Tinkama mityba vaikui 11 metų meniu. Svorio metimo dieta antsvorį turintiems vaikams ir paaugliams: meniu ir receptai mergaitėms ir berniukams

Šiame amžiuje suaktyvėja augimas ir gali padidėti svorio padidėjimas. Tai lemia tai, kad 11 metų vaiko meniu savaitei keičiasi. Šiuo laikotarpiu į vaikų racioną verta įtraukti kuo daugiau mėsos ir žuvies patiekalų, tačiau dabar teks kontroliuoti angliavandenių kiekį saldumynų pavidalu.

Brendimo laikotarpis yra pagreitėjusio augimo ir medžiagų apykaitos procesų suaktyvėjimo laikas. Kad paauglio organizmas gautų viską, ko jam reikia, tėvai turi apytiksliai įsivaizduoti, ką vaikas turi valgyti sulaukęs 11 metų. Remiantis žiniomis apie sveikos mitybos principus, apytiksliai galima sudaryti valgiaraštį 11 metų vaikui ir visai šeimai, atsižvelgiant į visų šeimos narių skonį ir pomėgius, o ypač į šeimos poreikius. augantis organizmas.

Taip pat svarbu, kad pats vaikas žinotų, jog sveika mityba susideda iš jo, kodėl reikia taip maitintis ir kas bus, jei valgysite prastai, valgysite sausą maistą, valgysite kenksmingą maistą ar atsisakysite tam tikrų maisto produktų. Daugeliu atžvilgių dabar vaikai, o ir maisto klausimais, yra priklausomi nuo aplinkinių ir draugų nuomonės, todėl svarbu, kad jūsų tėvų nuomonė būtų autoritetingesnė ir aiškiai argumentuota. Nebūtina motyvuoti žodžiais „būtina“, verta paaiškinti, prie ko prives neracionali mityba, nurodant tikrus faktus.

Tinkamą 11 metų vaiko mitybą turėtų sudaryti visaverčiai baltymai, gaunami iš mėsos produktų ir pieno, kiek mažiau – iš augalinių. Taip pat racione turėtų būti daug šviežių vaisių ir daržovių įvairiomis formomis, tiek žalių, tiek termiškai apdorotų. Taip pat dietoje turėtų būti angliavandenių, o dauguma jų turėtų būti sudėtingi angliavandeniai. Ir, žinoma, maiste turėtų būti riebalų, daugiausia gyvulinių ir augalinių, būtinų visavertei medžiagų apykaitai.

Vaikui nereikia atskiro maitinimo nuo visos šeimos, tik jei jis neturi sveikatos problemų ir nereikalauja specialios dietos. Tačiau 11 metų vaikams rinkitės tokius receptus, kurie kuo artimesni sveikos mitybos principams. Šiame amžiuje tinkama 11 metų mergaitės ar berniuko mityba neleidžia vegetarizmo, svorio metimo ar kitų dietų, atskiros mitybos, žalio maisto dietos ir kitų šiandien madingų tendencijų. Dabar vyksta medžiagų apykaitos pertvarkymas, o dideli mitybos iškraipymai lems, kad ateityje vaiko sveikata bus sutrikusi. Trūkstant gyvulinių riebalų, gali sutrikti hormonų apykaita, nes lytiniai hormonai gaminami iš riebalų molekulių. Baltymų trūkumas maiste lems sulėtėjusį augimą ir dažnus peršalimus, nes kenčia imunitetas. Cukraus ir angliavandenių perteklius maiste sukels aktyvų ir per didelį svorio padidėjimą, kurio vėliau bus sunku atsikratyti. Organizmas atstatys medžiagų apykaitą specialiai apkūnesniam kūnui, o ateityje svorio metimą priims kaip stiprų stresą.

Būtina užtikrinti, kad mokinys pilnai pavalgytų tiek ryte, prieš mokyklą, tiek įstaigos sienose, po jos, ypač jei pietų metu namuose nėra suaugusiųjų kontrolės. Reikia sočiai papusryčiauti, be to, tai turi būti karšti visaverčiai patiekalai, o ne sumuštiniai su arbata. Gerai, jei mokykloje yra galimybė suorganizuoti vaikui karštą maitinimą. Jei ne, tada po mokyklos vaikas turėtų sočiai papietauti su pirmuoju ir antruoju patiekalais.

Neretai merginoms tokiame amžiuje kyla apetito problemų dėl savo prigimties ir mažesnio fizinio krūvio. Kyla klausimas, ką gali gaminti 11 metų mergina? Verta pasitraukti iš jos priklausomybių arba įtraukti merginą į maisto gaminimą, tada apetitas suaktyvės. Tačiau nereikėtų priversti vaiko valgyti per jėgą, geriau pasiūlykite rinktis iš poros patiekalų. Neretai kyla ir klausimas, ką gaminti vakarienei 11 metų vaikui. Yra daugybė patiekalų variantų – nuo ​​įvairių dribsnių ir grūdų patiekalų iki troškinių, mėsos ir žuvies suktinukų, kotletų ir kt. Remkitės visos šeimos, o ne tik vaiko, interesais ir norais.

Antsvoris sulaukus 11 metų – rimtas išbandymas vaikui. Tai išreiškiama nepasitikėjimu savimi, kompleksais, judesių standumu. Vaikas pasitraukia į save, veda sėslų gyvenimo būdą. Tai negali turėti įtakos jo būsimam gyvenimui ir, žinoma, jo sveikatai. Šiame straipsnyje mes kalbėsime apie tai, kaip galite numesti svorio sulaukus 11 metų.

Kaip numesti svorio vaikui 11 metų

Tėvai, visų pirma, turėtų išsiaiškinti savo vaiko antsvorio priežastį. Jei papildomų svarų atsirado dėl rimtos ligos, tokios kaip diabetas, numesti svorio reikia tik griežtai vadovaujant specialistui.

Daugeliu atvejų 11 metų vaikų antsvorio problema yra susijusi su netinkama mityba ir sėsliu gyvenimo būdu. Jei laikysitės tam tikrų taisyklių, ši problema bus lengvai išspręsta. Peržiūrėkite savo šeimos mitybą. Vaikui svarbus artimųjų palaikymas, vienam jam bus daug sunkiau susitvarkyti. Taigi laikykitės sveikos mitybos visai šeimai.

sveika mityba

Iš raciono išbraukite keptą maistą, pusgaminį, greitą maistą, gazuotus gėrimus, saldumynus, majonezą, kečupą. Žinoma, vaikui bus sunku iš karto atsisakyti įprastų produktų, todėl pakeiskite juos sveikais ir skaniais patiekalais. Mėsą pradėkite kepti orkaitėje, o ne kepti, o ne saldumynus – džiovintus vaisius ir medų, į savo racioną įtraukite daugiau sezoninių daržovių ir vaisių.

Dietos planas svorio metimui

Jokiu būdu nesinaudokite dietomis. Tai bus didelis stresas organizmui, kuris dar tik formuojasi. Išmokykite savo vaiką tinkamai ir sveikai maitintis. Prisiminkite pusryčių, kurie yra pagrindinis valgis ir suteikia energijos visai dienai, naudą. Pusryčiai, pietūs ir vakarienė yra privalomi valgiai.

Bet jūs negalite apsiriboti trimis valgiais per dieną. Tarp jų turi būti sveiki ir maistingi užkandžiai (vaisiai, pieno produktai, varškė ir kt.). Tačiau jums nereikia maitinti vaiko keliaujant ir tuo, ką turite po ranka - traškučiais, krekeriais, supakuotomis sultimis. Vaikas ne numalšins alkio, o pablogins situaciją.

11 metų vaikams patinka viskas, kas ryšku ir spalvinga, todėl vaiko maistas turi būti ne tik sveikas, bet ir gražus. Tada vaikas su dideliu noru išbandys naujus maisto produktus.

Fizinė veikla

Kartu su tinkama mityba būtina vadovauti judriam gyvenimo būdui. Apribokite vaiko laiką prie kompiuterio ir televizoriaus. Pradėkite nuo lauko žaidimų gatvėje, kasdienių pasivaikščiojimų, rytinės mankštos. Į užsiėmimus įtraukite visus šeimos narius, būkite tinkamu pavyzdžiu savo vaikui. Fizinis aktyvumas turėtų būti kasdien, bet kontroliuojamas, stebėti jo savijautą. Jei nėra kontraindikacijų, nusiųskite vaiką į sporto skyrių. Puikiai tinka plaukimui, aerobikai, gimnastikai.

Kaip numesti svorio mergaitei 11 metų

Bet kokio amžiaus merginos nori atrodyti gerai, tačiau retas nori nuolat sportuoti. Puiki alternatyva – šokiai, kurie leis merginai tonizuoti kūną, numesti svorio ir tapti moteriška.

Moralinė parama taip pat vaidina svarbų vaidmenį. Pagirkite vaiką, skatinkite jo sėkmę, nenaudokite maisto kaip atlygio. Geriau eik į kiną, cirką, parką. Paaiškinkite, kad rezultatas pasiekiamas palaipsniui, o ne per vieną dieną.

Tik apskritai tinkama mityba ir fizinis aktyvumas padės vaikui susidoroti su antsvorio problema. Svarbiausia atsiminti, kad atsiradus negalavimams reikia nedelsiant kreiptis į specialistą.

Daugiau apie tai, kaip numesti svorio vaikystėje, sužinosite mūsų straipsnyje -.

