Sveiki mieli skaitytojai. Tinkamos mitybos tema šiandien domina visus, kurie nori ilgus metus išlikti žvalūs ir sveiki. Stebime raciono kaloringumą, skaičiuojame angliavandenių, baltymų, riebalų, vitaminų kiekį. Tačiau pamirštame, kad visaverčiam gyvenimui organizmui reikia mikroelementų, tokių kaip fluoras. Išsiaiškinkime, kur ieškoti šio egzotiško komponento ir kokiems fluoro turintiems maisto produktams teikti pirmenybę.
Kodėl mūsų kūnams reikia F jonų?
Kadangi fluoras yra dujinė halogenų grupės medžiaga, jis į mūsų organizmą patenka įvairių metalų (kalcio, natrio, alavo) junginių pavidalu. Tada jis jonizuojamas ir krauju transportuojamas į organus ir audinius.
Žmogaus fluoro poreikis nedidelis, tik 0,5-4 miligramai per dieną. Atsižvelgiant į tai, kad litre geriamojo vandens yra 3-12 mg fluoridų, galima teigti, kad nėra reikalo specialiai prisotinti dietos fluoro turinčiais maisto produktais, jei laikomasi pagrindinių tinkamos mitybos principų.
Nors fluoras dažniausiai priskiriamas sąlyginai gyvybiškai svarbių mikroelementų grupei, visiškai be jo organizmas neapsieina. Pats F yra būtinas danties emalio ir kaulų formavimosi stadijoje. Nuo jo turinio priklauso nago plokštelės ir plaukų būklė, taip pat pažeistų audinių regeneracijos greitis.
Fluoro jonai katalizuoja hematopoezę, padeda organizmui atsikratyti radionuklidų ir sunkiųjų metalų. Be to, halogenas pagreitina Ca arba geležies pasisavinimą iš maisto.
Puikus fluoro ir kalcio suderinamumas leidžia jiems dirbti kartu, visais įmanomais būdais stiprindamas kaulus ir dantų emalį. Todėl mikroelementas ypač svarbus moterims. Kaip žinote, kūdikio gimdymo metu mama turi reguliariai gauti kalcio, kuris yra būtinas vaiko skeleto formavimuisi.
Trūkstant jo, organizmas iš kaulinio audinio pasiskolins mikroelementą, kuris iš karto paveiks būsimos mamos plaukų ir nagų būklę. Vyresnėms moterims svarbu vartoti didžiausią leistiną produktų, kurių sudėtyje yra fluoro, kiekį, kad būtų išvengta osteoporozės išsivystymo.
Kita naudinga halogeno F savybė – gebėjimas sumažinti rūgštinės aplinkos burnos ertmėje agresyvumą ir sunaikinti bakterijas, sukeliančias ėduonies. Beje, tai sėkmingai naudoja dantų pastų gamintojai.
Kaip mikroelemento perteklius paveiks organizmą
Pastaruoju metu pasirodė daug straipsnių ir publikacijų fluoro keliamų pavojų tema. Tarkime, šis cheminis elementas yra nesaugus žmogaus organizmui. Turiu pasakyti, kad halogenas yra tikrai nuodingas, bet tik natūralios, dujinės būsenos.
Be to, jo gauname iš produktų mikrodozėmis, organizmas nespėja sukaupti kritinės medžiagos koncentracijos, nes F greitai pasisavina per šlapimo sistemą. Tačiau pirkti fluoru praturtintus produktus tikrai neapsimoka. Tokių prekių kainos ne tik 20-30% didesnės, perdozavimo rizika jas vartojant pastebimai išauga.
Dabar šiek tiek apie tai, kaip sužinoti, ar jūsų kūne yra per daug fluoro. Kadangi halogeno jonai pirmiausia patenka į kaulinį audinį, jo perteklius pasireikš kaip baltos dėmės ant dantų emalio. Tačiau jei šį simptomą lengva aptikti vizualiai, kitos pasekmės, tokios kaip kraujavimas iš nosies, slėgio padidėjimas, odos niežėjimas ar galvos skausmas, dažnai priskiriamos kitiems veiksniams.
Nuolatinis reikiamos fluoridų paros normos perteklius lemia imuniteto mažėjimą, lėtinių negalavimų eigos komplikaciją, alergijų vystymąsi, net navikų atsiradimą. Reikėtų atsižvelgti į tai, kad fluoro junginiai yra nesuderinami su magniu, jie neleidžia jam visiškai pasisavinti.
Kur randamas mikroelementas?
Beveik visose maisto kategorijose yra įvairaus fluoro kiekio. Tačiau reikia pripažinti, kad dideliais kiekiais mikroelemento niekur nerasta. Paprastai jo buvimas produktuose ribojamas dešimtosiomis ir šimtosiomis miligramų dalimis.
