אפשר להניק עוגיות שיבולת שועל. עוגיות לתענית בזמן הנקה

כל מוצר שיולדת צריכה לאכול לאחר הלידה מופרש לחלב האם והופך לחלק מתזונת התינוק, מה שמאלץ נשים מניקות לבחור את התפריט המתאים ולסרב למטעמים רבים. ביניהם, מקום מיוחד תופסים ממתקים, שתכולת הקלוריות, המזיקות והאלרגניות שלהם מאיימים על אנשים מאז ילדותם המוקדמת. אך האם חששותיהן של אמהות מניקות מוצדקות ביחס לעוגיות שיבולת שועל, שלרוב מתנגדות ל"חיטה מזיקה" ונחשבות למתוק בריא יותר? בואו להבין אם זה כך והאם אפשר לאכול עוגיות שיבולת שועל בהנקה, וגם לתת מתכונים למעדן זה ביתי (אחד המתכונים - ללא ביצים וחלב - אפשר לאכול כבר בחודש הראשון שלאחר הלידה ).

תועלת

למרות הפופולריות המנופחת של עוגיות שיבולת שועל, הן, כמו כל מאפה שנרכש בחנות, אינן זוהרות עם עושר ההרכב הכימי. עבור תכולת הקלוריות שלהם (כ-450 קק"ל ל-100 גרם), עוגיות שיבולת שועל יכולות להיקרא נציג טיפוסי של קלוריות ריקות. בכל כמות משמעותית, הוא מכיל רק:

• נתרן - אחראי על מאזן המים והאלקטרוליטים בגוף, מווסת את חומציות הדם, מקדם התאוששות שרירים;
• מגנזיום - ממלא תפקיד חשוב בחלוקת תאים, סינתזת חלבון מחומצות אמינו, חילוף חומרים;
• סלניום - תומך בחסינות, הוא נוגד חמצון ומרכיב של אנזימים והורמונים רבים;
• ויטמין B1 - חשוב לחילוף החומרים במים-מלח, שומנים וחלבונים, ממריץ את המוח, הוא נוגד חמצון;
• ויטמין A - משמש ליצירת רקמת עצם ושיער, מאט את תהליך ההזדקנות, מהווה נוגד חמצון.

היתרון האמיתי של הקונדיטוריה הזו טמון בשפע של סיבים תזונתיים - אותם חומרים בלתי ניתנים לעיכול בקיבה ובמעיים שמוציאים מתכות כבדות מהמעיים, מסירים כולסטרול, יוצרים תחושת שובע ומנרמלים את תהליך עשיית הצרכים. לשימוש בשיבולת שועל מקמח מלא, עוגיה זו נחשבת השלישית הכי שימושית מבין כל שאר העוגיות והיא מומלצת בהריון, נשים מניקות, כמו גם ילדים הסובלים מדיאתזה.

בונוס נחמד לאם מניקה שדואגת לבריאות שלה ושל הילדים הוא שעוגיות שיבולת שועל פופולריות מאוד בקרב יצרני ממתקים לסוכרתיים. לכן, בכל סופרמרקט על המדפים של מדור סוכרת, אפשר למצוא אפילו יותר לא מזיק מעוגיות שיבולת שועל פרוקטוז רגילות.

לפגוע

למרות שם התואר "שיבולת שועל", רוב הקמח בעוגיות אלו הוא קמח חיטה מכיתה א', וזהו גורם הפגיעה העיקרי.

קמח חיטה מזוקק מכיל יותר מדי גלוטן (גלוטן), וכתוצאה מכך גם אצל אם בריאה, המוצר ממנו הופך לגוש משחה במעיים. ועבור אם מניקה הסובלת מצליאק, אכילת מוצרי חיטה אסורה בהחלט. שיבולת שועל מכילה גלוטן בכמויות קטנות, אך הוא יותר ממוחלף בחלבון אוונין הקשור לגלוטן, הפוגע באותו אופן בחיידקי המעיים בצליאק.

בנוסף, קמח בדרגה גבוהה הוא, למעשה, עמילן, מטוהר מנבט הדגן (היסוד היקר ביותר של הדגן) ומהקליפה (הסובין עצמו). לכן קמח לבן מעלה את רמות הגלוקוז בדם כמו גם את הסוכר.

בנוסף, כדאי להבחין בין עוגיות ביתיות לכאלה קנויות. האחרון עשוי להכיל - וכמעט תמיד מכיל - מרגרינה, שומן מן החי או ממרח, וכן חומרים משמרים, חומרים מתחלבים, מייצבים, חומרי תפיחה ותחליפי ביצים אבקות.

לפיכך, רצוי לאם מניקה לבשל לבד עוגיות שיבולת שועל, רק מקמח מלא ובמינימום סוכר (ניתן להחליף לחלוטין בפרוקטוז).

כיצד לכלול עוגיות שיבולת שועל בתפריט שלך

שיבולת שועל וחיטה הם מוצרים בעלי רמת אלרגיה נמוכה, אך ביצי התרנגולת המרכיבות את הבצק הן מאוד אלרגניות, ולכן בתנאי הנקה, האם תצטרך לנקוט משנה זהירות בעת הכנסת עוגיות שיבולת שועל לתזונה. בפעם הראשונה אתה לא צריך לאכול יותר משתי עוגיות, בעוד שאתה צריך לוודא כי מזונות אחרים באותו יום מובטח לא אלרגניים ו"נבדק". אם יום לאחר אכילת עוגיות, התינוק אינו מראה סימפטומים של אלרגיה למזון, אם מניקה יכולה, באופן סביר, להגדיל את ה"מינון" של המעדן הזה.

