चूंकि उनकी लार है। लार के उपयोगी गुण

हम नियमित रूप से लार निगलते हैं। और हम इस तथ्य के अभ्यस्त हैं कि मौखिक गुहा हमेशा गीला रहता है और इस जैविक द्रव के पर्याप्त उत्पादन की समाप्ति को संदेह के साथ माना जाता है। एक नियम के रूप में, मुंह में सूखापन एक बीमारी का संकेत है।

लार एक अभ्यस्त और आवश्यक जैविक रूप से सक्रिय द्रव है। मौखिक गुहा, भोजन के पाचन में प्रतिरक्षा सुरक्षा के स्तर को बनाए रखने में मदद करता है। मानव लार, द्रव उत्पादन दर और भौतिक और रासायनिक गुणों की संरचना क्या है?

लार लार ग्रंथियों द्वारा स्रावित एक जैविक पदार्थ है। द्रव 6 बड़ी ग्रंथियों - सबमांडिबुलर, पैरोटिड, सबलिंगुअल - और मौखिक गुहा में स्थित कई छोटे लोगों द्वारा निर्मित होता है। प्रति दिन 2.5 लीटर तक तरल पदार्थ निकलता है।

लार ग्रंथियों के स्राव की संरचना द्रव की संरचना से भिन्न होती है। यह खाद्य मलबे की उपस्थिति, सूक्ष्मजीवों की उपस्थिति के कारण है।

जैविक द्रव के कार्य:

  • भोजन के बोलस को गीला करना;
  • कीटाणुशोधन;
  • सुरक्षात्मक;
  • भोजन के बोलस की अभिव्यक्ति और निगलने को बढ़ावा देता है;
  • मौखिक गुहा में कार्बोहाइड्रेट का टूटना;
  • परिवहन - तरल मौखिक गुहा के उपकला को गीला करता है और लार और मौखिक गुहा के श्लेष्म झिल्ली के बीच चयापचय में शामिल होता है।

लार उत्पादन का तंत्र

भौतिक गुण और लार की संरचना

एक स्वस्थ व्यक्ति में जैविक द्रव में कई भौतिक और रासायनिक गुण होते हैं। उन्हें तालिका में प्रस्तुत किया गया है।

तालिका 1. लार की सामान्य विशेषताएं।

मौखिक तरल पदार्थ का मुख्य घटक पानी है - 98% तक। शेष घटकों को सशर्त रूप से एसिड, खनिज, ट्रेस तत्वों, एंजाइमों, धातु यौगिकों, ऑर्गेनिक्स में विभाजित किया जा सकता है।

जैविक रचना

लार बनाने वाले कार्बनिक मूल के अधिकांश घटक प्रोटीन प्रकृति के होते हैं। इनकी संख्या 1.4 से 6.4 g/l के बीच होती है।

प्रोटीन यौगिकों के प्रकार:

  • ग्लाइकोप्रोटीन;
  • mucins - उच्च आणविक भार ग्लाइकोप्रोटीन जो एक खाद्य बोलस का अंतर्ग्रहण सुनिश्चित करते हैं - 0.9–6.0 g / l;
  • कक्षा ए, जी और एम के इम्युनोग्लोबुलिन;
  • मट्ठा प्रोटीन अंश - एंजाइम, एल्बमिन;
  • सालिवोप्रोटीन - दांतों पर जमा के गठन में शामिल प्रोटीन;
  • फॉस्फोप्रोटीन - टैटार के गठन के साथ कैल्शियम आयनों को बांधता है;
  • - di- और पॉलीसेकेराइड को छोटे अंशों में विभाजित करने की प्रक्रिया में भाग लेता है;
  • माल्टेज़ एक एंजाइम है जो माल्टोज़ और सुक्रोज़ को तोड़ता है;
  • लाइपेस;
  • प्रोटियोलिटिक घटक - प्रोटीन अंशों के टूटने के लिए;
  • लिपोलिटिक घटक - वसायुक्त खाद्य पदार्थों पर कार्य करते हैं;
  • लाइसोजाइम - एक कीटाणुनाशक प्रभाव है।

लार ग्रंथियों के निर्वहन में कोलेस्ट्रॉल की नगण्य मात्रा, उस पर आधारित यौगिक और फैटी एसिड पाए जाते हैं।

लार की रचना

इसके अलावा, मौखिक तरल पदार्थ में हार्मोन मौजूद होते हैं:

  • कोर्टिसोल;
  • एस्ट्रोजेन;
  • प्रोजेस्टेरोन;
  • टेस्टोस्टेरोन।

लार भोजन को गीला करने और भोजन के बोलस के निर्माण में शामिल होती है। पहले से ही मौखिक गुहा में, एंजाइम जटिल कार्बोहाइड्रेट को मोनोमर्स में तोड़ देते हैं।

खनिज (अकार्बनिक) घटक

लार में अकार्बनिक अंश अम्लीय नमक अवशेषों और धातु के पिंजरों द्वारा दर्शाए जाते हैं।

लार ग्रंथियों के स्राव की खनिज संरचना:

  • क्लोराइड - 31 mmol / l तक;
  • ब्रोमाइड्स;
  • आयोडाइड्स;
  • ऑक्सीजन;
  • नाइट्रोजन;
  • कार्बन डाईऑक्साइड;
  • यूरिक एसिड लवण - 750 mmol / l तक;
  • फास्फोरस युक्त एसिड के आयन;
  • कार्बोनेट और बाइकार्बोनेट - 13 mmol / l तक;
  • सोडियम - 23 mmol / l तक;
  • – 0.5 mmol/l तक;
  • कैल्शियम - 2.7 mmol / l तक;
  • स्ट्रोंटियम;
  • ताँबा।

इसके अलावा, लार में विभिन्न समूहों के विटामिन की थोड़ी मात्रा होती है।

रचना सुविधाएँ

उम्र के साथ-साथ बीमारियों की उपस्थिति में लार की संरचना बदल सकती है।

मौखिक तरल पदार्थ की रासायनिक संरचना रोगी की उम्र, उसकी वर्तमान स्थिति, बुरी आदतों की उपस्थिति, इसके उत्पादन की गति के आधार पर भिन्न होती है।

लार एक गतिशील द्रव है, अर्थात विभिन्न पदार्थों का अनुपात इस बात पर निर्भर करता है कि वर्तमान समय में मौखिक गुहा में किस प्रकार का भोजन है। उदाहरण के लिए, कार्बोहाइड्रेट, मिठाइयाँ खाने से ग्लूकोज और लैक्टेट में वृद्धि होती है। धूम्रपान न करने वालों के विपरीत, धूम्रपान करने वालों में रेडॉन लवण का स्तर ऊंचा होता है।

व्यक्ति की आयु का बहुत प्रभाव पड़ता है। तो, वृद्ध लोगों में, लार के तरल पदार्थ में कैल्शियम का स्तर बढ़ जाता है, जो दांतों पर टैटार के गठन को भड़काता है।

मात्रात्मक संकेतकों में परिवर्तन व्यक्ति की सामान्य स्थिति, पुरानी विकृति की उपस्थिति या तीव्र चरण में भड़काऊ प्रक्रिया पर निर्भर करता है। इसके अलावा, निरंतर आधार पर ली गई दवाओं का महत्वपूर्ण प्रभाव पड़ता है।

उदाहरण के लिए, हाइपोवोल्मिया, मधुमेह मेलेटस के साथ, लार ग्रंथि स्राव के उत्पादन में तेज कमी होती है, लेकिन ग्लूकोज की मात्रा बढ़ जाती है। गुर्दे की बीमारियों के साथ - विभिन्न मूल के यूरीमिया - नाइट्रोजन का स्तर बढ़ जाता है।

मौखिक गुहा में भड़काऊ प्रक्रियाओं के दौरान, एंजाइम उत्पादन में वृद्धि के साथ लाइसोजाइम में कमी होती है। यह रोग के पाठ्यक्रम को बढ़ाता है और पेरियोडोंटल ऊतकों के विनाश में योगदान देता है। मौखिक तरल पदार्थ की कमी एक कैरोजेनिक कारक है।

लार स्राव की सूक्ष्मता

एक स्वस्थ व्यक्ति में दिन के समय प्रति मिनट 0.5 मिली लार का उत्पादन होना चाहिए

लार ग्रंथियों का काम ऑटोनोमिक नर्वस सिस्टम द्वारा नियंत्रित होता है, जिसका केंद्र मेडुला ऑबोंगटा में होता है। लार द्रव का उत्पादन दिन के समय के आधार पर भिन्न होता है। रात में और नींद के दौरान इसकी मात्रा तेजी से घट जाती है, दिन के दौरान यह बढ़ जाती है। बेहोशी की स्थिति में ग्रंथियों का काम पूरी तरह से बंद हो जाता है।

जागते समय, प्रति मिनट 0.5 मिली लार स्रावित होता है। यदि ग्रंथियों को उत्तेजित किया जाता है - उदाहरण के लिए, भोजन के दौरान - वे 2.3 मिलीलीटर तरल स्राव का उत्पादन करते हैं।

प्रत्येक ग्रंथि के स्राव की संरचना अलग होती है। जब यह मौखिक गुहा में प्रवेश करता है, तो मिश्रण होता है, और इसे पहले से ही "मौखिक द्रव" कहा जाता है। लार ग्रंथियों के बाँझ स्राव के विपरीत, इसमें उपयोगी और सशर्त रूप से रोगजनक माइक्रोफ्लोरा, चयापचय उत्पाद, मौखिक गुहा के desquamated उपकला, मैक्सिलरी साइनस, थूक, लाल और सफेद रक्त कोशिकाओं से निर्वहन होता है।

पीएच संकेतक स्वच्छता आवश्यकताओं, भोजन की प्रकृति के अनुपालन से प्रभावित होते हैं। इसलिए, ग्रंथियों के काम को उत्तेजित करते समय, संकेतक क्षारीय पक्ष में, तरल की कमी के साथ - अम्लीय पक्ष में स्थानांतरित हो जाते हैं।

विभिन्न रोग प्रक्रियाओं के साथ, मौखिक द्रव के स्राव में कमी या वृद्धि होती है। तो, स्टामाटाइटिस के साथ, ट्राइजेमिनल तंत्रिका की शाखाओं के नसों का दर्द, विभिन्न जीवाणु रोग, हाइपरप्रोडक्शन मनाया जाता है। श्वसन प्रणाली में भड़काऊ प्रक्रियाओं के साथ, लार ग्रंथियों का स्राव कम हो जाता है।

कुछ निष्कर्ष

  1. लार एक गतिशील द्रव है जो वर्तमान समय में शरीर में होने वाली सभी प्रक्रियाओं के प्रति संवेदनशील है।
  2. इसकी रचना लगातार बदल रही है।
  3. मौखिक गुहा और भोजन के बोलस को गीला करने के अलावा, लार कई कार्य करता है।
  4. मौखिक द्रव की संरचना में परिवर्तन शरीर में होने वाली रोग प्रक्रियाओं का संकेत दे सकता है।

उपयोग के लिए निर्देश, लार:


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तार

इस लेख के साथ पढ़ें:

ग्रिगोरिएव आई.वी., उलानोवा ई.ए., आर्टामोनोव आई.डी. मिश्रित मानव लार की प्रोटीन संरचना: साइकोफिजियोलॉजिकल विनियमन के तंत्र // RAMS का हेराल्ड. 2004. नंबर 7. एस 36-47।

मिश्रित मानव लार की प्रोटीन संरचना:
साइकोफिजियोलॉजिकल विनियमन के तंत्र

1 ग्रिगोरिएव आई.वी., 2 आर्टामोनोव आई.डी., 3 उलानोवा ई.ए.

1 रूसी संघ के स्वास्थ्य मंत्रालय के रिस्टोरेटिव मेडिसिन और बालनोलॉजी के लिए रूसी वैज्ञानिक केंद्र,
2 बायोऑर्गेनिक रसायन विज्ञान संस्थान।एम.एम. शेम्याकिन और यू.ए. ओविचिनिकोव आरएएस,
3 विटेबस्क स्टेट मेडिकल यूनिवर्सिटी

परिचय

पिछले दस वर्षों में, लार और उसके गुणों के अध्ययन पर बहुत ध्यान दिया गया है। विज्ञान के इस क्षेत्र में प्राप्त असंख्य आंकड़े हमें यह निष्कर्ष निकालने की अनुमति देते हैं कि मानव लार एक अनूठा पदार्थ है जिसमें मौलिक अनुसंधान और चिकित्सा निदान में उपयोग की काफी संभावनाएं हैं। नैदानिक ​​उद्देश्यों के लिए लार विश्लेषण की संभावनाओं का अध्ययन करने के लिए वर्तमान में सबसे अधिक ध्यान दिया जाता है। यह कई कारणों से है। इस प्रकार, लार का उपयोग न केवल नैदानिक ​​अनुसंधान में एक अतिरिक्त तरीका हो सकता है, बल्कि रक्त और मूत्र विश्लेषण की तुलना में इसके कई फायदे भी हैं: लार संग्रह गैर-नैदानिक ​​​​वातावरण के मामलों के लिए सरल और सुविधाजनक है; यह दर्द रहित है; रक्त के साथ काम करने की तुलना में चिकित्सा कर्मचारियों के संक्रमण का जोखिम बहुत कम है; लार में कुछ अणुओं की सामग्री (उदाहरण के लिए, कुछ हार्मोन, एंटीबॉडी और दवाएं) रक्त में उनकी एकाग्रता को दर्शाती हैं। लार मानव डीएनए और शरीर में रोगाणुओं के अध्ययन के लिए भी एक स्रोत हो सकती है। यह तर्क दिया गया है कि नैदानिक ​​विश्लेषण में लार के बढ़ते उपयोग से रोग निदान से लेकर स्वास्थ्य निगरानी तक संक्रमण में तेजी लाने में मदद मिलेगी। प्रणालीगत बीमारियों और स्थानीय विकृति का पता लगाने के लिए लार का उपयोग करने की उच्च संभावना है। विभिन्न शारीरिक प्रणालियों के विकारों और लार ग्रंथियों की कार्यात्मक गतिविधि के बीच कुछ सहसंबंधों की उपस्थिति ने कुछ शोधकर्ताओं को इन ग्रंथियों को "रोगों का दर्पण" कहने के लिए जन्म दिया है। हम, बदले में, मानते हैं कि लार (विशेष रूप से मिश्रित लार, जो सभी लार ग्रंथियों की गतिविधि का परिणाम है) को शरीर के साइकोफिजियोलॉजिकल अवस्था के "दर्पण" के रूप में मानने का हर कारण है।

लार ग्रंथियों और उनके स्रावी स्रावों पर बड़ी मात्रा में शारीरिक और शारीरिक डेटा के बावजूद, लार की जैव रासायनिक संरचना के गठन को नियंत्रित करने वाले तंत्र के काम का सवाल अनसुलझा रहता है। वर्तमान में, बड़ी संख्या में शोधकर्ता यह निष्कर्ष निकालते हैं कि मनो-भावनात्मक कारक इन प्रक्रियाओं में निर्णायक भूमिका निभाते हैं।

सबसे उपयोगी क्षेत्रों में से एक मनो-भावनात्मक स्थिति और लार में प्रोटीन की सामग्री के बीच संबंध का अध्ययन है। हमारे प्रयोगों में, हमने पाया कि किसी व्यक्ति की मनो-भावनात्मक स्थिति मिश्रित लार की प्रोटीन संरचना को नियंत्रित करती है। इस लेख में, हम प्रस्तुत करते हैं: 1) लार प्रोटीन पर वर्तमान डेटा का संक्षिप्त सारांश; 2) लार की प्रोटीन संरचना पर मनो-भावनात्मक स्थिति के प्रभाव पर हमारे शोध के मुख्य परिणाम; 3) मानव लार की प्रोटीन संरचना के गठन को नियंत्रित करने वाले प्रस्तावित साइकोफिजियोलॉजिकल तंत्र के प्रमुख तत्वों का विवरण।

