עם הגיל, כל "הנשים השמנמנות" צריכות לבחור: להישאר אותן "שמנמנות" עד סוף ימיהן, אבל באותו הזמן להיות מושכות (אלא אם כן, כמובן, אתה נתקל בבעיות מהמשקל שלך) או להפוך "רזה", אבל עם פנים מקומטות ו"תחפושת אירוטית" ".
אז הפוסט הזה מיועד לאותן "נשים שמנמנות" שבכל זאת החליטו להפוך ל"רזות"...
כולם יודעים על היתרונות של שיבולת שועל. וכמעט כל הדיאטות כוללות שיבולת שועל ברשימת המזונות המותרים.
כדי לשפר את גוון העור ונניח "ללטף" את "החליפה האירוטית", תצטרכו לאכול ארוחת בוקר לא קפה עם קלמנטינות, אלא קצת יותר "מעודן".
בבקרים למשך חודש (כדי לראות את התוצאה), תצטרכו לאכול "קרצוף" בריא מאוד, שהמתכון שלו לקוח מהספר: "מאה דקות ליופי ובריאות". בסופו של דבר, בעוד חודש במראה תראה את התוצאה של הייסורים שלך. עור הפנים, העור, השיער והציפורניים הופכים פשוט סופר + הבטן "נמסה" לנו מול העיניים.
תופעות לוואי - לא.
אני לא אתאר את כל התכונות השימושיות של שיבולת שועל, כולם כבר יודעים עליהם ... אני אלך ישר לעיקר.
מוזלי - "סקראב" «
עבור המעיים»
מתכון קלאסי
מבוסס על מנה אחת
רכיבים:
שיבולת שועל - 5 כפות. l;
מים מינרליים קרים או
מבושל - 5 כפות. ל.;
חלב - 1 כף. ל.
(או שמנת - 1 כפית);
דבש - 0.5-1 כף. ל.;
בוטנים - 5 יח'.
בנוסף ו/או:
כוסמת - 1 כף. ל.;
זרעי פשתן - 1-2 כפות. ל.;
אורז - 1 כף. ל.;
קפיר ... - 1 כף.;
אגוזי מלך, אגוזי לוז, קשיו וכו' או תערובת שלהם - 5 יח';
פירות יבשים, פירות יער מיובשים או תערובת שלהם - חופן קטן;
פירות יער: פטל, תותים, חמוציות, דומדמניות...;
פירות: תפוחים, אגסים, תפוז, בננה, קיווי, שזיף...;
חיטה מונבטת;
דלעת, גרעיני חמניות, קלופים גולמיים;
ריבה או ריבה, תוצרת בית על פרוקטוז - במקום דבש;
פירות מסוכרים;
...
בישול:
יוצקים שיבולת שועל עם מים למשך הלילה (או שופכים בבוקר למשך 30 דקות).
בבוקר מוסיפים חלב או שמנת, דבש ואגוזים לפתיתים הנפוחים.
מערבבים הכל.
ניתן לגוון דייסה לקרצוף על ידי הוספת פירות שונים, פירות יער, אגוזים, פירות יבשים... ויותר טוב עשיר בסיבים גסים.
ממיינים כוסמת (זרעי פשתן, אורז), שוטפים ומייבשים (אין צורך למיין ולשטוף את זרעי הפשתן). לאחר מכן לִטחוֹןבמטחנת קפה. אם אתה עושה את זה בלילה, אין צורך לטחון כוסמת (זרעי פשתן, אורז).
מוסיפים שיבולת שועל ויוצקים קפיר להתפחה. מערבבים ונותנים לו להתבשל לילה או בבוקר למשך 30 דקות.
אתה יכול להכין כוסמת אחת (זרעי פשתן, אורז), ללא שיבולת שועל.
לאחר מכן, בבוקר, מוסיפים: דבש, פירות יבשים, אגוזים, פירות... - לפי הטעם.
לְעַרְבֵּב.
יוצקים דגנים, להתפחה, אתה יכול גם:
- מים,
- מיץ סחוט טרי, למשל תפוח, אגס...,
- משקה פירות,
- היביסקוס מקורר,
- סרום,
- יוגורט,
- טנום,
-קומיס,
- עיירן,
- ריאז'נקה,
- חלב,
- מיץ + מים,
- חלב + קפיר,
- קפיר + מי גבינה
- שמנת + מים,
...
מסתבר כזה מוזלי.
קשה לקרוא לזה דייסה, כי דייסה עדיין מבושלת.
30 דק. לפני ארוחת הבוקר, שתו לפחות 1 כף. מים חמים.
אכלו דייסת קרצוף (מוסלי) בזהירות רבה, לעסו לאט.
לאחר אכילה, אין לאכול או לשתות דבר במשך 3 שעות (ללא תה, ללא קפה...). לאחר מכן, תוכלו לאכול ולשתות כרגיל.
ג'לי שיבולת שועל הוא גם שימושי מאוד, במיוחד עבור אלה הסובלים מדלקת קיבה, כיבי קיבה, מחלות לבלב ...
מתכון שיבולת שועל קיסל אקספרס
על בסיס 1 כף. משקה מוכן
רכיבים:
שיבולת שועל - 4 כפות. ל.;
שיבולת שועל טחונה - 1 כף. ל.;
חלב או מים - 2 כפות;
דבש, לטעימה.
בישול:
מחממים חלב או מים עד 40 מעלות לכל היותר. יוצקים פנימה דגנים ומשאירים למשך הלילה.
בבוקר, סוחטים היטב את הפתיתים, ומרתיחים את הנוזל עד להסמכה על אש נמוכה, תוך ערבוב לעתים קרובות.
מצננים את הג'לי שנוצר ומוסיפים דבש.
ג'לי נס שיבולת שועל איזוטוב
רכיבים:
דייסת שיבולת שועל קטנה - 300 גרם;
שיבולת שועל גדולה - 100 גרם או 4 כפות. ל.;
קפיר - 100 מ"ל;
מים חמים רתוחים, עד מקסימום 40 מעלות. - 3 ליטר;
מים קרים מבושלים - 2 ליטר;
בנק 3 ליטר - 2 יח';
בנק 1 ליטר - 1 pc.
בישול:
ראשית אתה צריך להתכונן שְׁאוֹר:
אנו משלבים את כל המרכיבים בצנצנת של 3 ליטר וממלאים אותה במים חמימים, ומשאירים 1 ס"מ מהקצה.
סוגרים את הצנצנת במכסה, מכסים במטלית כהה ומשאירים במקום חמים למשך יומיים, למשל ליד הסוללה. הטמפרטורה לתסיסה היא 22-28 מעלות.
לאחר מכן, מערבבים היטב את התערובת עם כף עץ ומסננים לסיר גדול דרך מסננת (רצוי מסננת עם חורים 1-2 מ"מ) - מקבלים חליטה עם חומציות גבוהה.
לאחר מכן, שטפו את הפתיתים: הכניסו את הפתיתים מהמסננת בחזרה לצנצנת, יוצקים כמות קטנה של מים רותחים צוננים, מנערים במרץ ומסננים שוב לאותה מחבת. שטפו את זה כמה פעמים. מים יצטרכו בערך 2 ליטר.
נפח הנוזל הכולל צריך להיות כ-5-6 ליטר - מתקבלת עירוי עם חומציות נמוכה.
אל תזרקו שיבולת שועל, אפשר להכין ממנה דייסה או מאפים.
יוצקים את כל הנוזל הזה ל-2 צנצנות של 3 ליטר. ומשאירים לעמוד בטמפרטורת החדר עוד 18-20 שעות.
בסופו של דבר, אנחנו צריכים לקבל 2 שברים: משקעים צפופים ומי גבינה כמעט קלה, כלומר, אם התערובת בצנצנות מחולקת בבירור ל-2 שכבות, אז הכל נעשה כמו שצריך.
כעת, בזהירות, כדי לא לערבב 2 שכבות, מסננים את מי הגבינה משתי הצנצנות לסיר גדול. אתה יכול להשתמש בצינור ניקוז.
נַסיוֹבאל תזרוק אותו, אנחנו נבשל עליו ג'לי. אפשר גם לשתות אותו במהלך היום ולבשל עליו "סקראב" למעיים.
אחסן את הסרום בכלי זכוכית במקרר למשך שבוע.
לאחר מכן, אנו מעבירים את המשקעים הצפופים לצנצנת קטנה יותר. מסתבר, בערך, 700 מ"ל או 1 ליטר של נפח - זהו - מחמצת להכנת שיבולת שועל.
אחסן את המתנע בכלי זכוכית במקרר למשך 3 שבועות.
הכלים שבהם מבושל הג'לי לא צריכים להיות מתכת. משטח המתכת של הכלים מגיב עם התוכן, וכתוצאה מכך, תכונות הריפוי והטעם של ג'לי שיבולת שועל מופרות.