ניתן לצרוך עוגיות חנות לאמהות לא לפני 3 חודשים לאחר הלידה; תוצרת בית (ללא ביצים ועם מינימום סוכר או בלעדיו) - כבר בחודש הראשון.

ולאמהות שיכולות לנצל זמן פנוי לאחר הלידה ורוצות לבשל אפייה בטוחה באמת לתינוק, להלן שני מתכונים לעוגיות שיבולת שועל רזות.

מתכוני עוגיות שיבולת שועל לאמהות מניקות

המתכון הראשון הוא בדרך כלל מסורתי, אך משווה לטובה עם היעדר ביצים בו - המרכיב היחיד שיכול לגרום לאלרגיות למזון אצל ילד בתקופת GV. המתכון השני זכה לביקורות טובות על היעדר סוכר ומוצרי חלב בהרכב, כך שאמהות יכולות לאכול עוגיות כאלה בבטחה בימים הראשונים לאחר הלידה.

מתכון 1

רכיבים:

• פתיתים "הרקולס" - 3 כוסות;
• קמח מלא -7 כפות. ל.;
• שמנת חמוצה (דל שומן) - חצי כוס;
• חמאה (מרוככת) - 150 גרם;
• סוכר - כוס אחת;
• מלח - שליש כפית;
• סודה מושחתת - 1 כפית

שיטת בישול:

1. קולים את הפתיתים במחבת יבשה על נמוכה עד להזהבה (בערך 10 דקות).
2. טוחנים בבלנדר.
3. במיקסר מערבבים שמנת חמוצה, חמאה, סוכר ומלח. מוסיפים סודה, ואז מקציפים מעט את המסה.
4. מוסיפים שם פתיתים טחונים וקמח חיטה, ללוש בצק סמיך.
5. על תבנית מקומחת מניחים את כדורי הבצק.
6. אופים כרבע שעה בתנור שחומם ל-180 מעלות.

מתכון 2 (עוגיות פירות שיבולת שועל ללא סוכר וחלב)

רכיבים:

• פתיתים "הרקולס" - כוס וחצי;
• צימוקים - רבע כוס;
• בננה - 2 גדולות;
• זרעי פשתן - 3 כפות. ל.;
• חלב שקדים או מים - חצי כוס;
• אגוז / שקד - רבע כוס;
• סודה ספוג עם מיץ לימון;
• מלח - 1 קורט;
• קינמון / אגוז מוסקט - לא חובה.

שיטת בישול:

1. מפוררים (לא דק מדי) את השקדים. אפשר להשתמש גם בחלב שקדים עם משקעים, שיחליף גם שקדים וגם מים.
2. טוחנים 1 כוס דגנים עם בלנדר לקמח.
3. מרסקים את הבננה למחית (מזלג עובד היטב עבור זה), ולאחר מכן מוסיפים לקמח עם שקדים את יתרת הדגנים, הצימוקים, זרעי הפשתן, התבלינים, הסודה השפויה והמים. תן למסה שהתקבלה להתבשל במשך שעה.
4. נותנים לעוגיות את הצורה הרצויה, שמים על נייר הכסף. אופים 25 דקות בתנור שחומם מראש ל-120 מעלות.

מבחינת הנקה, אמא צריכה להימנע מעוגיות שנרכשו בחנות משלוש סיבות: 1. הן מלאות בחומרים משמרים ושומנים מלאכותיים; 2. הוא משתמש בקמח מזיק בדרגה גבוהה; 3. ביצים בביסקוויטים הן מוצר מאוד אלרגני לתינוקות. עדיף לבשל עוגיות שיבולת שועל כשמניקים יולדת לבד, להעדיף מתכון עם פרוקטוז או דבש (בהיעדר אלרגיה לזה) במקום סוכר וקמח מלא במקום כיתה א'.

ישנה דעה כי במהלך ההנקה יש צורך לאכול רק "מזונות בריאים". אתה צריך להימנע ממשקאות אלכוהוליים, מזונות חריפים, מזונות מטוגנים, חמוצים. כמו כן, לא מומלץ לאכול מזונות שעלולים לגרום לתגובה אלרגית אצל תינוקות. אבל באיזה סוג של עוגיות אפשר להשתמש בזמן הנקה, מעטים יודעים.

שיבולת שועל לתה אין להתעלל
הגורם לכאב עשוי להיות שינוי בתזונה עבור היביסקוס בהריון
תה

האם מותר פינוקים בזמן הנקה?

כדי לא להזיק לילדך, אם מניקה חייבת לפקח בקפדנות על מזון. לתפריט לכל יום יש כמה הגבלות, ובאמצעות מוצר שלא נוסה בעבר, אמהות דואגות לעיכול התינוק שלהן.

אתה יכול לאכול מאפי שיבולת שועל לאמא צעירה:

• זהו מקור מצוין לפחמימות המשביע רעב;
• מאפים מתוקים תורמים לייצור הורמוני שמחה, המפחיתים את הלחץ על הגוף;
• הפחתת הלחץ, בתורו, משפרת את איכות החלב;
• מאפים כאלה הם מקור לחומרים שימושיים הנחוצים כל כך לגוף, כמו גם מצב רוח טוב;
• בנוסף לאנדורפינים, אפיית שיבולת שועל מקדמת את הייצור של סרוטונין, המחזק את גופה של אם מניקה, עוזר להתמודד עם נדודי שינה.

עוגיות לתה

עם הנקה, מאפים כאלה שימושיים.

1. עוגייה.
2. קרקרים מתוקים.
3. בייגלים.
4. לחמניות לתענית.
5. לחם.

