Naudingi mikroorganizmai. Žmonėms naudingiausios bakterijos

?

Naudingos ir kenksmingos bakterijos

Bakterijos yra mikroorganizmai, kurie aplink mus ir viduje sudaro didžiulį nematomą pasaulį. Jie yra žinomi dėl savo žalingo poveikio, o apie teigiamą jų poveikį retai kalbama. Šiame straipsnyje pateikiamas bendras kai kurių gerųjų ir blogųjų bakterijų aprašymas.

„Pirmąją geologinio laiko pusę mūsų protėviai buvo bakterijos. Dauguma būtybių vis dar yra bakterijos, o kiekviena iš mūsų trilijonų ląstelių yra bakterijų kolonija.“ – Richardas Dawkinsas.

bakterijos- Seniausi gyvi organizmai Žemėje yra visur. Žmogaus kūnas, oras, kuriuo kvėpuojame, paviršiai, kuriuos liečiame, maistas, kurį valgome, mus supantys augalai, aplinka ir t.t. – visa tai gyvena bakterijų.

Maždaug 99% šių bakterijų yra naudingos, o likusios turi prastą reputaciją. Tiesą sakant, kai kurios bakterijos yra labai svarbios tinkamam kitų gyvų organizmų vystymuisi. Jie gali egzistuoti arba atskirai, arba simbiozėje su gyvūnais ir augalais.

Žemiau pateiktame kenksmingų ir naudingų bakterijų sąraše yra keletas labiausiai žinomų naudingų ir mirtinų bakterijų.

Naudingos bakterijos

Pieno rūgšties bakterijos / Dederlein lazdelės

Charakteristika: Gramteigiamas, lazdelės formos.

Buveinė: Pieno rūgšties bakterijų veislių yra piene ir pieno produktuose, raugintuose maisto produktuose, jos yra burnos, žarnyno ir makšties mikrofloros dalis. Dažniausiai vyrauja L. acidophilus, L. reuteri, L. plantarum ir kt.

Nauda: Pieno rūgšties bakterijos yra žinomos dėl savo gebėjimo naudoti laktozę ir gaminti pieno rūgštį kaip šalutinį produktą. Dėl šio gebėjimo fermentuoti laktozę pieno rūgšties bakterijos yra svarbi sudedamoji dalis ruošiant fermentuotus maisto produktus. Jie taip pat yra neatskiriama sūrymo proceso dalis, nes pieno rūgštis gali būti konservantas. Jogurtas gaunamas iš pieno fermentacijos būdu. Tam tikros atmainos netgi naudojamos pramoniniu mastu jogurtams gaminti. Žinduolių pieno rūgšties bakterijos prisideda prie laktozės skaidymo virškinimo proceso metu. Susidariusi rūgštinė aplinka neleidžia kitoms bakterijoms daugintis kūno audiniuose. Todėl pieno rūgšties bakterijos yra svarbi probiotinių preparatų sudedamoji dalis.

bifidobakterijos

Charakteristika: Gramteigiamas, šakotas, lazdelės formos.

Buveinė: Bifidobakterijų yra žmogaus virškinimo trakte.

Nauda: Kaip ir pieno rūgšties bakterijos, bifidobakterijos taip pat gamina pieno rūgštį. Be to, jie gamina acto rūgštį. Ši rūgštis stabdo patogeninių bakterijų augimą, kontroliuodama pH lygį žarnyne. B. longum, bifidobakterijų rūšis, skatina sunkiai virškinamų augalų polimerų irimą. Bakterijos B. longum ir B. infantis padeda išvengti kūdikių ir vaikų viduriavimo, kandidozės ir net grybelinių infekcijų. Dėl šių naudingų savybių jie dažnai patenka ir į vaistinėse parduodamus probiotikų preparatus.

E. coli (E. coli)

Charakteristika:

Buveinė: E. coli yra normalios storosios ir plonosios žarnos mikrofloros dalis.

Nauda: E. coli padeda skaidyti nesuvirškintus monosacharidus, todėl padeda virškinti. Ši bakterija gamina vitaminą K ir biotiną, kurie būtini įvairiems ląstelių procesams.

Pastaba: Tam tikros E. coli padermės gali sukelti sunkų toksinį poveikį, viduriavimą, anemiją ir inkstų nepakankamumą.

Streptomicetai

Charakteristika: Gramteigiamas, siūlinis.

Buveinė:Šios bakterijos yra dirvožemyje, vandenyje ir pūvančiose organinėse medžiagose.

Nauda: Kai kurie streptomicetai (Streptomyces spp.) vaidina svarbų vaidmenį dirvožemio ekologijoje, skaidydami jame esančias organines medžiagas. Dėl šios priežasties jie tiriami kaip bioremedialinis agentas. S. aureofaciens, S. rimosus, S. griseus, S. erythraeus ir S. venezuelae yra komerciškai svarbios veislės, naudojamos antibakteriniams ir priešgrybeliniams junginiams gaminti.

Mikorizės / mazgelių bakterijos

Charakteristika:

Buveinė: Dirvožemyje yra mikorizės, kuri yra simbiozėje su ankštinių augalų šaknų mazgeliais.

Nauda: Bakterijos Rhizobium etli, Bradyrhizobium spp., Azorhizobium spp. ir daugelis kitų veislių yra naudingos fiksuojant atmosferos azotą, įskaitant amoniaką. Dėl šio proceso ši medžiaga tampa prieinama augalams. Augalai neturi galimybės panaudoti atmosferos azoto ir yra priklausomi nuo azotą fiksuojančių bakterijų, kurios yra dirvožemyje.

cianobakterijos

Charakteristika: Gramneigiamas, lazdelės formos.

Buveinė: Cianobakterijos daugiausia yra vandens bakterijos, tačiau jų taip pat galima rasti ant plikų uolų ir dirvožemyje.

Nauda: Melsvadumbliai, dar vadinami melsvadumbliais, yra aplinkai labai svarbių bakterijų grupė. Jie fiksuoja azotą vandens aplinkoje. Dėl jų kalcifikacijos ir kalcifikacijos gebėjimų jie yra svarbūs palaikant pusiausvyrą koralinių rifų ekosistemoje.

kenksmingų bakterijų

Mikobakterijos

Charakteristika: nėra nei gramteigiamos, nei gramneigiamos (dėl didelio lipidų kiekio), lazdelės formos.

Ligos: Mikobakterijos yra patogenai, turintys ilgą padvigubėjimo laiką. Pavojingiausios veislės M. tuberculosis ir M. leprae yra atitinkamai tuberkuliozės ir raupsų sukėlėjai. M. ulcerans sukelia išopėjusius ir neopėjusius odos mazgus. M. bovis gali sukelti gyvulių tuberkuliozę.

stabligės bacila

Charakteristika:

Buveinė: Stabligės bacilų sporų yra dirvožemyje, odoje ir virškinamajame trakte.

Ligos: Stabligės bacila yra stabligės sukėlėjas. Jis patenka į organizmą per žaizdą, joje dauginasi ir išskiria toksinus, ypač tetanospazminą (taip pat žinomą kaip spazmogeninį toksiną) ir tetanoliziną. Tai sukelia raumenų spazmus ir kvėpavimo nepakankamumą.

Maro lazdelė

Charakteristika: Gramneigiamas, lazdelės formos.

Buveinė: Maro bacila gali išgyventi tik savo šeimininke, ypač graužikams (blusoms) ir žinduoliams.

Ligos: Maro lazdelė sukelia buboninį marą ir maro pneumoniją. Šios bakterijos sukelta odos infekcija įgauna buboninę formą, kuriai būdingas negalavimas, karščiavimas, šaltkrėtis ir net traukuliai. Buboninio maro sukelta plaučių infekcija sukelia maro pneumoniją, kuri sukelia kosulį, pasunkėjusį kvėpavimą ir karščiavimą. PSO duomenimis, kasmet visame pasaulyje užkrečiama nuo 1000 iki 3000 maro atvejų. Maro sukėlėjas yra pripažintas ir tiriamas kaip galimas biologinis ginklas.

Helicobacter pylori

Charakteristika: Gramneigiamas, lazdelės formos.

Buveinė: Helicobacter pylori kolonizuoja žmogaus skrandžio gleivinę.

Ligos:Ši bakterija yra pagrindinė gastrito ir pepsinių opų priežastis. Jis gamina citotoksinus ir amoniaką, kurie pažeidžia skrandžio gleivinę, sukelia pilvo skausmą, pykinimą, vėmimą ir pilvo pūtimą. Helicobacter pylori serga pusė pasaulio gyventojų, tačiau dauguma žmonių išlieka besimptomiai ir tik nedaugeliui išsivysto gastritas ir opos.

Juodligė

Charakteristika: Gramteigiamas, lazdelės formos.

Buveinė: Juodligė yra plačiai paplitusi dirvožemyje.

Ligos: Juodligės infekcija sukelia mirtiną ligą, vadinamą juodlige. Infekcija atsiranda įkvėpus juodligės endosporų. Juodlige dažniausiai serga avys, ožkos, galvijai ir kt. Tačiau retais atvejais bakterija perduodama iš gyvulių žmonėms. Dažniausi juodligės simptomai yra opos, karščiavimas, galvos skausmas, pilvo skausmas, pykinimas, viduriavimas ir kt.

Mus supa bakterijos, vienos jų kenksmingos, kitos naudingos. Ir tik nuo mūsų priklauso, kaip efektyviai sugyvensime su šiais mažyčiais gyvais organizmais. Mes galime gauti naudos iš naudingų bakterijų, vengiant besaikio ir netinkamo antibiotikų vartojimo, ir apsisaugoti nuo kenksmingų bakterijų imantis atitinkamų prevencinių priemonių, tokių kaip gera asmens higiena ir įprastiniai patikrinimai.

Beveik visur – ore, vandenyje, dirvožemyje, gyvuose ir negyvuose augalų ir gyvūnų audiniuose. Kai kurie iš jų yra naudingi, kiti ne. Kenksmingos bakterijos ar bent dalis jų yra žinomos daugumai. Štai keletas pavadinimų, kurie mums pagrįstai sukelia neigiamus jausmus: salmonelės, auksinis stafilokokas, streptokokas, choleros vibrio, maro bacila. Tačiau mažai kas žino žmogui naudingas bakterijas ar kai kurių jų pavadinimus. Išvardinti, kurie mikroorganizmai yra naudingi, o kurios bakterijos – kenksmingos, užtruks ne vieną puslapį. Todėl mes apsvarstysime tik kai kuriuos iš . .png" alt="Bacteria mod microscope" width="400" height="351" srcset="" data-srcset="https://probakterii.ru/wp-content/uploads/2015/04/bakterii-pod-mikroskopom-300x263..png 700w" sizes="(max-width: 400px) 100vw, 400px">!}

Azotobacter (Azotobacter)

1-2 mikronų (0,001-0,002 mm) skersmens mikroorganizmai dažniausiai turi ovalo formą, kurią galima pamatyti nuotraukoje, kuri gali skirtis nuo sferinės iki lazdelės formos. gyvena silpnai šarminiuose ir neutraliuose dirvožemiuose visoje planetoje iki abiejų poliarinių regionų. Jų taip pat galima rasti gėlame vandenyje ir sūriuose pelkėse. Geba išgyventi nepalankiomis sąlygomis. Pavyzdžiui, sausomis sąlygomis jie gali išgyventi iki 24 metų neprarasdami gyvybingumo. Azotas yra vienas iš svarbiausių augalų fotosintezės elementų. Jie patys nesugeba jo atskirti nuo oro. Azotobacter genties bakterijos naudingos tuo, kad kaupia azotą iš oro, paverčia jį amonio jonais, kurie patenka į dirvą ir lengvai pasisavinami augalų. Be to, šie mikroorganizmai praturtina dirvą biologiškai aktyviomis medžiagomis, kurios skatina augalų augimą, padeda išvalyti dirvą nuo sunkiųjų metalų, ypač nuo švino ir gyvsidabrio. data-lazy-type="image" data-src="https://probakterii.ru/wp-content/uploads/2015/04/bakterii-azotobacter-289x300.png" alt="Azotobacter under a mikroskopu" width="385" height="400" srcset="" data-srcset="https://probakterii.ru/wp-content/uploads/2015/04/bakterii-azotobacter-289x300..png 700w" sizes="(max-width: 385px) 100vw, 385px"> Эти в таких областях, как:!}

  1. Žemdirbystė. Be to, kad jos pačios didina dirvožemio derlingumą, jos naudojamos ir biologinėms azoto trąšoms gauti.
  2. Vaistas. Genties atstovų gebėjimas išskirti algino rūgštį naudojamas vaistams nuo rūgštingumo priklausančių virškinamojo trakto ligų gauti.
  3. maisto pramone. Jau minėta rūgštis, vadinama algino rūgštimi, naudojama maisto prieduose prie kremų, pudingų, ledų ir kt.

bifidobakterijos

Šie 2–5 mikronų ilgio mikroorganizmai yra lazdelės formos, šiek tiek išlenkti, kaip matyti nuotraukoje. Pagrindinė jų buveinė yra žarnynas. Nepalankiomis sąlygomis bakterijos tokiu pavadinimu greitai miršta. Jie yra labai naudingi žmonėms dėl šių savybių:

  • aprūpinti organizmą vitaminu K, tiaminu (B1), riboflavinu (B2), nikotino rūgštimi (B3), piridoksinu (B6), folio rūgštimi (B9), amino rūgštimis ir baltymais;
  • užkirsti kelią patogeninių mikrobų vystymuisi;
  • apsaugoti organizmą nuo toksinų patekimo iš žarnyno;
  • pagreitinti angliavandenių virškinimą;
  • suaktyvinti parietalinį virškinimą;
  • padeda pasisavinti kalcio, geležies, vitamino D jonus per žarnyno sienelę.

Jei pieno produktai turi priešdėlį prie pavadinimo „bio“ (pavyzdžiui, biokefyras), tai reiškia, kad juose yra gyvų bifidobakterijų. Šie produktai yra labai naudingi, bet trumpalaikiai.