עכשיו אנחנו מתכוננים ג'לי נס שיבולת שועל איזוטוב:
על בסיס 1 כף. משקה מוכן
בסיר זכוכית מחוסמת: שמים 2-3 כפות. ל. חָמֵץויוצקים 1 כף. נַסיוֹבאו מים, או תערובות שלהם.מערבבים היטב. מביאים לרתיחה על אש קטנה תוך ערבוב. לאחר מכן, תוך ערבוב, מרתיחים את הג'לי למשך 5 דקות נוספות. או פחות עד להסמכה. אתה תראה איך הנוזל הופך בהדרגה לג'לי.
ניתן לשנות את העקביות והחוזק של הג'לי כרצונך על ידי הוספת עוד מחמצת או מי גבינה (מים, התערובת שלהם).
מצננים, מוסיפים דבש, חמאה - לפי הטעם.
ניתן להגיש עם לחם חום.
שתו שיבולת שועל על בטן ריקה בכוס 3-4 פעמים ביום, שעה לפני הארוחות או שעה אחרי הארוחות, אפשר גם לשתות אותה במקום ארוחת הבוקר.
מומלץ לנקוט באמצעי להילחם במשקל עודף מדי יום במשך 4 שבועות.
אם אתה לא מודאג מבעיות עם הדמות, אז אתה יכול להשתמש ב"קרצוף" כדי לנקות את המעיים וג'לי שיבולת שועל, כמניעת מחלות, 2 פעמים בשבוע.
בהכנת עוגיות אפשר להשתמש בפירות (בננה בשלה, חבוש...) ופירות יבשים (שזיפים מיובשים, משמש מיובש...), פירות יער ופירות יער מיובשים (חמוציות, תותים, דובדבנים...), אגוזים וזרעים, כהים שוקולד, פתיתי קוקוס, חיטה מונבטת..., בכל פעם מקבלים עוגיות עם טעם מקורי חדש.
עוגיות דיאטה שיבולת שועל אינן אידיאליות רק לארוחת בוקר, כתחליף למוזלי או לדגנים הרגילים, אלא גם שימושיות כחטיף במהלך היום.
עוגיות שיבולת שועל, דיאטטי
רכיבים:
הרקולס, הטחינה הגסה ביותר,
שצריך לבשל - 100 גרם;
גבינת קוטג' ללא שומן 0% - 100 גרם;
חלבון ביצה - 2 יח';
דבש - 1 כף. ל.;
קינמון - 1 כפית;
פירות יבשים - 30 גרם
בישול:
מקציפים את הלבנים, אם לא עצלות, לפסגות, או שאי אפשר לנצח בכלל.
מערבבים את כל החומרים.
מרפדים תבנית בנייר אפייה ומשומן בחמאה.
שים את הבצק על נייר אפייה, פנקייק.
ואופים 20 דקות. בטמפרטורה של 180 מעלות.
לאחר צינון ונותנים לעוגיות להתייבש מעט, כדי שתהיה פריכה.
מוּכָן!
אפשר לאכול את העוגיות האלה ולא לפחד להשתפר, כי המתכון עשוי לפי כל כללי התזונה התזונתיים: אין ערבוב של שומנים מהחי וצמחים, אין סוכר, אין קמח, ובאופן עקרוני אין שומן. בכלל.
לדעת מניסיונם של כל המנסים לרדת במשקל שאם אתה רוצה שוקו או ממתק, זה אומר שלגוף פשוט לא היו מספיק פחמימות, אז העוגיות האלה בבוקר יחסכו ממך את הסיכון לאכול ממתקים בערב .
רכיבים:
פתיתי שיבולת שועל - 100 גר';
פרוקטוז - 1 כף. ל.;
חלב - 70 מ"ל;
שוקולד מריר - 10 גרם;
פתיתי קוקוס - 10 גרם;
בננה - 1 יחידה.
פירות מיובשים;
פירות יער מיובשים.
בישול:
מחלקים שיבולת שועל ל-2 חלקים, קוצצים חלק אחד ואז מערבבים את שני החלקים.
פירות יבשים, פירות יער יבשים, אגוזים... קוצצים.
מגררים את השוקולד או שוברים לחתיכות קטנות.
מערבבים הכל יחד עם קוקוס ופרוקטוז.
בננה (עדיף לקחת בשלה מאוד) מועכת לפירה, יוצקים חלב ומקציפים במיקסר עד לקבלת תערובת חלקה - אלו תחליפי ביצים. מקפלים במהירות לתוך תערובת הדגנים ומערבבים היטב.
יוצרים לחמניות קטנות, מניחים על תבנית עם נייר אפייה ומשטחים מעט.
אופים בתנור כ-20 דקות. בטמפרטורה של 200 מעלות.
מוּכָן!
רכיבים :
שיבולת שועל (לא מיידי);
גבינה רזה;
דבש;
כל פירות / פירות יבשים;
קינמון.
בנוסף:
אבקת קקאו (לא מסיס).
בישול:
כל המתכון הוא שכל המרכיבים אתה רק צריך לערבב יחד. אין כמות מדויקת של כל מרכיב.
לתבנית אחת או כ-15 יח'. להכין עוגיות ככה:
1 st. פתיתים (למעוך אותם מראש בבלנדר או למעוך); חבילת גבינת קוטג' ללא שומן (150-250 גרם); כפית/סטד. ל. דבש, לטעימה; חופן פירות / פירות יבשים; קמצוץ/תה ל. קינמון, לפי הטעם; 5 כפיות. ל. אבקת קקאו, לפי הטעם
אם מה שנקרא "בצק" זה מתגלה כיבש מאוד, אתה יכול להוסיף בהדרגה חלב דל שומן או קפיר ולערבב את המסה. העקביות שאתה צריך צריכה להיות עבה מספיק. יכול להיות 15-25 דקות. הכניסו את הבצק למקרר כדי להקל על יצירת העוגות, או פשוט מורחים אותם על נייר אפייה, נותנים את הצורה הרצויה ומעוכים בעזרת כף מעל. מומלץ לשמן קלות את הנייר כדי שהעוגיות דלות הקלוריות שלכם לא יידבקו.
אופים בתנור שחומם מראש ל-180 מעלות. דקות 15-25.
--
אם אתם לא אוהבים עוגיות פריכות, הניחו קערת מים בתחתית התנור.
לעתים קרובות קורה שאנחנו צריכים לאכול חטיף בדרכים, לאחר שקנינו איזושהי לחמנייה בקיוסק. אם אפשר, תלכו לסופר, בתקווה לקנות משהו שימושי יותר, ואפילו שם - הכל ממתקים, שוקולדים, חומרי טעם וריח. אז קיבלתי השראה רבה כשראיתי את המתכון באינטרנט. בֵּיתִי ברים של מוזלי, בהם תוכלו להוסיף את האגוזים והפירות היבשים האהובים עליכם בפרופורציה הנכונה. והתחום לניסויים כאן הוא פשוט חסר גבולות. ניתן לשלב ולבחור פירות יבשים, למשל, לפי צבע, הכנת ברים שטופי שמש ועליזים ממשמשים מיובשים, ג'ינג'ר מסוכר, מלון, פפאיה. או להוסיף קינמון. ניתן להוסיף שמן צמחי שונה, שייתן טעם לוואי מעניין, או דבש ריחני...
ברים של מוזלי
רכיבים:
מוזלי קנוי או ביתי - 100 גר';
דבש - 1/3 כף;
פרוקטוז - 1/3 רחוב;
חמאה, רכה - 60 גרם.
בישול:
תערובת מוזלי קנויה או ביתית: שיבולת שועל + אגוזים מרוסקים + פירות יבשים קצוצים.
אנחנו מכינים קרמל מפרוקטוז וחמאה: מערבבים את החומרים ומניחים על אש נמוכה, אל תשכחו לערבב. הקרמל מוכן ברגע שהסוכר נמס.
מערבבים מוזלי עם קרמל.
מוסיפים דבש, מערבבים.
מורחים בשכבה אחידה על נייר פרגמנט.
כשהוא קר, חותכים לחתיכות.
מוּכָן!
רכיבים:
משמשים מיובשים - 5 יח';
שזיפים מיובשים - 5 יח';
תמרים - 5 יח';
שקדים - 5 יח';
קשיו - 5 יח';
גרעיני חמניות - 10 גרם;
שומשום - 10 גרם;
בננה בשלה - 1 יחידה;
פרוקטוז - 10 גרם;
מלח - 1/4 כפית;
חֲלוּדָה. שמן - 2 כפות. ל.;
שיבולת שועל - 2/3 כפות;
תבלינים (קינמון, הל, פלפל אנגלי, ציפורן, קקאו, ג'ינג'ר...) - לפי הטעם.
בישול:
שוטפים פירות יבשים וחותכים אותם לחתיכות גדולות.
קוצצים גס את האגוזים.
מקציפים בננה עם פרוקטוז ומלח בבלנדר למשך 30 שניות. מוסיפים שמן ומקציפים שוב.
בקערה נפרדת מערבבים פירות יבשים, אגוזים ושיבולת שועל.
מוסיפים תבלינים. לְעַרְבֵּב
יוצקים פנימה את תערובת הבננות ומערבבים היטב.
מניחים את המוזלי על תבנית מרופדת בנייר אפייה, מיישרים בזהירות את פני השטח בעזרת סכין בעובי 1 ס"מ ויוצרים שוליים אחידים.
