सबसे पहले, आइए जानें कि यह घटना क्या है, लहसुन या प्याज खाने के बाद किसी व्यक्ति की सांसों से बदबू क्यों आती है और किस कारण से गंध अपार्टमेंट में भी फैल जाती है। उत्पाद में सल्फर युक्त यौगिकों के कारण अप्रिय गंध प्रकट होती है. एक बार मौखिक गुहा में, ये पदार्थ प्रतिक्रियाओं का कारण बनते हैं जिससे अवांछित "सुगंध" की उपस्थिति होती है।
यह गंध बहुत लंबे समय तक रह सकती है: लहसुन खाने के बाद मुंह से विशिष्ट गंध कितने समय तक रहती है, इस सवाल पर वैज्ञानिक शोध के अनुसार, यह 48 घंटों तक रह सकती है, जब तक कि निश्चित रूप से, इसे खत्म करने के लिए कोई उपाय नहीं किया जाता है यह। वैसे, अपने दांतों को ब्रश करने से हमेशा लहसुन की गंध से पूरी तरह छुटकारा पाने में मदद नहीं मिलती है: आखिरकार, यह दांतों के बीच और मौखिक गुहा में फंसे उत्पाद के कणों के कारण नहीं होता है, बल्कि एक रासायनिक प्रतिक्रिया के कारण होता है। जिसके परिणामस्वरूप सांस के साथ गंध आने लगती है।
कच्चा लहसुन सबसे लगातार "सुगंध" पैदा करता है. उबालने पर लहसुन आपकी सांसों की ताजगी को बहुत कम नुकसान पहुंचाता है।
सांसों की दुर्गंध को रोकने के लिए आप क्या खा सकते हैं?
सौभाग्य से, ऐसे कई उत्पाद और पदार्थ हैं जो रासायनिक प्रतिक्रिया के परिणाम और, परिणामस्वरूप, सांसों की दुर्गंध को प्रभावी ढंग से खत्म करते हैं। उनमें से कई को अक्सर सांसों की दुर्गंध से निपटने के लिए "लोक उपचार" के रूप में जाना जाता है। आइए उन खाद्य पदार्थों को सूचीबद्ध करके शुरू करें जो अप्रिय गंध से छुटकारा पाने के लिए उपयोगी हो सकते हैं, और आपको बताएंगे कि उन्हें कैसे खाना चाहिए ताकि लहसुन खाने के बाद आपके मुंह से विशिष्ट गंध न आए।
महत्वपूर्ण: फलों, जड़ी-बूटियों और पुदीने के बारे में बोलते हुए, वैज्ञानिकों ने ध्यान दिया कि यह ताजा उत्पाद हैं जो लहसुन खाने के बाद अप्रिय गंध से लड़ने में मदद करते हैं। यानी, यदि आपने लहसुन की चटनी के साथ चिकन खाया और फिर इसे पके हुए सेब के साथ खाने का फैसला किया, तो आप वांछित प्रभाव प्राप्त नहीं कर पाएंगे।
भोजन के बाद किस प्रकार के पेय और एम्बर को कैसे हराएँ?
- दूध. उन सभी चीजों में से जो लहसुन वाले व्यंजनों के बाद सांसों की दुर्गंध को खत्म करने में मदद करती हैं, सबसे पहला और अचूक उपाय एक गिलास दूध पीना है। यह किण्वित दूध उत्पादों - दही, किण्वित बेक्ड दूध, दही और केफिर पर भी लागू होता है। डेयरी उत्पादों में मौजूद पदार्थ हाइड्रोजन सल्फाइड गैसों की सांद्रता को तेजी से कम करते हैं।
- सेब का सिरका. एक गिलास गर्म पानी में एक चम्मच सेब का सिरका घोलकर पीने से अप्रिय गंध से छुटकारा मिल सकता है। आप लहसुन युक्त भोजन खाने से पहले और बाद में एक गिलास सिरके वाला पानी पी सकते हैं। हालाँकि, यह विधि हर किसी के लिए उपयुक्त नहीं है: एसिडिटी की समस्या के मामले में, सिरका के साथ पानी पीने से, निश्चित रूप से, गंध से छुटकारा मिलेगा, लेकिन बदले में यह गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट के पास जाने को सुनिश्चित करेगा। इसलिए बेहतर होगा कि इस तरीके का इस्तेमाल करने से पहले डॉक्टर से सलाह ले लें।
- हरी चाय. रात के खाने के बाद लहसुन के साथ एक कप ग्रीन टी सांसों की दुर्गंध को पूरी तरह से खत्म करने में मदद करती है। सबसे असरदार उपाय है पुदीने वाली ग्रीन टी।
- पानी. अपने भोजन के साथ एक या दो गिलास पानी पीने से आपके मुंह से बचा हुआ लहसुन निकालने में मदद मिलेगी। इसके अलावा, पानी लार के उत्पादन को उत्तेजित करता है, जो लहसुन के सबसे छोटे कणों के मुंह को साफ कर देगा जो रासायनिक प्रतिक्रियाओं और एक अप्रिय गंध की उपस्थिति को भड़काते हैं। लेकिन इस विधि को किसी अन्य विधि के साथ जोड़ना अभी भी बेहतर है।
रसायनों से बेअसर कैसे करें?
अब बात करते हैं कि कौन से आधुनिक रसायन लहसुन की सांसों की दुर्गंध को खत्म कर सकते हैं और इसके लिए उनका उपयोग कैसे किया जाए।
लहसुन की भावना को प्रभावी ढंग से दबाने या खत्म करने के तरीके पर चरण-दर-चरण निर्देश
आइए चरण दर चरण देखें कि खाने से पहले और बाद में अपने मुंह से लहसुन की अप्रिय गंध को कैसे रोकें।
- लहसुन लेने से पहले. हरा सेब खाएं, इससे गंध पैदा करने वाली रासायनिक प्रतिक्रिया कम हो जाएगी। यदि आपके पास लहसुन पकाने का विकल्प है, तो इसे उबालें या पकवान के साथ स्टू करें; सबसे "सुगंधित" कच्चा लहसुन है। लहसुन को टुकड़ों में काटने से तेज अप्रिय गंध आती है, इसलिए यदि आप निवारक उद्देश्यों के लिए लहसुन खाते हैं, तो पूरी कली खाएं।
- भोजन के दौरान. लहसुन वाले व्यंजन के साथ 1-2 गिलास पानी पियें। अधिक मात्रा में पानी वाली सब्जियां और फल (टमाटर, खीरा), सलाद, खट्टे फल खाएं।
- लहसुन खाने के बाद. भोजन के कणों को हटाने के लिए अपने दांतों और जीभ को अच्छी तरह से ब्रश करें, अपने मुँह को एक विशेष बाम, गर्म पानी और पुदीना या सोडा पेस्ट (ऊपर वर्णित नुस्खा) से कुल्ला करें। पुदीना के साथ एक कप ग्रीन टी पियें या पुदीने की कुछ पत्तियाँ खायें; अगर ग्रीन टी और पुदीना उपलब्ध नहीं है, तो कॉफी बीन्स ही काम आएगी।
यह कोई रहस्य नहीं है कि अधिकांश स्वादिष्ट और सुगंधित व्यंजनों में लहसुन होता है। लहसुन की गंध को जल्दी कैसे दूर करें? घर पर कौन से रहस्य और प्रभावी तरीके उपलब्ध हैं?