Dieta vaikams – ne tik lieknėjimo būdas, bet ir galimybė išsigydyti įvairias vidaus organų ligas. Sužinokite, kaip sudaryti vaikui meniu ir motyvuoti jį valgyti teisingai, be skandalų ir gedimų!

Antsvoris vaikui sukelia daugiau problemų nei antsvoris suaugusiems. Vaikai pernelyg skausmingai išgyvena bendraamžių pašaipą, o tai neigiamai veikia psichoemocinę būseną, o augantis organizmas pradeda netaisyklingai vystytis dėl padidėjusios apkrovos pažeidžiamiems organams ir sistemoms. Todėl vaikų dietoje, skirtoje svorio metimui, reikia atsižvelgti į visas šias savybes. Svarbu ne tik pašalinti esamas problemas, bet ne pakenkti, o, priešingai, duoti naudos sveikatai, kad būtų išvengta vaikų nutukimo ir galimų komplikacijų. Priversti kūdikį tinkamai maitintis visai nelengva, nes jam teks atsisakyti mėgstamo, tačiau kenksmingo ar nenaudingo maisto. Pagrindinis tėvų uždavinys – ne tik sutvarkyti subalansuotą, maistingą ir visavertę mitybos sistemą, bet ir padaryti ją patrauklią vaikams.

Vaikų svorio metimo ypatybės

Vaikams pritaikyti ir net suaugusiųjų svorio metimo metodų pritaikyti jiems neįmanoma. Jie turėtų būti sukurti remiantis visiškai skirtingais principais, nors jie yra pagrįsti bendru veikimo mechanizmu – sukuriant kalorijų deficitą, kad išeikvotumėte savo kūno riebalus. Tačiau tai pasiekiama kitais maitinimo būdais ir galimybėmis. Be to, vaiko psichika yra labai nestabili ir su amžiumi labai kinta. Todėl ikimokyklinukams tinkami metodai visiškai netiks moksleiviams ar paaugliams.

Renkantis vaikų svorio metimo metodą, reikia atsižvelgti į papildomų svarų atsiradimo priežastį. Tai ne visada sukelia maisto perteklius. Pernelyg didelis vaikų sotumas gali būti įvairių ligų pasekmė, todėl pirmiausia būtina atlikti medicininę apžiūrą. Tik nesant vidinių patologinių svorio padidėjimo priežasčių galime daryti išvadą, kad tai lemia netinkama mityba ir fizinio aktyvumo trūkumas. Bet net ir tokiais atvejais būtina atsižvelgti į vaikų svorio metimo ypatumus, kurios yra tokios:

  1. Augantis organizmas neapsieina be reikiamo vitaminų, mineralų, mikro ir makro elementų, taip pat baltymų, riebalų ir angliavandenių kiekio, todėl jokia dieta neturi sukurti bent vieno iš jų trūkumo.
  2. Vaikai nemoka ištverti ir neturėtų jausti alkio, jiems tai nepriimtina jokiomis aplinkybėmis.
  3. Neįmanoma visiškai atimti iš kūdikių saldaus maisto, kurio dažniausiai atmeta dauguma suaugusiųjų svorio metimo metodų – į racioną būtina įtraukti sveikų saldumynų.

Jokia vaikų dieta negali būti griežta nei dėl medicininių, nei dėl moralinių priežasčių.

Be to, pasirinkti svorio metimo būdą būtina atsižvelgiant į amžių:

  1. Iki 5 metų griežtai draudžiama laikytis bet kokios rūšies svorio metimo dietos (išskyrus gydomąsias dėl medicininių priežasčių), nes staigus tam tikrų maisto produktų atsisakymas gali sutrikdyti maistinių medžiagų pusiausvyrą ir neigiamai paveikti medžiagų apykaitą, o tai ateityje pablogės. situacija su antsvoriu ir žymiai apsunkina jo normalizavimą. Šiame amžiuje būtina tinkamai maitinti kūdikį, visiškai pašalinant kenksmingus saldumynus ir soda.
  2. Nuo 5 iki 9 metų, jei turite antsvorio, galite įvesti nedidelius dietos kaloringumo apribojimus, neįtraukdami daug angliavandenių turinčio maisto ir atsisakydami „tuščių“ kalorijų. Tačiau pagrindinis svorio normalizavimo būdas turėtų būti fizinis aktyvumas. Fiziniai aerobiniai pratimai padės suaktyvinti medžiagų apykaitą, todėl papildomi kilogramai tiesiogine prasme sudegs. Geriau atiduoti kūdikį į sporto skyrių, tačiau jį reikia pasirinkti tik jo paties pageidavimu, kad užsiėmimai teiktų džiaugsmą.
  3. Nuo 10 metų berniukai ir mergaitės daug laiko praleidžia prie kompiuterio, mėgsta traškučius, užkandžius, greitą maistą ir saldumynus, o tai lemia kūno riebalų susidarymą. Būtina pašalinti visus šiuos provokuojančius veiksnius ir perkelti sūnų ar dukrą prie tinkamos sveikos mitybos, didinant fizinį aktyvumą. Bet tai turėtų būti daroma palaipsniui, ne prievartaujant, o motyvuojant tokiems gyvenimo būdo pokyčiams.

Bet kokiu atveju nutukusių vaikų mityba turėtų būti pagrįsta visiškai subalansuota mityba. Priešingu atveju netinkamo svorio metimo pasekmės gali būti augimo ir vystymosi sulėtėjimas, vitaminų trūkumas, sveikatos pablogėjimas, įvairių ligų vystymasis.

Dietos esmė ir principai

Visos vaikų dietos, skirtos svorio metimui, yra pagrįstos bendrais principais:

  • subalansuotas meniu, kuriame vyrauja baltyminis maistas (50% dietos);
  • optimalus dienos dietos kalorijų kiekis pagal amžių ir fizinius parametrus;
  • teisingas meniu sudarymas, išskyrus maistą, kuris prisideda prie svorio padidėjimo.

Laikantis šių principų, pateikiami būtini sveiko svorio metimo rezultatai:

  • svoris mažėja palaipsniui, bet gana greitai ir stabiliai;
  • iš organizmo pašalinamas visas perteklius, įskaitant riebalų sankaupas, toksinus, druskas ir kitus kenksmingus junginius;
  • stiprėja imuninė sistema, gerėja kaulų sistemos ir raumenų audinio būklė.

Tačiau šis teigiamas poveikis pasiekiamas tik kompetentingu požiūriu ir laikantis visų aukščiau pateiktų rekomendacijų.

Mitybos taisyklės

Be šių principų, laikydamiesi vaikų dietos, turite laikytis kelių pagrindinių taisyklių:

  • dalinis maitinimas - bent 5-6 kartus per dieną;
  • tinkamas maisto paskirstymas per dieną:
    • pusryčiai - 25%;
    • pietūs - 10%;
    • pietūs - 40%;
    • popietės užkandis - 5%;
    • vakarienė - 20%.
  • pirmoje dienos pusėje reikėtų valgyti daugiausia baltyminį maistą, vakare – dribsnius su daržovėmis;
  • griežtai būtina atmesti nekontroliuojamą valgymą ir su juo susijusį persivalgymą;
  • patiekalus reikia virti tik verdant (vandenyje ar garuose), troškinant ir kepant be riebalų.

Dietos sudėtis

Vaikų dietos meniu turėtų būti tik tie produktai, kurie yra naudingi augančiam organizmui:

  • daržovės, vaisiai, uogos;
  • javai;
  • ankštiniai augalai;
  • neriebūs pieno produktai, rūgštaus pieno produktai;
  • liesa mėsa, žuvis;
  • vištienos, jautienos kepenėlės;
  • jūros gėrybės;
  • kiaušiniai;
  • duona (rugiai, sėlenos, nesmulkinti grūdai).

Iš gėrimų leidžiama naudoti natūralias šviežias sultis, kisielius, kakavą su pienu, arbatas, žolelių užpilus, mineralinį vandenį be dujų.

Ribotu kiekiu galite įtraukti į dietą:

  • sveiki saldumynai - šokoladas, zefyrai, marmeladas;
  • nerafinuotas augalinis aliejus - salotoms pagardinti;
  • sviestas – grūdams.

Produktai iš paskutinio sąrašo turėtų būti naudojami iki minimumo. Saldumynų patartina duoti ryte.

Bet kurioje vaikų dietoje draudžiama:

  • konservai, rūkyta mėsa;
  • bandelė, soda;
  • pusgaminiai, dešrelės;
  • greitas maistas, kepti pyragai;
  • traškučiai, krekeriai, riešutai ir kt.

Labai svarbu teisingai pastatyti vaikus, kad jie patys tokio maisto nepirktų.

Gėrimo režimas

Be šių leistinų gėrimų, itin svarbu, kad vaikų mitybos laikotarpiu vaikas vartotų pakankamai vandens. Konkretus kiekis, kaip ir svorio metimo programose suaugusiems, čia nenustatytas, tačiau būtinai turite išgerti 1-2 stiklines vandens šiais atvejais:

  1. Ryte – nevalgius, iškart po pabudimo, kad būtų išvengta dehidratacijos ir vidurių užkietėjimo.
  2. Prieš valgį - 30 minučių prieš kiekvieną valgį, kad paruoštumėte virškinimo sistemą ir sumažintumėte apetitą.
  3. Prieš mankštą sukurkite laisvo skysčių tiekimą, kuris ištekės prakaito pavidalu.

