Co dziwne, kapusta, słynąca z odporności na zimno, jest gościem z południa, jej ojczyzną jest Morze Śródziemne. Na tereny dzisiejszej Rosji przywieźli ją Grecy w V-VII wieku. pne mi. Przez tak długi czas medycyna ludowa zgromadziła obszerną wiedzę na temat wykorzystania tego warzywa nie tylko w żywieniu, ale także w leczeniu chorób.
Skład chemiczny i właściwości użytkowe liści kapusty i samego warzywa
- Niezbędne aminokwasy (leucyna, izoleucyna, lizyna, walina, metionina, fenyloalanina, tryptofan, treonina, arginina i histydyna)
- Witaminy (C, B1, B2, B4, B6, B9, K, E, PP)
- Sole mineralne sodu, potasu, magnezu, wapnia, żelaza, fosforu
- Pierwiastki śladowe (cyna, srebro, molibden, wanad, nikiel, ołów)
- Enzymy (utleniające: peroksydaza, askorbinaza, oksydaza cytochromowa; degradujące: hemicelulaza, sacharoza, amylaza)
- Celuloza
- kwas tartronowy
- Sahara
- Skrobia
- Wiewiórki
- fitoncydy
Kapusta jest rekordzistką pod względem ilości składników odżywczych w składzie. Poza standardowym dla warzyw błonnikiem, węglowodanami i białkami, jest bogaty w komplet niezbędnych aminokwasów, które organizm sam nie wytwarza, dlatego musi być dostarczany z pożywieniem. Dla osoby dorosłej niezbędnych jest 8 aminokwasów biorących udział w budowie białek, z których wszystkie występują w liściach kapusty.
Treonina zapewnia produkcję kolagenu i poprawia pracę wątroby. Leucyna jest niezbędna do obniżania poziomu cukru we krwi i naprawy skóry, mięśni i kości. Walina regeneruje uszkodzone tkanki i wspomaga metabolizm azotu. Izoleucyna bierze udział w syntezie hemoglobiny i zwiększaniu wytrzymałości. Dzięki tryptofanowi w organizmie produkowana jest serotonina. Lizyna wpływa na syntezę enzymów, hormonów i przeciwciał, a także zapobiega osteoporozie i miażdżycy. Fenyloalanina poprawia nastrój, pamięć i zmniejsza ból. A najważniejszy aminokwas - metionina (znana jako witamina U) leczy wrzody żołądka i jelit, pomaga rozkładać tłuszcze, zapobiegając ich odkładaniu się na ścianach tętnic iw wątrobie.
„Królowa Ogrodu” posiada również 2 niezbędne dzieciom aminokwasy: argininę, która stymuluje produkcję hormonu wzrostu oraz histydynę, która sprzyja syntezie wielu enzymów.
Ascorbigen (witamina C) w kapuście trwa 10 miesięcy i nie ulega zniszczeniu pod wpływem ciepła i obróbki mechanicznej.
Zawarte w składzie witaminy sprawiają, że kapusta jest produktem wyjątkowo wartościowym. Duża ilość kwasu askorbinowego, naturalnego przeciwutleniacza, wzmacnia kości i tkanki łączne oraz bierze udział w metabolizmie. Witaminy z grupy B są ważne dla reprodukcji komórek i prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego i odpornościowego. Beta-karoten jest potrzebny do zwiększenia funkcji ochronnych organizmu. Kwas nikotynowy reguluje procesy redoks oraz metabolizm tłuszczów i węglowodanów. Witamina K zapewnia syntezę białek wpływających na krzepliwość krwi. Wzmacnia naczynia krwionośne i normalizuje pracę układu hormonalnego przeciwutleniacz witamina E.
Enzymy zawarte w ulubionych „zimowych” warzywach przyspieszają reakcje chemiczne. Skrobia zamienia się w glukozę i jest łatwo wchłaniana przez organizm. Cukry lub węglowodany dodają siły i energii mięśniom, pomagają utrzymać aktywność fizyczną. Znacząco pobudza trawienie i obniża poziom cukru we krwi, błonnik. Minerały w składzie kapusty alkalizują płyny ustrojowe. Podwyższona zawartość soli potasu poprawia pracę mięśni, zapobiega drgawkom i normalizuje rytm serca. Ponadto pierwiastek ten nie pozwala na gromadzenie się soli sodowych w naczyniach i komórkach. Sole wapnia wzmacniają kości, zęby i włosy.
Fitoncydy z kapusty zabijają bakterie ropotwórcze, Staphylococcus aureus i patogeny gruźlicy.
Ze względu na bogaty skład chemiczny kapusta zajęła należne jej miejsce wśród środków tradycyjnej medycyny. Jego właściwości antyseptyczne, przeciwzapalne, lecznicze i witaminowe są niezaprzeczalne. A kwas tartronowy, obecny w warzywie ze „stu ubrań”, zasłynął jako najlepszy środek na odchudzanie, bo przeciwdziała powstawaniu tłuszczów.
Metody aplikacji
W zależności od celu leczenia kapustę spożywa się lub stosuje jako środek zewnętrzny. Do spożycia warzywo jest fermentowane, gotowane, blanszowane i przetwarzane na sok. Czerwona kapusta jest tradycyjnie używana tylko do sałatek.
Kapusta jako lekarstwo
Spożywając to warzywo, nie jemy, ale leczymy: następuje regeneracja organizmu na dużą skalę.
Świeża kapusta: sałata
Zimą, gdy witamin jest za mało i odporność jest osłabiona, przy okazji przydają się surówki ze świeżej kapusty. Przy siedzącym trybie życia i przeziębieniach takie sałatki normalizują trawienie, łagodzą zaparcia oraz zwiększają odporność i napięcie organizmu. Kapusta zawiera niewiele węglowodanów, dlatego jest włączana do diety pacjentów z otyłością i cukrzycą. Główną zaletą tego warzywa zimą jest to, że zawartość witaminy C jest w nim wyższa niż w owocach cytrusowych.
Podczas krojenia sałatki coleslaw odrzuć łodygę; nie podawaj dzieciom. To w nim gromadzą się szkodliwe azotany.
witamina
Sałatka witaminowa jest łatwa do przygotowania. Składniki: 300 g kapusty, 4 łyżki. łyżki oleju roślinnego, 1 łyżka. łyżka soku z cytryny lub 1 łyżeczka octu, pęczek ziół (natka pietruszki, koperek) i sól z cukrem do smaku. Liście są drobno posiekane, solone i lekko pomarszczone ręcznie, dzięki czemu sok się wyróżnia. Po 5 minutach sałatkę przykrywa się posiekanymi ziołami, zalewa olejem roślinnym. Jeśli nie ma przeciwwskazań, po soli do naczynia dodaje się ocet (1 łyżeczka na 100 g liści), a najlepiej sok z cytryny. Dla zwiększenia efektu witaminizującego taką sałatkę „wzbogaca się” surową marchewką, jabłkami, papryką i cebulą. Proporcje oblicza się według gustu, jednak doświadczenie pokazuje, że sałatka jest smaczniejsza, jeśli marchewki, jabłka lub papryka mają nie więcej niż jedną trzecią ilości kapusty, a cebuli nie więcej niż jedną piątą. To danie jest spożywane bez ograniczeń, jeśli zapalenie błony śluzowej żołądka lub dwunastnicy nie uległo pogorszeniu, ponieważ gruboziarnisty błonnik bardzo podrażnia błonę śluzową żołądka i jelit. W rezultacie jedzenie kapusty zamiast korzyści przyniesie ból. Należy pamiętać, że cukier jest wykluczony z przepisu, jeśli celem jest utrata wagi.
W początkowej fazie zaćmy koniecznie zjedz surówkę z kapusty, aby poprawić stan soczewki oka. Witaminy zawarte w tym warzywie przyspieszą metabolizm gałki ocznej i spowolnią pogarszanie się wzroku.
Kapusta jest w menu koreańskich astronautów.
Z miodem
Dodatek miodu, który nie bez powodu nazywany jest „lekarstwem na wszystkie choroby”, sprawi, że surówka z kapusty stanie się wartościowym produktem, gdyż przywraca siły i poprawia odporność. Kapustę kroimy i solimy, tak jak w poprzednim przepisie, następnie dodajemy dressing miodowo-olejowy (1 łyżeczka płynnego miodu zmieszanego z olejem roślinnym). Jeśli danie nie ma wystarczającej pikanterii, pół łyżeczki musztardy zagniata się w oleju. Nie rób tej sałatki, jeśli jesteś uczulony na miód.
