Przed hodowlą gęsi na produkty mięsne warto bardziej szczegółowo zrozumieć rasy. Który najlepiej wziąć? Wybierając, musisz skupić się na kilku czynnikach: masie ptaka i przedwczesności. Niektórzy hodowcy drobiu poprzestają na rasach, które mogą przytyć do szóstego miesiąca życia, a niektórzy wybierają gęsi później dojrzewające, u których przyrost masy może osiągnąć 10 kg, ale w wieku 1,5 roku.
Przegląd rasy
Gęsi z Tuluzy
Gęsi z Tuluzy należą do największych ras, charakteryzujących się wczesnością. W wieku 60 dni taki ptak może przybrać na wadze 6 kg, aw wieku jednego roku liczba ta wzrasta do 10.
Produkty mięsne są delikatne, choć zawierają dużo tłuszczu. Kolejną zaletą jest wątroba o dużych rozmiarach, której waga może osiągnąć 1 kg.
W wieku 60 dni młode mają kilka fałd tłuszczu w jamie brzusznej i zaczyna się tworzenie portfela, inaczej nazywa się to drugim podbródkiem.
Dorośli mają szeroką głowę, potężną budowę ciała. Samo ciało ma zaokrąglony kształt. Gęsi mają duże brzuchy, szeroki mostek i krótką, grubą szyję. Średnia waga dorosłego producenta sięga 12 kg, a gęsi są w stanie przytyć około 10 kg. Najczęściej spotykanym kolorem jest szary.
Drugie imię rasy Tuluza to Boże Narodzenie. Taki ptak jest niezwykle popularny w Europie, to właśnie na nim konsumenci wstrzymują swój wybór, chcąc kupić gęś na świąteczny posiłek.
Z jednej gęsi można uzyskać około 40 jaj w ciągu 365 dni, średnio jedna waży do 200 g. Rasa ma jedną istotną wadę - jest to niska płodność, a co za tym idzie mała liczba młodych zwierząt. Ale mimo to gęsi z Tuluzy należą do ulepszaczy, które są używane w krzyżowaniu, aby uzyskać duże potomstwo z doskonałym układem odpornościowym.
Gęsi rasy Kholmogory
Należą do najstarszych ras, pierwsza wzmianka pochodzi z 1885 roku. Charakterystyczną cechą kholmogory jest niezwykły wzrost znajdujący się nad dziobem.
Typowe dla dorosłej gęsi jest przybieranie na wadze około 10 kg, a dla gęsi około 7 kg. Można spotkać srokatych lub białych przedstawicieli rasy. Kholmogory mają szeroki wypukły obszar klatki piersiowej z kilkoma fałdami na brzuchu.
Zalety takich gęsi obejmują następujące cechy:
- ptak jest bardzo wytrzymały;
- doskonale dopasowuje się do różnych warunków przetrzymywania;
- mało wymagający w stosunku do bazy pokarmowej.
Takie wskaźniki pozwalają na hodowlę rasy Kholmogory prawie wszędzie, nawet jeśli warunki pogodowe w regionie nie są najkorzystniejsze. Kolejnym plusem jest dobrze rozwinięty układ odpornościowy.
Trudno przypisać gęsi kholmogorok rekordzistom w produkcji jaj - uzyskuje się od nich około 40 jaj w ciągu 365 dni. Jest jedna mała sztuczka: jeśli ptak jest otoczony odpowiednią opieką, ilość produkcji jaj podwoi się.
Gorky rasa gęsi
Waga dorosłych ptaków może osiągnąć 10 kg w przypadku gąsiorów i 8 kg w przypadku gęsi. Od jednej samicy można uzyskać nieco ponad 60 jaj w ciągu 365 dni, procent wylęgu młodych zwierząt wynosi 80%.
Istnieją 3 najczęstsze garnitury:
- biały;
- szary;
- szaro-szary.
Za jedną z zalet rasy uważa się szybką wczesność i doskonały przyrost masy ciała. W wieku 60 dni młode zwierzęta mogą przytyć około 3 kg.
