דופן תא(צדף)מעניק לתאים חוזק מכני, מגן על תכולתם מפני נזק ואיבוד מים מוגזם, שומר על צורת התאים וגודלם, וכן מונע קריעת תאים בסביבה היפוטונית. דופן התא מעורב בספיגה והחלפה של יונים שונים, כלומר הוא מחליף יונים.חומרים מועברים דרך קרום התא.
IN הרכב דופן התאכולל רכיבים מבניים (צלולוזה בצמחים וציטין בפטריות), רכיבי מטריקס (המיצלולוזה, פקטין, חלבונים), רכיבים מצטברים (ליגנין, סוברין), וחומרים המופקדים על פני המעטפת (קוטין ושעווה).
Hemicelluloses- זוהי קבוצה של פוליסכרידים (פולימרים של פנטוזים והקסוזים - קסילוז, גלקטוז, מנוז, גלוקוז וכו')
חומרים פקטין- מדובר בפולימרים הבנויים מחד סוכרים (ארבינוז וגלקטוז), חומצה גלקטורונית (חומצת סוכר) ומתיל אלכוהול.
33. גרעין התא: מבנה, פונקציות, כימיה. מתחם.
הגרעין הוא המרכיב העיקרי של התא הנושא מידע גנטי.הגרעין ממוקם במרכזו. הצורה שונה, אבל תמיד עגולה או סגלגלה. הגדלים שונים. תכולת הגרעין היא עקביות נוזלית.הממברנה הגרעינית מורכבת מ-2 ממברנות המופרדות על ידי חלל פרי-גרעיני. הקליפה מצוידת בנקבוביות דרכן מתרחשת חילופי מולקולות גדולות של חומרים שונים. זה יכול להיות ב-2 מצבים: מנוחה - אינטרפאזה וחלוקה - מיטוזה או מיוזה.
בגרעין התא מבחינים בין המבנים העיקריים: 1) הממברנה הגרעינית (ממברנה גרעינית), שדרך נקבוביותיה מתבצעת ההחלפה בין גרעין התא לציטופלזמה.
2) מיץ גרעיני, או קריופלזמה, הוא מסת פלזמה חצי נוזלית, מוכתמת חלשה, הממלאת את כל גרעיני התא ומכילה את שאר מרכיבי הגרעין;
3) כרומוזומים הנראים בגרעין הלא מתחלק רק בעזרת שיטות מיקרוסקופיה מיוחדות (על קטע מוכתם של תא שאינו מתחלק, הכרומוזומים נראים בדרך כלל כמו רשת לא סדירה של גדילים וגרגירים כהים, הנקראים ביחד כרומטין) ;
4) גוף כדורי אחד או יותר - נוקלאולי, שהם חלק מיוחד מגרעין התא וקשורים לסינתזה של חומצה ריבונוקלאית וחלבונים.
התפקידים העיקריים של גרעין התא:
1. אחסון מידע;
2. העברת מידע לציטופלזמה באמצעות שעתוק, כלומר, סינתזה של i-RNA נושא מידע;
3. העברת מידע לתאי בת בזמן שכפול - חלוקת תאים וגרעינים.
ההרכב הכימי של תאים שונים יכול להיות שונה במידה ניכרת, אבל מספר חומרים כלולים בהכרח בכל תא. מחומרים לא אורגניים מדובר במים ומלחי מינרלים (אשלגן, נתרן, סידן, מגנזיום כלורי ועוד), מחומרים אורגניים, חלבונים, שומנים ופחמימות. חלבונים ותרכובות חלבון הם המרכיבים החשובים ביותר; התכונות שלהם הן שעומדות בבסיס התהליכים המתרחשים בתא כמערכת חיה.
הדו"ח הוכן על ידי: סטודנט שנה ה' של EBF Klementiev N.A.
אוניברסיטת פטרוזבודסק
המחלקה לבוטניקה ופיזיולוגיה של הצמחים
פטרוזבודסק 2003
מבוא
תאי צמחים מוקפים בממברנה צפופה המרופדת מבפנים בפלסמה. על ידי נוכחות של ממברנה, תאים צמחיים שונים מתאי בעלי חיים, המכונים תאים עירומים. קרום התא מגן על הפרוטופלסט מפני השפעות חיצוניות ונותן לתא חוזק. נוכחות או היעדרה של הקליפה היא המשמשת כקריטריון המאפשר לייחס סוג כזה או אחר של פרוטוביונטה לעולם הצומח או החי, ותכונה זו אמינה יותר מהנוכחות או היעדרו של כלורופיל, שכן תאי צמחים. מסוגלים לעבור מוטציות כדי לעבור מאורח חיים אוטוטרופי להטרוטרופי.