Vartojant vitaminus

Vaiko organizmui nebūtina nuolat vartoti vitaminų preparatų. Net ir laikantis dietos, kuri būtinai turi būti pagrįsta tinkama mityba, užtikrinamas pakankamas būtinų vitaminų, mineralų ir kitų elementų tiekimas iš maisto.

Be to, bet kokius vitaminų ir mineralų kompleksus reikia vartoti tik taip, kaip nurodė pediatras. Dažniausiai jų vartojimas būtinas padidėjusios peršalimo rizikos sezonais, siekiant sustiprinti imunitetą ir užkirsti kelią infekcijai. Vitaminų vartojimas ir vaikų dietos laikymasis norint numesti svorio nėra susiję.

Motyvacija

Priskirti vaiką dietinei dietai yra labai sunku, o kartais beveik neįmanoma. Todėl nereikia nieko niekur kišti. Vaikų psichika sutvarkyta taip, kad jie nesąmoningai neigia viską, ką yra priversti, bet tuo pačiu kopijuoja suaugusiųjų elgesį tame pačiame pasąmonės lygmenyje. Net nesuprasdamas, kodėl ir ką daro, mažylis savo kasdienybėje vadovaujasi tuo, ką mato.

Jei visa šeima valgo neteisingai, valgo nesveiką maistą, užsiima riebiu ir keptu maistu, tada kūdikio priversti valgyti ką nors kita bus neįmanoma. Juk tik tokį maistą jis suvokia kaip reikalingą ir skanų. Todėl nėra prasmės jam ką nors daugiau aiškinti, o tuo labiau primesti sveiką maistą, o likusią šeimos dalį valgant senuoju būdu. Visiems ar bent jau daugumai šeimos narių teks pereiti prie tokio meniu. Jei kiekvieno lėkštėje yra dietinio maisto, tada vaikai jo nesuvoks kaip kažko smurtinio. Laikui bėgant bus suformuoti teisingi mitybos įpročiai, kurie išliks visą gyvenimą ir padės išvengti antsvorio problemų.

Palaikymas

Net ir šeimos motyvacijos fone vaikas turėtų žinoti, kad jam reikia numesti svorio ir tam dėti pastangas. Todėl visais vaikų mitybos etapais ji turėtų būti palaikoma ir skatinama už pasiektus rezultatus. Patartina tai sustiprinti nedidelėmis dovanomis, atsižvelgiant į esamus pomėgius ir pageidavimus. Jei mėgsta kurti, už numestus kilogramus galite padovanoti vaikišką dizainerį, jaunam menininkui tinka spalvų rinkinys, o mažajai fashionistai – gražus plaukų segtukas.

Dar geriau būtų sugalvoti „atlygio taškų sistemą“. Pavyzdžiui, sukaupkite 1 tašką už kiekvieną prarastą 100 gramų, taip pat nustatykite taškų skaičių, gautą už tam tikrą atlygį. Kelionė į zoologijos sodą gali „kainuoti“ 3 balus, kelionė į gamtą – 5 balus ir tt Toks požiūris padės sukurti stiprią motyvaciją ir sustiprins norą sulieknėti.

Fiziniai pratimai

Norint pasiekti maksimalų vaikų dietos efektyvumą, būtina, kad vaikas daugiau judėtų, o idealiu atveju – užsiimtų kokia nors sekcija. Jei nėra sportinių polinkių, būtina pasinaudoti minėta atlygio sistema, kuri privers jį dažniau išeiti į lauką, dalyvauti lauko žaidimuose, važinėtis dviračiu ar tiesiog aktyviai praleisti laisvalaikį.

Reguliarus mankšta, pavyzdžiui, rytinės mankštos kompleksas, gali būti puikus pasirinkimas. Geriausiai tokiais atvejais tinka vaikų kineziterapijos pratimai, sukurti specialiai tam tikrai amžiaus kategorijai.

Reikėtų nepamiršti, kad greitai numesti svorio bet kuriame amžiuje griežtai draudžiama. Greitas svorio metimas padarys nepataisomą žalą augančiam organizmui. Riebalų sankaupos skaidomos lėtai, todėl per mėnesį galite saugiai atsikratyti tik 1–2 kg, laikantis teisingos vaikų mitybos ir padidinto fizinio aktyvumo. Jei svorio netekimas bus didesnis, pradės nykti raumenų audinys, kurį bus labai sunku atkurti.

Bendrosios kontraindikacijos

Pagrindinė kontraindikacija bet kokios vaikų dietos naudojimui svorio metimui yra iki 5 metų amžiaus. Per šį laikotarpį kūdikis gali būti perkeltas tik į tinkamą sveiką mitybą. Prieš naudojant dietinę dietą 6 metų ir vyresniems vaikams, būtina pasitarti su gydytoju, kad būtų išvengta ligų, kuriomis svorio metimas būtų pavojingas sveikatai.

Jūs negalite numesti svorio esant tokioms patologijoms:

  • lėtinės virškinamojo trakto ligos paūmėjimo metu (gastritas, kolitas, pankreatitas ir kt.);
  • širdies ir kraujagyslių sistemos sutrikimai;
  • I tipo cukrinis diabetas;
  • piktybiniai ir gerybiniai navikai.

Minėtais atvejais, prižiūrint gydančiam gydytojui, skiriamos specialios gydomosios dietos.

Taip pat kontraindikacija gali būti alergija maisto produktams - pienui, kiaušiniams, glitimui ir kt. Tokiais atvejais galite naudoti be pieno ar kitą tinkamą svorio metimo būdą, kuris neleidžia vartoti alergenų produktų.

Vaikų dietų tipai

Atsižvelgiant į aukščiau aprašytas vaikų svorio metimo ypatybes - taisykles, principus ir amžiaus apribojimus - visas vaikų dietas galima suskirstyti į keletą tipų:

  • tinkama mityba 3-4 metų amžiaus;
  • dieta nutukusiems 5–12 metų vaikams;
  • terapinė dieta nuo nutukimo;
  • svorio metimo metodas be pieno.

Nepaisant principų panašumo, kiekviena iš šių programų turi didelių skirtumų, kuriuos reikia žinoti ir į juos atsižvelgti.

Tinkama mityba per 3-4 metus

Kūno fizinis vystymasis 3–4 metų amžiaus yra netolygus, su skirtingais svorio augimo periodais. Todėl kelių papildomų kilogramų atsiradimas tam tikrame etape neturėtų kelti didelio nerimo. Tačiau tuo pačiu gerėja smegenų vystymasis, sąmonė lengvai suvokiama, mažylis stengiasi būti panašus į savo tėvus, todėl nesunku formuoti sveikos mitybos įpročius, teisingus mitybos įpročius.

Taisyklės ir principai

Šio amžiaus vaikų mityboje turi būti visi maisto produktai. Tačiau maistinių medžiagų kiekis turi būti griežtai normalizuotas.

Baltymai yra svarbiausia kūdikių maisto sudedamoji dalis, kurios negalima pakeisti niekuo kitu. Dalyvaujant baltymams, organizme vyksta svarbiausi procesai – medžiagų apykaita, raumenų darbas, smegenų veikla. Baltymų šaltiniai yra kiaušiniai, pienas, mėsa, žuvis.

Baltymų produktų paros norma per 3-4 metus yra:

  • kiaušiniai:
    • ½ gabalo - sulaukus 3 metų;
    • 1 PC. - sulaukęs 4 metų.
  • pienas, rūgštaus pieno gėrimai - 600 ml;
  • grietinė - 15 g;
  • varškės sūris - 50 g;
  • kietas sūris - 15 g;
  • žuvis:
    • 50 g - 3 metai;
    • 75 g - 4 metų amžiaus.
  • mėsa - 100-120 g.

Angliavandeniai yra pagrindinis energijos šaltinis, ypač metant svorį. Jei angliavandenių nepakanka, vaiko organizmas baltymus pradeda naudoti energijai, todėl atsiranda baltymų trūkumas. Tačiau per didelis angliavandenių vartojimas lemia nutukimą ir įvairių ligų vystymąsi.

3-4 metų kūdikių angliavandenių turinčio maisto paros norma yra:

  • daržovės - 300 g;
  • vaisiai, uogos - 200 g;
  • bulvės - 150 g;
  • duona - 75-100 g;
  • ankštiniai augalai, grūdai, makaronai - 60 g;
  • miltai - 30 g,
  • džiovinti vaisiai - 15 g;
  • cukrus (įskaitant konditerijos gaminius) - 50–70 g.

Riebalai yra energijos, naudingų riebalų rūgščių, vitaminų ir kitų būtinų elementų šaltinis. Sveiki riebalai užtikrina normalią kepenų ir virškinimo organų veiklą.

Dienos riebalų suvartojimas per 3-4 metus yra:

  • augalinis aliejus - 25-30 g;
  • sviestas - 10 g.

Vitaminai ir mineralai reikalingi augančiam organizmui tinkamam vystymuisi, imuninės sistemos stiprinimui, normaliai medžiagų apykaitos procesų eigai. Norint juos papildyti, be šių produktų į vaikų racioną reikėtų įtraukti mineralinio vandens ir žalumynų.

