כיצד להשתמש בשעועית לירידה במשקל. שעועית ירוקה לירידה במשקל - יתרונות, הרכב, מתכונים האם אפשר לרדת במשקל על ביקורות שעועית ירוקה

שעועית מחרוזת תופסת מקום מיוחד בין מגוון רחב של שעועית. הוא מכיל רק כמות עצומה של חומרים שימושיים שיש להם השפעה מועילה על הגוף ואף משמשים למטרות מניעה במאבק במחלות מסוימות.

תכונות מועילות

לשעועית מחרוזת מספר תכונות שימושיות:

  • מכיל כמות גדולה של חלבון צמחי, הניתן לעיכול בקלות;
  • עשיר בסיבים (כ-4 גרם לכוס שעועית). זה ללא ספק יתרון גדול עבור אלה שעוקבים אחר בריאותם ורוצים להוריד את הקילוגרמים העודפים. לכן, שעועית ירוקה אידיאלית לתפריט דיאטה;
  • הוא מכיל ויטמינים מקבוצות B, C, E. הוא מכיל הרבה חומצה פולית, אשר משפיעה לטובה על מערכת הלב וכלי הדם. כמו כן, שעועית ירוקה תופסת עמדה מובילה בתכולת הנחושת והאבץ;
  • מנרמל את העבודה של מערכת השתן, הכבד והכליות;
  • מפחית את רמת הכולסטרול בדם;
  • הוא משמש למטרות מניעה וטיפול במאבק בסוכרת, גאוט, שיגרון;
  • בעל השפעה מרגיעה על מערכת העצבים;
  • מכיל חומרים המונעים היווצרות אבנים על השיניים.
  • מדובר במוצר דל קלוריות (רק 25 קלוריות ל-100 גרם) ויחד עם זאת מזין.

שיטות הכנה ואחסון

שעועית ירוקה יכולה לשמש בצורה מרוסקת, להוסיף אותה לסלטים שונים, מרקים, תוספות. אבל לרוב הוא משמש כמנה עצמאית, מבושלת במחבת או מאודה בסיר איטי. וכדי להטמיע טוב יותר את הוויטמינים והמינרלים הכלולים בו, ניתן לבשל שעועית עם מזונות המכילים ויטמין C (למשל, עגבניות או פלפלים). שעועית מחרוזת משתלבת היטב עם קישואים, אורז, ביצים. שילוב של שעועית ירוקה ותפוחי אדמה פחות מתאים.


אחסן שעועית ירוקה במקרר או במקפיא. אם לא מקפיאים אז כדאי לארוז את השעועית בשקיות ניילון ולהכניס למקרר. עדיף לשטוף אותו לפני השימוש. במקרר ניתן לאחסן שעועית ירוקה למשך שבוע, להקפיא - למשך שישה חודשים. ואז הוא מתחיל לאבד את התכונות המועילות שלו. למי שעוקב אחרי הדמות, עדיף לתבשיל שעועית ירוקה ללא שמן, כי היא סופגת אותה היטב ובזכותה תכולת הקלוריות של המנה עולה. למי שרוצה לרדת במשקל אפשר לבשל חביתות טעימות בתוספת שעועית ירוקה, ביצים וירוקים. מנות כאלה הן מזינות ומכילות הרבה חלבון ויסודות קורט שימושיים.

חשוב לזכור שלא ניתן להשרות ולאכול את השעועית גולמית, מכיוון שהיא מכילה חומר רעיל שמתפרק במהלך טיפול בחום.

הזדמנות מצוינת לעדכן סט מנות באמצעות קוד הקידום Posuda Center בתנאים נוחים.

שימוש בדיאטה

בשל תכולת הקלוריות הנמוכה שלה ותכונות שימושיות רבות, שעועית ירוקה נמצאת בשימוש נרחב בתזונה תזונתית. הוא חלק מדיאטות רבות, ביניהן יש אפילו דיאטות שעועית המבוססות על השימוש במוצר זה כמנה עיקרית. הפופולריות ביותר כיום הן דיאטות שעועית לשלושה ימים ושבועיות, שעוזרות להיפטר ממספר קילוגרמים בתקופה מוגדרת. אם לשפוט לפי הביקורות, דיאטות אלה יעילות מאוד.

דיאטת שעועית ל-3 ימים

במהלך תקופה זו, אתה יכול להיפטר 2-3 ק"ג. הדיאטה מבוססת על 5 ארוחות. לתוצאות הטובות ביותר, שלב דיאטה ופעילות גופנית.

יום 1

ארוחת בוקר:חביתה מאודה (כ-350 גרם), המורכבת מכוס שעועית ירוקה, 2 ביצים, 1 כף שמן זית או שמן צמחי. מלח ופלפל לפי הטעם.

כוס תה.

אֲרוּחַת עֶרֶב:סלט שעועית ירוקה, עשבי תיבול ועגבניות. 150 גרם פילה דג או עוף מבושל.

אֲרוּחַת עֶרֶב:סלט שעועית, עגבניות ופלפלים ללא מלח. 1 תפוח.

שעה לפני השינה:כוס חלב/קפיר.

יום 2

ארוחת בוקר:סלט שעועית קלה ושמיר. למעלה עם יוגורט דל שומן. 1 כוס תה.

אֲרוּחַת עֶרֶב:מחית מרק של שעועית, זוקיני, פלפלים ובצל. 2 פרוסות לחם סובין.

חָטִיף: 1 תפוח או אגס.

אֲרוּחַת עֶרֶב: 300 גרם שעועית מאודה בעשבי תיבול ומלח.

שעה לפני השינה: 1 כוס חלב / קפיר.

יום 3

מרתיחים כ-1.5 ק"ג שעועית, מוסיפים מעט ירקות ושמן זית. מחלקים ל-5 ארוחות. שתו מים לא מוגזים.

יש לזכור שבמהלך כל יום יש להקפיד על משטר השתייה.

דיאטת שעועית שבועית

אם אינך מרוצה מהתוצאה, תוכל להאריך את הדיאטה עד סוף השבוע. אם אתה מקפיד על דיאטת שעועית שבועית, אתה יכול לרדת כמה שלושה קילוגרמים.

התזונה מורכבת מ-5 ארוחות וכוללת כמות מספקת של חלבון צמחי וחי.

ארוחת בוקר: 250 גרם שעועית ירוקה, מאודה (כל יום), 200 גרם דייסה (שיבולת שועל, כוסמת, אורז חום), כמה פרוסות לחם סובין.

ארוחת צהריים:פירות טריים (תפוח/אגס, רימון).

אֲרוּחַת עֶרֶב:מרק שעועית ירוקה עם בצל, פלפל ועגבניות / כל מרק ירקות אחר עם שעועית ירוקה, 200 גרם דג מבושל / חזה עוף מבושל.

אֲרוּחַת עֶרֶב:סלט שעועית וכל ירק אחר.

שעה לפני השינה:כוס קפיר.

אלכוהול, משקאות מוגזים, מיונז אינם נכללים לחלוטין מהדיאטות לעיל. יש להפחית את הקפה ל-2 כוסות ליום. בהתחשב בכך שהתפריט היומי אינו מכסה את הצרכים הקלוריים היומי של האדם, לא מומלץ להקפיד על דיאטה כזו במשך יותר משבוע.

התוויות נגד שעועית ירוקה

למרות כל התכונות השימושיות של מוצר זה, יש כמה התוויות נגד לשימוש בו:

  • אנשים עם מחלות קיבה ומעי;
  • קשישים (עקב נפיחות אפשרית);
  • עם מחלות לב וכלי דם.

כפי שניתן לראות, שעועית ירוקה שימושית מאוד ובו בזמן היא מוצר דל קלוריות. על ידי הוספתו כחלק מאחת המנות, או על ידי הקפדה על דיאטת שעועית, אתם נהנים מוויטמינים ומינרלים יקרי ערך. אבל צריך לזכור שכל דיאטה היא מגבלה ולכן כדאי לבחור בקפידה את המתאימה ולוודא שהיא מאוזנת ובריאה.

קטניות הן מקור לחלבון צמחי, המחליף בקלות חלבון מן החי. צמחונים העריכו את כל היתרונות של שעועית כבר זמן רב, וכעת הם משמשים יותר ויותר כמזון לאוכלי בשר. שעועית פופולרית במיוחד. מוצר מזון טעים ומשביע מומלץ על ידי רופאים ותזונאים לא עוקפים. אולי מישהו יופתע, אבל שעועית יכולה לשמש לירידה במשקל. העיקר לבחור את המגוון הנכון ולדעת להכין נכון את מתנת הטבע ללא פגיעה בגוף.

תכונות שימושיות של שעועית לירידה במשקל

שעועית היא מוצר לא יקר המהווה מחסן אמיתי של חלבון קל לעיכול, מינרלים (סידן, אבץ, גופרית, אשלגן, ברזל, מגנזיום וכו') וויטמינים (קבוצות B, C, E, PP). בשל ההרכב הכימי העשיר שלו, הוא מומלץ לעתים קרובות במהלך החמרה של מחלות של מערכת העיכול, הוא נחשב שימושי עבור שחפת, אי ספיקת לב, סוכרת, פתולוגיות של כליות וכבד ומחלות שלפוחית ​​השתן. בנוסף, לצמח השפעה מרגיעה על מערכת העצבים המרכזית, ומחקרים עדכניים הוכיחו את השפעתו המיטיבה על אמייל השן: מאמינים שהוא מונע היווצרות אבנית.

למרות מספר תכונות שימושיות של שעועית, אנשים רבים מתעניינים אם אפשר לאכול אותה תוך כדי ירידה במשקל? בהחלט, כי יש בו הרבה סיבים וכמעט ללא שומן. במילים פשוטות, הוא דל בקלוריות וגם בעל אינדקס גליקמי נמוך. הסיבים בהרכב משפרים את תהליך העיכול, משפרים את תנועתיות המעיים ומונעים התפתחות עצירות.

מכיוון שהמרכיב העיקרי של שעועית הוא חלבון, זה הוא שקודם כל משפיע בצורה חיובית על הגוף של אדם שיורד במשקל:

  • חלבון שעועית מתעכל בקלות ובמהירות, שבגללו המזון אינו נשאר במעיים. לכן, הגוף אינו מורעל על ידי רעלים.
  • חלבון צמחי מסייע בשמירה על רמת סוכר יציבה בדם, מה שמוביל לירידה הדרגתית בתשוקה למזון מתוק ועתיר קלוריות.
  • תכולת קלוריות נמוכה ותכולת שומן מינימלית אינה נותנת תחושת כובד, אך מספקת תחושת שובע הנמשכת לאורך זמן. זה עוזר למנוע חטיפים מתמידים ואכילת יתר.

כוס שעועית מכילה רק 200 קלוריות. זה מאפשר לה לעמוד באותה רמה עם כמה דגנים, שיתרונותיהם בירידה במשקל הוכחו מדעית ואושרו בפועל.

בשימוש קבוע בקטניות חל שיפור בחילוף החומרים, הנתפס כתמריץ מצוין לירידה במשקל. עובדה מעניינת היא שהוא מכיל חומרים המפעילים את ייצור ההורמון cholecystokinin, המעורב בפירוק מצבורי שומן תת עוריים. הוא מכיל גם חומרים מסוימים החוסמים את עבודתו של האנזים אלפא-אמיאז, שאחראי על פירוק העמילן. מאחר שהאחרון אינו מתעכל, תכולת הקלוריות של המזון הנצרך מופחתת באופן ניכר.

לדברי מדענים אמריקאים, הצמח שייך לקטגוריית נוגדי החמצון הטבעיים. זה לא רק מונע היווצרות של תאים סרטניים וגידולים ממאירים, אלא גם מפחית את רמת הכולסטרול ה"רע" בגוף. עם הכללה מתמדת בתזונה, הנעורים והיופי נשמרים, כמו גם שחרור הגוף מרעלים.

אז, ירידה במשקל על שעועית היא די ריאלית, שכן התכונות המועילות שלה לירידה במשקל ברורות:

  • דל קלוריות;
  • הבטחת רוויה מהירה;
  • אינדקס גליקמי נמוך;
  • תכולת שומן נמוכה;
  • זמינות.

יש היום מגוון רחב של שעועית בשוק. האם כל סוגיו טובים באותה מידה לירידה במשקל?

אָדוֹם

לזן האדום יש יתרון מיוחד בסוג הקטניות. הכל הודות לרוויה המוגברת בוויטמינים ויסודות קורט, שהופכים אותו לפתרון מצוין לחיזוק חסינות ושיפור מצב העור. התוכן של ליזין, טריפטופן וטירוזין מאפשר למין האדום להיות המומלץ ביותר לאנמיה, וניתן להשתמש ביכולת לנרמל את רמת הגלוקוז בדם לירידה במשקל. לא פחות חשוב הוא שהמין המסוים הזה מכיל גלוטמין. החומר מונע הפחתת מסת השריר במהלך הדיאטה ומונע היווצרות שומן תת עורי. בנוסף, תרבות מזינה מעניקה חיוניות ועלייה בחיוניות.

