Sveika mityba – tinkami pusryčiai. Sveiki pusryčiai: tinkamos mitybos receptai ir patarimai Kaip paįvairinti pusryčius tinkama mityba

Pusryčiai yra svarbiausias visos dienos valgis. Tai padės jaustis geriau, suteiks energijos ir paruoš produktyviai dienai. Deja, šiuolaikinės mūsų gyvenimo realybės diktuoja mums savo sąlygas. Pusryčiai skubėdami, kava bebėgant – greitojo maisto era visu savo didybe. Pusryčiai turi būti pilni; tai ne tik puodelis kavos ir sumuštinis. Sveikus, subalansuotus pusryčius turėtų sudaryti baltymai, lėti angliavandeniai ir sveikieji riebalai.

Išmiegojęs visą naktį, žmogus ryte atsibunda jau alkanas. Valgyti ryte ypač naudinga, nes šis patiekalas pasikrauna energijos visai dienai ir pradeda medžiagų apykaitos procesus organizme. Maisto kokybė ir kiekis ryte lems, ar jūsų diena bus produktyvi, ar ne.

Daugelis žmonių yra pripratę prie lengvų pusryčių. Tačiau mitybos specialistai teigia, kad šį įprotį reikia keisti. Apleidžiantys pusryčius iš savo organizmo netenka jam reikalingų medžiagų ir vitaminų.

Dažnai galite pastebėti, kad žmogus yra vangus, mieguistas, jaučia nuovargį. O tada per pietus žmogus jau gali persivalgyti, nes organizmas nori to, ko jam trūksta. Dėl šios priežasties atsiranda papildomų svarų ir problemų su virškinimo traktu. Todėl maistas turi būti pilnas.

Pusryčių svarba organizmui

Alkanas žmogus galvoja ne apie darbą, o apie tai, ką nori valgyti. Todėl gerai pavalgius bus geresnė koncentracija, nepablogės atmintis.

Gydytojai teigia, kad pusryčiai yra svarbūs, nes jie padės kontroliuoti cholesterolio ir cukraus kiekį organizme.

Valgyti sočiai ryte yra gana naudinga, tai yra sveikos mitybos pagrindas, ir ne tik. Jei žmogus reguliariai praleidžia rytinį maistą, alkio jausmas jį pradeda kankinti dar gerokai prieš pietus. Esant tokiai būsenai, sunku susivaldyti ir nemesti į save visko, kas „neprikalta“. Jau seniai įrodytas faktas, kad žmogus, kuris praleidžia pusryčius, per dieną suvalgo daugiau nei tie, kurie to nedaro.

Organizmas turi naudingų virškinimo fermentų, kuriuos mūsų organizmas gamina tik ryte. Jei žmogus ryte nevalgo, jie išnyksta, o tai gali turėti įtakos organizmo veiklai.

Mokslininkai įrodė, kad pusryčius valgantys žmonės turi stiprų imunitetą ir ne taip dažnai serga.

Ką daryti prieš pusryčius

Ryte, iškart po miego, naudinga išgerti stiklinę šilto vandens. Vanduo suaktyvina visus mūsų kūno organus, taip pat padeda pašalinti toksinus. Į vandenį galite įlašinti lašelį citrinos sulčių arba arbatinį šaukštelį medaus.

Taip pat svarbu atlikti pratimus ar lengvus pratimus. Tai galite padaryti net neišlipę iš lovos. O po visų šių procedūrų organizmas tikrai norės valgyti, o geras apetitas garantuotas.

Kokie turėtų būti pusryčiai?

Visų pirma, pusryčiai turi būti maistingi. Pagrindinis jos tikslas – pasikrauti energijos visai dienai. Jei žmogus valgo anksti, patartina valgyti lengvą maistą. Sunkų maistą organizmas sunkiau virškina ryte, gali kilti virškinimo problemų.

Pusryčiai turėtų apimti angliavandenius ir baltymus. Kadangi baltymai yra pagrindiniai mūsų ląstelių statybininkai, o angliavandeniai yra atsakingi už energijos kaupimą.

Ką patartina valgyti ryte?

Idealūs pusryčiai – košė. Jis valo žarnyną ir suteikia energijos. Grūduose yra daug vitaminų ir mineralų, naudingų visiems žmogaus kūno organams.

Dažniausiai vartojama avižinė košė. Tačiau jis netinka visiems. Jei priklausote kategorijai žmonių, kuriems avižiniai dribsniai sukelia toli gražu ne malonias pasekmes, nenusiminkite. Yra daug kitų dribsnių, be jų yra daugybė tinkamų pusryčių variantų.

Puikus pasirinkimas pusryčiams – jogurtas arba muslis su vaisiais (su nedideliu įspėjimu – tinkamas muslis!). Taip pat galite pasigaminti omletą su sūriu, išsivirti kiaušinių ar tiesiog suvalgyti lengvas salotas su šviežiomis daržovėmis. Varškė, kalakutienos filė ar vištienos krūtinėlės bus puikus baltymų šaltinis.

Bet geriau visiškai vengti kavos ir įvairių dešrų. Toks maistas tiesiog užkemša skrandį, o organizmas iš to visiškai negauna naudos. Jei tikrai negalite gyventi be kavos, geriau ją gerti po valgio ir pridedant pieno.

Ryte nenoriu galvoti, ką gaminti. Todėl bus kur kas patogiau susikurti pavyzdinį meniu visai savaitei. Taip bus lengviau tinkamai maitintis ir turėsite daug daugiau laisvo laiko.

Po pusryčių ir prieš pietus jūsų organizmui reikia tinkamo užkandžio. Tai padės atsikratyti alkio jausmo. Darbas bus vaisingas, o per pietus negresia persivalgyti.

