ויטמין E נרשם לעתים קרובות לחולים העוברים טיפול בכל מחלה. מאז ויטמין זה שייך למה שנקרא ויטמינים של מערכת הרבייה, הוא משמש לעתים קרובות בגינקולוגיה ומיילדות. מאמינים כי ויטמין E לוקח חלק פעיל בהתפתחות הביצית, וחשוב ביותר להתפתחות העובר. הרופאים ממליצים עליו הן במהלך ההריון והן במהלך התכנון שלו.
ויטמין E הוא נוגד חמצון, כלומר מגן על התאים מפני חמצון פתולוגי, מה שמוביל להזדקנותם ולמוותם. למי חמצון תפקיד חשוב בהתפתחות תהליכים ממאירים בגוף, ולכן מאמינים שנוגדי חמצון מגנים מפני סרטן. עם חוסר ויטמין E, תאים הופכים רגישים לפעולה של חומרים רעילים, הם נפגעים מהר יותר, החסינות נחלשת.
לאור הנתונים הללו, מכירת תכשירים המכילים ויטמין E הפכה לעסק רווחי מאוד. אבל עד כמה שיגעון כזה לוויטמין E מוצדק בקרב האוכלוסייה? בואו ננסה להבין את זה.
מהו ויטמין E במהותו?
ישנן מספר צורות פעילות טבעיות של ויטמין E: טוקופרולים וטוקוטריאנולים. יש להם מבנה דומה, אבל הם יכולים להיקשר למולקולות שונות, כלומר, צורות שונות של הוויטמין פועלות על הגוף בדרכים שונות.
הצורה הפעילה ביותר של ויטמין E היא אלפא-טוקופרול והחומרים המטבוליים שלו (מטבוליטים).
ויטמין E הוא חלק מממברנת התא ומציג תכונות הגנה, המגן על התאים ממוצרי חמצון (חמצון). הוא פועל גם על תאי דם אדומים (אריתרוציטים), ומאפשר להם לעבור דרך כלי הדם ביתר קלות ולא להיצמד לדפנות כלי הדם. בעקיפין, ויטמין E יכול להרפות את שרירי כלי הדם ולגרום להם להתרחב מעט.
ויטמין E ממלא תפקיד חשוב ברקמות ואיברים אנושיים רבים. זה הכרחי לצמיחה תקינה של הגוף, לפיתוח מערכת העצבים, השרירים, הכבד ואיברים אחרים. הכמות הגדולה ביותר של ויטמין E מתרכזת ומאוחסנת ברקמת השומן.
שאלות של קוראים
אחר הצהריים טובים. אני בן 27 18 באוקטובר 2013, 17:25 אחר הצהריים טובים. אני בן 27. אנחנו מתכננים הריון ל-4 חודשים, בשני המחזורים האחרונים התחלתי לקחת ויטמין e מהיום ה-17 למחזור 5 ימים ביום על קפסולה ועכשיו המחזור השתבש כבר חודשיים - פעם זה היה למהדרין 28 -30 ימים, עכשיו 37-39, תגיד לי אם זה יכול להיות קשור לוויטמינים e ומה לעשות הלאה? לפני כן, הם היו מוגנים בקונדומים.
תכונות נוגדות חמצון של ויטמין E
כפי שכבר אמרנו, ויטמין E הוא קבוצה שלמה של חומרים מסיסים בשומן. כפי שרבים מאמינים, המטרה העיקרית של חומרים אלו היא ללכוד ולנטרל רדיקלים חופשיים – מולקולות יונים פגומות ממקורות שונים.
רדיקלים חופשיים הם חלק מהפיזיולוגיה שלנו ונמצאים כל הזמן בגופנו. כלומר, במצב הרגיל, הם הנורמה. עם זאת, בנסיבות מסוימות (מחלה, מתח, עבודה יתר, ירידה בחסינות), כמות הרדיקלים החופשיים עולה, מה שעלול לגרום לסיבוך של המחלה או להחמיר את המצב. מנקודת מבט ביוכימית, רדיקלים חופשיים הם חומרים אגרסיביים למדי, שכמות מוגברת שלהם עלולה להזיק לגוף.
התהליכים בהם נוצרים רדיקלים חופשיים נקראים תהליכי חמצון או חמצון. בהתאם לכך, חומרים המנטרלים תהליכים אלו נקראים נוגדי חמצון.
נוגדי חמצון שונים נמצאים כל הזמן בגוף האדם. וויטמין E רחוק מלהיות הפעיל שבהם. נוגדי חמצון וחומצות A, אלפא ליפואיות ושתן וכו'. עכשיו יש הרבה מידע על נוגדי חמצון חזקים כמו רסברטרול, כורכומין, דלפינידין, פיקוגנול ואחרים. ויטמין E הוא נוגד חמצון חלש מאוד בהשוואה לחומרים טבעיים אלו. ובכל זאת רופאים ממשיכים בעקשנות לרשום לכולם תרופות המכילות צורה כזו או אחרת של ויטמין E.
מזונות המכילים ויטמין E
.png)
.png)
מקורות טבעיים לטוקופרול הם גם גרעיני חמניות, אגוזים (שקדים, אגוזי לוז, אגוזי מלך, בוטנים), דגנים (כוסמת, אורז, שיבולת שועל), קטניות (אפונה, שעועית), מרגרינה, כמה ירקות (תרד, פטרוזיליה, כרוב ניצנים, סלרי, גזר, בצל).
הטמעת ויטמין E
הקטגוריה השנייה היא אנשים הסובלים מהפרעות עיכול מולדות. לרוב, מדובר בפתולוגיות שבהן תהליך הטמעת השומנים מופרע. יחד עם זאת, לגוף חסר חומרים רבים, שספיגתם תלויה בחומצות שומן.
לרוב, מחסור בוויטמין E מתבטא אצל אנשים כאלה במחלות של מערכת העצבים (נוירופתיה, אטקסיה), שרירים (מיופתיה), רשתית (רטינופתיה) וירידה בהגנות הגוף. מכיוון שצורות מסיסות בשומן של ויטמין E אינן נספגות אצל אנשים כאלה, צורות מסיסות במים, סינתטיות של ויטמין E בצורה של מולטי ויטמינים נקבעות כמניעה וטיפול.
.jpg)
הקטגוריה השלישית של אנשים שצריכים לפצות על מחסור בוויטמין E הם חולים עם מחלות במערכת העיכול. אז, אנשים עם כיס מרה מרוחק עשויים להיות סימנים של מחסור בוויטמין E. חוסר טוקופרול מלווה במחלות כבד (הפטיטיס, שחמת). עם קוליטיס, כאשר ספיגת חומרי הזנה דרך דפנות המעי מופרעת, אדם מפתח תסמונת תת-ספיגה, המאופיינת בהתקפי שלשול, צואה תכופה וגזים קשים. תסמינים של חוסר ספיגה הם השתקפות של הפרעות מטבוליות: חלבון, שומן, פחמימות, מינרלים, מים-מלח, כמו גם הפרעות מטבוליות של כל הויטמינים, לא רק ויטמין E.
