Mleczko pszczele to produkt wydzielniczy pszczół miodnych. Jest wytwarzany przez owady w celu karmienia larw i głównej pszczoły ula - macicy. Naturalny produkt zawiera dużą liczbę substancji przydatnych dla ludzkiego organizmu. W medycynie ludowej stosowana jest w leczeniu różnych chorób i wzmacnianiu układu odpornościowego.
Mleko ma kremowy kolor. W smaku wyczuwalne są kwaśne tony, ma ostry i palący aromat. pH mleczka pszczelego wynosi 3,5–4,5. Produkt przechowywać w lodówce w hermetycznie zamkniętym opakowaniu w temperaturze +3°C. W upale zaczyna się intensywnie utleniać i traci swoje właściwości lecznicze. Zawartość ciał stałych wynosi około 34%.
W zależności od konsystencji mleko pszczele może być:
- gruby - przeznaczony do karmienia królowej macicy;
- płyn - do karmienia larw.
Larwy żywią się mleczkiem pszczelim przez pierwsze 3 dni swojego rozwoju. Pszczoły robotnice zbierające nektar w wieku 4–15 dni wydzielają kremopodobny produkt z gruczołów szczękowych i gardłowych. Ich mieszanka tworzy kremową masę, zwaną mleczkiem pszczelim.
Pszczoły miodne składały jednocześnie pod nieobecność matki od 9 do 150 mateczników. Larwy gnieżdżą się w nich. Komórki z larwami są wypełnione mlekiem w ilości 2-3 mg, a ług macierzysty - w ilości 200-400 mg.
Jak pozyskiwane jest mleczko pszczele
Podczas zbierania produktu pszczelarze biorą pod uwagę cechy biologiczne owadów. Pszczoły są stymulowane do produkcji mleczka pszczelego poprzez umieszczenie matki w nowej kolonii larw. Najlepszy czas na zbieranie to środek lata. Każdy pszczelarz ma swoje sztuczki, ale wszystkie opierają się na ogólnych zasadach.
Pszczoły zużywają dużo energii na karmienie larw, ponieważ całe potomstwo może umrzeć w ciągu kilku minut. W tym zakresie pielęgniarka musi wyprodukować do 1300 dawek mleka.
Cechą kolekcji jest to, że pszczoły nie układają jej do długoterminowego przechowywania. Produkt można zbierać tylko w okresie wzrostu pszczół. Jednym ze sposobów na uzyskanie mleka jest użycie misek. Istota procesu polega na tym, że jednodniowe larwy są przenoszone z ich rodzimych miejsc na małe woskowe płytki.
Środowisko, w którym będą zlokalizowane, musi charakteryzować się:
- wilgotność względna powietrza 90–95%;
- temperatura 25–30 °С.
Do przenoszenia larw z jednego środowiska do drugiego używa się specjalnych szpatułek. Przed rozpoczęciem transferu larwy muszą przejść pierwsze linienie. Po tym procesie ich biała powłoka nabiera połysku. Na dnie misek przeznaczonych do przechowywania larw dodaj 1 kroplę mleka, którego świeżość nie powinna przekraczać jednego dnia.
Użycie dwóch lub trzech kropli do napełnienia misek prowadzi do pogorszenia jakości przyszłego produktu. Miseczki przeznaczone do pozyskiwania mleczka pszczelego umieszczane są na ramie szczepiącej, którą montuje się w miejscu, w którym rodzina pszczół żyje bez matki. Trzeciego dnia po instalacji ramkę można zdjąć w celu pobrania mleka.
Możesz zwiększyć jego ilość pod pewnymi warunkami:
- do produkcji produktu selekcjonuje się młode pszczoły ze wskaźnikiem funkcjonowania gruczołów powyżej średniej;
- w okresie „dojenia” pszczoły karmione są syropem cukrowym;
- w celu zwiększenia mateczników gniazda są izolowane, a ich rozmiar zmniejszany.
Kolekcja wymaga sterylności. W pszczelarstwie domowym miski są przetwarzane w temperaturze 30 ° C. Ekstrakcję produktu przeprowadza się po usunięciu z nich larw za pomocą specjalnej szpatułki. Musi być wykonany z tego samego materiału co pojemnik na mleko. Aby wykluczyć możliwość reakcji chemicznych, ściany naczyń zbierających są traktowane woskiem.
Czas produkcji mleka przez jedną rodzinę pszczelą wynosi 3 tygodnie. Jakość zmontowanego produktu musi spełniać określone wymagania. W Federacji Rosyjskiej są one sformułowane w GOST 28888–90.
Skład produktu
Ważnym składnikiem mleczka pszczelego jest acetylocholina. Odgrywa ogromną rolę we wzmacnianiu pamięci i utrzymaniu funkcji seksualnych. 66% produktu pszczelego składa się z wody. Około 15 - 19% jego składu należy do przedstawicieli grupy białek. Zawiera enzymy:
- lipoproteiny;
- albuminy;
- globuliny i inne białka.
Grupa substancji niebiałkowych obejmuje peptydy i aminokwasy. Skład chemiczny zależy od wielu czynników. Pomiędzy nimi:
- rodzaj rasy pszczół produkujących mleko;
- otoczenie gniazda.
Wpływ mleka na organizm: właściwości lecznicze i przeciwwskazania
Wpływ mleczka pszczelego na organizm ludzki jest złożony. Jest często stosowany jako dodatek do żywności. Regularne przyjmowanie produktu spowalnia procesy starzenia i wzmacnia układ odpornościowy. Zawarty w mleku kwas dezoksyrybonukleinowy pozwala zachować młodość. Jest nosicielem informacji o zdrowiu, młodości i urodzie. Za pomocą mleczka pszczelego w Chinach leczy się zapalenie stawów. Pomimo korzyści płynących z produktu, zaleca się przyjmowanie go z umiarem.
