Visas šarminių maisto produktų sąrašas – tai maistas, kuris, suskaidytas organizme, sukelia šarminę reakciją, padedančią subalansuoti rūgščių-šarmų pusiausvyrą. Jų sąrašas yra svarbus parenkant dienos racioną.
Mūsų kūnas yra sudėtingas mechanizmas ir, kad jis tinkamai veiktų, būtina įvykdyti tam tikras sąlygas. Kraujas, kurio dėka dirba visi organai ir sistemos, turi rūgščių-šarmų balansą, o norint jį palaikyti, svarbu vartoti ne mažiau kaip 80 % šarminio ir 20 % rūgštinio maisto.
Ieškodami optimalios mitybos, žmonės išrado daugybę dietų ir patarimų, kaip valgyti maistą.
Maistas, patekęs per virškinamąjį traktą, skyla į atliekas, kurios patenka į skystąjį organizmo komponentą. Straipsnyje mes stengsimės suprasti šį procesą ir išsamiau išnagrinėti pagrindinius šarminius produktus.
Visas šarminių maisto produktų sąrašas
Rūgščių-šarmų aplinka mūsų organizme vaidina svarbų vaidmenį. Norint suprasti, kodėl reikėtų vartoti daugiau šarmų turinčio maisto, reikėtų suprasti kraujo sistemos funkcijas ir jos reakciją į bendrą organizmo būklę. Skysta kraujo ląstelių suspensija neša maistines medžiagas į visus organus. Priklausomai nuo to, kokius produktus naudojame, joje susikuria tokia ar kita aplinka.
Kai absorbuojamas didelis kiekis rūgštinio maisto, kraujas oksiduojasi. Ši būklė labai pavojinga organų veiklai, gali išsivystyti vėžinės ląstelės arba atsirasti ląstelių irimas. Tokiame kraujyje yra mažai maistinių medžiagų, o organizmas, norėdamas tinkamai funkcionuoti, papildo trūkstamus elementus iš savo šaltinių, o tai galiausiai sukelia išeikvojimą. Žmogus jaučia nuovargį, mieguistumą, blogai miega, norėdamas pagerinti savijautą, pradeda vartoti vaistus ir gydyti simptomus, o ne priežastį.
Pasirodo, visi produktai pagal pH tipą skirstomi į tris kategorijas
Tinkamam kūno gydymui ir atstatymui pakanka pasirinkti šarminį maistą, yra universalus stalas, kurio dėka nesunkiai išsirinksite tinkamą dienos racioną. Tokiame maiste gausu ir kitų būtinų mikroelementų bei vitaminų, todėl po trumpo vartojimo pajusite lengvumą ir galėsite gyventi aktyvesnį bei visavertiškesnį gyvenimą.
Nepaisant teigiamų tokio produktų sąrašo aspektų, verta prisiminti priemonę, nes perteklius bet kokia medžiaga gali tapti nuodu. Jūsų racione turėtų būti ir rūgščių komponentų, tačiau tik nedideliais kiekiais.
Kas yra šarminis maistas?
Atskirti šarminį ir rūgštinį maistą labai lengva.
Kaip jau supratome, lentelė prasideda šarminių maisto produktų sąrašu ir baigiasi labai rūgštiniais. Norint pagerinti virškinimą, skatinti viso organizmo darbą ir sukurti subalansuotą mitybą, galime išskirti pagrindinius produktus:
- Pasterizuotas pienas, išrūgos, jogurtas. Be šarminio elemento, šiuose produktuose gausu įvairių vitaminų ir mineralų kompleksų.
- Nerauginta ruginė duona.
- Migdolai yra vienintelė riešutų rūšis, kurios sudėtyje yra reikiamos medžiagos.
- Grūdai. Kad net ir išvirti dribsniai būtų naudingi ir šarmintų organizmą, prieš gaminant juos verta pusvalandį pamirkyti vandenyje.
- Datulės yra mikroelementų ir vitaminų sandėlis. Šis vaisių delikatesas gali apsaugoti nuo vėžio ląstelių susidarymo ir ėduonies atsiradimo net ir naudojant nedidelį kiekį kasdien (2-3 vaisiai).
- Ropė. Mažo kaloringumo, šarmų turtinga daržovė laikoma puikiu būdu numesti svorio, kai ji įtraukiama į jūsų racioną.
- Abrikosai. Jų poveikis organizmui unikalus, aprūpina organizmą energija, maistinėmis medžiagomis, saugo imuninę sistemą, gerina regėjimą.
Šarminių maisto produktų sąrašas yra didžiulis, jame yra visų rūšių daržovės ir vaisiai, taip pat pienas ir net paprastas vanduo. Prie silpnesnių priskiriamos bulvės, laukiniai ryžiai, grūdų kava, putpelių kiaušiniai. Norėdami suprasti, kas yra šarminis maistas, turėtumėte atidžiau pažvelgti į dažniausiai vartojamus maisto produktus arba pasikonsultuoti su dietologu.
Šarminės mitybos pagrindai
Šarminės mitybos pagrindai – maisto produktų, kurie gali palaikyti normalų šarmų lygį ir užkirsti kelią oksidacinių procesų vystymuisi, parinkimas ir vartojimas. Jei netinkamai maitinamės, organizmas užsikemša rūgštinėmis atliekomis, laikui bėgant jame atsiranda visokių gedimų ir sutrikimų. Svarbu valgyti tokį maistą, kuris išvalytų organizmą nuo toksinų.
Teisingas balansas dienos racione yra 80% šarminio maisto ir tik 20 rūgštinio
Į šarminę dietą reikia žiūrėti rimtai ir nerekomenduojama ilgiau nei vieną mėnesį. Pirmosiomis dienomis sveikatos būklė smarkiai pablogės, tačiau po savaitės medžiagų apykaitos procesai persitvarkys, išeis susikaupę rūgštiniai junginiai. Linksmumas, gaivumas, lengvumas – tai pojūčiai, kurie laukia žmogaus, kurio rūgščių-šarmų pusiausvyra normalizavosi.
Yra mitybos ypatybių, kurių reikia laikytis, jei nuspręsite atlikti „bendrą kūno valymą“:
- Tinkamos mitybos pagrindas turėtų būti šviežios arba garuose virtos daržovės ir vaisiai.
- Rūgšto skonio vaisiai ne visada būna rūgštūs. Pavyzdžiui, citrina yra šarminės prigimties ir aktyviai valo organizmą nuo susikaupusių atliekų ir toksinų.
- Venkite gyvūninės kilmės produktų, nes juose yra daugiausia rūgščių. Jei negalite visiškai pašalinti tokio maisto iš dietos, stenkitės sumažinti jo vartojimą.