במקרים אחרים, בכל קטגוריות האנשים, כולל ילדים וקשישים, מחסור בוויטמין E הוא נדיר ביותר, ולרוב הוא תוצאה של תזונה דלה בשומנים וירקות צמחיים, כמו גם הרעבה מאולצת או מכוונת.
דמיטרי בלוב
כלומר, בערך ויטמין E.
התכונות העיקריות שיש לוויטמין E בגוף האדם הן האטת תהליך ההזדקנות בגוף, כמו גם הבטחת תפקוד בלוטות המין של נשים וגברים. כמובן שלוויטמין הזה, כמו לכל אחר, יש תכונות שימושיות הרבה יותר, אבל עוד על כך בהמשך. כך…
ויטמין E , הוא "טוקופרול" ( La T. ויטמין E, טוקופרול) - קבוצה של חומרים פעילים ביולוגית מסיסים בשומן (טוקופרולים וטוקוטריאנולים) המציגים תכונות נוגדות חמצון.
רַשַׁאִי "ויטמין E"ידועות שמונה תרכובות: 4 טוקופרולים (a, b, g, d) ו-4 טוקוטריאנולים (a, b, g, d). מתוכם, אלפא-טוקופרול הוא הנפוץ והפעיל ביותר מבחינה ביולוגית, ולכן ויטמין E נקרא גם אלפא טוקופרולאו בפשטות טוקופרול.
שֵׁם "טוקופרול"בא מהיוונית "טוקוס" - לידה, ו"פרו" - אני נושאת.
כתוסף תזונה, טוקופרול רשום כ:
— E306- תערובת של טוקופרולים;
— E307(α-טוקופרול);
— E308(γ-טוקופרול);
— E309(δ-טוקופרול).
ויטמין E- ויטמין מסיס בשומן, כלומר. הוא מתמוסס ונשאר ברקמות השומן של הגוף, ובכך מפחית את הצורך לצרוך כמויות גדולות של הוויטמין.
ICD-10: E56.0, F48.0, G72, M60-M63, N95.1, O20.0, R53, Z54.
CAS: 59-02-9.
שם שיטתי של ויטמין E: 6-אצטוקסי-2-מתיל-2-(4,8,12-טרימתיל-טרידציל)-כרומן.
נוסחה אמפירית של טוקופרול: C 29 H 50 O 2
יחידות ויטמין E
כמות ויטמין E נמדדת בדרך כלל ב יחידות בינלאומיות (IU).
1 IU = 0.67 מ"ג א-טוקופרול או 1 מ"ג א-טוקופרול אצטט;
1.49 IU = 1 מ"ג α-tocopherol או 1.49 מ"ג α-tocopherol אצטט.
המונח "מקבילי טוקופרול" או ET (TE) משמש גם להתייחס למינונים מניעתיים של הוויטמין.
1 מ"ג TE = 1 מ"ג א-טוקופרול;
0.5 מ"ג TE = 1 מ"ג b-tocopherol;
0.1 מ"ג TE = 1 מ"ג g-טוקופרול;
0.3 מ"ג TE = 1 מ"ג א-טוקוטריאנול.
ויטמין E בהיסטוריה
לראשונה נחשף תפקידו של ויטמין E בתהליך הרבייה בשנת 1920. בחולדה לבנה, בדרך כלל פורייה מאוד, הופסקה ההתרבות עם דיאטת חלב ארוכת טווח (חלב רזה) עם התפתחות בריברי E.
מאוחר יותר, ויטמין E התגלה על ידי מדענים אמריקאים, האנטומאי הרברט אוונס וסקוט בישופ ב-1922. מדענים מצאו שבמהלך ביוץ והתעברות רגילים, בחולדות נקבות הרות, מוות עוברי התרחש כאשר גורם המזון המסיס בשומן שנמצא בעלים ירוקים ובחיידקי דגנים לא נכלל מהתזונה. Avitaminosis E בחולדות זכר גרם לשינויים באפיתל הזרע.
בשנת 1936 הושגו ההכנות הראשונות של ויטמין E על ידי הפקת נבטי דגן משמנים.
הסינתזה של ויטמין E בוצעה בשנת 1938 על ידי הכימאי השוויצרי פול קרר.
כפי שאמרתי לעיל, לוויטמין E יש תכונות מועילות רבות, עליהן נדון להלן.
ויטמין E משפר את זרימת הדם, הכרחי להתחדשות רקמות, ושימושי בטיפול במחלות שד פיברוטיות. הוא גם:
- מגן על מבנים תאיים מהרס על ידי רדיקלים חופשיים (פועל כנוגד חמצון);
- מבטיח קרישת דם וריפוי תקינים;
- תורם להעשרת הדם בחמצן, אשר מקל על עייפות;
- מפחית את האפשרות של צלקות מכמה פצעים;
- מוריד לחץ דם;
- תורם למניעה;
- מגן על תאי דם אדומים מפני רעלים מזיקים;
- משפר ביצועים אתלטיים;
- מקל על התכווצויות ברגליים;
- שומר על בריאות העצבים והשרירים;
- מחזק את קירות הנימים;
- משתתף בסינתזה של הורמונים;
- מונע פקקת;
- תומך בחסינות;
- משפר את תזונת התא;
- מונע;
- מחזק את שריר הלב "שריר הלב";
- מחזק את סיבולת הגוף לעומסים שונים;
- משפר את גמישות העור;
- מספק תשוקה מינית תקינה.
כנוגד חמצון, ויטמין E מגן על התאים מפני נזק על ידי האטת חמצון של שומנים (שומנים) ויצירת רדיקלים חופשיים. זה מגן על ויטמינים מסיסים בשומן אחרים מפני הרס על ידי חמצן. מקדם ספיגה ומגן עליו מפני חמצן.
ויטמין E מאט את ההזדקנות, יכול למנוע הופעת פיגמנטציה סנילי.
ויטמין E מעורב גם ביצירת קולגן וסיבים אלסטיים של החומר הבין תאי. טוקופרול מונע קרישת דם מוגברת, משפיע לטובה על זרימת הדם ההיקפית, מעורב בביוסינתזה של heme וחלבונים, התפשטות תאים, יצירת גונדוטרופינים והתפתחות השליה.
בשנת 1997, הוכחה יכולתו של ויטמין E להקל על מחלת האלצהיימר, כמו גם לשפר את התפקוד החיסוני של הגוף.