Neseniai pradėjo atsirasti vaistų, kuriuose yra bifidobakterijų. Būkite atsargūs juos vartodami, nes, nepaisant neabejotinos šių mikroorganizmų naudos, pačių vaistų naudingumas neįrodytas. Tyrimo rezultatai gana prieštaringi.

pieno rūgšties bakterijos

Daugiau nei 25 priklauso grupei tokiu pavadinimu. Jos vyrauja strypo formos, rečiau – sferinės, kaip parodyta nuotraukoje. Jų dydis labai skiriasi (nuo 0,7 iki 8,0 mikronų), priklausomai nuo buveinės. Jie gyvena ant augalų lapų ir vaisių, pieno produktuose. Žmogaus organizme jų yra visame virškinamajame trakte – nuo ​​burnos iki tiesiosios žarnos. Dauguma jų žmogui visai nekenksmingi. Šie mikroorganizmai apsaugo mūsų žarnyną nuo puvimo ir patogeninių mikrobų. .png" alt=" Pieno rūgšties bakterijos po mikroskopu" width="400" height="250" srcset="" data-srcset="https://probakterii.ru/wp-content/uploads/2015/04/molochnokislye-bakterii-300x188..png 700w" sizes="(max-width: 400px) 100vw, 400px"> Свою энергию они получают от процесса молочнокислого брожения. Полезные свойства этих бактерий известны человеку давно. Вот лишь некоторые области их применения:!}

  1. Maisto pramonė - kefyro, grietinės, rauginto kepto pieno, sūrio gamyba; daržovių ir vaisių fermentacija; giros, tešlos ruošimas ir kt.
  2. Žemės ūkis – siloso fermentacija (ensilinimas) sulėtina pelėsių vystymąsi ir prisideda prie geresnio gyvulių pašaro išsaugojimo.
  3. Tradicinė medicina – žaizdų ir nudegimų gydymas. Būtent todėl nudegimus saulėje rekomenduojama patepti grietine.
  4. Medicina – vaistų, skirtų žarnyno mikroflorai, moterų reprodukcinei sistemai po užsikrėtimo atkurti, gamyba; gauti antibiotikų ir dalinio kraujo pakaitalo, vadinamo dekstranu; vaistų gamyba avitaminozei, virškinamojo trakto ligoms gydyti, medžiagų apykaitos procesams gerinti.

Streptomicetai

Šią bakterijų gentį sudaro beveik 550 rūšių. Palankiomis sąlygomis jie suformuoja 0,4-1,5 mikrono skersmens siūlus, primenančius grybų grybieną, kaip matyti nuotraukoje. Jie daugiausia gyvena dirvožemyje. Jei kada nors vartojote tokius vaistus kaip eritromicinas, tetraciklinas, streptomicinas ar levomicetinas, tuomet jau žinote, kokios naudingos šios bakterijos. Jie yra įvairių vaistų gamintojai (gamintojai), įskaitant:

  • priešgrybelinis;
  • antibakterinis;
  • priešnavikinis.

Png" alt=" Streptomicetai po mikroskopu" width="400" height="327" srcset="" data-srcset="https://probakterii.ru/wp-content/uploads/2015/04/Streptomicety-300x246..png 700w" sizes="(max-width: 400px) 100vw, 400px"> В промышленном производстве лекарств стрептомицеты используются с сороковых годов прошлого века. Кроме антибиотиков, эти полезные бактерии продуцируют следующие вещества:!}

  1. Fizostigminas yra alkaloidas, kuris nedideliais kiekiais naudojamas medicinoje, siekiant sumažinti akių spaudimą sergant glaukoma. Didelės dozės yra nervų nuodai.
  2. Takrolimuzas yra natūralus vaistas, naudojamas kepenų, inkstų, širdies ir kaulų čiulpų transplantacijos atveju atmetimo reakcijai išvengti ir gydyti. Tai vienas mažiausiai toksiškų vaistų. Jį vartojant, atmetimo reakcija yra labai reta.

Žodis „bakterijos“ daugeliui žmonių asocijuojasi su kažkuo nemalonu ir grėsme sveikatai. Geriausiu atveju prisimenami rūgštaus pieno produktai. Blogiausiu atveju – disbakteriozė, maras, dizenterija ir kitos bėdos. Bakterijų yra visur, gerų ir blogų. Ką mikroorganizmai gali paslėpti?

Kas yra bakterijos

Bakterijos graikų kalboje reiškia „lazda“. Šis pavadinimas nereiškia, kad turima omenyje kenksmingos bakterijos. Šis vardas jiems buvo suteiktas dėl formos. Dauguma šių pavienių ląstelių atrodo kaip strypai. Jie taip pat būna trikampių, kvadratų, žvaigždžių ląstelių pavidalu. Milijardą metų bakterijos nekeičia savo išorinės išvaizdos, jos gali keistis tik viduje. Jie gali būti mobilūs ir nejudrūs. Bakterija susideda iš vienos ląstelės. Iš išorės jis yra padengtas plonu apvalkalu. Tai leidžia jai išlaikyti formą. Ląstelės viduje nėra branduolio, chlorofilo. Yra ribosomos, vakuolės, citoplazmos ataugos, protoplazma. Didžiausia bakterija buvo rasta 1999 m. Jis buvo vadinamas „Pilku Namibijos perlu“. Bakterijos ir bacila reiškia tą patį, tik turi skirtingą kilmę.

Žmogus ir bakterijos

Mūsų organizme nuolat vyksta žalingų ir naudingų bakterijų kova. Per šį procesą žmogus gauna apsaugą nuo įvairių infekcijų. Kiekviename žingsnyje mus supa įvairūs mikroorganizmai. Jie gyvena ant drabužių, skraido ore, yra visur.

Bakterijų buvimas burnoje, tai yra apie keturiasdešimt tūkstančių mikroorganizmų, apsaugo dantenas nuo kraujavimo, nuo periodonto ligų ir net nuo tonzilito. Jei moters mikroflora sutrikusi, ji gali susirgti ginekologinėmis ligomis. Pagrindinių asmens higienos taisyklių laikymasis padės išvengti tokių gedimų.

Žmogaus imunitetas visiškai priklauso nuo mikrofloros būklės. Beveik 60% visų bakterijų randama vien virškinimo trakte. Likusieji yra kvėpavimo sistemoje ir lytiniuose organuose. Žmoguje gyvena apie du kilogramus bakterijų.

Bakterijų atsiradimas organizme

Ką tik gimusio kūdikio žarnynas yra sterilus.
Po pirmojo įkvėpimo į kūną patenka daug mikroorganizmų, su kuriais jis anksčiau nebuvo susipažinęs. Kai kūdikis pirmą kartą prisiriša prie krūties, mama su pienu perneša naudingų bakterijų, kurios padės normalizuoti žarnyno mikroflorą. Nenuostabu, kad gydytojai primygtinai reikalauja, kad mama iškart po vaiko gimimo jį žindytų. Jie taip pat rekomenduoja pratęsti tokį šėrimą kuo ilgiau.

Naudingos bakterijos

Naudingos bakterijos yra: pieno rūgštis, bifidobakterijos, E. coli, streptomicentai, mikorizė, cianobakterijos.

Visi jie atlieka svarbų vaidmenį žmogaus gyvenime. Vieni jų užkerta kelią infekcijoms atsirasti, kiti naudojami vaistų gamyboje, treti palaiko pusiausvyrą mūsų planetos ekosistemoje.

Kenksmingų bakterijų rūšys

Kenksmingos bakterijos gali sukelti daugybę rimtų žmonių ligų. Pavyzdžiui, difterija, juodligė, tonzilitas, maras ir daugelis kitų. Jais lengvai užsikrečiama nuo užsikrėtusio žmogaus per orą, maistą, prisilietimą. Būtent kenksmingos bakterijos, kurių pavadinimai bus pateikti žemiau, gadina maistą. Jie skleidžia nemalonų kvapą, pūva ir suyra, sukelia ligas.

Bakterijos gali būti gramteigiamos, gramneigiamos, lazdelės formos.

Kenksmingų bakterijų pavadinimai

Lentelė. Žmonėms kenksmingos bakterijos. Pavadinimai
Pavadinimai Buveinė Žala
Mikobakterijos maistas, vanduo tuberkuliozė, raupsai, opaligė
stabligės bacila dirvožemis, oda, virškinimo traktas stabligė, raumenų spazmai, kvėpavimo nepakankamumas

Maro lazdelė

(ekspertų laikomas biologiniu ginklu)

tik žmonėms, graužikams ir žinduoliams buboninis maras, pneumonija, odos infekcijos
Helicobacter pylori žmogaus skrandžio gleivinė gastritas, pepsinė opa, gamina citotoksinus, amoniaką
juodligės bacila dirvožemis juodligė
botulizmo lazda maistas, užteršti indai apsinuodijimas

Kenksmingos bakterijos sugeba ilgai išbūti organizme ir iš jo pasisavinti naudingas medžiagas. Tačiau jie gali sukelti infekcinę ligą.

Pavojingiausios bakterijos

Viena iš atspariausių bakterijų yra meticilinas. Jis geriau žinomas pavadinimu „Staphylococcus aureus“ (Staphylococcus aureus). Šis mikroorganizmas gali sukelti ne vieną, o kelias infekcines ligas. Kai kurios šių bakterijų rūšys yra atsparios galingiems antibiotikams ir antiseptikams. Šios bakterijos padermės gali gyventi kas trečio Žemės gyventojo viršutiniuose kvėpavimo takuose, atvirose žaizdose ir šlapimo takuose. Stiprią imuninę sistemą turinčiam žmogui tai nėra pavojinga.

Žmonėms kenksmingos bakterijos taip pat yra patogenai, vadinami Salmonella typhi. Jie yra ūminių žarnyno infekcijų ir vidurių šiltinės sukėlėjai. Tokio tipo žmonėms kenksmingos bakterijos yra pavojingos, nes gamina toksiškas medžiagas, kurios kelia itin didelį pavojų gyvybei. Ligos eigoje atsiranda organizmo intoksikacija, labai stiprus karščiavimas, kūno bėrimai, padidėja kepenys, blužnis. Bakterija labai atspari įvairiems išoriniams poveikiams. Gerai gyvena vandenyje, ant daržovių, vaisių, puikiai dauginasi pieno produktuose.

Clostridium tetan taip pat yra viena pavojingiausių bakterijų. Jis gamina nuodus, vadinamus stabligės egzotoksinu. Žmonės, užsikrėtę šiuo sukėlėju, patiria baisų skausmą, traukulius ir labai sunkiai miršta. Liga vadinama stablige. Nepaisant to, kad vakcina buvo sukurta dar 1890 m., kiekvienais metais Žemėje nuo jos miršta 60 tūkst.

Ir dar viena bakterija, galinti sukelti žmogaus mirtį, yra Mycobacterium tuberculosis. Tai sukelia tuberkuliozę, kuri yra atspari vaistams. Jei laiku nesikreipsite pagalbos, žmogus gali mirti.

Infekcijų plitimo prevencijos priemonės

Kenksmingas bakterijas, mikroorganizmų pavadinimus nuo studentų suolo tiria visų krypčių medikai. Sveikatos apsauga kasmet ieško naujų būdų, kaip užkirsti kelią žmonių gyvybei pavojingų infekcijų plitimui. Laikydamiesi prevencinių priemonių, jums nereikės eikvoti jėgų ieškant naujų būdų kovoti su tokiomis ligomis.

Norėdami tai padaryti, būtina laiku nustatyti infekcijos šaltinį, nustatyti sergančiųjų ratą ir galimas aukas. Būtina izoliuoti užsikrėtusiuosius ir dezinfekuoti infekcijos šaltinį.

Antrasis etapas – kenksmingų bakterijų perdavimo būdų sunaikinimas. Norėdami tai padaryti, vykdykite atitinkamą propagandą tarp gyventojų.

Kontroliuojami maisto įrenginiai, rezervuarai, sandėliai su maisto saugykla.

Kiekvienas žmogus gali visais būdais atsispirti kenksmingoms bakterijoms, stiprindamas savo imunitetą. Sveika gyvensena, elementarių higienos taisyklių laikymasis, savisauga lytinio kontakto metu, sterilių vienkartinių medicinos instrumentų ir įrangos naudojimas, visiškas bendravimo su karantininiais žmonėmis apribojimas. Įeinant į epidemiologinį regioną ar infekcijos židinį, būtina griežtai laikytis visų sanitarinių ir epidemiologinių tarnybų reikalavimų. Nemažai infekcijų savo poveikiu prilyginami bakteriologiniams ginklams.

Dauguma žmonių skirtingus bakterinius organizmus laiko tik kenksmingomis dalelėmis, kurios gali išprovokuoti įvairių patologinių būklių vystymąsi. Nepaisant to, mokslininkų teigimu, šių organizmų pasaulis yra labai įvairus. Atvirai kalbant, yra pavojingų bakterijų, kurios kelia pavojų mūsų organizmui, tačiau yra ir naudingų – tų, kurios užtikrina normalų mūsų organų ir sistemų funkcionavimą. Pabandykime šiek tiek suprasti šias sąvokas ir apsvarstykite tam tikrus tokių organizmų tipus. Pakalbėkime apie bakterijas gamtoje, kenksmingas ir naudingas žmogui.

Naudingos bakterijos

Mokslininkai teigia, kad bakterijos tapo pačiais pirmaisiais mūsų didžiosios planetos gyventojais ir būtent jų dėka dabar Žemėje yra gyvybė. Per daugelį milijonų metų šie organizmai palaipsniui prisitaikė prie nuolat kintančių egzistavimo sąlygų, keitė savo išvaizdą ir buveines. Bakterijos sugebėjo prisitaikyti prie supančios erdvės ir sugebėjo sukurti naujus ir unikalius gyvybės palaikymo metodus, įskaitant daugybę biocheminių reakcijų – katalizę, fotosintezę ir net iš pažiūros paprastą kvėpavimą. Dabar bakterijos sugyvena su žmogaus organizmais ir toks bendradarbiavimas išsiskiria tam tikra harmonija, nes tokie organizmai gali atnešti realios naudos.