100 גרם שעועית אדומה מכילה לא יותר מ-300 קק"ל ו-25 גרם סיבים.

סוג זה נבדל על ידי אפקט משתן, אשר מועיל לאנשים עם נטייה לבצקת, אשר לעיתים קרובות גורמות לעודף משקל ולבריאות לקויה. שעועית אדומה לירידה במשקל משמשת במדינות רבות בעולם, שכן היא משתלבת בצורה מושלמת בתפריט ומשולבת עם דגנים וירקות שונים.

לבן

מין זה הוא המוביל בתכולת הסיבים. בנוסף, הוא מכיל תכולה מספקת של ויטמינים B ו-C. יש לו מבנה עדין וטעם נעים, ולכן הוא כלול במנות רבות. העובדה שניתן להשתמש בשעועית לבנה לירידה במשקל ומוכיחה השפעה טובה, מדענים מאוניברסיטת קליפורניה היו משוכנעים. הניסוי שלהם הוכיח שהסוג הלבן של תרבית הזנה חוסם את העיכול של פחמימות מורכבות, מה שאומר שהוא מפחית את תכולת הקלוריות של מנה. חומצות אמינו חיוניות בהרכב שלה רוויות במהירות, וגם תורמות לסילוק פעיל של רעלים מהגוף, ובו בזמן משפרות את מצב השיניים והעצמות.

שָׁחוֹר

מעטים שמעו על המין הזה, ומעטים עוד יותר נתקלו בו באופן אישי. ברוסיה, צמח כזה הוא נדיר, אם כי הוא לא פחות שימושי לירידה במשקל מאחרים. הזן השחור בעל ערך במיוחד עבור אנשים שרמות הכולסטרול שלהם רחוקות מלהיות נורמליות. 100 גרם מכיל 11% מהנורמה של חומצה פולית, הנחוצה במיוחד לנשים. לזן השחור מרקם מעט שמן, שלא מונע ממנו להשתלב בצורה מושלמת במנות המוכרות לכולם.

ירוק

לדברי הרופאים, ירוק או אספרגוס, זה גם שעועית ירוקה לירידה במשקל, מתאים יותר מאחרים, שכן הוא מוביל מבחינת תכולת קלוריות מינימלית בשל תכולת המים הגבוהה שלו (כ-80%). 100 גרם מכיל רק 25 קק"ל, ויש די והותר רכיבים שימושיים. גם למרות העובדה שהוא מכיל פחות חלבון מאשר סוגים אחרים, כמות הסיבים גבוהה למדי. זה מאפשר לנרמל את תפקוד מערכת העיכול, שסובלת לרוב מהגבלות מזון, ולמנוע התפתחות של בעיות בצואה כמו עצירות.

מאפיין ייחודי של זן התרמילים הוא הסרה אינטנסיבית של מלח מהגוף. תכונה זו מאפשרת לך להיפטר במהירות מנפיחות ולהגן על הלב. בנוסף, התרבות הלבבית בצבע הדשא משפרת את ההורמונים ובעלת אפקט מרגיע, הכרחי לנשים בכל גיל.

בניגוד לשאר בני משפחת הקטניות, זן הקטניות אינו סופג חומרים מזיקים מהסביבה. זה נותן לו את הזכות להיקרא מזון אורגני.

ככלל, כל זן צמחי נצרך לאחר הרתחה או תבשיל. אם לא ניתן לרכוש מוצר טרי או שאין מספיק זמן לבישול, בהחלט אפשרי להסתדר עם מוכנים. בניגוד למה שנהוג לחשוב, שעועית משומרת יכולה לשמש לירידה במשקל. מבחינת שימושיות וטעם, זה לא נחות משעועית מעובדת תרמית. התנאי העיקרי הוא לבחור באופציה ללא תוספים, משפרי טעם ותבלינים, ועוד יותר טוב - להכין את הציר בעצמך.

לפגוע

למרות העובדה ששעועית מותרת לירידה במשקל, אם צורכים אותה בכמויות גדולות, אתה יכול לקבל את ההשפעה ההפוכה, כלומר לעלות קילוגרמים. בממוצע, הנורמה לאדם היא כמות של כ-200 גרם של המוצר ליום. אם חריגה ממדד זה, קיים סיכון לפתח היווצרות גזים מוגברת, הגוררת נפיחות, גזים וקוליק במעיים.

למרות התכונות המועילות, הצמח הוא אלרגן פוטנציאלי. יש להתייחס בשימוש בזהירות אם יש נטייה לתגובות אלרגיות של הגוף למזון. יחד עם זאת, אתה צריך לדעת שתגובה שלילית יכולה להיגרם על ידי סוג אחד של תרבות מזינה, אך לא להתבטא בעת שימוש באחרות. הסיכון לפתח נזק בעת אכילת מוצר המכיל חלבון צמחי עולה אם הוא אינו מבושל כראוי.

רופאים אינם ממליצים להחדיר את הצמח לתזונה של אנשים הסובלים מבעיות דרמטולוגיות מסוימות. מכיוון שהשימוש בו קשור בסילוק נוזלים מהגוף, יחד איתם משאירים ברזל וסידן, הדבר עלול לסבך את מהלך המחלה או להחמיר אותה.

דיאטות

כדי להיפטר ממשקל עודף, פשוט כלול את הצמח בתזונה. קילוגרמים ייעלמו בהדרגה, אבל מובטח. אם לא בא לכם לחכות, תוכלו לעצור באחת מהדיאטות המיוחדות שלוקחות מוצר לבבי כבסיס לתפריט. היתרונות של מערכת חשמל כזו ברורים. קודם כל, זה היעדר התקפי רעב מייסרים. שנית, סחרחורת ובחילות, שהם בני לוויה תכופים של אלו שיורדים במשקל במערכות תזונה קפדניות, אינם נכללים גם הם, מכיוון שהגוף יקבל אספקה ​​של ויטמינים. שלישית, והכי טוב, אם תעקבו אחר מספר דרישות ותשתמשו בשעועית לאחר דיאטה, המשקל ימשיך לרדת, או לפחות יישאר במקום. לטענת מי שיורד במשקל, תוך 1-2 שבועות בתוכנית השעועית ניתן לרדת כ-5-7 ק"ג. יחד עם זאת, התזונה ברוב המקרים מאוזנת, כלומר, אין עודף או חוסר באלמנטים כלשהם.

בין החסרונות של דיאטות אלה, מצוין היעדר בשר בתזונה, שהופך לגורם מכריע עבור אנשים מסוימים, והתפתחות של אי נוחות פסיכולוגית, וכתוצאה מכך עצבנות ושינויים במצב הרוח.

לכן, כדי שדיאטת השעועית תביא תוצאות ותצליח בלי תופעות לוואי, אתה צריך לדעת איך להכין נכון את המנה העיקרית. כל זן צמחי זקוק לטיפול בחום. רק זמן הבישול שונה. הכי לא יומרני בהקשר זה הוא זן הקטניות. יש אנשים שאפילו צורכים אותו גולמי, למרות שזה לא מומלץ - הרבה יותר בריא להרתיח אותו. סוגים אחרים של קטניות מומלץ להשרות 3-5 שעות לפני טיפול בחום. עם זאת, טענה זו נתונה לוויכוח. תזונאים רבים אינם רואים באירוע כזה חובה ואף מדברים על יכולתו להפחית את היתרונות של הדגנים.

אם אין צורך לרדת במשקל באופן אינטנסיבי, פשוט כלול שעועית בתזונה הרגילה שלך. התנאי היחיד הוא החרגה מוחלטת של ממתקים, מאכלים שומניים ומתובלים מדי, אלכוהול ומשקאות מוגזים מתוקים. אתה יכול לשלב אותם עם המוצרים הבאים:

  • בשר ודגים רזים;
  • ירקות וירקות, במיוחד אספרגוס, תרד, עגבניות, כרוב ופטרוזיליה;
  • פירות יער ופירות לא ממותקים;
  • פירות ים;
  • עדשים;
  • גבינת סויה;
  • מוצרי חלב דלי שומן: קפיר, יוגורט, גבינת קוטג', חלב אפוי מותסס;
  • אֱגוזי מלך;
  • תה צמחים וירוק, קפה שחור טבעי.

רצוי לא להיכנס לתפריט:

  • דגנים עם תכולה גבוהה של עמילן;
  • תפוח אדמה;
  • נקניק, בשרים מעושנים;
  • לחם ופסטה;
  • חמוצים ומרינדות.

מי ששואף להיפטר מ-3 קילוגרמים ומעלה מוזמן להשתמש באחת מתוכניות התזונה המיוחדות של שעועית. שלושה הם הטובים ביותר:

מהיר (ל-3 ימים)

הדיאטה מתאימה כצום לאחר החגים ולא פחות מוצלחת כתחילתה של תוכנית הרזיה ארוכת טווח. התזונה כוללת לא רק קטניות מסוגים שונים, אלא גם מוצרים אחרים, כך שהיא נראית די מגוונת ומאוזנת. עם זאת, אתה לא צריך לדבוק בתוכנית זו עבור אנשים עם מחלות חריפות של מערכת העיכול, שכן המצב יכול להחמיר באופן דרמטי.

התפריט ל-3 ימים בנוי כך:

היום הראשון

  • ארוחת בוקר: חביתת אדים של 1 ביצה וחצי עגבנייה, מתובלת בפטרוזיליה, 150 גר' אורז מבושל לא מלוטש.
  • חטיף: חתיכת גבינה קשה דלת שומן.
  • ארוחת צהריים: מרק ירקות על בסיס סלרי, 200 גרם שעועית אספרגוס חלוטה בשילוב בצל, פרוסת לחם מלא.
  • חטיף אחר הצהריים: תפוח אפוי.
  • ארוחת ערב: מנת דייסת כוסמת, 100 גרם "גרגירים" מבושלים מזן צמחי אדום, כוס קפיר.

יום שני

  • ארוחת בוקר: 100 גר' תרבית קטניות מבושלת עם שמיר ורוטב מ-50 מ"ל יוגורט טבעי.
  • חטיף: מנת ויניגרט עם תרבות דשנה ואצות.
  • ארוחת צהריים: מרק ירקות עם שעועית לבנה, בצל לבן, פלפלים ועגבניות.
  • חטיף אחר הצהריים: אגס.
  • ארוחת ערב: 200 גרם שעועית ירוקה מאודה עם שמן זית ורוטב ירקות.

יום שלוש

  • ארוחת בוקר: קדרת קוטג' עם פירות יבשים ופירות יער.
  • חטיף: פרוסת לחם דגנים וחצי חצי מלפפון טרי.
  • ארוחת צהריים: מנת מרק רזה עם סלרי, 100 גרם שעועית אדומה מבושלת עם פטריות.
  • חטיף אחר הצהריים: חופן פירות יער ופרוסת גבינה קשה דלת שומן.
  • ארוחת ערב: 150 גרם דג מבושל רזה, מנת אורז חום.

תנאי מוקדם הוא צריכה של 100 מ"ל מים טהורים ללא גז לפני כל ארוחה. זה לא רק יפחית את הסיכון להיווצרות גזים ונפיחות, אלא גם יתרום להאצת חילוף החומרים.

מכיוון שתוכנית התזונה היא לטווח קצר, אין צורך בנסיגה מיוחדת. בימים הראשונים, רצוי לא להישען על ממתקים ומוצרי מאפה, כדי לא לעורר חזרה של ירידה במשקל.

אם תרצה, ניתן לחזור על תוכנית הירידה במשקל לאחר 2-3 שבועות.

קפדני (לשבוע)

תוכנית תזונה שבועית עוזרת לך לרדת עד 7 קילוגרם ללא מאמץ נוסף של פעילות גופנית. אם אתה עושה בנוסף ספורט, אתה יכול לשפר ביצועים עד 1.5 ק"ג. החיסרון היחיד של האופציה הוא קשיחות. הדיאטה נראית מעט דלה, כך שלא כולם יכולים לעמוד בה. בנוסף, לא כל יום מספק נוכחות של חטיפים.

אתה לא צריך לנסות דיאטה עבור כל מחלות של מערכת העיכול, הכליות והכבד. כמו כן, הוא אינו מתאים לאנשים בגיל ולסובלים מאלרגיות.

