ציסטאין היא חומצת אמינו המכילה גופרית המיוצרת באופן טבעי על ידי הגוף שלנו. זה מציע הרבה יתרונות עבור הגוף שלנו. הערך העיקרי שלו טמון בעובדה שהוא נוגד חמצון רב עוצמה ומגן על התאים, האיברים והמערכות של גופנו מפני ההשפעות המזיקות של רדיקלים חופשיים.
בנוסף, ללא השתתפותו של ציסטאין, לא ייתכן שהגוף שלנו ייצר נוגד חמצון חשוב נוסף - גלוטתיון. הנוכחות והזמינות של ציסטאין הם שקובעים אם יווצר גלוטתיון, שמסיר את כל ה"זבל" מהגוף, כולל רדיקלים חופשיים, חומרים רעילים ומתכות כבדות.
ציסטאין הוא נוגד חמצון רב עוצמה
ההשפעה נוגדת החמצון החזקה של ציסטאין נובעת מהעובדה שמדובר בחומצת אמינו עם קבוצה המכילה גופרית בהרכבה. וגופרית היא חומר דביק מאוד, שאליו נדבקות במהירות מולקולות של רדיקלים חופשיים וחומרים אחרים.
בהיותו אחד מנוגדי החמצון, ציסטאין מונע התפתחות של תהליכים דלקתיים ונזקים לתאים, ומאפשר את התפקוד התקין של האורגניזם כולו. יתר על כן, ציסטאין מפחית את ההשפעות השליליות לאחר חשיפה לתרכובות רעילות שונות על הגוף, כמו גם נטילת תרופות.
ציסטאין שומר על הבריאות והיופי של העור, השיער והציפורניים, שכן הוא המרכיב העיקרי שלהם, והוא גם חלק מהקולגן החלבון הפיברילרי. כחומצת אמינו בעלת תכונות נוגדות חמצון, היא משפרת את השפעתה החיובית על מבנה העור.
בנוסף, ציסטאין עוזר לשמור על בריאות דרכי נשימה. על פי מחקר של מדענים אמריקאים, הוא מקל על הסימפטומים של מחלות בדרכי הנשימה השונות, עוזר לדלל ליחה צמיגה ולהוציאה מדרכי הנשימה.
ציסטאין היא חומצת אמינו לא חיונית שמושכת יותר ויותר את תשומת הלב של רופאים וספורטאים. וזה בכלל לא מקרי. ראשית, הוא שייך לקבוצת חומצות האמינו הפרוטאוגניות המעורבות ביצירת חלבונים ופפטידים. שנית, זה עוזר לְשַׁפֵּר בריאות השיער והעור. בנוסף, זהו חומר גלם חשוב לתעשיית המזון והתרופות. רוצים לדעת עוד? אז קרא את המאמר הזה עד הסוף. נשקול ייחודי נכסים ציסטאין, היישום שלו בספורט וברפואה. נמנה גם מחלות שבהן חומצת האמינו ציסטאין תעזור.
ציסטאיןבצורה הטבעית והמינון האופטימלי כלול במוצרי דבורים - כגון אבקת פרחים, ג'לי מלכות ודברי מזל"ט, שהם חלק ממתחמי ויטמינים ומינרלים טבעיים רבים של פארפארם: Leveton P, Elton P, Leveton Forte", "Apitonus P ", "Osteomed", "Osteo-Vit", "Eromax", "Memo-Vit" ו-"Kardioton". לכן אנו מקדישים כל כך תשומת לב לכל חומר טבעי, מדברים על החשיבות והיתרונות שלו לגוף בריא.
מה זה חומר - ציסטאין?
חומצת אמינו חיונית מותנית
תרכובת זו מצויה בחלבונים רבים, במיוחד בקרטין. חומר ציסטאין(ציסטאין) הוא מרכיב ציפורניים, עור ושיערוכמה אנזימי עיכול. משתתף ביצירת קולגן, עושה עור אלסטי ובריא. זה גם לוקח חלק ביצירת סיבי שריר. ציסטאין נחוץ לגוף גם כדי לשרוף שומן, להחליף גופרית וליצור מרה. קיים בצורה של שני איזומרים, מהם המשמעותי ביותר עבור בני אדם ל-ציסטאין.