שולחים את המוזלי לתנור שחומם מראש ל-170 מעלות.
זמן האפייה תלוי איזה מוזלי אנחנו הכי אוהבים:
- אם מביאים אותם לקרום זהוב, האגוזים בפנים יטגנו היטב והחפיסות ייצאו פריכות;
- אם מוציאים אותו לאחר 10 דקות, הסורגים ייצאו חזקים, אבל לא מאוד אפויים.
מצננים וחותכים לרצועות.
מוּכָן!
אוֹ
מועכים את הבננה, מגררים את התפוח, מערבבים.
מוסיפים אגוזים קצוצים, פירות יבשים קצוצים (צימוקים, שזיפים מיובשים, משמשים מיובשים, תמרים...) ושיבולת שועל, מערבבים.
מניחים על נייר אפייה, משטחים לעובי של כ-1 ס"מ ואופים בחום של 180 מעלות. 30-40 דקות
מצננים וחותכים.
אני מבינה עד כמה מתוקים אלה שעושים דיאטה רוצים ממתקים, אופים עוגות, פשטידות למשפחתם האהובה, אוכלים רק את הארומה של הטובים האלה.
פנקו את עצמכם בבריאות וללא פגיעה בדמות
__________________________________
אני מציע את זה כסט ל"קרצוף", ג'לי, עוגיות וברים - מַעֲנָק:
http://files.mail.ru/664C7941B4824EAA9D5E1AA151E709A9
_______________________________
נ.ב.:רבים מתכוננים לקיץ ממש עכשיו... בשילוב עם פעילות גופנית
קרצוף המוזלי מנקה בעדינות רבה, כאילו משחרר את הצואה... בהתחלה רצתי לרוב 10 פעמים במהלך היום, הצואה רכה ונוחה, וזה חשוב מאוד למי שסובל אחרי לידה סדקים אנאליים.
שלום חברים יקרים!
כולם בוודאי יודעים על היתרונות של שיבולת שועל, ואנשים רבים אוכלים שיבולת שועל בבוקר.
אבל יש כאלה שלא אוהבים את הטעם של דייסה כזו, ולעתים קרובות בבוקר אין לנו זמן לבשל אותה.
עד לאחרונה, לא אהבתי ולא אכלתי שיבולת שועל, לא יכולתי להכריח את עצמי, אפילו לדעת על היתרונות שלה.
אני אגיד לך איך לבשל שיבולת שועל עם מים. זה יוצא טעים מאוד, בנוסף, זה מוכן די מהר.
היתרונות של שיבולת שועל
בואו נתחיל לפי הסדר. הרשו לי להזכיר לכם כמה שימושי שיבולת שועל.
שיבולת שועל עשירה בחלבונים, שומנים, פחמימות, היא מכילה ויטמין B1, B2, B6, B12, E, PP, H, מינרלים כמו אשלגן, סידן, מגנזיום, נתרן, ברזל.
איך לבשל שיבולת שועל עם מים ולאהוב אותה
בדרך כלל שיבולת שועל מבושלת במים או פשוט מוזגת במים רותחים ומאפשרת לעמוד זמן מה. אתה יכול להוסיף חלב, חמאה, פירות, ירקות לדייסה. הרבה אנשים אוהבים את הדייסה הזו.
אבל הגוף שלי סירב לקבל את זה ואני יודע שאני לא היחיד.
חברתי גלינה יעצה לי לשפוך שיבולת שועל לא עם מים חמים, אלא עם מים קרים, להוסיף מעט חלב ודבש. התוצאה היא לא דייסה, אלא מסה כמו מוזלי.
ניסיתי את המנה הזו ולא רק אהבתי אותה, אלא גם התאהבתי בה מהכף הראשונה! אם לפני כן לא אכלתי ארוחת בוקר, אלא רק שתיתי כוס תה, עכשיו כל בוקר מתחיל עם שיבולת שועל. וזה טוב מאוד, כי ארוחת בוקר היא חובה. אבל לעתים קרובות בבוקר אתה לא רוצה לאכול. ושיבולת שועל ושיבולת שועל קלות מאוד לעיכול, לא גורמות לשום כובד בבטן, אתה רווי בה ואז אתה לא מרגיש רעב עד לארוחת הערב.
אם אתה אוהב שיבולת שועל, אבל אין לך זמן לבשל אותה, המתכונים האלה יהיו שימושיים, שיבולת שועל כזו מוכנה תוך 2 דקות.
מתכון בסיסי לשיבולת שועל
- 5 כפות שיבולת שועל - כאלה שמיועדות לבישול (אפשר פחות, אז נפחית את כמות המים בהתאם)
- 5 כפות קַרמים מסוננים גולמיים, אתה יכול להשתמש במים מבושלים, אבל תמיד קרים
- 1 כף חלב או שמנת
- 1 כפית
אם אתה קונה דייסת שיבולת שועל במשקל, עליך לשטוף אותה תחילה.
מערבבים במהירות את כל המרכיבים (אין צורך לתת לשיבולת השועל זמן להתנפח) וזהו – המנה מוכנה!
אז אתה יכול לבשל במהירות שיבולת שועל לארוחת הבוקר.
זה טעים במיוחד עם שמנת. לפעמים אני מוסיפה שמנת יבשה. ולפעמים אני מבשלת בלי חלב, על אותם מים, אבל עם תוספים שונים.
ניתן להתנסות במגוון מוצרים.
איך לבשל שיבולת שועל טעימה
קיבלתי רק מתכונים מתוקים, למרות שאני יודע שאפשר להוסיף גבינה ושיבולת שועל לשיבולת שועל, אבל עדיין לא ניסיתי.
אבל כשהכנתי שיבולת שועל עם גבינת קוטג' בפעם הראשונה, אז... רציתי גם תוספי מזון. אני מכין את שיבולת השועל הטעימה הזו לעתים קרובות מאוד.
אם תוסיפו כף סובין לשיבולת השועל, המעיים שלכם יעבדו כמו שעון.
כפי שאתה יכול לראות, כל המתכונים האלה להכנת שיבולת שועל ללא בישול.
עברה יותר משנה מאז שהתחלתי לאכול שיבולת שועל ספוגה במים קרים. אבל עכשיו הגוף שלי כנראה היה שבע והפך אדיש לשיטת ההכנה הזו. ואז קרה נס! התאהבתי בשיבולת שועל ספוגה במים רותחים, מה שלא קיבלתי בעבר! אני מכין אותו עם אותם תוספים: תפוח, אגוזים ועוד דברים. דייסת שיבולת שועל כזו עדינה יותר, אבל בגלל התוספים היא בכלל לא חלשה, אבל טעימה מאוד!
נזק של שיבולת שועל
בנוסף ליתרונות של שיבולת שועל, יש חיסרון. העובדה היא ששיבולת שועל, בשימוש תכוף מאוד בכמויות גדולות, יכולה לשטוף סידן מהגוף. לכן, בעת השימוש בו, אל תשכח לקחת סידן בצורה של חלב, קפיר, גבינת קוטג 'או אפילו.
איך לבשל במהירות וטעים שיבולת שועל בבוקר, אתה יודע, אני מקווה שתאהבו גם את המתכונים שלי.
כמובן, איך לבשל שיבולת שועל - במים קרים או לבשל דייסה - זה עניין של טעם. אבל אוהב שיבולת שועל! כמו גם מוצרים טבעיים אחרים שאנו שוכחים או לא נותנים להם תשומת לב ראויה.
פנקייקי שיבולת שועל
עדיין טעים מאוד, אפשר להכין לביבות שיבולת שועל שכולם יאהבו. זה מאוד פשוט:
- מוזגים כוס שיבולת שועל לכוס, יוצקים מים חמים כדי לכסות את הפתיתים, מניחים להתפחה של 20-30 דקות;
- מוסיפים 1 ביצה, 1 מגורר (או חתוך לחתיכות קטנות) תפוח, מעט סוכר, מערבבים;
- מטגנים את הלביבות משני הצדדים במחבת בחמאת ירקות.
לאחר שלמדתי על הסכנות של שמן צמחי ועל אלו המצויים בו, אני כבר לא קונה אותו ולא משתמש בו לטיגון. אני מבשל הכל בגהי עכשיו.
שיבולת שועל עצלנית היא דייסת שיבולת שועל מהירה ללא רתיחה, הידועה גם בשמות כמו שיבולת שועל קיץ בצנצנת, למשך הלילה. המתכון לשיבולת שועל עצלנית בצנצנת אידיאלי להכנת מנה אחת של ארוחת בוקר דיאטטית. הם אוכלים שיבולת שועל עצלנית קרה מקופסת שימורים. המהות של שיטת ההכנה היא השרייה אצווה של שיבולת שועל ללילה בצנצנת.
השריית שיבולת שועל בצנצנת לאורך כל הלילה מאפשרת לאנשים המנהלים אורח חיים בריא לאכול מנה מבושלת מלאה של ארוחת בוקר בריאה בבוקר, לקבל ארוחה טעימה וקלה עם התוספים האהובים עליהם ושיבולת שועל באופן מיידי, מבלי לבזבז ארוחה אחת על הכנה אוכל מזין ובריא דקה אחת של זמן פנוי.
