איך להכין גליל טעים של פיתות עם מקלות סרטנים. לבש עם מקלות סרטנים וגבינה מותכת: מתכון

אם ניקח בחשבון רול פיתה מנקודת המבט של התוכן הקולינרי שלו ונשליך את עיצוב הספירלה, אפשר לומר שמדובר בכריך. וכמעט מושלם. תגיד לי, אתה יכול לחתוך את הלחם כל כך דק ולהכניס עליו כמות גדולה של מילוי? בְּקוֹשִׁי. כן, ויש עיצוב דומה יהיה לא נוח. בין אם זה גליל מסודר של לחם ארמני. עוטפים בו סלמון מלוח קלות או עוף מעושן, חותכים אותו יפה, מקשטים בעשבי תיבול ומגישים על מגש. איזה מתאבן לחג. ואם תבחרו בחומר מילוי פשוט יותר, למשל מקלות סרטנים, תקבלו חטיף נהדר. למה לא? בואו נכין רול פיתה עם מקלות סרטנים וגבינה מותכת, וביצה. פשוט מאוד ותמיד שילוב טוב.

רכיבים:

איך לבשל רול פיתה עם מקלות סרטן וגבינה מותכת וביצה:

התהליך הקולינרי הארוך ביותר הוא הרתחת ביצים. זה לוקח בערך 10 דקות, אז אני ממליץ לך להתחיל להכין איתו את החטיף. יוצקים את הביצים במים קרים כך שהנוזל יכסה אותן לגמרי. מניחים על אש בינונית ומביאים לרתיחה. מבשלים מרגע הרתיחה 7-9 דקות למצב "קריר". מעבירים למים קרים. אתה יכול אפילו להוסיף כמה קוביות קרח כדי לעזור לביצים להתקרר מהר יותר. הסר מהם את הקליפה. מגררים על פומפיה גסה. יוצקים לקערה עמוקה, בה יהיה נוח לערבב את המילוי.
גם גבינה מומסת צריכה להיות מגוררת גס. גבינה רכה קשה לטחון עם פומפיה. לכן לפני הכנת הגליל הכניסו למקפיא ל-10-15 דקות כדי שיתקשה אך לא יקפא. מעבירים את "שבבי" הגבינה לביצים. אגב, הקפידו לשים לב בקניית גבינה על איכותה. אין צורך להשתמש במוצרי גבינה מעובדים כביכול. בדרך כלל הם מכילים לא יותר מ-20-30% גבינה. השאר הם שומני טראנס המזיקים לגוף. והטעם של "גבינה" כזו משאיר הרבה מה לרצוי. קחו רק מרכיבים טעימים למילוי הרולדה.
גם מקלות סרטנים צריכים להיות מגוררים על פומפיה גסה או לחתוך לרצועות קטנות (קוביות). כדי להקל על הטחינה, אתה יכול להשתמש בטכניקה עם הקפאה ראשונית. כמה מילים על איכות מקלות סרטנים. רבים עדיין משוכנעים שהם מאוד לא בריאים, ממש עמוסים בצבעים, ממולאים בחומרים מסרטנים ומתובלים בחומרים משמרים האסורים בכל העולם. למעשה, מקלות סרטנים איכותיים מוכנים מדגים טחונים (לרוב בקלה) באמצעות חומרי טעם וריח וכמות קטנה של עמילן. אל תקנו מוצר קפוא, עדיף מצונן. שימו לב גם לצבע המקלות. הצבע הארגמן הבהיר מעיד על שימוש בצבע אגרסיבי בייצור. עדיף לקנות תחליף לבשר סרטנים בצבע גזר אדום.
טועמים את המלפפון לפני שמוסיפים אותו למילוי לפיתה. אם יש לו טעם מר, מקלפים אותו. מגררים גס או חותכים לרצועות דקות. מקלפים שן שום אחת או שתיים. עברו דרך עיתונות מיוחדת. הוסף למאכלים שכבר קצוצים.
שמים בקערה כמה כפות מיונז או שמנת חמוצה כדי שהגליל לא ייצא יבש מדי. לבש ספוג ברוטב ומיץ מלפפון, והוא ייצא רך ורך.
לְרַגֵשׁ. מוסיפים קורט מלח.
מורחים את הפיתות על השולחן. מורחים מעל מקלות סרטנים, גבינה מומסת וביצה באופן שווה. אין למלא את אחד הקצוות כדי שהמילוי לא ייצא כשמגלגלים את הגליל.
לְהַפְשִׁיל שַׁרווּלִים. עוטפים בפוליאתילן באיכות מזון ומניחים במקום קר כך שהחטיף ספוג היטב.
לפני ההגשה חותכים למנות.