Jo kiekis jūros žuvyse yra gana didelis. Skumbrės yra ypač daug fluoridų, jose yra 35% mikroelementų iš dienos normos. Kokiuose dar produktuose yra fluoro, galite rasti lentelėje. Skaičiavimai pagrįsti maksimalia paros norma.
Fluorų galima gauti ne tik iš žuvies, pieno produktų ar javų. Dalis jų aptinkama jautienos ar veršienos, kepenyse. Jei mes kalbame apie jūros gėrybes, tada mikroelementą galima rasti jūros dumbluose (kelp). Fluoro junginių yra obuoliuose, vynuogėse, datulėse, špinatuose, burokėlių viršūnėse, saulėgrąžų ir moliūgų sėklose.
Tikriausiai jums bus smalsu sužinoti, kad, be išvardytų produktų, arbatos lapelyje mikroelemento yra nemažas kiekis. Galima sakyti, kad augalas yra mėgstamiausias pagal fluoro junginių kiekį. Tuo pačiu metu, verdant, lapas vandeniui atiduoda apie 50–70% medžiagos.
Štai kodėl manoma, kad arbata yra naudinga dantims. Tai ypač pasakytina apie žaliąsias veisles, kuriose beveik nėra dažančio pigmento, o tai reiškia, kad jie nepagels emaliu. Karšti gėrimai, paruošti pridedant mėtų, bus naudingi. Fluoro taip pat yra jo lapuose ir stiebuose.
Atsisveikindamas su jumis, mieli skaitytojai, noriu palinkėti geros sveikatos. Primenu, kad įdomios informacijos pasirodo nuolat, todėl būtinai užsiprenumeruokite tinklaraštį, kad nepraleistumėte naujienų. Pasidalykite nuoroda į straipsnį su draugais socialiniuose tinkluose.
Norint visada būti puikios formos, svarbu laikytis gyvenimo būdo ir subalansuotos mitybos. Kadangi žmogaus organizme yra beveik visa periodinė lentelė, svarbu atskirti, kokios medžiagos ir kokiais kiekiais reikia. Šiandien aptarsime klausimą, kokiuose maisto produktuose yra fluoro ir koks jo kasdienis poreikis.
Kodėl reikalingas šis elementas?
Suaugusio žmogaus organizme šio elemento yra 2,5–2,7 g. Jis vaidina svarbų vaidmenį daugelyje gyvenimo procesų. Pagrindinis fluoro kiekis koncentruojasi kauliniame audinyje ir išoriniame dantų emalyje.
Be šios medžiagos mūsų kūne negalėtų normaliai vykti šie procesai:
- dantų formavimas;
- kaulų augimas ir lūžių gijimas;
- geležies įsisavinimas.
Fluoras vaidina svarbų vaidmenį formuojant naujas kraujo ląsteles, taip pat veikiant imuninei sistemai. Šis elementas beveik visada veikia kartu su kalciu ir prisideda prie jo išsaugojimo kauliniuose audiniuose. Nuo to tiesiogiai priklauso kaulų stiprumas, o rizika susirgti osteoporoze žymiai sumažėja.
Nors fluoras yra labai svarbus mūsų organizmui, jo perdozavimas gali turėti pražūtingų pasekmių. Todėl svarbu aiškiai suprasti, kiek medžiagos galima suvartoti per dieną, taip pat kokiuose maisto produktuose ji yra.
Kiek medžiagos per dieną reikia žmogui
Vidutinis fluoro kiekis, kurio žmogui per dieną reikia, yra 2 mg. Jei jūsų svoris yra mažesnis už normą, elemento suvartojimo norma bus laikoma 1,5 g. Taip pat šį skaičių gali įtakoti fizinio aktyvumo lygis: kuo jis didesnis, tuo daugiau medžiagos reikia.
Laimei, maisto produktai, kurių sudėtyje yra fluoro, negali pakenkti jūsų organizmui, nes šio komponento juose yra labai mažais kiekiais. Didžioji dalis mūsų kasdien suvartojamo fluoro į organizmą patenka su vandeniu, o tik trečdalis – su maistu.
Medžiagos šaltiniai
- Juodoji, žalioji ir baltoji arbata.
Kaip bebūtų keista, bet tai yra fluoro kiekio lyderiai. 100 g sauso produkto yra 10 mg grynos medžiagos. Tuo pačiu metu tiek žaliojoje, tiek juodojoje arbatoje yra toks pat medžiagos kiekis.
- Skumbrė ir tunas.
Nors šių rūšių žuvyse 100 g yra apie 1 mg fluoro, jas geriau pakeisti augaliniais šaltiniais. Tai bus daug naudingiau kūnui.
- Mineralinis vanduo.
