لا تعطيه للأطفال معلبات. ينطبق هذا أيضًا على الذرة المعلبة والخيار والطماطم والفاصوليا والبازلاء الخضراء.

في الأساس ، الطعام المعلب طعام ميت. تحتوي اللحوم والأسماك المعلبة على الكثير من الملح والأصباغ والمواد الحافظة. تتفاعل المواد الحافظة مع المنتجات مسببة تغييرات في تركيبتها. لذلك يجدر تجنب الحفظ في النظام الغذائي للأطفال ، حتى لو كانت هذه المنتجات معلبة في المنزل.

لا توجد مواد مفيدة في الأطعمة المعلبة ، لأنه قبل دخول البرطمان ، تخضع المنتجات لمعالجة حرارية شاملة ، وتفقد موادها المفيدة. من الأطعمة المعلبة ، قد ينتفخ الطفل ، وقد تكون هناك مشاكل في البراز. مع الاستخدام المتكرر ، يمكن أن تؤدي إلى أمراض الكلى والمعدة والكبد. يمكنك تقديم الأطعمة المعلبة لطفل لا يتجاوز عمره سبع سنوات وبكميات قليلة!

مياه فوارة- بالإضافة إلى السكر ، تحتوي الصودا على العديد من الأصباغ والنكهات الكيميائية التي "تقتل" ببساطة الجهاز الهضمي للإنسان. وتسبب الغازات المشبعة بالصودا ضررًا كبيرًا للجهاز الهضمي للأطفال.

كوكا كولا ، على سبيل المثال ، علاج رائع للرواسب الكلسية والصدأ. فكر مليًا قبل إرسال مثل هذا السائل إلى المعدة ، قادرًا على إذابة الميزان البلاستيكي ....

بالإضافة إلى ذلك ، المشروبات الغازية حلوة للغاية ، وتعادل 4-5 ملاعق كبيرة من السكر في كوب من الماء ، فهي لا تروي العطش على الإطلاق.

وجبات سريعة- مجموعة كاملة من المواد الضارة من الدهون المشبعة والكربوهيدرات والإضافات الاصطناعية والبدائل.

رقائق البطاطس والمقرمشات والوجبات الخفيفةإنهم يصرخون فقط بشأن قبحهم. في إنتاج هذه المنتجات ، يتم استخدام الكثير من الدهون والمواد الكيميائية ، ولم يفلت من المواد الحافظة. لا شيء جيد يأتي من الأكل. بطاطس مقلية.

عصي الذرة. بالطبع ، لا يمكن تسمية هذا المنتج بأنه ضار بشكل خاص. بدلا من ذلك ، سيكون التعريف الأنسب لها هو كلمة "عديم الفائدة". لكن! لا يضيف المصنعون السكر العادي والزبدة إلى أعواد الذرة فحسب ، بل يضيفون أيضًا نكهات وأصباغًا ونكهات مختلفة ، لكنهم قد يصابون بالحساسية - خاصة للأطفال الصغار جدًا ، الذين اعتدت الأمهات على تدليلهم بهذه الأطعمة الشهية اللذيذة

من بين أمور أخرى ، يمكن أن تسبب أعواد الذرة زيادة في تكوين الغازات ، ونتيجة لذلك ، انتفاخ البطن.

النقانق المسلوقة والمدخنة واللحوم والأسماك الشهيةبسبب تشبعها بمختلف البهارات والمواد المضافة فهي ضارة بجسم الطفل. تحتوي على دهون يصعب هضمها - تضاف إليها شحم الخنزير ، والدهون الداخلية ، وجلد الخنزير ، والمنكهات ، وبدائل النكهة ، والأصباغ. يحتوي السجق على الكثير من الملح والمواد المهيجة التي تؤثر سلبًا على أعضاء الجهاز الهضمي والإفراز ، كما أنها تزيد من حموضة الدم. حوالي 80 ٪ من النقانق والنقانق والنقانق مصنوعة من فول الصويا المعدل وراثيا. علاوة على ذلك ، لا يعرف من صنع النقانق والنقانق.

ومع ذلك ، إذا رغبت الأمهات في إطعام أطفالهن بالنقانق ، فأنت بحاجة إلى شراء فقط تلك المصنوعة خصيصًا للأطفال. وتأكد من دراسة تركيبة المنتج

بنفس القدر من الضرر اللحوم الدهنية. تعمل الدهون على جلب الكوليسترول إلى الجسم ، مما يؤدي إلى انسداد الأوعية الدموية ، مما يؤدي إلى تسريع الشيخوخة وزيادة خطر الإصابة بأمراض الجهاز القلبي الوعائي.