- Nepageidautina nedelsiant pereiti prie siūlomos dietos, tai gali sukelti neigiamą organizmo reakciją. Stenkitės tai daryti palaipsniui, į savo racioną įtraukite daugiau šviežių daržovių.
- Valgykite lėtai, kruopščiai kramtydami. Po 19 val. geriau visiškai atsisakyti maisto ar gėrimų, jei pageidaujama, žaliosios arbatos be cukraus.
- Galite naudoti saldumynus, bet minimaliai: medų, uogienę, rudąjį cukrų.
- Valgio metu nerekomenduojama gerti jokio skysčio, tai reikia daryti tarp valgymų.
Geriausia išeitis – atsisakyti visų maisto produktų, kuriuose yra cheminių priedų. Dėl to kūnas ilgainiui apsivalys nuo šlakų.
Šarminės mitybos receptai ir meniu
Idealus šios dietos gaminimo variantas yra vegetariška virtuvė. Šarminės mitybos receptai padės stabilizuoti viso organizmo darbą ir pagerinti jo būklę.
Šarminiai patiekalai suteikia žmogui ne tik prisotinimą vitaminais, bet ir lengvumo pojūčius.
Pažvelkime į paprasčiausius ir dažniausiai naudojamus receptus:
- Daržovių sultinys. Jai paruošti prireiks dviejų didelių saujų brokolių, špinatų, salierų ir, jei įmanoma, raudonųjų bulvių. Viską gerai nuplaukite, supjaustykite mažais gabalėliais ir užpilkite 2 litrais vandens. Kai mišinys užvirs, sumažinkite ugnį ir leiskite sultiniui virti dar pusvalandį. Atvėsus nukoškite. Šį sultinį gerai naudoti pusryčiams, nes. patiekale yra daug naudingų vitaminų.
- Vaisių salotos. Galima naudoti bet kokius vaisius, pavyzdžiui, kriaušes, datules, obuolius, graikinius riešutus ir neriebų jogurtą. Viską nuplaukite, susmulkinkite ir susmulkinkite, supilkite jogurtą ir išmaišykite. Patiekalas paruoštas.
- Sassi vanduo. Tai bus priedas prie minėtų patiekalų ir puikiai numalšins troškulį. Paimkite šviežią agurką, susmulkintą imbierą, citriną, mėtą ir švarų vandenį. Nuluptą citriną ir agurką supjaustykite žiedais, imbierą sutarkuokite smulkia tarka, suberkite mėtas, viską užpilkite 2 litrais vandens, palikite parai. Nukoškite ir gerkite 2-3 kartus per dieną po stiklinę.
Yra daug paruoštų receptų, specialiai parinktų šiai dietai, tik reikia atminti, kad geriau naudoti tik virtus, šviežius ar garuose ruoštus patiekalus.
Visos sultys yra šarminės
Kad būtų lengviau suprasti, kas yra šarminė mityba, buvo sukurtas meniu, kurį galite sekti. Iš pradžių galite vadovautis paruoštais pavyzdžiais, o laikui bėgant savaitei galite pasidaryti savo versiją.
Pusryčiai:
- Galima suvalgyti porą žalių ar geltonų vaisių ar daržovių, galima derinti, pavyzdžiui, agurką ir apelsiną.
- Išgerkite puodelį žaliosios arba žolelių arbatos.
Keli pietų variantai:
- Daržovių sultinys, salotos su šviežiomis daržovėmis, pagardintomis alyvuogių aliejumi, gabalėlis virtos krūtinėlės.
- Gabalis tofu sūrio su daržovėmis ir daržovių sultinyje virta sriuba.
- Kepta arba troškinta žuvis su daržovėmis.
- Pienas.
Užkandis:
- Pienas arba jogurtas.
- Šviežiai spaustos sultys arba sauja datulių.
- Vaisius arba gabalėlį juodojo šokolado.
Vakarienės pavyzdžiai:
- Jūros žuvis, virta bet kokiu būdu (virta, kepta) su daržovėmis.
- Gabalas virtos liesos mėsos, daržovių salotos, neriebus jogurtas.
- Garuose virtas baltyminis omletas, šviežiai spaustos sultys, duona.
Žuvis su daržovėmis ir omletu – puikus pasirinkimas lengvai, bet maistingai vakarienei.
Prieš pradėdami laikytis šarminės dietos, perskaitykite atsiliepimus internete, pasitarkite su gydytoju ar mitybos specialistu. Tai labai svarbu, nes galite turėti kontraindikacijų tokiai dietai: virškinimo trakto problemos, nėštumas, žindymas ir daug daugiau.
Šarminė dieta
Šarmas yra pagrindinis mūsų kūno komponentas, todėl jūsų racione turėtų būti daug šio komponento turinčių maisto produktų. Jei tyrimo metu rūgščių ir šarmų indeksas yra mažesnis už normą, reikia padidinti maisto kiekį. Rūgštingumas didėja dėl įvairių priežasčių, dažnai tai – nesaikingas alkoholio vartojimas, netinkama mityba ar tiesiog nesubalansuota mityba. Toks ilgalaikis pažeidimas gali sukelti acidozę – didelę rūgšties koncentraciją kraujyje. Organizmas pradeda rūgštėti, kraujas blogai toleruoja deguonį, blogai dirba organai, jaučiamas silpnumas, išsivysto daug virusinių ir bakterinių ligų. Kaip tik todėl verta kasdien savo racione vartoti šarminį maistą.
Šarminė dieta yra tik viena iš tinkamos mitybos teorijų, vaikai ir nėščios moterys, taip pat pacientai neturėtų apsiriboti visaverte mityba.
Šarminė dieta yra svarbi sveiko organizmo sudedamoji dalis, kuri prisideda prie normalios visų organų ir sistemų veiklos. Todėl sutrikus rūgščių-šarmų pusiausvyros rodikliams, ją reikia koreguoti dietologo ar terapeuto pasirinktos dietos pagalba.
Šiandien internete daugelis ieško atsakymo į klausimą, ar soda, skirta svorio metimui, veikia, ar ne. Norėdami nustatyti tiesą, pirmiausia turime suprasti, iš kur kilo mintis, kad soda gali padėti atsikratyti antsvorio.
šarminė dieta
Kepimo sodos svorio normalizavimo teorijos pagrindas yra šarminė dieta.
Šarminė dieta sako, kad jei žmogus vartoja daug vadinamojo rūgštinio maisto, jis „parūgština“ savo organizmą. „Parūgštėjęs“ organizmas yra linkęs į įvairias ligas, daugiausiai – osteoporozę ir vėžį. Ir taip pat - antsvorio rinkinys iki nutukimo.