ההשפעות המועילות של ויטמין E במחלת אלצהיימר הרסנית למוח, שנחשבה עד כה בלתי ניתנת לטיפול, דווחו בכתב העת היוקרתי New England Journal of Medicine. ידיעה זו זכתה לסיקור נרחב גם בעיתונות. מנות יומיות של כ-2000 IU (יחידות בינלאומיות) של ויטמין E הפריעו באופן משמעותי להתפתחות.
עם זאת, יש לזכור כי ויטמין E ממלא תפקיד מניעתי - הוא אינו יכול לתקן נזקים שכבר קיימים. משתתפים בכמה מחקרים שלא מצאו שום יעילות אנטי-סרטנית של ויטמין E עישנו במשך שנים רבות או היו חסרי אחריות לגבי אכילה בריאה. לא תרופה ולא ויטמין יכולים להפוך את הנזק לרקמות שנגרם על ידי עשרות שנים של אורח חיים לא בריא. לדוגמה, נטילת 400 IU של ויטמין E מדי יום עשויה למנוע את ההמרה של ניטריטים (חומרים מסוימים המצויים במזון מעושן וכבוש) לניטרוזמינים מסרטנים, אך היא לא תהפוך את ההמרה של ניטרוזמינים לניטריטים.
בנוסף, יעילותו של ויטמין E מוגברת בנוכחות חומרים מזינים נוגדי חמצון אחרים. אפקט ההגנה האנטי-סרטני שלו מוגבר במיוחד.
הדרישה היומית של ויטמין E
| קטגוריה | גיל | ויטמין E (IU) |
| תינוקות | 0 - 0,5 | 3 |
| 0,5 - 1 | 4 | |
| יְלָדִים | 1 - 3 | 6 |
| 4 - 6 | 7 | |
| 7 - 10 | 7 | |
| גברים | 11 - 14 | 10 |
| 15 - 18 | 10 | |
| 19 — 24 | 10 | |
| 25 - 50 | 10 | |
| 51 ומעלה | 10 | |
| נשים | 11 - 14 | 8 |
| 15 - 18 | 8 | |
| 19 - 24 | 8 | |
| 25 - 50 | 8 | |
| 51 ומעלה | 8 | |
| במהלך ההריון | 10 | |
| בזמן הנקה | 12 | |
בעת חישוב המינון ויטמין E, אתה יכול גם להשתמש ב-f הבאנוּסחָה:
דרישה יומית = ילדים מתחת לגיל שנה - 0.5 מ"ג/ק"ג (בדרך כלל מתקבל לחלוטין עם חלב אם), מבוגרים - 0.3 מ"ג/ק"ג.
גורם המגביר את הצורך של גוף האדם בויטמין E הוא צריכת מוגברת של חומצות שומן רב בלתי רוויות עם מזון.
הסימן הראשון והמוקדם ביותר, המתבטא די מהר בצריכה לא מספקת של ויטמין E מהמזון וצריכה מוגזמת של חומצות שומן בלתי רוויות, הוא ניוון שרירים. ניוון שרירי השלד נחשב לביטוי האוניברסלי ביותר של מחסור בטוקופרול (ויטמין E). הנגעים החמורים ביותר מצוינים בסרעפת. סיבי השריר עוברים פירוק, ומלחים מושקעים בסיבים נמקיים.
Hypovitaminosis של α-tocopherol כמערכת נוגדת החמצון העיקרית של הגוף מובילה להפרה של חילוף החומרים של ויטמין A (רטינול), בגלל. טוקופרול הוא מייצב של שרשרת הצדדית הבלתי רוויה של רטינול, כמו גם להפרעות בממברנות התא, tk. כמו ויטמין E - מייצב סטרי של שכבת הפוספוליפידים של הממברנות הביולוגיות. וזה, בתורו, מוביל לפגיעה בהובלת חמצן, אי פוריות וכו' (עקב השפלה של הממברנות של אריתרוציטים ואשכים, בהתאמה).
מחסור יכול גם לגרום להפחתת תוחלת החיים של כדוריות הדם האדומות (אריתרוציטים). מחקרים בבעלי חיים מראים שמחסור בוויטמין E יכול להשפיע גם על שריר הלב ותפקודי הרבייה של הגוף (אפשרות להריון).
בכבד עם avitaminosis E מתוארים נמק, ניוון שומני, התרחבות של סינוסואידים וירידה בתכולת הגליקוגן.
בנוסף, עם מחסור בוויטמין E בגוף, התסמינים הבאים אפשריים:
- עייפות;
- אנמיה;
- עור יבש;
- היחלשות של חדות הראייה;
- ציפורניים שבירות;
- אדישות מינית;
- לקויאורדינציה של תנועות;
- אנמיה;
- מצבורי שומן על השרירים;
- שינויים ניווניים בלב ובשרירים אחרים.
- hypovitaminosis;
- פעילות גופנית גבוהה;
- הפרה;
- האיום בהפלה;
- הפרעות וגטטיביות אקלימיות;
- תפקוד לקוי של הגונדות אצל גברים;
- נוירסטניה עם עבודה יתר;
- תסמונת אסתנית;
- תסמונת צידית אמיוטרופית;
- ניוון שרירים ראשוני;
- מיופתיה משנית פוסט טראומטית;
- מחלות של מנגנון הרצועה והשרירים;
- שינויים ניווניים ושגשוגים במפרקים וברצועות של עמוד השדרה ומפרקים גדולים;
- דרמטומיוזיטיס;
- כמה ;
— ;
- במהלך תקופת ההבראה במחלות המתרחשות עם חום;
- בגרנתולוגיה (זקנה);
- עווית של כלי דם היקפיים;
- עם אפילפסיה (כדי להגביר את היעילות של נוגדי פרכוסים);
- יעיל בטיפול בכיבים בעור, חזזיות ואקזמה;
- בטיפול מורכב במחלות רבות (כנוגד חמצון).
בשימוש ברפואת ילדים:
- עם היפוטרופיה,
- עם סקלרודרמה ומחלות אחרות.
כדי שוויטמין E ייספג היטב, אין ליטול אותו על בטן ריקה!
זה יהיה אופטימלי אם תאכל כמה פירות עם אגוזים שעה לפני הארוחה העיקרית כדי שיהיה קצת שומן בבטן. ואז לשתות ויטמין E. ואחרי שעה אתה יכול לאכול.
כמה ויטמין E לשתות? הגוף חייב לקבל 400-600 IU ליום כדי שהתאים לא יעברו דפורמציה.
רופאים ממליצים על מינון זה: ילדים 5 מ"ג. ויטמין E, ומבוגרים - 10 מ"ג. תזונה טבעית מספקת כמות מספקת של ויטמין E לגוף האדם, אך בקצב החיים המודרני, מחסור בוויטמין E אינו נדיר.
יש עוד טריק לספיגה טובה יותר של ויטמין E: קח את הכמוסות יחד עם ורדים, פירות הדר, בצל ירוק, כלומר. עם מזונות המכילים ויטמין C.