लार की जैव रासायनिक संरचना। लार प्रोटीन

जैसा कि आप जानते हैं, लार का निर्माण तीन जोड़ी बड़ी लार ग्रंथियों (पैरोटिड / ग्ल। पैरोटिस, सबमांडिबुलर / ग्ल। सबमैक्सिलारेस, सबलिंगुअल / ग्ल। सबलिंग्यूल्स) और बड़ी संख्या (600-1000) छोटी लार की मदद से होता है। होंठ, जीभ, मसूड़े, तालू, गाल, टॉन्सिल और नासोफरीनक्स के श्लेष्म झिल्ली पर स्थानीयकृत ग्रंथियाँ। इनमें से प्रत्येक ग्रंथि अपना स्वयं का लार स्राव बनाती है, जो मौखिक गुहा में स्रावित होता है और "अंतिम" पदार्थ - मिश्रित लार के निर्माण में भाग लेता है।

मिश्रित लार विभिन्न कार्य करती है: पाचन, खनिजकरण, सफाई, सुरक्षात्मक, जीवाणुनाशक, प्रतिरक्षा, हार्मोनल, आदि; इस संबंध में, इसकी एक जटिल जैव रासायनिक संरचना है, जिसके गठन में विभिन्न प्रकार के प्रोटीन, लिपिड (कोलेस्ट्रॉल और इसके एस्टर, मुक्त फैटी एसिड, ग्लिसरॉफोस्फोलिपिड्स, आदि), स्टेरॉयड यौगिक (कोर्टिसोल, एस्ट्रोजेन, प्रोजेस्टेरोन, टेस्टोस्टेरोन, डीहाइड्रोएपियनड्रोस्टेरोन) शामिल हैं। , androsterone , 11-OH-androstenedione, आदि), कार्बोहाइड्रेट (श्लेष्मा के ओलिगोसेकेराइड घटक, मुक्त ग्लाइकोसामिनोग्लाइकेन्स, di- और मोनोसैकराइड्स), आयन (Na +, K +, Ca 2+, Li +, Mg 2+, I - , Cl - , F - आदि), गैर-प्रोटीन नाइट्रोजन युक्त पदार्थ (यूरिया, यूरिक एसिड, क्रिएटिन, अमोनिया, मुक्त अमीनो एसिड), विटामिन (C, B 1, B 2, B 6, H, PP, आदि) ।), चक्रीय न्यूक्लियोटाइड और अन्य यौगिक। लार में, ल्यूकोसाइट्स, बैक्टीरिया, और उपकला ऊतक के desquamating कोशिकाओं के हिस्से भी अपेक्षाकृत कम मात्रा में पाए गए। प्रतिदिन एक व्यक्ति 0.5-2 लीटर लार स्रावित करता है। लार स्राव के कुल द्रव्यमान का 90% से अधिक पानी है।

लार का सबसे महत्वपूर्ण घटक प्रोटीन यौगिक हैं, जिनमें से एक महत्वपूर्ण भाग को सशर्त रूप से उनके कार्यात्मक गुणों के अनुसार तीन समूहों में विभाजित किया जा सकता है: वे जो पाचन प्रक्रियाओं में शामिल हैं, स्थानीय प्रतिरक्षा से जुड़े हैं और नियामक कार्य करते हैं।

पाचन प्रतिक्रियाओं में शामिल प्रोटीन, हाइड्रोलाइटिक एंजाइमों द्वारा दर्शाए जाते हैं, जिनमें से मुख्य है α- एमाइलेस(माल्टोज और छोटे ओलिगोसेकेराइड्स के होमोपॉलीसेकेराइड्स के α-1-4-ग्लूकोसिडिक बॉन्ड्स को साफ करता है), जो सभी लार प्रोटीनों का 10% तक हो सकता है। एमाइलेज के अलावा, लार में ऐसे पाचक एंजाइम होते हैं: माल्टेज़, हाइलूरोनिडेज़, ट्रिप्सिन-जैसे एंजाइम, पेप्सिनोजेन, पेप्टिडेज़, एस्टरेज़, लाइपेस, न्यूक्लीज़, पेरोक्सीडेज़, एसिड और क्षारीय फॉस्फेटेज़, लैक्टोपरोक्सीडेज़वगैरह। इनमें से कुछ एंजाइमों को लार ग्रंथियों (जैसे, एमाइलेज और लैक्टोपरोक्सीडेज) द्वारा स्रावित होना दिखाया गया है, कई अन्य रक्त से आते हैं (जैसे, पेप्सिनोजेन) या "मिश्रित" मूल के हैं (जैसे, एसिड और क्षारीय फॉस्फेटेस) , और कुछ ल्यूकोसाइट्स या रोगाणुओं (जैसे माल्टेज़, एल्डोलेस) के चयापचय उत्पाद हैं।

लार में प्रतिरक्षा कारकमुख्य रूप से प्रस्तुत किया इम्युनोग्लोबुलिन एऔर कुछ हद तक आईजीजी, आईजीएमऔर मैं जीई. निम्नलिखित लार प्रोटीन में गैर-विशिष्ट सुरक्षात्मक गुण होते हैं। लाइसोजाइम, एक कम आणविक भार प्रोटीन, सूक्ष्मजीवों की कोशिका भित्ति में मुरैमिक एसिड युक्त पॉलीसेकेराइड और म्यूकोपॉलीसेकेराइड के β-1-4-ग्लाइकोसिडिक बंधन को हाइड्रोलाइज़ करता है। लैक्टोफेरिनशरीर की रक्षा और प्रतिरक्षा के नियमन की विभिन्न प्रतिक्रियाओं में भाग लेता है। छोटे फॉस्फोप्रोटीन, हिस्टैटिन और स्टेटरिन, रोगाणुरोधी कार्रवाई में एक महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। सिस्टैटिनसिस्टीन प्रोटीनेस के अवरोधक हैं और मौखिक गुहा में सूजन प्रक्रियाओं में सुरक्षात्मक भूमिका निभा सकते हैं। Mucins- बड़े ग्लाइकोप्रोटीन, जो मुख्य रूप से लार की चिपचिपी प्रकृति प्रदान करते हैं - उपकला कोशिकाओं की झिल्ली पर जीवाणु कोशिका दीवार और पूरक गैलेक्टोसाइड रिसेप्टर्स के बीच एक विशिष्ट बातचीत को ट्रिगर करते हैं। इसी तरह के गुण एमाइलेज में भी पाए जाते हैं, फ़ाइब्रोनेक्टिनऔर β 2 - माइक्रोग्लोबुलिन .

लार प्रोटीन का तीसरा प्रमुख समूह हैं जैविक रूप से सक्रिय पदार्थविभिन्न शरीर प्रणालियों के कार्यों को विनियमित करना। तो लार ग्रंथियां हाइपो- और उच्च रक्तचाप वाले कई पदार्थों का स्राव करती हैं: कैलिकेरिन, हिस्टामाइन, रेनिन, टोनिनऔर अन्य मानव लार के प्रोटीन कारक जो हेमटोपोइजिस को प्रभावित करते हैं, प्रस्तुत किए जाते हैं एरिथ्रोपीटिन, ग्रैनुलोसाइटोसिस कारक, थाइमोसाइट-ट्रांसफ़ॉर्मिंग और कॉलोनी-उत्तेजक कारक. लार में विभिन्न प्रकार के विकास नियामकों का व्यापक रूप से प्रतिनिधित्व किया जाता है: नसों, एपिडर्मिस, मेसोडर्म, फाइब्रोब्लास्ट्स के विकास कारक; इंसुलिन जैसा विकास कारकऔर अन्य।लार के अधिकांश जैविक रूप से सक्रिय कारक पेप्टाइड्स या ग्लाइकोप्रोटीन हैं। उनमें से कई के लिए (तंत्रिका और एपिडर्मल विकास कारक, पैरोटिन, कल्लिकेरिन, टोनिन, आदि), यह साबित हो गया है कि वे लार ग्रंथियों से मौखिक गुहा और रक्तप्रवाह दोनों में स्रावित होते हैं।

कम आणविक भार प्रोटीनआणविक भार के साथ लार< 3 кДа образуются в основном путём протеолиза пролин-обогащённых белков, гистатинов и статеринов .

मानव लार में विभिन्न न्यूरोपैप्टाइड्स भी पाए गए हैं: मेथियोनीन-एनकेफेलिन,पदार्थ पी, β -एंडोर्फिन , न्यूरोकिनिन ए, न्यूरोपैप्टाइडवाई,वासोएक्टिव गैस्ट्रिक पॉलीपेप्टाइड,कैल्सीटोनिन-जनित पेप्टाइड .

लार की प्रोटीन संरचना का विश्लेषण करने के लिए सबसे महत्वपूर्ण तरीकों में से एक वैद्युतकणसंचलन है। इस उद्देश्य के लिए 12% पॉलीएक्रिलामाइड जेल में वैद्युतकणसंचलन के उपयोग ने विभिन्न अनुसंधान समूहों में अलग-अलग परिणाम दिए। शीबा ए एट अल। मिश्रित लार की तैयारी में 22 प्रोटीन बैंड प्राप्त किए, ओबर्ग एस.जी. और अन्य। - 29 धारियां, रहीम जेड.एच. और अन्य। - 20 धारियां। आधुनिक वाद्य आधार लार की तैयारी के एक आयामी इलेक्ट्रोफोरग्राम में 30-40 विभिन्न प्रोटीन अंशों का पता लगाना संभव बनाता है। इसी समय, लार के प्रोटीन वैद्युतकणसंचलन में व्यक्तिगत अंतर, एक नियम के रूप में, व्यक्तिगत प्रोटीन की एकाग्रता में होता है, न कि उनकी मात्रा में। उन्हीं लोगों से लार के बार-बार संग्रह ने उनके प्रोटीन स्पेक्ट्रम की दृढ़ता को दिखाया।

लार की प्रोटीन संरचना को प्रभावित करने वाले गैर-मानसिक कारक

लार ग्रंथियों और लार पर बड़ी मात्रा में वैज्ञानिक डेटा के बावजूद, यह अभी भी स्पष्ट नहीं है कि लार की प्रोटीन संरचना को नियंत्रित करने वाला शारीरिक तंत्र वास्तव में कैसे काम करता है।

जैसा कि आप जानते हैं, लार ग्रंथियां स्वायत्त तंत्रिका तंत्र के तंतुओं से समृद्ध होती हैं। इसलिए ऐसा मानना ​​स्वाभाविक है तंत्रिका तंत्रलार ग्रंथियों के कार्यों का मुख्य नियामक है और अंततः लार की प्रोटीन संरचना है। इस विनियमन में तंत्रिका तंत्र और मनो-भावनात्मक कारकों की भागीदारी पर डेटा नीचे चर्चा की जाएगी।

विभिन्न शारीरिक और भौतिक कारक जो तंत्रिका तंत्र की गतिविधि से सीधे संबंधित नहीं हैं, जैसा कि हम मानते हैं, लार की प्रोटीन संरचना के गठन के संबंध में द्वितीयक हैं। जैसा कि बड़ी संख्या में अध्ययनों से पता चला है, शारीरिक और शारीरिक कारक या तो लार की संपूर्ण प्रोटीन संरचना पर स्पष्ट प्रभाव नहीं डालते हैं या लार में एक या अधिक प्रोटीन की सामग्री को बदलते हैं। उदाहरण के लिए, आयु , ज़मीन , स्पंदन पैदा करनेवाली लय , पोषण प्रभावलार की प्रोटीन संरचना पर कोई महत्वपूर्ण प्रभाव नहीं पड़ता है। दूसरी ओर, कुछ प्रोटीनों के स्तर में परिवर्तन की पृष्ठभूमि के खिलाफ पाया गया: बीमारी(क्षरण - IgA, पेरियोडोंटल रोग - मेटालोप्रोटीज़ -1 अवरोधक, सोरायसिस - लाइसोजाइम, मौखिक गुहा की सूजन - एपिडर्मल वृद्धि कारक), धूम्रपान- एपिडर्मल ग्रोथ फैक्टर, शारीरिक गतिविधि- आईजीए। उसी समय, उदाहरण के लिए, क्षरण के दौरान, लार में प्रोटीन के बड़े अंशों का औसत स्तर नहीं बदलता है।

कुछ लार प्रोटीन की एकाग्रता को प्रभावित करने वाले अन्य कारकों में शामिल हैं: मासिक धर्म और गर्भावस्था , दवा से इलाज , प्रोटीन बहुरूपता , मानव आबादी की विशेषताएं, आनुवंशिकता, प्रोटीन-माइक्रोबियल इंटरैक्शन में विशिष्ट अंतर, प्रोटीन के बीच सहक्रियात्मक या विरोधी बातचीत.

हालांकि, लार की प्रोटीन संरचना पर ऊपर वर्णित विभिन्न कारकों के प्रभाव का अभी तक पर्याप्त अध्ययन नहीं किया गया है।

लार की प्रोटीन संरचना के गठन के नियमन में शामिल तंत्रिका तंत्र के बाद दूसरा सार्वभौमिक शारीरिक तत्व माना जाता है रक्त-लार बाधा .

यह माना जाता है कि लार ग्रंथियों में विभिन्न प्रोटीनों का संश्लेषण हार्मोनल पदार्थों जैसे प्रोलैक्टिन, एण्ड्रोजन, थायरॉइड हार्मोन और कॉर्टिकोस्टेरॉइड द्वारा नियंत्रित होता है, जो रक्त-लार बाधा के माध्यम से स्रावी कोशिकाओं को प्रभावित करते हैं। हालांकि, सामान्य तौर पर, रक्त-लार बाधा के कामकाज के सवाल का अभी तक पर्याप्त अध्ययन नहीं किया गया है।

लार की जैव रासायनिक संरचना पर मानस का प्रभाव

बीसवीं शताब्दी की शुरुआत में और इसके अंत में लार के प्रवाह के परिमाण पर मनो-भावनात्मक स्थिति के प्रभाव के तथ्य की बार-बार पुष्टि की गई थी। हालांकि, लार की जैव रासायनिक (और विशेष रूप से, प्रोटीन) संरचना पर मानस के प्रभाव का सवाल अभी भी खुला है। विभिन्न कारणों से, मनोविज्ञान के इस क्षेत्र में एक स्पष्ट और पर्याप्त सिद्धांत बनाना संभव नहीं था। भाग में, यह स्थिति पद्धतिगत कठिनाइयों (विभिन्न शारीरिक कारकों के एक साथ प्रभाव को ध्यान में रखते हुए, साथ ही किसी व्यक्ति की क्षणिक मनो-भावनात्मक स्थिति आदि का एक उद्देश्य मूल्यांकन) के कारण थी। इसलिए, एक नियम के रूप में, लार प्रक्रियाओं के शरीर विज्ञान पर विभिन्न मनो-भावनात्मक राज्यों के प्रभाव के अध्ययन का अनुकूलन करने के लिए, विभिन्न मानक मानसिक और मनो-शारीरिक भार (मानसिक परीक्षण, खेल स्थितियों और अन्य मनो-भौतिक भार) का उपयोग किया जाता है।