Teorinis ryšys tarp organizmo rūgštėjimo ir antsvorio yra toks. Kai organizme yra per daug rūgšties, ji kaupiasi kūno riebaluose, kurių negalima sumažinti, nes dėl to pH gali pasislinkti link rūgšties pusės. Kad to išvengtų, žmogaus organizmas daro viską, kad paslėptų rūgštį riebaluose. Tai yra, nenumeskite svorio.
Puiki tvirta teorija. Deja, šiandien tik nedaugelis mokslininkų tiki jo tikrumu. Visa esmė ta
Maistas negali paveikti kraujo pH
Iš tiesų, metabolizmo metu maistas palieka rūgštų ar šarminį pėdsaką. Todėl jei pamatuosite šlapimo pH praėjus kelioms valandoms po valgio, jis skirsis priklausomai nuo to, kas buvo suvalgyta. Jei vakarienę sudarė rūgštus produktas, pavyzdžiui, tai buvo mėsa, tada šlapimas turės rūgštesnę reakciją nei po šarminės daržovių vakarienės.
Bet tik šlapimas. Ne kraujas!
Kraujo pH yra pastovus ir svyruoja labai mažose ribose, maždaug 7,4. Bet koks kraujo pH pokytis į rūgštinę ar šarminę pusę, jei jis nepašalinamas per trumpiausią įmanomą laiką, baigiasi mirtimi.
Ir todėl žmogaus sugebėjimas nors ir nelabai sveikas „surūgti“ ir gyventi toliau kelia didelių abejonių.
Atrodytų, čia buvo galima padaryti galą ir šarminei dietai, ir ypač sodai svorio metimui.
Yra įrodymų, kad žmonėms, sergantiems inkstų ligomis ir tiems, kurie kenčia nuo atsparumo insulinui (ir mes tai prisimename), maistas gali sukelti, nors ir labai nežymų, bet vis tiek kraujo pH pokytį.
Tai yra, dar per anksti visiškai pamiršti apie šarminę dietą. Todėl verta žinoti, kurie maisto produktai yra rūgštūs, o kurie – šarminiai.
Šarminių ir rūgščių maisto produktų lentelė
Šarminių maisto produktų sąrašas
| Labai šarminis | vidutinio šarminio | Mažai šarminės | Labai mažai šarminis |
|---|---|---|---|
| Kepimo soda | Obuoliai | Migdolų | avokadų aliejus |
| Chlorella | abrikosai | Obuolių actas | Bananas |
| raudonieji dumbliai | Arugula | rūgščių obuolių | Runkeliai |
| Citrinos | Šparagai | artišokai | Mėlynė |
| Lęšiai | Brokoliai | Avokadas | Briuselio kopūstai |
| Kalkės | Kantalupa | paprika | Salierai |
| Mineralinis vanduo (šarminis) | Morkos | Gervuogė | Žirniai |
| Nektarinas | Anakardžiai | ryžių actas | kalendra |
| Svogūnai | Baltasis kopūstas | Kokosų aliejus | |
| Persimonai | Kaštonas | Žiediniai kopūstai | Agurkas |
| Ananasas | Oranžinė | vyšnia | Serbentas |
| Moliūgų sėklos | menkių kepenų aliejus | ||
| Jūros druska | Kalė | Linų sėmenų aliejus | |
| jūros kopūstai | šviežio imbiero | Vištienos kiaušiniai | |
| Spirulina | Ženšenio arbata | Baklažanas | |
| Saldžioji bulvė | Greipfrutas | Ženšenis | |
| Mandarinų | žolelių arbatos | Vynuogė | |
| Dauguma daržovių sulčių | Beveik bet kokia žalia | Medus | salotos |
| Arbūzas | lipčiaus medus | Porai | avižos |
| Dauguma grybų | Okra | ||
| Kiwi | Mielės | Alyvuogių aliejus | |
| Kalaropiai | Papaja | Razinos | |
| Mango | Persikas | daigintų sėklų | |
| Sirupas | Kriaušė | Cukinijos | |
| žaliosios garstyčios | Marinatai (naminiai) | Braškių | |
| Alyvuogės | Bulvė | Saulėgrąžų sėklos | |
| Petražolės | Moliūgas | sezamo pasta | |
| Pastarnokas | Putpelių kiaušiniai | Ropė | |
| pasifloros vaisius | Ridikėlis | Laukiniai ryžiai | |
| Žirniai | ryžių sirupas | ||
| Juodasis pipiras | švedas | ||
| Avietės | Labui | ||
| Sojų padažas | |||
| Ropė | rėžiukai |
Rūgščių maisto produktų sąrašas
| Labai mažai rūgšties | mažai rūgšties | vidutinė rūgštis | labai rūgštus |
|---|---|---|---|
| Amarantas | Pupelės | Miežiai | Jautiena |
| Black Eyed Peas | Subrendę sūriai | Basmani ryžiai | Alus |
| rudieji ryžiai | Degtinė | meškos mėsa | Braziliškas riešutas |
| Sviestas | Migdolų aliejus | Kazeinas | duona |
| Rapsų aliejus | Balzamiko actas | kaštonų aliejus | rudas cukrus |
| Kokoso | Juoda arbata | Vištiena | Kakava |
| Kremas | Grikiai | Kukurūzai | medvilnės sėklų aliejus |
| Karis | Paprastieji | Varškė | Kvietiniai miltai |
| Džiovinti vaisiai (dauguma) | Karvės pienas | Spanguolė | Keptas maistas (pavyzdžiui, bulvės) |
| pav | Briedžio mėsa | Baltas kiaušinis | vaisių sultys |
| Žuvis | Krakmolas | Fruktozė | Lazdyno riešutas |
| Želatina | Žaidimas | avinžirniai | Hop |
| Avies sūris | Ožkos pienas | Žaliasis žirnis | Ledai |
| gvajava | Žąsis | pasterizuotas medus | Želė ir uogienės |
| Soros | Aviena | Kečupas | Omaras |
| šalutiniai produktai | Lima pupelės | vėžiagyviai | Salyklas |
| Pienas | Garstyčios | Makaronai | |
| Moliūgų sėklų aliejus | Slyva | Muskato riešutas | Marinatai (pramoniniai) |
| Rabarbaras | raudonos pupelės | Bran | lydytas sūris |
| Špinatai | dygminų aliejus | konservuotų alyvuogių | Jūros gėrybės |
| styginių pupelių | Manka | Dauguma ankštinių augalų rūšių | Gaivieji gėrimai |
| Saulėgrąžų aliejus | Sezamų aliejus | palmių aliejus | |
| Elniena | vėžiai | Makaronai (visų miltų) | Cukrus |
| Laukinė antis | sojos sūris | Kepyklėlė | Valgomoji druska |
| Cukinijos | Tapijoka | Žemės riešutas | Riešutas |
| Tofu | Pekano | Actas | |
| Pomidorai | pistacijų | Vynas | |
| Turkija | Granatas | Saldus jogurtas | |
| Vanilė | Spragėsiai | ||
| Kvieciai | Kiauliena | ||
| balti ryžiai | Slyvos | ||
| Rugiai | |||
| Rugiai | |||
| Sojų pienas | |||
| kalmarai | |||
| Veršiena |
* Paskutinis šarminių maisto produktų lentelės stulpelis ir pirmasis rūgščių maisto produktų stulpelis pagrįstai gali būti laikomi neutralių maisto produktų sąrašu.