אל תאפשר מנת יתר של ויטמין E, כדי לא לגרום לעצמך או להרעלה.
יש לשתות ויטמין E 1-2 פעמים ביום, 100 מ"ג. עם ניוון שרירים, מחלות של המנגנון הגיד-מפרקי והמערכת העצבית-שרירית. כמה ימים לשתות ויטמין E בו זמנית? הקורס הוא 30-60 יום.
כדי לשפר את העוצמה אצל גברים, אתה צריך לשתות 100-300 מ"ג ליום. ויטמין E, קורס - 30 יום.
נשים בהריון עם איום להפלה צריכות לשתות ויטמין E 1-2 פעמים ביום, 100 מ"ג כל אחת. תוך 7-14 ימים, אך לאחר התייעצות עם רופא.
למחלות עור, נכון לשתות ויטמין E 1-2 פעמים ביום, 100-200 מ"ג כל אחת. הקורס הוא 20-40 יום.
ויטמין E מתווסף לטיפול במחלות לב וכלי דם ומחלות עיניים: 1-2 פעמים ביום, 100-200 מ"ג. הוא משולב עם ויטמין A. הקורס הוא 1-3 שבועות.
תסמיני מינון יתר (תופעות לוואי) מויטמין E
ויטמין E אינו רעיל יחסית. סקירה של יותר מ-10,000 מקרים של תוספת ויטמין E במינון גבוה (200 עד 3,000 IU ליום) במשך מספר שנים הראתה כי לא היו תופעות לוואי חמורות.
במינונים גבוהים עלולה להתפתח חלוף.
טִבעִי
ירקות:שמנים צמחיים, גרעיני חמניות, נבט חיטה, תפוחים, שקדים, בוטנים, ירקות עלים ירוקים, דגנים, קטניות, לחם סובין, סובין, אגוזים, נבטי בריסל, ערמונים, עלים, עלים, צמרות גזר, צמרות סלרי, אספרגוס, פולי סויה.
בעלי חיים:ביצים, כבד, חלב ומוצרי חלב, בשר בקר.
סינתזה בגוף:ויטמין E אינו מסונתז בגוף האדם.
כִּימִי
ויטמין E נמצא בעיקר בתכשירי ויטמין מורכבים, כמו "Undevit", "Kvadevit", "Duovit"וכו ' כמובן שיש גם תרופות בודדות, אבל כבר יספרו לכם עליהן בבית המרקחת.
תכולת ויטמין E (טוקופרול) במזונות מסוימים
| מוצרים | תוכן (מ"ג ל-100 גרם) | מוצרים | תוכן (מ"ג ל-100 גרם) |
| בֹּטֶן | 400 | שיבולת שועל, שיבולת שועל | 2,1 |
| בְּשַׂר כֶּבֶשׂ | 3 | אֱגוֹזֵי לוּז | 20 |
| בשר בקר | 0,63 | אגוז מלך | 50 |
| אפונה | 1,73 | פטרוזיליה | 5,5 |
| אפונה בשלה | 8 | בשר כבד | 1,62 |
| אפונה ירוקה | 5,5 | כבד ציפור | 12 |
| כוסמת | 8 | כבד של עגל | 120 |
| תפוח אדמה | 0,1 | חיטה מונבטת | 27 |
| תּוּת | 1 | שיפון | 2,2 |
| תירס | 10 | חסה ירוקה | 100 |
| שמן נבט חיטה | 100 — 400 | סלט | 8 |
| שמן תירס | 40 — 80 | שמנת חמוצה | 15 |
| שמן פשתן | 23 | גבינה כחולה | 10 |
| שמן זית | 4,5 — 7 | גבינה | 0,3 — 1 |
| חמאה | 1 | עגל | 4 |
| שמן חמניות | 40 — 70 | שעועית לבנה | 4 |
| שמן סויה | 50 — 160 | שעועית יבשה | 1,68 |
| שמן זרעי כותנה | 50 — 100 | פיסטוקים | 6 |
| שקד | 45 | לחם לבן | 1,4 |
| חלב טרי (2.5% שומן) | 0,2 | לחם שיפון | 2,1 |
| חלב מרוכז עם סוכר | 1 | שְׁזִיפִים מְיוּבָּשִׁים | 1,8 |
| חלב מלא | 0,093 | ורד היפ | 3,8 |
| גזר | 1,5 | תרד | 2,5 |
| קמח חיטה (70%) | 1,7 | בקושי | 3,2 |
| קמח חיטה (80%) | 2,8 | ביצים קשות | 3 |
אחסון ויטמין E
כל תכשירי הטוקופרול מאוחסנים במיכל ארוז היטב ומוגנים מאור כדי שקרני השמש לא יהרוס ויטמין E.
מחסור בוויטמין E יכול להוביל לרמות נמוכות בגוף.
בנטילת אמצעי מניעה יורדת גם ספיגת ויטמין E. יש לקחת נקודה זו בחשבון בבחירת מינון הטוקופרול.
ברזל לא אורגני הורס ויטמין E, ולכן אסור ליטול אותם יחד. גלוקונאט ברזל, פפטונאט, ציטראט או ברזל פומראט אינם הורסים ויטמין E.
מחסור באבץ מחמיר את הסימפטומים של מחסור בוויטמין E.
חוסר טוקופרול מוביל להפרה של הפעלה בכבד, מה שמוביל להפרה של חילופי סידן ו.
תוספת של טוקופרול עלולה לגרום לעלייה בלחץ הדם ובטריגליצרידים בסרום ועלולה להפחית את הצורך באינסולין בחולי סוכרת תלויי אינסולין. לכן, אם מטופל מתחיל ליטול ויטמין E, חשוב לעקוב באופן קבוע אחר רמת הסוכר בדם, מכיוון שייתכן ויצטרך להפחית את מינון האינסולין הרגיל שלו.
אתה גם צריך לדעת שכאשר אתה מתחיל לקחת ויטמין זה בנוסף, אתה צריך להגדיל את המינון בהדרגה, החל מקטנים.
התוויות נגד
רגישות יתר לתרופה.
תופעות לוואי
- תגובות אלרגיות;
- בעת נטילת מנות גדולות, ייתכנו שלשולים וכאבים באזור האפיגסטרי.
הוראות מיוחדות
השתמש בזהירות:
- עם קרדיווסקלרוזיס חמורה;
- בשעה ;
- בסיכון מוגבר לפתח תרומבואמבוליזם.
סרטון על ויטמין E
להיות בריא!
ויטמינים מסיסים בשומן כוללים ויטמין E או טוקופרול. ספקטרום פעולתו רחב: הוא משפיע כמעט על כל תהליך ביוכימי.
