למה אתה תמיד משתוקק למתוק אחרי האוכל? למה אתה תמיד משתוקק למתוק?

תזונאים מציינים שאם בריאותו של אדם תקינה, אז לא צריך להיות צורך חריף בממתקים, במיוחד לאחר אכילה. אבל אם אתה בכל זאת רוצה ממתקים, מה זה אומר? את התשובה לשאלה הזו נשקול עוד יותר, וגם נברר האם כדאי לוותר על ממתקים אם באמת רוצים.

כל הזמן משתוקקים למתוק - למה?

רצון תמידי לאכול ממתקים יכול להופיע גם עם תזונה לא נכונה וגם עם תזונה נכונה. הסיבות לכך יידונו בהמשך.

מה חסר לגוף אם כל הזמן רוצים ממתקים

מדענים העלו כמה השערות שבגללן לאדם יש צורך דחוף בממתקים:

• חוסר גלוקוז. זה נצפה במקרים שבהם אנשים עובדים קשה מאוד ושוכחים לאכול בזמן. עבודת יתר מתרחשת מכיוון שאין ייצור מספיק של אנרגיה. לאחר זמן מה, אנשים מתחילים לחוות חולשה וסחרחורת קלה, ותפוקת העבודה מופחתת באופן משמעותי. במקרה זה, מושקעת יותר אנרגיה ממה שהתקבלה ממזון. רבים מתחילים לנקוט באכילת ממתקים, אך ארוחה מלאה נחשבת לאופציה הטובה ביותר.
• אין מספיק כרום. זה מוביל להפרה של חילוף החומרים של פחמימות, שכן כרום תורם לתזונה של תאים עם גלוקוז, שהם חייבים לקבל מהדם.
• מחסור במגנזיום. זה תורם לתפקוד הרמוני של מערכת העצבים והלב וכלי הדם. מגנזיום נמצא בשוקולד, כך שאתה עשוי להרגיש רצון תמידי לאכול אותו.
• מחסור בטריפטופן.זוהי חומצת אמינו שהגוף מייצר. זה משפיע על מצבו הרגשי של האדם ותורם לכך שאדם נהנה מהחיים, תומך במצב הרוח החיובי שלו. בנוסף, אם טריפטופן מיוצר בכמות מספקת, כושר העבודה של האדם עולה, הרצון ללמוד דברים חדשים וללמוד, הוא סובל בקלות מצבי לחץ, תוקפנות פוחתת, הרצון לעשן ולשתות אלכוהול פוחת, אדם נרדם בקלות וישנה בשקט. המחסור בטריפטופן מוביל לכך שהורמון הסרוטונין, המשפר את מצב הרוח ומשמח אדם, אינו מיוצר כרגיל.

מדענים הוכיחו שלאנשים מדוכאים חסר טריפטופן. עם זאת, אם יש עודף של טריפטופן בגוף, אז המצב מחמיר שוב. זה מלווה בחום ובחולשה מוגברת. כדי שטריפטופן יהיה תקין, יש צורך לצרוך ירקות ופירות, ומתוקים במידה.

הצורך המתמיד בממתקים יכול לנבוע גם מהסיבות הבאות:

מדוע, כאשר אדם אוכל כמו שצריך, מקבל את כל הויטמינים ותוספי המינרלים השימושיים, הוא עדיין נמשך למתוקים? לעתים קרובות, הגורם ל"תשוקות מאניות" למתוק הן בעיות פסיכולוגיות. אלו כוללים:

• חוויות;
• דִכָּאוֹן;
• מתחמים;
• חוסר תשומת לב, אהבה, חיבה.

עם בעיות כאלה, יש אנשים שפונים לשימוש בממתקים, כי זה פועל עליהם כסם הרגעה.

אך יש לזכור שצריכה מופרזת של ממתקים עלולה להוביל להתפתחות מחלות שונות ועודף משקל. לכן, מומלץ לאנשים כאלה לחשוב במה הם יכולים להחליף ממתקים. לדוגמה, מוצרים אלה יכולים להיות:

• פירות;
• אֱגוֹזִים;
• פירות מיובשים;
• דבש במידה;
• שוקולד מריר.

אתה צריך להקשיב לעצמך ולהבין אילו מחשבות מעיקות, לנסות להיפטר מהן. אם קשה לפתור את הבעיות שלך בעצמך, אתה צריך לבקש עזרה משירות פסיכולוגי.

למה אתה משתוקק למתוק מדי פעם?

אדם עשוי לחוות מעת לעת רצון עז לאכול ממתקים. זה עשוי לנבוע מסיבות כאלה:

• לפני המחזור, נשים רבות אוכלות כמות גדולה של שוקולד או ממתקים, מה שמעלה את רמת האנדורפינים - הורמוני "אושר". צורך כזה נובע מחוסר איזון בגוף הנשי בתקופות כאלה. לא יהיו השלכות שליליות אם תוודא שצורך זמני לא יתפתח להרגל.
• לאחר שפספסו ארוחת צהריים בעבודה, רבים תופסים תחושת רעב חזקה עם ממתקים. אכן, שיטה זו תשפר את המצב, שכן ממתקים יתנו אנרגיה, אבל זה לא לאורך זמן, ולכן יש צורך לא להחליף ארוחה מלאה בממתקים, אלא לדחות את כל העסקים והאכילה.
• לעתים קרובות מאוד, דחייה של מזונות מסוימים כחלק מדיאטה יכולה להוביל לתשוקה גדולה יותר למתוק. זאת בשל העובדה שבמהלך הגבלות על השימוש במוצרים מסוימים, הגוף מתחיל לחוות מתח. בנוסף, דחיית מזונות המכילים יסודות קורט מועילים מובילה למחסור בהם, המתבטא ברצון לאכול משהו מתוק.

למה אתה משתוקק למתוק אחרי האוכל?