Korzystne cechy
Niektóre rodzaje białek zawartych w produkcie pszczelim, wchodząc w interakcję z potasem, wpływają na ciśnienie krwi. Substancje te zmniejszają napięcie ścian naczyń krwionośnych i poprawiają ich elastyczność. Wśród przydatnych właściwości produktu:
W medycynie ludowej można znaleźć wiele przepisów na leczenie różnych procesów zapalnych. Używanie produktu pszczelego jako suplementu diety może pomóc osobie schudnąć.
Jeśli spożywasz miód z mleczkiem pszczelim, możesz przyspieszyć swój metabolizm
Preparaty na bazie mleczka pszczelego stosowane są w leczeniu zapalenia błony śluzowej żołądka, jelita grubego i wielu innych schorzeń.
Przeciwwskazania i możliwe skutki uboczne
Jedzenie mleczka pszczelego może być niebezpieczne dla pacjentów z nadciśnieniem. Lekarze zalecają, aby osoby z chorobą nowotworową, problemami z nadnerczami oraz osoby cierpiące na indywidualną nietolerancję produktu traktowały produkt z ostrożnością. Czyste mleczko pszczele jest silnym biostymulatorem. Produkt i preparaty na jego bazie stanowią szczególne zagrożenie dla osoby z rzadką endokrynologiczną chorobą Addisona.
Przed włączeniem mleczka pszczelego do diety należy sprawdzić wrażliwość organizmu na nie. Przy najmniejszych oznakach alergii konieczne jest nałożenie zakazu jej przyjmowania. Możliwe jest stosowanie produktu do celów leczniczych tylko przy zdrowej reakcji organizmu i nie więcej niż 20-30 g dziennie. Przedawkowanie prowadzi do przyspieszenia akcji serca i nadmiernego pobudzenia.
mężczyźni
Nie częściej niż 1-2 razy w roku mężczyznom zaleca się poddanie się kuracji odmładzającej opartej na przyjmowaniu produktów pszczelich według specjalnego schematu. Sportowcy korzystają z kursu odmładzającego w okresach intensywnych treningów, aby przystosować się do stresu fizycznego. Mechanizm działania produktu ma na celu:
- usunięcie stresu, od którego bezpośrednio zależy spadek męskiej potencji;
- zwiększona spermatogeneza.
Przebieg odmładzania prowadzi do normalizacji procesów metabolicznych i stymulacji męskich gonad. Efektem ubocznym jest często usunięcie objawów bólu głowy, który miał podłoże w zapaleniu gruczołu krokowego. Standardowy czas trwania kuracji odmładzającej wynosi 14 dni. W tym okresie lek przyjmuje się 2 razy dziennie po 100 mg. Odbywa się to 1 godzinę przed posiłkiem.
Preparat stosuje się również w celu wzmocnienia potencji. W przypadku osłabienia seksualnego lek przyjmuje się 3 razy dziennie po 30 mg, czas trwania kursu wynosi od dwóch do trzech tygodni.
Kobiety
Mleczko pszczele zawiera immunoglobuliny. Zwiększają odporność kobiecego organizmu. Biotyna odpowiada za zachodzące w niej procesy metaboliczne. Dzięki niemu obniża się poziom „złego” cholesterolu we krwi. Kwasy rybonukleinowe i dezoksyrybonukleinowe biorą udział w procesach regeneracji tkanek, pomagają zachować młodość. Młode piękności za pomocą lekarstwa rozwiązują problemy skórne.
Produkt udowodnił swoją skuteczność w zaburzeniach miesiączkowania. W tym okresie łagodzi objawy napięcia przedmiesiączkowego oraz normalizuje pracę układu rozrodczego. Zdolność środka do regulowania procesów metabolicznych organizmu jest bardzo ważna dla kobiet.
Jak stosować mleko dla kobiet w ciąży i karmiących
We współczesnej medycynie mleczko pszczele stosuje się w leczeniu niepłodności u kobiet oraz wygładzaniu przebiegu całej ciąży. Zawarte w produkcie hormony zapobiegają ryzyku poronienia. Przeprowadzone badania nad produktem pozwoliły dowiedzieć się, jaki ma on wpływ na gospodarkę hormonalną kobiet. Produkt stymuluje produkcję jaj zdolnych do zapłodnienia.
Podczas kuracji kobiety codziennie rano przyjmują 20-30 mg mleka, które wchłania się w strefie podjęzykowej.
We wczesnej ciąży produkt pomaga radzić sobie z zatruciem. Dzięki jego przyjęciu normalizuje się poziom hemoglobiny. Narzędzie ułatwia proces porodu.
Dla matek karmiących produkt jest ważny ze względu na jego zdolność do intensyfikacji procesu laktacji. Zalecana dzienna dawka dla kobiet w tym okresie to 25-30 mg.
dzieci
Świece z mleczkiem pszczelim mogą być stosowane w leczeniu różnych dolegliwości oraz w celu poprawy zdrowia dzieci, które osiągną wiek 20 dni. Wkłada się je do odbytu. Dzięki tego rodzaju czopkom niemowlęta poprawiają apetyt. Dobrze przybierają na wadze. Substancje zawarte w produkcie blokują rozwój dysbakteriozy w organizmie dziecka. Pomagają radzić sobie z kolką, zwiększonym tworzeniem się gazów i niespokojnym snem. Stosowanie niewielkiej ilości produktu kształtuje prawidłową mikroflorę jelitową u niemowląt. Zapobiega to rozwojowi chorób grzybiczych w jamie ustnej dziecka.
Mleczko pszczele podaje się dzieciom w każdym wieku w okresach epidemii grypy. Narzędzie pomaga radzić sobie z opóźnieniami w rozwoju fizycznym i mowy, ostrymi infekcjami wirusowymi dróg oddechowych i ostrymi infekcjami dróg oddechowych, a także bierze udział w tworzeniu szkieletu dzieci. Produkt poprawia sen i funkcjonowanie układu nerwowego, wzmacnia organizm. Produkt odgrywa ważną rolę w pracy układu hormonalnego - stymuluje proces przemiany materii. Dzienna dawka przyjmowania wynosi 10-15 mg.