בזכותו הגוף מתפקד כמו שעון. אבל הכי חשוב, לטוקופרול יש תכונות נוגדות חמצון. הוא נלחם בתהליך ההזדקנות על ידי השמדת רדיקלים חופשיים. בנוסף, הוא מסוגל לפצות על היעדר או חוסר של ויטמינים אחרים. מה עוד השימוש בויטמין וכיצד לקחת אותו נכון?
תכונות שימושיות של ויטמין הקסם
עם מחסור בוויטמינים מתרחשים שינויים בתהליכים חיוניים. ומחסור בויטמין E אינו יוצא מן הכלל. זהו אחד ממחזיקי המפתח המאפשרים לגוף לתפקד כרגיל. עם המחסור שלו, חולשה ועייפות מהירה מתרחשים, שינויים פתאומיים במצב הרוח, העור הופך לא בריא, החמרות של מחלות כרוניות נצפות, והתשוקה המינית נחלשת.
רופאים רואים בויטמין E סם נעורים. עם צריכה נכונה שלו, ההשפעות המזיקות של גורמים סביבתיים כבר לא משפיעות חזק על הגוף. מצב העור, הציפורניים והשיער משתפר משמעותית, פצעים וחתכים נרפאים בקלות והגוף כולו נשחק פחות מהר.
ויטמין E חייב להיות מסופק כל הזמן לגוף, אך מומלץ במיוחד:
במקרה של חוסר איזון הורמונלי, במיוחד עם חוסר הורמוני מין, שכן זה מנרמל את תפקוד הרבייה;
במהלך מאמץ גופני רציני בשל ההשפעה על תהליכים מטבוליים;
כדי לתמוך בעבודה של מערכת הלב וכלי הדם: זה מונע היווצרות של קרישי דם;
במהלך הטיפול במחלות אונקולוגיות, שכן הוא נוגד חמצון רב עוצמה;
כאשר מתאוששים מניתוחים, פציעות, כאשר הגוף נחלש ודורש הזנה נוספת;
בקוסמטיקה לשמור על מצב טוב של העור: משתתף בסינתזה של סיבים אלסטיים וקולגן;
בטיפול מורכב בטיפול במערכת העצבים,
במהלך הטיפול בכבד, כיס המרה, הלבלב.
חשוב לדעת: היתרונות של שימוש בטוקופרול הם עצומים, אך מינון שגוי עלול לגרום לנזק משמעותי. עם עודף, תגובות אלרגיות והרעלה, שלשולים, לחץ דם גבוה אפשריים. לכן, קרא בעיון את ההוראות והקשב לעצת הרופאים.
צריכה נכונה של ויטמין E היא המפתח לבריאות
על מנת שהגוף יעבוד ללא כשלים, אדם חייב לקחת ויטמין E באופן קבוע עם מזון או להחליף אותו באנלוג סינטטי. הכלל הכללי עבור כל ויטמין הוא לצרוך אותו בבוקר לאחר ארוחת הבוקר. אבל לא מומלץ ליטול ויטמינים על בטן ריקה. על מנת שוויטמין E ייספג, צריכה להיות כמות קטנה של שומן בקיבה. לכן, תפריט ארוחת הבוקר צריך לכלול שומנים צמחיים. לאחר 30 דקות לאחר ארוחת הבוקר אנו לוקחים כמוסה של טוקופרול.
תשומת הלב! אנחנו שותים ויטמין רק עם מי שתייה, אבל לא עם מיצים, קקאו או חלב. במקרה זה, הוויטמין נספג פחות. זה אינו תואם ויטמין D, אנטיביוטיקה ומספר תרופות אחרות. לכן, אם אתה נוטל תרופות אחרות, התייעץ עם הרופא שלך.
אם ההוראות אומרות שהוויטמין נמצא בקפסולות ולא בטבליות לעיסה, אז יש לבלוע אותו. אחרת, הוא מאבד את תכונותיו כבר בחלל הפה, מבלי להיכנס לקיבה. אתה צריך לשתות ויטמין E בקורסים, שכל אחד מהם הוא 30-40 יום. יש להשתמש בו באופן קבוע כך שהמינון הנדרש של התרופה ייכנס לגוף מדי יום. לאחר מכן, כדאי לעשות הפסקה כדי שלא יהיה עודף של הוויטמין בגוף.
ישנם טוקופרולים ממקור טבעי וסינטטי.
ויטמין E טבעי נמצא במזון, וסינטטיים מיוצרים בצורות מינון שונות:
תמיסות שמנות להזרקה תוך שרירית,
לכסניות לעיסה לילדים
קפסולות.
כמה ויטמין E אתה צריך לקחת תלוי בגיל, משקל, מאפיינים אישיים, נוכחות של מחלות מסוימות.
חשוב לדעת: ויטמין E סינתטי נספג בקלות. בקיבה, הקפסולה מתמוססת במהירות, נספגת במערכת העיכול ומתפשטת עם זרימת הלימפה בכל הגוף מבלי להיהרס. זה נספג היטב עם ויטמינים C ו-A, לכן, כמוסות של התרופה מסיסת השומן "Aevit" מיוצרות.
עמידה במינונים: כמה ויטמין E לקחת?
כדי לקבוע את רמת הטוקופרול בדם, עליך לעבור את הניתוח שלו. לאחר מכן, במידת הצורך, הרופא יקבע כיצד וכמה לקחת ויטמין E. התעריף היומי נקבע ביחידות בינלאומיות IU. זה מתאים ל-0.67 מ"ג של הוויטמין במוצרים טבעיים ו-1 מ"ג במוצרים סינתטיים.
תעריף קבלה ליום
ילדים - 5-7 IU,
מבוגרים -8-10ME,
נשים בהריון - עד 15 IU.
תינוק מקבל ויטמין E מחלב האם. 15IU היא הקצבה היומית המותרת של התרופה. התעריף מצוין בהוראות, אותן יש ללמוד לפני נטילת ויטמין E. ההוראות עשויות להיות שונות, למשל, המינון עשוי להיות שונה עבור תרופות מיובאות.
אם אדם חולה, אז הוא צריך יותר ויטמין. לדוגמה, עם hypovitaminosis לקחת עד 20-30 מ"ג ליום. מכיוון שהוא נספג בצורה גרועה כאשר הוא נלקח דרך הפה בכמויות כאלה, הוא ניתן כזריקה.
חשוב לדעת: בעת נטילת ויטמין K ותוספי ברזל, היזהר. השילוב עם ויטמין E מוביל לכך שהדם אינו מתקרש היטב. טוקופרול מסוגל גם לשפר את ההשפעה בעת נטילת תרופות בעלות אופי הורמונלי ואנטי ויראלי.
צריכת ויטמין E מהמזון
אין צורך לקחת תרופה סינתטית, אתה יכול להוסיף מוצרים המכילים אותה לתזונה שלך. הוא נמצא בכמויות גדולות ב:
1. בשר בקר,
2. חלב ומוצרי חלב,
3. הרינג והליבוט,
4. חמאה, תירס, חמניות, זרעי כותנה, שמן סויה.
