Ar galima vairuojant gerti nealkoholinį alų, diskutuota ilgai. Yra ir gynėjų, ir varžovų. Ne kartą buvo atlikti tyrimai, kurie atskleidžia alkoholio procentą kraujyje vairuotojui išgėrus „nulis“. Be to, kartu su nealkoholiniu alumi buvo išbandyti ir kiti gėrimai. Tiriamieji gėrė sultis, kumisą, kefyrą ir girą. Galutiniai rezultatai visais atvejais parodė 0 ppm. Tačiau narkologai vis tiek pastebėjo tam tikrus sutrikimus tiems, kurie gėrė alų, kaip manoma, be alkoholio. Tačiau ginčai nenuslūgo iki šiol. Galbūt atsakymas slypi pačioje nealkoholinio alaus koncepcijoje.
Nealkoholinis alus: ar šis gėrimas pavojingas?
Paklausti, ar nealkoholiniame aluje yra alkoholio, šio putojančio produkto gamintojai atsako, kad ne, tačiau tai tiesa tik iš dalies.
Yra daug šviežio šalto alaus mėgėjų. Tačiau automobilio vairavimas savaime reiškia visišką ir besąlygišką alkoholio atsisakymą. Neblaivus prie vairo dažnai sukelia autoįvykius, įskaitant mirtinus. Štai kodėl buvo išrastas gaivusis gėrimas, vadinamas alumi. Tokio iš pažiūros nekenksmingo produkto pardavimas viršija svaiginantį jo atitikmenį.
Tačiau tai nėra įprasta skonio soda. Šio putojančio produkto gamybos technologija niekuo nesiskiria nuo alaus su laipsniu gamybos. Daiginimas, džiovinimas, grūdų malimas, misos gavimas, mielių įdėjimas į ją, rauginimas ir svaigiojo gėrimo išvystymas yra pagrindiniai alaus gamybos etapai. Nealkoholinių veislių gamyba tęsiasi ir toliau – garinant arba dvigubai filtruojant jos atsikrato alkoholio, išeina vadinamasis nulis.
Tačiau nustatyta, kad alkoholio iki galo išgaruoti vis dar nepavyksta, o tokio alaus laipsnis – 0,5 proc. Tačiau gamintojai šį gaminį parduoda lygiai kaip visiškai nealkoholinį ir atitinkamai saugų vairuojantiems. Be vairuotojų, tarp alaus gėrėjų yra daug tokių, kurie koduodami mieliau geria nealkoholinį alų. Manoma, kad tokiu laipsniu gėrimas nepakenks buvusiems alkoholikams. Pastaruoju metu pasirodė prieštaringos nuomonės, kad toks alus galimas ir nepilnamečiams.
Tyrimai parodė, kad saikingas nealkoholinio alaus vartojimas gali turėti teigiamą poveikį sveikatai:
- Dėl turtingos cheminės sudėties jis leidžia papildyti organizmo vitamino B, silicio ir kalio atsargas.
- Nealkoholinės veislės gali sumažinti vėžio riziką;
- Kadangi tokiame aluje nėra alkoholio, jo kalorijų kiekis smarkiai sumažėja, todėl jie geria jį nebijodami sugadinti figūrą.
- Gerai žinoma, kad alkoholio negalima vartoti kartu su tam tikrais vaistais, įskaitant antibiotikus. Tačiau jei alus laikomas nealkoholiniu, tai norintys gerti putojantį gėrimą kartu su tabletėmis, nieko blogo nepadarys. Todėl kartu vartoti nealkoholinį alų ir antibiotikus nėra draudžiama.
- Dažnai potraukis alkoholiui pašalinamas koduojant, o tai reiškia, kad bet koks alkoholio vartojimas gali sukelti labai rimtų pasekmių organizmui. Kodavimas ir nealkoholinis alus tokių reiškinių nesukelia.
- Suskaičiavome, kiek metų nealkoholinio alaus naudojimas yra saugus augančio organizmo sveikatai. Atsižvelgiant į spartų šiuolaikinių paauglių fizinį vystymąsi, jiems nuo 16 metų leidžiama po nedidelę alaus porciją 1-2 kartus per savaitę.
Tačiau su visais gaiviojo gėrimo privalumais jis turi ir nemažai trūkumų, apie kuriuos gamintojai tyli. Šio gaminio neturėtų naudoti nepilnamečiai. Jo gamyboje kobaltas naudojamas kaip putų stabilizatorius, kuris neigiamai veikia trapią širdį ir širdies ir kraujagyslių sistemą. Todėl nekyla klausimų, kiek metų galite gerti šį gėrimą, nepaisant to, kad jis yra nealkoholinis. Be to, Rusijoje galioja įstatymas, pagal kurį alkoholis neparduodamas jaunesniems nei 18 metų asmenims.
