Kalcinuota varškė šuniukams. Kaip paruošti kalcinuotą varškę namuose

Kaip bebūtų keista, bet mūsų laikais, kai naminių gyvūnėlių parduotuvių lentynos knibždėte knibžda įvairiausių vitaminų, mineralinių papildų ir maisto papildų, gana sunku išsirinkti tai, kas tinka jūsų šuniui, ir nepakliūti į netikrą ar mažą. - kokybiškas produktas. Tačiau kažkada daug ką paruošėme savo rankomis ir neremdami chemijos pramonės pavyko užauginti gražius, sveikus šunis. Prisiminkime senus, pusiau pamirštus receptus, galbūt daugeliui šunų savininkų jie bus naudingi. Šiandien kalbėsime apie kalcį – nepaprastai svarbų organizmui makroelementą. Kalcis šuniui reikalingas: sveikiems kaulams ir dantims formuotis; raumenų tonuso ir nervinių impulsų perdavimo mechanizmo palaikymas; užtikrinti normalų hematopoetinį procesą, būtent kraujo krešėjimą, trombocitų dauginimąsi; normalus virškinimo fermentų veikimas; palaikyti ląstelių metabolizmą ir sveikų ląstelių dauginimąsi. Kalcio atsargos organizme turi būti reguliariai papildytos. O geriausias maistas – natūralūs kalcio šaltiniai. Lengviausiai virškinamas kalcis yra varškėje. Kalcinuota varškė ypač naudinga šuniukams ir paaugliams aktyvaus augimo laikotarpiu, vyresniems šunims, kuriems pasireiškia su amžiumi susiję kaulinio audinio pakitimai, taip pat nėščioms ir žindančioms kalėms. Kas yra kalcinuotas varškės sūris? Kalcinuota varškė nuo įprastos varškės skiriasi padidintu kalcio kiekiu. Norėdami tai padaryti, paruošimo metu į jį pridedamas vienas iš farmacinių kalcio preparatų. Dažniausiai naudojamas kalcio chloridas, jis kainuoja centą ir parduodamas bet kurioje vaistinėje. Paprašykite 10% kalcio chlorido tirpalo, jis yra ampulėse, buteliukuose arba lašintuvuose. Kitas šiems tikslams naudojamas vaistas yra kalcio pieno rūgštis, kurią galima įsigyti miltelių pavidalu. Kalcinuotą varškę paruošti labai paprasta: Receptas Nr.1 ​​Iš litro pieno paprastai gaunama 180-200 gramų varškės. Pienas turi būti natūralus, o ne iš pieno miltelių! Galite naudoti karvės pieną, bet ožkos pienas yra dar geresnis. 0,5 litro pieno paimkite 1 valgomąjį šaukštą (1 ampulė 10 ml) 10% kalcio chlorido arba 3 gramus kalcio pieno rūgšties miltelių. Švariame inde pieną pakaitinkite iki maždaug 40°-50°, tada nuolat maišydami supilkite į pieną kalcio chlorido arba suberkite kalcio pieno rūgšties miltelius. Toliau kaitinkite pieną, kol jis beveik užvirs, kad jis būtų karštas, bet neužvirinkite. Nuimkite keptuvę nuo ugnies, išmaišykite. Po kurio laiko pienas išsiskirs į dvi frakcijas – tirštą varškės masę ir skaidrias išrūgas. Norėdami atskirti varškę nuo išrūgų, perkoškite per kelis marlės sluoksnius. Patogiausia dėti į kiaurasamtį, uždengtą marle. Išrūgos taip pat yra prisotintos kalcio ir gali būti naudojamos maiste, pavyzdžiui, atskiesti varškę, jei ji šiek tiek išdžiūvo. Receptas Nr.2 Paimkite 1 litrą pieno, 1 litrą kefyro, 2 šaukštus (2 ampulės po 10 ml) 10% kalcio chlorido, t.y. vienas valgomasis šaukštas kiekvienam litrui skysčio. Puode sumaišykite pieną ir kefyrą, uždėkite mišinį ant silpnos ugnies ir kaitinkite nemaišydami. Kai pradeda atsirasti rūgščių dribsnių, įpilkite kalcio chlorido. Neleidžiant rūgščios masės užvirti, nukelkite nuo ugnies ir šiek tiek atvėsinkite. Varškės sūrį išimkite iš keptuvės kiaurasamčiu, švelniai suspausdami ant keptuvės krašto. Kad varškė būtų skanesnė ir sveikesnė, galima dėti vaisių, uogų, daržovių tyrės. Svarbu: nelaikykite paruoštos varškės ir išrūgų šaldytuve ilgiau nei 2–3 dienas, geriau kiekvieną kartą pasigaminti šviežią porciją. Nepamirškite, kad kalcinuota varške, kaip ir bet kokiais priedais, piktnaudžiauti nereikėtų, šuniukams iki 1 mėnesio jo galima duoti ne dažniau kaip 2-3 kartus per savaitę, ne daugiau kaip 20 gramų. per dieną šuniukams nuo 1 iki 3 mėnesių ne daugiau kaip 50 gramų per dieną šuniukams nuo 3 mėnesių ir suaugusiems šunims ne daugiau kaip 100 gramų per dieną