Tinkamos mitybos organizavimo būdas per 3–4 metus turėtų būti toks:

  • penkis kartus per dieną valgant tuo pačiu metu (leidžiamas 15-25 minučių nuokrypis);
  • būtinai valgykite karštą maistą 3 kartus per dieną;
  • saldumynų atsisakymas tarp valgymų;
  • Vienos porcijos svoris turėtų būti:
    • 3 metų - 400 g;
    • 4 metų amžiaus - 500 g.
  • viso per dieną suvartojamo maisto svoris:
    • 3 metų - 1,5 kg;
    • 4 metų - 1,7 kg.
  • Dienos kalorijų norma:
    • 3 metų - 1550 kcal;
    • 4 metų amžiaus - 1950 kcal.

Vaikų dietos dienos kalorijų kiekis turėtų būti paskirstytas tokiu principu:

  • pusryčiai - 20%;
  • pietūs - 10%;
  • pietūs - 35%;
  • popietės užkandis - 10%;
  • vakarienė - 25%.

pavyzdinis meniu

3-4 metų vaikų meniu sudaromas laikantis šių taisyklių:

  1. Per dieną negalite valgyti 2–3 grūdų patiekalų, geriau, jei yra 2 daržovių ir 1 grūdų.
  2. Baltyminį maistą reikia duoti ryte, o ne derinti su riebalais, nes jie sunkiai virškinami.
  3. Privalomi yra pirmieji mėsos ar daržovių sultinio patiekalai, nes jie skatina virškinimo procesą.
  4. Skysčio indo tūris 3 metų turi būti 150–180 ml, 4 metų – 180–200 ml.
  5. Pietums būtinai reikia žalių daržovių salotų su žolelėmis ir augaliniu aliejumi.
  6. Vakarienė turi būti lengva, geriausiai tinka pieniškas-vegetariškas maistas.
  7. Mityba turėtų būti įvairi, patiekalus reikia kartoti bent po 3 dienų.
  8. Iš gėrimų galite padaryti viską, kas ruošiama namuose, taip pat konservuotų sulčių kūdikių maistui.
  9. Desertui galite medaus, zefyro, šokolado, naminės uogienės, zefyrų, marmelado.

Meniu schemos pavyzdys:

  • pusryčiai (8:00) - 200 g pieniškos košės, kakava ant vandens su pienu (100/50 ml), 30 g sausainių arba 30 g duonos su 5 g sviesto;
  • pietūs (10:30) - 100 g varškės užkepėlės, 150 ml vaisių sulčių;
  • pietūs (13:00) - 150–180 ml mėsos sultinio sriubos, 70–100 g virtos mėsos su 80 g bulvių košės, 50 g daržovių salotų, 20 g duonos, 150 ml kompoto;
  • popietės užkandis (15:30) - 150 ml kefyro arba pieno, 100 g uogų arba ½ didelio vaisiaus;
  • vakarienė (19:00) - 200 g daržovių troškinio, 30 g duonos, 150 ml kefyro.

Tinkama mityba 3-4 metų kūdikiams užtikrina puikų virškinimą ir visišką maisto įsisavinimą, gerina imunitetą, nervų sistemos būklę. Griežtai laikantis rekomenduojamo režimo, vaikų organizmas vystosi normaliai ir pats neleidžia atsirasti antsvoriui.

Dieta nutukusiems 5-12 metų vaikams

Kiek kitoks veikimo principas – kitokia vaikų mityba nuo 5 metų. Šios technikos dieta yra fiziologinė, subalansuota, apima visą būtinų maistinių medžiagų ir vitaminų bei mineralinių medžiagų sąrašą. Komponentai parenkami taip, kad visiškai užtikrintų normalų kūno vystymąsi, tačiau tuo pačiu išmokytų tinkamai maitintis. Tai padeda ne tik numesti svorio, bet ir nusistatyti medžiagų apykaitos procesus, pagerinti sveikatą, ugdyti sveikos mitybos įpročius ir išmokyti maitintis nepersivalgius. Tokia lieknėjimo sistema yra universali sveikiems 5–12 metų vaikams, turintiems antsvorio. Jis buvo išbandytas daugelio tėvų, patikrintas laiko ir įrodytas kaip visiškai saugus ir labai veiksmingas.

Taisyklės ir principai

Šios vaikų dietos efektyvumas slypi naudojant tik natūralius produktus, kurių kiekvienas suteikia sotumo, energijos ir naudos, neapkraunant organizmo „tuščiomis“ kalorijomis. Tai neatmeta saldumynų, be kurių dauguma berniukų ir mergaičių negali išsiversti. Bet tai tik sveiki desertai, kurie neprideda svorio, o gerina sveikatą.

Kasdieninio meniu pagrindas – vaikų naminis kokteilis „Živčikas“, kurio sudėtis buvo specialiai sukurta šiai technikai. Jame yra daugiausiai visų būtinų vitaminų ir mineralų, baltymų ir sudėtinių angliavandenių, kurie suteikia energijos be kaupimosi riebalų atsargose. Gėrimas labai skanus, kvapnus, lengvai paruošiamas, patinka vaikams. Reguliarus kokteilio naudojimas suteikia daug naudingų veiksmų:

  • medžiagų apykaitos pagreitėjimas;
  • apetito praradimas;
  • pagerėjo virškinimas;
  • organizmo valymas;
  • padidėjęs imunitetas;
  • kaulinio audinio stiprinimas.

Tuo pačiu metu kokteilio sotumas yra daug didesnis nei jo kalorijų kiekis, o tai prisideda prie greito sotumo ir ilgalaikio sotumo jausmo. Dėl to kūdikis įpranta valgyti mažesnes porcijas, dingsta noras kramtyti be perstojo, dingsta potraukis saldaus, riebaus, greito maisto.

Be reguliaraus kokteilio vartojimo, būtina laikytis kelių svarbių vaikų svorio metimo organizavimo taisyklių:

  1. Patiekalų sudėtis gali būti keičiama naudojant turimus produktus ir atsižvelgiant į kūdikio skonio pageidavimus, tačiau tik tiems, kurių kilmė ir kalorijų kiekis yra panašus (baltymai - baltymams, vaisiai - vaisiams ir kt.).
  2. Nereikėtų leisti atsirasti stipriam alkio jausmui – pasirodžius pirmiesiems požymiams, jį reikia pasotinti sveiku maistu, kad būtų išvengta tolesnio nekontroliuojamo maisto įsisavinimo ir persivalgymo.
  3. Nelaikykite pyragaičių, traškučių, sodos ir kitų kenksmingų produktų matomoje vietoje.
  4. Tuo atveju, kai vaikas suvalgė ką nors iš neleistino ar tiesiog persivalgė, negalima jo barti, tačiau kitą dieną reikia toliau maitinti pagal planą, nepastebimai sumažinant porcijas 10–15%.

Norint suformuoti stabilų įprotį sotinti mažomis porcijomis, prireiks mažiausiai 3 savaičių griežto vaikų dietos laikymosi.

pavyzdinis meniu

Į dienos meniu įeina:

  • pusryčiams - košė (soros, grikiai, avižiniai dribsniai, ryžiai - pakaitomis) nuo 2 valg. l. dribsniai, 100 ml vandens, 100 ml pieno, 1 arb. cukraus, žiupsnelio druskos, 2 arb. alyvuogių aliejaus, pridedant saują garuose virtų džiovintų vaisių (razinų, džiovintų abrikosų, džiovintų slyvų) arba smulkintų riešutų (priedai taip pat pakaitomis);
  • antriesiems pusryčiams, popietės užkandžiams ir prieš kiekvieną pagrindinį valgį (15 minučių prieš valgį) - porcija kokteilio "Zhivchik";
  • pietums - nedidelė dalis 5-6 valg. l. sriuba ant daržovių sultinio, kiti patiekalai - pagal žemiau esantį meniu;
  • naktį - 100-200 ml bet kokio fermentuoto pieno gėrimo 1-2% riebumo, geriausia su gyvomis lakto- arba bifidobakterijomis;
  • visai dienai - 100 g ruginės duonos, 100 g II klasės miltų (galima mažiau).

Živčiko kokteilio receptą sudaro šie ingredientai (vienai porcijai):

  • natūralus jogurtas - 50 ml;
  • minkšta varškė (0%) - 50 g;
  • bet kokios sultys - 30 ml;
  • vaisiai arba uogos - 30 g.

Reikėtų rinktis tokias sultis, vaisius, uogas, kurios kūdikiui nesukeltų alergijos ir jam patinka ragauti.

Kokteilį galima ruošti iš karto visai dienai ir laikyti uždarytame indelyje šaldytuve. Tokiu atveju visų ingredientų kiekis turi būti proporcingai padidintas 4 kartus. Paruošimui visi komponentai plakami trintuvu, kol susidarys putos.

