תכונות רפואיות של שורש אנג'ליקה והתוויות נגד לנשים. Angelica officinalis: תכונות רפואיות ותיאור

Angelica officinalis תכונות רפואיות והתוויות נגד תיאור תמונה שימוש בשורש למחלות עיניים לנשים צמח זרעי קנה שורש
לִצְבּוֹעַ

Angelica archangelica L. (Archangelica officinalis Hoffm.)

משפחת העופות - Umbelliferae (Apiaceae)

שם אחר: Angelica officinalis

תיאור

אוֹ אנג'ליקה אופיסינליסצמח עשבוני חד-שנתי גדול, לעיתים דו-שנתי, בעל ארומה נעימה. קנה השורש אנכי, קצר, עבה, בעל שורשים ספונטניים, הופך לשורש ברז, המכיל הפרשה לבנבנה או צהבהבה.

הגבעול חלול, מסועף בחלקו העליון, חשוף, בעל ציפוי כחלחל, גובה 1-2.5 מ'.

העלים מתחלפים, אורך עד 80 ס"מ, גולשים, מפורקים כפולים ושלוש פעמים, בעלי עטיפות מוגדרות היטב ופטוטרות מעוגלות חלולות, העליונים בעלי להבים מופחתים יושבים על עטיפות נפוחות חזקות. הקצוות של האונות הסופיות של העלים משוננות בחדות.

התפרחת היא מטריה גדולה, כמעט כדורית, מורכבת, בקוטר 8 -15 ס"מ, עם 20 - 40 קרניים. אין עטיפה; פיתול של עלים ליניאריים ותת-סוליים רבים. הפרחים קטנים, לא בולטים; שיני הגביע לא בולטות; עלי הכותרת לבנבן או צהבהב-ירקרק, אליפטיים, בצורת טריז קצר בבסיס, מחורצים מעט בקודקוד, כשהקודקוד מעוקל פנימה. ישנם 5 אבקנים, לסירוגין עם עלי כותרת. השחלה נחותה למחצה, דו-עינית, עם שני סטיילודים קצרים המסתיימים בסטיגמות קהות; במהלך הפריחה, הסטיילודים קצרים יותר מתת-העמודה הרחבה והשטוחה.

הפרי דחוס בגב, אליפטי רחב, אורכו 5 - 8 מ"מ, ויסקוקרפ, מפוצל ל-2 מריקארפים. צלעות המריקארפ מעובות מעט ספוגיות; צלעות שוליות רחבות יותר מהגב, מורחבות בצורה פטריגואידית. צינוריות הפרשה הן רבות, קטנות ומקיפות את האנדוספרם; בנוסף, יש צינוריות קוסטלית (1-2 בצלעות, ליד צרורות כלי הדם). הממברנות של תאי המזוקארפ הן נקבוביות.

פורח ביוני-אוגוסט; הפירות מבשילים ביולי-ספטמבר.

פְּרִיסָה

אוֹ אנג'ליקה אופיסינליסגדל בחלק האירופי של רוסיה. בית הגידול שלו רציף וקומפקטי. הגבול הצפוני עובר לאורך חופי ים ברנטס (כולל האי קולגב), והגבול המזרחי עובר לאורך הגדה הימנית של ארה"ב, מגיע לאמצע הפצ'ורה ומעגל את הגדה הימנית של האגן העליון שלו, פרשת המים של רכס אורל. גבול טבעי זה משמש כגבול המזרחי של טווח אנג'ליקה אופיסינליס עד לקצה הדרומי מאוד של אוראל. נקודת התפוצה הטבעית של Angelica officinalis היא הוולגה. בהמשך, הגבול משתרע לאורך הנהר. סמארה ובאזור אורנבורג הוא נכנס לעמק הנהר. אוראל.

תרופה אנג'ליקה. גדל לאורך גדות נהרות, אגמים, אגמי אוקסבו, נחלים, בכרי דשא מוצפים, ביערות ערבה ואלמון, בשולי ביצות, בקרחות ושולי יערות ביצות, בין עשבים גבוהים וסבך שיחים. תנאים אופטימליים לצמיחת מין זה נוצרים בכרי דשא מוארים, לחים ולחים שפותחו בחלקים מנוקזים מספיק של מישורי הנהרות של אזור היער, ובחלק הדרומי של הרכס - לאורך תחתיות הערוץ והשקעים, היכן מפותחות קרקעות אחו עשירות בחומוס, לרוב סחופות, עם טמפרטורות משתנות מתונות. במקומות כאלה, למשל, בכמה סוגים של יערות ליבנה ואלמון באזור מוסקבה, שפותחו על טרסות נהרות מעל מישור ההצפה, מגיעה האנג'ליקה לפעמים לגובה של 3 מ'. תרופה אנג'ליקה. נמצא כצמח אחו עשב בשיטפונות של זנב שועל-כחול ועשב קנרי, וכן ביערות ערבה, בעיקר מ- Salix fragilis L..

שִׁעתוּק

Angelica officinalis מתרבה רק על ידי זרעים, הנובטים היטב בין צמחים בוגרים מאותו המין. בגידול הצמח פורח בשנה השנייה לחיים, אך בטבע הפריחה מתרחשת רק בגיל 5 - 30 שנים. בעת כיסוח גבעולים פורחים, נצפתה היווצרות משנית של יריות יצירתיות באותה שנה, בעוד שהתפתחותם החוזרת בשנה שלאחר מכן מעולם לא נצפתה.

זנים

יש להבחין בין Angelica officinalis לבין Angelica sylvestris L, הדומה לה במקצת במראהו. התפרחת של מין זה היא מטריית קורימבוזה מורכבת (אצל A. archangelica היא מטריה כדורית מורכבת); קורולות הפרחים לבנות, לעתים קרובות עם גוון ורוד, לפטוטרות העלים יש צלעות בולטות חזקות, בחתך דו-צדדי עם חלל מרכזי בעל צורה לא סדירה. הפירות של סיליקת אנג'ליקה קטנים יותר, עם צינורות בודדים בשקעים, צלעות גב דמויות חוט וצלעות שוליות בצורת כנפיים. מינים אלה מובחנים היטב גם בריח, במיוחד של איברים תת-קרקעיים.

לאורך חופי הים הבלטי והצפוני יש זן מיוחד קרוב מאוד ל-A. archangelica - אנג'ליקת החוף - Angelica littoralis Fries. בסיביר, Angelica officinalis מוחלף במין קרוב, Angelica decurrent - A. decurrens (Ledeb.) B. Fedtsch., שתפוצתו במזרח מוגבלת לטרנסבייקליה, ובדרום - לרכסי צפון טיין. שאן. גבול הטווחים של שני המינים הללו באורל עדיין לא נחקר מספיק, מאחר שנמצאים כאן פרטים המשלבים את המאפיינים של שני המינים. במרכז אסיה, מינים קרובים של אנג'ליקה של קומרוב נמצאים - A. komarovii (Schischk.) V. Tichom. (מערב פמיר-אלטאי, רכס פרגנה) ואנג'ליקה קצרת-גבעול - A. brevicaulis (Rupr.) B. Fedtsch. (מהאלאטאו הדזונגרית למערב טיין שאן ופמיר-אלטאי). הטסים הללו נחשבים לרוב למינים של A. archangelica). עם זאת, השימוש בהם ברפואה אינו מסופק בתיעוד הטכני של חומר הגלם של Angelica officinalis.

תרכובת כימית

רכיבים פעילים

קני שורש של Angelica officinalis מכילים שמן אתרי (1%), קומרינים ופורוקומרינים, טאנינים, טרפנואידים, חומצות אורגניות, כולל ולרי, פיטוסטרולים, שרפים, שעווה, חומר מריר, סוכר (2.4%).

העלים והפרחים של האנג'ליקה מכילים את הפלבונואיד דיוסמין, והפירות מכילים קומארינים.

הפירות מכילים קומרינים: ברגפטן, אוסטרוטול, איזופימפינלין, אוקסיפדנין ופלופטרין.

יישום

שימוש במזון

עלים, יורה, שורשים אכילים. הוא משמש בעיקר למאכל כצמח מתובל וארומטי. השורשים השטופים והיבשים נמעכים לאבקה ומוסיפים לבצק, רטבים, מפזרים על בשר בעת הטיגון (5-7 דקות לפני הבישול). זרעי אנג'ליקה נאספים בסתיו ומיובשים ומשמשים לטעם מנות ראשונות, תמיסות ביתיות וליקרים.
מנות עם אנג'ליקה משפרים את העיכול ומהווים מקור לויטמינים וחומרים פעילים ביולוגית אחרים. נוכחותם של חומרים ארומטיים מאפשרת שימוש באנג'ליקה בתעשיית המזקקות לייצור יינות, ליקרים (בנדיקט, שרטרז) וורמוט. במספר מדינות בצפון אירופה משתמשים בגבעולים צעירים ובפטוטרות עלים של אנג'ליקה אופיסינליס להכנת ריבה, פירות מסוכרים וממתקים.

שמן אתרי משורשיו משמש בתעשיית הבשמים.

