Dieta bogata w błonnik menu dla każdego. Błonnik – sposób na szybkie schudnięcie

W składzie wielu produktów na odchudzanie można znaleźć składnik taki jak błonnik. Ponadto na oddziałach żywienia diabetyków mają to nawet, ale już w oczyszczonej formie. W opisie składu chemicznego diety oprócz białek, tłuszczów i węglowodanów wskazana jest również zalecana zawartość błonnika. Generalnie w ostatnim czasie niemal jednogłośnie potwierdzono zapotrzebowanie na różnego rodzaju błonnik przy odchudzaniu. Oprócz tego, że produkt ten jest aktywnie wykorzystywany w ramach prawidłowego odżywiania, na jego podstawie tworzone są nawet osobne systemy. Dieta bogata w błonnik to niezbyt szybki, ale też niezwykle prosty, a co najważniejsze łatwy sposób na redukcję wagi.

Komórka jest również nazywana błonnikiem pokarmowym. Jest to gruboziarnista tkanka występująca w pokarmach roślinnych. Najwięcej błonnika można znaleźć w świeżych warzywach, zbożach i pełnoziarnistych wypiekach. Otręby, dobrze znane i popularne w odchudzaniu, to głównie błonnik.
Podczas obróbki cieplnej włókno traci swoje właściwości. Dlatego podczas odchudzania najbardziej przydatne są świeże warzywa lub płatki zbożowe namoczone w zimnej wodzie. Tak zwany czysty błonnik można znaleźć w sklepie z odżywkami dla diabetyków lub w podobnych działach specjalistycznych. Z reguły jest produkowany ze zbóż, owoców roślin. Na przykład można znaleźć włókno z cedru lub lnu.
Takim błonnikiem jest błonnik pokarmowy oczyszczony w specjalny sposób. Jest w nich mniej przydatnych substancji niż w oryginalnym produkcie, ale mimo to błonnik jest uważany za doskonałe źródło witamin i pierwiastków śladowych.
Jednak przy odchudzaniu witaminy z błonnika zupełnie nam się nie przydadzą. Aby zmniejszyć wagę, wymagane będą właściwości tego składnika, a jest ich dużo.
Zacznijmy od samego początku. Włókno ma bardzo przewiewną, porowatą konsystencję. W żołądku zaczyna wchłaniać płyn, pęcznieje i zauważalnie powiększa się. Jeśli zjesz tylko jedną łyżkę błonnika, to dzięki jego rozszerzaniu możesz wypełnić połowę całej objętości żołądka. Ta właściwość błonnika służy do szybkiego uzyskania wystarczającej ilości, bez spożywania dużej liczby kalorii. Okazuje się, że dzięki błonnikowi można schudnąć bez obaw.
Ponadto błonnik działa wewnątrz żołądka jako materiał ścierny. Jego szorstkie krawędzie i cząsteczki usuwają ze ścian przewodu pokarmowego wszelkie resztki pokarmu, gruz, toksyny i toksyny, które mogłyby gromadzić się tam latami. To właśnie z tego powodu podczas różnych chorób związanych z pracą żołądka, ale nie powodujących uszkodzenia ich ścian, zaleca się spożywanie jak największej ilości błonnika pokarmowego.
Większość błonnika w żołądku po prostu nie jest trawiona, co dodatkowo zwiększa uczucie sytości. W końcu, kiedy nasz żołądek pracuje, nie wysyła sygnałów głodu do mózgu.
Po całej tej złożonej pracy większość błonnika pokarmowego, który dostał się do żołądka, jest wysyłana w swojej pierwotnej postaci do jelit. Tam błonnik również oczyszcza jego ściany, a jednocześnie w naturalny sposób usuwa wszelkie zanieczyszczenia z organizmu. W efekcie otrzymujemy oczyszczenie organizmu, dzięki któremu nasze procesy metaboliczne zaczynają działać znacznie szybciej. Ogólnie rzecz biorąc, podczas odchudzania błonnik jest solidną korzyścią.

Dieta bogata w błonnik pomaga nie tylko ze względu na dobroczynne właściwości głównego produktu. Dodatkowo na nadwagę wpływamy zmniejszając kaloryczność diety, zwiększając aktywność fizyczną. W tej trudnej sprawie odchudzania pomaga wiele małych sztuczek i zaleceń.
Pomimo tego, że działamy na dodatkowe kilogramy z kilku stron naraz, utrata wagi nie następuje zbyt szybko: tylko minus 4-5 kg miesięcznie. Jeśli jesteś przyzwyczajony do twardych metod odchudzania, to takie sukcesy mogą Ci się wydawać mizerne, ale nie zapominaj, że podczas takiej diety zjesz wszystko, nie będziesz odczuwać głodu. Nigdy podczas diety Twój nastrój nie spadnie tylko dlatego, że nie stać Cię na ulubiony smakołyk.
Nie zapominaj też, że to tempo odchudzania jest uważane za korzystne zarówno przez lekarzy pierwszego kontaktu, jak i dietetyków.

Dieta błonnikowa nie jest zbyt restrykcyjna. Sam błonnik jeszcze długo nie będzie Twoim jedynym pożywieniem. Zamiast tego musisz przestrzegać ogólnych zasad:
- Każdego dnia musisz zjeść co najmniej 5 łyżek stołowych ze zjeżdżalnią błonnika. Można dodawać go do płatków śniadaniowych, mieszać z sokami i napojami z kwaśnego mleka. Błonnik możesz jeść zarówno w ciągu dnia, jak i wieczorem.
- Pij co najmniej 2 litry wody dziennie. Jest szczególnie przydatny w połączeniu z błonnikiem, ponieważ przyspiesza metabolizm i nieco wypełnia objętość żołądka, aby nie zakłócać trawienia, najlepiej pić wodę rano.
- Cała Twoja dieta powinna być podzielona na 6 posiłków. Jedzenie wieczorem nie tylko nie jest zabronione, ale wręcz konieczne. Ostatni posiłek powinien być 2-3 godziny przed snem. Tak więc zasada niejedzenia po szóstej będzie skuteczna tylko wtedy, gdy pójdziesz spać o 8:00.
- Całe jedzenie powinno być podzielone na białka i węglowodany. Powinieneś przestudiować to pytanie bardziej szczegółowo. Węglowodany należy spożywać tylko rano, a wieczorem większość pokarmu powinna zawierać głównie białka.
- Zasada gotowania jedzenia, to też ma sens. Nie smażyć ani nie dusić. Najlepiej gotować jedzenie, gotować dla pary, w piekarniku. W najbardziej ekstremalnym przypadku możesz użyć naczyń z nieprzywierającą powłoką.