منتجات شبه جاهزةهي بلا شك هبة من السماء لأمي. لا يستغرق طهيها وقتًا طويلاً ، فقط قم بتسخينها. لا تدرك العديد من الأمهات أن مثل هذا الطعام ليس مناسبًا على الإطلاق لطفل صغير. البيلميني عبارة عن عجينة باللحم ، وهو منتج ثقيل للجهاز الهضمي للطفل. شرحات جاهزة مقلية بالزيت تحتوي على كمية كبيرة من الدهون وقشرة ذهبية ، والتي ستكون صعبة للغاية وطويلة ليتم هضمها بواسطة المعدة. أيضًا ، عند قلي الأطعمة المجمدة ، تتشكل المواد المسرطنة التي تساهم في ظهور السرطان.

لا ينبغي إعطاء المنتجات شبه المصنعة للأطفال في أي عمر ، فمن الأفضل طهي شرحات البخار أو كرات اللحم. أعدت بشكل طبيعي بنفسي.

المنتج التالي - الفطر. في حد ذاتها ، فهي منتج يصعب هضمه ولا يمتصه الجسم ، بالإضافة إلى أن الوضع البيئي الحديث يجعلها خطرة ، فهي تمتص المواد الضارة من البيئة.

مايونيز ، كاتشب.مطبوخ في المنزل ويستخدم ، بالمعنى المجازي ، بالجرام ، لن يسبب الكثير من الضرر لجسمنا. لكننا نشتري المصنع. المايونيز منتج عالي السعرات الحرارية ، بالإضافة إلى أنه يحتوي على كمية كبيرة من الدهون والكربوهيدرات ، وكذلك الأصباغ والمحليات والبدائل وما إلى ذلك. لا تشمل المنتجات الضارة المايونيز فحسب ، بل تشمل أيضًا الكاتشب والصلصات المختلفة والتوابل ، والتي يتم تقديمها في مجموعة واسعة على أرفف متاجرنا. لسوء الحظ ، لا توجد منتجات طبيعية هناك ، ولكن محتوى الأصباغ وبدائل النكهات والمنتجات المعدلة وراثيًا بالكامل.

مأكولات بحرية- الكافيار الأحمر والأسود والروبيان والكركند والحبار واللفت البحري وبلح البحر وغيرها من المواد المسببة للحساسية القوية. إنها بلا شك مغذية جدًا ، ولكنها ليست جيدة للأطفال الصغار. يصل الكوليسترول فيها من 1.5 إلى 14٪ ، وتحتوي المأكولات البحرية المملحة على ملح الطعام (كلوريد الصوديوم) ، مما قد يؤثر سلبًا على استقلاب ملح الماء والدهون.

بالإضافة إلى ذلك ، يمكن أن تسبب المأكولات البحرية التسمم ، لذلك يجب ألا تتناولها حتى سن 5-7 سنوات.

يمكنك استدعاء المنتجات التالية غير المناسبة للأغذية بشكل عام:

· المكرونة سريعة التحضير،

شوربات فورية

بطاطس مهروسة سريعة التحضير

عصائر قابلة للذوبان مثل Yupi و Zuko.

ليس لديهم سوى الكيمياء.

إذا كنت ترغب في قراءة كل ما هو مثير للاهتمام حول الجمال والصحة ، اشترك في النشرة الإخبارية!

هل أعجبتك المادة؟ سنكون ممتنين ل reposts

ماليشيفا آنا ليونيدوفنا
ملخص درس "الغذاء النافع والضار"

ملخص الدرس في المجموعة العليا« طعام مفيد وغير صحي»

طعام مفيد وغير صحي.

هدف

مهام:

تعليمي طعام ضار وصحي المفاهيم: "الطعام الصحي", « أطعمة صحية» , « المنتجات الضارة» .

تعليمي صحيح.

تعليمي مفيدوالموقف السلبي تجاهها طعام ضار

عمل تمهيدي: النظر إلى صور الطعام. المحادثة على عنوان: "يا له من طعام مفيد» ؛ قراءة امثال عن الصحة. قراءة قصص عن الطعام.

المواد التجريبية:

صور الموضوع مع صورة الطعام.

مذكرة:

صور طعام ، إشارات خضراء وحمراء ، مظروف.

جزء تمهيدي. يا رفاق ، أنا سعيد برؤيتكم في "مدرسة الصحة". دعونا نكرر شعارنا المدارس: "سوف أنقذ صحتي ، وسوف أساعد نفسي!".

يجلس الأطفال على الكراسي في شكل نصف دائرة في مواجهة اللوح.

موضوع الطبقاتيا رفاق ، ستعرفون ما إذا كنتم ستحلون الألغاز.

1. تخمين بسهولة و سريع: ناعم ، خصب ، عبق ، أسود ، أبيض ، وأحياناً محترق. (خبز)

2. هل يندفع من المزرعة إلينا في علب؟ وجدنا الإجابة بسهولة - إنها فقط ... (لبن).

3. في المظهر ، هو مثل كرة حمراء ، الآن فقط لا يندفع بسرعة بالفرس. فيه مفيدفيتامين - إنه ناضج. (البرتقالي).