Putojantis "0"
Nėščios moterys neturėtų gerti tokio alaus – yra didelė rizika susirgti inkstų nepakankamumu, kuris neigiamai paveiks vaisiaus formavimąsi. O gimdymo metu gali atsirasti ir patologija. Įdomu tai, kad viešumoje vyrauja nuomonė nėščioms moterims alkoholio iš viso neparduoti, taip pat ir nealkoholinio alaus. Manoma, kad net ir toks gėrimas yra griežtai draudžiamas pareigas užimančioms moterims, todėl tai turi stebėti ir policija, ir gydymo įstaigos, iki kodavimo.
Remiantis kai kuriais pranešimais, alaus su antibiotikais gerti vis dar neverta, nes jame yra alkoholio. Mažiausias laipsnis gali neigiamai paveikti gydymą. Be to, diuretinis putų poveikis gali paneigti bet kokį gydymą.
Vairuojant geria nealkoholinį alų
Mokslininkų atlikti tyrimai įrodė, kad vairuojant gerti nealkoholinį alų gali būti saugu. Eksperimentų metu tiriamieji gėrė įvairius gėrimus, tarp jų ir alkoholio koncentratų pagrindu pagamintas sultis, kumisą, kefyrą, girą. Visuose šiuose gėrimuose yra labai mažos koncentracijos alkoholio, nors jie laikomi nealkoholiniais.
Prieš patikrinimą visiems vairuotojams buvo patikrintas alkoholio kiekis kraujyje, visi buvo visiškai blaivūs.
Nurijus, po tam tikro laiko visi tiriamieji buvo tiriami alkotesteriu. Visais įmanomais atvejais prietaiso rodmenys buvo 0%.
Tačiau yra keletas niuansų. Nepaisant to, kad visuose tyrimuose buvo naudojamas nulis, o alkotesteris neatskleidė ppm iškvepiamame ore, narkologai nustatė nemažai pakitimų išorinėje vairuotojų elgsenoje. Tie, kurie sėdo prie vairo po 0,5 nulio, susiaurino žiūrėjimo kampą, šiek tiek sutrikdė judesių koordinaciją, sumažėjo reakcijos į išorinius dirgiklius, įskaitant garsinius, greitis. Nepaisant nealkoholinių produktų vartojimo, per testus autodrome vairuotojai įprastus pratimus atliko lėčiau. Tie. jų elgesys pasikeitė taip, lyg jie būtų gavę labai mažą alkoholio dozę.
Veiksniai, turintys įtakos apsinuodijimo laipsniui
Nors nealkoholinis alus alkotesteryje teigiamo rezultato neduoda, yra keletas veiksnių, galinčių padidinti gėrimo poveikį organizmui:
- Atsparumą alui, net ir nealkoholiniam, išduoda kūno svoris: kuo didesnis žmogus, tuo didesnę dozę reikia išgerti, kad pasireikštų lengvas apsinuodijimas.
- Nepilnamečiams daug lengviau prisigerti – organizmas dar neišsiugdė įpročio susidoroti su apsvaigimu nuo alkoholio.
- Alkoholio patirtis – kokio amžiaus žmogus pradėjo vartoti alkoholį;
- Atsižvelgiama į užkandžio kiekį ir kokybę, taip pat suvalgyto maisto kiekį prieš geriant gėrimą (net nulis tuščiu skrandžiu gali duoti daug didesnį alkoholio kiekį kraujyje).
- Savęs hipnozė. Mokslininkai nustatė, kad alkoholio, kuris dalyvauja fiziologiniuose procesuose, žmogaus kraujyje jau yra nedaug. Pagalvojus apie alkoholį, ypač tarp tų, kurie jam neabejingi, veikiant autosugestijai, alkoholio procentas kraujyje gali padidėti.
- Kai kuriuose produktuose gali būti nedidelis alkoholio kiekis, vartojant į vidų alkotesteris gali duoti teigiamų rezultatų: pernokę vaisiai, kefyras ir kiti rauginto pieno produktai, sultys (dažnai gaminamos ant alkoholio koncentratų), kai kurie alkoholiniai vaistai (valokordinas, valerijonas, motininės žolės tinktūra ir kt.).
Jei sėdėję prie vairo nekantrauja atsigaivinti alaus gaiviuoju gėrimu, norėdami kiek įmanoma labiau apsisaugoti kelyje, turite laikytis kelių taisyklių:
- Vairuotojas neturėtų tiesiogiai taikyti nulio, kai automobilis juda. Jei įmanoma, reikia sustoti, išgerti alaus. Tankus užkandis padės ne tik greitai atsikratyti net nealkoholinių produktų vartojimo pasekmių, bet ir kvapo.
- Išgėrus net nedidelę alaus dozę, geriau vėdinti nevairuojant apie 20 min.
- Vasaros laikotarpiu net alus be laipsnių gali greitai išsausėti, todėl vairuotojas būtinai turi gerti daug papildomų skysčių. Veikiant karščiui gali ištikti saulės ar karščio smūgis, todėl vairuojantiems svarbu tai žinoti, kad būtų išvengta avarijos;
- Net ir nealkoholinis alus turi būdingą kvapą, kurio atsikratyti ne taip paprasta. Patikrinus eismo inspektoriui, tikrai bus pastebėtas vairuotojo sklindantis aromatas. Net jei alkotesteris parodys 0 ppm, kvapas pasitarnaus kaip signalas gerti. Todėl gintarą galite numušti skrudintomis sėklomis, keliomis sukramtomis kavos pupelėmis, kramtomoji guma (bet ne mėtomis).