Nenuostabu, kad daugiausiai fluoro žmogus gauna būtent per vandenį. Tik 100 ml vandens yra 0,8 mg medžiagos. Jei paskaičiuotume, kad žmogus gali išgerti nuo 2 litrų per dieną, tai yra daugiau nei pakankamai. Patartina kontroliuoti, kiek vandens su padidinta mineraline sudėtimi suvartojate per dieną, nes nuolatinis medžiagos perdozavimas gali sukelti rimtą žalą.
- Riešutas.
Pasirodo, tai ne tik natūralus baltymų šaltinis, bet ir gebėjimas kompensuoti fluoro trūkumą žmogaus organizme. 100 gramų nuluptų riešutų yra apie 0,7 mg elemento.
- grikiai;
- bulvė;
- ridikėliai;
- obuolys;
- miltai;
- jūros dumbliai;
- greipfrutų.
Kai trūksta medžiagos
Jautrus žmogaus kūnas reaguoja į bet kokius pusiausvyros pokyčius. Taigi, jei nekompensuosite kasdieninio fluoro poreikio, gali pasireikšti šie simptomai:
- kaulų susilpnėjimas;
- plaukų ir nagų būklės pablogėjimas;
- anemijos vystymasis;
- dantų problemos.
Nebandykite patys padidinti fluoro kiekio organizme, jei jums atrodo, kad tai būtina. Medžiagos perdozavimas yra daug pavojingesnis nei jo trūkumas.
Perdozavimo pavojus
Perdozavus fluoro, žmogui gali išsivystyti labai rimtų anomalijų. Kai kurie iš jų aprašyti toliau.
- Kaulo formos pasikeitimas, jo sutankinimas ir tuo pačiu stiprumo praradimas.
- Bendras rankų ir kojų silpnumas.
- Pykinimas ir vėmimas.
- Alerginės reakcijos, pasireiškiančios dusuliu, dusuliu.
- Protinių gebėjimų susilpnėjimas.
- Negrįžtamas inkstų pažeidimas.
- Kraujospūdžio sumažėjimas, traukuliai.
- Plaučių ligos.
- koma.
Norint apsaugoti save ir savo artimuosius nuo galimo perdozavimo, reikėtų laikytis odontologų skirtų dantims stiprinti skirtų vaistų. Būkite ypač atsargūs su fluoro turinčiomis dantų pastomis. Dažnai jie reklamuojami kaip apsauga nuo ėduonies, tačiau šios medžiagos perteklius gali sukelti didelių problemų.
Fluoras- mikroelementas, yra gyvybiškai svarbus kūno elementas. Žmogaus organizme fluoras daugiausia randamas dantų emalyje kaip fluorapatito dalis. Būdamas pagrindinis mineralų apykaitos komponentas, fluoras atlieka daugybę būtinų funkcijų mūsų organizme. Nuo to priklauso kaulinio audinio būklė, stiprumas ir kietumas; teisingas skeleto kaulų formavimas; plaukų, nagų ir dantų būklė ir augimas.
Fluoro paros poreikis yra nuo 0,5 iki 4 mg fluoro, o šį elementą geriausiai pasisaviname iš geriamojo vandens, nors organizmas jo gauna ir su maistu. Štai kodėl šiandien daugelyje vietovių į geriamąjį vandenį dedama natrio fluorido – sintetinės medžiagos. Tai daroma, jei natūralaus fluoro vandenyje mažai – mažiau nei 5 mg/l.
Kokiuose maisto produktuose yra fluoro?
Pagrindinis fluoro kiekis patenka į organizmą su vandeniu, tačiau jis turi būti tiekiamas su maistu, nes ne visi geria vandenį iš čiaupo, o jei geria, tada mažais kiekiais. Produktų, kuriuose yra daug fluoro, nėra tiek daug.
Fluoras maiste:
- juodoji ir žalioji arbata, fluoro kiekis arbatoje yra maždaug 75–100 dalių milijonui sausosios medžiagos.
- jūros gėrybės (austės, kalmarai, midijos ir krevetės),
- žuvis (menkė, šamas, skumbrė, tunas, jūrinė lydeka, stinta, rausvoji lašiša, plekšnė, lašiša);
- graikiniai riešutai,
- kepenys,
- grūdai - fluoro yra avižiniuose dribsniuose, ryžiuose, grikiuose, taip pat sėlenose, rupių miltų miltuose, piene, mėsoje, kiaušiniuose, kepenyse, svogūnuose, bulvėse, vyne, jo taip pat yra, bet mažesniais kiekiais.
– kai kurie augalai turi ir fluoro – pavyzdžiui, žaliose lapinėse daržovėse, greipfrutuose, obuoliuose.
Kaip gauti reikiamą fluoro kiekį?