كيف يمكنك استدعاء كل هذه التخمينات ، ما هي؟ (طعام). اليوم سنتحدث عن الغذاء الصحي ونتعلم كيفية الاختيار الطعام الصحي.

الراعي: يا رفاق ، دعوت اليوم إلى احتلال كارلسون. لكن شيئًا ما قد انتهى منذ فترة طويلة. (يذهب المعلم إلى النافذة ، وهناك ملاحظة على حافة النافذة رسالة: "يا رفاق ، أنا آسف ، لا أستطيع القدوم إليكم ، معدتي تؤلمني كثيرًا.")

أطفال ، لماذا تعتقدون أن كارلسون يعاني من آلام في المعدة؟ (إجابات الأطفال)

كما تعلم ، أعتقد أيضًا أن مثل هذه المحنة حدثت لكارلسون بسبب سوء التغذية.

ليست كل الأطعمة التي يأكلها الإنسان مفيد للصحة. التغذية السليمة هي حالة صحية ، والتغذية غير السليمة تؤدي إلى المرض. ما هي الأطعمة التي تعتقد أنك بحاجة لتناولها لتكون صحيًا وقويًا؟ (إجابات الأطفال)هذا صحيح ، فواكه ، خضروات ، منتجات ألبان ، لحم ، بيض. ولماذا بالضبط؟ (يملكون مادة مفيدةوالفيتامينات).

يجب أن يكون الطعام متنوعًا. تمنح بعض المنتجات الجسم طاقة للتحرك ، والتفكير الجيد ، وعدم الشعور بالتعب. (العسل والحنطة السوداء ودقيق الشوفان والزبيب). يساعد البعض الآخر في بناء الجسم وجعله أقوى (سمك ، لحم ، بيض ، مكسرات). وما زال البعض الآخر - الفواكه والخضروات - يقوي دفاعات الجسم ، ويساعد في مكافحة الأمراض. إذا كان جسمك يحتوي على الكثير من الفيتامينات ، فسوف يتغلب بسهولة على أي مرض ، وستتمتع بمزاج جيد وصحة ممتازة. وهنا لدينا الفيتامينات:

فيتامين أ

تذكر الحقيقة البسيطة

الوحيد الذي يرى أفضل

من يمضغ الجزر النيء

أو اشرب عصير الجزر.

فيتامين ب

مهم جدا في وقت مبكر

تناول دقيق الشوفان على الإفطار.

خبز اسود مفيد لنا,

وليس فقط في الصباح.

فيتامين سي

لنزلات البرد والتهاب الحلق

يساعد البرتقال.

حسنًا ، من الأفضل تناول الليمون ،

على الرغم من أنها لاذعة جدا.

فيتامين د

زيت السمك الكامل أكثر فائدة,

على الرغم من كونه سيئًا - عليك أن تشرب

ينقذ من الأمراض

بدون أمراض - من الأفضل أن تعيش!

الراعي: فيتامينات مثل الجنود

حماية أجسادنا من الشر ضارالميكروبات والأمراض المختلفة.

يستثني مفيدوالمنتجات الطبيعية ، وهناك تلك التي تحتوي على مختلف مواد مؤذيةوالمضافات الكيميائية ويمكن أن تجلب يضر بصحة الإنسانوخاصة الطفل. هذه هي الأطعمة الدهنية والحارة والرقائق والمقرمشات والمشروبات الغازية وحلوى المضغ.

الأطفال ، قل العصيدة مفيد؟ دعونا نطبخ العصيدة.

1،2،3 عصيدة لنا وعاء من الغليان

سنكون حذرين

دعونا لا ننسى أي شيء

صب الحليب (يخرج الحليب إلى المركز)

سنكون حذرين

دعونا لا ننسى أي شيء

صب الملح

سنكون حذرين

دعونا لا ننسى أي شيء

صب السكر

سنكون حذرين

دعونا لا ننسى أي شيء

نسكب الحبوب

يتم طهي العصيدة نفخة (2)

للأصدقاء والعائلة.

أقترح أن تلعب اللعبة "ضوء الصحة". أعرض صور الطعام إذا كانت كذلك ضار- ترفع الإشارة الحمراء ، وإذا مفيد - أخضر.

ودعنا نلعب معك إذا تحدثت عن ذلك الطعام الصحيفتؤكد ذلك وتجيب على السؤال "نعم"إذا حول عديم الفائدة - الجواب"لا".

العصيدة طعام لذيذ ، هذا لنا صحيح?

هناك دائما بصل أخضر ، أنت صحيح، أطفال؟

اشرب الماء المتسخ في البركة صحيح?

Shchi هو طعام رائع ، shchi هو مفيد للأطفال?

حساء أمانيتا موجود دائمًا مفيد للأطفال?