Tačiau nepaisant visų nealkoholinio alaus pliusų ir minusų, transporto priemonės vairuotojas turi prisiminti saugumą ir vairuojant negerti šio gėrimo. Joks trumpalaikis malonumas nėra vertas patekimo į automobilio avariją.
Įprastame aluje yra nuo 4 iki 11% etilo alkoholio, tačiau nealkoholinis alus išsiskiria iš įvairių putojančio alaus atmainų. Nepaisant pavadinimo, jame vis dar yra tam tikra etanolio dozė. Jis minimalus – 0,2-1%, tačiau gėrimo pavadinti visiškai nealkoholiniu vis tiek neįmanoma.
Nealkoholinio alaus žala
Nealkoholinis alus verdamas įprasto, alkoholinio, panašiomis techninėmis sąlygomis, bet yra dvigubai filtruojamas. Gėrimui būdingas skonis išsaugomas be reikšmingų pokyčių, tačiau sumažėja alkoholio koncentracija jame.
Gamintojas nealkoholinį alų pozicionuoja kaip saugią ir sveiką alternatyvą įprastam alui, kurį gali gerti už vairo sėdintys vairuotojai, besigydantys antibiotikais ir priklausomi nuo alkoholio žmonės.
Šis gėrimas tikrai turi privalumų: sumažina kepenų ir kitų organų apkrovą, nesukelia pagirių ir abstinencijos simptomų.
Tačiau šie teiginiai galioja tik vartojant saikingai – iki 2 butelių per savaitę. Piktnaudžiaujant net ir vadinamuoju gaiviuoju gėrimu gali kilti komplikacijų.
Poveikis organizmui
Kadangi reklama žmonėms rodo, kad nealkoholinis alus yra visiškai saugus sveikatai ir jame nėra ppm, žmogus gali prarasti apsaugą ir pradėti jį gerti neribotais kiekiais. Apsinuodijimo poveikis nepasireikš arba vystysis labai lėtai.
Etilo alkoholio, cukraus ir įvairių kancerogenų kaupimasis organizme prisidės prie tokių ligų kaip:
- nutukimas;
- širdies nepakankamumas;
- impotencija;
- migrena;
- inkstų ir kepenų ligos;
- virškinimo trakto pažeidimai.
Kadangi organizme kaupsis skysčių perteklius, galimos venų varikozės ir širdies tūrio padidėjimas. Diuretinis nealkoholinio alaus poveikis padeda iš organizmo išplauti naudingas medžiagas. Be to, alaus gamybos procese naudojama daug priedų, kurie ne visi yra naudingi sveikatai.
Vaizdo įraše – nealkoholinio alaus nauda ir žala:
Hormoniniai sutrikimai
Po dvigubo filtravimo alkoholio kiekis aluje gerokai sumažėja, tačiau jame išlieka visos kenksmingos medžiagos. Kai kurie iš jų trukdo vyriškų hormonų sintezei, tuo pačiu skatina moteriškųjų gamybą.
Dėl to dėl testosterono trūkumo ir estrogeno pertekliaus vyro figūra pradeda atrodyti kaip moters. Jo pieno liaukos yra išsiplėtusios, dubuo ir klubai suapvalinti. Nealkoholinis alus taip pat turi įtakos vyro spermogramai.
Moterų organizme po alkoholio vartojimo, priešingai, testosterono koncentracija smarkiai padidėja. Dailiosios lyties atstovių balsas žemėja, atsiranda „alaus ūsai“.
Tačiau pagrindinis pavojus yra nealkoholinis gėrimas besilaukiančioms mamoms – jų vaikams dažnai diagnozuojama epilepsija, o pačioms moterims ateityje gresia nevaisingumas.
Poveikis nervų sistemai
Alkoholio kiekis gaiviajame gėrime yra nedidelis, todėl mažiau kenkia smegenims. Tačiau jei žmogus turi ryškią priklausomybę, toks gėrimas jį nervins, net sukels agresiją. Savo skoniu jis panašus į įprastą, tačiau nesukelia norimo apsvaigimo efekto - tai padidina gedimo ir persivalgymo riziką.
Remiantis statistika, 9 iš 10 žmonių, išgėrę tam tikrą kiekį nealkoholinio alaus, turi norą išgerti alkoholio, kad atsipalaiduotų, pasilinksmintų. Be to, gaminant gėrimą naudojamas morfijus, esantis apynių spurguose. Aluje jo yra nedideliais kiekiais, tačiau to, anot specialistų, pakanka alaus alkoholizmo išsivystymui.
pavojus širdžiai
Kaip ir įprastame aluje, nealkoholiniame aluje kobalto, putos stabilizatoriaus, lygis sumažėja. Šis metalas kaupiasi miokarde, sustorėja širdies sienelės, plečiasi jo ertmė. Dėl to mažėja organo funkcionalumas, vystosi jo nepakankamumas.