יש ליטול את המוצר החדש במנות קטנות כדי שמערכת העיכול של התינוק תתרגל אליו בהדרגה. אמהות צריכות לשים לב למצבו של התינוק, לעקוב אחר תגובתו למזון שלא היה ידוע קודם לכן בתזונה. אם מופיעה אדמומיות על עור הפירורים, או שהילד סובל מנפיחות, קוליק, אז עדיף להימנע מהמוצר למשך זמן מה.

מתי אסור להשתמש?

אתה גם צריך לדעת כמה התוויות נגד לשימוש בעוגיות שיבולת שועל בזמן הנקה:

• מחלות של הלבלב אצל האם;
• אי סבילות אישית, אלרגיה;
• צריכה מופרזת של פחמימות עלולה "להעמיס" את העיכול של התינוק;
• איכות לא מספקת של מוצרים מתוקים.

סוגי אפייה שימושיים.

1. אפיית שיבולת שועל. האם זה אפשרי לאם צעירה לאכול עוגיות שיבולת שועל בזמן הנקה - מעטים יודעים. מוצר זה אינו גורם לאלרגיות, אינו יכול להזיק לבטן התינוק, אינו מזון מזיק. בקטגוריות עיקריות אלו, ביסקוויטים מתאימים לתזונה היומית של האם. להכנת המתוק הזה משתמשים בבצק שלישה עם שיבולת שועל. היתרונות שלו לגוף גבוהים בהרבה מזה של קמח חיטה או שיפון. עוגיות שיבולת שועל עשירות בפחמימות, סיבים, יסודות קורט חיוניים וויטמינים. שיבולת שועל מסירה רעלים מהגוף.
2. עוגיות גאלט. עוגיות ביסקוויט (או מתמשכות) בהנקה יהיו בחירה טובה מאוד. הוא מסווג כמוצר דיאטטי, מכיוון שלא משתמשים בחמאה, ביצים, חלב להכנתו, והבצק נלוש במים. מאפים כאלה קשים עם חורים בקושי מורגשים. זה בקושי טעים מתוק. במבצע, מאפים נמצאים בדרך כלל תחת השם המסחרי "מריה" עוגיות ביסקוויטים. בהנקה, סוג זה של אפייה מיועד לאמהות שעלו במשקל עודף במהלך ההיריון, שכן הוא אינו מכיל רכיבים עשירים. האם ניתן להשתמש בעוגיות מריה במהלך הנקה בכמויות גדולות - סביר להניח שלא, כי תוך הקפדה על דיאטה, אתה צריך להגביל את עצמך למזונות פחמימות.
3. עוגיות יום נישואין. לסוג זה של אפייה יש הרכב מיוחד. לא מומלץ להשתמש בעוגיות "יובל" בשלב מוקדם של האכלה. כמוצר של ייצור תעשייתי, הוא מכיל מייצבי טעם, שומנים צמחיים, חומרים משמרים. הוא עשוי להכיל גם דגנים שעלולים לגרום לאלרגיות אצל ילד.
4. אפייה ביתית. כפי שכבר נכתב קודם, אפייה תעשייתית אינה בריאה כמו תוצרת בית. מאפין לאם מיניקה יהיה הרבה יותר עדיף ומזין מכל מוצרי קמח אחרים. הבישול לא לוקח הרבה זמן, וניתן לשמור מאפים מוכנים למספר שבועות. לראשונה מתאימים המתכונים הקולינריים הפשוטים ביותר. כמובן, אתה צריך לשלוט בתוכן של סוכר, חמאה ושמן צמחי, תוספים מתוקים בבצק. לכן, עדיף לסרב לעוגיות קצרות בזמן ההנקה.

תכונות שימושיות והתוויות נגד

אפשר לאכול מאפים לאם צעירה, אבל עדיף לבשל אותם בבית, שכן תעשייתיים מכילים כמות גדולה של שומן. המתיקות הזו שימושית בגלל התכולה הגבוהה של סוכרוז ופחמימות, המשפיעה על מצב הרוח של האם, מגרה את ייצור האנדורפינים.

בזמן הנקה, עדיף לאכול שיבולת שועל

שֵׁם	היתרונות של אפייה	התוויות נגד
קְוֵקֶר	מכיל סיבים גסים, ויטמינים, יסודות קורט שימושיים לעיכול; נספג היטב על ידי התינוק.	אי סבילות אישית למוצר
ביסקוויט "מריה"	מוצר דיאטטי; אינו מכיל כמעט שומן וסוכר; אינו גורם לאלרגיות.	אין התוויות נגד
"יוֹבֵל"	עשיר בדגנים; מכיל ויטמינים ומיקרו-אלמנטים.	הדגנים הכלולים בהרכב עלולים לגרום לאלרגיות.
עוגיות "חלב אפוי"	בזמן הנקה, עוגיות אלו מעוררות הנקה.	קלוריות גבוהות.
עוגיות "מותק"	מקדם ייצור של אנדורפינים; משפר את מצב הרוח.	התועלת שלו קטנה; אינו מכיל ויטמינים; מכיל הרבה סוכר.

סיכונים וסכנות אפשריים:

• במהלך ההנקה, עליך להימנע מאכילת מאפים עם תכולה גבוהה של צבעים, תבלינים, חומרי מילוי;
• אסור להשתמש במוצרי ממתקים בתוספת שוקולד, מילוי שמנת, קינמון;
• אם הרכב העוגיות כולל תבלינים חמים, קרקרים וטעמים אחרים, התינוק עלול לחוות אלרגיות, עצירות, בעיות קיבה;
• עודף קמח, שהוא חלק מהאפייה, עלול לגרום לבעיות בריאותיות חמורות אצל התינוק.