חומצת אמינו זו נקראת לא חיונית, מכיוון שהגוף יכול לייצר אותה בעצמו, עם זאת, בכמויות קטנות. במקביל, הגוף שלנו משתמש בחומצת אמינו אחרת כחומר גלם - מתיונין.יש לציין כי בגוף של תינוקות ציסטאיןאינו מסונתז, ותינוקות מקבלים אותו מחלב האם. לכן חומר זה נקרא לפעמים חומצת אמינו חיונית מותנית.
בצורתה הטהורה, זוהי אבקה חסרת צבע בעלת ריח ספציפי קל, הנמסה בקלות במים. זה מתחמצן במהירות באוויר עם משקעים, הופך לציסטין. חומצת האמינו ציסטאיןמתקבל בתעשייה על ידי הידרוליזה של פסולת המכילה חלבון קראטין - נוצות ציפורים, זיפי חזירים, שיער אדם.
אפשר להוסיף לזה את זה ל-ציסטאיןהוא תוסף מזון E920, המשמש בעיקר לשיפור איכות מוצרי המאפה.
במספר ספרי עיון תרכובת זו אינה מוזכרת, במקום ניתן למצוא חומר בעל שם דומה - "ציסטין". אגב, הוא נוצר על ידי שילוב של שתי מולקולות של ציסטאין. לחומצות אמינו אלו תכונות שונות, אז אל תבלבלו ביניהן.
מי ראשון נפתח
חומצת אמינו ציסטאין?
חקר חומצות אמינו בסוף המאה ה-19 היה הכיוון המבטיח ביותר בכימיה אורגנית, ומשך אליו עשרות מדענים. יותר מאחרים הצליחו בכך חוקרים מגרמניה. ראשון גילה חומצת אמינו ציסטאין O. Bauman, כאשר חקר חומצות אמינו המכילות גופרית. בשנת 1884, הוא תיאר את היווצרות ציסטאין מציסטין, המתרחשת כאשר חומצת אמינו נחשפת לדיל וחומצה הידרוכלורית. מאוחר יותר, בשנת 1903, הצליח הכימאי הגרמני E. Erlenmeyer לבסס את המבנה הכימי של חומר חדש. מַקְבִּיל ל-ציסטאיןנחקר על ידי החוקר ק.מרנר, שב-1899 הצליח לבודד אותו מחומר הקרניים.
תכונות של ציסטאין
:
איך לעצור מוקדם
הזדקנות הגוף
יחד עם סרין וגליצין, חומצת אמינו זו חיונית לסינתזת קולגן. לחשוב תכונות של ציסטאיןיש לייחס ליכולתו להפוך את העור לגמיש ובריא. חשוב שציסטאין ייקח חלק ביצירת סיבי שריר, יחזק רקמות חיבור ונחוץ גם לשריפת שומן. ואלה רק חלק מהפונקציות של החומר המדהים הזה, אבל יש אחרות.
- ציסטאין חיוני לחילוף החומרים של גופרית בגוף.
- משתתף ביצירת מרה.
- מקדם צמיחת שיער ועלייה בקוטר שלהם.
- מסייע בספיגת סלניום.
- חיוני למערכת החיסון: מפעיל לויקוציטים ולימפוציטים.
- מבצע חילוף חומרים בעדשת העין.
- יש לו פעולה אנטי גידולית ואנטי דלקתית.
- זהו נוגד החמצון החזק ביותר (בהשתתפות ויטמין C וסלניום).
- חוליה מרכזית בתגובות החיזור של הגוף.
- משתתף בטרנסאמינציה - יכולות להיווצר ממנו חומצות אמינו אחרות;
- מסיר חומרים רעילים ורדיונוקלידים;
- מבטל את ההשפעות של צריכת אלכוהול;
- הבסיס להיווצרות חומרים: טאורין, גלוטתיון, קואנזים A וציסטין. הכרחי למערכת העצבים, עוזר להפוך לשרירים חזקים יותר, מנרמל לחץ דם, חשוב לראייה. גלוטתיון הוא נוגד חמצון חזק, משפר חסינות, עוזר לעצור הזדקנות מוקדמת של הגוף .
אנו מוסיפים כי ציסטאין הוא אחד המקורות העיקריים של סולפידים הנחוצים לחילוף חומרים תקין.