Be to, nealkoholinis alus, kaip ir įprastas alus, turi šlapimą varantį poveikį. Kartu su šlapimu iš organizmo pradeda išplauti gyvybiškai svarbus kalis, o tai sukelia širdies ir kraujagyslių ligų vystymąsi.
Nealkoholinis alus daugelį suklaidina: manydami, kad šis gėrimas yra nekenksmingas sveikatai, pradeda jį gerti dažnai ir dideliais kiekiais. Tačiau apie tai, ar nealkoholinis alus yra įmanomas asmenims, turite tinkamai suprasti.
Tai kelia didžiausią pavojų šioms žmonių kategorijoms:
- Nėščioms ir žindančioms moterims.
- Vairuotojai.
- Paaugliai, vaikai.
- Žmonės, kurie gydomi antibiotikais.
- Užkoduoti alkoholikai ir žmonės, kuriems vyksta kodavimo seansai.
Būsimos mamos turėtų suprasti, kad nealkoholiniame aluje alkoholio yra vidutiniškai 1 proc. Šis kiekis yra gana nekenksmingas suaugusiam žmogui.
Tačiau kūdikis įsčiose viską, ką suvartoja jo mama, pasisavina per placentą. Tada tas pačias medžiagas jis gauna su pienu žindymo metu.
Nealkoholiniame aluje, be etanolio, yra įvairių kenksmingų priedų ir kancerogenų, kurie gali išprovokuoti nepakankamą vaisiaus organų išsivystymą. Be to, apynyse yra fitoestrogeno, kuris gali sukelti hormoninį nevaisingumą.
Tačiau dažnai žmogus po gaiviųjų gėrimų lieka nepatenkintas, todėl kartais dozę padidina. Kancerogenai ir nuodai pakenks vairuotojo sveikatai, o jo organizme kaupsis etanolis.
Net jei alkotesteris nerodys apsvaigimo, būdingas kvapas iš burnos privers kelių policiją siųsti asmenį kraujo tyrimui. Rodys nedidelę alkoholio koncentraciją.
Kita galima vairuotojo problema – placebo efektas. Gerdamas alų, net jei tai yra saugi versija, žmogus žino, kad geria alkoholį. Tai gali lemti tai, kad jis jausis girtas, todėl kelyje elgsis nesaugiai.
Išgėrę gaiviųjų gėrimų savo malonumui, vaikai gali norėti paragauti ir tikro alaus. Kadangi jie dar nesusiformavo valios, greitai tampa priklausomi nuo alkoholio. Tai gresia kepenų ir kitų organų pažeidimais, psichikos sutrikimais ir kitomis neigiamomis pasekmėmis.
Gydymo antibiotikais metu galima gerti nealkoholinį alų, išskyrus tam tikrus vaistus. Tai yra nitroimidazolai, cefalosporinai ir kai kurie kiti vaistai, kurie net vartojant nedidelę alkoholio dozę sukelia į disulfiramą panašią reakciją. Dėl to išsivysto sunkus apsinuodijimas.
Tačiau su dauguma narkotikų galite gerti gaiviuosius gėrimus. Svarbu negerti tabletės su alumi, palaukti mažiausiai 4 valandas po jos nurijimo. Be to, piktnaudžiavimas alkoholiu visada sukelia sunkių komplikacijų.
Ar galima užkoduotiems alkoholikams gerti „nekenksmingą“ alaus analogą, ekspertų nuomonės išsiskiria. Kai kurie teigia, kad per šventę su artimaisiais toks gėrimas padės žmogui sumažinti psichoemocinį stresą.
Tačiau narkologai įspėja: dauguma kodavimo tipų atliekami naudojant disulfiramą, kurio jokiu būdu negalima maišyti su alkoholiu. Priešingu atveju žmogus apsinuodys. Jei po to kodavimas nebus greitai pašalintas, jis gali patekti į komą ir net mirti.
Alaus mėgėjai jį vertina dėl skirtingų savybių. Tai ir skonis, ir galimybė pasirinkti gėrimo stiprumą. Daugėja putoto malonumo gerbėjų. Tai nenuostabu, nes esama veislių įvairovė ir prieinamos kainos gali patenkinti bet kokį prašymą. Kai kurie žmonės, kuriems atimta galimybė gerti stipriuosius alkoholinius gėrimus, mano, kad nealkoholinis alus yra absoliučiai nekenksmingas organizmui. Iki šiol daugeliui nealkoholinio alaus nauda ir žala tebėra prieštaringi klausimai.
Truputis istorijos
Alus žinomas nuo seniausių laikų. Jis buvo gaminamas iš įvairių žaliavų, perduodant receptą iš kartos į kartą. Laikui bėgant jo gamyba įgavo gamybos mastą. Dėl skonių įvairovės visada buvo alaus gerbėjų.