الفواكه جميلة فقط! انه نحن صحيح?

التوت القذر في بعض الأحيان ، أكل صحيح، أطفال؟

ريدج زراعة الخضار والخضروات مفيد?

عصير ، كومبوت للغداء ، شراب مفيد للأطفال?

تناول كيس حلوى كبيرة ضار، أطفال؟

الراعي: فقط الطعام الصحيدائما على الطاولة!

ومرات مفيدالغذاء - هل سنكون بصحة جيدة؟ أطفال (في الجوقة): نعم!

لعبة "تعرف على الطعم"- يغمض الأطفال أعينهم ، يتم إعطاؤهم قطع من الخضار والفواكه الطازجة (الخيار والطماطم والجزر والملفوف والتفاح والموز واليوسفي والليمون

إلخ) ويقترح تحديد ذوق: "ماذا اكلت؟"

لعبة التفكير "خذ مقابلة"

أسئلة للضيوف والأطفال:

ما الذي أعجبك اليوم درس?

ما هو الأكثر إثارة للاهتمام؟

الرجاء الاسم « مفيد»

اسم « ضار» منتجات لجسم الطفل؟

المربي. لقد قمت بعمل رائع اليوم. أرى ابتسامة على وجهك. هذا جيد جدا! بعد كل شيء ، المزاج الجيد والمبهج يساعد صحتنا. الشخص الكئيب والغاضب وسريع الانفعال يستسلم للمرض بسهولة. والمزاج الجيد والابتسامة مثل الحماية من الأمراض. دعونا نجعل بعضنا البعض يبتسم في كثير من الأحيان. صحة جيدة لكم جميعا!

التحليل الذاتي

هدف: لتكوين أفكار للأطفال حول أسلوب حياة صحي ، حول قواعد الأكل الصحي.

مهام:

تعليمي: - توسيع أفكار الأطفال عنها طعام ضار وصحي، وضرورتها لحياة جسم الإنسان ، لتكوين فكرة عن التغذية السليمة ، وإدخالها المفاهيم: "الطعام الصحي", « أطعمة صحية» , « المنتجات الضارة» .

تعليمي: - تنمية القدرة على اختيار الطعام ، صحيح.

تعليمي: - لتنمية الاهتمام بالجسد ، والرغبة في الاهتمام بصحته ، وغرس موقف إيجابي تجاهه. مفيدوالموقف السلبي تجاهها طعام ضارلزراعة ثقافة التغذية ، موقف مسؤول تجاه صحة الفرد وصحة الآخرين.

فصلنفذت وفقا ل ملخص. خلاصةتم تجميعها بشكل مستقل ، وفقًا لمهام البرنامج لسن معين من الأطفال. لتنفيذ كل مهمة ، تم اختيار التقنيات بطريقة ممتعة ومسلية.

لكل لحظة الطبقاتكانت هناك مساعدات بصرية تحفز الأطفال وتنشطهم على النشاط العقلي. كان وضعهم واستخدامهم منطقيًا ومدروسًا في مساحة التعلم وفي درس. الاحتلال ديناميكي، يتضمن التقنيات التي تنطوي على تغيير النشاط.

باستخدام دقيقة فعلية في المنتصف الطبقاتتساعد الأطفال على الاسترخاء والاستمتاع وتخفيف التوتر. اتهم الأطفال بمشاعر إيجابية.

كل اللحظات الطبقاتمنطقي ومتسق ، يخضع لموضوع واحد. في كل لحظة الطبقاتحاولت استخدام مهام متنوعة ومثيرة للاهتمام. تفاصيل العمل مع الأطفال درسينعكس في نهج يركز على الشخص. وشجعت وأثنت على الأطفال الخجولين من أجل تعزيز وضعهم في النجاح.

خلال الطبقاتحاولت التواصل مع الأطفال على نفس المستوى ، وحاولت إبقاء الأطفال مهتمين إشغالطوال الوقت.

حصيلة الطبقاتتم تنظيمه على أنه انعكاس.

أعتقد أن أهداف البرنامج التي حددتها في سياقه تم تحديد الدروس.

سبب زيادة الإصابة بالأطفال هو المنتجات الضارة. ما الذي لا يجب إعطاؤه للأطفال؟ اكتشف الآن!

لماذا يمرض الأطفال أكثر اليوم؟ أحد الأسباب العديدة التي تؤثر سلبًا على نمو الكائن الحي هي الأطعمة غير الصحية. ويتم الإعلان عن الكثير منهم حرفيًا في كل منعطف. والأهل ، الذين يشترون العديد من الأشياء الجيدة لأطفالهم المحبوبين ، في كثير من الأحيان لا يشكون في أنهم بذلك يضرون بصحة الطفل. ما هي المنتجات الخطرة وما الذي يخفي وراء العبوة الساطعة؟

مشروبات غازية حلوة

تفتح الصودا المعروفة قائمة المنتجات الضارة. في الواقع ، هذا مزيج كيميائي حقيقي مع ثاني أكسيد الكربون والمحليات. وكل شيء آخر يعد به المصنعون هو مجرد حيل إعلانية. لا يوجد شيء طبيعي على الإطلاق في هذه المشروبات: لا عصائر ولا فيتامينات. لكن ما يزيد على السكر والسعرات الحرارية.