Główne pokarmy bogate w błonnik to:
- Świeże warzywa.
- Świeże owoce.
- Wszelkie zboża, ale przede wszystkim kasza gryczana, owsiana czy jaglana.
- Fasolki.
- Wypieki zbożowe lub produkty z grubej mąki.
- Gruboziarnisty makaron pszenny.
To właśnie te produkty powinny stanowić podstawę Twojej diety, ale możesz je wszystkie uzupełnić innymi pokarmami, aby dieta była jak najbardziej dietetyczna i zbilansowana:
- Mięso dietetyczne, takie jak cielęcina, konina, królik, itp.
- Mięso drobiowe, z wyjątkiem kaczki i gęsi. Przed gotowaniem musisz usunąć skórę z ptaka.
- Z ryb wybieramy tylko chude odmiany. Żadnych solonych, wędzonych ani konserwowanych ryb.
- Nie smaż jajek, ale jedz gotowane, ile chcesz. Nie zapominaj, że żółtka są węglowodanami stałymi, a białka odwrotnie.
- Substytuty cukru, przyprawy i przyprawy.
Większość produktów stosowanych podczas takiej diety dostarcza organizmowi wszystkich niezbędnych substancji do prawidłowego funkcjonowania. Dlatego okres przestrzegania takiej diety jest nieograniczony. Możesz ściśle przestrzegać jej zasad, aż osiągniesz idealną wagę.

Jak wygląda przykładowy jadłospis dietetyczny?

Dzięki diecie błonnikowej menu może być ciekawe i urozmaicone. Oto kilka przykładów:

Obiad: rosół w bulionie niskotłuszczowym z białą fasolą zamiast ziemniaków; szklanka kefiru z dodatkiem łyżki otrębów; szklanka zielonej herbaty z substytutem cukru.
Przekąska: pastylka truskawkowa; czarna herbata bez dodatków.
Drugi obiad: zsiadłe mleko z błonnikiem.

Śniadanie: zapiekanka z twarogu z kokosem i błonnikiem; zielona herbata z cytryną, w razie potrzeby można ją zastąpić kawą.

Przekąska: naleśnik z jajecznicy nadziewany miękkim serkiem, kawałkami gotowanej piersi i świeżymi ulubionymi warzywami; jako sos użyj mieszanki niskotłuszczowej śmietany i musztardy.
Drugi obiad: jajka faszerowane mieszanką żółtek, kwaśnej śmietany, czosnku i błonnika.

Przekąska: pół grejpfruta, szklanka dowolnego soku owocowego bez cukru i z dodatkiem błonnika.
Obiad: faszerowane pomidory z kaszą gryczaną i indykiem; sałatka z marchwi z ostrymi przyprawami i niewielką ilością oleju roślinnego; szklanka kefiru z błonnikiem.
Przekąska: trochę beztłuszczowego twarogu ze śmietaną, puree truskawkowym (można wziąć jedzenie dla niemowląt, ponieważ nie zawiera szkodliwego cukru) i błonnikiem.
Obiad: filet z mintaja smażony na powłoce nieprzywierającej; zielona sałata jako dodatek, można do niej dodać błonnik, doprawić niskotłuszczową kwaśną śmietaną lub jogurtem naturalnym; szklanka bulionu z dzikiej róży.

Śniadanie: beztłuszczowy twaróg z plastrami banana, truskawki, łyżka błonnika, kilka jajek na twardo; czarna kawa z substytutem cukru.
Obiad: Udko królika pieczone w piecu z sosem musztardowym; gotowana kasza jaglana jako dodatek; trochę sałaty i świeżych pomidorów, czerwona cebula, olej roślinny i ocet; kompot z jagód na substytucie cukru.
Przekąska: jogurt naturalny z plasterkiem pomarańczy i błonnikiem.
Drugi obiad: Sałatka ze świeżych pomidorów i ogórków z błonnikiem i kefirem do dressingu.

Śniadanie: płatki owsiane na odtłuszczonym mleku z dodatkiem małej łyżeczki miodu i łyżeczki błonnika; szklanka kawy bez mleka i cukru.
Przekąska: kefir z miodem i błonnikiem.
Obiad: faszerowane pomidory z kaszą gryczaną i filetem z kurczaka; sałatka z marchwi z ostrymi przyprawami i niewielką ilością oleju roślinnego; szklanka kefiru z dodatkiem błonnika.
Przekąska: zielone jabłko i szklanka jogurtu z błonnikiem.
Kolacja: gotowana wołowina z kremowym sosem ze śmietany, chrzanu i czosnku; gotowana fasolka szparagowa z dodatkiem kropli sosu sojowego; szklanka dowolnego soku z dodatkiem błonnika.
Drugi obiad: szklanka zsiadłego mleka z substytutem cukru i błonnikiem.

Śniadanie: chleb żytni z dietetyczną szynką, sałatą, ogórkiem lub pomidorem (możliwe kilka kanapek); surówka z tartej marchwi z substytutem cukru; czarna herbata z mlekiem i miodem.
Przekąska: grzanka z chleba żytniego z jajkiem na twardo i serem (albo podgrzej grzankę, albo połóż ser na grzance, aby się rozpuścił); kompot z suszonych owoców na substytucie cukru.
Obiad: trochę dietetycznego rosołu z kurczaka z kawałkami polędwicy; gotowana kasza gryczana; kotlet z indyka na parze z dodatkiem błonnika; szklanka soku pomidorowego rozcieńczonego wodą.
Przekąska: kilka jajek na miękko; dietetyczna galaretka na bazie substytutu cukru.
Kolacja: Roladki z fileta z kurczaka z twarogiem i czosnkiem; gotowany zielony groszek (tylko młody) jako dodatek; sałatka z wodorostów; napój do wyboru.
Drugi obiad: jogurt naturalny z błonnikiem i stewią.

Śniadanie: serniki gotowane na nieprzywierającej powłoce z bananem i błonnikiem; trochę razowego chleba żytniego z plasterkiem sera i pomidora; Kawa z mlekiem, ale bez cukru.
Przekąska: kefir z miodem i błonnikiem.
Obiad: faszerowane pomidory z mieloną wołowiną; sałatka z marchwi z ostrymi przyprawami i niewielką ilością oleju roślinnego; szklanka kefiru z dodatkiem błonnika.
Przekąska: kefir z miodem i błonnikiem.
Kolacja: gotowana pierś z kurczaka; sałatka z zieleni, pomidorów i ogórków z dodatkiem otrębów i niewielkiej ilości kefiru jako dressingu; herbata rumiankowa z substytutem cukru.
Drugi obiad: kefir z miodem i błonnikiem.

Czy dieta ma przeciwwskazania?

Dieta błonnikowa w większości układana jest zgodnie z zasadami zdrowego odżywiania. Pozwoli Ci to nie tylko poprawić sylwetkę, ale także uporządkować zdrowie. Jednak nie każdy skorzysta z takiej ilości błonnika.
Na przykład przy różnych rodzajach zapalenia błony śluzowej żołądka spożywanie dużej ilości pokarmów bogatych w błonnik nie jest tego warte. Mogą poważnie uszkodzić i tak już podrażnione ściany żołądka. W przypadku jakichkolwiek innych dolegliwości żołądkowych należy skonsultować się ze specjalistą.
We wszystkich innych przypadkach dieta jest całkowicie bezpieczna. Można ją dostosować do każdej choroby, po prostu eliminując pewne pokarmy, które byłyby szczególnie szkodliwe w danej sytuacji. Ponieważ dieta jest bardzo zróżnicowana, poszczególne zakazy nie będą miały wpływu na końcowe wyniki.
Aby dodatkowo potwierdzić bezpieczeństwo diety błonnikowej, przeczytaj recenzje. Niektórym dziewczętom przepisano takie systemy w czasie ciąży lub karmienia piersią, gdy zbyt szybko przybrały na wadze.