इस खुशबू की खुशबू 70 घंटे तक रह सकती है। लहसुन के सिर में शरीर के लिए उपयोगी तत्व एलिसिन होता है। यह वायरस, संक्रमण से लड़ने में मदद करता है और व्यंजनों को तीखा स्वाद देता है। लेकिन इससे मुंह से एक खास तरह की दुर्गंध भी आने लगती है।
दुर्गंध से छुटकारा पाने के उपाय
यदि आपको एक घंटे में परिणाम प्राप्त करना है तो अपने मुंह से लहसुन की गंध को कैसे खत्म करें?
- आपको एक तेज पत्ता या ताजा अजमोद चबाने की जरूरत है। ये दो घटक उत्पाद के सक्रिय घटक को निष्क्रिय कर सकते हैं, जो सुगंध देता है। चूँकि तेज़ पत्ते का स्वाद हमेशा सुखद नहीं होता है, आप इसे चबा सकते हैं और पानी से अपना मुँह धो सकते हैं।
- नींबू या नीबू आपके मुंह से लहसुन की गंध को तुरंत दूर करने में मदद करेगा। ऐसे मसाले के साथ खाने के तुरंत बाद इस साइट्रस के कई स्लाइस चबाना जरूरी है। अधिक स्थिर और लंबे समय तक चलने वाले प्रभाव के लिए, आपको नींबू का रस पीने की ज़रूरत है। इस नुस्खे का उपयोग उन लोगों द्वारा अत्यधिक सावधानी के साथ किया जाना चाहिए जो एलर्जी प्रतिक्रियाओं से पीड़ित हैं या पुरानी गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल बीमारियों से पीड़ित हैं।
- कॉफी बीन्स के इस्तेमाल से लहसुन की गंध को तुरंत दूर किया जा सकता है। इन्हें भोजन के बाद भी चबाया जाता है और मुंह के अंदर और बाहर केवल ताजी, भुनी हुई कॉफी की सुगंध आती है।
अगर अचानक मेहमान आ जाएं तो लहसुन की गंध कैसे दूर करें?
ऐसे में च्युइंग गम या मिंट कैंडी मदद करेगी। बातचीत की अवधि के लिए, 15-20 मिनट, यह उत्पाद के सक्रिय पदार्थ को खत्म करने में मदद करेगा, लेकिन यह केवल एक अस्थायी और अल्पकालिक प्रभाव होगा।
अगर आपने खाने के अगले दिन कोई मीटिंग प्लान की है या आपको काम पर जाना है तो अपने मुंह से लहसुन की गंध को तुरंत कैसे दूर करें?
- खाने के तुरंत बाद आपको अपने दाँत ब्रश करने की ज़रूरत है। पुदीने वाला टूथपेस्ट उसी दिन सक्रिय तत्व को खत्म करने में मदद करेगा।
- पूरी शाम ब्रीथ फ्रेशनर का उपयोग करना चाहिए। वे अप्रिय गंधों के प्रसार को भी तुरंत रोकते हैं।
- अगली सुबह आप खट्टे आवश्यक तेलों की मदद से अपने मुंह से लहसुन की गंध को दूर कर सकते हैं। ऐसे तेलों का उपयोग एलर्जी से पीड़ित और अस्थमा के रोगियों को अत्यधिक सावधानी के साथ करना चाहिए।
- आप ग्रीन टी से कार्य दिवस के दौरान आने वाली दुर्गंध को दूर कर सकते हैं।
- सरसों से धोने पर लहसुन की गंध गायब हो जाती है। यह प्रक्रिया सुबह के समय की जानी चाहिए, क्योंकि इसका प्रभाव लंबे समय तक रहता है।
लहसुन की गंध को 2-3 दिन तक कैसे छुपाएं?
कई लोगों के लिए जो भोजन के खराब अवशोषण और पाचनशक्ति से पीड़ित हैं, यह समस्या प्रासंगिक है; लहसुन की गंध 2-3 दिनों तक रहती है। यहां आप पहले से ही कम कठोर उपायों का उपयोग कर सकते हैं:
- अखरोट। अखरोट आंतरिक वाष्प को जल्दी से हटाने और फैलने से रोकने में मदद करेगा। अगर आपको पाचन संबंधी समस्या है तो आपको हर 3-4 घंटे में नट्स के कुछ टुकड़े खाने चाहिए।
- पालक और इलायची अप्रिय सुगंध को दूर करने में मदद करेंगे। इन मसालों को दिन भर में समय-समय पर चबाना जरूरी है।
- यदि किसी व्यक्ति को जड़ी-बूटियों और आवश्यक तेलों से एलर्जी है तो लहसुन की गंध को कैसे खत्म करें? आप बेकिंग सोडा और नमक के घोल से अपना मुँह धो सकते हैं। हर 30 मिनट में कुल्ला किया जाता है।
- सिर्फ मुंह ही नहीं पेट से भी लहसुन की गंध को कैसे खत्म करें? कई पोषण विशेषज्ञ दावा करते हैं कि यदि आप भोजन के तुरंत बाद थोड़ा सा क्रैनबेरी जूस पीते हैं, तो यह एंटीऑक्सीडेंट के रूप में काम करेगा और स्वाद के प्रभाव को पूरी तरह से नष्ट कर देगा।
- जिन उत्पादों में ऑक्सीकरण एंजाइम होता है वे लहसुन की गंध को दूर करने में मदद करेंगे। ये ऐसे फल हैं जो काटने पर काले पड़ जाते हैं। ऑक्सीकरण प्रतिक्रिया शुरू करके, सल्फर यौगिकों को बेअसर करना संभव है, जो लहसुन की गंध को जन्म देते हैं।
- ब्रेड अप्रिय सुगंध को खत्म करने में मदद करेगी। अगर आप स्वाद वाली डिश के साथ ब्रेड खाते हैं तो लहसुन की दुर्गंध बिल्कुल भी नहीं आएगी।
- पेय का उपयोग करके लहसुन कैसे हटाएं? एक गिलास दूध पीना ही काफी है. इसके घटक वाष्पशील पदार्थों की सांद्रता को कम करते हैं जो अप्रिय गंध का कारण बनते हैं।
- लहसुन की दुर्गंध को आप सब्जियों से दूर कर सकते हैं. डॉक्टरों ने साबित कर दिया है कि नीले आलू खाने के बाद वाष्पशील पदार्थों की मात्रा न्यूनतम हो जाती है।
- मफिन और बेक किए गए सामान वाली रेसिपी विशेष रूप से लोकप्रिय है। पोषण विशेषज्ञों ने यह खोज की है कि गेहूं या राई के आटे से बना बेक किया हुआ सामान हमेशा एक उत्कृष्ट न्यूट्रलाइज़र होगा। कार्बोहाइड्रेट अन्नप्रणाली के माध्यम से वाष्प के प्रसार को रोकते हैं। लेकिन यहां विपरीत शर्मिंदगी हो सकती है - आंतों में सूजन, जो कम असुविधा और समस्याएं नहीं लाएगी।
फार्मास्युटिकल तैयारियों का उपयोग करके एक अप्रिय गंध को कैसे दूर करें?