מצב בעיה
בכל צד של הצלחת החציונית של קרום התא, הפרגמופלסט מניח שכבה הנקראת הממברנה הראשונית. עם זאת, אזור ההיווצרות של שכבה זו אינו מוגבל על ידי אורך לוחית התא: תהליך השקיעה של חלקים חדשים של חומרי הממברנה, המתבצע עקב כניסת שלפוחיות גולגי לאזור זה, מכסה עד מהרה את התא כולו. למרות זאת, דפנות תא האם אינן מתעבות, שכן בזמן מיטוזה מתרחשת צמיחה אינטנסיבית של תאים המלווה במתיחה חזקה של הקרום העוטף אותו בכיוון הצירי.
בזמני קיבוע רגילים, קרום התא אינו נצמד לעצמו לא אוסמיום ולא מנגן, וכתוצאה מכך הוא, כמו גרגרי עמילן, נשאר לבן במיקרוגרמים אלקטרוניים. היוצא מן הכלל היחיד הוא הצלחת האמצעית, שלעיתים מופיעה כפס אפור. בנוסף, החומרים הפקטיים של הלמינה החציונית ניתנים להמרה לקומפלקס בלתי מסיס עם ברזל, המצוי על מקטעים דקים במיוחד בצורת חלקיקים שחורים.
ברקמות מריסטמטיות, תאים לובשים צורה של פולי-הדרון עם מספר פנים ממוצע השווה ל-14, הדומים מנקודת מבט זו לאותן בועות פולי-הדרליות המרכיבות קצף סבון. זה מצביע על כך שלקרום התא הראשוני הצעיר יש עקביות פלסטית חצי נוזלית. לפיכך, הגורם העיקרי הקובע את צורתם של תאים מריסטמטיים, כמו במקרה של בועות קצף סבון, הוא מתח פני השטח.
בהמשך הופכים המעברים בין דפנות התא, בעלי צורת רב-הדרון, לחלקים יותר וכך נוצרים מרווחים בין-תאיים. הריבוד של ממברנות התא, שהוא תנאי הכרחי ליצירת חללים בין-תאיים, מתבצע לאורך קו הצלחת האמצעית. לכן, דפנות תאים צעירות המגבילות את חלל החללים הבין-תאיים מורכבות רק משכבה של הממברנה הראשונית, אשר, עם זאת, מתעבה עוד יותר עקב הטלת שכבות נוספות עליה מבפנים התא, היוצרות את הממברנה המשנית.
לפי ביילי, קרום התא הראשוני הוא אותו קרום דק של תאים קמביאליים המקיף את הפרוטופלסט לפני תחילת התמיינות התאים, שמתבצעת על ידי שקיעה של עיבויים משניים. מכיוון שצמיחתן של קונכיות כאלה אל פני השטח, באופן כללי, מוגבלת, ההנחה הייתה שהקליפה הראשונית, המופיעה ראשונה, צומחת על ידי אינטוסוסספציה, והקליפה המשנית, שנוצרת מאוחר יותר, על ידי התאמה - מצב שהוא, נראה, נותן תשובה נחרצת במשך זמן רב.השאלה השנויה במחלוקת כיצד התא משתמש כדי לשלב חומרים בקליפה הגדלה שלו. כאשר התברר מאוחר יותר כי הקונכיות הראשוניות מתאפיינות במבנה מפוזר, בעוד שהמשניות, להיפך, מקבילות, סברו רבים כי הדבר קובע את ההבדל המורפולוגי בין שני סוגי הקונכיות. עם זאת, מאוחר יותר התברר שגם לקונכיות ראשוניות יכולות להיות בחלקן מרקם מקביל, שבקשר אליה הועלתה הצעה לקרוא לקליפה ראשונית כל עוד היא ממשיכה לצמוח אל פני השטח. אבל מכיוון שגדילת הקליפה אל פני השטח יכולה להתרחש גם לאחר התאמה, כלומר. משכבים עליו מספר שכבות (תאי קולנכימה של Valonia), אז הגדרה זו חורגת מדי מהמושג המקורי של ביילי. לכן, כאן המעטפת הראשונית נחשבת לשכבה שהיא הראשונה שהופקדה על ידי התא, בעלת מרקם מפוזר לחלוטין או חלקית, ושהמיקרו-סיביים שלה מסוגלים לנוע בנפרד זה לזה, ויוצרים רשת רב-שכבתית.