Co piszą w recenzjach o diecie?

Błonnik zawsze zbiera pochwały jako środek do utraty wagi. O jego zaletach można mówić w nieskończoność. Wszystkie cechy nie tylko pomagają schudnąć, ale także przywracają zdrowie. Dieta bogata w błonnik jest również bardzo pożądana, ale nadal nie jest już tak pochlebna. Faktem jest, że jej wyniki nie są tak szybkie, jak na przykład monodiety. W ciągu jednego miesiąca możesz schudnąć około 5 kg. W takim przypadku recenzje nie są tym, na co powinieneś przede wszystkim zwracać uwagę. W rzeczywistości dieta błonnikowa jest zdrowym i bardzo zdrowym sposobem na odchudzanie i pomoże każdemu osiągnąć dobre wyniki.

Dieta błonnikowa z czasem zyskuje coraz większą popularność. Wynika to z faktu, że przy jej przestrzeganiu najłatwiej pozbyć się zbędnych kilogramów. Twórcy diety, przy pomocy badań naukowych, udowodnili, że błonnik lub błonnik pokarmowy jest składnikiem błony międzykomórkowej ziaren, roślin, nasion.

A co najważniejsze, błonnik zawarty jest w zewnętrznych warstwach, które są usuwane podczas gotowania. Tyle jest warte włączyć do diety ich żywności „nierafinowanej” produkty i jedzenie zawierającyduża ilość błonnika. Jeśli wcześniej błonnik uznawany był za jeden ze zbędnych składników produktu, to obecnie sytuacja diametralnie się zmieniła i lekarze uważają, że należy wzbogacić nim wszystko, co możliwe.

Istnieć dwa rodzaje włókien rozpuszczalne i nierozpuszczalne). Rozpuszczalny błonnik jest bogaty w zboża i rośliny strączkowe, owoce, warzywa i owoce morza. Drugi typ błonnika występuje również w zbożach i roślinach strączkowych. Ale szczególnie dużo znajduje się w brązowym ryżu. Oprócz wszystkich innych użytecznych właściwości błonnika na nim opartego, przydatne jest w nim włókno wspomaga usuwanie szkodliwych toksyn i toksyn z organizmu, oczyszcza jelita.

Błonnik daje impuls do odchudzania przez to, że nie rozpuszcza się w żołądku, ale gdy puchnie wypełnia go, daje uczucie sytości.

Błonnik w ogóle nie zawiera kalorii a uczucie sytości pochodzi od substancji, które nie objawiają się w postaci przybierania na wadze. Aby jednak zachować właściwą równowagę żywieniową, schudnąć i jednocześnie czuć się zdrowo należy spożywać oba rodzaje błonnika.

Wszystko to można podsumować jedną prostą i krótką zasadą: jedz jak najwięcej owoców i warzyw, a także produktów pełnoziarnistych, a wtedy ciało i natura wykonają całą pracę.

Niewiarygodne, ale prawdziwe: Naukowcy z Instytutu Oksfordzkiego doszli do następującego wniosku, że im więcej jesz pokarmów bogatych w błonnik, tym bardziej chudniesz. W przyszłości to stwierdzenie zostało potwierdzone w praktyce podczas eksperymentów z udziałem tych, którzy chcieli schudnąć.

Włączając do swojej diety wymagana ilość błonnik, codziennie możesz stracić od stu pięćdziesięciu do stu siedemdziesięciu pięciu kilokalorii. Dla porównania, aby stracić tę samą liczbę kalorii, musiałbyś biec przez dwadzieścia minut. Cóż, trzeba podejmować mądre decyzje.

Przykładowy jadłospis diety błonnikowej

Śniadanie:

owsianka mleczna 200 g z małym (!) Dodatkiem cukru lub miodu w razie potrzeby;
kawa bez cukru;
witaminy.

Obiad:

ryazhenka 250 g;
błonnik 2 łyżki stołowe;
średnie jabłko;
zielona herbata bez cukru.

Kolacja:

miska zupy grzybowej (skład: pieczarki, ziemniaki, cebula, sól);
słodki jogurt 250 g;
błonnik 2 łyżki.

Popołudniowa przekąska:

ryazhenka 250 g;
błonnik 2 łyżki stołowe;
herbata bez cukru.

Kolacja:

słodki jogurt 250 g;
błonnik 2 łyżki stołowe;
ogórek lub pomidor;
herbata bez cukru.

Program opiera się na spożyciu produktów roślinnych. Zawierają błonnik - korzystny dla organizmu błonnik pokarmowy. Komórki roślinne są odporne na działanie enzymów żołądkowo-jelitowych. Jeśli weźmiemy pod uwagę skład chemiczny komórek, reprezentują one niejednorodną grupę substancji, która obejmuje ligninę, polisacharydy. Błonnik zawiera:

pektyny;
alginaza;
celuloza;
hemiceluloza;
guma;
chityna;
alginiany;
pasować;
protopektyny.

Ważne jest, aby wiedzieć, że błonnik do odchudzania jest rozpuszczalny i nierozpuszczalny. Cechy tych odmian to:

Rozpuszczalny - szybko nasyca i oczyszcza organizm z metali ciężkich. Aby nasycić organizm przydatnymi substancjami, spożywaj groszek, rośliny strączkowe, nasiona lnu, płatki owsiane, jabłka, owoce cytrusowe, orzechy, czerwone i pomarańczowe warzywa, jęczmień, brązowy ryż, owoce morza.
Nierozpuszczalny - wspomaga perystaltykę jelit, eliminację toksyn i toksyn, zapobiega rozwojowi chorób jelita grubego. Występuje w warzywach, nasionach, orzechach.

Dieta oparta na spożyciu produktów nierozpuszczalnych sprzyja skutecznemu odchudzaniu. Kiedy pokarm dostaje się do żołądka, nie rozpuszcza się, pęcznieje i wypełnia go, dzięki czemu pojawia się uczucie sytości. Aby zachować równowagę żywieniową, szybko schudnąć i dobrze się czuć, zaleca się spożywanie zarówno błonnika rozpuszczalnego, jak i nierozpuszczalnego.