Idealus laikas užkandžiui ar antriems pusryčiams yra trys valandos po pagrindinio valgio. Tinkamam užkandžiui puikiai tiks obuolys, stiklinė kefyro ar sauja riešutų.

Tinkami pusryčiai sportininkui ar didelį fizinį krūvį turinčiam žmogui skiriasi nuo paprasto žmogaus pusryčių. Treniruotės ar jėgos treniruotės metu sunaudojama gana daug energijos, todėl ją būtina papildyti. Pusryčiai turi būti subalansuoti ir kaloringi. Be javų, pieno produktų ir kiaušinių, sportininkai į savo racioną turi įtraukti daugiau mėsos, žuvies, virtų ir šviežių daržovių.

Net jei žmogus nesportuoja, o tiesiog veda aktyvų gyvenimo būdą, reikia suvalgyti didelį kiekį baltymų, kad raumenys atsigautų po didelių krūvių.

Labai sveika pusryčiams valgyti sorų košę, joje gausu polinesočiųjų riebalų rūgščių. Jie padarys odą elastingesnę, taip pat normalizuos širdies veiklą. Riešutai, pupelės ir jūros gėrybės taip pat turėtų būti įtraukti į dietą.

Pusryčiams nerekomenduojami produktai.

Kiaušinė ir dešrelės, rūkyta mėsa.
Apelsinai ir greipfrutai yra skanūs ir sveiki vaisiai, bet ne pirmam valgymui. Jų vartojimas tuščiu skrandžiu neigiamai veikia skrandžio gleivinę.
Kepiniai ir kepiniai, saldumynai.
Riebus ir keptas maistas nėra sveika mityba.
Priešingai populiariems įsitikinimams, greiti pusryčiai (košė, dribsniai, javainiai) nėra tokie sveiki. Mažas skaidulų kiekis ir didelis cukraus kiekis bei visokie konservantai – štai kas jūsų lauks jūsų lėkštėje.
Ir, žinoma, kavą geriau pakeisti žalia arbata.

Kas atsitiks, jei praleisite pusryčius

Mitybos specialistai teigia, kad pagrindinė žmonių nutukimo priežastis yra nevalgymas ryte. Tarp moterų dažnai galima pastebėti svorio padidėjimą, jau arčiau keturiasdešimties metų.
Tai taip pat gali sukelti širdies priepuolius ir širdies ligas.
Taip pat tikėtina, kad išsivystys 2 tipo cukrinis diabetas ir sumažės darbingumas.
Tiek vyrams, tiek moterims yra didesnė tikimybė susirgti tulžies akmenimis.

Ir tai ne visas sąrašas, kuo jums gresia pusryčių praleidimas. Reikia atsiminti, kad maitintis reikia teisingai – tada rezultatai neprivers jūsų laukti. Figūra bus daug lieknesnė, medžiagų apykaita normali, oda taps daug lygesnė. Sveika mityba stiprina imuninę sistemą, ypač jei ją derinate su sportu ir pasivaikščiojimais gryname ore. Tinkami pusryčiai – tai energijos ir jėgų užtaisas visai dienai! Pradėkite dieną nuo sveiko maisto, pusryčiams ruoškite skanius mėgstamus patiekalus, o tada be jo nebeapsieisite.

Valgykite teisingai ir būkite sveiki!

Jai trūksta daugybės dirbančių merginų ir moterų. Dėl įvairių priežasčių, įskaitant dvi pagrindines: neturiu laiko ir nenoriu.

« Nenoriu“, kaip taisyklė, yra per sunkių vakarienių, po kurių ryte jaučiamas sunkumas skrandyje, pasekmė.
« Aš neturiu laiko“ – tai nerimtas pasiteisinimas. Pusryčiams nereikia daug laiko ir tereikia susiplanuoti savo rytą, kad rastumėte laiko. Geriausia pusryčiams skirti 15 minučių. 10 minučių valgyti ir 5 minutes šiek tiek pailsėti.

Tačiau jei rūpinatės savo sveikata, svarbu ne tik pusryčiauti, bet ir taisyklingai pusryčiauti.

Pusryčiai– svarbiausias dienos valgis, nes suteikia reikiamą energijos užtaisą.

Būtent pusryčiai padidina koncentraciją ir našumą ateinančioms trims keturioms darbo valandoms. Be to, jo buvimas jūsų kasdienėje dietoje padės išlaikyti normalų svorį.

Tinkami pusryčiai – tai keturių komponentų derinys:

1. Pieno produktai(1 arba 2 porcijos)
Galite rinktis, ką mėgstate: pieną, varškę, jogurtą ar sūrį.

Raugintus pieno produktus organizmas pasisavina geriau nei pieną. Jei nerimaujate dėl savo dietos kalorijų kiekio, galite rinktis neriebų maistą. Tačiau pusryčiams tai nėra aktuali problema.
Pieno produktai aprūpins jūsų organizmą vitaminais A, B, D, kalciu ir baltymais.

Kalorijos (1 porcija):
Stiklinė pieno (pusiau nugriebto) (200 ml) – 93 Kcal;
Jogurtas (2 stiklainiai) – 70 Kcal;
Sūris (mažo riebumo, 1 riekelė) – 130 Kcal.

Pusryčiai:
* Avižiniai dribsniai su mėlynėmis ir migdolais. Subalansuotos mitybos požiūriu tai puiki dienos pradžia. Į Avižinius dribsnius suberkite atšildytas mėlynes, tarkuotus migdolus, viską pabarstykite cinamonu ir įdėkite šiek tiek medaus. Šiuose maisto produktuose gausu maistinių medžiagų, baltymų ir skaidulų.
* kiaušinienė su žolelėmis arba omletas su daržovėmis. Šie pusryčiai tinka tiems, kurie ryte mėgsta sočiai pavalgyti. Kiaušiniai ne tik suteiks sotumo jausmą, bet ir suteiks baltymų ir vitamino E.