Gimus mažam žmogui bakterijos iš karto pradeda skverbtis į jo organizmą. Jie patenka per kvėpavimo takus kartu su oru, patenka į kūną kartu su motinos pienu ir tt Visas kūnas yra prisotintas įvairių bakterijų.

Jų skaičiaus tiksliai apskaičiuoti negalima, tačiau kai kurie mokslininkai drąsiai teigia, kad tokių organizmų skaičius prilygsta visų ląstelių skaičiui. Vien virškinamajame trakte gyvena keturi šimtai įvairių gyvų bakterijų rūšių. Manoma, kad tam tikra jų veislė gali augti tik konkrečioje vietoje. Taigi pieno rūgšties bakterijos sugeba augti ir daugintis žarnyne, kitos optimaliai jaučiasi burnos ertmėje, o kitos gyvena tik ant odos.

Daugelį metų sambūvio žmogus ir tokios dalelės sugebėjo atkurti optimalias sąlygas abiejų grupių bendradarbiavimui, o tai galima apibūdinti kaip naudingą simbiozę. Tuo pačiu metu bakterijos ir mūsų kūnas sujungia savo galimybes, o kiekviena pusė lieka juoda.

Bakterijos savo paviršiuje sugeba surinkti įvairių ląstelių daleles, todėl imuninė sistema jų nesuvokia kaip priešiškų ir nepuola. Tačiau po to, kai organai ir sistemos yra veikiami kenksmingų virusų, naudingos bakterijos pakyla į gynybą ir tiesiog blokuoja patogenų kelią. Esant virškinamajame trakte, tokios medžiagos duoda ir apčiuopiamos naudos. Jie užsiima maisto likučių perdirbimu, išskirdami daug šilumos. Jis, savo ruožtu, perduodamas į netoliese esančius organus ir pernešamas visame kūne.

Naudingų bakterijų trūkumas organizme arba jų skaičiaus pasikeitimas sukelia įvairių patologinių būklių vystymąsi. Ši situacija gali išsivystyti vartojant antibiotikus, kurie veiksmingai naikina ir kenksmingas, ir naudingas bakterijas. Norint koreguoti naudingų bakterijų skaičių, galima vartoti specialius preparatus – probiotikus.

kenksmingų bakterijų

Tačiau verta atminti, kad ne visos bakterijos yra žmogaus draugai. Tarp jų yra pakankamai pavojingų veislių, kurios gali tik pakenkti. Tokie organizmai, prasiskverbę į mūsų organizmą, sukelia įvairių bakterinių negalavimų vystymąsi. Tai įvairios peršalimo ligos, kai kurios plaučių uždegimo atmainos, o be to sifilis, stabligė ir kitos ligos, netgi mirtinos. Taip pat yra tokio tipo ligų, kurios perduodamos oro lašeliniu būdu. Tai pavojinga tuberkuliozė, kokliušas ir kt.

Nemaža dalis kenksmingų bakterijų išprovokuotų ligų išsivysto dėl nepakankamai kokybiško maisto, neplautų ir neperdirbtų daržovių bei vaisių, žalio vandens, nepakankamai keptos mėsos vartojimo. Laikydamiesi higienos normų ir taisyklių galite apsisaugoti nuo tokių ligų. Tokių pavojingų ligų pavyzdžiai yra dizenterija, vidurių šiltinė ir kt.

Ligų, atsiradusių dėl bakterijų atakos, pasireiškimai yra patologinės nuodų, kuriuos šie organizmai gamina arba susiformuoja jų sunaikinimo fone, įtaka. Žmogaus organizmas gali jų atsikratyti dėl natūralios gynybos, kurios pagrindas yra baltųjų kraujo kūnelių bakterijų fagocitozės procesas, taip pat imuninė sistema, kuri sintetina antikūnus. Pastarieji išneša krūvą svetimų baltymų ir angliavandenių, o paskui tiesiog pašalina juos iš kraujotakos.

Taip pat kenksmingas bakterijas galima sunaikinti natūralių ir sintetinių vaistų pagalba, iš kurių žinomiausias yra penicilinas. Visi šio tipo vaistai yra antibiotikai, jie skiriasi priklausomai nuo veikliosios medžiagos ir veikimo būdo. Vieni jų sugeba sunaikinti bakterijų ląstelių membranas, o kiti sustabdo jų gyvybinės veiklos procesus.

Taigi, gamtoje yra daug bakterijų, kurios gali atnešti naudos ir pakenkti žmogui. Laimei, dabartinis medicinos išsivystymo lygis leidžia susidoroti su dauguma tokio pobūdžio patologinių organizmų.

Padėkite man, man reikia trumpai apie naudingas ir kenksmingas bakterijas.

Amžinybė............

Bakterinių ligų pavojus labai sumažėjo XIX amžiaus pabaigoje išradus skiepijimo metodą, o XX amžiaus viduryje – atradus antibiotikus.

Naudinga; Tūkstančius metų žmonės naudojo pieno rūgšties bakterijas sūriui, jogurtui, kefyrui, actui gaminti ir fermentacijai.

Šiuo metu yra sukurti metodai fitopatogeninėms bakterijoms naudoti kaip saugius herbicidus, entomopatogenines – vietoj insekticidų. Plačiausiai naudojama Bacillus thuringiensis, kuri gamina toksinus (Cry-toxins), kurie veikia vabzdžius. Be bakterinių insekticidų, žemės ūkyje buvo naudojamos bakterinės trąšos.

Žmonių ligas sukeliančios bakterijos naudojamos kaip biologinis ginklas.

Dėl spartaus augimo ir dauginimosi, taip pat dėl ​​savo struktūros paprastumo bakterijos aktyviai naudojamos moksliniuose tyrimuose molekulinės biologijos, genetikos, genų inžinerijos ir biochemijos srityse. Escherichia coli tapo geriausiai ištirta bakterija. Informacija apie bakterijų metabolizmo procesus leido gaminti vitaminų, hormonų, fermentų, antibiotikų ir kt.

Daug žadanti kryptis – rūdų sodrinimas sierą oksiduojančių bakterijų pagalba, naftos produktais ar ksenobiotikais bakterijomis užterštų dirvožemių ir rezervuarų valymas.

Paprastai žmogaus žarnyne gyvena nuo 300 iki 1000 rūšių bakterijų, kurių bendras svoris yra iki 1 kg, o jų ląstelių skaičius yra eilės tvarka didesnis nei ląstelių skaičius žmogaus organizme. Jie atlieka svarbų vaidmenį virškinant angliavandenius, sintetina vitaminus ir išstumia patogenines bakterijas. Galima vaizdžiai pasakyti, kad žmogaus mikroflora yra papildomas „organas“, atsakingas už organizmo apsaugą nuo infekcijų ir virškinimo.

Čia nėra labai trumpa. bet manau, kad galite kirpti kaip norite.

Saugumo riba


Kas gyvena žarnyne?

„Išmintingi“ kaimynai

Nuolatinė mikroflora

Ką jie daro?


Nepastovi mikroflora

Vieta virškinimo trakte

Bakterijų vaidmuo gamtoje

Dalyvavimas maisto grandinėse


cianobakterijos

Žmogaus kūne gyvena daugiau nei 2 kilogramai šių mikroskopinių būtybių! Be to, dauguma jų nedaro jokios žalos, o gyvena taikoje ir harmonijoje su kūno savininku. Bet kam jie skirti? Kokia bakterijų nauda ir žala žmogui?

Mūsų viduje gyvenančių bakterijų vaidmuo

Visi mikroorganizmai, gyvenantys žmoguje iš vidaus, gali būti suskirstyti į dvi kategorijas:

  1. Bakterijos, kurios atneša apčiuopiamą naudą savo šeimininkui. Jie padeda žmogui pasisavinti ir virškinti maistą, taip pat sintetina naudingus vitaminus. Labiausiai žinoma tokiomis savybėmis pasižyminti bakterija yra Escherichia coli. O žarnyno mikrofloroje gyvena įvairūs bakteroidai, lakto- ir bifidobakterijos. Jų nauda yra stiprinti imuninę sistemą. Jie taip pat sumažina pavojingų mikrobų patekimo į vidų riziką.Per daug antibiotikų ar kitų cheminių medžiagų gali žūti naudingos bakterijos. Dėl to išsivysto disbakteriozė (viduriavimas, vidurių užkietėjimas, pykinimas) ir kenčia žmogaus imuninė sistema.
    • gonorėja;
    • kokliušas;
    • difterija;
    • cholera;
    • maras ir daugelis kitų ligų.

Patekę į gyvūnų kūną, mikrobai vėl atneša didelę žalą. Jie tampa infekcijos šaltiniu tokiomis ligomis kaip juodligė ir bruceliozė (ir daugelis kitų). Valgydami užsikrėtusio gyvūno mėsą, galite rimtai pakenkti žmonių sveikatai.

Bakterijų svarba įvairiose gyvenimo srityse

Yra daug bakterinių preparatų, kurie padeda kovoti su kenkėjais žemės ūkyje ir miškininkystėje. Kai kurie iš šių mikroskopinių būtybių naudojami silosuoti žalias pašaras. O nuotekoms valyti naudojama speciali bakterijų rūšis, skaidanti organines liekanas ir padedanti kontroliuoti vandens telkinių užterštumo lygį. Ir net šiuolaikinėje medicinoje mikroorganizmai aktyviai naudojami įvairių vitaminų, antibiotikų ir kitų vaistų gamybai.

Ne visos bakterijos yra naudingos ir naudingos žmonėms. Taip pat yra tokių, kurie kenkia maistui, sukelia organinių medžiagų irimą ir gamina nuodus. Valgant nekokybišką maistą organizmas apsinuodijamas. Kai kuriais atvejais rezultatas būna net liūdnas – mirtina baigtis. Norėdami apsaugoti save ir savo artimuosius nuo blogųjų bakterijų daromos žalos, taip pat išlaikyti natūralią naudingų būtybių pusiausvyrą organizme, turite:

Pradžia » Kenksminga » Bakterijų žala

Naudingos ir kenksmingos bakterijos. Kokios bakterijos yra pavojingiausios žmogui

Žodis „bakterijos“ daugeliui žmonių asocijuojasi su kažkuo nemalonu ir grėsme sveikatai. Geriausiu atveju prisimenami rūgštaus pieno produktai. Blogiausiu atveju – disbakteriozė, maras, dizenterija ir kitos bėdos. Bakterijų yra visur, gerų ir blogų. Ką mikroorganizmai gali paslėpti?

Kas yra bakterijos

Bakterijos graikų kalboje reiškia „lazda“. Šis pavadinimas nereiškia, kad turima omenyje kenksmingos bakterijos. Šis vardas jiems buvo suteiktas dėl formos. Dauguma šių pavienių ląstelių atrodo kaip strypai. Jie taip pat būna trikampių, kvadratų, žvaigždžių ląstelių pavidalu. Milijardą metų bakterijos nekeičia savo išorinės išvaizdos, jos gali keistis tik viduje. Jie gali būti mobilūs ir nejudrūs. Bakterija susideda iš vienos ląstelės. Iš išorės jis yra padengtas plonu apvalkalu. Tai leidžia jai išlaikyti formą. Ląstelės viduje nėra branduolio, chlorofilo. Yra ribosomos, vakuolės, citoplazmos ataugos, protoplazma. Didžiausia bakterija buvo rasta 1999 m. Jis buvo vadinamas „Pilku Namibijos perlu“. Bakterijos ir bacila reiškia tą patį, tik turi skirtingą kilmę.

Žmogus ir bakterijos

Mūsų organizme nuolat vyksta žalingų ir naudingų bakterijų kova. Per šį procesą žmogus gauna apsaugą nuo įvairių infekcijų. Kiekviename žingsnyje mus supa įvairūs mikroorganizmai. Jie gyvena ant drabužių, skraido ore, yra visur.

Bakterijų buvimas burnoje, tai yra apie keturiasdešimt tūkstančių mikroorganizmų, apsaugo dantenas nuo kraujavimo, nuo periodonto ligų ir net nuo tonzilito. Jei moters mikroflora sutrikusi, ji gali susirgti ginekologinėmis ligomis. Pagrindinių asmens higienos taisyklių laikymasis padės išvengti tokių gedimų.

Žmogaus imunitetas visiškai priklauso nuo mikrofloros būklės. Beveik 60% visų bakterijų randama vien virškinimo trakte. Likusieji yra kvėpavimo sistemoje ir lytiniuose organuose. Žmoguje gyvena apie du kilogramus bakterijų.

Bakterijų atsiradimas organizme

Ką tik gimusio kūdikio žarnynas yra sterilus. Po pirmojo įkvėpimo į kūną patenka daug mikroorganizmų, su kuriais jis anksčiau nebuvo susipažinęs. Kai kūdikis pirmą kartą prisiriša prie krūties, mama su pienu perneša naudingų bakterijų, kurios padės normalizuoti žarnyno mikroflorą. Nenuostabu, kad gydytojai primygtinai reikalauja, kad mama iškart po vaiko gimimo jį žindytų. Jie taip pat rekomenduoja pratęsti tokį šėrimą kuo ilgiau.

Naudingos bakterijos

Naudingos bakterijos yra: pieno rūgštis, bifidobakterijos, E. coli, streptomicentai, mikorizė, cianobakterijos.

Visi jie atlieka svarbų vaidmenį žmogaus gyvenime. Vieni jų užkerta kelią infekcijoms atsirasti, kiti naudojami vaistų gamyboje, treti palaiko pusiausvyrą mūsų planetos ekosistemoje.

Kenksmingų bakterijų rūšys

Kenksmingos bakterijos gali sukelti daugybę rimtų žmonių ligų. Pavyzdžiui, difterija, juodligė, tonzilitas, maras ir daugelis kitų. Jais lengvai užsikrečiama nuo užsikrėtusio žmogaus per orą, maistą, prisilietimą. Būtent kenksmingos bakterijos, kurių pavadinimai bus pateikti žemiau, gadina maistą. Jie skleidžia nemalonų kvapą, pūva ir suyra, sukelia ligas.