מזונות המכילים ציסטאין
כדי לחדש את אספקת החומר השימושי הזה בגוף, כדאי לאכול כל מנות חלבון. אם כבר מדברים על חיות מוצרים המכילים ציסטאין, אז קודם כל אתה צריך לאכול:
- עוף,
- בשר חזיר,
- ביצים.
אבל גם דגים אדומים, כמו סלמון, מתאימים למדי למטרה זו. לאחרונה, מדענים מצאו שמוצרי חלב, במיוחד מי גבינה, הם העשירים ביותר בחומר זה. צמחונים יכולים לצרוך את המזונות הבאים כדי לקבל צריכה יומית של ציסטאין:
- אפונה;
- פלפל אדום;
- שום;
- ברוקולי;
- כרוב ניצנים;
- אגוז מלך;
- זרעי חמניות;
- אורז חום;
צריכה יומית של ציסטאין
לדברי מומחים, על מנת להישאר בריא וערני, אדם צריך לקבל 2 גרם של ציסטאין ליום. אכילה רציונלית, אתה יכול לחדש את האספקה של חומצת אמינו זו. אבל הקושי טמון בעובדה שבמהלך טיפול בחום נהרס חלק ניכר מהחומר המועיל, והגוף מייצר את חומצת האמינו בכמות נמוכה. במקרה זה, מומלץ להשתמש תוספי תזונה שונים. למטרה זו מתאים קומפלקס הויטמין Leveton Forte. חומצת אמינו ציסטאיןהכלול באחד ממרכיביו - .
באופן טבעי, תחת עומסים ולחצים עזים צריכה יומית של ציסטאיןיגדל. מאמינים כי מינון העולה על 5 גרם רעיל לגופנו.
הצורך בחומצת אמינו זו עולה אצל קשישים, עם מחלות לב, לאחר פציעות וניתוחים.
מחסור בציסטאין באורגניזם
זהו אחד החומרים, שאת חסרונם בגוף ניתן לזהות די בקלות - לפי הופעתו של אדם. אז התכונות העיקריות מחסור בציסטאיןהם:
- עור מחוספס ויבש;
- שבריריות של ציפורניים;
- שיער חלש ושביר;
- ראייה מטושטשת;
- כאב בטן;
- דִכָּאוֹן;
- חסינות חלשה.
חומצת אמינו ציסטאין
:
עודף חומרבאורגניזם
עודף חומר ציסטאיןאינו מתרחש לעתים קרובות מאוד. בדרך כלל, ישנם סימנים כאלה של תכולה גבוהה של חומצת אמינו זו בגוף:
- נִרגָנוּת;
- אַלֶרגִיָה;
- עיבוי הדם;
- בחילה;
- שִׁלשׁוּל;
ניתן לציין כי עודף של תרכובת זו גורם לעלייה בהומוציסטאין בדם, מה שמגביר את הסבירות לפתח מחלות לב וכלי דם.
ציסטאין וספורט:
חומצת אמינו כנוגד חמצון
יש לומר שספורטאים מכבדים ל-ציסטאיןבשל כמה סיבות. ראשית, זה עובד חומצת אמינו כנוגד חמצון. וזהרכוש חשוב הן עבור ספורט כוח והן לפיתוח סיבולת. שנית, ציסטאין נחוץ ליצירת טאורין וגלוטתיון, הפופולריים בקרב מפתחי גוף.
טאורין הוא שממריץ את ייצור הטסטוסטרון, הממריץ את צמיחת השרירים. משפר את תפקוד הלב על ידי גירוי זרימת הדם. הכרחי כדי לשמור על טמפרטורת הגוף באותה רמה. איכות זו מוערכת מאוד בסוגים הקשורים להיפותרמיה של הגוף: סקי, ביאתלון, שחייה.
וגלוטתיון, המופק גם הוא מציסטאין, מפעיל את מערכת החיסון, מרכך את השפעת הקטבוליזם ומהווה נוגד חמצון טוב.
אנו מוסיפים כי ציסטאין הוא אחד ממרכיבי האינסולין, אשר בלחץ חמור עלול להפוך לגלוקוז - מקור אנרגיה. בנוסף, החומר מסייע בשריפת שומן, דבר חשוב מאוד בפיתוח גוף. זה גם מאיץ את ההתאוששות לאחר פעילות גופנית, מסיר ביעילות את ההשפעות של פציעות ספורט.