יש לציין שבמהלך חלוקת התא, לא בכל המקרים קודמת להיווצרות הממברנה הראשונית היווצרות לוחית תא. לדוגמה, באצות החוטים Spirogyra ו-Oscillatoria, מחיצות תאים רוחביות חדשות נוצרות באמצעות היווצרות של בליטה טבעתית על דפנות צד של תא האם, אשר גדל בהדרגה, נסגר כמו דיאפרגמה של איריס, ומחלק את התא לשני חלקים.
במקרים רגילים, ניתן לנתק את הפלזמה של תא צמחי מהממברנה על ידי הכפפת התא לפלסמוליזה. בחיידקים ובאצות כחולות ירוקות לא ניתן להשיג השפעה זו. בהקשר זה, שכבת הביניים השוכנת בין הציטופלזמה החיה לממברנת התא, אשר מבצעת רק פונקציות פסיביות, נקראה באורגניזמים אלה Pellicle. יחד עם זאת, בעזרת מחקרים מיקרוסקופיים אלקטרוניים, נמצא שהציטופלזמה חבושה בהם בפלזמה אופיינית, שהיא קרום אלמנטרי. עם זאת, ממברנה זו אינה ניתנת להפרדה מקרום התא על ידי פלסמוליזה.
דופן התא הרוחבי של חיידקים ואצות כחולות ירוקות נוצרת על ידי פלישה של הדופן הראשונית האורכית של תא האם. היכן שהמשטחים הפנימיים של קפל זה נפגשים, נוצרת "למינה חציונית" בצבע אפור, אשר, עם זאת, מנקודת מבט אונטוגנטית, אינה יכולה להיחשב הומולוגית ללמינה החציונית הנובעת מלמינה התא. הקפל שנוצר על ידי הקליפה גדל בכיוון צנטריפטלי, וצמיחה זו מתבצעת בהשפעת הפלזמלמה. מדהים במיוחד הוא תהליך חיתוך תוכן התא על ידי מחיצת התא הגדל. הסרעפת הסוגרת חותכת את התילקואידים, כלומר. כרומופלזמה, לשניים, ושולי המחיצה המתקדמים עליהם אינם גורמים לכיפוף של התילקואידים או לעקירה שלהם הצידה.
סיכום
יש צורך להבחין בין הממברנה המשנית לראשונית מכיוון שקרום התא לפעמים מתעבה בצורה קיצונית ובמקרים אלו מתנהג בצורה שונה לחלוטין מהקרום הלא מעובה של תא גדל. עם זאת, קשה לקבוע ולהצליח להבחין בין הקליפה הראשונית למשנית בוודאות מספקת, שכן הם מחוברים ביניהם על ידי מספר שכבות ביניים. כתוצאה מכך, אי אפשר להבחין ביניהם רק על סמך תווים מורפולוגיים; ניתן לקבוע את האופי הראשוני והמשני של מרכיבי הקליפה רק על ידי מעקב אחר מהלך התפתחותם.
מעטפת תאים
הנוכחות של קרום תאית תאית מבדילה היטב תאי צמחים מתאי בעלי חיים. דופן התא מגבילה את גודל הפרוטופלסט, מגינה עליו מפני קרע וקובעת את צורת התא.
פונקציות:
1) מגן. המעטפת מספקת בעיקר חוזק מכני.
2) מספק התמחות של תאים, שכן הקליפה קובעת את צורת התאים, הקשורה לתפקודים שלהם.
תכונות גשמיות:הקליפה, ככלל, חסרת צבע ושקופה, מעבירה בקלות אור שמש. הוא די קשיח, ובו בזמן אלסטי, כך שהוא שומר על צורתו היטב. פתרונות וגזים יכולים לנוע לאורך הקליפה (ודרכה).
הרכב כימי וארגון מולקולרי של דופן התא.
רכיבי דופן התא:
1) חומר שלד - יוצר מסגרת, השלד של הקליפה. זה תאית (סיבים).
2) מַטרִיצָה - החומר העיקרי של קרום התא, ממלא את החלל בין מולקולות תאית. מורכב מפקטינים והמיצלולוזה.
חומר שלד
תאית - (C 6 H 10 O 5) n - קובע במידה רבה את הארכיטקטורה והמאפיינים של הקליפה. מולקולות תאית מורכבות ממולקולות גלוקוז המחוברות בשרשרת לא מסועפת, כך שגדילי התאית מקבילים זה לזה. ויוצרים סיבים סיבים.ראשית, מולקולות תאית משולבות לתוך מיקרופיברילים , עובי 10-25 ננומטר.