इन अध्ययनों के दौरान, यह पाया गया कि कुछ प्रकार के मनो-भावनात्मक तनाव मोनोमाइन ऑक्सीडेज ए और बी इनहिबिटर, कल्लिकेरिन, कैटेकोलामाइन, कोर्टिसोल के स्तर में परिवर्तन का कारण बनते हैं, मुक्त कट्टरपंथी प्रक्रियाओं की तीव्रता और एंटीऑक्सिडेंट एंजाइम की गतिविधि लार। यह भी दिखाया गया कि स्रावी इम्युनोग्लोबुलिन ए की सामग्री भावनात्मक अनुभव और पुराने तनाव के साथ कम हो गई, लेकिन भावनात्मक जलन, तीव्र तनाव और सकारात्मक मनोदशा के साथ बढ़ गई। IgA स्तर की इस तरह की प्रतिक्रिया के संबंध में, प्रतिरक्षा पर मूड के प्रभाव के बारे में धारणाएं बनाई गई थीं, लेकिन इस दिशा में गंभीर काम और इस स्पष्ट विचार का विकास अभी तक नहीं किया गया है।

उपरोक्त के अलावा, यह पाया गया कि बच्चों की लार में कोर्टिसोल की सांद्रता उनके व्यवहार संबंधी प्रतिक्रियाओं से संबंधित है। बच्चों की लार में टेस्टोस्टेरोन का स्तर उनकी सीखने की क्षमता के साथ-साथ वयस्कों में कुछ अवसादग्रस्तता की स्थिति के अनुरूप होता है। तथ्य यह है कि मानसिक स्थिति का आकलन करने के लिए स्टेरॉयड हार्मोन का उपयोग करने का विचार शोधकर्ताओं के लिए बहुत आकर्षक है, पिछले दशक में कई दर्जन प्रकाशनों की उपस्थिति से संकेत मिलता है, जिनमें से अधिकांश कोर्टिसोल की सामग्री पर मूड के प्रभाव के लिए समर्पित हैं और लार में टेस्टोस्टेरोन।

अब तक, ज्यादातर मामलों में, शोधकर्ताओं ने लार के स्राव में किसी विशेष पदार्थ के स्तर पर मनो-भावनात्मक स्थिति के प्रभाव का आकलन करने की कोशिश की है। हमने अपने अध्ययनों में पाया कि पॉलीएक्रिलामाइड जेल वैद्युतकणसंचलन का उपयोग करके कई प्रोटीनों के स्तर का एक साथ अवलोकन मनो-भावनात्मक स्थिति और लार की प्रोटीन संरचना के बीच संबंध को प्रकट करने के लिए बहुत जानकारीपूर्ण है।

लार की प्रोटीन संरचना के वैद्युतकणसंचलन विश्लेषण के लिए विधि

200 μl तक की मात्रा में भोजन से पहले सुबह में जांच किए गए व्यक्तियों (साधारण रूप से एक साफ बीकर में थूक कर) से लार एकत्र की गई थी। उसके बाद, इसे 10 मिनट के लिए 10,000 आरपीएम पर सेंट्रीफ्यूज किया गया और -20 डिग्री सेल्सियस पर फ्रीजर में स्टोर किया गया।

लार प्रोटीन के विकृतीकरण के लिए, 100 मिमी ट्रिस (पीएच 7.5), 7% सोडियम डोडेसिल सल्फेट, 2% मर्कैप्टोएथेनॉल, 0.02% ब्रोमोफेनॉल नीला, 20% ग्लिसरॉल युक्त बफर का 1/2 (इसकी मात्रा का) प्रत्येक नमूने में जोड़ा गया था। . मिश्रण को अच्छी तरह से हिलाया गया और 20 डिग्री सेल्सियस पर 10 मिनट के लिए ऊष्मायन किया गया। इस प्रकार प्राप्त प्रत्येक लार की तैयारी के 20 μl का उपयोग Laemmli U.K. विधि के अनुसार पॉलीएक्रिलामाइड जेल वैद्युतकणसंचलन विश्लेषण के लिए किया गया था। वैद्युतकणसंचलन 12% पॉलीएक्रिलामाइड जेल 0.75 मिमी मोटी और 10x8 सेमी आकार में किया गया था।

प्रोटीन के स्थानीयकरण का निर्धारण करने के लिए, वैद्युतकणसंचलन के बाद जेल को धुंधला घोल (25% इथेनॉल, 10% ग्लेशियल एसिटिक एसिड, 2 mg / ml Coomassie blue) में 1 घंटे के लिए डाला गया, फिर आसुत जल से दो बार धोया गया और 1- के लिए ऊष्मायन किया गया। धुंधला घोल में 2 घंटे (25% एथिल अल्कोहल, 10% ग्लेशियल एसिटिक एसिड) जब तक कि प्रोटीन अंशों के बैंड स्पष्ट रूप से दिखाई न दें।

विश्लेषण के लिए लार उन लोगों से एकत्र किया गया था जिनके पास विभिन्न मनो-भावनात्मक अवस्थाएँ थीं: नियंत्रण समूह - बिना मानसिक विकार वाले लोग (n = 85); विभिन्न गहराई और प्रकार के अवसादग्रस्तता सिंड्रोम वाले मरीजों के समूह (मानसिक / एन = 90 / और दैहिक / एन = 80 / रोगों की पृष्ठभूमि के खिलाफ), चिंता विकार (एन = 4), सिज़ोफ्रेनिया (एन = 36), नशीली दवाओं की लत ( n=30), पैनिक सिंड्रोम (n=4), व्यक्तित्व विकार (n=10)। सकारात्मक और नकारात्मक प्राकृतिक और कृत्रिम रूप से प्रेरित (सुखद और अप्रिय के बारे में सोचना) मनो-भावनात्मक अवस्थाओं के प्रभावों का भी अध्ययन किया गया।

मिश्रित लार की विभिन्न प्रकार की प्रोटीन संरचना की विशेषताएं
और नियामक वनस्पति केंद्रों की गतिविधि के साथ उनका प्रस्तावित संबंध

मिश्रित लार की प्रोटीन संरचना के इलेक्ट्रोफोरेटिक पैटर्न और मनो-भावनात्मक स्थिति की तुलना जिसके खिलाफ नमूने लिए गए थे, हमें यह पता लगाने की अनुमति दी गई कि उनके बीच एक स्पष्ट पत्राचार है। यह पता चला कि मिश्रित लार की प्रोटीन संरचना मनो-भावनात्मक स्थिति में परिवर्तन के प्रति संवेदनशील होती है, जबकि प्रोटीन संरचना का एक विशिष्ट परिवर्तन होता है।

हमारे द्वारा अध्ययन की गई मिश्रित लार की प्रोटीन संरचना के इलेक्ट्रोफोरेटिक पैटर्न (कुल मिलाकर 1200 से अधिक टुकड़े) को सशर्त रूप से आठ मुख्य समूहों में विभाजित किया जा सकता है, जो प्रमुख प्रोटीन अंशों के एक निश्चित अनुपात से एक दूसरे से भिन्न होते हैं। हम मानते हैं कि मिश्रित लार की प्रोटीन संरचना के ऐसे कई प्रकार तीन स्वायत्त तंत्रिका केंद्रों की संयुक्त गतिविधि के संभावित संयोजनों की संख्या से निर्धारित होते हैं जो बड़ी लार ग्रंथियों के काम को नियंत्रित करते हैं।

अंजीर पर। चित्रा 1 इन तीन तंत्रिका केंद्रों की संचयी गतिविधि और लार की प्रोटीन संरचना की तस्वीर के बीच संबंध के लिए सबसे सरल संभव योजनाओं में से एक को दर्शाता है, जो पॉलीएक्रिलामाइड जेल वैद्युतकणसंचलन का उपयोग करके देखा गया है। हमने सशर्त रूप से मान लिया है कि इनमें से प्रत्येक केंद्र की गतिविधि लार में एक निश्चित आणविक भार के साथ प्रोटीन के स्तर को अलग से नियंत्रित करती है:

    केवल सहानुभूति ग्रीवा केंद्र (III) की गतिविधि के साथ, मुख्य रूप से 50-60 kDa के क्षेत्र में आणविक भार वाले प्रोटीन मौखिक गुहा में जारी किए जाते हैं;

    केवल ऊपरी लार वाले नाभिक (बी) की गतिविधि के साथ, मुख्य रूप से 30-35 केडीए के क्षेत्र में आणविक भार वाले प्रोटीन मौखिक गुहा में जारी किए जाते हैं;

    केवल निचले लार वाले नाभिक (एच) की गतिविधि के साथ, मुख्य रूप से इस क्षेत्र में आणविक भार वाले प्रोटीन मौखिक गुहा में स्रावित होते हैं< 30 кДа.

इन धारणाओं से यह इस प्रकार है:

    ऊपरी लारयुक्त नाभिक की संयुक्त गतिविधि और एक निष्क्रिय निचली लार नाभिक (वीएस) के साथ ग्रीवा केंद्र को 30-35 केडीए और 50-60 केडीए के क्षेत्रों में मिश्रित लार में प्रोटीन की प्रबलता के साथ होना चाहिए;

    एक निष्क्रिय ग्रीवा केंद्र (NC) के साथ निचले और ऊपरी लार वाले नाभिक की संयुक्त गतिविधि मिश्रित लार में ≤ 30 kDa के आणविक भार के साथ प्रोटीन की प्रबलता के साथ होनी चाहिए;

    निचली लार के नाभिक और एक निष्क्रिय ऊपरी लार वाले नाभिक (NS) के साथ ग्रीवा केंद्र की संयुक्त गतिविधि मिश्रित लार में 50-60 kDa के आणविक भार के साथ प्रोटीन की प्रबलता के साथ होनी चाहिए और< 30 кДа;

    सभी तीन स्वायत्त तंत्रिका केंद्रों (एनवीएस) की संयुक्त गतिविधि, जो लार ग्रंथियों को नियंत्रित करती है, 50-60 केडीए, 30-35 केडीए के आणविक भार वाले प्रोटीन के मिश्रित लार में उच्च सांद्रता के साथ होगी।< 30 кДа;

    निचले और ऊपरी लार वाले नाभिकों और ग्रीवा केंद्र (NCS) में गतिविधि की अनुपस्थिति आणविक भार की संपूर्ण देखी गई सीमा में प्रोटीन के स्तर में भारी कमी के साथ होगी।

मिश्रित लार प्रोटीन संरचना के आठ वर्णित समूहों में से प्रत्येक के भीतर, अतिरिक्त विवरणों की एक निश्चित विविधता है।

प्रमुख लार ग्रंथियों को विनियमित करने वाले तीन स्वायत्त तंत्रिका केंद्रों की संयुक्त गतिविधि के सूचीबद्ध वेरिएंट, हमारी राय में, मिश्रित लार की प्रोटीन संरचना को नियंत्रित करने वाले मुख्य तत्व हैं।

हम अनुमान लगाते हैं कि मिश्रित लार की प्रोटीन संरचना को नियंत्रित करने वाले दो अन्य महत्वपूर्ण कारक रक्त-लार बाधा और छोटी लार ग्रंथियां हैं। यद्यपि ये कारक सबसे अधिक संभावित भूमिका निभाते हैं, तीन उल्लिखित वनस्पति केंद्रों के प्रभाव में बड़ी लार ग्रंथियों की स्रावी गतिविधि द्वारा गठित मिश्रित लार की प्रोटीन संरचना की तस्वीर में अतिरिक्त विवरण पेश करते हैं।

माना जाता है कि रक्त-लार बाधा को स्वायत्त तंत्रिका तंत्र द्वारा नियंत्रित किया जाता है, जिसके नियंत्रण में इसकी पारगम्यता को कुछ प्रोटीनों में बदलने की संभावना होती है, जिससे रक्त से लार तक उनका परिवहन बढ़ जाता है। यह क्षेत्र अभी भी खराब तरीके से खोजा गया है।

छोटी लार ग्रंथियों के स्राव प्रोटीन से भरपूर होते हैं, लेकिन इन ग्रंथियों के नियमन और मिश्रित लार में उनके स्राव के योगदान के बारे में प्रश्न भी अच्छी तरह से समझ में नहीं आते हैं।

तालिका 1. मिश्रित लार की प्रोटीन संरचना के प्रस्तावित मुख्य प्रकार के पैटर्न, तीन स्वायत्त तंत्रिका केंद्रों की संयुक्त गतिविधि के आठ संभावित रूपों के अनुरूप (श - गर्भाशय ग्रीवा रीढ़ में सहानुभूति, वी और एच - क्रमशः, ऊपरी और निचले मस्तिष्क में लार परानुकंपी केंद्र), जो बड़ी लार ग्रंथियों को नियंत्रित करते हैं।

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, हमारे अध्ययनों में हमने पाया है कि मिश्रित लार की प्रोटीन संरचना की तस्वीर किसी व्यक्ति की मनो-भावनात्मक स्थिति की प्रकृति पर निर्भर करती है। तालिका 1 उस पृष्ठभूमि के बारे में जानकारी प्रदान करती है जिसमें मिश्रित लार की प्रोटीन संरचना की मनो-भावनात्मक स्थिति एक या दूसरी तस्वीर देखी जाती है।

मिश्रित लार की प्रोटीन संरचना की सबसे अधिक बार देखी गई तस्वीर एनवीएस संस्करण (टेबल्स 1, 4ए) है। यह सामान्य स्वस्थ मानस वाले व्यक्ति की अपेक्षाकृत तटस्थ (शांत) मनो-भावनात्मक स्थिति की विशेषता है। इस संस्करण को मनमाने ढंग से एनवीएस केंद्रों की "मध्यम" गतिविधि के रूप में नामित किया गया है। अलग-अलग समय (दिनों, हफ्तों, महीनों) के लिए व्यक्तियों का अवलोकन करते समय, हमने पाया कि लार को अपेक्षाकृत तटस्थ (शांत, प्राकृतिक) मनो-भावनात्मक रूप से लेने पर मिश्रित लार की प्रोटीन संरचना की तस्वीर व्यावहारिक रूप से अपना स्वरूप नहीं बदलती है। किसी दिए गए व्यक्ति के लिए राज्य। ऐसे मामलों में मिश्रित लार की प्रोटीन संरचना में परिवर्तन, एक नियम के रूप में, बहुत महत्वहीन होते हैं और मुख्य रूप से एक या दो के स्तर में उतार-चढ़ाव से जुड़े होते हैं, शायद ही कभी अधिक, प्रोटीन अंश। ये परिणाम विशेष रूप से ओबर्ग एट अल द्वारा समर्थित हैं। .