ऐसी कई दवाएं हैं जो मौखिक गुहा कीटाणुरहित करती हैं और अप्रिय गंध को खत्म करती हैं। ऐसे साधनों में शामिल हैं:
- क्लोरोफिल घोल. इसमें एक उज्ज्वल और शक्तिशाली जीवाणुरोधी प्रभाव होता है।
- 3% हाइड्रोजन पेरोक्साइड। अगर आप दिन में 3-4 बार कुल्ला करेंगे तो लहसुन की अप्रिय गंध नहीं आएगी।
- वर्मवुड, कैमोमाइल और स्ट्रॉबेरी का टिंचर भी आपको अपनी समस्याओं को भूलने में मदद करेगा।
महिलाओं के लिए छोटे बाल कटवाना हर दिन स्टाइलिश और खूबसूरत दिखने का एक बेहतरीन विकल्प है।
लहसुन सबसे मजबूत और पसंदीदा स्वादों में से एक है। कई व्यंजन ऐसे घटक के बिना नहीं चल सकते। हर कोई अपने पसंदीदा व्यंजन खा सकता है और उनका आनंद ले सकता है, और अप्रिय सुगंध से छुटकारा पाना कोई समस्या नहीं है; यह ऊपर सूचीबद्ध किसी भी तरीके का उपयोग करने के लिए पर्याप्त है।
उत्कृष्ट उपचार गुणों और उत्कृष्ट स्वाद वाला एक अद्वितीय प्राकृतिक उत्पाद।
यह पौधा ऑन्कोलॉजी और कई अन्य बीमारियों की रोकथाम के लिए वायरस, रोगाणुओं (स्टैफिलोकोकस, साल्मोनेला, हेलिकोबैक्टर, डिप्थीरिया और ट्यूबरकुलोसिस बेसिली) के खिलाफ लड़ाई में प्रभावी है।
इसका एकमात्र दोष इसकी तीव्र अप्रिय सुगंध है, जो सेवन के बाद कई दिनों तक बनी रह सकती है।
मसालेदार सुगंध को तुरंत बेअसर करने के कई तरीके हैं।
हालाँकि, ऐसा भी होता है कि किसी व्यक्ति ने लहसुन नहीं खाया और उसके मुँह से दुर्गंध फैल जाती है, इसका क्या कारण हो सकता है?
अगर आपने लहसुन नहीं खाया है तो मुंह से दुर्गंध आना एक रोग संबंधी स्थिति का संकेत है, जिसे अन्यथा कहा जाता है।
इस घटना का मुख्य कारण यह है कि पाचन अंगों में उत्पाद आंतरिक अंगों के विकारों के कारण टूटने की एक जटिल रासायनिक प्रक्रिया से गुजरते हैं।
ऐसे रोग जिनमें लहसुन के स्वाद वाली दुर्गंध विकसित होती है:
- अंतःस्रावी तंत्र की विकृति;
- श्वसन और मूत्र पथ की शिथिलता;
- जीवाणु रोग - मौखिक गुहा में रोगजनक माइक्रोफ्लोरा, क्रोनिक साइनसिसिस;
- जठरांत्र संबंधी मार्ग, उदर गुहा की समस्याएं।
विशिष्ट सुगंध के अलावा, ये विकृति अन्य लक्षणों के साथ होती है - मूड में अचानक बदलाव, सांस की तकलीफ, मतली और अन्य। यह रोग के प्रकार पर निर्भर करता है।
यदि आपको लहसुन की तेज़ गंध आती है, भले ही आप इसका सेवन नहीं करते हैं, तो किसी चिकित्सक को अवश्य दिखाएं। शायद शरीर में गंभीर परिवर्तन हो रहे हैं जिनके लिए विस्तृत निदान और उपचार की आवश्यकता है।
मसाले का उपयोग किए बिना भी मुंह में लहसुन की गंध आने के सामान्य कारण हैं:
- भारी धातुओं (आर्सेनिक, टेल्यूरियम) के साथ नशा;
- कॉफी, मजबूत चाय, शराब का अत्यधिक सेवन;
- खराब मौखिक स्वच्छता;
- कुछ दवाएं (एंटीबायोटिक्स, मौखिक गर्भनिरोधक);
- गर्भावस्था काल.
लहसुन की सुगंध इतनी लगातार क्यों रहती है?
अध्ययनों से पता चला है कि इस पौधे की सुगंध को लंबे समय तक बनाए रखने की क्षमता एलिसिन (इसका मुख्य कार्बनिक यौगिक), सल्फर युक्त घटकों और डाइसल्फ़ाइड समूह के कई तत्वों की क्रिया का परिणाम है।
पदार्थ तब बनता है जब सिर नष्ट हो जाता है (कुचलना, कुचलना, दबाना), जब एलिनिन अमीनो एसिड को एलिनेज़ एंजाइमों के साथ संश्लेषित किया जाता है।
मानव शरीर आवश्यक यौगिकों को बहुत खराब तरीके से अवशोषित करता है। एलिसिन स्वयं (अपने शुद्ध रूप में) अस्थिर है और 5 घंटों के भीतर गायब हो जाता है।
हालाँकि, एक बार पेट में, पदार्थ जटिल किण्वन से गुजरते हैं, रक्त, चमड़े के नीचे के ऊतकों और फेफड़ों में अवशोषित हो जाते हैं, जिससे मुंह से तीखी लहसुन की गंध आती है।
फिर, चयापचय की प्रक्रिया के दौरान, जिसकी अवधि कम से कम 3 दिनों तक चल सकती है, वे तरल पदार्थ के साथ और श्वसन प्रणाली के माध्यम से शरीर से बाहर निकल जाते हैं।
घृणित सुगंध कितने समय तक रहती है यह सीधे तौर पर गंध के कारण और लहसुन के उपयोग के रूप पर निर्भर करता है।
यदि आप स्वयं को सूंघते हैं तो आप कैसे बता सकते हैं?
आप कुछ सरल परीक्षणों से अपनी श्वास की जांच कर सकते हैं:
- एक साफ रुमाल लें, अपनी जीभ को पोंछें और गंध को पकड़ने का प्रयास करें।
- कलाई पर एक छोटे से क्षेत्र को लार से गीला करें, इसे सूखने दें और गंध की अनुभूति का परीक्षण करें।
- एक ही समय में अपने मुंह और नाक को हथेलियों से बंद करें, अंदर की ओर सांस छोड़ें और तुरंत सूंघें।
साँस छोड़ने के दौरान सल्फाइड का निर्धारण करने के लिए, क्लीनिक एक विशेष उपकरण - एक हैलीमीटर का उपयोग करते हैं।
अपने मुँह से लहसुन की गंध कैसे दूर करें?