בשל הסידור המסודר של מולקולות באזורים נפרדים של מיקרופיברילים - מיצלות, לתאית יש תכונות גבישיות.
מיקרופיברילים שזורים זה בזה, יוצרים חוטים דקים, כרוכים זה סביב זה ומשולבים לחוטים עבים יותר - מקרופיברילים ,
עובי 0.5 מיקרומטר
ובאורך של עד 4 מיקרון.
 |
מקרופיברילים הם מאוד אלסטיים וחזקים (כמו גם חוט פלדה שווה בעובי לשימוש בתאית אנושית (כותנה, פשתן, נייר, עץ וכו')), הם נראים במיקרוסקופ. תאית אינו מסיס במים, חומצות, אלקליות, ממיסים אורגניים, אינו מתנפח. לכן, תאית קובעת תכונות האופייניות למעטפת כמו חוזק, גמישות ואינרטיות כימית.
לפיכך, מסגרת התאית נוצרת על ידי מאקרו ומיקרו-סיביים.
מַטרִיצָה.
החלל בין מאקרו ומיקרו-סיביים מלא במולקולות מטריקס. יש לו עקביות אמורפית דמוית ג'ל. בהרכב, מדובר בתערובת מורכבת של פולימרים, שביניהם שולטים פוליסכרידים. השרשראות שלהם קצרות ומסועפות יותר. אלה הם: א) פקטין – מכיל חד סוכרים שונים. הם מתנפחים חזק במים וחלקם מסיסים, נהרסים בקלות על ידי אלקליות וחומצות.
ב) hemicelluloses – קרוב לפקטינים, אבל יותר יציב מבחינה כימית, פחות נפיחות.
המטריצה כוללת גם: חלבונים-גליקופרוטאינים, בחלק מהתאים פולימרים ליגנין, סוברין, קוטין , שעוות שונות, מלחים מינרלים, ויטמינים, המעניקים לקליפות תכונות נוספות ( לדוגמא, ליגנין מגביר את קשיחות הממברנה והוא אופייני לתאים המבצעים פונקציה תומכת, קוטין, סוברין ושעווה הם חומרים דמויי שומן המפחיתים את חדירות ממברנת התא למים).
מולקולות המטריצה מסודרות בצורה מסודרת, שזורות בסיבי מסגרת התאית ויוצרות קשרים קוולנטיים, מה שמגדיל את חוזק הקליפה.
המטריצה קובעת תכונות כאלה של קרום התא כמו נפיחות חזקה, חדירות למים ולמולקולות קטנות ויונים המומסים בו, ותכונות חילופי קטונים.
באזורים מסוימים - נקבוביות, הממברנה מחלחלת בפלסמודסמטה רבות, המספקות תקשורת בין הפרוטופלסטים של תאים שכנים.
לפיכך, הקליפות של תאי הצמח משלבות את התכונות של מבנים חיים ומבנים שאינם חיים.
היווצרות, צמיחה ומבנה של דופן התא.
קרום התא מסונתז על ידי הפרוטופלסט כתוצאה מפעילותו החיונית. דופן התא מופרדת מהפרוטופלסט על ידי הפלזמה.
פלזמהלמהו מערכת גולג'ילשחק תפקיד מרכזי ביצירת מעטפת.
בזמן יציאתם מתא האם, לתאי הבת יש כבר 2/3 מהממברנה שהיא חלק מתא האם. מחיצה מתחילה להיווצר בין תאי הבת - צלחת אמצעית
מפקטין, שגדל באופן רדיאלי, מהמרכז ועד לפריפריה.
במקביל לצמיחת הצלחת האמצעית, כל תא בת, מצדו, מתחיל להוות את החלק החסר בקרום.
בועות משני סוגים נשלחות ממכשיר גולגי לפלזמה: עם תוכן בהיר וכהה.
בועות אורמכילים אנזימים ומבשרי תאית.
בועות כהותמכילים פוליסכרידים מטריקס.
לאחר שהתקרבו לפלזמה, שלפוחיות הגולגי מובנות בתוכה ושופכות את תוכנן החוצה אל מעבר לפלזמה.
