דואגים לשלומו של האקווריום, מתקינים בו ציוד אוורור וסינון איכותי ורוכשים תרופות שונות לדגים. עם זאת, כמה אקווריסטים שוכחים את הכללים להאכלת דגי נוי, וזו הסיבה שלעתים קרובות יש להם בעיה הקשורה לחוסר תיאבון. רוב המקרים של חוסר תיאבון בדגים נגרמים מתהליכים טבעיים לחלוטין, אך במצבים מסוימים זה יכול להיות סימפטום של הלבנה רצינית.
גורמים לחוסר תיאבון בדגים
התיאבון של דג הוא אחד המדדים העיקריים לבריאותו. עם זאת, אל תחשוב ש"בריאות רבה - תיאבון גדול". כל דג צריך לאכול במתינות, עם זאת, לכמה מיני דגים, כמו מלאכים צעירים, אין תחושת שובע, אז אתה קובע ושולט ב"מדד השובע" הזה בעצמך.
אם הדג שלך מפסיק לפתע לאכול מזון, אל תשמע מיד את האזעקה ובמקביל להאכיל אותו או לשפוך מיד תרופות דגים לאקווריום. ראשית, יש לבחון היטב את נוכחותן של פציעות חיצוניות או שינויים אחרים (הדבקה של סנפירים, חיוורון של צבע וכו'). יש להבין כי ישנן מספר סיבות עיקריות שבגללן דג עלול לאבד את התיאבון שלו:
- מזון דגים חדש ולא מוכר;
- נוכחות של מחלות בדגים;
- סוג המזון אינו מתאים לסוג זה של דגים: יש לשים לב למבנה הפה של הדג ולתזונה הטבעית שלו (טורף או טורף) ולפי זה לבחור את סוג המזון המתאים לו;
- מינים מסוימים של דגים נושאים בפיהם ביצים, ולכן במשך פרק זמן נתון הם עלולים לסרב לאכול;
- מתח בדגים שהושקו לאחרונה לאקווריום נפוץ: ככלל, זה נובע מהתרגלות ושליטה בחלל חדש, בדרך כלל תהליך זה נמשך כיומיים;
- איכות מים ירודה או טמפרטורה לא נכונה באקווריום;
- גידול או גוף זר בגרונה, בזמן שהדג בולע מזון, ואז יורק אותו החוצה - במקרים כאלה, עליך לפנות למרפאות וטרינריות מיוחדות;
- חוסר תיאבון והפרשות אצל דגים עלולים לגרום לכך שיש לה עצירות; בדרך כלל עצירות בדגים חולפת תוך יומיים;
- לאחרונה האכלו הדג יתר על המידה;
- הדג נלחם לאחרונה, ופציעות ניכרות נותרו על גופו - חוסר התיאבון במקרה זה נובע מנוכחות של תסמונת פוסט-טראומטית אצל הפרט וחוסר הנכונות להיכנס שוב לקונפליקט;
- איכות הזנה ירודה.
עקרונות בסיסיים של האכלה נכונה של דגים
בבחירת מזון לדגי אקווריום, יש להבין שבאמצעותו היא מקבלת את כל הויטמינים והמיקרו-אלמנטים הדרושים להם, והמחסור בהם עלול להשפיע לרעה על מצבה הכללי ועל חסינותה באופן כללי. לכן, בבחירת מזון לדגים, כדאי לשים לב לפרמטרים הבאים:
- יצרן ואיכות;
- מטרת המין;
- הרכב המיקרואלמנטים והוויטמינים;
- סוג הזנה (תחתון או צף).
כמו כן, עליך להיות מודע לכך שניתן לאחסן קופסת מזון פתוחה לא יותר מ-6 חודשים, ואז המזון מתחיל להתדרדר, והדג עלול להפסיק לאכול אותו.
ישנם כללים בסיסיים להאכלה נכונה של דגי אקווריום:
- "דג רעב הוא דג בריא", כלומר, אין צורך להאכיל את הדגים יתר על המידה;
- דגים לא יודעים את תחושת השובע, אז אתה צריך לחשב את התעריף היומי בעצמך;
- עדיף להאכיל את הדג בשתי מנות קטנות, בבוקר ובערב, מאשר אחת גדולה בכל פעם;
- התזונה צריכה להיות מגוונת, למשל, מזון יבש וחי לסירוגין;
- אין צורך להאכיל את הדג מיד לאחר החלפת מים מלאה או חלקית, מכיוון שהוא עלול להיות לחוץ וזה לא יעמוד בזה.