מה עוד אפשר לעטוף בגליל?

1. סלט עלים
2. גמבה
3. גזר בקוריאנית (לא חריף)
4. שמפיניון מטוגן או כבוש

בתאבון!

מה שיכול לקשט לא רק שולחן אוכל רגיל, אלא גם שולחן חגיגי. ראוי גם לציין כי מנה פשוטה כל כך מוכנה בקלות ובמהירות. וכדי לוודא זאת, שקול את שיטת היצירה שלו שלב אחר שלב בפירוט רב יותר.

לחם פיתה עדין ורך עם מלית עם תמונה: מתכון

חטיפים נדרשים:

• דק (נמכר במחלקת הלחם ב-$1) - 3 יח';
• מקלות סרטנים (אפשר לקנות בשר סרטנים) - 500 גרם;
• ביצת עוף בגודל סטנדרטי - 5 יח';
• שמיר טרי (אפשר להשתמש גם בפטרוזיליה) - צרור גדול;
• שום גדול טרי - 2 שיני;
• גבינה קשה (רצוי לקנות "הולנדית") - 300 גרם;
• מיונז עתיר שומן - 250 גרם;
• פלפל שחור פלפל אנגלי - כמה קורטים.

עיבוד המרכיבים העיקריים

ניתן להכין לבש ממולא במקלות סרטנים לפי מתכונים שונים. עם זאת, נציג לתשומת לבכם רק את השיטה הפשוטה והמשתלמת ביותר, הכוללת מרכיבים זולים. לשם כך צריך לקחת 5 ביצי עוף בגודל סטנדרטי, להרתיח עד לקבלת חלמון קשה (למשך 8 דקות), ולאחר מכן לצנן במים קרים, להסיר את הקליפה ולגרר על פומפיה גדולה. בשר סרטנים צריך להיות כתוש באותו אופן. אבל לפני כן, מומלץ לתת לו להפשיר כמה שיותר בטמפרטורת החדר.

כמו כן, לחם פיתה ממולא במקלות סרטנים מצריך שימוש בשמיר טרי עם פטרוזיליה. יש לשטוף אותם במים חמים ואז לקצוץ דק. בנוסף, יש צורך לקלף את השום ולגרר על פומפיה דקה יחד עם גבינה קשה.

הכנת מילוי

לבש ממולא במקלות סרטן יש ליצור רק לאחר ערבוב כל החומרים המעובדים. כדי לעשות זאת, אתה צריך לשלב בשר סרטנים, ביצי עוף, עשבי תיבול, שום וגבינה בצלחת אחת. יתר על כן, כל המוצרים חייבים להיות בטעם פלפל אנגלי שחור ומיונז עתיר שומן. כתוצאה מפעולות אלה, אתה אמור לקבל מסה ריחנית ודי עבה שניתן לפזר בקלות על מוצר הקמח.

עיצוב מנה

כדי להכין חטיף כל כך לבבי וריחני, אתה צריך לפרוס פיתה דקיקה על משטח ישר, ולאחר מכן לשמן בנדיבות את פני השטח שלו עם המילוי שהוכן קודם לכן (לא מגיע לקצוות ב-2 סנטימטרים). לאחר מכן, מוצר הקמח חייב להיות עטוף היטב בגליל.

בכפוף לכל הכללים לעיל להכנת חטיפים, בהחלט תקבלו פיתה דשנה ויפה במילוי. מקלות סרטנים, שום, ביצים, עשבי תיבול ומיונז יעניקו לו לא רק טעם מיוחד, אלא גם ערך תזונתי רב.

איך לשרת נכון

לאחר שיצרתם גליל צפוף של פיתות דקה, עליכם לעטוף אותו בניילון נצמד, לשים אותו ולהניח אותו במקרר למשך שעה. לאחר מכן, יש לפרוש את המתאבן הצונן, לחתוך לחתיכות בעובי 2 ס"מ, להניח יפה על צלחת שטוחה, לעטר בעלים ירוקים ולהגיש.