יתרונות
הורוסקופ לכל יום
לפני שעה
שיבולת שועל לילה, ספוגה ביוגורט, קפיר או ללא חלב, שיבולת שועל במים לירידה במשקל עם פירות, פירות יער, היא מזון בריא ובריא, תחליף אידיאלי לשיבולת שועל רגילה בעת ירידה במשקל, מנת ארוחת בוקר בריאה דלת קלוריות שיש בה הרבה יתרונות:
- ארוחת בוקר מהירה ובריאה ללא בישול.
- אפשרות להכנת מנות לכל השבוע.
- זמינות המרכיבים הכלולים במתכוני שיבולת שועל עצלה בצנצנת.
- מילוי מהיר של הקיבה לאורך זמן.
- צור וריאציות מקוריות עם הטעמים האהובים עליך.
- הכנת דייסה בבית היא קלה ומהירה.
- הדייסה טעימה מאוד וקלה לעיכול.
- מגביר אנרגיה עם חלבון ופחמימות.
- מקדם ירידה במשקל.
- במשך זמן רב משביע את תחושת הרעב.
- דייסה מתעכלת לאט, פחמימות רוויות את השרירים באנרגיה במהלך.
- החלבון בשיבולת שועל מקדם העברת חומרים מזינים לשרירים, אשר ממלאים תפקיד חשוב לאחר האימון.
- פתיתי שיבולת שועל הם מוצר בריא לתזונה נכונה (PP).
- כמעט ללא סוכר או שומן.
- ניתן להשתמש בו כחטיף בין הארוחה העיקרית, חטיף שיבולת שועל עצלה לפני חדר הכושר.
- אם אתה לא יודע איך לרדת במשקל עד הקיץ, אז דייסת שיבולת שועל עצלה בצנצנת תהיה אפשרות אידיאלית להיפטר ממשקל עודף.
- כל מה שצריך כדי להכין דייסה זה חופן שיבולת שועל וצנצנת זכוכית.
- אם אתה יורד במשקל, פשוט תבשל דייסה רק לעצמך.
- פתיתי שיבולת שועל עשירים בסיבים, מינרלים שימושיים, בשילוב עם מוצרי חלב, שיבולת שועל עצלנית בצנצנת מנקה את המעיים.
- שיבולת שועל בצנצנת היא ארוחת בוקר נוחה כאשר אין לך מספיק זמן לבשל בבוקר: אתה יכול לקחת אותה איתך לעבודה.
- מנה מקורית, מתכון יוצא דופן לשיבולת שועל.
- הגודל הקטן של הצנצנת עוזר לשלוט בגודל המנה.
איך בוחרים בנקים
לפני הכנת שיבולת שועל בצנצנת, אתה צריך לבחור את הצנצנת בגודל הנכון. אפשר לבשל שיבולת שועל גם בצנצנת וגם בכל תבשיל - מיכל פלסטיק, סיר.
כל מיכל מתאים, שגודלו שווה למנת דייסה אחת:
- הכמות של מנה אחת של דייסת שיבולת שועל עצלה שווה לכוס אחת של נוזל + שיבולת שועל + תוספים;
- שיבולת שועל קלאסית מוכנה בצנצנת זכוכית בקיבולת 400 מ"ל (0.4 ליטר) או קיבולת של 500 מ"ל (0.5 ליטר), באופן אידיאלי לצנצנת צריכה להיות פה רחב ולהבריג מכסה אטום;
- צנצנות נוחות ורחב פה ניתן לקנות בחנויות איקאה, צנצנות זכוכית משומשות עם מכסים ברגים ניתן להכנת שיבולת שועל לאחר אכילת מוצרים: דבש, שמנת חמוצה, פטה.
איך לבשל שיבולת שועל לילה בצנצנת
המתכון הבסיסי לשיבולת שועל עצלה בצנצנת מורכב ממוצרים הנמכרים בכל סופר. כל מה שאתה צריך כדי להכין שיבולת שועל עצלה בבית, באמצעות המתכון הבסיסי, הוא לקחת צנצנת עם קיבולת של 0.5 ליטר:
- מפזרים פנימה שיבולת שועל. הפרופורציות של שיבולת שועל עצלנית בצנצנת הן חצי כוס הרקולס לכוס נוזל.
- יוצקים את הדגנים עם חלב ויוגורט טבעי, הנפח הכולל של מרכיבים נוזליים צריך להיות כוס נוזל.
- סגור את המכסה.
- לנער את הצנצנת.
- מניחים במקרר עד הבוקר.
במשך לילה בצנצנת, דייסת שיבולת שועל עם חלב תתפח, תחדיר, תספוג ביוגורט, והדייסה תהפוך לרכה וטעימה. בבוקר או מיד מוסיפים לצנצנת את שאר המרכיבים לפי הטעם:
- כל חומרי מילוי פירות;
- פירות יער;
- חתיכות של דלעת אפויה;
- תפוח טרי קצוץ;
- תפוחים אפויים;
- אגסים;
- שזיפים;
- אפרסקים;
- בננות;
- אֲפַרסְמוֹן;
- קיווי;
- ריבה.
יש הרבה מתכונים ווריאציות, אם אתה לוקח בסיס חלב, אז אתה יכול לשפוך שיבולת שועל עם חלב, יוגורט, חלב אפוי מותסס, להתעקש על דגנים על קפיר, חלב סויה.
כדי לשפר את הארומה והטעם, הוסיפו את התבלינים האהובים עליכם:
- קינמון;
- אבקת ג'ינג'ר;
- אבקת קקאו;
- וניל;
- אגוז מוסקט;
- ציפורן טחון.
לירידה במשקל, שיבולת שועל עצלנית מוזגת במים, מיצים טריים, מרתחים ללא סוכר. פירות יבשים, תחליפי סוכר, סירופים טבעיים, דבש, חמאת בוטנים משמשים כממתיקים.
כדי להפוך דייסת שיבולת שועל עצלנית אפילו יותר שימושית, עדיף לשים בצנצנת:
- זרעי פשתן.
- זרעי צ'יה.
- אֱגוזי מלך.
- שקד.
- אגוזי קשיו.
- זרעי חמניות.
- צנוברים.
שיבולת שועל עם יוגורט בצנצנת
עם ארוחת בוקר בריאה בריאה מצנצנת - שיבולת שועל עצלנית עם יוגורט, תקבלו בוסט של אנרגיה לכל היום, ארוחת בוקר טעימה ומשביעה.
זה יקח
- שיבולת שועל הרקולס - חצי כוס;
- יוגורט - שליש כוס;
- חלב - שליש כוס;
- בננה,
- קינמון.
איך לבשל
- יוצקים הרקולס, יוגורט, חלב, קינמון לצנצנת.
- סוגרים ומנערים היטב כדי לערבב את כל החומרים יחד.
- מניחים את הצנצנת הסגורה במקרר למשך הלילה.
- בבוקר פתוח, מוסיפים חתיכות בננה, מערבבים.
אתה יכול לאחסן עד 3 ימים, לאכול שיבולת שועל צוננת.
מתכון: שיבולת שועל בצנצנת קפיר
שיבולת שועל עצלנית בצנצנת לפי מתכון זה מוכנה על קפיר, כמו במתכון הקודם או הבסיס; כדי לבשל אותו, אתה צריך לקנות מראש או לקבל מוצרי חלב מותססים בבית - קפיר עם גבינת קוטג '. שיבולת שועל עצלנית עם גבינת קוטג' משתלבת היטב עם תותים, מיץ ופרוסות תפוזים הופכות את המנה לבריאה כפולה, מרווה אותה בניחוח הדרים.
רכיבים
- שיבולת שועל - 4 כפות;
- קפיר עם אחוז שומן נמוך - כוס לא שלמה;
- גבינת קוטג' ללא שומן - חצי חבילה;
- תפוז - כמה פרוסות;
- זרעי פשתן - 1 כפית;
- תותים - 4-5 פירות יער.
בישול
- יוצקים דגנים וזרעי פשתן לתוך צנצנת, מערבבים עם כף.
- מוסיפים תותים קצוצים.
- שימו גבינת קוטג' וחתיכות תפוז.
- ממלאים בקפיר. סגור את הבנק.
- מוציאים למקום קריר עד הבוקר.
אחסן עד יומיים, אכל שיבולת שועל צוננת.
דייסת שיבולת שועל עצלנית בצנצנת בננה: מתכון
עם בננה, דייסת שיבולת שועל עצלנית עם חלב היא טובה כי המבנה של דייסה עם קקאו יפה, מאוד עדין, יש לה טעם של שוקולד חלב עם חתיכות בננה רכה.
רכיבים
- חלב - חצי כוס;
- שיבולת שועל - 3 כפות;
- בננה בשלה פרוסה;
- קקאו - 1 כפית;
- יוגורט - 3 כפות;
- דבש וממתיק - 1 כפית
תהליך בישול
- שמנו שיבולת שועל, חלב, יוגורט, קקאו, ממתיק בצנצנת.