Bakterijos gali būti gramteigiamos, gramneigiamos, lazdelės formos.

Kenksmingų bakterijų pavadinimai

Lentelė. Žmonėms kenksmingos bakterijos. Pavadinimai

Pavadinimai Buveinė Žala
Mikobakterijos maistas, vanduo tuberkuliozė, raupsai, opaligė
stabligės bacila dirvožemis, oda, virškinimo traktas stabligė, raumenų spazmai, kvėpavimo nepakankamumas

Maro lazdelė

(ekspertų laikomas biologiniu ginklu)

tik žmonėms, graužikams ir žinduoliams buboninis maras, pneumonija, odos infekcijos
Helicobacter pylori žmogaus skrandžio gleivinė gastritas, pepsinė opa, gamina citotoksinus, amoniaką
juodligės bacila dirvožemis juodligė
botulizmo lazda maistas, užteršti indai apsinuodijimas

Kenksmingos bakterijos sugeba ilgai išbūti organizme ir iš jo pasisavinti naudingas medžiagas. Tačiau jie gali sukelti infekcinę ligą.

Pavojingiausios bakterijos

Viena iš atspariausių bakterijų yra meticilinas. Jis geriau žinomas pavadinimu „Staphylococcus aureus“ (Staphylococcus aureus). Šis mikroorganizmas gali sukelti ne vieną, o kelias infekcines ligas. Kai kurios šių bakterijų rūšys yra atsparios galingiems antibiotikams ir antiseptikams. Šios bakterijos padermės gali gyventi kas trečio Žemės gyventojo viršutiniuose kvėpavimo takuose, atvirose žaizdose ir šlapimo takuose. Stiprią imuninę sistemą turinčiam žmogui tai nėra pavojinga.

Žmonėms kenksmingos bakterijos taip pat yra patogenai, vadinami Salmonella typhi. Jie yra ūminių žarnyno infekcijų ir vidurių šiltinės sukėlėjai. Tokio tipo žmonėms kenksmingos bakterijos yra pavojingos, nes gamina toksiškas medžiagas, kurios kelia itin didelį pavojų gyvybei. Ligos eigoje atsiranda organizmo intoksikacija, labai stiprus karščiavimas, kūno bėrimai, padidėja kepenys, blužnis. Bakterija labai atspari įvairiems išoriniams poveikiams. Gerai gyvena vandenyje, ant daržovių, vaisių, puikiai dauginasi pieno produktuose.

Clostridium tetan taip pat yra viena pavojingiausių bakterijų. Jis gamina nuodus, vadinamus stabligės egzotoksinu. Žmonės, užsikrėtę šiuo sukėlėju, patiria baisų skausmą, traukulius ir labai sunkiai miršta. Liga vadinama stablige. Nepaisant to, kad vakcina buvo sukurta dar 1890 m., kiekvienais metais Žemėje nuo jos miršta 60 tūkst.

Ir dar viena bakterija, galinti sukelti žmogaus mirtį, yra Mycobacterium tuberculosis. Tai sukelia tuberkuliozę, kuri yra atspari vaistams. Jei laiku nesikreipsite pagalbos, žmogus gali mirti.

Infekcijų plitimo prevencijos priemonės

Kenksmingas bakterijas, mikroorganizmų pavadinimus nuo studentų suolo tiria visų krypčių medikai. Sveikatos apsauga kasmet ieško naujų būdų, kaip užkirsti kelią žmonių gyvybei pavojingų infekcijų plitimui. Laikydamiesi prevencinių priemonių, jums nereikės eikvoti jėgų ieškant naujų būdų kovoti su tokiomis ligomis.

Norėdami tai padaryti, būtina laiku nustatyti infekcijos šaltinį, nustatyti sergančiųjų ratą ir galimas aukas. Būtina izoliuoti užsikrėtusiuosius ir dezinfekuoti infekcijos šaltinį.

Antrasis etapas – kenksmingų bakterijų perdavimo būdų sunaikinimas. Norėdami tai padaryti, vykdykite atitinkamą propagandą tarp gyventojų.

Kontroliuojami maisto įrenginiai, rezervuarai, sandėliai su maisto saugykla.

Kiekvienas žmogus gali visais būdais atsispirti kenksmingoms bakterijoms, stiprindamas savo imunitetą. Sveika gyvensena, elementarių higienos taisyklių laikymasis, savisauga lytinio kontakto metu, sterilių vienkartinių medicinos instrumentų ir įrangos naudojimas, visiškas bendravimo su karantininiais žmonėmis apribojimas. Įeinant į epidemiologinį regioną ar infekcijos židinį, būtina griežtai laikytis visų sanitarinių ir epidemiologinių tarnybų reikalavimų. Nemažai infekcijų savo poveikiu prilyginami bakteriologiniams ginklams.

Bakterijos yra naudingos ir kenksmingos. Bakterijos žmogaus gyvenime

Bakterijos yra daugiausiai Žemės planetos gyventojų. Jie jame gyveno senovėje ir gyvuoja iki šių dienų. Kai kurios rūšys nuo to laiko net mažai pasikeitė. Gerosios ir blogosios bakterijos tiesiogine prasme supa mus visur (ir net prasiskverbia į kitus organizmus). Gana primityvios vienaląstės sandaros turbūt viena efektyviausių laukinės gamtos formų ir išsiskirianti ypatingoje karalystėje.

Saugumo riba

Šie mikroorganizmai, kaip sakoma, neskęsta vandenyje ir nedega ugnyje. Žodžiu: atlaiko iki plius 90 laipsnių temperatūrą, šalčius, deguonies trūkumą, slėgį – aukštą ir žemą. Galima sakyti, kad gamta į juos investavo didžiulę saugumo ribą.

Žmogaus organizmui naudingos ir kenksmingos bakterijos

Paprastai bakterijoms, kurios gausiai gyvena mūsų kūne, neskiriamas deramas dėmesys. Juk jie tokie maži, kad lyg ir neturi didelės reikšmės. Tie, kurie taip galvoja, iš esmės klysta. Naudingos ir kenksmingos bakterijos jau seniai ir patikimai „kolonizavo“ kitus organizmus ir sėkmingai su jais egzistuoja. Taip, jų negalima pamatyti be optikos pagalbos, tačiau jie gali būti naudingi arba pakenkti mūsų organizmui.

Kas gyvena žarnyne?

Gydytojai sako, kad sudėjus tik žarnyne gyvenančias bakterijas ir jas pasvėrus, gauname maždaug tris kilogramus! Turint tokią didžiulę kariuomenę, neįmanoma ignoruoti. Daugelis mikroorganizmų nuolat patekdavo į žmogaus žarnyną, tačiau tik kelios rūšys randa ten palankias sąlygas gyventi ir gyventi. O evoliucijos procese jie net suformavo nuolatinę mikroflorą, kuri skirta svarbioms fiziologinėms funkcijoms atlikti.

„Išmintingi“ kaimynai

Bakterijos ilgą laiką vaidino svarbų vaidmenį žmogaus gyvenime, nors dar visai neseniai žmonės apie tai nežinojo. Jie padeda savo šeimininkui virškinti ir atlieka daugybę kitų funkcijų. Kas tie nematomi kaimynai?

Nuolatinė mikroflora

99% gyventojų nuolat gyvena žarnyne. Jie yra karšti žmogaus rėmėjai ir pagalbininkai.

  • Esminės naudingos bakterijos. Pavadinimai: bifidobakterijos ir bakterioidai. Jų yra didžioji dauguma.
  • Susijusios naudingos bakterijos. Pavadinimai: Escherichia coli, Enterococcus, Lactobacillus. Jų skaičius turėtų būti 1-9% viso.

Taip pat būtina žinoti, kad esant atitinkamoms neigiamoms sąlygoms, visi šie žarnyno floros atstovai (išskyrus bifidobakterijas) gali sukelti ligas.

Ką jie daro?

Pagrindinė šių bakterijų funkcija – padėti mums virškinimo procese. Pastebima, kad netinkamai maitinantis žmogus gali susirgti disbakterioze. Dėl to sąstingis ir bloga sveikata, vidurių užkietėjimas ir kiti nemalonumai. Normalizavus subalansuotą mitybą, liga, kaip taisyklė, atsitraukia.

Kita šių bakterijų funkcija yra sarginis šuo. Jie seka, kurios bakterijos yra naudingos. Užtikrinti, kad „svetimieji“ neįsiskverbtų į jų bendruomenę. Jei, pavyzdžiui, dizenterijos sukėlėjas Shigella Sonne bando patekti į žarnyną, jie jį nužudo. Tačiau verta paminėti, kad taip nutinka tik santykinai sveiko žmogaus, turinčio gerą imunitetą, organizme. Priešingu atveju rizika susirgti žymiai padidėja.

Nepastovi mikroflora

Maždaug 1% sveiko žmogaus organizme yra vadinamieji oportunistiniai mikrobai. Jie priklauso nestabiliai mikroflorai. Įprastomis sąlygomis jie atlieka tam tikras funkcijas, kurios nekenkia žmogui, dirba į naudą. Tačiau tam tikroje situacijoje jie gali pasireikšti kaip kenkėjai. Tai daugiausia stafilokokai ir įvairių rūšių grybai.

Vieta virškinimo trakte

Iš tikrųjų visame virškinamajame trakte yra nevienalytė ir nestabili mikroflora – naudingos ir kenksmingos bakterijos. Stemplėje yra tie patys gyventojai kaip ir burnos ertmėje. Skrandyje yra tik keletas atsparių rūgštims: laktobacilos, Helicobacter pylori, streptokokai, grybai. Plonojoje žarnoje mikrofloros taip pat nėra daug. Daugiausia bakterijų randama storojoje žarnoje. Taigi, tuštinimasis, žmogus per dieną sugeba išskirti per 15 trilijonų mikroorganizmų!

Bakterijų vaidmuo gamtoje

Ji taip pat tikrai puiki. Yra keletas globalių funkcijų, be kurių visa gyvybė planetoje jau seniai būtų nustojusi egzistuoti. Svarbiausia yra sanitarijos. Bakterijos valgo gamtoje randamus negyvus organizmus. Jie iš esmės dirba kaip savotiški prižiūrėtojai, neleidžiantys kauptis negyvų ląstelių nuosėdoms. Moksliškai jie vadinami saprotrofais.

Kitas svarbus bakterijų vaidmuo yra dalyvavimas pasaulinėje medžiagų apyvartoje sausumoje ir jūroje. Žemės planetoje visos biosferoje esančios medžiagos pereina iš vieno organizmo į kitą. Be kai kurių bakterijų šis perėjimas būtų tiesiog neįmanomas. Bakterijų vaidmuo yra neįkainojamas, pavyzdžiui, cirkuliuojant ir dauginant tokį svarbų elementą kaip azotas. Dirvožemyje yra tam tikrų bakterijų, kurios ore esantį azotą paverčia azotinėmis trąšomis augalams (mikroorganizmai gyvena tiesiai jų šaknyse). Šią augalų ir bakterijų simbiozę tiria mokslas.

Dalyvavimas maisto grandinėse

Kaip jau minėta, bakterijos yra daugiausiai biosferos gyventojų. Ir atitinkamai jie gali ir turėtų dalyvauti gyvūnų ir augalų prigimties maisto grandinėse. Žinoma, žmogui, pavyzdžiui, bakterijos nėra pagrindinė dietos dalis (nebent jos gali būti naudojamos kaip maisto priedas). Tačiau yra organizmų, kurie minta bakterijomis. Šie organizmai savo ruožtu minta kitais gyvūnais.

cianobakterijos

Šie melsvadumbliai (pasenęs šių bakterijų pavadinimas, iš esmės klaidingas moksliniu požiūriu) dėl fotosintezės gali pagaminti didžiulius deguonies kiekius. Kadaise būtent jie pradėjo prisotinti mūsų atmosferą deguonimi. Melsvabakterios tai sėkmingai daro iki šiol, sudarydamos tam tikrą deguonies dalį šiuolaikinėje atmosferoje!

Gamtoje esančios bakterijos yra kenksmingos ir naudingos žmogui

Dauguma žmonių skirtingus bakterinius organizmus laiko tik kenksmingomis dalelėmis, kurios gali išprovokuoti įvairių patologinių būklių vystymąsi. Nepaisant to, mokslininkų teigimu, šių organizmų pasaulis yra labai įvairus. Atvirai kalbant, yra pavojingų bakterijų, kurios kelia pavojų mūsų organizmui, tačiau yra ir naudingų – tų, kurios užtikrina normalų mūsų organų ir sistemų funkcionavimą. Pabandykime šiek tiek suprasti šias sąvokas ir apsvarstykite tam tikrus tokių organizmų tipus. Pakalbėkime apie bakterijas gamtoje, kenksmingas ir naudingas žmogui.

Naudingos bakterijos

Mokslininkai teigia, kad bakterijos tapo pačiais pirmaisiais mūsų didžiosios planetos gyventojais ir būtent jų dėka dabar Žemėje yra gyvybė. Per daugelį milijonų metų šie organizmai palaipsniui prisitaikė prie nuolat kintančių egzistavimo sąlygų, keitė savo išvaizdą ir buveines. Bakterijos sugebėjo prisitaikyti prie supančios erdvės ir sugebėjo sukurti naujus ir unikalius gyvybės palaikymo metodus, įskaitant daugybę biocheminių reakcijų – katalizę, fotosintezę ir net iš pažiūros paprastą kvėpavimą. Dabar bakterijos sugyvena su žmogaus organizmais ir toks bendradarbiavimas išsiskiria tam tikra harmonija, nes tokie organizmai gali atnešti realios naudos.

Gimus mažam žmogui bakterijos iš karto pradeda skverbtis į jo organizmą. Jie patenka per kvėpavimo takus kartu su oru, patenka į kūną kartu su motinos pienu ir tt Visas kūnas yra prisotintas įvairių bakterijų.