Daug kas priklauso nuo to, kaip šuo auga. Jei šiuo laikotarpiu rūpinsitės savo šuniuku, rezultatas bus sveikas ir nuoširdžiai mylintis draugas, su kuriuo bus mažiausiai problemų.

Labai svarbu, kad gyvūnas tinkamai formuojasi kaulai ir raumenų ir kaulų sistema kad jie būtų stiprūs. Maisto produktas, pavyzdžiui, degintas varškės sūris, padės šiuo klausimu.

Daugelis žmonių yra girdėję sąvoką „degintas varškės sūris“, tačiau ką ji reiškia praktikoje, nėra visiškai aišku. Tiesą sakant, tai yra įprastas, kuriame yra didesnė nauda pridėti kalcio papildų: kalcio chlorido tirpalas arba kalcio laktato milteliai.

Nauda žmonėms

Kalcinuotas varškės sūris laikomas kalcio kiekio rekordininku, jo kiekis jame yra kelis kartus didesnis nei įprastame produkte. Kalcifikuotas varškės skonis švelnesnis (todėl ne visi vaikai jį valgo su malonumu), o konsistencija yra vienodesnė. Jis taip pat mažai rūgštus, todėl lengvai virškinamas.

Makroelementas kalcis yra svarbus tiek žmonių, tiek šunų organizmui. Kalcis aktyviai naudojamas dantų ir kaulinio audinio augimui, turi gerą poveikį raumenų ir nervų laidumui bei kraujo krešėjimo procesui.

Be to, kalcinuota varškė laikoma ne tik turtinga kalcio, bet ir tiesiog dietiniu produktu. Produktas ypač naudingas šioms žmonių grupėms:

  • vaikai iki vienerių metų (dažnai skiriamas papildomas maitinimas ne įprastu, o kalcinuotu varškės sūriu);
  • paaugliams;
  • nėščios ir maitinančios motinos;
  • pagyvenę žmonės (su amžiumi jų kaulai tampa trapesni ir juos reikia stiprinti);
  • pacientams, sergantiems kalcio trūkumu, inkstų ir kepenų ligomis, hipertenzija, anemija ir ateroskleroze.

Svarbu! Nereikėtų nusiminti šiuo naudingu produktu: didelis kalcio kiekis gali sutrikdyti mikroelementų pusiausvyrą organizme. Dienos norma – 100 gramų, valgyti leidžiama ne dažniau kaip 2-3 kartus per savaitę.

Šunims

Šunims taip pat tinka kalcinuotas varškės sūris būtinai būtina, būtent:

  • stipriems dantims ir kaulams formuoti;
  • raumenų tonuso palaikymas;
  • tinkamas nervinių impulsų perdavimo mechanizmo veikimas;
  • normalus kraujodaros procesas: pagerėjo kraujo krešėjimas, trombocitų dauginimasis;
  • ląstelių metabolizmo palaikymas;
  • pagerinti virškinimo fermentų veiklą.

Kalcio atsargas šuns organizme reikia reguliariai papildyti. Ypač jiems reikia deginto varškėsšuniukams ir paaugliams, kurie yra aktyvaus augimo fazėje, vyresniems šunims, kuriems yra su amžiumi susijusių kaulinio audinio pakitimų, ir žindančioms kalėms.