התפריט צריך להיות בנוי כך:

יוֹם שֵׁנִי

  • ארוחת בוקר: 150 מ"ל קפיר עם פרוסת לחם שיפון.
  • חטיף: חופן פירות יבשים או תפוח חמצמץ.
  • צהריים וערב: כוס קטניות מבושלות, 100 גרם פילה עוף אפוי, סלט מלפפון ועגבניות.
  • ארוחת בוקר: כוס יוגורט ללא תוספים וחומרי טעם וריח, לחם שיפון.
  • חטיף: כוס יוגורט ופרוסת לחם דגנים מלאים.
  • צהריים וערב: כוס שעועית מבושלת, 100 גרם דג מאודה, סלט כרוב טרי וירוקים בתוספת כמות קטנה של שמן זית.
  • ארוחת בוקר: 150 מ"ל יוגורט טבעי ולחם שיפון.
  • צהריים וערב: כוס שעועית מבושלת, 100 גרם בשר בקר מבושל, 100 גרם ברוקולי מבושל.
  • ארוחת בוקר: 120 מ"ל קפיר, לחם דגנים מלאים.
  • ארוחת צהריים: 150 גר' אספרגוס אפוי עם פילה עוף, סלט אננס ואשכוליות.
  • ארוחת ערב: מנת אורז חום, 70 גרם פילה עוף מבושל.
  • ארוחת בוקר: כוס יוגורט טבעי ופרוסת לחם שיפון.
  • ארוחת צהריים: מנת עדשים, 150 גר' דג ים, סלט שעועית לבנה וכרוב כבוש.
  • ארוחת ערב: 100 גרם של יבול דשן עם סלט עגבניות, תפוח אדמה קטן מבושל.
  • ארוחת בוקר: תה נענע ללא סוכר, כמה קרקרים שיפון.
  • חטיף: חצי כוס חלב אפוי מותסס ללא שומן.
  • ארוחת צהריים: 100 גרם ברוקולי מבושל, חבילת גבינת קוטג' דלת שומן.
  • ארוחת ערב: כוס שעועית, סלט עם כרוב סיני ותפוח חמוץ.

יוֹם רִאשׁוֹן

  • ארוחת בוקר: חצי כוס שמנת חמוצה דלת שומן.
  • חטיף: חופן פירות יער או חצי תפוח חמצמץ.
  • ארוחת צהריים: מנת אורז וסלט עגבניות, מלפפונים ועשבי תיבול.
  • ארוחת ערב: מרק עוף ו-100 גר' "גרגירים" מבושלים מזן צמחי לבן.

היציאה מהתזונה צריכה להיות הדרגתית. קטניות צריכות להישאר בתזונה, אבל בכמויות קטנות יותר. ממתוקים, שומניים ומלוחים מדי אתה צריך להתנזר במשך 3-5 ימים, כמו גם מאלכוהול. מנות מזון בזמן זה צריכות להיות קטנות, ארוחות - תכופות.

אתה יכול לחזור על הדיאטה רק לאחר 1-1.5 חודשים, אם במהלך השימוש בה לא היו בעיות בריאותיות.

יעיל (לשבועיים)

דיאטה שנמשכת שבועיים אינה קפדנית מדי, אבל יעילה. חלקם מצליחים בעזרתו לרדת במשקל ב-8 קילוגרם או יותר מבלי להרגיש תחושת רעב ועצבנות חריפה. אפילו תזונאים נוטים להמליץ ​​על תוכנית ארוחות כזו אם אין בעיות בתפקוד מערכת העיכול ואין פתולוגיות בעלות אופי קרדיווסקולרי.

תפריט הדיאטה השבועי לפי יום נראה כך (השבוע השני חוזר לחלוטין על הדיאטה של ​​הראשון):

  • ארוחת בוקר: תה לא ממותק, 150 מ"ל יוגורט טבעי, מנת שיבולת שועל במים ללא תוספת מלח וסוכר.
  • ארוחת צהריים: 100 גרם דג מבושל דל שומן, 100 גרם שעועית ירוקה מבושלת, כוס מיץ הדרים.
  • חטיף אחר הצהריים: כוס קפיר עם אחוז שומן בינוני, קרוטונים מלחם שיפון.
  • ארוחת ערב: 100 גרם של צמח ירוק מבושל עם תרד טרי ותפוח.
  • ארוחת בוקר: 100 גרם שעועית לבנה מבושלת, לחם סובין, כוס קפה שחור ללא סוכר.
  • ארוחת צהריים: סלט ירקות, מנת מרק ירקות, 150 מ"ל תה לא ממותק.
  • חטיף: חצי תפוח חמצמץ, יוגורט טבעי.
  • ארוחת ערב: 150 גרם תבשיל דגים, סלט ברוקולי ואספרגוס עם שמן צמחי ורוטב מיץ לימון.
  • ארוחת בוקר: 50 גרם גבינת קוטג' תוצרת בית, לחם שיפון, כוס יוגורט טבעי.
  • ארוחת צהריים: 150 גרם קטניות לבנות מבושלות, סלט כרוב עם שמן זית, תה צמחים לא ממותק.
  • חטיף אחר הצהריים: חופן פירות יער לא ממותקים.
  • ארוחת ערב: סלט סלק 150 גרם, תה צמחים ללא סוכר.

רביעי

  • ארוחת בוקר: 100 גרם גבינת קוטג' תוצרת בית, בננה, קפה שחור לא ממותק.
  • ארוחת צהריים: 150 גרם אספרגוס מבושל, סלט עם גזר טרי ופטרוזיליה, כוס תה ירוק לא ממותק.
  • חטיף: 150 מ"ל קפיר בשומן בינוני, תפוח חמוץ.
  • ארוחת ערב: 100 גרם דג מאודה, 100 גרם שעועית ירוקה מאודה, כוס מיץ תפוזים.
  • ארוחת בוקר: 100 גרם גבינת קוטג' תוצרת בית, לחם סובין, מיץ תפוזים.
  • ארוחת צהריים: בורשט רזה עם זן צמחים אדום, כוס תה צמחים ללא ממתיקים.
  • חטיף אחר הצהריים: קיווי וכוס קפיר בעל תכולת שומן בינונית.
  • ארוחת ערב: 100 גרם אספרגוס מאודה, סלט כרוב עם פטרוזיליה, תה צמחים ללא סוכר.
  • ארוחת בוקר: לחם סובין עם פרוסת גבינה קשה, קפה שחור ללא ממתיקים.
  • ארוחת צהריים: 100 גרם שעועית משומרת בעגבניה, 50 גרם דג מאודה, כוס מיץ תפוזים.
  • חטיף אחר הצהריים: חופן פירות יער עונתיים.
  • ארוחת ערב: 100 גרם של זן צמחי אדום מבושל, סלט עם מלפפונים ועגבניות.
  • ארוחת בוקר: 100 גרם גבינת קוטג' דלת שומן, כוס יוגורט טבעי, לחם דגנים מלאים.
  • ארוחת צהריים: מנת מרק ירקות בתוספת קטניות, 100 גר' חזה עוף אפוי עם ירקות, תה ירוק ללא סוכר.
  • חטיף: סלט ירקות ו-100 מ"ל קפיר.
  • ארוחת ערב: 120 גרם שעועית אדים, כוס קפיר.

במהלך כל תקופת הירידה במשקל בתוכנית זו, חשוב להקפיד על משטר השתייה. בנוסף לתפריט המשקאות המומלץ, עליכם לצרוך כמה שיותר מים טהורים ללא גז - מ-1.5 עד 2.5 ליטר ליום.

אם הצלחת לשמור על הדיאטה במשך כל השבועיים, אך התוצאה לא הייתה משביעת רצון, אתה יכול לחזור על הדיאטה לא לפני 1.5 חודשים.

מסכות

מסכות העשויות ממוצרים מאולתרים נבדלות מהעטיפות לירידה במשקל המוכרות לרוב הנשים רק בהיעדר הצורך להשתמש בניילון נצמד ליצירת אפקט חממה. בינתיים, ההליך נחשב יעיל למדי אם אתה רוצה לרדת במשקל ולהיפרד מהצלוליט. שעועית יכולה לשמש גם כמרכיב במסכות כאלה. תנאי אחד - כדאי לבחור תרמיל, רצוי לא ממש בשל. הוא מכיל מספר רב של רכיבים שימושיים לעור.

ההליך מתבצע על פי התוכנית הבאה:

  1. העור באזורים המחייבים טיפול עובר אידוי מתחת למקלחת, ולאחר מכן מנקים אותו היטב בעזרת מטלית גסה או קרצוף קפה-מלח (אם אינכם מעוניינים להכין את המוצר בעצמכם, ניתן לרכוש מוצר פילינג מוכן). .
  2. ערכו פגישת עיסוי. זה הכרחי כדי להפעיל את זרימת הדם ולפתוח טוב יותר את הנקבוביות. הזמן הנדרש להתאמן בכל אזור הוא בין 5 ל-15 דקות, תלוי במידת הרגישות של האפידרמיס.
  3. הרכב המסכה מוחל על העור המוכן. השאירו למשך 20-30 דקות.
  4. לאחר הפגישה, הגוף נשטף היטב במים חמימים ומוזן בקרם. כדי להשיג תוצאה בולטת יותר, אתה יכול להחליף את החומר התזונתי בחומר אנטי צלוליט.

ישנם כמה מתכונים למסכות הרזיה עם צמח:

  • שעועית אספרגוס טרייה נמעכת בבלנדר למצב פירה, ולאחר מכן מערבבים עם שמן זית ביחס של 3:1. זהו המתכון הפשוט ביותר המאפשר לך להחזיר את מוצקות וגמישות העור.
  • את המחית המוצהרת לעיל בכמות של חצי כוס מערבבים עם כף דבש וכוס מיץ אשכוליות סחוט טרי. על מנת למנוע עקביות נוזלית מדי, מומלץ לקחת דבש סמיך. הרכב זה מסיר בצורה מושלמת רעלים ולחות עודפת מהגוף, משפר את חילוף החומרים ומחליק את העור.
  • לכוס פירה מהמוצר העיקרי מוסיפים 2 כפות שורש ג'ינג'ר מגורר ומעט שמנת חמימה. המסכה משפרת את זרימת הדם ומרווה את העור בחומרים שימושיים, שבגללם יש מאבק מהיר ויעיל נגד הצלוליט.

חימר (לבן וכחול), קפה ועלי אצות יבשים משולבים לא פחות טוב עם זן האספרגוס. כל אחת מהמסכות הללו תאיץ את תהליך הפחתת השומן בגוף.

מכיוון שכאשר מורחים מסכות הרזיה על העור, אין צורך להתחמם, התוויות נגד להליך הן מינימליות: דליות, תהליכים דלקתיים בגוף והפרה של שלמות העור באזורים המטופלים.

מתכונים

ניתן להכין מנות דיאטת שעועית כל השנה, כי המרכיב העיקרי תמיד זמין. מגוון המתכונים מדהים, אבל העיקר שכולם יוצאים משביעים ודלי קלוריות. אם תשתמשו בכלים במהלך דיאטה או סתם תגוונו איתם את התזונה שלכם, יתברר שהם יורדים בצורה טעימה במשקל. אנו מציעים לך ללמוד כיצד לבשל אוכל בריא לגזרה ולבריאות שלך.

לבישול תזדקק לרכיבים הבאים:

  • 300 גרם שעועית ירוקה;
  • 1 פלפל מתוק;
  • 4 עגבניות;
  • 1 בצל;
  • 1 גזר;
  • 250 מ"ל מיץ עגבניות;
  • חבורה של ירוקים.

תרמילים קצוצים שמים בסיר מים ומרתיחים רבע שעה. את שאר הירקות קוצצים דק ומוסיפים למחבת. לאחר הרתיחה ממתינים כ-5 דקות ומוסיפים מיץ עגבניות. מרתיחים 3-4 דקות ומוסיפים ירקות קצוצים. מנה עשירה בויטמינים וללא קלוריות לחלוטין, מתאימה לשימוש יומיומי.

פילאף

לבישול, אתה צריך את סט המוצרים הבא:

  • 2 כוסות אורז חום;
  • 1 כוס שעועית אדומה;
  • 1 בצל;
  • 1 גזר;
  • 1 st. ל. שומשום;
  • 2 כפיות שמני זית;
  • קורט קארי;
  • מים.

שמן זית יוצקים לקלחת, בצל קצוץ וגזר מחממים ומטגנים. מוסיפים שומשום וקארי. אורז ושעועית שהושרו מראש מוכנסים. ממלאים במים 3:1 עם "סמיך". מרתיחים על אש גבוהה עד שמחצית מהנוזל רותח, ואז מכסים ומבשלים עוד שעה, תוך ערבוב מדי פעם. האם אפשר לרדת במשקל מהמנה הזו? בהחלט, אם לא משתמשים במלח בבישול.

נזיד

המרכיבים הדרושים לתבשיל יוצא דופן הם כדלקמן:

  • 300 גרם שעועית לבנה;
  • 2 עגבניות;
  • 300 גרם פלפל;
  • 100 גרם כרישה;
  • 1 בצל;
  • 100 גרם גבינה קשה;
  • 1 st. ל. תירס מקופסת שימורים;
  • חצי צרור פטרוזיליה;
  • 1 כפית שמנת חמוצה דלת שומן;
  • 1 st. ל. שמן זית.