लहसुन में 70 से अधिक आवश्यक यौगिक होते हैं, जिन्हें पाचन अंगों में तोड़ना बहुत मुश्किल होता है।
घृणित गंध को तुरंत दूर करने के लिए घर पर क्या करें:
- भोजन के बाद की जाने वाली स्वच्छता प्रक्रियाएं समस्या से अच्छी तरह निपटने में मदद करती हैं;
- लहसुन को ऐसे खाद्य पदार्थों के साथ मिलाएं जो मसाले की गाढ़ी सुगंध पर हावी हो सकते हैं;
- सहायक उत्पादों का उपयोग करें - मेन्थॉल या पुदीना स्वाद वाली च्युइंग गम, लॉलीपॉप, माउथ फ्रेशनर।
यह महत्वपूर्ण है कि लहसुन का सेवन भोजन को निष्क्रिय करने से पहले या बाद में किया जाए, लेकिन तुरंत (एक या दो घंटे या सुबह में देरी किए बिना)।
लहसुन प्रेमियों को अपने आहार से अपने पसंदीदा मसाले के साथ व्यंजनों को हटाने की खुशी से इनकार नहीं करना चाहिए।
आख़िरकार, ऐसे कई तरीके हैं जिनमें इस तरह के बलिदान की आवश्यकता नहीं होती है और आपको लहसुन की गंध से लड़ने की अनुमति मिलती है।
मौखिक हाइजीन
स्वच्छता प्रक्रियाओं का उपयोग करके, आप लहसुन से भरपूर व्यंजनों की गंध को आसानी से खत्म कर सकते हैं:
- खाने के तुरंत बाद अपने दाँत ब्रश करें। ताजा प्रभाव वाले टूथपेस्ट के साथ प्रक्रिया को कम से कम 3-5 मिनट तक किया जाना चाहिए।
- नालीदार सतह से सुसज्जित ब्रश से जीभ से प्लाक हटाने से कष्टप्रद सुगंध से छुटकारा पाने में भी मदद मिलती है।
- इसके अतिरिक्त, दांतों के बीच की जगह को फंसे हुए खाद्य कणों से मुक्त करने के लिए फ्लॉस या इरिगेटर (प्रेशर क्लींजिंग) का उपयोग करने की सलाह दी जाती है।
- ब्रीथ फ्रेशनर विशिष्ट गंध को खत्म करने में मदद करेंगे; सबसे प्रभावी हैं ग्लिस्टर, रॉक्स, एमवे। यह विचार करने योग्य है कि यह तकनीक केवल एक घंटे के लिए गंध को कम कर सकती है, फिर आपको इसे दोहराना होगा या किसी अन्य उत्पाद का उपयोग करना होगा।
- कुल्ला सहायक उपकरण इसी तरह से काम करते हैं। अजीब तरह से, उदाहरण के लिए, दंत चिकित्सक दांत दर्द के लिए उपचार का उपयोग करने का सुझाव देते हैं। खास बात ये है कि इनमें अल्कोहल नहीं होता है.
क्या खाने के लिए?
एलिसिन एस्टर यौगिक ऑक्सीकरण करते हैं।
तदनुसार, लहसुन को उन सब्जियों और फलों के साथ खाया जाता है जिनमें समान गुण होते हैं।
ऑक्सीकरण की जाँच करें - सब्जी काटें या फल छीलें; गूदे के खुले हिस्से काफ़ी गहरे रंग के होने चाहिए।
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कौन से उत्पाद लहसुन की गंध को दूर कर सकते हैं:
- आलू, बैंगन या सलाद के साथ व्यंजन;
- यदि आप एक सेब, खुबानी, आड़ू, नाशपाती, बेर, कई अंगूर या चेरी खाते हैं तो सुगंध गायब हो जाएगी;
- साग-सब्जियां तीखी धूप को पूरी तरह खत्म कर सकती हैं - अपने भोजन में पालक, तुलसी, लौंग, अधिक डिल, सीताफल या अजमोद की पत्तियां शामिल करें;
- दालचीनी, भुनी हुई कॉफी बीन्स, बादाम, हेज़लनट्स, अखरोट या जायफल, इलायची खाएं।
यदि कोई विशिष्ट सुगंध आपके या दूसरों के लिए अप्रिय है, तो आप इसे खट्टे या वसा युक्त पेय से तुरंत दूर कर सकते हैं:
- दूध गंध को कम करने में मदद करता है;
- खट्टे फल - नींबू, अंगूर, संतरे या नींबू का रस;
- करौंदे का जूस;
- हरी चाय;
- हर्बल टिंचर या काढ़े।
दूध को सबसे प्रभावी साधनों में से एक माना जाता है, जो एलिसिन यौगिकों को बांधने में सक्षम है, उन्हें वाष्पित होने से रोकता है। याद रखें कि आपको इसे लहसुन के व्यंजन खाने के बाद नहीं, बल्कि आधे घंटे पहले पीना चाहिए।
पारंपरिक तरीके
लोक उपचार कई जीवन स्थितियों में मोक्ष हैं; तीखी सुगंध से आपातकालीन राहत कोई अपवाद नहीं है।
आप निम्नलिखित व्यंजनों से अपने मुंह में लहसुन की गंध को दूर कर सकते हैं, जिन्हें घर पर तैयार करना आसान है:
- मेथी - 0.5 चम्मच। उबलते पानी के प्रति गिलास बीज, 15 मिनट के लिए पानी के स्नान में रखें, ठंडा करें। यदि आपको तत्काल अपनी सांसों को ताज़ा करने की आवश्यकता है, तो शोरबा को एक झटके में पी लें;
- हर्बल जलसेक तैयार करें (पुदीना, कैमोमाइल, कैलेंडुला, थाइम, ऋषि या सेंट जॉन पौधा) - 1 बड़ा चम्मच। एल पौधों के ऊपर एक गिलास उबलता पानी डालें;
- कुल्ला - 1 चम्मच लें। नमक, सोडा या सरसों, 200 मिलीलीटर गर्म पानी में घोलें, 3 मिनट के लिए अपना मुँह कुल्ला करें;
- यदि आप नींबू के छिलके को कई मिनटों तक धीरे-धीरे चबाते हैं तो इसका तत्काल प्रभाव पड़ता है;
- मसाले चबाने का प्रयास करें - अजमोद या कैलमस जड़, अजवाइन, अदरक, जीरा, स्टार ऐनीज़, तेज पत्ता;
- सक्रिय कार्बन - भोजन के तुरंत बाद 3 गोलियाँ;
- कैप्सूल या एंटी-पुलिस माउथ स्प्रे, साथ ही मिंट या मेन्थॉल च्युइंग गम, गंध को दूर करने के लिए अच्छा काम करते हैं, लेकिन यह लंबे समय तक नहीं रहता है;
- नट्स अधिकांश सुगंधों का एक उत्कृष्ट अवशोषक हैं, यहां तक कि मजबूत शराब के बाद भयानक एम्बर भी।
क्या लहसुन को बिना सूंघे खाना संभव है? एक अचूक तरकीब है जो आपको पहले से ही इस समस्या से बचाने में मदद करेगी।
पकाने से पहले, आपको प्रत्येक टुकड़े से कोर (अंकुरित) निकालना होगा। मसाले का स्वाद और लाभकारी गुण प्रभावित नहीं होते हैं। सच है, यह विधि केवल घरेलू उपयोग के लिए अच्छी है, जब आप अपने हाथों से भोजन तैयार करते हैं।
अन्य स्थितियों में, दही खाना बेहतर है, लहसुन के साथ एक डिश खाने से पहले एक गिलास (या अधिक) केफिर या दूध पिएं।
किण्वित दूध पेय न केवल घुसपैठ की सुगंध को खत्म कर सकते हैं, वे विभाजन के चरण में भी इसे पूरी तरह से अवरुद्ध कर देते हैं।
लहसुन में तीखा स्वाद और तीखी, पहचानने योग्य गंध होती है। यह पहले और दूसरे कोर्स के लिए एक अच्छा मसाला हो सकता है, साथ ही वायरल श्वसन रोगों के उपचार या रोकथाम के लिए एक उत्कृष्ट उपाय भी हो सकता है। लेकिन, लहसुन के सभी फायदों के साथ, इसमें एक महत्वपूर्ण कमी है - इसे खाने के बाद एक अप्रिय भारी गंध बनी रहती है, जो कई लोगों को पसंद नहीं आती है। इसलिए, इस सब्जी के प्रेमी जितनी जल्दी हो सके सुगंध से छुटकारा पाने की कोशिश करते हैं। इसके लिए कई विधियाँ उपलब्ध हैं।
आपकी सांसों से लहसुन जैसी गंध क्यों आती है?