Ile ważą inne rasy
W pierwszej części artykułu opisano najpopularniejsze rasy gęsi, wskazując na ich wagę i produktywność. Możesz zapoznać się z parametrami, które mają przedstawiciele innych linii w poniższej tabeli:
| Nazwa rasy | Waga Gandera (kg) | Waga gęsi (kg) | Liczba produktów jajecznych rocznie (szt.) |
|||
| Adlerskaja | ||||||
| Arzamasskaja | ||||||
| Władimir Glinka | ||||||
| Gorki | ||||||
| Duński legart | ||||||
| Włoski | ||||||
| Lindowskaja | ||||||
| Uralu | ||||||
| chiński | ||||||
| Kuban | 85 (rekordziści - 140) |
|||||
| Landskaja | ||||||
| Ren | ||||||
| Walka Tuli | ||||||
| Tuluza | 10, może łączyć do 16 | |||||
| Chołmogorskaja | ||||||
| Emdenskaja |
Po zapoznaniu się z informacjami zawartymi w artykule, każdy hodowca może wybrać rasę, którą lubi na podstawie pożądanych cech.
Możesz hodować gęsi do następujących celów:
- przyjmowanie produktów mięsnych;
- jajka;
- puch i pióro.
Ale, jak widać, właściwości gęsi do składania jaj pozostawiają wiele do życzenia, dlatego warto preferować mięso. Właściwe trzymanie ptaków zapewni rolnikom doskonałe wyniki, bez konieczności inwestowania ogromnych pieniędzy.
Jednym z głównych przysmaków w hodowli gęsi jest ich wątróbka, a jeśli produkty są dobrej jakości, można dobrze zarobić dostarczając wartościowy produkt do restauracji.
Dzikie gęsi to jeden z najpopularniejszych gatunków łownych wśród myśliwych. Są to ptactwo wodne żyjące w całej Rosji. Pod względem wielkości są gorsze od łabędzi, ale znacznie przewyższają kaczki.
Gatunki dzikich gęsi
Ciało dzikiej gęsi ma zaokrąglony kształt. Różni się od kaczek długą szyją i dużą rozpiętością skrzydeł. Ptak stoi na szeroko rozstawionych łapach, wyposażonych w pazury i błony. Łapy gry znajdują się na środku ciała. Na mocnych skrzydłach łatwo zauważyć drugie lotki. Waga gęsi waha się od 2 do 10 kg.
Wielkość ptaka zależy od gatunku. W grzebieniu dorasta do 100 cm, mimo że gęś należy do ptactwa wodnego, częściej można ją spotkać na lądzie iw powietrzu. Mięso z dzikiej gęsi jest uważane za dietetyczne. W ostatnich latach intensywność polowań na niego wzrosła. Wszystko to doprowadziło do znacznego spadku liczby ludności. To było powodem zakazu polowania na niego w różnych regionach.
Wszystkie istniejące gatunki tej gry dzielą się na gęsi i gęsi. Ich główna różnica polega na kolorze dzioba i upierzeniu.
Szara gęś
To właśnie ten gatunek jest uważany za przodka znanych gęsi domowych. Jego popularność doprowadziła do tego, że populacja gatunku zaczęła gwałtownie spadać, a na polowania wprowadzono ograniczenia. Najbardziej znany i rozpowszechniony gatunek w kraju ma szaro-brązowy kolor. Na jego tle brzuch i pierś wyróżniają się bielą. Najczęściej zwierzynę łowną można spotkać w kraju w rejonie Północnej Dźwiny i Karelii. Występuje również poza Uralem, w regionie Wołgi, a nawet w pobliżu koła podbiegunowego.
Waga samicy mieści się w przedziale od 2 do 4,5 kilograma. Samce są znacznie większe niż samice. Przybierają na wadze do 6,5 kilograma. Ptak może dorastać do 90 centymetrów w kłębie.
gęś fasolowa
Gatunek jest bardzo podobny do gęsi szarej. Ma upierzenie tego samego koloru. Dziób osobników ma pomarańczową wkładkę, która znajduje się pośrodku. Samica może przybrać na wadze od 3 do 3,5 kg. Samiec jest większy wizualnie i wagowo. Jego waga może osiągnąć 4,5-5,5 kg. Gęś fasolową można spotkać w różnych regionach, ale przede wszystkim żyje ona w Ałtaju.
biała gęś
Drugie imię tego gatunku to Polar. Wyróżnia się białym upierzeniem, na którym wyraźnie wyróżniają się czarne paski. Znajdują się one na końcach skrzydeł i wyglądają jak oryginalne lamówki. Średnia waga osobnika dochodzi do 5 kg, wysokość w kłębie 80 cm Występuje na terytorium kraju w jego północnej części. Największa populacja osiedla się na Wyspie Wrangla.