- סוגרים את המכסה ומנערים היטב כדי לערבב את כל החומרים.
- פותחים, שמים מעל פרוסות בננה ומערבבים בעזרת כף.
סוגרים את הצנצנת במכסה, שמים במקום קר למשך הלילה. אנו מאחסנים עד יומיים. אנחנו אוכלים צוננים.
שיבולת שועל עצלנית על המים בצנצנת
לירידה במשקל עדיף לבשל ללא חלב - שיבולת שועל עם מים רותחים. מרתיחים כוס מים ומוזגים מים לצנצנת שיבולת שועל. מניחים לעמוד 5 דקות עד שהפתיתים רכים. לאחר מכן מערבבים ומוסיפים את המרכיבים מהמתכון לפי הרשימה.
לבישול תצטרך: דייסת שיבולת שועל מיידית - 40 גרם; מים - כוס אחת; שקדים - 1 כף; פירות יער מיובשים (חמוציות, אוכמניות, דובדבנים) - 1 כף; קינמון לפי הטעם.
שיבולת שועל עם צ'יה
דייסת שיבולת שועל היא בריאה בפני עצמה, במיוחד אלו שעל האריזה כתוב "צריך בישול". בשילוב עם זרעי צ'יה, שיבולת שועל בצנצנת מוזלפת לא יותר בזמן מאשר לפי המתכון הבסיסי. אבל דייסה במהלך השריית זרעי צ'יה בה מועשרת בויטמינים שימושיים, מיקרו-אלמנטים הדרושים לחיזוק הבריאות.
דייסת שיבולת שועל מיידית לדייסת לילה אינה מתאימה, עדיף להשאיר אותה.
רכיבים
- שיבולת שועל - 50 גרם;
- זרעי צ'יה - 30 גרם;
- חלב (פרה, קוקוס או שקדים) - 250 מ"ל;
- בננה - 1 קטן;
- דבש או סוכר לפי הטעם.
איך לבשל
- מניחים דגנים בצנצנת.
- מוסיפים זרעי צ'יה מעל.
- מועכים בננה למחית בננה בעזרת מזלג או בלנדר.
- להמתיק עם 1 כפית דבש או סוכר.
- יוצקים חלב על המרכיבים.
- סוגרים את הצנצנת במכסה, מנערים היטב.
- שולחים למקרר למשך הלילה.
אכלו שיבולת שועל צוננת, אחסנו עד 4 ימים.
שיבולת שועל בצנצנת עם דומדמניות
דייסת שיבולת שועל קרה עצלנית עם דומדמניות וזרעי פשתן היא ארוחת בוקר בריאה של מזון מהיר. היתרון של ארוחת בוקר טמון בפרופורציות מותאמות לחלוטין ובשילוב מוצרים סופר בריאים יחד בצנצנת אחת: זרעי פשתן, שיבולת שועל ופירות דומדמניות.
זה יקח
- דומדמניות (שחור, אדום או לבן) - חצי כוס;
- יוגורט דל שומן - 4 כפות;
- פתיתי שיבולת שועל - 2 כפות;
- זרעי פשתן - 1 כף;
- סירופ מתוק - 1 כף.
איך לעשות
- מוסיפים שיבולת שועל, זרעי פשתן, סירופ, יוגורט לצנצנת.
- סוגרים את המכסה, מנערים היטב.
- פותחים ומעליהם דומדמניות.
- מקררים ללילה (לשמור עד 4 ימים). אנחנו אוכלים שיבולת שועל צוננת.
שיבולת שועל עם פירות בצנצנת
אפשר להוסיף כל פרי לסט הפתיחה של שיבולת שועל עצלנית, בקיץ - אפרסקים, אגסים, שזיפים, משמשים, תפוחים ופירות יער. בחורף ובכל ימות השנה, טעים להשרות דייסת לילה עם בננה, פירות הדר: תפוז, קלמנטינה.
רכיבים
- שיבולת שועל - 2 כפות;
- יוגורט טבעי - 3 כפות;
- חלב - חצי כוס;
- ריבת תפוזים (ריבה) - 1 כף;
- מנדרינות - 1 יחידה.
מתכון
- מוסיפים שיבולת שועל, חלב, יוגורט, ריבת תפוזים לצנצנת.
- סוגרים את המכסה ומנערים את הצנצנת עד שהמוצרים מתערבבים.
- פותחים, מוסיפים פרוסות קלמנטינה חתוכות לשני חלקים, מערבבים עם כף.
- סוגרים את הצנצנת במכסה ומניחים במקום קר למשך הלילה.
אחסן עד 3 ימים. לאכול שיבולת שועל צוננת
דייסת שיבולת שועל עצלנית עם תפוח וקינמון
תפוח וקינמון - שני רכיבים תזונתיים, הם משמשים להכנת מילויים תפוחים ריחניים לפשטידות מתוקות, מכינים קינוחי פירות עם קינמון טחון. שיבולת שועל עצלנית עם תפוח היא פינוק עדין וריחני + ארוחת בוקר טעימה, מהירה ובריאה בצנצנת.
זה יקח
- שיבולת שועל - 2 כפות;
- תפוח קטן - חצי;
- רסק תפוחים - 2 כפות;
- קינמון טחון - חצי כפית;
- יוגורט טבעי - 3 כפות;
- דבש פרחים - 1 כפית
בישול
- שמים שיבולת שועל, חלב, יוגורט, קינמון עם דבש בצנצנת.
- סוגרים את המכסה ומנערים עד שהמרכיבים מתערבבים יחד.
- פתח להוסיף רסק תפוחים ופרוסות תפוחים ולערבב בעדינות.
- סוגרים את הצנצנת במכסה ומכניסים למקרר ללילה.
יש לאחסן למשך יומיים, לאכול שיבולת שועל צוננת.
איך להכין ארוחת בוקר עצלנית: 5 רעיונות לצנצנות
שיבולת שועל פופולרית בקרב אוהבי דיאטות לירידה במשקל, שיבולת שועל נחשבת למוצר בעל ערך עבורו. הם מבשלים משיבולת שועל, אופים, משתמשים, מבשלים. אבל הכנת הפנקייק לוקחת זמן, שבבוקר, ככלל, לא מספיק.
אנו מציעים לך לבחור אפשרויות טעימות לארוחות בוקר מהירות, משלימים את מתכוני שיבולת שועל יוצאי דופן לעיל. 5 רעיונות נוספים לשיבולת שועל עצלנית בצנצנת - רעיונות לארוחת בוקר בריאה, בריאה ומהירה שלא חייבים לבשל ולאכול שיבולת שועל צוננת. כל מה שצריך כדי להכין שיבולת שועל עצלה זה לאסוף את החומרים בצנצנת, למלא בנוזל ולהכניס למקרר למשך הלילה. רעיונות טעימים:
- עם תאריכים.
- עם פירות יער: אוכמניות, דובדבנים, דובדבנים, תותים.
- עם ריאז'נקה.
- אין חלב עם מיץ.
- עם גבינה.
- עם כדור שלג.
שיבולת שועל עצלנית בצנצנת: תועלת ונזקים
שיבולת שועל, שיבולת שועל מיידית רגילה, דגני בוקר מלאים בבישול ארוך - שיבולת שועל - עשירים בויטמינים וחומרי הזנה המועילים לגוף האדם. שיבולת שועל מכילה:
- מַנגָן.
- סֵלֶנִיוּם.
- מגנזיום.
- אָבָץ.
- זַרחָן.
- סִידָן.
- בַּרזֶל.
- מגנזיום.
- ויטמינים A,B,E.
- סִיב.
- חלבונים.
- מינרלים.
- אֶשׁלָגָן.
- חומצות אמינו.
שיבולת שועל יחד עם מפורסמים כמוצרים תזונתיים המכילים פחמימות איטיות עם אינדקס גליקמי נמוך. בשל נוכחותן של פחמימות איטיות בשיבולת שועל עצלנית, תהליך העיכול בגוף מאט, מה שמאפשר להישאר שבעים לאורך זמן ולהימנע מאכילת יתר. דייסת שיבולת שועל בצנצנת שימושית:
- דייסת שיבולת שועל עצלה לירידה במשקל עוזרת להפחית רעב עקב עיכול ארוך טווח של סיבים;
- מונע סוכרת, עקב עיכול איטי, רמת הסוכר בדם האדם מתייצבת;
- דייסה שימושית להורדת רמת הכולסטרול הרע;
- עוזר להורדת לחץ דם, צריכה יומית של שיבולת שועל מסייעת במניעה וטיפול במחלות לב וכלי דם;
- מפחית את הסיכון לחסימה של עורקי הדם, פועל כתרופה עממית בטיפול ביתר לחץ דם, מוריד את לחץ הדם;
- שיבולת שועל מקל ביעילות על עצירות, בעל השפעה משלשלת;
- אכילת שיבולת שועל עצלנית לארוחת ערב 1-2 שעות לפני השינה תהפוך לכלי חיוני ועוזר עבור, בשל נוכחותם של פחמימות איטיות וחלבונים;
- מנרמל את חילוף החומרים, זה נכון במיוחד עבור אנשים הסובלים מעודף משקל;
- מיועד לסובלים ממחלות מערכת העיכול;
- הוא נוגד חמצון לנוער.