ככלל, אתה רוצה ממתקים, שוקולדים ועוגות לאחר האכילה מהסיבות הבאות:

• היווצרות הרגלים. כבר מילדות ההורים מלמדים את הילד שאם הוא יאכל את כל האוכל, יתנו לו ממתק או עוגה בשביל זה. תגמול זה בממתקים חוזר על עצמו בדרך כלל מיום ליום, והילד מפתח הרגל. כשהוא גדל, הוא ממשיך לאכול קינוח לאחר אכילת אוכל.
• חוסר סוכר בדם. לחלק מהאנשים שמקפידים על דיאטות קפדניות תמיד יש רצון לאכול משהו מתוק לאחר אכילת ארוחה דלת קלוריות, בגלל המחסור בסוכר.

ממתקים הנאכלים לאחר אכילת ארוחה מלאה רגילה אינם יכולים לעשות דבר מלבד לצבור קלוריות נוספות. יתרה מכך, מזונות מתוקים מתעכלים בצורה גרועה ומעכבים את כל תהליך הטמעת המזון בגוף.

כדי להתגבר על הרצון לאכול ממתקים לאחר האכילה, עליך לעקוב אחר מספר המלצות:

1. יש צורך להחליף מוצרים המכילים סוכר מזוקק בפירות ופירות יבשים המכילים פרוקטוז.
2. הפחיתו בהדרגה את צריכת הממתקים. הפחיתו לא רק את הכמות, אלא גם בטל את קבלת הקינוח לאחר ארוחת הערב. יש לזכור שאת האנרגיה המתקבלת לאחר אכילת ממתקים ושוקולד בבוקר ואחר הצהריים ניתן לבזבז עקב תנועות במהלך היום. בערב, אתה צריך לצרוך פחות קלוריות, שכן צריכת האנרגיה פוחתת, והגוף מתכונן לשינה.
3. נסו להחליף ממתקים עשירים ושמנים (עוגות, עוגות, לחמניות מתוקות) במרשמלו, ריבה או מרשמלו. הם אינם מכילים הרבה קלוריות והם ניתנים לעיכול בקלות.
4. רצוי לכל המתוקים לאכול מאכלים המכילים סוכר בנפרד - לאחר 2-3 שעות מרגע נטילת הארוחה העיקרית.

בסרטון הבא תלמדו על שבעה מוצרים שיכולים להחליף ממתקים:

למה אתה רוצה ממתקים בערב

שם לב שאחרי יום קשה, כשאתה חוזר הביתה, אתה באמת רוצה ליהנות לפחות מגלידה או שוקו. הרבה תלוי איך עבר היום, כי הרצון לאכול ממתקים גובר אם:

• היה עומס עבודה ועבודה יתרה;
• הייתי צריך לנשנש מדי פעם, אבל לא הספקתי לסעוד;
• הייתי צריך להיות עצבני ומודאג.

לאחר אימוני ספורט, ספורטאים רבים רוצים לאכול ממתקים בערב. העובדה היא שגליקוגן נוצל במהלך האימון. הוא גורם לך לצרוך סוכר כדי לחדש אותו שוב. לכן, אין להתאמץ בזמן מאמץ גופני, אלא לעשות הכל על הצד הטוב ביותר.

סיבות למה כדאי לוותר על ממתקים

חשוב לזכור את הנזק שגורם כמות בלתי מוגבלת של ממתקים:

1. סוכר הופך לשומן ומושקע על הקיבה והצדדים. על ידי אכילת ממתקים, אדם ממלא במהירות את האנרגיה האבודה, אך החיסרון הוא שרוויה מתרחשת מהר מאוד, ואדם מרגיש שוב רעב לאחר פרק זמן קצר.
2. כשאוכלים ממתקים חלה עלייה ברמת הסוכר בדם, מה שמביא לעלייה בייצור האינסולין המסוכן להתפתחות סוכרת.
3. עודף סוכר משפיע על מצב העור, מכיוון שהוא משבית את העבודה של מערכת העיכול, חיידקים פתוגניים מתחילים להתפתח. לכן מופיעות פריחות ופצעונים.
4. כשאוכלים ממתקים, תאי העור מזדקנים מהר יותר ונוצרים קמטים.
5. כולם יודעים מילדות שממתקים מקלקלים את השיניים, שכן הם תורמים להתפתחות חיידקים שהורסים את אמייל השן, עששת מתפתחת בהדרגה.
6. מערכת הלב וכלי הדם סובלת מסוכר, שכן תכולה מוגברת של גלוקוז בדם הופכת את דפנות כלי הדם לחלשות, ומגבירה את תכולת הכולסטרול הרע.

סרטון: למה אתה באמת רוצה ממתקים?

בסרטון הבא תזונאית תדבר על הסיבות שבגללן אתם רוצים ממתקים:

אז, סוכרים באמת מזיקים מאוד, אבל לפעמים אתה באמת רוצה לפנק את עצמך בממתק וכדאי לעשות את זה - אל תכחיש את עצמך מהחולשות הקטנות האלה. אבל זכור שבכל דבר אתה צריך לדעת את המידה. אסור ליפול לתלות בממתקים, רצוי להחליף אותם בשימוש במוצרים בריאים יותר.

רבים בטוחים שהם יודעים למה הם רוצים ממתקים לאחר האכילה. איך יכול להיות אחרת, כי ככה חונכנו מילדות. נוזל ראשון, קציצה עם תוספת לשנייה וכמובן תה. ולתה - מתוק. ובכן, אם זה באמת הרגל. אז אתה יכול להחליף מנות עתירות קלוריות בממתיק בפעם הראשונה, ולאחר מכן להתנתק בהדרגה. אבל מקורות מדעיים אומרים לנו שהרצון הזה לא כל כך פשוט. מדענים הגיעו למסקנה שאוכל מתוק מודרני הוא סם, והוא ממכר.