כתוצאה מכך, אנו יכולים לומר כי התיאבון של דג הוא אחד המדדים לבריאותו, כמו גם לאיכות הסביבה שלו. אם אתה מבחין באדם לא בריא בעצמך, יש להפקיד אותו בדחיפות באקווריום נפרד ולא להאכיל אותו בו-זמנית במשך 1-2 ימים. אם מופיעים על זה תסמינים של המחלה, אז זה דחוף להתחיל לטפל בו בעזרת תרופות שונות או שיטות עממיות.
האם יש יותר דגים בגלל שומנים בריאים? או לא לאכול כי הוא מזוהם?
במבט קדימה, נענה: עדיף לצרוך דגים קטנים כמו סרדינים ואנשובי ולהימנע מדגים טורפים גדולים.
לעתים קרובות אנו קוראים שעלינו לאכול פחות בשר ויותר דגים כדי להגן על בריאותנו, אך יחד עם זאת שמענו שדגים הם מזון שנמצא בסיכון מיוחד לזיהום. בנוסף, הידלדלות מלאי הדגים הימיים מהווה איום גדול על עתיד הפלנטה שלנו.
באופן כללי, הנה השאלות שאנשים רבים שואלים את עצמם:
- האם עלינו לאכול יותר או פחות דגים?
- איך בוחרים את הדג הנכון?
- איזה דגים כדאי להעדיף ומאילו כדאי להימנע?
לשאלות ענתה קתרין לקלרק, חוקרת במכון המחקר הלאומי לתזונה ומוצרי מזון של איטליה.
בשנת 2010, ארגון המזון והחקלאות (FAO) וארגון הבריאות העולמי ביקשו מקבוצת מומחים להשוות את הסיכונים והיתרונות של צריכת דגים, תוך התחשבות, מחד, בצורך בדגים בתזונה, וכן על מצד שני, הימצאות מזהמים בו (בעיקר כספית ודיוקסינים).
דגים, בהיותם מקור לחלבון, מכילים חומצות שומן חשובות מאוד. לגופנו יש יכולת מועטה לייצר חומצות שומן אומגה 3 ממזונות מהצומח, אך חומצות שומן כאלה כבר נמצאות בדגים. ומכיוון ששומנים אלו חיוניים להתפתחות מיטבית, יש לכלול אותם בתזונה של נשים הרות, אמהות מניקות וילדים צעירים. בנוסף שומנים אלו מגנים מפני מחלות לב וכלי דם, לכן, בהמלצות של תזונה בריאה, מומלץ לאכול דגים 2-3 פעמים ביום ובכל גיל.
הסיכון לזיהום של דגים בחומרים מזיקים הופך למשמעותי אם מדובר בדג טורף גדול שחי זמן רב יותר וניזון מדגים קטנים יותר בעצמו. לכן, לנשים בהריון, לאמהות מניקות ולילדים קטנים מומלץ לא לצרוך יותר ממנה אחת קטנה (100 גרם) בשבוע של דגים גדולים (כגון דג חרב), וגם לא לצרוך יותר מ-2 מנות טונה בשבוע.
יש לקחת בחשבון גם את ההיבט הסביבתי. גידול דגים לייצור קמח דגים ולשימוש כמזון יוצר בעיות סביבתיות. כתוצאה מדלדול הימים, לא מתאפשרת עלייה בצריכת דגי בר ימיים. מיני דגים רבים נעלמו, ואחרים נקטפים במספרים כאלה שיצרו בעיות במערכת האקולוגית.
העצה היא להגביל את הצריכה של זנים גדולים של דגים ומיני דגים המחוללים ומיובאים, לבחור דגים ימיים ממינים קטנים (אנשובי, סרדינים), אשר בנוסף, עשירים בחומצות שומן.
העקרונות המנחים לתזונה בריאה צריכים להיות כיסוי הצרכים התזונתיים של האדם, מניעת מחלות ניווניות כרוניות, הפחתת הסיכון לאכילת חומרים שעלולים להיות רעילים ולמזער את ההשפעה הסביבתית.
בעת השמעת טקסט של מאמר הנזק והיתרונות של דגים, כולו או חלקו, נדרש קישור פעיל לאתר האתר.