מתכון לאפייה ביתית

רעיון שימושי הוא עוגיות שיבולת שועל כאשר מאכילים תינוק. המתכון לטעים הזה הוא פשוט, וכל עקרת בית יכולה לבשל אותו. יש לכלול אותו בתפריט בזהירות כדי לא להעמיס על מערכת העיכול.

לבישול אנחנו צריכים:

• 1 כוס קמח חיטה;
• 1 כוס שיבולת שועל;
• 100 מ"ל מים;
• 1 ביצת עוף;
• 30 גרם חמאה;
• כף סוכר;
• מלח לטעימה;
• סודה על קצה סכין.

מתכון לבישול שלב אחר שלב.

1. טורפים את הביצה עם החמאה בקערה עמוקה.
2. מוסיפים סוכר, מלח, מערבבים.
3. יוצקים מים ומקציפים את הבצק בהדרגה.
4. טוחנים שיבולת שועל עם בלנדר. מוסיפים לבצק יחד עם קמח ואבקת אפייה, מערבבים היטב.
5. מרדדים את הבצק וחותכים בעזרת שבלונות את הצורות הרצויות.
6. אופים בחום של 180 מעלות במשך 15-20 דקות.

עוגיות שיבולת השועל המתקבלות זהובות ופריכות, ומועילות להנקה. אם רוצים, במקום סוכר, אפשר להוסיף לבצק דבש, פירות יבשים, צימוקים, משמשים מיובשים.

עוגיות שיבולת שועל - פינוק לאמא בזמן הנקה. זה ממריץ אמא צעירה, מעודד ומרווה בתחושת שובע. בעת הוספת מוצרי קמח לתזונה, עליך לעקוב אחר תגובת התינוק. הפינוק אינו שייך למוצר אלרגני, ובדרך כלל תינוקות סובלים מוצר זה בבטחה.

במקרה של תגובה אלרגית, קלקול מעי או כאבי בטן, יש צורך להסירו מהתזונה למשך חודש. אם התינוק סבל היטב את המרכיב החדש, אתה יכול להרשות לעצמך 3-4 יח'. ביום. תנו עדיפות לבישול ביתי - הוא בריא, ואינו נחות בשום אופן משיבולת שועל.

מתי אני יכול להוסיף לתפריט עם GV?

במהלך ההנקה את מרשה לעצמך להוסיף סוג חדש של מזון לתפריט, כולל מאפי שיבולת שועל. עם מצב נוח של האם והתינוק, ניתן להוסיף לתזונה פינוקים תוצרת בית בחודש הראשון, כשהילד עדיין יילוד. אם אין השלכות על הקטן - אכלו לבריאות.

מנה טעימה בבישול עצמי תעשה יותר טוב מאשר נזק אם נצרך מבלי לחרוג מהנורמה המומלצת. עבור הדגימות הראשונות של טוב, יש להוציא ביצים וסוכר מהמתכון, ולהציל את הילד מאלרגיות למזון.

חָשׁוּב!פינוקים תעשייתיים שנרכשו בחנות מכילים כמויות גדולות של חומרים משמרים ותוספים. אין לצרוך אותו לפני 4 חודשי הנקה. במידת האפשר, מומלץ לאכול אך ורק מזונות מוכחים במהלך ההנקה.

הטבות לאישה

לאחר שקבענו שמותר להוסיף עוגיות לתזונה של האם, ללא נזק לילד, אנו מגדילים בהדרגה את המנה ליום. באפייה עצמית נשלטת כמות המרכיבים המותרת בזמן ההנקה, כמו גם תהליך הבישול עצמו. עוגיות שיבולת שועל הן בריאות וטעימות בגלל שהן:

1. משפר את תפקוד מערכת העיכול.
2. מסיר רעלים, מנקה את הגוף.
3. משפר את היכולות המנטליות.
4. משפיע לטובה על חלב האם.
5. מכיל קומפלקס של ויטמינים B, A, E, PP, כמו גם זרחן, אבץ, ברזל, סידן וחומרים מועילים אחרים לגוף.
6. מספק עור ושיער בריאים.
7. ממריץ ומעלה את מצב הרוח עקב ייצור אנדורפינים.

האם ניתן לכלול בתזונה של הילד?

כל אמא תהתה האם זה אפשרי לתינוק לאכול עוגיות שיבולת שועל? אם אין התוויות נגד, אז בהחלט, התשובה היא כן. הוא מאוד מזין ובריא, ובשילוב עם כוס חלב הוא יחליף ארוחת בוקר מלאה וימריץ אותך לכל היום.

בתפריט של הילד יש להכין אותו באופן עצמאי. יש הרבה מתכונים שמהם אתה יכול לבחור את המתכון המתאים לילדים, המשרתים את החביבים ביותר.

באשר לחנות, ההורים להחליט אם לתת או לא, בידיעה שייתכנו תגובות אלרגיות להרכב.

כשהילד גדל, עולה השאלה איך להאכיל את התינוק. אם רוצים, ניתן להוסיף לתזונה מאפי שיבולת שועל.

מעדן מתווסף בהדרגה, מגדילים כל הזמן את הכמות ליום.

הגיל האופטימלי להאכלה משלימה הוא שנה. לילד בן שנה, תוצרת בית בלבד. מחנות המתוקים לדחות לגיל 3-4 שנים.

יתרונות לתינוק

לילדים בררנים שלא אוהבים שיבולת שועל, מציעים ממנה עוגיות.. באמצעות מוצר זה, הילד מקבל את החלבונים, השומנים, הסיבים והוויטמינים הדרושים לגדילה, וכן משפר את תפקוד מערכת העיכול. חטיף עם פינוק שימושי בתקופת המאמץ האינטלקטואלי והפיזי.

מה מסוכן לאם ולתינוק?