Ze śmietaną
W przypadku niestrawności i spadku apetytu dietetycy zalecają przyprawianie kapusty kwaśną śmietaną, pomimo jej dużej kaloryczności. Ten sfermentowany produkt mleczny szybko się wchłania i wzbogaca mikroflorę jelitową. Jednak przy nadciśnieniu, chorobach wątroby i pęcherzyka żółciowego nie należy jeść kwaśnej śmietany, jej tłuszcze mogą pogorszyć stan pacjenta.
Kapusta jest siekana, solona, gnieciona, a następnie dodaje się świeże ogórki pokrojone w półpierścienie i miesza. Po 10 minutach, gdy składniki są solone, warzywa zalewa się kwaśną śmietaną.
Przepis na kapustę kiszoną przyszedł do nas z Chin. To prawda, że chińska kapusta kiszona w winie.
kapusta kiszona
Prawdziwym magazynem witamin i składników odżywczych jest kapusta kiszona. Zaleca się stosowanie go przy beri-beri, letargu jelitowym i chorobach wątroby. Kiszona kapusta z żurawiną jest lekarstwem na szkorbut od czasów Piotra Wielkiego. Nie ma innego skuteczniejszego środka na zapobieganie przeziębieniom. Kapusta fermentuje przy pomocy bakterii kwasu mlekowego. W wyniku ich żywotnej aktywności powstają organiczne kwasy octowy, mlekowy i pektyny. Substancje te pozytywnie wpływają na pracę wszystkich narządów trawiennych, leczą mikroflorę i eliminują dysbakteriozę. Kapusta kiszona różni się od kapusty świeżej wyższą zawartością askorbigenu (pochodnej kwasu askorbinowego), który powstaje podczas cięcia i umiarkowanej obróbki cieplnej liści. Bierze udział w syntezie kortykosteroidów w nadnerczach, procesach regeneracji oraz zwiększa krzepliwość krwi. Jednak najważniejszą właściwością askorbigenu jest zdolność do hamowania hormonozależnych komórek nowotworowych. W związku z tym pożądane jest włączenie kiszonej kapusty do diety pacjentów onkologicznych, a także z infekcjami wirusowymi i bakteryjnymi.
Kwas mlekowy w kiszonej kapuście jest bardzo korzystny. Jej niedobór prowadzi do krwawienia dziąseł, pogorszenia stanu włosów i skóry, wiotkości mięśni.
Do fermentacji potrzebne będą: średnia główka białej kapusty, duża marchewka, czarny pieprz, liść laurowy, 3 łyżki. łyżki soli, 1 łyżka. łyżka cukru. Warzywa są najpierw siekane. Solanka jest przygotowywana osobno: sól i cukier rozpuszcza się we wrzącej wodzie. Paprykę i laur umieszcza się na dnie trzylitrowego słoika, następnie kapustę, marchewki układa się naprzemiennie warstwami i napełnia solanką po brzegi. Kapustę pozostawia się do fermentacji przez 3 dni w temperaturze pokojowej, przekłuwając co 6 godzin drewnianym prętem w celu uwolnienia gazów. Sam słoik jest przykryty odwróconą nylonową pokrywką i umieszczony w misce, solanka będzie okresowo przelewać się przez krawędzie. Gotową kapustę przechowuje się w lodówce.
Nie daj się ponieść kiszonym warzywom dla osób z nadkwasotą żołądka i skłonnością do wzdęć. Ze względu na dużą zawartość soli są zabronione przy nadciśnieniu, wrzodach żołądka i jelit, kamicy żółciowej, niewydolności nerek i nieprawidłowościach w obrębie trzustki.
Kiszona kapusta jest najbardziej znanym lekarstwem na kaca. Dzięki askorbigenowi szybko neutralizuje toksyny alkoholowe i przyspiesza metabolizm. Potas przywróci wigor i pobudzi pracę serca i innych mięśni.
Świeży
Kapustę pokroić na duże kawałki (bez łodygi) tak, aby trafiła do sokowirówki i wycisnąć sok. Składniki odżywcze i lecznicze świeżo wyciśniętego napoju są łatwo trawione i leczą organizm. Świeży sok jest przyjmowany pół godziny przed posiłkiem dwa razy dziennie na przeziębienia, zaparcia i przepracowanie, aż do ustąpienia objawów. Pojedyncza dawka: pół szklanki. Gotowy napój możesz przechowywać tylko w lodówce maksymalnie 3 dni.
Sok ze świeżej kapusty jest doskonałym środkiem leczniczym i przeciwzapalnym na zapalenie błony śluzowej żołądka i wrzody dwunastnicy. Pozbawiony jest gruboziarnistego błonnika, który podrażnia błony śluzowe, ale jednocześnie zawiera wszystkie minerały i witaminy. Aby wyleczyć wrzody, pij ciepły sok w szklance rano na czczo i przed posiłkami przez miesiąc. Ważna uwaga: sok leczniczy nie może być solony.
Kapusta zawiera 91% wody.
Dodając miód do soku z kapusty, zamieniamy go w lekarstwo na kaszel, ostre infekcje dróg oddechowych i ból gardła. Miód wzmacnia działanie wykrztuśne i przeciwdrobnoustrojowe kapusty. Rozcieńcza się go w pół szklanki napoju w stosunku 1: 1. Pij 3 razy dziennie na godzinę przed posiłkiem i przerwij po wyzdrowieniu. Płukać również sokiem z miodu, ale najpierw rozcieńcza się go wodą jeden do jednego.
Leczniczy świeży sok polecany jest również osobom z zaburzeniami czynności nerek, ponieważ normalizuje gospodarkę wodną i zmniejsza obrzęki. Ze względu na to, że sok z kapusty oczyszcza naczynia krwionośne i obniża ciśnienie krwi, zaleca się przyjmowanie go przy chorobach układu krążenia, z wyjątkiem zawału mięśnia sercowego. Regularne przyjmowanie w cukrzycy może zmniejszyć prawdopodobieństwo wystąpienia chorób skóry. W przypadku artrozy, zapalenia stawów i dny moczanowej ten leczniczy napój stymuluje odżywianie zapalenia błony maziowej, tkanki chrzęstnej i normalizuje metabolizm.
Pół szklanki świeżej kapusty przed snem zapewni spokojny sen.
Wywar
Łagodzi ból gardła i upłynnia flegmę podczas kaszlu. Włóż liście do dużego rondla i gotuj, aż zmiękną. Gdy bulion prawie ostygnie, dodaje się miód w ilości 3 łyżeczek na szklankę. Spożywać w ciągu tygodnia przed posiłkami 3 razy dziennie po 150 ml.
Taki napój, przyjmowany w nocy, zapewni zdrowy i spokojny sen osobom cierpiącym na nerwicę i bezsenność.
Aby pozbyć się nieprzyjemnego zapachu podczas gotowania kapusty, wrzuć do wody skórkę czerstwego chleba.
A ten przepis łagodzi ataki astmy: 60 g kapusty i 70 g (2 łyżki stołowe) miodu gotuje się w 500 ml wody przez godzinę. Cały rosół pije się przed posiłkami w 2 podzielonych dawkach. Powtarzaj codziennie przez 10 kolejnych dni.
użycie na zewnątrz
Kompresy
Z zapaleniem oskrzeli, zapaleniem tchawicy i zapaleniem migdałków
Świeże liście kapusty i kikut są miażdżone, ta masa jest owinięta gazą i nakładana na gardło w okolicy oskrzeli lub wyżej z dusznicą bolesną, kawałek folii umieszcza się na wierzchu i mocuje szalikiem. To lekarstwo pomoże zatrzymać stan zapalny. Czas trwania kursu: 3 dni.
rozgrzewka
Od starych uzdrowicieli ludowych przekazał nam kolejny przepis na okład na kaszel z liści kapusty z miodem. Procedura jest wykonywana w nocy przez co najmniej 3 dni z rzędu. W gorącej wodzie, która ma się zagotować, całe liście kapusty blanszować przez kilka minut. Następnie wyjmuje się je z wrzącej wody, schładza do temperatury ciała i smaruje cienką warstwą miodu. Po stronie „miodowej” liście nakłada się na klatkę piersiową i plecy, omijając okolice serca. Liście przykrywa się folią i mocuje kilkoma warstwami bandaża, na kompres nakłada się odpowiedni obcisły sweter. Teraz lepiej iść spać, aby lekarstwo zadziałało. Rano łatwiej będzie oddychać, nastąpi upłynnienie i wydzielanie plwociny z oskrzeli, zmniejszą się napady spazmatycznego kaszlu. Nie stosuj ciepłych okładów przy powiększonych węzłach chłonnych i wysokiej gorączce.