लहसुन का तीखा स्वाद और विशिष्ट सुगंध सल्फर युक्त पदार्थ एलिसिन द्वारा निर्धारित होता है, जो इसकी रासायनिक संरचना का हिस्सा है, जो काटने या चबाने की प्रक्रिया के दौरान सब्जी कोशिकाओं के विनाश के बाद बनता है। इस पदार्थ का कुछ हिस्सा मुंह में रहता है, जहां इसे बैक्टीरिया द्वारा संसाधित किया जाता है। इसके अलावा, लहसुन में सभी सल्फर यौगिकों को पाचन के दौरान संसाधित नहीं किया जाता है (उदाहरण के लिए, एलिलिक मिथाइल सल्फाइड) और फिर श्वसन और पसीने के माध्यम से बाहरी वातावरण में अपरिवर्तित जारी किए जाते हैं।
यही कारण है कि कष्टदायक सांसों की दुर्गंध का प्रकट होना संभव हो जाता है। लहसुन या इसके साथ पकाए गए व्यंजनों का सेवन करने के बाद यह कई घंटों तक बना रह सकता है। यह गंध काफी लगातार बनी रहती है, इसलिए इसे खत्म करना इतना आसान नहीं है।
बेशक, यह सुनिश्चित करने का सबसे बुनियादी तरीका है कि लहसुन की गंध प्रकट न हो, इस गर्म और अत्यधिक सुगंधित सब्जी को खाने से बचें। लेकिन यह उन लोगों के लिए कोई समाधान नहीं है जो लहसुन पसंद करते हैं और इसके बिना भोजन की कल्पना भी नहीं कर सकते। ऐसे लोगों को सलाह दी जा सकती है कि वे लहसुन की कलियाँ न चबाएँ, बल्कि उन्हें पूरा निगल लें - इससे लहसुन की स्प्रिट की संभावना को काफी कम करने में मदद मिलेगी, क्योंकि कलियों की अखंडता से समझौता नहीं किया जाएगा।
स्वच्छता के उत्पाद
सबसे सस्ती और कम श्रम-गहन विधि जो आपको अपने मुंह से लहसुन की अप्रिय गंध को आसानी से हटाने की अनुमति देती है, इस उद्देश्य के लिए डिज़ाइन किए गए मानक स्वच्छता उत्पादों का उपयोग करके अपने मुंह को साफ करना है।
यह हो सकता है:
- टूथपेस्ट;
- पाउडर;
- डेंटल फ़्लॉस।
ऐसा करने के लिए, गर्म सब्जी खाने के तुरंत बाद, आपको एक टूथब्रश लेना होगा, उस पर पेस्ट लगाना होगा और लहसुन के छोटे कणों से अपना मुंह साफ करना होगा। यह सावधानी से किया जाना चाहिए, न केवल दांतों पर, बल्कि जीभ पर भी ब्रश करना चाहिए ताकि बैक्टीरिया युक्त प्लाक को हटाया जा सके। अपने दांतों के बीच की जगह को डेंटल फ्लॉस से साफ करना भी एक अच्छा विचार होगा: वहां लहसुन के छोटे-छोटे टुकड़े बचे रह सकते हैं जिन तक ब्रश के बाल नहीं पहुंच पाते।
यदि किसी कारण से लहसुन खाने के बाद टूथपेस्ट से अपना मुंह साफ करना मुश्किल है, तो आप बस बाम-कुल्ला से कुल्ला कर सकते हैं, हालांकि इस प्रक्रिया का प्रभाव इतना स्पष्ट नहीं होगा। अपनी सांसों को तरोताजा करने का सबसे आसान और तेज़ तरीका है च्युइंग गम चबाना। यह न केवल प्लाक और भोजन के सबसे छोटे कणों को अवशोषित करेगा, बल्कि आपकी सांसों को एक सुखद सुगंध भी देगा।
लहसुन की दुर्गंध के लिए घरेलू उपचार
लहसुन खाने के बाद, आप आसानी से हाइड्रोजन पेरोक्साइड (1.5 चम्मच प्रति 0.5 कप गर्म पानी) के कमजोर घोल से अपना मुँह धो सकते हैं। तरल अत्यधिक सुगंधित सब्जी के अवशेषों से मौखिक गुहा को साफ करेगा और इसे कीटाणुरहित करेगा।
आप टेबल मस्टर्ड से भी अपने मुंह से लहसुन की लगातार आने वाली गंध को दूर कर सकते हैं: इसके लिए आपको 1 चम्मच लेना होगा। पाउडर, इसे कुछ देर तक अपने मुंह में रखें जब तक कि लार बाहर न निकल जाए, फिर इसे थूक दें और गर्म पानी से अपना मुंह धो लें। यदि आप टूथपेस्ट के बजाय खाने के तुरंत बाद अपने मुँह को ब्रश करते हैं तो बेकिंग सोडा और नमक का तरल पेस्ट भी लहसुन की गंध से लड़ सकता है। इस मामले में साधारण वनस्पति तेल का भी उपयोग किया जा सकता है: आपको अपने मुंह में तेल का एक घूंट लेना होगा, इसे कई मिनटों तक रखना होगा, इसे थूकना होगा और पानी से अपना मुंह धोना होगा।
लहसुन की गंध के विरुद्ध खाद्य पदार्थ
आप खाना खाते समय लहसुन की सुगंध से खुद को बचा सकते हैं। कई सब्जियाँ और फल जिनसे सभी परिचित हैं, इस लगातार सुगंध से अभिभूत हो जाते हैं, इसलिए आपको लहसुन वाली डिश खाने से नहीं रुकना चाहिए।
इसके बाद आपको ऐसे व्यंजन खाने होंगे जिनमें शामिल हैं:
- आलू;
- गाजर;
- मशरूम;
- अजमोद (जड़ या साग);
- सलाद;
- पालक;
- अजमोदा;
- अदरक;
- कासनी.
