Keksiukas lėtoje viryklėje su citrina receptas. Citrinų pyragas lėtoje viryklėje - geriausi receptai paprasčiausiems kepiniams namuose

Daugeliui moterų kepimas yra sudėtingas dalykas, reikalaujantis daug laiko ir pastangų. Noriu pamaloninti šeimą ir draugus gardžiu desertu, bet kartais negaliu nubėgti į parduotuvę arba lentynose nėra tinkamų šviežių kepinių. Tuomet tenka ką nors sugalvoti pačiam ir rezultatas ne visada pateisina lūkesčius. Kad taip nenutiktų, siūlome paprastus receptus, kaip gaminti citrininį pyragą lėtoje viryklėje. Šis prietaisas tikrai jūsų nenuvils, o citrininis pyragas lėtoje viryklėje bus tiesiog nuostabus.

Pradėkime nuo klasikos, peržiūrėkite šį paprastą receptą ir pabandykite kepti pagal mūsų rekomendacijas.

Paruoškite šiuos maisto produktus:

  • sviestas - 200 g;
  • kiaušiniai - 4 vnt.;
  • cukrus - 100 g;
  • miltai - 200 g ar šiek tiek daugiau;
  • kepimo milteliai - pusė maišelio;
  • citrinos sultys - 2 šaukštai;
  • citrinos žievelės.

Skanaus citrininio pyrago gaminimas lėtoje viryklėje:

  1. Šis receptas – tik Dievo dovana užimtoms šeimininkėms, tešlai paruošti užtrunka vos kelias minutes, visa kita – multivarkės užduotys.
  2. Vienintelis įspėjimas – sviestą reikia iš anksto išimti iš šaldytuvo, kad jis bent kiek suminkštėtų.
  3. Pirmiausia mikseriu reikia išplakti cukrų su sviestu. Pageidautina, kad aliejus nebūtų šaltas, geriausia kambario temperatūroje. Per ilgai plakti šių ingredientų nebūtina, užteks 1-2 minučių.
  4. Dabar į pašviesintą masę reikia įmušti kiaušinius, bet ne visus iš karto, o palaipsniui. Pirmiausia įmušame 1 kiaušinį, visą masę išplakame mikseriu, vėl įmušame dar 1 kiaušinį, vėl išplakame. Taip dirbti lengviau, o tešla išeis sodri ir vienoda.
  5. Atskiras pokalbis – apie citrinų sulčių „išskyrimą“. Pirmiausia iš citrinos reikia nuimti žievelę. Žinoma, tai padaryti lengviau, jei turite mažą trintuvą. Būtina, nepjaustant citruso, sutarkuoti (tik prieš tai nepamirškite gerai nuplauti citrinos) iš visų pusių, kol nusilups ryškiai geltona žievelė. Kartais tai trunka tik 2 minutes, kartais daugiau. Viskas priklauso nuo citrinos rūšies. Jei žievelė yra lygi, tada jūs turite pabandyti. Nepamirškite pašalinti visos žievelės iš trintuvės vidaus, ten pakaks kvapnios masės.
  6. Supilkite gatavą citrinos žievelę į tešlą, galite maišyti tešlą arba palaukti, kol iš citrinos išsispaus visos sultys, sumaišykite visus ingredientus.
  7. Citriną perpjaukite į 2 dalis ir šaukštu pabandykite išspausti visas sultis iki paskutinio lašo. Būkite atsargūs, kad kaulai nepatektų į tešlą. Jei tai padaryti sunku, sultis geriau išspausti į atskirą dubenį, o tada sugauti visus kaulus ir supilti sultis į tešlą.
  8. Paruoškite atskirą sausą dubenį ir sietelį. Turime išsijoti miltus, kad mūsų pyragas būtų erdvus ir minkštas, tada suberkite kepimo miltelius. Kepimo miltelius sumaišykite su miltais, palikite porai minučių.
  9. Po to į tešlą galima įberti miltų ir gerai išminkyti.
  10. Tešla nebus tokia tiršta kaip ant pyragėlių, tai normalu.
  11. Dabar multicooker formos sieneles ir dugną reikia patepti augaliniu aliejumi, galima sutrinti susmulkintais džiūvėsėliais, o jei jų nėra, tada manų kruopomis.
  12. Sudėkite visą tešlą į formą. Uždarykite dangtį. Mes pasirenkame citrininio pyrago paruošimo multivarke programą - tai bus "Kepimas", įrenginio veikimo laikas yra 1 valanda arba 60 minučių (mažos galios prietaisams) ir 40-45 minutės multivarkams, kurių galia viršija 800. vatų.
  13. Kai multicooker baigs kepimo procesą, galite drąsiai atidaryti dangtį iš karto - pyragas „neužsės“, išliks toks pat nuostabus (visa paslaptis yra kepimo milteliuose, jie neleis pyragui nusistovėti) .
  14. Jei jums nepatinka blyškus viršus, galite švelniai apversti citrininį pyragą lėtoje viryklėje ir 15–20 minučių įjungti prietaisą, kad pyragas apskrus. Bet tai nėra būtina, nes pyragą galite tiesiog apversti aukštyn kojomis ir įdėti pyragą į lėkštę blyškia puse.
  15. Įpjovoje pyragas pasidaro gelsvas, dėl citrinos žievelės. Lėtoje viryklėje kepamo citrininio pyrago aromatas tiesiog nuostabus, o skonis puikus – subtilus, su maloniu rūgštumu.