Należy pamiętać, że przy braku włókien dowolnego pochodzenia w organizmie pojawiają się zaparcia, pojawiają się problemy ze skórą twarzy, rozwijają się choroby onkologiczne i kamica żółciowa. Ze względu na terminowe przyjmowanie takich substancji w organizmie następuje:

utrzymanie pożądanej mikroflory jelitowej;
normalizacja cholesterolu, cukru we krwi;
poprawa stanu układu sercowo-naczyniowego;
eliminacja prawdopodobieństwa powstawania kamieni w pęcherzyku żółciowym;
usuwanie toksyn i toksyn;
rozpad komórek tłuszczowych;
przyspieszenie procesu wypróżnień;
nasycenie niezbędnymi składnikami odżywczymi.

Błonnik pomaga przyspieszyć proces spalania tłuszczu, pomaga szybko pozbyć się wysypek, podrażnień skóry, ustanowić „dopływ” krwi wzbogaconej w przydatne substancje do obszarów problemowych. Surowe warzywa, owoce, otręby i inne pokarmy bogate w celulozę szczególnie powinny spożywać kobiety w ciąży: dzienna porcja to 28-29 g na każde 1000 kcal. Dzięki takiemu podejściu przyszła mama pozbędzie się zaparć, znormalizuje poziom glukozy we krwi, a otyłość nie rozwinie się po porodzie.

Co to jest dieta błonnikowa

Menu składa się głównie z zielonych warzyw i owoców. Spożyty pokarm szybko przemieszcza się przez przewód pokarmowy, dzięki czemu nie pojawiają się zaparcia, wykluczone jest prawdopodobieństwo zapalenia uchyłka (zapalenie uchyłka lub wypukłość worka w ścianach okrężnicy). Ilość spożywanego błonnika jest równa dziennej zawartości kalorii: jeśli zawartość kalorii wzrasta, dodaje się również ilość pokarmów roślinnych. Spożywaj 25 g błonnika dziennie: jedz len, zboża, produkty pełnoziarniste, ogórki, marchew, pomidory.

Czas trwania programu odchudzania wynosi nie więcej niż 3 tygodnie. W razie potrzeby przeprowadzaj kurs 3 razy w roku. Takie podejście pomoże uniknąć stresu, sprawi, że proces odchudzania będzie płynny, wygodny. Aby uprościć zadanie tworzenia menu, zapoznaj się z cechami oszczędnej siedmiodniowej diety, dzięki której możesz stracić 2-3 kilogramy:


Poniedziałek	Płatki owsiane z suszonymi owocami i mlekiem (150 g)	Zielone jabłko	Omlet z 4 jaj, surówka z białej kapusty, ogórka i pomidora (100 g)	4 morele	Powtórka ze śniadania
	Płatki owsiane z orzechami (150 g)	Zielone jabłko	Sałatka z gotowanego ryżu, jajko kurze, sałata (200 g)	3 brzoskwinie
	Kaszka Herkules z mlekiem o obniżonej zawartości tłuszczu (200 g)	Pomarańczowy	Sałatka Grecka (200 g)
	Kasza jęczmienna z odtłuszczonym mlekiem (200 g)	Grejpfrut	Sałatka z gotowanych jajek, kalafiora, rzeżuchy (150 g)	Zielone jabłko	Ryż na parze z zielonym groszkiem, kukurydza
	Kasza Herkules na wodzie, bez oleju (200 g), jajko na twardo	Pomarańczowy	Omlet z 2 jaj, zielony groszek (100 g)	Grejpfrut	Powtórka ze śniadania
	Płatki owsiane (150 g), szklanka niskotłuszczowego jogurtu	Zielone jabłko	Ryż gotowany na parze z kalafiorem (200 g), 1 jajko na twardo		Powtórka ze śniadania
Niedziela	Szklanka kefiru z suszonymi owocami	Grejpfrut	Kasza gryczana (200 g), Sałatka jarzynowa (100 g)	Zielone jabłko	Owsianka Z Jogurtem (200 g)

Możesz schudnąć w 5 dni. W tym przypadku spożywa się dużo żywności nasyconej włóknami roślinnymi. Jeśli jesteś uczulony na jakiekolwiek produkty, zastąp je innymi zatwierdzonymi składnikami. Jadłospis na 5 dni to:


Poniedziałek	Owsianka z dowolnych płatków zbożowych w mleku o niskiej zawartości tłuszczu (200 g), filiżanka niesłodzonej kawy	Szklanka domowego jogurtu, zielone jabłko	Zupa ziemniaczano-kalafiorowa (200 g), filiżanka herbaty ziołowej	Twaróg Niskotłuszczowy Z Bananem (150 g)	Sałatka Jarzynowa (150 g)
	Kasza kukurydziana z odtłuszczonym mlekiem bez cukru (200 g)	Szklanka kefiru	Zupa grzybowa (200 g), kromka chleba żytniego	garść orzechów	Sałatka Jarzynowa (200 g)
	Kasza jęczmienna z odtłuszczonym mlekiem (150 g), filiżanka herbaty ziołowej	Zielone jabłko	Zupa fasolowa (200 g), jajko na twardo		Dowolne owoce morza (150 g)
	Kasza Ryżowa (200 g)	4 morele	Zupa Jarzynowa (200 g)	Twaróg z suszonymi owocami (100 g)	Omlet z 3 jajek, filiżanka herbaty ziołowej
	Sałatka z ogórka i pomidora (150 g), kromka chleba żytniego		Zupa rybna (200 g), kromka chleba pełnoziarnistego	garść orzechów	Sałatka Owocowa (150 g)

Rozważ dwie dodatkowe opcje diety na 2 tygodnie. Zrób dietę w menu pierwszego dnia diety. Oprócz napojów i potraw wskazanych w tabeli spożywać niesłodzoną herbatę, czystą wodę. Jadłospis na 1 dzień wygląda następująco:

Opcja diety
	Szklanka kefiru z 1 łyżeczką. błonnik, płatki owsiane (150 g)	Pomarańczowy, szklanka kefiru z 1 łyżeczką. błonnik	Sałatka jarzynowa (200 g), kromka chleba pełnoziarnistego, szklanka kefiru z 1 łyżeczką. błonnik	Gruszka, szklanka kefiru z 1 łyżeczką. błonnik	Szklanka kefiru z 1 łyżeczką. błonnik
	Gruszka, brzoskwinia, jabłko Sałatka z domowym jogurtem (150 g)	Płatki owsiane nadziewane mlekiem (150 g), garść malin	Ryż gotowany na parze z warzywami (100 g), Zupa puree z warzyw (150 g)	Płatki owsiane na wodzie (50 g), jabłko, banan	Sałatka Owocowa (100 g)

Zalety i wady

Główną zaletą tego programu odchudzania jest intensywne spalanie tkanki tłuszczowej. Wynika to głównie z faktu, że dzienna zawartość kalorii wynosi nie więcej niż 1200 kcal. W ciągu tygodnia staniesz się posiadaczem pięknej sylwetki: możesz schudnąć 5-7 kg nawet przy siedzącym trybie życia. Jeśli nadal masz wątpliwości co do wyboru diety błonnikowej, to sprawdź jej zalety:

Stosowane są tylko dostępne, niedrogie produkty.
Spożywane są dania łatwe w przygotowaniu.
Podczas kuracji normalizuje się funkcja przewodu pokarmowego, organizm oczyszcza się z toksyn i toksyn, obniża się poziom cholesterolu we krwi.