רול לוואש ממולא במקלות סרטנים- אלטרנטיבה מצוינת לכריכים. המתאבן מוכן בפשטות רבה, יוצא מעורר תיאבון, טעים ומושלם לשולחן החגיגי. הכינו גליל כזה והפתיעו את יקיריכם.

רכיבים

להכנת גליל פיתה ממולא במקלות סרטן תזדקק ל:

2 ביצים קשות;

1 מלפפון טרי;

200 גרם מקלות סרטן;

2 גבינות מעובדות;

חבורה של ירוקים;

3 אמנות. ל. מיונז;

מלח, פלפל שחור גרוס - לפי הטעם.

שלבי בישול

מפשירים מקלות סרטנים. לגרר את הגבינה.

מגררים את הביצים הקלופות.

מייבשים את הירוקים השטופים וקוצצים דק. מערבבים גבינה, ביצים, עשבי תיבול ומיונז, מלח, פלפל ומערבבים.

מלפפון שטוף חתוך לפרוסות דקות.

משמנים את יריעת הלבש בתערובת הגבינה-ביצים המוכנה, ומשאירים את הקצוות של הלבש נקיים.

פתחו מקלות סרטנים. שמים שורה של מקלות סרטנים על תערובת הגבינה-ביצים, מניחים לידה מלפפונים קצוצים, ואז שמים שוב את מקלות הסרטן הפרוסים, משמנים קלות במיונז מעל ומפזרים עשבי תיבול. עוטפים את שולי הפיתה על המילוי.

מגלגלים את הפיתה לרולדה, עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לשעתיים.

גליל לאוואש מעורר תיאבון, מדליק וטעים ממולא במקלות סרטנים, חותכים ומגישים.

בתאבון!

רוטב אלטרנטיבי יכול להיות קטשופ, שמנת חמוצה דלת שומן עם שום ועשבי תיבול, גבינת קרם רכה, או כל משחת גבינה.

ניתן לגוון את המריחה במשהו ויטמין כמו מיץ גזר (צבע כתום-צהוב עשיר) או תרד קפוא (ירוק מעניין).

לְנַסוֹת! חומרים שימושיים יכולים להעשיר כל חטיף קלאסי.

אחרי שהמתכונים מחכים לכםעצות מעשיות לעבודה עם פיתות ובבחירת הדמות הראשית של המילוי.

כשאנו ממלאים בפיתות תערובת של מקלות סרטנים, אנו מקבלים כמות משמעותית של חלבון - עקב בשר דגים (סורימי), ממנו מכינים את המוצר הזה. ניתן להתאים שומנים, ואין צורך לקחת מיונז כרוטב.

ניווט מהיר במאמר:

עם גבינה מותכת + הרבה רעיונות

• זמן בישול - 20 דקות על הכוח + שעתיים במקרר
• קלוריות ל-100 גרם - לא יותר מ-200 קק"ל

אנחנו צריכים:

• לאבש ארמני גדול - 1 PC.
• מקלות סרטנים - 100 גרם
• גבינה מעובדת - 40-50 גרם (4-5 חבילות)
• ירוקים (שמיר/פטרוזיליה) - לפי הטעם

אנו לוקחים עד ½ מהקרן הממוצעת

• רוטב (לדוגמה, מיונז) - 2-3 כפות. כפיות
• מלח, פלפל שחור - לפי הטעם

איך לבשל: אלגוריתם שלב אחר שלב עם תמונה.

ראשית אנו מכינים את המילוי.

חותכים מקלות סרטנים דק. ראשית, חותכים כל אחד לשניים לאורכו, ואז חותכים את הרצועות שהתקבלו לרוחב לחתיכות של כ-0.5 ס"מ. שמור את הגבינה המומסת במקפיא למשך מספר דקות כדי להתקשות. אז יהיה קל יותר לשפשף אותו. אנו משתמשים בפומפייה בינונית או קטנה.

אנחנו מערבבים את שני הרכיבים המרוסקים ומוסיפים עשבי תיבול קצוצים דק ומיונז.

כעת פתחו את האריזה עם פיתות והניחו את הסדין על השולחן. אנחנו מפזרים את הרוטב על הבד, כאילו מורחים לחם בשכבה דקה של חמאה. סכין רחבה גמישה, כף או מרית סיליקון יעזרו.