אפיית שיבולת שועל יכולה להיות בתזונה של אמא ותינוק, אבל יש כמה רגעים שליליים שיכולים להשפיע על הבריאות של שניהם.

חסרונות של פינוקים קנויים:

• מכיל שומנים באיכות נמוכה, חומרים משמרים, מייצבים וכו'.
• כמות גדולה של סוכר - לא מומלץ לחולי סוכרת ואלרגיות.
• קיימים חלבון אוונין וגלוטן - התווית נגד במקרה של מחלת מעי (מחלת צליאק) ואלרגיה לגלוטן.
• המוצר עתיר קלוריות - אי אפשר אם יש נטייה לעודף משקל.

תשומת הלב!עוגיות תוצרת בית נחשבות לבטוחות ביותר, בהן ניתן לשנות את ההרכב לפי שיקול דעתכם - בחרו בקמח גס יותר, והחליפו את הסוכר בפרוקטוז.

עוגיות שיבולת שועל הן מוצר בריא ומזין, המסוגל לשפר את איכות החלב במהלך ההנקה. הוא מתאים לנשנושים יומיומיים ולהגברת האנרגיה.

שיבולת שועל היא מוצר היפואלרגני שנכלל באפייה, אך מוצרים אחרים, כמו ביצים, סוכר, חמאה, עלולים לגרום לתגובה אלרגית אצל ילד בזמן הנקה. מסיבה זו, פינוקים תוצרת בית דורשים אפייה ממתכוני דיאטה מוכחים.

זה יאפשר ליולדת החדשה להוסיף את המוצר הזה לתפריט מיד לאחר הלידה. על פי ההמלצות של מומחים, בפעם הראשונה אתה צריך לנסות 1 pc., בהדרגה להגדיל את הכמות.

כל אישה במהלך תקופת האכלת תינוקה בחלב אם צריכה לבחור בקפידה מוצרים לתזונה היומית שלה. לכן אתה צריך לוותר על רבים מהמעדנים האהובים עליך, לתת עדיפות לאוכל בריא ובריא שאינו פוגע בבריאות התינוק.

וכמובן, אמהות מניקות שוללות כמעט לחלוטין כל ממתקים מהתזונה שלהן, כולל עוגיות שיבולת שועל. האם הם צודקים? במאמר זה, נסקור מקרוב האם אישה יכולה לאכול עוגיות שיבולת שועל במהלך ההנקה.

תועלת

עוגיות שיבולת שועל אינן אלרגניות במיוחד, ולכן הן מועילות במהלך ההנקה. הפתיתים מהם עשויים העוגיות הם מקור מצוין לסיבים. זה הכרחי לתפקוד תקין של המעיים ולמניעת עצירות, שלעתים קרובות מדאיגה נשים שהפכו לאחרונה לאמהות.

שיבולת שועל מכילה חומרים שימושיים רבים שהגוף של אישה מניקה צריך.

• ויטמין A הוא נוגד חמצון המונע את הזדקנות הגוף, מקדם את היווצרות רקמת העצם וקו השיער.
• ויטמין B - מתייחס גם לנוגדי חמצון, מנרמל את פעילות המוח, משתתף בחילוף החומרים של חלבון, שומן ומים-מלח.
• מגנזיום - מקדם חלוקת תאים, מנרמל את חילוף החומרים.
• נתרן - מספק ויסות של חומציות הדם, מעורב בהתאוששות השרירים.
• סלניום - מחזק את מערכת החיסון.

כל יסודות הקורט הללו נכנסים לדמה של אישה מניקה, ומשם הם חודרים לחלב האם. זה מצביע על היתרונות של שיבולת שועל לא רק עבור האם, אלא גם עבור התינוק.

נזק אפשרי

לעתים קרובות, ההרכב של עוגיות שיבולת שועל מתווסף עם זרעים או דגנים מלאים. אז זה הופך להיות אפילו יותר שימושי, כי בתקופת ההנקה יש צורך בצריכה יומית של שומנים צמחיים. הם תורמים לשיקום צלחת הציפורן והשיער. בנוסף, שומנים צמחיים הם שמגבירים את גמישות העור ומצעירים אותו.

עם זאת, בנוסף ליתרונות לאם מניקה ולפירורים שלה, עוגיות שיבולת שועל עלולות להזיק לבריאותן. למען ההגינות, יש לציין שרק השימוש בעוגיות שיבולת שועל שנרכשות בחנות מזיק.הדבר נובע בעיקר מההרכב שבו נמצא קמח חיטה מלכתחילה, כמו גם שמן דקלים, חומרי טעם וריח מלאכותיים שונים וחומרים משמרים. לכן, בהחלט כדאי לתת עדיפות לעוגיות שיבולת שועל תוצרת בית.

מכיוון שהוא מכיל חיטה, השימוש בו על ידי אישה בתקופת ההנקה אינו רצוי.

הסיבה לכך היא שלא כל האנשים סובלים את החלבון הזה. בנוסף, קמח חיטה תורם לעלייה ברמות הסוכר בדם ולהיווצרות גזים.

עוגיות שנרכשו: אילו רכיבים לא רצויים?

• הוא מכיל הרבה שומנים מלאכותיים וחומרים משמרים;
• להכנתו משתמשים בקמח ברמה גבוהה, שאינו בריא;
• העוגיות מכילות גם ביצים, שהן האלרגן החזק ביותר ליילוד.

רצוי לנשים עם HB לבחור לטובת עוגיות שיבולת שועל שהוכנו בעצמן. מבחינתו עדיף להשתמש בפרוקטוז או בדבש במקום בסוכר מגורען, בתנאי שזה לא גורם לתגובה אלרגית לא לאם ולא לתינוק. יש להחליף קמח פרימיום בקמח מלא.