Šuniuko vystymasis iki laktacijos proceso pabaigos yra tiesiogiai susijęs su sveika mamos mityba. Taigi šiuo laikotarpiu kalei labai reikia – įskaitant degintos varškės.

Žala

Daug kalbama apie deginto varškės naudą, bet per didelėmis dozėmis jis gali pakenkti gyvūnui. Neverta jo duoti nuolat.

Atkreipkite dėmesį, kad jei organizme bus kalcio perteklius, prasidės liga – hiperkalcemija, kuri šuniukams dar pavojingesnė nei kalcio trūkumas. Taip jie pasireiškia kalcio pertekliaus poveikis:

  • stipinkaulio kaulų kreivumas;
  • osteochondrozė;
  • antrinis mineralų trūkumas: kalcio perteklius neleidžia visiškai pasisavinti vario, cinko, fosforo, magnio;
  • hipertrofinė osteodistrofija.

Svarbu! Kalcio perteklius iš organizmo nepašalinamas!

Verta atsisakyti tokio skanėsto, jei šuns veislė labai maža(ir kt.) – joms nereikia daug kalcio, tačiau didelėms veislėms reikės papildomų išteklių kaulų struktūrai.

Taip pat per prievartą neduokite varškės, jei išbandėte kelis receptus, bet šuniukas atkakliai atsisako jį valgyti. Daugelyje maisto produktų yra kalcio, galite duoti vitaminų - neturėtumėte priversti gyvūno, sukeldami nuolatinį priešiškumą dubeniui.

Jei šuniukas jau valgo sausą maistą– džiovinimo negalima maišyti su niekuo, net su populiariausiais, pavyzdžiui, kalcinuota varške. Bent jau ne be veterinarijos gydytojo rekomendacijos.

Ar tai prasminga suaugusiam augintiniui?

Yra keletas diskusijų apie šio produkto naudą suaugusiam šuniui. Viena vertus, kai jie sensta, jie pradeda blogiau įsisavinti, jų nebereikia dideliais kiekiais. Kita vertus, kalcis yra elementas, kurio organizmui reikia nuolat.

Suaugusio šuns virškinimas gali prisitaikyti prie kalcio kiekio. Su jo pertekliumi virškinamumas mažėja, o esant trūkumas – didėja. Bet tai nereiškia, kad gyvūnas galės ištverti ilgalaikį šio makroelemento trūkumą ar perteklių be pasekmių organizmui.

Geriausia šerti kalcinuotą varškę iki 3 metų ir tada nustokite jį naudoti. Išimtis, kaip minėta pirmiau, taikoma slaugantiems ir pagyvenusiems asmenims.

Jei jūsų gyvūnui trūksta kalcio, nepasikliaukite šio produkto pranašumais, suaugęs kalcinuotas varškės sūris yra mažiau virškinamas.

Pirmenybę teikite specialiems vitaminams ar pupelėms – jose taip pat gausu kalcio.

Kaip pasigaminti namuose?

Savarankiškai deginto varškės sūris gaminamas pridedant 10% kalcio chlorido tirpalas(galima nusipirkti be recepto ir nebrangiai vaistinėje).

Svarbu! Nepridėkite kalcio papildų neribotais kiekiais be recepto. Tai blogai atsilieps ir produkto naudingumui – juk jau išsiaiškinome, kad kalcio perteklius kenkia – ir jo skoniui: varškės skonis bus kartaus.

Jei nemoki gaminti

Šiandien kalcinuotą varškę parduotuvėje galima nusipirkti be problemų. Bet Geriau pasigaminti patiems, nes nežinai, ką tiksliai gamintojas įdėjo į varškę. Kartais dirbtinai didinamas kalcio kiekis varškėje nėra atliktas sąžiningai, todėl kyla problemų.

4 receptai

Štai keletas receptų:


Svarbu! Paruoštos varškės ir išrūgų nepalikite šaldytuve ilgiau nei 2-3 dienas. Geriau juos gaminti valgant.

Kada ir kaip duoti?

Varškės sūrelius šuniukams galite duoti nuo pirmojo gyvenimo mėnesio, bet ne dažniau kaip 2-3 kartus per savaitę. Porcijos dydis priklauso nuo amžiaus:

  • 20 g per dieną pakanka iki mėnesio;
  • 2-3 mėnesiai – 50 g per dieną;
  • nuo 3 mėnesių iki 3 metų – apie 100 g per dieną.