** Lentelėje pateikiami dažniausiai naudojami maisto produktai. Vaistažolės, kurios nepriimamos, neįtraukiamos.
Taigi mes priėjome prie pagrindinio dalyko.
svorio metimas su soda
Jei pažvelgsite į lentelėje pateiktus duomenis, pamatysite, kad visi vertingiausi maisto produktai yra rūgštūs, kurių pašalinimas iš meniu yra kupinas sveikatos problemų.
Numetus svorį kepimo soda, vienu akmeniu galima nužudyti du paukščius:
- pirma, atkurti normalų kraujo pH lygį (jei jį apskritai reikia atkurti, primename, kad klausimas vis dar atviras)
- antra, neatsisakykite naudingų ir energetiškai vertingų produktų.
Receptas su citrina
Kodėl kepimo soda ir citrina turėtų veikti kartu norint numesti svorio? Citrina pagerina sodos gėrimo skonį. Bet tai nerūgština organizmo. Užgesina tik sodą, kuri yra būtina.
Taigi čia yra receptas.
- Išspauskite visos citrinos sultis.
- Įpilkite į jį šiek tiek sodos. Reikia po truputį pilti, kol nustos šnypšti gesinant soda.
- Visą tirpalo tūrį su vandeniu kambario temperatūroje supilkite iki 100-125 ml ir išgerkite.
Turėtumėte gerti du kartus per dieną. Tuščiu skrandžiu: ryte ir prieš miegą.
Jei citrinos sultys atrodo per rūgštos, šiame recepte galima pakeisti laimo sultis.
Numeskite svorį naudodami obuolių sidro actą ir soda
Principas tas pats – rūgštį sumaišome su soda.
- Sumaišykite du šaukštus obuolių sidro acto su ¼ arbatinio šaukštelio kepimo sodos.
- Gerti tuščiu skrandžiu.
- Pakartokite 2-3 kartus per dieną.
Apibendrinant galima pasakyti, kad nors šiuo metu nėra jokių mokslinių įrodymų, kad šarminė dieta ar soda padeda numesti svorio, daugelis svorio metimo žmonių teigia, kad šie metodai padėjo jiems asmeniškai.
Taigi, kodėl nepabandžius numesti svorio šiais metodais? Tačiau kadangi šarminę dietą sunku pavadinti sveika, teisingiau numesti svorį naudojant kepimo sodos receptus, kuriuose yra sveikų ingredientų, tokių kaip citrusinių vaisių sultys arba obuolių sidro actas.
Taigi ar galima numesti svorio su soda? išvadas
1. Kepimo sodos svorio metimo metodas yra pagrįstas šarminės mitybos teorija, kuri neturi mokslinio patvirtinimo.
2. Sveikiems žmonėms numesti svorio negali nei soda, nei kiti šarminiai maisto produktai. Tačiau jie gali būti naudingi tiems, kurie turi inkstų problemų ir (arba) atsparumo insulinui.
3. Griežtai laikytis šarminės dietos nėra pats geriausias dietinis variantas, nes šiame šarminių maisto produktų sąraše nėra pagrindinių naudingų komponentų.
4. Metant svorį soda, būtinai sumaišykite ją su citrina arba actu.
Turinys:
Ką reikia žinoti apie rūgščių ir šarmų pusiausvyrą organizme. Kokie maisto produktai padeda normalizuoti mitybą ir pasiekti idealų pH.
Per pastaruosius šimtą ar du šimtus metų žmogaus mityba smarkiai pasikeitė, o tai paveikė sveikatą, pagrindinių organų darbą, medžiagų apykaitos procesų eigą. Visų pirma, kenčia rūgščių ir šarmų pusiausvyra,į kurią daugelis nesąmoningai nekreipia deramo dėmesio. Tiesą sakant, net ir nedidelis jo pažeidimas viena ar kita kryptimi yra daugelio sveikatos problemų priežastis. Pavyzdžių yra pakankamai – imuninės sistemos pablogėjimas, inkstų akmenų susidarymas, vėžio atsiradimas ir pan.
Šarminė mityba atlieka svarbų vaidmenį atkuriant normalią pusiausvyrą. Pridėjus „tinkamų“ maisto produktų, pasiekiamas optimalus santykis ir išvengiama ligų, kurias sukelia organizmo rūgštingumas. Tuo pačiu tinkamai sureguliuota mityba užtikrins sotumo jausmą.
Ką verta žinoti apie rūgštingumą ir šarmingumą?
Gydytojai ir mitybos specialistai vis dažniau manipuliuoja tokiu rodikliu kaip pH. Jis apibūdina pasipriešinimo pokytį tarp dviejų priešingų jonų (teigiamų ir neigiamų). Šiuo atveju jonai su „pliusu“ yra rūgštūs, o jonai su „minusu“ yra šarminiai.
Atlikti tyrimai parodė, kad neutrali aplinka - 7. Paslinkus žemyn, kūnas „rūgštėja“. Jei parametras viršija skaičių septyni, tai rodo šarminės aplinkos „pergalę“. Tuo pat metu manoma, kad pakankamas šarmų lygis gyvybiniams procesams kontroliuoti yra 7,4. Tuo pačiu metu žemiau 7.36 ir virš 7.44 yra draudžiama zona, kurios kirsti negalima. Sureguliuoti pusiausvyrą padeda šarminis maistas, kurį į racioną reikėtų įtraukti kiekvieną dieną.
Įrodyta, kad norint užtikrinti gerą organizmo sveikatą, svarbu duoti įvairių ingredientų – šarminių ir rūgščių. Optimalus santykis – 70/30 proc. Realiai situacija kitokia. Be to, esant įvairioms ligoms, yra didelė rizika pasislinkti viena ar kita kryptimi. Žmogaus užduotis yra užkirsti kelią tokiems pokyčiams ir laiku pakoreguoti mitybą.
Visi produktai yra suskirstyti į dvi kategorijas:
- šarminimas;
- oksiduojantis.
Rūgštingam maistui priskiriamas gyvulinis maistas (kai kurie pieno produktai yra išimtis). Šarminis maistas – vaisiai, daržovės, pienas ir kt. Tuo pačiu metu ne visada aišku, kodėl mokslininkai ir gydytojai rekomenduoja sutelkti dėmesį į šarminį maistą?