שימוש רפואי

איסוף ועיבוד חומרי גלם רפואיים

קני שורש עם שורשים של צמחים שאינם פורחים נקצרים. מדי שנה ברוסיה נקצרים 15 - 20 טונות של חומר גלם יבש של אנג'ליקה אופיסינליס. הכמות הגדולה ביותר של חומרי גלם מסופקת על ידי אזור וורונז' ובשקיריה.

בשנה הראשונה, צמחים נקצרים בסתיו, בשנה השנייה - בתחילת האביב. קני שורש עם שורשים של דגימות אנג'ליקה שאינן פורחות נחפרות בדרך כלל בסתיו או באביב לפני תחילת ניצנים, על מנת למנוע זיהום של חומר הגלם באיברים תת-קרקעיים פגומים של דגימות פריחה. קני השורש שנחפרו מנקים היטב מאדמה, נשטפים במים קרים וחותכים ממש בבסיס הגבעול וחותכים לרוחבו. יבש את חומרי הגלם באזור מאוורר היטב, בעליות גג, מתחת לסככות או במייבש בטמפרטורה של 35...40 מעלות צלזיוס, הנחתם בשכבה דקה.. במזג אוויר טוב, קני שורש עם שורשי אנג'ליקה יכולים יש לייבש באוויר הפתוח, לפזר אותם בשכבה דקה על נייר או בד, ולהפוך אותו בזהירות מדי פעם.

בחלק ממדינות אירופה (בלגיה, צרפת, גרמניה, רומניה וכו') מגדלים את המין הזה כדי להשיג שמן אתרי יקר ערך.

לחומר הגלם ריח ארומטי. אחסן בכלי עץ סגור היטב למשך 3 שנים.

יישום ברפואה רשמית ועממית

Angelica officinalis סגולות רפואיות

מאז ימי קדם, אנג'ליקה נחשבת לצמח מרפא. ממריץ את זרימת הדם, משפר חסינות. חומרי הגלם הרפואיים הם קני שורש עם שורשים, בעלי ריח נעים ומרענן. יש לו השפעות אנטי-דלקתיות, משתנות, משתנות, מכיחות, אנטי דלקתיות והרגעות. תמיסת מים-אלכוהול משמשת לראומטיזם, גאוט, דלקת פרקים, רדיקוליטיס. ברפואה הסינית המסורתית, אנג'ליקה משמשת למלחמה בפוריות ולמניעת מחלות נשיות. בסין מאמינים שאנג'ליקה היא שנייה רק ​​לג'ינסנג בסגולותיה הרפואיות.

השורשים והקני שורש משמשים במספר מדינות למחלות מערכת העיכול לשיפור תפקודי הפרשה ומוטוריים של המעיים ולהפחתת תהליכי התסיסה בהם, וגם כחומר משתן. הם חלק מאוסף משתנים ומשמשים גם לטיפול במחלות עצבים, שיגרון ודלקת פרקים.

ברפואה המודרנית מומלצים תכשירים צמחיים כטוניק ובמקרים מסוימים יכולים להחליף שורש ולריאן, ומשמשים גם כאמצעי להגברת הפרשת המרה.

ברפואה העממית, ניצנים צעירים מבושלים במי גבינה משמשים כמשפר תיאבון. מרתח של השורש שותים להצטננות, לעורר תיאבון, לגזים, לעיכול איטי עקב מחלות קודמות, לגיהוקים, כאבי בטן, טפטוף, מחלות דלקתיות של דרכי הנשימה, לתשישות עצבים, נדודי שינה, עוויתות, מחלות של דרכי המרה, דלקת קיבה היפוצידית, תריסריון, קוליטיס. לאותן מטרות משתמשים בקני שורש כתושים עם שורשים, הנלקחים בצורת אבקה 3 פעמים ביום, 0.5 גרם.

עבור גאוט, שיגרון וכאבי גב תחתון, תמיסות אלכוהול משמשות לשפשוף.

מרתח של השורשים מוכן בקצב של 1:10 ונלקח 1 כף 3-4 פעמים ביום. חליטת וודקה נלקחת עבור כאב שיניים. לשפשוף נגד כאבי שיגרון וגאוטי במפרקים, רדיקוליטיס, כאבי שרירים, השתמשו בתמיסת אלכוהול מהשורשים והקני שורש של אנג'ליקה. התמיסה נקבעת גם כדי לשפר את הפרשת מיץ הקיבה.

להכנת המרתח מניחים 3 כפות חומרי גלם בקערת אמייל, מוסיפים 1 כוס מים חמים, מרתיחים על אש קטנה 30 דקות, מצננים בטמפרטורת החדר 10 דקות ומסננים. קח חם, 0.5 כוסות 2-3 פעמים ביום לאחר הארוחות.

הכנת תמיסת. חלק אחד מהשורשים מוחדר ב-10 חלקים של וודקה למשך 10 ימים. התמיסה עוברת סינון ונלקחת 50 טיפות לפני הארוחות.

עירוי של עשב אנג'ליקה אופיסינליס (לאמבטיות) 100 גרם של עשב מוזגים לתוך 3 ליטר מים רותחים, נשאר למשך 4 שעות. מסננים לתוך אמבטיה בטמפרטורה של 37 מעלות צלזיוס. עשה אמבטיה לפני השינה. לאחר האמבטיה, הגוף רטוב ושותים תה עם ולריאן.

מתכונים למחלות שונות

אוסף 1. טוחנים את שורשי האנג'ליקה ויוצקים לתוכם וודקה ביחס של 1:10. שפשפו את המפרקים.

נדודי שינה

אוסף 1. לוקחים 15 גר' שורשי אנג'ליקה מיובשים, מוסיפים 1 כוס מים, מביאים לרתיחה, מרתיחים 10 דקות, מצננים ומסננים. קח כף אחת לפני השינה.

השתמש באותו מתכון כמו לטיפול בנדודי שינה (ראה לעיל). קח 1 כף 3-4 פעמים ביום.

אוסף 2. הכנת עירוי. 8-10 גרם של קני שורש עם שורשים מוזגים עם 2 כוסות מים רותחים (בתרמוס) ומשאירים למשך 6-8 שעות. לשתות חצי כוס 3-4 פעמים ביום חצי שעה לפני הארוחות כחומר סחרחורת, מכייח לברונכיטיס, דלקת גרון, כנוגד עוויתות לעוויתות של איברים עם שרירים חלקים.

אוסף 3. כף חומרי גלם מרוסקים יבשים מוזגים בכוס מים רותחים ומשאירים למשך 30 דקות. מסננים, שתו 2 כפות 3 פעמים ביום לפני הארוחות. משמש לנדודי שינה, התרגשות עצבנית ומינית, שיעול, אצירת שתן.

דלקת קיבה כרונית

אוסף 1. מרתח של עשב אנג'ליקה אופיסינליס. כף של עשב אנג'ליקה אופיסינליס כתוש יבש מבושל ב-250 מ"ל מים למשך 5 דקות, נשאר לשעתיים. מסננים, שתו רבע כוס דבש לשיעול, דלקת לבלב כרונית, דלקת קיבה כרונית.

כְּאֵב שִׁנַיִם

אוסף 1. מיץ מעלים טריים של Angelica officinalis. העלים נמעכים. המיץ הטבעי המתקבל נשמט לתוך האוזן בגלל כאב או מוחל על צמר גפן על כאבי חניכיים או שיניים.

סוכרת

אוסף 1. מרתח של קני שורש ושורשים של Angelica officinalis. 3 כפות של קנה שורש כתוש יבש של אנג'ליקה אופיסינליס מוזגים לכוס מים ומרתיחים במשך 10 דקות. להשרות 20 דקות, לשתות חצי כוס 2-3 פעמים ביום לפני הארוחות לסוכרת ולירידה במשקל.

אוסף 2. אבקה מקני שורש ושורשים של Angelica officinalis. קני שורש ושורשי הצמח מיובשים וטוחנים לאבקה במכתש, מיקסר או מטחנת קפה. האבקה נלקחת 0.5 גרם 3 פעמים ביום לפני הארוחות עבור קוליק בטן, נפיחות, דלקת קיבה, מחלת כליות, מחלות שלפוחית ​​השתן וסוכרת.

כאב מפרקים

אוסף 1. תמיסת קני שורש של אנג'ליקה אופיסינליס. קני שורש ושורשי אנג'ליקה (יבשים או טריים) נמחצים וממלאים באלכוהול 70 מעלות ביחס של 1:10. השאירו במקום חשוך בטמפרטורת החדר למשך 14 ימים. יש לסנן ולהשתמש כחומר שפשוף למחלות מפרקים, כאבי עצבים ושרירים בסוכרת.

Angelica officinalis התוויות נגד

לא נמצאו התוויות נגד לשימוש.

בעת עיבוד שורשי אנג'ליקה, אנשים הנוטים לאלרגיות בעור עלולים לחוות שלפוחיות על הידיים. יש לנקוט משנה זהירות.

כנראה שאף צמח מרפא אחר לא פופולרי כמו אנג'ליקה. מסכים ששמעת לפחות פעם אחת על סגולות הריפוי שלו. היום אנחנו רוצים לדבר על הצמח הזה ביתר פירוט, לדבר על החומרים הכלולים בהרכבו, לדבר על התוויות נגד ולהציג לתשומת לבכם מספר מתכוני רפואה מסורתית באמצעות אנג'ליקה.