הרגל לאכול ממתקים ואיך להתמודד איתו

מלכתחילה, כדאי להחליט למה בכלל להילחם בהרגל של אכילת ממתקים. עד כה, אין עדות לכך שצריכה מתונה של מזונות מתוקים משפיעה באופן משמעותי על הבריאות. מתון פירושו לקבל לא יותר מ-10-20% מסך צריכת הפחמימות היומית עם ממתקים. אם יש יותר, השפעות בריאותיות אפשריות:

• עלייה ברמות הסוכר בדם;
• עומס יתר של הלבלב;
• נזק לאמייל השן וסיכון מוגבר לעששת;
• תנודות בלחץ הדם

אצל אנשים עם תפקוד לקוי של הלבלב, אכילת יתר של ממתקים עלולה לעורר סוכרת. עם זאת, ממתקים אינם הגורם הישיר והיחיד למחלה זו. לכן, לא כדאי למחוק הכל עליהם, למרות שאף אחד לא אומר שהם שימושיים.
איך לקבוע ששימוש מתמיד בממתקים הוא הרגל רע? פשוט מאוד - אתה אוכל את זה ללא קשר למצב הרוח, השעה ביום, השנה או כל גורם אחר. פשוט התרגלתם לאכול ככה מילדות - תה, ואליו - ממתקים, ותה אחרי האכילה זה חובה. יחד עם זאת, כדי לוותר על ההרגל צריך מאמץ של רצון, וזה לא תמיד מצליח. ברוב המקרים, זה לא עובד בכלל.

האם אפשר להילחם בהרגל

החלפה

לרוב, שיטה זו מומלצת על ידי תזונאים. נוכל להמשיך לשתות תה לאחר הארוחה, כי אם נסרב לו בפתאומיות, לא נרגיש שובע, לא נוכל "לשים קץ" לארוחה ולהמשיך "לאכול" לכמה "גישות" לאחר מכן. אבל אנחנו כבר לא יכולים לשתות תה עם מרשמלו או ממתקים, כי זה מגביר את ה"הגעה" של קלוריות. כל שעלינו לעשות הוא להשתמש אך ורק בממתקים שאינם קלוריות:

• מספר אחד ברשימה הוא תמצית סטיביה. כמובן, מעטים אוהבים את זה מבין "המתוקה האמיתית", ואין לזה טעם של סוכר בכלל, אבל אם לוקחים את זה עם אריתריטול, או מערבבים את זה עם תמצית וניל ומוסיפים את זה לתה שחור, אפשר לקבל טעם נעים למדי ולא לצבור קלוריות נוספות. אנו קונים סטיביה מחנויות לחולי סוכרת, דיאטת דוקאן וחנויות בריאות מיוחדות;
• מספר שתיים הוא פרי מתוק רגיל. למשל, אפשר לקחת בננה או מנגו פרוסות, לפזר קינמון או וניל טחון ולהוסיף לתה או לקפה. לאפשרות זו יש רק מינוס אחד - אנשים רבים לא אוהבים מאוד פירות או לא סובלים את השימוש בהם מיד לאחר הארוחה העיקרית;
• מספר שלוש - פירות יבשים ואגוזים. הם עשירים למדי בקלוריות, אך מכילים חומרים שימושיים רבים, ולכן תזונאים ממליצים לעתים קרובות לאכול אותם. אבל המינונים צריכים להיות "הומיאופתיים" - 1-2 חתיכות משמשים מיובשים עם אותה כמות שקדים, למשל. מיני חטיפים אלה עובדים היטב לאחר הארוחה העיקרית. וכמנה נפרדת, כבר ממליצים לנו 6-8 "גרגרי יער" של פירות יבשים עם אותה כמות אגוזים;
• תזונאים רבים מייעצים לאכול דבש מהסיבות שהוא בריא יותר מממתקים רגילים ודי טעים. אבל כאן יש להבין כי המוצר יכול לגרום לתגובה אלרגית אצל אנשים שאינם יכולים לסבול את החלבונים הספציפיים של מוצרי דבורים. בנוסף, תכולת הקלוריות של הדבש די דומה לערך האנרגטי של סוכר לבן רגיל, כך שלא ניתן לחסוך כסף למי שפשוט מחליף סוכר בדבש.

מזונות מזויפים או קינוחי כושר

מה שנקרא קינוחי הכושר נועדו לספק את התשוקה שלנו למתוק עם "דם קטן". רבים מהמזונות ברשימה זו אכן מכילים מאקרו-נוטריינטים בריאים, ויכולים להיחשב כתחליף איכותי לממתקים הטעימים אך ה"ריקים" הרגילים.

לחמים מתוקים עם פרוקטוז

למותג ד"ר קורנר יש כאלה ועוד כמה מותגים. הם מקור איכותי לסיבים תזונתיים, הם עד 12-15 גרם ל-100 גרם מוצר בלחם. מכילים פרוקטוז טבעי וטעמים, ואופים מדגנים מלאים. הם בדרך כלל מהווים תחליף טוב לעוגיות. מבחינת קלוריות, מתוק פריך אחד הוא 30 קק"ל, ועוגיית שיבולת שועל אחת היא 60 עד 120 קק"ל, כך שההבדל משמעותי. לחם ניתן, למשל, למרוח בגבינת קוטג' כדי לקבל משהו שהוא לא רק קריספי וקריר, אלא גם מאפשר לספק גם את הצורך בחלבון.

ברי כושר

אם תבחרו בכאלו שאינם מכילים סוכר, אך הם מקור לסיבים תזונתיים, וממותקים בסטיביה ואריתריטול, תוכלו לקבל חטיף רגיל לחלוטין. רוב חטיפי הכושר מכילים גם חלבון. אז למי שאוכל את זה כמו ממתקים לתה, הגיוני לחלק את הבר למספר מנות כדי לא להעמיס על הארוחה ולהפוך אותה למספקת מבחינת קצב ספיגה ותכולת רכיבי תזונה. אתה יכול גם לאכול ברים כושר כארוחה נפרדת, למשל, בין צהריים לארוחת ערב.

סטיביה וחלבון תחליפי ממתקים

מדובר בסדרה שלמה של עוגיות, מרנגים וממתקים דיאטטיים, ישנם מספר מותגים, המפורסם ביותר הוא Access Free. ממתקים אלו עולים על מוצרים מוכרים אחרים בכך שהם מכילים מינימום חומרים מזיקים ומקסימום חלבון. והם באמת מוסיפים רק מעט אנרגיה לארוחת צהריים דשנה - מרנג או עוגייה אחת כזו אינה מכילה יותר מ-30 קק"ל. באופן כללי, בשוק המוצרים המיוחדים יש משהו לספק את התשוקה שלך למתוק.