Varškę galima maišyti su įvairiais šuniukui skaniais dalykais kad jis geriau valgytų. Kalcinuotą varškę verta atskiesti su išrūgomis iki skystos srutos, įpilti 1 valg. Sachara. Net kūdikis mielai valgys šį saldų mišinį.

Likusias išrūgas galima duoti šuniuko mamai – šiame produkte taip pat yra daug kalcio.

Ko dar reikia augančiam organizmui?

Kad išvengtumėte kalcio trūkumo, šuniuką galima šerti:

  • susmulkintų kiaušinių lukštų;
  • kaulų miltai;
  • žuvis (ją reikia virti ir sumalti kartu su kaulais – vertingas kalcio šaltinis);
  • jautienos kepenys;
  • specialūs kaulai su kalciu.

Nereikia duoti visko iš karto. Šuniukui pagrindinis kalcio šaltinis yra pienas. Tik jei to nepakanka, pasirinkite kitą papildomą arba pakeiskite juos.

Svarbu! Augimo laikotarpiu šuniuko kalcio poreikis yra 320 mg vienam svorio kilogramui.

Be to, norint kad šuo vystytųsi sveikas, jai reikia duoti:

  1. – iki 3 mėnesių tai yra pagrindinė dieta;
  2. Mėsa (daugiausia dėmesio skirta jautienai ir veršienai);
  3. Virtos kepenys;
  4. Žuvis (bent kartą per savaitę);
  5. Daržovės: morkos, paprikos, burokėliai, cukinijos, agurkai, moliūgai;
  6. Ir, žinoma, švarus vanduo.

Naudingas video

Žiūrėkite vaizdo įrašą, kaip namuose paruošti kalcinuotą varškę šunims:

Išvada

Sugalvoti ir organizuoti šuniuką iš pirmo žvilgsnio yra sudėtinga ir varginanti užduotis. Bet greitai priprasi, o jūsų augintinis su ypatingu malonumu pasakys, ką valgo. Dėl to turėsite gražų ir stiprų augintinį, o dėl to verta pabandyti!

Susisiekus su

Beveik visuose rauginto pieno produktuose yra kalcio, kuris taip reikalingas kiekvienam suaugusiam, o ypač vaikams. Visi turėtų vartoti kalcio turinčius produktus, tačiau tam tikrais atvejais įprastą racioną reikėtų papildyti įtraukiant jį į namų valgiaraštį. Šis produktas garsėja dideliu kalcio kiekiu, o kad jo perteklius nepakenktų sveikatai, sužinokime kuo daugiau apie varškę.

Kas yra kalcinuotas varškės sūris

Sąvoka "degintas varškės sūris" yra žinomas daugeliui, tačiau ne visi žino, kas tiksliai yra produktas. Iš tikrųjų kalcinuota varškė yra rauginto pieno produktas, į kurį dedamas vienas iš farmacinių preparatų – kalcio chlorido tirpalas (lašintuvuose, ampulėse, buteliukuose) arba kalcio laktato milteliai.

Tokie kalcio papildai parduodami visose vaistinėse ir yra lengvai įsigyjami be recepto. Tačiau neturėtumėte jų dėti į varškę neribotais kiekiais. Pirma, tokio makroelemento perteklius kenkia sveikatai, antra, tai neigiamai paveiks skonį - naminis varškės sūris pradės skonis kartaus.

Norėdami paruošti varškę su kalcio chloridu, vaistinėje nusipirkite 10% kalcio chlorido tirpalą. Pridėkite jį prie gaminio, laikydamiesi šių proporcijų:

0,5 litro pieno yra:

  • 1 valgomasis šaukštas. l. skystas kalcio chloridas;
  • arba 3 g sauso kalcio chlorido.

Kai ruošiate naminį degintą varškę, visada laikykitės šių proporcijų. Jei vartojate daugiau pieno, dozę reikia padidinti:

  • 1 litrui pieno bus 2 valg. l. skysto (6 g miltelių) kalcio;
  • už 2 l - 4 v.š. l. ampulės (12 g sauso) vaisto ir kt.

Varškės su kalcio chloridu nerekomenduojama vartoti dažniau nei 2-3 kartus per savaitę.