Z siniakami, zapaleniem stawów
Doskonała metoda leczenia krwiaków i skręceń: kawałek wełnianej szmatki zanurzyć w soku z kapusty, wycisnąć i przyłożyć do bolącego miejsca, zabezpieczając bandażem. Trzymaj kompres, aż tkanina wyschnie. Zastosuj okład, aż siniak zniknie.
W ten sam sposób leczy się dnę moczanową, artretyzm, artrozę i zapalenie kaletki przez okres od 1 do 3 miesięcy. Nakładaj kompres na stawy codziennie w nocy i przygotuj się na to, że bolesne objawy nie znikną natychmiast, będziesz musiał uzbroić się w cierpliwość.
Kuracja kapustą, w przeciwieństwie do tabletek przeciwzapalnych, nie doprowadzi do chorób przewodu pokarmowego.
Kiedy nie ma czasu na zrobienie soku, możesz po prostu przykleić i zabandażować liść kapusty do siniaka lub stawu objętego stanem zapalnym. Tak traktowano go w starożytnym Rzymie. Czasami dla wzmocnienia efektu terapeutycznego miód lub olej roślinny smaruje się pod liściem na skórze. Przebieg leczenia: do 3 miesięcy. Nie używaj miodu na uszkodzoną skórę.
Z zapaleniem węzłów chłonnych, guzami po wstrzyknięciach
Umyj liść kapusty, pamiętaj lub lekko ubij tępym nożem, aż pojawi się sok i zabandażuj go do obszaru objętego stanem zapalnym skóry. Dwa razy dziennie zmieniaj prześcieradło na nowe. Podczas zabiegu nie należy nosić obcisłych syntetyków, aby uniknąć pocenia się. Noś luźną bawełnianą odzież. Nadmierna potliwość może prowadzić do rozwoju stanu zapalnego lub pojawienia się nowych ognisk. Zastosuj kompres przez 3 dni, jeśli sytuacja się nie poprawi, zastosuj maść ichtiolową lub lewomekol.
Czy liść pomaga też np. na stłuczki po zastrzykach? z łagodną reakcją na DTP u dzieci. Ale w przypadku ciężkiego stanu zapalnego, ropnia w miejscu wstrzyknięcia, należy powiadomić miejscowego lekarza.
Archeolodzy udowodnili, że kapustę zaczęto spożywać już w epoce kamienia i brązu.
Z rwą kulszową
W 500 ml mleka zagotuj 8 liści kapusty, aż się zagotują. Powstałą masę rozprowadza się na kawałku bawełnianej tkaniny, nakłada na dolną część pleców, utrwala. Procedurę powtarza się do ustąpienia stanu zapalnego.
Na ból głowy
Pamiętaj o liściu kapusty i przymocuj bandaż do skroni. W przypadku silnego bólu głowy zrób zawiesinę z liści, zawiń je w cienką szmatkę i zrób kompres na czole i skroniach, aby naprawić, załóż czapkę. A jeśli nasmarujesz nadgarstki i za uszami sokiem z kapusty, ból minie jeszcze szybciej.
W zapobieganiu migrenom pomoże kiszona kapusta: wypij pół szklanki trzy razy dziennie przed posiłkami. Po tygodniu kuracji ból głowy będzie rzadszy.
Kapusta nie na próżno pomaga na ból głowy, ponieważ słowo „kapusta” ma swoje korzenie w starożytnym rzymskim „caputum”, co tłumaczy się jako „głowa”.
Z żylakami
Ubij liść kapusty tępą stroną noża, aby sok się wyróżniał. Nasmaruj jedną stronę arkusza olejem roślinnym i zabandażuj go do żyły. Kompres najlepiej wykonywać w nocy, aby bandaż nie odleciał. Czas trwania kursu: 1 miesiąc.
Kolejny przepis: zwilż liście kapusty wodą i wstaw do lodówki na 24 godziny. Na noc opatrunek (nie za ciasny) na opuchnięte żyły. Powtórz 30 razy.
Skuteczne lekarstwo na ciężkie stany zapalne: posyp obszary objęte stanem zapalnym sodą oczyszczoną. Nasmaruj prześcieradło mydłem do prania i przyklej do nogi, przymocuj kawałek materiału na wierzchu i delikatnie go przymocuj. Aplikuj na noc przez 3 dni z rzędu, a następnie zrób sobie przerwę na 2 dni. Powtórzyć w razie potrzeby.
Kąpiel z naparem z kapusty
Aby złagodzić ból i stany zapalne stawów z dną moczanową, przeprowadza się zabiegi wodne: w dużym emaliowanym rondlu liście kapusty zalewa się wrzącą wodą i nalega. Po 1 godzinie napar wlewa się do wanny z ciepłą wodą (37-39 stopni). Czas trwania zabiegu: 20 minut. Po kąpieli należy położyć się w ciepłym łóżku na 1 godzinę.
Płukanie
Anginę, choroby przyzębia, zapalenie jamy ustnej i inne stany zapalne błony śluzowej jamy ustnej i gardła leczy się sokiem z kapusty, w połowie rozcieńczonym ciepłą wodą. Jeśli nie ma alergii, dodaj 1 łyżeczkę miodu. Możesz płukać usta bez ograniczeń.
W kosmetyce
Królowa ogrodu to królowa kosmetycznej pielęgnacji twarzy, ponieważ tonizuje skórę, działa odmładzająco, matująco i wybielająco.
Kontrowersyjnemu defektowi kosmetycznemu, jakim są piegi, można zapobiegać, pijąc pół szklanki zalewy z kiszonej kapusty rano na pusty żołądek. Jeśli nadal się pojawiają, użyj tonik do twarzy na piegi: zmieszaj sok z kapusty i cytrynę 2:1. Wycieraj twarz rano i wieczorem. Po wyschnięciu spłucz zimną wodą. Wybiel swoją skórę jeszcze lepiej maska: 1 łyżka. łyżka posiekanej kapusty, 1 białko jajka i 1 łyżka. łyżka herbaty rumiankowej. Pozostawić na twarzy na 20 minut, spłukać. Tę mieszaninę stosuje się 3 razy w tygodniu.
Kilka zasad maseczek: świeża kapusta jest dobra dla skóry suchej, kapusta kiszona - dla tłustej i mieszanej.
maski
Od tłustej, zwiotczałej skóry, rozszerzonych porów: raz w tygodniu nakładać na twarz posiekaną kapustę kiszoną.
Dla łuszczącej się, zapalnej skóry: zmieszaj kaszę ze świeżej kapusty z żółtkiem jaja i olejem z pestek brzoskwini i nałóż na twarz.
Pożywny: gotuj liście kapusty w mleku, aż zmiękną. Schłodzić do temperatury ciała i nałożyć masę na twarz.
Dla starzejącej się skóry: w posiekanych świeżych liściach dodać 2 łyżki. łyżki soku jabłkowego, 1 łyżeczka miodu i drożdży. Nałożyć na twarz i szyję.
Od zmarszczek: nasączyć kawałek bawełnianej szmatki świeżo wyciśniętym sokiem z kapusty i nałożyć na skórę.
Od tłustego połysku: umyte liście świeżej kapusty nakłada się na twarz. Procedura jest zakończona po podgrzaniu arkusza.
Od zmarszczek wokół oczu: do 2 łyżek. łyżek świeżej kapusty dodać ćwierć łyżki suchych drożdży piwnych, 1 łyżeczkę oliwy z oliwek i 1 łyżeczkę miodu. Nakładać na zamknięte powieki.
Odmładzanie skóry wokół oczu: 100 g kapusty kiszonej umieścić w kilkukrotnie złożonej gazie i nałożyć na okolice oczu na 15 minut.
Maska będzie działać jeszcze lepiej, jeśli najpierw wykonasz kąpiel parową dla twarzy.
Maski stosuje się trzy razy w tygodniu, najlepiej na leżąco. Aplikuj przez 15-20 minut. Powtarzaj aż do uzyskania efektu kosmetycznego. Zmyć maski zimną wodą, z wyjątkiem kompozycji na stan zapalny skóry, które zmywa się ciepłą wodą.