ये सब्जियाँ न केवल मुँह में, बल्कि पूरे पाचन तंत्र में, लहसुन के तीखे स्वाद को कम करने में सक्षम हैं।
सब्जियों के अलावा, उच्च एसिड सामग्री वाले फल भी लहसुन की भावना के साथ अच्छा काम करते हैं, उदाहरण के लिए:
- हरे खट्टे सेब;
- कीवी।
सिर्फ 1 फल खाना ही काफी है और गंध की चिंता न करें।
इससे भी बेहतर, लहसुन की गंध खट्टे फलों से बाधित होती है: अंगूर और विशेष रूप से नींबू, और कुछ हद तक कीनू और संतरे। स्वाद को बेहतर बनाने के लिए आप स्लाइस पर चीनी छिड़क सकते हैं। खट्टे फलों के छिलकों का असर अच्छा होता है इसलिए आप इन्हें चबा भी सकते हैं।
आप 1 फल के रस को मिनरल वाटर से भरे गिलास या मग में भी निचोड़ सकते हैं और खाने के 10-15 मिनट बाद इस पेय को पी सकते हैं।
मेवे और बीज, लहसुन की सुगंध से जड़ी-बूटियाँ
ताजी मसालेदार जड़ी-बूटियाँ लहसुन की गंध को दूर करने में मदद करेंगी।
मसालेदार सब्जी का उपयोग करने के बाद, आपको अपना मुँह साफ पानी से धोना होगा और फिर कुछ टहनियाँ चबानी होंगी:
- अजमोद;
- बेसिलिका;
- धनिया;
- पुदीना;
- दिल।
आपको टहनियों को बिना हड़बड़ी के धीरे-धीरे चबाने की जरूरत है, और इसे पानी या अन्य पेय से न धोएं। मुंह में बचा हुआ हर्बल जूस लहसुन की गंध को कुछ देर के लिए "दबाने" में सक्षम होगा। यदि यह दोबारा दिखाई देता है, तो आपको कुछ शाखाएं फिर से लेनी होंगी और इसे दोबारा दोहराना होगा। जड़ी-बूटियों जैसा ही प्रभाव कुछ लॉरेल पत्तियों को चबाने से प्राप्त किया जा सकता है।
आप मेवे और बीज भी चबा सकते हैं, जो न केवल बहुत स्वादिष्ट होते हैं, बल्कि लहसुन की विशिष्ट गंध को खत्म करने का भी अच्छा काम करते हैं।
ये ऐसे उत्पाद हैं:
- मूंगफली;
- पाइन नट्स;
- बादाम;
- जायफल;
- अखरोट;
- हेज़लनट;
- सूरजमुखी या कद्दू के बीज.
वांछित प्रभाव प्राप्त करने के लिए, आपको सूचीबद्ध उत्पादों में से कम से कम एक मुट्ठी खाना चाहिए। हमें यह भी याद रखना चाहिए कि इनका सेवन केवल वही लोग कर सकते हैं जिन्हें इनसे एलर्जी नहीं है।
लहसुन की गंध के विरुद्ध पेय
यदि आप इस सब्जी के साथ खाना खाने के तुरंत बाद एक गिलास सादा पानी पीते हैं तो सादा पानी भी लहसुन की गंध को कुछ हद तक कमजोर कर सकता है।
लेकिन इससे अधिक मजबूत प्रभाव उत्पन्न होगा:
- नींबू पानी;
- नींबू के रस के साथ पानी;
- ताजा दूध;
- केफिर, किण्वित बेक्ड दूध, दही;
- कार्बोनेटेड पेय, जैसे कोला;
- क्रीम के साथ मीठी कॉफी;
- काली या हरी चाय;
- इलायची, दालचीनी या लौंग के साथ गर्म पानी।
आप कॉफी और मसालों का उपयोग पेय के रूप में नहीं कर सकते हैं, बल्कि बस कुछ कॉफी बीन्स या कुछ लौंग लें और उन्हें चबाएं। पीसा जाने पर वे उससे भी बुरा काम नहीं करेंगे।
अन्य साधन
सब्जी खाने के कई घंटों बाद तक लहसुन की गंध आती रहती है। यह समय हमेशा घर पर नहीं बिताया जा सकता, आपको अक्सर कहीं न कहीं जाना पड़ता है और लोगों से संपर्क करना पड़ता है। उन पर अप्रिय गंध आने से बचने के लिए, आप बैठक से पहले निम्नलिखित लागू कर सकते हैं:
- तेज़ गंध वाली च्युइंग गम या गोलियाँ;
- माउथ फ्रेशनर स्प्रे;
- मेन्थॉल या पुदीना कैंडी।
उन्हें हमेशा हाथ में रखने के लिए, आपको उन्हें लगातार अपनी जेब, पर्स या कार के दस्ताने डिब्बे में रखने की आदत डालनी होगी। केवल एक ही प्रयोग न केवल लहसुन की सुगंध को दूर करने के लिए पर्याप्त होगा, बल्कि अन्य लगातार बनी रहने वाली गंधों और बाद के स्वादों को भी दूर करने के लिए पर्याप्त होगा।
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ठंडा
लहसुन शरीर के लिए अच्छा होता है. यह प्रतिरक्षा में सुधार करता है, हृदय, तंत्रिका और जननांग प्रणाली को मजबूत करता है। लेकिन लहसुन खाने के बाद मुंह से आने वाली गंध को दूर करना कोई आसान काम नहीं है। यह "सुगंध" किसी व्यक्ति के साथ लंबे समय या दिनों तक रह सकती है।
लड़ने के तरीके
ऐसी अप्रिय समस्या के खिलाफ लड़ाई में मानवता ने हर संभव कोशिश की है। लेकिन उनमें से सभी मदद नहीं करते.