Jų skaičiaus tiksliai apskaičiuoti negalima, tačiau kai kurie mokslininkai drąsiai teigia, kad tokių organizmų skaičius prilygsta visų ląstelių skaičiui. Vien virškinamajame trakte gyvena keturi šimtai įvairių gyvų bakterijų rūšių. Manoma, kad tam tikra jų veislė gali augti tik konkrečioje vietoje. Taigi pieno rūgšties bakterijos sugeba augti ir daugintis žarnyne, kitos optimaliai jaučiasi burnos ertmėje, o kitos gyvena tik ant odos.

Daugelį metų sambūvio žmogus ir tokios dalelės sugebėjo atkurti optimalias sąlygas abiejų grupių bendradarbiavimui, o tai galima apibūdinti kaip naudingą simbiozę. Tuo pačiu metu bakterijos ir mūsų kūnas sujungia savo galimybes, o kiekviena pusė lieka juoda.

Bakterijos savo paviršiuje sugeba surinkti įvairių ląstelių daleles, todėl imuninė sistema jų nesuvokia kaip priešiškų ir nepuola. Tačiau po to, kai organai ir sistemos yra veikiami kenksmingų virusų, naudingos bakterijos pakyla į gynybą ir tiesiog blokuoja patogenų kelią. Esant virškinamajame trakte, tokios medžiagos duoda ir apčiuopiamos naudos. Jie užsiima maisto likučių perdirbimu, išskirdami daug šilumos. Jis, savo ruožtu, perduodamas į netoliese esančius organus ir pernešamas visame kūne.

Naudingų bakterijų trūkumas organizme arba jų skaičiaus pasikeitimas sukelia įvairių patologinių būklių vystymąsi. Ši situacija gali išsivystyti vartojant antibiotikus, kurie veiksmingai naikina ir kenksmingas, ir naudingas bakterijas. Norint koreguoti naudingų bakterijų skaičių, galima vartoti specialius preparatus – probiotikus.

kenksmingų bakterijų

Tačiau verta atminti, kad ne visos bakterijos yra žmogaus draugai. Tarp jų yra pakankamai pavojingų veislių, kurios gali tik pakenkti. Tokie organizmai, prasiskverbę į mūsų organizmą, sukelia įvairių bakterinių negalavimų vystymąsi. Tai įvairios peršalimo ligos, kai kurios plaučių uždegimo atmainos, o be to sifilis, stabligė ir kitos ligos, netgi mirtinos. Taip pat yra tokio tipo ligų, kurios perduodamos oro lašeliniu būdu. Tai pavojinga tuberkuliozė, kokliušas ir kt.

Nemaža dalis kenksmingų bakterijų išprovokuotų ligų išsivysto dėl nepakankamai kokybiško maisto, neplautų ir neperdirbtų daržovių bei vaisių, žalio vandens, nepakankamai keptos mėsos vartojimo. Laikydamiesi higienos normų ir taisyklių galite apsisaugoti nuo tokių ligų. Tokių pavojingų ligų pavyzdžiai yra dizenterija, vidurių šiltinė ir kt.

Ligų, atsiradusių dėl bakterijų atakos, pasireiškimai yra patologinės nuodų, kuriuos šie organizmai gamina arba susiformuoja jų sunaikinimo fone, įtaka. Žmogaus organizmas gali jų atsikratyti dėl natūralios gynybos, kurios pagrindas yra baltųjų kraujo kūnelių bakterijų fagocitozės procesas, taip pat imuninė sistema, kuri sintetina antikūnus. Pastarieji išneša krūvą svetimų baltymų ir angliavandenių, o paskui tiesiog pašalina juos iš kraujotakos.

Taip pat kenksmingas bakterijas galima sunaikinti natūralių ir sintetinių vaistų pagalba, iš kurių žinomiausias yra penicilinas. Visi šio tipo vaistai yra antibiotikai, jie skiriasi priklausomai nuo veikliosios medžiagos ir veikimo būdo. Vieni jų sugeba sunaikinti bakterijų ląstelių membranas, o kiti sustabdo jų gyvybinės veiklos procesus.

Taigi, gamtoje yra daug bakterijų, kurios gali atnešti naudos ir pakenkti žmogui. Laimei, dabartinis medicinos išsivystymo lygis leidžia susidoroti su dauguma tokio pobūdžio patologinių organizmų.

rasteniya-drugstvennie.ru>

Bakterijų nauda ir žala

Faktas yra tas, kad bakterijos yra ne tik kenksmingos, bet ir neabejotinai naudingos. Ne veltui bet kurio organizmo žarnyne yra atskira aplinka, kuri būtų gerai izoliuota į savarankišką organą, vadinamą organizmo mikroflora. Mikrofloroje yra bakterijų, reikalingų normaliam gyvenimui, spektras.
Bakterijų vaidmuo žmogaus gyvenime yra didelis. Būdamos tame pačiame žarnyne, bakterijos skaido skrandyje esančius nevirškinamus maisto likučius į organinius ir neorganinius junginius. Proceso metu išskiriamos aminorūgštys ir kai kurie vitaminai, kurie iš karto patenka į kraują.
Bakterijų yra ir pieno produktuose – jogurte, kefyre, raugintame keptame piene. Kartu su šiais produktais mikroorganizmai patenka į skrandžio traktą, kur padeda pačiam skrandžiui susidoroti su pagrindine užduotimi – kruopščiu maisto virškinimu. Būtent dėl ​​šios priežasties išgėrę pieno produktų visada jaučiamės lengvai ir nejaučiame diskomforto skrandyje dėl skausmo, dieglių ar pykinimo.
Bakterijų vaidmuo žmogaus gyvenime yra didelis. Moterų lytinių organų viduje mikroorganizmai sukuria ypatingą rūgščių-šarmų aplinką, kurios pažeidimas sukelia daugybę nemalonių ligų ir uždegimų. Norint išlaikyti tokią optimalią aplinką, reikia laikytis asmeninės higienos taisyklių.
Burnos ertmė taip pat pilna mikrobų, kurie leidžia atsikratyti dantenų uždegimų ir kraujavimo, gerklės ir periodonto ligų.
Kaip suprantate, mikroorganizmai yra visame mūsų kūne ir neverta jų taip žiauriai atsikratyti. Bakterijų vaidmuo žmogaus gyvenime yra dviprasmiškas, tačiau faktas, kad mums reikia šių paprastų organizmų, yra šimtu procentų teisingas atsakymas.
Gerkite mažiau antibiotikų, kurie naikina įprastą mikrobų ir žmogaus bendradarbiavimą, o tai sukelia sunkias ligas.

Tanya

Nauda: bakterijos, kurios teikia išmatuojamą naudą savo šeimininkui. Jie padeda žmogui pasisavinti ir virškinti maistą, taip pat sintetina naudingus vitaminus. Labiausiai žinoma tokiomis savybėmis pasižyminti bakterija yra Escherichia coli. O žarnyno mikrofloroje gyvena įvairūs bakteroidai, lakto- ir bifidobakterijos. Jų nauda yra stiprinti imuninę sistemą. Jie taip pat sumažina pavojingų mikrobų patekimo riziką. Per didelis antibiotikų ar kitų cheminių medžiagų vartojimas gali sunaikinti naudingas bakterijas. Dėl to išsivysto disbakteriozė (viduriavimas, vidurių užkietėjimas, pykinimas) ir kenčia žmogaus imuninė sistema.

Sergejus

Žmonių sveikatai kenksmingos bakterijos. Dažniausiai patogeniniai mikrobai į žmogaus organizmą patenka oro lašeliais. Tačiau tai toli gražu ne vienintelis būdas užsikrėsti. Nešvarus ar pasenęs maistas, blogas vanduo, prastai išplautos rankos, įvairūs kraują siurbiantys vabzdžiai (blusos, utėlės, uodai), žaizdelė odoje – visa tai gali sukelti infekciją blogaisiais mikroorganizmais. Tokie organizmai daro didelę žalą sveikatai. Būtent jie sukelia sunkias ligas:

Kokia yra bakterijų nauda ir žala

Elena

Bakterijų daroma žala labai pastebima – daugelis bakterijų yra uždegimų ir infekcijų šaltiniai. Mirtinas ligas vidurių šiltinė ir cholera, sunkias ligas pneumoniją ir difteriją sukelia bakterijos, ir nenuostabu, kad žmonės nuolat ieško būdų, kaip su jomis kovoti.
Tačiau daugelis bakterijų yra naudingos. Bakterijos yra naudingos, pavyzdžiui, sukelia saldžiųjų sulčių fermentaciją arba grietinėlės brandinimą. Jei bakterijos neskaidytų negyvų audinių, tuomet jais būtų padengtas visas Žemės paviršius. Tačiau svarbiausia, kad bakterijos dalyvauja formuojantis nitratams, kurie būtini augalų gyvybei, taigi ir mūsų gyvenimui.

Vladimiras Kukuruzovas

Yra mikroorganizmų, kurie netiesiogiai veikia žmogaus gyvenimą. Jie gyvena dirvožemyje ir vandens telkiniuose ir užsiima organinių atliekų skaidymu, užtikrina negyvų augalų irimą, prisotina dirvą būtiniausiais mineralais ir deguonimi. Jų dėka Žemės planetai netrūksta deguonies.
Dar senovėje žmonės suprato, kokią neįkainojamą naudą žmogui kasdieniame gyvenime suteikia bakterijos. Daugelis maisto produktų negali būti pagaminti nenaudojant naudingų bakterijų. Rauginto pieno produktai (kefyras, jogurtas), acto rūgštis, konditerijos gaminiai, kakava, kava yra aktyvios mikroorganizmų gyvenimo rezultatas. Net raugintos odos ar, pavyzdžiui, linų pluošto gamyba neapsieina be jų dalyvavimo.
rauginto pieno produktaiYra daug bakterinių preparatų, padedančių kovoti su kenkėjais žemės ūkyje ir miškininkystėje. Kai kurie iš šių mikroskopinių būtybių naudojami silosuoti žalias pašaras. O nuotekoms valyti naudojama speciali bakterijų rūšis, skaidanti organines liekanas ir padedanti kontroliuoti vandens telkinių užterštumo lygį. Ir net šiuolaikinėje medicinoje mikroorganizmai aktyviai naudojami įvairių vitaminų, antibiotikų ir kitų vaistų gamybai.
preparatas su pieno rūgšties bakterijomis Ne visos bakterijos yra naudingos ir naudingos žmonėms. Taip pat yra tokių, kurie kenkia maistui, sukelia organinių medžiagų irimą ir gamina nuodus. Valgant nekokybišką maistą organizmas apsinuodijamas. Kai kuriais atvejais rezultatas būna net liūdnas – mirtina baigtis. Norėdami apsaugoti save ir savo artimuosius nuo blogųjų bakterijų daromos žalos, taip pat išlaikyti natūralią naudingų būtybių pusiausvyrą organizme, turite:
Reguliariai valgykite fermentuotus pieno produktus, praturtintus bifido ir laktobacilomis.
Valgykite tik šviežius ir kokybiškus produktus.
Prieš valgydami nusiplaukite rankas ir kruopščiai nuplaukite visus vaisius ir daržoves.
Mėsą pašildykite.
Vartokite antibiotikus griežtai taip, kaip nurodė gydytojas. Ir stenkitės nepiktnaudžiauti įvairiais narkotikais. Priešingu atveju vietoj naudos galite padaryti didelę žalą savo sveikatai.
Šių paprastų taisyklių laikymasis yra raktas į sveiką gyvenimą.

Kaip bakterijos patenka į žmogaus organizmą ir kokią žalą jos daro?

Valjuša

nuo aplinkos, pvz., nuo nešvarių rankų, rankšluosčių, per nosį, burną, odą, turintiems normalų imunitetą - bakterijos iš principo nėra baisios, o kas turi problemų su tuo - nuo bakterijų gali atsirasti įvairių opų - peršalimas, spuogai, viduriavimas ir pan.)

Dmitrijus Kalinkinas

Yra hipotezė, kad visi mikroorganizmai yra biorobotai, atliekantys audinių, organų, ląstelių, DNR taisymo funkcijas.
bet ne tik remontas, bet ir apskritai gyvų būtybių, žmonių, gyvūnų ir augalų, taip pat vienaląsčių, vidinės būklės pasikeitimas. Virusai, kaip ir mažiausi biorobotai, dalyvauja genetinio lygmens pakitimuose.
Pačiame grubiausiu lygiu naudojami helmintai.
Tai reiškia, kad visi mikroorganizmai yra sudėtingų organizmų vidinės būklės valdymo įrankis iš GAMTOS valdymo funkcijos. Egzistuoja net žaisminga hipotezė, kad virusai yra gyvų būtybių evoliucijos varomoji jėga, kuri privertė vystytis visa, kas gyva, siekiant užtikrinti virusų gyvybę. (Juk jie negali gyventi patys.

Grigorijus Mirošinas

Amžinybė…………

Bakterinių ligų pavojus labai sumažėjo XIX amžiaus pabaigoje išradus skiepijimo metodą, o XX amžiaus viduryje – atradus antibiotikus.

naudingas; Tūkstančius metų žmonės naudojo pieno rūgšties bakterijas sūriui, jogurtui, kefyrui, actui gaminti ir fermentacijai.

Šiuo metu yra sukurti metodai fitopatogeninėms bakterijoms naudoti kaip saugius herbicidus, entomopatogenines – vietoj insekticidų. Plačiausiai naudojama Bacillus thuringiensis, kuri gamina toksinus (Cry-toxins), kurie veikia vabzdžius. Be bakterinių insekticidų, žemės ūkyje buvo naudojamos bakterinės trąšos.

Žmonių ligas sukeliančios bakterijos naudojamos kaip biologinis ginklas.