אנחנו מעבירים את המילוי על פיתה, מפזרים אותו באופן שווה על הסדין, לוחצים עליו קלות למעלה. אנחנו עוטפים את הפיתה בלחץ קל, כך שהמילוי יתאים, אבל לא יתעוות הרבה.

עוטפים בניילון נצמד ומכניסים למקרר לשעתיים+. אם הרולדה ארוכה מדי, תחילה חותכים לשניים, ואז אטומים בניילון - כל חצי, ואז במקרר.

מגישים את המתאבן במנות, חותכים את הגליל עם סכין חדה לחתיכות בעובי 3-5 ס"מ.

זהו מתכון בסיסי ופשוט. קל לתת טעמים חדשיםגלילת פיתות כזו עם מקלות סרטנים וגבינה מותכת. לדוגמה:

עם תירס וביצה

רכיבים:

• Lavash - 1-2 גיליונות (תלוי בגודל)

המתכון מיועד לכמות גדולה של מילוי - לחג

• מקלות סרטנים - +/-300 גרם
• ביצים קשות - 4 יח'.
• גבינה מעובדת (או קשה) - כ-100 גרם
• תירס משומר - פחית אחת (+/- 250 גרם)
• בצל ירוק - אם תרצו: 3-4 חצים

אפשר להחליף בבצל כבוש.

• שמיר - 1 צרור קטן
• מיונז - עד 3 כפות. כפיות
• עלי חסה - לא חובה

איך אנחנו מבשלים.

טוחנים את המוצרים שכבר הוזכרו, כמתואר במתכונים לעיל.

אנחנו חותכים את הבצל דק ככל האפשר, אבל עם סכין חדה כדי שהצורה לא תאבד.

אנחנו משלבים את כל הרכיבים המרוסקים, מוסיפים מיונז ומערבבים היטב, כאילו זה סלט.

שלבי העבודה הפשוטה עם פיתות הם כמו במתכון שלב אחר שלב שתואר לעיל. הם פרסו את הסלט על עלה יבש, גלגלו אותו, עטפו אותו בניילון ושלחו למקרר.

אנחנו מגישים את הגליל חתוך למנות - 4-5 ס"מ. סכין חדה, דיוק ושקופית של בצל ירוק לזילוף - זה כל מה שאנחנו צריכים 5 דקות לפני הארוחה.

החלטה מעניינת!

הוסף ירוקים גדולים למתכון, כמו בתמונה מימין. מניחים עלי חסה (גינה או אייסברג) על פיתות ורק אז אנחנו מחלקים את המילוי.

עם דג אדום מלוח

אפשרות מעניינת מאוד - חריף ומבוגר. הוא ב"מהר!" מעטר את שולחן החטיפים למשקאות אלכוהוליים חזקים.

לעלה 1 גדול של פיתות אנחנו צריכים:

• פילה דג אדום מלוח (סלמון, סלמון ורוד) - 200 גרם
• לימון - ½ יח'. מידה מדיום
• מקלות סרטנים - 100 גרם
• מיונז - 5 כפות. כפיות
• פלפל בולגרי - 1 יחידה.
• עלי חסה - 3-4 עלים.
• שום - 2-3 שיני

הכנת המתכון קלה! כמו כל דבר אחר באוסף הזה.

חותכים את הדג האדום לקוביות קטנות. אנחנו עושים את אותו הדבר עם פלפלים. מקלות סרטנים, כמו בכל המתכונים: לאורך לשני ולרוחב לחתיכות של חצי סנטימטר.

הרוטב מוכן על בסיס מיונז. סוחטים אליו מיץ מחצי לימון ומוסיפים את דייסת השום (מעבירים את הפרוסות במכבש).

אנחנו משלבים את הרכיבים הקצוצים ומוסיפים חצי מהרוטב. מפזרים את החצי השני על הדף. אנחנו מפזרים את עלי החסה על הסדין, ואז את המסה של הדגים והירקות וסובבים את הגליל.

אפשרות זו, עטופה בניילון, נשלחת למקרר למשך 3 שעות לפחות.