Makroelementas, toks kaip kalcis, yra nepaprastai reikalingas mūsų organizmui. Ji dalyvauja formuojant ir stiprinant dantis, kaulinį audinį, taip pat medžiaga turi teigiamą poveikį nervų ir raumenų laidumui bei kraujo krešėjimo procesui.

Be to, kalcinuotas varškės sūris yra dietinis produktas, kurį bet kokio amžiaus žmogaus organizmas lengvai pasisavina.

Varškė, paruošta su kalcio chloridu, ypač naudinga šioms žmonių grupėms:

  • kūdikiai iki vienerių metų (papildomas maitinimas varške iš kalcio chlorido atliekamas tik pasikonsultavus su pediatru);
  • 1 metų ir vyresni vaikai;
  • paaugliams;
  • nėščia, maitinanti krūtimi;
  • Seniems žmonėms;
  • visiems, kurie kenčia nuo kalcio trūkumo, inkstų ligų, kepenų ligų, aterosklerozės, anemijos ir hipertenzijos.

Be vaikų, nėščių moterų ir pagyvenusių žmonių, degintos varškės duodama ir šunims. Šio vaisto vartojimo šunims indikacijos yra tokios pačios kaip ir žmonėms. Šuniukui ar suaugusiam šuniui varškę iš kalcio chlorido galite pasigaminti ta pačia procedūra kaip ir kūdikiui. Žemiau pateikiami naminio deginto varškės sūrio gaminimo receptai.

Jei planuojate gaminti produktą vaikui, naudokite tik pasterizuotą pieną. Jei ruošiate rauginto pieno vaistą suaugusiam ar pagyvenusiam žmogui, tuomet gerkite naminį pieną (karvės ar ožkos). Jis bus per riebus kūdikiui.

Receptas Nr.1. Kaip gaminti kalcinuotą varškę kūdikiui

Laikydamiesi visuotinai priimtų proporcijų (1 valgomasis šaukštas skysto kalcio chlorido 0,5 litro pasterizuoto pieno), kalcinuotą varškę ruošiame pagal šią schemą:

  1. Pieną pakaitinkite ant silpnos ugnies, masę pašildykite iki 40 °C.
  2. Į pieno produktą įpilkite skysto (arba miltelių pavidalo) kalcio (maišydami).
  3. Pieną užvirinkite (neužvirinkite), nenustodami maišyti. Kai tik pienas pradeda virti, nedelsdami nukelkite keptuvę nuo ugnies ir leiskite turiniui atvėsti.
  4. Atvėsusią varškės masę dėkite ant dvisluoksne marle iškloto sietelio, kad nuvarvėtų išrūgos. Norėdami pagreitinti šį procesą, uždenkite varškę švaria marle ir nuimkite varškės masę spaudžiant.

Kai tik išrūgos nutekės, produktas gali būti laikomas paruoštu.

Neišpilkite susidariusių išrūgų, jose yra net daugiau kalcio nei pačioje varškėje, tad ateityje galėsite jas daug ruošti.

Išrūgas taip pat galima naudoti kaip sausos varškės drėkinamąją priemonę. Jei jūsų gatavas išspaustas produktas tampa sausas, prieš patiekdami užpilkite šiek tiek kalcinuotų išrūgų.

Paruoštos naminės varškės su kalciu nerekomenduojama laikyti ilgiau nei 2 paras.

Receptas Nr.2. Kaip gaminti varškę iš kalcio laktato

Jei vaistinėje nėra kalcio chlorido ampulėse ar buteliukuose, tuomet jį nesunkiai galite pakeisti kalcio laktatu tabletėse. Paruošimo technologija dėl to nesikeis, keisis tik kalcio chlorido kiekis ir rūšis gatavame produkte:

  1. Užvirinkite litrą pieno, nukelkite keptuvę nuo viryklės.
  2. Tabletes (8-10 vnt.) sumalkite į miltelius ir supilkite į pieną.
  3. Palaukiame, kol pienas sutirštės, tada sutrauktą masę dedame ant marlės.
  4. Išrūgoms nuvarvinus galima vartoti degintą varškę. Kad gaminys būtų malonesnio skonio (tai ypač svarbu, jei planuojate vaikui duoti varškės), sumaišykite su naminiu jogurtu, uogomis, daržovių ar vaisių tyre.