Dėl spartaus augimo ir dauginimosi, taip pat dėl ​​savo struktūros paprastumo bakterijos aktyviai naudojamos moksliniuose tyrimuose molekulinės biologijos, genetikos, genų inžinerijos ir biochemijos srityse. Escherichia coli tapo geriausiai ištirta bakterija. Informacija apie bakterijų metabolizmo procesus leido gaminti vitaminų, hormonų, fermentų, antibiotikų ir kt.

Daug žadanti kryptis – rūdų sodrinimas sierą oksiduojančių bakterijų pagalba, naftos produktais ar ksenobiotikais bakterijomis užterštų dirvožemių ir rezervuarų valymas.

Paprastai žmogaus žarnyne gyvena nuo 300 iki 1000 rūšių bakterijų, kurių bendras svoris yra iki 1 kg, o jų ląstelių skaičius yra eilės tvarka didesnis nei ląstelių skaičius žmogaus organizme. Jie atlieka svarbų vaidmenį virškinant angliavandenius, sintetina vitaminus ir išstumia patogenines bakterijas. Galima vaizdžiai pasakyti, kad žmogaus mikroflora yra papildomas „organas“, atsakingas už organizmo apsaugą nuo infekcijų ir virškinimo.

tai nėra labai trumpa. bet manau, kad galite kirpti kaip norite.

Karimas Murotalijevas

Bakterijos ir žmogus sugyveno vienas su kitu tūkstantmečius. Jie žmogui atneša didžiulę naudą. Naudingos bakterijos sudaro 99% visų žmonių, gyvenančių žmogaus organizme, ir tik 1% iš jų turi prastą reputaciją. Dėl bakterijų daromos žalos žmogui bet koks jų paminėjimas sukelia neigiamas emocijas. Bakterijos randamos ore, kuriuo kvėpuojame, dirvožemyje, maiste ir vandenyje, augaluose, mūsų kūne ir kt.

Ryžiai. 1. Bakterijos ir žmogus.

Pirmosios bakterijos Žemėje atsirado prieš milijardus metų, gerokai prieš augalų, gyvūnų ir žmonių atsiradimą. Milijonus metų jie, keisdami savo buveinę nepalankaus klimato sąlygomis, keitėsi patys, pamažu tobulindami gyvybės palaikymo priemones ir galiausiai apgyvendino visą planetą: vandenynus, dirvožemį, uolas, ugnikalnius ir Arkties ledą. Bakterijų išlikimą užtikrino buvimas „šokinėjančių“ genų, kuriuos kartu su įgytais pasiekimais išmoko perduoti viena kitai.

Ryžiai. 2. Mikrobai yra tikrieji nematomi Žemės šeimininkai.

Ryžiai. 3. Apie 70% Žemės gyvų būtybių yra bakterijos.

Bakterijos ir žmogus: nauda žmogaus organizmui

Bakterijos Žemėje gyvena daugiau nei 3,5 milijardo metų. Per šį laiką jie daug ko išmoko ir prie daug ko prisitaikė. Dabar jie padeda žmonėms. Bakterijos ir žmogus tapo neatsiejami. Kaip apskaičiavo mokslininkai, žmogaus organizme yra nuo 500 iki 1000 skirtingų rūšių bakterijų arba trilijonai šių nuostabių nuomininkų, o tai sudaro iki 4 kg bendro svorio. Tik žarnyne randama iki 3 kilogramų mikrobų kūnų. Likusios jų yra urogenitaliniame trakte, ant odos ir kitose žmogaus kūno ertmėse.

Žmogaus kūne gyvena ir naudingos, ir kenksmingos bakterijos. Esama pusiausvyra tarp žmogaus kūno ir bakterijų buvo šlifuota šimtmečius. Sumažėjus imunitetui, „blogosios“ bakterijos daro didelę žalą žmogaus organizmui. Kai kurių ligų atveju organizmo papildymo „gerosiomis“ bakterijomis procesas yra sunkus.

Ryžiai. 4. Burnos ertmėje gyvenančios bakterijos: Streptococcus mutantai (žali). Bacteroides gingivalis, sukelia periodontitą (violetinę). Candida albicus (geltona).

Ryžiai. 5. Storosios žarnos vidinis paviršius. Rožinės salelės yra bakterijų sankaupos.

Ryžiai. 6. Bakterijos dvylikapirštėje žarnoje (pažymėtos raudonai).

Ryžiai. 7. Bakterijos (mėlynos ir žalios) ant žmogaus odos (kompiuterinis vaizdas).

Mikrobai užpildo naujagimio kūną nuo pirmųjų jo gyvenimo minučių ir galiausiai suformuoja žarnyno mikrofloros sudėtį 10-13 metų. Žarnyne gyvena streptokokai, laktobacilos, bifidobakterijos, enterobakterijos, grybai, žarnyno virusai, nepatogeniški pirmuonys. Laktobacilos ir bifidobakterijos sudaro 60% žarnyno floros. Šios bakterijų grupės sudėtis visada yra pastovi, daug ir atlieka pagrindines funkcijas.

Ryžiai. 12. Žarnyno bakterijos (raudonos) dvylikapirštėje žarnoje.

Už normalų organizmo funkcionavimą žmogus yra skolingas bifidobakterijoms, laktobaciloms, enterokokams, Escherichia coli ir bakterijoms, kurios sudaro 99% normalios žarnyno mikrofloros. 1% yra oportunistinės floros atstovai: klostridijos, Pseudomonas aeruginosa, stafilokokai, proteai ir kt.

bifidobakterijos

  • bifidobakterijų dėka gaminasi acetatas ir pieno rūgštis. Rūgstydami buveinę jie stabdo patogeninių bakterijų, sukeliančių puvimą ir rūgimą, augimą;
  • dėl bifidobakterijų sumažėja kūdikių maisto alergijos rizika;
  • jie suteikia antioksidacinį ir priešnavikinį poveikį;
  • bifidobakterijos dalyvauja vitamino C sintezėje;
  • bifido- ir laktobacilos dalyvauja pasisavinant vitaminą D, kalcį ir geležį.

Ryžiai. 13. Bifidobakterijos. 3D vaizdas.

coli

  • Ypatingas dėmesys skiriamas šios genties atstovei Escherichia coli M17. Jis gali gaminti medžiagą kociliną, kuris slopina daugelio patogeninių mikrobų augimą.
  • Dalyvaujant Escherichia coli, sintetinami vitaminai K, B grupė (B1, B2, B5, B6, B7, B9 ir B12), folio ir nikotino rūgštys.

Ryžiai. 14. E. coli. 3D vaizdas.

Ryžiai. 15. Escherichia coli mikroskopu.

Enterobakterijos

Enterobakterijos aktyviai dalyvauja žarnyno mikrofloros atstatyme po antibiotikų vartojimo.

laktobacilos

Laktobacilai slopina puvimo ir sąlyginai patogeniškų mikroorganizmų augimą, nes susidaro daugybė antimikrobinių medžiagų.

Ryžiai. 16. Laktobacilos (3D vaizdas).

Teigiamas bakterijų vaidmuo žmogaus organizme

  • Dalyvaujant bifido-, lakto- ir enterobakterijoms, sintetinami vitaminai K, C, B grupės (B1, B2, B5, B6, B7, B9 ir B12), folio ir nikotino rūgštys.
  • Žarnyno mikrofloros dėka suskaidomi nesuvirškinti maisto komponentai iš viršutinių žarnų – krakmolas, celiuliozė, baltymų ir riebalų frakcijos.
  • Žarnyno mikroflora palaiko vandens-druskų apykaitą ir jonų homeostazę.
  • Dėl specialių medžiagų išskyrimo žarnyno mikroflora stabdo patogeninių bakterijų, sukeliančių puvimą ir rūgimą, augimą.
  • Bifido-, lakto- ir enterobakterijos dalyvauja detoksikuojant medžiagas, kurios patenka iš išorės ir susidaro pačiame organizme.
  • Žarnyno mikroflora atlieka svarbų vaidmenį atkuriant vietinį imunitetą. Jo dėka didėja limfocitų skaičius, fagocitų aktyvumas ir imunoglobulino A gamyba.
  • Žarnyno mikrofloros dėka skatinamas limfoidinio aparato vystymasis.
  • Padidina žarnyno epitelio atsparumą kancerogenams.
  • Mikroflora apsaugo žarnyno gleivinę ir suteikia energijos žarnyno epiteliui.
  • Reguliuoja žarnyno peristaltiką.
  • Žarnyno flora įgyja įgūdžių gaudyti ir pašalinti virusus iš šeimininko organizmo, su kuriuo simbiozėje gyvena daugelį metų.
  • Palaiko kūno šilumos balansą. Mikroflora minta medžiagomis, kurių nevirškina fermentinė medžiagų sistema, patenkanti iš viršutinių virškinamojo trakto dalių. Dėl sudėtingų biocheminių reakcijų susidaro didžiulis šiluminės energijos kiekis. Šiluma pernešama po visą kūną su kraujotaka ir patenka į visus vidaus organus. Todėl badaujant žmogus visada sušąla.
  • Reguliuoja tulžies rūgščių (cholesterolio), hormonų ir kt. komponentų reabsorbciją.

Ryžiai. 17. Lactobacillus ir Bifidobacterium bifidum ląstelės.

Ryžiai. 18. E. coli.

Sergant ligomis, mažinančiomis organizmo imunitetą, žarnyno ligomis, ilgai vartojant antibakterinius vaistus ir nesant laktozės žmogaus organizme, kai piene esantis cukrus nesuvirškinamas ir pradeda rūgti žarnyne, keičiasi rūgščių balansas. žarnyno, atsiranda mikrobų disbalansas – disbakteriozė (disbiozė). Disbakteriozei būdinga „gerųjų“ bakterijų mirtis ir padidėjęs patogeninių mikroorganizmų bei grybelių dauginimasis. Žarnyne pradeda vyrauti puvimo ir rūgimo procesai. Tai pasireiškia viduriavimu ir pilvo pūtimu, skausmais, apetito stoka, o vėliau svoriu, vaikai pradeda atsilikti, vystosi mažakraujystė, hipovitaminozė.

Bakterijos ir žmogus visada egzistuos kartu. Kiekvieno žmogaus sveikata yra jo rankose. Jei žmogus rūpinasi savimi, jis išliks sveikas, vadinasi, laimingas ilgus metus.

Ryžiai. 19. Bakterijos ir žmogus. Kartu amžinai.

BAKTERIJOS
plati vienaląsčių mikroorganizmų grupė, kuriai būdingas membrana apsupto ląstelės branduolio nebuvimas. Tuo pačiu metu bakterijos genetinė medžiaga (dezoksiribonukleino rūgštis arba DNR) ląstelėje užima labai specifinę vietą – zoną, vadinamą nukleoidu. Tokios ląstelės sandaros organizmai vadinami prokariotais („ikibranduoliniais“), priešingai nei visi kiti – eukariotais („tikrieji branduoliniai“), kurių DNR yra branduolyje, apsuptame apvalkalo. Bakterijos, kažkada laikytos mikroskopiniais augalais, dabar kartu su augalais, gyvūnais, grybais ir protistais klasifikuojamos kaip atskira karalystė – Monera, viena iš penkių dabartinės klasifikacijos sistemos.

iškastinių įrodymų. Bakterijos yra bene seniausia žinoma organizmų grupė. Sluoksniuotos akmens konstrukcijos – stromatolitai – kai kuriais atvejais datuojami archeozojaus (archėjos) pradžia, t.y. kad atsirado prieš 3,5 milijardo metų – bakterijų gyvybinės veiklos, dažniausiai fotosintetinių, vadinamųjų, rezultatas. melsvadumbliai. Panašios struktūros (bakterinės plėvelės, impregnuotos karbonatais) susidaro ir dabar, daugiausia prie Australijos krantų, Bahamų salose, Kalifornijos ir Persijos įlankose, tačiau jos yra gana retos ir nepasiekia didelių dydžių, nes žolėdžiai organizmai, tokie kaip pilvakojai, maitinasi jais. Šiandien stromatolitai auga daugiausia ten, kur šių gyvūnų nėra dėl didelio vandens druskingumo ar dėl kitų priežasčių, tačiau prieš evoliucijos eigoje pasirodant žolėdžių formoms, jie gali pasiekti milžiniškus dydžius, sudarydami esminį okeaninio sekliojo vandens elementą. , panašus į šiuolaikinius koralinius rifus. Kai kuriose senovinėse uolienose buvo aptiktos mažytės apanglėjusios sferos, kurios taip pat laikomos bakterijų liekanomis. Pirmoji branduolinė, t.y. eukariotų, ląstelės išsivystė iš bakterijų maždaug prieš 1,4 mlrd.
Ekologija. Daug bakterijų yra dirvožemyje, ežerų ir vandenynų dugne – visur, kur kaupiasi organinės medžiagos. Jie gyvena šaltyje, kai termometro stulpelis šiek tiek viršija nulį, ir karštuose rūgščių šaltiniuose, kurių temperatūra viršija 90 ° C. Kai kurios bakterijos toleruoja labai didelį aplinkos druskingumą; visų pirma, jie yra vieninteliai Negyvojoje jūroje aptinkami organizmai. Atmosferoje jų yra vandens lašeliuose, o jų gausa ten dažniausiai koreliuoja su oro dulkėtumu. Taigi miestuose lietaus vandenyje bakterijų yra daug daugiau nei kaimo vietovėse. Šaltame aukštumų ir poliarinių regionų ore jų yra nedaug, tačiau jie aptinkami net apatiniame stratosferos sluoksnyje 8 km aukštyje. Gyvūnų virškinamasis traktas yra tankiai apgyvendintas bakterijų (dažniausiai nekenksmingų). Eksperimentai parodė, kad daugumos rūšių gyvybei jie nėra būtini, nors gali susintetinti kai kuriuos vitaminus. Tačiau atrajotojams (karvėms, antilopėms, avims) ir daugeliui termitų jie dalyvauja virškinant augalinį maistą. Be to, steriliomis sąlygomis auginamo gyvūno imuninė sistema normaliai nesivysto, nes trūksta stimuliacijos bakterijomis. Normali žarnyno bakterinė „flora“ svarbi ir ten patekusių kenksmingų mikroorganizmų slopinimui.