Pirmosios vaikų dietos savaitės pavyzdinis meniu (be pirmiau minėtų patiekalų ir patiekalų) yra toks:

Pirmadienis:

  • pietūs - daržovių troškinys, garuose kepti kotletai, obuolių kompotas;
  • vakarienė - žuvies garų kotletai, pomidoras.
  • pietūs - virta vištienos mėsa be riebalų ir odos, žalieji žirneliai;
  • vakarienė - veršienos kukuliai, troškintos daržovės (išskyrus bulves), 2 mandarinai.
  • pietūs - jogurte troškinta triušiena, kopūstų salotos su paprika;
  • vakarienė - varškės ir obuolių troškinys.
  • pietūs - žuvis troškinta su daržovėmis (be bulvių);
  • vakarienė - vištienos suktinukai su sūriu, kopūstų salotos su morkomis.
  • pietūs - kalakutienos kukuliai, trintas virtas kalafioras su sviestu, agurkai;
  • vakarienė - vištienos suflė, pomidorų salotos.
  • pietūs - garuose kepti jautienos kotletai, kopūstų salotos su alyvuogių aliejumi;
  • vakarienė - virta žuvis su žaliais žirneliais, apelsinu.

sekmadienis:

  • pietūs - vištienos kukuliai, keptos daržovės, lapinės salotos;
  • vakarienė - vinegretas (be bulvių) su alyvuogių aliejumi.

Antros savaitės meniu pavyzdys

Pirmadienis:

  • pietūs - vištienos suktinukai su kiaušiniu, tarkuotu sūriu ir žolelėmis, agurkų ir pomidorų salotos su alyvuogių aliejumi;
  • vakarienė - kopūstų troškinys su grietine.
  • pietūs - virta kalakutiena be odos ir riebalų, troškintas moliūgas;
  • vakarienė - žuvies suflė, pomidoras.
  • pietūs - veršienos garų kotletai, daržovių salotos su žaliais žirneliais ir alyvuogių aliejumi;
  • vakarienė - saldus varškės troškinys su obuolių įdaru.
  • pietūs - vištiena kepta su svogūnais, žiedinių kopūstų salotos su kiaušiniu, žolelėmis ir jogurtu;
  • vakarienė - daržovių troškinys su grybais.
  • pietūs - mėsos kukuliai su moliūgais, pomidorais;
  • vakarienė - omletas su daržovėmis, apelsinas.
  • pietūs - žuvis kepta su daržovėmis, agurkais;
  • vakarienė - vaisių salotos su jogurtu.

sekmadienis:

  • pietūs - žuvies troškinys, pomidorai;
  • vakarienė - troškintos daržovės (be bulvių), obuolys.

Pirmos ir antros savaitės meniu turi būti kaitaliojamas. Tuo pačiu metu nereikėtų pamiršti, kad kiekvieną dieną antriesiems pusryčiams, popietės užkandžiams ir prieš kiekvieną pagrindinį valgį kūdikiui reikia duoti kokteilio „Zhivchik“. Be to, per pietus (be patiekalų, nurodytų meniu) turėtų būti pirmasis patiekalas (sriuba). Naktį būtinai išgerkite biojogurto, bifidofyro ar kito panašaus fermentuoto pieno gėrimo.

Tokios vaikų dietos laikymasis nuo 5 metų lems intensyvų svorio metimą be alkio ir diskomforto. Šis etapas turėtų tęstis tol, kol bus pasiektos optimalios kūno svorio vertės. Paprastai jo trukmė yra 6-8 savaitės. Tada sklandžiai pereinama prie priežiūros režimo.

Palaikymo režimas

Šio etapo tikslas – įtvirtinti pasiektą rezultatą. Turite žinoti, kad laikantis palaikymo režimo, svorio metimas taip pat tęsis, bet ne taip intensyviai. Panašus valgymo režimas rekomenduojamas norint išvengti svorio padidėjimo, ypač po šventinio persivalgymo.

Pagrindinis skirtumas tarp palaikymo režimo ir intensyvaus svorio metimo laikotarpio yra BJU santykio pasikeitimas dietoje – baltymų produktų kiekis sumažinamas angliavandenių ir riebalų naudai. Šiame etape meniu apskaičiuojamas pagal formulę:

  • baltymai - 25%;
  • sudėtingi angliavandeniai - 50%;
  • riebalai (daržovių ir žuvies) - 25%.

Kokteilį Zhivchik reikia gerti 3 kartus per dieną – 15 minučių prieš kiekvieną pagrindinį valgį.

Priežiūros režimo laikymosi trukmė priklauso nuo individualių organizmo savybių ir amžiaus. Vaikams iki 9 metų dažniausiai užtenka 1 mėnesio, vyresniems nei 10 metų – 1,5–2 mėn. Tada vyksta visiškas kūno restruktūrizavimas. Tėvai gali tik pasirūpinti, kad jų dukra ar sūnus po šventinio persivalgymo teisingai valgytų ir išgertų kokteilių. Tai leis jiems išlikti tinkamiems visą gyvenimą.

Vaikų dieta nuo nutukimo

Vienintelis amžius, kai žmogus neturi nutukimo, yra laikotarpis nuo gimimo iki pirmųjų papildomų maisto produktų, jei kūdikis maitinamas krūtimi. Pradėjus vartoti papildomą maistą, dauguma kūdikių turi antsvorio, nes mamos dažnai nežino, kaip maitinti. Tačiau pilnumą gali sukelti ir vidaus ligos, todėl būtina specialisto konsultacija. Jei diagnozuojamas vaikų nutukimas, skiriama speciali terapinė dieta - 8 lentelė. Juo siekiama stiprinti imuninę sistemą, gerinti kaulų ir raumenų audinio būklę, išvalyti toksinus ir toksinus, mažinti riebalų kaupimąsi ir ilgam normalizuoti svorį.

Taisyklės ir principai

Vaikų nutukimą sukelia mitybos pažeidimas, kai berniukas ar mergaitė valgo retai, todėl vienu metu suvartoja daug maisto. Dėl to skrandis yra ištemptas ir ateityje prisotinti reikia didelių porcijų. Dietos terapijos tikslas – sumažinti skrandžio dydį ir ugdyti tinkamus mitybos įpročius.

Vaikų nutukimo dietos laikymasis reikalauja šių rekomendacijų:

  1. Valgiaraštį turėtų sudaryti baltymai – mėsa (jautiena, triušiena, vištiena), žuvis (menkė), kiaušiniai, rūgštaus pieno gėrimai, varškė, sūriai (visi su minimaliu riebumu).
  2. Angliavandenių kiekį reikia mažinti, neįtraukiant cukraus, saldumynų, miltinių gaminių.
  3. Iš gėrimų būtina pašalinti kisielius, kompotus ir visa kita, kur yra cukraus ir gliukozės, pirmenybę teikiant natūralioms saldžiarūgštėms šviežioms sultims, džiovintų vaisių nuovirams.
  4. Daržovės, nesaldinti vaisiai, uogos turėtų būti dideliais kiekiais.
  5. Iš riebalų salotoms gardinti rekomenduojamas augalinis aliejus.

Tarp draudžiamų yra:

  • konditerijos gaminiai, bandelės, balta duona;
  • vynuogės, razinos;
  • visi gazuoti gėrimai;
  • stipri arbata, kakava, kava.

Leidžiama saikingai:

  • javai;
  • bulvė;
  • ankštiniai augalai;
  • saldūs vaisiai.

Kaip cukraus pakaitalas naudojamas ksilitolis, kurio didžiausia paros dozė nustatoma pagal amžių: iki 9 metų – 20 g, nuo 10 metų – 30 g.

pavyzdinis meniu

Vaikų nutukimui skirtus patiekalus reikia ruošti tik verdant arba garuose. Sriuboms ruošti naudojami daržovių sultiniai, neriebūs mėsos arba žuvies sultiniai leidžiami 2 kartus per savaitę. Leidžiami nedideli grūdų kiekiai iš sorų arba grikių. Priklausomai nuo amžiaus, pirmojo kurso tūris neturi viršyti 100–200 ml.

8 lentelės terapinės vaikų dietos meniu galima sudaryti savarankiškai, atsižvelgiant į aukščiau pateiktas rekomendacijas. Pavyzdžiui, vienos dienos dietoms rekomenduojama naudoti keletą variantų:

1 variantas:

  • pusryčiai - trapi grikių košė ant vandens, jogurtas, obuolys;
  • pietūs - kopūstų salotos su obuoliais, šaltalankių sultimis;
  • pietūs - barščiai, virta vištiena su daržovėmis, džiovintų vaisių kompotas;
  • popietės užkandis - vaisių želė;
  • vakarienė - pollakas, virtas su pieno padažu, vinigretas;
  • prieš miegą – kefyras.

2 variantas:

  • pusryčiai - sorų košė ant vandens, pienas, keptas obuolys;
  • pietūs - kiaušinis, tarkuotos morkos su obuoliu, erškėtuogių užpilas;
  • pietūs - žuvies sriuba, troškinta žuvis su daržovėmis, mėtų užpilas;
  • popietės užkandis - uogos;
  • vakarienė - virta veršiena su žaliais žirneliais, pomidoru;
  • prieš miegą – jogurtas.

3 variantas:

  • pusryčiai - varškė, troškintos morkos, pienas;
  • pietūs - grikių košė, pomidorų sultys;
  • pietūs - kopūstų sriuba ant daržovių sultinio, triušiena su troškintomis daržovėmis, žalias obuolys;
  • popietės užkandis - daržovių salotos;
  • vakarienė - daržovių troškinys, virta žuvis;
  • prieš miegą – jogurtas.

Vaikams, sergantiems III-IV laipsnio nutukimu, pagal individualias indikacijas skiriama griežtesnė dieta.

Dienos racioną reikia paskirstyti taip, kad didžioji dalis maisto būtų suvartota ryte. Porcijos dydis priklauso nuo amžiaus. Bet kokiu atveju reikia skaičiuoti, kad užtektų numalšinti alkį nepersivalgius.