Toks skanus desertas dažniausiai patiekiamas su arbata. Torto viršų galite papuošti kaip norite – kaip norite: cukraus pudra, šviežias mėtų lapelis, sauja šviežių ar šaldytų uogų. Smagaus arbatos gėrimo!

Citrininis pyragas lėtoje viryklėje su razinomis

Šis receptas šiek tiek skiriasi nuo ankstesnio, nes į tešlą dedamas tik 1 ingredientas - tai razinos. Tai suteikia kepiniams ypatingo skonio ir saldumo.

Produktai kepimui:

  • minkštas sviestas - 150 g;
  • kiaušiniai - 4 vnt.;
  • cukrus - 150 g;
  • miltai - 200 g;
  • kepimo milteliai - 1 šaukštelis;
  • citrina - 1 vnt .;
  • razinos (lengvos) - 100 g;
  • cukraus pudros - papuošti gatavo pyrago viršų.

Kaip virti citrininį pyragą lėtoje viryklėje:

  1. Prieš pradedant minkyti tešlą, razinas reikia nuplauti ir pusvalandžiui pamirkyti šiltame vandenyje arba bent jau 15-20 minučių palikti vandenyje.
  2. Pasibaigus laikui, būtina nupilti vandenį ir dar kartą kruopščiai nuplauti razinas šaltame vandenyje po čiaupu. Po to reikia palaukti, kol nubėgs skysčio perteklius ir razinas paskleisti ant keliais sluoksniais perlenkto popierinio rankšluosčio (galima naudoti švarų virtuvinį rankšluostį).
  3. Dabar darykime tešlą: sutrinkite rankomis arba mikseriu sviestą (minkštą) su cukrumi.
  4. Kai skystis pradės šviesėti, po vieną įmušame kiaušinius, masę išplakame mikseriu.
  5. Į tešlą įpilkite citrinos sulčių ir nuo vienos citrinos nuimtą žievelę.
  6. Visus ingredientus reikia plakti mikseriu maksimaliu greičiu 5 minutes.
  7. Tešla dar neparuošta. Toliau reikia išsijoti miltus ir sumaišyti su kepimo milteliais. Atsargiai, mažomis porcijomis supilkite į masę, gerai išmaišykite, kad tešla būtų vienalytė.
  8. Po to reikia įdėti razinų ir šaukštu vėl minkyti tešlą.
  9. Multicooker puodo dugną ir sieneles patartina patepti aliejumi (gali būti augalinis arba kreminis).
  10. Supilkite tešlą į formą, viršus turi būti kruopščiai išlygintas silikonine mentele.
  11. Citrininis pyragas bus ruošiamas lėtoje viryklėje režimu „Kepimas“. Laikas turi būti nustatytas atsižvelgiant į įrenginio galią. Standartiškai tai yra mažiausiai 40–45 minutės, tada deserto pasirengimą galima nustatyti savarankiškai, naudojant ploną medinį pagaliuką. Jei tešla prilips prie iešmo, programą turėsite pratęsti dar 20 minučių.
  12. Citrinų pyragas lėtoje viryklėje pasirodys blyškus, tačiau jei apverssite jį kita puse (aukštyn kojomis), ši dalis bus rausva. Daryk kaip nori. Bet kokiu atveju neįprastą gatavo produkto blyškumą galite paslėpti cukraus pudra. Tereikia viršų sutrinti milteliais (geriausia tai daryti per smulkų sietelį, kad milteliai pasiskirstytų tolygiu sluoksniu).

Lėtoje viryklėje virtas citrininis pyragas patiekiamas su bet kokiu gėrimu. Tiks karšta žolelių arbata, kava su pienu, vaikams patiks saldžiarūgštis bandelė kartu su kakava su pienu. Naminius pyragus taip pat gerai paskaninti tiesiog šaltu pienu, kompotu iš džiovintų vaisių ar šviežių obuolių ir uogų. Skanaus!

Citrinų pyragas lėtoje viryklėje su citrinų sirupu

Išbandykite šį lėtos viryklės citrininio pyrago receptą, kurio žievelė yra aitrus citrinų sirupas.

Kokių produktų reikės:

  • citrina - 1 vnt .;
  • kiaušiniai - 3 vnt .;
  • sviestas - 1 pakelis;
  • miltai - 1 puodelis;
  • pienas - 3 šaukštai;
  • kepimo milteliai - 1 šaukštelis;
  • druska - žiupsnelis;
  • cukrus - nepilna stiklinė;
  • vanilinis cukrus - pusė maišelio;
  • citrinos žievelė - 1 valgomasis šaukštas

Citrininio pyrago gaminimo lėtoje viryklėje ypatybės:

  1. Dubenyje aukštais kraštais sumaišykite minkštą sviestą su cukrumi, įmuškite kiaušinius ir šiek tiek pieno. Jei nėra laiko, galite išplakti visus ingredientus iš karto arba padaryti taip: iš pradžių mikseriu išplakite minkštą sviestą su cukrumi, tada supilkite pieną, išmaišykite ir po 1 kiaušinį. Mišinys turi būti vienalytis.
  2. Atskirame dubenyje reikia sumaišyti persijotus miltus su kepimo milteliais, įberti kelis kristalus druskos ir citrinos žievelę (pašaliname, smulkiomis įpjovomis tarku).
  3. Sujungiame visus tešlos komponentus, suminkome vienalytę minkštą vietą.
  4. Dabar ruošiame kepimo indą – jis turi būti švarus ir sausas. Ir žinoma, be kvapo (jei liko iš ankstesnio patiekalo, tuomet reikia 10 minučių virti vandenį su citrinos skiltele, režimu „Kepimas“ arba „Sriuba“).
  5. Sutepkite formą aliejumi (nesvarbu, kokia tai alyva). Išpilame savo tešlą.
  6. Uždarome multicooker dangtį ir multivarke pasirenkame citrininio pyrago kepimo režimą. Šiuo atveju tai yra nepakitusi programa „Kepimas“, kepimo laikas yra 45–50 minučių.
  7. Po įspėjimo signalo atidarykite prietaiso dangtį ir vizualiai įvertinkite citrininio pyrago išvaizdą lėtoje viryklėje. Jei šonuose susidarė rausva pluta, galite sustoti. Arba jei abejojate, mediniu pagaliuku patikrinkite citrininio pyrago paruošimą lėtoje viryklėje.
  8. Jei pyragas lėtoje viryklėje yra paruoštas, tiesiog išjunkite įrenginį ir palikite pyragą 10 minučių, leiskite jam atvėsti.
  9. Tuo tarpu yra laiko paruošti sirupą su citrinos sultimis. Tai daroma taip: jei yra sulčiaspaudė, į ją reikia įdėti citrinos griežinėlius (be žievelės) ir įjungti įrenginį. Jei neturėjote laiko gauti tokio svarbaus padėjėjo virtuvėje, naudokite įprastą presą, per kurį išspaudžiamas česnakas. Į jį reikia įdėti citrinos griežinėlius ir išspausti visas sultis.
  10. Supilkite sultis į puodą, įpilkite 2 valg. cukraus, dedame ant viryklės ir sultis pakaitiname ant labai mažos ugnies. Reikia palaukti, kol cukrus ištirps. Po to sirupą dar galite palaikyti ant silpnos ugnies 2-3 minutes ir prikaistuvį nukelti nuo ugnies.
  11. Paruoštas citrininis pyragas lėtoje viryklėje, kurį reikia perkelti į indą ir tiesiog užpilti citrinų sirupu.

Pasirodo, citrininis pyragas lėtoje viryklėje yra labai švelnus, erdvus ir minkštas. O taip pat – kvapnus, su lengvu rūgštumu, nes mirkomas citrinų sirupe. Smagaus arbatos gėrimo!

Citrininis pyragas lėtoje viryklėje su aguonomis

Puikus derinys – rūgščios citrinos sultys ir aguonos. Keksiukas viduje pasirodo švelnus ir drėgnas, o kartu ir linksmas, nes kepant tešloje tolygiai pasiskirsto aguonos ir suteikia šiam desertui visai kitą „toną“.

Ką gaminti maistą:

  • citrina - 1 vnt .;
  • vanilinis cukrus - 5 g;
  • granuliuotas cukrus - 200 g;
  • grietinė - 125 g;
  • aguonos - 30 g;
  • miltai - 200 g;
  • margarinas arba sviestas (nebūtina) - 175 g;
  • kiaušiniai - 4 vnt.;
  • druska ir soda - po 3 g;
  • kepimo milteliai - 5 g.

Grietinės įdarui:

  • citrinos sultys - 50 g;
  • grietinė - 90 g;
  • cukrus - 1 valgomasis šaukštas.

Skanaus citrininio pyrago kepimas lėtoje viryklėje:

  1. Pirma, nedidelis nukrypimas: vietoj margarino patartina naudoti sviestą (minkštą), tada gatavo produkto skonis bus švelnus ir kreminis (o sviestas sveikesnis nei margarinas). Jei tingite gaminti grietinės įdarą, galite apsiriboti tik cukraus pudra, kad papuoštumėte keksiuko viršų. Ir dar vienas dalykas: vietoj vanilinio cukraus geriausia naudoti vanilės miltelius, tereikia lašelio, žodžiu „ant peilio galiuko“, kad pyragas būtų kvapnus.
  2. Gaminame tešlą: tam persijojame miltus, įpilame sodos, išmaišome.
  3. Taip pat į miltus suberiame kepimo miltelius, cukrų (vanilės) arba vanilės miltelius ir iš anksto išmirkytas aguonas. Kaip paruošti aguonas: reikia užpilti karštu vandeniu (galima ir verdančiu), palikti 7-10 min. Tada aguonas reikia pertrinti per smulkų sietelį, kad vanduo būtų visiškai stiklinis.
  4. Į kitą dubenį sudėkite šiuos produktus: minkštą sviestą (arba margariną), suberkite cukrų. Sutrinkite šaukštu arba mikseriu. Įmuškite po vieną kiaušinį, plakite mikseriu.
  5. Smulkia dantyte nuimkite žievelę nuo citrinos (nuplautos).
  6. Į sausus ingredientus palaipsniui supilkite masę iš antrojo dubenėlio, sudėkite citrinos žievelę ir grietinę. Visus komponentus gerai išmaišykite.
  7. Viskas, tešla paruošta, reikia ištepti dugną, o tada kepimo indo sieneles (šiuo atveju tai multikookerio dubuo) minkštu sviestu ir išpilti visą tešlą.
  8. Prietaiso dangtis turi būti uždarytas, o tada lėtoje viryklėje nustatykite citrininio pyrago kepimo režimą - tai programa „Kepimas“, kepimo laikas yra 45 minutės ar šiek tiek daugiau, priklausomai nuo jūsų prietaiso galios.
  9. Kol lėta viryklė užsiima procesu, turime laisvo laiko paruošti įdarą iš grietinės, citrinos sulčių ir cukraus. Sumaišykite visus ingredientus ir atidėkite.
  10. Pasigirdus įspėjamajam signalui - tai reiškia, kad citrininis pyragas lėtoje viryklėje yra paruoštas, turite jį dosniai užpilti grietinės įdaru tiesiai į formą. Beje, formą su keksiuku galima išimti iš prietaiso ir padėti ant stalo. Taigi citrininis pyragas lėtoje viryklėje greičiau atvės.
  11. Atvėsusį pyragą reikia perkelti į plokščią indą ir apibarstyti cukraus pudra.