Każdy system ma wiele wad, a utrata wagi za pomocą błonnika nie jest wyjątkiem. Przed użyciem zapoznaj się z następującymi niuansami:

Program jest uważany za stosunkowo sztywny, więc organizm będzie odczuwał stres podczas dostosowywania menu.
System należy stosować nie dłużej niż 2 tygodnie, po czym bardzo stopniowo wprowadzać nowe produkty.
Istnieje szereg przeciwwskazań.
Wraz ze wzrostem spożycia błonnika mogą wystąpić problemy z przewodem pokarmowym.

Błonnik w produktach odchudzających

Aby odpowiednio dostosować swoją dietę, sprawdź listę dozwolonych pokarmów. Aby uprościć przygotowywanie porcji, tabela przedstawia zawartość kalorii na 100 g każdego produktu:

Nazwa produktu	Kalorie na 100 g
Owies, otręby pszenne

Zielony groszek
pełnoziarnisty
Chleb pełnoziarnisty




soczewica

brokuły


białe ziemniaki
Biała mąka
biały ryż
Grejpfrut
Suszone nasiona słonecznika
bakłażan




kapusta kalarepy
brokuły
Rukiew wodna
Zielona cebula
Cebula





papryka sałatkowa

Seler

Pomidory
fasolka szparagowa





Gryka

Kasza jęczmienna
Kasza jęczmienna

jogurt owocowy

Pierś z kurczaka na parze
gotowana ryba

Olej lniany
Oliwa z oliwek
Woda mineralna
Zielona herbata
Kompot morelowy
Sok ananasowy
sok z ogórka
Sok z dzikiej róży

Ważne jest, aby najpierw zbadać, z czego wykonane są produkty. Zawierają różne rodzaje błonnika:

Celuloza znajduje się w brukselce, białej kapuście, brokułach, otrębach, zielonym groszku, mące pszennej drugiego gatunku, ogórkach (zwłaszcza w skórce), jabłkach, czerwonej i zielonej papryce oraz marchwi.
Hemiceluloza znajduje się w ziarnach zbóż, brukselce, otrębach, pędach gorczycy.
Guma znajduje się w roślinach strączkowych, owsie.
Pektyna występuje w jabłkach, owocach cytrusowych, marchwi, ziemniakach, suchym groszku, kapuście czerwonej i białej, truskawkach, poziomkach, świeżo wyciskanych napojach owocowych.
Ligninę można znaleźć w rzodkiewce, otrębach, roślinach strączkowych, bakłażanach, truskawkach i grochu.

Produkty zabronione

gofry;
Sahara;
słodycze w postaci czekolady, ciasta, ciastka, dżem, ciasto, dżem, słodycze, miód;
makaron;
oleista ryba;
tłuste mięso zwierząt i drobiu;
szynka;
boczek
wątróbka wołowa;
tłuszcz;
kiełbaski;
ser;
Jedzenie w puszce;
przyprawy, przyprawy (można dodać niewielką ilość kurkumy);
napoje alkoholowe i gazowane;
pakowane soki;
fast food
Kasza manna;
pierogi;
pierogi;
wędliny;
ogórki konserwowe;
winogrona;
produkty z przekąskami;
placki;
wyroby piekarnicze w postaci bajgli, bułek, krakersów z białego chleba, chleba pszennego;
zacina się;
dżem;
lody;
majonez;
sos pomidorowy;
tłusty twaróg (18%);
tłusta śmietana (35%);
tłuste mleko.

Jak wziąć błonnik do utraty wagi

Aby osiągnąć pożądany rezultat, ważne jest przestrzeganie pewnych zasad. Główne niuanse żywienia to:

Najpierw skonsultuj się z lekarzem lub dietetykiem.
Jedz co najmniej 4-5 posiłków dziennie.
Na śniadanie spróbuj zjeść owsiankę. Rano to danie będzie dobrze wchłaniane.
Dokładnie przeżuwaj jedzenie.
Przestrzegaj schematu picia: dzienna objętość - 1-2 litry. Między posiłkami pij czystą wodę bez dodatków i gazów.
Pamiętaj, że jadłospis opiera się na pokarmach bogatych w błonnik.
Nie organizuj późnej kolacji: ostatni posiłek najpóźniej o 19:00. Błonnik w nocy jest spożywany w postaci owoców, duszonych warzyw, gotowanego chudego mięsa, ryb.
Używaj świeżych produktów stosownie do pory roku: np. nie kupuj zimą ogórków i pomidorów, ponieważ w tym czasie produkty te nie zawierają odpowiedniej ilości witamin i błonnika.
Źródła błonnika w diecie - produkty mleczne, zielone warzywa, owoce, zioła, zboża, otręby.
Gotuj, dusić, piec, gotuj jedzenie na grillu: użyj powolnej kuchenki, podwójnego bojlera.
Zwróć szczególną uwagę na przygotowanie śniadania. Powinno być pożywne i lekkie.
Nie spożywaj wędzonych, słodzonych, smażonych, zbyt tłustych potraw, fast foodów, alkoholu. Zrezygnuj ze „złych” węglowodanów: ciastek, ciast, ciastek, frytek, białego pieczywa.
Jeśli naprawdę masz ochotę na słodycze, jedz suszone owoce.
Rzuć palenie.
Regularnie uprawiaj sport, wykonuj ćwiczenia fizyczne.
Zachowaj harmonogram snu. Pomoże to zachować zdrowie, dobry nastrój, poprawi układ odpornościowy.

Oprócz spożywania pokarmów bogatych w błonnik, zaleca się stosowanie błonnika pokarmowego w tabletkach lub proszku. Rozcieńczyć błonnik apteczny w wodzie lub sfermentowanym produkcie mlecznym. Pamiętaj, że dla skutecznego i szybkiego odchudzania ważne jest picie dużej ilości płynów: dziennie spożywa się od 1,5 litra czystej wody. Wybierając produkty do jadłospisu kieruj się nie tylko zawartością błonnika, ale również kalorycznością.

dieta białkowa

Stosowana jest duża ilość pokarmu białkowego, spożywa się dużo warzyw i owoców. Zrób dietę z dietetycznego mięsa, produktów mlecznych, ryb o niskiej zawartości tłuszczu, sera, mleka o niskiej zawartości kalorii. Warzywa i owoce są spożywane 2 razy dziennie. Program odchudzania jest przeznaczony na tydzień. Jadłospis na jeden dzień wygląda następująco:

Śniadanie: omlet z 2 jaj, sałatka jarzynowa (150 g).
Przekąska: garść malin.
Obiad: gotowane mięso (100 g), twaróg (50 g), gruszka.
Przekąska: jabłko, kawałek sera.
Kolacja: Brokuły z gotowaną piersią z kurczaka (200 g).