Aby wzmocnić włosy skorzystaj z tego przepisu: wyciśnij sok z 200 g kapusty i 200 g szpinaku, dodaj 2 łyżki soku pomidorowego i 2 łyżki. łyżki oleju rycynowego. Wmasuj miksturę w skórę głowy i rozprowadź we włosach. Owiń głowę ręcznikiem, zmyj po 2 godzinach.
Do włosów suchych: w 1 szklance soku z kapusty wyciśnij sok z połowy cytryny. Nałożyć na włosy. Czas akcji: 1 godzina. Jeśli wykonasz zabieg za każdym razem przed myciem, Twoje włosy będą miały zdrowy, zadbany wygląd.
utrata masy ciała
Ze względu na niską kaloryczność klasyczna dieta kapustowa cieszy się dużą popularnością. Czas trwania: 10 dni, można powtórzyć po 2 miesiącach. Wprowadza się surowe ograniczenia: nie można pić alkoholu, soli, cukru, mąki i słodyczy.
Menu
Śniadanie: kawa lub zielona herbata bez cukru, woda bez gazu (zwykła, niemineralna). Kolacja: Sałatka ze świeżej kapusty z marchewką polana oliwą z oliwek. 200 g gotowanej ryby, kurczaka lub chudej wołowiny. Kolacja: surówka ze świeżej kapusty, pół jajka (lub cała przepiórka) i 1 jabłko lub inny owoc (oprócz banana). Noc „dożor”: 2 godziny przed snem wypij 1 szklankę niskotłuszczowego jogurtu.
Sałatkę w tym menu można czasem zamienić na zupę z kapustą i innymi warzywami. Nie ma ograniczeń co do ilości spożywanej zupy.
Różnica między dietą z kapusty polega na tym, że jest ona twarda, ale daje długotrwały efekt. Stracisz od 6 do 10 kg.
Kapusta podczas ciąży, karmienia piersią
Sok z kapusty jest bardzo przydatny dla przyszłych matek, które ochronią je przed infekcjami i przeziębieniami. Dzięki bogatemu składowi witaminowo-mineralnemu taki świeży sok zapewni niezbędną równowagę substancji w organizmie. Ale podczas karmienia piersią nie możesz pić tego soku.
Okład z laktostazą
Po porodzie, aby złagodzić obrzęk i ból w klatce piersiowej, wykonuje się okład z kapusty. Umyć, wyciąć twarde miejsca, lekko zapamiętać i zalać liście wrzątkiem. Gdy ostygną do temperatury ciała, posmaruj je miodem i włóż do stanika, bezpośrednio na klatkę piersiową. Po 2 godzinach liście są zmieniane na nowe. Po 2 dniach uczucie obrzęku, pełności i bólu w klatce piersiowej ustąpi i leczenie zostanie przerwane. Jeśli nie ma miodu, listki posmarować masłem i posypać drobną solą, taki kompres też przyniesie ulgę. Istnieje inna odmiana bardzo silnego bólu: kapusta jest miażdżona, dodaje się do niej 1 łyżkę. łyżkę zsiadłego mleka, następnie postępuj jak w poprzednim przepisie. Uważaj, aby nie pomylić zastoju mleka z mastitis. Jeśli obrzęk nie ustąpi po 2 dniach, należy skonsultować się z lekarzem.
W czasie ciąży wiele leków jest zabronionych, więc przydatne są ludowe zewnętrzne środki na kaszel. Zrób okłady z liści kapusty z miodem lub bez.
kapusta dla dzieci
Nie warto wprowadzać dziecka w to warzywo, dopóki nie skończy 6 miesiąca życia. Pokarmy uzupełniające lepiej zacząć od kalafiora, jeśli nie ma negatywnej reakcji, po tygodniu wprowadza się białą kapustę.
Od czasów starożytnych niemowlęta leczono kapustą. Przy kaszlu i przeziębieniu u dzieci rozgrzewające okłady z liści dają pozytywne rezultaty.
Przepis: liście kapusty gotować kilka minut, wyjąć, ostudzić do 39 stopni. Nasmaruj jedną stronę prześcieradła miodem i nałóż na klatkę piersiową i plecy, omijając okolice serca. Przykryj folią i ciepłym szalikiem, zamocuj. Musisz być absolutnie pewien, że nie jesteś uczulony na miód. W przeciwnym razie liście są smarowane masłem lub olejem rycynowym przed nałożeniem na klatkę piersiową, gardło. Zwykle wystarczą 3 zabiegi na noc, aby dzieci wyzdrowiały. Dobrze owiń dziecko, miejsce aplikacji okładu należy ogrzać.
W przypadku skóry wrażliwej zrób „płaski placek”. Zmiażdż 2 liście świeżej kapusty i wymieszaj z 4 łyżeczkami miodu. Kleik zawija się w kilka warstw gazy i umieszcza na klatce piersiowej lub gardle na 1 godzinę, owinięty. Zabieg przeprowadza się rano i wieczorem, 3 dni z rzędu z dławicą piersiową.
Najbardziej przydatną kapustą dla dzieci są brokuły.
Podczas kaszlu pomoże również ciepły wywar z kapusty z miodem lub bez. W pół szklanki bulionu rozcieńcza się 1 łyżeczkę miodu. Zaczynają brać wywar pół godziny przed posiłkiem, 1 łyżka. łyżka i przynieść do 2 łyżek stołowych, jeśli napój jest dobrze tolerowany. Oznaką nietolerancji są nadmierne wzdęcia i bóle brzucha, wzdęcia, wysypki na ciele. Przebieg leczenia: 3 dni.
Wszystkie te przepisy są odpowiednie na „mokry” kaszel od łagodnego przeziębienia, z wysoką gorączką i suchym kaszlem, należy natychmiast wezwać lekarza.
Siniaki, siniaki, ropnie i ślady po iniekcji u dzieci są również dobrze leczone liśćmi kapusty.
W przypadku naczyniaka krwionośnego u dzieci na skórze kapusta jest bezużyteczna, ponieważ jest łagodnym nowotworem, a nie stanem zapalnym. Ponadto nadmierne tarcie podczas nakładania kompresu nie jest mile widziane. Nowotwory dziecięce ustępują samoistnie w 95% przypadków, o szczegóły zapytaj lekarza.
Przeciwwskazania
- zawał mięśnia sercowego
- zapalenie żołądka o wysokiej kwasowości
- ostre zapalenie dróg moczowych
- podczas karmienia piersią
- zapalenie trzustki
- po operacjach brzusznych (przed wygojeniem)
- bębnica
- alergia na krzyż
- zapalenie skóry
- naczyniak krwionośny na skórze
- zapalenie błony śluzowej macicy
- Choroba Gravesa-Basedowa
W przypadku wszystkich rodzajów zapalenia skóry lekarze zalecają wykluczenie wszelkich potraw z białej kapusty ze względu na możliwe zaostrzenie choroby. Ze względu na nadmierne obciążenie przewodu pokarmowego warzywo to nie jest również zalecane przy zapaleniu błony śluzowej macicy, lepiej włączyć do diety kalafior i brokuły.
Niektórzy lekarze zabraniają białej kapusty przy chorobie Gravesa-Basedowa, ponieważ uważają, że przyczynia się ona do rozwoju wola. Ale wszyscy lekarze zgadzają się, że w chorobach układu hormonalnego związanych z niedoborem jodu wodorosty są niezwykle przydatne.
Liść kapusty z miodem to najskuteczniejszy ze wszystkich domowych sposobów na kaszel. Jest powszechnie stosowany jako kompres, który pomaga złagodzić ból i zmniejszyć stan zapalny w organizmie. Czasami wystarczy wykonać kilka zabiegów, aby pokonać chorobę. Najważniejsze to nie rozpoczynać przebiegu choroby i w porę przystąpić do zabiegów.
Właściwości lecznicze liści kapusty i przeciwwskazania
Kapusta pozwala nasycić ludzkie ciało ogromną ilością różnych i przydatnych substancji. Jednocześnie ma bardzo niewiele przeciwwskazań do stosowania.
Właściwości lecznicze
Fakt, że w liściach kapusty dominuje kwas askorbinowy, od dawna nie jest dla nikogo tajemnicą. Jednak niektóre właściwości lecznicze zostały odkryte dopiero niedawno.
Główne zalety jedzenia liści kapusty:
- Poza głównymi właściwościami leczniczymi ma działanie znieczulające, jest z powodzeniem stosowany w leczeniu chorób stawów.