أخطر مشروب كوكاكولا. ربما تكون قد سمعت بالفعل أن هذا المنتج يقوم بعمل ممتاز في إزالة الصدأ من المعادن والكلس في أحواض المرحاض. الآن ليس من الصعب تخيل كيف يؤثر هذا المشروب العدواني على الغشاء المخاطي في المعدة عند الطفل. هذا ما تؤكده الإحصاءات الطبية: عند الأطفال ، غالبًا ما يتم تشخيص محبي المشروبات الغازية الحلوة والتهاب المعدة وغيرها من المشاكل الخطيرة في الجهاز الهضمي ، وكذلك مرض السكري.

الخلاصة: لا يجب أن يشرب الطفل هذا الوحل! علمي طفلك أن يشرب عصائر ومشروبات الفاكهة محلية الصنع. هناك الكثير من الفوائد فيها ، ولكن لا ضرر.

شيبس (ذرة ، بطاطس)

من الأطعمة الشهية الأخرى المفضلة والضارة للغاية رقائق البطاطس المتنوعة. يبدو أن ما يمكن أن يكون ضارًا في البطاطس أو رقائق الذرة؟ لكن حقيقة الأمر هي أنه لا توجد عمليا بطاطس أو ذرة حقيقية في هذه المنتجات. ماذا هنالك؟ هناك مخاليط ومسببات للسرطان معدلة أو مجففة بالتجميد. وأيضًا إضافات النكهة ومحسنات النكهة المختلفة والمنكهات. بديع؟ علاوة على ذلك ، وفقًا لنتائج بعض الدراسات العلمية ، يمكن أن تؤدي هذه المنتجات إلى حدوث طفرات على مستوى الجينات والأورام.

الخلاصة: من المفيد أكثر أن تقدم لطفلك رقائق البسكويت محلية الصنع بدلًا من الرقائق الضارة.

منتجات الألبان - الجبن والقشدة الحامضة والزبدة

هناك حقيقة مألوفة منذ الطفولة وهي أن منتجات الألبان مفيدة جدًا للصحة. اليوم ، هذه الحقيقة صحيحة مع تحذير كبير: منتجات الألبان الطبيعية فقط. لسوء الحظ ، هذه شبه معدومة للبيع. والمنزل في قرية به بقرة في فناء هو أمر نادر حتى بالنسبة للقرويين.

الأمهات اللائي يعتنين بهن ، ويحاولن تزويد أطفالهن بأفضل المنتجات ، يشترون اللبن الرائب والقشدة الحامضة والزبدة في محلات السوبر ماركت. لكن كل هذا ، عند الفحص الدقيق ، تبين أنه ضار للغاية. لذا ، فإن الزبدة ، التي يجب أن تكون كريمية بشكل مثالي ، هي في الواقع ليست أكثر من سمن نباتي ودهن يعتمد على الدهون المعدلة وراثيًا - وهي أخطر المكونات في النظام الغذائي لطفل دون سن الثالثة.

تكمن خطورة الدهون المعدلة في قدرتها على تعطيل أهم العمليات الكيميائية الحيوية على المستوى الخلوي. وبسبب هذا ، تفقد الخلايا قدرتها على امتصاص المواد القيمة وإزالة السموم. إذا كان الطفل يتلقى بانتظام أكثر الأطعمة ضررًا - السمن النباتي والأطعمة القابلة للدهن ، والتي يسميها المصنعون بشكل جميل "الزيوت" ، فقد يؤدي ذلك إلى تدهور الصحة وحدوث اضطرابات هرمونية والسرطان. في نفس الصف - العقم والسمنة واضطرابات التمثيل الغذائي.

الخلاصة: اقرأ بعناية المعلومات الموجودة على عبوات منتجات الألبان ، وتجنب تلك التي تحتوي على المضافات الغذائية والمواد الحافظة والدهون غير المشبعة والنكهات.

اللحوم المدخنة والنقانق

من الناحية المثالية ، لا ينبغي أن تكون النقانق والنقانق المسلوقة التي يحبها العديد من الأطفال في النظام الغذائي لطفل دون سن 3-4 سنوات على الإطلاق. لا يُنصح باستخدام النقانق والنقانق المعالجة والمدخنة النيئة للأطفال دون سن 7 سنوات. تمتلئ هذه المنتجات حرفيًا بالعديد من الإضافات الضارة - محسنات النكهة والأصباغ والنكهات والمواد المسرطنة. لجعل المنتجات تبدو جذابة ، يتم نكهة اللحم المفروم بسخاء مع النتريت ونترات الصوديوم ، مما يعطي اللون الوردي الفاتح للمنتج النهائي.