הסינתזה והתגבשות של תאית, היווצרות והתמצאות של מיקרו-סיביים מתבצעים על ידי הפלזמה בעזרת חלבוני האנזים שלה. מיקרו-צינוריות עוזרות לכוון את המיקרו-סיביים, המצטברים בכמויות גדולות לאורך הפלזמה, בהיותם מקבילים למיקרו-סיביים שנוצרו, ולאחר מכן למקרו-סיבי התאית.
לפיכך, תפקידו של מנגנון גולגי הוא אספקת חומרי בניין, ותפקיד הפלזמהלמה הוא סינתזה של תאית, כיוון המיקרו- ומקרו-פיברילים והבנייה הסופית של הקליפה.
הצמיחה של הממברנה הראשונית הצעירה מתרחשת עקב החדרה של כמה מקרופיברילים בין אחרים. ממשיך מְתִיחָהקרום תא. צמיחה דרך אימוץ נקראת חסר חשד.
צמיחה עקב מתיחה נובעת מהעובדה שה-vacuole סופג מים באופן פעיל ומגדיל את נפחם. לחץ טורגור מותח את הקליפה, אך הוא אינו נקרע, אלא נמתח, כי יחד עם פוליסכרידים המטריצה האמורפיים, מושקעות בקליפה מולקולות תאית חדשות, היוצרות קשרים קוולנטיים עם מולקולות המטריצה.
כך, בין תאים צעירים נוצר דופן תא
, המורכב מ: הצלחת האמצעית ו-2 ממברנות תאים צמודות.
זה, דופן תא- זהו אוסף של ממברנות של תאים שכנים עם לוח חציוני שנמצא ביניהם.
באזורים מסוימים, דופן התא מחלחל בפלסמודסמטה.
עובי ממברנות התא משתנה מאוד, לרוב הממברנה היא רב-שכבתית ומורכבת ממספר שכבות עיקריות.
לכל תא יש קליפה ראשונית , שחלקו מקבל התא הצעיר מתא האם, וחלקו בונה את עצמו. בנוסף, תאים רבים, המתמחים ומאבדים את היכולת להתחלק, מניחים שכבות נוספות - דופן תא משני .
דופן תא ראשונית - מתחיל להיות מושקע מיד לאחר חלוקת התא, לפני או במהלך גדילת התאים. הקליפות הראשוניות שקופות, מכילות 60-90% מים ו-10% חומר יבש (מטריקס (פקטינים והמיצלולוזות) - 60-70%, תאית - לא יותר מ-30%, חלבונים מבניים גליקופרוטאינים - עד 10%).
לפיכך, בקרומי התא הראשוניים, מרכיבי המטריצה שולטים על חומר השלד. רכיב הפקטין מעניק לממברנה הראשונית גמישות, הוא נמתח היטב כשהתא גדל וצמיחת איברים צעירים. לממברנות ראשוניות יש תאים צעירים ומתחלקים באופן פעיל, כמו גם תאים בוגרים המעורבים באופן פעיל בחילוף החומרים (פוטוסינתזה, נשימה, הפרשה).
בשל הדומיננטיות של מרכיב הפקטין, קרומי התאים הראשוניים מתנפחים בקלות וחדירים היטב למים וגזים. התא במקרה זה יכול לספוג מים וגזים עם כל פני השטח שלו.
כאשר התא מגיע לגודלו המרבי, במקרים מסוימים הפרוטופלסט מתחיל להניח את הממברנה המשנית.
דופן תא משני - אינו מופקד בכל התאים, אלא רק בתאים מיוחדים מאוד (תאים של רקמות מכניות, אינטומנטריות ומוליכות מים). הפרוטופלסט מפקיד את הממברנה המשנית מבפנים, על פני השטח הפנימיים של הממברנה הראשונית, כשהוא משכב מולקולות תאית ומטריצה חדשות. הקליפה לא נמתחת, אלא מתעבה. כגון צמיחה על ידי שכבת-עלשקוראים לו אפוזיציה. במקרה זה, הנפח הפנימי של התא יורד.
הקליפה המשנית מכילה הרבה פחות מים, החומר היבש שולט, ותאית יש בה 40-50% (עד 90% בסיבי פשתן), המטריצה מכילה רק 20-30%, והמיצלולוזים שולטים בה, יש מעט מאוד פקטין, אין גליקופרוטאין בכלל. אבל המטריצה מכילה לעתים קרובות ליגנין - 25-30%, ובתאי הרקמות השלמות - סוברין.
ככלל, 3 שכבות נבדלות בקליפה המשנית - חיצונית, אמצעית ופנימית. הם שונים בכיוון של מיקרו-סיבי תאית (בהזמנה קפדנית).