बढ़ी हुई सकारात्मक रचनात्मक मनो-भावनात्मक गतिविधि के साथ, मिश्रित लार की प्रोटीन संरचना विशेष रूप से 50-60 केडीए (तालिका 1, 4 बी) के क्षेत्र में प्रोटीन से समृद्ध होती है। हम मानते हैं कि इन अवस्थाओं में तंत्रिका तंत्र की सहानुभूति शाखा की गतिविधि बढ़ जाती है। यह विकल्प पारंपरिक रूप से हमारे द्वारा एनएचएस केंद्रों की "रचनात्मक" गतिविधि के रूप में नामित किया गया है। तथाकथित "उच्च" या हर्षित मनोदशा की विशेषता सकारात्मक प्राकृतिक भावनाओं के मामलों में हमने मिश्रित लार की प्रोटीन संरचना के समान पैटर्न भी देखे।

दूसरी ओर, एक स्किज़ोफ्रेनिक प्रकृति के रोगों में, प्रोटीन में वृद्धि आणविक भार की संपूर्ण देखी गई सीमा पर भी हो सकती है, और विशेष रूप से 50-60 केडीए और 30-35 केडीए (टेबल्स 1, 4 सी) के क्षेत्रों में। . हालांकि, इन मामलों में, इन क्षेत्रों में, दीर्घवृत्ताभ आकृतियों के रूप में इलेक्ट्रोफोरेटिक ट्रैक्स का एक विशिष्ट विरूपण और प्रोटीन बैंड के धनुषाकार झुकना देखा जाता है। हम मानते हैं कि यह या तो लार ग्रंथियों से प्रोटीन के कुछ विशिष्ट संशोधन के कारण हो सकता है, या रक्त से घुसने वाले कुछ प्रोटीन पदार्थों की लार में उपस्थिति के कारण हो सकता है। हमने सशर्त रूप से इस संस्करण को एनवीएस केंद्रों की "पैथोलॉजिकल" गतिविधि के रूप में नामित किया है।

मिश्रित लार (तालिका 1, विकल्प 1-3, 5-8) की प्रोटीन संरचना के चित्रों के अन्य सभी प्रस्तुत रूपों को कुछ प्राकृतिक मनो-भावनात्मक भार के तहत देखा गया, जो मुख्य रूप से मनोरोग संबंधी स्थितियों से जुड़े थे। इन अवलोकनों में, सबसे दिलचस्प में से एक यह है कि विभिन्न प्रकार के अवसाद मिश्रित लार में प्रोटीन के स्तर में उल्लेखनीय कमी का कारण बनते हैं (तालिका 1, संस्करण 3, 8)। नवीनतम डेटा हमारे पहले के प्रकाशन में प्रस्तुत किए गए हैं, जो 55 kDa के पास प्रोटीन अंश के स्तर और MMPI परीक्षण के अवसाद पैमाने की रीडिंग के बीच संबंध का वर्णन करता है। मिश्रित लार की प्रोटीन संरचना पर विभिन्न अन्य मनोरोग संबंधी स्थितियों के प्रभाव के विवरण को स्पष्ट करने के लिए और श्रमसाध्य अध्ययन की आवश्यकता है।

विभिन्न मनो-भावनात्मक अवस्थाओं की पृष्ठभूमि के खिलाफ मिश्रित लार की प्रोटीन संरचना का विश्लेषण करते समय, हमने पाया कि 55 केडीए क्षेत्र के पास प्रोटीन अंश अध्ययन किए गए अधिकांश लोगों में सबसे बड़ा है। साथ ही, विभिन्न मामलों में इस अंश का स्तर परिमाण के एक या दो आदेशों से, सभी संभावना में, बहुत विस्तृत श्रृंखला में भिन्न हो सकता है।

हमारी टिप्पणियों के अनुसार, मिश्रित लार की प्रोटीन संरचना के पैटर्न की एक विस्तृत विविधता को विभाजित किया जा सकता है, जैसा कि पहले ही उल्लेख किया गया है, कुछ विशेषताओं वाले सीमित समूहों में। इन समूहों के बीच की सीमाएँ कठोर नहीं हैं, क्योंकि सामान्य ("इंटरग्रुप") विशेषताओं के साथ मिश्रित लार की प्रोटीन संरचना के मध्यवर्ती प्रकार हैं। इस तरह की विविधता का अपना "उत्साह" होता है - यह अध्ययन किए जा रहे व्यक्ति की व्यक्तिगत मनो-शारीरिक बारीकियों को दर्शाता है और प्रकृतिवादी को मनोवैज्ञानिक क्षेत्र का अध्ययन करने का एक अत्यंत रोचक और महत्वपूर्ण अवसर प्रदान करता है। दुर्भाग्य से, मनो-भावनात्मक अवस्थाओं की एक विस्तृत श्रृंखला की पृष्ठभूमि के खिलाफ मिश्रित लार की प्रोटीन संरचना की विविधता का एक विस्तृत विचार इस लेख के दायरे से बाहर है, तो चलिए साइकोफिजियोलॉजिकल तंत्र के प्रमुख तत्वों का वर्णन करने वाले डेटा की समीक्षा करने के लिए आगे बढ़ते हैं। लार की प्रोटीन संरचना को नियंत्रित करता है।

साइकोफिजियोलॉजिकल तंत्र के तत्व,
मिश्रित मानव लार की प्रोटीन संरचना को विनियमित करना

जैसा कि ऊपर उल्लेख किया गया है, मिश्रित मानव लार की प्रोटीन संरचना के साइकोफिजियोलॉजिकल विनियमन के मुख्य तत्व हैं प्रमुख लार ग्रंथियों के स्वायत्त नियंत्रण के केंद्र।इन ग्रंथियों को अनुकंपी और परानुकंपी तंत्रिकाओं द्वारा आच्छादित किया जाता है (चित्र 2)। सबमांडिबुलर और सब्लिंगुअल ग्रंथियों का पैरासिम्पेथेटिक विनियमन एक रिफ्लेक्स चाप द्वारा किया जाता है, जिसमें शामिल हैं: मस्तिष्क के तने में ऊपरी लार के नाभिक के न्यूरॉन्स; प्रीगैंग्लिओनिक फाइबर जो ड्रम स्ट्रिंग के हिस्से के रूप में सबमांडिबुलर और सबलिंगुअल नोड्स में जाते हैं, जो प्रत्येक संबंधित ग्रंथियों के शरीर में स्थित होते हैं। पोस्टगैंग्लिओनिक फाइबर इन गैन्ग्लिया से लार ग्रंथियों की कोशिकाओं तक फैले होते हैं। मेडुला ऑबोंगेटा का निचला लारयुक्त नाभिक नियामक आवेगों को प्रीगैंग्लिओनिक फाइबर n के माध्यम से पैरोटिड ग्रंथियों तक पहुंचाता है। ग्लोसोफेरींजस और एन। पेट्रोसम माइनर, और फिर टेम्पोरो-ऑरिक्युलर तंत्रिका के तंतुओं के साथ कान के नोड के न्यूरॉन्स के माध्यम से।

लार ग्रंथियों के सहानुभूतिपूर्ण संक्रमण में निम्नलिखित लिंक शामिल हैं। जिन न्यूरॉन्स से प्रीगैंग्लिओनिक फाइबर उत्पन्न होते हैं, वे Th II -Th VI के स्तर पर रीढ़ की हड्डी के पार्श्व सींगों में स्थित होते हैं। ये तंतु सुपीरियर सर्वाइकल नाड़ीग्रन्थि तक चलते हैं, जहाँ वे अपवाही न्यूरॉन्स पर समाप्त होते हैं जो अक्षतंतु को जन्म देते हैं जो पैरोटिड, सबमांडिबुलर और सबलिंगुअल ग्रंथियों (बाहरी कैरोटिड धमनी के आसपास के कोरॉइड प्लेक्सस के भाग के रूप में) तक पहुँचते हैं।

फिलहाल, विभिन्न शोधकर्ताओं ने महत्वपूर्ण मात्रा में डेटा जमा किया है प्रमुख लार ग्रंथियों की स्रावी कोशिकाओं में नियामक तंत्रिका आवेगों के हस्तांतरण में जैव रासायनिक मध्यस्थ शामिल हो सकते हैं।सहानुभूति तंतु जो लार ग्रंथियों को जन्म देते हैं, उनके सहानुभूति अंत में, जैसा कि अपेक्षित है, मुख्य रूप से दो न्यूरोट्रांसमीटर होते हैं, नोरेपीनेफ्राइनऔर एड्रेनालाईन. वैज्ञानिक साहित्य में, लार ग्रंथियों के नोरपीनेफ्राइन विनियमन के अध्ययन पर अधिक डेटा है।

यह माना जाता है कि लार ग्रंथियों के नियमन में पैरासिम्पेथेटिक इंफेक्शन सबसे महत्वपूर्ण भूमिका निभाता है, क्योंकि उनकी प्रत्येक कोशिका पैरासिम्पेथेटिक फाइबर की शाखाओं के साथ समृद्ध रूप से जुड़ी होती है। यह माना जाता है कि कई पैरासिम्पेथेटिक न्यूरॉन्स एक कोशिका पर अभिसरित होते हैं। लार ग्रंथियों की स्रावी कोशिकाओं को पैरासिम्पेथेटिक सिग्नल का मुख्य वाहक है acetylcholine. पैरासिम्पेथेटिक आवेगों का एक अन्य महत्वपूर्ण न्यूरोट्रांसमीटर, जिसके लिए रिसेप्टर्स मुख्य रूप से म्यूकोसल कोशिकाओं में स्थानीयकृत होते हैं, है वासोएक्टिव आंतों पेप्टाइड(वीआईपी)।

माना जाता है कि लार ग्रंथियों में रक्त केशिकाओं के संपर्क में आने वाले पैरासिम्पेथेटिक तंत्रिका अंत में मुख्य रूप से दो पेप्टाइड न्यूरोट्रांसमीटर होते हैं: VIP और पदार्थ पी(सपा). यह माना जाता है कि उत्तरार्द्ध रक्त-लार बाधा की पारगम्यता के नियंत्रण में शामिल हैं।

इसके अलावा, अन्य न्यूरोट्रांसमीटर (एडेनोसिन ट्राइफॉस्फेट, गामा-एमिनोब्यूट्रिक एसिड, हिस्टामाइन, इंसुलिन, न्यूरोकिनिन ए, कैल्सीटोनिन जीन-संबंधित पेप्टाइड) लार ग्रंथियों में तंत्रिका तंतुओं में पाए गए, लेकिन स्रावी कोशिकाओं के इंट्रासेल्युलर सिग्नलिंग में उनकी भागीदारी व्यावहारिक रूप से है अध्ययन नहीं किया।

इंट्रासेल्युलर सिग्नलिंग, जो लार ग्रंथियों की स्रावी कोशिकाओं में तंत्रिका आवेगों द्वारा शुरू की जाती है, में निम्नलिखित लिंक शामिल हैं: सिग्नल अणु (न्यूरोट्रांसमीटर) → सेल रिसेप्टर (ट्रांसमेम्ब्रेन प्रोटीन अणु) → नियामक जी-प्रोटीन → विशिष्ट एंजाइम → माध्यमिक निम्न-आणविक संकेत वाहक → कुछ इंट्रासेल्युलर प्रक्रियाओं पर प्रभाव → बाह्य वातावरण में स्रावी सामग्री (हमारे मामले में, कुछ प्रोटीन) की रिहाई।

तालिका 2 आणविक दूतों को प्रस्तुत करती है जो प्रमुख लार ग्रंथियों के स्रावी कोशिकाओं में इंट्रासेल्युलर सिग्नलिंग की मुख्य शाखाएं प्रदान करने वाली होती हैं।

भले ही वीआईपी और एसपी सिग्नलिंग मुख्य रूप से रक्त-लार बाधा को प्रभावित करता हो या साथ ही स्रावी कोशिकाओं को प्रभावित करता हो, यह स्पष्ट है कि प्रमुख लार ग्रंथियों के तंत्रिका विनियमन को अंततः तीन इंट्रासेल्युलर सिग्नलिंग मार्गों के माध्यम से महसूस किया जाता है। पहले मामले में, डायसिलग्लिसरॉल की सामग्री, प्रोटीन किनेज सी का एक उत्प्रेरक, और इनोसिटोल 1,4,5-ट्राइफॉस्फेट स्रावी कोशिका के अंदर बढ़ जाता है, जो साइटोप्लाज्म में सीए 2+ आयनों के स्तर को बढ़ाता है। दूसरे में, सीएमपी का इंट्रासेल्युलर स्तर बढ़ता है, और तीसरे में, सीएमपी की एकाग्रता, इसके विपरीत घट जाती है। क्रमशः पिछले दो मामलों में, सीएमपी-निर्भर प्रोटीन किनेज की गतिविधि में वृद्धि या अवरोध होता है। अंतिम चरण में ये तीन इंट्रासेल्युलर सिग्नलिंग तंत्र कुछ प्रोटीन घटकों वाले स्रावी कणिकाओं के एक्सोसाइटोसिस की ओर ले जाते हैं।

इन सभी सिग्नलिंग रास्तों के लिए एक सामान्य परिस्थिति यह है कि उनमें शामिल सेलुलर रिसेप्टर्स सात-डोमेन ट्रांसमेम्ब्रेन प्रोटीन के परिवार से संबंधित हैं जो जीटीपी-बाध्यकारी प्रोटीन (जी-प्रोटीन) के माध्यम से सेल में सिग्नल संचारित करते हैं।

वैज्ञानिक साहित्य के विश्लेषण से पता चलता है कि वर्तमान में मानव लार ग्रंथियों की स्रावी कोशिकाओं की सतह पर रिसेप्टर्स के पूल की विशिष्ट विशेषताओं की कोई स्पष्ट तस्वीर नहीं है, हालांकि इन रिसेप्टर्स के अध्ययन पर कई डेटा हैं। मनुष्यों और विभिन्न जानवरों की लार ग्रंथियां। एम (1,2,3,4,5), α 1 (ए, बी, डी), α 2 (ए, बी, सी), β (1) जैसे ज्ञात परिवारों के न्यूरोट्रांसमीटर रिसेप्टर्स के वास्तविक वितरण की व्याख्या ,2,3), आदि, एक विशेष लार ग्रंथि के स्रावी कोशिकाओं के कुछ प्रकार (सीरस, म्यूकोसल और मिश्रित) में प्रमुख नियामक लिंक "न्यूरोट्रांसमीटर → स्रावी कोशिका → प्रोटीन स्राव" के काम को अधिक सटीक रूप से समझने में मदद मिलेगी। बड़ी लार ग्रंथियों के नियंत्रण का तंत्र।

ऊपर वर्णित सब कुछ संक्षेप में, हम कह सकते हैं कि मिश्रित लार की प्रोटीन संरचना को नियंत्रित करने के लिए सभी लोगों के लिए सामान्य शारीरिक और शारीरिक तत्व हैं। अंजीर पर। 3 प्रस्तुत किया मिश्रित मानव लार की प्रोटीन संरचना को नियंत्रित करने वाले साइकोफिजियोलॉजिकल तंत्र का योजनाबद्ध आरेख.

कुछ भावनाएं (मानसिक-भावनात्मक स्थिति) लार ग्रंथियों के स्वायत्त नियंत्रण के तीन केंद्रों के विशिष्ट सक्रियण की ओर ले जाती हैं। इन केंद्रों से, तंत्रिका आवेगों को प्रेषित किया जाता है जो बड़ी लार ग्रंथियों के गुप्त कोशिकाओं में प्रोटीन स्राव के गठन को नियंत्रित करते हैं। यह संभव है कि समान केंद्रों से एक साथ संकेत छोटी लार ग्रंथियों की गतिविधि और रक्त-लार बाधा की पारगम्यता को बदलकर लार की प्रोटीन संरचना को संशोधित करते हैं।

मिश्रित लार की प्रोटीन संरचना के प्रस्तावित साइकोफिजियोलॉजिकल विनियमन के इस लेख में हमारे द्वारा प्रस्तुत चित्र पूर्ण नहीं है। कई प्रश्न अस्पष्ट रहते हैं। निस्संदेह, जीव विज्ञान के इस क्षेत्र में गंभीर ध्यान देने और श्रमसाध्य शोध कार्य की आवश्यकता है।

निष्कर्ष

लार ग्रंथियों के साइकोफिजियोलॉजिकल नियमन के क्षेत्र में मुद्दे, जिनमें आगे के शोध की आवश्यकता है, विशेष रूप से शामिल हैं:

  • वह तंत्र क्या है जिसके द्वारा विभिन्न मनो-भावनात्मक अवस्थाएँ विभिन्न स्वायत्त केंद्रों की गतिविधि को प्रभावित करती हैं जो प्रमुख लार ग्रंथियों को नियंत्रित करती हैं?
  • क्या लार ग्रंथियों के स्वायत्त विनियमन के केंद्रों के निकायों की संरचना में गतिविधि का अंतर है, जो कई अक्षतंतुओं में वितरित किया जाता है, या क्या आवेग इन केंद्रों में से प्रत्येक से एक कुल संकेत से आते हैं?