Vaikų dieta be pieno

Jei sūnus ar dukra turi ir antsvorio, ir alergiją pienui, mitybos padėtis kiek komplikuojasi. Sudarant svorio metimo meniu, reikia atidžiau pasirinkti produktus, iš jų neįtraukti tuos, kurie gali sukelti alerginę organizmo reakciją į pieną. Tuo pačiu metu mityba turi išlikti subalansuota, maistinga, skani, turtinga vitaminų, daug baltymų ir mažai riebalų. Kompetentinga vaikų dietos be pieno organizavimas nuo 5 metų leis laikui bėgant maksimaliai išplėsti mitybą - jau 9–10 metų ji gali tapti visiškai pilna.

Taisyklės ir principai

Jei antsvorio turintiems vaikams nustatoma alergija pienui, rekomenduojama laikytis šių svorio metimo principų:

  1. Pašalinkite iš dietos visus pieno produktus.
  2. Atidžiai stebėkite organizmo reakciją į kitus produktus, nes galima kryžminė alergija – pastebėję neigiamų apraiškų, turite įtraukti alergeną į draudžiamų vartoti produktų sąrašą.
  3. Norėdami kompensuoti piene esančių baltymų komponentų trūkumą, didinkite liesos mėsos vartojimą.
  4. Negalima elgtis su vaiku kaip su ligoniu, gerokai ribojančiu ar, atvirkščiai, kimštu kaloringu maistu – reikia, kad mityba būtų sveika ir subalansuota.
  5. Sojų patiekalus geriausia derinti su mėsa.
  6. Neišmeskite iš dietos visiškai saldumynų, nes gliukozė didina jėgą ir energiją, tačiau jie turėtų būti naudingi - džiovinti vaisiai, juodasis šokoladas, zefyrai, marmeladas ir kt.
  7. Daržovės turėtų būti meniu kasdien ir dideliais kiekiais.

Būtinai kreipkitės į savo pediatrą dėl kalcio papildų. Pieno produktų trūkumas maiste sukelia šio mineralo trūkumą, o tai lemia kaulų trapumą ir kraujo skaičiaus pablogėjimą.

pavyzdinis meniu

Meniu be pieno labai skiriasi nuo įprastos vaikų dietos, skirtos svorio metimui, tačiau jis taip pat gali būti skanus ir įvairus. Apytikslė dieta svorio metimui kiekvieną dieną gali būti tokia:

  • pusryčiai - košė ant vandens (grikiai, avižiniai dribsniai, soros, kviečiai) su vaisių gabalėliais, 1 virtas putpelių kiaušinis;
  • pietūs - sumuštinis su kumpiu, kompotas;
  • pietūs - vegetariška žirnių sriuba arba mėsos sultinys su žolelėmis, virtos žuvies ar mėsos gabalėlis, bulvių košė, džiovintų vaisių kompotas;
  • popietės užkandis - keptas obuolys su cinamonu;
  • vakarienė - troškinti kopūstai, morkų troškinys.

Sūnui ar dukrai svarbu parodyti tinkamos mitybos pavyzdį, tada jie labai greitai pripras valgyti tik tai, kas įmanoma ir sveika. Iš pradžių visai šeimai rekomenduojama pereiti prie valgiaraščio be pieno, kad niekas nesusigundytų suvalgyti ką nors uždrausto.

Pasitraukimas iš dietos

Pagrindinė taisyklė norint atsisakyti bet kokios vaikų dietos – neleisti grįžti prie žalingos dietos su kaloringu ir kitu „blogu“ maistu. Kadangi mitybos pagrindas svorio metimo laikotarpiu yra subalansuotas, įvairus ir skanus valgiaraštis, jį vaiko organizmas lengvai toleruoja ir, priklausomai nuo pasirinkto mitybos varianto, gali tęstis toliau arba kartoti su 1 mėnesio pertrauka.

Jei laiku ir kompetentingai padėsite kūdikiui visiškai pereiti prie sveikos mitybos, išsiugdę tinkamus mitybos įpročius, tai per visą būsimą gyvenimą jis neturės problemų ne tik su kūno svoriu, bet ir su sveikata. Juk jis nesusikaups nei papildomų kilogramų, nei jų pasekmių – lėtinių ligų.

Jei vis tiek reikia išeiti iš dietos, per šį laikotarpį būtina laikytis šių taisyklių:

  1. Toliau kontroliuokite porcijos dydį pagal dalinį režimą.
  2. Į valgiaraštį įtraukite daugiau augalinio maisto ir baltymų – šis derinys suteikia ilgalaikį sotumą be sunkumo jausmo.
  3. Palaipsniui didinkite dietos kalorijų kiekį, bet neviršykite tam tikram amžiui nustatytų normų.
  4. Stebėkite gėrimo režimą, kad sumažėjus vandens suvartojimui nesulėtėtų medžiagų apykaita, nepablogėtų organizmo valymas ir ryškesnis svorio neaugimas.
  5. Nenutraukite ir nesulėtinkite fizinės veiklos tempo.
  6. Tėvai išlieka pavyzdžiais, maitinasi teisingai, veda sveiką gyvenimo būdą.

Šiuo metu moksleivių mitybą sudaro nuolatiniai užkandžiai bėgiojant tarp pamokų, sekcijų ir būrelių. To priežastys – netinkamai organizuota mityba, pagrįstas vaikų požiūris į valgymą ir apskritai į sveiką, šeimoje nenustatytą gyvenimo būdą. Skirtingai nei suaugusio žmogaus organizmas, vaiko organizmas pradeda greičiau reaguoti į naudingų medžiagų trūkumą ir nereikalingų perteklių, o tai turi itin neigiamų pasekmių. Dešimties metų vaiko mityba turi būti griežtai reguliuojama, kad būtų užtikrintas visavertis augančio organizmo vystymasis, normali nervų ir endokrininės sistemos veikla, akių ligų profilaktika ir mažakraujystės išsivystymas, taip pat formuotis. normali socialinė ir fiziologinė adaptacija. Tik tokiu atveju vaikas bus sveikas, ištvermingas ir mažiau pavargęs.

Normaliam nervų sistemos ir ypač smegenų funkcionavimui su maistu turi būti aprūpinamos nesočiosios riebalų rūgštys ir vitaminai A, D ir E, juose yra nerafinuotų sėmenų, saulėgrąžų, alyvuogių aliejų, žuvų taukų. Pakanka kasdien pridėti 1-2 šaukštus. l. šių aliejų mišinių į salotas ar daržovių troškinius.

Būtinas augalinis maistas. Kad organizmas gautų pilną visų vitaminų rinkinį, reikia suvalgyti bent 4 vidutinio dydžio vaisius (obuolių, kriaušių, apelsinų, persikų ir kt.) ir 300-400 gramų bet kokių daržovių.

Į racioną turėtų būti įtraukti žalumynai, prieskoniai, prieskoniai, ankštiniai augalai, sėklos ir riešutai, lapinės ir žolelių arbatos. Reikia virti salotas, daržovių sriubas, daržovių gabalėlius, troškintų daržovių garnyrą.

Labai naudingos augančiam organizmui košės: grikiai, avižiniai dribsniai, perlinės kruopos, soros, kurias galima naudoti kasdien kaip garnyrą arba kaip savarankišką patiekalą, įdedant į juos sviesto ir džiovintų vaisių. Per dieną kruopą rekomenduojama suvartoti iki 50 g. Bet makaronų naudos mažai, per dieną patartina suvalgyti ne daugiau 20 g.

Kiaušiniai yra svarbus ir nepakeičiamas produktas vaikams. Dešimties metų vaikui jų galite duoti kasdien, 1 vnt.

Mėsą vaikas turėtų valgyti kasdien, nes tai grynas gyvulinės kilmės baltymas, užtikrinantis visavertį augimą, gerą smegenų veiklą ir imuninę sistemą. Mėsą geriau valgyti ryte, tinka jautiena, paukštiena, triušiena. Tūris per dieną ne mažesnis kaip 150 g. Sportuojančių vaikų ir berniukų poreikiai didesni nei mergaitėms.

1-2 kartus per savaitę pietums vietoj mėsos reikėtų duoti žuvies (150-200 g). Jūrų žuvyse yra daugiau jodo nei upinėse žuvyse.

Pienas ir pieno produktai, kuriuos vaikas turėtų valgyti kiekvieną dieną. Pieno ar kefyro tūris gali būti iki ½ litro per dieną, varškės - 100 g, sūris - 10 g. Reikėtų atkreipti dėmesį į tinkamumo laiką (jis neturėtų viršyti 2 savaičių) ir priedų bei konservantų kiekį (jie papildomai apkrauna inkstus ir kepenis, verčia juos dirbti). Žodžiu, tuo saugiau ir naudingiau vaiko organizmui.

Kasdienis vitaminų poreikis 10 metų vaikui:

  • A - 1,5 mg;
  • B1 - 1,4 mg;
  • B2 - 1,9 mg;
  • B6 - 1,7 mg;
  • PP - 15 mg;
  • C - 50 mg.

Dieta

Sotūs pusryčiai suteiks jėgų ir energijos visai dienai.

Per dieną su maistu į 10 metų vaiko organizmą turėtų patekti vidutiniškai 2300 kcal.

Baltymai, riebalai ir angliavandeniai santykiu 1:1:5, būtent: 80 g baltymų (50 % gyvulinės kilmės), 80 g riebalų (20 % gyvūninės kilmės) ir 350 g angliavandenių.