Kaip gaminti varškę šuniukui su kalcio chloridu

Kalcinuotos varškės paruošimo šuniukui technologija labai panaši į tradicinį gaminio ruošimą vaikams ir suaugusiems. Skirtumas tik tas, kad gaminsime ne naudodami gryną pieną, o naudodami pieno ir kefyro derinį.

Ingridientai

  • Kefyras – 1 l;
  • Pienas – 1 l;
  • 10% kalcio chlorido tirpalas – 2 ampulės po 10 ml (2 šaukštai).

Kalcinuoto varškės sūrio paruošimas

  1. Sumaišykite kefyrą ir pieną, gautą mišinį uždėkite ant vidutinės ugnies, lėtai pašildykite masę. Šildymo metu produkto nemaišykite.
  2. Kai tik ant rauginto pieno mišinio paviršiaus atsiranda rūgpienių dribsnių, į mišinį įpilkite kalcio chlorido tirpalo.
  3. Užvirinkite turinį, bet neleiskite užvirti.
  4. Po to nukelkite keptuvę nuo ugnies ir atvėsinkite sutrauktą masę.

Kiaurasamčiu išimame susidariusius varškės dribsnius, šiek tiek prispaudžiame prie keptuvės krašto ir viską perkeliame į marlę. Kai tik nutekės likęs skystis, šuniukui galima duoti varškės su kalciu.

Šuniuko maitinimo kalcinuota varške ypatybės

Tiek žmonės, tiek šunys neturėtų vartoti šio produkto per daug. Dideliais kiekiais kalcis kenkia sveikatai.

Todėl šuniukams ne dažniau kaip 2-3 kartus per savaitę ir pagal šuns amžių reikėtų duoti varškės:

  • šuniukams iki 1 mėnesio pakanka 20 g per dieną;
  • 2-3 mėnesių šuniui per dieną reikia ne daugiau kaip 50 g;
  • 3 mėnesių ir vyresniems šunims rekomenduojama duoti apie 100 g per dieną.

Pagaminti kalcinuotą varškę namuose nėra sunkiau nei įprastą varškę. Visi ingredientai yra prieinami ir paruošti reikia nedaug laiko. Laikykitės tinkamos dozės, sąlygų ir tinkamumo vartoti termino – tada jūsų degintas produktas visada bus tik naudingas.

Šuniuko sveikata ir vystymasis nuo pirmųjų gimimo dienų labai priklauso nuo jo motinos mitybos kokybės. Ir tai nenuostabu, nes iš pradžių šuniukas gali valgyti tik mamos pieną, kurio kokybę lemia žindančio gyvūno mityba. Pasibaigus laktacijai, šuniukas yra pasirengęs priimti ne tik pieną kaip maistą.

Norint išvengti raumenų ir kaulų sistemos problemų ir ligų (pavyzdžiui, rachito) išsivystymo, į šuniuko racioną būtina įtraukti kuo daugiau maisto, kuriame yra kalcio. Šiandien žinoma daug kalcio turinčių produktų (grietinė, kefyras, varškė, vištienos kiaušiniai, lašišos mėsa), tačiau tarp jų yra neabejotinas lyderis – kalcinuota varškė.

Kalcinuota varškė, skirtingai nei įprasta varškė, turi daug didesnį kalcio kiekį, kuris savo ruožtu skatina sveiką augančio gyvūno augimą, raumenų tonuso palaikymą, kaulų ir dantų stiprinimą.

Kalcis taip pat yra būtinas mineralas, kuris aktyvina svarbius fermentus ir teigiamai veikia centrinę nervų sistemą. Kalcis taip pat teigiamai veikia šuniukų kraujo krešėjimo savybes. Kalcinuotu varškės sūriu šuniukus galite pradėti šerti nuo 18-19 gyvenimo dienos.

Kaip patiems pasigaminti kalcinuotą varškę?

Kalcinuotą varškę galite lengvai ir paprastai virti namuose arba galite nusipirkti gatavą produktą specializuotose naminių gyvūnėlių parduotuvėse. Nuo paprastos varškės jis skiriasi tik padidintu kalcio kiekiu. Norėdami virti kalcinuotą varškę, turite laikytis paprasto recepto. Pirmiausia 1 litrą pieno pašildykite iki maždaug 50 laipsnių temperatūros, o tada į pieną įpilkite apie 2 šaukštus 10% kalcio chlorido (dvi 10 ml ampulės).