כל אלה שימושיים נכסיםבוצע ציסטאין עוזר מצוין לספורטאים. זה לא מפתיע שהיום יש כל כך הרבה שכוללים את החומר הזה. אבל אם אתה לוקח את התרכובת הזו, אתה צריך לדעת שעדיף לא לשלב אותה עם כמה חומרים. קודם כל, כאן יש צורך לכלול תרופות המדכאות את המערכת החיסונית. אבל כמה ויטמינים, כמו E, C ו-B6, להיפך, משפרים את ההשפעה של ציסטאין מספר פעמים.
תכשירי ציסטאין
:
כאשר התגלה כי זה חומרמתמוסס במים טוב יותר מציסטין, זה מצא במהירות יישום ברפואה. בואו נמנה את ההפרעות העיקריות שבהן משתמשים בהן תכשירי ציסטאין:
- דלקת מפרקים שגרונית;
- קָטָרַקט;
- מחלת עורקים;
- אונקולוגיה;
חשוב שתרכובת זו תהיה מסוגלת להרוס ריר בדרכי הנשימה, ולכן היא מתאימה היטב לטיפול בברונכיטיס ואנפיזמה ריאות. אבל שימוש בחומצות אמינו ברפואהזה לא מוגבל. בפרט, ציסטאין עוזר להתאושש מניתוחים, כוויות, מכיוון שהוא משפר את מצב רקמת החיבור, וגם מחזק את המערכת החיסונית. הוא משמש גם לתזונה פרנטרלית. שימו לב שהקבלה תכשירי ציסטאיןהתווית נגד במחלות כמו ציסטינוריה וסוכרת.
תחום אחר שימוש רפואי בחומצות אמינו- טיפול בחולים עם מחלת קרינה. הוכח בניסוי כי ציסטאין יעיל נגד חשיפה לקרני רנטגן, אך התוצאה תהיה תלויה באופן מתן התרופה לגוף. נערכו מחקרים שבהם חולדות קיבלו מינונים גבוהים של קרינה. לאחר מכן חולקו החיות לשתי קבוצות: שתיים ניסיוניות ואחת ביקורת. התברר שבקבוצה שבה ל-ציסטאיןבמתן תוך ורידי, כ-70% מהחולדות שרדו, ומחציתם שרדו כאשר ניתנו תת עורית. במקביל, כל המכרסמים מתו בקבוצת הביקורת.
כמו כן, מספר ניסויים גילו תוצאה משמעותית פעולה מגוננת על הכבדתכשירי ציסטאין.יחד עם זה, החומר שיפר את תפקוד הריאות בבעלי חיים עם דלקת ריאות, עזר להתמודד עם ההשפעות המזיקות של אלכוהול.
עכשיו אתה יודע את זה בלי חומרים ציסטאיןתהליכים חשובים רבים בגוף יהיו בלתי אפשריים. זה עוזר לשפר את בריאות השיער ועור, מחזק את המערכת החיסונית ומסיר רעלים. בזכות הייחודיות שלו נכסיםמצא את היישום שלה בתרופות, רפואה וספורט.
חומצת האמינו ציסטאין, כמו רוב הביומולקולות, מחולקת לשני סוגים: איזומרים L ו-D. הצורות נבדלות רק באטומי אלפא-פחמן, שאינם משפיעים בשום צורה על התכונות הכימיות, ותכונותיהם הפיזיקליות שונות באופן לא משמעותי. הוראות השימוש בציסטאין תלויות במטרה: בספורט, ברפואה, וחומצת האמינו משמשת גם למניעת מחלות ולמטרות קוסמטיות.
קשת הפעולה של החומר היא נרחבת, הוא משמש אפילו בתעשיית המזון. לאחת מצורות הציסטין מוקצה הקוד E920 (לא להתבלבל עם ציסטין תחת המספר E921!).
מי גילה את חומצת האמינו?
פריחה כללית בחקר כל סוגי חומצות האמינו החלה בסוף המאה ה-19. בכימיה אורגנית בתקופה זו, הם תפסו את המקום הראשון בעניין של מדענים. חומצת האמינו התגלתה על ידי המדען הגרמני O. Bauman בתהליך של חקר רכיבים המכילים גופרית.
בשנת 1884, המדען תיאר כיצד נוצר ציסטאין במהלך הטיפול בציסטין עם בדיל וחומצה הידרוכלורית. עם זאת, הנוסחה והמבנה של החומר החדש נקבעו רק בשנת 1903 על ידי ארלנמייר, יליד נוסף מהאסכולה הגרמנית לכימיה. יחד עם באומן, מרנר למד ל-ציסטאין - הוא הצליח להשיג חומר מקרני הבקר.