שעועית מבושלת עד שהיא רכה. מסננים את המים, יוצקים למיכל לכיבוי. מוסיפים עגבניות קצוצות דק, תירס משומר, פלפל חריף חתוך לקוביות, בצל וכרישה. מעל שמנת חמוצה וחמאה. מבשלים מתחת למכסה עד שהירקות מוכנים, ואז מפזרים גבינה ועשבי תיבול. את המנה הזו אפשר לאכול לארוחת ערב.

סלט

עם נציג של קטניות, אתה יכול לבשל הרבה סלטים טעימים וקלים. חלקם תזונאים אינם אוסרים לאכול אפילו בלילה. הדברים הבאים מוכרים כטובים ביותר לירידה במשקל:

אופציה 1

כרכיבים משתמשים:

  • שעועית אדומה;
  • פטריות;
  • סלרי;
  • זיתים;
  • יֶרֶק.

המרכיב העיקרי מבושל עד לריכוך. פטריות מבושלות, קצוצות קודם לכן דק. זיתים ושורש סלרי קוצצים. הירוקים קוצצים. לפרוס בשכבות. האחרון ירוק. אם תרצה, ניתן לתבל את הסלט בשמן צמחי.

אפשרות 2

רשימת מוצרים נדרשת:

  • 300 גרם שעועית אדומה או לבנה;
  • 1 בצל;
  • 2 ביצי שליו;
  • צרור פטרוזיליה;
  • גבינה קשה דלת שומן.

ראשית, משרים את השעועית במים למשך שעתיים, ולאחר מכן מבשלים אותה עד לריכוך. מעבירים לקערה, שם מוסיפים ביצים מבושלות קצוצות, בצל קצוץ וירוקים, גבינה מגורדת. מומלץ להשתמש במיץ לימון כרוטב.

אפשרות 3

רשימת מרכיבי הסלט:

  • 100 גרם תרביות קטניות ולבנות;
  • 50 גרם של שורש סלרי;
  • 2 עגבניות;
  • כמה ענפי בזיליקום;
  • 1 st. ל. שמן זית.

שעועית לבנה מבושלת. טוחנים את הסלרי בפומפייה, קוצצים את העגבניות והשעועית הירוקה. מעורבב עם שעועית לבנה. לבוש בשמן זית, מעורבב מראש עם בזיליקום כתוש.

קְדֵרָה

כדי להכין את המנה, נדרשים הרכיבים הבאים:

  • כוס מכל סוג של שעועית (למעט קטניות);
  • 250 גרם גבינת קוטג';
  • 2 כפות. ל. פתיונות;
  • 2 ביצי עוף;
  • כוס קפיר

השעועית מבושלת עד שהיא מוכנה. סולת גדל בקפיר, מותר להתנפח. ביצים משולבות עם גבינת קוטג '. כל הרכיבים מעורבבים. המסה מועברת לתבנית עם דפנות גבוהות. אופים לפחות חצי שעה.

לְהַדבִּיק

הרכיבים למשחה יוצאת דופן שניתן להשתמש בה למריחת לחם שיפון הם:

  • 500 גרם שעועית שחורה;
  • 1 בצל;
  • 3 אמנות. ל. שמן זית.

משרים את השעועית למשך 3 שעות ולאחר מכן מבשלים עד לריכוך. לאחר הקירור, מניחים בקערת בלנדר ומפסיקים עד לקבלת פירה. מוסיפים בצל וחמאה קצוצים דק. מערבבים היטב. מתכון זה מושלם לארוחת בוקר וניתן להשתמש בו במהלך ארוחת הצהריים.

התוויות נגד

האם התועלת של מוצר תמיד גוברת על הסיכונים הבריאותיים אם אתה רוצה לרדת במשקל? רופאים ותזונאים חושבים שלא, ומלכתחילה לא ממליצים לרדת במשקל על שעועית לאנשים מבוגרים, מכיוון שעלולה להופיע נפיחות. אתה צריך להיות זהיר לא פחות עם זה בנוכחות מספר מחלות:

  • של מערכת הלב וכלי הדם;
  • מערכת העיכול (דלקת הלבלב, כיבי קיבה ומעי, דלקת קיבה, קוליטיס);
  • מערכת השתן.

שעועית מחרוזת היא השעועית הצעירה הנפוצה ביותר עם פירות לא בשלים וכנפיים ירוקות עדינות. עד כה, התכונות הערכיות והמזיקות של המוצר נחקרו למרחקים, כך שלא יהיה קשה למצוא מידע על כך. כדי להביא תועלת לגוף בלבד, עקוב אחר כל ההמלצות לקבלה ושקול התוויות נגד.

הרכב ותכונות של שעועית ירוקה

  1. כמה סוגים של שעועית מסוג זה ידועים ברבים, אשר מעובדים בהצלחה ומסופקים למדפי החנויות. שעועית צרפתית נחשבת לשעועית הירוקה הפופולרית ביותר, היא בעלת רשימה כימית מאוזנת לחלוטין של חומרים.
  2. ראוי לציין מיד את אחד המאפיינים היקרים ביותר של שעועית - הוא אינו סופג חומרים רעילים, מה שאומר שהוא נחשב טבעי לחלוטין. הפירות אינם ניתנים לשינוי גנטי, מה שהופך אותם לעוד יותר שימושיים.
  3. המוצר הידידותי לסביבה מרכז ויטמינים רבים, כולל חומצה פולית. זהו ויטמין B9, הנחוץ לסביבה ההורמונלית של גברים ונשים, מתבגרים, נשים בהריון ואמהות טריות, קשישים וקטגוריות אחרות של אזרחים.
  4. מכיל מינרלים רבים. מקום מיוחד ניתן לברזל. מינרל זה משפר את איכות הדם, מונע אנמיה ומעלה המוגלובין.
  5. לנחושת, המצטברת בהיקפים גדולים בשעועית ירוקה, יש השפעה חיובית על מערכת השרירים והשלד, המפרקים, הסחוס, השיניים, הציפורניים, הרצועות והשרירים.
  6. מוליבדן מסיר ליחה מדרכי הנשימה, מקל על מהלך של ברונכיטיס, דלקת ריאות, אסטמה. שעועית מוערכת מאוד על ידי מעשנים כי היא מפחיתה את התשוקה לניקוטין.
  7. מגנזיום, המצוי גם בנבטים ירוקים, מקל על תסמונת העייפות הכרונית, תורם לנורמליזציה של מערכת העצבים ונלחם בתשישות. מינרל זה נחוץ לאדם לתפקוד נכון של הלב והמוח.
  8. כל הירקות והפירות מכילים הרבה סיבים תזונתיים, כולל סיבים. שעועית משפרת את ספיגת המזון, מונעת את תסיסתו באיברי העיכול, נלחמת בעצירות ונפיחות. חלקית מסיבה זו, שעועית היא אורח רצוי על השולחן לירידה במשקל.
  9. הרכב המוצר כולל גופרית, שבלעדיה תפקוד תקין של המעיים אינו אפשרי. ואבץ שולט בבריאות הגברים, אחראי על חילוף החומרים של פחמימות והופך סוכר לאנרגיה.
  10. התכונות המועילות של שעועית מתאפשרות עקב הצטברות אשלגן בנפח גדול. החומר המינרלי חייב להיות מסופק עם מזון על מנת להבטיח תפקוד תקין של הלב וכל מערכת הדם.
  11. שעועית מספקת בצורה מושלמת את תחושת הרעב, כך שניתן לשאת אותה איתך ולצרוך אותה במהלך חטיפים. כך תוכלו לא רק לשמור על תזונה נכונה, אלא גם לייצב את המשקל שלכם.

היתרונות והנזקים של עגבניות

השימוש בשעועית

לעתים קרובות מאוד, שעועית ירוקה משמשת למטרות טיפוליות לטיפול ומניעה של מחלות שונות.

  1. על בסיס חומרי גלם כתושים ומיובשים, מרפאים מסורתיים מכינים מרתחים, המשמשים לאחר מכן לטיפול במחלות כליות, להקלה על נפיחות ולהעלמת כאבים בראומטיזם. קומפרסים עם אותו מרתח מתמודדים ביעילות עם פצעים עמוקים, פטריות, כוויות, אקזמה, פסוריאזיס.
  2. לעתים קרובות במיוחד שעועית משמשת כאשר הכליות דלקתיות בחולים. הרכב המיץ מכיל חומרים אנטי דלקתיים וחומרי חיידק רבים המקלים על מהלך המחלות. בנוסף, שעועית, בשל ההשפעה המשתנת, מסירה חול מחלל האיברים.
  3. פירות טריים צריכים להיאכל על ידי חולים שאובחנו עם סוכרת. תרכובות נכנסות שולטות ברמות הסוכר בדם, משפרות את ספיגת האינסולין וכתוצאה מכך את מהלך המחלה. שעועית מטפלת במחלות של הערמונית והלבלב.
  4. על בסיס קרום החזה, השסתומים, הזרעים והפירות עצמם, נעשות חליטות מרפא המסייעות להתמודד עם טפטוף. אותה תרופה מטפלת בדלקת הלבלב, וגם משפרת את מצבו של החולה במחלה כרונית.
  5. שעועית ירוקה משפרת את ייצור המיץ בקיבה. על רקע זה משתפרת פעילות העיכול, מערכת העיכול מתנקה, עצירות ונפיחות מתבטלת. רופאים רושמים שעועית לקבלה לאותם אנשים שאובחנו עם דלקת קיבה על רקע חומציות נמוכה של הקיבה.
  6. לא בלי שימוש בצמחים בתחום ההנקה. זה יהיה שימושי לאמהות טריות לדעת שההרכב משפר את כמות החלב, מווסת את תכולת השומן שלו ומבטל מרירות אפשרית. ההיבט האחרון גורם לרוב לתינוק לסרב לשד.
  7. כמובן, הגיוני לשקול את השימוש בשעועית למטרות קולינריות. תכולת קלוריות נמוכה מאפשרת להוסיף שעועית לתפריט של אנשים שמנים ורק כאלה שעוקבים אחר דמותם. הודות להצטברות סיבים, משקל עודף נעלם בהדרגה ללא לחץ לגוף.
  8. מיץ שעועית משמש לטיפול בבעיות עור, כליות, מפרקים. התמצית שימושית לאנשים עם סוכרת, והמרתח משפר את תפקודי ההפרשה של הלבלב. על מנת להסיר עודפי נוזלים, יש צורך להכין מדברים מאבקת זרעים.
  9. לשעועית יש תכונות התחדשות, ולכן מאיכות זו נהנים על ידי נציגי המחצית ההוגנת. כדי להצעיר את העור, יש צורך למרוח דייסה של זרעים טחונים ומים על הפנים. מסכה זו הופכת את הסגלגל לבולט, נלחמת בקמטים ובהתייבשות.
  10. מרתחים המבוססים על עלי שעועית משמשים למאבק בנשירת שיער אצל גברים ונשים. זה מספיק לשטוף לאחר השטיפה הרגילה של הראש. כמו כן, הכלי יחסל קשקשים וינרמל את ייצור השומן.