Štai ir viskas, skanus ir subtilus desertas - citrininis pyragas lėtoje viryklėje paruoštas, laikas uždėti virdulį ir pakviesti artimuosius prie stalo. Smagaus arbatos gėrimo visiems!

Kad citrinų pyragas lėtoje viryklėje būtų labai skanus, turite laikytis šių rekomendacijų:

  • Norėdami išsaugoti kepinius, likusį pyragą sudėkite į plastikinį indą ir atšaldykite. Taigi galite laikyti pyragą keletą dienų;
  • citrinos, skirtos citrinų pyragui gaminti lėtoje viryklėje, turėtų būti naudojamos šviežios. Rinkitės ryškiai geltonos spalvos citrusinius vaisius, o pati žievelė turi būti porėta ir „riebi“;
  • rinkdamiesi citrinas atidžiai apžiūrėkite kiekvieną kopiją: citrina turi būti elastinga, be dėmių ir pažeidimų;
  • prieš pradėdami šalinti citrinos žievelę, ją reikia kruopščiai nuplauti po tekančiu vandeniu kieta skalbimo šluoste (galite naudoti net muilą);
  • nuimdami citrinos žievelę, palikite baltąją žievelės dalį – tai suteikia produktui kartaus skonio;
  • jei norite, kad pyragas pasirodytų ryškaus citrinos skonio, tuomet į tešlą reikia įmaišyti cukruotos citrinos.

Citrinų pyragas lėtoje viryklėje. Vaizdo įrašas

Tai mano mėgstamiausias greitas pyragas. Anksčiau dažnai kepdavau orkaitėje, o dabar citrininį pyragą gaminu lėtoje viryklėje. Testui paruošti man užtrunka lygiai 7 minutes. Per valandą pyragas spėja puikiai iškepti. Jis nėra šlapias, neriebus, erdvus ir labai mėgstamas vaikų. Jei labai mėgstate citrinas ir rūgšteles kepiniuose, galite padvigubinti citrinos sulčių kiekį. (Paprastai tai darau pats.)

Ingridientai:

  • 4 kiaušinių,
  • 150 g sviesto
  • 230 g miltų
  • 150 g cukraus
  • ½ pakelio kepimo miltelių
  • Pusės citrinos sultys
  • Vienos citrinos žievelė.

Citrininio pyrago gaminimo lėtoje viryklėje receptas

Pasikartosiu: tešla pyragui maišosi labai paprastai ir nereikalauja jokių pastangų. Mes apsiginkluojame maišytuvu ir tęsiame. Pirmiausia sviestą išsukame su cukrumi (primenu, kad keksiukų tešlai sviestas imamas minkštas, kambario temperatūros). Tik porą minučių.


Tada įmuškite kiaušinius. Vienas po kito. Tai yra, jie sumušė kiaušinį - plakite tešlą maišytuvu, kad būtų vienoda. Tada antras kiaušinis ir vėl plakti. Ir taip toliau.


Pirmiausia citrina, nepjaustant, po tris ant trintuvės iš visų pusių, kol išsitrins ryškiai geltonas žievelės paviršius. Kai kuriais atvejais žievelė nusilupa labai lengvai, kitais, lygesnė, reikia šiek tiek pasistengti. Pažiūrėkite į trintuvą – gavome maloniai kvepiančias ryškiai geltonas drožles. Suteikite pyragui citrinos skonio ir nuspalvins tešlą geltonai.Supilkite į dubenį su tešla.


Tada šaukštu išspauskite sultis iš pusės citrinos. Stebėkite, kad kaulai nepatektų į tešlą! Dažniausiai sultis spaudžiu per puodelį, bet šį kartą pasisekė – vaisiai gavosi be kauliukų.


Sumaišykite citrinos sultis su tešla. Ir tada suberkite miltus. Geriausia persijoti per sietelį – tai suteiks tešlai papildomo orumo. Bet jei nėra sieto, tai nėra baisu. Tortas vis tiek bus skanus.


Ir paskutinis supilkite kepimo miltelius.


Tešlos su miltais plakti mikseriu nereikia. Tiesiog išmaišykite šaukštu.


Supilkite į maišytuvo dubenį ir išlyginkite.


60 minučių įjungiame programą „Kepimas“. Pasibaigus programai, multivarkė girgžda, kad pyragas paruoštas. Galite iš karto atidaryti dangtelį – jis nenukris. Torto viršus lieka blyškus, bet apvertus vaizdas visai kitoks. Kaip matote, torto apačioje ir šonuose susidarė ryškiai oranžinė plutelė. O pyrago trupinėlis geltonas dėl citrinos žievelės.