היתרונות של שיבולת שועל לגוף האדם הם עצומים, אבל האם יש נזק מאכילת דייסה? אם אתה אוכל דגנים בכמויות מופרזות, אז המוצר משיבולת שועל בריא יכול להפוך למזיק ולפגוע בבריאות האדם.
רזגדאמוס מייעץ. כדי שההשפעות המזיקות לא יעלו על המועילות, עליך לשלוט בצנצנות שיבולת שועל הנאכלות ביום. החומצות הכלולות בשיבולת שועל, במיוחד חומצה פיטית, מצטברות בגוף בכמויות מופרזות, מעודדות סילוק סידן מרקמת העצם.
היתרונות והנזקים של שיבולת שועל, לפי תזונאים, תלויים בשימוש הנכון בה - בישול מנות משיבולת שועל עם תוספי תזונה המכילים כמות מינימלית של שומן וסוכר, בחירת מתכון לשיבולת שועל עצלנית - מנה שאין לה כמעט התוויות נגד.
שיבולת שועל עצלנית היא ארוחת בוקר אידיאלית לכל המשפחה – מי שלא אוהב דגנים חמים (אם אתם מעדיפים ארוחות בוקר חמות, אפשר לחמם אותה מעט במיקרוגל בבוקר). המתכון האוניברסלי לשיבולת שועל אידיאלי לאכילה בחום הקיץ כדי לגוון את תפריט החורף, להתעודד ולטעון מצברים בסתיו, להחזיר את המשקל לשגרה באביב ולרדת במשקל עד הקיץ, או פשוט לשנות את התזונה היומית שלך כאשר שיבולת שועל חמה עייפה.
דייסת שיבולת שועל שנשארת למשך הלילה היא ארוחת הבוקר המושלמת שלא תיקח קצת מזמנך. אם מעולם לא שמעתם על הכנת שיבולת שועל על ידי השרייתה למשך הלילה, אז קראו את המאמר עד הסוף - זה נוח וטעים!
שיטת בישול זו רלוונטית במיוחד בקיץ, כאשר לא תרצו לאכול ארוחת בוקר עם שיבולת שועל חמה גם בלי זה במזג אוויר חם. שיבולת שועל שנשארת למשך הלילה על המים תהיה מנה טעימה ומרעננת ביום קיץ. אם רוצים, בבוקר אפשר להוסיף לו חלב קר או דבש.
מתכון זה רלוונטי גם בחורף. יתר על כן, אם אתם אוהבים ארוחת בוקר חמה, המיקרוגל יעזור לכם! זה יפתור את הבעיה של שיבולת שועל קר תוך כמה דקות.
מתכון לשיבולת שועל במים בלילה
להכנת דייסה מסוג זה מתאימים גם שיבולת שועל וגם דייסת שיבולת שועל מסורתית ומיידית.
רכיבים
- שיבולת שועל - ½ כוס
- מים - 1 כוס
בישול
- יוצקים ½ כוס שיבולת שועל לצלחת או למגש פלסטיק.
- מוסיפים מים לקערת הדגנים. סגור את המיכל במכסה (אם יש).
- אנחנו משאירים את המיכל לכל הלילה. ארוחת הבוקר תחכה לך בבוקר!
הערה: אם תרצו, תוכלו להוסיף לשיבולת שועל את הפירות האהובים עליכם, פירות יער, אגוזים, דבש, פירות יבשים, פירות מסוכרים ותבלינים!
8 קולותשיבולת שועל היא לא רק דגני בוקר בריאים. דייסה ממנה יכולה להפוך לתרופה של ממש אם המנה מוכנה וצורכת כראוי. יש הרבה מתכונים. בידיים מיומנות, הדייסה הופכת למנה הטעימה והאהובה ביותר. אין כמעט התוויות נגד לדייסת שיבולת שועל, הגוף מגיב אליה בחיוב, המעיים מתנקים, שבגללם העור הופך בריא וזוהר.
- מהם היתרונות של שיבולת שועל
- שיבולת שועל: איך לבחור מוצר בריא
- איך לבשל דייסה בריאה
- שיבולת שועל לירידה במשקל
- יום פריקה על שיבולת שועל
שיבולת שועל לניקוי מעיים (קרצוף שיבולת שועל) שיבולת שועל לעצירות שיבולת שועל ליופי נזק של שיבולת שועל: למי אסור לאכול
מהם היתרונות של שיבולת שועל
היתרונות של דייסה משיבולת שועל הם עצומים. התוכן העשיר של יסודות קורט, חומצות אורגניות וויטמינים משפיע לטובה על תפקוד האורגניזם כולו. היתרונות העיקריים של שיבולת שועל:
- משפיע לטובה על תפקוד איברי העיכול. שיבולת שועל היא הראשונה שהוכנסה לתזונה לאחר שעברו התערבויות כירורגיות, דיאטות רעב והתנזרות ארוכה מאוכל.
- מכיל סיבים גסים. ב-¾ כוסות של דגנים יבשים - הנורמה היומית של סיבים תזונתיים (למבוגר). לכן, עם שימוש קבוע בשיבולת שועל, אתה יכול לשכוח מעיים סתומים, עצירות וכל הבעיות הנובעות מכך.
- חלבוני שיבולת שועל מסייעים בבניית מסת שריר.
- מפחית את הסיכון לקרישי דם. המנה שימושית לאנשים הסובלים ממחלות לב וכלי דם.
- פחמימות איטיות הן ארוחת הבוקר הנכונה שתעניק שובע עד ארוחת הצהריים.
- מומלץ להשתמש בכלים מדגן זה עבור תלמידי בית ספר, סטודנטים ואנשים אחרים העוסקים בעבודה נפשית. דייסה תקל על ישנוניות, תעודד אותך, תעזור לך להתרכז.
- שיבולת שועל היא לרוב מרכיב של דיאטות וימי צום. דייסה מבושלת במים היא בעלת תכולת קלוריות נמוכה ותכונות תזונתיות גבוהות, כך שניתן להשתמש בה לירידה במשקל.
היתרונות של שיבולת שועל לגוף ברורים. המוצר נמצא בשימוש פעיל בתזונה ותזונה קלינית. הדייסה טעימה ובמחיר סביר. באמצעות תוספים, אתה יכול לתת למנה טעמים שונים.
שיבולת שועל: איך לבחור מוצר בריא
מדפי החנויות מלאים באריזות של סוגים שונים של שיבולת שועל. דגנים שונים במראה, בגודל הפתיתים והגרגרים, בשיטת ובזמן הבישול. סוגים עיקריים:
- דייסת שיבולת שועל מיידית אינה דורשת טיפול בחום, או שהבישול נמשך לא יותר מ-2 דקות;
- הרקולס - הפתיתים העבים והגדולים ביותר, דורשים בישול של 10-15 דקות;
- שיבולת שועל - דגנים מלאים משוטחים הדורשים רתיחה ארוכה, שלרוב אורכת כ-30-35 דקות.
דייסת שיבולת שועל מיידית מכילה הכי פחות חומרים מזינים וחומרים בעלי ערך. דגני בוקר מלאים ושיבולת שועל מגולגלת נחשבים לשימושי ביותר. הם שומרים על הכמות המקסימלית של סיבים, ויטמינים ומינרלים יקרי ערך.
איך לבשל דייסה בריאה
מנות שיבולת שועל תמיד מתבררות צמיגות, רירות. לאחר הקירור, העקביות הופכת לסמיכה הרבה יותר מאשר לאחר הבישול. כללים בסיסיים להכנת דייסה בריאה:
- דייסות מבושלות במים או בחלב. גריסים תמיד יוצקים לנוזל רותח.
- עבור צלחת צמיגה של מים, מוסיפים לפחות 150 מ"ל לכל 50 גרם דגנים.
- אם המנה לא מיועדת לירידה במשקל או לניקוי, אז מוסיפים מלח לשיפור הטעם.
- סוכר מזוקק ניתן להחליף בפירות יבשים, דבש, פירות יער ופירות טריים.
- שמן מגדיל באופן דרמטי את תכולת הקלוריות של המנה, אתה צריך להוסיף שומן במינונים.
- אם המנה מוכנה מראש, אזי כמות הדגנים מצטמצמת בשליש.
כדי לשמור על כמות התועלת המקסימלית במנה, אתה לא יכול לטפל בחום בדגנים. זה מספיק לשים שיבולת שועל בתרמוס, לשפוך מים רותחים או חלב, להשאיר למשך 3 שעות. כך מכינים ארוחת בוקר יום קודם.
שיבולת שועל לירידה במשקל
פחמימות מורכבות, הכלולות בשיבולת שועל, מתעכלות לאט, אינן מאפשרות לרמות הסוכר בדם לעלות בחדות. מנה אחת של המנה תעניק לגוף שובע למשך 3-4 שעות. יחד עם זאת, הערך האנרגטי של דגנים המבושלים במים או בחלב רזה הוא 88-100 קק"ל בלבד.