מאפיינים כלליים של ציסטאין
L-cysteine היא חומצת אמינו לא חיונית, שבפעולתה הגוף מייצר את החומרים החשובים ביותר:
- טאורין הוא הכרחי לעבודה של מערכת העצבים המרכזית, שולט בלחץ ומגן על בריאות העיניים. בנוסף, הוא אחראי על סילוק שומנים עודפים עם חילוף חומרים פעיל ומקדם צמיחת שרירים;
- גלוטתיון הוא מרכיב חשוב בתפקוד מערכת החיסון, בעל תכונות נוגדות חמצון חזקות ומשפיע על תפקוד מערכת העצבים. האפשרויות של גלוטתיון נמצאות בשימוש נרחב בתחום המאבק בהזדקנות מוקדמת ואובדן כוח.
המדע מאשר שאי אפשר לשמור על רמת הגלוטתיון בגוף ללא שימוש בל-ציסטאין. שום תוסף אחר לא יעזור במקרה זה.
חומצת האמינו מעורבת בייצור לימפוציטים ונמצאת בשיער אדם. כמעט 100% זמינות ביולוגית וצירוף מקרים עם מולקולות הציסטאין בשיער הופכים את חומצת האמינו למרכיב חשוב בטיפול בכל סוג של התקרחות (התקרחות). L-cysteine בצורתו הטהורה ובשילוב עם רכיבים המשפרים את ספיגתו, מגדילים את קוטר התלתלים ומפסיקים לחלוטין את אובדן.
מעניין! לציסטאין יש צורות רבות בהן הוא משמש - ACC, NAC, אצטילציסטאין, ציסטאין הידרוכלוריד, N-אצטילציסטאין, N-אצטיל-B-ציסטאין, N-אצטיל-L-ציסטאין ואסטין.
החומר גם משתתף בסינתזה של גלוקוז בגוף, שבגללו, בעת צריכתו, נצפה גל של אנרגיה. ציסטאין משפיע על העיכול, משפר את ההגנה על הקרום הרירי ואף ממריץ את תהליך ההתחדשות שלו.
סינתזה של ל-ציסטאין: תהליך טבעי ותעשייה
בגוף האדם, החומר מסונתז מתיונין, חומצת אמינו המכילה גופרית. לצורך מהלך התגובה הנכון, יש צורך ביסודות קורט נוספים, ויטמינים ותרכובות - B6, סרין ומימן גופרתי. לא רק מחסור בחומרים, אלא גם מחלות כבד, פתולוגיות של תהליכים מטבוליים יכולים להשפיע על התהליך, להפיל אותו.
חָשׁוּב! אתה צריך לקחת חומצת אמינו בשילוב עם ויטמין B6 ו-E, כמו גם סלניום, סידן וגופרית. כדי להגן מפני מנת יתר של מיקרו-אלמנטים מסוימים, עליך להתייעץ עם רופא לפני נטילתו.
בתעשייה, L-cysteine מגיע בשתי צורות: סינתטי וטבעי. יצירת חומר סינטטי קשה ויקרה יותר, בעוד שמוצר טבעי עשוי משיער אדם, שיער בעלי חיים ונוצות ציפורים.
חומצת אמינו מכל סוג מוכרת כבטוחה על ידי מנהל המזון והתרופות האמריקאי. עם זאת, הטופס המשמש כתוסף תזונהE920, אינו מביא תועלת כלשהי לגוף.
L-cysteine הוא חומר צהבהב, שמנת או לבן עם ריח קל וטעם מעט חמצמץ. הוא מתמוסס היטב במים ואינו מכיל כמעט זיהומים. כאשר מחומם, הוא הופך לציסטין, תהליך דומה מתרחש עם מגע ממושך עם אוויר. בסביבה בסיסית, הוא מתפרק לחלוטין.
מעניין! N-אצטיל-L-ציסטאין שונה בנוסחה מ-L-ציסטאין ומשמש לסילוק הרעלה רעילה במקרה של מנת יתר של פרצטמול, וכן תרופה להפרעות אובססיביות-קומפולסיביות.
