Vynas, alus ir kiti alkoholiniai gėrimai yra šiek tiek dviprasmiški, kaip jie veikia nervų sistemą. Pirmiausia šių gėrimų vartojimas sukelia pernelyg didelio mieguistumo jausmą, o vėliau (po kelių valandų) – „pabunda“ ir sukelia padidėjusį nervingumą. Mokslininkus domina šio poveikio mechanizmas.
Paaiškėjo, kad šis poveikis yra susijęs su stipria alkoholio įtaka centrinei nervų sistemai, sakė Šiaurės Karolinos universiteto medicinos mokyklos (JAV) psichiatrijos ir farmakologijos profesorė Leslie Morrow.
Alkoholis greitai patenka į kraują – praėjus 20 minučių po alkoholio išgėrimo. Etilo alkoholis yra mažos molekulės, todėl patekęs į kraują lengvai pereina pro hematoencefalinį barjerą ir veikia smegenų ląsteles (neuronus).
Smegenyse etilo alkoholis veikia daugelį baltymų, įskaitant gama-aminosviesto rūgšties (GABA) receptorius – signalinę molekulę, galinčią reguliuoti neuronų greitį. Sulėtėjus neuronų veiklai, atsiranda atsipalaidavimas, sedacija, mieguistumas, tačiau sunkiais atvejais tai gali sukelti komą ir mirtį.
Mokslininkai aiškino, kad alkoholis veikia GABA receptorius, todėl išgėręs alkoholio žmogus jaučiasi kiek atsipalaidavęs ir labiau mieguistas nei įprastai. Alkoholio vartojimas taip pat gali sukelti koordinacijos sutrikimus ir atminties bei dėmesio sutrikimus. Kai kurie asmenys yra labai atsparūs alkoholiui, todėl norint pasiekti atsipalaidavimo efektą, jiems reikia išgerti gana daug alkoholio, – sakė L. Morrow.
Dažnai alkoholio vartojimas gali sukelti miego problemų. Ekspertai pažymėjo, kad tai taip pat yra dėl GABA poveikio neuronų receptoriams. Vartojant alkoholį 4–5 valandas (pavyzdžiui, baruose ir naktiniuose klubuose) šie receptoriai praranda jautrumą etilo alkoholiui, o kartu ir GABA, ir iš neuronų paviršiaus persikelia į ląstelę. Mokslininkai šį procesą vadina nukreipta receptorių migracija.
Kadangi šie receptoriai išnyksta nuo neuronų paviršiaus, nei etilo alkoholis, nei GABA negali jų suaktyvinti. Be šių molekulių sulėtinančio poveikio, nervinės ląstelės pradeda greičiau šaudyti. Tai galima palyginti su tuo, kad žmogus pabudo, – sakė L. Morrow. Kuo didesnė alkoholio dozė, tuo stipresnis „užmigimo“ ir „pabudimo“ efektas.
Žmogaus organizmas sugeba susintetinti naujus GABA receptorius, kurie atsiranda neuronų paviršiuje praėjus kelioms valandoms po senųjų išnykimo. Tačiau žmonėms, turintiems priklausomybę nuo alkoholio, šis procesas sutrinka.
Sergant alkoholizmu neuronai netenka per daug GABA receptorių, sulėtėja jų formavimasis. Nepakankamas šių receptorių kiekis yra susijęs su nerimo, neurozių, disforijos (blogos sveikatos) ir miego sutrikimų atsiradimu. Dėl to žmogus vėl ir vėl geria alkoholį ir atsiranda užburtas ratas.
Mokslininkai pažymėjo, kad etilo alkoholio poveikio smegenims mechanizmas yra gana sudėtingas. Kadangi alkoholis veikia daugelį nervų sistemos baltymų, tai prisideda prie jo slopinančio poveikio smegenims ir sužadinimo, pavyzdžiui, priversdamas žmogų pabusti vidury nakties. Tačiau neuronų paviršiuje esantys GABA receptoriai yra jautresni etilo alkoholiui nei kiti baltymai ir atlieka svarbiausią vaidmenį alkoholinių gėrimų įtakoje žmogaus psichikai.
Gauta iš www.livescience.com
Daugelį domina klausimas, kodėl vieni greitai prisigeria, o kiti gali išlikti blaivūs labai ilgai. Kodėl pagirios skirtingus žmones veikia skirtingai? Kas kaltas? Tikslius atsakymus į šį klausimą gavo Amerikos mokslininkai iš Šiaurės Karolinos universiteto.