Suchonos
Osoby, które na zewnątrz przypominają gęś fasolową. Różnią się od innych wydłużonym dziobem, może w nich dorastać do 10 cm.Górna część ciała wyróżnia się pięknym ciemnobrązowym kolorem. Brązowe paski można zaobserwować na grzbiecie i bokach ptaka. Występuje najczęściej w stepowych regionach południowej Syberii, a także w rejonie Amuru i Zabaikalii. Mieszka też na Sachalinie. Masa ciała waha się od 2,8 do 4,5 kg. Długość ciała sięga 1 metra, a rozpiętość skrzydeł wynosi od 1,5 do 1,8 metra.
Góra
To rodzaj prawdziwych rekordzistów lotów. Ptaki mogą latać na wysokość niedostępną dla wielu samolotów - 10 000 metrów. Średnia waga osobników wynosi 3 kilogramy. Najczęściej znajdują się w Ałtaju, można je również znaleźć na zbiornikach Tuwy. Upierzenie ptaka jest koloru szarego, a głowa i szyja są białe. Nogi i dziób są pomalowane na żółto.
Gęś
Większość gatunków gęsi żyjących w kraju jest wymieniona w Czerwonej Księdze. Różnią się od siebie kolorem upierzenia. Są mniej więcej tej samej wielkości. Polowanie jest dozwolone tylko na trzy gatunki. Wśród nich są takie gęsi jak czarna (od 1,2 do 2,5 kg), pąkla (od 1 do 2,5 kg) i rdzawogardła (od 1,5 do 2 kg).
Jak długo powinna rosnąć gęś przed ubojem? A jak określić czas, w którym można pokroić gęś?Iwan
W przeciwieństwie do innych odmian drobiu, ten słynie z bezpretensjonalności wobec warunków przetrzymywania, szybko aklimatyzuje się do proponowanych warunków pogodowych i jest wszystkożerny. Tylko młode zwierzęta hodowane bez matki wymagają zwiększonej uwagi. Jak stworzyć optymalne warunki do prawidłowego wzrostu i rozwoju tego drobiu, w jakim czasie i jak dokładnie należy ubić ptaka?
Dorosłe gęsi, przebywając w stadzie, dobrze czują się na wybiegu, łatwo stawiają opór drapieżnikom - psom, kotom, lisom. Lubią się wypasać, mają doskonały apetyt i nie są wybredne, jeśli chodzi o rodzaje pożywienia. Hodując gęsi, możesz dobrze zarobić. Dostarczają wysokiej jakości mięsa, które może być doskonałą alternatywą dla nudnego kurczaka.
Z gęsi można dostać taki przysmak jak wątroba, która jest głównym składnikiem potrawy z foie gras. Ich puch i pierze to cenne produkty, które można również wykorzystać do własnych celów lub z zyskiem sprzedać.
Pisklęta gęsie wymagają delikatnego podejścia i niemal całodobowej opieki. Pisklęta gęsie to silne i odporne dzieci, nawet niedoświadczeni hodowcy poradzą sobie z ich hodowlą. Ciepłe i jasne pomieszczenie jest odpowiednie dla żywych piskląt gęsich - takie, że można w nim umieścić 8 - 10 piskląt na metr kwadratowy. W dalszej części zagrody dla piskląt gęsich należy zrobić miejsce do odpoczynku. Po przeciwnej stronie wyposażone są poidła i karmniki. W przypadku piskląt gęsich w wieku do 10 dni jako ściółkę stosuje się trociny. Ważne jest zapewnienie gęsiom odpowiedniego reżimu temperaturowego - przy hodowli bez kury w zagrodzie jest 27 - 29 stopni Celsjusza.