Nealkoholinis mėgstamo putojančio gėrimo atitikmuo pasirodė Jungtinėse Amerikos Valstijose. Pagal draudimą prekiauti alkoholiu buvo praktiškai draudžiama ir visiškai kontroliuojama valstybė. Alkoholio gamintojai patyrė didžiulius nuostolius. Jų pastangomis buvo išrastas gėrimas, išlaikantis visas natūralaus alaus savybes. Pagal įstatymus toks produktas negalėjo būti laikomas alkoholiniu, tačiau jame vis tiek buvo nedidelis alkoholio kiekis. Štai kodėl nealkoholinis alus įsitvirtino rinkoje. Palaipsniui gėrimas išpopuliarėjo, ypač tarp motorinių transporto priemonių vairuotojų.
ĮDOMUS! Manoma, kad Budweiser buvo pirmasis nealkoholinis alus. Jo gamybą iki šiol vykdo amerikiečių kompanija Anheuser-Busch.
Gamybos ypatybės
Svarbiausia žinoti apie nealkoholinį alų, kad jame yra alkoholio. Priklausomai nuo receptūros ir gamybos technologijos, gėrime yra nuo 0,2 iki 1,5 % etilo alkoholio. Kodėl jis vadinamas nealkoholiniu? Yra specialių taisyklių, kurios nustato alkoholio kiekį ir apibrėžia gėrimą kaip alkoholinį. Kadangi etanolio kiekis nealkoholiniame aluje yra mažesnis nei teisės aktų reikalavimai, jis laikomas nealkoholiniu.
Kaip gaminamos nealkoholinės veislės? Triukas yra pašalinti alkoholį iš įprasto alaus. Tai pasiekiama tokiais technologiniais metodais kaip:
- Alkoholio kiekio mažinimas neužbaigto fermentacijos ciklo procese.
- Terminis alkoholio pašalinimas vakuuminiu garinimu arba distiliavimu.
Tokio produkto sudėtyje gali būti dažiklių, konservantų, kvapiųjų medžiagų, putų stabilizatorių. Dėl šių priedų ir alkoholio kiekio gėrimas nėra toks saugus, kaip įprasta manyti Kuris alus žalingesnis – alkoholinis ar nealkoholinis? Ekspertai mano, kad abiejų rūšių produktai kelia lygiavertį pavojų.
Įtaka ir pasekmės
Kodėl nealkoholinis alus išlieka populiarus tarp gyventojų? Pagrindiniai šio gėrimo vartotojai yra žmonės, kurie stengiasi apriboti alkoholio poveikį organizmui. Tai apima šias grupes:
- Transporto priemonių vairuotojai.
- Nėščios moterys ir maitinančios motinos.
- Nepilnamečiai paaugliai.
- Žmonės, kovojantys su alkoholizmu.
Ar nealkoholinis alus kenkia jūsų sveikatai? Tai galima pasakyti tikrai, nes visos nealkoholinės tokių produktų rūšys vis dar yra etilo alkoholio šaltinis, o tai neigiamai veikia organizmą. Reguliarus gėrimo, kuriame yra mažai alkoholio, vartojimo pasekmės paveikia beveik visas organizmo sistemas. Pagrindinė problema yra ta, kad jo poveikis nėra toks akivaizdus kaip įprasto alaus, bet jis tikrai yra.
Žala vidaus organams
Alaus, kaip ir bet kurio kito alkoholinio gėrimo, gėrimas tiesiogiai veikia įvairius žmogaus vidaus organus. Nealkoholinio alaus žalą galima atsekti šiais atvejais:
- Kepenys ir susiję organai. Gėrime esantis etilo alkoholis labai pavojingas kepenims ir tulžies takams. Toksinai ir priedai naikina ląsteles ir audinių struktūras. Reguliarus vartojimas gali sukelti alkoholinį hepatitą ir kepenų cirozę, kuri yra mirtina. Pankreatitas, cholecistitas, diskinezija paūmėja pavartojus alkoholio.
- Virškinimo trakto ligos (opa, gastritas ir kt.). Esant tokioms patologijoms, net nedidelis alkoholio kiekis sukelia ligų paūmėjimą ir prisideda prie neigiamų procesų chroniškumo.
- Diabetas. Kadangi sergančiųjų cukriniu diabetu organizmas funkcionuoja su sutrikimais, nealkoholinės veislės gali pabloginti paciento būklę. Etilo alkoholis išprovokuoja staigų cukraus kiekio kraujyje sumažėjimą. Tai sukelia hipoglikemiją, kuri gali sukelti komą ir mirtį.
- CNS ligos, tokios kaip epilepsija, myasthenia gravis, neuralgija ir kt. Šias ligas lydinčius priepuolius apsunkina alkoholis.
- Skeleto ir raumenų sistemos reumatinės ir artrozės. Nealkoholiniame aluje esantis alkoholis iš dalies paverčiamas šlapimo rūgštimi, kuri ardo sąnarius.
- Inkstų ligos. Kadangi gėrimas turi diuretikų savybių, jis gali išprovokuoti nefrozinį priepuolį.
- Širdies ir kraujagyslių sistema. Žmonės, kenčiantys nuo aukšto kraujospūdžio ir įvairių širdies patologijų, labai nerekomenduojami vartoti alkoholio, net ir minimaliais kiekiais.