Gero apetito!

Ar patiko receptas? Spustelėkite širdį:

Iš viso komentarų 84:

    Irina, labas!) Dėkojame už receptą! Neturiu orkaitės ir labai norėjau kažką išsikepti) Prieš 2 savaites nusipirkau savo MB, vakar pirmą kartą kepiau jame lim pyragą pagal jūsų receptą !! Segas atvedė merginas į ofisą degustuoti!) Visi patenkinti, įskaitant mane!! Gavosi labai skanu, tolygiai kvepianti, nebuvo drėgnų vietų, kaip būna orkaitėje) Tešlą gaminkite 5 minutes)) Turiu vieną klausimą ir pyragui paruošus, apverskite jį su baltu viršumi į apačią ir padėkite 10-15 min 10-15 hb ar iškepė?) Anna (N. Novgorod)

    • Anna, labai dziaugiuosi, kad viskas pasisuko :) Aisku galima apversti. Tešla čia yra su kepimo milteliais, todėl pyragas nenuslūgs.

    Sveiki Irina. Šiame recepte 150g aliejaus skiriama 2 kartus.Ar reikia įpilti 300g aliejaus ar tai 150? Ačiū

    • Natalija, tau reikia 150 gramų. Pašalintas aliejaus perteklius. Ačiū:)

    Irina, ačiū už receptą! Tortas pasirodė pirmą kartą ir gavosi labai skanus)

    Svetlana:

    Smagu yra nerealu! Jei vis dar galvojate, ar verta kepti orkaitę, ar ne!? Tikrai taip! Išbandykite ir patys pamatysite, kaip skanu)) Dėkoju autoriui!

    Vakar gaminau...labai geras receptas.. mmm mano vyrai patenkinti

    Labai ačiū už receptą! Gaminome kelis kartus iš eilės. Kaip ir visa šeima ir net pagrindinė kritikė - mama))))

    Puikus receptas, ačiū, vietoj sviesto įpyliau augalinio aliejaus ir gavosi neblogai, o taip pat galima pjaustyti į laukus ir pamirkyti grietinėje ir užpilti šokoladu ir gauti nuostabų pyragą

    Tai pirmas mano patiekalas, kurį apskritai gaminau animaciniame filme. Išėjo nuostabus, labai švelnus, gražiai pakilo, kepiau 1 val., pridėjau 10 minučių. cartoon polaris
    Laimingas kaip dramblys))

    Sveiki)
    VITESSE multicooker, kiek minučių užtrunka pagaminti citrininį pyragą? ačiū)

    • Olga, aš negaliu atsakyti į šį klausimą. Priklauso nuo galios. Jei daugiau nei 800, tada jis bus paruoštas per 40–45 minutes.

    Jekaterina M.:

    Pagal šį receptą kepiau pyragą. Išėjo geras, kaip nuotraukoje, skanus! Kepama 50 min., multicooker Redmond RMC M110, 900 vatų.

    Puikus receptas! Iš pradžių kepiau su citrina, o paskui nusprendžiau paeksperimentuoti... Antrą kartą kepiau su bananu, vietoj citrinos dėjau vieną bananą. Ir trečias mano keksiukas buvo su puse apelsino, apelsino žievelės nedėjau, o vidų įtryniau ant trintuvės. Visi tris kartus puiki keramika gavosi!!! Aš kepiau 40 minučių Redmond RMC-M4502 multivarke, galia 850.

    Kaip galiu pridėti keksiuko nuotrauką? Ką tik iškepė! ! Jis išėjo puikiai!!

    • Anna, atsiųskite nuotrauką į paštą ir mes ją paskelbsime temoje

    Jei Redmond RMC-FM4520 700 W, kiek minučių reikia kepti?

  1. Ar galite pasakyti, kokia yra kepimo temperatūra? Turiu ispanišką multicooker - Olla GM E ir "Kepimo" programa nustatyta 160 laipsnių, bet atrodo daug. Paprastai duoną kepu 140. Ačiū. (atsiprašau už mano rusų kalbą, jei yra klaidų, aš iš Bulgarijos)

    • Eva, mano Panasonic kepimo temperatūra yra 130, bet manau, kad ji bus 140.

    2. Geras receptas, pyragas gavosi skanus. Visiškai sekė jūsų receptu, pridėjau pusės citrinos sulčių. Sutinku, reikia papildyti, kitą kartą išspausiu visą. Ačiū!

    Ir man nepatiko. Citrinos skonio visiškai nepajutau, taip pat nerimavau, kad bus rūgštokas, bet kažkodėl išėjo kažkaip neskanus. O konsistencija kaip manų kruopų. Galvojau, kad gali išeiti kaip kapitalinis pyragas (kurį kepiau anksčiau ir likau patenkintas), bet toli gražu nei sostinė, nei citrininė. Galbūt turėjo būti daugiau citrinų, ar mažiau kiaušinių, ar daugiau cukraus, nežinau.

    Aleksandra:

    Labai skanus keksiukas! Iš jo pagaminau tortą dukros gimtadieniui! Tortą ji supjaustė į tris pyragus, išmirkytus sirupe, apteptus plakta grietinėle, sumaišyta su atšildytų braškių gabalėliais. Tortas gavosi puikus, svečiai viską suvalgė!