אנג'ליקה מצויה בכמויות גדולות במערב סיביר ובחלק האירופי של חבר העמים. בית הגידול העיקרי של צמח זה הוא סבך, גדות נהרות, אגמים ונחלים, יערות אלמון לחים ושיחים.

Angelica officinalis: הרכב

למטרות רפואיות משתמשים בשורשי אנג'ליקה המכילים כמויות גדולות של שמנים אתריים מועילים, בורנאול, פינן, חומצות ולריות ומאליות וכמובן טאנינים, שרפים וקומרינים. מרתחים וחליטות מוכנים לעתים קרובות על בסיס עשב וזרעים של אנג'ליקה אופיסינליס.

תכונות שימושיות של אנג'ליקה

פשוט אי אפשר להפריז בהערכת ההשפעה של אנג'ליקה אופיסינליס. כנראה שאין מחלה שלא ניתן לטפל בה בעזרת הצמח הזה. די קשה לפרט את כל התכונות המועילות של אנג'ליקה, אבל בכל זאת ננסה...

גם בימי קדם, תרופות שהוכנו מאנג'ליקה שימשו למטרות רפואיות. לדוגמה, מרתח יעיל לנוירוזה, דלקת ריאות וגזים. העבודה המוטורית וההפרשה של המעיים הוגברה בעזרת תמיסת אנג'ליקה. עבור נדודי שינה, קוליטיס, שיעול, cholelithiasis ואצירת שתן, עירוי של אנג'ליקה היה יעיל.

נכון לעכשיו, היקף השימוש במוצרים תרופתיים המבוססים על אנג'ליקה התרחב משמעותית. אז, צמח זה משמש כ:
סדנת יזע,
מַרגִיעַ,
אנטי דלקתי,
אנטי מיקרוביאלי,
משכך כאבים,
מֵפִיחַ,
טוניק,
נוגד עוויתות,
הִתחַזְקוּת,
כַּיחָן.

אנג'ליקה משמשת גם לראומטיזם, כאבי גב תחתון וגאוט.. מיץ אנג'ליקה סחוט טרי עוזר עם דלקת אוזן תיכונה וכאבי שיניים.

בנוסף למה שצוין, אנג'ליקה משמשת כאמצעי לעורר תיאבון ולקידום עיכול טוב יותר. הצמח מגביר את הפרשת בלוטות הקיבה, מפעיל תהליכים במעיים ומונע סטגנציה של המרה.

מוצרים המכילים אנג'ליקה נלחמים נגד טחורים, יתר לחץ דם ואפילו כינים.

אי אפשר להפריז ביתרונות של אנג'ליקה לנשים. צמח זה מנרמל את האיזון ההורמונלי של האישה, אשר לא רק משפיע לטובה על תפקוד הרבייה, אלא גם משפיע לטובה על המחזור החודשי. כמו כן, הוכח שאנג'ליקה משפיעה על זרימת הדם באברי האגן, ובכך מפעילה את תפקודי השחלות. תרופות המבוססות על אנג'ליקה מומלצות לדלקות באיברי המין, NMC, דיסמנוריאה, מסטופתיה פיברוציסטית, PMS, פגיעה בטונוס הרחם, אי פוריות וגיל המעבר. בנוסף, אנג'ליקה מגבירה את החשק המיני ומגבירה את התחושות המיניות.

Angelica officinalis: התוויות נגד

אין ספק שאנג'ליקה אופיסינליס יעילה למדי למחלות רבות, אך לפני הטיפול כדאי להתייעץ עם רופא. העובדה היא שהשמנים האתריים הכלולים בצמח לרוב אינם שימושיים כפי שהם עשויים להיראות במבט ראשון. מנת יתר של אנג'ליקה היא תופעה שכיחה יחסית, וההשלכות חמורות ביותר. שיכרון עם אנג'ליקה מאיים על שיתוק של מערכת העצבים המרכזית. בנוסף, הרעלת צמחים יכולה לעורר התפתחות של בעיות עור, בפרט, כאשר אדם נמצא תחת קרני השמש הבהירה, עלול להתרחש גירוי.

במהלך ההריון וההנקה, יש להימנע משימוש באנג'ליקה.. בנוסף, אין ליטול מוצרים המבוססים על צמח זה במקרה של דימום רחם חמור או הפלה ספונטנית.

יש ליטול אנג'ליקה בזהירות עבור טכיקרדיה, שלשולים, טמפרטורת גוף מוגברת, פקקת, וגם לאחר התקפי לב.

תכשירים המכילים אנג'ליקה הם התווית נגד במקרה של אי סבילות אישית.

Angelica officinalis: שימוש ברפואה עממית

סיפקנו לך את כל מידע הרקע הדרוש על אנג'ליקה אופיסינליס. עכשיו אתה יודע מתי צמח יכול לעזור ומתי, להיפך, הוא יכול להזיק. עכשיו הגיע הזמן לספר לכם כמה מתכונים לרפואה מסורתית המבוססת על אנג'ליקה.

מרתח אנג'ליקה לדלקת לבלב

לחלוט 10 גרם של אנג'ליקה מיובשת בכוס מים רותחים. מרתיחים 8 דקות על אש נמוכה. השאירו לכמה שעות במקום קריר. קח לא יותר מ 50 מ"ל 3 פעמים ביום.

מרתח אנג'ליקה לגידולים וסרטן

יוצקים כוס מים רותחים ל-3 כפות של אנג'ליקה אופיסינליס ומבשלים חצי שעה על אש נמוכה. תן לזה לשבת במשך 10 דקות. אנחנו מסננים. קח 130 מ"ל חם לאחר הארוחות שלוש פעמים ביום.

מרתח אנג'ליקה להפרעות עצבים

יוצקים 3 כפות של שורשי אנג'ליקה עם 250 מ"ל מים רותחים. מניחים על האש ומרתיחים עוד 5 דקות. מסננים את המרק. אנחנו לוקחים את זה שלוש פעמים ביום.

צמח זה יעיל גם לראומטיזם ושיגדון.

חליטת אנג'ליקה לדלקת קיבה וקוליטיס

יוצקים 10 גרם של עשב אנג'ליקה לתוך 400 מ"ל מים רתוחים צוננים. תן לזה לשבת במשך 8 שעות. אנחנו מסננים. קח 100 גרם לפני הארוחות לא יותר מ 3 פעמים ביום.

עם עירוי זה אתה יכול לרפא מחלות של הכליות, שלפוחית ​​השתן, כמו גם את הכבד וכיס המרה. תרופה זו מומלצת לעתים קרובות לעוררות עצבנית מוגברת, דלקת קיבה וקוליטיס.

תמיסת אנג'ליקה לאסתניה

יוצקים 100 גרם של קני שורש אנג'ליקה יבשים עם ליטר וודקה. השאירו להזליף במקום חשוך למשך 3 שבועות. קח 1 כף 3 פעמים ביום לפני הארוחות במשך 40 יום.

תרופה זו מסייעת גם לתשישות עצבים, עצבים, הפרעות במערכת העיכול, מחלות בדרכי הנשימה, הלמינתיאזיס ואפילו אי פוריות.

היו בריאים ושתפו את מתכוני הבריאות המבוססים על אנג'ליקה בתגובות למאמר זה.

סינ.: אנג'ליקה אופיסינליס, אנג'ליקה, אנג'ליקה, אנג'ליקה, אנג'ליקה, צינור זאב, אנג'ליקה מסריחה, פייפר, אנג'ליקה, אנג'ליקה, דודל, אנג'ליקה, קוקוטינה, צינור אחו, פודרניצה, סובדרניקה, תותח, אנג'ליקת גן.

צמח עשבוני דו-שנתי (רב-שנתי פחות) עם ארומה נעימה. יש לו תכונות כולרטיות, נוגדות עוויתות, מכיחות, משתנות, טוניקות, מרגיעות, סרעפות ומחזקות.

שאל את המומחים שאלה

נוסחת פרחים

נוסחה של פרח Angelica officinalis: *H 5 L 5 T 5 P (2).