Nesuderinamumas su vaistais
Etilo alkoholio, kurio yra nealkoholiniame aluje, veikimas iškreipia vaistų gydomąsias savybes. Kai kurie iš jų praranda savo savybes, o kiti tampa hipertoksiniais, kurie gali kelti grėsmę paciento sveikatai ir sukelti mirtį dėl toksinio šoko. Jokiu būdu neturėtumėte derinti antibiotikų ir antidepresantų su šiuo gėrimu.
Žala vyriškam kūnui
Nealkoholinis alus ypač klastingas vyrams. Kaip ir įprastas alus, jis skatina vyrišką organizmą gaminti moterišką hormoną estrogeną. Veikiant šiam hormonui, pamažu keičiasi vyriško kūno struktūra, prisitaikanti prie moteriško tipo. Riebalinis sluoksnis pradeda aktyviai vystytis pilvo ir šlaunų srityje. Atsiranda ginekomastija - pieno liaukų padidėjimas.
Potencijai įtakos turi ir nealkoholinio alaus įtaka. Sumažėja erekcijos funkcija ir lytinis potraukis, o kai kuriais atvejais gali išsivystyti impotencija. Taip pat kenčia spermos gamyba. Jie tampa mieguisti, jų skaičius ir gyvybingumas labai sumažėja.
DĖMESIO! Jei vyrai turi problemų, tokių kaip prostatitas ir prostatos adenoma, alkoholio gerti negalima. Neigiama jo įtaka paūmina ligą, iškreipia vaistų poveikį.
Žala moterims
Hormoninio fono pažeidimas ir greitas alkoholizmo vystymasis yra pagrindinis pavojus moterims, kurios geria nealkoholinį alų. Hormoniniai sutrikimai sukelia patologinius moters kūno pokyčius. Alus išprovokuoja greitą antsvorio kaupimąsi ir gali sukelti reprodukcinės funkcijos sutrikimus. Taip pat priklausomybė nuo alaus prisideda prie spartaus alkoholizmo vystymosi, nes moterų atsparumas priklausomybei yra daug mažesnis nei vyrų.
Nealkoholinis alus yra visiškai kontraindikuotinas nėščioms moterims. Etilo alkoholis prasiskverbia per placentos barjerą ir neigiamai veikia vaisiaus vystymąsi. Vaikui, kuris prenataliniu laikotarpiu buvo apsinuodijęs alkoholiu, rizika yra ne mažesnė nei motinai. Jis gali gimti su daugybe patologijų, tiek psichinių, tiek fizinių.
Poveikis svoriui
Tokiame produkte, kaip nealkoholinis alus, nėra pakankamai kalorijų, kurios gali turėti įtakos svorio augimui. Tačiau estrogenas, kurio susidaro dideli kiekiai geriant gėrimą, taip pat kaloringi užkandžiai (krekeriai, traškučiai) prisideda prie greito svorio padidėjimo.
Žala specialioms grupėms
Manoma, kad nealkoholinį alų galima saugiai vartoti visose situacijose. Kiek teisingas šis teiginys? Akivaizdu, kad tai netiesa. Alkoholio kiekis jame, nors ir nedidelis, daro tokį gėrimą pavojingu šioms kategorijoms:
- Transporto priemonių vairuotojai.
- Darbuotojai, turintys prieigą prie trauminių mechanizmų ir prietaisų.
- Asmenys, užkoduoti negerti arba gydomi dėl priklausomybės nuo alkoholio.
Žmonės, kurie patenka į šias grupes, turėtų susilaikyti nuo nealkoholinio alaus. Jame esantis etilo alkoholis turi įtakos reakcijos greičiui ir tinkamam situacijos įvertinimui, taip pat gali būti mirtinai nesuderinamas su kodavimui naudojamais vaistais (disulfiramu).
Naudingos savybės
Yra teorijos, kad nealkoholinis alus yra naudingas organizmui bet kokio amžiaus, šalininkų. Kaip pavyzdys pateiktas japonų mokslininkų atliktas tyrimas. Jų eksperimento duomenimis, pelių, vartojusių reguliarias nealkoholinio alaus dozes, organizme gamino medžiagas, mažinančias vėžinių navikų atsiradimo riziką. Pažymėtina, kad duomenų, patvirtinančių šio eksperimento atitiktį žmogaus organizmui, nėra. Taip pat teigiama, kad didelis vitamino B kiekis padeda stiprinti nervų sistemą, o mažas kalorijų kiekis gėrime padeda numesti svorio.
Alaus be didelės alkoholio koncentracijos nauda yra gana abejotina. Etilo alkoholis ir įvairūs priedai paneigia visas hipotetines naudingas šio gėrimo savybes, o žala gali būti gana pastebima . Sprendžiant gerti nealkoholinį alų ar ne, reikia vadovautis aplinkybėmis ir organizmo būkle.