לפני שתכלול עוגיות שיבולת שועל בתפריט שלה, אמא צריכה לנסות סוג של מאפין רזה. בהיעדר תגובה שלילית מהילד, אתה יכול גם לעבור לכבד שיבולת שועל, בהתאם להמלצות המומחים:

1. אם מיניקה צריכה להימנע מעוגיות שיבולת שועל עד שהילד מגיע לגיל חודשיים, אם הוא אינו סובל מנפיחות וקוליק. אם יש בעיות כאלה, אז הגיל האופטימלי של הילד להכנסת טיפול זה הוא 3 חודשים;
2. עבור המנה הראשונה, עליך להגביל את עצמך לעוגייה אחת ואתה חייב לאכול אותה בבוקר ולא על בטן ריקה;
3. לאחר מכן, במשך יומיים, אתה צריך להתבונן כיצד הגוף של הילד מגיב, האם עוגיות שיבולת שועל יגרמו לאלרגיות אצלו;
4. אם לא נמצא תגובה שלילית, אז אתה יכול להגדיל בהדרגה את המנה. אך יש לזכור כי הצריכה היומית של עוגיות שיבולת שועל על ידי אישה מניקה אינה יכולה לעלות על 100 גרם (כ-5 עוגיות בינוניות). תוך שבוע אתה יכול לאכול לא יותר מ-300 גרם עוגיות.

כללי בישול

על מנת שעוגיות שיבולת שועל יועילו, בעת הכנתן, עליך להיצמד להמלצות הבאות:

• יש צורך לבחור רק רכיבים באיכות גבוהה;
• כדי להעשיר עוגיות בסיבים, רצוי להחליף קמח בשיבולת שועל;
• המוצר יתגלה כמועיל יותר אם הוא מתווסף עם דגנים מלאים וזרעים;
• במקום סוכר מגורען, עדיף להשתמש בבננות או בפירות יבשים. אם משתמשים בסוכר, יש לצמצם את חלקו בביסקוויטים;
• יש להגביל גם את כמות השומן, מכיוון שצריכה מופרזת שלהם עלולה לעורר עצירות אצל אמא וגם בפירורים שלה. באופן אידיאלי, אם אינך משתמש בשומן כלל להכנת עוגיות שיבולת שועל.

מספר מתכונים

להכנה עצמית, הנה כמה מתכונים פשוטים.

מתכון מס' 1

זהו מתכון לעוגיות שיבולת שועל קלאסי. זה טוב כי ביצים לא משמשות כלל בתהליך הבישול, שלעתים קרובות הן הגורם לביטויים אלרגיים אצל תינוקות במהלך ההנקה.

מוצרים:

• 3 אמנות. קְוֵקֶר;
• 7 כפות קמח מלא;
• ½ כוס שמנת חמוצה ללא שומן;
• 150 גרם חמאה רכה;
• 1 st. סוכר;
• 1 כפית סודה מושחתת;
• שליש כפית מלח.

הכנה שלב אחר שלב:

1. שמים את הפתיתים במחבת ומטגנים אותם ללא שמן 10 דקות על אש נמוכה עד שהם מזהיבים;
2. לאחר מכן טוחנים את הפתיתים המטוגנים עם בלנדר;
3. בעזרת מיקסר מערבבים היטב חמאה, שמנת חמוצה, סוכר ומלח. לאחר מכן הוסיפו סודה מושחתת לתערובת זו והיכו;
4. אז אנחנו שולחים את הפתיתים והקמח שכבר מוכנים לאותה תערובת, ללוש את הבצק הנוקשה;
5. מפזרים תבנית עם נייר אפייה בקמח ומורחים את הבצק בצורת עוגות קטנות;
6. מכניסים את תבנית האפייה לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות ואופים כ-15 דקות.

מתכון מס' 2

מוצרי חלב אינם משמשים כאן. במקום סוכר מגורען משתמשים בבננות וצימוקים. לכן, עוגיות כאלה ניתן להכניס לתזונה קצת מוקדם מהרגיל. בכל מקרה, המרכיבים לא צריכים לגרום לאלרגיות אצל התינוק.

רכיבים:

• 1.5 כוסות שיבולת שועל;
• ¼ כוס צימוקים;
• 2 בננות גדולות;
• 3 כפות זרעי פשתן;
• ½ כוס מים;
• 1 כפית סודה שחוקה עם מיץ לימון;
• קורט קטן של מלח;
• אתה יכול להוסיף קצת קינמון טחון.

הכנה שלב אחר שלב:

1. 1 st. טוחנים שיבולת שועל עם בלנדר עד לקבלת קמח;
2. מועכים את הבננות לעקביות פירה, ואז מערבבים אותן עם כל שאר המרכיבים. השאר את הבצק המוכן למשך שעה כדי להחדיר;
3. אנחנו מפזרים את הבצק על תבנית אפייה, נותנים לו את התצורה הדרושה. לאחר מכן אנו שולחים אותו לחצי שעה בתנור שחומם מראש ל-120 מעלות צלזיוס.

מתכון מס' 3

מתכון זה עדיף להשתמש רק אם לתינוק אין תגובה אלרגית לביצים.

הרכב המוצרים:

• 1 st. דייסת שיבולת שועל מיידית;
• 1 st. קמח;
• ביצה 1;
• 2 כפות. ל. ללא שקופית של סוכר מגורען;
• 1/3 כפית מלח;
• 40 גרם חמאה;
• 60 מיליליטר מים חמים;
• 1 כפית אבקת אפייה.