Do ogrzewania możesz użyć specjalnego. Gdy gęsi dorosną, wystarczy im sztuczne podtrzymywanie oświetlenia przez 17 godzin dziennie. Aby zorganizować dietę, eksperci zalecają stosowanie gotowej paszy o zrównoważonym składzie.
W diecie piskląt gęsich powinny znaleźć się zdrowe pokarmy, takie jak jajka na twardo, mączka kostna i niskotłuszczowy twaróg. Od 10 dnia życia przyszłym gęsiom należy podawać drobno posiekaną młodą pokrzywę, ziele krwawnika, mlecze, zieloną cebulę. Kiedy pisklęta gęsie dorastają, wkładają kolejny karmnik, do którego wlewa się stały pokarm - pszenicę, posiekane ziarna kukurydzy, proso i inne zboża. Miksery dla piskląt gęsich powinny być kruche, aby ich użycie nie zaszkodziło drogom oddechowym niemowląt. Woda musi być stale obecna w poidłach iw wystarczającej ilości. Kiedy Twoje zwierzaki dorosną i będą miały 10 - 15 dni, prawdopodobieństwo utraty żywego inwentarza stanie się kilkukrotnie mniejsze.
Przy dobrej pogodzie drób jest wyprowadzany na powietrze. Świeże sezonowe warzywa, owady, ekspozycja na światło słoneczne wzmacniają organizmy rosnących okruchów, przyczyniają się do ich prawidłowego rozwoju. Gęsi w obecności trawy mogą przestać jeść pokarm z karmników. Dlatego gotowany zacier podaje się im nie więcej niż 3 - 5 razy dziennie. W okresie letnim ptaki karmione są rano, przed wypasem i wieczorem, w pozostałym czasie podstawą diety jest zielonka. Dorosła gęś uwielbia wszelkie zioła i jest w stanie zjeść około 2 kg trawy dziennie. Warzywa są niezastąpione w diecie ptaków tego gatunku. Przerośnięta cukinia, ogórki, korzenie marchwi, zielone liście kukurydzy i wiele innych upraw staną się witaminowym pożywieniem dla Twoich pupili.
Nie zaleca się podawania buraków gęsiom - może to powodować rozstrój jelit. Uprawa tych ptaków jest dobra, jeśli Twoja strona znajduje się w pobliżu zbiornika wodnego dowolnej wielkości. W przypadku jego braku należy umieścić pojemnik z wodą na podwórku drobiu - ptaki uwielbiają wykonywać zabiegi wodne.
Optymalny czas uboju
Oprócz rosnących gęsi ważne jest, aby przeprowadzać ich terminowy prawidłowy ubój i skubanie. Jak długo trwa hodowla tego gatunku ptaka, zanim będzie można go ubić? Aby określić ten moment, należy sprawdzić, czy nastąpiła naturalna utrata piór i czy pojawiły się nowe kikuty. Zrób prosty test - przejedź dłonią po ciele pod kątem wzrostu piór. Jeśli nowe pniaki nie zostaną określone dotykiem, ptak jest gotowy do uboju. Ubój zaczyna się za trzy miesiące.
Ile waży dorosła gęś w tym okresie? Około 4 kilogramów. Dopuszczalne jest cięcie dorosłych osobników nieco później, gdy karmi się je w sposób mieszany. Nie zaleca się prześwietlania ptaka, ponieważ z wiekiem złogów łojowych jest więcej. W efekcie obniża się jakość i wartość rynkowa mięsa.
W domu cięcie ptaka nie jest takie łatwe. Konieczne jest najpierw oczyszczenie wola i jelit z resztek jedzenia. Ptak przestaje karmić 10 godzin przed rozpoczęciem procesu. Dają do picia dużo płynu, po zasoleniu. Pomoże to w przyszłości wydłużyć okres przydatności do spożycia tusz i zachować smak produktów mięsnych.
Przygotowanie ptaka odbywa się w nocy w oddzielnym pomieszczeniu, aby rano rozpocząć manipulacje.