* šviežios uogos, avižiniai dribsniai ir jogurtas. Maišytuvu sumaišykite visus ingredientus ir įpilkite du arbatinius šaukštelius linų aliejaus.
* vaisių salotos. Supjaustykite obuolį, melioną, apelsiną, kriaušę, bananą, suberkite vynuoges ir uogas. Tada supjaustytus vaisius reikia užpilti citrinos sultimis ir jogurtu. Labai skanu ir sveika.
* maistingas sumuštinis iš viso grūdo duonos, salotų, vištienos ir neriebaus kietojo sūrio.
* varškės ir vaisių. Į savo neriebią varškę pridėkite bet kokių vaisių: obuolių, citrusinių vaisių ir uogų.
* grikių košė su pienu. Grikiai yra puikus dietinis produktas. Be to, tai mūsų organizmui svarbių augalinių baltymų ir mikroelementų sandėlis.
* sočios avokadų salotos: susmulkinkite porą avokado vaisių, įdėkite virtą kiaušinį ir tarkuotą sūrį ir nepagardinkite. Rezultatas: daug vitaminų, daug kalorijų ir mitybos.
* pusės banano, trečdalio didelio obuolio ir šaukšto avižinių dribsnių mišinys. Į mišinį supilkite 200-250 g kefyro.

Sveiki pusryčiai lieknai figūrai numeris 1.

Kodėl gi nepradėjus dienos nuo avižinių dribsnių? Ši sveikuoliška košė pirmauja pagal naudingų vitaminų ir mikroelementų kiekį. Norėdami paįvairinti avižinių dribsnių skonį, galite į ją įdėti šviežių arba šaldytų vaisių ir daržovių.

Vos 200-250 gramų avižinių dribsnių sveikiems pusryčiams, o klastinga mintis apie šokoladą nebebus įkyri, o liekna figūra bus artimesnė. Avižiniai dribsniai greitai virškinami ir nenusėda kaip nepakeliama našta juosmeniui ir klubams.

Kad nereikėtų gaišti laiko ryte prie viryklės dėl pavojaus, kad košė pridegs, galite naudoti greitąjį jos gaminimo būdą. Avižinius dribsnius būtina užpilti vandeniu ir palikti mikrobangų krosnelėje 5-7 minutes.
Per šį laiką spėsite pasidaryti lengvą makiažą, o košė pavirs malonia kremine mase.

Sveiki pusryčiai lieknai figūrai numeris 2.

Grikių košė – alternatyva avižiniams dribsniams. Grikiai paprastai yra mėgstamas produktas tarp tų, kurie nori numesti svorio. Nedidelė košės lėkštė – ne tik skanus patiekalas, bet ir vitaminų bei mikroelementų sandėlis.
Neatsitiktinai grikių monodieta yra žinoma kaip pati veiksmingiausia ir efektyviausia.

Sveiki pusryčiai lieknai figūrai numeris 3.

Smoothies – tai madingi ir sveiki pusryčiai, kurie nusipelno bronzinės vietos mūsų produktų kolekcijoje lieknai formuoti. Smoothius pagaminti nesunku. Į kefyrą ar neriebų jogurtą reikia dėti ką tik nori.
Daržovių kokteiliui tiks bet kokia jūsų skonį atitinkanti daržovė. Vaisinis – toks paprastas, kaip kriaušes gliaudyti.

Kai bus nustatyti visi būsimų pusryčių komponentai, reikia viską sutrinti blenderiu. O kad būtų sotumo, patiekalą galite sumaišyti su sauja avižinių dribsnių. Pasiruošę! Skanūs ir sveiki pusryčiai, norint įgyti liekną figūrą ant stalo.

Sveiki pusryčiai lieknai figūrai numeris 4.

Omletas – tai savitomis savybėmis išskirtiniai pusryčiai. Jis turi daug privalumų: greitai paruošiamas, įvairus, skanus ir sveikas. Norint kūrybiškai išmėginti omleto skonį ir suteikti jam vitaminingumo, kiaušinių masėje nebus nereikalingos daržovės, tokios kaip brokoliai, pomidorai, žalioji paprika ar paprikos.

Sveiki pusryčiai lieknai figūrai numeris 5.

Skanūs, gražūs ir sveiki pusryčiai lieknai figūrai ruošiami iš neriebios varškės su uogomis ir medumi. Taigi, jei visus ingredientus suplaksite trintuve, gausite sultingą varškės kremą, kuriame nėra papildomų kalorijų, o tik maksimali nauda.

Paįvairinti varškės pusryčių skonį galite ne tik vaisiais. Šis pieno produktas taip pat tinka kartu su šviežiomis žolelėmis.

Sveiki pusryčiai lieknai figūrai numeris 6.

Naminis muslis – tikri energingi sveiki pusryčiai lieknai figūrai. Nereikėtų jo painioti su parduotuvėje pirktu musliu, kuris, deja, yra kalorijų sandėlis. Musli lengva pagaminti.
Būtina dribsnius lengvai apkepti keptuvėje arba įkaitinti orkaitėje. Tai suteiks malonaus skonio ir traškumo.

Ir tada dribsnius tiesiog užpilkite neriebiu pienu, kefyru ar jogurtu, pridėkite šviežių ir džiovintų vaisių, riešutų ir viskas! Maistingi ir labai sotūs sveiki pusryčiai yra paruošti lieknai figūrai. Ir atminkite, kad nebus papildomų kalorijų. Jei, žinoma, nepersistengsite su riešutais ir džiovintais vaisiais.

