प्रकृति और मानव जीवन में जीवाणुओं का महत्व

बैक्टीरिया प्रोकैरियोट्स के वर्ग से संबंधित एकल-कोशिका वाले गैर-परमाणु सूक्ष्मजीव हैं। आज तक, 10 हजार से अधिक अध्ययनित प्रजातियाँ हैं (यह माना जाता है कि उनमें से लगभग दस लाख हैं), उनमें से कई रोगजनक हैं और मनुष्यों, जानवरों और पौधों में विभिन्न बीमारियों का कारण बन सकती हैं।

इनके प्रजनन के लिए पर्याप्त मात्रा में ऑक्सीजन और इष्टतम आर्द्रता आवश्यक है। बैक्टीरिया का आकार एक माइक्रोन के दसवें हिस्से से लेकर कई माइक्रोन तक भिन्न होता है; उनके आकार के अनुसार, उन्हें गोलाकार (कोक्सी), रॉड के आकार का, फिलामेंटस (स्पिरिला), घुमावदार छड़ों (वाइब्रियोस) के रूप में विभाजित किया जाता है।

पहले जीव जो अरबों साल पहले प्रकट हुए थे

(माइक्रोस्कोप के नीचे बैक्टीरिया और रोगाणु)

बैक्टीरिया हमारे ग्रह पर एक बहुत ही महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं, पदार्थों के किसी भी जैविक चक्र में एक महत्वपूर्ण भागीदार होने के नाते, पृथ्वी पर सभी जीवन के अस्तित्व का आधार हैं। अधिकांश कार्बनिक और अकार्बनिक दोनों प्रकार के यौगिक बैक्टीरिया के प्रभाव में महत्वपूर्ण रूप से बदलते हैं। बैक्टीरिया, जो 3.5 अरब साल से भी पहले हमारे ग्रह पर प्रकट हुए थे, ग्रह के जीवित आवरण के आधार के प्राथमिक स्रोतों पर खड़े थे और अभी भी सक्रिय रूप से निर्जीव और जीवित कार्बनिक पदार्थों को संसाधित करते हैं और जैविक चक्र में चयापचय प्रक्रिया के परिणामों को शामिल करते हैं। .

(जीवाणु की संरचना)

सैप्रोफाइटिक मृदा जीवाणु मिट्टी बनाने की प्रक्रिया में बहुत बड़ी भूमिका निभाते हैं, वे ही पौधे और पशु जीवों के अवशेषों को संसाधित करते हैं और ह्यूमस और ह्यूमस के निर्माण में मदद करते हैं, जिससे इसकी उर्वरता बढ़ती है। मिट्टी की उर्वरता में सुधार की प्रक्रिया में सबसे महत्वपूर्ण भूमिका नाइट्रोजन-फिक्सिंग नोड्यूल सिम्बियन्ट बैक्टीरिया द्वारा निभाई जाती है जो फलीदार पौधों की जड़ों पर "जीवित" रहते हैं; उनके लिए धन्यवाद, मिट्टी पौधों के विकास के लिए आवश्यक मूल्यवान नाइट्रोजन यौगिकों से समृद्ध होती है। वे हवा से नाइट्रोजन लेते हैं, उसे बांधते हैं और पौधों के लिए उपलब्ध रूप में यौगिक बनाते हैं।

प्रकृति में पदार्थों के चक्र में जीवाणुओं का महत्व

बैक्टीरिया में उत्कृष्ट स्वच्छता गुण होते हैं, वे अपशिष्ट जल में गंदगी को हटाते हैं, कार्बनिक पदार्थों को तोड़ते हैं, उन्हें हानिरहित अकार्बनिक में बदल देते हैं। 2 अरब साल पहले प्राचीन समुद्रों और महासागरों में उत्पन्न हुए अद्वितीय साइनोबैक्टीरिया प्रकाश संश्लेषण में सक्षम थे, उन्होंने पर्यावरण को आणविक ऑक्सीजन की आपूर्ति की, और इस प्रकार पृथ्वी के वायुमंडल का निर्माण किया और एक ओजोन परत बनाई जो हमारे ग्रह को पराबैंगनी किरणों के हानिकारक प्रभावों से बचाती है। . बायोमास पर हवा, तापमान, पानी और बैक्टीरिया की क्रिया से कई हजारों वर्षों में कई खनिजों का निर्माण हुआ है।