Šį vaistą galima įsigyti bet kurioje vaistinėje. Įpylus kalcio chlorido, pieną reikia gerai išmaišyti ir nuolat maišant, užvirinti, bet neužvirinti, o nedelsiant nukelti nuo ugnies. Pienui sutraukus, varškės masę reikia atskirti nuo išrūgų ir leisti atvėsti. Norėdami atskirti varškę nuo išrūgų, įdėkite ją į kiaurasamtį, padengtą marle.

Vos trijų savaičių šuniukams reikėtų duoti iki 20 gramų varškės. Vyresniems šuniukams, nuo 1 mėnesio amžiaus, reikėtų duoti apie 40-50 gramų. Tokią varškę rekomenduojama ruošti ir suaugusiems šunims, nes sveikų vitaminų niekada nebūna perteklinis bet kuriame amžiuje.

Norėdami užtikrinti, kad jūsų augintinis su malonumu valgytų šį sveiką produktą, galite sudrėkinti varškę išrūgomis ir pridėti šiek tiek cukraus. Tačiau cukraus dedama nedideliais kiekiais, nes jo perteklius kenkia organizmui.

Ir atminkite, kad neturėtumėte per daug įsijausti į degintą varškę, kaip ir bet kokius kitus priedus (siekiant išvengti kalcio perdozavimo). 2-3 kartus per savaitę yra leistina šio tipo produktų šėrimo norma.

MAITINIMAS PO GIMIMO

Kad užtektų, kalytė turėtų valgyti 6-7 kartus per dieną, tačiau porcijos neturėtų būti didelės.

Būtina dažnai, bent kartą per 3 valandas, duoti šuniui daug vandens ir pieno. Gaminant pieną šuniukams, organizmas netenka daug skysčių, kuriuos būtina reguliariai papildyti. Prie to prisideda dieta, kurią sudaro grūdai ir sriubos.

Be vandens ir pieno mamytei pravartu duoti ir 10% grietinėlės.

Faktas yra tas, kad jos organizmo gaminamame piene yra maždaug 10% riebumo, todėl, norėdama išvengti išsekimo ir papildyti energijos suvartojimą riebalais, ji turi gauti gėrimą, kurio riebumas yra ne mažesnis kaip 10%.

Tinkamas šuns šėrimas po gimimo reiškia susilaikymą (10 dienų) nuo gyvūninių baltymų, kurie sunkiai virškinami. Pasibaigus šiam laikotarpiui, į racioną bus galima įtraukti mėsos sultinius ar sriubas, o augaliniu aliejumi pagardintas košes paįvairinti pridedant smulkiai pjaustytų virtų širdelių ir kepenėlių su kopūstais, morkomis ir kitomis daržovėmis.

Nepamirškite apie žalius vaisius ir daržoves. Galite duoti juos sveikus, supjaustytus gabalėliais arba sutarkuoti ir įdėti į tą pačią košę ar varškę.

Kalbant apie šuns suvartoto maisto kiekį pogimdyminiu laikotarpiu, galioja tokia taisyklė: nuo pirmos dienos po gimimo maisto kiekis palaipsniui didėja ir iki mėnesio pabaigos yra maksimaliai padidinamas, o vėliau ir palaipsniui. mažėja mažėjant pieno gamybai.

Svarbu žinoti, kad laktacija trunka tik 5-6 savaites, o nuo penktos savaitės pieno lieka vis mažiau.

Kai šuniukams sukanka 6 savaitės, jie atjunkomi nuo kalės. Nuo šio momento ji perkeliama į tris kartus per dieną. Jos dietoje vis tiek turėtų būti pieno.

Naujai mamai gali prireikti papildomo kalcio papildo (calcidi), tačiau prieš pirkdami pasitarkite su gydytoju.

Norėdami atkurti druskos balansą, į maistą, kurį siūlote savo šuniui, įberkite druskos.

Su pienu organizmas netenka daug mineralinių medžiagų, todėl į maistą dėkite kalcio, rehidrono ir kitų mineralinių papildų, tačiau, žinoma, prieš juos dėdami būtinai pasitarkite su gydytoju!