    Aleksandra:

    Išėjo labai skanus pyragas. Griežtai pagal receptą galima įpilti daugiau citrinos sulčių. Kitą kartą noriu išbandyti apelsiną, o ne citriną. Manau irgi bus skanu.
    Ačiū už receptą!

    Ir kas atsitiko visiems? Aš toli gražu nemoku kepti, bet receptas atrodo nesudėtingas, eisiu išbandyti))

    Keksiukas gavosi labai skanus!Ačiū už receptą.

    Aš ką tik pradėjau kepti savo pyragą! Laukiu rezultato! Sutuoktinis turi smaližius – bus ekspertas! Greitai pasidalinsiu įspūdžiais! Nekantriai laukiame…….!

    Ačiū už receptą! Aš kepiau vakar, vyrui patiko, aš taip pat džiaugiuosi, labai skanu) Polaris 0320 gaminau lėtoje viryklėje lygiai valandą, viskas iškepė puikiai)

    Tortas tikrai skanus. Kepu labai dažnai, bet su trupučiu priedų. Antrosios citrinos pusės sultis sumaišau su dviem šaukštais cukraus pudros ir šiuo sodinimu pamerkiu pyragą. Dar skaniau.

    Sveiki! Kiek laiko užtruks gaminimas greitpuodyje Vitezze?

    • Pabandykite pradėti nuo 45 minučių. Pabaigoje atidarykite lėtą viryklę ir mediniu pagaliuku patikrinkite pyrago pasirengimą – nusausinkite, vadinasi, galėsite išimti. Drėgnas – įjunkite dar 15 minučių.

    Ar galima į tešlą dėti vaisių gabaliukų, nuo jų nukris pyragas ar pasikeis skonis?

    • Pažiūrėkite į vaisius. Kaip elgsis pyragas, negaliu pasakyti. Reikia pabandyti. Teoriškai tešloje yra kepimo miltelių, todėl jie neturėtų kristi.

    Tortas gavosi labai skanus, aukštas ir kvapnus! Ačiū už receptą, gaminsiu dažnai!

    Jei į tešlą įdėsite uogų, pavyzdžiui, mėlynių ar braškių, ar gausite keksiuką?

    • Mėlynės tikrai tiks.

    Kepant citrinos dažniausiai pateikiamos žievelės pavidalu, o tai suteikia tokiems patiekalams lengvą rūgštumą ir suteikia jiems neįtikėtiną aromatą.

    Šiandien norime jums papasakoti, kaip lėtoje viryklėje virti citrininį pyragą - neįtikėtinai skanų desertą, kuriame šiems vaisiams skiriama pagrindinė vieta. Šis patiekalas turi ne tik daugybę skonio privalumų, bet ir paruošiamas kuo greičiau, nes panaudotas naujas technologijos stebuklas.

    Lengvas lėtos viryklės citrininio pyrago receptas

    Ingridientai

    • - 250 g + -
    • - 150 g + -
    • - 4 dalykai. + -
    • - 150 g + -
    • Kepimo milteliai - 1/2 pakelio + -
    • — pusės vaisiaus tūris + -
    • Citrinos žievelė - kiekis vienai citrinos žievelei + -

    Kaip pasigaminti citrinų pyragą lėtoje viryklėje

    1. Leiskite sviestui šiek tiek suminkštėti. Kai jis nebeišlaiko savo formos, įdėkite į gilų indą. Į tai įpilkite cukraus ir gerai išplakite.
    2. Po vieną įmuškite kiaušinius, toliau plakdami masę.
    3. Dabar reikia gauti citrinos žievelę. Norėdami tai padaryti, tris kvepiančius vaisius ant smulkios trintuvės. Tai reikia padaryti tik su geltona dalimi, neliesdami baltymo. Supilkite žievelę į mūsų indą.
    4. Čia reikia išspausti sultis iš pusės citrinos. Galite naudoti šaukštą arba tiesiog rankomis, svarbiausia, kad kaulai nepatektų į tešlą.
    5. Gautą masę išmaišykite, o tada atsargiai suberkite miltus ir kepimo miltelius. Viską gerai išmaišykite, kol konsistencija taps kuo vienalytesnė.

    6. Dabar reikia šiek tiek sutepti formos sieneles sviestu, kad mūsų keksiukas nesudegtų.

    Tešlą šaukštu ar mentele paskleiskite į dubenį ir išlyginkite. Įjungiame programą „Kepimas“ ir laukiame apie valandą.

    Norėdami patikrinti keksiuko pasirengimą, galite naudoti seną triuką. Paimkite iešmelį ar dantų krapštuką ir pradurkite juo kepimo paviršių: jei ant iešmo liko gabalėlių, vadinasi, tešla dar neiškepusi ir pyragą reikia šiek tiek ilgiau palaikyti lėtoje viryklėje.

    Citrinų pyragas lėtoje viryklėje: receptas su sirupu

    Jei vos juntamo rūgštumo tešloje jums nepakanka, rekomenduojame atkreipti dėmesį į šį receptą. Sirupas, kurį ruošime, taip pat pagamintas iš citrinos, todėl paveldi ryškų skonį.