Jie atrinko 400 mokinių, kurių vienas iš tėvų sirgo priklausomybe nuo alkoholio, o pats mokinys problemų su alkoholiu neturėjo. Tiriamųjų genetinio tyrimo rezultatai parodė, kad CYP2E1 genas yra atsakingas už jautrumą alkoholiui. Nustatyta, kad tie, kurie jį turėjo, beveik akimirksniu prisigėrė nuo minimalių alkoholio dozių. Tačiau paaiškėjo, kad šių žmonių organizmas greitai suskaido alkoholį ir jį pašalina. Tai yra, „greitai prisigeriantys“ žmonės neserga alkoholizmu ir negali „užmigti“. Mokslininkų teigimu, šį geną turi nuo 10 iki 20 proc.
"Ši savybė taip pat atsiranda dėl genų, atsakingų už alkoholio virškinamumą, modifikacijų", - sako aukščiausios kvalifikacinės kategorijos gydytoja terapeutė Olga ALEKSANDROVA. - Fermentą alkoholio dehidrogenazę, paverčiantį etilo alkoholį acetaldehidu, koduoja ADH genas, o fermentą acetaldehido dehidrogenazę, atsakingą už acetaldehido perdirbimą į acto rūgštį, koduoja ALDH genas. Šių genų mutacijų nebuvimas padeda sumažinti pagirių sindromą.
Tačiau yra ir ne tokių laimingų mutacijų: kai pakitimai vyksta viename ar dviejuose genuose iš karto. Pavyzdžiui, alkoholio dehidrogenazės fermentas veikia per greitai, o acetaldehido dehidrogenazės fermentas veikia labai lėtai. Tokiais atvejais kepenys negali greitai žalingo acetaldehido paversti acto rūgštimi, o tai reiškia, kad išgėrus alkoholio (net ir mažomis dozėmis) žmogaus laukia sunkios pagirios.
Būna ir atvirkščiai: pirmasis fermentas veikia prastai, o antrasis – gerai. Tokiu atveju pagirios praktiškai nebus pastebimos, o apsvaigęs žmogus gali išbūti ilgą laiką. Blogiausias variantas, kai blogai veikia abu fermentai, o žmogus patiria ne tik užsitęsusią intoksikaciją, bet ir ne mažiau užsitęsusias pagirias.
Ką daryti tokiais atvejais? Teisingas būdas išbristi iš pagirių.
Svarbiausia nepainioti pagirių su abstinencijos sindromu (ši būklė būdinga tiems, kurie reguliariai geria alkoholį didelėmis dozėmis). Abstinencijos sindromas yra viena iš priklausomybės nuo alkoholio apraiškų. Žmonėms, kurie reguliariai vartoja alkoholį, alkoholis ilgainiui įsitraukia į medžiagų apykaitos procesų biochemiją. Nustojus vartoti alkoholį (jau būtiną organizmui), išsivysto abstinencijos sindromas: stiprus įkyrus noras vartoti alkoholį.
Pagirios atsiranda žmonėms, kurie geria periodiškai, praėjus kelioms valandoms po alkoholio vartojimo (dažniau ryte po „vakar“), apsinuodijus organizmą acetaldehidu (etilo alkoholį perdirbančia medžiaga). Pagirių simptomai yra galvos skausmas, pykinimas, burnos džiūvimas, aukštas arba žemas kraujospūdis, rankų drebulys ir bendras negalavimas.
Gerti ar negerti?
1. Gerkite daugiau vandens
Visuotinai pripažįstama, kad burnos džiūvimą po alkoholio sukelia dehidratacija. Tačiau taip nėra. Dehidratacija atsiranda, kai organizme cirkuliuojančio kraujo tūris yra per mažas. O esant pagirioms, audiniuose yra daug skysčių. Tai sukelia patinimą.
Bet tai nereiškia, kad reikia atsisakyti vandens: išgėrus skysčio numalšinsite galvos skausmą (kurio priežastis – patinusių galvos audinių spaudimas nervų galūnėms), taip pat pagerins kraujotaką, pašalins kenksmingas medžiagas. kūnas. Geriau gerti mineralinį vandenį, kuris greičiau patenka į kraują, skatina tulžies išsiskyrimą ir peristaltiką žarnyne.