Jak wziąć mleczko pszczele na różne choroby
Mleczko pszczele jest częścią różnych preparatów medycznych. Sposób ich podawania oraz dawkowanie zależą od rodzaju schorzenia:
- Przeziębienie i grypa. W celu zapobiegania chorobom kurs przyjmowania odbywa się od dwóch do trzech tygodni. 3 razy dziennie należy przyjmować 20-40 mg mleczka pszczelego.
- Stomatologia. Jama ustna jest leczona alkoholowym roztworem produktu na zapalenie jamy ustnej, zapalenie dziąseł i choroby przyzębia. Mleko pszczele nasycone alkoholem rozcieńcza się w jednej łyżce zimnej przegotowanej wody. Mieszaninę trzyma się w ustach aż do całkowitego rozpuszczenia.
- Choroby oczu. 10-15 kropli alkoholowego roztworu produktu rozcieńcza się łyżeczką przegotowanej wody. Na oczy wykonuje się kompres na jaskrę, zaćmę, zapalenie spojówek i zapalenie powiek. Aby przywrócić utracony wzrok, lekarstwo przyjmuje się wraz z orzechami włoskimi. Przebieg leczenia wynosi 2 tygodnie.
- Choroby grzybicze. W leczeniu zewnętrznych objawów choroby stosuje się maści przygotowane na bazie produktu pszczelego lub roztworów alkoholowych. Stosuje się je na obszary dotknięte grzybem. Mleko nasączone alkoholem rozcieńcza się wodą destylowaną w stosunku 1: 2.
- Choroby układu krążenia. Narzędzie służy do wzmacniania ścian naczyń krwionośnych i mięśnia sercowego, a także do obniżania poziomu cholesterolu we krwi. Stosowany jest w leczeniu choroby niedokrwiennej serca i astmy oskrzelowej. Należy przyjmować 1/2 łyżeczki miodu z mleczkiem pszczelim 3 razy dziennie. Kurs - 1 miesiąc.
- Z łysieniem i łupieżem. Do leczenia stosuje się roztwór wody destylowanej z miodem i mlekiem. Wciera się go w skórę głowy przed myciem przynajmniej 3 razy w tygodniu. W tym samym czasie mieszaninę przyjmuje się doustnie w 0,5 łyżkach deserowych.
- Z wysypką pieluszkową. Stosuje się roztwory wodne i alkoholowe. Skuteczny jest przepis stosowany w przypadku chorób grzybiczych.
- Do gojenia ran i wrzodów. Rana jest leczona produktem nasączonym alkoholem. Następnie nakłada się wacik nasączony mieszaniną mleka, miodu i wody destylowanej. Wszystkie składniki miesza się w równych proporcjach.
Formy dawkowania
Do przechowywania mleka pszczelego podaje się mu różne formy. Najczęstsze z nich:
- Granulki. Są to suche koncentraty. Najbardziej znanym lekiem z tej grupy jest Apilak. Jest to suche, adsorbowane mleczko pszczele. Granulki leku dobrze rozpuszczają się w płynie. Przed użyciem rozcieńcza się je w neutralnych napojach. Najlepsze z nich to mleko. W przypadku braku odpowiedniego płynu pod ręką, granulat można umieścić pod językiem. Standardowa dawka wstępu wynosi 5-10 granulek. Pić 1-3 razy dziennie. Przebieg leczenia wynosi 2-4 tygodnie.
- Mrożone mleko. Produkt jest przechowywany w szczelnym pojemniku i zwykłej domowej lodówce. Okres przydatności do spożycia wynosi 1,5–2 lata. Zamrażanie produktu przeprowadza się w temperaturze -17°C. Standardowa dawka do leczenia to 1/2 łyżeczki. Kurs trwa 1-2 miesiące.
- Miód z mleczkiem pszczelim. Przygotowanie produktu nie wymaga wysokich temperatur. Nie dodaje się do niego żadnych konserwantów.
- Kapsułki. Podczas przygotowywania produktu przeprowadza się miękkie suszenie mleka. Kapsułki należy przyjmować przez 2-3 miesiące nie częściej niż 3 razy w roku. Standardowe dawkowanie to 1 kapsułka dziennie.
Odmiany postaci dawkowania: przykłady na zdjęciu
Granulki zachowują swoje właściwości lecznicze w zamkniętym opakowaniu przez dwa lata. 
Tego typu leki są najczęściej produkowane w krajach azjatyckich. 
Produkt jest zamrażany natychmiast po pobraniu próbki 
Ta metoda konserwacji mleka pozwala wydłużyć jego okres przydatności do spożycia.
Jak wybrać produkt
Kupując mleko pszczele należy:
- sprawdź dokumenty produktu i pasieki, do której został przyjęty;
- zwróć uwagę na integralność opakowania, datę produkcji i datę ważności;
- sposób przechowywania produktu w trakcie realizacji.
Najlepiej kupować produkty pszczele w wyspecjalizowanych sklepach. Konsystencja świeżej kolekcji mleczka pszczelego jest zbliżona do gęstej śmietany. Nie zaleca się kupowania produktu ręcznie. Zerwana integralność opakowania jest pewną oznaką jego uszkodzenia.
Metody przechowywania
Mleczko pszczele to produkt łatwo psujący się. Zapakowany próżniowo, może być przechowywany do dwóch lat w niskich temperaturach. Okres przydatności do spożycia zależy od ich wartości. To jest:
- 9–10 miesięcy w t -2–5 °С;
- półtora roku w t -18 ° С.
Zaadsorbowany produkt przechowuje się w pojemniku z ciemnego szkła. Można go przechowywać w temperaturze t +6 °С przez 10 miesięcy.
Mleczko pszczele ma wiele dobroczynnych właściwości. Lepiej jest stosować produkt naturalny po konsultacji z lekarzem. Nie możesz kupić mleka od przypadkowych osób w miejscu nie nadającym się do handlu.