יש הרבה ממנו בירקות ובירקות שונים: בדגנים וקטניות, גזר וצנוניות, מלפפונים ותפוחי אדמה, בצל וירקות עלים ירוקים שונים. הוא כלול גם בעשבי תיבול: אספסת, עלי פטל, שן הארי, סרפד.
ורדים וזרעי פשתן עשירים גם הם בוויטמין זה. אם הדיאטה בנויה נכון וחלק מהמוצרים הנקובים בה כלולים בה, אז לא יהיו בעיות עם מחסור בטוקופרול, במיוחד בקיץ ובסתיו, כאשר יש הרבה ירקות ופירות טריים.
תשומת הלב!ויטמין כמעט אינו מתפרק במהלך טיפול בחום והרתחה, אלא נהרס על ידי אור השמש. זה גם לא נשמר בסלטים, המאוחסנים במשך זמן רב בצורה פרוסה.
קצב החיים המודרני, נשנושים תוך כדי תנועה, דומיננטיות של מזונות מעודנים מובילים למחסור בויטמין שצריך לחדש. אנו נוטלים תרופות שונות, מתלוננים על חולשה וחולשה, עור רפוי ואפור, התמוטטויות עצבים, לא חושדים שהסיבה לכל דבר היא המחסור בויטמין E, הכרחי לבריאותנו.
תוֹכֶן:
למה הגוף צריך את הוויטמין הזה? הוראות לנטילת התוסף בכמוסות. מינון נדרש למחלות שונות.
כמוסות ויטמין E הן צורה ידועה של תוספי מזון המכסה מחסור בטוקופרול בגוף. היתרונות העיקריים של צורת הקפסולה הם קלות שימוש, עיכול גבוה ויעילות. הרופאים טוענים שכמוסות והזרקות כמעט זהות מבחינת יעילות, אך יש פחות בעיות במינון ובצריכה.
כמו כן, חשוב לדעת את הנקודות הבאות:
- פעולה של טוקופרול;
- תכונות מינון לנשים וגברים;
- התוויות נגד;
- תופעות לוואי וניואנסים אחרים.
מדוע טוקופרול שימושי?
לאחר הכניסה לקיבה, בממוצע, נספג מחצית מויטמין E. הוא נישא בכל הגוף אל התאים המרוחקים ביותר בגופנו באמצעות חלבוני הובלה מיוחדים. הרמה המקסימלית של טוקופרול בדם מושגת ארבע שעות לאחר הנטילה. בנוכחות כשלים בתהליכים מטבוליים, ההעברה עלולה להתרחש לאט יותר. יתר על כן, החומר מחומם ב"אזורים" הבאים של הגוף:
- רקמת שומן:
- מין ובלוטות אנדוקריניות;
- כָּבֵד;
- בלוטות יותרת הכליה.
למה ויטמין E טוב? כאן כדאי להדגיש את התחומים הבאים:
- מערכת גניטורינארית. טוקופרול נחשב לאחד המרכיבים העיקריים התורמים לשיקום ולנורמליזציה של מערכת זו. הפעולה העיקרית מכוונת לפתרון המשימות הבאות:
- שחזור תפקוד הרבייה;
- הגברת החשק המיני;
- שיפור הרווחה עם תסמונת קדם וסתית;
- להגביר את הסבירות להתעברות ולהתפתחות מלאה של העובר ברחם.
- לב ומערכת השלד והשרירים. הפעולה של טוקופרול מכוונת גם לפתרון הבעיות הבאות:
- מניעת פקקת;
- חיזוק סיבי שריר, הגברת סיבולת, ביטול התכווצויות אפשריות;
- הקלה במחלות דלקתיות או זיהומיות.
- מערכת החיסון, העור והרירית. אי אפשר שלא לשים לב לפעולות החיוביות הבאות של האלמנט:
- הגנה על העור מפני הזדקנות (בשימוש קבוע, גמישותו ורכותו מתגברים);
- גירוי של מערכת החיסון;
- האצת התחדשות העור;
- הקלה בתסמינים של סוכרת.
אינדיקציות לשימוש
בשל הרבגוניות של הפעולה, טוקופרול מבוקש מאוד. לדעת איך לקחת ויטמין E בצורה נכונה, אפשר לשפר את הבריאות ולרפא מחלות קשות. אז, לעתים קרובות רופאים רושמים את זה במקרים הבאים:
- מחסור בויטמינים;
- פעילות גופנית מוגזמת;
- אִי פּוּרִיוּת;
- זיהומים או דלקות על העור;
- הפרעה בעמוד השדרה או בחלקים אחרים של יחידת השרירים והשלד;
- סיוע בהחלמה לאחר ניתוח;
- חיסול תהליכים דלקתיים של מפרקים ורצועות;
- התאוששות לאחר מחלה;
- מחלות דלקתיות (ממלא את התפקיד של נוגד חמצון רב עוצמה);
- תנועתיות זרע נמוכה;
- האטת תהליך ההזדקנות.
מדוע קפסולות ויטמין E שימושיות לנשים? כאן, לטוקופרול יש גם במה להתפאר:
- זה מקל על המצב עם גיל המעבר;
- מפחית את הסבירות להפלה;
- מנרמל את מחזור הווסת;
- משפיע באופן חיובי על היווצרות הביצית ועל קיבוע העובר (שימושי להתעברות);
- מנרמל את עבודת השחלות ומגביר את פעילותן.
Tocopherol הוא לעתים קרובות prescribed עבור מחלות עור (פסוריאזיס, דרמטיטיס), אפילפסיה, תוך הפרה של הגונדות הגבריות. אם תמלאו אחר המלצות הרופא, ניתן להגיע להשפעה תוך מספר שבועות לאחר תחילת הטיפול.
תעריף יומי
עכשיו כדאי לשקול נקודה חשובה לא פחות: איך לשתות כמוסות ויטמין E ממצב המינון. להלן ההמלצות:
- עם טיפול נוגד חמצון, המנה ליום צריכה להיות 200-400 מ"ג.
- קבלה למטרת מניעה וטיפול בפתולוגיות של הילד ברחם - 150-200 מ"ג. תדירות הכניסה היא פעם ביום.
- כדי למנוע הפלה, המינון צריך להיות 100 מ"גטוקופרול. תדירות הניהול היא 1-2 פעמים ביום, ומשך הקורס הוא 10-14 ימים.
- אם יש בעיות בתרופת השרירים והשלד, מומלץ להשתמש בתוסף למשך 30-60 יום. מינון - 100 מ"ג. כל תקופת הקורס נלקחת פעם או פעמיים ביום.
- במקרה של הפרעות במחזור, מומלץ 350-400 מ"גטוקופרול ליום. כדי להשיג את היעילות הגדולה ביותר, כדאי לערוך 5-6 קורסים.