בתרופה

בתרגול רפואי עממי, אנג'ליקה אופיסינליס נמצא בשימוש נרחב. מרתח של קני שורש של אנג'ליקה משמש לגזים, לומבגו, נדודי שינה, מחלות מערכת העיכול, דיסקינזיה מרה, דלקת קיבה, סטומטיטיס, הצטננות, ברונכיטיס, דלקת גרון, דלקת חניכיים, דלקת ריאות, וגם כמכייח, קוטל חיידקים, משתן, סרעפת, . תמיסת שורשי אנג'ליקה משמשת לשיפור הפונקציות המוטוריות וההפרשות של המעיים, להגברת התיאבון ולנרמל עיכול, וגם כחומר חיטוי ונוגד עוויתות להפרעות קיבה ומצבים דמויי עווית של מערכת העיכול. הטינקטורה משמשת חיצונית לראומטיזם, גאוט, דלקת שריר שריר ומיאלגיה. תמצית מקנה שורש יעילה כחומר נוגד עוויתות והרגעה לעוויתות של איברים עם שרירים חלקים. תכשירי אנג'ליקה משמשים בטיפול בשלשולים, נזלת, רדיקוליטיס, חצבת, קדחת ארגמן, אסטמה של הסימפונות, מחלות עור וגינקולוגיות (תהליכים דלקתיים של איברי המין, אי סדירות במחזור החודשי, מחזור כואב, או דיסמנוריאה, סתימת דם פיברוציסטית, PMS. באגן, פגיעה בטונוס הרחם, אי פוריות, גיל המעבר), וכן לשיפור החשק המיני והגברת הרגישות המינית אצל נשים. השורשים של אנג'ליקה אופיסינליס כלולים בתכשירים משתנים ודיאפוריים. לדבש אנג'ליקה יש השפעה טוניקית על מערכות העצבים והלב וכלי הדם, והוא משמש כנוגד עוויתות טוב למחלות קיבה והצטננות. דבש יעיל במיוחד לנדודי שינה, תשישות עצבים, אפילפסיה, היסטריה, ניוון שריר הלב, איסכמיה, כיב תריסריון, דלקת מעיים, דלקת קיבה, קוליטיס, עצירות, טרשת עורקים, מחסור אנזימטי וראומטיזם. דבש מוריד לחץ דם, מנקה את הדם מרעלים ומשפר חסינות. שימוש חיצוני בדבש אנג'ליקה מיועד למחלות שונות של חלל הפה (סטומטיטיס, מחלת חניכיים, דלקת חניכיים).

התוויות נגד ותופעות לוואי

לפני השימוש בתכשירי אנג'ליקה, רצוי להתייעץ עם רופא. אסור ליטול תרופות במקרה של דימום רחם חמור, הריון, הפלה, הנקה; השתמש בהן בזהירות במקרה של טכיקרדיה, שלשול, פקקת, לאחר התקפי לב ואי סבילות אישית. מנת יתר של אנג'ליקה מאיימת על שיתוק מערכת העצבים המרכזית, והרעלה עלולה לעורר התפתחות של מחלות עור.

בתחומים אחרים

שמן אנג'ליקה בעל ארומה פיקנטית וטעם מאסקי נעים מתקבל מהשורשים. כל חלקי הצמח משמשים כתבלין בתעשיות הקולינריה, המזון והרפואה. ניצנים ירוקים ופטוטרות עלים משמשים בתעשיית הממתקים, השורשים משמשים כתבלין לטעם ליקרים, משקאות, יין ובתעשיית הטבק. אבקת השורשים היבשים משמשת כחומר טעם לסוכריות, המוספת לקמח בעת אפיית מוצרי מאפה וקונדיטוריה, וכן לרטבי בשר ובשר מטוגן. זרעי אנג'ליקה משמשים לטעם וודקה, רטבים ודגים משומרים. שורשים טריים ונבטים של אנג'ליקה משמשים להכנת פירות מסוכרים, ריבה, ריבה, מרשמלו ותחליף תה. עלי שנתו הראשונה של הצמח משמשים כסלטים ותוספות. החלק שמעל הקרקע נמצא בשימוש נרחב להכנת רטבים מלוחים באיסלנד, נורבגיה, שוודיה, פינלנד, אנגליה, צרפת וארה"ב. עמי הצפון משתמשים בנבטי אנג'ליקה מבושלים בחלב איילים למאכל. בתעשייה הרפואית, שורשי אנג'ליקה משמשים כקוריגנים לשיפור הטעם של תרופות. בתעשיית הבשמים משתמשים בשמן אתרי משורשי אנג'ליקה לתיבול קלנים, משחות וקרמים. בגיל צעיר, עשב האנג'ליקה משמש כמזון טוב לבעלי חיים גדולים וקטנים; הוא נקצר לתחמיץ. הגבעולים המיובשים משמשים לייצור כלי נשיפה עממיים, במיוחד הקאליוק.

מִיוּן

העמדה הטקסונומית של אנג'ליקה אופיסינליס פורשה עד כה אחרת. עוד בשנת 1753, לינאוס, בעבודתו "Species plantarum", תיאר את הצמח כמין מהסוג Angelica (Angelica) - Angelica archangelica. בשנת 1776, אנג'ליקה אופיסינליס הוקצתה לסוג אנג'ליקה. בשנת 1814, הבזיונום של השם Archangelica officinalis Moench.) הופם הפך ל- Angelica officinalis Moench. השמות Angelica officinalis Moench ו- Angelica archangelica L. הוכרו מאוחר יותר כמתייחסים לאותו מין. מצב שיטתי זה נרשם ב"פלורה של ברית המועצות" ו"פלורה של אירופה".

ברוב המכריע של הפרסומים של שנות ה-2000, כולל מאגרי מידע בינלאומיים, מין זה נחשב לחלק מהסוג Angelica (אנג'ליקה בלטינית) ושמו הנכון נחשב לאנג'ליקה אופיסינליס (הלטינית Angelica archangelica L., או Angelica officinalis Moench) . הסוג מכיל כ-110 מינים, הגדלים בעיקר בחצי הכדור הצפוני, ממשפחת Umbelliferae (בלטינית: Umbelliferae, או Apiaceae), (Elenevsky et al. 2004).

תיאור בוטני

צמח דו-שנתי רב-שנתי, לעתים רחוקות יותר, עשבוני בעל ארומה נעימה, מגיע לגובה של 1-2.5 מטרים. קנה השורש הוא בצורת צנון, סמיך, עם שורשים ספונטניים רבים, מכיל מיץ חלבי לבנבן או צהבהב, בעל ארומה מתקתקה-חריפה חזקה למדי וטעם מר. בשנה הראשונה לחיים נוצרת שושנת בסיס עם צרור עלים קטן, בשנייה גדלים עלים גדולים ומופיעה בחלק העליון גבוה, חלול, מסועף, חשוף עם פריחה כחלחלה. העלים חלופיים, נרתיקיים, משולשים, העלים הבסיסיים גדולים, בעלי פטוטרת ארוכים ומשולשים במתאר. הפרחים קטנים, לא בולטים, לבנבן או צהבהב-ירקרק, נאספים בתפרחות גדולות וכדוריות - מטריה מורכבת (קוטר 8-15 ס"מ), השלוחים בחלק העליון מתבגרים בצפיפות. הנוסחה של פרח האנג'ליקה היא *H 5 L 5 T 5 P (2).

הפרי הוא דרופ, מפוצל לשני מריקארפים. הוא פורח בשנה השנייה לחיים, בדרך כלל בחודשים יוני - אוגוסט. הפירות מבשילים בחודשים יולי - ספטמבר.

פְּרִיסָה

אנג'ליקה אופיסינליס היא אחד מהמינים הנפוצים ביותר של ציפורי הטבור. הוא גדל בר בצפון, מרכז ומזרח אירופה. ברוסיה הוא נמצא בחלק האירופי, באורל, במערב סיביר ובצפון הקווקז. מעדיף בתי גידול עם לחות גבוהה וקרקעות עשירות עם תגובה מעט חומצית או ניטרלית. אזורים פתוחים עם אדמה עשירה בחומוס ולחות נוחים במיוחד. הוא גדל בגיאיות יער, בכרי דשא מוצפים, בין שיחים, בביצות, בשולי יערות אשוח וביצתיים אורנים-ליבנה, על גדות אגמים, נהרות ונחלים. לעתים קרובות יוצר סבך גדול.

הוא מעובד לעתים רחוקות מאוד ברוסיה, בעיקר באזור האמצעי. כצמח מרפא בעל טעם חריף ומקור לשמן אתרי, הוא גדל בבלגיה, הולנד ומספר מדינות באירופה. הצמח אינו יומרני לטיפוח, עמיד בפני כפור ומגיב היטב לדשנים מינרליים. מופצות על ידי זרעים וצמחית.

אזורי תפוצה על מפת רוסיה.

רכש חומרי גלם

למטרות רפואיות משתמשים בשורשים, ובדרך כלל פחות, בעלים וזרעים. בעת איסוף חומרי גלם, חשוב לזהות נכון את הצמח, שכן במראהו הוא דומה לכמה מינים רעילים של צמחי מטרייה. יש להקדיש תשומת לב מיוחדת לשלמות הצמח, שכן חומרי גלם פגומים מאבדים את תכונות הריפוי שלהם. חומרי גלם נקצרים בסוף הסתיו בספטמבר - אוקטובר, ומשתמשים בצמחים של שנת החיים הראשונה. איסוף הצמחים של השנה השנייה לחיים מתבצע בחודשים מרץ - אפריל. שורשי האנג'ליקה נחפרים, מנערים מהאדמה, וחותכים את החלק העליון של הצמח. השורשים נשטפים במים קרים, חותכים לאורכם ותולים לייבוש. חומרי הגלם מיובשים באוויר הפתוח או בעליית הגג, או במייבשים בטמפרטורה של 35 - 40 o C. העלים נאספים בשלב הפריחה ומייבשים באוויר הפתוח. אחסן חומרי גלם שנקטפו בקופסאות קרטון או שקיות סגורות הרמטית למשך שנתיים. לשימוש כתבלין, שורשים נחפרים במהלך תקופת הבשלת הפרי. את התפרחות קושרים לצרורות ומייבשים לדיוש הזרעים. מייבשים את חומרי הגלם באותו אופן. חומר הגלם המוגמר הוא מקטעים בצורת טבעת בצורת טבעת אדמדם-אפור של קני שורש עם שורשים המשתרעים מהם. חומרי גלם בעלי ריח ארומטי חזק שמתעצם בעת כתישה, טעם חריף, מריר, מעט חם. גם הזרעים והשורשים של הצמח מאוחסנים במיכלים אטומים, בעיקר השורשים שסופגים לחות בקלות ומאבדים את תכונותיהם הארומטיות.