Sveiki pusryčiai lieknai figūrai numeris 7.

Vaisių salotos – puiki dienos pradžia. Bet kokie deriniai yra sveikintini. Tačiau nepamirškite, kad greipfrutas degina kūno riebalus, avokadas suteikia sotumo jausmą, o bananas yra kaloringas, tačiau tai nėra labai svarbu sveikiems pusryčiams.
Vaisių salotų lėkštė gali jus užpildyti, suteikti energijos ir padidinti gyvybingumą. Tiesa, norint jį paruošti teks paaukoti apie 5-7 minutes miego, tačiau dėl gražios, lieknos figūros, mūsų manymu, verta leistis į tokį žygdarbį, kaip šiek tiek atsukti žadintuvą atgal.

Sveiki pusryčiai lieknai figūrai numeris 8.

Nesaldi kava su juoduoju šokoladu – tai sveiki kompromisiniai pusryčiai tiems, kurie negali atsisakyti mėgstamo gėrimo ir skanėsto. Tačiau reikėtų rinktis tik šokoladą, kuriame kakavos yra ne mažiau kaip 70 proc. Priešingu atveju, užuot naudojęs lieknai figūrai, juodasis šokoladas kaups perteklinį svorį problemiškiausiose figūros vietose.

Sveiki pusryčiai lieknai figūrai numeris 9.

Kietieji sūriai su pilno grūdo duonos rieke – alternatyvus būdas rytą pradėti sveikais pusryčiais. Atkreipkite dėmesį, kad sūrio riebumas neturėtų būti labai didelis, nes sūris yra gana kaloringas produktas. Svarbu, kad sumuštinis būtų mažas.
Visai neturėtumėte apsiriboti miniatiūriniais dydžiais, stengdamiesi greitai pasiekti liekną figūrą, nes tiesiogine prasme po valandos ar pusantros norėsite užkąsti. O tavo užduotis – ištverti po sūrio pusryčių iki pietų.

Sveiki pusryčiai lieknai figūrai numeris 10.

Nedidelė sauja riešutų tiks kaip sveiki pusryčiai tiems, kurie neturi laiko pasigaminti nė vieno iš 9 aukščiau išvardintų receptų. Turime prisiminti, kad riešutai yra labai kaloringi, todėl neturėtumėte jais piktnaudžiauti. Tačiau nedideliu kiekiu, maždaug 10 migdolų, jūsų kūnas gaus energijos per ateinančias 3–3,5 valandas.

Sveikas pusryčių maistas.

Šviežios sultys. Sveiki pusryčiai, pradedant stikline apelsinų sulčių, padės skrandžiui pasiruošti virškinti maistą. Šiame nektare yra daug vitamino C; kitose natūraliose sultyse (obuolių, morkų, pomidorų ir kt.) gausu pektino, karotino ir kitų maistinių medžiagų. Kalorijų kiekis - 40-70 kcal.

Grūdai. Pusryčiams naudinga valgyti daug angliavandenių turintį muslią, ruginę ir pilno grūdo duoną, kurioje yra mineralinių druskų, B grupės vitaminų ir stambių skaidulų. Įvairių grūdų kalorijų kiekis svyruoja nuo 285 kcal (ryžiai) iki 330 kcal (miežiai.

Vaisiai. Sveikus pusryčius galima pradėti nuo šviežių vaisių arba džiovintų vaisių – džiovintų abrikosų, džiovintų slyvų, figų, razinų. Natūralūs produktai turi daug vitaminų, mineralų ir maistinių skaidulų, kurių dėka tokie pusryčiai užtikrina normalią žarnyno veiklą. Daugelio vaisių – obuolių, citrusinių vaisių, kriaušių, slyvų ir kitų – kalorijų kiekis neviršija 40-60 kcal, todėl juos galima įtraukti į bet kokią svorio metimo dietą.

Pieno produktai. Natūralus jogurtas bus naudingas sveikų pusryčių priedas: jame esančios gyvos laktobacilos padeda stiprinti imuninę sistemą. Pusryčiams svarbu valgyti sūrį, kuriame gausu lengvai virškinamų baltymų ir kalcio. Jogurto kalorijų kiekis yra 70-80 kcal, sūrio - 200-400 kcal.

Medus. Beveik 40% šiame produkte esančių angliavandenių yra fruktozė, kuri normalizuoja fermentinius procesus organizme po pusryčių. Medaus privalumas yra jo teigiamas poveikis širdies ir kraujagyslių sistemai: įtraukus šį vertingą komponentą į sveikų pusryčių meniu, išvengsite nepalankių kraujospūdžio šuolių visą dieną. Kalorijų kiekis - apie 400 kcal.

Kava Arbata. Taninas ir kofeinas stimuliuoja nervų sistemą ir padeda organizmui pabusti, o mineralai ir antioksidantai didina apsaugą. Be sveikų pusryčių, galite gerti žaliąją arbatą, kad pagerintumėte veido spalvą. Juodosios kavos kalorijų kiekis yra 1-2 kcal, arbatos - 3-5 kcal.

Marmeladas, uogienė. Šiuose sveikuose pusryčių produktuose esanti želatina teigiamai veikia skrandžio liaukų sekrecinę funkciją. Šie pusryčiai leidžia normalizuoti rūgštingumo lygį ir užtikrina patogią sveikatos būklę visai dienai. Kalorijų kiekis - apie 300 kcal.