Mleczko pszczele, zwane także sokiem odżywczym dla królowej pszczół lub mlekiem matki pszczelej, to ich najdoskonalsze dzieło. Sok, który czyni królową pszczół. I w rzeczywistości tylko ten pokarm sprawia, że rosnąca pszczoła nie jest zwykłą pszczołą robotnicą, ale majestatyczną królową pszczół. Jeśli pszczelarz pobierze jajo z małej komórki lęgowej do hodowli pszczół robotnic i przeniesie je do dużej komórki do hodowli matek (łóżek matecznych), pszczoły wyhodują z tego jaja matkę. Oznacza to, że nie ma genetycznej różnicy między zwykłymi pszczołami a królowymi pszczół, ale odżywianie jest bardzo różne. Ten przykład wyraźnie pokazuje, jak ogromny wpływ może mieć jakość odżywiania!
mleczko pszczele wideo
Siła mleczka pszczelego
Młode pszczoły robotnice są zdolne do produkcji mleczka pszczelego w gruczołach głowowych dopiero od 6-12 dnia życia. Karmią nim wszystkie hodowane larwy. Z jedną tylko różnicą: przyszłe robotnice i trutnie otrzymują ten królewski pokarm tylko przez trzy dni, a królowa przez całe życie. To niesamowite, jakie działanie ma ten pokarm: dzięki niemu okres rozwoju matki od jaja do wylęgu wynosi zaledwie 16 dni, podczas gdy dla pszczół robotnic okres rozwoju to 21 dni, a dla trutni – 24. Tak więc królowa , największa pszczoła z całego roju, najkrótszy okres rozwoju.
Może żyć kilka lat (od trzech do sześciu), czyli znacznie dłużej niż pszczoły robotnice i trutnie, które żyją od kilku tygodni do kilku miesięcy. Królowa pszczół składa jaja od wczesnej wiosny do późnej jesieni. W sezonie głównym waga składanych codziennie jaj (1500-2000 sztuk) często przekracza wagę własnego ciała matki. Te kolosalne rezultaty są możliwe tylko dzięki wysokiej jakości odżywce - mleczku pszczelemu.
Paragon
Aby zachęcić rodzinę pszczół do produkcji większej ilości mleczka pszczelego, pszczelarz musi usunąć matkę. Wtedy rodzina pszczela ma potrzebę jak najszybszego wyhodowania nowej matki, dla której składa jednocześnie kilka mateczników. Ale zbieranie mleczka pszczelego z 6-10 komórek, które zwykle składa rój, jest bezproduktywne.
Dlatego pszczelarz zakłada cały szereg tzw. sztucznych komórek macicy, misek, w których składa jedno jajo lub świeżo wyklutą larwę. Jeśli w tej chwili w rodzinie jest wystarczająca liczba młodych pszczół, komórki te zostaną wypełnione mleczkiem pszczelim za trzy dni. Po 72 godzinach zbiera się maksimum mleka - około 200-300 mg na komórkę. Teraz pszczelarz musi zbierać mleko, inaczej larwy szybko zjedzą większość. Następnie procedurę można powtórzyć. Tak więc przez rok jedna rodzina pszczela może wyprodukować średnio 300 g mleczka pszczelego.
Nie takie proste
Ale rodzina pszczela nie zawsze jest gotowa do uczestniczenia w takiej procedurze: do ciągłego napełniania mleczkiem pszczelim nowych mateczników, bez uzyskiwania z nich ani jednej matki. W końcu bez nowej matki nie ma nowych robotnic, a bez młodych pszczół nie ma mleczka pszczelego. Dlatego tylko doświadczeni pszczelarze-specjaliści mogą zajmować się ekstrakcją tego produktu, ponieważ wymaga to dużych umiejętności i dobrego zrozumienia zachowania pszczół. Do tej pory wielu pszczelarzy ograniczało się do wydobywania mleka z „dodatkowych” mateczników, bez pobierania matki. Ale i tu widać tendencję do zmiany sytuacji, gdyż zainteresowanie pszczelarzy i konsumentów tym produktem rośnie.
inna jakość
Prawdopodobnie największa produkcja mleczka pszczelego w Europie Zachodniej jest we Francji, gdzie znajduje się wiele tradycyjnych dużych pasiek (również biopasiek), które produkują i przetwarzają wysokiej jakości mleczko pszczele. Ale nawet one nie pokrywają w pełni zapotrzebowania na ten produkt.
Większość mleczka pszczelego jest dostarczana do krajów Europy Zachodniej z Azji, głównie z Chin. Jednak niestety często pojawiają się wątpliwości co do jego jakości. Mleczko pszczele, suszone lub mrożone, jest przetwarzane głównie na suplementy diety i kosmetyki.
MIESZANINA
Świeże mleczko pszczele ma konsystencję jogurtu naturalnego i lekko kwaśny smak. Wiele jego cennych składników jest wrażliwych na wpływy zewnętrzne. Ze względu na wysoką zawartość białka wymagane jest przechowywanie w chłodnym miejscu. Jeśli mleczko pszczele jest konserwowane w miodzie, będzie przechowywane jeszcze dłużej. W sprzedaży mleczko pszczele oferowane jest schłodzone lub zamrożone, głównie w 10 ml fiolkach, w postaci ampułek z roztworem (często z różnymi dodatkami) lub zmieszane z miodem. W celu prawidłowego chłodzenia i przechowywania należy postępować zgodnie z instrukcjami producenta.
Co kryje mleczko pszczele, jaki jest skład?
Mleczko pszczele zawiera około 66% wody, 15% węglowodanów, 13% aminokwasów (głównie niezbędnych) i 4,5% kwasów tłuszczowych o wysokiej wartości biologicznej. Ponadto zawiera wiele składników mineralnych i witamin, przede wszystkim z grupy B. Według profesora Dustmanna zawiera również znaczną ilość acetylocholiny, neuroprzekaźnika, który może zwalczać demencję starczą. Ponadto mleczko pszczele zawiera wiele substancji biologicznie czynnych, z których nie wszystkie zostały jeszcze zidentyfikowane i zbadane pod kątem wpływu na organizm ludzki.