Kūno oksidacija yra pavojinga- tai lemia senėjimą ir toksinių medžiagų kaupimąsi. Be to, oksiduojantis maistas organizmui sunkiai virškinamas. Kalbant apie šarminius „atstovus“, jie pagerina įvairių procesų eigą virškinimo trakte, padeda atsikratyti rėmens. Daugelis jogų visada po ranka turi rūgščių ir šarminių maisto produktų lentelę, kurios pagrindu kuriama dieta. Jei įmanoma, jie visiškai pašalina oksiduojančius maisto produktus. Manoma, kad toks požiūris garantuoja greitą toksinų šalinimą ir trumpesnį kelią į dvasinį apsivalymą.
Rūgščių ir šarmų pusiausvyros pokyčių poveikis organizmui
Pusiausvyros pasikeitimas link rūgštaus maisto yra daugelio sveikatos problemų priežastis.. Pagrindinis sunkumas yra tai, kad žmogus ne vienerius metus maitinasi netinkamai, o tai išmuša iš įprasto ritmo organų ir sistemų darbą. Dėl to gijimas trunka kelis mėnesius ar net metus. Štai kodėl šarminis ir rūgštus maistas turi būti vartojamas tinkamu santykiu.
Kas atsitinka, kai pusiausvyra pasikeičia?
- Kaulų sudėties pažeidimas. Esant dideliam šarmų trūkumui, organizmas yra priverstas naudoti atsargas kalcio ir magnio išsiskyrimui. Kaulai veikia kaip naudingų mineralų šaltinis. Rezultatas – osteoporozė, kurios gydymas dažnai užtrunka ilgai.
- Smegenys gauna impulsą apie kalcio trūkumą, dėl ko padidėja šio elemento tūris organizme. Šiuo atveju kalcis nesiunčiamas į paskirties vietą (į kaulus), o nusėda vidaus organuose (tulžies pūslėje, inkstuose), taip pat paviršiuje. Tai sukelia papildomų sveikatos problemų.
- Moterų ligos vystosi, įskaitant gerybinį krūties naviką, policistines kiaušides ir pan.
- Atsiranda akių problemų- išsivysto katarakta, lęšiukas drumsčiasi, dėl to pablogėja regėjimas.
- Pagal "smūgį" patenka danties emalis, kurio storis palaipsniui mažėja. Dėl to padidėja dantų jautrumas, atsiranda kariesas.
- Vystosi ligos, susijusios su širdimi ir kraujagyslėmis. Taip pat keičiasi kraujo sudėtis, todėl padidėja piktybinio naviko atsiradimo rizika.
- Rūgštus maistas - pagrindinis raumenų skausmo provokatorius ir per didelio nuovargio priežastis. Jau jauni žmonės gali jaustis „palaužti“ ir jausti ūmų energijos trūkumą.
- Atsiranda nerimo jausmas, pablogėja miegas, sumažėja spaudimas. Be to, sergant acidoze, daugelis pastebi pernelyg didelį skydliaukės patinimą ir sutrikimą.
- Greitina organizmo senėjimą, lėtėja medžiagų apykaitos procesai, kenčia vidaus organai, mažėja fermentinis aktyvumas ir kt.
Norint pašalinti aprašytas problemas, pakanka normalizuoti mitybą ir peržiūrėti mitybą. Maisto produktų, kurie padidina rūgšties kiekį, rekomenduojama vartoti mažesniais kiekiais.
Šarminių maisto produktų sąrašas
Iš to, kas pasakyta, aišku, kad vienas iš pagrindinių žmogaus uždavinių yra normalizuoti mitybą ir pasiekti idealų pH. Tokiu atveju verta pradėti nuo šarminio maisto vartojimo padidėjimo. Norint įgyvendinti užduotį, verta žinoti, kurie produktai priklauso „šarminių“ kategorijai. Išskirkime pagrindinius atstovus:
- Citrina. Šis vaisius yra rūgštaus skonio, tačiau jį išgėrus įvyksta šarminė reakcija. Žmonės, tikintys netradicinių gydymo būdų galia, citriną laiko pagrindine kovotoja su piktybiniais navikais. Jie teigia, kad jo poveikis organizmui yra dešimtis tūkstančių kartų stipresnis už chemoterapijos poveikį. Manoma, kad kasdieninis citrinų sulčių vartojimas pašalina daugelio ligų vystymąsi. Tuo pačiu metu, vartojant citriną, draudžiama dėti cukraus (tai neutralizuoja poveikį).
- Žaluma. Ne paslaptis, kad norint normalizuoti rūgštingumą, ant mūsų stalo turėtų būti petražolės, krapai, rėžiukai ir kiti atstovai. Tokių produktų pranašumas yra ne tik teisingas balanso poslinkis, bet ir organizmo prisotinimas pakankamu kiekiu antioksidantų, mineralų, fitocheminių elementų ir vitaminų. Reguliarus žalumynų vartojimas ne tik sumažina oksidacijos riziką, bet ir pašalina avitaminozė.
- Agurkai ir salierai- galimybė pakeisti pH teisinga kryptimi. Tuo pačiu metu rekomenduojama vartoti žalias daržoves.
- Šaknys. Šarminių maisto produktų sąrašą reikėtų papildyti ridikėliais, morkomis, ropėmis, krienais, burokėliais ir kt. Jų ypatybė – didelio rūgštingumo neutralizavimas ir virškinimo procesų normalizavimas.
- Česnakai. Daugelis mano, kad česnakai yra pagrindinis kovotojas su mikrobais ir grybeliu organizme. Jo priėmimas yra imuninės sistemos stiprinimo ir normalaus pH atkūrimo garantija. Daugelyje medicinos žurnalų yra rekomendacijų, kaip kasdien vartoti česnaką kaip pagrindinį sveikatos garantą.
- Avokadas- vaisius, kuriuose yra pakankamai riebalų rūgščių. Tuo pačiu metu jis laikomas vienu iš pagrindinių aminorūgščių ir vitaminų šaltinių. Be to, avokadai yra greitas būdas sugrąžinti rūgščių ir šarmų pusiausvyrą į normalią.
- kryžmažiedis. Šiai kategorijai priklauso įvairios kopūstų rūšys – brokoliai, Briuselio kopūstai, žiediniai kopūstai, kopūstai ir kt.
Aukščiau pateiktas sąrašas turėtų būti papildytas šiais produktais:
- Vaisiai – bananai, abrikosai, vynuogės (įskaitant vynuogių sultis), slyvos, persikai.
- Arbūzai ir melionai.
- Uogos.
- Avižinės kruopos.
- Pieno išrūgos ir pan.