Skrzydła muszą być złożone na bok, a łapy muszą być związane. Stosuje się takie metody uboju drobiu - wewnętrzne i zewnętrzne. Wewnętrzne odbywa się za pomocą nożyczek. Ptak jest zawieszony do góry nogami, tętnica jest przecinana przez dziób, przesuwając nożyczki do podstawy czaszki. Za pomocą siekiery zawieszonemu do góry nogami ptakowi odcina się głowę i pozwala, aby krew spłynęła do przygotowanego naczynia. Metoda zewnętrzna polega na uderzeniu ptaka w głowę, nakłuciu ostrym przedmiotem pod uchem, przecięciu tętnicy szyjnej.
Zwróć uwagę na różnice w diecie zwierząt na różnych etapach hodowli. Jeśli latem jedli żywność pochodzenia roślinnego, to jesienią nadszedł czas, aby przytyć i zgromadzić tłuszcz. Od września ptaki rzadziej wychodzą na spacery, a ich dieta powinna opierać się na mokrej kaszy, która jest przygotowywana z gotowanej na parze mieszanki paszowej z małymi gotowanymi ziemniakami, tartymi buraczkami i innymi składnikami. Kiedy stado jest dorosłe, a zwierzęta są w zasięgu wzroku przez cały dzień, musisz wybrać osobniki o cechach przywódczych dla przyszłego potomstwa. Gąsior musi być autorytatywnym przywódcą, posiadać cechy charakterystyczne rasy.
Jeśli chodzi o ubój ptaka, po zakończeniu procedury ważne jest pozostawienie tuszy, aby cała krew wypłynęła. W przeciwnym razie ryzykujesz psucie się mięsa - skrócenie okresu przydatności do spożycia lub uczynienie go niezdatnym do spożycia. Krew wypływa w ciągu 5 do 20 minut. Podczas uboju ważne jest, aby znać cechy anatomii ptaka, używać zaostrzonych narzędzi i wykonywać wszystkie manipulacje szybko i dokładnie.
Wideo „Jak oskubać i wypatroszyć gęś?”
Gęsi są jednym z największych drobiu. Pod względem wielkości ustępują prawdopodobnie tylko indykom i strusiom. I nie dotyczy to poszczególnych współczesnych ras, które mogą ważyć dwa razy więcej niż zwykle. Zastanawiam się, ile waży gęś domowa i jak osiągnąć maksymalne wskaźniki jej masy? Już teraz poznaj odpowiedź na to pytanie.
Pomimo faktu, że nie każdy rolnik zajmuje się dziś hodowlą gęsi, nadal jest to bardzo popularny i dochodowy drób. Już po urodzeniu dzieci ważą około 100-120 gramów, a do miesiąca przybierają na wadze do 2 kilogramów. Ale najbardziej zaskakujące, a czasem wręcz niewiarygodne jest to, że w ciągu 70 dni pisklęta gęsie zwiększają swoją masę 40-krotnie! Tak, brzmi to nierealistycznie, ale to prawda.
Następnie, po dwumiesięcznym kamieniu milowym, ptaki zaczynają linieć i już trochę tracą na wadze. Z reguły w celu uzyskania mięsa w tym okresie dokonuje się uboju młodych zwierząt. Należy pamiętać, że gęsi żyją długo, więc wielu hodowców również je hoduje. Zwłaszcza jeśli ptak jest hodowany.
Jak zapewne rozumiesz, przyrost masy ciała i przyrost masy gęsi są bardziej zależne od odżywiania. Ogólnie rzecz biorąc, żywienie drobiu niewiele różni się od dzikiej diety, ponieważ opiera się na zieleni. W ogródkach przydomowych cały ciepły okres spędzają też głównie na wypasie zielonki. Jeden ptak może zjeść do dwóch kilogramów świeżej trawy i innych warzyw dziennie. Ta ilość jedzenia wystarcza jej do życia, ale dla intensywnego wzrostu i dużej wagi, jak rozumiesz, to nie wystarczy.
Aby zwiększyć wzrost gęsi, musisz karmić pożywną paszą. Zasadniczo stosuje się do tego dobre zboże, mieszanki paszowe, produkty pochodzenia zwierzęcego, takie jak twaróg, jajka. Upewnij się, że ptak dla dobrego rozwoju i wzrostu powinien otrzymywać składniki mineralne (kreda, wapń) i witaminy (dokarmianie warzywami i dolistnie). Jak pokazuje praktyka, bardzo dużym plusem w przybieraniu na masę gęsi jest obecność w pobliżu czystego zbiornika. Ptaki zbierają w nim rzęsę wodną, roślinność wodną i małych wodnych mieszkańców.