- Pomaga leczyć kaszel. Działa przeciwzapalnie.
- Z powodzeniem stosowany w walce z mastopatią. Ma ogólne działanie wzmacniające.
- Pomaga uporać się z obrzękiem.
- Liść kapusty poprawia krążenie krwi i znacznie obniża poziom cholesterolu, jego właściwości lecznicze są trudne do przecenienia.
Przeciwwskazania
- Nie jest zalecany przy skurczach i chorobach jelit, ponieważ może powodować wzmożony ból;
- Przeciwwskazane u osób z wysokim poziomem kwasowości w organizmie;
- Nie powinien być stosowany przez osoby po zawale serca;
- Źle przetworzone warzywo może powodować problemy żołądkowe.
Niektóre gatunki
Dla osób zainteresowanych kuracją domowymi sposobami nasuwa się pytanie: „Co to jest kapusta, jakie są jej dobroczynne właściwości i przeciwwskazania?”
Rodzaje kapusty są bardzo różne. Najbardziej znane to kapusta biała, kalarepa, brukselka, kolorowa, pekińska i brokuły. Wszystkie z nich niewątpliwie mają właściwości lecznicze.
białogłowy
- Wzbogaca organizm człowieka w witaminy i pomaga wzmocnić jego właściwości ochronne.
- Przy regularnym stosowaniu zmniejsza ryzyko zachorowania na raka.
- Usuwa nadmiar płynu z organizmu.
- Liść kapusty jest doskonały na zapalenie kości i stawów stawu kolanowego.
- Stosowany jako terapia na przeziębienia.
- Stosowany w leczeniu zapalenia sutka.
Kalarepa
Przydatne właściwości i przeciwwskazania kapusty kalarepy:
Ma wiele właściwości leczniczych: wzmacnia układ nerwowy, obniża ciśnienie krwi, pomaga w leczeniu nerek i wątroby. Stosowany w medycynie domowej w leczeniu napadów astmy i gruźlicy, stosowany w diecie diabetyków.
Ten produkt ma bardzo mało przeciwwskazań: nie jest zalecany dla pacjentów z nadciśnieniem, ponieważ obniża ciśnienie krwi, a osoby z nadkwasotą nie powinny jeść kalarepy.
brokuły
Kapusta brokułowa ma nie tylko użyteczne właściwości i przeciwwskazania. Dzięki niesamowitemu składowi chemicznemu i wysokiemu stężeniu witaminy C, gatunek ten ma następujący wpływ na organizm:
- Sprzyja wzmocnieniu mechanizmów obronnych organizmu.
- Zapobiega rozwojowi chorób żołądka i jelit.
- Normalizuje i stabilizuje poziom cukru we krwi.
- Reguluje ciśnienie krwi.
- Korzystnie wpływa na gospodarkę hormonalną i tarczycę.
- U kobiet w ciąży zmniejsza ryzyko rozwoju patologii płodu.
- Rewelacyjnie wpływa na stan skóry, paznokci i włosów.
Przeciwwskazania obejmują osobistą nietolerancję i ciężką postać chorób żołądka.
kolor
Właściwości użytkowe i przeciwwskazania kalafiora, a także jego ogólna dostępność to główne zalety tego typu. Regularne stosowanie prowadzi do następujących zmian:
- Pomaga poprawić trawienie, zmniejsza ryzyko rozwoju wrzodów trawiennych.
- Profilaktyka chorób onkologicznych.
- Zmniejsza ryzyko wad wrodzonych płodu u kobiet w ciąży.
- Działa przeciwzapalnie.
- Korzystnie wpływa na pracę serca.
To warzywo jest przeciwwskazane dla osób z wysoką kwasowością żołądka, dla pacjentów z dną moczanową, alergiami.
Zastosowanie liści kapusty w medycynie ludowej
Przy każdym stanie zapalnym i bólu można przyczepić kapustę do bolącego miejsca. Kompres z liści kapusty jest stosowany w leczeniu żylaków. Ze względu na najbogatszy skład witamin warzywo to z powodzeniem stosowane jest w leczeniu wielu chorób.
Przeciw kaszlowi
Na kompres bierze się kapustę z miodem. Arkusz musi być nienaruszony, przed użyciem należy go umyć i osuszyć serwetką. Przygotowaną kapustę zanurza się we wrzącej wodzie, a następnie smaruje miodem i nakłada nasmarowaną stroną na klatkę piersiową lub plecy.
Należy uważać, aby podawać dziecku liść kapusty z miodem na kaszel. Recenzje takiego leczenia są w większości pozytywne, ale w niektórych przypadkach dzieci mogą mieć reakcje alergiczne na miód.
Z laktostazą
Liść kapusty z laktostazą jest bardzo skuteczny, skutecznie usuwa zastój mleka w piersiach.
Podstawowe zasady stosowania:
- Konieczne jest usunięcie zewnętrznych białych liści, pozostawiając tylko zielone wewnętrzne.
- Należy używać tylko świeżo umytych liści.
- Przed nałożeniem liścia pamiętaj dobrze, że możesz go posmarować miodem.
- Zamknij prześcieradło przymocowane do chorego obszaru za pomocą grzejnika i utwórz kompres.
Z mastopatią
Taka choroba jak mastopatia jest niestety znana dużej liczbie kobiet. Za pomocą kapusty można szybko zapobiec obrzękom i bólom. Możesz użyć liścia kapusty do mastopatii w następujących wariantach:
- Zrób kompres ze świeżej kapusty z miodem i nałóż na klatkę piersiową w nocy.
- Nasmaruj liść masłem i posyp solą, aplikuj trzy razy dziennie.
- Pokonaj młotkiem i nałóż na noc zmiękczoną klatkę piersiową.
W sezonie wegetacyjnym wiosna-lato-jesień liście kapusty dolnej są stale odcinane, tworząc zgrabną szlachetną rozetę, a następnie główkę kapusty. Soczyste, chrupiące kawałki kapusty są wyrzucane przez większość letnich mieszkańców i gniją na śmietnikach, bez pożytku. Ale warzywo bogate w witaminy nadaje się nie tylko do odżywiania, ale także do nawożenia gleby, na której rosną inne rośliny.
Metody aplikacji
W każdym ogródku jest grządka z kapustą: białą, czerwoną i innymi rodzajami. Już w czerwcu, po ukorzenieniu i rozgałęzieniu sadzonek, ogrodnicy odrywają dolne uszkodzone liście. W tym okresie zaleca się podlewać tak często, jak to możliwe, karmić tylko sadzonki ogórków, grochu, buraków, marchwi oraz sadzonki pomidorów, papryki i bakłażanów, które się pojawiły. Wraz z wyrwanymi chwastami (quinoa, pokrzywa, piołun, łopian, mniszek lekarski), liśćmi buraka i pomidora zaleca się układanie liści kapusty warstwami w dużym pojemniku.
Mocno ubijając zieloną masę, dodając tam 1 kg czarnej ziemi i garść suchego siana, zalać całą zawartość wodą, szczelnie przykryć pokrywką i pozostawić na słońcu na pięć do siedmiu dni. Każdego dnia musisz podnosić pokrywkę i mieszać przyszły zdrowy górny opatrunek. Kiedy zielone liście ściemnieją, zaczną się rozkładać, na powierzchni płynu pojawią się bąbelki, mieszanina fermentuje i bardzo nieprzyjemnie pachnie, nawóz można uznać za gotowy. Otrzymaną kompozycję stosuje się jako koncentrat. Jeden lub dwa litry mieszanki wlewa się do wiadra, doprowadza do 10 litrów zwykłą wodą, a sadzonki i młode niedojrzałe pędy wlewa się pod korzeń.
Skład i właściwości
Skład chemiczny liścia kapusty imponuje różnorodnością składników odżywczych i odżywczych.
- Wśród 14 witamin oprócz standardowego zestawu znajdują się PP, beta-karoten, E, H, K, cholina.
- Wapń i magnez, fosfor i chlor, siarka i sód, cynk, jod i żelazo - to nie jest pełna lista pierwiastków śladowych, które reprezentują kapustę.
- Jeśli liście warzyw są zawarte w opatrunku wierzchnim, to podczas procesu fermentacji uzyskuje się nowe związki chemiczne i mikroorganizmy, które są przydatne do karmienia roślin w ogrodzie.
- Błonnik pokarmowy, skrobia i kwasy organiczne przyczyniają się do przyspieszenia procesu przygotowania zielonego nawozu.