    क्या स्वायत्त केंद्र प्रमुख लार ग्रंथियों के तीन जोड़े में से प्रत्येक में दाएं और बाएं लार ग्रंथियों को समान रूप से नियंत्रित करते हैं, या कुछ अंतर हैं?

    मिश्रित लार की प्रोटीन संरचना के निर्माण में क्या योगदान है: प्रत्येक बड़ी लार ग्रंथियां अलग-अलग; रक्त-लार बाधा; छोटी लार ग्रंथियां?

  • विभिन्न लार ग्रंथियों की स्रावी कोशिकाओं पर तंत्रिका नियंत्रण में शामिल विभिन्न प्रकार के रिसेप्टर्स कैसे वितरित किए जाते हैं, और ये रिसेप्टर्स किस प्रोटीन के स्राव को नियंत्रित करते हैं?
  • विभिन्न मनो-भावनात्मक अवस्थाओं की पृष्ठभूमि के खिलाफ लार में स्रावित प्रोटीन द्वारा कौन से जैविक कार्य किए जाते हैं (अर्थात, विभिन्न भावनाओं के प्रभाव में लार क्या चिकित्सा और जैविक गुण प्राप्त करती है)?

संभावनाओं. जैसा कि ऊपर प्रस्तुत आंकड़ों से देखा जा सकता है, मनो-भावनात्मक स्थिति लार में विभिन्न प्रोटीन पदार्थों के पूरे स्पेक्ट्रम की सामग्री को काफी प्रभावित कर सकती है। इनमें से अधिकांश प्रोटीन कुछ शारीरिक प्रक्रियाओं को नियंत्रित करते हैं। यदि हम मान लें कि, लार ग्रंथियों की तरह, अन्य ग्रंथियां भी मनो-भावनात्मक अवस्थाओं के समान मजबूत प्रभाव के अधीन हैं (हमें लगता है कि यह समय के साथ सिद्ध हो जाएगा), तो जैव रासायनिक पृष्ठभूमि पर मानसिक गतिविधि का प्रभाव (और नतीजतन, शरीर विज्ञान पर) शरीर काफी बड़े पैमाने पर हो सकता है।

इस संबंध में, इस तथ्य पर ध्यान आकर्षित किया जाता है कि कुछ मानसिक विकारों (उदाहरण के लिए, अवसादग्रस्तता सिंड्रोम) के लिए पारंपरिक दवाओं के साथ दैहिक रोगों का उपचार अप्रभावी है। जिन वैज्ञानिकों ने ये अवलोकन किए हैं वे अभी तक इस घटना के लिए स्पष्ट स्पष्टीकरण नहीं दे पाए हैं। हमारे शोध के परिणाम कारणों को समझने के लिए एक वास्तविक आधार प्रदान कर सकते हैं। जैसा कि हमने पहले दिखाया, एक अवसादग्रस्तता सिंड्रोम के साथ, लार ग्रंथियों से स्रावी स्रावों का जैव रासायनिक वातावरण (प्रोटीन संरचना) नाटकीय रूप से बदल जाता है, जिसके परिणामस्वरूप शरीर में विभिन्न चयापचय श्रृंखलाएं महत्वपूर्ण रूप से बदल सकती हैं। तदनुसार, यह माना जा सकता है कि इस तरह की पृष्ठभूमि के खिलाफ दवाओं का प्रभाव उस स्थिति की तुलना में बदल जाता है जब मनो-भावनात्मक स्थिति सामान्य गतिविधि की विशेषता होती है।

लार ग्रंथियों के साइकोफिजियोलॉजिकल नियमन के बारे में हमने जो तथ्य प्राप्त किए हैं, वे बताते हैं कि मनुष्य का मूलभूत विज्ञान ( मनोविज्ञान, [साइको] फिजियोलॉजी, न्यूरोफिज़ियोलॉजी, एंडोक्रिनोलॉजी, सेल बायोलॉजी, बायोकेमिस्ट्री) और व्यावहारिक स्वास्थ्य सेवा ( सामान्य चिकित्सा और मनोरोग) लार के जैव रासायनिक विश्लेषण के तरीकों का उपयोग करके नए मूल्यवान अवसर प्राप्त कर सकते हैं।

तो मौलिक शोध के क्षेत्र में, लार प्रोटीन का विश्लेषण करने की विधि आपको यह अध्ययन करने की अनुमति देती है कि मानसिक गतिविधि कैसे प्रभावित होती है:

    शरीर में गुप्त प्रक्रियाएं (ग्रंथियां);

    स्रावी कोशिकाओं में प्रोटीन संश्लेषण;

    स्रावी कोशिकाओं के जीनोम का कार्य.

व्यापक अर्थ में, वर्णित विधि प्रदान करती है अनुसंधान के अवसर तंत्र जिसके द्वारा विभिन्न शारीरिक प्रणालियों के कामकाज पर विभिन्न मनो-भावनात्मक अवस्थाओं (सामान्यीकरण या अस्थिरता) का प्रभाव होता है.

लार विश्लेषण की विधि जैव रसायन का उपयोग करने की अनुमति देती है चेतना और संज्ञानात्मक गतिविधि के विभिन्न राज्यों में मानसिक गतिविधि का अध्ययन करें. यह देखते हुए कि वर्तमान में साइकोफिज़ियोलॉजी और न्यूरोफिज़ियोलॉजी मुख्य रूप से जैव-भौतिक विधियों का उपयोग करते हैं, जो एक निश्चित अर्थ में परीक्षण किए जा रहे लोगों के लिए बोझ हैं, यह जैव रासायनिक विधि मानव मानसिक क्षेत्र के अध्ययन की संभावनाओं को काफी बढ़ा सकती है।

वर्तमान विधि के रूप में बहुत रुचि हो सकती है बुनियादी तकनीकमानव शरीर में जैव रासायनिक प्रक्रियाओं पर मनो-भावनात्मक स्थिति के प्रभाव का अध्ययन करने के लिए। रक्त और अन्य मानव जैविक मीडिया के समान अध्ययन की तैयारी के लिए विधि का उपयोग "परीक्षण भूमि" के रूप में किया जा सकता है।

स्वास्थ्य सेवा के क्षेत्र में, किसी व्यक्ति की मनोवैज्ञानिक विशेषताओं के जैव रासायनिक (उद्देश्य) मूल्यांकन के लिए साधन विकसित करने के लिए इस पद्धति को लागू किया जा सकता है, जो इसके लिए विशेष महत्व रखता है:

    यदि आवश्यक हो तो सामान्य दवा साइकोफिजियोलॉजिकल स्टेट के लिए लेखांकनरोगी, जो सबसे उपयुक्त चिकित्सा को व्यवस्थित करना संभव बना सकता है (जैसा कि ज्ञात है, विभिन्न मनो-भावनात्मक स्थितियों की पृष्ठभूमि के खिलाफ, दवाओं का प्रभाव भिन्न होता है);

    पर मनोरोग मानसिक विकारों का निदान(लार मानसिक क्षेत्र में विकारों को दर्शाता है; यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि साइकोपैथोलॉजी के जैविक संकेतकों की खोज एक जरूरी चिकित्सा समस्या है)।

काम को घरेलू चिकित्सा के प्रचार के लिए क्षेत्रीय सार्वजनिक कोष (अनुदान संख्या C-01-2003) द्वारा समर्थित किया गया था।

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लार(अव्य। लार) - लार ग्रंथियों के रहस्य द्वारा मौखिक गुहा में स्रावित एक स्पष्ट, रंगहीन तरल। लार मौखिक गुहा को नम करती है, अभिव्यक्ति की सुविधा देती है, स्वाद संवेदनाओं की धारणा प्रदान करती है और चबाए गए भोजन को चिकनाई देती है। इसके अलावा, लार मौखिक गुहा को साफ करती है, एक जीवाणुनाशक प्रभाव होता है और दांतों को नुकसान से बचाता है। मौखिक गुहा में लार एंजाइम की क्रिया के तहत, कार्बोहाइड्रेट का पाचन शुरू होता है।

लार की रचना

लार का पीएच 5.6 से 7.6 के बीच होता है। 98.5% या अधिक में पानी होता है, इसमें विभिन्न अम्लों के लवण, कुछ क्षार धातुओं, लाइसोजाइम और अन्य एंजाइमों और कुछ विटामिनों के तत्वों का पता लगाया जाता है। लार के मुख्य कार्बनिक पदार्थ लार ग्रंथियों (कुछ एंजाइम, ग्लाइकोप्रोटीन, म्यूसिन, क्लास ए इम्युनोग्लोबुलिन) और उनके बाहर संश्लेषित प्रोटीन होते हैं। कुछ लार प्रोटीन सीरम मूल के होते हैं (कुछ एंजाइम, एल्ब्यूमिन, β-लिपोप्रोटीन, कक्षा जी और एम के इम्युनोग्लोबुलिन, आदि)।

ज्यादातर लोगों में, लार में समूह-विशिष्ट एंटीजन होते हैं जो रक्त एंटीजन के अनुरूप होते हैं। लार में समूह-विशिष्ट पदार्थों को स्रावित करने की क्षमता विरासत में मिली है। लार में विशिष्ट प्रोटीन पाए गए - सैलिवोप्रोटीन, जो दांतों पर फॉस्फोरोकैल्शियम यौगिकों के जमाव को बढ़ावा देता है, और फॉस्फोप्रोटीन, एक कैल्शियम-बाइंडिंग प्रोटीन है, जो हाइड्रॉक्सीपैटाइट के लिए उच्च आत्मीयता के साथ होता है, जो टैटार और पट्टिका के निर्माण में शामिल होता है। लार के मुख्य एंजाइम एमाइलेज (α-amylase) हैं, जो पॉलीसेकेराइड्स को di- और मोनोसेकेराइड, और α-ग्लाइकोसिडेज़, या माल्टोज़ को हाइड्रोलाइज़ करते हैं, जो डिसैकराइड्स माल्टोज़ और सुक्रोज़ को तोड़ते हैं। लार में प्रोटीनसेस, लाइपेस, फॉस्फेटेस, लाइसोजाइम आदि भी पाए गए।

मिश्रित लार में थोड़ी मात्रा में कोलेस्ट्रॉल और इसके एस्टर, मुक्त फैटी एसिड, ग्लिसरॉफोस्फॉलिपिड्स, हार्मोन (कोर्टिसोल, एस्ट्रोजेन, प्रोजेस्टेरोन, टेस्टोस्टेरोन), विभिन्न विटामिन और अन्य पदार्थ होते हैं। लार बनाने वाले खनिज पदार्थ क्लोराइड, ब्रोमाइड्स, फ्लोराइड्स, आयोडाइड्स, फॉस्फेट, बाइकार्बोनेट, सोडियम, पोटेशियम, कैल्शियम, मैग्नीशियम, लोहा, तांबा, स्ट्रोंटियम, आदि के आयन हैं। ठोस भोजन को गीला और नरम करना, लार गठन सुनिश्चित करता है एक भोजन गांठ का और भोजन को निगलने में आसान बनाता है। लार के संसेचन के बाद, मौखिक गुहा में पहले से ही भोजन प्रारंभिक रासायनिक प्रसंस्करण से गुजरता है, जिसके दौरान कार्बोहाइड्रेट आंशिक रूप से α-amylase द्वारा डेक्सट्रिन और माल्टोज़ में हाइड्रोलाइज़ किए जाते हैं।

लार में भोजन बनाने वाले रसायनों का विघटन स्वाद विश्लेषक द्वारा स्वाद की धारणा में योगदान देता है। लार का एक सुरक्षात्मक कार्य है, बैक्टीरिया और उनके चयापचय उत्पादों, भोजन के मलबे और मलबे से दांतों और मौखिक श्लेष्म की सफाई करना। लार में निहित इम्युनोग्लोबुलिन और लाइसोजाइम भी सुरक्षात्मक भूमिका निभाते हैं। बड़ी और छोटी लार ग्रंथियों की स्रावी गतिविधि के परिणामस्वरूप, मौखिक श्लेष्म को सिक्त किया जाता है, जो मौखिक श्लेष्म और लार के बीच रसायनों के द्विपक्षीय परिवहन के कार्यान्वयन के लिए एक आवश्यक शर्त है। लार की मात्रा, रासायनिक संरचना और गुण स्राव के प्रेरक एजेंट की प्रकृति (उदाहरण के लिए, लिए गए भोजन का प्रकार), स्राव की दर के आधार पर भिन्न होते हैं। इसलिए, मिश्रित लार में कुकीज़, मिठाई खाने पर ग्लूकोज और लैक्टेट का स्तर अस्थायी रूप से बढ़ जाता है; जब लार उत्तेजित होती है, तो लार में सोडियम और बाइकार्बोनेट की सांद्रता तेजी से बढ़ जाती है, पोटेशियम और आयोडीन का स्तर नहीं बदलता है या थोड़ा कम हो जाता है, धूम्रपान करने वालों की लार में गैर-धूम्रपान करने वालों की तुलना में कई गुना अधिक थियोसाइनेट्स होते हैं।

लार की रासायनिक संरचना दैनिक उतार-चढ़ाव के अधीन है, यह उम्र पर भी निर्भर करता है (उदाहरण के लिए, वृद्ध लोगों में, कैल्शियम की मात्रा काफी बढ़ जाती है, जो टैटार और लार पथरी के गठन के लिए महत्वपूर्ण है)। लार की संरचना में परिवर्तन दवाओं और नशा के सेवन से जुड़ा हो सकता है। कई रोग स्थितियों और रोगों में लार की संरचना भी बदल जाती है। तो, शरीर के निर्जलीकरण के साथ, लार में तेज कमी होती है; मधुमेह में लार में ग्लूकोज की मात्रा बढ़ जाती है; लार में यूरेमिया के साथ, अवशिष्ट नाइट्रोजन की मात्रा काफी बढ़ जाती है। कम लार और लार की संरचना में परिवर्तन से पाचन संबंधी विकार, दंत रोग होते हैं।

लार, कैल्शियम, फास्फोरस और दांतों के इनेमल में प्रवेश करने वाले अन्य खनिज तत्वों के मुख्य स्रोत के रूप में, इसके भौतिक और रासायनिक गुणों को प्रभावित करता है। क्षय के प्रतिरोध के लिए। लार स्राव के तेज और लंबे समय तक प्रतिबंध के साथ, उदाहरण के लिए, ज़ेरोस्टोमिया के साथ, दंत क्षय का गहन विकास होता है, नींद के दौरान लार स्राव की कम दर एक कैरोजेनिक स्थिति बनाती है। लार में पेरोडोंटोसिस के साथ, लाइसोजाइम, प्रोटीनएज इनहिबिटर की सामग्री कम हो सकती है, प्रोटियोलिटिक एंजाइम, क्षारीय और एसिड फॉस्फेटेस की प्रणाली की गतिविधि बढ़ सकती है, इम्युनोग्लोबुलिन की सामग्री बदल सकती है, जिससे पीरियोडोंटियम में पैथोलॉजिकल घटनाएं बढ़ जाती हैं।

लार स्राव

आम तौर पर, एक वयस्क प्रति दिन 2 लीटर लार का उत्पादन करता है। लार स्राव की दर असमान है: यह नींद के दौरान न्यूनतम है (0.05 मिली प्रति मिनट से कम), जब भोजन के बाहर जागते हैं तो यह लगभग 0.5 मिली प्रति मिनट होता है, लार की उत्तेजना के साथ, लार का स्राव 2.3 मिली प्रति मिनट तक बढ़ जाता है। मौखिक गुहा में, प्रत्येक ग्रंथियों द्वारा स्रावित रहस्य मिश्रित होता है। मिश्रित लार, या तथाकथित मौखिक तरल पदार्थ, एक निरंतर माइक्रोफ्लोरा की उपस्थिति से ग्रंथियों के नलिकाओं से सीधे जारी किए गए रहस्य से भिन्न होता है, जिसमें बैक्टीरिया, कवक, स्पाइरोकेट्स, आदि और उनके चयापचय उत्पाद शामिल हैं, साथ ही साथ विक्षेपित उपकला कोशिकाओं और लार निकायों (ल्यूकोसाइट्स जो मुख्य रूप से मसूड़ों के माध्यम से मौखिक गुहा में चले गए)। इसके अलावा, मिश्रित लार में थूक, नाक गुहा से निर्वहन, लाल रक्त कोशिकाएं आदि हो सकती हैं।