תרכובת כימית

כל חלקי הצמח מכילים עד 1% שמן אתרי. השמן האתרי מכיל מונוטרפנים: פלנדרן, פינן, בורנאול, צימן; טרפנואידים, קומרינים (אוסטול, אוסטנול, אומבליפרנין, קסנטוטוקסין, אימפרטורין, אנג'ליצין, ארכאנג'לצין, אומבליפרון); נגזרות של חומצה פתלית: legustilide, sedanolide. בשמן אנג'ליקה נמצאו תרכובות פוליאצטילן: פלקרינול, פלקרינידול; קומרינים: פינן, אוסטול ופורוקומרין, אנג'ליצין ופורוקומרינים (אנג'ליצין, קסנטוטוקסין, פסולרן, ברגפטן, אוקסיפדנין); פיטוסטרולים, שרפים - 6%, שעווה, מריר וטאנינים, חומצות אורגניות (מאלית, אצטית, מלאכית, ולרית וכו'); סוכרים, פקטין, קרוטן, עמילן. עד 20% שמן שומני נמצא בפירות, חומצה אסקורבית, סידן וזרחן נמצאים בעלים. דבש אנג'ליקה מכיל ויטמינים, מינרלים, יסודות קורט, פרוקטוז - 43% וגלוקוז -38%.

תכונות פרמקולוגיות

המגוון הרחב של ההשפעות הרפואיות של אנג'ליקה נובע מהחומרים הפעילים ביולוגית הכלולים בצמח. לשמן האתרי השפעות כולרטיות, דיאפורות, טוניקיות, נוגדות עוויתות, משככות כאבים, קוטלי חיידקים, כייחות, משתנות, וכן משפר את הפרשת בלוטות ותנועתיות מערכת העיכול, מפחית את תהליך התסיסה במעיים, מנרמל את תפקוד מערכת העצבים המרכזית, גוונים. מערכת הלב וכלי הדם, ומגבירה את הפרשת המרה. חומרים מרים מעוררים תיאבון ובעלי השפעה כולרטית, ולטאנינים יש תכונות עפיצות, אנטי דלקתיות, מחטאות, בקטריוסטטיות, מכווצות כלי דם וקוטל חיידקים. לפין יש אפקט מכייח ומגביר את הפרשת המרה; קומרינים - אנטיספטי, עפיצי, משתן; borneol - נוגד עוויתות, משכך כאבים, אנטי מיקרוביאלי, נוגד חום, ממריץ, אנטי דלקתי; furocoumarin - פעילות אנטי גידולית. בנוסף, לאנג'ליקה יש השפעות פיטואסטרוגניות ופיטו הורמונליות ומנרמלת את האיזון ההורמונלי של האישה. לשמן אנג'ליקה יש השפעה חיידקית ואנטי עוויתית על דרכי הנשימה. לדבש אנג'ליקה יש אפקט טוניק, מרגיע, אנטי דלקתי, משקם, אנטי קרינה, אנטי ויראלי, אנטיבקטריאלי, מגביר את הפעילות הגופנית והנפשית, מגביר את עמידות הגוף לרעלים, מגביר חסינות, משפר זיכרון, מוריד לחץ דם, משקם מיקרופלורה במעיים, מקל על עוויתות מעיים, מנרמל חומרי חילוף חומרים, תפקוד הכליות והכבד.

שימוש ברפואה עממית

תכשירים שהוכנו מצמחי המרפא והשורשים של אנג'ליקה אופיסינליס שימשו בימים עברו ועדיין נמצאים בשימוש ברפואה העממית. הוא שימש להסרת רעל מהכשת נחש. מרתח של שורשי אנג'ליקה אופיסינליס משמש למחלות כבד, כיס מרה, הצטננות, ברונכיטיס, דלקת גרון, מסייע לנוירוזה, דלקת ריאות וגזים, והזרעים משמשים כחומר חזה, קרמינטיבי ומשתן. עלי אנג'ליקה משמשים גם חיצונית וגם כטינקטורה פנימית. עלי אנג'ליקה דפוקים, מעורבבים בכמויות שוות עם עלי רו ודבש, הם בעלי אפקט מרפא פצעים ומשמשים לאיתור רעל בטיפול בעקיצות של בעלי חיים משתוללים. עשב אנג'ליקה משמש כחומר אנטלמיננטי ואנטי ראומטי. עירוי של שורשי אנג'ליקה משמש כחומר ממריץ, דיאפורי, כולרטי, משתן, עפיצות, מכייח, אנטימלנטי, טוניק ומחזק. הטינקטורה נלקחת דרך הפה עבור נפיחות, ברונכיטיס, אסטמה של הסימפונות, אפילפסיה, היסטריה, הפרעות עיכול, דיספפסיה, גזים, דלקת בדרכי הנשימה, דלקת קיבה, קוליטיס, דלקת כיס המרה, cholelithiasis, דלקת בלבלב, אצירת שתן, נדודי שינה, (תשישות), כמו גם הפעלה של עבודה מוטורית והפרשה של המעיים; חיצונית - למחלת גאוט, היסטריה, שיגרון, כאבי שיניים וכאבי אוזניים. התמצית משמשת לשטיפה למחלות דלקתיות של חלל הפה. משחת אנג'ליקה משמשת בטיפול במחלות עור ופצעים ישנים מושחתים. תכשירים מפירות אנג'ליקה מקלים על התכווצויות ומסירים מרה. טיפוס הבטן, כולרה, ארגמן וחצבת טופלו בגבעולים פורחים. שורש אנג'ליקה היה חלק מהתיריאק, תרופה שבמשך מאות שנים נחשבה לתרופה אוניברסלית.

התייחסות היסטורית

אנג'ליקה ידועה זה מכבר כצמח מרפא; היא הוצגה למרכז אירופה במאה ה-14. הצמח גדל בעיקר במנזרים; הנזירים מהמסדר הבנדיקטיני, שמכרו אנג'ליקה מסוכרת וליקר בנדיקטן, התפרסמו במיוחד בזכות מוצריו המעובדים. השם המדעי הגנרי של הצמח, אנג'ליקה, מגיע מלאט. angelus - "מלאך", "שליח אלוהים", כינויו של אביד archangelica - מ archangelus - "ארכימלאך" - מלאך בכיר. על פי האגדה, מלאך הצביע על תכונותיו הרפואיות של הצמח. לפי אגדה זו, המלאך מיכאל יעץ לנזירים ללעוס את שורשי הצמח הזה כדי להגן על עצמם מהמגפה. לפי אגדה אחרת, השם מוסבר על ידי העובדה שלצמח יש את התכונות הרפואיות הבולטות ביותר בקרב נציגי הסוג אנג'ליקה, בדיוק כפי שהמלאך הוא הבכור מבין המלאכים. ישנה גם פרשנות שההגדרה הגנרית והספציפית שתורגמה מיוונית היא "מלאך-מלאך", שכן לפי המיתוס הנוצרי הרוח האלוהית הזו הביאה את השורש של אנג'ליקה אופיסינליס לכדור הארץ, שבה החל להשתמש אז לטיפול במגפה.

סִפְרוּת

1. Abrikosov Kh N. וחב' אנג'ליקה // מילון-ספר עיון של הכוורן / Comp. Fedosov N. F. M.: Selkhozgiz, 1955. P. 98.

2. אנג'ליקה // מילון אנציקלופדי של ברוקהאוז ואפרון: ב-86 כרכים (82 כרכים ו-4 נוספים). סנט פטרבורג, 1890-1907.

3. אטלס של אזורים ומשאבים של צמחי מרפא של ברית המועצות / נערך על ידי P. S. Chikov. מ.: הוצאת GUTK, 1980. 340 עמ'.

4. אטלס של צמחי מרפא של ברית המועצות / Ch. ed. נ.ו ציצין. - מ.: מדגיז. 1962. 702 עמ'.

5. מילון אנציקלופדי ביולוגי (עריכת מ.ש. גיליארוב). מ' 1986. 820 עמ'.

6. בוטניקה. אנציקלופדיה "כל צמחי העולם": טרנס. אנגלית Botanica / ed. D. Grigoriev ואחרים - M.: Könemann, 2006 (מהדורה רוסית). עמ' 94-95. 1020 עמ'

7. Vermeulen N. עשבי תיבול שימושיים. אנציקלופדיה מאוירת: טרנס. מאנגלית ב.נ. גולובקינה. M.: Labyrinth Press, 2002. עמ' 44. 320 עמ'.