הקליפה המשנית, בשל התוכן הגבוה של תאית, כמו גם ליגנין, רוכשת קשיחות, קשיות ונמתחת בצורה גרועה. חדירות המעטפת למים וגזים אובדת. לכן, הקרום המשני אינו מופקד כולו על פני כל פני התא. באזורים נפרדים שבהם מרוכזים הצטברויות של plasmodesmata, הממברנה המשנית אינה מופקדת. כאן נותרה רק הקליפה הראשונית ונוצרים שקעים אופייניים - נקבוביות .
נקבוביות הן אזורים לא מעובים בדופן התא שדרכם עוברים פלסמודסמטה.. נקבוביות נוצרות משני צדדים של תאים סמוכים.
דופן התא (המורכבת מה-median lamina ושני קירות ראשוניים סמוכים) נוצרת סרט סגירה של הנקבוביות
. מים וגזים עוברים בחופשיות דרך הסרט הסגירה.
בתאים חיים, הנקבוביות מחלחלות בפלסמודסמטה, דרכן מועברות מולקולות גדולות ומועברות גירויים.
יש נקבוביות: א) פָּשׁוּט
- לערוץ הנקבוביות יש אותו עובי - מאפיין תאי פרנכימה, סיבים. קוטר תעלת הנקבוביות שונה בתאים שונים.
ב) מְצוּיָץ - תעלת הנקבוביות בסרט הסגירה מתרחבת והקליפה המשנית תלויה מעל תעלת הנקבוביות בצורה של רולר, ויוצרת תא נקבוביות (מצד התא, תעלת הנקבוביות נראית צרה מאוד). נקבוביות כאלה אופייניות לתאים מוליכי מים שגוססים מוקדם של אנגיוספרי עץ.
ג) בצמחים מחטניים, לסרט הסוגר של נקבוביות תוחמות יש עיבוי בצורת דיסק - בֶּלֶט. הוא מתבגר ואינו חדיר למים, ומים עוברים דרך הסרט הסוגר המקיף את הטורוס. הטורוס יכול לנוע בכיוונים שונים בלחצי מים שונים ולחסום מעבר של חומרים. (טורוס=שסתום)
שינויים בדופן התא .
שינויים בממברנת התא הם בעלי אופי כימי ותלויים בהתמחות התאים.
1) עצים (ליגנציה) - פיקדון (הנפוץ ביותר). עֵצָן בדופן המשני של התא. כלפי חוץ, תאים כאלה אינם שונים בהרבה מאלה הרגילים, אך הקליפה מפסיקה לגדול, מאבדת גמישות, אך רוכשת כוח. הפרוטופלסט בדרך כלל מת. (לפעמים הליגניפיקציה הפיכה, כמו תאי האבנים של פרי האגס). תאים של רקמות מכניות ומוליכות מים עוברים ליגניפיקציה.
ליגנין ממלא תפקיד חשוב במחזור החומרים בטבע. באדמה, ליגנין מתפרק לחומצות הומיות, שהן חלק מהחומוס. מרבצי פחם נוצרו עקב ליגנין.
2) פקקים (התחתרות) - תצהיר סוברינה בדופן התא המשני. אופייני לרקמות אינטומנטריות משניות.
במהלך suberinization, הפרוטופלסט מת, שכן סוברין הוא חומר דמוי שומן שאינו מאפשר למים וגזים לעבור.
מארזי פקקים מגנים היטב מפני שינויים פתאומיים בטמפרטורה ובאיוד.
3) קיטיניזציה - תצהיר cutina על פני השטח של ממברנות התא, ובכך להפחית את אובדן המים, שכן קוטין הוא חומר דמוי שומן + שעווה ( לציפורן - סרט על פני התאים - הגנה מפני אידוי). במהלך cutinization, הפרוטופלסט נשאר בחיים, מכיוון שהקוטיקולה אינה מפריעה לחילופי גזים (חמצן ופחמן דו חמצני).
4) מינרליזציה - מלחי Ca, Mg, Si מופקדים בקליפה (בזנבות סוס, במבוק, גבעות, כמה דגנים). הקליפות הופכות קשות אך שבירות. קונכיות מינרליות נשמרות היטב לאורך זמן ( עץ מאובן מפרץ).
5) סליים – לא נוצרים חומרים חדשים, ותאית מתפרקת לליחה (קצה שורש צעיר, תאי אצות) – הגנה מפני ייבוש, מקלה על התנועה באדמה.