Gauti fluoro iš maisto yra gana sunku. Pavyzdžiui, suaugusiam žmogui, kad gautų dienos normą, reikia suvalgyti 3,5 kg grūdinės duonos arba 700 g lašišos, arba 300 g graikinių riešutų, tačiau pieno tektų išgerti net 20 litrų. Tiesą sakant, taisyklės yra nerealios. Gal 700 g žuvies dar galima suvalgyti, bet bus sunku. Tačiau fluoras gerai pasisavinamas iš geriamojo vandens – iki 70 proc., todėl ir sugalvojo šio elemento dėti į vandenį – ten, kur jo nepakanka.
„Fluoras“ reiškia „sunaikinimas“ iš graikų kalbos) ir šis vardas jam suteiktas neatsitiktinai. Daugelis mokslininkų mirė arba tapo neįgalūs, bandydami gauti gryną fluorą, todėl šis elementas buvo vadinamas „pražūtį nešančiu elementu“.
Tik XIX amžiaus pabaigoje prancūzų chemikai sugebėjo išskirti fluorą. Tuo pačiu metu buvo įrodyta, kad tai yra pagrindinis mineralų apykaitos elementas, atliekantis daug svarbių funkcijų žmogaus organizme. Nuo šios medžiagos priklauso kaulų būklė, jų kietumas ir stiprumas, teisingas skeleto formavimasis, plaukų būklė ir jų augimas bei, žinoma, dantų sveikata.
Fluoras, kuriame yra fosforo ir kalcio, gali užkirsti kelią ėduonies vystymuisi, prasiskverbti į danties emalio mikroįtrūkimus ir išlyginti nelygumus. Taip pat dalyvauja kraujodaros procese, padeda išvengti osteoporozės, palaiko imunitetą, pagreitina kaulinio audinio regeneraciją lūžių atveju. Fluoras geriau įsisavina kai kuriuos kitus elementus, taip pat leidžia atsikratyti radionuklidų.
dienos poreikis
70 kg sveriančiame žmogaus kūne yra apytiksliai 2,6 g fluoras. Kasdienį fluoro poreikį lemia daugybė veiksnių: kūno svoris, amžius, energijos suvartojimas:suaugusieji - 1,5 mg
vaikai - 1 mg
nėščia moteris - 1,5-2 mg
sportininkams ir žmonėms, kuriems taikomas intensyvus fizinis krūvis – 2 mg.
Vaikai ypač jautrūs fluorui. Iki 17 metų, t.y. formuojantis ir mineralizuojant kaulinį audinį, dantis, jiems to ypač reikia. Fluoras pasisavinamas vaiko organizme. Per dieną organizmas turėtų gauti 0,5 mg fluoro yra mažiausiai būtina šio elemento sukeliamoms reakcijoms įvykti. Fluoras geriausiai pasisavinamas iš geriamojo vandens. , o jei ten neužtenka, skiriami fluoro turintys vaistai. Priimkite juos atsargiai! Dozuokite per 10 mg 1 kg maisto sukels nuolatinę skeleto kaulų deformaciją ir daugiau nei 5 mg- fluorozė - sunkus danties emalio pažeidimas rudų dėmių pavidalu. Didelės fluoro dozės – daugiau 2 g- sukelti apsinuodijimą. Didesnis nei 5 mg/l fluoro kiekis vandenyje gali išprovokuoti onkologines ligas.
Mirtina dozė yra 5 g fluoras.
Norint patenkinti paros fluoro poreikį, reikia išgerti 5 stiklines juodosios arbatos arba 20 litrų pieno arba suvalgyti 300 g riešutų, 3,5 kg duonos arba 700 g lašišos.
Fluoras geriausiai pasisavinamas iš geriamojo vandens - 70% biologinis prieinamumas. Todėl vanduo fluoruojamas daugelyje regionų tiek Rusijoje, tiek užsienyje. Kartais fluoro dedama į pieną ar druską. Tokie gaminiai turi atitinkamas etiketes.
Fluoro funkcijos organizme
Fluoras yra labai svarbus organizmui mikroelementas, atliekantis daugybę funkcijų:Kartu su fosforu ir kalciu formuojasi ir stiprina danties emalį ir kaulų skeletą;
Užtikrinti normalų plaukų ir nagų augimą;
Dalyvavimas daugelyje biocheminių procesų ir fermentinių reakcijų;
Hematopoetinių procesų stimuliavimas;
Imuniteto stiprinimas;
Radionuklidų pašalinimo iš organizmo skatinimas;
Osteoporozės vystymosi prevencija;
Rūgščių formuojančių bakterijų aktyvumo slopinimas (dėl šios savybės į dantų pastas dedama fluoridų);
Apsauga nuo karieso ir periodonto ligų.