Kiaušiniai. Šis tradicinis pusryčių produktas yra pilnas pagrindinių maistinių medžiagų šaltinis. Pusryčiams valgomi kiaušiniai papildys fosforo, cinko, sieros, geležies, vitaminų A, D ir B grupės atsargas. kalorijų kiekis – 160 kcal.

Alkanas žmogus galvoja ne apie darbą, o apie tai, ką nori valgyti. Todėl gerai pavalgius bus geresnė koncentracija, nepablogės atmintis. Gydytojai teigia, kad pusryčiai yra svarbūs, nes jie padės kontroliuoti cholesterolio ir cukraus kiekį organizme. Valgyti sočiai ryte yra gana naudinga, tai yra sveikos mitybos pagrindas, ir ne tik. Jei žmogus reguliariai praleidžia rytinį maistą, alkio jausmas jį pradeda kankinti dar gerokai prieš pietus. Esant tokiai būsenai, sunku susivaldyti ir nemesti į save visko, kas „neprikalta“. Jau seniai įrodytas faktas, kad žmogus, kuris praleidžia pusryčius, per dieną suvalgo daugiau nei tie, kurie to nedaro. Organizmas turi naudingų virškinimo fermentų, kuriuos mūsų organizmas gamina tik ryte. Jei žmogus ryte nevalgo, jie išnyksta, o tai gali turėti įtakos organizmo veiklai. Mokslininkai įrodė, kad pusryčius valgantys žmonės turi stiprų imunitetą ir ne taip dažnai serga.

Ryte nenoriu galvoti, ką gaminti. Todėl bus kur kas patogiau susikurti pavyzdinį meniu visai savaitei. Taip bus lengviau tinkamai maitintis ir turėsite daug daugiau laisvo laiko.

Žinoma, mityba turi būti teisinga, tačiau griežti apribojimai sukelia gedimus. Jei neįsivaizduojate savo gyvenimo be saldumynų, rytas yra idealus laikas „mažam nusikaltimui“. Jūsų kūnas turės visą dieną atsikratyti įrodymų, tai leis jūsų figūrai išlikti nepakitusi. Po pusryčių ir prieš pietus jūsų organizmui reikia tinkamo užkandžio. Tai padės atsikratyti alkio jausmo. Darbas bus vaisingas, o per pietus negresia persivalgyti. Idealus laikas užkandžiui ar antriems pusryčiams yra trys valandos po pagrindinio valgio. Tinkamam užkandžiui puikiai tiks obuolys, stiklinė kefyro ar sauja riešutų.

Video PP pusryčiai

Avižinis blynas (receptas su avižiniais dribsniais arba maltais dribsniais) – tikras atradimas tiems, kurie mėgsta skaniai ir sočiai papusryčiauti bei sveikus ir sveikus užkandžius visą dieną.

Avižiniai blynai susideda iš tų pačių kiaušinių, avižinių dribsnių ir pieno, todėl lengvai pakeičia košę, kiaušinienę, omletą. Avižiniai dribsniai yra tinkamos mitybos receptas, kurio kalorijų kiekis neviršija pagrįstų ribų. Geras ir vienas, bet daug skaniau bus į jį dėti įvairių įdarų, pagal skonį saldaus ar sūraus.

2 avižiniams blynams reikia:

2 kiaušiniai
6 valg. l. ilgai virti avižiniai dribsniai
6 valg. l. pieno
žiupsnelis druskos

Užpildymui:

1 variantas:

pusė banano
4 gabaliukai šokolado

2 variantas:

2 valg. šaukštai varškės sūrio
3-4 gabalėliai lengvai sūdytos žuvies

Šio jau legendomis tapusio blyno receptas paprastas. Visus ingredientus padalinkite į 2 dalis ir pakaitomis paruoškite 2 blynus.

Hercules pirmiausia turi būti sumaltas naudojant maišytuvą arba kavos malūnėlį, bet ne iki miltų, o kaip nuotraukoje. Į dubenį su paruoštais avižiniais dribsniais įmuškite kiaušinį.
Įpilkite pieno, įberkite šiek tiek druskos ir viską gerai išmaišykite.
Supilkite mišinį į šaltą keptuvę su gera nepridegančia danga, įjunkite mažą ugnį ir virkite, kol pasirodys burbuliukai.
Vienoje pirmojo blyno pusėje dėkite varškės sūrį ir lengvai sūdytos žuvies gabalėlius.
Uždenkite kita puse. Po poros sekundžių išjunkite šilumą. Avižiniai dribsniai su pikantišku įdaru paruošti.
Tą patį darome su antruoju avižinių dribsnių blynu, tik dabar kartu su šokolado griežinėliais dedame banano griežinėlius.
Rezultate gavome du nuostabius avižinius blynus su skirtingais įdarais. Beje, šiltą ar jau atvėsusį avižinį blyną galite įdaryti bet kuo! Pavyzdžiui: kietasis sūris ir daržovės, vištienos filė, varškė su uogomis, žemės riešutų sviestas ir bananai. Jei tinkamai parodysite savo vaizduotę, kiekvieną dieną pusryčiams ar užkandžiams galite palepinti save ir savo artimuosius nauju avižiniu blynu. Gero apetito!

Dauguma mitybos specialistų ir gydytojų sutinka, kad pusryčiai yra svarbiausias dienos valgis ir primygtinai rekomenduojama jų nepraleisti. Jis turi būti gerai subalansuotas, kad prisotintų organizmą reikalingomis medžiagomis.

Tai padeda kontroliuoti apetitą visą dieną, suteikia energijos ir pagerina nuotaiką.

Kodėl jums reikia pusryčių

Mokslininkai teigia, kad jei žmogus nevalgo pusryčių, mirties nuo širdies ligų rizika gerokai padidėja. Psichologai jiems kartoja, kad šio valgio praleidimas neigiamai veikia psichologinę būseną.