Atkreipkite dėmesį, kad šarminės ir rūgštinės produktai turi būti tinkamomis proporcijomis. Šiuo atveju pagrindinis dėmesys skiriamas šarminančio maisto suvartojimui. Norėdami tai padaryti, trys iš keturių dietos elementų turi sudaryti šarminę aplinką.
Rūgščių maisto produktų sąrašas
Dabar apsvarstykite dietos atstovus, kurie sukuria rūgštinę terpę organizme. Tai turėtų apimti:
- Riešutai – lazdyno riešutai, žemės riešutai, graikiniai riešutai.
- Saldumynai – ledai, uogienė, cukrus, želė, pudingas.
- Kukurūzai, rugiai, žalieji žirneliai, miežiai.
- Sacharinas, muskato riešutas, kakava ir kava.
- Valgomoji druska.
- Jūrinio maisto atstovai – kalmarai, omarai, midijos.
- Alkoholiniai gėrimai – alus.
- Mielės.
- Visas keptas maistas.
Rūgštus maistas yra pavojingas sveikatai, tačiau vis tiek neįmanoma jų visiškai pašalinti iš dietos. Manoma, kad tokių produktų dienos procentas neturi viršyti 25-30 proc..
šarminė dieta
Yra nuomonė, kad maisto produktai su šarmine aplinka yra pagrindiniai kovos su antsvoriu padėjėjai. Specialios dietos esmė – riboti organizmą „rūgštinančių“ maisto produktų suvartojimą. ir pagreitina svorio augimą. Paaiškinti rūgštaus maisto poveikį riebalų susidarymui lengva. Organuose ir audiniuose kaupiantis rūgštims, didžioji jų dalis surenkama būtent kūno riebaluose (natūrali organizmo apsauga).
Internete vis dažniau atsiranda receptų, pagrįstų skrandžio aplinkos „šarminimo“ principu. Pagrindiniai ingredientai šiuo atveju yra citrina, soda, obuolių sidro actas ir kt. Manoma, kad jų pagalba galima sumažinti svorį ir normalizuoti rūgštingumo lygį.
Praktiškai apsvarstykite šiuos dalykus:
- Sodos ir citrinų sulčių vartojimas tuščiu skrandžiu yra pavojingas organizmui ir gali išprovokuoti daugybę problemų (įskaitant opos paūmėjimą).
- Nėra garantijos, kad rūgščių ir šarmų pusiausvyra normalizuosis.
- Svorio metimas naudojant tokius ingredientus neduoda rezultatų be sporto ir apskritai mitybos normalizavimo.
- Visi dietos pasirinkimo veiksmai turėtų būti atliekami dalyvaujant mitybos specialistui ir atsižvelgiant į sveikatos būklę.
Tuo pačiu metu svarbu, kad po ranka būtų produktų rūgštingumo lentelė. Jei naudosite pirmiau minėtas rekomendacijas kartu su mitybos normalizavimu, galite pasiekti geresnių rezultatų.
Rezultatai
Nepulkite į kraštutinumus – į racioną reikėtų įtraukti rūgštų ir šarminį maistą. Vienintelis dalykas – procentas turi būti nuo 1 iki 3. Priežastis ta, kad mūsų organizmas gamina didelį kiekį rūgšties. Štai kodėl taip svarbu į racioną įtraukti šarminančius maisto produktus, kurie normalizuoja virškinamąjį traktą ir pašalina daugelį neigiamų procesų. Mitybos specialistai vienbalsiai tikina, kad vienintelis būdas atsikratyti daugelio problemų – laikytis dietos ir pridėti fizinio aktyvumo.
Kad organizmas veiktų, reikia laikytis tam tikrų sąlygų, be kurių neįmanomi daugelis procesų. Viena iš šių sąlygų yra rūgščių ir šarmų balanso (pH) laikymasis. Nors daugelis girdėjo apie šį parametrą, mažai kas supranta jo aspektus ir suvokia jo svarbą.
Nedideli pH sutrikimai gali sukelti sunkias ligas ir net mirtį. Todėl būtina jo laikytis koreguojant savo. Bet kas yra ši pusiausvyra?
Kūnas daugiausia sudarytas iš vandens. Jame yra specialių medžiagų, kurios paima arba išskiria vandenilio atomus. Pirmosios medžiagos atitinka šarmų apibrėžimą, o antrosios - rūgščių apibrėžimą. Todėl norint palaikyti organizmo būklę, būtina stebėti jų santykį, vadinamą rūgščių ir šarmų pusiausvyra.
Jei ši pusiausvyra sutrinka, ji patiria didelį stresą. Ypač pavojingas yra rūgščių perteklius organizme, nes dėl to jis rūgštėja. Dėl to sutrinka deguonies pernešimas per kraują, o tai sukelia dalinį deguonies badą.
Rūgščių ir šarmų balanso standartas, vadinamas pH, svyruoja tarp 6,5-7 vienetų. Mažesnės vertės organizme vyrauja rūgštys, didesnės – šarmai. Ši pusiausvyra išmatuojama atliekant paprastą testą, kuriam reikalingas šlapimo arba kraujo mėginys.
Nors rūgštinė aplinka kenkia organizmui, bet šarminio lygio padidėjimas jam taip pat kenkia. Ši liga vadinama alkaloze ir dažnai pasireiškia prastai pasisavinus mineralus. Tai gana reta, nes natūralūs procesai negali privesti organizmo į tokią būseną.
Svarbu palaikyti pH, nes tai leis organizmui normaliai funkcionuoti ir pasisavinti medžiagas.
Norėdami tai padaryti, verta valgyti maistą, kuriame gausu šarmų, taip pat pakankamai gerti. Nors organizmas pats sugeba nustatyti šią pusiausvyrą, jis ne visada susidoroja su šia užduotimi. Todėl rekomenduojama jam padėti tinkama mityba.
Organizmo rūgščių ir šarmų pusiausvyra – tai optimalus rūgščių ir šarmų santykis, leidžiantis žmogaus organizmui normaliai funkcionuoti. Šios pusiausvyros pažeidimas paveikia daugelį gyvenimo procesų ir sukelia įvairias ligas. Nors pats organizmas stabilizuoja rūgščių ir šarmų santykį, būtina jam tokiu būdu padėti.
Sužinokite apie rūgščių ir šarmų pusiausvyrą iš šio vaizdo įrašo.
Kodėl svarbu valgyti rūgštų maistą?
Maistas, patekęs per kūną, palieka rūgštinius ir šarminius skilimo produktus. Būtent šie maisto produktai sukuria pH. Optimalus santykis dietoje yra 80% šarminio maisto ir 20% rūgštinio, o tai leidžia išlaikyti normalią pusiausvyrą. Tačiau kada žmogui reikia pakeisti šį santykį?