עם ביצה וקטשופ

אנחנו צריכים:

• Lavash - 1 גיליון
• מקלות סרטנים - 100 גרם
• ביצת עוף (קשה) - 1-2 יח'.
• גבינה מעובדת - 90-100 גרם
• מיונז - 1.5 כפות. כפות גדושות
• קטשופ - 1.5 כפות. כפות גדושות
• כל עשבי תיבול טריים - פטרוזיליה/שמיר/ירוק/בצל

איך לבשל.

טוחנים את כל המרכיבים המוכרים כבר, כמתואר לעיל. קוצצים דק את הביצים או פשוט מועכים עם מזלג. מערבבים את מסת הביצים עם עשבי תיבול קצוצים דק ומיונז.

אנחנו אוספים את הגליל. ראשית, מצפים את הסדין בקטשופ, ואז מחלקים את מסת הביצים. מפזרים מקלות סרטנים בצורה שווה מלמעלה. השכבה האחרונה היא גבינה מעובדת: משפשפים ממש על הדף על פומפיה בינונית.

אנחנו עוטפים, בסרט, בקור. לאחר שעתיים אפשר לחתוך ולהגיש!

עם גבינה קשה ומלפפונים

לפיתה גדולה אנחנו צריכים:

• מקלות סרטנים - 200 גרם
• גבינה קשה (הולנדית, רוסית) - 150-200 גרם
• מלפפון טרי - 1 יחידה.
• אורך כ-20 ס"מ מזנים בעלי עור חלק חורפי
• שום - 2-3 שיני
• שמנת חמוצה (גם מיונז טעים) - 2 כפות. כפות גדושות
• מלח, פלפל שחור, עשבי תיבול - לפי הטעם

איך אנחנו מבשלים.

אנחנו חותכים את כל הרכיבים לקובייה קטנה: גבינה, מקלות, מלפפון.

קוצצים דק את השום ועשבי התיבול ומשלבים עם שמנת חמוצה.

מערבבים את הנתחים של שלושת המרכיבים עם הרוטב, מוסיפים ומפלפלים לפי הטעם.

את המסה המתקבלת מחלקים על פיתה, מגולגלת, בסרט ובקור.

לאחר שעתיים, גרסה טעימה וזולה נוספת של רול הפיתה עם מקלות סרטנים מוכנה לחיתוך ללחמניות.

תסתכל על כמה רעיונותלמילוי דגים וגבינה עם מבטא ירקות.

1. לוחצים על המלפפון עם העגבנייה. הקפידו לנקות ולהכניס רק את החלק הקשה למילוי, תוך ניקוז המיץ למנות אחרות.
2. החליפו מלפפון טרי בירקות כבושים – מלפפון, פטריות או קישואים. אל תשכחו לסחוט את החתך לפני שליחתו למילוי.
3. השתמש בפלפל אדום במקום מלפפון. העיקר לחתוך אותו לקובייה הכי קטנה שאפשר.

איך לעבוד בקלות ובהצלחה עם פיתות

מקלות סרטנים או סלמון יקר ושמן - לא משנה באיזה מילוי אתם הופכים לגיבור המנה. הכללים לסיבוב גלילי פיתה זהים.

• אנחנו חותכים את הבד עם מספריים - זה יותר נוח.
• אין לפתוח את האריזה מראש, אחרת הפיתות יתייבשו.
• אם התייבש בטעות, מפזרים מים או מצפים בכמות קטנה של מים/רוטב (מברשת סיליקון תעזור).
• לחיבור, הגליל צריך להיות ממולא במילוי הומוגני עם אלמנטים קטנים, שבו יש מספיק רוטב. או תחילה מצפים את הסדין בהרכב צמיג רטוב - מיונז, קטשופ, רוטב שמנת חמוצה, ביצה טרופה, גבינת גבינה וכו'.

מה לעשות כדי שהגליל יהיה ספוג וחתוך בקלות למנות?

לאחר שגלגלנו את הגליל, הניחו אותו בתפר על ניילון נצמד ועטפו אותו בזהירות. בצורה זו, אנו שומרים את החטיף במקרר למשך שעתיים לפחות. לחיתוך נבחר בסכין החדה ביותר ולא נעשה את הלחמניות דקות מדי (עובי חתיכת הגליל הוא מ-3 ס"מ).