כשהחשק מתוק - לא רק הרצון

מקורות רבים מדברים על התלות הכואבת של האדם המודרני בממתקים. הרופא האמריקאי ד' קסלר היה הראשון שהעלה נושא זה. הוא תיאר את מה שנקרא "מחזור התשוקה למתוק" והשווה אותו בכתביו למחזור שעליו פועל מוחו של המכור. אדם שרוצה לאכול ממתקים לא יכול להתגבר בשום אופן על ההתמכרות שלו, פשוט כי הוא לא עובד עם התמכרות, אלא פשוט מנסה לבצע תחליפים תזונתיים גרידא. קסלר כותב שאין דרך אחרת לשבור את ההרגל של אכילת קינוחים מאשר רדיקלי. אפשר ללכת לטיפול תומך או לא, אפשר לספור קלוריות או להקפיד על תזונה נקייה, אבל השורה התחתונה זהה - מהרגע שהחלטת להיפטר מההתמכרות, אף קינוח לא אמור לגעת בשפתיים. מוצע לוותר על דברים טובים למשך 21 יום. יחד עם זאת, התזונה לא צריכה להיות דלת פחמימות, אף אחד לא אוסר על אכילת דגנים ופירות. משמעות האיסור היא הגבלת מקורות הסוכר והשומן בו זמנית, שכן שילוב זה הוא שמעורר התמכרות. לאחר 21 יום, התשוקה תתפוגג ברקע, ואדם יוכל לשלוט בהצלחה בתזונה שלו. באמת, איך עוברים את הימים האלה? רופא אמריקאי מייעץ לנו להבין את הסיבות האישיות ל"שיבוש". אולי פשוט אין לך מספיק פחמימות בתזונה ואתה לא אוכל דגני בוקר? או שאולי אתם אוכלים מתח, שרמתו המוגברת אינה מאפשרת לכם לתפקד כרגיל? כך או אחרת, כדאי לשקול כמה באמת צריך לאכול ממתקים, ולנסות לעשות משהו בנידון.
חלק מהשיטות של פסיכותרפיה קוגניטיבית מומלצות גם להתמכרות:

אתה צריך ליצור הרגל חדש כדי להחליף את הישן. למשל, נהגת לטייל לקינוח בבית קפה אחרי ארוחת הצהריים, ועכשיו מרגילים את עצמך לנוח 15 דקות, לקרוא ספר על ספסל, או סתם לטייל לפני שחוזרים למשרד;

אתה צריך לנתח את הרצון שלך, ולשאול את עצמך כל הזמן, האם סוכריות באמת מה שאני באמת רוצה? אולי אתה פשוט עייף וחולמת לשנות את סוג הפעילות, או לא רוצה להתחיל איזו משימה קשה או לא נעימה?;

אתה רק צריך לרשום את המטרה העיקרית - לדאוג לבריאות שלך ולהיפטר מההתמכרות לסוכר. מטרה זו צריכה להתפרק למשימות - למשל, לבטל קינוח לאחר ארוחת צהריים, לא לקנות עוגה לארוחת ערב, להפסיק לעקוב אחר העיקרון של "הכל אפשרי לארוחת בוקר" ולהגדיר מגבלת זמן לביצוע לכל משימה;

רשימת מטרות ומשימות צריכה להינשא איתך בכל עת, ולסקור אותה מעת לעת, במיוחד כאשר אתה מאבד מוטיבציה

באופן כללי, אפשר לסרב לקינוח ובאופן קיצוני, במיוחד אם אתה מציב מטרה כזו.

מתי אפשר לאכול ממתקים בלי שום נזק לבריאות? מקורות כושר מרמזים שאם נבחר מוצר אחד דל שומן ומתוק, כמו מרשמלו או מרשמלו, ונאכל אותו מיד לאחר אימון כוח, הפחמימות יעברו לשיקום הגליקוגן בשריר וצמיחת השרירים, ולא ישמשו את הגוף. כ"עודף ברזרבה. זה הגיוני מאוד, במיוחד עבור אלה שמתכננים אימוני כוח רציניים באמת ושואפים להגיע לתוצאות כושר.

"אם אדם רוצה לרדת במשקל, אז הוא חייב לוותר על ממתקים", אומרים תזונאים. עם זאת, לא כולם יכולים למנוע מעצמם את ההנאה שבאכילת ממתקים או גלידה. עבור אנשים מסוימים, סוכר הוא סוג של סם, הם לא יכולים להתגבר על ההתמכרות שלהם. הרופאים מכנים את הסיבות העיקריות לכך שאתה כל הזמן או לפעמים רוצה ממתקים.

למה אתה משתוקק למתוק לעתים קרובות?

השתוקקות למתוק מתרחשת מעת לעת אצל כל אדם. זה עשוי לנבוע מסיבות זמניות, כמו הפסקה ארוכה בין הארוחות.לפעמים הצורך בסוכר הופך לפתולוגי. במקרים אלה, כדאי לשים לב למצב הבריאות, לברר אם יש מחלות קשות.

ישנן מספר סיבות עיקריות מדוע לעתים קרובות אתה רוצה לאכול משהו לקינוח.

רעב ממושך

כשאדם רעב, חסר לו אנרגיה, הוא מרגיש חלש. סוכר הוא פחמימות מהירות הנספגות במעיים וחודרות מיד לזרם הדם, רוויות את הגוף באנרגיה. לכן, אדם רוצה לאכול ממתקים כדי להחזיר את הכוח.

מחסור ממושך במזון עלול לגרום לאדם להרגיש סחרחורת, חלשה, עייפות, אדיש.

מאותה סיבה, התשוקה למתוק מתרחשת בעת דיאטה. לדוגמה, בדיאטת חלבון, הגוף חסר פחמימות ולכן הוא מחייב לתת לו ממתק או עוגה.