Jak zrobić kompost?
Pod koniec września zbiera się późne odmiany kapusty białej, a także zbiera się je do przyszłego wykorzystania (solona, kwaśna). W tym czasie istnieje ogromna ilość liści i łodyg, które mogą być korzystne w następnym sezonie wegetacyjnym.
- W tym celu odpady kapusty są umieszczane na pryzmach kompostowych wraz z innymi łodygami, gałęziami, korzeniami, opadłymi liśćmi i na wpół zgniłymi owocami jesiennych drzew (jabłka, gruszki, śliwki).
- W miarę postępu zbiorów kapustę układa się na warstwie skoszonej trawy, ponieważ kapusta jest bardzo soczysta i trzeba dodawać składniki o twardszej i bardziej suchej konsystencji.
- Z góry należy wlać niebieski witriol i przykryć liśćmi. W tej formie pryzma kompostu pozostaje do przyszłego roku.
- Jeśli gęste i sztywne łodygi, korzenie nie miały czasu na gnicie, pozostawia się je na kolejny rok. Gotowy kompost powinien mieć jednolitą strukturę, łatwo rozsypywać się po grządkach.
Wniosek
Stosowanie na działce nawozów organicznych z masy zielonej, gałęzi, łodyg i korzeni pozwala uzyskać dobry, bezpieczny plon, który nie zawiera dodatków chemicznych. Szczególnie zdrowe i smaczne są owoce, jagody, sałatki i warzywa, pod warunkiem stosowania naturalnych dressingów organicznych i nawozów przygotowanych z liści kapusty.
W medycynie ludowej kapustę świeżą i kiszoną stosuje się przy chorobach żołądka, wątroby, nerek, dnie moczanowej.
Świeże liście stosowano w leczeniu dny moczanowej, skaleczeń, wrzodów, stłuczeń, zapalenia sutka, zapalenia migdałków, zakrzepowego zapalenia żył, artretyzmu, łagodzenia bólu stawów podczas zaostrzeń reumatyzmu.
Solanka z kapusty stosowano do płukania przy stanach zapalnych dziąseł, wewnątrz na czczo, 2-4 szklanki na zaparcia.
Świeży sok jest odpowiedni w leczeniu chorób wątroby i serca, 1/2 szklanki 2 razy dziennie.
Odwar z liści z miodem to starożytny środek do leczenia nieżytów górnych dróg oddechowych, 1/4 szklanki 3-4 razy dziennie.
Odwar ze świeżych liści pomoże zwalczyć bezsenność, przepracowanie, wspomoże funkcje śledziony - 1/2 szklanki przed snem.
Surowe liście w formie kompresu złagodzą bóle głowy i pomogą uporać się z bólem gardła i błonicą.
Liście kapusty gotowane w mleku i wymieszane z otrębami są dobrym lekarstwem na egzemę płaczącą i skrofulę.
Nasiona działają przeciwpasożytniczo.
Kapusta w każdej postaci jest głównym daniem kuchni rosyjskiej podczas chrześcijańskiego Wielkiego Postu.
Odwar i nasiona spowalniają zatrucia i pomagają przy łupieżu.
Odwar z liści pomaga znormalizować miesiączkę.
Przepis numer 1 (wrzód żołądka. Świeżo wyciśnięty sok z kapusty 1/2 szklanki 4 razy dziennie 45 minut przed posiłkiem przez 10 dni, odpocznij 2 dni, powtórz kurs 4 razy.
Przepis nr 2 (zapalenie migdałków, błonica. Kompres na gardło ze świeżych liści, zmieniać, gdy liść jest całkowicie zwilżony, czasem do 5 razy w nocy, jednocześnie płukać gardło wywarem ze świeżych liści lub soloną wodą.
Przepis numer 3 (zapalenie błony śluzowej żołądka o niskiej kwasowości. Odwar ze świeżych liści w stosunku 1: 3, pić 1/2 szklanki 30 minut przed posiłkiem 3 razy dziennie. Kurs trwa 40 dni.
Kapusta w medycynie ludowej.
Wszystko jest przydatne w kapuście - od liści po łodygę. To warzywo zawiera pełny zestaw pierwiastków śladowych niezbędnych dla człowieka. A pod względem ilości witaminy C kapusta, zwłaszcza kiszona, jest po prostu rekordzistką!
Dla tych, którzy chcą schudnąć, jest to po prostu niezbędny produkt. Uwaga! Tylko jeśli na śniadanie i kolację zjesz porcję surówki z kapusty z pomidorami i jabłkami lub marchewką, w organizmie uruchamia się specjalny mechanizm normalizacji wagi. W ciągu miesiąca możesz schudnąć nawet do pięciu kilogramów!
Przy braku witaminy C pomoże zwykła biała kapusta. Pod względem zawartości przewyższa pomarańczę, cytrynę i mandarynkę.
Korzyści z soku z kapusty
Sok z kapusty leczy przewlekłe wrzodziejące zapalenie jelita grubego, choroby pęcherzyka żółciowego i nerek, zapalenie żołądka o niskiej kwasowości.
Kapustę stosuje się w żywieniu klinicznym przy chorobach układu krążenia i przewodu pokarmowego, miażdżycy i otyłości, cukrzycy.
Aby zapobiec tym chorobom, piję sok ze świeżej kapusty, 1 łyżka. Przed posiłkami 3-4 razy dziennie przez dwa tygodnie.
Kiedy przychodzi czas na kapustę kiszoną, piję z niej sok w ilości 0,5 łyżki. 2-3 razy dziennie na ciepło przed posiłkami.
Jak używać liści kapusty do mastopatii? Istnieje kilka sposobów wykorzystania kapusty do leczenia piersi. To narzędzie jest używane jako dodatek do głównej terapii.
Oto kilka przepisów na okład z liści kapusty na mastopatię:
- Prosty kompres. Średnie liście kapusty są oddzielane, zgrubienia są odcinane. Następnie ubij, aż pojawi się sok. Liście są przymocowane szmatką do klatki piersiowej i przechowywane przez kilka godzin.
- Liść kapusty z miodem. Jeśli nie ma reakcji alergicznych na produkty pszczele, posiekane liście kapusty można posmarować rozgrzanym miodem. W tym przypadku nie jest uważany za element terapeutyczny, ale działa pomocniczo. Kompres wytrzyma co najmniej 8 godzin, więc lepiej zrobić to przed snem.
- Kefir z warzywami. Liść należy zmiażdżyć do stanu kleiku, a następnie wymieszać z ciepłym kefirem. Mieszanina okazuje się płynna, więc umieszcza się ją w tkaninie złożonej z kilku warstw. Kompres nakłada się na klatkę piersiową przez 8 godzin, ale ze względu na jego zdolność do wysychania, zmieniaj go kilka razy w ciągu całego okresu. Przebieg leczenia trwa od jednego tygodnia.
- Olej i sól. Rozpuść masło i posmaruj liść kapusty. Posyp solą dla lepszego wydobycia soku. Przykryj gruczoły sutkowe tymi liśćmi i owiń je naturalną szmatką na wierzchu. Gdy kompres wyschnie, zmień go kilka razy w ciągu 8 godzin.
- Miód i buraki. Wstępnie ubić liść kapusty. Zetrzyj buraki, podgrzej miód. Wymieszaj w proporcji 3 łyżki buraków i łyżkę miodu. Połóż masę na prześcieradłach i przymocuj do klatki piersiowej. Kompresuj przed pójściem spać przez 10-14 dni.
Czy liść kapusty pomaga w mastopatii? Liść kapusty to niezawodna pomoc w leczeniu łagodnych nowotworów. Ze względu na fakt, że kompresy nie mają przeciwwskazań (poza indywidualną nietolerancją), można je stosować przez długi czas.
Znalazłem te wskazówki w recenzjach różnych osób, które naprawdę pomogły w leczeniu liści kapusty.
Na siniaki i siniaki
Liść kapusty z siniakami pomaga zatrzymać krwotoki podskórne i rozpuścić krwiaki, zmniejszyć ból i obrzęk.
Liść kapusty nakłada się na posiniaczone miejsce, robiąc na nim nacięcia w celu pojawienia się soku. Możesz posmarować arkusz kwaśną śmietaną.
Z uszczelnieniami od wtrysków
Słyszałam też opinie, że kawałek kapusty przyłożony w miejsce wkłucia łagodzi guzki i łagodzi ból po 2-3 godzinach.