Fluoro trūkumas
Trūkimo priežastis gali būti nepakankamas fluoro kiekis geriamajame vandenyje, nes būtent jis yra pagrindinis šio elemento šaltinis.Trūkumo simptomai:
Plaukų trapumas ir trapumas, galiukų skerspjūvis, „baltų“ taškelių atsiradimas išilgai plauko, slinkimas;
Emalio plonėjimas, ėduonies pažeidimai, padidėjęs dantų jautrumas, lūžę vainikėliai. Kadangi trūkstant fluoro, padidėja emalio jautrumas sunaikinimui, būdinga erozija, dilimas ir net nekrozė;
Osteoporozė. Tai ypač būdinga vyresniems nei 50 metų žmonėms. Dažni šlaunikaulio kaklo lūžiai, pasikartojantys lūžiai, lėtas gijimas.
Geriausias būdas trūkumą pašalinti – pakeisti geriamojo vandens šaltinį arba vartoti fluoro preparatus (griežtai kaip nurodė gydytojas). Jei yra emalio pakitimų – fluoro turinčių dantų pastų naudojimas ir remineralizuojanti terapija pas odontologą (taikoma speciali kompozicija, kompensuojanti kalcio ir fluoro trūkumą dantų emalyje).
Fluoro trūkumo papildymas gali būti bendras ir vietinis - priklausomai nuo apraiškų, gretutinių ligų ir atsižvelgiant į galimas kontraindikacijas. Dabar yra daug fluoro turinčių preparatų, tačiau juos vartojant reikia būti atsargiems ir atsižvelgti į fluoridus, esančius maiste, vitaminus, kuriuos vartojate. Nepamirškite apie lėšų suderinamumą - atidžiai perskaitykite visų vaistų instrukcijas!
Perdozavimas
Perdozavimo priežastis gali būti padidėjęs fluoro kiekis geriamajame vandenyje, nekontroliuojamas vaistų, kurių sudėtyje yra fluoro, vartojimas.Ženklai, rodantys fluoro perteklių organizme, nebūtinai atsiranda iš karto: iš pradžių, pavyzdžiui, gali atsirasti vėmimas, silpnumas, o kitą dieną balsas gali „atsėsti“ ir bradikardija. Bet koks nerimą keliantis simptomas turėtų būti priežastis nedelsiant kreiptis į gydytoją, nes apsinuodijimas fluoru yra labai pavojingas, o sukeltų sutrikimų gydymas gali trukti ilgai.
Perdozavimo simptomai:
ašarojimas;
balso praradimas
vėmimas;
stiprus silpnumas, drebantys pirštai;
pilvo skausmas, viduriavimas;
dantų trapumas, mikroįtrūkimai, emalio drožlės;
odos sudirginimas, bėrimas, raudonos dėmės ant veido ir kūno;
dantenų kraujavimas;
fluorozė - pasireiškia rudomis dėmėmis ant emalio;
dantenų kraujavimas;
traukuliai;
kalcifikacija;
bradikardija;
plaučių uždegimas;
osteoporozė;
riebalų apykaitos sutrikimai;
centrinės nervų sistemos pažeidimai;
skeleto deformacija;
plaučių edema.
Įrodyta, kad geriamas fluoras yra toksiškas. 20 mg kartą.
Norėdami pašalinti fotoro perdozavimą, turėtumėte išgerti daug skysčio ir, žinoma, kalcio (gali būti kalcio gliukonato arba laktato tirpalo pavidalu), kad būtų pasiektas fluoridų nusodinimas. Apsinuodijus fluoru, pageidautina sukelti vėmimą, įrengti skrandžio plovimo sistemą parūgštintu vandeniu arba 1% kalcio chlorido tirpalu. Gydytojas paskirs fiziologinius vidurius laisvinančius vaistus, į veną suleis elektrolitų, vitaminų ir atliks simptominį gydymą. Gali prireikti kraują išvalyti „dirbtinio inksto“ aparatu.
Jei fluoro perteklių sukelia geriamasis vanduo, kuriame šio elemento yra per daug, rekomenduojama keisti gyvenamąją vietą arba pereiti prie kito geriamojo vandens šaltinio. Venkite dantų pastų, kurių sudėtyje yra fluoro.
Šaltiniai maiste
Daugiausia fluoro yra šiuose maisto produktuose:graikiniai riešutai;
jūros gėrybės (ypač skumbrė, lašiša, menkė, krevetės, sardinės);
gėlavandenės žuvys;
avižos, kukurūzai, ryžiai ir grikiai;
svogūnai, bulvės;
jautiena, vištiena;
kiaušiniai;
greipfrutai, obuoliai, mangai, mandarinai.
gėrimai, kuriuose yra daug fluoro:
nenugriebto pieno;
Juoda arbata;
Žalioji arbata;
raudonas vynas.