    Ingridientai

    • Kvietiniai miltai - 1 puodelis;
    • Citrina - 1 vnt.;
    • Vištienos kiaušiniai - 3 vnt.;
    • Sviestas - 200 g;
    • Pienas - 3 šaukštai;
    • Kepimo milteliai - 1 šaukštelis;
    • Baltas granuliuotas cukrus - 1 puodelis;
    • Druska - 1 žiupsnelis;
    • Vanilinis cukrus - pusė pakuotės;
    • Citrinos žievelė - 1 valgomasis šaukštas.

    Kaip iškepti citrininį pyragą lėtoje viryklėje

    • Minkštą sviestą išplakti su kiaušiniais, cukrumi ir pienu. Norėdami tai padaryti greitai, naudokite maišytuvą.
    • Atskirame inde sumaišykite išsijotus miltus, kepimo miltelius, druską ir nutarkuotą citrinos žievelę. Viską sumaišome.
    • Dabar atėjo laikas sujungti visus būsimojo bandymo komponentus. Visus ingredientus sumaišome ir taip darome, kol gauname vienalytę tešlą.
    • Multicooker dubenį sutepkite aliejumi ir sudėkite į jį tešlą. Pasirenkame režimą „Kepimas“ ir paliekame pyragą virti 40-50 min.
    • Dabar, kol turime laisvo laiko, reikia užsiimti sirupu. Norėdami tai padaryti, į nedidelį puodą išspauskite citrinos sultis.

    • Čia užpilkite 2 šaukštus cukraus ir padėkite ant viryklės, kad sušiltų. Gaisras turi būti sumažintas iki minimumo. Pastebėję, kad kristalai visiškai ištirpo, palaukite dar porą minučių ir tik tada nukelkite sirupą nuo ugnies.
    • Iš dubens išimame gatavą keksiuką ir užpilame gautu sirupu.

    Citrininio pyrago su aguonomis receptas lėtoje viryklėje

    Daugelis žmonių mėgsta, kai saldžiuose kepiniuose yra aguonų. Šis receptas laikomas vienu sėkmingiausių, nes aguonos ir citrina sukuria tobulą skonio derinį.

    Ingridientai

    • Kvietiniai miltai - 200 g;
    • Citrina - 1 vnt.;
    • vanilinis cukrus - 5 g;
    • Baltasis granuliuotas cukrus - 200 g;
    • grietinė - 150 g;
    • Aguonos - 30 g;
    • Sviestas - 200 g;
    • Vištienos kiaušiniai - 4 vnt.;
    • Druska - 1 žiupsnelis;
    • Kepimo milteliai - 10 g.

    Kaip lėtoje viryklėje virti citrininį pyragą su aguonomis

    1. Pamirkykite aguonas 10 minučių verdančiame vandenyje, tada filtruokite per smulkų sietelį ir leiskite išdžiūti.
    2. Atskirame dubenyje sumaišykite miltus, vanilinį cukrų, aguonas, kepimo miltelius ir druską. Viską švelniai išmaišykite.
    3. Kitame dubenyje sumaišykite minkštą sviestą, kiaušinius ir cukrų. Suplakite mikseriu.
    4. Smulkia tarka atskirkite citrinos žievelę. Dedame į dubenį su skystais ingredientais, čia supilame sausą mišinį ir miltus, tada gerai išminkome tešlą.
    5. Multicooker dubenėlio sieneles ištepkite sviestu. Čia dedame tešlą ir nustatome "kepimo" režimą. Paprastai kepimas trunka ne ilgiau kaip 50 minučių.

    Iškepus citrininį pyragą lėtoje viryklėje, jis išdėliojamas ant atskiro indo ir apibarstomas cukraus pudra. Jei norite, galite pasigaminti citrinų padažo arba gautą desertą aplieti šokoladiniu glajumi.

    Maisto gaminimas lėtoje viryklėje yra tikras malonumas, ypač vasarą, kai iš viryklės ateina papildoma šiluma; puiku ir tai, kad nereikia įjungti gartraukio, nes gaminant lėtoje viryklėje nėra kvapų. O kepti nesunku. Norėdami tai padaryti, jums tereikia paruošti tešlą pagal receptą, įdėti ją į multicooker dubenį, nustatyti režimą ir po trumpo laiko mėgautis kvapniu, puikiai iškeptu biskvitu ar pyragu. Norėdami gaminti citrininį pyragą, mes naudojame Yummy YMC-502BX multicooker.
    Citrininio pyrago recepte naudojama ne tik citrinos žievelė, bet ir šviežia citrina, kuri leidžia produktui suteikti ne tik aromatą, bet ir citrinai būdingą rūgštumą. Dažniausiai tokie kulinariniai šedevrai iš patiekalo dingsta akimirksniu, tačiau jei laukiate svečių ir nusprendėte iš anksto išsikepti skanėstą, į impregnavimą galite įlašinti kelis lašus auksinio romo. Alkoholiniai gėrimai, naudojami kaip impregnavimas, sulaiko drėgmę paruoštoje tešloje, neleidžiant jai pasenti.

    Informacija apie skonį Keksiukai

    Tešlos ingredientai:

    • Miltai - 250 g.
    • Cukrus - 150 g.
    • Vištienos kiaušiniai - 4 vnt.
    • Citrina - 1 vnt.
    • Sviestas - 150 g.
    • Kepimo milteliai - 1 val. šaukštas.

    Impregnavimui:
    Cukrus - 3 šaukštai. šaukštai.
    Vanduo - 150 ml.
    Šviežia citrina - 30 ml.