Dėl banalaus pusryčių trūkumo gali pasireikšti psichosomatinės organizmo reakcijos.

Jų apraiškos gali būti išreikštos visiškai skirtingais simptomais: miego sutrikimu, galvos svaigimu, sumažėjusiu imunitetu ir daug daugiau.

Šios priežastys yra pavojingiausios, tačiau tai nėra visas sąrašas.

Remiantis tyrimais, pusryčiai yra būtini, nes:

Daugelis žmonių pradeda greitai priaugti svorio, jei praleidžia šį valgį.
Tyrimai tai paaiškina kaip organizmo norą papildyti trūkstamas maistines medžiagas.
Tinkamai maitinantis ryte, insulino gamyba kontroliuojama, atitinkamai sumažėja rizika susirgti cukriniu diabetu.
Pagerėja atmintis. Buvo atlikti tyrimai su vaikais ir įrodė, kad pusryčius praleidžiantys moksleiviai sunkiau išmoksta informaciją.
Jei nevalgote pusryčių, galite jausti dirglumo ir lėtinio nuovargio simptomus, kurie gali sukelti depresiją.

Pusryčiai svorio metimui: kokie jie?

Mitybos specialistai pataria kompetentingai parengti rytinę dietą.

Produktai turi būti:

maistingas;
mažai riebalų;
su mažu cholesterolio kiekiu;
su minimaliu cukrų kiekiu (tai reiškia viską: laktozę, gliukozę, sacharozę);
puikiai subalansuotas vitaminų, mikroelementų ir kalorijų kiekis.

Tinkamus pusryčius, kaip rekomenduoja mitybos specialistai, turėtų sudaryti: trečdalis reikalingų baltymų, du trečdaliai angliavandenių ir penktadalis riebalų. Idealus laikas šiam valgymui svyruoja nuo 7:00 iki 9:00 val.

Nerekomenduojama pusryčiauti anksčiau ar vėliau nei nurodytu laiku. Tai neigiamas veiksnys naktinėms pelėdoms – žmonėms, kurių organizmas aktyviausias vakare.

Jiems teks persvarstyti savo kasdienybę ir išsiugdyti įprotį valgyti ryte.

Iš kokių maisto produktų turėtų būti jūsų rytinis maistas?

Taigi, ką teisinga valgyti pusryčiams? Norint kontroliuoti svorį ir numesti svorio, jį turėtų sudaryti reikiamas kiekis baltymų, šiek tiek riebalų, sudėtinių angliavandenių ir skaidulų (stimuliuoja virškinimo sistemą).

Pavyzdžiui, pagrindinis komponentas gali būti: valcuotos avižos, grikiai, sėlenos arba jausliai (be kvapiųjų medžiagų). Tai sudėtingi angliavandeniai arba vadinamieji augaliniai krakmolai.

Baltymų komponentas. Pavyzdžiui: kiaušiniai, virta vištiena ar kalakutiena, kotletai, geriausia virti garuose, ir fermentuoti pieno produktai (varškė, fermentuotas keptas pienas, kefyras, neriebus jogurtas).

Svarbu, kad šioje pusryčių dalyje būtų pieno ar mėsos maisto, bet ne mišinio. Riebalus rekomenduojama gauti iš daržovių arba sviesto.

Vaisiai ar daržovės yra būtini. Tai gali būti sultys, salotos arba tiesiog obuolys, apelsinas ar dar kažkas pagal skonį.

Svarbu šios dalies nepamesti iš akių, nes ji aprūpina mus daugybe vitaminų ir mikroelementų.

Gėrimams rekomenduojama gerti natūralią kavą arba juodąją arbatą be pieno. Palaipsniui reikėtų atsisakyti cukraus, jis neduos jokios naudos, bet gali pakenkti.

Taip pat netinka bet kokie natūralių gėrimų pakaitalai (tirpi kava, arbata ir kt.).

Nepageidaujami produktai

Šiuolaikiniame pasaulyje žmonės pradėjo vartoti daug kenksmingų maisto produktų, ypač pusryčiams. Tai sukelia nutukimo vystymąsi ir virškinimo trakto ligų atsiradimą.

Iš televizorių ekranų pasakojama apie skanius jogurtus, varškę, maistinius batonėlius ir kitus „greitus“ produktus. Žinoma, jie neapsieina be naudingų savybių, tačiau yra daug kartų žalingesni.

Visų pirma, tokiuose produktuose yra daug cukrų. Jie taip pat pagardinti kvapiosiomis medžiagomis, konservantais ir skonio stiprikliais.

Visa tai neigiamai veikia organizmą, ypač žmonėms, kurie priversti nuolat stebėti savo svorį. Natūralūs šių maisto produktų atitikmenys yra sveikesni ir juose yra daugiau maistinių medžiagų.

Kontroliuokite riebaus maisto vartojimą. Maisto produktai, kurių sudėtyje yra transriebalų, turėtų būti pašalinti iš dietos.

Pavyzdžiui, nereikėtų pasitikėti užrašu: lengvas majonezas. Jie dažnai prideda palmių aliejaus, transriebalų ir GMO, kurie padidina galiojimo laiką.

Sveikas riebus maistas nėra išimtis iš aukščiau nurodytos taisyklės. Kad ir kiek maistinių medžiagų būtų riebioje raudonoje žuvyje, ikruose ar šoninėje, jų nevalgykite pusryčiams.

Šiuo paros metu tai kenkia organizmui. Žinoma, kas gali būti skaniau už plaktą kiaušinienę ir šoninę, sumuštinį su sviestu ir raudonaisiais ikrais ar batoną su salotomis ir žuvimi?