גלוקוז נדרש גם במהלך אימון ממושך או עבודה פיזית.לאחר 20-30 דקות של פעילות גופנית, הגליקוגן בכבד הוא הראשון שנשרף. זהו האספקה ​​העיקרית של פחמימות לתאים, מספק אנרגיה. ללא אנרגיה, כוח אובד במהירות, עייפות מופיעה. ואז לאדם יש תשוקה לפחמימות מהירות על מנת לחדש את מאגרי הגליקוגן.

היפוגליקמיה

היפוגליקמיה היא ירידה בריכוז הגלוקוז בדם. המצב מתרחש עם מחלות מסוימות, כגון סוכרת מסוג 1.הפחתת רמות סוכר ותרופות, כגון אינסולין. במקרה זה, המטופל חווה חולשה, סחרחורת, בחילה. הוא צריך לאכול בדחיפות ממתק או חתיכת סוכר כדי שלא תתפתח תרדמת היפוגליקמית.

מחסור בויטמינים ומיקרו-אלמנטים

למה אדם משתוקק למתוק? כי לגופו חסר חומר כמו כרום. הואתומך במטבוליזם של פחמימות, משפר את הרגישות של קולטני התא לאינסולין.באופן פרדוקסלי, השימוש לרעה בסוכר מפחית את רמת הכרום, מה שמעורר חשק גדול עוד יותר לאכול ממתקים. מסתבר מעגל קסמים. אתה יכול לצאת מזה אם אתה מקבל את החומר הזה עם מזון או לקחת אותו כתוסף מזון.

היעדר ויטמינים ומיקרו-אלמנטים הנחוצים לגוף האדם הוא אחת הסיבות לכך שאתה רוצה ממתקים.

הכמיהה לשוקולד מופיעה עם מחסור במגנזיום, ואם אתה רוצה גלידה או סודה מתוקה, אז לגוף חסר סידן וטריפטופן, חומצת אמינו המעורבת בחילוף החומרים של חלבון. אתה יכול לפתור את הבעיה על ידי הכללת המזונות הבאים בתזונה שלך:

• גבינת קוטג;
• אֱגוֹזִים;
• כוסמת;
• כָּבֵד;
• דג;
• ביצים;
• חזה עוף.

הרגל של חטיפים לא בריאים

לא תמיד אפשר לאכול ארוחת צהריים או ארוחת בוקר מלאה. לכן, חלקם רגילים להחליף את האוכל הרגיל בקינוחים ובתה. זה הופך בהדרגה להרגל, שלא כל כך קל להיפטר ממנו.

הורים יוצרים הרגלים דומים אצל ילד בילדות המוקדמת כאשר הם נותנים לו עוגיה או ממתק כדי להרגיע אותו. זה יוצר התמכרות לכמות גדולה של סוכר, שנשארת בבגרות.

לפי מגדר: גברים ונשים

מי שאוהב ממתקים יותר - גברים או נשים - הוא עניין שנוי במחלוקת. עם זאת, התשוקה הנשית למתוק מוסברת בפשטות: היא כה מונחת על ידי הטבע. מדענים מצאו שהמוח הנשי רגיש יותר לסוכר, ולכן נשים הופכות לבעלות שיניים ולא יכולות להתגבר על הרגל זה.

הכמיהה של נשים למתוק מוסברת בייצור הורמון האסטרוגן, האחראי על מערכת הרבייה של הגוף הנשי.

האשמים באהבת נשים לקינוחים הם ההורמונים אסטרוגן. הם אחראים על היכולת להרות ולשאת ילד. ניתן לטעון כי יצר ההולדה מחייב אישה לצרוך סוכר.מסיבה זו, עם הגיל, התשוקה למתוק נחלשת, מכיוון שרמת האסטרוגן יורדת, ולכן נדיר למצוא זקנה עם שן מתוק.

על ידי אכילת שוקולד, גברת מונעת הזדקנות. שוקולד מכיל חומרים (מגנזיום, סרוטונין, טריפטופן) שהם נוגדי חמצון. הם הורסים רדיקלים חופשיים, מאריכים את הנעורים. לא פלא שמסכות שוקולד ועוטפי גוף כל כך פופולריים. לכן, נשים שאוהבות שוקולד נראות צעירות יותר ויש להן פחות בעיות עם מערכת הלב וכלי הדם.

תלוי בשעה ביום: בוקר, אחר הצהריים וערב

תזונאים מאמינים שהזמן הטוב ביותר לצרוך פחמימות מהירות הוא החצי הראשון של היום. עם זאת, יש כאלה שלא רוצים ממתקים בבוקר בכלל. בדרך כלל הרצון לשתות תה עם ממתקים מתרחש אחר הצהריים או בערב.התשוקה למתוק בשעות שונות של היום נובעות מהסיבות הבאות:

1. בבוקר, רמות הגלוקוז בדם יורדות מכיוון שחלק גדול ממנו מעובד בן לילה. באופן לא מפתיע, הגוף צריך למלא עתודות.
2. אם אתה רוצה ממתקים לארוחת צהריים, זה מצביע על כך שהאדם רעב. לאחר ארוחה מלאה, החשק לאכול ממתקים בדרך כלל נעלם.
3. עד 16-17 שעות, מאגרי הגליקוגן בכבד מתרוקנים בהדרגה, הגוף זקוק לחידוש אנרגיה. בשלב זה, רמת האינסולין היא הנמוכה ביותר, כך שהעוגה או הגלידה לא יפגעו בדמות, אלא ייספגו לחלוטין. תזונאים רואים בתה אחר הצהריים את הזמן הטוב ביותר לקינוח.
4. רוב האנשים שמים לב שהם משתוקקים למתוק בערב. זה נובע מעייפות אלמנטרית. אם אי אפשר היה לאכול ארוחת צהריים רגילה, זה היה יום קשה, אז מתעצם החשק לאכול משהו לקינוח. עם עומס עבודה רגיל במהלך היום ותזונה נכונה, בעיות כאלה בדרך כלל לא מתעוררות.

תלוי בתהליכים הפיזיולוגיים

הרצון לאכול קינוח תלוי בתהליכים המתרחשים בגוף.