Dieta z błonnikiem pszennym

Ten rodzaj błonnika występuje w dużych ilościach w otrębach. Aby oczyścić organizm i zredukować wagę, spożywaj rano, na czczo, 1 łyżkę. l. otręby. Aby dostosować swoją dietę, posłuż się przykładem jednodniowego jadłospisu:

Śniadanie: napój od 1 łyżki. l. otręby, szklanka czystej wody (koktajl pije się na pusty żołądek), sałatka owocowa (150 g), zielona herbata.
Obiad: pieczone mięso królicze z warzywami (200 g).
Obiad: duszona cukinia (150 g), gotowane chude mięso (80 g).

Z kefirem na odchudzanie

Ten system jest uważany za jeden z najbardziej rygorystycznych. Błonnik jest spożywany w postaci rozcieńczonej. Stosuje się go razem z niskokalorycznym kefirem. Aby oczyścić organizm i schudnąć, zorganizuj 1-2 dni rozładunku. Główne niuanse diety to:

Weź 1 litr kefiru o zawartości tłuszczu 1%. Ta objętość jest podzielona na 4 porcje po 250 g.
Błonnik w postaci proszku lub tabletek dodaje się do każdej porcji kefiru: pobiera się 2 łyżeczki. proszek lub 2 tabletki.
Co 3 godziny spożywać 250 g przygotowanej mieszanki.

Z warzywami

Skuteczne odchudzanie występuje przy stosowaniu produktów z błonnikiem roślinnym. Czas trwania programu wynosi 1-2 tygodnie. W tym czasie można zrzucić 5-10 kg. Stwórz menu, koncentrując się na 1 dniu:

Śniadanie: zielone jabłko, gruszka, banan, olej lniany i sałatka mleczna (dodaj po 2 łyżeczki obu dressingów).
Obiad: 4 ziemniaki w mundurkach, wodorosty (100 g).
Obiad: Sałatka jarzynowa (150 g), fasolka duszona (100 g).

Jak wyjść z diety

Często zdarza się, że po wyjściu z diety osoba szybko przybiera na wadze. Aby tego uniknąć, ważne jest, aby przestudiować szereg zaleceń:

Wprowadzaj nowe pokarmy co 2-3 dni.
Po diecie jedz warzywa, owoce, produkty mleczne, zboża, owoce morza. Włącz do swojej diety niewielkie ilości słodyczy.
Pij co najmniej 1-2 litry czystej wody bez gazu dziennie.
Tydzień po diecie dzienna zawartość kalorii powinna wynosić do 2000 kcal.
Jedz lekkie posiłki wieczorem.
Umów się na kolację nie później niż o 19:00.
Jedzenie powinno być ułamkowe.
Kontynuuj regularne ćwiczenia. Wybierz zajęcia, które angażują wszystkie grupy mięśniowe: odpowiednie są pływanie, step aerobik, różne rodzaje fitnessu. Ponadto zaleca się kąpiel, masaż, okłady błotne, prysznic kontrastowy i długie spacery. Dzięki takiemu podejściu ciało będzie piękne, wytłoczone, ujędrnione, zwiększy się napięcie mięśni i skóry.

Przeciwwskazania

Lekarze zauważają, że przy nadmiernym spożyciu błonnika dochodzi do naruszenia równowagi kwasowo-zasadowej jelita. Ponadto prowokowane są zmiany przedrakowe w przewodzie pokarmowym. Odżywianie nie jest zalecane w dzieciństwie, w okresie laktacji, ciąży, osób starszych, w okresie pooperacyjnym. Ponadto dieta jest zabroniona, jeśli występuje:

niedokrwistość;
cukrzyca;
ostre, przewlekłe choroby przewodu pokarmowego: wrzody, zapalenie błony śluzowej żołądka, zapalenie jelit i inne dolegliwości;
choroby onkologiczne;
naruszenia stanu psycho-emocjonalnego;
zaburzenia hormonalne.

Wideo

Właściwe podejście do tej diety pozwoli bezboleśnie rozstać się z nadwagą.

Co to jest włókno? Błonnik jest substancją pochodzenia roślinnego. Nic poza składnikiem, który tworzy komórkę roślinną. Dużo błonnika zawiera warzywa, owoce, rośliny strączkowe i zboża. Zgodnie ze swoim składem chemicznym błonnik jest złożonym węglowodanem, który zapewnia organizmowi dobrą energię i nie wymaga długiego karmienia.

Ogólne zasady żywienia dietą błonnikową

Zasada diety jest taka włókno ma tendencję do pęcznienia w ciele co sprawia, że nie chce się jeść przez długi czas. Osoba dobrze odżywiona automatycznie zjada mniej, a do organizmu dostaje się mniej kalorii, w efekcie zaczyna spalać tkankę tłuszczową. Błonnik zawiera polisacharydy, które sygnalizują mózgowi, że dana osoba jest pełna i zadowolona. Dlatego dieta na błonniku w większości przypadków jest tolerowana przy dobrym samopoczuciu, bez stresu nerwowego i załamań.

Poza tym jest świetna oczyszcza organizm, niczym wysokiej jakości pędzel, „wychwytujący” toksyny i szkodliwe substancje, które się w nim nagromadziły. Po dostaniu się do organizmu błonnik nie tylko spełnia swoją funkcję porządkową, ale przy okazji reguluje poziom cukru i cholesterolu.

Eksperci twierdzą, że najwięcej błonnika znajdują się w warzywach i owocach, a preferowane powinny być zboża nieprzetworzone, rośliny strączkowe i różnego rodzaju nasiona. W diecie dobrze jest stosować otręby, kukurydzę, owies (zresztą ten, którym zwykle karmi się ptaki i konie na dobre trawienie), a nawet łuski gryki. Wszystko to powinno być w ilościach wystarczających do uzupełnienia diety osoby odchudzającej się.

Pokarmy, które można i których nie można jeść na diecie błonnikowej:

Logiczne jest, że podstawą diety na błonnik są warzywa i owoce. Aby rozpocząć proces odchudzania, wystarczy jeść od 50 gramów błonnika dziennie, zdobywając go za pomocą owoców i warzyw (na przykład: 200 kcal owoców i 100 kcal warzyw zawiera około 30 gramów tej przydatnej substancji).

Owoce. W diecie zaleca się opierać na jabłkach (zwłaszcza zielonych), grejpfrutach, pomelo, pomarańczach i mandarynkach. W białej „tkance łącznej” owoców cytrusowych jest dużo błonnika, dlatego nie należy jeść obranych plastrów. Nie zaniedbuj egzotycznych ananasów, bananów, mango, moreli i brzoskwiń (w sezonie). Można go spożywać w postaci sałatek, jak również w całości. Przydatne świeżo wyciskane soki, które warto zastąpić kompotami. Soki z supermarketów na diecie błonnikowej są surowo zabronione.