    Kaip virti citrininį pyragą lėtoje viryklėje su impregnavimu

    Kambario temperatūros sviestą sumaišykite su cukrumi ir šiek tiek paplakite arba sumalkite šaukštu. Sviesto neverta lydyti vandens vonelėje ar mikrobangų krosnelėje, geriau sviestą iš šaldytuvo išimti iš anksto.




    Smulkia tarka nuimkite nuo citrinos žievelę. Citriną perpjaukite į dvi dalis ir išspauskite sultis, sultis perfiltruokite per sietelį.
    Į sviestą įmuškite kiaušinius ir vienos citrinos žievelę.
    Į gautą masę supilkite pusę išspaustų citrinos sulčių.


    Viską kruopščiai išplakti šluotele.

    Miltus persijokite, suberkite šaukštelį kepimo miltelių ir išmaišykite. Miltai praturtinti deguonimi, pyragas bus minkštesnis ir puresnis.


    Į tešlą palaipsniui, mažomis porcijomis, nuolat maišant, suberkite miltus.


    Čia turėtų gautis tokia gelsva tešla, konsistencija kaip tirštos močiutės kremo.


    Multicooker dubenį sutepkite sviestu.
    Tešlą ištepame ir mentele išlyginame. Jei turite problemų su dubeniu, geriau apsisaugokite ir uždenkite dugną pergamentu.


    „Kepimo“ režimu kepame 60 minučių. Kai kurioms lėtoms viryklėms kepti gali prireikti trumpiau, todėl naudokite dantų krapštuką, kad patikrintumėte, ar pyragas yra paruoštas.

    anonsų tinklas


    Kol pyragas kepa, paruoškite glaistą. Norėdami tai padaryti, supilkite vandenį į puodą siauru dugnu ir įpilkite cukraus. Nuolat maišydami virkite sirupą, kol cukrus visiškai ištirps. Kai pasirodys pirmieji burbuliukai, sirupas yra paruoštas. Išjunkite ugnį, supilkite citrinos sultis ir atidėkite sirupą atvėsti.


    Kai pyragas bus paruoštas, atidarykite multicooker dangtį ir patikrinkite tešlos pasirengimą persmeigę ją mediniu iešmeliu. Jei ant iešmo neliko žalios, lipnios tešlos, tada keksiukas yra paruoštas.


    Neišimdami keksiuko iš dubens, užpilkite sirupu ir palikite 10 minučių išmirkti ir atvėsti.


    Išmirkusį pyragą išimame apversdami iš dubens, naudodami garintuvo indą.


    Kai citrininis pyragas visiškai atvės, metaliniu sieteliu pabarstykite jį cukraus pudra ir papuoškite citrinos griežinėliais ir mėtų lapeliais. Mūsų citrininis pyragas lėtoje viryklėje yra paruoštas, galite patiekti su limonadu, kava, arbata.



    Citrininis pyragas lėtoje viryklėje (Panasonic, Redmond, Polaris, Scarlet, Mulinex, Vitek, Phillips ir kiti modeliai) – skanus desertas prie arbatos. Su šiuo skanėstu galite saugiai vykti į svečius pas draugus ar surengti šventinį arbatos vakarėlį savo artimiesiems namuose. Taigi, citrininio pyrago receptas lėtoje viryklėje, kuriam reikės šių produktų. Perskaitykite kitus multicooker receptus mūsų svetainėje: pavyzdžiui,. Visi siūlomi multicooker keksiukų receptai padės iškepti labai skanius, sodrius kulinarinius gaminius. Paruošimo technologija labai paprasta.

    Lėtos viryklės citrininio pyrago ingredientai:

    • citrina - 1
    • kiaušiniai - 3
    • sviestas - 140 g;
    • aukščiausios kokybės miltai - 250 g;
    • cukrus - 160 g;
    • kepimo soda - 1 šaukštelis

    Citrinų pyragas lėtoje viryklėje: receptas

    Pradėkime gaminti citrininę varškę. Minkštą sviestą sudėkite į gilų dubenį. Įpilkite siūlomą cukraus kiekį. Tada gerai išmaišykite cukrų ir sviestą. Įdėkite kiaušinius, žievelę ir visos citrinos sultis. Kad įgautų žievelę, geltona citrinos žievelės viršūnėlė sutrinama ant smulkios trintuvės.

    Mišinį labai gerai išmaišykite, kol išnyks aliejaus gabalėliai. Įpilkite arbatinį šaukštelį sodos ir vėl išmaišykite. Pabarstykite miltais. Būtinai persijokite pyragui skirtus miltus. Tuo pačiu metu jis bus praturtintas deguonimi ir produktas bus puikus. Greitai išmaišykite tešlą pyragui.

    Norintys gali įdėti 50 g razinų, kurias reikia iš anksto nuplauti ir 15-20 minučių pamirkyti šiltame vandenyje. Įdėkite pyrago tešlą į lėtą viryklę. Uždarykite dangtį. Įjunkite režimą „Kepimas“. Laikas turi būti nustatytas į 60 minučių. Spustelėkite Pradėti.

    Kepkite citrinų pyragą lėtoje viryklėje, kol pasigirs pyptelėjimas. Kekselis išimamas iš MW naudojant garintuvo indą. Galite pabarstyti cukraus pudra arba aptepti bet kokia uogiene. Laiminga arbata!

    Citrinų pyragas lėtoje viryklėje - gaminimo vaizdo įrašas