نظرًا لأن الجهاز الهضمي عند الأطفال لم ينضج تمامًا بعد ، فإن المضافات E-250 و E-252 التي تعد جزءًا من النقانق لا يتم هضمها في الجهاز الهضمي. لهذا السبب ، غالبًا ما يتطور فقر الدم وأمراض الكلى.

يتم تصنيع منتجات النقانق الصناعية في الغالب على أساس بروتين الصويا المعدل ومحسنات النكهة وغيرها من الإضافات الغذائية. تثير هذه المواد التهيج والصداع لدى الطفل. كمية كبيرة من الدهون غير الصحية - الدهون الداخلية ، شحم الخنزير ، جلد الخنزير - السبب الرئيسي لارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم.

الخلاصة: حاول حماية الطفل من الإدمان على النقانق والنقانق الضارة ، وقدم له منتجات اللحوم محلية الصنع.

المصنعون مغرمون جدًا بالمكملات الغذائية E-621 ، المعروفة باسم الجلوتامات أو الغلوتامات أحادية الصوديوم. يذوب هذا المسحوق الأبيض بسرعة في الماء ويصنع العجائب للمنتجات التي لا تحتوي على مكونات طبيعية. مع ذلك ، تتذوق نقانق الصويا التي لا طعم لها مثل اللحوم الحقيقية ، والمشروبات الكيميائية بدون عصائر طبيعية تبدو ورائحة كما لو كانت قد تم عصرها للتو من الفاكهة الطازجة.

تسبب الغلوتامات أحادية الصوديوم ، التي تضاف إلى تركيبة المنتجات الرخيصة ، رغبة لا تقاوم في تناول أكبر قدر ممكن من المنتج "اللذيذ" ، مما يؤدي إلى إدمان حقيقي والاعتماد على المنتجات التي تحتوي على هذه المادة المضافة.

استمر الجدل حول حظر المضافات الغذائية E-621 لفترة طويلة. في سياق البحث ، وجد أن الغلوتامات أحادية الصوديوم قادرة على تدمير خلايا الدماغ المسؤولة عن الشعور بالشبع والشهية. تعتبر الغلوتامات أحادية الصوديوم خطيرة بشكل خاص على جسم الطفل. الأطفال الذين يستهلكون بانتظام الأطعمة التي تحتوي على محسنات النكهة غالبًا ما يعانون من السمنة ويزيدون من خطر الإصابة بمرض السكري.

الخلاصة: استبعاد الأطعمة المحتوية على الغلوتامات أحادية الصوديوم تمامًا من النظام الغذائي للطفل ، أو على الأقل تقليل استهلاكها إلى الحد الأدنى.

أطعمة ضارة أخرى

تشمل الأطعمة التي تشكل خطورة على الأطفال أيضًا:

• علكة. في الواقع ، إنها تضر أكثر مما تنفع. وللوقاية من التسوس ، من الأفضل تقديم تفاحة للطفل ؛
• الحلويات - الكراميل والحلويات المختلفة ، خاصة تلك ذات الألوان الزاهية بشكل غير طبيعي. الحلويات هي السبب الرئيسي للتسوس عند الأطفال.
• الفطر. في بعض الأحيان ، حتى الفطر الصالح للأكل ، والذي لا يسبب أي ضرر للبالغين ، يمكن أن يسبب تسممًا غذائيًا حادًا عند الأطفال. لا يتم هضم الفطر في جسم الطفل عمليًا ، فهو غذاء ثقيل جدًا على الجهاز الهضمي للأطفال ؛
• يتم تخمير الشعيرية بسرعة (يطلق عليه شعبيا "حزمة الشاطئ"). إذا كانت الشعيرية نفسها غير ضارة نسبيًا ، فإن المكملات الغذائية التي تأتي معها تعتبر خطيرة حقًا. إنها كيمياء نقية! لا ينبغي أن يكون هذا المنتج في النظام الغذائي للطفل ؛
• طعام معلب. باستثناء الأطعمة المعلبة الخاصة للأطفال ، فهذه المنتجات غير مخصصة لأغذية الأطفال. يوجد الكثير من التوابل والمضافات الغذائية والخل والملح وغيرها من المكونات غير الآمنة في الأغذية المعلبة الصناعية ؛
• الطعام السريع. أي شيء يتم طهيه بكمية كبيرة من الزيت ، وغالبًا ما يُعاد استخدامه ، يكون ضارًا جدًا للأطفال. لذلك ، استبعدوا الفطائر المقلية والبلياش والشاورما من قائمة طعام الأطفال. ينطبق هذا أيضًا على البسكويت والمكسرات والوجبات الخفيفة الأخرى التي تحتوي على إضافات غذائية ومحسنات النكهة ؛
• القهوة والطاقة. حتى لا يصاب الطفل بالحساسية والإرهاق العصبي والأرق وأمراض الكلى ، لا تعطيه القهوة والمشروبات المحتوية على الكافيين ، وخاصة مشروبات الطاقة.