Šunims kalcio reikia:

sveikų kaulų ir dantų formavimas;

raumenų tonuso ir nervinių impulsų perdavimo mechanizmo palaikymas;

užtikrinti normalų hematopoetinį procesą, būtent kraujo krešėjimą, trombocitų dauginimąsi;

normalus virškinimo fermentų veikimas;

palaikyti ląstelių metabolizmą ir sveikų ląstelių dauginimąsi.

Kalcio atsargos organizme turi būti reguliariai papildytos. O geriausias maistas – natūralūs kalcio šaltiniai. Lengviausiai virškinamas kalcis yra varškėje. Kalcinuota varškė ypač naudinga šuniukams ir paaugliams aktyvaus augimo laikotarpiu, vyresniems šunims, kuriems pasireiškia su amžiumi susiję kaulinio audinio pakitimai, taip pat nėščioms ir žindančioms kalėms.

Kas yra kalcinuotas varškės sūris?

Kalcinuota varškė nuo įprastos varškės skiriasi padidintu kalcio kiekiu. Norėdami tai padaryti, paruošimo metu į jį pridedamas vienas iš farmacinių kalcio preparatų. Dažniausiai naudojamas kalcio chloridas, jis kainuoja centą ir parduodamas bet kurioje vaistinėje. Paklausk 10% kalcio chlorido tirpalas, tiekiamas ampulėse, buteliukuose arba lašintuvuose. Kitas šiems tikslams naudojamas vaistas yra kalcio pieno rūgštis, kurią galima įsigyti miltelių pavidalu.

Kalcinuotą varškę paruošti labai paprasta:

Receptas Nr.1

Iš litro pieno paprastai gaunama 180-200 gramų varškės. Pieno turi būti natūralus, o ne iš pieno miltelių! Galite naudoti karvės pieną, bet ožkos pienas yra dar geresnis. 1 litrui pieno paimkite 1 ampulę po 10 ml 10% kalcio chlorido arba 3 gramai kalcio pieno rūgšties miltelių.

Švariame inde pieną pakaitinkite iki maždaug 40°-50°, tada nuolat maišydami supilkite į pieną kalcio chlorido arba suberkite kalcio pieno rūgšties miltelius. Toliau kaitinkite pieną, kol jis beveik užvirs, kad jis būtų karštas, bet neužvirinkite.

Nuimkite keptuvę nuo ugnies, išmaišykite. Ten pat įlašinu 1 lašą Akvadetrina(tai yra vitaminas D), nes kalcis geriau pasisavinamas kartu su vitaminu D. D. Po kurio laiko pienas išsiskirs į dvi frakcijas – tirštą varškės masę ir skaidrias išrūgas. Norėdami atskirti varškę nuo išrūgų, perkoškite per kelis marlės sluoksnius. Patogiausia dėti į kiaurasamtį, uždengtą marle. Išrūgos taip pat yra prisotintos kalcio ir gali būti naudojamos maiste, pavyzdžiui, atskiesti varškę, jei ji šiek tiek išdžiūvo.

Receptas Nr.2

Paimkite 1 litrą pieno, 1 litrą kefyro, 2 šaukštus (2 ampules po 10 ml) 10% kalcio chlorido, t.y. už kiekvieną litrą skysčio.

Puode sumaišykite pieną ir kefyrą, uždėkite mišinį ant silpnos ugnies ir kaitinkite nemaišydami. Kai pradeda atsirasti rūgščių dribsnių, įpilkite kalcio chlorido. Neleidžiant rūgščios masės užvirti, nukelkite nuo ugnies ir šiek tiek atvėsinkite.

Be to, nepamirškite apie lašą Akvadetrina.Iš keptuvės išimkite varškę kiaurasamčiu, lengvai paspausdami ant keptuvės krašto.

Svarbu: nelaikykite paruoštos varškės ir išrūgų šaldytuve ilgiau nei 2–3 dienas, geriau kiekvieną kartą pasigaminti šviežią porciją.

Nepamirškite, kad kalcinuota varške, kaip ir bet kokiais priedais, piktnaudžiauti negalima, jo galima duoti ne dažniau kaip 2-3 kartus per savaitę

šuniukams iki 1 mėnesio ne daugiau 20 gramų. per dieną

1-3 mėnesių šuniukai ne daugiau kaip 50 gramų per dieną

šuniukams nuo 3 mėnesių ir suaugusiems šunims ne daugiau kaip 100 gramų per dieną