Yra daug alkoholinių gėrimų. Vieni jų vertinami dėl svaiginančių savybių, kiti – dėl malonaus skonio. Alus yra alkoholinis gėrimas, kuris tapo toks populiarus, kad buvo išrastas nealkoholinis gėrimas. Skoniu jis praktiškai nesiskiria nuo alkoholinio gėrimo, o alkoholio kiekyje yra minimalus. Šiame straipsnyje bus aptariamos naudingos ir kenksmingos nealkoholinio alaus savybės, jo cheminė sudėtis, rekomendacijos ir gėrimo kontraindikacijos.
Kalorijų kiekis ir sudėtis
Nepaisant to, kad alus gaminamas iš kaloringų žaliavų – kviečių, jis turi gana mažą energetinę vertę. Šioje lentelėje bus pateikti duomenys, pagrįsti 100 g produkto. Norma reiškia suaugusio žmogaus dienos maistinių medžiagų normą. 
Šio produkto cheminė sudėtis atsakys į klausimą, ar šis produktas yra naudingas sveikatai.
Svarbu! Priklausomai nuo gamintojo, kuris gamina alų, jo stiprumas svyruoja nuo 0,2 iki 1%, todėl prieš gerdami tokį produktą patikrinkite, ar jame nėra alkoholio, nurodyto etiketėje. Kai kurios šio gaminio rūšys suteikia pakankamai alkoholio, kad jį atpažintų alkotesteriai, todėl gali kilti teisinių problemų.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | Norm |
| kalorijų | 43 kcal | 1785 kcal |
| Voverės | 0,49 g | 78 g |
| Angliavandeniai | 3,58 g | 213 g |
| Alkoholis | 0,5 g | ~ |
| Vanduo | 91,83 g | 2500 g |
| Vitaminai: | ||
| Vitaminas B2 | 0,027 mg | 1,9 mg |
| Vitaminas B4 | 10,1 mg | 502 mg |
| Vitaminas B9 | 7 mcg | 412 mcg |
| Vitaminas PP | 0,52 mg | 19 mg |
| Makroelementai: | ||
| Kalis | 28 mg | 2512 mg |
| Kalcis | 5 mg | 1082 mg |
| Magnis | 7 mg | 471 mg |
| Natrio | 5 mg | 1373 mg |
| Fosforas | 16 mg | 804 mg |
| Mikroelementai: | ||
| Varis | 7 mcg | 984 mcg |
| Selenas | 0,9 µg | 57 mcg |
| Fluoras | 44,3 mcg | 4213 mcg |
Šis produktas turi ir naudingų, ir kenksmingų savybių, kurios abi panašios į paprasto alaus.
Nauda
Pagrindinis šio gaminio privalumas yra tai, kad jo naudojimas netrukdo vairuoti.
Ar tu žinai? Pirmą kartą alaus, kurio stiprumas mažesnis nei 2%, gamyba Amerikoje buvo įkurta 1919 m. Tada valstybėse siautėjo draudimai, o iniciatyvūs alaus daryklų savininkai ėmė mažinti gėrimo stiprumą iki leistinų ribų. Įstatymas žaidė į rankas – dabar žmogui reikėjo daugiau alaus, kad prisigertų. Vėliau sausas įstatymas buvo panaikintas, ir šio gėrimo populiarumas ėmė mažėti.
Be to, nauda yra tokia:
- B grupės vitaminai stiprina nervų sistemą. Jie padidina apsaugines organizmo funkcijas ir saugo jį nuo laisvųjų radikalų poveikio;
- kalis ir natris stiprina širdies ir kraujagyslių sistemą, palaiko vandens ir druskos balansą organizme ir didina kraujagyslių tonusą;
- Fosforas, esantis dideliais kiekiais šiame gėrime, pagerina kalcio pasisavinimą. Kartu šie du elementai stiprina kaulinį audinį, didina jo plastiškumą;
- jo naudojimas skatina serotonino gamybą tiems, kurie prisirišę prie šio produkto, pakelia nuotaiką.
Žala
Neigiamas šio gėrimo poveikis ypač pastebimas dėl ilgalaikio vartojimo:
- šis produktas yra turtingas fitoestrogenų šaltinis. Fitoestrogenai – moteriškų lytinių hormonų augaliniai analogai, neigiamai veikiantys vyrišką organizmą. Jie slopina vyrų lytinę funkciją, skatina krūtų ir klubų didėjimą, pakelia balsą;
- moterims nealkoholinis produktas veikia kitaip. Tai skatina perteklinę testosterono gamybą. Tai bene vienintelis gėrimas, kuris vienu metu išprovokuoja moters plaukų augimą visame kūne, balso grubumą, odos problemas ir menstruacijų sutrikimus;
- dažnas šio produkto naudojimas sukelia migrenos, miego sutrikimo, dirglumo atsiradimą. Kepenims nealkoholinis alus taip pat itin žalingas;
- žmonėms, kurie yra priklausomi nuo alkoholio, šio produkto vartojimas gali būti postūmis besaikio girtavimo pradžiai.
Ar galima gerti nealkoholinį alų?
Nėštumo metu
Gimdymo laikotarpiu šio gėrimo gerti nerekomenduojama. Išimtį galima padaryti kartą per kelis mėnesius, norint atsikratyti obsesinio troškimo.