8. Voitkevich S. A. שמנים אתריים לבשמים וארומתרפיה. מ.: תעשיית המזון, 1999. 282 עמ'.

9. Gubanov I. A. et al. 618. Angelica archangelica L. (Archangelica officinalis Hoffm.) - Angelica officinalis, או Angelica // מדריך מאויר לצמחים של מרכז רוסיה V 3 T. - M.: Scientific T. ed. KMK, המכון הטכנולוגי. issl., 2003. T. 2. אנגיוספרים (דקוטים: בעלי כותרת נפרדים). עמ' 233.

10. Dudchenko L. G. וחב' צמחים חריפים-ארומטיים ובעלי טעם חריף: מדריך / אחראי. ed. ק.מ. סיטניק. 1989. 304 עמ'.

11. אנג'ליקה // מילון אנציקלופדי של ברוקהאוז ואפרון: ב-86 כרכים (82 כרכים ו-4 נוספים). סנט פטרבורג, 1890-1907.

12. בעלי חיים וצמחים. מילון אנציקלופדי מאויר. מ.: אקסמו, 2007. עמ' 376-377, 384-385. 1248 עמ'

13. אלנבסקי א.ג., מ.פ. סולוביובה, V.N. טיכומירוב // בוטניקה. שיטתיות של צמחים גבוהים או יבשתיים. מ' 2004. 420 עמ'.

14. מדריך מאויר לצמחים של אזור לנינגרד / אד. A.L. Budantseva and G.P. Yakovleva - M.: Partnership of Scientific Publications KMK, 2006. P. 422. 799 p.

15. Mayevsky P.F Flora של האזור המרכזי של החלק האירופי של רוסיה. — 10 תיקן והוסף. מ.: שותפות פרסומים מדעיים KMK. 2006. עמ' 396. 600 עמ'.

16. מאזנב נ.י. אנציקלופדיה לצמחי מרפא. - מהדורה שלישית, ריב. ועוד מ' 2004. עמ' 59-60. 496 עמ'

17. משאנוב V.I., Pokrovsky A.A. צמחים חריפים-ארומטיים. - M.: Agropromizdat, 1991. 287 עמ'.

18. Neishtadt M. M. מזהה צמחים של האזור המרכזי של החלק האירופי של ברית המועצות. - מהדורה רביעית. - מ.: Uchpedgiz, 1954. 256 עמ'.

19. Novikov V. S. אטלס-מזהה פופולרי. צמחי בר / V. S. Novikov, I. A. Gubanov. - מהדורה 5. M.: Bustard, 2008. עמ' 288-289. 415 עמ'

20. Nikolaychuk L.V., Zhigar M.P. צמחי מרפא: סגולות רפואיות. מתכונים קולינריים. יישום בקוסמטיקה. מהדורה שנייה, חרקוב. 1992. עמ' 27-29. 239 עמ'.

21. Turova A. D., Sapozhnikova E. N. צמחי מרפא של ברית המועצות ויישומם. מהדורה רביעית, מ': רפואה. 1984. 304 עמ'.

22. אנציקלופדיה אוניברסלית של צמחי מרפא / comp. I. N. Putyrsky, V. N. Prokhorov. - מ': מצ'און. 2000. עמ' 115-116.

במאמר אנו מדברים על אנג'ליקה, התכונות הרפואיות של הצמח ושיטות השימוש. תלמד הכל על טיפול באנג'ליקה. הכירו מוצר יוצא דופן העשוי מאנג'ליקה - דבש. אנו נספק המלצות על אמצעי זהירות בעת איסוף והכנת תרופות מצמח זה.

הופעה (תמונה) של אנג'ליקה

אנג'ליקה היא צמח בגובה של עד 2.5 מטר. שייך למשפחת המטריות וגדל באירופה ובמערב סיביר.

לגידול עשבוני זה גבעול עבה אחד המסתעף לכיוון העליון עם ציפוי דמוי ריר, שורש חום חזק ועלים גדולים המורכבים משניים או שלושה מקטעים. בעת הפריחה נוצרות מטריות עם פרחים קטנים. לאחר הפריחה נוצר פרי מלבן-סגלגל קטן המורכב משני חצאים נפרדים.

אנג'ליקה גדלה במקומות לחים: לאורך גדות מאגרי מים, בסבך יער ובנקיקים. הוא פורח בקיץ לאחר שנת הצמיחה הראשונה, הפירות מבשילים בסתיו.

תרכובת כימית

תכונות הריפוי של שורש האנג'ליקה מוסברות על ידי ההרכב הכימי הייחודי שלו. הוא מכיל:

• שרפים;
• דוֹנַג;
• טאנינים;
• חומצות מאלית, אצטית, ולריות ומלאכיות;
• סהרה;
• קרוטן;
• תרכובות פוליאצטילן;
• קומרין;
• אנג'ליצין.

עלי אנג'ליקה מכילים סידן, זרחן וחומצה אסקורבית.

תכונות מועילות

אנג'ליקה משמשת ברפואה עממית ומסורתית. איזו השפעה יש לאנג'ליקה על הגוף:

• מחזק את המערכת החיסונית;
• משפר את מערכת הלב וכלי הדם;
• מגרה את הפרשת המרה;
• משפר את הפרדת ליחה;
• מנרמל את לחץ הדם;
• מטפל באי פוריות;
• מרגיעות וגוונים.

בשמים מוסיפים שמן אתרי אנג'ליקה בעת יצירת בשמים ואו דה טואלט בניחוח אוריינטלי או אוריינטלי.

שימוש בבישול

הודות לניחוח החריף והטעם המעולה של אנג'ליקה, הצמח מתווסף למנות רבות.

איך ואיפה להשתמש באנג'ליקה:

• להוסיף שורשים קלופים וקצוצים למרקים, מנות חמות וסלטים;
• להכין ריבה ארומטית משורשים טריים וסירופ סוכר;
• להוסיף שורשים יבשים כתושים למאפים, בשר או מרק ירקות;
• בעת כריתת הרינג, הוסיפו זרעי אנג'ליקה למלח לריח וטעם חריף.

קונדיטורים וייננים משתמשים באנג'ליקה כתבלין לטעם מאפים, ליקרים ויין.

שימוש ברפואה עממית

שורשי אנג'ליקה משמשים ברפואה

ברפואה העממית משתמשים בקני שורש ושורשים של אנג'ליקה., שתכונותיו הרפואיות יסייעו להתמודד עם מחלות קשות של מערכת השרירים והשלד, מערכת העיכול, מערכות העצבים והלב וכלי הדם. בואו נסתכל על המתכונים.

מרתח לדלקת הלבלב

אנג'ליקה מגרה את הפרשת הפרשות הלבלב.

רכיבים:

1. עשב אנג'ליקה - 10 גרם.
2. מים - 200 מ"ל.

איך לבשל: יוצקים מים רותחים על העשב, נותנים להתבשל על אש נמוכה במשך 8 דקות, משאירים עד להתקררות, מסננים.

איך להישתמש: שתו 50 מ"ל 3 פעמים ביום.

תוֹצָאָה: מרתח אנג'ליקה מקל על דלקת של הלבלב ומקדם את יציאת המרה.

עירוי לסרטן

שורשי אנג'ליקה משמשים לטיפול בסרטן; יש להם תכונות אנטי-מוטגניות ונוגדות חמצון.

רכיבים:

1. שורשי אנג'ליקה קצוצים דק - 3 כפות. ל.
2. מים - 200 מ"ל.

איך לבשל: יוצקים מים רותחים על השורשים, מניחים באמבט מים ל-30 דקות, משאירים ל-10 דקות, מסננים. מביאים את כמות הנוזל לנפח המקורי.

איך להישתמש: שתו את העירוי חם, חצי כוס, 2-3 פעמים ביום לאחר הארוחות.

תוֹצָאָה: העירוי מפחית את הסבירות שתאים יתנוונו לממאירים.

עירוי להפרעות עצבים

הודות לנוכחות הקומרינים באנג'ליקה, לצמח זה יש השפעה מרגיעה חזקה.

רכיבים:

1. שורשי אנג'ליקה קצוצים דק - 20 גרם.
2. מים - 1 ליטר.

איך לבשל: מניחים שורשי אנג'ליקה בתרמוס וממלאים במים חמימים. מניחים לעמוד 8 שעות, מסננים.

איך להישתמש: שתו חצי כוס 2-3 פעמים ביום.

תוֹצָאָה: שתיית העירוי מפחיתה את ההתרגשות העצבית ומנרמלת את השינה.

עירוי עבור גסטריטיס וקוליטיס

חליטת אנג'ליקה מרפאה את רירית הקיבה, מגבירה את הפרשת הקיבה ומקלה על עוויתות.

רכיבים:

1. עשב אנג'ליקה - 15 גרם.
2. מים - 300 מ"ל.

איך לבשל: יוצקים מים רותחים על הדשא. השאירו לשעתיים, מסננים.

איך להישתמש: שתו 2 כפות 3-4 פעמים ביום לפני הארוחות.

תוֹצָאָה: התיאבון משתפר, כאבי בטן חולפים, גיהוקים ובחילות נעלמים.