Maistas į organizmą turi patekti per 4-4,5 val.

Vaikas turi gauti karšto maisto bent 3 kartus per dieną.

Per pusryčius vaikas turėtų suvalgyti 25% paros maisto normos, per pietus - 30-35%, per pietus - 15%, vakarienei ne daugiau kaip 25%.

Sotūs ir sotūs pusryčiai yra būtini! Moksliškai įrodyta, kad vaikai, kurie kasdien sočiai pusryčiauja, yra labiau intelektualiai išvystyti, geresnė atmintis ir nekankina antsvorio, tačiau ryte alkani vaikai per pietus ir vakarienę pradeda persivalgyti. , organizme sutrinka medžiagų apykaitos procesai ir energija atitenka riebalinio audinio formavimuisi. Taip pat sočiai pusryčiaujantys vaikai rečiau serga peršalimo ligomis.

Geriausias pusryčių maistas yra dribsniai, virti kiaušiniai ir kiaušinienė, pieno produktai ir vaisiai.

Kitas valgymas turėtų vykti iki 12 val., vadinamieji antrieji pusryčiai. Svarbu vaikui paaiškinti, kad pamokų metu smegenys aktyviai dirba ir joms reikia papildomo energijos kiekio. Tai gali būti vaisių, daržovių salotos ar varškės sūris.

Laikotarpiu nuo 12:30 iki 13:30 virškinimo organai aktyviai dirba ir maistas geriau pasisavinamas, šis laikas tinkamiausias pietums. Viskas, kas pateks į skrandį, gerai pasisavins ir patenkins organizmą susikaupusiais poreikiais. Pietus turėtų sudaryti pirmasis, antrasis ir trečiasis, bet jokiu būdu ne iš bandelių, pyragų, sumuštinių, traškučių, greitai paruošiamų makaronų.

Tarp pietų ir vakarienės vaikas turėtų valgyti popietinį užkandį. Tai gali būti koks nors daržovių garnyras arba patiekalas iš varškės, kiaušinienės ar tiesiog vaisių ir uogų.

Ne vėliau kaip 19 val., likus maždaug 2 valandoms iki miego, geriausia vaikui pasiūlyti vakarienę (varškė, žuvis, kiaušiniai, daržovės, košės, pienas, kefyras, jogurtas).

Valgydami galioja viena taisyklė: valgyti reikia lėtai, kramtant kiekvieną kąsnį. Geriausia nekalbėti apie maistą, ypač edukacinių. Bet koks negatyvumas ar kivirčai slopina virškinimo sulčių išsiskyrimą ir maistas bus įsisavinamas prasčiau. Patartina valgyti tuo pačiu metu, jei tai neįmanoma, išmokykite vaiką neštis kuprinėje namuose paruoštą užkandį (švieži vaisiai ar džiovinti vaisiai, sūris ar varškė, tiesiog puiku, jei tai garnyras su kotletu inde arba plačiahančia termose, skirta kietam maistui).

Kokių maisto produktų reikia saugotis


Nesveikas maistas kenkia skrandžiui, kepenims, inkstams, sukelia hipovitaminozę ir didina riziką susirgti diabetu.

Iš vaikų raciono būtina visiškai neįtraukti vadinamųjų greito maisto produktų (traškučių, krekerių, makaronų iš pakuočių). Savo sudėtyje jie turi daug druskos, skonio stipriklių ir konservantų, savo ruožtu inkstai ir kepenys, bandydami atsikratyti šių kenksmingų medžiagų, gauna didelį krūvį, o tai vėliau gali sukelti rimtų ligų. Todėl vaikas turėtų paaiškinti, kokią žalą jie atneša organizmui, o ne tik barti ir drausti valgyti.

Nepageidautina dažnai vaikams duoti sumuštinių, pyragų, bandelių, dešrainių ir mėsainių, gruzdintų bulvyčių, dribsnių, lazdelių ir garbanotų kukurūzų gaminių.

  • Pirma, šie maisto produktai stipriai veikia kasą, todėl svyruoja cukraus kiekis kraujyje.
  • Antra, jie veikia nervų sistemą. Įrodyta, kad kuo daugiau tokių produktų vartoja moksleiviai, tuo blogiau toleruoja stresą, dažniau serga depresija.
  • Trečia, tai lemia greitą papildomų svarų nusėdimą, kurie perkrauna širdies ir inkstų darbą, padidina diabeto išsivystymo riziką.

Taip pat yra duomenų, kad krakmolas, po terminio apdorojimo, išskiria medžiagas, kurios prisideda prie vėžio išsivystymo, o medžiagos gaunamos iš riebalų, kurių poveikis panašus į priklausomybės nuo narkotikų mechanizmą.

Šiuose produktuose trūksta vitaminų ir mineralų, tačiau tik 10% tokio amžiaus vaikų turi pilną vitaminų atsargą. Tiek pat vaikų serga avitaminozė, trečdaliui vaikų trūksta vieno ar dviejų vitaminų. Išorinius vitaminų trūkumo simptomus nustatyti nesunku: kraujuojančios dantenos, skilinėjančios lūpos, sausa ir pleiskanojanti oda. Trūkstant kalcio, sutrinka kaulų ir raumenų sistemos, todėl gali išsivystyti skoliozė, osteoporozė, kaulai tampa trapūs. Geležies trūkumas sukelia mažakraujystę, jodo trūkumas sukelia intelekto sumažėjimą ir skydliaukės ligas. Todėl būtina labai griežtai kontroliuoti vaikų mitybą.

Įdomu žinoti! Reguliarus daug angliavandenių turinčio maisto vartojimas padidina alkoholizmo išsivystymo riziką. Mokslininkai atliko tyrimą su žiurkėmis, kurios sėdėjo pagal angliavandenių „mokyklinę“ dietą, kurioje buvo mažai vitaminų ir mineralų. Dėl to paaiškėjo, kad tokia mityba prisidėjo prie žiurkių alkoholizmo išsivystymo, o perėjus prie racionalios visavertės dietos, alkoholio poreikis žiurkėms sumažėjo 50%.

Apytikslis dešimties metų studento meniu

  • 1 variantas:

Pusryčiai: kiaušinienė 100 g / grūdų košė 200 g, duona 50 g ir arbata su pienu ir cukrumi 240 ml.

Antrieji pusryčiai: burokėlių salotos su žaliais žirneliais 100 g / morkų salotos su sūriu 100 g.

Pietūs: barščiai 200 ml, duona 50 g, troškintos daržovės 200 g, kotletas 100 g, arbata - 240 ml.

Užkandis: kefyras arba pienas 200 ml / bet koks vaisius.

Vakarienė: troškintos daržovės 200 g / varškės troškinys 180 g, virta vištiena 100 g, uogų želė 240 ml.

  • 2 variantas:

Pusryčiai: košė 200 g / varškė 100 g su cukrumi 5-10 g, pienas 200 ml.

Antrieji pusryčiai: švieži agurkai arba pomidorai 200 g.

Pietūs: sriuba su kotletais 200 ml, bulviniai / miltiniai blynai 200 g su grietine 20 g, vaisių sultys 200 ml ir sausainiai 50 g.

Užkandis: 1 keptas obuolys/kefyras 200 ml.

Vakarienė: daržovių salotos 200 g, žuvis 100 g, kompotas 240 ml.

  • 3 variantas:

Pusryčiai: neriebi varškė 100 g, pieno / obuolių kompotas 200 ml.

Antrieji pusryčiai: bet kokios vaisių / daržovių salotos 200 g.

Pietūs: pieno sriuba 200 ml, bulvių košė 150 g, žuvis 150 g, burokėlių salotos 150 g, arbata 240 ml, sausainiai 50 g.

Užkandis: varškės sūris su džiovintais vaisiais / vaisiais.

Vakarienė: burokėlių salotos su grietine ir kiaušiniais 200 g, daržovių sultys 200 ml.

Prieš miegą vaikui taip pat galima pasiūlyti stiklinę kefyro ar jogurto.

Dieta vaikams nuo 10 metų, turintiems antsvorio ir nutukimo

Į pastabą! Antsvoris posovietinėje erdvėje turi apie trečdalį gyventojų, pusė jų yra jaunesni nei 18 metų. Per pastaruosius dvidešimt metų 6–11 metų vaikų nutukimas padvigubėjo. PSO (Pasaulio sveikatos organizacijos) duomenimis, 155 milijonai mokyklinio amžiaus vaikų planetoje yra nutukę. Europoje 10–30 % 6–11 metų moksleivių turi antsvorio. O Jungtinėse Valstijose ir Australijoje ikimokyklinio amžiaus vaikų nutukimas per pastaruosius 10 metų išaugo 70 proc., be to, daugiau berniukų. Beje, berniukų nutukimas vystosi 1,5 karto dažniau nei mergaičių, o miesto vaikų – 2 kartus dažniau nei kaimo.

Nutukimo pasekmės itin nemalonios ir tai yra priežastis pagalvoti, kol nevėlu: dažniausiai vaikystėje nutukę vaikai suaugę turi antsvorio.