मौखिक हाइजीन
मौखिक स्वच्छता लहसुन की गंध से निपटने में मदद करेगी। खाने के बाद दांतों को बार-बार पेस्ट या पाउडर से ब्रश करने की जरूरत पड़ती है। एक खुरचनी या ब्रश के पिछले हिस्से का उपयोग करके, आप अपनी जीभ और गालों से प्लाक को आसानी से हटा सकते हैं। डेंटल फ्लॉस के बारे में भूलने की अनुशंसा नहीं की जाती है, जो मसूड़ों और दांतों के बीच फंसे भोजन को हटा देगा। बचा हुआ भोजन हानिकारक माइक्रोफ्लोरा के विकास को भड़काता है, जो जीवित रहता है और विकसित होता है, और फिर सांसों की दुर्गंध का कारण बनता है।
सिंचाईकर्ता सभी स्वच्छता प्रक्रियाओं को एक साथ जोड़ता है। यह एक ऐसा उपकरण है जो पानी के दबाव का उपयोग करके मौखिक गुहा को पूरी तरह से साफ करता है। तरल श्लेष्म झिल्ली से भोजन के मलबे को धोता है, दांतों के बीच की जगह को धीरे से साफ करता है और मसूड़ों की मालिश करता है।
अगर आपको अक्सर लहसुन की सांस की समस्या से जूझना पड़ता है, तो आप अपने साथ एक कॉम्पैक्ट फोल्डिंग टूथब्रश, फ्लॉस और टूथपेस्ट की एक छोटी ट्यूब ले जाना शुरू कर सकते हैं।
कुल्ला सहायता
फार्मेसियों में आप माउथ रिंस (लिस्टरीन, स्प्लैट, एल्मेक्स, कोलगेट) की एक विस्तृत श्रृंखला पा सकते हैं। अपनी स्थिरता के कारण, यह उत्पाद खाद्य कणों को अधिक प्रभावी ढंग से और तेज़ी से हटाता है, हानिकारक बैक्टीरिया को मारता है, और लहसुन की सांस की उपस्थिति को रोकता है।
- 30-60 सेकंड तक धोना जारी रखना चाहिए।
- अगले 30 मिनट तक धूम्रपान, खाना और कोई भी पेय पदार्थ पीना प्रतिबंधित है।
कुछ कुल्लाओं में अल्कोहल होता है, जो लहसुन के गुणों को बढ़ाता है।
इसलिए, ऐसे उत्पाद को खरीदने से पहले उसकी संरचना का सावधानीपूर्वक अध्ययन करना बेहतर है।
जब आपके पास स्टोर से खरीदा हुआ माउथवॉश न हो, तो आप पानी में एक चम्मच नमक और सोडा मिला कर इस्तेमाल कर सकते हैं। अगर ये तत्व नहीं मिले तो आप 150 मिलीलीटर पानी में 1.5 चम्मच हाइड्रोजन पेरोक्साइड मिला सकते हैं। आपको इस घोल से कुछ मिनटों के लिए अपना मुँह धोना होगा और उपयोग के बाद, कम से कम आधे घंटे तक अपने दाँत ब्रश करने से बचना होगा।
जड़ी बूटियों और मसालों
घर पर लहसुन की गंध से छुटकारा पाने के सबसे प्रभावी तरीकों में सुगंधित जड़ी-बूटियाँ और मसाले हैं। पकवान में बस एक चुटकी ताजा पालक, सीताफल, तुलसी, मेंहदी या अजमोद मिलाएं, और आप लोगों के साथ संवाद करने में होने वाली असुविधा को भूल सकते हैं। और एक घरेलू "च्युइंग गम" के रूप में, आपको कुछ नींबू बाम या पुदीने की पत्तियों का उपयोग करने का प्रयास करना चाहिए।
दूसरा न केवल मुंह से लहसुन की गंध को खत्म करता है, बल्कि खाने के अवशेषों को भी दूर करता है।
निम्नलिखित मसाले लहसुन की "सुगंध" को पूरी तरह से अवशोषित करते हैं:
- जीरा;
- कार्नेशन;
- बे पत्ती;
- दिल;
- इलायची (रोगजनक मौखिक बैक्टीरिया को खत्म करती है)।
किसी व्यंजन में लहसुन की मात्रा अधिक होने की स्थिति में, ये प्रभावी तरीके भी लंबे समय तक गंध का सामना नहीं कर पाते हैं। अतिरिक्त नियंत्रण उपाय (कुल्ला करना, च्युइंग गम और अन्य साधन) लागू करना आवश्यक है।
सांस का स्वाद
दुकानों में आप कई प्रकार के उत्पाद (लोजेंज, स्प्रे, च्युइंग गम) पा सकते हैं जो लहसुन की सांस को खत्म करते हैं। फ्रेशनर चुनते समय, पैकेज पर दिए गए विवरण को ध्यान से पढ़ें। निर्माता आमतौर पर उस पर उन गंधों की एक विस्तृत सूची दर्शाते हैं जिनका उनके उत्पाद मुकाबला करते हैं।
Roks, Lakalyut,President और Glister कंपनियों के फ्लेवर विशेष मांग में हैं।
लोक नुस्खे
लहसुन की सुगंध से छुटकारा पाने के लिए, किसी को उन लोक उपचारों के बारे में नहीं भूलना चाहिए जो कई वर्षों से सांसों की दुर्गंध से निपटने में उत्कृष्ट रहे हैं।
एक चम्मच मेथी जड़ी बूटी को 0.5 लीटर पानी में मिलाकर 15 मिनट के लिए पानी के स्नान में गर्म किया जाता है। सुगंधित मसाला वाले व्यंजन खाने के बाद तैयार टिंचर को ठंडा किया जाता है और एक घूंट (उत्पाद का 1 गिलास) में पिया जाता है।
लहसुन की गंध से निपटने का दूसरा लोकप्रिय नुस्खा है तेज पत्ते चबाना। हर किसी को "सुगंध" को खत्म करने की प्रक्रिया पसंद नहीं आएगी, लेकिन इसका प्रभाव लंबे समय तक रहेगा।
समस्या से छुटकारा मिल रहा है
लहसुन की "सुगंध" से निपटने के उपरोक्त तरीके प्रभावी हैं, लेकिन उतनी तेजी से नहीं जितनी हम चाहेंगे। और यहाँ खट्टे फल और मेवे बचाव के लिए आते हैं। वे लहसुन की गंध से जल्दी छुटकारा पाने में मदद करते हैं और दूसरों के साथ संवाद करते समय व्यक्ति में आत्मविश्वास बहाल करते हैं।
इस तकनीक के लिए नट्स चुनते समय, हेज़लनट्स, बादाम, मूंगफली, जायफल, अखरोट और पाइन नट्स को प्राथमिकता देना बेहतर होता है। उत्पाद की एक मुट्ठी चबाने के कुछ मिनटों के बाद, लहसुन की गंध की समस्या हमेशा के लिए दूर हो जाएगी।
खट्टे फलों में मौजूद साइट्रिक एसिड लहसुन की "सुगंध" का मुकाबला करता है। यह कीनू, अंगूर, संतरे और नींबू में उपयुक्त अनुपात में मौजूद होता है। इन फलों का रस उन पदार्थों के कणों को ढक लेता है जो अप्रिय गंध का स्रोत बन गए हैं, उन्हें निष्क्रिय कर देता है और आपकी सांसों को ताज़ा बना देता है।