2. Vartokite vitaminus
Alkoholio vartojimas provokuoja vitaminų ir mineralų trūkumą organizme. Veiksmingiausias sergant pagiriomis yra vitaminų B1 (dalyvauja etilo alkoholio perdirbime į anglies dioksidą ir vandenį), B6 (stimuliuoja kepenų veiklą, taip pat padeda susidoroti su rankų ir kojų drebuliu) ir C ( suriša toksinus ir skatina jų pasišalinimą iš organizmo). Geriausia juos vartoti skystu pavidalu (arba kaip lašintuvą). Ne mažiau veiksmingi yra agurkų ir kopūstų marinuoti agurkai, taip pat gausus mėsos maišas.
3. Daugiau miego
Geriausias būdas įveikti pagirias – jas permiegoti. Miegas padės atkurti jėgas ir „praleisti“ nemalonias pasekmes.
Pagirių simptomus gali sustiprinti ir apsinuodijimas fuzelių aliejais: alkoholio distiliavimo produktais (todėl geriau vartoti kokybiškus gėrimus). Be to, pagirių sunkumą gali sustiprinti didelių nikotino dozių vartojimas, o tai atsiranda dėl to, kad apsvaigęs nuo alkoholio rūkalius rūko daug dažniau.
Yra keletas taisyklių, kaip sumažinti pagirias:
1. Negerkite alkoholio su gazuotais gėrimais, nes juose yra anglies dvideginio, kuris pagreitina alkoholio įsisavinimą į kraują.
2. Stenkitės nemaišyti alkoholinių gėrimų. Dėl skirtingos sudėties ir gamybos būdo gali padidėti neigiamas alkoholio poveikis.
3. Susilaikykite nuo saldžių alkoholinių gėrimų ir desertų, nes jų sudėtyje esantis cukrus prisideda prie greitesnio alkoholio įsisavinimo į kraują. Tai sukelia sunkesnes intoksikacijas ir pagirias.
4. Negerkite tuščiu skrandžiu. Prieš vakarėlį pasikraukite baltymų.
5. Šventės metu alkoholį kaitaliokite su vandeniu: tai padės sumažinti toksinių medžiagų kiekį kraujyje.
6. Pagirių sindromo laikotarpiu neturėtumėte valgyti sunkaus maisto: tai pablogins ir taip sunkią būklę. Pasninko dieną geriau organizuoti taip, kad organizmas ir virškinimo sistema neeikvotų energijos sunkiam maistui įsisavinti.
Žmonija už apykaklės gulėjo daugiau nei 9000 metų, apie taiJie sako archeologiniai radiniai šiuolaikinėje Kinijoje. Net gyvūnai nepaniekina produktųfermentacija būti neblaiviam. Kodėl daugelis žmonių mėgsta išgerti, kas lemia apsvaigimo greitį ir pagirias ir kaip alkoholis veikia smegenis – Memini pasakoja Nastya Travkina.
Kas yra alkoholis
Alkoholis yra švelnesnis nei kiti narkotikai. Atsigeriame nuo etilo alkoholio – arba etanolio, kurio yra gėrimuose. Palyginti su kitais alkoholiais, jis yra mažiausiai toksiškas. Tačiau etanolis yra natūrali medžiaga, kuri veikia žmogaus nervų sistemą, veikia smegenų veiklą ir sukelia pakitusias sąmonės būsenas. Todėl ji vadinama psichoaktyvia medžiaga – kaip ir kiti narkotikai. Mums patogesnis alkoholis, nes jo nedraudžia įstatymai, tačiau tai nepaneigia jo kenksmingų savybių. Rusijoje 52% 15–54 metų amžiaus žmonių mirčių sukelia alkoholis.
Alkoholis pasisavinamas burnoje ir skrandyje, didžioji jo dalis į kraują patenka iš plonosios žarnos ir pasiskirsto po visą organizmą. Alkoholio gudrybių žinovai visada geria valgydami: maisto pilnas skrandis alkoholį pasisavina lėčiau. Tačiau anglies dvideginis, esantis gazuotuose alkoholiniuose gėrimuose, padidina absorbcijos greitį, todėl galite išgerti nemažai šampano, kad galva suktųsi.
Kaip organizmas apdoroja alkoholį
Organizmui reikia laiko perdirbti alkoholį, o kiekvienam žmogui jis bus skirtingas: svarbus amžius, svoris, medžiagų apykaitos greitis ir mityba. Alkoholio pasisavinimas ir pasiskirstymas organizme, priklausomai nuo aplinkybių, trunka iki poros valandų. Nedidelis alkoholio kiekis pašalinamas su prakaitu, išmatomis ir iškvėpimu (todėl kvėpavimas alkoholiu yra dažnas vairuotojų išbandymas). Prieš pradedant apdorojimą, pajuntame malonų apynį: etanolis vaikšto per kūną, prasiskverbia į smegenis, atpalaiduoja ir teikia malonumą. Bet tada kepenys pradeda perdirbti alkoholį, palaipsniui blaivėja.