היתרונות והנזקים של שעועית שחורה

היתרונות של שעועית מחרוזת

  1. שעועית מפורסמת באיכויות הניקוי המעולות שלה. אם תאכלו באופן שיטתי חומרי גלם, תוכלו להיפרד בקרוב מקילוגרמים לא רצויים. שעועית תוך פרק זמן קצר תנקה את הגוף מרעלים ותרכובות מזיקות.
  2. קבלה שיטתית מאפשרת לך לנרמל את הפעילות של תהליכים מטבוליים בגוף. שעועית מומלצת לאנשים הסובלים מחילוף חומרים איטי ובעיות דומות.
  3. המאפיין היקר ביותר של חומרי גלם נחשב להשפעה אנטי ויראלית ואנטי דלקתית. שעועית מתמודדת ביעילות עם מחלות ויראליות ובבריברי עונתיים. חומרי גלם מגנים על הגוף מפני מחלות בדרכי הנשימה.
  4. ההרכב העשיר של שעועית מאפשר את השימוש בו ברפואה הרשמית במאבק נגד דיסבקטריוזיס. בנוסף, חומרי גלם מתמודדים היטב עם תהליכים דלקתיים במערכת העיכול, בחלל הפה ובאיברי הנשימה.
  5. אם אתה אוכל שעועית ירוקה באופן קבוע, אתה לא יכול לדאוג שיתפתחו פתולוגיות קרדיווסקולריות. לכן, מומלץ לכלול את המוצר בתזונה היומית לאנשים הנוטים לשבץ מוחי, התקפי לב, אנמיה.
  6. בנוסף לאמור לעיל, שעועית חייבת להיאכל ללא כישלון על ידי נציגי המין החזק. המוצר מחזק את בריאות הגבר ופותר בעיות רבות בתפקוד המיני. כמו כן, ההרכב מנרמל את הפעילות של מערכת גניטורינארית.
  7. לאכילה שיטתית של שעועית יש השפעה חיובית על המראה של אדם. לאחר זמן מה של אכילת המוצר, השיער והעור משתפרים באופן ניכר. שעועית מפורסמת בהשפעה האנטיבקטריאלית שלה. המוצר משמש להיפטר מזיהומים פטרייתיים שונים.
  8. מומחים ממליצים לכלול שעועית ירוקה בתזונה היומית של כל חולי הסוכרת. המוצר מנרמל את רמות הגלוקוז. המרכיבים הייחודיים של שעועית מעורבים בסינתזה של פחמימות. כתוצאה מכך, המטופל מרגיש פיזית הרבה יותר טוב.
  9. שעועית משמשת לטיפול באורוליתיאזיס, סוגים שונים של בצקות ודלקת שלפוחית ​​השתן. המוצר מפורסם בתכונותיו האנטי דלקתיות והמשתנות הטובות. המחקר הראה שצריכה קבועה של שעועית מסייעת לחולים לשפר את מצבם באמצעות אונקולוגיה.
  10. כדי להתגבר על תהליכים זיהומיים ודלקתיים בחלל הפה, אתה צריך לקחת מרתח המבוסס על תרמילי שעועית. כמו כן, אכילה שיטתית של המוצר מונעת ריח רע מהפה. חומרי גלם מנקים שיניים מאבנית ורובד.
  11. שעועית מחרוזת מומלץ לנשים לכלול בתזונה שלהן. למוצר יש השפעה חיובית על הרקע ההורמונלי, מייצב אותו. שעועית מדכאת תסמינים לא נעימים בגיל המעבר. חומרי גלם מחזקים את מערכת העצבים, ועוזרים לנשים להתמודד בקלות עם לחץ.

היתרונות והנזקים של נבטי בריסל

היתרונות של שעועית ירוקה במהלך ההריון

  1. מומלץ לכלול את המוצר בתזונה של נשים בהריון. לשעועית יש הרבה רכיבים שימושיים הדרושים להתפתחות העובר. יתרון עצום של חומרי גלם הוא שהוא לא שייך למוצרים כבדים.
  2. אכילה קבועה של שעועית ירוקה משפרת את פעילות כל האיברים הפנימיים. תופעה זו חשובה במיוחד למין ההוגן במהלך ההריון. חשוב לדעת את מידת המוצר הנאכל. התפריט צריך להיות מגוון.

נזק לשעועית מחרוזת

שעועית מחרוזת שימושית לגוף אנושי בריא. אבל במקרה של מחלות קיימות, המוצר יכול לגרום לנזק אדיר.

לכן, חומרי גלם אסורים לאכילה עם דלקת כיס המרה, דלקת לבלב בשלב החריף, דלקת קיבה עם חומציות גבוהה, כיבי קיבה, קוליטיס ובעיות בתפקוד המעי.

שעועית מחרוזת צריכה להיכלל בתזונה בהיעדר התוויות נגד. במקרה זה, המוצר יביא יתרונות גדולים לאדם. חשוב להקפיד על הנורמה היומית של המוצר ולאכול שעועית רק בבישול.

היתרונות והנזקים של תפוחי אדמה

וידאו: תכונות שימושיות של שעועית ירוקה

שעועית מחרוזת (אספרגוס) היא תרמילים צעירים של שעועית מצויה. נהנה כיום מפופולריות רבה בקרב חסידי תזונה בריאה. גם צמחונים מרבים לכלול את זה בתזונה שלהם. לעתים קרובות מוסיפים אותו לירקות קפואים, שבחורף מהווים אלטרנטיבה טובה למזון כבוש ומשומר. יש לו טעם עדין ומספק לגוף האדם מגוון של חומרים שימושיים. השאלה הדחופה ביותר שמעניינת את מי שרק הולך לנסות את המוצר היא היתרונות של שעועית ירוקה (גולמית, מבושלת, מאודה, קפואה).

מתחם

כיום, היצרנים מגדלים זנים שונים של שעועית. כל אחד מהם שימושי בדרכו שלו. הסוג הפופולרי ביותר הוא שעועית האספרגוס ה"צרפתית", היא נמכרת בעיקר בסופרמרקטים ובחנויות קמעונאיות אחרות. בשל ההרכב הכימי שלו, מוצר זה שימושי מאוד. חשוב מאוד שלשעועית זו לא תהיה יכולת לספוג רעלים וחומרים מזיקים אחרים מהסביבה. כתוצאה מכך, זהו מוצר ידידותי לסביבה. היתרונות העיקריים הם ויטמינים ומינרלים הכלולים בהרכבו:

  • חומצה פולית מסייעת לייצוב הרקע ההורמונלי, מיטיבה עם גוף הילדים, מתבגרים, נשים בהריון ובגיל המעבר;
  • ברזל שימושי מאוד למערכת הדם, נלחם באנמיה;
  • למוליבדן יש השפעה מועילה על מערכת הנשימה;
  • נחושת טובה למפרקים;
  • למגנזיום יש השפעה חיובית על מערכת העצבים, עוזר עם עבודה יתר, תשישות פיזית, אדישות; תומך גם במאבק נגד התקפי אסטמה ומיגרנות;
  • סיבים תורמים לנורמליזציה של חילוף החומרים, חייבים להיות נוכחים בתזונה של חולי סוכרת ואנשים הסובלים מעודף משקל;
  • גופרית נלחמת בתהליכים דלקתיים במעיים;
  • אבץ תורם לנורמליזציה של חילוף החומרים וחילוף החומרים של פחמימות;
  • לאשלגן יש השפעה מועילה על עבודת הלב, מנרמל את לחץ הדם.

שעועית מחרוזת היא מוצר דיאטטי. זהו יתרון ברור לגוף ולגזרה. תכולת הקלוריות שלו היא 30 קלוריות ל-100 גרם מוצר. מסיבה זו, הוא כלול בתזונה של אלה שעוקבים בקפידה אחר הדמות שלהם. גם לתזונאים יש גישה חיובית למוצר, עם זאת, אל תשכח את העובדה שתכולת הקלוריות עשויה להשתנות בהתאם לשיטת ההכנה. זכור זאת אם אתה רוצה לכלול שעועית בתזונה שלך כדי לרדת במשקל, כמו גם בתזונה הקלינית.

תכונות מועילות

שעועית ירוקה מועילה לגוף אם מבושלת כהלכה. זה מחזק ומחזק את הגוף בכללותו, עוזר להילחם בגורמים חיצוניים שליליים. כמו כן, התכונות המועילות של שעועית ירוקה הן כדלקמן:

  • מנקה את המעיים בצורה טבעית, אם אתה אוכל את המוצר באופן קבוע.
  • משפר את העיכול, זה שימושי לאנשים עם חילוף חומרים איטי.
  • הודות לתכונות האנטי-ויראליות והאנטי דלקתיות שלו, הוא עוזר להילחם בהצטננות. הוא יעיל גם בטיפול בדיסבקטריוזיס, תהליכים דלקתיים במעיים, בריאות וחלל הפה.
  • בשימוש קבוע, זה מפחית את הסבירות לפתח מחלת לב חמורה. יש לכלול אותו בתזונה לאנשים המועדים להתקף לב ומחלות לב אחרות, כמו גם עם נטייה לאנמיה.
  • מומלץ להשתמש לגברים שיש להם בעיות במערכת הרבייה. כמו כן, שעועית משפרת את תפקוד מערכת גניטורינארית בכללותה.
  • יש לו השפעה טובה על המראה, בפרט, על השיער והעור.
  • נלחם במחלות פטרייתיות וזיהומים ממקור חיידקי.
  • זה מועיל מאוד לחולי סוכרת, שכן הוא מנרמל את רמת הסוכר בדם, משפיע על חילוף החומרים של הפחמימות, וגם משפר את המצב באופן כללי.
  • עוזר עם אורוליתיאזיס, דלקת שלפוחית ​​השתן ובצקות שונות.
  • מייצב את המצב באופן כללי אצל אנשים עם סרטן השד.
  • זה שימושי עבור דלקת וזיהום בחלל הפה, עם צריכה קבועה, הוא נלחם נגד ריחות לא נעימים, כמו גם רובד על השיניים.
  • עוזר לנרמל את הרמות ההורמונליות ולשפר את הרווחה במהלך גיל המעבר. יש לו השפעה מועילה על מערכת העצבים, עוזר בתקופות לחוצות, כמו גם במאבק נגד התרגשות ומתח עצבים.
  • נוגדי חמצון מאטים את הזדקנות הגוף.

נזק אפשרי לשעועית אספרגוס

למרבה הצער, לא כולם מרוויחים משעועית. כמו רוב המוצרים האחרים, במקרים מסוימים זה יכול להזיק לגוף. זה צריך להיכלל בזהירות בתזונה של אנשים עם המחלות הבאות:

  • גסטריטיס עם חומציות גבוהה;
  • דלקת הלבלב במהלך החמרה;
  • כִּיב;
  • קוליטיס;
  • דלקת כיס המרה;
  • דלקת במעיים;
  • תפקוד לקוי של המעי.

שעועית אספרגוס מעוררת גזים, ולכן על קשישים ובעלי נטייה לעצירות להגביל את השימוש בהם. אבל המוצר יכול להזיק ביותר אם הוא לא מבושל נכון. אתה לא יכול לאכול שעועית גולמית, כי התרמיל והגרגרים מכילים חומר רעיל, שתכונותיו מנוטרלות במהלך טיפול בחום. כדי להיפטר לחלוטין מההשפעות הרעילות, אתה צריך לבשל שעועית ירוקה במשך שעה וחצי.

קרא גם:

  • עדשים: יתרונות ונזקים לבריאות האדם
  • יתרונות בריאותיים של שעועית טרייה ומבושלת
  • שעועית: יתרונות בריאותיים ונזקים
  • שעועית: יתרונות בריאותיים ונזקים

שעועית מחרוזת היא מוצר בעל טעם טוב שיכול להביא יתרונות רבים לגוף. עם זאת, אל תשכח שבתנאים מסוימים זה יכול לגרום נזק. זכור כי על מנת לחשוף את התכונות החיוביות הבלעדיות של המוצר, יש צורך להכין אותו כראוי, כמו גם לבחון את המידה בעת השימוש בו.

שעועית מחרוזת היא שעועית ירוקה בוסר עם קליפות עדינות; בדיבור, זה נקרא גם אספרגוס. צמח השעועית המצוי שייך לקטניות ומופץ באופן נרחב ברחבי העולם.

יותר מ-70% מהייצור העולמי של שעועית ירוקה מגיע מסין. אחריה הודו, טורקיה, אינדונזיה. יצרנים אירופאים מיוצגים על ידי צרפת ומדינות בנלוקס.

כאשר קוטפים תרמילים צעירים, חשוב לא לפספס את תקופת ההבשלה, כאשר השעועית עדיין רכה ובעלת מאפייני הטעם הנעימים ביותר. כאשר מופיע צבע צהוב, הוא הופך קשה ויבש.

שעועית מחרוזת, היתרונות והנזקים שלה ידועים היטב לחובבי תזונה נכונה, משמשת לתוספות, למרקים או כחלק מסלטים. קרא עוד על מוצר תזונתי זה להלן.

הרכב וקלוריות

לשעועית ירוקה יש ערך תזונתי רב.

לשעועית ירוקה ערך תזונתי רב, מכיל מינרלים וויטמינים רבים. האינדקס הגליקמי נמוך ועומד על 15 יחידות בלבד. המשמעות היא שרק 15% מהפחמימות מומרות לגלוקוז. ההרכב הכימי של קטניה זו הוא כדלקמן:

  • ויטמינים מקבוצה B (כולל חומצה פולית), A, E, C, PP, בטא-קרוטן;
  • מינרלים - אשלגן, מגנזיום, סידן, זרחן, נתרן, ברזל, יוד, נחושת, גופרית, אבץ, סלניום, קובלט, פלואור, סיליקון;
  • עמילן, מים, אפר, סיבים תזונתיים, חומצות שומן אורגניות ורוויות.

האם שעועית מחרוזת היא בעיקר חלבון, או פחמימה, או סיבים כמעט טהורים? אילו רכיבים נמצאים יותר בתרמילים ירוקים?

תכולת הקלוריות וכמות החלבונים, השומנים, הפחמימות תלויים בזן הקטניות, במידת הבשלות, ועשויים להשתנות מעט מאצווה למנה. בממוצע, יש 3.3 גרם פחמימות בשעועית ירוקה, 2.5 גרם חלבונים, ואין כמעט שומנים, רק 0.2 גרם. המוצר מכיל כמות די גדולה של סיבים (כ-10%).