ציסטאין נמצא כמעט בכל מזונות חלבון: עופות, ביצים, ריקוטה וחלב, כמו גם יוגורט. ניתן גם להבחין בין מקורות ירקות: בצל, ושיבולת שועל.
טבלה: מזונות עתירי ציסטאין
תכונות מועילות
בין הביקורות על ציסטאין, יש בעיקר דעות הקשורות להשפעת החומר על העור, הציפורניים והשיער. אבל טווח היישום של חומצת האמינו רחב יותר לאין ערוך:
- מסוגל להפחית את הסיכון להתקף לב, מחזק את כלי הדם והופך אותם לגמישים;
- מחזק משמעותית את המערכת החיסונית, מונע התפתחות של זיהומים, ובכך מגביר את העמידות לסרטן;
- ממריץ התאוששות וצמיחה של השרירים, וגם שורף שומן תת עורי;
- חומצת אמינו נחוצה לסינתזה של חלבונים וקולגן;
- תומך בתהליכים מטבוליים;
- מנקה את הגוף מחומרים מזיקים, אפילו מתכות כבדות;
- מפחית את הפעילות של תהליכים דלקתיים;
- יש השפעה חיובית על תהליכים מטבוליים בעדשות העיניים.
הוראות השימוש בציסטאין מציעות את השימוש בו כאמצעי לשמירה על אורגניזם מזדקן, שכן האלמנט מאט את תהליך ההזדקנות ומאיץ את התחדשות התאים. כלול גם בטיפול המורכב במחלות שונות של מערכת העיכול.
לאדם בריא ללא מחלות קשות, L-cysteineמסייע לשפר את מצב השיער, הציפורניים והעור, מגביר את היעילות ועוזר להילחם ברדיקלים חופשיים בגוף.
ציסטאין וספורט
ההשפעה נוגדת החמצון של חומצת האמינו מוערכת על ידי ספורטאים בפורמטים שונים. כמו גם יכולתו להפעיל את צמיחת מסת השריר מבלי למשוך חומרים מזיקים. L-cysteine מועיל מאוד עבור אלה העוסקים באזורים עם שינויי טמפרטורה: שחייה, ביאתלון וספורט חורף אחר.
תכונות שריפת השומן והאנרגיה של ציסטאין חשובות לאנשים הנחשפים למאמץ גופני מוגבר בתהליך של ירידה במשקל, עבודה או עלייה במסת שריר. כמות מספקת של חומצות אמינו משפרת משמעותית את תהליך התאוששות השרירים גם לאחר עומסים קיצוניים. ציסטאין נמצא בתוספי ספורט רבים, וספורטאים מדווחים באופן קבוע על שיפורים משמעותיים בביצועים לאחר צריכת חומרים אלו.
ציסטאין ברפואה
החומר משמש לטיפול ומניעה של מחלות:
- הורס ריר בדרכי הנשימה, כלול בטיפול המורכב של אמפיזמה וברונכיטיס;
- בטיפול בגידולים ממאירים משמש כדי למזער את ההשפעות של הקרנות וטיפול כימי;
- מסוגל להאיץ את תהליך ההחלמה לאחר כל מחלה על ידי גירוי הייצור של לויקוציטים ולימפוציטים;
- משמש בטיפול בהרעלת אלדהיד חמורה, חומרי הדברה ועופרת;
- תרופות המכילות ציסטאין משמשות לטיפול בקטרקט ופתולוגיות עיניים אחרות;
- תוסף מוצג גם כדי להילחם בדלקת פרקים ובארתרוזיס כמוצר אנטי דלקתי רב עוצמה;
- משמש לשיקום הגוף לאחר כוויות קשות וכוויות;
- הוא prescribed עבור אנשים עם פתולוגיות שונות של מערכת הלב וכלי הדם.
ההשפעה העוצמתית של החומר, שמטרתה להילחם ברעלים שונים, מצאה שימוש גם בטיפול באלכוהוליזם. ציסטאין משמש באופן פעיל במאבק נגד שיכרון אלכוהול, מגן על הכבד, חוסם את ההשפעה ההרסנית של מוצרי חילוף החומרים של אלכוהול.
כיצד לקחת ל-ציסטאין?
יצרנים רבים מייצרים תוספי מזון, ולכל אחד מהם הוראות שימוש משלו ב-L-cysteine: לשיער, להגנה על חסינות ועל מנת לשמור על בריאותו של ספורטאי, למטרות רפואיות.