मिश्रित लार 1001 से 1017 के विशिष्ट गुरुत्व के साथ एक चिपचिपा (ग्लाइकोप्रोटीन की उपस्थिति के कारण) तरल है। लार की कुछ मैलापन सेलुलर तत्वों की उपस्थिति के कारण होता है। लार के पीएच में उतार-चढ़ाव मौखिक गुहा की स्वच्छ स्थिति, भोजन की प्रकृति और स्राव की दर पर निर्भर करता है (स्राव की कम दर पर, लार का पीएच एसिड पक्ष में स्थानांतरित हो जाता है, और जब लार उत्तेजित होती है , यह क्षारीय पक्ष में बदल जाता है)।

लार आना स्वायत्त तंत्रिका तंत्र के नियंत्रण में है। लारोत्सर्जन केंद्र मेड्यूला ऑब्लांगेटा में स्थित होते हैं। पैरासिम्पेथेटिक अंत की उत्तेजना कम प्रोटीन सामग्री के साथ बड़ी मात्रा में लार के गठन का कारण बनती है। इसके विपरीत, सहानुभूतिपूर्ण उत्तेजना से थोड़ी मात्रा में चिपचिपी लार का स्राव होता है। तनाव, डर, या निर्जलीकरण से लार कम हो जाती है और नींद और संज्ञाहरण के दौरान लगभग समाप्त हो जाती है। बढ़े हुए लार घ्राण और स्वाद संबंधी उत्तेजनाओं की क्रिया के साथ-साथ बड़े खाद्य कणों द्वारा और चबाने के दौरान यांत्रिक जलन के कारण होता है।

मानव लार एक क्षारीय प्रतिक्रिया का एक रंगहीन और पारदर्शी जैविक तरल है, जो तीन बड़ी लार ग्रंथियों द्वारा स्रावित होता है: अवअधोहनुज, सब्लिंगुअल और पैरोटिड, और मौखिक गुहा में स्थित कई छोटी ग्रंथियां। इसके मुख्य घटक पानी (98.5%), तत्वों का पता लगाने और क्षार धातु के पिंजरों के साथ-साथ अम्लीय लवण हैं। मौखिक गुहा को गीला करना, मुक्त मुखरता में मदद करता है, दाँत तामचीनी को यांत्रिक, थर्मल और ठंडे प्रभावों से बचाता है। लार एंजाइम के प्रभाव में, यह कार्बोहाइड्रेट के पाचन की प्रक्रिया शुरू करता है।

लार का सुरक्षात्मक कार्य निम्नलिखित में प्रकट होता है:

  • ओरल म्यूकोसा को सूखने से बचाना।
  • क्षार और अम्ल का तटस्थकरण।
  • लार में प्रोटीन पदार्थ लाइसोजाइम की सामग्री के कारण, जिसमें एक बैक्टीरियोस्टेटिक प्रभाव होता है, मौखिक श्लेष्म के उपकला का उत्थान होता है।
  • लार में पाए जाने वाले न्यूक्लियस एंजाइम शरीर को वायरल संक्रमण से बचाने में मदद करते हैं।
  • लार में एंजाइम (एंटीथ्रॉम्बिन और एंटीथ्रॉम्बिनोप्लास्टिन) होते हैं जो रक्त के थक्के को रोकते हैं।
  • लार में निहित कई इम्युनोग्लोबुलिन शरीर को रोगजनकों के प्रवेश की संभावना से बचाते हैं।

लार का पाचन कार्य भोजन के बोलस को गीला करना और इसे निगलने और पचाने के लिए तैयार करना है। यह सब म्यूकिन द्वारा सुगम होता है जो लार का हिस्सा होता है, जो भोजन को एक गांठ में चिपका देता है।

मौखिक गुहा में लगभग 20 सेकंड के औसत के लिए भोजन मौजूद होता है, लेकिन इसके बावजूद, पाचन, जो मौखिक गुहा में शुरू होता है, भोजन के आगे टूटने को महत्वपूर्ण रूप से प्रभावित करता है। आखिरकार, जब लार खाद्य पदार्थों को घोलती है, तो यह स्वाद संवेदना बनाती है और भूख के जागरण को काफी हद तक प्रभावित करती है।

भोजन का रासायनिक प्रसंस्करण भी मौखिक गुहा में होता है। एमाइलेज (लार एंजाइम) के प्रभाव में, पॉलीसेकेराइड (ग्लाइकोजन, स्टार्च) माल्टोज़ में टूट जाते हैं, और अगला लार एंजाइम, माल्टेज़, माल्टोज़ को ग्लूकोज में तोड़ देता है।

उत्सर्जन समारोह। लार में शरीर के उपापचयी उत्पादों को बाहर निकालने की क्षमता होती है। उदाहरण के लिए, कुछ दवाएं, यूरिक एसिड, यूरिया, या पारा और सीसा के लवण लार के साथ उत्सर्जित हो सकते हैं। ये सभी लार थूकने के समय मानव शरीर छोड़ देते हैं।

ट्रॉफिक फ़ंक्शन। लार एक जैविक माध्यम है जिसका दांतों के इनेमल से सीधा संपर्क होता है। यह वह है जो दांतों के संरक्षण और विकास के लिए आवश्यक जस्ता, फास्फोरस, कैल्शियम और अन्य ट्रेस तत्वों का मुख्य स्रोत है।

स्वास्थ्य की स्थिति के संकेतक के रूप में लार

हाल ही में, लार का महत्व और भी अधिक हो गया है - अब इसका उपयोग न केवल मौखिक गुहा के, बल्कि पूरे जीव के विभिन्न रोगों के निदान के लिए किया जाता है। केवल एक रुई के फाहे पर लार की कुछ बूंदों को इकट्ठा करने की जरूरत है। अगला, एक परीक्षण किया जाता है, जो मौखिक गुहा के रोगों की उपस्थिति, शराब की मात्रा का स्तर, शरीर की हार्मोनल स्थिति, एचआईवी की उपस्थिति या अनुपस्थिति और मानव स्वास्थ्य के कई अन्य संकेतकों को प्रकट कर सकता है।

इस परीक्षण से रोगी को बिल्कुल भी असुविधा नहीं होती है। इसके अलावा, आप फार्मेसी में विशेष किट खरीदकर घर पर शोध कर सकते हैं, जो लार विश्लेषण के स्व-नमूने के लिए डिज़ाइन किए गए हैं। उसके बाद, यह केवल उन्हें प्रयोगशाला में भेजने और परिणामों की प्रतीक्षा करने के लिए बनी हुई है।

यह दिलचस्प है

  • लार की प्रक्रिया को वातानुकूलित प्रतिवर्त और बिना शर्त प्रतिवर्त तंत्र में विभाजित किया गया है। वातानुकूलित पलटा प्रक्रिया किसी भी प्रकार, भोजन की गंध, इसकी तैयारी से जुड़ी आवाज़, या भोजन को याद करने और बात करने के कारण हो सकती है। मौखिक गुहा में प्रवेश करने वाले भोजन की प्रक्रिया में लार की बिना शर्त पलटा प्रक्रिया पहले से ही होती है।
  • अपर्याप्त लार के साथ, भोजन का मलबा पूरी तरह से मौखिक गुहा से बाहर नहीं निकलता है, जिससे दांतों का पीलापन हो जाता है।
  • डर या तनाव होने पर लार निकलने की प्रक्रिया कम हो जाती है और नींद या एनेस्थीसिया के दौरान पूरी तरह से रुक जाती है।
  • 0.5 - 2.5 लीटर प्रति दिन स्रावित लार की मात्रा है, जो मानव शरीर के सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक है।
  • यदि कोई व्यक्ति शांत अवस्था में है, तो लार स्राव की दर 0.24 मिली / मिनट से अधिक नहीं होती है, और भोजन चबाने की प्रक्रिया में यह 200 मिली / मिनट तक बढ़ जाती है।
  • 55 वर्ष से अधिक उम्र के लोगों में लार निकलने की प्रक्रिया धीमी हो जाती है।
  • कीड़ों के काटने पर कम दर्द होता है और अगर उन्हें समय-समय पर लार से गीला किया जाए तो वे तेजी से गुजर जाते हैं।
  • दाद से लेकर त्वचा पर होने वाले मस्से, फोड़े-फुंसी और कई तरह की सूजन से छुटकारा पाने के लिए लार लोशन का इस्तेमाल किया जाता है।
  • रक्त में शर्करा की बढ़ी हुई मात्रा लार के स्राव को नकारात्मक रूप से प्रभावित करती है।

लार की गुणवत्ता और इसमें उपयोगी गुणों की उपस्थिति सीधे मौखिक गुहा की सामान्य स्थिति के साथ-साथ विशेष रूप से दांतों और मसूड़ों के स्वास्थ्य पर निर्भर करती है। इसलिए, दंत चिकित्सक के नियमित दौरे और मौखिक स्वच्छता के नियमों के अनुपालन से आपको स्वस्थ लार प्राप्त करने की अनुमति मिलेगी, जो कि, जैसा कि यह निकला, मानव शरीर के लिए बहुत आवश्यक है।

हम आपको पुराने अखबारों के अंश प्रदान करते हैं जो हमने "भूखे लार" के उपचार के बारे में एकत्र किए हैं - एक बहुत ही दिलचस्प लोक प्रथा जो पुराने समय से स्लाव गांवों में मौजूद है। मुझे कहना होगा कि लोगों का अभी भी "भूखे" लार के साथ सफलतापूर्वक इलाज किया जा रहा है और इसकी पुष्टि नीचे दी गई रेसिपी है।

"भूखी लार" के उपचार के लिए व्यंजन विधि

भूखी लार - जागने के तुरंत बाद मुंह में लार, खाली पेट।

मैंने भूखी लार के फायदों के बारे में बहुत कुछ पढ़ा और फिर मैंने खुद इसकी उपचार शक्ति का उपयोग करने का फैसला किया। मैं इस बारे में बात करना चाहता हूं कि मैंने इसका इस्तेमाल कैसे किया। इसलिए, सुबह उठकर, उसने अपनी आँखों को भूखी लार से चिकना करना शुरू कर दिया, ताकि उसका थोड़ा सा हिस्सा नेत्रगोलक पर गिर जाए। लुब्रिकेटेड, इसे सूखने दें और फिर से लुब्रिकेट करें। तो लगातार 10 बार। इस तरह की प्रक्रियाओं के तुरंत बाद, मेरी आंखों के आसपास की पीली पट्टिका गायब हो गई, और मेरी दृष्टि में भी बहुत सुधार हुआ - मैंने +4 डायोप्टर वाले चश्मे को +2 में बदल दिया।

भूखी लार भी ठीक कर सकती है मौसा और पेपिलोमा. ऐसा करने के लिए, सुबह (खाली पेट पर), बिस्तर पर लेटते समय, दाएं (या बाएं) हाथ की मध्य उंगली को लार से गीला करें और लार को वार्ट (पैपिलोमा) में वामावर्त तब तक रगड़ें (दबाव के बिना) पूरी तरह से अवशोषित हो जाता है। 5-10 बार दोहराएं, जब तक मौसा (पैपिलोमा) गायब न हो जाए तब तक रोजाना करें।

पैरों की हड्डियाँ और वृद्धि बंद हो जाएगी, अगर हर सुबह उन्हें भूखी लार से चिकना करना है। अपनी छोटी उंगली से खुद से दूर स्मियर करें।

रोज सुबह भूखी लार से आंखें, पलकें, चेहरा और गर्दन मलना, दृष्टि में सुधार, मौसा और झुर्रियों से छुटकारा।

जौ का इलाज. जैसे ही आप पलक पर सूजन की शुरुआत महसूस करते हैं, इस जगह को "भूखे" लार से पोंछ लें। हर घंटे पोंछे। अगली सुबह, आधे घंटे के अंतराल के साथ तीन बार "भूख" लार का प्रयोग करें। और फिर हर घंटे नियमित लार का प्रयोग करें। 2 दिन में जौ निकल जाएगा।

आंखें - होलाज़ियम. मेरी बायीं आंख की पलक में अचानक खुजली हुई, फिर वह चली गई, केवल थोड़ी सी जलन हुई। मैंने कैमोमाइल फूल, कैलेंडुला, टपका हुआ अल्ब्यूसिड के काढ़े से धोना शुरू किया। और ठीक होने लगा। लेकिन ... न्यूक्लियोलस लाल रहा, फिर पीला पड़ गया और एक ग्रे बंप बढ़ने लगा। मैं ऑप्टोमेट्रिस्ट के पास गई, उसने कहा होलाज़ियम क्या है, और एक महीने में उसके पास आने का आदेश दिया। जब मैं एक महीने बाद वापस आया, तो उसने मुझे सर्जरी के लिए रेफ़रल दिया। उन्होंने मुझे प्रतीक्षा सूची में डाल दिया और मुझे एचआईवी के लिए रक्त परीक्षण के साथ आने के लिए कहा: "बिना परीक्षण के मत आना, वे ऑपरेशन नहीं करेंगे।" लेकिन विश्लेषण में देरी हुई, और मैं ऑपरेशन के लिए नहीं गया। होलाज़ियम तेजी से बढ़ने लगा, दृष्टि में बहुत हस्तक्षेप किया और मटर से बड़ा हो गया। मुझे वापस लाइन में लगा दिया गया। और मुझे अचानक याद आया कि मैंने कहीं भूखे मानव लार के उपचार गुणों के बारे में पढ़ा है, खासकर त्वचा रोगों के खिलाफ। और मैं, सुबह उठकर, हल्के से लार को होलाज़ियम में रगड़ने लगा। मुझे धोने की कोई जल्दी नहीं थी। एक हफ्ते के बाद, मैंने देखा कि यह नरम हो गया। और फिर मैंने इसे लार के साथ लगन से लुब्रिकेट करना शुरू किया, और एक और हफ्ते के बाद होलाज़ियम कम होने लगा, और जल्द ही पूरी तरह से गायब हो गया।

जब मैं नेत्र रोग विशेषज्ञ के पास गया, तो उसने कोलियासियम को हटाने के संबंध में मेडिकल रिकॉर्ड में अपनी अंतिम प्रविष्टि देखी। उसने मेरी तरफ देखा। उसने कार्ड को फिर से देखा और पूछा: "क्या आपका ऑपरेशन हुआ?" मैंने जवाब दिया, "नहीं, मैंने नहीं किया।" - "परंतु जैसे?" मैं कहता हूं कि तीन सप्ताह से अधिक समय तक मैंने इसे हर सुबह भूखी लार से सूंघा। उसके पास बैठी नर्स हँसी और बोली, "यह बकवास है।" और डॉक्टर कहता है: "हाँ, मैंने सुना है कि भूखी लार लाइकेन को ठीक करती है।"

तिल।फिर उसने उसी तरह तिल का इलाज किया। नाक पर, आंख के कोने में, कई सालों से एक छोटा सा तिल था। उम्र के साथ, यह बढ़ने लगा और गेहूं के दाने से बढ़ने लगा। मैंने उसे भूखी लार से चिकना करना शुरू किया, और वह अपने आकार में सिकुड़ गई।