Alkoholio skilimas vyksta trimis etapais:
1. Alkoholis -> acetaldehidas
2. Acetaldehidas -> acetatas (acto rūgštis)
3. Acto rūgštis -> anglies dioksidas ir vanduo
Pirmajame etape praeina apsvaigimas ir linksmumas: kaip sakoma, „alkoholis pradeda blėsti“. Tiesą sakant, jis virsta nuodinga medžiaga acetaldehidu ir pradeda nuodyti organizmą. Šiuo metu jaučiamas pykinimas, galvos skausmas ir kiti nemalonūs pojūčiai, kurie dažniausiai vadinami pagiriomis arba pagiriomis. Tada kiti fermentai acetaldehidą skaido į nekenksmingas anglies dioksido ir vandens molekules.
Kodėl žmonės girtauja įvairiais būdais?
Alkoholio skilimo greitis priklauso nuo jo perdirbime dalyvaujančių fermentų kokybės: alkoholio dehidrogenazės (ADH) ir acetaldehido dehidrogenazės (AcDH). Nuo šių fermentų greičio priklausys, kaip greitai atsiranda girtumas, kiek laiko jis tęsiasi, ar neatsiranda pagirios ir koks jos stiprumas:
Jei pirmasis fermentas ADH suveikia greitai, tuomet bus sunku mėgautis apsvaigimu: alkoholis greitai virs acetaldehidu, apsinuodijimas greitai praeis ir užklups nemalonus apsinuodijimas.
Jei ADH veikia lėtai, alkoholis ilgai nesuges, palikdamas žmogų maloniai apsvaigęs.
Jei antrasis fermentas ACDH veikia greitai, tai toksiški alkoholio skilimo produktai organizmo ilgai neapnuodija – ir pagirios bus lengvos.
Jei ACDH veikia lėtai, alkoholio toksikozė bus ilga ir skausminga.
Įvairių tipų šių fermentų derinys veikia geriančiojo moralę. Kai kurie ADH ir ACDH darbo deriniai laikomi rizikingais jų nešiotojams – padidina tikimybę, kad girtuokliai virs alkoholikais.
Jei kas nors išgėręs ilgą laiką pakyla, o kitą rytą atsibunda linksmas, jam gresia pavojus. Kai apsvaigimas trunka ilgai, o pagirios greitai praeina, tai reiškia, kad ADH, skaidantis alkoholį, veikia lėtai, o ACDH veikia greitai ir neleidžia organizmui apsinuodyti acetaldehidu. Toks žmogus labiau linkęs rasti malonumą nuo alkoholio ir tapti priklausomas.
Įsitikinę dantys dažnai neranda jokio malonumo alkoholyje. Vis dėlto: šiek tiek išgėrę jie iškart pradeda blaivėti ir, nepagavę apynių džiaugsmo, kenčia nuo otchodnyako. Tai yra atvirkštinis ankstesnio tipo – su greitu ADH ir lėtu ACDH. Šis fermentų derinys užtikrina greitą alkoholio virškinimą ir ilgas, stiprias pagirias, kartais tą patį vakarą. Tokiam žmogui mažesnė rizika tapti priklausomam nuo etanolio: kokia prasmė, jei malonumo nėra?
Daugeliui pavydėtinas Hemingvėjaus tipo alkoholikas, kuris geria ir neprisigeria – ir neserga pagirių, atrodo, kad nuo alkoholio žalos apsaugotas geriau nei daugelis. Abu fermentai jam veikia taip greitai, kad visi skilimo produktai greitai pasišalina iš organizmo nespėjus jo nuodyti. Verslo žinovai apie tokius žmones sako: „Išverčia produktą“. Jiems taip pat dažnai siūloma išgerti. Bet ir tokį organizmą gali „palaužti“ atkaklus ir besaikis psichoaktyvių medžiagų vartojimas: laikui bėgant ateis ir apsvaigimas, ir pagirių priepuoliai.
Kaip alkoholis veikia smegenis
Į smegenis ne taip lengva patekti pašalinėms medžiagoms. Jis yra apsaugotas specialiu barjeru nuo pašalinių medžiagų, tokių kaip toksinai, vaistai, bakterijos ir virusai. Tačiau etanolio molekulė ištirpsta riebaluose, kurie sudaro apsauginio barjero ląsteles. Todėl alkoholiui organizme kliūčių nėra.