Mleczko pszczele w apiterapii
Podobnie jak siara (pierwsze mleko produkowane przez kobiece gruczoły sutkowe przed „dojrzałym” mlekiem matki), mleczko pszczele zawiera wiele biologicznie czynnych substancji ochronnych. Jeśli prześledzimy niewiarygodnie szybki rozwój od jaja do owada, stanie się jasne, jaki cud się w nim kryje.
Energia i ochrona, zalety mleczka pszczelego
Niezwykle szybki podział i różnicowanie komórek, które ma miejsce podczas rozwoju nowej królowej pszczół, wymaga dużej ilości budulca i innych substancji zarządzających i kontrolujących ten proces. Jednocześnie konieczne jest zapewnienie optymalnej ochrony przed wpływami środowiska, ponieważ mikroorganizmy również chętnie wykorzystują te materiały budowlane do własnego rozwoju. Mleczko pszczele mogłoby stać się dla nich doskonałą pożywką, gdyby nie istniały specjalne substancje ochronne, które skutecznie niszczą bakterie, wirusy i grzyby.
Preparaty z mleczkiem pszczelim przyjmuje się pod język: powinno ono być w jak największym stopniu wchłaniane przez błony śluzowe jamy ustnej, ponieważ kwas soku żołądkowego niszczy wiele substancji biologicznie czynnych. Przy dobrym składzie mleczka pszczelego wystarczy przyjmować około 0,2 grama dziennie.
Obszar zastosowań
Mleczko pszczele zawsze polecam osobom, które są poważnie osłabione chorobą lub mają osłabiony układ odpornościowy. Można go podawać nawet dzieciom. Dobrze wspomaga organizm przy infekcjach wirusowych i sprzyja szybkiej regeneracji.
Mleczko pszczele jest szczególnie przydatne dla kobiecego ciała i pomaga w wielu chorobach układu moczowo-płciowego. Jest bardzo skuteczny przy częstych stanach zapalnych w tej okolicy, przy zaburzeniach funkcji rozrodczych (bezpłodność) oraz przy dolegliwościach w okresie menopauzy.
Naturalna apteka zarezerwowała dla człowieka wiele wspaniałych mikstur na utrzymanie i wzmocnienie zdrowia. Wśród naturalnych środków ważne miejsce zajmują produkty pszczele. Wiedzę o mleczku pszczelim wrzuć do skarbonki swoich doświadczeń – informacje o jego dobroczynnych właściwościach i obszarach zastosowania z pewnością się przydadzą!
Co to jest mleczko pszczele
Ten superzdrowy produkt ma inne nazwy: mleczko pszczele lub biały miód. Mleczko pszczele to tajemnica produkowana przez pracujące młode pszczoły (5-15 dni). Substancja ta powstaje w gruczołach gardłowych owadów podczas żucia pierzgi (pyłek) i miodu. Pszczoły używają tego produktu do karmienia swoich larw, a najbardziej wyselekcjonowane mleko jest zamykane w specjalnych woskowych fiolkach. Pokarm taki przeznaczony jest wyłącznie dla królowej pszczół, która będzie spożywała ten koncentrat przez całe życie.
Na takiej diecie królowa ula rośnie dwukrotnie większa od zwykłych owadów, żyje około 6 lat iw tym okresie aktywnie pełni swoją funkcję – codziennie składa jaja, zaopatrując rój w nowe robotnice. Ze względu na wysokie stężenie cennych substancji w tej pszczelej tajemnicy jest ona bardzo przydatna także dla ludzi. Produkt ten pozyskiwany jest w pasiekach do dalszego wykorzystania w celach leczniczych i kosmetycznych. Niezbędna skrupulatność w przygotowaniu i przechowywaniu białego miodu wpływa na to, że ma on wysoką cenę, ale opłaca się wieloma przydatnymi właściwościami.
Mleczko pszczele - właściwości lecznicze
Głównym wskazaniem do stosowania takiego produktu, który jest odpowiedni dla każdego, jest wzmocnienie mechanizmów obronnych organizmu, skuteczna profilaktyka infekcji bakteryjnych i wirusowych. Lecznicze właściwości mleczka pszczelego przejawiają się również w oddziaływaniu na określone układy narządów. produkt pszczeli:
- poprawia pracę przewodu pokarmowego, wpływając na skład enzymatyczny soku żołądkowego, wydzielanie żółci, motorykę jelit;
- pomaga regulować poziom cukru we krwi;
- zapobiega rozwojowi miażdżycy, skutecznie obniżając poziom cholesterolu;
- równoważy tło hormonalne;
- wspomaga budowę mięśni;
- ma działanie lecznicze na tkanki;
- pozytywnie wpływa na pracę ośrodkowego układu nerwowego, w wyniku czego poprawia się koncentracja uwagi, wzmacnia się pamięć.
Mleczko pszczele - skład
Jakie przydatne substancje są zawarte w naturze w oparciu o ten produkt? Skład mleczka pszczelego obejmuje:
- białka o właściwościach zbliżonych do białek surowicy krwi;
- tłuszcze: fosfolipidy, sterole, gliceryny, kwasy dekenowe;
- węglowodany: fruktoza, glukoza, sacharoza;
- aminokwasy;
- niezbędne nienasycone kwasy tłuszczowe;
- szeroka gama makro- i mikroelementów;
- witaminy A, E, D, C, grupa B;
- sole mineralne;
- hormony: estradiol, progesteron, testosteron;
- neuroprzekaźnik acetylocholina;
- enzymy;
- inne ważne substancje biologicznie czynne.
Mleczko pszczele - aplikacja
Ze względu na szeroką gamę cennych składników aktywnych, produkt ten znajduje szerokie zastosowanie w recepturach medycyny tradycyjnej jako skuteczny tonik, tonik. Stosowanie mleczka pszczelego ma skuteczne działanie lecznicze i profilaktyczne w chorobach:
- krew;
- układu sercowo-naczyniowego;
- układ mięśniowo-szkieletowy;
- drogi oddechowe;
- oko;
- narządy przewodu żołądkowo-jelitowego;
- narządy układu moczowego;
- układ hormonalny;
- sfera seksualna;
- skóra i włosy.