טינקטורה לאסתניה

אסתניה מאופיינת בתחושת חולשה כללית, תשישות ועייפות. וודקה אנג'ליקה (אנג'ליקה) מקלה על תשישות עצבים.

רכיבים:

1. קני שורש אנג'ליקה מיובשים - 100 גרם.
2. וודקה - 1 ליטר.

איך לבשל: יוצקים וודקה על קני שורש האנג'ליקה, משאירים במקום חשוך למשך 3 שבועות, מסננים.

איך להישתמש: שתו כף אחת 3 פעמים ביום לפני הארוחות במשך 40 יום.

תוֹצָאָה: המוצר מגביר את החיוניות ועוזר להתמודד עם עייפות.

טינקטורה לראומטיזם וגאוט

תמיסת אנג'ליקה משמשת לעיסוי ולקומפרסים על מפרקים, אזורים כואבים עם רדיקוליטיס וגאוט.

רכיבים:

1. קני שורש אנג'ליקה קצוצים דק - 1 כף. ל.
2. אלכוהול 70% - 200 מ"ל.

איך לבשל: יוצקים קני שורש של אנג'ליקה עם אלכוהול, משאירים במקום חשוך למשך 7 ימים, מסננים.

איך להישתמש: שתו 30-40 טיפות 3 פעמים ביום. שפשפו את המפרקים הפגועים ואת האזורים הכואבים בגוף.

תוֹצָאָה: טינקטורה מפחיתה נפיחות וכאבים במפרקים, מטפלת ברדיקוליטיס ובגאוט.

איסוף, ייבוש ואחסון צמחים

כל החלקים של אנג'ליקה רפואית משמשים: שורש, קנה שורש, עלה וזרעים.

קודם כל, נקצר שורש האנג'ליקה, שתכונותיו הרפואיות עולות על אלו של החלקים האחרים. הוא נחפר בסתיו לאחר הפריחה, שוטף היטב ומייבש כ-10 ימים. חומרי גלם משמשים במשך 3 שנים.

הירוקים של אנג'ליקה נלקחים באביב לפני הופעת הפרחים, מיובשים בחדרים חדירים לאוויר ומשמשים לא יותר משנה אחת.

הזרעים נאספים בסתיו, מיובשים ומאוחסנים לא יותר מ-3 שנים.

למידע נוסף על קצירת שורשי אנג'ליקה, צפו בסרטון:

דבש אנג'ליקה

אנג'ליקה היא צמח דבש מעולה. צמח אחד מייצר עד 7 גרם דבש בתקופת הפריחה, ובמקומות עם סבך צפוף של אנג'ליקה, ה"קציר" הכולל של כוורת אחת מגיע ל-8 ק"ג דבש ליום.

לדבש אנג'ליקה יש צבע חום אדמדם יוצא דופן, לעתים קרובות עם גוון ירקרק. הטעם עשיר ומר. דבש אנג'ליקה, שתכונותיו המועילות אינן נחותות מאלו של הצמח, נחשב לאליטה. זה מרפא ומחזק את הגוף.

התוויות נגד ונזק אפשרי

כמו כל צמחי המרפא, לאנג'ליקה יש תכונות מועילות והתוויות נגד. אל תשתמש באנג'ליקה:

• חולים עם סוכרת;
• נשים בהריון ומניקות.

אנשים בהירי עור צריכים להיות זהירים בשימוש בתכשירי אנג'ליקה; הם עשויים להיות רגישים יותר לאור השמש. מיץ אנג'ליקה טרי במגע עם העור גורם לכוויות וגירוי.

מה לזכור

1. אנג'ליקה היא צמח נפוץ שניתן למצוא על גדות מקווי מים, בשפלה לחה ובסבך יער.
2. בעת הכנת אנג'ליקה, שתכונותיה הרפואיות ייחודיות, פעל לפי כללים פשוטים לאיסוף ואחסון.
3. בעת הכנת תרופות מאנג'ליקה, עקוב אחר הפרופורציות המדויקות של המרכיבים והמלצות ההכנה.
4. שימו לב למוצר ייחודי - דבש אנג'ליקה שתכונותיו מועילות לא פחות מאלו של הצמח.
5. אם יש לך בעיות בריאות ומצבי גוף מסוימים, אתה לא צריך להשתמש באנג'ליקה.
6. עכשיו אתה יודע הכל על אנג'ליקה, תכונות רפואיות והתוויות נגד לשימוש בצמח זה.

אנג'ליקה- עשב מרפא, בן למשפחת Apiaceae. הצמח נראה כך: הוא מגיע לגובה של 2.5 מטר, בעל קנה שורש עוצמתי, וגבעול בודד עם ציפוי רירי. הדשא פורח בפרחים קטנים, הנאספים במטריות (ראו תמונה). המקומות שבהם מופצת האנג'ליקה הם גדות מקווי מים, קרחות יער ושיחים. מדענים מחשיבים את צפון אירופה ואסיה כמולדת הצמח. הדשא נפוץ בצפון הקווקז ובאורל. אנג'ליקה מעובדת בבלגיה, גרמניה והולנד. כדי לגדל אנג'ליקה באזור שלך, זה יספיק לאסוף את פירות הדשא ולזרוע אותם בתחילת הסתיו.

הצמח ידוע גם בשמו הלטיני, Archangelica. העשב קיבל את שמו הודות לאגדה ארוכת שנים, לפיה אלוהים שלח מלאך לאנשים עם שורש עשב זה, וראה כיצד הם מתים מהמגפה. השורש הובא לאירופה מסקנדינביה במאה ה-14. הסלאבים העריכו מאוד את העשב הזה, המעניק בריאות. בימי הביניים, שורש האנג'ליקה שימש להסרת רעל מגוף האדם לאחר הכשת נחש.

אנג'ליקה היא צמח דבש; לדבש מעשב זה יש ארומה וטעם מיוחדים. המוצר נוטה להתגבש לאט, מה שמאפשר לו לקבל עקביות נוזלית עד האביב. הדבש עשיר במיקרו-אלמנטים וויטמינים ויש לו השפעה טוניקית על מערכת העצבים והלב וכלי הדם.הדבש של הצמח נחשב לנוגד עוויתות טבעי וניתן להשתמש בו לכאבי בטן. דבש אנג'ליקה משפר את מצבו של אדם עם נדודי שינה, אפילפסיה, מחלות עצבים וראומטיזם. דבש מוריד לחץ דם, פועל כמטהר דם ומחזק את המערכת החיסונית.

איך להבדיל בין אנג'ליקה ל-hogweed?

ההבדל בין אנג'ליקה ל-hogweed הוא כדלקמן. ראשית, בצמח הראשון לגזע יש משטח חלק למדי, וקרוב יותר לבסיס צבע הארגמן שולט. אבל גבעול האגודה מכוסה לחלוטין בשערות קשות.

שנית, אם העלה הירוק של האנג'ליקה ניזוק, הצמח יריח די נעים, בניגוד לגיטרה, אשר פולטת ריח רע בעת פגיעה.

שלישית, אצל אנג'ליקה התפרחות נוצרות לצורה עגולה ודי גדולה, בעוד שאצל חזיר אפילו התפרחות מכוסות בשערות.

איסוף והכנה

אנג'ליקה נקצרת בשנה השנייה, כאשר לעשב ולשורשיו יש זמן לצבור חומרים שימושיים. הצמח נקטף יחד עם קנה השורש שלו. רכש חומרי הגלם מתרחש בחודשים מרץ או אפריל. כאשר אוספים אנג'ליקה, חשוב להבחין בין קנה השורש שלה לצמח הנקרא אנג'ליקה סיליקה. קנה השורש לא צריך להיות פגום על ידי חרקים, שכן זה מפחית את התכונות המועילות שלו.

שורשי האנג'ליקה מנקים ביסודיות מאדמה, ואז נשטפים וחותכים כל אחד מהם לרוחב. את השורשים מייבשים בתוך הבית או בתנור בטמפרטורה מסוימת. השורש של צמח זה, כאשר הוא מאוחסן כראוי, יכול לשמש במשך 3 שנים. במידת הצורך, מכינים גם את עלי הצמח; הם נאספים לאחר הפריחה.

סגולות רפואיות

סגולותיה הרפואיות של האנג'ליקה מאפשרות לה להיחשב לאחד מצמחי המרפא החזקים ביותר. תכונות החיטוי של העשב מתרכזות בקנה השורש שלו. קנה השורש והעלים של אנג'ליקה נקצרים למטרות רפואיות. השורש מכיל טאנינים, שמן אתרי, מרירות, עמילן וחומצה ולרית. חומצות ולריות ומאליות מועילות מאוד לגוף. לחומצה ולרית יש תכונות הרגעה והיא חלק מכדורי שינה ותרופות הרגעה. חומצה מאלית מנרמלת תהליכי עיכול; היא לרוב אחד המרכיבים של חומרים משלשלים. חומצה מאלית משפיעה לטובה על מערכת הדם, מעוררת יצירת כדוריות דם אדומות ומשפרת את מצב כלי הדם.