Tačiau visi šie maisto produktai yra per sunkūs valgyti ryte. Virškinamajam traktui, kaip ir visam organizmui, reikia pabusti, todėl tokį maistą geriau palikti pietums.

Iš vaizdo įrašo galite sužinoti apie tinkamus pusryčius norint numesti svorio.

Septynios mitybos taisyklės norintiems sulieknėti

Pusryčių pasirinkimas sveikai mitybai

Ne kiekvienas žmogus gali „įveikti“ sočius pusryčius, kuriuose yra visų reikalingų maistinių medžiagų. Tinkama rytinė dieta gali būti dviejų tipų, kurias rekomenduojama kaitalioti.

Mitybos specialistai pataria prieš pusryčius išgerti stiklinę vandens. Tai paleidžia virškinimo traktą ir kontroliuoja apetitą.

Po to reikia padaryti trumpą pertrauką, nusiprausti po dušu arba užsiimti gimnastika, o tada pradėti valgyti.

Variantas Nr.1 – baltymai

Tokie tinkami pusryčiai yra naudingi raumenims ir audiniams. Tai garantuoja sotumo jausmą ir pagreitina organizmo medžiagų apykaitą.

Tokį rytinį meniu gali sudaryti:

Variantas Nr.2 – angliavandeniai

Šie pusryčiai padeda suaktyvinti smegenis. Prisotinamas mikroelementais ir neapkrauna virškinimo sistemos.

Jį gali sudaryti:

Kash. Juos galima virti piene arba vandenyje, įdedant nedidelį kiekį daržovių ar sviesto.
Naudingiausios yra: valcuotos avižos, grikiai, kukurūzai, perlinės kruopos, manų kruopos ir bulguras.
Porcijai paruošti reikės 40 gramų. javai;
Vaisius. Salotos, kokteiliai, šviežios sultys ar griežinėliai.
Galite pridėti nesaldinto natūralaus jogurto.

Sveikų pusryčių receptai

Visus minėtus produktus galima skaniai paruošti, siekiant paįvairinti savo mitybą. Sveikuose patiekaluose yra visi reikalingi ingredientai, juos lengva paruošti.

Varškės troškinys

Daugelis žmonių nemėgsta valgyti varškės, todėl troškinys būtų puikus atitikmuo.

Norėdami paruošti dvi porcijas, jums reikės:

Neriebi varškė - 200 gr.
Kiaušinis – 1 vnt.
Manų kruopos – 0,5 a.š. l.
Cukrus - 1-2 šaukštai. l.

Visi ingredientai turi būti sumaišyti ir kepti 10 minučių. 180 laipsnių temperatūroje. Jei norite, galite pagardinti mažais gabalėliais supjaustytais vaisiais, uogomis, prieskoniais.

Vaisių pudingas

Daug vitaminų turintis patiekalas, kurį galima paruošti per kelias minutes.

Paruošimui jums reikės:

bet kokie minkšti vaisiai (bananai, kriaušės, obuoliai) - 300-500 gr.;
riešutai (anakardžiai, migdolai, graikiniai riešutai, lazdyno riešutai) – 2-4 v.š. l.;
cukrus - 1-2 šaukšteliai;
kiaušinis – 1-2 vnt.;

Visus produktus reikia sudėti į maišytuvo dubenį ir sumaišyti iki vientisos masės. Belieka kepti – 5-8 minutes. karščiui atspariame inde 180 laipsnių temperatūroje.

Avižiniai dribsniai be virimo

Šis patiekalas turi būti paruoštas išvakarėse, tačiau dėl terminio apdorojimo trūkumo jis išlaiko maksimalų maistinių medžiagų kiekį.

Norėdami paruošti, jums reikės:

Avižiniai dribsniai - 4-8 šaukštai. l.
Uogos arba smulkiai supjaustyti vaisiai – 200-400 gr.
Jogurtas (nesaldintas) – 100-200 ml.

Visi produktai turi būti dedami į stiklainį ar kitą indą, kuris gali būti sandariai uždarytas. Tada įdėkite į šaldytuvą.

Ryte belieka įdėti į lėkštę ir mėgautis skaniais pusryčiais.

Išvadų darymas

Tinkami pusryčiai yra sveikiausia žmogaus kasdienės mitybos dalis. Reikia priprasti prie poreikio valgyti ryte, ir tai daryti palaipsniui.

Ši maža paslaptis padeda ne tik kovojant su normalizuoti svorį, bet ir gerina bendrą organizmo būklę.

Būtina, kad pusryčiai būtų įvairūs.

Negalite kiekvieną rytą valgyti tik varškės ar virtos vištienos.

Svarbu atsižvelgti į tai, kad organizmas negali gauti visų reikalingų medžiagų iš vieno produkto.

Kuo įvairesnis pusryčių meniu, tuo žmogus sveikiau ir geriau jaučiasi.

Iš vaizdo įrašo sužinokite visas tinkamų pusryčių paslaptis.

Susisiekus su

(3 įvertinimai, vidurkis: 2,67 iš 5)

Visi ne kartą yra girdėję, kad pusryčiai yra svarbiausias dienos valgis. Kūnas ką tik pabudo ir jam reikia pakankamai kalorijų, kad užtektų energijos produktyviai dienai. Ryte atlikę apšilimą, turite pereiti prie valgymo.

Tačiau Sveiki pusryčiai atrodo skirtingai pagal kiekvieną veiklos rūšį.. Tinkama mityba svorio metimui ir bendrai žmogaus savijautai vaidina svarbų vaidmenį jo gyvenimo cikle.