- בעיות בעיניים ובעור נפתרות על ידי רישום ויטמין במינון 100-200 מ"געם תדירות כניסה 1-2 פעמים ביום. במקרה זה, מומלץ לשלב את התוסף עם ויטמין A.
- ביטול הפרעות אנדוקריניות אפשרי על ידי נטילת 400-500 מ"גחומרים ליום.
- כאשר מאבחנים אימפוטנציה, כמות הוויטמין צריכה להיות 200-300 מ"ג ליום. משך הקבלה - חודש.
תופעות לוואי
האמור לעיל נדון מדוע לוקחים כמוסות ויטמין E. אבל למרות היתרונות של טוקופרול, אתה לא צריך לנצל לרעה את צריכתו. בתהליך השימוש, תופעות הלוואי הבאות אפשריות:
- הופעת עייפות חמורה;
- תגובות אלרגיות;
- בחילה;
- thrombophlebitis;
- שִׁלשׁוּל;
- סְחַרחוֹרֶת.
אסור לנו לשכוח את הסיכון של מנת יתר, שיכולה להתבטא:
- כְּאֵב רֹאשׁ;
- ליקוי ראייה;
- שִׁלשׁוּל.
במקרה של חריגה מהנורמה המקובלת, קיים סיכון גבוה להפרעות מטבוליזם הורמונלי, הפרעות בתפקוד המיני, אי ספיקת כליות, אלח דם.
איך להישתמש?
למרות הנוחות והפופולריות של צורת הקפסולה, כדאי לדעת איך לקחת אותה נכון. ההוראה בעניין זה היא כדלקמן:
- קבלת פנים מתבצעת רק בהמלצת הרופאובמינון מוגדר בהחלט.
- צריכה נכונה כרוכה בצריכה דרך הפה.
- זמן - אחרי ארוחה. במקרה זה, יש לשטוף את הקפסולה עם נפח גדול של נוזל. אסור ללעוס (אלא אם צוין אחרת בהוראות).
תכשירי ויטמין E
עם חוסר בטוקופרול, כדאי להוסיף לתזונה קומפלקס ויטמין איכותי. להלן האפשרויות הבאות:
- ויטרום- תוסף יעיל, הנחשב לאחד הטובים מבין מתחמי הויטמינים. מומלץ לשתות אותו כדי לחזק את המערכת החיסונית, לייצב את עבודת האיברים הפנימיים, להגביר את הטונוס הכללי, לשפר את מצבם של אלכוהוליסטים ומכורים לסמים. בנוסף, Vitrum שימושי לנשים במהלך ההנקה, כמו גם במהלך ההריון. עמידה במינון היא חובה. אחרת, קיים סיכון גבוה לתופעות לוואי - בחילות, בעיות לב, תקלות באיברי המין הנשיים.
- Zentiva- התרופה הנחוצה לגוף, הזמינה בצורה של כמוסות במינונים שונים - 100, 200 ו -400 מ"ג. רבים מתעניינים כיצד להשתמש בוויטמין E ממותג זה. ככלל, התוסף נקבע בגינקולוגיה כדי לנרמל את תפקוד מערכת הרבייה הנשית. זה הפך נפוץ גם בגרונטולוגיה ובתרגול ספורט. אם אתה מאמין להוראות, הנורמה היומית היא 2-3 כמוסות (במינון של 100 מ"ג).
- אייוויט- תרופה המכילה ויטמינים A ו-E. משך הקורס הוא 30 יום. לאחר מעבר השלב הראשון יש לעשות הפסקה לתקופה של שלושה חודשים. מותר לחרוג מההנחיות, אך רק בהסכמת הרופא.
- ויטמינל- תכשיר משולב בו היה מקום לשני יסודות - רטינול וטוקופרול. תוסף נקבע עבור מחלות עור ובעיות ראייה. בנוסף, הקבלה עוזרת לנרמל את עבודת הלב ולשפר את המצב בעת נשיאת ילד. לעתים קרובות המתחם מומלץ לילדים מתחת לגיל 14, כמו גם לאנשים עם הפרעות במערכת העיכול ודלקת בכיס המרה.
שלום רב, קוראים יקרים!
בטח במאמרי העבר שלי מצאתם שוב ושוב את המילה "טוקופרולים". למעשה, מדובר בוויטמין E, שניתן להשיג ממזונות או בתכשירים פרמצבטיים. אבל כמובן, במוצרים זה הרבה יותר טעים! אני אגיד לכם בדיוק במה הוא "נמצא" בכמויות הגדולות ביותר, למה אנחנו צריכים אותו בכלל, ומה יקרה אם הגוף שלנו יתחיל לקבל באופן קבוע פחות מהחומר התזונתי השימושי הזה.
למה הגוף שלנו צריך את זה?
- טוקופרולים הם נוגד חמצון רב עוצמה המגן על כל תא בגוף מפני הזדקנות (כלומר, הפעולה ההרסנית של רדיקלים חופשיים – מולקולות המופיעות בגופנו מאקולוגיה רעה, הרגלים רעים או תרופות, וגורמות להזדקנות מוקדמת). הוא מגן עלינו מפני קרינה אלקטרומגנטית ורדיולוגית (שאליה אנו נחשפים לא רק בעת צילום רנטגן, אלא אפילו ברחוב, מקרבת התחבורה).
- ויטמין E, המתקבל ממזונות, לוקח חלק חשוב במטבוליזם של חלבון.
- הוא אחראי על עבודתה של בלוטת התימוס (אולי לא שמעתם עליה - והבלוטה הזו היא שמייצרת תאי חיסון שמגנים עלינו), כמו גם בלוטות המין, אפילו זכר או נקבה.
- מרענן את הכבד.
- זה מנרמל לחץ דם, קרישת דם והמטופואזה, מספק זרימת דם טובה הן בכלי דם קטנים והן בעורקים גדולים. זה גם מחזק את דפנות כלי הדם.
- טוקופרולים גם מזינים את איברי הראייה, כולל הגנה עלינו מפני הופעה או התפתחות של קטרקט.
- בנוסף, ויטמין E חיוני לעור שלנו: הוא נמצא כל הזמן בשכבות העמוקות שלו כ"מסגרת" האחראית על גמישות הלחיים, הירכיים או אותו החזה שלנו. צריכה קבועה של חומר תזונתי זה מגינה עלינו מפני הופעת קמטים, וזו הסיבה שהוא (בצדק!) נקרא ויטמין הנעורים.
- לבסוף, הוא מזין את המוח שלנו, ולכן הוא הכרחי לכולם - וקודם כל לתלמידי בית ספר, סטודנטים ואנשי עמל נפשי.
NB! חשיבותם של טוקופרולים בהריון היא כה גדולה שלגינקולוגים אין מספיק ויטמין E, המתקבל מהמזון, והם רושמים מולטי ויטמינים בעלי תכולה מאוזנת של חומר תזונתי זה.