הכנה שלב אחר שלב:

1. ממיסים את החמאה, מערבבים אותה עם הביצה ומקציפים למסה אחידה. לאחר מכן מוסיפים סוכר ומערבבים שוב. לאחר מכן, יוצקים מים ומלח לתוך המסה הזו;
2. טוחנים שיבולת שועל במטחנת בשר, מוסיפים אותם לתערובת השמן-ביצים ומערבבים היטב;
3. מערבבים קמח עם אבקת אפייה ומוסיפים אותם למסה שהתקבלה, ללוש את הבצק;
4. מרדדים את הבצק בשכבה דקה, חותכים אותו לחתיכות הרצויות ומניחים אותו על תבנית מרופדת בנייר אפייה;
5. שמנו 15 דקות לתנור שחומם מראש ל-180 מעלות צלזיוס.

בהנקה, אתה צריך להיות מאוד סלקטיבי בתזונה שלך. פינוקים אהובים רבים אינם נכללים בתפריט, ומפנים את מקומם רק למזון הנכון והבריא שלא יזיק לתינוק. רוב הממתקים בתקופה זו אסורים. האם מותר להכניס עוגיות שיבולת שועל בהנקה, או שצריך גם לנטוש אותן לפני תום ההנקה?

היתרונות והנזקים של עוגיות שיבולת שועל לאם מניקה

כדי לענות על השאלה האם ניתן להניק עוגיות שיבולת שועל, עליך לקחת בחשבון את הנקודות החיוביות והשליליות בעת השימוש בה. רק בהערכת מפוכחת את הסיכונים והיתרונות האפשריים, אתה יכול לכלול אותו בתזונה.

היתרונות של עוגיות שיבולת שועל

הבסיס לעוגיות הוא שיבולת שועל או פתיתים. מוצר זה שימושי מאוד להנקה, מכיוון שאינו שייך לאלרגנים חזקים ומקובל לשימוש יומיומי. אם העוגיות עשויות מדגנים, הרי שהן עשירות בסיבים, מה שממריץ ומשפר את תפקוד המעיים. אכילת סיבים היא מניעה מצוינת של עצירות. ומחלה זו מוכרת לרוב הנשים שילדו לאחרונה ילד.

שיבולת שועל מכילה ויטמינים A, B, ברזל, מנגן, סלניום וחומרים שימושיים אחרים. כל הרכיבים האלה פשוט נחוצים כדי לשחזר את הגוף של אם צעירה, מותשת מההריון. הם משתתפים בתהליכים מטבוליים, משמרים נעורים ויופי, תומכים בחסינות וממריצים פעילות מוחית. כל החומרים השימושיים חודרים לדם, ומשם לחלב אם. כך, לא רק האישה, אלא גם הילד מרוויח.

לעתים קרובות, בנוסף לשיבולת שועל, מוסיפים לעוגיות דגנים מלאים אחרים, זרעים או אגוזים. אז, המוצר הופך שימושי אפילו יותר, שכן שומנים צמחיים עבור HB הם לא רק אפשריים, אלא יש לצרוך אותם מדי יום. הם מסייעים בשיקום ותחזוקת השיער והציפורניים, וגם משפיעים נפלא על העור, מה שהופך אותו לצעיר ואלסטי יותר.

נזק מעוגיות שיבולת שועל

הנזק יכול להביא רק עוגיות שיבולת שועל קנויות. בשל העובדה שההרכב עשוי לכלול חומרים משמרים, שמן דקלים ושומנים צמחיים זולים אחרים, תוספי E לא בטוחים, משפרי טעם, חומרי טעם וריח, המוצר אינו רצוי עבור HB.

עוגיות שיבולת שועל, שניתן למצוא על המדפים, הן 60% קמח חיטה. חיטה מכילה גלוטן, ולכן מוצר זה אינו רצוי על שולחנה של אם מיניקה. חוסר סובלנות לחלבון זה נדיר, אך אי אפשר לשלול אפשרות כזו בילד שזה עתה נולד. בנוסף, קמח חיטה לבן מזוקק מעלה מאוד את רמות הסוכר בדם.

תכולת הסוכר הגבוהה הופכת את עוגיות שיבולת שועל קנויות לפינוק עתיר קלוריות, וזה לגמרי לא בריא לאם צעירה. עודף סוכר בתזונת האם עלול לגרום לקוליק, גזים ועודף משקל אצל האישה עצמה.

כתוצאה מכך, אנו יכולים לסכם שעוגיות שיבולת שועל שימושיות לאם מיניקה, אך הן צריכות להיות תוצרת בית בלבד. לקנות מוצר מוגמר בחנות זה לא רעיון טוב.

כמה עוגיות שיבולת שועל אפשר לקחת בזמן הנקה

עוגיות שיבולת שועל ביתיות הן מוצר מותר להנקה, אבל כדאי לזכור שמתינות חשובה בכל דבר. אפילו מעדן בבישול עצמי הוא די עתיר קלוריות, אז אתה לא צריך להיות קנאי באכילתו, במיוחד אם אישה מניקה סובלת מעודף קילוגרמים.

כמו כן, אסור לאכול ממתקים, אפילו תוצרת בית, בחודש הראשון לאחר הלידה. בתקופה זו, הגוף של הילד עדיין חלש מאוד ומסתגל רק למזון ולבית גידול חדשים, ולכן עדיף לא לאכול שוב משהו מסוכן ולהגביל את התזונה רק למזונות בטוחים.