بالإضافة إلى المنتجات المدرجة ، تشمل قائمة المنتجات الخطرة للأطفال أيضًا الآيس كريم وألواح الشوكولاتة والجبن المطبوخ والكاتشب والمايونيز الصناعي ، بالإضافة إلى المستحضرات منزلية الصنع التي تحتوي على نسبة عالية من الخل والتوابل والمعلبات منزلية الصنع لحم و سمك.

كيف لا نخطئ عند الشراء

حتى لا تخطئ عند شراء منتجات آمنة للأطفال ، يجب عليك:

1. اختر فقط تلك المنتجات التي تحمل بطاقة "لتغذية الأطفال الصغار" أو "موصى بها لأغذية الأطفال".
2. انتبه إلى لون وملمس المنتج.
3. اقرأ معلومات الشركة المصنعة على الملصق.
4. أعط الأفضلية للمنتجات الخالية من المواد الحافظة والمضافات الغذائية والمواد الكيميائية الأخرى.
5. تحقق من تاريخ انتهاء الصلاحية. بالنسبة للمنتجات الطبيعية ، من 3 إلى 5 أيام.

هل تريدين أن يكبر طفلك بصحة جيدة؟ اعتني بتغذيته السليمة منذ سن مبكرة. قدم لطفلك أفضل المنتجات الطبيعية ، وغرس فيه ثقافة الذوق والتغذية. كن بصحة جيدة وسعيد!

في العام الماضي ، تم تشخيص أكثر من مليون ونصف المليون من سكان الأرض بالسرطان. أمراض الأورام هي أكثر أمراض الأورام استعصاءً على هذا الكوكب. وأسوأ ما في الأمر أن الأطفال يعانون أيضًا من مرض السرطان. وعدد أرواح الأطفال المعوقين يرعب أي شخص.

الوداع العلماء يحاربون السرطانلا يأتي بنتائج خاصة ، ولكن قد تراكمت الكثير من المعرفة حول الوقاية من المرض.

لقد جمع الطب بالفعل قدرًا كبيرًا من البيانات والمعلومات حول السرطان. من المعروف ، على سبيل المثال ، أن عددًا من الأسباب يمكن أن تساهم في حدوثه. إذا حكمنا من خلال البحث ، فإن احتمال الإصابة بأمراض الأورام لا يعتمد إلى حد كبير على الوراثة والعوامل البيئية فحسب ، بل يعتمد أيضًا على ما نأكله.

أغذية ضارة للأطفال

وطبعة اليوم "بسيط جدا!"يريد أن يلفت انتباهك إلى قائمة صغيرة من الأطعمة المفضلة في مرحلة الطفولة والتي هي في الواقع تحتوي على الزيت وتسبب السرطان.

أنا شخصياً عندما علمت بعواقب هذه الحلويات غير المؤذية ، للوهلة الأولى ، شعرت بالرعب ، وتمزق ذهني من السخط: هذا حرام ، لماذا يباع هذا ؟!

ينفق مصنعو جميع السلع الصناعية مبالغ طائلة على الإعلان على التلفزيون والصحف وعلى الإنترنت. إنهم يصنعون الألعاب والملابس بشعاراتهم الخاصة. ادفع مقابل ظهور المنتج في الأفلام وألعاب الفيديو. أولئك الذين ينتجون منتجات تستهدف الأطفال ينفقون حوالي 10 مليارات دولار سنويًا على الإعلان.

يتم إنفاق 10 مليارات دولار سنويًا لجعل أطفالنا يحبون قضبان الدبدوب فائقة الحلاوة أو المشروبات "الصحية" التي تحتوي على نسبة سكر أكثر من الكولا. يعمل التسويق الموجه للأطفال بشكل أفضل: لا تزال عقولهم أعزل ضد هذه الحيل.

ولكن ، كما يقول الخبراء ، يمكن أن تسبب هذه الحلويات فرط النشاط والنزوات وردود الفعل التحسسية وحتى السرطان لدى الأطفال.

1. كعك في عبوات
   للوهلة الأولى ، هذه الحلويات مريحة للغاية ، نظرًا للتعبئة المدمجة ، يسهل وضعها في كيس وتوجيهها على الطريق ، ولا تفسد لفترة طويلة. والشيء الأكثر خداعًا هو أنه نظرًا لأنها مخصصة للأطفال ، فهذا يعني أنهم آمنون نسبيًا.