Mitybos taisyklės:

  • Mityba turėtų būti dalinė (iki 6 kartų per dieną), kad kūnas nespėtų išalkti.
  • Bendras kalorijų kiekis turėtų būti 80% amžiaus, ty ne daugiau kaip 1700 kcal.
  • Didžioji dalis maisto turėtų būti laikotarpyje iki 14:00;
  • Vakarienė ne vėliau kaip 19 val.
  • Išmokykite vaiką valgyti lėtai, po truputį.
  • Ribokite vaiko suvartojamų skysčių kiekį – ne daugiau kaip 1,6 litro per dieną (įskaitant sriubas, dribsnius ir šviežius vaisius bei daržoves).
  • Pirmenybę teikite pieno rūgšties produktams (varškei, kefyrui, jogurtui ir grietinėlei), geresnių neriebių, riebių ir saldžių pieno produktų reikėtų atsisakyti.
  • Yra daugiau skaidulų.
  • Pirmiausia atpratinkite vaiką nuo persivalgymo ir tik tada palaipsniui per 1,5–2 savaites pereikite prie dietos.
  • Negalite laikytis bado dietos, kad nenualintumėte jaunų smegenų.
  • Ir, žinoma, kontroliuokite fizinį aktyvumą: sėdėkite prie kompiuterio ir televizoriaus ne ilgiau kaip 2 valandas per dieną.

Neįtraukti:

  • Konditerijos gaminiai ir bet kokie saldumynai, išskyrus medų.
  • Lengvai virškinami angliavandeniai ir kompensuojami gyvūniniais baltymais (pienu, varške, kiaušiniais ir mėsa).
  • Riebalų maisto produktų apribojimas, geriau naudoti sviestą iš riebalų.
  • Kepti, sūdyti ir rūkyti.
  • Manų kruopos ir avižiniai dribsniai ne dažniau kaip 1 kartą per savaitę.
  • Atsisakykite makaronų.
  • Džiovintus vaisius ir bananus pakeiskite nesaldžiais obuoliais ir kriaušėmis.
  • Riebi mėsa.
  • Saldūs gėrimai, ypač gazuoti gėrimai, tokie kaip Fanta ir Coca-Cola.
  • Sumažinkite kasdien suvartojamo cukraus ir kepinių 50 proc.

Tačiau racioną galite praplėsti: 250–300 g daržovių sriubų, 150 g mėsos (paukštiena, jautiena) arba 150 g žuvies ar jūros gėrybių, 200 g neriebios varškės, pieno (kefyro, jogurto) iki ½ l per dieną, sūris 50 g, 1-2 kiaušiniai (3 kartus per savaitę), grikių ir miežių košė.

Tačiau daržoves galima valgyti dideliais kiekiais. Valgiaraštyje rekomenduojami visų rūšių kopūstai (150 g), ridikai, švieži agurkai ir pomidorai, salotos, cukinijos ir (daržovės, išskyrus kopūstus, iki 400 g), tačiau ne daugiau kaip 250 g bulvių per dieną ir a. ne daugiau kaip 1 kg per savaitę. Vaisius reikėtų valgyti nesaldžius ir iki 450 g per dieną. Cukrus - 10 g.

Be dietos, turėtų būti kasdienis fizinis aktyvumas, bėgiojimas ir vaikščiojimas gryname ore. Kūno svorį rekomenduojama sumažinti ½ kg per mėnesį ir ne daugiau kaip 7 kg per metus.

maisto kalorijų lentelė


Nuo pat vaikystės mokykite vaikus tinkamo maisto ir sveikos mitybos įpročių, stenkitės, kad namuose visada būtų ką nors paruošta, kad vaikai patys galėtų pasišildyti vakarienę. Skatinkite juos neštis maistą į mokyklą ar kitą veiklą konteineryje, skatinkite neatsisakyti mokyklinio maitinimo. Jūsų bendromis pastangomis nustatyta tinkama mityba ir protinga mityba taps jūsų vaikų sveikatos pagrindu.


Kai kurie žmonės mano, kad pilnatvė gali atsirasti tik suaugus, tačiau taip nėra. Be to, vaikai, sveriantys daugiau nei jų bendraamžiai, šią problemą patiria daug aštriau. Juk būtent per šį laikotarpį išryškėja daugybė vaiko charakterio bruožų, formuojasi jo asmenybė. O nuolatinis klasiokų pašaipas ir nemalonūs pravardžiai gali turėti neigiamos įtakos psichikai. Štai kodėl tėvai turi padėti ir padėti savo vaikui numesti svorio sulaukus 11 metų.

Konsultacijos su gydytojais

Idealus kūno svoris, kurį jūsų vaikas turėtų turėti sulaukus 11 metų, turėtų būti nustatytas tik atsižvelgiant į pediatro nuomonę. Juk būna, kad tokio amžiaus mergina savo stabu pasirenka pernelyg liekną modelį ir stengsis pasiekti tokią pat būseną, kuri gali pakenkti augančiam organizmui.

Be to, pirmiausia turite atsižvelgti į struktūrines kūno ypatybes. Iš tiesų, astenikų ir hiperstenikų svorio normos skirsis. Ir tik po viso šito verta apsispręsti, kaip numesti svorio 11 metų mergaitei.

Reikėtų prisiminti, kad visos suaugusiesiems siūlomos dietos gali pakenkti vaikui. Bet kokie mitybos apribojimai gali sutrikdyti medžiagų apykaitą ir sukelti įvairias patologijas. Išties šiame amžiuje formuojasi ne tik vaiko charakteris, bet ir kūnas. Reikia atsiminti, kad vyksta reprodukcinės sistemos formavimasis, o tai reiškia, kad gali atsirasti viso organizmo hormoniniai pokyčiai.

Prieš apribodami vaiko, ypač mergaičių, mitybą, turėtumėte aptarti dietos galimybes su gydytoju. Juk svorio augimo priežastis gali būti ne tik netinkama mityba ir mažas aktyvumas, bet ir įvairios ligos.

Tikrai verta atlikti tyrimą, kad būtų išvengta medžiagų apykaitos sutrikimų, hormonų disbalanso ir endokrininių patologijų.

Renkantis svorio metimo metodus, verta prisiminti apie anatomines ir fiziologines augimo ypatybes. Šiame amžiuje padidėja masė ir pastebimas kūno suapvalėjimas. Todėl yra didelė tikimybė, kad po trumpo laiko kūnas pradės „tempti“, o svorio metimo klausimas nustos aktualus.

Dietos laikymasis

Reikia atsiminti, kad sulaukus 11 metų organizmas dar nėra pilnai susiformavęs, todėl pavojinga laikytis labai griežtų dietų. Bet jei galvojate apie tai, kaip numesti svorio 11 metų vaikui, tada tampa aišku, kad negalite išsiversti be mitybos apribojimų.
Daugelis tėvų mano, kad 11 metų vaikui reikia geresnės mitybos. Išties šiuo organizmo brendimo periodu būtina subalansuota ir maistinga mityba. Tačiau, deja, paaugliai mieliau valgo greitą maistą, o ne sveiką maistą. O ką jau kalbėti apie daugybę gazuotų gėrimų ir kofeino.

Todėl vienareikšmiškas atsakymas į klausimą „11 metų amžiaus“ bus dieta. Pirmiausia turite laikytis 3 pagrindinių taisyklių:

  • visiškai atsisakyti greito maisto
  • labai sumažinti produktų, kuriuose yra E grupės priedų, kiekį,
  • pašalinti greitus angliavandenius iš dietos.

Be trijų pagrindinių mitybos taisyklių, gydytojas gali patarti vieną iš dietų, padedančių 11 metų mergaitei gerai numesti svorio nepakenkiant sveikatai.

Norint numesti svorio šiame amžiuje, 11 metų vaiko dieta neturėtų išbraukti iš raciono kaloringų maisto produktų, tokių kaip mėsa, žuvis, riebalai, pieno produktai, duona ir pan. Pagrindinis dėmesys skiriamas teisingam šių kalorijų paskirstymui per dieną.

Keturi valgymai per dieną laikomi optimaliais, tačiau jei leidžia dienos režimas, galite padidinti valgymų skaičių, tai padės greičiau numesti svorio.

Per pietus vaikas turėtų suvalgyti apie pusę dienos kalorijų normos. Baltyminis maistas mergaitėms perkeliamas į pirmąją dienos pusę. Berniukams baltymus leidžiama vartoti po pietų. Vakarienės metu pageidautina, kad vyrautų dribsniai ir daržovės.

Gydytojai ir mitybos specialistai tokio amžiaus vaikams rekomenduoja ir lauko žaidimus. Arba galite siųsti savo vaiką į vasaros stovyklą. Ten vaikai didžiąją laiko dalį praleidžia lauke ir nuolat juda. Be to, tokiose stovyklose maistas subalansuojamas ir koreguojamas taip, kad atitiktų visus vaiko organizmo reikalavimus.

Dabar daug vaikų, sulaukusių 11 metų, turi antsvorio. Taip yra dėl to, kad jie daug laiko praleidžia palaidoti monitoriuose, užuot užsiėmę fizine veikla. Daugybė kursų taip pat prisideda prie svorio padidėjimo, kai vaikas po pamokų yra sėdimoje padėtyje. Todėl tokiais atvejais, norint sulieknėti, pakaks tiesiog padidinti vaiko fizinį aktyvumą. Vaikščiokite su juo, žaiskite žaidimus, kuriems reikia judėjimo. Labai dažnai net toks nedidelis gyvenimo būdo pakeitimas lems, kad svoris sugrįš į normalų.