מתח עצבני, חוסר שינה

חוסר שינה ועייפות מורגשים: יש ירידה ברמת הסרוטונין, הגורמת לרצון למלא אותו בהקדם האפשרי.

כאשר אדם חרד, עייף או מדוכא, רמת הסרוטונין שלו, הורמון האושר, יורדת. לשוקולד יש את היכולת להגדיל את כמות הסרוטונין, ולכן מצב הרוח של האדם משתפר. מכאן ש"פשיטות" הערב על המקרר, התכנסויות עם עוגה ללילה.

לפני המחזור

לפני הווסת, האיזון ההורמונלי של האישה מופרע. בשלב זה, כמות האסטרוגן עולה, ורמת הפרוגסטרון יורדת, וזה הגורם למצב רוח מדוכא ותיאבון בלתי ניתן לדיכוי. בדרך כלל, נשים במהלך הווסת חוות תשוקה למתוק.

הריון והנקה

הגוף של אישה בהריון ומניקה צורך פי שניים יותר חומרים מזינים וקלוריות. הם זקוקים לפחמימות כמקור אנרגיה. בגלל מחסור בסידן וכרום, האם לעתיד רוצה כל הזמן גלידה וקמח.

בזמן מחלה

תזונאים מסבירים מדוע אתה רוצה ממתקים כאשר אדם חולה. בזמן מחלה, הגוף מוציא הרבה אנרגיה במלחמה בנגיפים.זה לוקח אנרגיה מפחמימות. וחלבונים ושומנים ברגע זה הם מזון כבד מדי, שכן נדרשת הרבה אנרגיה כדי לעכל אותם. זה נובע מחוסר תיאבון והרצון לשתות תה מתוק עם עוגיות.

כששותים אלכוהול ועם הנגאובר

האתנול שנמצא באלכוהול הוא רעל. כאשר שותים מנות גדולות של אלכוהול, הגוף מקבל הרבה רעלים ומנסה להיפטר מהם. צריך הרבה מאמץ להיפטר מאלכוהול. לכן, יש אנשים שאוהבים לנשנש אלכוהול עם ממתקים. זה גם מסביר את הכמיהה למשקאות ממותקים עם הנגאובר.

לאחר סקס

במהלך יחסי מין, יש עלייה הורמונלית חזקה. אדם מוציא הרבה אנרגיה. הוכח שיותר מ-100 קק"ל נשרפים ב-30 דקות של התעלסות. באופן טבעי, יש רצון לחדש כוח.

עם כל מאמץ פיזי, באשר הוא, הגוף תמיד דורש מילוי של האנרגיה המושקעת.

בממוצע, אימון נמשך שעה וחצי. במהלך תקופה זו, הספורטאי מאבד 300-700 קילוקלוריות, הכל תלוי בספורט. הגליקוגן בכבד נצרך לאחר חצי שעה של פעילות גופנית, שומנים הופכים למקור האנרגיה העיקרי. אם לאחר האימון לא תחדש את מאגרי הגליקוגן, אז הגוף יתחיל "לאכול" את השרירים.לכן, ספורטאים לא רק יכולים, אלא גם צריכים לצרוך פחמימות מהירות כדי לסגור את מה שנקרא חלון הפחמימות.

הרצון לאכול חתיכת עוגה או חפיסת שוקולד עולה מידי פעם אצל כל אחד מסיבות שונות. אם זה קורה לעתים קרובות מדי והופך להתמכרות פתולוגית, אז אתה צריך להיבדק. אולי יש כמה מחלות או מחסור בחומרים מזינים. בהתאם לגורם, אתה יכול למצוא דרך להיפטר מהתשוקות ולפתח הרגלים בריאים חדשים.

המושג "אכילה בריאה" קשור לדיאטות רבות. אבל זה, בניגוד לדיאטות, לא מרמז על הגבלה במזון, אלא על פיזור נכון שלו. אדם לא צריך לוותר על ממתקים כדי לקבל גזרה טובה, וההרגל לאכול ממתקים לאחר אכילה עבור רבים מופיע בילדות.

אמהות וסבתות מבטיחות לילדים ממתקים אם הם אוכלים מרק. מילדים אלו גדלים מבוגרים הרואים כפסולה ארוחה שאינה מסתיימת בממתקים.

במינונים מסוימים, ממתקים טובים לגוף, אז אתה צריך ללמוד לא להיפטר ממתקים, אלא לחלק נכון את המינון ואת לוח הזמנים לשימוש ביום. אנסטסיה גובנר, תזונאית, תזונאית ומאמנת, עזרה לנו להבין זאת.

"בחברה שלנו, ישנם תרחישים ודפוסי התנהגות מסוימים שמאפשרים לנו לא לחשוב על מה נכון, אלא לעשות את זה כמו שנהוג. זה חל גם על אוכל. למשל, יום הולדת הוא תמיד שפע של אוכל, עוגה גדולה.

כל חג או חופשה בחברה שלנו שווה אכילת יתר. כשנותנים לילדים ממתקים אחרי הארוחה, זה סוג של עידוד. ככל שאנו מתבגרים, אנו מתחילים לעודד את עצמנו. כל אלה הם תסריטי מזון שתוכלו להיפטר מהם אם תחבר חשיבה ותסיר דפוסים.

הכל מתחיל ברצון שלנו לאכול ממתקים. לתשוקה זו יכולות להיות מספר סיבות.

1. פְּסִיכוֹלוֹגִיָה. אנו חווים מתח ומתח עצבים מדי יום, אך הגוף כבר יודע באילו מנגנונים ניתן להשתמש כדי לפצות על מצב זה. מזון מתוק משחרר את הורמון העונג דופמין. אנו זוכרים את הקישור "מתוק = גבוה" ומשתמשים בו.
2. מצב של מערכת העיכול (GIT). הגלוקוז, שנכנס לגוף בכמות גדולה לאחר אכילת מזון מתוק, מהווה כר גידול למיקרופלורה פתוגנית, המסוגלת לשלוח למוח אותות הדומים בפעולתם לנוירוטרנסמיטורים. זה מרגיש כאילו אנחנו בעצמנו רוצים ממתקים, אבל למעשה, החיידקים שחיים במעיים שלנו רוצים את זה.
3. היעדר פחמימות מורכבות בתזונה בכמות הנדרשת. אנחנו נוטים להזניח מספיק דגנים, קטניות ופסטה מחיטת דורום או דגנים מלאים ומנסים לפצות על כך בממתקים.
4. הגוף הנשי - PMS ושלבים שונים של המחזור. מבחינה פיזיולוגית, רצונות האוכל של האישה תלויים בין היתר במחזוריות. הגוף זקוק בימים אלה למזונות עשירים במגנזיום וברזל, ויטמיני B.