בפעם הראשונה, אתה יכול לאכול לא יותר מעוגייה אחת לקינוח (50-60 גרם של מוצר). עדיף לעשות זאת בבוקר, כך את הזמן הנותר להתבונן בתגובה של הפירורים. אם התינוק הגיב היטב, לא הופיעו פריחה מחשידה, קוליק ותסמינים לא נעימים אחרים, ניתן להגדיל את המינון בהדרגה ל-5-6 עוגיות ביום. כמות כזו של דברים טובים, במיוחד שנאכלה במחצית הראשונה של היום, לא תזיק לדמות, אלא רק תיתן מרץ ותספק לגוף של אם צעירה אנרגיה.

האם יש אפשרות לאם מיניקה לקנות עוגיות שיבולת שועל? מתי וכמה?

לא כל האמהות יכולות למצוא את הזמן להכין עוגיות שיבולת שועל משלהן. מה לעשות? למנוע מעצמך את הפינוק האהוב עליך עד סוף ה-GW? בכלל לא! השימוש במוצר זה ב-HB אפשרי, אך עם כמה הגבלות:

• אתה יכול לקנות ולאכול עוגיות שיבולת שועל שנרכשו בחנות לא לפני 5-6 חודשים מחייו של תינוק.
• עדיף לבחור מוצר עם ההרכב השימושי והמובן ביותר.
• המנות צריכות להיות קטנות כדי למזער את הנזק האפשרי לפירורים. מותר לאכול לא יותר מ-1-3 עוגיות ביום בבוקר.
• אם אמא אכלה עוגיות, אז ממתקים אחרים אינם נכללים מהתזונה באותו יום.
• יש צורך להכניס מעדן לתזונה בהדרגה, תוך שימת לב לתגובת התינוק.

בכפוף לתנאים אלו, הפגיעה בתינוק תצטמצם, והאם לא תוכל להגביל את עצמה באוכל האהוב עליה.

איך לבשל עוגיות שיבולת שועל לאמהות מניקות

כדי שהמעדן יהיה שימושי ככל האפשר, יש להכין אותו בצורה נכונה.

יש להקפיד על העקרונות הבאים:

• המרכיבים חייבים להיות באיכות גבוהה.
• עדיף להשתמש בשיבולת שועל ולא בקמח. אז המוצר יהיה עשיר יותר בסיבים.
• כדאי להוסיף לבצק אגוזים, דגנים מלאים, זרעים.
• סוכר עדיף להחליף את התוכן של פירות יבשים או בננות. אם משתמשים בסוכר מגורען, התוכן שלו צריך להיות מינימלי.
• אין להוסיף הרבה שומנים כמו מרגרינה, חמאה או שמן צמחי. במהלך ההריון, אסור להתעלל במזונות שומניים, שכן הדבר מוביל לעצירות אצל האם והילד. עדיף לחפש מתכון למה שנקרא עוגיות כושר, שמכינים לחלוטין ללא שומן.

מתכון לעוגיות שיבולת שועל. אופציה 1

מתכון זה אינו כולל חמאה וקמח, ובכך מפחית באופן משמעותי את תכולת הקלוריות של המוצר המוגמר. מעדן כזה אינו מהווה סכנה אפילו לאותן אמהות הסובלות מעודף משקל.

רכיבים:

• שיבולת שועל - 2 כוסות.
• פירות יבשים (צימוקים, משמשים מיובשים, שזיפים מיובשים) - 100 גרם.
• סוכר - 2-3 כפיות.
• ביצה - 2 יח'.
• ונילין - על קצה סכין.
• קינמון - לפי הטעם.

בישול:

1. טורפים ביצים ומוסיפים וניל.
2. בקערה נפרדת מערבבים את הדגנים, הפירות היבשים הקצוצים, הסוכר, הקינמון.
3. יוצקים ביצים טרופה לתערובת היבשה.
4. מרפדים תבנית בנייר אפייה או במחצלת סיליקון.
5. מורחים עוגיות עם כף.
6. אופים בתנור בחום של 200 מעלות למשך 15-20 דקות.

האם יש אפשרות לאמהות מניקות לאפות מאפים המכילים ביצים, כי מדובר באלרגן חזק? כן, אבל לא בחודש הראשון לאחר הלידה. החל מ 2-3 חודשים, אתה יכול להכניס מנות כאלה לתזונה.

אם לתינוק יש נטייה לתגובות אלרגיות, אז תצטרך לדחות את השימוש באפייה עד 5-6 חודשים מתאריך לידתו של הילד

עוגיות שיבולת שועל. אפשרות 2

העוגיה הזו אינה מכילה ביצים. אפשר לנסות להכניס אותו לתזונה כבר בחודש הראשון, בתנאי שהתינוק אינו נוטה לתגובות אלרגיות, בריא ועולה היטב במשקל.

רכיבים:

• שיבולת שועל - 20 כפות.
• מים חמים - 100 מ"ל.
• סוכר - 3 כפות.
• אגס - 1 יחידה.
• אבקת אפייה - ½ כפית.
• אגוזים, פירות מסוכרים, צימוקים, משמשים מיובשים וכו'. - טעם.

בישול:

1. יוצקים את הפתיתים במים רותחים ומוסיפים סוכר. משאירים לתפיחה.
2. חותכים פירות יבשים, קוצצים אגוזים, מוסיפים לדגנים.
3. מגררים את האגס ומוסיפים לבצק.
4. מוסיפים אבקת אפייה ומערבבים היטב.
5. מרפדים תבנית בנייר אפייה או במחצלת סיליקון.
6. מניחים את הבצק על תבנית אפייה ויוצרים עוגיות.
7. אופים בחום של 180-200 מעלות עד להזהבה.

כשמשתמשים בעוגיות שיבולת שועל להנקה, חשוב לזכור את חוש הפרופורציה ואת איכות המוצר, אז הפינוק המתוק הזה לא יזיק לא לתינוק ולא לאם המניקה.