אולי יעניין אותך ללמוד על היתרונות הבריאותיים של אספרגוס סויה? קרא את הפרטים במאמר זה.

תכולת הקלוריות של 100 גרם של מוצר גלם היא בין 18 ל 32 קק"ל. עם זאת, אכילת שעועית אספרגוס גולמית מסוכנת, בגלל התוכן של חומרים מסוימים היא עלולה לעורר הרעלה, ולכן נדרש טיפול בחום, אשר הורס תרכובות מזיקות. תבשיל מבושל מכיל 47 עד 128 קק"ל, מטוגן - כ-178 קק"ל, מבושל - כ-136 קק"ל. לעתים קרובות מאוד המוצר מוקפא כדי לשמר אותו לחורף. בשעועית ירוקה קפואה יש 28 קלוריות.

היתרונות של קטניות

התכונות המועילות של שעועית ירוקה מתבטאות בהשפעה טוניקית ומשקמת על גוף האדם. הודות להרכב הייחודי שלו, הוא עוזר להתמודד עם השפעות חיצוניות שליליות והשפעות מזיקות של מתח.

שעועית מחרוזת מגיעה במגוון צבעים, אבל זה לא שולל מהם את התכונות המועילות שלה.

כמו כן, התועלת של ירק ירוק היא כדלקמן:

  • יכולות ניקוי ללא תחרות, שבזכותן ניתן לשחרר ביעילות את המעיים מחומרים מזיקים;
  • ייצוב תהליך העיכול, האצת חילוף החומרים;
  • פעולה אנטי דלקתית ואנטי ויראלית המסייעת בשמירה על חסינות ובהתמודדות עם דיסבקטריוזיס, דלקות בריאות, מעיים ומחלות זיהומיות, דרכי נשימה וויראליות אחרות;
  • מניעת מחלות של מערכת הלב וכלי הדם, בפרט, שבץ, התקף לב;
  • ייצוב מערכת גניטורינארית אצל גברים ואיברי רבייה אצל נשים;
  • השפעה חיובית על מצב השיער, העור;
  • נורמליזציה של חילוף החומרים של פחמימות והורדת רמות הסוכר בדם בסוכרת;
  • פעולה אנטי דלקתית ומשתנת מסייעת במאבק נגד דלקת שלפוחית ​​השתן, בצקת, אורוליתיאזיס.
  • לעזור בניקוי רובד ואבנים, מניעת ריח רע מהפה.

Schisandra chinensis עוזר עם סוכרת, מנרמל את רמות הגלוקוז בדם.

בחנויות מוצאים לרוב שעועית ירוקה קפואה, הנשמרת לתקופה ארוכה. היתרונות שלו כמעט אינם משתנים, למעט אובדן קל של כמות מסוימת של ויטמינים. כמו כן נפוצה שימורים של שעועית ירוקה, בה נשמר כ-80% ממתחם המינרלים-ויטמין של המוצר הטרי.

לנשים וילדים

למוצר יש השפעה חיובית על בריאות האישה. השימוש בו מנרמל את הרקע ההורמונלי, מבטל אי נוחות במהלך גיל המעבר. כאשר אוכלים ירק תזונתי, כושר העבודה של מערכת העצבים משתפר, ולכן קל יותר להתמודד עם מצבי לחץ, חוויות, מתח עצבים והשלכות של שינויים הורמונליים.

האם ניתן להשתמש בשעועית ירוקה בהנקה ובמהלך ההריון? ראוי לציין כי עבור נשים בהריון זהו אחד המקורות החשובים לחלבון צמחי הנחוץ ליצירת העובר. סיבים מתונים עוזרים לבעיות מעיים נפוצות. ההשפעה המשתנת של הירק היא הכרחית במניעת בצקת. בנוסף, המוצר עוזר להתמודד עם נדודי שינה ומתח. אם מניקה זקוקה לשעועית ירוקה כתרופה עשירה בוויטמינים ומינרלים. בנוסף, הוא מיועד לאנמיה, המתפתחת לעתים קרובות אצל אמהות צעירות עם הפטיטיס B.

שעועית מחרוזת - אלרגן או לא? מאיזה גיל אפשר לתת לילדים? קטניה זו שימושית מאוד, רוויה בחומרים הדרושים לחיים, ולכן היא חייבת להיות נוכחת בתזונה של הילדים. זה לא חל על מוצרים אלרגניים, עם זאת, זה יכול לגרום להיווצרות גזים מוגברת. לכן, ניתן לתת לילד בכמות קטנה, למשל, כחלק ממרק מגיל 10 חודשים.

להשתמש

בתזונה

שעועית מחרוזת נמצאת בשימוש נרחב בבישול, במיוחד ב-PN. אפשר להרתיח, לטגן, לתבשיל, להשתמש כתוספת, להכנת סלטים. בכל מקרה, טיפול בחום חשוב. אפשר גם להשרות שעועית ירוקה במים קרים לפני הבישול. מניפולציות אלו עוזרות לחסל רעלים מזיקים. שעועית אספרגוס משולבת עם בשר ודגים, עם ביצים, מגוון ירקות.

היתרונות של שעועית ירוקה לירידה במשקל בולטים. זה עוזר להוריד במהירות קילוגרמים מיותרים ולהשיג דמות יפה. בעת ירידה במשקל, המוצר מוערך לא רק בשל הרכב המינרלים והוויטמינים העשיר שלו ותכולת הקלוריות הנמוכה, אלא גם בזכות תכולת הסיבים הגבוהה שלו. ירק דיאטטי משביע רעב ביעילות ושומר על תחושת שובע לאורך זמן. לכן, אכילת שעועית ירוקה בדיאטה היא לא רק אפשרית, אלא הכרחית.

איך אננס טרי עוזר לרדת במשקל ולהשיג גזרה יפה? גלה כבר עכשיו!

איך לבשל שעועית ירוקה, ראה את הסרטון הבא:

ברפואה העממית

צמח קטניות זה משמש לא רק לבישול, השימוש בו נפוץ גם בצורה של הכנת חליטות מרפא ומרתיחים, למשל, כאלה.

  • לטיפול בראומטיזם. תרמילים טריים מיובשים ומרוסקים. לבישול אתה צריך 1 כף. מוזגים כף מחומר הגלם המתקבל עם מים רותחים בנפח שתי כוסות. לאחר מכן, התערובת מוזרקת למשך 3-5 שעות. השתייה צריכה להיות 3-4 פעמים ביום.
  • עם סוכרת. כדי להכין מרתח, תזדקקו לשני חלקים של שעועית ירוקה, עלי אוכמניות, קש שיבולת שועל וחלק מזרעי פשתן. הכל צריך לכתוש, יוצקים 3 כפות חומרי גלם לשלוש כוסות מים רותחים ומבשלים 20 דקות באמבט מים. שתו במשך חודש שלוש פעמים ביום עבור 3 כפות. כפיות.
  • כדי להגביר את החסינות. יש צורך לשפוך 20 גרם של עלים מרוסקים עם ליטר מים רותחים, להרתיח במשך 2-3 שעות באמבט מים. שתו שלוש פעמים ביום, 150 מ"ל.

בתחום הקוסמטיקה

מסכות שעועית ירוקה טובות לעור, הן מזינות אותו ומעשירות אותו בויטמינים. בנוסף, הם מעוררים את ייצור הקולגן, מגבירים את הגוון והגמישות, מסירים פריחות ונקבוביות מוגדלות. לעתים קרובות נעשה שימוש במתכונים הבאים.

  • מסכת פריצה. יש צורך לטחון את תרמיל השעועית למחית, להוסיף 3-4 טיפות שמן עץ התה וכפית. מיץ לימון, מערבבים ומורחים על הפנים למשך 15 דקות.
  • מסכה מרעננת. טוחנים שעועית אחת עיסת אבוקדו למחית, מוסיפים 4-5 טיפות שמן תפוז או חוחובה. מערבבים את החומרים ומורחים למשך 15 דקות.
  • מסכת הזנה. טוחנים 40 גרם שעועית, מוסיפים 15 גרם שמן זית ומיץ אשכוליות, מערבבים ומורחים למשך 20 דקות.

נזק משעועית מחרוזת

למוצר יש תכונות שימושיות רבות, עם זאת, ישנם מקרים שבהם הוא יכול להזיק לגוף. אכילת שעועית ירוקה אינה מומלצת במקרים הבאים:

  • עם גסטריטיס עם חומציות גבוהה;
  • עם cholecystitis;
  • עם דלקת לבלב;
  • במקרה של חוסר תפקוד או דלקת של המעי;
  • עם קוליטיס;
  • עם כיב פנימי.

כמות גדולה של שעועית ירוקה הנאכלת מובילה לעתים קרובות להיווצרות גזים מוגברת, גזים, אי נוחות, אז אתה צריך לדעת את הנורמה. יש לזכור גם שהוא נחלש, מה שאומר שעם נטייה להפרעות יש להוציא אותו מהתזונה.

שורש גלנגלי יעזור להיפטר מגזים וכאבים בבטן. אנחנו מדברים על זה במאמר שלנו.

חשוב לזכור: אסור לצרוך את המוצר גולמי בשל נוכחות של חומר רעיל בהרכב המשפיע על רירית המעי ועלול להוביל להרעלה. כדי להימנע מכך, יש צורך להרתיח את התרמילים במשך 4-5 דקות, שבמהלכן יהרסו המרכיבים הרעילים, והוויטמינים יישארו בכמות המקסימלית.

סיכום

שעועית מחרוזת שימושית מאוד לגוף, העיקר לא להתעלל בה על מנת למנוע היווצרות גזים וגזים.

ליתרונות של שעועית ירוקה, ראה את הסרטון:

בבחירת מוצר טרי יש לשים לב לגמישות ולאורך, על התרמילים להיות גמישים ולעשות קליק כאשר נשברים. אתה יכול לאחסן את הרכישה לא יותר משבוע. שעועית מחרוזת נמצאת לעתים קרובות גם בצורה משומרת וקפואה. במקרה האחרון, אתה צריך לבדוק היטב את איכות האחסון: לא צריך להיות שלג בחבילה, והשעועית לא צריכה לשכב בגוש דביק.

שעועית ירוקה או שעועית אספרגוס היא תרמילים צעירים של השעועית הנפוצה ביותר, שפירותיהם טרם הבשילו, והכנפיים הירוקות רכות בצורה יוצאת דופן. נכון לעכשיו, היתרונות והנזקים של שעועית ירוקה ידועים לאותם אנשים שמקפידים פעילים על תזונה נכונה ובריאה. יורה עדין וטעים מאפשרים לך לעקוב אחר הדמות ולספק הרבה רכיבים שימושיים לגוף.

שטח ההופעה הראשונה של שעועית ירוקה אינו ידוע בדיוק, אך במצרים, דרום אמריקה וסין צמח זה שימש במקור כצמח נוי. השיחים הירוקים הבוהקים של שעועית ירוקה השלימו בצורה מושלמת את הפנים הטבעי, כך שהצמח יוצא הדופן והאלגנטי הזה תמיד צמח בחצרות הבתים של ג'נטלמנים ואזרחים עשירים. קצת מאוחר יותר, שעועית החלה לשמש הן בבישול והן בקוסמטיקה. יחד עם זאת, בהתחלה אנשים טעמו את הטעם יוצא הדופן של גרגירי שעועית, ואז הם החלו להשתמש באופן פעיל בתרמילים עצמם. עם הזמן, התכונות המועילות של שעועית ירוקה זכו להערכה, המוצר החל לשמש הן כמרכיב טעים והן ככלי המסייע להתמודד עם מחלות מסוימות בגוף.

הרכב שעועית מחרוזת

עד כה, גדלים מספר זנים של שעועית ירוקה, שלכל אחד מהם יתרונות מסוימים וסוכנים טיפוליים. פופולרי יותר הוא שעועית מחרוזת "צרפתית", אותה ניתן לראות לרוב על מדפי החנויות.

היתרון העיקרי לגוף האדם הוא ההרכב הכימי של מוצר זה. חשוב לציין כי לשעועית ירוקה איכות יוצאת דופן – היא אינה מסוגלת לספוג רעלים שונים, רכיבים רעילים וזיהומים מזיקים הנמצאים בסביבה. בהתאם לכך, המוצר ידידותי לסביבה.