אם לשפוט על פי עצמי, אני מכבד דג מטוגן ואף פעם לא מסרב לו כשהוא נתפס טרי, מטוגן יפה ומוגש לשולחן בצורה מעוררת תיאבון.
דייג ערך סקר קטן בקרב חברים ומתוך 10 אנשים בעלי דעות דומות לא היה אחד שמסרב לדגים מטוגנים. תלוי איזה סוג דג לטגן. זו בדיוק הנקודה, איזה מהם אתה תופס, זה שאתה צריך לטגן. כעת כולם מאוימים מאופיסטורכיאזיס, מחלת כבד די לא נעימה שמביאה לכאבים רבים ולפי המטופלים עצמם, לא נרפאת לחלוטין, אלא מדוכאת לזמן מה.
דניס מטוגן
זו התחנה הראשונה לא לאכול דגי נהר. והם אומרים את זה שוב. אורחים מגיעים עם משפחותיהם, אני מיודד עם הרבה דייגים, ומיד אחרי הפקודה: "בבקשה, בוא לשולחן", מיד אחריה התגובה: "אה, אנחנו לא אוכלים דגים". אל תאכל, בסדר ... דגים על השולחן לשגשוג. אנחנו אוכלים דגים, אז תסתכל עלינו ולקק את השפתיים שלך! אנחנו שמחים להרוג את הדג המטוגן. אנחנו מסתכלים והאורחים מיהרו לנסות יצירה. בהתחלה, בזהירות, ואחר כך נועז יותר ויותר, ואתה צריך לטגן את מנת הדגים השנייה. כל הסוד הוא איך לטגן דג כך שהוא מטוגן ויחד עם זאת מעורר תיאבון?
סודות הדייג-קולינריה
הכל תלוי בטבח. בגדול, אני לא נותן לאשתי ללכת לכיריים. לא בגלל שהיא לא יודעת לבשל, אלא בגלל שהיא "חמדנית": או שהיא מוזגת מעט שמן, או, לדעתי, היא שמה במחבת. בקיצור, טיגון דגים הוא עיסוק גברי.
דג גדול לפני הטיגון
יש כאן סודות, שבלעדיהם אי אפשר. בואו נתחיל לפי הסדר. ככל שהדג קטן יותר, כך הוא מתבשל טוב יותר. וכדי לקבל קרום זהוב, אני מוסיפה לקמח קרקרים טחונים, מעורבבים במלח, לחם. אתה לא צריך הרבה, אבל הם מוסיפים צבע זהוב לדג. מקק קטן מטוגן במהירות ואין בתוכו איום על הבריאות.
אני עושה את אותו הדבר עם דגים גדולים. אני לא משכבת לאורך הרכס, אלא חותכת לעגולים של סנטימטר. כל דג יעשה, הקרפיון הזה, הדניס הזה, אחרת הסכנה, אם לא בדג, נשארת בנשמה. דגים עם קרוגליאשאמי, אתם יודעים, מטוגנים במהירות ובשלמות וכמובן, יפה. בהגשה מפזרים בצל ירוק, שמים פרוסת עגבניות, וקדימה,.. אוכלים מוגש.
האם אובדן תיאבון בדגים צריך להיות סיבה לדאגה תלוי בנסיבות הספציפיות.
- זה נורמלי לחלוטין שדגים שזה עתה הוכנסו לאקווריום אינם מגלים עניין באוכל במשך זמן מה (מספר שעות או ימים) עקב הלחץ של הובלה והסתגלות לסביבה חדשה. דגים כאלה עלולים לסרב לאכול גם אם האוכל לא מוכר להם. אותו הדבר יכול לחול על דגים שחיים באקווריום זמן רב, אם מציעים להם מזון יוצא דופן. בעיה זו נפתרת כאשר הדג מתחיל לחוות רעב. אבל לפני כן, יש להסיר בזהירות את כל המזון שלא נאכל מהאקווריום כדי למנוע זיהום מים.
- חלק מהדגים דורשים מזון מיוחד ויסרבו לכל מזון חלופי. לדוגמה, חלק מהדגים הטורפים לפעמים יסרבו לכל דבר מלבד דגים חיים, לפחות בהתחלה.
- דגים הדוגרים ביצים בפיהם בדרך כלל מפסיקים להאכיל במהלך עונת ההטלה.