Warzywa. Powinny zajmować jak najwięcej miejsca na talerzu. Wskazane jest poddanie ich minimalnej obróbce termicznej, lekkiemu duszeniu, a jeszcze lepiej spożywanie ich na surowo. Wśród warzyw mile widziane są cukinia i bakłażan, kalafior i brokuł, kapusta biała i czerwona, seler i pomidory. Ziemniaki należy spożywać tylko w minimalnych ilościach i wyłącznie pieczone w skórkach. Warzywa takie jak marchew i buraki najlepiej utrzeć do sałatek. Wymyśl i przygotuj soki mieszane z warzyw i owoców: marchewkowo-pomarańczowego, selerowo-jabłkowego, buraczkowo-ananasowego, które znacząco wzbogacą skarbnicę Twoich smaków i nasycą. Nawiasem mówiąc, ciasto, które pozostaje po sokach, można również jeść na przykład razem z naturalnymi jogurtami lub płatkami śniadaniowymi.

Chleb. Bardzo pożądane jest spożywanie pieczywa pełnoziarnistego podczas diety na błonnik, a także chleba, bułek otrębowych itp. Możesz samodzielnie upiec wypieki z błonnikiem i otrębami: dziś wiele przepisów jest dostępnych bezpłatnie.

Mięso. Dozwolone jest również spożywanie ryb, ale bez nadmiaru skóry i tłuszczu. Musisz wybrać najbardziej dietetyczne odmiany, na przykład zastąpić wołowinę indykiem, a tłustą wieprzowinę udkami z kurczaka bez skóry.

Olej. Jak każdy produkt mleczny, musisz jeść odmiany o niskiej zawartości tłuszczu. Jeśli chodzi o olej roślinny, jest on mile widziany przez dietetyków stosujących diety błonnikowe jako źródło tłuszczów wielonienasyconych. Olej lniany, olej z orzechów włoskich, soję, oliwę z oliwek można spożywać, uzupełniając nimi sałatki i płatki zbożowe.

Nasiona, orzechy. W umiarkowanych dawkach wszystkie będą bardzo przydatne na takiej diecie. Ale ponieważ ten rodzaj przekąski jest wyjątkowo bogaty w kalorie, należy zachować umiar.

Jagody i zielenie. Bardzo pożądane jest wprowadzanie tych produktów w obfitości do diety: zawierają one nie tylko dużo błonnika, ale także zawierają przydatne pierwiastki śladowe. Ponadto jagody i warzywa mogą znacząco zmienić smak znanych potraw, co zapobiegnie utracie wagi.

płatki. Jak już wspomniano, konieczne jest preferowanie nieobranych odmian. Lepiej kupować płatki owsiane tylko do długiego gotowania, owies jest najtańszy, ze skorupą ziarna, ryż jest gruby. Makaron też można jeść, ale oczywiście tylko z pszenicy durum. Aby zboża nie wydawały się nudne, uzupełnij je dozwolonymi jagodami, owocami, olejami, orzechami lub nasionami. Uwierz mi, owsianka gotowana na wodzie z pestkami dyni przyniesie wiele przyjemności przy diecie na błonnik.

Jako alternatywę dla żywego włókna możesz kupić suche włókno w aptece wymieszać z pitnymi jogurtami, dodać do zup lub soczystych sałatek. Dopiero interakcja błonnika z płynem przynosi pożądany efekt „spuchnięcia”.

Produkty zabronione:

Kupuj wypieki.
Żywność w puszkach (nawet warzywa w puszkach mają dużo cukrów i konserwantów).
Półprodukty mięsne, w tym rzekomo przygotowane z dietetycznego mięsa.
Woda gazowana i każdy alkohol, nawet najsłabszy.
Tłuszcz: Bekon, smalec i dowolny ser.

Przykładowy jadłospis diety błonnikowej na dzień/tydzień

Pierwszy dzień.

Na śniadanie trzeba ugotować owsiankę w wodzie, dodać łyżkę pestek dyni i kilka łyżek błonnika farmaceutycznego. Wypij szklankę naturalnej kawy mielonej z łyżeczką skondensowanego mleka.

Drugie śniadanie (obiad) może składać się ze szklanki sfermentowanego pieczonego mleka i kefiru z błonnikiem, a także dużego dojrzałego grejpfruta.

Na obiad ugotować grochówkę na filecie z indyka z marchewką i cebulą, z dwiema bułkami z otrębów lub chlebem. Na drugim ugotować kawałek dorsza. Wypij szklankę kawy lub herbaty.

Na popołudniową przekąskę można zjeść gościa z orzechów nerkowca (orzechy włoskie, pestki dyni itd.), banana i 100 gramów jogurtu naturalnego.

A na obiad trzeba przygotować dużą porcję sałatki z tartych buraków, marchwi i rzodkiewki, posypać siemieniem lnianym, doprawić dowolnym nierafinowanym olejem. Jako danie główne warto zjeść karpia lub zieleninę zapiekaną w folii, polaną sosem cytrynowym.

Zakończ dzień szklanką sfermentowanego pieczonego mleka z dwiema łyżkami błonnika. Jako bonus możesz posypać koktajl szczyptą cynamonu.

Drugi dzień.

Zacznij poranek od omletu białkowego z odtłuszczonym mlekiem, szklanką smoothie z twarogu, błonnikiem i dowolnymi jagodami. Możesz doprawić smoothie wanilią, wtedy napój będzie prawdziwą przyjemnością.

Podczas lunchu można wypić dużą filiżankę kawy bez cukru w kęsie z gozinakami z sezamu.

Na obiad warto ugotować porcję zupy z fasolki szparagowej, kalafiora i podrobów z kurczaka, zjeść zupę z pieczywem pełnoziarnistym. Na deser dozwolony suflet twarogowy z wanilią i szklanka zsiadłego mleka z błonnikiem.

Po południu można napić się herbaty z sałatką owocową (ananas, banan, jabłko doprawione jogurtem).

A na obiad lepiej upiec makrelę, którą można zjeść z dużą porcją startej marchewki posypanej sezamem. Ubierz sałatkę pachnącym olejem roślinnym. Kolację wypij ze szklanką soku pomidorowego (ewentualnie z selerem).

Trzeci dzień diety.

Płatki owsiane należy gotować razem z suszonymi owocami (odpowiednie są suszone morele, suszone śliwki, figi lub rodzynki). Kawałek bułki z otrębami, posmarowany cienką warstwą masła. Wypij dużą szklankę kawy z mlekiem.

Obiad może składać się ze szklanki smoothie na bazie niskotłuszczowego twarogu, sfermentowanego pieczonego mleka, garści jagód i trzech łyżek błonnika. W razie potrzeby możesz dodać trochę wanilii do koktajlu.

Na obiad upiec pół kurczaka w folii bez skóry. Podawaj z dodatkiem brązowego ryżu, sałatką ze świeżego selera i jabłek doprawioną sokiem z cytryny i ziołami.

Na popołudniową przekąskę trochę nasion, popij je dużą porcją herbaty z ziołami. Lub pij niesłodzoną herbatę z naturalną (wysokiej jakości!) chałwą pistacjową.