Sveiki pusryčiai kiekvienai dienai užtikrina tinkamą mitybą ir sveikatą

Pavyzdžiui, studentams ir biuro darbuotojams, kurie daug dėmesio skiria protinei veiklai, labai svarbus maistas su pakankamu gliukozės kiekiu. Tai apima muslius, sūrio pyragus, varškę, uogienę ar šokoladą.

Kalbant apie sportininkus, jiems reikia kitokio požiūrio renkantis pusryčių maistą. Pavyzdžiui, valgykite vištienos krūtinėlę ir sėlenų duoną. Jie padės jums pasisotinti prieš darbo dieną.

Pavyzdžiui, studentams ir biuro darbuotojams, kurie daug dėmesio skiria protinei veiklai, labai svarbus maistas su pakankamu gliukozės kiekiu.

Nepamirškite apie gėrimų sveikumą, nes jie yra įtraukti į pusryčių pasirinkimą su tinkama mityba. Daugelis žmonių mieliau geria kavą ryte. Tačiau yra svarbus veiksnys, kurio reikia laikytis. Gėrimas turi būti tik paruoštas, o ne greitas, nes jis skanesnis ir mažiau kenksmingas.

Renkantis arbatą, mitybos specialistai rekomenduoja atkreipti dėmesį į juodą, o ne žalią. Jame yra daug vitaminų. Kaip pasirinktis, jie taip pat naudoja sultis, kurios turėtų būti šviežiai spaustos dėl didesnio naudingų vitaminų skaičiaus ir dažiklių nebuvimo.

Pastaba! Yra keletas maisto produktų, kurie turėtų būti neįtraukti į rytinį maistą. Tai apima greitus pusryčius, kuriuose yra daug mažiau maistinių medžiagų, nei teigia gamintojas. Dauguma tiesiog prarandami gaminant. Taip pat reikėtų vengti dešros, sotumo jausitės tik kelias valandas. Maistas, kuriame yra daug riebalų, pusryčiams nelaikomas sveikais.

Sveiki pusryčiai kiekvienai savaitės dienai: pusryčių variantai – receptai

Akivaizdu, kad žmogus susiduria su sunkumais ruošiantis, jei nori pradėti stebėti savo būklę ir pasirenka sveiki pusryčiai kiekvienai dienai.

Kiekvienai dienai ruošiant sveikus pusryčius, tinkama mityba ne tik padės numesti svorio, bet ir pasikrauti energijos.

Tinkama mityba tokiu atveju tai ne tik padės numesti svorio, bet ir pasikrauti energijos visai dienai.

Pusryčiams galite paruošti:

10 greitų, sveikų ir skanių pusryčių

Svarbus rytinio valgymo bruožas yra tai, kaip greitai jį galima paruošti ir ar jis bus skanus:

Ar įmanoma numesti svorio valgant tinkamus pusryčius?

Įdomus faktas! Labai dažnai merginos ir žmonės, norintys pagerinti medžiagų apykaitą, norėdami numesti svorio, ieško pusryčių (su tinkama mityba). Atsakymas į šį klausimą yra gana paprastas. Sveikas maistas visokeriopai padeda organizmui, gerėja medžiagų apykaita, kurioje nevyksta riebalų kaupimasis.

Kadangi pusryčiuose dažnai būna daug šviežių vaisių ir baltymų, tai teigiamai veikia organizmą – per savaitę galite pastebėti svorio mažėjimą ir žmogus pradės jaustis geriau. Pagerėja miegas, atsiranda daugiau energijos ir jėgų atlikti kasdienes pareigas.

Todėl norint numesti svorio,. jūs turite žinoti, kaip paruošti sveikus pusryčius kiekvienai dienai. Tinkama mityba geriausiai derinama su sportine veikla, todėl papildomi kilogramai išnyks greičiau.

Tinkama mityba pusryčiams norint numesti svorio (pusryčių variantai - receptai)

Kiekvienas, norintis sulieknėti, susiduria su sunkiu momentu – pasirinkti geriausius sveikos mitybos pusryčių pavyzdžius. Pavyzdžiui, Galima rinktis košę, kuri ruošiama iš vakaro.

Tam jums reikia:

1 valgomasis šaukštas. grūdai (grikiai, avižiniai dribsniai ar kiti);
2 valg. virintas vanduo;
skoniui ir papuošimui galite pasiimti vanilino, varškės, vaisių, cukraus, medaus.

Vakare grūdus supilkite į termosą plačiu kaklu, kad būtų patogu valgyti. Ryte košė bus šilta ir trapi.

Taip pat galite virti avižinius dribsnius su avietėmis. Jums reikia paimti avižinius dribsnius ir virti piene arba vandenyje. Galite pridėti vanilino, cukraus, džiovintų vaisių ir aviečių. Juoda kava atrodo kaip puikus priedas.

Sveikiausi pusryčiai svorio metimui (receptai su nuotraukomis)

Tinkamos mitybos mėgėjams labai svarbu subalansuoti ir sveiki pusryčiai. Receptai su nuotraukomis padės pamatyti, kas galiausiai gali nutikti, o žmogui bus lengviau išsirinkti sau tinkamą patiekalą.

Paprastai jie būna salotų pavidalu:

tik vaisiai, su įvairių rūšių vaisiais ir padažais sulčių, jogurto ar kefyro pavidalu;
tik augaliniai, kuriuos sudaro daržovės, su saulėgrąžų arba alyvuogių aliejaus padažais, grietinė;
salotų mišiniai – įdėkite ir vaisių, ir daržovių, įdėkite sūrio ir javų dribsnių.

Smoothies visada buvo labai sveikas pusryčių pasirinkimas.

Sveikiausiais pusryčiais laikomi tie, kuriuose gausu šviežių daržovių ir vaisių.