אז מה עושים עם הקינוח אחרי הארוחה?

כלל איזון אנרגיה.

אם לאחר נטילת ממתקים אנו מוציאים את כמות האנרגיה שהפחמימות שקיבלו ממנו נתנו לנו, אז זה לא מחמיר את הגוף שלנו. במילים פשוטות, אם אדם אכל חפיסת שוקולד ויצא לטיול או עשה קצת עבודות בית, אז כל הפחמימות יכנסו לאנרגיה לעשות את הדברים האלה.

זה שונה לגמרי כשאדם, לאחר אכילת שוקולד, נשכב ונרדם, למשל, או פשוט התיישב מול הטלוויזיה. האיזון מופר והאנרגיה הופכת לשומן גוף”.

אי אפשר לסרב למתוקים.

"עכשיו זה מאוד אופנתי להיות עם שישיית שרירי בטן, אפילו בקרב נשים. התמונה של מה שנקרא phytonyashki. והבנות האלה הן שגורמות לתהודה היום. למשל, אין לי שרירי בטן ולא שואפת אליהם, יש לי גזרה טובה, בזכות תזונה נכונה, אבל אני לא מעניינת בנות שרוצות לרדת במשקל. מבחוץ אני נראה כמו כולם. פשוט בחורה עם גזרה טובה.

ובנות שמתישות את עצמן באימונים ובדיאטות, מונעות מעצמן ממתקים ומשיגות את הקוביות הנחשקות הן מעניינות, אבל עד שהן עוברות את המבחנים.

אם נמנע מעצמנו משהו, אנחנו מחמירים את המצב לגוף.

וגם אם הכל נראה יפה וחכם מבחוץ, הבדיקות לרוב מצביעות על ההפך, גם אם הילדה מרגישה מצוין ולא מתלוננת על בריאותה. לכן, אתה לא צריך לשאוף להיות כמו הבנות מאינסטגרם ולמנוע מעצמך ממתקים.

מתברר שמתוק לאחר אכילה מזיק רק למי שלא מבזבז את האנרגיה המתקבלת ממנו. אם אתה אחד מאותם אנשים, אז הטיפים האלה הם בשבילך.

איך להפסיק לאכול ממתקים לאחר האכילה:

• להיפטר ממצבי לחץ.ערכת המתוק = הרפיה שהתנחלה בנו פועלת לרעתנו. השתדלו כמה שפחות להתאמץ, להילחץ ולהרגיש ירידה בעניין בממתקים.
• אל תזניחו מספיק דגנים, קטניות ופסטהמחיטת דורום או מדגנים מלאים, ותבחין שפחות סביר שתחפשי בקונדיטוריות, מכיוון שהצורך של הגוף התמלא במוצרים הנכונים.

• אל תאכל ממתקים.הגלוקוז החודר לגוף בעודף מהווה כר גידול להופעת חיידקים הגורמים לרצון בהמשך לצרוך ממתקים, מפחיתים את התזונה של חיידקים אלו, מאזנים את עבודת מערכת העיכול והתשוקה תפחת.
• בחר את הרע מהפחות.אם אתה לא יכול להיפטר מהרצון לאכול ממתקים לאחר האכילה, אז השתמש במרשמלו, מרשמלו, ריבה. הם קלים יותר לעיכול ופחות קלוריות.

עד כמה מתוק משפיע על הגוף שלנו תלוי רק בנו ובאורח החיים שלנו. העיקר שההוצאה האנרגטית היומית עולה על מספר הקלוריות הנספגות. אל תתנו לאוכל להפוך למשמעות חייכם ולמדו לחפש הנאה במשהו אחר מלבד ממתקים.

האם כולם יודעים שלנשנוש ממתקים לאחר ארוחה, אתה יכול למיין את צריכת הקלוריות היומית בערך פי אחד וחצי? בהמשך המאמר על איך להיגמל כדי לתפוס ארוחות בוקר, צהריים וערב טעימות.

אנשים רבים לא נהנים מארוחת צהריים או ערב דשנה, אלא אם כן המנה העיקרית מיד אחריה קינוח. האם זה באמת משהו ממרד אחרי אכילת ממתקים? אחרי הכל, העובדה שאחרי מרק ופירה עם קציצה צריך להיות מתאבן, ילדים מגיל צעיר מלמדים אמהות וסבתות. נושא זה צריך להיחשב ביתר פירוט.

למה אתה משתוקק למתוק גם אחרי האוכל?

לא משנה כמה גברים שמנים ונשים שמנות ישכנעו את עצמם שהמשקל העודף שלהם הוא תוצאה של מחלות אנדוקריניות ואחרות, למעשה, יותר מ-60% מהאנשים הסובלים מהשמנת יתר "אוכלים" את הבעיה שלהם. משקל עודף הם צוברים עקב עודף או תת תזונה. והשימוש בממתקים (כלומר עוגות, מאפים ושוקולדים, ולא פירות יער מתוקים ופירות) משחק תפקיד חשוב במקרה זה.

העובדה היא שסוכר מזוקק הכלול במוצרי ממתקים ומוצרי מאפה אינו מועיל לגוף. ואם אנחנו משתמשים בו, אז בנפרד ממוצרים אחרים. ממתקים הנאכלים לאחר ארוחה מלאה קשה לגזול בכוחות עצמם ומסבכים את ההטמעה של כל השאר.