Svarbu! Yra trys skirtingi būdai, kaip gėrimą paversti nealkoholiniu gėrimu. Jis filtruojamas, kaitinamas arba naudojamas fermentacijai mikroorganizmų, kurie neduoda alkoholinės fermentacijos reakcijos. Filtruotas yra laikomas aukščiausios kokybės produktu.
Ankstyvosiose stadijose
Per pirmuosius tris nėštumo mėnesius vystosi gyvybiškai svarbios vaisiaus organų sistemos. Kadangi šis produktas sutrikdo hormoninį foną, gali kilti problemų dėl embriono implantavimo į gimdos endometriumą. Dažnas nealkoholinio alaus vartojimas ankstyvose nėštumo stadijose gali išprovokuoti persileidimą ir kūdikio deformacijų atsiradimą.
Antrajame trimestre
Šiuo metu susiformuoja vaisiaus reprodukcinė sistema, jo kūnas, prasideda smegenų veikla. Nealkoholinis alus, prisotintas fitoestrogenų, turės neigiamą poveikį vaisiaus reprodukcinei sistemai. Tai taip pat gali sukelti placentos nepakankamumą, vaisiaus hipoksiją ir net intrauterinę mirtį. 
Trečiajame trimestre
Šiuo laikotarpiu jau susiformuoja visos pagrindinės vaisiaus sistemos, pradeda augti kūno svoris. Trečiasis trimestras yra saugiausias laikotarpis gerti gaiviuosius gėrimus, nes vaisiui sustiprėja organizmo apsauga. Vis dar nerekomenduojama jo vartoti, tačiau vienas buteliukas žalos nėščios moters organizmui neatneš.
Kai maitinate krūtimi
Žindant į kūdikio organizmą patenka dauguma aluje esančių medžiagų, įskaitant fitoestrogenus. Šios medžiagos, kurios HB metu patenka į trapią organizmą, sutrikdo vaiko hormoninį foną, o tai kupina reprodukcinės funkcijos problemų suaugus. Kai maitinate krūtimi, naudoti šį produktą draudžiama.
Ar tu žinai? Devintajame dešimtmetyje prasidėjo naujas nealkoholinio alaus populiarumo etapas. Europoje prasidėjo blaivaus vairavimo kampanija, o gėrimo, galinčio patenkinti alaus gėrėjų poreikius, kūrimas tapo neatidėliotinu poreikiu. Gamybos technologija buvo paruošta iki 1983 m., tačiau nealkoholinis alus buvo pradėtas gaminti tik po penkerių metų.
Vartojant antibiotikus
Šis gėrimas nesuderinamas su antibiotikais, nes net nedidelis alkoholio kiekis iškreipia ir sustiprina vaistų poveikį žmogaus organizmui. Tuo pačiu metu jis linkęs į įvairias reakcijas su vaistais ir sukelti šalutinį poveikį, pavyzdžiui, pykinimą, vėmimą, viduriavimą, nedidelį karščiavimą. 
Reikia atsiminti, kad alus turi stiprų diuretikų poveikį ir perkrauna inkstus, o tai nepriimtina gydant antibiotikus.
Kai koduojama
Kadangi gaiviųjų gėrimų skonis toks pat, kaip ir įprasto gėrimo, žmogus, turėjęs priklausomybę nuo alkoholio, gali prie jo sugrįžti. Nėra prasmės kelti sau tokios rizikos, nes tenkinate maisto užgaidą.
Su laktacija
Yra nuomonė, kad alų gali naudoti jaunos motinos, kad padidintų laktaciją. Nealkoholinis gėrimas tokio poveikio nesukelia, nes alkoholinės fermentacijos procesai jame sustoja pačioje pradžioje.
Kartu su motinos pienu kūdikiui bus duodamos visos tos medžiagos, kurios į jį pateko alaus asimiliacijos procese. Šios medžiagos jam kenkia ir sutrikdo hormoninį foną.
Su pankreatitu
Šiame gėrime esantis anglies dioksidas dirgina skrandžio gleivinę ir sutrikdo kasos veiklą.
Alus taip pat turi aukštą glikemijos indeksą. Šie rodikliai daro jį nepriimtinu gėrimu sergant pankreatitu. 
Dėl podagros
Gaivieji gėrimai sutrikdo inkstų veiklą ir apsunkina karbamido išsiskyrimą. Purinų, kurie skyla į šlapimo rūgštį, kiekis jame nėra mažesnis nei įprastame aluje, todėl jis kenkia organizmui kaip ir įprastas gėrimas.
Nealkoholinis alus yra gėrimas, turintis prieštaringą naudą sveikatai. Jį dažnai vartoja žmonės, kuriems nerekomenduojama gerti alkoholinių gėrimų dėl sveikatos problemų ar būtinybės vairuoti transporto priemones.
Reguliarus šio gėrimo vartojimas sutrikdo inkstų veiklą, sutrikdo hormoninio fono pusiausvyrą. Toks alus tikrai nesukelia apsvaigimo, tačiau organizmui pridaro daugiau žalos nei naudos.