Leczenie ropnych ran
Podczas leczenia ran wszystko musi być szczególnie sterylne. Dlatego liście należy pobierać ze środkowej części głowy, a nie z góry, i zalać je wrzącą wodą, po czym staną się bardziej miękkie.
Oprócz użycia całego liścia istnieje inny sposób, gdy liście są rozgniatane nożem lub w blenderze i mieszane z białkiem, a następnie z powstałej masy powstaje kompres. Zmień, jak wyschnie.
Ten sam przepis jest używany do oparzeń.
liść kapusty na ból głowy
To chyba pierwszy ludowy środek na bóle głowy, o którym wszyscy wiedzą. Przepis jest prosty - nałóż i przymocuj liście na czole i skroniach, aż ból się zmniejszy.
Przeczytałem też tę metodę, wydała mi się bardzo interesująca: kilka warstw kapusty, naturalnie odpowiednio przygotowanej (odbitej), jest ciasno ułożonych na folii spożywczej, a następnie cała ta struktura wraz z folią jest zabandażowana do głowy .
Na ból gardła
Ten sam kompres nakłada się na godzinę lub dwie na szyję na ból gardła.
Liść kapusty na kaszel
W leczeniu zapalenia oskrzeli i kaszlu, zwłaszcza u dzieci, jest to na ogół wspaniały środek. W tym przypadku kapustę stosuje się razem z miodem.
Dwa liście kapusty zanurza się we wrzącej wodzie, natychmiast usuwa, pozostawia do odsączenia i ostygnięcia, a następnie smaruje miodem.
Jak przyłożyć liść kapusty podczas kaszlu: jeden liść kładzie się na plecach, a drugi na klatce piersiowej. Owijają się wełnianym szalikiem i kładą się do łóżka. Kompres odkłada się do rana.
Wspólne leczenie
Aby uzyskać pomyślny wynik, złagodzić ból i obrzęk, poprawić krążenie krwi w stawach kolanowych z zapaleniem stawów, najlepiej użyć czerwonej kapusty.
Liście kapusty należy podgrzać na kuchence gazowej, można włożyć je na chwilę do piekarnika, zawijając w folię. Ale liście nie powinny być zbyt gorące.
Liść kapusty układa się na kolanie warstwami (3-4 arkusze), przykrywając polietylenem lub folią dla lepszego zachowania ciepła. Góra owinięta szalikiem.
Kompres należy nakładać na co najmniej godzinę, a najlepiej cztery, a następnie wyrzucić wysuszone liście i zrobić świeży bandaż. Dozwolone jest trzymanie przez całą noc.
Do leczenia stawów stosuje się również liście kapusty z miodem.
Kapusta z mastopatią
Sam praktykowałem leczenie mastopatii liściem kapusty, ból i stany zapalne są doskonale uśmierzane.
W takim przypadku można użyć samych liści lub posmarować je miodem lub roztopionym masłem lub posypać startymi surowymi burakami.
Liście należy brać nie zimne i nie gorące, strząsnąć je, położyć na piersi, przykryć ściereczką i założyć stary stanik, bo zwłaszcza w przypadku dzielenia z innymi produktami pościel będzie bardzo brudna, wiadomo. To jest właśnie niedogodność, jaką niesie ze sobą ta metoda leczenia podczas snu.
Dlatego mimo całej jego skuteczności, kiedy dowiedziałem się o leczeniu miedzianymi monetami, zmieniłem metodę, co doprowadziło do ostatecznego pomyślnego wyniku.
Leczenie ostrogi
Ponownie, z recenzji, po raz pierwszy dowiedziałem się, że ostrogę piętową można leczyć liściem kapusty posmarowanym miodem. Załóż go na piętę i załóż skarpetki.
Nawet na popękane pięty taka kuracja z liści kapusty pomaga.
Ciekawe, jaka moc tkwi w tym warzywie, jakie właściwości lecznicze ma liść kapusty.
Mowa tu głównie o białej kapuście, która prawie zawsze gości na naszym stole. Ale można też użyć czerwonej, szkoda, że nadal nie jemy jej tak często, ale jest w niej jeszcze więcej korzyści niż w białej kapuście.
Kapusta jest cenna ze względu na znaczną zawartość witamin C, PP, B1, B2, B6, U, potasu i wapnia, żelaza, manganu, fosforu, a także kwasu foliowego i pantotenowego, błonnika, karotenu, enzymów, fitoncydów oraz prawie pełnego brak cukru.
Ta kompozycja zapewnia:
- lekki efekt żółciopędny
- moczopędny
- przeciwmiażdżycowe
- leki przeciwbólowe
- przeciwzapalny
- wyraźny efekt przeciwwrzodowy.
Przydatne jest picie świeżego soku z kapusty na wrzody trawienne, zapalenie żołądka, zapalenie jelita grubego. Stosowany jest również jako środek przeciwkaszlowy i wykrztuśny.
A sok z kiszonej kapusty jest dobrym źródłem witaminy C, która jest w nim przechowywana do wiosny.
Liście kapusty są w stanie złagodzić obrzęk tkanek, usunąć nadmiar płynu, złagodzić ból i wyeliminować dyskomfort.
Czerwona kapusta zawiera również antocyjany, te same związki, które znajdują się w soku wiśniowym i jagodach. Nie tylko nadają kapuście kolor, ale także doskonale zmniejszają ból i stany zapalne.
Liście kapusty stosowane w medycynie ludowej. Lecznicze właściwości kapusty i jej zastosowanie
Kto nie zna kapusty? Zna je absolutnie każdy, począwszy od dzieciństwa. Ile potraw można przygotować ze zwykłej kapusty? Po prostu nie da się ich policzyć, gotuje się, smaży, fermentuje, solo, faszeruje, dodaje do różnych potraw. Ale okazuje się, że za pomocą kapusty można leczyć. Lecznicze właściwości kapusty i jej zastosowanie są tak powszechnie znane, że czasami po prostu nie myślimy o tym, jakie to zdrowe warzywo. Na wstępie chciałbym powiedzieć kilka słów o jego właściwościach leczniczych. Rzeczywiście, to warzywo zawiera potas, fosfor, dużo błonnika, witaminy A, B2, C, K, B6, P, U. Kapusta jest uprawiana na przydomowych działkach i polach. Dojrzewa od sierpnia do października, w zależności od odmiany. Rozróżnij kapustę wczesną, środkową i późną. W taki czy inny sposób każdy z nich ma użyteczne właściwości, ale najbardziej uzdrawiająca jest oczywiście ostatnia.
Lecznicze właściwości kapusty i jej zastosowanie
Na jakie choroby można i należy stosować kapustę? Lista jest bardzo duża. Stosuje się go przy chorobach przewodu pokarmowego, bólach głowy, bezsenności, chorobach śledziony, zaparciach, dnie moczanowej, chorobach stawów, kaszlu oraz jako środek moczopędny przy obrzękach. Kapusta sprzyja zabliźnianiu się wrzodów, w szczególności wrzodów żołądka. Stosowany jest również zewnętrznie do leczenia czyraków, prostych ropni, różnych wysypek, ropnych ran. Kapustę stosuje się również przy chorobach gardła, otyłości i miażdżycy naczyń mózgowych.
Jakie części kapusty najlepiej stosować do leczenia? Wszystko. Liście kapusty, sok, nasiona - wszystko ma moc uzdrawiania. Warto wspomnieć również o kapuście kiszonej, a raczej soku z kiszonej kapusty, który jest nie mniej leczniczy niż sok ze świeżo wyciśniętej kapusty.
Zastosowanie kapusty w medycynie ludowej
* Na wrzody żołądka i bóle brzucha należy przygotować sok ze świeżej kapusty. Aby to zrobić, kapusta jest drobno posiekana lub przepuszczana przez maszynę do mięsa, kleik jest zbierany w gazie, składany na dwie warstwy i wyciskany z nim sok. Musisz wziąć 1 szklankę 3-4 razy dziennie 15-20 minut przed posiłkiem. Przebieg takiego leczenia trwa od dwóch tygodni do jednego miesiąca.
* Przy chorobach gardła: ból gardła i zapalenie gardła, a także przy zapaleniu jamy ustnej dobrze jest przepłukać gardło i jamę ustną rozcieńczonym sokiem z kapusty w stosunku 1:1. Procedurę należy przeprowadzać od trzech do pięciu razy dziennie. Następnie nie jedz ani nie pij przez pół godziny.