כל היתרונות של ויטמין E המפורטים לעיל מתייחסים לצריכה נורמלית על ידי אנשים בריאים. עם זאת, ישנם מצבים בהם הצורך בו עולה, ויש להגביר את צריכתו, אם לא להכפילו. זֶה:
- פתולוגיות סיביות של בלוטות החלב,
- הנגע של כל הנשים הוא PMS,
- איום של פקקת
- בעיות עיניים (כגון הופעת קטרקט),
- סוכרת,
- פציעות שבהן העור ניזוק (אפילו שריטות עמוקות או כוויות רגילות), וכן בתקופה שלאחר הניתוח, כאשר נוצרת צלקת במקום התפרים,
- לַחַץ יֶתֶר,
- התכווצויות ברגליים (נשים הרות בשליש 2-3 סובלות מכך במיוחד),
- מחלת אלצהיימר,
- גיל מוצק (50+).
כמו כן, הצורך במינון כפול של ויטמין E עלול להתעורר אצל אדם שאוהב אוכל עם שומנים רוויים.
סימנים של מחסור בטוקופרול בגוף האדם
- מצב העור מחמיר, קמטי החיקוי הראשונים מופיעים (או הקיימים מעמיקים). אצל אנשים בגיל מכובד עשויים להופיע כתמים סניליים על הידיים (כאשר "מזווה ויטמין E" הפנימי מתרוקן, השומנים בגוף מתחילים להתפרק - זו התוצאה).
- ישנן מחלות כלליות: עייפות, הידרדרות בראייה, חסינות, ירידה בהמוגלובין.
- לא אוהבים חיצוניים מופיעים: שיער נושר, ניוון שרירים מתחיל.
- המחזור החודשי הנשי יורד.
- ההריון עלול להיקטע, והחלב של האם המניקה עלול להיעלם.
NB! כאשר אנו "אוכלים" טוקופרולים, הגוף שלנו אוגר אותם ברקמת השומן, כך שהם נמצאים כמעט תמיד בגוף. עם זאת, אם העיכול מופרע ושומנים נספגים בצורה גרועה, הגוף עשוי להיות ממולא בטוקופרולים, אך הוא לא יוכל "לאכול" אותם.
מזונות עשירים בויטמין E
מכיוון שחומר תזונתי זה כל כך חשוב, אתם בטח כבר תוהים: אילו מזונות מכילים ויטמין E זה? למרבה המזל, אתה לא צריך לקנות שום דבר יקר או אקזוטי. רוב ויטמין E ניתן למצוא במזונות שאנו אוכלים כמעט כל יום. קודם כל - במזונות ממקור צמחי (דגנים, אגוזים, זרעים). כן, רק חופן אחד של גרעיני חמנייה קלופים ביום ישביע אותך בדרישה היומית של ויטמין יקר ערך זה. בנוסף, הוא נמצא בעודף בחלק הירוק של גידולי הגינה (חסה, כרוב, בצל). הם עשירים בפטל טרי, אשחר ים, תירס, ורדים. כמו כן, טוקופרול קיים בכוסמת, שעורה, פשתן, שיבולת שועל.
כדי שיהיה לכם נוח יותר, אני מפרסם טבלה שמציינת בבירור אילו מוצרים וכמה ויטמין E יש.
NB! אבל לא מספיק לדעת היכן, אילו מזונות מכילים ויטמין E – צריך גם לזכור שרק 40% ממנו נספג מהמזון. שימוש ממושך באמצעי מניעה עלול להחמיר את ספיגתו, וחומצה אסקורבית, כלומר ויטמין C, יכולה לשפר אותה.
השמנים הרוויים ביותר בוויטמין זה
- יותר מכל טוקופרול בשמן נבט חיטה - 149.5 מ"ג ל-100 גרם מוצר.
- יש הרבה ממנו בשמן חמניות רגיל - 44 מ"ג.
- הבא ברשימה זו הוא שקד, נדיר באזורנו: 39.2 מ"ג.
- שמני חריע, דקל, תירס, סויה, בוטנים וזית עשירים גם הם ברכיב מזין זה.
NB! יש לחפש את החומר התזונתי הזה במזון גולמי, שכן הוא נהרס בחימום - כך גם לגבי שמנים. קנו רק שמנים בכבישה קרה. שפכו אותם על הסלטים ולעולם לא יחסר לכם ויטמין הנעורים!
תעריף יומי
עבור אדם, הצורך היומיומי בויטמין E שונה. הכל תלוי בגיל, מין וגורמים נוספים.
- יילודים. 3-4 IU ליום. כמובן שתינוקות לא יאכלו דגנים מונבטים או אגוזים בעצמם – החומר התזונתי הדרוש יגיע אליהם דרך חלב האם.
- יְלָדִים, ילדים בגיל הרך ובית ספר יסודי (בני 3-10). 6-8 IU.
- בני נוער(עד גיל 16 כולל). מ-8 עד 18 IU.
- מבוגרים נשים. בערך 22 IU.
- בְּהֵרָיוֹן. 24 IU.
- הֲנָקָה. קצת יותר - מ-24 ל-28 IU.
- גברים. 24 IU.
NB! IU - יחידות בינלאומיות. 1 IU הוא בערך 0.7 מ"ג.
התוויות נגד
כן, מחסור בטוקופרולים הוא מסוכן, אבל עודף של ויטמין חשוב זה אינו "ממתק". אם הגוף "ממולא" בו, תרכובות ויטמינים אחרות לא יוכלו להיספג בו. כמו כן, עודף טוקופרול "שובר" מערכות שונות בגוף - למשל, עצבים (זה מתבטא בצורה של אדישות, דיכאון), ראייה, עיכול. אדם עלול לחוות עייפות מתמדת, נמנום, חולשה.
וחוץ מזה, רופאים מזהירים: הדבר המסוכן ביותר הוא מנת יתר של טוקופרול שפוגעת בחובבי הניקוטין. ויטמין E בשילוב עם סיגריות מעושנות כל הזמן עלול לגרום לשבץ מוחי.
NB! כדאי לזכור: על מנת למנוע את "הכוח האכזרי" של חומר תזונתי זה, אל תקנה לעצמך תוספי ויטמינים, כמוסות ותרופות, אלא אם כן הרופא שלך יעץ להם.
רוקחים מודרניים אינם יושבים בחיבוק ידיים ומזמן הגיעו עם אנלוגים סינתטיים של טוקופרולים. אבל אפילו הם מסכימים: ויטמין E טבעי פעיל הרבה יותר מאשר מקביליו שנוצרו במעבדה. לכן, באופן אישי, אני לא בעד רכישת קומפלקסים מולטי ויטמין, אלא עבור תזונה בריאה ורציונלית, בה כל מה שצריך יכנס לגופנו. מה אתה אומר?