Na obiad odpowiednia będzie zupa puree z soczewicy z chudą wołowiną. Można go zjeść z niskotłuszczową kwaśną śmietaną i bułką z otrębami. I wypij to z dużą szklanką napoju na bazie błonnika, zieleniny, jabłka i selera.

Przed snem, zgodnie z tradycją, napój na bazie aktywującego niskotłuszczowego kefiru z dwiema łyżkami błonnika i szczyptą suszonego imbiru (słynie z poprawy metabolizmu).

Na podstawie tego menu układają menu na cały tydzień. Ważne jest, aby nie bać się eksperymentować ze składnikami świeżych sałatek, soków czy koktajli, te dania bardzo trudno zepsuć, zwłaszcza jeśli używa się pysznych i świeżych składników.

Ważne punkty żywieniowe: dieta błonnikowa

Dieta bogata w błonnik może sprawić, że zapragniesz słodkich smakołyków. Dlatego jest to konieczne sobie pofolgować w postaci kilku łyżek skondensowanego mleka na całą dietę, jedz do herbaty suszone śliwki, suszone morele, figi i rodzynki, zamiast ulubionych słodyczy.

Aby uniknąć załamań, aby wykluczyć możliwość zjedzenia zakazanych pierogów czy kebabów lepiej na diecie błonnikowej używaj kompleksów witaminowych. Zasada jest taka: multiwitaminę należy przyjąć godzinę po jedzeniu, najlepiej rano (odpowiednią opcją jest picie podczas obiadu lub kolacji).

Ważne jest, aby pić jak najwięcej wody. Lekarze uważają, że optymalna dawka to dwa litry dziennie, nie licząc zup, herbat, soków i kawy.

Pamiętaj, aby nie zapomnieć kontrolować wielkość porcji. Musi być umiarkowany. Nawet duża sałatka nie powinna przekraczać wagi 500 gramów. Jeśli usiadłeś do obiadu, pamiętaj: waga obiadu wraz z zupą, sałatką i napojem nie powinna przekraczać 600 gramów. Obiady i popołudniowe przekąski nie powinny przekraczać 200 gramów na raz.

Główne zadanie na diecie błonnikowej: nie pomijaj posiłków. To nie tylko da uczucie ciągłej sytości, ale także utrzyma pożądany poziom cukru we krwi, pozwoli organizmowi bezboleśnie rozstać się z dodatkowymi kilogramami.

Dieta na błonniku jest bardzo łatwa do zniesienia w sezonie kiedy dojrzewa dużo warzyw i owoców, wszystkie są smaczne i niedrogie. Ale nawet w sezonie zimowym, jeśli chcesz, możesz przejść na dietę z błonnikiem. Najważniejsze: przemyślane menu, rozsądne porcje, przestrzeganie diety bez fanatyzmu. I oczywiście palące pragnienie znalezienia nowej postaci.

Korzyści płynące z błonnika od dawna są wyraźnie niedoceniane. Produkty, które go zawierały, starano się czyścić jak najdokładniej: owies oczyszczano z miąższu, zboża starannie polerowano, ryż w wyniku obróbki zmieniał się w krystalicznie biały produkt. Pozostałe włókno zostało utracone podczas obróbki cieplnej produktu.

Dziś sytuacja odwróciła się o 90 stopni: dieta błonnikowa staje się coraz bardziej popularna. Jest kochana i ceniona za szybki efekt, możliwość oczyszczenia organizmu, uczucie sytości, które nie opuszcza osoby odchudzającej się przez cały okres stosowania diety.

Dieta błonnikowa: menu, recenzje. Dieta oparta na spożywaniu dużej ilości błonnika pojawiła się pod koniec XX wieku, została opracowana przez angielskich naukowców i udowodniła swoją skuteczność. U współczesnych kobiet ta dieta jest bardzo popularna.

Naukowcy udowodnili, że waga zależy bezpośrednio od ilości błonnika spożywanego dziennie.. Ci, którzy chcą schudnąć, powinni jeść od 13 do 19 gramów błonnika dziennie. Ta dieta obiecuje utratę wagi o pięć do sześciu kilogramów. Jeśli nie chcesz, aby Twoje zdrowie pogorszyło się wraz z utratą wagi, nie stosować diety dłużej niż dwa tygodnie i nie powtarzać przed miesiącem. Oprócz utraty wagi ta dieta jest uważana za korzystną dla całego organizmu jako całości.

Korzyści z błonnika to:

1. Jest szorstki i ciężkostrawny, co przyczynia się do powolnego wchłaniania składników odżywczych. Przyczynia się również do tego, że nie wszystko, co jesz, jest wchłaniane, a zatem, aby uzupełnić niezbędną energię, organizm wykorzystuje własne rezerwy tłuszczu.

2. Błonnik dzięki swojej chropowatej konsystencji pomaga oczyścić cały organizm z różnych szkodliwych substancji, pierwiastków toksycznych i trucizn.

3. Przy odpowiednim spożyciu błonnika zmniejsza się ryzyko wystąpienia wielu chorób, np. chorób żołądka czy chorób układu naczyniowego.

Dieta na błonniku – podstawowe zasady

Główne zasady, które są brane pod uwagę w tej diecie, to spożywanie mniejszej ilości pokarmów wysokokalorycznych i większe spożycie pokarmów bogatych w błonnik. Błonnik daje uczucie sytości w żołądku i szybko zaspokaja uczucie głodu.

Niektóre pokarmy błonnikowe są bogate w kalorie, takie jak orzechy lub suszone owoce. W takim przypadku należy zachować ostrożność i wskazane jest liczenie kalorii.

Duże ilości błonnika znajdują się w produktach takich jak:

warzywa liściaste;

korzenie;

rośliny strączkowe;

owoce;

jagody;

orzechy;

suszone owoce;

mąka pełnoziarnista;

płatki.

Abyś zrozumiał, jak jeść podczas tej diety, przedstawiamy przybliżony jadłospis na dany dzień, z którego możesz korzystać podczas całej diety.

Dieta na błonniku - podstawa jadłospisu

Na śniadanie wskazane jest spożywanie płatków zbożowych (np. płatków owsianych) bez dodatku soli, cukru i masła, można dodać niskotłuszczowe mleko i niektóre owoce (np. jabłko i banan).

Na obiad możesz zjeść coś bardziej treściwego. Na przykład, chude mięso (pierś z kurczaka, kotlet z kurczaka) z warzywami(można ugotować).

Na kolację możesz gotowana ryba (np. dorsz) z ryżem, trochę owsianki z warzywami, całość popij świeżo wyciśniętym sokiem.

Aby nie odczuwać głodu, postaraj się, aby Twoje menu było jak najbardziej urozmaicone.

Jeśli nie możesz żyć bez słodyczy, możesz je zastąpić suszonymi owocami, ale nie daj się ponieść emocjom.

W ciągu dnia oprócz głównych posiłków można jeść owoce i pić wodę mineralną bez gazu.

Przestrzegając wszystkich zasad, możesz łatwo rozstać się z dodatkowymi kilogramami i oczyścić organizm ze szkodliwych substancji.