Mleczko pszczele dla mężczyzn
Jaka jest szczególna zaleta takiego produktu dla silniejszego seksu? Mleczko pszczele dla mężczyzn to nie tylko cenny suplement, który pomaga w utrzymaniu optymalnej formy fizycznej i psychicznej. Skuteczność tego produktu na męską płodność została udowodniona: zwiększa poziom testosteronu we krwi, co pozytywnie wpływa na potencję i spermatogenezę. Leczenie mleczkiem pszczelim jest również z powodzeniem stosowane przy gruczolaku prostaty, zapaleniu gruczołu krokowego.
Mleczko pszczele dla kobiet
Biały miód jest niezwykle przydatny we wzmacnianiu zdrowia kobiet i utrzymaniu pięknego wyglądu. Oprócz ogólnych właściwości wzmacniających cały organizm, mleczko pszczele dla kobiet zwiększa szanse na zajście w ciążę i urodzenie zdrowego dziecka. Warto stosować ten produkt dla pielęgniarek – poprawia pracę gruczołów piersiowych podczas karmienia piersią, a wysoka zawartość żelaza zapobiega ryzyku wystąpienia anemii w okresie laktacji. Właściwości mleczka pszczelego są również znane z łagodzenia napięcia przedmiesiączkowego i uderzeń gorąca podczas menopauzy.
Bogaty skład witaminowo-mineralny tej substancji, pozyskiwanej z uli, wyjaśnia powszechne stosowanie takiego środka przez kobiety do samopielęgnacji. Na przykład kwas pantotenowy pomoże w utrzymaniu szczupłej sylwetki, a biotyna przyniesie ogromne korzyści włosom, skórze i paznokciom. W celu zachowania piękna biały miód można stosować zarówno wewnętrznie, jak i zewnętrznie – jako składnik maseczek i kremów.
Mleczko pszczele dla dzieci
Istnieje wiele opinii na temat korzyści płynących z używania tego produktu, nawet dla niemowląt. Mleczko pszczele dla dzieci jest cenne, ponieważ może zwiększyć ich apetyt i wzmocnić odporność. Za pomocą tego sekretu skutecznie leczy się niedożywienie, dziecko zaczyna dobrze przybierać na wadze. Wycieranie skóry alkoholowym roztworem mleka pszczelego pomoże pozbyć się dziecka z wysypki pieluszkowej.
Przeciwwskazania
Musisz wiedzieć, że w niektórych przypadkach tego niezwykle przydatnego produktu nie należy przyjmować, aby nie zaszkodzić ciału. Przeciwwskazaniami do mleczka pszczelego są:
- alergie i indywidualna nietolerancja na produkty pszczele;
- choroby zakaźne w ostrym stadium;
- niewydolność nerek;
- choroba Addisona;
- procesy nowotworowe.
Jak wziąć mleczko pszczele
Aby czerpać maksymalne korzyści z tego pszczelego sekretu, trzeba wiedzieć, jak prawidłowo stosować taki koncentrat. Dziś ten produkt można kupić przez Internet lub w aptece w postaci suchej w postaci tabletek, granulek, kapsułek. Sprzedawany jest również jako składnik mieszanki laktozowo-glukozowej lub mieszanki z miodem. Przy wytwarzaniu tych preparatów z substancji natywnej adsorbuje się duży procent wszystkich użytecznych składników. Mleczko pszczele jest wygodniejsze w tej postaci, ponieważ naturalne mleczko pszczele szybko psuje się w niewłaściwych warunkach przechowywania.
Producenci w instrukcjach leków wskazują konkretne dawkowanie i czas podawania, ale przed rozpoczęciem kuracji zaleca się uzgodnienie z lekarzem dziennej dawki i czasu trwania kuracji. Zwróć uwagę na ważne cechy spożycia wchłoniętego produktu.
- Leki te nie są popijane wodą, ale są przyjmowane podjęzykowo - trzyma się je pod językiem, aż do całkowitego rozpuszczenia.
- Taki lek należy przyjmować w pierwszej połowie dnia, 20-30 minut przed posiłkiem, ze względu na jego nieodłączny wyraźny efekt tonizujący.
Określenie „mleczko pszczele” często pojawia się w reklamach telewizyjnych. Zwłaszcza te związane z pielęgnacją włosów i skóry. W rzeczywistości wachlarz właściwości leczniczych produktów pszczelich jest znacznie szerszy. Z tego artykułu dowiesz się wszystkiego o tym, czym jest mleczko pszczele, dlaczego jest przydatne, w jakich przypadkach i jak go używać oraz gdzie go przechowywać.
Kupić mleczko pszczele może być bezpośrednio z naszej pasieki „Święty miód”.
Co to jest?
Mleczko pszczele to płyn odżywczy wytwarzany w gruczołach pszczół karmiących. Składają je w komórkach plastra miodu wraz z czerwiem - larwy będą żywić się tym produktem przez pierwsze 3 dni życia, aby stać się silniejszym i kilkakrotnie zwiększyć swoją wagę.
Oprócz wychowywania potomstwa mleko ma jeszcze jeden cel - jest codziennym daniem w diecie macicy. Istnieje teoria, że to wyjaśnia długowieczność królowej pszczół. Dla porównania wiek przeciętnego pracownika wynosi zaledwie około 3 miesięcy. A średnia długość życia macicy wynosi 3-5 lat.
Krótki opis:
- kolor - biały, mleczny
- smak - kwaśny, pozostawia uczucie mrowienia na języku
- zapach - ostry, kwaśny
- konsystencja - jak gęsta śmietana
Interesujący fakt: Wcześniej naturalny produkt był dostępny tylko dla członków rodzin królewskich i bliskiej im szlachty. W końcu uzyskanie mleczka pszczelego było żmudnym procesem, który znacznie ograniczył jego objętość. Przychylność wyższych sfer nadała produktowi pszczelemu dumny tytuł „mleczko pszczele”.