वेन।जांघ पर किसी तरह की वेन दिखाई दी। यह एक मटर से बड़ा हो गया और जब मैंने मोज़ा पहना तो यह हस्तक्षेप करने लगा। वह लार के साथ धब्बा लगाने लगी और वह भी गायब हो गया।

वैज्ञानिक तर्क

डॉक्टर डी.वी. नौमोव "कोलेस्ट्रॉल के बारे में मिथक और सच्चाई" लाइपेस को संदर्भित करता है - एक बारीक फैला हुआ एंजाइम जो न केवल ग्रहणी में काम करता है। यह लार में भी पाया गया है।
उल्लेख है कि "... तथाकथित लाइसोजाइम लार के साथ स्रावित होता है - एक माइक्रोबियल विलायक ...", और चिकित्सा विज्ञान के उम्मीदवार आई.वी. एचएलएस (नंबर 14, 2006) में "डिस्बैक्टीरियोसिस: केफिर फॉर माइक्रोफ्लोरा" लेख में वोरोन्त्सोव। अर्थात्, लार के उपचार गुण स्पष्ट हैं।

डॉक्टर ऑफ मेडिसिन (नोवोसिबिर्स्क) के निकोलाई शेपकिन इस बारे में कहते हैं: “अगर मुझसे पांच साल पहले लार के उपचार गुणों के बारे में पूछा गया होता, तो मैं बस अपने चेहरे पर हंसी ला देता। मैं कहूंगा कि यह सब बेतुकापन और नारीवादी पूर्वाग्रह है। हालाँकि, 2004 की गर्मियों में एक व्यक्ति को हमारे संस्थान में भेजा गया था, जो पहले टैगा में खो गया था, और फिर एक भालू से परिचित हो गया। सौभाग्य से, वह जानवर को डराने में कामयाब रहा - और वह चला गया, लेकिन इससे पहले उसने किसान को बहुत कुचल दिया। और वह घायल हो गया, किसी तरह पांच दिनों तक जंगल में घूमता रहा, जब तक कि भूवैज्ञानिकों ने उसे नहीं उठाया।

क्या आश्चर्य है: उसके शरीर पर सभी घाव साफ थे! वह खून की कमी और भूख से कमजोर था, लेकिन कोई दमन नहीं था! और यह एक वास्तविक चमत्कार है। आमतौर पर, जो "पंजे" वाला होता है, और इससे भी अधिक, एक भालू द्वारा काट लिया जाता है, भले ही एंटीबायोटिक दवाओं को समय पर छेद दिया जाए, सेप्सिस से झुकना शुरू हो जाता है। और यहाँ - कुछ नहीं! और आखिर उस आदमी के पास कोई दवाई तो नहीं थी! उन्होंने कहा कि उन्होंने खुद का इलाज ... लार से किया। मुझे विश्वास करना पड़ा, क्योंकि इस नाटकीय स्थिति में, उसके पास खुद की मदद करने के लिए वास्तव में और कुछ नहीं था।

इस घटना ने मुझे मानव लार के गुणों पर शोध करने के लिए प्रेरित किया। यह निम्नलिखित निकला: सबसे पहले, यह एक अद्वितीय एंटीसेप्टिक है। मुंह से सीधे ली जाने वाली लार व्यावहारिक रूप से जीवाणुरहित होती है: इसमें रोगाणु-नाशक एंजाइम लाइसोजाइम होता है। और यह भी - लाइपेस, जिसमें एक जीवाणुनाशक प्रभाव होता है, जो अब तक केवल ग्रहणी के रहस्य में पाया गया है। इसके अलावा, लार की कम सांद्रता में प्राकृतिक एंटीबायोटिक्स, शर्बत और पदार्थ होते हैं जो ऊतक पुनर्जनन को बढ़ावा देते हैं... जब तक हमारे प्रयोग पूरे नहीं हो जाते, मैं अपने प्रारंभिक निष्कर्षों की घोषणा नहीं कर सकता। हम अलग-अलग उम्र के लोगों, कुत्तों, बिल्लियों की लार की जांच करते हैं। मैं अब पहले ही कह सकता हूं: किसी भी जीवित प्राणी की लार में उपचार की अद्भुत क्षमता केंद्रित होती है! अपने घावों को चाटने से डरो मत! वे निश्चित रूप से खिंचाव करेंगे!

स्रोत

पशु अपने चिकित्सक और स्वभाव हैं, बीमारी की अवधि के दौरान वास्तव में ऐसी जड़ी-बूटियां हैं जो उन्हें ठीक करने में मदद करेंगी, यह अभी भी हमारे लिए एक रहस्य बनी हुई है। वे एक उपयोगी पौधे को जहरीले से कैसे अलग करते हैं? और अपने घावों को अपनी जीभ से चाटने की उनकी क्षमता।

कोई यह सोचेगा कि उनके पास करने के लिए और कुछ नहीं है, क्योंकि वे अपनी दवाएं खुद नहीं खरीद सकते। लेकिन वह बात नहीं है। प्रकृति ने हमारे छोटे भाइयों की देखभाल की और आंशिक रूप से उन्हें स्व-उपचार के उपहार के साथ संपन्न किया। लार के उपचार गुणों को प्राचीन काल से जाना जाता है, लेकिन उपचार की इस पद्धति के प्रति दृष्टिकोण दो गुना है।

गलती से खुद को चुभने या कटने के बाद, सहज स्तर पर, हम बाहर निकले हुए खून को "चाट" लेते हैं। उसी समय, हम डॉक्टरों की चेतावनियों को भूल जाते हैं कि गंदे हाथों को चाटना खतरनाक है, और मुंह में कई रोगजनक सूक्ष्म जीव होते हैं, अगर वे घाव में प्रवेश करते हैं, तो यह खराब हो सकता है। जानवर ऐसे तर्कों से अनभिज्ञ होते हैं और इसलिए अपनी लार से खुद को ठीक कर लेते हैं।

शायद हमारे छोटे भाइयों के अवलोकन ने स्वयं व्यक्ति की लार के उपचार गुणों की जांच करने का कारण दिया, विशेष रूप से "भूखा"। आज तक कई व्यंजनों को संरक्षित किया गया है जिसमें यह एक चिकित्सक के रूप में कार्य करता है और कई बीमारियों का इलाज करने में सक्षम है। कम से कम सबसे आम मान्यताओं को याद रखें जिसमें चिकित्सा की तैयारी को साधारण लार से बदला जा सकता है:

- पपड़ी जल्दी से गुजरने के लिए, आपको अचानक उस व्यक्ति की आंख में थूकने की जरूरत है जिसका जौ निकल गया हो;

- जौ की उपस्थिति के पहले संकेतों पर, इस जगह को "भूख" लार के साथ चिकनाई करना आवश्यक है;

- कानों की पंचर साइट को तेजी से ठीक करने के लिए, इसे लार से चिकनाई करनी चाहिए;

- शिशु के नाभि घाव के शीघ्र उपचार के लिए, चिकित्सकों ने युवा मां को अपनी जीभ से इसे चाटने की सलाह दी।

कई लोग कहेंगे कि यह अंधविश्वास और अज्ञानता है, लेकिन यह कई सदियों से इस्तेमाल किया गया है और अजीब तरह से पर्याप्त है, यह "काम करता है"।

लार के उपचार गुण

आज तक, लार के उपचार गुणों का कोई पुख्ता सबूत नहीं है। इस क्षेत्र में अनुसंधान चल रहा है, इसकी संरचना का अध्ययन किया जा रहा है, और यहाँ तक कि सनसनीखेज खोजों के लिए पूर्वानुमान भी लगाए जा रहे हैं। इसका मतलब यह नहीं है कि उपचार की इस पद्धति का बिल्कुल भी अध्ययन नहीं किया गया है।

नोवोसिबिर्स्क के डॉक्टर ऑफ मेडिकल साइंसेज निकोलाई शेपकिन, एक मामले के बाद लार के उपचार गुणों में रुचि रखने लगे। 21 वीं सदी की शुरुआत में, टैगा में एक भालू ने एक व्यक्ति पर हमला किया था। वह बच गया, लेकिन एक झबरा जानवर द्वारा गंभीर रूप से "खरोंच" किया गया था। कुछ दिनों बाद ही वह चिकित्सा सहायता प्राप्त करने में सक्षम हो गया। उसी समय, डॉक्टर हैरान थे कि घाव ठीक नहीं हुए, हालांकि सभी संकेतों से सेप्सिस विकसित होना चाहिए था। यह पता चला है कि आदमी ने खून बहने वाले घावों को अपनी लार से चाटा।

कई लोग कहेंगे कि यह एक सुखद संयोग है। लेकिन क्या ऐसे बहुत से संयोग नहीं हैं? एन शचेपकिन ने मानव लार के गुणों पर शोध किया और पाया:

वह एक एंटीसेप्टिक है। इसमें एंजाइम लाइसोजाइम होता है, जो बैक्टीरिया को नष्ट करने में सक्षम होता है;

- लार में लाइपेस पाया गया, जिसमें जीवाणुनाशक गुण होते हैं। कुछ समय पहले तक, यह माना जाता था कि यह एंजाइम केवल ग्रहणी के रहस्य में मौजूद होता है;

- लार के एक और घटक - शर्बत, प्राकृतिक एंटीबायोटिक्स, पदार्थ जो ऊतक पुनर्जनन को बढ़ावा देते हैं।

बिल्लियों, कुत्तों, विभिन्न आयु वर्ग के लोगों की लार का विश्लेषण जारी है। चूंकि लार के उपचार गुणों का पूरी तरह से अध्ययन नहीं किया गया है, यह संभव है कि निकट भविष्य में हम इसके पक्ष में नए तर्क सुनेंगे।

पालतू जानवर

यह कोई रहस्य नहीं है कि जानवर अपने "चाट" के लिए बहुत समय देते हैं। यह स्वच्छता और एक तरह की मालिश दोनों है। यह प्रकृति द्वारा प्रदान किया गया है कि जानवर मनुष्यों की तुलना में कठिन जीवन स्थितियों के लिए अधिक अनुकूल हैं। शायद इसीलिए उनकी लार में अधिक प्राकृतिक एंटीबायोटिक्स होते हैं, और बायोस्टिमुलेंट्स की सांद्रता मनुष्यों की तुलना में कई गुना अधिक होती है।

हमारे पालतू जानवरों में "छठी इंद्रिय" होती है और वे अक्सर हमारे घावों को देखते हैं। अगर कोई बिल्ली या कुत्ता आपको चाटने की कोशिश करे तो उसका पीछा न करें। उसके अंतर्ज्ञान पर भरोसा करें। वह उन छिपी हुई बीमारियों को देख सकती है जिनके बारे में आपको पता भी नहीं है।

"भूखे" लार का उपचार

लार का उपचार काफी प्रभावी हो सकता है, लेकिन यह रामबाण नहीं है। डॉक्टर द्वारा निर्धारित उन चिकित्सा प्रक्रियाओं को मना न करें।

यहां एलेक्जेंड्रा क्रैपीविना की किताब "ग्रैंडमदर्स मेथड" की कुछ रेसिपी दी गई हैं। लार उपचार।

होठों पर दाद का इलाज

होठों पर ठंड के पहले संकेत पर उपचार सबसे प्रभावी होता है। सुबह में, जब लार अभी भी "भूख" है, जितनी बार संभव हो दाने को चाटें। समय में, प्रक्रिया में 20 मिनट तक लग सकते हैं। हर सुबह इसे तब तक दोहराएं जब तक कोल्ड सोर खत्म न हो जाए।

साइनसाइटिस का इलाज

हर सुबह, "भूखे" लार के साथ अधिकतम कक्षों और ललाट साइनस के क्षेत्र को चिकनाई करें। बिस्तर पर जाने से पहले, इन स्थानों को समुद्री नमक के साथ गर्म करना आवश्यक है, और गर्म गर्मी के बाद, उन्हें फिर से लार से चिकना करें। उपचार का कोर्स 2 महीने तक है।

पैरों पर दरारें, पुरानी कॉलस और कॉर्न्स का उपचार

उठने के बाद अपने पैरों को अच्छे से धोकर सुखा लें। "भूख" लार के साथ समस्या वाले क्षेत्रों को चिकनाई करें और अच्छी तरह से रगड़ें। फिर सूती जुराबें पहन लें और 30 मिनट के बाद पैरों को किसी भी नरम एंटीसेप्टिक क्रीम से चिकनाई दें।

वसंत से शरद ऋतु की अवधि में, आप निम्न विधि का उपयोग कर सकते हैं। बिस्तर पर जाने से पहले, अपने पैरों को अच्छी तरह से धो लें, उन्हें पोंछ लें और समस्या वाले क्षेत्रों पर लार के साथ पूर्व-चिकनाई वाले केले के पत्ते को लगाएं। मोजे या लोचदार पट्टी पहनकर इसे सुरक्षित रखें।

सर्दियों के मौसम में भी यही नुस्खा इस्तेमाल किया जा सकता है, लेकिन केले की अनुपस्थिति गोभी के पत्ते की जगह ले लेती है।

स्वस्थ पैर खोजने के लिए आमतौर पर 2 सप्ताह पर्याप्त होते हैं।

वैरिकाज़ नसों का उपचार

उपचार की विधि पिछले मामले की तरह ही है - आपको लार, केला या गोभी के पत्ते की आवश्यकता होगी। मदद के लिए पालतू जानवरों, बिल्ली या कुत्ते को बुलाएं। समस्या वाले क्षेत्रों पर खट्टा क्रीम फैलाएं और जानवर को इसे चाटने के लिए आमंत्रित करें। उनकी लार में अधिक स्पष्ट उपचार गुण होते हैं, और इसलिए रिकवरी तेजी से होगी।

उपचार 2-3 सप्ताह के पाठ्यक्रमों में किया जाता है।

टैग: लार के उपचार गुण

जब हम गलती से खुद को काट या चुभ लेते हैं तो हम क्या करते हैं? अवचेतन रूप से हम घाव को चाटने की कोशिश करते हैं। तो जानवर करो।

लार उपचार स्व-औषधि के लिए एक प्रकार का सहज ज्ञान युक्त आवेग है।

लार में औषधीय गुण होते हैं, और सुबह सक्रिय पदार्थों की उच्चतम सांद्रता - खाने से पहले। इसे "भूखा" भी कहा जाता है। सात साल से कम उम्र के बच्चों की लार में भी उल्लेखनीय उपचार गुण होते हैं। उनकी प्रतिरक्षा प्रणाली अभी तक आधुनिक खाद्य पदार्थों से इतनी जहरीली नहीं हुई है।

मानव लार की तुलना में जानवरों की लार में बहुत अधिक प्राकृतिक एंटीसेप्टिक्स होते हैं। इसलिए प्रसिद्ध अभिव्यक्ति दिखाई दी: "कुत्ते की तरह ठीक हो जाता है।" बेशक, वे पूरी तरह से अलग खाते हैं, वे शराब नहीं पीते हैं, वे धूम्रपान नहीं करते हैं, वे घबराते नहीं हैं। यह इसके लिए धन्यवाद है कि जानवरों की लार में सबसे अच्छा जीवाणुनाशक गुण होते हैं।

यदि आपका पालतू लगातार आपके घाव को चाटने की कोशिश कर रहा है, तो उसे धक्का न दें। शायद वह आपको ठीक करना चाहता है। उपचार के लिए अक्सर घोड़ों और गायों की लार का उपयोग किया जाता है, लेकिन जैविक गतिविधि में यह एक बिल्ली की तुलना में हीन है।