Dokarmianie gęsi powinno rozpocząć się pod koniec lata, w okolicach sierpnia. Z reguły już ptak powinien ważyć około 3-4 kilogramów. Ale jeśli chcesz uzyskać prawdziwego giganta mięsnego, dietę należy zwiększyć nawet czterokrotnie. Najlepiej podawać w tym okresie nie suche, ale gotowane na parze ziarno w małych porcjach. Cały okres tuczu może trwać od 15 do 25 dni, w zależności od pożądanej wagi. W tym czasie, przy intensywnym tuczeniu, waga ptaka wzrasta do 5-8 kilogramów, ale niektóre rasy wyróżniają się jeszcze większym przyrostem masy ciała - do 7-9 kilogramów.
Wszyscy dobrze wiemy, że oprócz mięsa tego drobiu wysoko cenione są wątroba i żołądek. Na przykład w Rosji zarówno dawniej, jak i dziś gęś z jabłkami jest bardzo szanowanym „gościem” uczt i uczt, a wątróbka jest ulubionym daniem smakoszy. Aby jednak produkty te były smaczne i miały najwyższe walory gastronomiczne ptak musi być dobrze i dobrze odżywiony. To z tych podrobów można zrozumieć, jak dobrze rolnik opiekował się gęsiami.
W celu uzyskania najlepszych efektów eksperci zalecają karmienie ptaka pełnymi ziarnami, a jako pogłówny podawanie suchego siana z roślin strączkowych z roślinami okopowymi. Gęsi bardzo lubią ziemniaki i marchewkę. Zimą, dla zachowania zdrowia drobiu, warto wzbogacić jadłospis o kapustę kiszoną. Zaskoczony? Ale ten produkt pomaga być dobrze wchłaniany przez wszystkie mikro i makroelementy.
Aby poprawić trawienie, co bezpośrednio wiąże się z przyrostem masy ciała, w karmniku dla gęsi należy regularnie dodawać kredę. Nie zapomnij o mieszankach paszowych w okresie wzrostu i rozwoju młodych zwierząt. Już w pierwszych miesiącach niemowlęta kładą podwaliny pod przyszłą dobrą wagę.
Dieta gęsi: co i jak karmić
Kiedy należy rozpocząć ubój gęsi?
Kholmogorsky - królowie zagrody gęsi
Potrzebujesz porady?
Dobry dzień. Mam pytanie. Wszędzie mówi się o rasach mięsnych gęsi. I że nie ma ras niemięsnych?
Cześć. Jak już pisaliśmy w jednej z naszych publikacji, wszystkie gęsi to ptaki mięsożerne.
Chcę zapytać, czy można podawać gęsiom jedzenie z obecnością soli, nie umrą? A skubanie gęsi w domu jest trudne, jak uprościć tę procedurę, aby puch nie wybuchał wraz ze skórą? Słyszałem, że trzeba je ubijać zimą, kiedy gęś nabiera puchu.
- Koszty i dochody kur niosek
- Dieta kurczaków mięsnych
- Dieta gęsi produktywnych
- Dieta indyków hodowlanych
- Dieta perliczek
- Dieta przepiórcza
- Dieta bażantów na mięso
- Dochód ze sprzedaży jaj
- Królik Okrola
- locha porodowa
- Jagnięce owce
- Cieląca się krowa
- źrebięta klaczy
- Jagnięcie kóz
Gęsi są jednym z największych drobiu. Pod względem wielkości ustępują prawdopodobnie tylko indykom i strusiom. I nie dotyczy to poszczególnych współczesnych ras, które mogą ważyć dwa razy więcej niż zwykle. Zastanawiam się, ile waży gęś domowa i jak osiągnąć maksymalne wskaźniki jej masy? Już teraz poznaj odpowiedź na to pytanie.
Ile powinieneś ważyć?