Nors žmonėms retai pasireiškia rūgštaus maisto trūkumas, kartais pastebimas šarminio lygio padidėjimas. Tokia kūno būklė vadinama alkaloze.
Tai dažnai sukelia įvairių vaistų, kurių pagrindą sudaro šarminis maistas, vartojimas. Alkalozė retai pasireiškia, bet kai ji pasirodo, ji gali atsirasti, taip pat stipri.
Kiti simptomai yra:
- Padidėjęs neuromuskulinis jaudrumas
- Sumažėjusi koronarinė kraujotaka
- nuosmukis
- Raumenų hipertoniškumo vystymasis
- traukuliai
Sergant alkaloze, dietoje reikia padidinti rūgščių maisto produktų kiekį. Nereikia vartoti vaistų ir stiprių medžiagų su nedideliu nuokrypiu, nes optimalus pH santykis pasiekiamas laikantis dietos.
Atsiradus alkalozei, rūgščių maisto produktų kiekį maiste verta padidinti iki 40 proc.
Neįmanoma visiškai pašalinti šarmų iš dietos, tai būtina organizmui. Geriau kreiptis į mitybos specialistą, kuris sukurs optimalią mitybą esamai organizmo būklei.
Rūgščių maisto produktų visada turėtų būti. Tačiau jie sudaro tik 20% sveiko žmogaus dietos. Jei rūgščių ir šarmų pusiausvyra viršija šarmą, verta padidinti jų dalį dietoje. Nors pusiausvyrą galima stabilizuoti vaistais, to daryti nereikėtų, pirmenybę teikiant rūgštingam maistui.
Kada reikia šarminio maisto?
Šarminis yra organizmo pagrindas, todėl racione turėtų dominuoti šarminis maistas, užimantis 80% visos dietos. Tačiau kartais nukrenta rūgščių ir šarmų pusiausvyros rodiklis, todėl organizme padaugėja rūgšties. Tokiais atvejais racione reikia padidinti šarminių maisto produktų dalį.
Rūgštingumo didėjimo priežasčių nėra daug. Dažnai tai yra naudojimas ir netinkama dieta. Rūgščių medžiagų perteklius organizme sukelia acidozę – padidėjusį rūgštingumą. Tai pavojinga organizmo būklė, kai pH lygis nukrenta žemiau 6,5 vieneto.
Dėl to įvyksta organizmo rūgštėjimas, kurio metu pablogėja deguonies perdavimas per kraują, sutrinka organų veikla, susidaro palanki aplinka vystytis, grybeliams ir.
Acidozės simptomus sunku pastebėti, nes jie panašūs į daugelį ligų. Pradinė šios būklės forma gali būti visiškai be simptomų, apsiriboja tik lengvu nuovargiu.
Antrasis mitybos variantas yra vaisių salotos. Jam reikia paimti kriaušę, obuolį, 10 datulių, kelis graikinius riešutus ir jogurtą. Jogurtą geriau vartoti švarų, nes kvapieji priedai gali sugadinti salotų skonį.
Obuolius, kriaušes ir datules reikia supjaustyti mažais gabalėliais. Peilį galima suvilgyti citrinos sultimis – tai apsaugos vaisius nuo rudos spalvos. supjaustykite ir sumaišykite su kitais ingredientais. Ant viršaus uždėkite kelis šaukštus jogurto.
Šiuos patiekalus galite papildyti specialiu gėrimu, pavadintu „Sassi Water“ jo išradėjo vardu. Jai jums reikia:
- Agurkas
- tarkuoto imbiero
- Citrina
Agurką reikia nuplauti ir nulupti, tada supjaustyti plonais apskritimais. Lygiai taip pat reikia supjaustyti ir citriną. Imbierą reikia nulupti ir sutarkuoti. Po to visi komponentai (įskaitant mėtas) užpilami dviem litrais vandens ir nusistovi 12 valandų.
Yra daug kitų patiekalų, kurių pagrindą sudaro šarminis maistas. Tik reikia atsiminti, kad geriausio efekto suteikia šviežios ir virtos, nes jas organizmas lengviau pasisavina. Verta ieškoti tinkamų variantų internete ir susikurti savo šarminę dietą.
Rūgščių ir šarmų balansas – tai optimalus rūgščių ir šarmų santykis, kuriame gali dirbti žmogaus organizmas. Jo reguliavimui skiriamos dietos su atitinkamais produktais. Optimalus pH yra apie 7 vienetai, todėl nukrypus nuo jo reikėtų keisti mitybą, pasiekus optimalų medžiagų santykį.
Remiantis klinikiniais tyrimais, visi šiuolaikinio žmogaus organai yra labiau rūgštūs. Idėja apie šarminimo naudą, kurią suprato daugelis, neapsiriboja vieninteliu akivaizdžiu būdu naudojant soda.
Organizmo šarminimas bus veiksmingesnis, jei pakeisite mitybos įpročius ir į savo racioną įtrauksite šarminį maistą.
pH balansas organizme. Visi yra girdėję apie neutralų pH lygį. Tačiau biocheminiai procesai organizme vyksta su kitais rodikliais. Normalus pH lygis yra 7,37–7,44. Žemesnės pH vertės rodo organų rūgštėjimą, didelė reikšmė – šarminimą.
Dažniausiai stebimas organizmo rūgštėjimas. Tokie veiksniai kaip nesveika mityba, sunkūs fiziniai pratimai, kasdienis stresas ir sėslus gyvenimo būdas gali padėti sumažinti pH lygį.
Dėl to sumažėja imunitetas, nes normaliam organų funkcionavimui būtina šarminė aplinka. Maistas, kuris šarmina organizmą, turi gydomąjį poveikį.
Kas valandą burnos ertmės organus veikia padidėjęs rūgštingumas, kurį turi seilės. Tuo pačiu metu poodinis riebalų sluoksnis turi šarminę reakciją, kuri skatina spuogų susidarymą agresyviai veikiant bakterijoms.
Mūsų inkstai kenčia nuo oksidacinių procesų, dėl kurių susidaro akmenys ir atsiranda šių organų uždegimai. Tačiau per didelis šarminimas taip pat skatina inkstų akmenų susidarymą, nes tokiu atveju tiekiama per mažai šlapimo ir oksalo rūgšties.
Atsekamas ryšys tarp oksidacijos ir šarminimo reakcijų sveiko žmogaus organizme. Todėl bet koks poveikis rūgščių ir šarmų pusiausvyrai turėtų būti atsargus. Laipsniškas mitybos keitimas apskritai ir ypač mitybos įpročiai leis šarminti kiekvieną organą.
Rūgščių ir šarmų balanso lentelė, vizualiai rodanti ph reikšmę žmogaus sveikatai.