היתרון העיקרי של שעועית ירוקה טמון בהרכב המחוזק והמינרלי שלה:

  • חומצה פולית - מרכיב המייצב באופן פעיל את הרקע ההורמונלי, הוא מוצג לילדים קטנים, אמהות לעתיד, נשים בזמן גיל המעבר, מתבגרים;
  • לברזל יש השפעה מועילה על מערכת הדם, עוזר להתמודד עם אנמיה;
  • מוליבדן מעורב ביצירת ובייצוב מערכת הנשימה;
  • לנחושת יש השפעה מועילה על מנגנון העצם והמפרק, מיועדת לשימוש בדלקת פרקים, מחלות שונות של הרצועות והמפרקים;
  • מגנזיום הוא מרכיב בעל השפעה חיובית על הביצועים של מערכת העצבים, הוא מסומן לעייפות, תשישות פיזית, אדישות. בנוסף, מגנזיום הוא מרכיב טיפולי לאסטמה ומיגרנה;
  • סיבים תורמים לנורמליזציה של היעילות המטבולית, זה הכרחי בתזונה של חולי סוכרת ואנשים הסובלים מעודף משקל;
  • גופרית היא מרכיב ריפוי יעיל המבטל את תהליך הדלקת במעיים;
  • אבץ מעורב באופן פעיל בנורמליזציה של תהליכים מטבוליים ומטבוליזם של פחמימות;
  • אשלגן הוא חומר ייחודי המסייע למערכת הלב להיות במצב מצוין ותורם לייצוב לחץ הדם.

שפע הרכיבים השימושיים מצביע על כך ששעועית ירוקה היא לא רק מוצר טעים, אלא שהיא יכולה לספק רעב ביעילות, וגם לעזור לגוף לייצב את הביצועים של מערכות פנימיות רבות.

המוצר שייך לתזונה, תכולת הקלוריות של שעועית ירוקה היא לכל 100 גרם. רק 30 קלוריות. הודות ליחס זה, המוצר הופך למנה אהובה על אנשים שעוקבים בקפידה אחר משקלם או עבור אלו שחולמים לרדת במשקל. כל התזונאים מאשרים שעועית ירוקה, אך חשוב לציין כי תכולת הקלוריות של המוצר עשויה להשתנות מעט בהתאם לשיטת הכנתו. נסיבות אלו חשובות לקחת בחשבון כאשר כוללים שעועית ירוקה בתזונה או רפואית.

תכונות שימושיות של המוצר

עם הכנה נכונה, שעועית ירוקה הופכת לבעלים של התכונות המועילות ביותר לגוף. המוצר ידוע בתכונות החיזוק והטוניק הכללי שלו המסייעות לגוף להתמודד עם זרימת השליליות החיצונית והמוסרית.

אילו עוד תכונות שימושיות יש לתרמילים של שעועית רכה?

  • למוצר יש תכונות ניקוי. כולל שעועית ירוקה באופן קבוע בתזונה שלך, אתה יכול באופן טבעי לנקות את המעיים מגורמים מזיקים;
  • שעועית מחרוזת נוצרת ומייצבת את תהליך העיכול. מוצר זה מיועד לשימוש על ידי אנשים עם חילוף חומרים איטי;
  • הפעילות האנטי-ויראלית והאנטי דלקתית של המוצר היא תכונה רבת ערך המסייעת להתנגד להתפתחות של מחלות ויראליות, נשימתיות וזיהומיות שונות. איכות זו של שעועית ירוקה משמשת באופן פעיל על ידי רופאים בטיפול בדיסבקטריוזיס, תהליכים דלקתיים שונים של המעיים, הריאות או חלל הפה;
  • שימוש קבוע במוצר מהווה מניעה אמינה מפני הסיכון לפתח מחלות קשות של מערכת הלב. שעועית מחרוזת נדרשת בתזונה של אנשים הנוטים לפתח התקף לב, שבץ, מחלות לב אחרות, כמו גם אנמיה או אנמיה;
  • מומלץ לכלול תרמילי שעועית בתזונה של גברים הסובלים מחולשה של מערכת הרבייה. יתר על כן, מוצר זה עוזר לייצב את כל מערכת גניטורינארית;
  • למוצר יש השפעה מועילה על המראה. לשעועית ירוקה יש השפעה חיובית על המצב החיצוני של השיער, כמו גם על העור;
  • התכונות האנטיבקטריאליות של המוצר משמשות באופן פעיל לריפוי מחלות פטרייתיות וזיהומים חיידקיים;
  • שעועית מחרוזת היא מוצר הכרחי בתזונה של כל חולי הסוכרת, מכיוון שהיא מייצבת את קצב הסוכר בדם, משתתפת באופן פעיל בחילוף החומרים של פחמימות, משפרת את המצב הגופני הכללי של אדם;
  • התכונות המשתנות והאנטי דלקתיות של המוצר משמשות באופן פעיל בטיפול באורוליתיאזיס, דלקת שלפוחית ​​השתן, בצקת ממקורות שונים;
  • הוכח ששעועית ירוקה עוזרת לנרמל את המצב הגופני הכללי של אנשים שאובחנו עם סרטן השד;
  • תרמילי שעועית מבושלים מתמודדים בצורה מהימנה עם תהליכים דלקתיים וזיהומיים רבים בחלל הפה, הכללה קבועה של המוצר בתזונה עוזרת לחסל ריח רע מהפה, לנקות את פני השיניים מהצטברות של אבנים ורובד;
  • מוצג השימוש בשעועית ירוקה ובנשים. למוצר זה יש השפעה חיובית על ייצוב הרמות ההורמונליות, עוזר לחסל מחלות לא נעימות אצל נשים במהלך גיל המעבר. שעועית מחרוזת משפיעה לטובה על הביצועים של מערכת העצבים, היא עוזרת לנשים להתמודד ביתר קלות עם מתח, הפרעות עצבים וחוויות;
  • נוגדי חמצון בהרכב השעועית הירוקה עוזרים להתנגד לשינויים הקשורים לגיל בכל הגוף.

נזק לשעועית מחרוזת

נראה שניתן להשתמש במוצר שימושי כזה בתזונה של כל האנשים ללא יוצא מן הכלל. אבל שעועית ירוקה יכולה גם לגרום לנזק בלתי הפיך לגוף. יש לנקוט זהירות במיוחד על ידי אנשים שאובחנו עם:

  • גסטריטיס עם חומציות גבוהה;
  • דלקת הלבלב בשלב החריף;
  • דלקת כיס המרה;
  • כיב פנימי;
  • תהליכים דלקתיים חריפים במעי;
  • תפקוד לקוי של המעי;
  • קוליטיס.

שעועית מחרוזת תורמת להיווצרות גזים, ולכן אנשים מבוגרים וגיל מבוגר וכל הסובלים מעצירות כרונית לא צריכים להיסחף עם הירק הזה.

אבל שעועית ירוקה יכולה להביא את הנזק העיקרי לגוף אם היא מבושלת בצורה לא נכונה. אסור בתכלית האיסור לאכול מוצר גלם, שכן גם התרמיל עצמו וגם הדגנים מכילים חומר רעיל המותר במהלך טיפול בחום. כמה זמן לבשל שעועית ירוקה? על מנת שכל החומרים הרעילים יתמוססו לחלוטין, יש להרתיח תרמילי שעועית לפחות שעה וחצי.

שעועית מחרוזת לחורף

בעידן המודרני של היום, ניתן למצוא כל מוצר במדפי החנויות. המחיר של שעועית ירוקה הוא די גבוה, ולכן עקרות בית מעדיפות לקצור שעועית ירוקה טרייה בסתיו לחורף.

קציר שעועית ירוקה לחורף אינה משימה מטרידה. האפשרות האידיאלית היא להקפיא את המוצר, שמתבצעת כבר בקיץ, כאשר תרמילי השעועית רכים וריחניים במיוחד. לפני הקפאת המוצר, תרמילי השעועית נשטפים היטב, מיובשים ואז חותכים לרצועות קטנות. יש להניח את הירק בשקית ניילון או בכלי ולשלוח למקפיא.

שעועית כבושה היא אפשרות אידיאלית לקציר הסתיו. לבישול, אתה צריך לשפוך שעועית שטופה וקצוצה עם מים נקיים, להרתיח לפחות 1.5 שעות. לאחר מכן, מפרידים את הנוזל מהירק, מוסיפים ל-1 ליטר מים חמים - 40 גרם כל אחד. סוכר מגורען ובהכרח מלח, לפי הטעם - ציפורן ופלפל שחור. יוצקים שוב את השעועית במים מתובלים, מביאים לרתיחה, יוצקים 1 כפית תמצית חומץ, מביאים שוב לרתיחה. מסדרים את השעועית המבושלת בצנצנות מעוקרות, מגלגלים אותה עם מכסים ומאחסנים אותה רצוי במקום קריר.

מנות משעועית ירוקה מבושלת

מה לבשל עם שעועית מחרוזת?

היתרונות והנזקים של שעועית ירוקה הם ייחודיים לגוף האדם. המוצר משמש באופן פעיל להכנת תוספות, מתאבנים וסלטים.

  • מתאבן שום - מרתיחים שעועית ירוקה, מתבלים ברוטב של שום גרוס, שמן זית, מלח ופלפל.
  • קישוט - מרתיחים שעועית ירוקה במים מומלחים מעט בתוספת פלפל וציפורן. מגישים עם בשר או כסלט בריא עם ביצים, גזר, חמוצים.

    חטיף אספרגוס טעים

שעועית ירוקה, הנקראת גם שעועית צרפתית, היא מוצר בריא דל קלוריות. כדאי לשים לב לכל אלה שאינם מרוצים מהגזרה שלהם ורוצים לרדת במשקל. בתזונה תזונתית, שעועית ירוקה היא פשוט הכרחית, כי. הוא מכיל כ-80% מים, והשאר הוא חלבון בריא, סיבים וחומרים אחרים החשובים לגוף. יש רק 23 קק"ל ב-100 גרם שעועית מבושלת.

יתרונות בריאותיים של שעועית ירוקה

סיבים צמחיים, שהמוצר עשיר בהם, עוזרים להסיר כל מיותר ורעיל מהגוף. הם מנקים בצורה מושלמת את המעיים מפסולת, מאיצים את הפריסטלטיקה שלו. הגדלת הנפח בתוך הקיבה, סיבים תזונתיים יוצרים בה תחושת שובע נעימה.

הרבה ירקות חומצה פולית, ויטמינים שונים (למשל A, C, K), אשלגן, כרום, מגנזיום. אכילת נציג של קטניות טובה לכליות, לכבד ולמערכת ההמטופואטית.

המוצר נלחם בהצלחה בכולסטרול הרע ומונע ממנו להתיישב על דפנות כלי הדם.

בשל נוכחות גופרית בשעועית מעכב התפתחות זיהום במעייםומשפר את פלורת החיידקים שלו.

השימוש בשעועית ליופי הכרחי לכל הנשים בכל גיל. ויטמין E הכלול בו בכמויות גדולות - מעכב את פעולת הרדיקלים החופשיים, ממריץ תאים להתחדש, מה שתורם חידוש העור, שיער וציפורניים בריאים.

איך לרדת במשקל על שעועית, מתכונים

ניתן להוסיף שעועית לסלטים, למנות ראשונות ושניות. אבל כדי לרדת במשקל ביעילות, עדיף להפוך את התרמילים הירוקים למזון עיקרי - לפחות למשך 1-2 שבועות.

השימושי ביותר יהיה ירק, מוכן במהירות ובפשטות בדרך זו: לזרוק תרמילים שטופים עם קצוות חתוכים למים רותחים. ממליחים, מרתיחים 5 דקות, משליכים על מסננת ומיד שוטפים במי קרח.

ניתן גם לתבשיל ללא הוספת שמן ולאדות. מלכת הקטניות, אפויות בסיר, טעימה ובריאה מאוד.

שעועית הולכת טוב עם דגים מבושלים ומאודים, קלשון רזה, עופות.

מנה מצוינת היא תבשיל, בו מגוון ירקות ועשבי תיבול יגרמו למשקעי שומן לעזוב במהירות את הגוף.

מה לא לכלול במהלך דיאטת שעועית

לרדת במשקל על שעועית, יש צורך להגביל את הצריכה של מזון שומני ומתוק. מאפין עתיר קלוריות, נקניק, פיצה, בשרים מעושנים, אלכוהול - כל זה לא יוסיף הרמוניה.

כללי דיאטה חיוניים

עלינו לזכור לגבי מים - ולשתות לפחות 2.5-3 ליטר נוזל פשוט ביום. מים מינרליים מתאימים גם הם, אבל עדיף בלי גזים, ואם אין התוויות נגד להם.

כל יום צריך לתכנן 5-6 ארוחות, כמות המזון לארוחה אחת היא לא יותר מ-300 גרם. בשום פנים ואופן אסור לאכול יותר מדי.

נסה את דיאטת השעועית, היא זמינה גם בחורף כאשר אתה יכול לקנות תרמילי ויטמינים קפואים. ירידה שימושית כזו במשקל תעזור לא רק לאבד 1.5-2 ק"ג בשבוע, אלא גם לרפא את הגוף.