Tokios malonios alkoholio savybės kaip atsipalaidavimas, linksmumas ir malonumas yra psichotropinio etanolio poveikio smegenims rezultatas.
Alkoholio yra daug, nes jis skatina dopamino išsiskyrimą. Euforinis poveikis aiškiai pastebimas vartojant mažas dozes, iki 20 gramų alkoholio ekvivalento (tai yra, pavyzdžiui, 50 gramų degtinės).
Dopaminas yra smegenų veiklioji medžiaga, kurios išsiskyrimas yra susijęs su malonumo ir motyvacijos pojūčiais. Veikiant etanoliui, dopamino išsiskyrimas vyksta smegenų „atlygio sistemoje“. Ji verčia dėti organizmui naudingas pastangas – ieškoti riebesnio ir saldesnio maisto, užsiimti seksu, nugalėti varžovus – apdovanojant malonumu (dopaminu). Alkoholis leidžia pajusti šį atlygio džiaugsmą beveik be jokių pastangų.
Dėl antistresinio poveikio alkoholis tapo geriausia vakaro ir savaitės pabaiga sunkiai dirbantiems. Šis atpalaiduojantis ir slegiantis poveikis labiau išryškėja vartojant vidutinę iki 80 gramų alkoholio dozę: sulėtėja kalba, atsipalaiduoja raumenys, net norisi miego. Taip yra todėl, kad alkoholis aktyvina organizmo slopinimo sistemą – GABA (gama-aminosviesto rūgštį).
Sunku nuspėti, kokį poveikį smegenims turės didelė alkoholio dozė iš 70 gramų alkoholio ekvivalento (apie 250 gramų degtinės). „Išgėręs seilėse“ kažkas pradės verkti, kažkas neteks sąmonės, kažkas taps agresyvus ir pajus seksualinės jėgos antplūdį. Sakoma, kad alkoholis atskleidžia paslėptą kiekvieno žmogaus esmę. Tiesą sakant, tai ne subjektas, o rimtas kūno apsinuodijimas ir smegenų veiklos sutrikimai, veikiami įsotinamosios psichotropinės medžiagos dozės.
Nuolat vartojant dideles dozes, alkoholis naikina smegenis ir sukelia neuronų mirtį.
Kas yra "pagirios"
Žodis „pagirios“ kartais vartojamas dviem skirtingoms sąlygoms apibūdinti.
Pirmuoju atveju pagirios yra bjaurios linksmo vakarėlio pasekmės, pasireiškiančios ryte. Pykinimas, galvos skausmas, silpnumas – visa tai yra apsinuodijimo etilo alkoholio skilimo produktais, ypač acetaldehidu, pasekmės. Esant tokiai būsenai, sveikam žmogui neateitų į galvą išgerti šiek tiek daugiau.
Kartais žodis „pagirios“ taip pat vartojamas kalbant apie kitą būklę. Dažniausiai iš patyrusių alkoholio mėgėjų galima išgirsti: „Norėčiau prisigerti“. Tai ne pagirios, o alkoholio abstinencijos sindromas arba tiesiog „abstinencija“. Kategoriškas poreikis nedelsiant išgerti alkoholikui pasireiškia kaip priklausomybės nuo etanolio požymis. Noras „pakabinti“ – tai priklausomo organizmo poreikis gauti savo dozę stimuliatoriaus, be kurio garantuota depresija, melancholija, nervingumas, agresija ir net „voverė“.
Kaip veikia priklausomybė nuo alkoholio
Priklausomybė nuo lengvųjų ir stipriųjų alkoholinių gėrimų yra dažnas reiškinys. Tie, kurie priklausomi nuo mažų dozių, meiliai vadinami girtuokliais: jie verčiau nori pasisemti drąsos ir pasilinksminti. Didelių dydžių stiprių vyrų gerbėjai yra alkoholikai, kuriems fiziškai sunku išlikti blaiviems. Abi rūšys turi priklausomybių. Tiesiog kitoks mechanizmas. Reguliarus ir dažnas etilo alkoholio vartojimas lemia smegenų sistemų pokyčius. Tuo pačiu metu išsivysto priklausomybė ir priklausomybė.