1) הרגל

החדשות הטובות הן שרוב האנשים משתוקקים למתוק לאחר אכילה מתוך הרגל. זה אומר שאפשר להילחם בהצלחה ברצון כזה. אמהות וסבתות אכפתיות, שרצו שהתינוק יאכל את קערת המרק או תבשיל הירקות שהוכנסו לו, הבטיחו לו פרס בצורת ממתקים או עוגיות מתוקות. במאמץ "לעשות את הטוב ביותר", כמעט ולא חשבו האם אפשר לאכול ממתקים לאחר האכילה. ולילד היה סוג של טקס שנמשך לבגרות.

אז איך מתקנים הרגלים רעים? חיפזון מוגזם יכול לשחק בדיחה אכזרית, ובשל הגבלה חדה, יבואו בעקבותיו התמוטטויות ורגשות אשמה. קראו את הכתבה באתר - אל תפגעו בעצמכם.

2) נוכחות של מחלות

לחלקם יש פחות מזל. יש להם תשוקה למתוק, צורך פיזיולוגי הנובע מהיפוגליקמיה, הפרעות מטבוליות ועיכול אחרות.

מה לא לעשות כשנגמלים ממתקים לאחר אכילה

יום אחד, אדם מתחיל להבין שאכילת ארוחת צהריים עם חפיסת שוקולד לא מביאה שום דבר טוב. הוא אפילו יכול לתפוס את ראשו, לתהות איזה נזק עשה סוכר מזוקק לגופו, עד כמה מעט חומרים שימושיים מהמנה הראשונה והשנייה נספגו בגלל זה. הוא עשוי אפילו להבטיח לעצמו שלעולם לא ינשנש שוב דברים טובים. אבל האם ההבטחה תתקיים?

כדי למגר את ההרגל הלא בריא הזה, אסור בתכלית האיסור לעשות את הדברים הבאים:

1. להטיל איסור מוחלט על ממתקים

לא סביר שאפשר יהיה לנטוש לגמרי טוב, אבל אחרי האיסור הם ירצו אפילו יותר. במקביל לרצון לאכול ממתקים, יהיה רצון אנושי לשבור את הכלל. יהיה צורך להתגבר על פיתוי כפול.

על פתק!טיפים שימושיים ויעילים וכיצד להחליף אותו, קראו באתר.

2. סרבו להשתמש בסוכר באופן כללי

מוצר זה הוא פחמימה בצורתה הטהורה, מקור האנרגיה החשוב ביותר. בצורה של חד-סוכרים ודו-סוכרים, אדם מקבל אותו מאוכל. על מנת שהתהליכים בגוף יתנהלו כרגיל, גברים ונשים בוגרים צריכים לצרוך לפחות 30 גרם גלוקוז, פרוקטוז, סוכרוז וסוכרים נוספים ביום.

3. הטלת שני איסורים בו זמנית

למשל, להפסיק לאכול כל ארוחה מתוקה ולהפסיק לעשן. המאבק נגד החזרה על פעולות מסוימות שרכשו אופי של הרגל גורם לגוף לצלול למצב של מתח. עדיף לעבוד על עצמך בשלבים.

כמה טיפים איך לשבור את ההרגל לנשנש ממתקים

1. החלף

סוגי הסוכרים העיקריים המצויים במזון הם סוכרוז ופרוקטוז. אם נשווה את היחס בין היתרונות והנזקים של שניהם, פרוקטוז יהיה הרבה יותר שימושי. מקורותיו הם פירות ופירות יער. לכן, אם אחרי ארוחת הצהריים או הערב אתה נמשך באופן שאין לעמוד בפניו למתוקים, עדיף לא לאכול חתיכת עוגה או חפיסת שוקולד, אלא אגס, חופן פטל או פירות יבשים. כך, ניתן יהיה לפנק את בלוטות הטעם ולקבל את הצריכה היומית הדרושה של פחמימות.

מעניין!אנו מביאים לידיעתכם אחד פשוט שנעשה תוך דקות ספורות ואינו מכיל מספר רב של קלוריות. חלופה להחליף ממתקים בהתחלה.

2. אנחנו מצמצמים

אוכלים ממתקים בכל ארוחה? יש לבטל את הקינוח בהדרגה. ארוחת ערב היא הדבר הראשון להאיר. בבוקר, יש להעמיד את גוף האדם בכוננות - כדי לתת לו דחיפה של אנרגיה ליום. בערב יורדת כושר העבודה, עיכול ותהליכים מטבוליים מעוכבים. לכן, קונדיטוריה לארוחת בוקר אינה מזיקה כמו לארוחת ערב.

3. להקל

אם אתה לא יכול לסרב לאכול מרקים ומנות שניות, אתה צריך לבחור את הרעות הפחותות - במקום עוגות ומאפים שומניים וכבדים עם שמנת, בצק קצר וביסקוויטים, לאכול מרשמלו, מרשמלו, תענוג טורקי, ריבה או ג'לי. הדברים הטובים האלה הם פחות קלוריות, הם קלים יותר לעיכול.

4. שתפו

ניתן להבחין בשימוש בממתקים כארוחה נפרדת - הרשו לעצמכם לערוך סוג של טקס תה. במקום להפריע לכל ההנאה של ארוחה דשנה עם קינוח לא הולם, אתה יכול לחלוט תה ארומטי כמה שעות אחרי ארוחת הערב ולאכול איתו עוגה קטנה או כמה חתיכות עוגיות. רצוי ליהנות ממתוקים לאט לאט, לנגוס לחתיכות קטנות וללעוס לאט.

אוכל לא צריך להיות משמעות החיים, וממתקים לא צריכים להיות האקורד האחרון של כל ארוחה. נדרשת מוטיבציה עצמית כדי לשבור את ההרגל לסיים את ארוחת הבוקר, הצהריים והערב בקינוח. לדעת רבים, כתוצאה מכך ניתן לא רק לזכות בגזרה רזה ובמערכת עיכול בריאה, אלא גם להגביר את היעילות, לשפר את פעילות המוח ולייצב את מערכת העצבים. ואת הכסף שנחסך על דברים טובים מיותרים ניתן להפנות לרכישה של מספר עצום של דברים שימושיים. לקרוא