BAKTERIJŲ STRUKTŪRA IR GYVENIMAS


Bakterijos yra daug mažesnės nei daugialąsčių augalų ir gyvūnų ląstelės. Jų storis dažniausiai būna 0,5-2,0 mikronų, o ilgis – 1,0-8,0 mikronų. Kai kurias formas vos galima pamatyti naudojant standartinių šviesos mikroskopų skiriamąją gebą (apie 0,3 mikrono), tačiau yra ir ilgesnių nei 10 mikronų rūšių, kurių plotis taip pat viršija šias ribas, o daugybė labai plonų bakterijų gali viršyti 50 mikronų. ilgio. Ant paviršiaus, atitinkančio pieštuku nustatytą tašką, tilps ketvirtis milijono vidutinio dydžio šios karalystės atstovų.
Struktūra. Pagal morfologijos ypatumus išskiriamos šios bakterijų grupės: kokos (daugiau ar mažiau sferinės), bacilos (lazdelės ar cilindrai suapvalintais galais), spirilės (standžios spiralės) ir spirochetos (plonos ir lanksčios, panašios į plauką formos). Kai kurie autoriai yra linkę sujungti paskutines dvi grupes į vieną – spirilę. Prokariotai nuo eukariotų skiriasi daugiausia tuo, kad nėra gerai susiformavusio branduolio, o įprastu atveju yra tik viena chromosoma – labai ilga žiedinė DNR molekulė, viename taške pritvirtinta prie ląstelės membranos. Prokariotams taip pat trūksta su membranomis susietų viduląstelinių organelių, vadinamų mitochondrijomis ir chloroplastais. Eukariotuose mitochondrijos gamina energiją kvėpuojant, o fotosintezė vyksta chloroplastuose (taip pat žr. LĄSTELĖ). Prokariotuose visa ląstelė (ir, visų pirma, ląstelės membrana) atlieka mitochondrijos funkciją, o fotosintezės formose – chloroplastas. Kaip ir eukariotai, taip ir bakterijos viduje yra nedidelės nukleoproteininės struktūros – baltymų sintezei būtinos ribosomos, tačiau jos nesusijusios su jokiomis membranomis. Išskyrus labai retas išimtis, bakterijos negali sintetinti sterolių, esminių eukariotinių ląstelių membranų komponentų. Už ląstelės membranos ribų dauguma bakterijų yra išklotos ląstelės sienele, šiek tiek primenančia augalų ląstelių celiuliozės sienelę, tačiau susidedančia iš kitų polimerų (jų sudėtyje yra ne tik angliavandenių, bet ir amino rūgščių bei bakterijoms būdingų medžiagų). Šis apvalkalas neleidžia bakterinei ląstelei sprogti, kai dėl osmoso į ją patenka vanduo. Ant ląstelės sienelės dažnai yra apsauginė gleivinės kapsulė. Daugelyje bakterijų yra žvynelių, su kuriomis jos aktyviai plaukia. Bakterinės žiogelės yra paprastesnės ir šiek tiek skiriasi nuo panašių eukariotų struktūrų.


„TIPINĖ“ BAKTERIJOS LĄSTELĖ ir jo pagrindinės struktūros.


Sensorinės funkcijos ir elgesys. Daugelis bakterijų turi cheminius receptorius, kurie nustato aplinkos rūgštingumo ir įvairių medžiagų, tokių kaip cukrus, aminorūgštys, deguonis ir anglies dioksidas, koncentracijos pokyčius. Kiekviena medžiaga turi savo tipo tokius „skonio“ receptorius, o vieno iš jų praradimas dėl mutacijos sukelia dalinį „skonio aklumą“. Daugelis judrių bakterijų taip pat reaguoja į temperatūros svyravimus, o fotosintetinės rūšys – į šviesos pokyčius. Kai kurios bakterijos magnetinio lauko linijų kryptį, įskaitant ir Žemės magnetinį lauką, suvokia jų ląstelėse esančių magnetito dalelių (magnetinės geležies rūdos – Fe3O4) pagalba. Vandenyje bakterijos naudojasi šiuo gebėjimu plaukti jėgos linijomis, ieškodamos palankios aplinkos. Sąlyginiai bakterijų refleksai nežinomi, tačiau jie turi tam tikrą primityvią atmintį. Plaukdami jie lygina suvokiamą dirgiklio intensyvumą su ankstesne jo reikšme, t.y. nustatyti, ar jis tapo didesnis ar mažesnis, ir pagal tai išlaikyti judėjimo kryptį arba ją pakeisti.
Dauginimasis ir genetika. Bakterijos dauginasi nelytiškai: jų ląstelėje DNR replikuojasi (dvigubėja), ląstelė dalijasi į dvi dalis ir kiekviena dukterinė ląstelė gauna po vieną tėvo DNR kopiją. Bakterijų DNR taip pat gali būti pernešama tarp nesidalijančių ląstelių. Tuo pačiu metu jų susiliejimas (kaip ir eukariotuose) nevyksta, individų skaičius nedidėja ir paprastai tik nedidelė genomo dalis (visas genų rinkinys) perkeliama į kitą ląstelę, priešingai nei „tikras“ seksualinis procesas, kurio metu palikuonis iš kiekvieno iš tėvų gauna visą genų rinkinį. Toks DNR perkėlimas gali būti atliekamas trimis būdais. Transformacijos metu bakterija iš aplinkos sugeria „pliką“ DNR, kuri ten pateko naikinant kitas bakterijas arba tyčia „paslydo“ eksperimentuotojo. Procesas vadinamas transformacija, nes pradiniame jo tyrimo etape pagrindinis dėmesys buvo skiriamas nekenksmingų organizmų transformacijai (transformacijai) tokiu būdu į virulentiškus. DNR fragmentus iš bakterijų bakterijoms gali perkelti ir specialūs virusai – bakteriofagai. Tai vadinama transdukcija. Taip pat vyksta procesas, primenantis apvaisinimą ir vadinamas konjugacija: bakterijos viena su kita jungiasi laikinomis kanalėlių ataugomis (kopuliacinėmis fimbrijomis), per kurias DNR pereina iš „vyriškos“ ląstelės į „moterį“. Kartais bakterijose yra labai mažų papildomų chromosomų – ​​plazmidžių, kurios taip pat gali būti perduodamos iš individo į individą. Jei tuo pačiu metu plazmidėse yra genų, sukeliančių atsparumą antibiotikams, jie kalba apie infekcinį atsparumą. Tai svarbu medicininiu požiūriu, nes gali plisti tarp skirtingų rūšių ir net bakterijų genčių, dėl to visa bakterijų flora, tarkime, žarnynas, tampa atspari tam tikrų vaistų veikimui.

MEDŽIAGA


Iš dalies dėl mažo bakterijų dydžio jų metabolizmo intensyvumas yra daug didesnis nei eukariotų. Palankiausiomis sąlygomis kai kurios bakterijos gali padvigubinti savo bendrą masę ir gausą maždaug kas 20 minučių. Taip yra dėl to, kad daugelis jų svarbiausių fermentų sistemų veikia labai dideliu greičiu. Taigi, triušiui baltymo molekulei susintetinti reikia kelių minučių, o bakterijoms – sekundžių. Tačiau natūralioje aplinkoje, pavyzdžiui, dirvožemyje, dauguma bakterijų yra „bado dietos“, tad jei jų ląstelės dalijasi, tai ne kas 20 minučių, o kas kelias dienas.
Mityba. Bakterijos yra autotrofai ir heterotrofai. Autotrofams („savaime maitinasi“) nereikia kitų organizmų gaminamų medžiagų. Jie naudoja anglies dioksidą (CO2) kaip pagrindinį arba vienintelį anglies šaltinį. Įskaitant CO2 ir kitas neorganines medžiagas, ypač amoniaką (NH3), nitratus (NO-3) ir įvairius sieros junginius, sudėtingose ​​cheminėse reakcijose jie sintetina visus jiems reikalingus biocheminius produktus. Heterotrofai („maitina kitus“) naudoja kaip pagrindinį anglies šaltinį (kai kurioms rūšims taip pat reikia CO2) organinių (anglies turinčių) medžiagų, kurias sintetina kiti organizmai, ypač cukrų. Oksiduoti šie junginiai tiekia energiją ir molekules, būtinas ląstelių augimui ir gyvybinei veiklai. Šia prasme heterotrofinės bakterijos, kurioms priklauso didžioji dauguma prokariotų, yra panašios į žmones.
pagrindiniai energijos šaltiniai. Jei ląstelių komponentų susidarymui (sintezei) daugiausia naudojama šviesos energija (fotonai), tada procesas vadinamas fotosinteze, o galinčios tai padaryti rūšys vadinamos fototrofais. Fototrofinės bakterijos skirstomos į fotoheterotrofus ir fotoautotrofus, priklausomai nuo to, kurie junginiai – organiniai ar neorganiniai – yra jų pagrindinis anglies šaltinis. Fotoautotrofinės melsvadumbliai (mėlynadumbliai), kaip ir žalieji augalai, suskaido vandens molekules (H2O), naudodamos šviesos energiją. Taip išsiskiria laisvas deguonis (1/2O2) ir susidaro vandenilis (2H+), kuris, galima sakyti, paverčia anglies dioksidą (CO2) į angliavandenius. Žaliosios ir violetinės sieros bakterijose šviesos energija naudojama ne vandeniui skaidyti, o kitoms neorganinėms molekulėms, pavyzdžiui, vandenilio sulfidui (H2S). Dėl to taip pat susidaro vandenilis, sumažinantis anglies dioksidą, tačiau deguonis neišsiskiria. Tokia fotosintezė vadinama anoksigenine. Fotoheterotrofinės bakterijos, tokios kaip purpurinės nesierinės bakterijos, naudoja šviesos energiją vandenilio gamybai iš organinių medžiagų, ypač izopropanolio, tačiau dujinis H2 taip pat gali būti jo šaltinis. Jei pagrindinis energijos šaltinis ląstelėje yra cheminių medžiagų oksidacija, bakterijos vadinamos chemoheterotrofais arba chemoautotrofais, priklausomai nuo to, kurios molekulės tarnauja kaip pagrindinis anglies šaltinis – organinės ar neorganinės. Pirmuosiuose organinės medžiagos suteikia ir energijos, ir anglies. Chemoautotrofai energiją gauna oksiduodami neorganines medžiagas, tokias kaip vandenilis (į vandenį: 2H4 + O2 iki 2H2O), geležį (Fe2+ iki Fe3+) arba sierą (2S + 3O2 + 2H2O iki 2SO42- + 4H+), o anglį iš CO2. Šie organizmai dar vadinami chemolitotrofais, taip pabrėžiant, kad jie „maitina“ uolienas.
Kvėpavimas. Ląstelių kvėpavimas – tai cheminės energijos, sukauptos „maisto“ molekulėse, išlaisvinimo procesas, skirtas tolesniam jos naudojimui gyvybiškai svarbiose reakcijose. Kvėpavimas gali būti aerobinis ir anaerobinis. Pirmuoju atveju jam reikia deguonies. Jis reikalingas darbui vadinamųjų. elektronų transportavimo sistema: elektronai juda iš vienos molekulės į kitą (išsiskiria energija) ir galiausiai kartu su vandenilio jonais prisijungia prie deguonies – susidaro vanduo. Anaerobiniams organizmams deguonis nereikalingas, o kai kurioms šios grupės rūšims jis netgi nuodingas. Kvėpavimo metu išsiskiriantys elektronai prisijungia prie kitų neorganinių akceptorių, tokių kaip nitratas, sulfatas ar karbonatas, arba (vienoje iš tokio kvėpavimo formų – fermentacijos) prie tam tikros organinės molekulės, ypač prie gliukozės. Taip pat žr. METABOLIZMAS.

KLASIFIKACIJA


Daugumoje organizmų rūšis laikoma reprodukciškai izoliuota individų grupe. Plačiąja prasme tai reiškia, kad tam tikros rūšies atstovai gali susilaukti vaisingų palikuonių, poruotis tik su savo rūšimi, bet ne su kitų rūšių individais. Taigi, tam tikros rūšies genai, kaip taisyklė, neperžengia jos ribų. Tačiau bakterijose genais gali apsikeisti ne tik skirtingų rūšių, bet ir skirtingų genčių individai, todėl nėra iki galo aišku, ar čia teisėta taikyti įprastas evoliucinės kilmės ir giminystės sąvokas. Dėl šio ir kitų sunkumų visuotinai priimtos bakterijų klasifikacijos dar nėra. Žemiau yra vienas iš plačiai naudojamų jo variantų.
MONEROS KARALYSTĖ

Phylum Gracilicutes (plonasienės gramneigiamos bakterijos)


Skotobakterijų klasė (nefotosintetinės formos, pvz., miksobakterijos) Anoksifotobakterijų klasė (deguonį išskiriančios fotosintetinės formos, pvz., purpurinės sieros bakterijos) Oksifotobakterijų klasė (deguonį atpalaiduojančios fotosintetinės formos, pvz., melsvadumbliai)


Phylum Firmicutes (storasienės gramteigiamos bakterijos)


Firmibakterijų klasė (kietųjų ląstelių formos, tokios kaip klostridijos)
Talobakterijų klasė (išsišakojusios formos, pvz., aktinomicetai)


Tenericutes phylum (gramneigiamos bakterijos be ląstelės sienelės)


Mollicutes klasė (minkštos ląstelių formos, pvz., mikoplazmos)


Tipas Mendosicutes (bakterijos su pažeista ląstelių sienele)


Archebakterijų klasė (senovinės formos, pvz., metano formuotojai)


Domenai. Naujausi biocheminiai tyrimai parodė, kad visi prokariotai aiškiai skirstomi į dvi kategorijas: nedidelę archebakterijų grupę (Archaebacteria – „senovės bakterijos“) ir visas likusias, vadinamas eubakterijomis (Eubacteria – „tikrosios bakterijos“). Manoma, kad archebakterijos yra primityvesnės nei eubakterijos ir artimesnės bendram prokariotų ir eukariotų protėviui. Jos skiriasi nuo kitų bakterijų keliomis esminėmis savybėmis, įskaitant ribosominės RNR (pRNR) molekulių, dalyvaujančių baltymų sintezėje, sudėtį, lipidų (į riebalus panašių medžiagų) cheminę struktūrą ir kai kurių kitų medžiagų buvimą ląstelės sienelėje. baltymų-angliavandenių polimero mureino. Aukščiau pateiktoje klasifikavimo sistemoje archebakterijos laikomos tik vienu iš tos pačios karalystės, kuri apima visas eubakterijas, tipų. Tačiau, pasak kai kurių biologų, skirtumai tarp archebakterijų ir eubakterijų yra tokie dideli, kad būtų teisingiau Moneroje esančias archebakterijas laikyti atskira subkaralyste. Pastaruoju metu pasirodė dar radikalesnis pasiūlymas. Molekulinė analizė atskleidė tokius reikšmingus šių dviejų prokariotų grupių genų struktūros skirtumus, kad kai kurie mano, kad jų buvimas toje pačioje organizmų karalystėje yra nelogiškas. Šiuo atžvilgiu buvo pasiūlyta sukurti dar aukštesnio rango taksonominę kategoriją (taksoną), vadinant ją domenu, ir visus gyvus daiktus suskirstyti į tris sritis – Eukariją (eukariotai), Archaea (archėjos) ir Bakterijas (dabartinės eubakterijos). ).