Pripratimas dar vadinamas tolerancija: norint pajusti tokį pat gėrimo džiaugsmo antplūdį, reikia gerti daugiau nei anksčiau. Taip atsitinka todėl, kad smegenų cheminė pusiausvyra palaipsniui prisitaiko prie naujų medžiagų lygių, pavyzdžiui, prie aktyvesnio dopamino išsiskyrimo. Kuo daugiau dopamino išsiskiria, tuo daugiau smegenyse atsiranda receptorių, kurie gauna šią medžiagą. Tarsi smegenyse vis daugėja piliečių su tuščiais bokalais, kuriuos reikia pilstyti, kad jie pajustų pasitenkinimą, o šeimininkas – šurmulį. Kuo daugiau receptorių ir draugų beldžiasi į ratus, tuo daugiau dopamino reikia jiems užpildyti. Pagal tą pačią schemą dopamino priklausomybė nuo psichomotorinių stimuliatorių, pavyzdžiui, amfetamino, atsiranda – tik smarkiau.
Kokios yra priklausomybės nuo alkoholio rūšys
Blaivumas sustiprina blogą nuotaiką ir vangumą, o gyvenimo skonis nepajuntamas be alkoholio skonio – tai dopamino tipo girtuoklio priklausomybė. Dopamino sistema suteikia mums motyvacijos, smalsumo, potraukio veiklai ir judėjimui. Pažeidimai jos darbe pamažu griauna žmogaus gyvenimą ir sukelia klinikinę depresiją. Bendravimą su artimaisiais, saviugdą, laimėjimų ir tobulumo profesijoje siekimą suteikia būtent dopamino skatinimas. Deja, pažeidimai jos darbe atima prasmę visiems šiems maloniems dalykams.
Kai be alkoholio žmogus tampa nervingas, greitas ir agresyvus, tai yra alkoholiko priklausomybė nuo GABA tipo. Jis išsivysto nuolat ar ilgiau vartojant alkoholį. Tokiu atveju etanolis pažeidžia stabdžių sistemą, o žadinimo sistema tampa neproporcingai aktyvi. Greitas susijaudinimas, emocionalumas, nervingumas, dirglumas, agresyvumas, šokinėjančios mintys ir nesugebėjimas susikaupti – visa tai yra sutrikusio slopinimo pasekmė.
Ilgalaikis susilaikymas nuo alkoholio priklausomybės nuo GABA sukelia maniakinį susijaudinimą. Ypatingas susijaudinimo laipsnis GABA abstinencijos metu vadinamas „delirium tremens“ ir atrodo kaip psichozė, iki haliucinacijų ir pokalbių su įsivaizduojamais draugais ir priešais: velniais, ateiviais ir mažais gyvūnais.
Alkoholis ir demencija
Mokslininkai negali vienareikšmiškai atsakyti, kaip alkoholis veikia demencijos vystymąsi. Yra tyrimų, patvirtinančių, kad saikingas alkoholio vartojimas gali teigiamai paveikti širdies ir kraujagyslių sistemą ir netiesiogiai apsaugoti nuo demencijos išsivystymo. Taip pat nurodomi vyne esantys antioksidaciniai komponentai.
Tačiau mokslininkai toli nuo alkoholio „išrašymo“ vyresnio amžiaus žmonėms. Tarp jų prievartos rizika yra didesnė nei vidutinio amžiaus žmonių. Be to, daugelis vartoja vaistus, kurie blogai derinami su alkoholiu.
Jei kada nors matėte per daug išgėrusį ar dar blogiau patekusį į tokią situaciją, tikriausiai žinote, kad alkoholis gana rimtai veikia organizmą ir smegenis. Tai keičia elgesį, sutrikdo koordinaciją, kartais priverčia žmones daryti kvailus ir net pavojingus dalykus. Kodėl tai vyksta? Kodėl alkoholis turi tokį poveikį žmogaus organizmui?
Kaip tai veikia
Alkoholis, chemiškai žinomas kaip etanolis, yra psichoaktyvi medžiaga. Šios medžiagos yra aluje, vyne, stipriuosiuose gėrimuose ir net silpnuose kokteiliuose.
Jis gaunamas fermentuojant vaisių ar grūdų mišinius, po to distiliuojant, chemiškai modifikuojant kurą, pvz., naftą ir gamtines dujas, arba cheminiu vandenilio ir anglies monoksido mišiniu.
Žinoma, geriant alų į organizmą patenka ne grynas alkoholis, o įvairių komponentų mišinys, tarp kurių yra ir nedidelis kiekis etanolio – vidutiniškai 4,5 proc. Vynas turi kitokį rodiklį – apie 11 proc. Alkoholio tūris degtinėje ir konjake siekia 40%, naminiame mėnesienoje gali būti dar daugiau. Tai yra gėrimo stiprumas. Jis gali būti išreikštas procentais arba laipsniais, priklausomai nuo gamintojo.