Pszczelarze pozyskują produkt od maja do sierpnia - kiedy pszczoły i trutnie aktywnie się rozmnażają. W tym czasie aktywnie wypełniają komórki nowymi larwami i świeżym mlekiem do karmienia.
Powiązany artykuł:Co to jest mleczko pszczele?
Mleczko pszczele: rodzaje
W zależności od sposobu zbierania i przetwarzania przez pszczelarza wyróżnia się dwa rodzaje produktu – natywny (nieprzetworzony) i adsorbowany (suszony). Więcej o nich - w dalszej części artykułu.
Naturalne mleczko pszczele
Mleko nazywane jest rodzimym, które zostało uzyskane przez pszczelarza w stanie pierwotnym i nie nadawało się do dalszego przetwarzania (z wyjątkiem niezbędnego zamrożenia). Istnieją dwa główne sposoby, aby go zdobyć:
- tnąc razem z komórkami woskowymi (królowymi) i larwami w środku
- wypompowanie „galaretki” strzykawką lub innym przyrządem
Niezależnie od metody zbioru, zachowanie walorów mleczka pszczelego jest możliwe tylko pod warunkiem operacyjnego głębokiego zamrożenia (w temperaturze nie wyższej niż -18-20 stopni). Wydłuży to okres przydatności do spożycia do 12 miesięcy. W przeciwnym razie produkt ulegnie pogorszeniu w ciągu najbliższych 3-5 dni.
Ten rodzaj produktów pszczelich jest najbardziej popularny. pozwala zapisać maksimum użytecznych właściwości. Wiąże się to jednak ze ścisłymi zasadami przechowywania, co znacznie komplikuje transport mleka z pasieki do nabywcy.
Istnieje również alternatywny „format” mleka - adsorbowany. Pszczelarze zbierają go w taki sam sposób, jak rodzimy, po czym są suszeni i miażdżeni za pomocą specjalnej technologii. Ponadto koncentrat jest sprzedawany w postaci tabletek, kapsułek lub granulatu.
Zaadsorbowane mleko pszczele jest uważane za wygodniejsze do regularnego spożycia: okres przydatności do spożycia produktu jest dłuższy, warunki przechowywania są bardziej lojalne, a obliczenie dziennej dawki jest znacznie łatwiejsze. Jednak naukowcy twierdzą, że po adsorbcji produkt traci część swoich właściwości leczniczych.
Jak wybrać mleczko pszczele?
Zdjęcie produktu pszczelego nie pomoże w wyborze produktu wysokiej jakości. Ale jest kilka znaków, na które zdecydowanie powinieneś zwrócić uwagę:
- charakterystyczną cechą świeżego rodzimego mleka jest perłowy połysk na powierzchni
- naturalny produkt ma ostry kwaśny zapach, ale jeśli zmiesza się z nim alkohol, prawdopodobnie rozpoczął się proces kwaśnienia
- kupując „galaretki” w roztworach macierzystych zwracaj uwagę na ich integralność i wymiary – powstające w warunkach naturalnych najczęściej różnią się wielkością
- mieszanka musi być jednorodna, bez śladów gnicia lub pleśni
Mleczko pszczele przyniesie korzyści, a nie szkody, jeśli zostanie spełniony główny warunek - aby utrzymać optymalną temperaturę i nie rozmrażać. W przeciwnym razie użytkowanie produktu będzie bezużyteczne.
Mleczko pszczele: skład
Dotychczasowy skład mleczka pszczelego wciąż nie jest dokładnie badany przez współczesnych naukowców. Około 5% substancji pozostaje nierozwiązaną zagadką. Reszta to:
- węglowodany
- wiewiórki
- lipidy
- sole mineralne
- kwasy nukleinowe (rybonukleinowy, dezoksyrybonukleinowy i trójfosforan adenozyny)
- kwasy organiczne
- kwasy tłuszczowe (bursztynowy, palmitynowy, stearynowy itp.)
- witaminy (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B12, B15, E, A, D, C)
- minerały (potas, sód, wapń, magnez, żelazo, mangan, cynk itp.)
- enzymy (amylaza, oksydaza glukozowa, oksydaza askorbinowa, katalaza, inwertaza, proteaza, fosfataza, cholinoesteraza itp.)
- hormony (testosteron, progesteron, estradiol)
- acetylocholina
Skład produktu pszczelego zawiera cały kompleks odżywczy niezbędny dla osoby: białka (49%), węglowodany (39%), tłuszcze (12%). Ale zawartość kalorii jest stosunkowo niska: w 100 gramach „galaretki” - około 139 kcal (około 579 kJ pod względem wartości energetycznej). Ale dzienna norma dla osoby dorosłej jest znacznie mniejsza - do 1 grama naturalnego produktu.
Produkt pszczeli jest również uderzający, ponieważ zawiera hormony. Na przykład progesteron i estradiol są niezbędne do funkcjonowania żeńskiego układu rozrodczego. A testosteron jest znany jako główny hormon silniejszego seksu. To sprawia, że mleczko pszczele dla kobiet i mężczyzn jest niezbędnym narzędziem do rozwiązywania różnych problemów sfery seksualnej: od oziębłości po niepłodność.
Również w składzie płynu znaleziono hormonopodobną acetylocholinę, która korzystnie wpływa na stan układu sercowo-naczyniowego, masę mięśniową i funkcje seksualne.
Wysoki poziom kwasów tłuszczowych stwarza ogromne możliwości w zakresie właściwości leczniczych, jednak powoduje, że produkt jest niestabilny na różne czynniki środowiskowe. Jeśli nie będą przestrzegane surowe warunki przechowywania, mleko może natychmiast ulec zepsuciu.
Mleczko pszczele można kupić bezpośrednio w naszej pasiece „Svіy honey”:
Mleczko pszczele: użyteczne właściwości
Naturalny produkt działa immuno-wzmacniająco i tonizująco na organizm. Stosując go codziennie poczujesz zauważalny przypływ sił fizycznych – gdy wstaniesz rano, porcja kofeiny nie będzie Ci już tak bardzo potrzebna. Następuje poprawa pamięci i wydajności, sen staje się mocniejszy, a nastrój coraz mniej zepsuty pod wpływem stresu.