Sąveika su kitomis medžiagomis
Fluorai reaguoja su magnio, kalcio ir aliuminio jonais, sudarydami blogai tirpius junginius. Magnis žymiai slopina fluoro pasisavinimą. Todėl, jei vartosite fluoro preparatus su vaistais, kurių pagrindą sudaro šie metalai, fluoro absorbcija sulėtės.Jei kartu su fluoru vartojate vitaminus A ir D, tuomet gali susidaryti kalcifikacija – kieti dariniai ant kaulų.
Savo ruožtu fluoro dėka pagerėja geležies pasisavinimas – tai matyti iš ligų, tokių kaip ėduonis ir geležies stokos anemija, santykio, jos dažnai pasireiškia kartu.
Fluoras (F, Fluorum) naudojamas šaldytuvų ir oro kondicionierių dantų pastose ir freonuose, jis rūdija metalus ir naudojamas raketų paleidimui, junginiuose gali pakeisti žmogaus kraują, tačiau yra nuodingas ir pavojingas.
Ar žinote, kad pirmą kartą apie fluorą pradėta kalbėti tolimo XVIII amžiaus pabaigoje, kai buvo ištirtas pirmasis jo junginys – fluoras ir gauta vandenilio fluorido rūgštis?
Kito šimtmečio pradžioje buvo pasiūlyta, kad vienas iš minėtos rūgšties atomų yra tam tikra medžiaga „fluoras“, tačiau ją tik po 76 metų išskyrė prancūzų chemikas Henri Moissan. Visi mokslininko pirmtakai, kurie bandė gauti šias dujas, patyrė rimtų sveikatos problemų arba net mirė.
Pats šio mikroelemento pavadinimas kilęs iš graikiško žodžio „φθόρος“, reiškiančio „sunaikinimas“. Ir tai visiškai tiesa, nes fluoras yra stipriausias oksidatorius mūsų planetoje ir labai pavojingas toksinas.
Natūralaus fluoro yra dirvožemyje, taip pat upių ir vandenynų vandenyse. Žmogaus kūne jis yra dantų ir skeleto sistemos sudėtyje ir atlieka daugybę kitų gyvybiškai svarbių funkcijų.
Mitybą turime susitvarkyti taip, kad maiste būtų fluoro, kitaip organizme gali atsirasti rimtų sutrikimų. Bet apie tai šiek tiek toliau, o dabar aš jums pasakysiu, kuriuose maisto produktuose yra fluoro.
Maisto produktai, kurių sudėtyje yra fluoro
Dumbliai yra patikimas natūralaus fluoro šaltinis Yra žinoma, kad daugiausia šio mikroelemento žmogus gauna iš vandens (tai yra maždaug 2/3 viso kiekio), o tik minimaliai su maistu.
Galbūt taip yra todėl, kad produktai, kurių sudėtyje yra fluoro, negali pasigirti dideliu jo kiekiu. Kadangi ši medžiaga gamtoje daugiausia koncentruojasi vandenyje, išvada leidžia daryti išvadą, kad norint ją gauti, reikia valgyti maistą iš vandens telkinių.
Ką vegetaras gali pažvejoti iš vandenyno? Tik jūros dumbliai! Tad juos rekomenduojama valgyti tiems, kurie nori papildyti fluoro atsargas.
Šio mikroelemento yra ir grūduose – avižose,. Taip pat yra in, kuris dažnai klaidingai suprantamas kaip grūdinis derlius. Tiesą sakant, maži trikampiai grūdeliai, visiems pažįstami nuo vaikystės, yra ne kas kita, kaip sėklos.
Taigi, norint gauti fluoro iš šių šaltinių, patariu juos daiginti – 12 valandų pamirkyti vandenyje, o po to maždaug tiek pat laiko palikti šlapioje būsenoje.
Iš daržovių galima rinktis, o iš ankštinių – kuriuos, beje, taip pat geriau valgyti daigų pavidalu. Vaisių fluoro šaltiniai – ir. Taip pat galite valgyti medų ir gerti šviežią pieną. Tuo pačiu sunku visus išvardintus maisto produktus pavadinti turtingais fluoru, nes jame šios medžiagos yra nedaug.
Koks yra geriausias būdas vartoti fluoridą?
Dar kartą pagalvokite prieš gerdami arbatą – ar tikrai verta? Daugelis ekspertų pataria gerti žaliąją arbatą ir naudoti ją šiam mikroelementui gauti, tačiau, kaip žinia, ji turi daug kontraindikacijų, be to, yra sausinantis gėrimas.
Be to, lakusis fluoras labai bijo terminio apdorojimo, o arbatą, užplikyta verdančiu vandeniu, vargu ar galima pavadinti gyvu produktu. Turėkite omenyje šią mus dominančios medžiagos savybę gamindami maistą.