Kaip alkoholis veikia organizmą
Išgėrus gėrimo apie 20 % jo pasisavinama skrandyje, o likę 80 % – plonojoje žarnoje.
Absorbcijos greitis priklauso nuo kelių veiksnių. Pavyzdžiui, kuo didesnė alkoholio koncentracija gėrime, tuo greičiau jis pasisavinamas. Be to, pilnas arba tuščias skrandis gali turėti įtakos absorbcijos greičiui, nes maistas lėtina šį procesą.
Bet jei valgote griežtai, tai nereiškia, kad galėsite išvengti apsinuodijimo. Procesas tiesiog užsitęs.
Po to, kai alkoholis absorbuojamas skrandyje ir plonojoje žarnoje, jis patenka į kraują, kur pasiskirsto visame kūne. etanolis patenka į kūno audinius, o paskui į smegenis.
Kodėl girti žmonės yra nerangūs ir lėti
Alkoholis pirmiausia paveikia smegenų nervines ląsteles, sutrikdo jų tarpusavio ryšį. Nervų ląstelės bendrauja siųsdamos viena kitai cheminius pranešimus, kurie taip pat žinomi kaip neurotransmiteriai.
Alkoholis trukdo neurotransmiteriams glutamatui ir GABA, kurie yra atitinkamai sužadinantys ir slopinantys neuromediatoriai.
Glutamatas, kaip sužadinantis neuromediatorius, padidina smegenų veiklą ir padidina energijos lygį, o GABA viską sulėtina. Alkoholis padidina GABA gamybą, nes slopina glutamato sužadinimo poveikį.
Štai kodėl alkoholio vartojimas dažniausiai sukelia lėtesnį mąstymą, kalbą ir judėjimą. Girtam gali būti sunku atlikti paprastą veiksmą: įkišti raktą į šulinį, apsiauti batus, apsivilkti paltą.
Linksmybių priežastis
Jei alkoholis verčia jus elgtis lėtai ir nerangiai, kodėl dėl to jaučiatės linksmai?
Taip yra dėl to, kad etanolis skatina dopamino – hormono, kuris pripildo mus džiaugsmo ir didina motorinę veiklą – gamybą. Tiesa, kalbant apie dopaminą, gydytojai dažnai vartoja posakį „energija be vektoriaus“. Po didelio hormono išsiskyrimo į žmogaus kraują nugali veiklos troškulys, tačiau jam sunku užbaigti kokius nors reikalus, griebia viską iš karto, nori judėti ir būti aktyviam. Tačiau sutelkti dėmesį į vieną dalyką gali būti sunku.
Būtent šis juoko hormonas laikomas viena pagrindinių priklausomybės priežasčių.
Kas atsitinka ryte
Pagirios taip pat yra klastingų etanolio gudrybių rezultatas. Rytiniai simptomai pirmiausia atsiranda dėl alkoholio sausinančio poveikio.
Alkoholis yra diuretikas, o tai reiškia, kad jis verčia dažniau eiti į tualetą. O kartu su šlapimu iš jūsų organizmo staiga pasišalina vitaminai, mikroelementai, antioksidantai ir amino rūgštys – visos tos medžiagos, kurios gyvybiškai svarbios normaliai medžiagų apykaitos procesų eigai.
Vanduo taip pat aktyviai šalinamas iš organizmo. Nuo to kenčia smegenys. Ir kaip tik dėl šios priežasties žmogus yra toks ištroškęs ryte; tai taip pat sukelia galvos skausmą.
Alkoholiui skaidant kepenyse susidaro gana kenksmingų šalutinių produktų, tokių kaip acetaldehidas, kuris keičia organo funkciją ir struktūrą ir gali sukelti žalą ar ligas.
Alkoholis ir narkotikai
Girtuokliai dažnai sako, kad geria norėdami atsikratyti depresijos ir bliuzo. Šis teiginys visiškai neturi pagrindo. Psichiatrai, psichologai, neuropatologai ir kiti siauri specialistai teigia, kad meilė alkoholiui ir depresija nekoreliuoja. Alkoholis niekaip nepadeda, be to, sustiprina simptomus, mažina antidepresantų veiksmingumą.
Hormoniniai vaistai nuo alergijos, bet kokie antibiotikai, vaistai miegui koreguoti - tai nėra visas vaistų, nesuderinamų su alkoholiu, sąrašas. Šventės išvakarėse pasitarkite su gydytoju, jei gydotės kokiais nors vaistais.
Suprasdami, kaip alkoholis veikia mūsų kūną, galime kontroliuoti situaciją, tiesa?