Pomimo faktu, że nie każdy rolnik zajmuje się dziś hodowlą gęsi, nadal jest to bardzo popularny i dochodowy drób. Już po urodzeniu dzieci ważą około 100-120 gramów, a do miesiąca przybierają na wadze do 2 kilogramów. Ale co jest najbardziej zaskakujące, a czasem wręcz niewiarygodne - w ciągu 70 dni pisklęta gęsie zwiększają swoją masę 40-krotnie! Tak, brzmi to nierealistycznie, ale to prawda.
Następnie, po dwumiesięcznym kamieniu milowym, ptaki zaczynają linieć i już trochę tracą na wadze. Z reguły w celu uzyskania mięsa w tym okresie dokonuje się uboju młodych zwierząt. Należy pamiętać, że gęsi żyją długo, więc wielu hodowców również je hoduje. Zwłaszcza jeśli ptak jest hodowany.
Jak osiągnąć dobre przyrosty masy?
Jak zapewne rozumiesz, przyrost masy ciała i przyrost masy gęsi są bardziej zależne od odżywiania. Ogólnie rzecz biorąc, żywienie drobiu niewiele różni się od dzikiej diety, ponieważ opiera się na zieleni. W ogródkach przydomowych cały ciepły okres spędzają też głównie na wypasie zielonki. Jeden ptak może zjeść do dwóch kilogramów świeżej trawy i innych warzyw dziennie. Ta ilość jedzenia wystarcza jej do życia, ale dla intensywnego wzrostu i dużej wagi, jak rozumiesz, to nie wystarczy.
Aby zwiększyć wzrost gęsi, musisz karmić pożywną paszą. Zasadniczo stosuje się do tego dobre zboże, mieszanki paszowe, produkty pochodzenia zwierzęcego, takie jak twaróg, jajka. Upewnij się, że ptak dla dobrego rozwoju i wzrostu powinien otrzymywać składniki mineralne (kreda, wapń) i witaminy (dokarmianie warzywami i dolistnie). Jak pokazuje praktyka, bardzo dużym plusem w przybieraniu na masę gęsi jest obecność w pobliżu czystego zbiornika. Ptaki zbierają w nim rzęsę wodną, roślinność wodną i małych wodnych mieszkańców.
tuczenie drobiu
Dokarmianie gęsi powinno rozpocząć się pod koniec lata, w okolicach sierpnia. Z reguły już ptak powinien ważyć około 3-4 kilogramów. Ale jeśli chcesz uzyskać prawdziwego giganta mięsnego, dietę należy zwiększyć nawet czterokrotnie. Najlepiej podawać w tym okresie nie suche, ale gotowane na parze ziarno w małych porcjach. Cały okres tuczu może trwać od 15 do 25 dni, w zależności od pożądanej wagi. W tym czasie, przy intensywnym tuczu, waga ptaka wzrasta do 5-8 kilogramów, ale niektóre rasy wyróżniają się jeszcze większym przyrostem masy ciała - do 7-9 kilogramów.
Wszyscy dobrze wiemy, że oprócz mięsa tego drobiu wysoko cenione są wątroba i żołądek. Na przykład w Rosji zarówno dawniej, jak i dziś gęś z jabłkami jest bardzo szanowanym „gościem” uczt i uczt, a wątróbka jest ulubionym daniem smakoszy. Aby jednak produkty te były smaczne i miały najwyższe walory gastronomiczne ptak musi być dobrze i dobrze odżywiony. To z tych podrobów można zrozumieć, jak dobrze rolnik opiekował się gęsiami.
W celu uzyskania najlepszych efektów eksperci zalecają karmienie ptaka pełnymi ziarnami, a jako pogłówny podawanie suchego siana z roślin strączkowych z roślinami okopowymi. Gęsi bardzo lubią ziemniaki i marchewkę. Zimą, dla zachowania zdrowia drobiu, warto wzbogacić jadłospis o kapustę kiszoną. Zaskoczony? Ale ten produkt pomaga być dobrze wchłaniany przez wszystkie mikro i makroelementy.
Aby poprawić trawienie, co bezpośrednio wiąże się z przyrostem masy ciała, w karmniku dla gęsi należy regularnie dodawać kredę. Nie zapomnij o mieszankach paszowych w okresie wzrostu i rozwoju młodych zwierząt. Już w pierwszych miesiącach niemowlęta kładą podwaliny pod przyszłą dobrą wagę.