Jei įmanoma, pabandykite naudoti jo šaltinius originalia forma, ty neapdorotus. Nedėkite jų į aliuminio indus, nes tai taip pat prisideda prie fluoro praradimo. Taip pat atminkite, kad tai apsunkina fluoro absorbciją.
Fluoru praturtintas vanduo labiau gali pakenkti. Mokslininkai apskaičiavo, kad suaugęs žmogus, norėdamas su maistu gauti paros fluoro normą, turėtų kasdien suvalgyti daugiau nei 300 gramų graikinių riešutų ir išgerti ne mažiau kaip 20 litrų šviežio pieno! 😯
Taigi, ar dėl gausybės suvalgytų riešutų teks nuolat susirgti skrandžiu, ar pasiimti karvę ir gyventi prie jos tešmens? Vargu ar kas nors iš mūsų yra pajėgus tokiems „žygdarbiams“.
Kas dar yra fluoro? Iš kur mes vis tiek gauname? Aukščiau rašiau, kad šis natūralus cheminis elementas yra vandenyje, galbūt dėl šios priežasties sumanūs verslininkai jį papildomai „sodrina“ fluoru. Be to, per reklamą mums visiems buvo pasakyta, kad valytis dantis su fluoruota dantų pasta yra labai naudinga. Iš tiesų, mūsų pačių dantyse jau yra šio cheminio elemento!
Todėl kuo daugiau fluoro organizme, tuo geriau? Deja, tai didelis kliedesys, kuris naiviems piliečiams gali kainuoti sveikatą.
Anksčiau tikrai negalvojau, su kokia pasta valysiu dantis. Augant sąmoningumui, mano dėmesys atkreipė dėmesį į šią opią problemą. Aš padariau išvadą, kad dantų pastos su fluoru yra blogis. Kaip ir visi kiti pramoninės gamybos chemijos produktai.
Dantis geriausia valyti natūraliomis priemonėmis – misvaku, žolelių milteliais, aktyvuota anglimi, homeopatinėmis pastomis ir net pelenais. Arba, blogiausiu atveju, banali dantų pudra. Bet tai atskiro straipsnio tema.
Valytis dantis su fluoro turinčia dantų pasta – abejotinas malonumas. Šiandien noriu papasakoti apie dantų miltelių, tarp kurių yra šios medžiagos herojus – fluoras, pavojų. Fluorai yra šio mikroelemento junginiai. Dažniausiai tokia forma randama gamtoje. Atrodytų, šios medžiagos yra natūralios, kas jose gali būti pavojinga?
Be to, vandenyje yra nedidelis fluoro kiekis, kurį reguliariai gauname su maistu. Jei nesidomėsite šios medžiagos kiekiu, tai nepadarys jokios žalos sveikatai.
Tačiau dideliais kiekiais fluoras yra labai toksiškas – ir tuo jis „pralenkė“ net liūdnai pagarsėjusį sunkiųjų metalų šviną.
Dabar pagalvokite, kiek šio toksino kasdien gaunate su dantų pasta. Fluoras, kurio į organizmą patenka nuo 2 iki 5 gramų (priklausomai nuo svorio ir amžiaus), gali jį nužudyti!
Tačiau pirmiausia žmogus pajus pykinimą ir silpnumą, kenčia nuo viduriavimo. Tada prasidės centrinės nervų sistemos ir širdies ir kraujagyslių sistemos pralaimėjimas. Ir arti mirties...
Žinoma, vargu ar kas nors vienu metu suvalgys visą tūbelę fluorintos dantų pastos. Na, galbūt savižudis, sužinojęs apie tokį pasitraukimo iš gyvenimo būdą. Tačiau visi žinome, kad maži vaikai mielai ryja šią dantų pastą... O kiek natrio fluorido į suaugusiojo organizmą patenka su seilėmis atliekant rytines ir vakarines higienos procedūras?
Atskira daina – vandens fluoravimas. Šio proceso metu fluoridai susijungia su sulfatu ir sudaro pavojingiausią gyvoms būtybėms medžiagą – aliuminio fluoridą. Šie nuodai į organizmą patenka žaibišku greičiu ir ten gerai kaupiasi, tačiau praktiškai nepasišalina.
Inkstų funkcijos sutrikimas, Alzheimerio liga, beprotybė – tai tik maža dalis pasekmių, kurias gali sukelti geriamasis vanduo su fluoru.
Taip, fluoras daro kaulus storesnius ir skatina jų augimą, bet taip pat daro juos labai trapūs ir lengvai deformuojasi. Jie taip pat neigiamai veikia sąnarių būklę. Taigi ar verta?