Vaizdo autorinės teisės Getty Images
Mokslininkai nustatė, kad skirtingos alkoholio rūšys visiškai skirtingai veikia mūsų nuotaiką. Taigi stiprūs gėrimai gali sukelti agresiją, ašaras ar lytinį potraukį, o raudonasis vynas ir alus, priešingai, priverčia atsipalaiduoti.
Visi apklaustieji gėrė alų, vyną ir stipriuosius gėrimus, daugelis jų pripažino, kad kiekviena gėrimo rūšis jiems darė skirtingą poveikį.
- Alkostranovedenie: kur tavo geriančioji tėvynė?
- Degtinė kaip dovana: kur Rusijoje valdžia nemokamai platina alkoholį
- Kodėl negalima gerti alkoholio kosmose
Ir nors saikingas gėrimas dažnai yra geras būdas gerai praleisti laiką, mokslininkai tikisi, kad nauji duomenys padės atkreipti dėmesį į priklausomybės nuo alkoholio keliamus pavojus.
Laikui bėgant žmonės pripranta prie alkoholio ir gali pradėti gerti daugiau, kad vėl ir vėl patirtų jau pažįstamas teigiamas emocijas.
Tačiau, kaip pažymi Markas Bellisas iš Health Wales, jie rizikuoja gauti ne tik teigiamų, bet ir neigiamų.
Alkoholio vartojimo tyrimo išvados
- Raudonasis vynas padarė žmones mieguistesnius nei baltasis vynas
- Respondentaidažniau sakomakokie jausmaijaukumoatsipalaiduok patsOgeriant raudonąjį vyną ar alų
- Tą pripažino daugiau nei 40 procnaudotistiprusXgertiovpadeda jiems jaustis seksualiai patrauklesniems
- Daugiau nei pusė teigė, kad stiprus alkoholis suteikė energijos ir pasitikėjimo
- Tuo pačiu metu trečdalis apklaustųjų teigė jaučiantys agresijąišgėręsstiprieji gėrimai
- Stiprus alkoholis buvo labiau susijęs su tokiais jausmais kaip agresija, skausmas, nerimas ir noras verkti.
- Vyrai buvo labiau linkę patirti agresiją nuo bet kokio gėrimo nei moterys (ypač taipasireiškiantis geriančiaisiais)
Tačiau šios išvados tik parodo nuotaikos pokyčių ryšį su alkoholiu, tačiau nepaaiškina šių pokyčių priežasčių.
Markas Bellisas pažymi, kad svarbus veiksnys tyrime buvo aplinka, kurioje žmonės geria alkoholį: respondentų buvo klausiama, ar jie geria namuose, ar ne namuose.
„Jaunimas dažniausiai mieliau geria stipriuosius gėrimus vakarėlyje už namų, o vynas dažniau geriamas jaukioje aplinkoje, per pietus ar vakarienę“, – aiškina jis.
Vaizdo autorinės teisės Getty Images Vaizdo antraštė Mokslininkai mano, kad stiprus alkoholis gali sukelti agresyvų elgesį"Tai priklauso ir nuo to, ko žmogus nori [iš gėrimo]. Norintys atsipalaiduoti, gali rinktis alų ar taurę vyno", – tęsia mokslininkas.
"Žmonės gali pasikliauti alkoholiu, kad padėtų jiems jaustis vienaip ar kitaip. Žmonės gali gerti, kad jaustųsi labiau pasitikintys savimi ar atsipalaidavę, tačiau taip pat yra neigiamų emocinių reakcijų rizika", - sako Bellis.
Vaizdo autorinės teisės Getty Images Vaizdo antraštė Vynas ir alus dažniausiai sukelia mieguistumą ir atsipalaidavimąLondono Karaliaus koledžo mokslininkai teigia, kad, remiantis šiuo tyrimu, priklausomi nuo alkoholio išgėrę penkis kartus dažniau tikisi teigiamų emocijų nei tie, kurie geria retai.
„Tyrimas pabrėžia, kaip svarbu suprasti, kodėl žmonės renkasi tam tikrus alkoholinius gėrimus ir kokio poveikio jie tikisi iš jų“, – sako Jonas Larsenas iš Drinkaware.
Didžiosios Britanijos gydytojų nurodymais, norint saugiausiu vartoti alkoholį, rekomenduojama išgerti ne daugiau kaip 14 standartinių vienetų per savaitę – tai maždaug atitinka 12 porcijų stipraus alkoholio (po 25 ml), šešias pintas alaus arba šešias. 175 ml tūrio vyno taurės.