חָשׁוּב! מינון של 7 גרם של L-cysteine טהור מוכר כקריטי לבריאות. ברוב המקרים, מספיק ליטול 500-1500 מ"ג מחומצת האמינו ביום.
עבור ספורטאים ומסיבות רפואיות, המינון עשוי לעלות עד 3000 מ"ג ליום. כדי לשקם שיער ולמנוע נשירת שיער, אתה צריך לקחת 500 מ"ג של L-cysteine ו-1500 מ"ג. אגב, אפשר לקנות כדורים במינון הזה - הביקורות טובות, ומספר ההזמנות מרשים.
שתו כמוסות ציסטאין עם הארוחות, או 1.5 שעות לאחר האכילה. בעת נטילת ציסטאין, עליך לשתות לפחות 6 כוסות מים כדי שהתרופה תיספג היטב. מומלץ לצרוך במקביל ויטמין C בכמות של לפחות 1500 מ"ג ליום כדי למנוע התרחשות של אבנים בכליות.
סימנים של מחסור ועודף של ציסטאין
עם מחסור בחומצות אמינו בגוף, יש:
- יובש, קילוף של העור, שיער שביר וציפורניים;
- סדקים המתרחשים על הממברנות הריריות במקומות שונים;
- בעיות בזיכרון ובביצועים;
- דיכאון מתמיד, אדישות;
- הצטננות הקשורה להיחלשות חזקה של המערכת החיסונית;
- בעיות במערכת העיכול והלב.
קצת יותר קשה לחשוד בעודף של ציסטאין, מכיוון שיהיה צורך לבצע בדיקות: יש עיבוי של הדם ובעיות בעבודה של המעי הדק. עם שימוש לרעה בציסטאין, אי נוחות מתפתחת בכל הגוף, מופיעות תגובות אלרגיות ועצבנות.
תופעות לוואי והתוויות נגד
הקפדה על הוראות השימוש ב-L-cysteine ממזערת את תופעות הלוואי האפשריות. אבל אתה לא צריך לרשום את התרופה בעצמך במצבים הבאים:
- סוכרת (חומצת אמינו מפחיתה את יעילות האינסולין);
- לחץ דם גבוה;
- מחלות של התימוס;
- מחלות כבד וכליות דורשות התייעצות עם רופא לפני השימוש בתוסף חומצות אמינו;
- הריון והנקה;
- לחץ מוגבר בגלגל העין וקטרקט בצורת כוס;
- צריכה קבועה של ביצים, לחם מלא, דגנים, בצל ושום יחד עם ציסטאין בצורת טבליות עלולה להוביל למנת יתר משמעותית.
אם התוסף חודר לגוף יותר מדי, אז מתרחשות בחילות והקאות, הפרעות אכילה וסוגים שונים של התכווצויות אפשריים. לפעמים מתפתחים כאבי ראש, תחושות לא נעימות מופיעות בבטן.
אלרגיה לציסטאין בכמויות מוגברות אפשרית: פריחה, נפיחות בגרון ובעיות נשימה, הפרעות קצב. לא מומלץ מאוד לקחת את התוסף עם אי סבילות ולקטוז. לעיתים מציינים כאבי ראש על רקע צריכה מקבילה של תרופות שונות.
ל-ציסטאיןהיא חומצת אמינו המתקבלת ממקורות חלבון. זה לא מהחי, מה שאומר שהגוף שלך יכול לייצר מספיק ממנו כל עוד הוא מקבל את הכמות הנכונה של חומרים מזינים אחרים וחומצות אמינו. אבל אם אתה רוצה ללכת לחדר כושר ולשמור על עומס יציב, אז אתה צריך מקור נוסף. ל-ציסטאיןא.מקורות טובים לחומצת אמינו זו הם עוף, הודו, חזיר, חלבוני ביצה, שום, בצל וברוקולי.ל-ציסטאין כמוצר
L-cysteine עוזר לגוף לייצר חומצות אמינו אחרות, במיוחד טאורין. L-cysteine תורם גם לבריאות מערכת העצבים המרכזית, מחזק את המערכת החיסונית, מאיץ את חילוף החומרים ומקדם צמיחת שרירים. לספורטאים, L-cysteine מסייע בשריפת שומן עודף ופיתוח סיבולת. חומצת אמינו זו מביא גם יתרונות מסוימים למערכת העיכול.