איך לבחור מקלות סרטנים טובים

1. בחר מצונן על פני קפוא. על פי תוצאות בדיקה עצמאית מתוכנית הטלוויזיה "רכישת מבחן", מוצרים מ-TM "מרידיאן" ו"שדה רוסי" הם בעלי איכות טובה.
2. אם אנחנו קונים מוצר קפוא, אנחנו מוודאים שאין קרח ושלג בתוך האריזה. זהו סימן להקפאה מרובה מסוכנת.
3. קראנו בעיון את ההרכב. בשר דגים (סורימי) צריך להיות המרכיב הראשון, ועמילן תפוחי אדמה בטוח יותר מסויה.
4. גם צביעת המקלות עוזרת בחלקה לעשות את הבחירה הנכונה. מקלות, אדום בצד אחד בלבד, גוון לא בהיר במיוחד - האפשרות הטובה ביותר.

מסכים, רול פיתה עם מקלות סרטן, ואפילו מתכון שלב אחר שלב עם תמונה, אל תשאירו שאלות על איך לערבב את המילוי ולסובב את הקנבס. השתמש בסודות המשותפים עבור טוויסטים אחרים, אבל אל תשכח לחזור עם משוב על זה.

בתאבון! שהחגים יהיו מוצלחים!

תודה על המאמר (6)

כבר אמרתי לכם פעם שמבחר המצרכים ללחמניות פיתה הוא עצום, יש הרבה אפשרויות ושילובים מוצלחים שיכולים לעזור לכם בכל מה שקשור למתאבן כזה. והפעם אני רוצה להכיר לכם את אחד מהם - מלית פיתה במקלות סרטנים וביצה.

זה באמת יוצא מעולה: פיתות איתו אפשר להכין לא רק לחגיגה משפחתית, זה גם ירגיש די נוח באירוע חגיגי. אחרי הכל, מתאבן כזה של פיתות עם מקלות סרטנים הוא לא רק טעים, אלא גם יפה, נראה מעורר תיאבון והולך טוב עם מנות אחרות.

ואתה לא צריך לדאוג שמשהו לא יסתדר לך: גליל סרטנים כזה עשוי מפיתה עם ביצה מוכן מאוד פשוט, אפילו ילד יכול להתמודד עם זה! כל מה שצריך זה לקנות פיתה מתאימה, לחתוך את החומרים ו... אבל בואו נדבר על הכל לפי הסדר: מתאבן בפיתה עם מקלות סרטנים וביצה - מתכון שלב אחר שלב לשירותכם!

רכיבים:

• 2 דפים של פיתות דקיקות;
• 4 כפות מיונז;
• ביצה 1;
• 100 גרם מקלות סרטן;
• שָׁמִיר.

איך לבשל פיתות ממולאות במקלות סרטן:

נצטרך 2 גיליונות של לבש דק (ארמני). גודלו המשוער של כל גיליון הוא 20X40 ס"מ. שימו לב שהיריעות באותו גודל - אם אחת מהן גדולה או קטנה מהשנייה אז הגליל יתברר כמכוער.

משמנים כל דף פיתה מצד אחד במיונז. הכי טוב אם תשתמשו במיונז ביתי - זה הרבה יותר בריא מהקנייה וטעים יותר כמובן.

מרתיחים קשה את הביצה. מצננים, מקלפים ושלושה על פומפיה גסה. קוצצים דק את השמיר.

מקלות סרטן חתוכים לקוביות קטנות.

על הדף הראשון של פיתות עם מיונז, מניחים את הביצה המבושלת המגוררת. מפזרים שמיר קצוץ. הודות לשמיר, המילוי של פיתות עם מקלות סרטנים וביצה ייצא עסיסי.

על הדף השני של הפיתה (זה גם עם מיונז, כזכור), מורחים את מקלות הסרטנים.

אנחנו עורמים את הסדינים בערימה - אחד על השני. ודא שהפינות והקצוות תואמים. זה לא משנה איזה סדין יהיה התחתון - עם מקלות סרטנים או עם ביצה, זה לא משנה.

אנחנו הופכים את יריעות הפיתות עם גליל הדוק. ואז בצורה זו אנו אורזים פיתות בנייר כסף או ניילון נצמד. לאחר מכן, נצטרך לשלוח אותו למקרר לכמה שעות כדי שהגליל ספוג כראוי.

ואז אפשר יהיה לחתוך פיתות ממולאות במקלות סרטנים ללחמניות...