- בדג שחי באקווריום זמן רב, חוסר הרצון לאכול עשוי להיות סימן לבעיה בריאותית כלשהי. אתה צריך לעשות בדיקות מים, לתקן בעיות, ואז לצפות בדגים ולראות אם הם מראים סימני מחלה נוספים.
- אם דג לוקח מזון שבדרך כלל הוא אוכל לפה שלו אבל אז יורק אותו החוצה, אז הבעיה עשויה להיות גוף זר שננעץ בגרון (זה יכול להיות חתיכות מזון, חצץ, חלקי ציוד או גידול). במקרה זה יש לתפוס את הדג ברשת ולבחון את גרונו. לפעמים ניתן להסיר חפצים רכים וחלקים בעצמך באמצעות פינצטה ארוכה. עם זאת, ייתכן שתידרש תשומת לב וטרינרית ויש לפנות אליה אם הגוף הזר חד (למשל, סוגים מסוימים של חצץ) או בולט (למשל, שסתום אוויר).
- חוסר תיאבון פתאומי וחוסר צואה עלולים להעיד על עצירות. כמה ימים ללא מזון בדרך כלל לא גורמים נזק לדגים, למעט הדגיגים, שעלולים לגווע במהירות ברעב.
עֵצָה
מתח אקוטי וכרוני יכול להוביל לאובדן תיאבון. לדוגמה, דגים מושפעים הפכו לאחרונה למושא תוקפנות (סטרס חריף) או מאופיינים בעצבנות מוגברת וחוסר רצון להתחרות בדגים אחרים על מזון במהלך האכלה (סטרס כרוני). אסור לתת ללחץ כרוני להתעורר, ויש לטפל במתח חריף באופן מיידי.
וִידֵאוֹ
צולב לא אוכל תירס אלא אוכל לחם)
איך דג תרנגול אוכל וישן?
דגים הם אחד המוצרים השימושיים ביותר, מקורות יקרי ערך לחלבון, זרחן, מינרלים (סלניום, יוד, מנגן) וחומרים רבים הנחוצים לגוף. מה אם הילד שלך לא אוכל דגים? האם ניתן להחליף אותו כראוי במוצרים אחרים?
במובנים רבים, החלפת דגים במזונות אחרים תלויה בגיל התינוק. ככל שהוא ישן יותר, כך האפשרויות להחלפת מנות דגים מגוונות יותר.
תחילת האכלת דגים
על מנת להחדיר אהבה לדגים, חשוב להתחיל להאכיל דגים בצורה נכונה. הצגת דגים לילדים היא לא לפני 11-12 חודשים. בהתחלה נותנים דגים לא יותר מפעמיים בשבוע, החל מכפית מחית דגים. רצוי לערבב אותו עם ירקות. למזונות המשלימים הראשונים, מתאימים זנים דלי שומן - בקלה, פייק, הייק. מאוחר יותר, אתה יכול לכלול קרפיון צולב, בקלה, הרינג בתזונה. עד גיל שלוש אסור לתת לילדים דגים שומניים וזנים אדומים. קוויאר, שימורי דגים, שרימפס ופירות ים צריכים להיות בצד למשך 5 שנים לפחות.
אי סבילות זמנית לדגים
בילדות המוקדמת עלולה להתרחש אי סבילות למזון לדגים. לא מדובר בתגובה אלרגית בביטוי האמיתי שלה, אלא בחוסר יכולת זמני של הגוף לעכל ולהטמיע דגים. הסימפטומים שלו דומים לאלרגיים, אבל הם חלשים יותר - אלה הם פריחות בעור, שלשולים לאחר אכילת דגים, בחילות. זה קורה בדרך כלל אצל ילדים עם אטופיק דרמטיטיס, הפרעות עיכול. כאשר ילד מגיע לגיל 2-3 שנים, עבודת אנזימי העיכול מותאמת, ובעתיד הוא יכול לאכול דגים בבטחה.
אם ילדכם אלרגי לדגים
עם אלרגיות, תצטרך להוציא לחלוטין דגים מהתזונה, למרות כל התועלת שלו.
הסיבה לאלרגיה נעוצה בחלבון מיוחד המצוי בקוויאר, ברקמת השריר או בריר הדגים. אלרגנים כמעט לא נהרסים במהלך בישול או טיגון, הדג עדיין נשאר מסוכן לאדם אלרגי. עם אלרגיות קשות, אפילו האוויר בחדרים שבהם הדג מבושל או חלקיקיו נותרים על הכלים עלול להיות מסוכן. אלרגיה כזו היא לרוב תורשתית בטבעה, וקשה מאוד לטפל בה.