लार उपचार एक अद्वितीय एंटीसेप्टिक का अनुप्रयोग है, क्योंकि यह लगभग बाँझ है। इसमें एंजाइम लाइसोजाइम होता है, यह रोगाणुओं को मारने में सक्षम होता है, साथ ही लाइपेस भी होता है, जिसमें जीवाणुनाशक गुण होते हैं। लार की थोड़ी मात्रा में ऐसे पदार्थ होते हैं जो ऊतक पुनर्जनन को बढ़ावा देते हैं, इसमें प्राकृतिक एंटीबायोटिक्स, साथ ही शर्बत भी होते हैं।

एक बार जठरांत्र संबंधी मार्ग में, यह इसे साफ करता है। इसके बिना, हम बड़ी संख्या में रोगाणुओं से मर जाएंगे जो भोजन के साथ हमारे शरीर में प्रवेश करेंगे। धूम्रपान और शराब पीने से उत्पादित लार की मात्रा कम हो जाती है और इसके उपचार गुण कमजोर हो जाते हैं।

"भूखे" लार का उपचार

भविष्य के लिए "भूखे" लार को तैयार करना असंभव है, क्योंकि समय के साथ यह पानी और स्टार्चयुक्त यौगिकों में टूट जाता है। यदि आपके पास थोड़ी लार है, तो इसे इस तरह से उत्तेजित किया जा सकता है: एक नींबू को काटें और कल्पना करें कि आप इसका रस पी रहे हैं, अपनी पसंदीदा डिश की गंध को सूंघें, लेकिन अपने निचले होंठ को "चबाने" की कोशिश न करें। आंदोलनों।

जौ

जैसे ही आप आंख में सूजन महसूस करें, लार से इलाज करें, हर घंटे पलक को चिकनाई दें। सुबह में, हर आधे घंटे में, "भूखे" लार का उपयोग करें, और फिर हर घंटे - सामान्य। दो दिन में जौ बीत जाएगा।

आँख आना

सुबह हर तीस मिनट में अपनी आँखों को "भूखे" लार से रगड़ें। दूसरी बार पोंछने के बाद ही आप खाना खा सकते हैं। उपचार का कोर्स एक महीना है, लेकिन आप तुरंत सुधार महसूस करेंगे।

दाद, होठों पर जुकाम

उठकर दर्द वाली जगह को थोड़े-थोड़े अंतराल पर 15 मिनट तक चाटें। एक सप्ताह के भीतर परिणाम ध्यान देने योग्य होगा।

छिदवाना, कान छिदवाना

पंचर साइट को नियमित रूप से लार से पोंछें।

ज़िरोविकी।

सुबह में, "भूखे" लार के साथ वेन को चिकना करें, फिर धीरे से मालिश करें। दो से चार सप्ताह में वेन गायब हो जाएगा।

मौसा, पेपिलोमा

लार के साथ इलाज करने के लिए सुबह जरूरी है, "भूख" सुनिश्चित करें, आसानी से उन्हें मालिश करें। शाम को सामान्य लार लगाएं। दो या तीन सप्ताह में गायब हो जाते हैं।

जोड़ों में दर्द

सुबह में, चबाया हुआ (एक मिनट से कम नहीं!) बोरोडिनो ब्रेड को गले की जगह पर लगाएं।

मालिश करना आसान।

रात में लार से उपचार करना चाहिए। प्रक्रिया, एक हल्की मालिश करते हुए।

एडिमा आमतौर पर पांचवें या सातवें दिन गायब हो जाती है, और दर्द - 1.5 - 2 सप्ताह के बाद।

अर्श

सुबह में, "भूख" लार के साथ गले में जगह की मालिश करें, फिर एक चुकंदर या आलू की मोमबत्ती (1 सेमी व्यास और 5 सेमी लंबी) को लार में गीला करने के बाद मलाशय में डालें। तीन-चार दिन में बवासीर दूर हो जाएगी।

हड्डियाँ, पैरों पर फुंसी।

"भूख" लार के साथ समस्या क्षेत्र को लुब्रिकेट करें, लार के साथ सिक्त एक तांबे का चक्र संलग्न करें और इसे ठीक करें। उपचार तीन से छह महीने तक चलेगा।

नाखूनों पर फंगस

अपने नाखूनों को छोटा काटें, नेल फाइल का इस्तेमाल करें। सुबह में, प्रभावित नाखूनों को "भूखे" लार से चिकना करें। रात को सेब के सिरके से पोंछ लें। छोटे नाखूनों पर, डेढ़ महीने में, बड़े नाखूनों पर - लगभग छह महीने में कवक गायब हो जाएगा।

ट्यूमर

"भूखे" लार से रोजाना पोंछें, अच्छी तरह से मॉइस्चराइजिंग करते हुए, और आसानी से उस जगह की मालिश करें जहां ट्यूमर है। 75% लोगों में, पहले महीने में ट्यूमर कम हो गया या बढ़ना बंद हो गया। लार ("भूखा)" के साथ उपचार ने लोगों को कैंसर को मात देने में भी मदद की।

गण्डमाला

हर सुबह "भूख" लार के साथ थायरॉयड ग्रंथि के क्षेत्र को चिकना करें। 5-10 मिनट के अंतराल के साथ लगातार पांच बार लुब्रिकेट करें। डेढ़ महीने में थायरॉयड ग्रंथि सामान्य हो जाती है।

एक बच्चे में डायथेसिस

बेशक, आपको डायथेसिस का कारण जानने की जरूरत है। अपने "भूखे" लार के साथ समस्या वाले क्षेत्रों को प्रतिदिन चिकना करें।

एक बच्चे में स्कोलियोसिस

इलाज के इस असामान्य तरीके का इस्तेमाल हमारे पूर्वजों ने किया था।

सोने से पहले बच्चे को पेट के बल समतल जगह पर लिटा दें। खट्टा क्रीम को रीढ़ के साथ चिकना करें और कुत्ते को इसे चाटने दें।

उसके बाद, अपनी पीठ पर एक ऊनी दुपट्टा फेंकें, उसे जकड़ें और बच्चे को बिस्तर पर लिटा दें।

आमतौर पर, एक महीने के इलाज के बाद, पीठ भी सीधी हो गई।

पेट में दर्द

बाईं हथेली को लार से गीला करें, इसे सोलर प्लेक्सस के स्थान पर रखें और धीरे-धीरे वामावर्त मालिश करें। हर पांच मिनट में अपनी हथेली को लार से गीला करें। दर्द आमतौर पर 10-15 मिनट में कम हो जाता है।

अनिद्रा

लार के साथ उंगलियों को नम करना और पलकों, नाक के पुल के साथ-साथ हाथों पर तर्जनी और अंगूठे के बीच के बिंदुओं को वामावर्त मालिश करना आवश्यक है। 10 मिनट में अनिद्रा दूर हो जाएगी।

घट्टे

लार के साथ सिक्त, गोभी के पत्तों को लार, या केला के साथ सिक्त करें। हो सके तो कुत्ते या बिल्ली को मक्के को चाटने दें।

सिर दर्द

अपनी उंगलियों को लार से गीला करें और मध्यम गति से जल्दी से व्हिस्की को वामावर्त, साथ ही आंखों के बीच के बिंदु पर रगड़ें। सिरदर्द दूर होने तक हर 15 मिनट में दोहराएं।

महत्वपूर्ण!

यह याद रखना चाहिए कि लार का उपचार कुछ प्रकार की पारंपरिक दवाओं की जगह ले सकता है। चिकित्सा दवाओं के अभाव में लार कुछ आपातकालीन मामलों में भी मदद कर सकती है।

लेकिन किसी भी परिस्थिति में गंभीर बीमारियों के लिए लार चिकित्सा के पक्ष में पारंपरिक उपचार को नहीं छोड़ना चाहिए!

स्वास्थ्य और पारंपरिक चिकित्सा

लार कई प्रकार के कार्य करती है: पाचन, सुरक्षात्मक, जीवाणुनाशक, ट्रॉफिक, खनिजकरण, प्रतिरक्षा, हार्मोनल, आदि।

लार पाचन, गीला करने और भोजन को नरम करने के प्रारंभिक चरण में शामिल है। मौखिक गुहा में, α-amylase एंजाइम की क्रिया के तहत, कार्बोहाइड्रेट टूट जाते हैं।

लार का सुरक्षात्मक कार्य यह है कि, दांत की सतह को धोने से, मौखिक द्रव लगातार इसकी संरचना और संरचना को बदलता है। उसी समय, ग्लाइकोप्रोटीन, कैल्शियम, प्रोटीन, पेप्टाइड्स और अन्य पदार्थ लार से दाँत तामचीनी की सतह पर जमा होते हैं, जो एक सुरक्षात्मक फिल्म बनाते हैं - एक "पेलिक्यूल" जो कार्बनिक अम्लों को तामचीनी को प्रभावित करने से रोकता है। इसके अलावा, लार मौखिक गुहा के ऊतकों और अंगों को यांत्रिक और रासायनिक प्रभावों (म्यूसिन) से बचाता है।

लार मौखिक गुहा की लार ग्रंथियों द्वारा संश्लेषित स्रावी इम्युनोग्लोबुलिन ए के साथ-साथ सीरम मूल के इम्युनोग्लोबुलिन सी, डी और ई के कारण एक प्रतिरक्षा कार्य भी करता है।

लार प्रोटीन में गैर-विशिष्ट सुरक्षात्मक गुण होते हैं: लाइसोजाइम (पॉलीसेकेराइड के β-1,4-ग्लाइकोसिडिक बॉन्ड को हाइड्रोलाइज़ करता है और सूक्ष्मजीवों की कोशिका भित्ति में म्यूकोपॉलीसेकेराइड युक्त म्यूकोपॉलीसेकेराइड), लैक्टोफेरिन (विभिन्न शरीर रक्षा प्रतिक्रियाओं और प्रतिरक्षा विनियमन में भाग लेता है)।

छोटे फॉस्फोप्रोटीन, हिस्टैटिन और स्टेटरिन रोगाणुरोधी क्रिया में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं। सिस्टैटिन सिस्टीन प्रोटीनेस के अवरोधक हैं और मौखिक गुहा में भड़काऊ प्रक्रियाओं में एक सुरक्षात्मक भूमिका निभा सकते हैं।

Mucins उपकला कोशिका झिल्ली पर जीवाणु कोशिका दीवार और पूरक गैलेक्टोसाइड रिसेप्टर्स के बीच एक विशिष्ट बातचीत को ट्रिगर करता है।

लार का हार्मोनल कार्य यह है कि लार ग्रंथियां हार्मोन पैरोटिन (सालिवाप्रोटिन) का उत्पादन करती हैं, जो दांत के कठोर ऊतकों के खनिजकरण में योगदान देता है।

मौखिक गुहा में होमियोस्टैसिस को बनाए रखने में लार का खनिज कार्य महत्वपूर्ण है। मौखिक तरल पदार्थ कैल्शियम और फास्फोरस यौगिकों के साथ सुपरसैचुरेटेड एक समाधान है, जो इसके खनिज कार्य को पूरा करता है। जब लार कैल्शियम और फास्फोरस आयनों से संतृप्त होती है, तो वे मौखिक गुहा से दाँत तामचीनी में फैल जाती हैं, जो इसकी "परिपक्वता" (संरचना का संघनन) और विकास सुनिश्चित करती है। वही तंत्र दांतों के इनेमल से खनिजों की रिहाई को रोकता है, अर्थात। इसका विखनिजीकरण। लार से पदार्थों के साथ तामचीनी की निरंतर संतृप्ति के कारण, उम्र के साथ दाँत तामचीनी का घनत्व बढ़ जाता है, इसकी घुलनशीलता कम हो जाती है, जो युवा लोगों की तुलना में बुजुर्गों के स्थायी दांतों के उच्च क्षरण प्रतिरोध को सुनिश्चित करती है।

3. लार ग्रंथियों के स्राव की संरचना।

लार स्राव के कुल द्रव्यमान का लगभग 98% पानी है; 2% सूखा अवशेष है, जिनमें से लगभग 2/3 कार्बनिक पदार्थ है, 1/3 खनिज है।

लार के खनिज घटकों के लिएउद्धरणों में शामिल हैं: कैल्शियम, पोटेशियम, सोडियम, मैग्नीशियम, सिलिकॉन, एल्यूमीनियम, जस्ता, लोहा, तांबा, आदि, साथ ही आयनों: क्लोराइड, फ्लोराइड्स, आयोडाइड्स, ब्रोमाइड्स, थायोसाइनेट्स, बाइकार्बोनेट, आदि।

लार में कैल्शियम की मात्रा 1.2 mmol/l होती है। साथ ही, कुल लार कैल्शियम का अधिकांश (55-60%) आयनित अवस्था में होता है, शेष 40-45% कैल्शियम लार प्रोटीन से बांधता है। लार के कुछ कार्बनिक घटकों के संयोजन में, अतिरिक्त कैल्शियम लवण दांतों पर जमा हो सकते हैं, जिससे टैटार बनता है, जो पेरियोडोंटल रोग के विकास में एक विशेष भूमिका निभाता है।

लार में, हाइड्रॉक्सीपैटाइट्स के साथ सुपरसेट्रेशन की स्थिति लगातार बनी रहती है, जिसके हाइड्रोलिसिस के दौरान Ca 2+ और HPO 4 2- आयन बनते हैं। हाइड्रॉक्सीपैटाइट्स के साथ सुपरसेटरेशन भी रक्त और पूरे जीव की विशेषता है, जो इसे खनिजयुक्त ऊतकों की संरचना को विनियमित करने की अनुमति देता है।

लार में रक्त की तुलना में उच्च खनिज क्षमता होती है, क्योंकि यह हाइड्रॉक्सीपैटाइट्स के साथ 4.5 गुना और रक्त - 2-3.5 गुना अधिक होता है। यह पाया गया कि बहु-क्षय वाले व्यक्तियों में, हाइड्रॉक्सीपाटाइट्स के साथ लार अधिसंतृप्ति की डिग्री क्षय-प्रतिरोधी व्यक्तियों की तुलना में 24% कम है। क्षय के साथ, लार में सोडियम की मात्रा कम हो जाती है और क्लोरीन बढ़ जाती है। लार में पोटेशियम और सोडियम की मात्रा दिन के दौरान काफी भिन्न होती है।

मिश्रित लार में 0.4-0.9 mmol/l मैग्नीशियम होता है। उम्र के साथ, लार में मैग्नीशियम की मात्रा बढ़ जाती है।

फ्लोरीन यौगिक, जो लार का हिस्सा हैं, बैक्टीरिया के वनस्पतियों को मारने की क्षमता रखते हैं, और दाँत तामचीनी के पट्टिका और फ्लोरापाटाइट्स की संरचना में भी शामिल होते हैं।

लार में अकार्बनिक आयोडीन की सांद्रता रक्त सीरम की तुलना में लगभग 10 गुना अधिक होती है, क्योंकि लार ग्रंथियां आयोडीन को केंद्रित करती हैं, जो थायराइड हार्मोन के संश्लेषण के लिए आवश्यक है।

लार में रोडानाइड्स पाया जाता है। लार में उनकी सामग्री काफी भिन्न होती है, लेकिन वे शिशुओं की लार में भी पाए जाते हैं। ऐसा माना जाता है कि थायोसाइनेट्स एक सुरक्षात्मक कार्य करते हैं, चूंकि, हैलोजन के साथ, वे पेरोक्साइड यौगिकों के चयापचय में शामिल पेरोक्सीडेस को सक्रिय करते हैं। चूंकि लार में थायोसायनेट्स की मात्रा अन्य जैविक तरल पदार्थों में उनकी सामग्री से अधिक होती है, इसलिए आमतौर पर यह स्वीकार किया जाता है कि लार थायोसाइनेट्स को केंद्रित करती है। इस तथ्य का उपयोग फोरेंसिक चिकित्सा में किया जाता है।