היתרונות והמאפיינים העיקריים של שיבולת שועל:
- מדכא את התשוקה למתוק;
- המוצר נפוץ, נגיש, זול;
- הולך טוב עם תוספים שונים, המאפשר לך להפוך את התזונה מגוונת ובריאה;
- אפילו דייסה עם בישול ארוך לא דורשת הרבה זמן לבשל;
- משפר את גמישות העור, וזה חשוב מאוד בעת ירידה במשקל.
לירידה במשקל על דייסת שיבולת שועל, הם מסדרים דיאטות מונו, מבלים ימי צום, וכוללים אותם במערכת התזונה המתאימה. דיאטות מונו אינן מצריכות חשיבה דרך התפריט, אין צורך לבשל מספר מנות שונות, סט המוצרים מינימלי: שיבולת שועל ומים. לפי הטעם מוסיפים לדייסה קינמון, פלפל, ג'ינג'ר. חסרון משמעותי של דיאטה כזו הוא קושי הסיבולת. לא כולם יכולים לאכול את אותו האוכל במשך שבוע. כמו בדיאטות מונו-דיאטות אחרות, המשקל שירד לעיתים קרובות חוזר במהירות.
זה הרבה יותר שימושי להכין דייסה לארוחת בוקר יומית על מערכת תזונה נכונה. המנה מתווספת בפירות, זרעים, דבש. יום פריקה יעיל ושימושי על שיבולת שועל. זה עוזר לנקות את הגוף, להסיר עודפי מים, להקל על 400-800 גרם של משקל.
יום פריקה על שיבולת שועל
ליום צום מבשלים דייסה על מים ללא תוספת מלח וסוכר. מותר להוסיף תבלינים לשם שינוי. אפשר גם לצקת תבלינים ללא מלח: ג'ינג'ר, פלפל שחור או פפריקה.
מתכון דייסה
יוצקים 1 כוס דגני בוקר עם 3 כוסות מים, מבשלים דייסה צמיגה רגילה. מחלקים את המנה שהתקבלה ל-5 חלקים שווים לפי מספר הארוחות. מומלץ להשתמש כל 3 שעות. המנה האחרונה היא 3 שעות לפני השינה. בין הארוחות יש צורך במים נקיים. במשך יום אתה צריך לשתות לפחות 2 ליטר.
עֵצָה! אם בערב של יום הצום אתה מרגיש רעב חמור או שהבטן מתחילה לרתוח באופן פעיל, אתה יכול לשתות כוס קפיר או לאכול תפוח ירוק אחד. מוצרים אלה הם בעלי תכולת קלוריות נמוכה, הם לא יאפשרו לך להשתחרר ולאכול משהו מזיק.
וידאו: איך לעשות דיאטה על שיבולת שועל
שיבולת שועל לניקוי המעי הגס (קרצוף שיבולת שועל)
שיבולת שועל, עשירה בסיבים, תעזור לנקות בעדינות את המעיים ולנרמל את הצואה. בשל כך, הבטן תהפוך שטוחה יותר, גוון העור ומצב העור ישתפרו, והחסינות תגבר. ניקוי מומלץ לאנשים עם אקנה בפנים ובגוף, הסובלים מעור שמן. אתה יכול להשתמש בדייסה מבושלת לקרצוף שיבולת שועל, אבל דגנים גולמיים עובדים הרבה יותר ביעילות.
מתכון לשפשף לניקוי המעי הגס
מתחם:
פתיתי שיבולת שועל - 2-3 כפות. ל.
מים - 50 מ"ל
חלב - 1 כף. ל.
יישום:
יש להכין קרצוף למעיים יום לפני. יוצקים שיבולת שועל עם מים מבושלים קרים או מטוהרים, מוסיפים כף חלב, אותה ניתן להחליף בשמנת. מערבבים את התערובת היטב, מכניסים למקרר.
בבוקר על קיבה ריקה, שתו כוס מים, לאחר 15 דקות, אכלו את הקרצוף המבושל. אפשר להוסיף כפית דבש או אגוזים לדייסה, אבל דבר אחד. מלח וסוכר מזוכך אסורים. ארוחת בוקר מלאה מומלצת 3 שעות לאחר אכילת שיבולת שועל. קורס ניקוי בקרצוף - 30 יום.
יש לזכור: הליכי ניקוי מומלצים מ-6 עד 8 בבוקר. זה הזמן שמערכת העיכול מתחילה לעבוד, הגוף מתעורר לאחר שנת לילה.
שיבולת שועל לעצירות
עצירות גורמת נזק רב: היא משבשת את מערכת העיכול, מרעילה את הגוף ברעלים ומפריעה לאספקת דם תקינה. קיפאון מזיק בכל גיל. ישנן תרופות רבות ותרופות עממיות למאבק בעצירות. שיבולת שועל היא אחת המשתלמת והבטוחה ביותר. מותר להשתמש בו לילדים מגיל 7 חודשים, בתנאי שאין תגובה אלרגית לגלוטן ושאר מרכיבי המנה.
מתכון דייסת עצירות
מתחם:
שיבולת שועל - 0.3 כוסות
מים - 1 כוס
שמן צמחי - 1 כפית
שזיפים מיובשים - 3 יח'.
הכנה: בסיר על הכיריים מבשלים דייסת דגנים צמיגה רגילה. שוטפים שזיפים מיובשים, חותכים לקוביות קטנות, מוסיפים 3 דקות לפני סיום הבישול. מתבלים את המנה המוגמרת בשמן צמחי: חמניות, זרעי פשתן או זית. חשוב שהמוצר לא יהיה מזוקק. ניתן להוסיף מלח וסוכר, אך בכמויות קטנות. דייסה מומלץ לצרוך על בטן ריקה בבוקר כארוחת הבוקר העיקרית.
דייסת שיבולת שועל ליופי
פתיתי שיבולת שועל מכילים ויטמינים B, K ו-E. בעת אכילת מנות מדגן זה, מצב העור וצבעו משתפרים, הגמישות עולה, אקנה הנגרמת מבעיות במערכת העיכול והמעיים נעלמת. ציפורניים ושיער מתחזקים, גדלים טוב יותר.
שיבולת שועל ניתן לקחת פנימית ולהשתמש חיצונית. בקוסמטיקה משתמשים רק בפתיתים טבעיים עם בישול ארוך טווח, המכילים את הכמות המרבית של חומרים שימושיים. יחד עם זאת, אין צורך להכפיף את הדגנים לטיפול בחום. בדרך כלל דייסה נרקחת עם מים רותחים, מתעקשת, ואז משמשת כקרצוף, מסכות לבד או בתוספת של מרכיבים אחרים: דבש, קפה, מוצרי חלב, שמנים קוסמטיים.
סרטון: שיבולת שועל ליופי בתוכנית "על הדבר הכי חשוב"
נזק של שיבולת שועל: למי אסור להשתמש
שיבולת שועל מועילה לגוף, אך אסור להפוך אותה לבסיס הדיאטה. בשימוש במוצר בכמות גדולה ולאורך זמן נפגעת ספיגת ויטמין D וסידן. זה נובע מהצטברות של חומצה פיטית. זה מוביל להיחלשות של מערכת השלד.
התווית הנגד העיקרית היא אי סבילות לגלוטן (מחלת צליאק). אבל גם אל תשכח שדייסת שיבולת שועל מיידית ללא בישול ומנות שקיות בטעמים אינן נושאות שום תועלת, הן עלולות לגרום לאלרגיות, בעיות עיכול, ובכך להזיק לגוף.
מושג כזה כמו מזון מהיר נכנס לחיי היומיום שלנו יחסית לאחרונה, עם האצה כללית של קצב החיים. כעת בכל מכולת ניתן לרכוש מגוון מוצרים הדורשים עיבוד לטווח ארוך וקצר. אם, כדי לחסוך זמן, אתה מחליט לבחור דגנים מיידיים עבור עצמך, היתרונות והנזקים, כמו גם התכונות שלהם, צריכים להיות ידועים לך במלואם. זה יאפשר לך לעשות בחירה מושכלת.
זנים של דגני אינסטנט
כיום, מתחת למילים "דייסה מיידית" מיוצרים מוצרים מסוגים שונים. לכן, עליך לזהות מיד את ההבדל ביניהם. דגני אינסטנט עצמם נכללים בקטגוריה אחת. יש צורך לבשל אותם, אך תהליך זה אורך כ-5 דקות בלבד. המגוון השני מתואר בצורה הטובה ביותר כמוצר מיידי. זה לא דורש בישול בכלל. אתה רק צריך לשפוך את הדגנים עם חלב חם או מים, ותוך כמה דקות תקבל דייסה מוכנה.
כדי להבין מה ההבדל המהותי בין שני הסוגים הללו, עדיף להבין את טכנולוגיית הייצור של שניהם.
דייסה מיידית
המהות של ייצור הדגנים במקרה זה היא שהפתיתים נמעכים בצורה יסודית יותר. העיבוד המכני הזה הוא שמפחית את זמן הבישול של הדייסה. חלקיקים קטנים יותר מתמוססים מהר יותר. בכל שאר הבחינות, הם אינם שונים מפתיתים רגילים.