הסימפטומים של אלרגיה כזו בולטים, התגובות יכולות להתקדם במהירות ובחומרה. זהו עקצוץ באזור השפתיים והלשון, החך והגרון, ואז מתרחשות בחילות עם הקאות, תופעות עור שונות יכולות להיווצר - גירוד חמור ופריחה, אדמומיות, שלפוחיות בכל הגוף. במקרים חמורים מתרחשת בצקת של קווינקה או מתפתח הלם אנפילקטי, שעלול להיות קטלני.
חשוב לזכור שכל דג יכול להפוך לאלרגני, אבל דג אדום וקוויאר אדום מסוכנים במיוחד, שבהם יש את החלבון הכי אלרגני. יותר דגי ים אלרגניים, נהר פחות נותן תגובות. גם פרובוקטורים של אלרגיות יכולים להיות תושבי הנהר והים אחרים - סרטנים, סרטנים, שרימפס. לפני אכילת דגים, אם יש אלרגיות במשפחה, כדאי להתייעץ עם רופא.
אל תשכח שאלרגיה לדגים שמה איסור על מקלות סרטנים - גם זה מוצר דגים.
אם התינוק לא אוהב דגים
עבור ילדים גדולים יותר (לאחר 7 שנים), אפשרות מצוינת תהיה להחליף דגים בפירות ים. אבל עבור ילדים, יש צורך באפשרויות אחרות ובטוחות יותר.
ניתן למלא את הצורך בחלבונים על ידי צריכה קבועה של מנות בשר ועופות, כמו גם מוצרי חלב מותססים. מחסור ביוד מפצה על ידי שימוש במלח יוד, וניתן לקבל סידן וזרחן מגבינות וביצים.
הדרה ממושכת של דגים מהתזונה עלולה להוביל למחסור בחומרים חיוניים כמו חומצות אומגה 3 ואומגה 6. ניתן לחדש אותם על ידי נטילת שמן דגים, כמה שמנים צמחיים - דלעת, זרעי פשתן, לפתית, זית.
לא להאכיל בכוח!
אם ילדך אינו אוכל דגים, לעולם אל תאכל אותו בכוח. ההשפעה של דיאטה כזו תהיה שלילית, הילד ישנא את המנות הללו, וכל ארוחה של דגים תהיה מלחיצה עבורו. הקאות, אובדן תיאבון עלולים להתפתח. לאחר שלוש שנים, תן לילד את הזכות לבחור מבין המנות המוצעות, אז התיאבון יהיה הרבה יותר טוב.
אחרי שלוש שנים
ילדים רבים נרתעים מאכילת דגים, במיוחד מבושלים, בשל המוזרויות של טעמו וריחו. אתה יכול ללכת לטריק על ידי הסתרת הדג במנות אחרות.
- מרתיחים את פילה הדג, מוציאים ממנו את כל העצמות, קוצצים את הפילה בבלנדר. את הבשר הטחון שנוצר ניתן לעטוף בתוך פנקייק ולאפות, לפזר גבינה או שמנת חמוצה.
- ניתן לבשל שיפודי מנות על ידי שרשור חתיכות דג (שקודם כל יש לאפות או להרתיח) בין תפוחי אדמה מבושלים, גזר או ירקות אחרים, וכך להסוות את הדג בין חתיכות הירקות.
- חותכים את פילה הדג עם חותכני עוגיות, טובלים בפירורי לחם, מבשלים עם ירקות או אופים בתנור.
- מכינים קציצות דגים. ניתן להקהות את הריח עם רוטב שמנת חמוצה, גבינה, עשבי תיבול טריים.
- יש אמהות שמציעות לשטות בטעמו של הילד על ידי בישול דגים במרק עוף - זה צריך להיות דג לבן (בקלה), שנראה כמו חזה עוף. אפשר בשלב ראשון להכין תערובת של עוף ודגים עם ירקות, או מרק עוף עם דגים.
- למנות הדגים יש להוסיף גזר ובצל מוקפצים בחמאה, הם דופקים את הריח והטעם של הדג.
- שימושי לאפות דגים מתחת לקרום גבינה, גבינה גם מעניקה לדג טעם שונה.
תמונה - photobank לורי