भोजन के बाद लिया गया सक्रिय चारकोल लहसुन की सुगंध को कम करने में मदद करता है।इसे 1 टैबलेट प्रति 10 किलो वजन की दर से लेने की सलाह दी जाती है।
लहसुन की गंध के खिलाफ लड़ाई में नियमित सरसों एक उत्कृष्ट सहायक हो सकती है। इस उत्पाद में 1 चम्मच मिलाकर पानी से अपना मुँह कुल्ला करना पर्याप्त है। प्रक्रिया पूरी तरह से अप्रिय प्रतीत होगी, लेकिन प्रभाव तुरंत ध्यान देने योग्य होगा।
अन्य फलों की तुलना में लहसुन की गंध को तेजी से दूर करने वाले फलों में हरे सेब, नाशपाती, चेरी, आलूबुखारा, अंगूर, कीवी, आड़ू, आलूबुखारा और खुबानी शामिल हैं। सब्जियों में बैंगन, आलू, सलाद और अजमोद या कैलमस जड़ शामिल हैं। फलों में एक सामान्य गुण होता है - वे जल्दी ऑक्सीकरण करते हैं। आप एक सरल योजना का उपयोग करके उन्हें पहचान सकते हैं: यदि छिलका हटाने के बाद, उत्पाद कुछ मिनटों के बाद काले हो जाते हैं, तो वे निश्चित रूप से अप्रिय "सुगंध" को जल्दी से खत्म कर देंगे।
हम उत्पादों में बाधा डालते हैं
ऐसे उत्पाद हैं जो मुंह में लहसुन की "सुगंध" आने के तुरंत बाद उसे खत्म कर सकते हैं। प्रभाव बहुत लंबे समय तक चलने वाला नहीं होगा, लेकिन ऐसे साधनों के उपयोग से आपको अधिक प्रभावी विकल्प खोजने का समय मिलेगा।
इसमे शामिल है:
- क्रैनबेरी जूस, ताजा जामुन। विटामिन सी से भरपूर यह उत्पाद खट्टे फलों की तरह काम करता है और सांसों की दुर्गंध को पूरी तरह खत्म कर देता है।
- हरी चाय। इसमें पॉलीफेनोल्स होते हैं जो लहसुन से सल्फर यौगिकों को बेअसर करते हैं। यह एक शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट है जो इस समस्या को खत्म कर सकता है।
- कॉफ़ी बीन्स, चिकोरी। इन उत्पादों को चबाने से लहसुन की गंध पूरी तरह खत्म हो जाती है। यदि आपके हाथों की त्वचा से लहसुन की "सुगंध" आती है, तो उनमें कॉफी बीन्स को लगभग एक मिनट तक रगड़ना प्रभावी हो सकता है।
- पुदीना च्युइंग गम. यह लार के उत्पादन को उत्तेजित करता है, जिसमें अप्रिय गंध को अवशोषित करने का गुण होता है। अधिक प्रभाव के लिए, प्राकृतिक आवश्यक तेलों के साथ च्युइंग गम का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है।
- बेकरी उत्पाद। यह साबित हो चुका है कि लंबे समय तक रहने वाली लहसुन की गंध का कारण कार्बोहाइड्रेट की कमी है। सुगंधित मसाला वाला कोई व्यंजन खाने के बाद, इसे रोटी के टुकड़े के साथ काटने या इसकी परत (आहार विकल्प) चबाने की सलाह दी जाती है।
- दालचीनी। इसे व्यंजन, पेय, च्युइंग गम में जोड़ा जाता है या एक स्वतंत्र उत्पाद के रूप में सेवन किया जाता है।
- मशरूम। लहसुन की "सुगंध" को बेअसर करने के लिए, आप इसमें मौजूद डिश में मशरूम मिला सकते हैं, या भोजन के बाद 1-2 बड़े चम्मच इनका सेवन कर सकते हैं।
- अजमोदा। यह एक ही डिश में लहसुन के साथ मौजूद होने से उसकी गंध को बाधित करता है।
- पुदीना. कई मिनटों तक चबाने की आवश्यकता होती है।
- कड़क काली चाय, कॉफ़ी। थोड़ा संदिग्ध विकल्प, लेकिन इन पेय पदार्थों के प्रेमी सांसों की दुर्गंध को खत्म करने की इस पद्धति की प्रभावशीलता के बारे में आश्वस्त हैं।
- नींबू का छिलका। इसकी बदबू से छुटकारा पाने के लिए आपको इसे 2-3 मिनट तक चबाना होगा।
- ताजा निचोड़ा हुआ खट्टे फलों का रस। अधिकांश खरीदे गए जूस में स्वाद, संरक्षक, इमल्सीफायर और अन्य हानिकारक पदार्थ होते हैं, इसलिए स्व-तैयार पेय को प्राथमिकता दी जानी चाहिए।
- औषधीय जड़ी बूटियों से टिंचर. अधिकांश पौधे मुंह की दुर्गंध को खत्म करने में उत्कृष्ट होते हैं। मुख्य बात यह है कि औषधीय जड़ी-बूटियाँ मनुष्यों (गर्भावस्था, स्तनपान, हृदय और पाचन तंत्र की विकृति) के लिए विपरीत नहीं हैं।
- कोला। वांछित प्रभाव प्राप्त करने के लिए, पेय को 1-2 मिनट के लिए अपने मुँह में रखें। लेकिन बेहतर होगा कि इस विधि का प्रयोग बार-बार न किया जाए, अन्यथा आप अपने दांतों के इनेमल को नुकसान पहुंचा सकते हैं।
- कद्दू या सूरजमुखी के बीज. नट्स के साथ, वे खपत के क्षण से एक मिनट के भीतर लहसुन की सांस को मसल देते हैं।
- पुलिस विरोधी गोलियाँ. वे शराब और अन्य "स्वादों" (प्याज, लहसुन, तम्बाकू) की गंध को पूरी तरह से छिपा देते हैं।
लेकिन आपको अल्कोहल युक्त हर्बल अर्क से अपना मुँह नहीं धोना चाहिए। वे समस्या को और भी बदतर बना देंगे।
कैसे खा
लहसुन में मौजूद वसा में घुलनशील यौगिक एक अप्रिय गंध का कारण बनते हैं। उन्हें बेअसर करने के लिए, आपको भोजन से आधे घंटे पहले एक गिलास डेयरी उत्पाद (दूध, दही, केफिर, किण्वित बेक्ड दूध) पीने की ज़रूरत है। पेय निकलते ही सारी परेशान करने वाली सुगंध को ख़त्म कर देगा।
सांसों की दुर्गंध की संभावना को कम करने के लिए, आप लहसुन की कलियों से हरा कोर निकाल सकते हैं। पौधे के इन अंकुरों में ही भरपूर सुगंध निहित होती है। उन्हें हटाने के बाद, उत्पाद की हल्की गंध या इसकी पूर्ण अनुपस्थिति हो सकती है।
जिन लोगों को अक्सर सार्वजनिक रूप से बोलना पड़ता है वे हर बार खाने के बाद नींबू का एक टुकड़ा खाना पसंद करते हैं। यह विधि न केवल सभी अप्रिय "गंध" को समाप्त करती है, बल्कि लार के स्राव को भी बढ़ावा देती है, जिसका गंध-अवशोषित प्रभाव होता है। च्युइंग गम के बजाय, आप हमेशा अपने पर्स में नींबू की बूंदों का एक छोटा कंटेनर रख सकते हैं।
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