* Na bezsenność i bóle głowy stosuje się nasiona kapusty w formie wywaru. Łyżkę nasion kapusty wlewa się do szklanki wrzącej wody i gotuje na małym ogniu przez 5-7 minut. Następnie bulion usuwa się z ognia, przykrywa pokrywką i pozostawia do zaparzenia na godzinę, po czym jest filtrowany. Konieczne jest przyjęcie takiego środka przed pójściem spać na pół szklanki.
* Na kaszel i różne choroby górnych dróg oddechowych stosuje się sok ze świeżej kapusty z miodem. Jedną szklankę soku należy lekko podgrzać i dodać do niej 1 łyżeczkę. miód, dobrze wymieszaj i pij 1 szklankę 3 razy dziennie.
* W przypadku hipo- i beri-beri pomoże sok z kiszonej kapusty, w nim znajdują się prawie wszystkie przydatne witaminy i minerały. Ten sam sok zaleca się spożywać przed posiłkami jako zwiększenie apetytu.
* W przypadku użądleń pszczół i os, aby zmniejszyć bolesność i obrzęk skóry, nasącz bandaż lub gazę sokiem z kiszonej kapusty i nałóż na dotknięty obszar. W ciągu zaledwie kilku minut ból ustąpi.
Istnieją jednak przeciwwskazania w leczeniu kapustą. Przede wszystkim jest to zwiększona kwasowość soku żołądkowego, niewydolność nerek i serca.
Kapusta na żołądek. Kapusta jako lekarstwo.
W oparciu o powyższe właściwości i wskazania, poniżej znajduje się lista przepisów i zaleceń na niektóre dolegliwości i choroby. Oczywiście pełna lista sposobów wykorzystania białej kapusty wraz z ich szczegółową prezentacją może zająć cały tom, ale te przepisy pomogą stworzyć ogólne pojęcie o nich.
W przypadku nowotworów zaleca się zalać jedną łyżkę posiekanych korzeni kapusty i zalać pół szklanki wrzącej wody. Owiń powstałą mieszaninę i pozostaw na osiem do dziesięciu godzin w temperaturze pokojowej, a następnie odcedź i weź ćwierć szklanki piętnaście minut przed posiłkiem. Zaleca się trzy do czterech dawek dziennie.
Drobno posiekaną łodygę można również zalać olejem słonecznikowym. W tym samym czasie dwie łyżki pokruszonych liści tatarskich zalej trzystoma mililitrami wrzącej wody i pozostaw na trzydzieści minut. Następnie odcedź płyn, wymieszaj i pij jednorazowo rano przez długi czas.
Istnieją również przepisy w proszku. Zmiel i wysusz korzeń jednej dużej główki kapusty. Zmiażdż powstały proszek i przesiej z grudek, a następnie weź trzy łyżki stołowe i zalej pół litra wytrawnego czerwonego wina. Domagaj się w ciemnym, suchym miejscu przez dwa tygodnie, od czasu do czasu potrząsając pojemnikiem. Weź długi kurs naprzemiennie przez dziesięć dni przyjmowania i dziesięć dni wolnego z dawką trzydziestu mililitrów dwa razy dziennie.
W przypadku wrzodów żołądka i dwunastnicy zaleca się picie soku z kapusty na jeden z dwóch sposobów:
Weź pół szklanki ciepłego soku przed posiłkami trzy razy dziennie przez cztery tygodnie.
Pij półtorej do dwóch szklanek soku na godzinę przed posiłkiem przez trzy do czterech tygodni.
W leczeniu wrzodów i zapalenia błony śluzowej żołądka sokiem z kapusty samopoczucie pacjentów poprawia się od piątego do dziesiątego dnia przyjęcia, w zależności od stopnia uszkodzenia narządu.
W przypadku chrypki i kaszlu pomaga częste powtarzane przyjmowanie jednej łyżeczki świeżego soku z kapusty.
W przypadku cholangiohepatitis pomaga proszek z soku z suszonej kapusty.
Przy niskiej kwasowości żołądka, wzdęciach i zaparciach pomaga sok z kiszonej kapusty. Solanka pomaga również na robaki, hemoroidy, poprawia apetyt, a także jest szeroko stosowana w łagodzeniu kaca. Zaleca się przyjmowanie kiszonej kapusty do pół litra w ciągu dnia.
Przy strupach na głowie pomagają okłady z lekkich liści kapusty. Należy je nakładać na uszkodzoną skórę dwa razy dziennie przez dwa do trzech tygodni, po uprzednim nasmarowaniu głowy olejem roślinnym.
W przypadku błonicy liście kapusty nakłada się na bolące gardło i zawiązuje szmatką, aby uzyskać efekt rozgrzewający. Podgrzane liście kapusty są kilkakrotnie zastępowane nowymi, świeższymi.
W przypadku zmian skórnych można nakładać świeże całe liście kapusty na chore obszary skóry lub zwilżyć je sokiem ze świeżej kapusty. Ten przepis jest skuteczny w przypadku oparzeń, wrzodów, ran, neurodermitów i egzemy. Pomaga również w bólu spowodowanym artretyzmem i dną moczanową.
Drugą opcją leczenia ropnych ran, oparzeń i owrzodzeń jest mieszanka startych liści kapusty i białka jaja.
W przypadku egzemy płaczącej i skrofuli stosuje się starte liście kapusty, wstępnie gotowane w mleku, zmieszane z otrębami.
W przypadku duru brzusznego całe ciało pacjenta owija się świeżymi liśćmi kapusty, co pomaga złagodzić stany zapalne i obniżyć wysoką temperaturę.
W przypadku zespołu Parkinsona stosuje się wywar z nasion kapusty.
W przypadku kamicy nerkowej popiół z korzenia palonej kapusty pomaga kruszyć i usuwać kamienie.
To tylko mała lista zabiegów i sposobów przygotowania naturalnych leków opartych na naturalnych właściwościach leczniczych kapusty. W zależności od specyfiki schorzenia i osobistych preferencji pacjenta skład i sposób aplikacji mogą się nieznacznie różnić. Na przykład czysty sok z kapusty jest często spożywany z rozpuszczoną w nim łyżką miodu.
Kapusta na nerki. Przydatne właściwości kiszonej kapusty
Istnieje wiele przydatnych właściwości kapusty, które mają dobry wpływ na narządy ludzkiego ciała, takie jak:
- Trawienie.
- Serce, naczynia.
- układ hormonalny.
- Układ odpornościowy.
- system nerwowy.
Trawienie
Główne narządy pełniące funkcje trawienia w organizmie:
- Żołądek
- Jelita
Stosowanie kapusty kiszonej działa lekko przeczyszczająco, sprzyja rozwojowi korzystnej mikroflory jelitowej oraz powoduje apetyt. Zaleca się włączenie go do diety osobom z rozpoznaniem zapalenia błony śluzowej żołądka o niskiej kwasowości, hemoroidami, przewlekłymi zaparciami.
Wpływ kiszonej kapusty na serce, naczynia krwionośne
Kiszona kapusta to dobra profilaktyka chorób serca i naczyń krwionośnych. Wysoka zawartość błonnika przyczynia się do usuwania złego cholesterolu, a to prowadzi do zdrowia naczyń krwionośnych. Zmniejsza prawdopodobieństwo wystąpienia miażdżycy.
Choroby układu hormonalnego
Częstą chorobą jest cukrzyca. Osoby z takimi chorobami są zmuszone do przestrzegania diety. Kapusta kiszona może być włączona do ich diety. Głównym konserwantem w fermentacji jest kwas mlekowy. Dobrze działa na trzustkę. Kiszona kapusta, mając niską kaloryczność, na długo zmniejsza uczucie głodu. Pomaga to w normalizacji wagi, co jest ważne dla pacjentów z cukrzycą.
Wzmocnienie układu odpornościowego
Spożywanie kapusty, witamin w niej zawartych, wzmacnia układ odpornościowy. Jest szansa, że nie złapiemy SARS. Pechowa, chora kapusta może działać antyseptycznie, przeciwzapalnie. Sok rozcieńczony wodą jest dobrym środkiem do płukania gardła.
System nerwowy
Jeśli regularnie spożywasz kapustę kiszoną, organizm otrzyma w wystarczających ilościach witaminy z grupy B. Organizm łatwiej toleruje nadmierny stres emocjonalny i stres. Częste bóle głowy, bezsenność, słaba pamięć to oznaka niedoboru tych witamin. Jedzenie kapusty pomoże się ich pozbyć.