אז, שיבולת שועל שונה במידת הטחינה. מידע זה מופיע על האריזה. לגבי כוסמת, חיטה וסוגים אחרים של פתיתים, אין להם הדרגה כזו. זה פשוט לא הכרחי מכיוון שהם מאוד דקים ונקבוביים. בשל כך, דייסה מהם אינה דורשת בישול ארוך.
דייסה מיידית
יש מבחר רחב של דיייסות שיבולת שועל מיידיות בחנויות. בייצור שלהם, פתיתים מעובדים בצורה מיוחדת. הטכנולוגיה הנפוצה ביותר היא אידוי או נמק לטווח ארוך ולאחר מכן ייבוש. כתוצאה מכך, כדי להכין מנה, הצרכן צריך רק לשפוך מים רותחים על הפתיתים. הם מתמלאים בנוזל תוך מספר דקות בלבד והופכים רכים.
דייסות אינסטנט:מותר לכלול בתפריט שלך, ללא שימוש לרעה
היתרונות והנזקים של דגנים מיידיים
לרוב, יצרנים מציעים דייסת שיבולת שועל מיידית, שהיתרונות והנזקים שלה ייקחו כבסיס בחומר זה. לא בכמויות כל כך גדולות, אבל יש גם אורז, כוסמת, חיטה, דוחן ועוד כמה פתיתים שמאפשרים לקבל ארוחת בוקר מוכנה תוך זמן קצר. המאפיינים שלהם לאחר העיבוד תואמים במידה רבה, ולכן יש להתייחס אליהם כקבוצה אחת.
תכונות שימושיות של דגנים מהירים
פתיתי הרקולס, הדורשים בישול לטווח קצר, הם המוצר השימושי ביותר מכל הנדון במאמר זה. הם לא שונים בהרבה משיבולת שועל רגילה, גדולה. הם פשוט נמעכים על מנת שניתן יהיה לבשל את המנה מהר יותר. לכן, המוצר שומר על כל המינרלים והוויטמינים השימושיים, סיבים וחומרים פעילים אחרים החשובים לבריאותנו. וזמן הבישול המופחת גם עוזר להבטיח שהם נשמרים בצורה מקסימלית בתבשיל המוגמר.
סוגים אחרים של פתיתים דורשים עיבוד מיוחד על מנת לקבל את הצורה הרצויה. הם דורשים בישול, אך במקביל הם עוברים תהליך הכנה הדומה לתהליך הכנת דייסות אינסטנט. כך, חלק ניכר מההטבה בשניהם אובד בסופו של דבר. נותר רק חלק קטן מהוויטמינים והמינרלים. לכן, כל דייסה מיידית, כמו גם דייסה מפתיתי דגנים מעובדים, יהיו שימושיים רק כדרך לספק במהירות את תחושת הרעב.
נזק של דגנים מהירים
לגבי הנזק, ראוי לציין כאן את כל סוגי הדגנים, למעט שיבולת שועל, וכן את כל הדגנים שאינם דורשים בישול. יש לציין מיד כי השפעתם המזיקה על הגוף מותנית מאוד, ותלויה במספר נקודות.
קודם כל, אתה צריך לשים לב להרכב הכימי של הפתיתים. לאחר עיבוד מיוחד, יש להם מעט תרכובות כימיות שימושיות והרבה עמילן. האחרון נספג במהירות ומתפרק לסוכרים. לכן, בשימוש קבוע, דגנים אינסטנט עלולים להוביל להתפתחות סוכרת והשמנה. אם אתה אוכל אותם רק מעת לעת בכמויות קטנות, אז לא יהיה נזק לגוף בריא, כמו גם תועלת.
אבל הערה זו נכונה רק אם אתה בוחר במוצר איכותי. אם ניקח בחשבון דגנים מיידיים ומיידים עם תוספים, אז לרוב הם מכילים לא רק פירות יער ופירות יבשים, אלא גם תוספים כימיים. רבים מהם גורמים נזק ממשי לאיברים מסוימים. במידת האפשר, כדאי להימנע ממוצרים כאלה, גם אם בהרכב מופיעים רק מרכיבים טבעיים. עדיף להוסיף למנה בעצמך פירות יער קפואים או טריים, אגוזים, פירות יבשים.
אז, בדקנו דגנים מיידיים - היתרונות והנזקים של קטגוריית מוצרים זו הם יחסיים. אז, לפתיתי הרקולאן טחונים דק הדורשים בישול יש מספר תכונות שימושיות. וכל דייסה מיידית ללא תוספים נוספים יכולה להיקרא ניטרלית. ניתן לנשנש אותם מדי פעם מבלי להתעלל.
|
בררו האם שיבולת שועל שאינה מצריכה בישול היא בריאה והאם כדאי לאכול אותן לעיתים קרובות – אנו ניתן עצות שלאחריהן תתחילו לחשוב אחרת. מילדות שמענו את המילה "שיבולת שועל" בבוקר והרגשנו את הארומה המדהימה של הדייסה האהובה עלינו. ריחו החמים התפשט בכל הבית ויצר אווירה מיוחדת של נוחות, מצב רוח חגיגי ורוח טובה. חיבורים שלמים נכתבו על היתרונות של dezhenya, כפי שמכנים מומחים קולינריים דייסת שיבולת שועל. אולי קשה למצוא מוצר שרופאים, תזונאים, מדענים מדברים עליו כל הזמן. מומלץ לשפר את צבע העור ומצב השיער, לירידה במשקל, לשפר את הבריאות. זה הכרחי עבור מחלות קשות, לאחר ניתוח, מחסור בוויטמין, מתח ודיכאון. אז בואו נסתכל מקרוב על היתרונות והנזקים של שיבולת שועל לבריאות האדם. האם אפשר לאכול אותו ובאיזה כמות לנשים בהריון, מאיזה גיל להאכיל את הילד. וגם הבהר - איזו השפעה יש לשיבולת שועל על בריאות הגברים.
היסטוריה של שיבולת שועל
על פי דברי הימים, האזכור הראשון של המוצר בא לידי ביטוי ביוון העתיקה וברומא. אבל הדגנים שימשו לא כמוצר מזון, אלא כמזון לבעלי חיים. עד המאה ה-13, רק החלו להכין מנות הדומות לתבשיל משיבולת שועל. תושבי סקנדינביה, רומא, יוון ומדינות אירופה, רוסיה העתיקה השתמשה בו כתוספת לבשר ודגים, כמו גם פירות ים, פטריות. אבותינו ידעו הרבה על אוכל לא פחות מאיתנו, או אולי הם היו חכמים יותר בעניין הזה. בכל מקרה, כבר אז אנשים הבינו ששיבולת שועל זה לא רק טעים, אלא גם בריא.
צריכה קבועה של המוצר העניקה קלילות, שחררה את הגוף מעודפים והעניקה מרץ. במאה ה-16, מהתבשיל הנוזלי שעל השולחנות, הייתה דייסה דשנה וטעימה. רק במאה ה-19 הוסיפו חלב לשיבולת השועל המוגמרת, והטעם המעולה הפתיע לטובה את תושבי העיר. ואז הגיע תורם של החידושים, ונוצרו פתיתים מעובדים בקיטור.
האם שיבולת שועל ושיבולת שועל זה אותו הדבר?
אנשים רבים תוהים במה שונה שיבולת שועל משיבולת שועל או שזה אותו מוצר. ההבדל טמון בטכנולוגיית הייצור. הרקולס או פתיתי שיבולת שועל מכינים לפי הטכנולוגיה הבאה - מנקים את הגרגירים, עוברים באדים חזקים ולוחצים בגלילים עד לקבלת צורה שטוחה. כל התהליך לוקח רק כמה דקות. וטיפול בחום מאפשר לך לבשל את המוצר הנרכש עם מים רותחים תוך מספר דקות. לגבי דגנים, זה מוצר שלם, יש לבשל אותו לפחות חצי שעה.
ההרכב הכימי של שיבולת שועל
התכונות המועילות של שיבולת שועל מגיעות ישירות מההרכב העשיר. אי אפשר לפרט כל יסוד, נציין את החומרים המוכרים ביותר עבורנו. הרכב שיבולת השועל כולל: חלבונים, פחמימות, אפר ושומנים.
יש 230 קילוקלוריות ב-100 גרם של המוצר.
באשר לפחמימות, הן גלוקוז והן סוכרוז, יש כאן עמילן.
גם רשימת החלבונים מדהימה, דגנים מכילים חומצות אמינו: איזולאוצין, היסטידין, ליזין, ולין, מתיונין, גלוטמין, ת'רונין, פניללין, טריפטופן.
עוד ברשימה סוגים לא חיוניים של חומצות אמינו: סרין, אלנין, פרולין, ארגינין, גליצין, אספרגין, ציסטין, טירוזין.
שיבולת שועל מכילה שומנים רוויים ורב בלתי רוויים, חד בלתי רוויים.
חשוב: שיבולת שועל אינה מכילה כולסטרול, נפחה אפסי.
סדרת המינרלים מיוצגת על ידי: מנגן, סידן, נחושת, ברזל, אבץ, מגנזיום, נתרן, זרחן וכו'.