L-cysteine בפיתוח גוף
L-cysteine היא חומצת אמינו המיוצרת על ידי גוף האדם ללא קשר למין, גיל ורמת כושר. אבל אם אתה רציני לגבי פעילות גופנית, אז אתה צריך את התמיכה הנוספת שאתה יכול לקבל על ידי שימוש בתוספי תזונה. אם אתה נוטל L-cysteine יחד עם חומצות אמינו אחרות בכללותו, זכור לתמוך בגוף שלך עם מולטי ויטמין במקרה זה. L-cysteine עובד הרבה יותר טוב כאשר הוא נתמך עם מזונות כגון ויטמין E, ויטמין C, ויטמין B6, סידן וסלניום. זכור תמיד לעקוב אחר ההוראות על אריזת המוצר. אתה צריך לקחת חומצת אמינו זו 500 מיליגרם 1-4 פעמים ביום. לא מומלץ לחרוג ממינון של 5 גרם.לפני נטילת תוספי ספורט כלשהם, הקפידו לקרוא את ההוראות.
מידע כללי על חומצת אמינו
ציסטאין הוא תרכובת חומצת אמינו אליפטית. הצורות האיזומריות L ו-D של ציסטאין נפוצות בטבע. צורת L קלה לעיכול היא מרכיב מבני חשוב של רוב החלבונים שהם חלק מגוף האדם. כמו אחרים, ציסטאין הוא אחת התרכובות החשובות ביותר לגוף האדם.
פונקציות ביולוגיות של ציסטאין בגוף האדם
ציסטאין היא חומצת אמינו מבנית שממנה גוף האדם יוצר את מרכיבי החלבון של שיער, ציפורניים ועור. כמו כן, חומצת אמינו זו משמשת ליצירת כמה אנזימי עיכול. תרכובת חומצת אמינו זו יכולה להיות מסונתזת באופן עצמאי על ידי איברים אנושיים, אך לשם כך הגוף חייב לקבל אספקה מספקת של סרין ומתיונין. כמות מספקת של חומצת אמינו זו תורמת ליצירת קולגן, המשפר את המרקם ומשפיע לטובה על שיפור גמישות העור. כמו כן, ציסטאין משמש לעתים קרובות בעת המודרנית כנוגד חמצון רב עוצמה, תכונות אלו של חומצת האמינו חזקות במיוחד כאשר נלקחות בשילוב עם סלניום וויטמין C.
השימוש בציסטאין בפיתוח גוף מודרני
כמו תרכובות חומצות אמינו אחרות, ציסטאין ממריץ התאוששות יעילה בגופו של ספורטאי. כמו כן, חומצת האמינו תורמת לשמירה על צורה פיזית טובה באופן עקבי. מכיוון שגוף האדם אינו מסוגל לייצר באופן עצמאי את כמות חומצת האמינו הנחוצה לו, וצריכתה עולה יחד עם עלייה בעצימות הפעילות הגופנית, מחסור בציסטאין עלול להוביל לעיכוב התקדמות בתוצאות הספורט. הידרדרות בטון הכללי של גוף האדם.
צריכה מספקת של ציסטאין חשובה גם היא, מכיוון תרכובת חומצת אמינו זו היא הבסיס שממנו הגוף יוצר טאורין וגלוטתיון. אם התכונות המועילות של טאורין עבור מפתח גוף ידועות זה מכבר לכולם, אז לא כל ספורטאי יודע שגלוטתיון הוא בסיס חומצת אמינו ליצירת רקמות שריר חדשות, וגם לוקח חלק פעיל בהגנה על מבנה רקמת השריר במהלך תהליכים קטבוליים הרסניים.
בין התכונות החיוביות הנוספות של ציסטאין לגוף האדם, ניתן לציין ירידה בהשפעות המזיקות של אלכוהול על מבני השריר.
חשוב לך מאוד לשמור על ריכוז בריא של ציסטאין בגוף, מכיוון שהגוף גם משתמש לעתים קרובות בחומצת אמינו זו כדי לסנתז מבני חלבון חשובים. כמו כן, חשוב לצרוך ציסטאין מהמזון, מכיוון שהוא נוגד חמצון טבעי מצוין. מקורות המזון הטובים ביותר של ציסטאין הם: סויה, שיבולת שועל, בשר, דגים וחיטה.