EKOLOGIJA


Dvi svarbiausios ekologinės bakterijų funkcijos yra azoto fiksavimas ir organinių liekanų mineralizacija.
Azoto fiksacija. Molekulinio azoto (N2) jungimasis, kad susidarytų amoniakas (NH3), vadinamas azoto fiksavimu, o pastarojo oksidacija iki nitritų (NO-2) ir nitratų (NO-3) – nitrifikacija. Tai gyvybiškai svarbūs procesai biosferai, nes augalams reikia azoto, tačiau jie gali pasisavinti tik surištas jo formas. Šiuo metu maždaug 90% (apie 90 mln. tonų) metinio tokio „fiksuoto“ azoto kiekio suteikia bakterijos. Likusią dalį gamina chemijos gamyklos arba susidaro žaibo išlydžio metu. Azoto ore, kuris yra maždaug. 80% atmosferos, daugiausia siejama su gramneigiama Rhizobium (Rhizobium) gentimi ir cianobakterijomis. Rhizobium rūšys simbiozuoja su maždaug 14 000 ankštinių augalų rūšių (Leguminosae šeimos), tarp kurių, pavyzdžiui, dobilai, liucerna, sojos pupelės ir žirniai. Šios bakterijos gyvena vadinamojoje. mazgeliai - patinimai, kurie susidaro ant šaknų jiems esant. Bakterijos gauna organines medžiagas (mitybą) iš augalo, o mainais aprūpina šeimininką surištu azotu. Per metus tokiu būdu fiksuojama iki 225 kg azoto iš hektaro. Ne ankštiniai augalai, pavyzdžiui, alksnis, taip pat patenka į simbiozę su kitomis azotą fiksuojančiomis bakterijomis. Cianobakterijos fotosintezuoja kaip žali augalai, išskirdamos deguonį. Daugelis jų taip pat gali užfiksuoti atmosferos azotą, kurį vėliau pasisavina augalai ir galiausiai gyvūnai. Šie prokariotai yra svarbus fiksuoto azoto šaltinis dirvožemyje apskritai ir ypač ryžių laukuose rytuose, taip pat pagrindinis jo tiekėjas vandenynų ekosistemoms.
Mineralizacija. Taip vadinamas organinių liekanų skilimas į anglies dioksidą (CO2), vandenį (H2O) ir mineralines druskas. Cheminiu požiūriu šis procesas prilygsta degimui, todėl jam reikia daug deguonies. Viršutiniame dirvožemio sluoksnyje yra nuo 100 000 iki 1 milijardo bakterijų 1 g, t.y. apie 2 tonas iš hektaro. Paprastai visas organines liekanas, patekusias į žemę, greitai oksiduoja bakterijos ir grybai. Skilimui atsparesnė yra rusva organinė medžiaga, vadinama humino rūgštimi, kuri susidaro daugiausia iš medienoje esančio lignino. Jis kaupiasi dirvožemyje ir pagerina jo savybes.

BAKTERIJOS IR PRAMONĖ


Atsižvelgiant į bakterijų katalizuojamų cheminių reakcijų įvairovę, nenuostabu, kad jos plačiai naudojamos gamyboje, kai kuriais atvejais nuo seniausių laikų. Tokių mikroskopinių žmogaus pagalbininkų šlovę prokariotai dalijasi su grybais, pirmiausia mielėmis, kurios užtikrina daugumą alkoholinės fermentacijos procesų, pavyzdžiui, gaminant vyną ir alų. Dabar, kai atsirado galimybė į bakterijas įvesti naudingų genų, dėl kurių jos sintetina vertingas medžiagas, tokias kaip insulinas, šių gyvų laboratorijų pramoninis panaudojimas gavo galingą naują postūmį. Taip pat žiūrėkite GENETINĖ INŽINERIJA.
Maisto pramone.Šiuo metu bakterijas ši pramonė daugiausiai naudoja sūriams, kitiems fermentuoto pieno produktams ir actui gaminti. Pagrindinės cheminės reakcijos čia yra rūgščių susidarymas. Taigi, gamindamos actą, Acetobacter genties bakterijos oksiduoja sidre ar kituose skysčiuose esantį etilo alkoholį iki acto rūgšties. Panašūs procesai vyksta ir raugintų kopūstų metu: anaerobinės bakterijos šio augalo lapuose esantį cukrų fermentuoja iki pieno rūgšties, taip pat acto rūgšties ir įvairių alkoholių.
Rūdų išplovimas. Bakterijos naudojamos prastos rūdos išplovimui, t.y. perkeliant iš jų į vertingų metalų, pirmiausia vario (Cu) ir urano (U) druskų tirpalą. Pavyzdys yra chalkopirito arba vario piritų (CuFeS2) apdorojimas. Šios rūdos krūvos periodiškai laistomos vandeniu, kuriame yra chemolitotrofinių Thiobacillus genties bakterijų. Gyvenimo metu jie oksiduoja sierą (S), sudarydami tirpius vario ir geležies sulfatus: CuFeS2 + 4O2 iki CuSO4 + FeSO4. Tokios technologijos labai supaprastina vertingų metalų gamybą iš rūdų; iš esmės jie prilygsta procesams, vykstantiems gamtoje uolienų dūlėjimo metu.
Perdirbimas. Bakterijos taip pat padeda atliekas, pavyzdžiui, nuotekas, paversti mažiau pavojingais ar net naudingais produktais. Nuotekos yra viena iš opiausių šiuolaikinės žmonijos problemų. Visiškai jų mineralizacijai reikia didžiulio deguonies kiekio, o įprastuose rezervuaruose, kur įprasta šias atliekas išpilti, nebeužtenka jas „neutralizuoti“. Sprendimas slypi papildomame nuotekų aeravime specialiuose baseinuose (aerotankuose): dėl to mineralizuojančios bakterijos turi pakankamai deguonies, kad visiškai suskaidytų organines medžiagas, o geriamasis vanduo palankiausiais atvejais tampa vienu iš galutinių proceso produktų. Netirpios nuosėdos, likusios pakeliui, gali būti anaerobinės fermentacijos metu. Kad tokie vandens ruošimo įrenginiai užimtų kuo mažiau vietos ir pinigų, būtinos geros bakteriologijos žinios.
Kitos paskirties. Kitos svarbios bakterijų pramoninio panaudojimo sritys yra, pavyzdžiui, lino skiltis, t.y. jo besisukančių skaidulų atskyrimas nuo kitų augalo dalių, taip pat antibiotikų, ypač streptomicino (Streptomyces genties bakterijų) gamyba.

BAKTERIJŲ KONTROLĖ PRAMONĖJE


Bakterijos yra ne tik naudingos; kova su masiniu jų dauginimu, pavyzdžiui, maisto produktuose ar celiuliozės ir popieriaus gamyklų vandens sistemose, tapo visa veiklos sritimi. Maistą gadina bakterijos, grybai ir jų pačių autolizės („savaiminio virškinimo“) fermentai, nebent jie būtų inaktyvuojami karščiu ar kitomis priemonėmis. Kadangi bakterijos yra pagrindinė gedimo priežastis, kuriant veiksmingas maisto saugojimo sistemas reikia žinoti šių mikroorganizmų tolerancijos ribas. Viena iš labiausiai paplitusių technologijų yra pieno pasterizavimas, kurio metu naikinamos bakterijos, sukeliančios, pavyzdžiui, tuberkuliozę ir bruceliozę. Pienas 61-63°C temperatūroje laikomas 30 minučių arba 72-73°C – tik 15 sekundžių. Tai nepablogina produkto skonio, bet nukenksmina patogenines bakterijas. Vyną, alų ir vaisių sultis taip pat galima pasterizuoti. Maisto laikymo šaltyje nauda žinoma jau seniai. Žema temperatūra bakterijų nenaikina, tačiau neleidžia joms augti ir daugintis. Tiesa, užšaldant, pavyzdžiui, iki -25 °C, po kelių mėnesių bakterijų sumažėja, tačiau nemaža dalis šių mikroorganizmų vis tiek išgyvena. Esant vos žemesnei nei nuliui temperatūrai, bakterijos toliau dauginasi, bet labai lėtai. Jų gyvybingos kultūros po liofilizacijos (užšaldymo – džiovinimo) gali būti laikomos beveik neribotą laiką terpėje, kurioje yra baltymų, pavyzdžiui, kraujo serume. Kiti žinomi maisto konservavimo būdai – džiovinimas (džiovinimas ir rūkymas), didelio kiekio druskos ar cukraus įdėjimas, o tai fiziologiškai prilygsta dehidratacijai, marinavimas, t.y. dedamas į koncentruotą rūgšties tirpalą. Kai terpės rūgštingumas atitinka pH 4 ir žemiau, bakterijų gyvybinė veikla paprastai labai slopinama arba sustabdoma.

BAKTERIJOS IR LIGOS

BAKTERIJŲ TYRIMAS


Daugelis bakterijų lengvai auga vadinamosiose. auginimo terpė, kurioje gali būti mėsos sultinio, iš dalies suvirškintų baltymų, druskų, dekstrozės, viso kraujo, jo serumo ir kitų komponentų. Bakterijų koncentracija tokiomis sąlygomis paprastai siekia apie milijardą kubiniame centimetre, todėl aplinka būna drumsta. Norint ištirti bakterijas, būtina turėti galimybę gauti jų grynąsias kultūras arba klonus, kurie yra vienos ląstelės palikuonys. Tai būtina, pavyzdžiui, norint nustatyti, kokio tipo bakterijos užkrėtė pacientą ir kokiam antibiotikui šis tipas yra jautrus. Mikrobiologiniai mėginiai, pavyzdžiui, tamponai, paimti iš gerklės ar žaizdų, kraujo, vandens ar kitų medžiagų mėginiai, labai atskiedžiami ir uždedami ant pusiau kietos terpės paviršiaus: iš atskirų joje esančių ląstelių susidaro apvalios kolonijos. Kultūrinės terpės kietiklis paprastai yra agaras, polisacharidas, gaunamas iš tam tikrų jūros dumblių ir beveik nevirškinamas bet kokio tipo bakterijų. Agaro terpės naudojamos „vėrinukų“ pavidalu, t. nuožulni paviršiai, susidarę mėgintuvėliuose, stovinčiame dideliu kampu, kai išlydyta auginimo terpė kietėja, arba plonų sluoksnių pavidalu stiklinėse Petri lėkštelėse – plokšti apvalūs indai, uždaryti tokios pat formos, bet šiek tiek didesnio skersmens dangteliu. Paprastai po paros bakterijų ląstelė spėja tiek daugintis, kad suformuoja plika akimi lengvai matomą koloniją. Jį galima perkelti į kitą aplinką tolimesniam tyrimui. Prieš auginant bakterijas, visos auginimo terpės turi būti sterilios, o vėliau reikia imtis priemonių, kad ant jų nenusėstų nepageidaujami mikroorganizmai. Norint ištirti tokiu būdu auginamas bakterijas, ant liepsnos kalcinuojama plona vielinė kilpa, pirmiausia ji paliečia koloniją ar tepinėlį, o po to ant stiklelio nusodinamas vandens lašas. Tolygiai paskirstant paimtą medžiagą šiame vandenyje, stiklas išdžiovinamas ir greitai du ar tris kartus perleidžiamas virš degiklio liepsnos (bakterijų turinčią pusę reikia pasukti aukštyn): dėl to mikroorganizmai, nepažeidžiami, tvirtai prisitvirtina. substratas. Ant preparato paviršiaus lašinama dažų, po to stiklas nuplaunamas vandeniu ir vėl išdžiovinamas. Dabar mėginį galima apžiūrėti mikroskopu. Grynosios bakterijų kultūros identifikuojamos daugiausia pagal jų biochemines savybes, t.y. nustatyti, ar jie sudaro dujas ar rūgštis iš tam tikrų cukrų, ar jie sugeba virškinti baltymus (suskystinti želatiną), ar jiems reikia deguonies augimui ir pan. Jie taip pat patikrina, ar jie nudažyti specifiniais dažais. Jautrumą tam tikriems vaistams, pavyzdžiui, antibiotikams, galima nustatyti ant bakterijomis užkrėsto paviršiaus padėjus nedidelius šiomis medžiagomis suvilgytus filtravimo popieriaus skrituliukus. Jei koks nors cheminis junginys naikina bakterijas, aplink atitinkamą diską susidaro nuo jų laisva zona.

Collier enciklopedija. – Atvira visuomenė. 2000 .