   لكن هذا ليس هو الحال على الإطلاق. أي كعكة من هذا القبيل مليئة بالسكر وشراب الذرة عالي الفركتوز وسكر العنب وحتى TBHQ ، وهي مادة كيميائية مشتقة من البترول تسبب خللًا خلويًا في العديد من أعضاء الأطفال.

   

   لم يعد بإمكان العديد من الباحثين الطبيين الصمت والتحدث عن التجارب المعملية ، والتي ثبت خلالها أنه إذا اضطر شخص ما لتناول مثل هذه الكعك فقط ، فسوف يفقد بصره بسرعة ويواجه تضخم الكبد ويعاني من نوبات ويموت في النهاية من الشلل .

   السكر هو المسبب الرئيسي لمشاكل الكبد ومرض السكري عند الأطفال. إن الإصابة بمرض السكري بين الأطفال اليوم أعلى من أي وقت مضى وتستمر في الارتفاع بسرعة.

   

2. جيلاتين الفاكهة
   وهذا اكتشاف كامل بالنسبة لي وغير سار للغاية ، لأنني حقًا أحب هذه الهلام اللامع. كما اتضح ، فإن الإريثروسين ، وهو منتج مشتق من الزيت ، يعطي طعم الفواكه للجيلاتين.

   

   حتى أن الإريثروزين كان محظورًا استخدامه في مستحضرات التجميل ، حيث ثبت أنه يؤدي إلى أورام الغدة الدرقية. وإذا كانت خطرة على بشرتنا فماذا نقول عن المعدة؟

   

3. مشروبات غازية حلوة
   أي مشروبات غازية سكرية تشكل خطورة على الأطفال. ومع ذلك ، فهي ليست أقل خطورة بالنسبة للبالغين ... الأمر كله يتعلق بكمية المحليات الموجودة في الصودا. يحتوي على سكر العنب (سكر يتم امتصاصه بسرعة كبيرة ويسبب قفزة ملحوظة في الأنسولين في الدم. الاستخدام المستمر للدكستروز يمكن أن يسبب مرض السكري).

   
   © DepositPhotos

   المحليات مثل الأسبارتام والسكرين والسيكلومات تسبب السرطان في الفئران والجرذان المختبرية. لكن لسبب ما ، استمروا في إضافتهم إلى الأطعمة المختلفة ، وحتى إلى حلويات الأطفال.

   
   © DepositPhotos

4. شيتوس
   هل تعلم أن Cheetos يحتوي على صبغة اصطناعية تسمى مهنياً Yellow 6. حسنًا ، هذه الصبغة يتم الحصول عليها من الزيت.

   
   وفي هذه "الرقائق" يوجد ميثيل بنزوات وإيثيل إستر ميثيلفينيديت.

   

5. تيدي جراهامز
   وبالنسبة لأي شخص لديه أطفال يحبون هذه الأشبال الصغيرة ، فإنهم محملين بـ TBHQ ، والذي ثبت أنه يسبب سرطان المعدة في فئران التجارب.

   
   يمكن أن تتلف هذه المادة شظايا الحمض النووي وتثبط الجهاز التنفسي للطفل. غالبًا ما يكون أيضًا سبب القلق والأرق وفرط النشاط عند الأطفال.

   

لسوء الحظ ، يستمر مصنعو المنتجات المختلفة ، بما في ذلك المنتجات المخصصة للأطفال ، في الاستخدام الأصباغ الاصطناعية، من خلال امتصاصه ، يتعرض الأطفال لمخاطر غير ضرورية وخطيرة.

من المألوف اليوم أن تكون بصحة جيدة وأحد المتطلبات الأساسية للحفاظ على الصحة هو تطهير الجسم من السموم والسموم. لذلك ، أقترح عليك معرفة 5 أطعمة. ابتعد عن الأدوية والمواد الكيميائية الأخرى.

أتوسل إليك ، فكر في العواقب التي قد تنشأ من استخدام هذه الأطعمة اللذيذة قبل فوات الأوان. لا تسمح لنفسك ولطفلك بالمتعة المشكوك فيها لهذه الأطعمة الشهية. سيكون أفضل بكثير إذا كان أطفالك يحبون الفواكه والخضروات الملونة.

تأكد من إخبار أصدقائك عن هذه المقالة على الشبكات الاجتماعية ، ودع الجميع يتمتعون بصحة جيدة!

ناستيا تمارس اليوجا وتحب السفر. الموضة والهندسة المعمارية وكل شيء جميل - هذا ما يطمح إليه قلب الفتاة! تشارك Anastasia في التصميم الداخلي ، كما أنها تصنع زخارف فريدة من نوعها مع موضوع الأزهار. أحلام العيش في فرنسا وتعلم اللغة والاهتمام الشديد بثقافة هذا البلد. إنه يعتقد أن الشخص يحتاج إلى تعلم شيء جديد طوال حياته. كتاب أناستازيا المفضل هو Eat Pray Love للكاتب إليزابيث جيلبرت.