סרטון (על היתרונות + מתכונים)

סרטון נוסף עם מנה צמחונית המבוססת על השעועית והירקות האלה:

ועוד סרטון של מתכון רזה טבעוני איתה (מטבח טורקי):

על שעועית ירוקה כבר "ישבתם"? אנא שתף ​​את החוויה שלך למטה.

התכונות המועילות של שעועית ירוקה נעוצות בתכונות התזונתיות המדהימות שלה - עם תכולת קלוריות נמוכה, היא מכילה הרבה חומרים שימושיים: ויטמינים, מינרלים, סיבים תזונתיים.

שעועית ירוקה שימושית טרייה, אך שומרת על כל התכונות התזונתיות וקפואה.

שעועית ירוקה עשירה באשלגן, ולכן אנשים עם מחלות לב צריכים לאכול אותה לעתים קרובות יותר. מנות מסוג זה של שעועית צריכות להפוך למנה דיאטטית לכל מי שיורד במשקל - רק 30 קק"ל עם הרכב כל כך שימושי במיוחד של מיקרונוטריינטים!

התכונות המועילות של שעועית ירוקה מאפשרות לך לבשל ממנה מנות תזונתיות טעימות. ככל שאנשים צורכים לעתים קרובות יותר שעועית ירוקה, כך ייטב. זה שימושי לכולם: גם ילדים וגם מבוגרים. זהו הבסיס לתזונה נכונה דלת קלוריות. לבשל את זה לארוחת בוקר, צהריים או ערב - זה תמיד יהיה במקום ויוסיף לבריאות שלך.

מה נלמד מהמאמר הזה:

  • הכל על התכונות המועילות של שעועית ירוקה: הרכב, תכולת קלוריות, זנים, יתרונות ונזקים.
  • מתכונים למנות שעועית ירוקה וטעימים שתוכלו לבשל בבית.

איכויות ריפוי של שעועית ירוקה!

זני שעועית.חברים! אתה יודע שיש כמאה מיני שעועית השייכים למשפחת הקטניות! אבל רק זן אחד מגדל ומשמש בתזונה שלנו - זו השעועית הנפוצה. הזרעים שלו מגיעים בצבעים ובגדלים שונים. כן, אתה בעצמך ראית במכירה שעועית לבנה, וסגול, ושחור, ומנומר, וגדול וקטן.

שעועית מחרוזת עומדת בנפרד, או כמו שאנשים קוראים לזה, שעועית אספרגוס. אולי זה נקרא כך, בגלל הדמיון בין תרמילי השעועית הארוכים לבין החלק האכיל של האספרגוס, המוארך בצורתו. אבל למעשה, מדובר בסוגים שונים לחלוטין של צמחים.

בניגוד לשעועית יבשה רגילה, לשעועית הירוקה יש בשר עסיסי ובשרני מאוד, והזרעים עצמם קטנים. אתה צריך להשתמש בו באוכל כאשר התרמילים, כמו שאומרים, חלביים. במילים אחרות, בעודו בוסר, רך וקל ללעיסה. כשהיא מתבגרת, הקליפה הופכת קשה ובלתי אכילה.

שעועית ירוקה גדלה בעיקר במדינות דרום: הודו, סין, טורקיה, אינדונזיה, קניה. מיוצא לאירופה, צפון אמריקה, רוסיה בצורה קפואה או משומרת. אמנם בארצנו, ככל שקרוב יותר לדרום, כך ניתן למצוא לעתים קרובות יותר את הגידול של זנים מקומיים של שעועית ירוקה.

תכולת קלוריות. 100 גרם מהמוצר מכיל רק 30 קק"ל. כעת נשווה את תכולת הקלוריות עם זרעי שעועית מיובשים. 100 גרם של שעועית יבשה נפוצה מכילה 330 קק"ל. יש הבדל? אפילו כמה!

לכן, אם אתה רוצה לרדת במשקל, בחר שעועית ירוקה. אבל אם אתה צריך לעלות במשקל, אז אתה צריך לספוג שעועית יבשה בצורה מבושלת או מבושלת! בנוסף, הערך העיקרי של שעועית יבשה הוא שהיא מכילה הרבה חלבון ומבחינת הרכב חומצות אמינו היא מתקרבת למזון בשרי.

מתחם.שעועית מחרוזת מוערכת לא רק בגלל תכולת הקלוריות הנמוכה שלה, אלא גם בגלל העושר שלה בחומרים מזינים. הוא מכיל מינרלים רבים. במיוחד אשלגן, ולכן חולי יתר לחץ דם וחולי לב צריכים לאכול אותו. הוא נמצא בשעועית ירוקה סידן, סיליקון, זרחן, ברזל, מגנזיום ואבץ. ויטמינים רבים, כגון ויטמין A, E, B1, B2, חומצה פולית, קרוטנואידים זאוקסנטין, לוטאין, בטא-קרוטן.

וגם שעועית ירוקה היא מקור לפקטין, כלומר. ירק המנקה בצורה מושלמת את המעיים שלנו. מאמינים שצמח זה אינו סופג חומרים רעילים מהסביבה, ולכן מדובר במוצר ידידותי לסביבה בעל פעילות נוגדת חמצון גבוהה.

  • אנשים בריאים המעוניינים בתזונה נכונה צריכים לבשל מנות משעועית ירוקה לעתים קרובות יותר. זה יעזור לשמור על כל תפקודי הגוף באמצעות הרכב מאוזן של מיקרו-נוטריינטים.

  • השימוש בו משפיע לטובה על עבודת המעיים: עצירות נעלמת, תנועתיות משתפרת, כל זיהומים רעילים, מלחים של מתכות כבדות, רדיונוקלידים מוסרים.
  • בסוכרת מסוג II, הודות לשעועית ירוקה, רמת הגלוקוז אינה עולה על הרמות הרגילות. תכונה זו קשורה לנוכחות בהרכב הצמח של האנזים אלפא-עמילאז, המונע פירוק פחמימות כבר בחלל הפה ובמעי הדק.
  • השימוש בו בדיאטות לירידה במשקל מבוסס על אותו תכונה של שעועית ירוקה, עליה ניתן ללמוד עוד, יש אפילו דיאטות מיוחדות של 3 ו-7 ימים המבוססות על מוצר זה.
  • שעועית מחרוזת מגבירה את ההמוגלובין, מכיוון שהיא מכילה ברזל וחומצה פולית, מינרלים וויטמינים שונים.
  • הוא שימושי לחיזוק מערכת השרירים והשלד, מכיוון שיש לו הרכב מאוזן של סידן, סיליקון ומגנזיום. חולים עם אוסטאוכונדרוזיס, אוסטאופורוזיס צריכים גם לאכול יותר מנות משעועית ירוקה.
  • אצל אנשים מבוגרים, הקרוטנואידים המרכיבים את הצמח הזה, כמו גם ויטמין A, מונעים התפתחות של קטרקט.
  • מספר רב של נוגדי חמצון וסיבים שונים מסייעים להפחתת הכולסטרול הרע, ולכן שעועית ירוקה צריכה לשמש את כל האנשים המבוגרים כדי לשמר את כלי הדם שלהם.
  • זה היפואלרגני לחלוטין, ולכן הוא מיועד לתזונה של נשים בהריון. יתרה מכך, בתחילת ההריון, חומצה פולית מקדמת את היווצרות הצינור העצבי ומונעת נזק היפוקסי למוח העובר.
  • שעועית ירוקה משמשת למחלות כליות, אורוליתיאזיס וגאוט, בגלל תכונותיה המשתנות. יש לזה את ההשפעה החיובית ביותר על הסרת מלחים עודפים מהגוף.

הבדלים בין שעועית טריה וקפואה.שעועית ירוקה טרייה, המופיעה בכמויות קטנות על מדפי החנויות שלנו, חייבת להיות איכותית. זה לא צריך להיות רדום, מצהיב. קל לבדוק את גמישות התרמילים. פשוט שברו אותו, ותשמעו קליק אופייני.

שעועית טרייה היא הרבה יותר יקרה משעועית קפואה, אז בדקו את האיכות שלה. תרמילים קפואים כמעט ולא מאבדים את ערכם התזונתי. רק לוודא שאין קרח באריזה ושהם לא נדבקים זה לזה. אחרת, זה אומר שהשעועית הירוקה הוקפאה והופשרת שוב ושוב.

נזק לשעועית.שעועית מחרוזת אסור לצרוך גולמי, כי. הוא מכיל פזין, שיש לו השפעה רעילה על הגוף. לכן, בעת בישול, תחילה עליך להרתיח את השעועית. יתר על כן, שעועית טרייה מבושלת במשך 5 דקות, ומקפיאה לדקה פחות.

אין להשתמש בשעועית מחרוזת למחלות דלקתיות של הקיבה והמעיים: דלקת קיבה, כיב פפטי, שחיקות של המעי הדק והגס. הסיבה לכך היא תכולת הסיבים הגבוהה בצמח, שעלולה להוביל להידרדרות.

מתכונים למנות טעימות משעועית ירוקה

חברים יקרים! עכשיו אנחנו משוכנעים ששעועית ירוקה היא רק סוג של נס תזונתי. זה חטא להחמיץ את ההזדמנות ולא לבשל ממנה משהו טעים.

קניתי שעועית ירוקה קפואה בסופרמרקט לנטה הסמוך והחלטתי לבשל ממנו שלוש מנות: מרק, תוספת למנה שנייה וסלט. זה מה שיצא מזה.

מרק שעועית ירוקה במרק בשר.

להכנת המרק תצטרכו: 0.5 ק"ג בקר, 400 גרם תפוחי אדמה, 300 גרם שעועית ירוקה קפואה, שתי עגבניות, בצל אחד וגזר אחד, שמיר ופטרוזיליה, שלוש שיני שום, פלפל ומלח לפי הטעם.

קודם הכנתי מרק בשר. הבשר הוצא, מקורר וחתך לחתיכות קטנות. היא החזירה אותו על האש והכניסה את תפוחי האדמה חתוכים לרצועות לתוך המרק הרותח. הרתיח אותו במשך 10 דקות. בשלב זה טיגנתי בשמן צמחי בצל קצוץ, עגבניות וגזר. כשתפוחי האדמה התבשלו, הורדתי את השעועית הירוקה למרק והרתיחתי 4 דקות בדיוק. לאחר מכן הוספתי טיגון והרתיחתי עוד קצת את כל הירקות. כיביתי את הכיריים והוספתי שום כתוש למרק. לאחר מכן, אתה צריך לחלוט מעט את המרק ואתה יכול להגיש אותו לשולחן, מפזרים עשבי תיבול מעל.

נסה את מתכון המרק הזה! אל תסיר את האוזניים!

מאוד אהבתי את הסלט הפשוט, אבל מאוד מזין וטעים.

להכנתו לקחתי 350 גר' שעועית ירוקה, 200 גר' עגבניות שרי, כף שומשום, לימון אחד, שמן זית, עלי בזיליקום ונענע, מלח ופלפל לפי הטעם.

שעועית ירוקה מבושלת במשך 3 דקות, ניקזה את המים דרך מסננת. חתכתי את העגבניות לשניים. מיץ מלימון אחד היה מעורבב עם שמן זית, מעורבב עם מלח, פלפל ועשבי תיבול קצוצים דק. הוספתי עגבניות שרי, שומשום לשעועית ירוקה חמימה, תיבלתי ברוטב וערבבתי. התברר כסלט דיאטטי מעולה. אכלו אותו לארוחת בוקר, צהריים או ערב! בתאבון!

בחרתי במתכון הכי פשוט. להכנתו לקחתי 350 גר' שעועית, שתי שיני שום ובצל אחד.

שעועית ירוקה מבושלת במשך 4 דקות. בצל ושום קצוצים דק מטוגנים בשמן צמחי. מעורבב עם שעועית מחרוזת. את התוספת אפשר להגיש עם עוף, או שאפשר פשוט להגיש אותה עם אורז מבושל כמנה דיאטטית עצמאית.

כך גיליתי את האוכל הדיאטטי המושלם. אני מבשל אותם לעתים קרובות עכשיו. אני מחבבת אותם מאוד. מקווה שגם אתם אוהבים את השעועית הירוקה. ואם לא השתמשת בו בעבר, נסה את זה! אני מקווה שתהנו.

התכונות המועילות של שעועית ירוקה קשורות לנוכחות בהרכבה של מספר מינרלים, ויטמינים, נוגדי חמצון וכמות גדולה של סיבים בצורת פקטין. אתה יכול לשמור על בריאותך באמצעות שימוש בתכונות המועילות של שעועית ירוקה ושימוש במתכוני מזון דיאטטיים.

אגב, מי שרוצה לקבל את המתכון ל"לוביו משעועית ירוקה" - קדימה, אני מאוד אוהבת את המנה הזו!