Išsiaiškinkime, koks maistas išprovokuoja vidaus organų rūgštėjimą, o kas padės juos pagerinti ir turės šarminantį poveikį organizmui.
Maisto produktai, didinantys rūgštingumą
Dėl per didelio organizmo rūgštėjimo kenčia ir sveikos gyvensenos šalininkai. Net toks sveikas maistas kaip grikiai gali pakenkti vidaus organams.
Rūgščių ir šarmų pusiausvyrą veikia ir produkte esančios maistinės medžiagos, ir jo skonio savybės. Visa tai sukelia arba šarminimą, arba rūgštinę reakciją skirtinguose organuose.
Beveik visi įprasti patiekalų ingredientai sudaro bendrą rūgštinančių maisto produktų sąrašą:
- bet kokia mėsa ir žuvis;
- javai (išskyrus soras ir laukinius ryžius);
- kiaušiniai;
- beveik visi grūdai;
- miltiniai gaminiai;
- cukrus, cukraus pakaitalai ir visi saldūs produktai (išskyrus natūralų medų);
- pupelės;
- šokoladas;
- alkoholis, kava ir arbata;
- saldūs gazuoti gėrimai;
- konservai, įskaitant vaisius, daržoves ir sultis;
- pieno produktai (išskyrus ožkos pieną).
Daugelis šių maisto produktų labai veikia rūgščių ir šarmų pusiausvyrą, perkeldami ją į rūgštingumą. Šarminis maistas gali neutralizuoti kai kurių iš jų poveikį. Rūgštinamasis maistas pasižymi dideliu sieros turinčių aminorūgščių, taip pat organinių rūgščių kiekiu.
Jų visiškai pašalinti iš dietos nereikia, o to padaryti neįmanoma. Visų pirma, turėsite vengti labai perdirbtų delikatesų, saldžių gėrimų, riebaus maisto, taip pat racione padidinti šarminių maisto produktų kiekį.
Šarminiai produktai
Veiksmingiausias šarminis produktas yra citrina. Jame esanti citrinos rūgštis yra apdorojama virškinamajame trakte, todėl jos druskos patenka į kraują. Dėl šios priežasties organizme vyksta šarminimo reakcija.
Aktyvūs šarminiai produktai taip pat apima:
- želdiniai;
- šviežios daržovės ir šakniavaisiai (išskyrus bulves);
- rapsų ir sėmenų aliejus;
- sultys iš spaustų daržovių;
- melionai, arbūzai, cukinijos ir moliūgai;
- kai kurie vaisiai: bananai, persikai, arbūzas, ananasai, greipfrutai;
- figos, datulės ir saldžios uogos;
- visi produktai iš sojų ir ožkų pieno;
- daigintos, bet ne virtos avižos;
- sėlenos.
Šarminant maistas, kaip taisyklė, apima magnio ir kalio druskas arba elementus, kurie prisideda prie visiško jų įsisavinimo.
Tokių produktų kiekis žmogaus mityboje turėtų siekti 65–70% dienos raciono. Tokiu atveju šarminis komponentas padidės nepakenkiant organizmui.
Kaip teisingai atlikti šarminimą
Organizmo rūgščių-šarmų pusiausvyra pasislenka link pH lygio mažėjimo, jei racione vyrauja rūgštinantys maisto produktai. Sunkiais atvejais gali prireikti specialisto konsultacijos norint atkurti sveikatą. Norint palaipsniui šarminti visus organus, būtina laikytis tam tikrų taisyklių.
Gerkite bent 2 litrus vandens per dieną. Atkreipkite dėmesį į geriamo vandens kokybę: geriau, jei jis išvalytas, o ne virtas. Didelis skysčio kiekis padės efektyviai šarminti, išplaudamas virškinamąjį traktą ir paruošdamas jį procesui.
Pradėkite rytą išgerdami stiklinę vandens su citrinos sultimis. Norėdami tai padaryti, iš vakaro citrinos ar laimo griežinėlius užpilkite dviem stiklinėmis šilto vandens. Parūgštinto skysčio gėrimas padės paskatinti šarminę reakciją ir pašalinti rūgštėjimo perteklių.
(Vaizdo įrašas: kaip šarminti česnaku ir citrina)
Ar galite pasigaminti agurkų vandens?
Norėdami tai padaryti, nulupkite vieną vidutinio dydžio agurką, supjaustykite griežinėliais, užpilkite dviem litrais vandens ir palikite valandą. Vandenį galima papildyti, kai jis vartojamas, taip visai šeimai visą dieną tiekiant šarminantį gėrimą.
Aktyvus kūno šarminimas prisideda prie salierų ir jo sulčių
Naudokite daržovių sultims gaminti kartu su kitomis daržovėmis. Salierų vartojimas turėtų būti ribojamas esant mažai skrandžio rūgšties ir nėštumo metu.
šarminiai produktai
Prisiminkite maisto produktų grupes, kurios efektyviai šarmina organus ir naudokite valgymui kartu su mėsa ir grūdais, kad sumažintumėte jų oksidacinį poveikį organizmui. Daržovių antioksidacinės ir šarminės savybės geriau išsaugomos, jei jos yra minimaliai verdamos ir įtraukiamos į racioną šviežios. 
Vietoj cukraus
Rūgštančio cukraus poveikio galima išvengti vietoj to naudojant žalią medų arba natūralią steviją. Konditerijos saldainius pakeiskite riešutais, vaisiais ar datulėmis.
Judėjimas ir sportas
Rūgščių-šarmų pusiausvyrą organizme gerai atkuria fiziniai pratimai. Pratimo tipas taip pat svarbus. Pirmenybę teikite ne jėgos krūviams, o aerobiniams - joga, plaukimas, šokiai, fitnesas, važinėjimas dviračiu ir ėjimas aktyviai šarmina.
Stresas
Normaliam viso organizmo funkcionavimui trukdo kasdienis stresas, nerviniai išgyvenimai ir emocijos, kurios neišsilieja. Tuo pačiu metu organuose sulėtėja šarminimo procesai, blogiau išsiskiria toksinai ir rūgščių skilimo produktai. Nerviniai sukrėtimai pagreitina žmogaus kvėpavimą, todėl per daug prisotinamas deguonis. Tai taip pat veikia rūgščių ir šarmų pusiausvyrą.
Kvėpavimas ir oras
Naudokite įvairias kvėpavimo praktikas ir meditacijas arba kreipkitės psichologinės pagalbos, kad sumažintumėte organizmo reakciją į stresą ir nuramintumėte nervų sistemą.
Vaizdo įrašas
(Vaizdo įrašas: šarminimas vandeniu – 3 būdai)
Taigi, efektyvi šarminė programa, kuri gydys kūną, turi apimti viską nuo mitybos įpročių keitimo iki energingos mankštos ir nervų sistemos stiprinimo.