העשב משמש ברפואה עממית לנפיחות, התכווצויות, נדודי שינה, תשישות. תמיסת אנג'ליקה משמשת לשפשוף מפרקים כואבים עבור גאוט, שיגרון ורדיקוליטיס. מיץ הצמח מוזרק לאוזן לדלקת באוזן התיכונה, והמיץ גם יחסל כאב שיניים. להשרות אנג'ליקה עם אלכוהול ביחס של 1:10.

להיסטריה מומלץ לעשות אמבטיה בתוספת מרתח אנג'ליקה. עבור המרתח תצטרך 50 גרם של שורשים יבשים. בשביל יחס הפרעות עצביםלהכין מרתח של 3 כפות שורשים, אשר מבושלים במשך מספר דקות. למרתח יש השפעה חיובית על מצבו של החולה עם שיגרון וגאוט.

צמח המרפא אנג'ליקה פשוט שאין לו תחליף לבריאות האישה. שורשי אנג'ליקה משמשים בגינקולוגיה כדי לדכא את תסמיני גיל המעבר (מפחית גלי חום, מרגיע את מערכת העצבים).

אנג'ליקה לגיל המעבר. תזדקק לכעשרה גרם של שורשים יבשים טחונים של הצמח, מאודה עם ספל של מאתיים גרם מים רותחים, ולאחר מכן מבושל באמבט מים במשך כשלושים דקות.לאחר מכן, המרתח צריך לשבת זמן מה (המכל עם נוזל הצמחים צריך להיות עטוף במשהו). שתו שישים מיליליטר שלוש פעמים ביום.

אנג'ליקה לירידה במשקל. מומחי רפואה מסורתית מציעים מספר אפשרויות להכנת טינקטורות מיוחדות המבוססות על צמח מרפא זה, המעודדות ירידה במשקל:

1. טינקטורה על מים. אתה צריך לשפוך שתי כפות של שורש אנג'ליקה עם מאתיים מיליליטר של מים רתוחים רק ולהשאיר להשרות למשך יום. שתו את העירוי שלוש פעמים ביום, כמה כפיות.
2. תמיסת אלכוהול. מוזגים כמה כפות של קני שורש אנג'ליקה לכוס מאתיים גרם של וודקה והשאירו אותה ללא נגיעה למשך שבעה ימים בדיוק. לאחר שהתערובת זלגה, יש לסנן את הנוזל. שתו כף קינוח מהתמיסה שלוש פעמים ביום.

כל אחת מהתמיסות הללו צריכה להילקח לא יותר מחודש.קורסי הרזיה כאלה יכולים להתבצע כמה פעמים בשנה. אתה יכול לרדת עד שלושה קילוגרמים בחודש. יש לומר שכל עירוי יהיה יעיל יותר אם ילוו בתזונה מתאימה ובפעילות גופנית.

אז, באשר ליתרונות של אנג'ליקה לנשים, גילינו. עכשיו אתה צריך לגלות מה היתרונות של אנג'ליקה לגברים. צמח המרפא נרשם למחלות לב, לחץ דם גבוה, זיהומים, תהליכים דלקתיים וכאבי ראש עזים. כמה מומחים טוענים שאנג'ליקה יכולה לרפא אדם מאלכוהוליזם (אבל זו לא אמירה מדויקת). כמו כן, צמח המרפא יכול לשמש כממריץ וטוניק, המסייע לנרמל את הרמות ההורמונליות.

לשמן אתרי אנג'ליקה יש את התכונות הבאות:

• נוגד עוויתות;
• קוטל חיידקים;
• נוגד חום;
• מְשַׁתֵן;
• כַּיחָן;
• ניקוי;
• אנטי פטרייתי;
• מְגָרֶה;
• טוניק.

שמן אתרי אנג'ליקה משמש ברפואה לעיסוי בית החזה (לשיעול) והבטן (למחלות של מערכת העיכול). תצטרך להוסיף כמה טיפות של שמן אתרי אנג'ליקה לשבעה עשר מיליליטר שמן צמחי.

שאיפות נעשות גם בזמן הצטננות.הוסף כמה טיפות שמן אנג'ליקה למים חמים ושאף את האדים במשך עשר דקות.

אתה יכול גם לעשות אמבטיה עם שמן אתרי אנג'ליקה. מערבבים ארבע טיפות שמן עם שלושים גרם מלח ומוסיפים לאמבטיה עם מים.

שימוש בבישול

בבישול משתמשים בשורש האנג'ליקה להוספה למנות חמות ולסלטים. לשורש טעם מר וארומה אופיינית המאפשרת להשתמש בו לטעם מנות. לפני השימוש, יש לנקות אותו מקרום מחוספס.

צמח טרי בעל טעם חריף, אנג'ליקה מושלמת כתוספת. זה מתווסף לסלטים כדי לתת להם ארומה וטעם מיוחד.

אנג'ליקה משמשת להכנת ריבה. ריבה עשויה משורשי צמחים כתושים זרועים בסוכר. את השורשים שטופים (300 גרם) יוצקים שלושה ליטר סירופ סוכר ומרתיחים במשך חצי שעה. לאחר חצי שעה מוסיפים לריבה 3 קילוגרמים של תפוחים קטנים.

פירות מסוכרים, דודר ומרשמלו מוכנים גם משורש אנג'ליקה. הגבעולים והפטוטרות של הצמח יכולים לשמש כמילוי לפשטידות. הארומה החריפה של הצמח נהדרת לטעם תה.

שורשי אנג'ליקה מיובשים מתווספים למנות בשר, רטבים ותוספות ירקות. אבקת שורש אנג'ליקה משמשת במוצרי מאפה. הזרעים משמשים לטעם מנות חמות. עלים ופטוטרות לסלטים, תוספות ומרקים נקטפים מאפריל עד יוני: בשלב זה הם עסיסיים ובעלי טעם נעים. לריבה קוטפים את הגבעולים לפני הופעת התפרחות. זרעים נקצרים בספטמבר.

יתרונות וטיפול באנג'ליקה

היתרונות של אנג'ליקה הם די מגוונים ורב-פנים. משתמשים בשורש הצמח לטיפול בבעיות קיבה. צמח המרפא עוזר לנפיחות וגזים. אנג'ליקה מנרמלת את תנועתיות המעיים ופועלת כחומר משלשל קל. לצמח השפעות קרמינטיביות וכולרטיות, משפר את העיכול. מרתחות אנג'ליקה מיועדות לקוליק במעיים ושלשולים כרוניים. אם אין הפרשה מספקת של הלבלב, מומלץ לקחת אבקה מצמח זה. הכמות הנדרשת של שורשי צמחים מיובשים מראש נטחנת לאבקה. לפני הנטילה, 1 גרם של שורש יבש מדולל ב-100 מ"ל מים ונלקח בוקר וערב.

ניתן ליטול אנג'ליקה למחלות של דרכי הנשימה העליונות כמכייח. מרתחות אנג'ליקה עוזרות להסיר ריר מהסמפונות. זה קל להכין מרתח; רק שופכים 3 כפות מים רותחים. ל. שורש הצמח. את המרתח מכינים כחצי שעה על אש נמוכה, לאחר מכן מסננים אותו ונוטלים 100 מ"ל 3 פעמים ביום נגד התכווצויות בטן ושיעול.

יש לציין עירוי של הצמח עבור נוירוזות, הוא מרגיע בעדינות. לחליטה תצטרכו כף מקנה השורש של הצמח. את קני השורש יוצקים במים רותחים ומניחים להחדיר במשך 3 שעות. לאחר סינון העירוי יש ליטול 100 מ"ל חצי שעה לפני הארוחות. העירוי יעיל לתשישות עצבים ולעצבים.

זרעי אנג'ליקה משמשים גם למטרות רפואיות. לזרעים יש תכונות קרמינטיביות, משתנות. מכינים מרתח מכף זרעים ו-0.5 ליטר מים רותחים; יש להרתיח את המרתח במשך 5 דקות. המרק מוזלף עד שהזרעים טובעים. השתמש במרתח של 100 מ"ל עד 5 פעמים ביום.

לטיפול בכיני פשתן, השתמשו במשחת אלקמפן. זרעים (1 כפית), שורש (1 כף) ודובדבן (1 כף) נכתשים יחד עם שומן חזיר; עבור חלק אחד של עשבי תיבול תצטרך 4 חלקים של שומן חזיר.

זרעי אנג'ליקה שימשו זה מכבר לטיפול באי פוריות נשית. כפית זרעים מאודה יחד עם כפית דבש וחצי מעיסת הבצל. התערובת מוחדרת לנרתיק בצורת טמפונים כל יומיים (במספרים זוגיים) לאחר תחילת הווסת.

נזק של אנג'ליקה והתוויות נגד

אנג'ליקה עלולה לגרום נזק לגוף במהלך ההריון, בגלל... חומרים שהצמח הזה מכיל עלולים לגרום להפלה. השימוש באנג'ליקה הוא התווית נגד בזמן הנקה ובמהלך דימום וסת כבד. לאג'ליקה יש תכונות פוטוסנסיטציה, לפיכך אדם הנוטל באופן קבוע תרופות המבוססות על אנג'ליקה לא צריך להיחשף לאור שמש ישיר במשך זמן רב.