Be to, per didelis fluoro vartojimas sveikas ląsteles paverčia vėžinėmis ląstelėmis ir nėščiosioms sukelia genetinius sutrikimus. Be to, toks vanduo ir tokia pasta žymiai sumažina imunitetą ir daro mūsų organizmą neapsaugotą nuo kenksmingų mikroorganizmų.
Taip pat fluoro perteklius žmogaus organizme gali sukelti fluorozę – pilkų dėmių atsiradimą ant dantų. Moterims bus ypač nemalonu sužinoti, kad fluoridai ardo kolageną ir taip pagreitina senėjimo procesą.
Taigi, jei norite būti jauni ir sveiki, ieškokite natūralios alternatyvos pramoninėms dantų pastoms ir pasirūpinkite savo vandens kokybe!
Kartą žiūrėjau filmą „Erin Brockovich“, kuriame buvo pasakojama, kaip vieno Amerikos miestelio gyventojai metai iš metų gėrė šešiavalenčiu preparatu užnuodytą vandenį, o paskui susirgo ir mirė ištisos šeimos.
Tai, žinoma, yra kita medžiaga, tačiau ši istorija mums labai aiškiai parodo, kad negalima kištis į gamtos dėsnius ir savarankiškai aprūpinti organizmą tuo, ką jis turėtų gauti iš natūralių šaltinių.
Todėl prašau pamiršti dantų pastas su fluoru ir kasdien geriamą vandenį paimti analizei. Esu tikras, kad jūsų kūnas jums už tai padėkos!
Tai yra kenksmingos fluoro savybės, jei jį gaunate ne iš natūralių šaltinių, o iš sintetinių jo atitikmenų. Štai kodėl neturėtumėte pasinerti į vaistinės vaistus, pagamintus iš jo. Sveikos gyvensenos šalininkai pirmenybę teikia natūraliems maisto papildams, kurių sudėtyje yra fluoro, pavyzdžiui, spirulinai.
Kita bėda – šios medžiagos trūkumas, nutinkantis ne taip jau retai, nes fluoro turintys produktai auginami pesticidų pagalba. Ir tai, žinoma, turi įtakos maistinių medžiagų kiekiui maiste ir jų pasisavinimo kokybei.
Kai organizme nėra pakankamai fluoro, dantys iš karto apie tai pasakys. Fluoro trūkumas organizme nepasireiškia jokiais ypatingais išoriniais požymiais, tačiau apskritai tai gali lemti daugybė simptomų: pastebėjus, kad pablogėjo skeleto sistema, taip pat dantys ir nagai, prasideda plaukai. iškristi ir išsivystyti mažakraujystė, tada tai Gali būti dėl fluoro trūkumo.
Čia yra gera priežastis pasitikrinti, ar jūsų organizme nėra šio mikroelemento. Kad fluoro patektų į jūsų organizmą pakankamas kiekis, pirmiausia reikia išsiaiškinti – kiek jo yra?
Vaikai iki vienerių metų turi gauti ne mažiau ir ne daugiau 0,5 mg fluoro per dieną, nuo 1 iki 3 metų - 0,7 mg, nuo 3 iki 6 metų - 0,9 mg, nuo 6 iki 9 metų - 1,1 mg. nuo 9 iki 14 metų - 1,3 mg, paaugliams nuo 14 iki 18 metų - 1,5 mg.
Suaugusiems vyrams ir moterims reikia 1,7–4 mg fluoro per dieną. Atkreipkite dėmesį, kad besilaukiančios ir maitinančios motinos turėtų laikytis viršutinės nurodytos normos ribos, nes fluoras nėščiosioms ir vaikams yra labai svarbus.
Stiprūs kaulai yra fluoro užduotis. Fluoro funkcijos mūsų organizme yra labai svarbios, nes:
- Kartu su kalciu ir fosforu jis stiprina mūsų dantis ir kaulus.
- Dalyvauja formuojant dantų emalį, taip pat yra karieso profilaktika.
- Būtinas kaulų augimui ir pagreitina jų susiliejimo procesą po lūžių.
- Suaktyvina kraujodaros procesą, mažina pieno rūgšties gamybos greitį ir taip sumažina osteoporozės išsivystymo riziką.
- Būdamas radionuklido antagonistas, stroncis neleidžia jam kauptis skeleto sistemoje ir mažina žalingą jo poveikį visam organizmui.
- Užtikrina normalų plaukų ir nagų augimą.
- Kartu su kitomis maistinėmis medžiagomis jis padeda stiprinti imuninę sistemą.
- Slopina bakterijų veiklą.
Tai yra naudingos fluoro savybės žmonių sveikatai. Kokia jūsų nuomonė apie šią prieštaringai vertinamą medžiagą? Ar įsitikinate, kad jo pakankamai gausite savo kūne? Jei taip, kaip? O dantis valotės su „ypatinga stebuklinga“ fluoro pasta?