बैक्टीरिया पृथ्वी पर सबसे आम जीव हैं, वे जीवमंडल की ऊपरी और निचली सीमाओं को परिभाषित करते हैं, हर जगह प्रवेश करते हैं और महान धीरज से प्रतिष्ठित होते हैं। यदि बैक्टीरिया नहीं होते, तो मृत जानवरों और पौधों को आगे संसाधित नहीं किया जाता, बल्कि भारी मात्रा में जमा किया जाता, उनके बिना जैविक चक्र असंभव हो जाता, और पदार्थ फिर से प्रकृति में वापस नहीं आ पाते।

बैक्टीरिया पोषी खाद्य श्रृंखला में एक महत्वपूर्ण कड़ी हैं, वे डीकंपोजर के रूप में कार्य करते हैं, मृत जानवरों और पौधों के अवशेषों को बाहर निकालते हैं, जिससे पृथ्वी साफ हो जाती है। कई बैक्टीरिया स्तनधारियों के शरीर में सहजीवन की भूमिका निभाते हैं और उन्हें फाइबर को विघटित करने में मदद करते हैं, जिसे वे पचाने में सक्षम नहीं होते हैं। जीवाणुओं की जीवन प्रक्रिया विटामिन के और विटामिन बी का एक स्रोत है, जो उनके जीवों के सामान्य कामकाज में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।

लाभकारी और हानिकारक बैक्टीरिया

बड़ी संख्या में रोगजनक बैक्टीरिया मानव स्वास्थ्य, घरेलू पशुओं और खेती वाले पौधों को बहुत नुकसान पहुंचा सकते हैं, अर्थात् पेचिश, तपेदिक, हैजा, ब्रोंकाइटिस, ब्रुसेलोसिस और एंथ्रेक्स (जानवर), बैक्टीरियोसिस (पौधे) जैसे संक्रामक रोगों का कारण बन सकते हैं।

ऐसे बैक्टीरिया हैं जो किसी व्यक्ति और उसकी आर्थिक गतिविधि को लाभ पहुंचाते हैं। लोगों ने औद्योगिक उत्पादन में बैक्टीरिया का उपयोग करना, एसीटोन, एथिल और ब्यूटाइल अल्कोहल, एसिटिक एसिड, एंजाइम, हार्मोन, विटामिन, एंटीबायोटिक्स और प्रोटीन और विटामिन की तैयारी करना सीख लिया है। बैक्टीरिया की सफाई शक्ति का उपयोग जल उपचार संयंत्रों में, अपशिष्ट जल के उपचार के लिए और कार्बनिक पदार्थों को हानिरहित अकार्बनिक पदार्थों में परिवर्तित करने के लिए किया जाता है। जेनेटिक इंजीनियरों की आधुनिक उपलब्धियों ने एस्चेरिचिया कोली बैक्टीरिया से इंसुलिन, इंटरफेरॉन, कुछ बैक्टीरिया से फ़ीड और खाद्य प्रोटीन जैसी दवाएं प्राप्त करना संभव बना दिया है। कृषि में, विशेष जीवाणु उर्वरकों का उपयोग किया जाता है, और जीवाणुओं की मदद से किसान विभिन्न खरपतवारों और हानिकारक कीड़ों से लड़ते हैं।

(बैक्टीरिया की पसंदीदा डिश सिलिअट्स चप्पल)

बैक्टीरिया चमड़े को रंगने, तंबाकू की पत्तियों को सुखाने की प्रक्रिया में शामिल होते हैं, उनका उपयोग रेशम, रबर, कोको, कॉफी, सोख भांग, लिनन और लीच धातु बनाने के लिए किया जाता है। वे टेट्रासाइक्लिन और स्ट्रेप्टोमाइसिन जैसी शक्तिशाली एंटीबायोटिक दवाओं की निर्माण प्रक्रिया में शामिल हैं। किण्वन प्रक्रिया का कारण बनने वाले लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया के बिना, दही, किण्वित बेक्ड दूध, एसिडोफिलस, खट्टा क्रीम, मक्खन, केफिर, दही, पनीर जैसे डेयरी उत्पादों को तैयार करने की प्रक्रिया असंभव है। इसके अलावा, लैक्टिक एसिड बैक्टीरिया खीरे, साउरक्रोट, एनसिलिंग फ़ीड के अचार बनाने की प्रक्रिया में शामिल होते हैं।