Lecznicze właściwości mleczka pszczelego znalazły zastosowanie w walce z następującymi chorobami:
- przeziębienia i choroby wirusowe
- serca i układu naczyniowego (brak hemoglobiny, niedociśnienie, nadciśnienie, dusznica bolesna, niedokrwistość, niedokrwienie, miażdżyca, zapalenie wsierdzia, dystrofia mięśnia sercowego)
- przewodu pokarmowego (zapalenie błony śluzowej żołądka, zapalenie jelita grubego, zapalenie żołądka i dwunastnicy, choroba wrzodowa żołądka i dwunastnicy, zapalenie pęcherzyka żółciowego, stłuszczenie wątroby, kamica żółciowa)
- układu oddechowego (zapalenie krtani, zapalenie zatok, nieżyt nosa, zapalenie gardła, zapalenie oskrzeli, zapalenie tchawicy, astma oskrzelowa, gruźlica)
- układ mięśniowo-szkieletowy (zapalenie stawów, osteoporoza, osteochondroza, zapalenie mięśni)
- męski układ moczowo-płciowy (zaburzenia erekcji, gruczolak prostaty, zapalenie gruczołu krokowego, impotencja, bezpłodność)
- żeński układ rozrodczy (nadżerki szyjki macicy, zaburzenia miesiączkowania i jajników, niepłodność, menopauza)
- narządu wzroku (zapalenie spojówek, zaćma, jaskra, zapalenie powiek, zapalenie tęczówki i ciała rzęskowego, zapalenie rogówki, wrzód rogówki, choroby siatkówki)
- jamy ustnej (zapalenie jamy ustnej, choroby przyzębia, zapalenie dziąseł)
- skóra (egzema, łuszczyca, neurodermit, owrzodzenia, toczeń rumieniowaty)
Interesujący fakt: szczególnie popularne jest stosowanie mleczka pszczelego w ginekologii. Produkt działa na płeć piękną w następujący sposób: normalizuje gospodarkę hormonalną i cykl menstruacyjny, stymuluje owulację, aw efekcie zwiększa szanse na pomyślne poczęcie. Mleczko pszczele w czasie ciąży łagodzi objawy zatrucia i gwarantuje pełny rozwój płodu, a po urodzeniu dziecka wzmaga laktację. W przypadku mężczyzn stosowanie mateczników również nie będzie zbyteczne: zwiększają one siłę seksualną, poprawiają aktywność plemników i jakość płynu nasiennego.
Powiązany artykuł:
Ponadto korzyści płynące z mleczka pszczelego są zauważalne w następujących przypadkach:
- z otyłością czy anoreksją
- w okresie pooperacyjnym, podczas rekonwalescencji po ciężkich urazach lub chorobach
- z beri-beri
- z cukrzycą
- w zaburzeniach układu nerwowego
- ze spadkiem laktacji u matek karmiących
- z chronicznym zmęczeniem
- z łysieniem, a także łamliwością paznokci i zębów
Produkt ma również szerokie zastosowanie w kosmetologii – uważa się, że może spowolnić proces zewnętrznego starzenia. Mleczko pszczele do skóry można stosować jako krem przeciwzmarszczkowy lub maskę. Co więcej, możesz zacząć je stosować już od najmłodszych lat – w celu zachowania maksymalnej świeżości. „Mleczko pszczele” wzmacnia również strukturę włosów, zwiększa ich objętość i zapobiega wypadaniu włosów.
Powiązane artykuły:
Instrukcja użycia mleczka pszczelego
Recenzje wskazują, że stosowanie produktów pszczelich jest bardzo skuteczne, zwłaszcza jako lek pomocniczy. Jednak aplikacja musi być przeprowadzona według jasnych zasad – dokładne dawkowanie zależy od wieku, wagi i nasilenia choroby.
Dawkowanie natywnego mleczka pszczelego dla dorosłych jest obliczane na podstawie masy ciała: 0,3 g (około 1 komórki matecznej) na każde 30 kg masy ciała. Na przykład, jeśli ważysz do 60 kg, musisz przyjmować 2 mateczniki dziennie. Jeśli do 90 kg - 3 mateczniki dziennie.
Dla dzieci przewidziane są następujące dawki:
- do 1 roku - niezalecane
- 1-6 lat - ½ zawartości ługu macierzystego 1 raz dziennie
- 6-12 lat - 1 ług macierzysty 1 raz dziennie
Uwaga: Podane dawki są orientacyjne i przeznaczone są do stosowania profilaktycznego. Jeśli potrzebujesz leczenia jakiejkolwiek choroby, musisz najpierw skonsultować się z lekarzem. Na przykład dawka mleczka pszczelego w cukrzycy jest znacznie mniejsza - 0,3 g 1-2 razy dziennie.
Produkt należy spożyć nie mniej niż 40-60 minut przed posiłkiem. Usuń zawartość ługu macierzystego (możliwe z larwą, możliwe bez niej) i nałóż na język. Powoli i dokładnie rozpuszczać przez 2-3 minuty, mieszając zawartość ze śliną.
Interesujący fakt: przed użyciem „galaretki” przepłucz usta roztworem lekkiej sody (½ łyżeczki na ½ szklanki wody) lub przynajmniej zimną wodą. Jest to konieczne w celu zneutralizowania niektórych substancji czynnych w ślinie, które mogą szkodzić dobroczynnym właściwościom produktu pszczelego.
Czas trwania kursu profilaktycznego wynosi 1 miesiąc. W razie potrzeby można zrobić 4-tygodniową przerwę i powtórzyć kurs.
Komórki królowej bardzo często stosuje się w połączeniu z innymi produktami pszczelimi – uważa się, że wzmocni to efekt spożycia. Oferujemy najpopularniejsze przepisy ludowe:
Miód:„galaretkę” miesza się z miodem w stosunku 1:100. Mieszane do maksymalnej jednolitości. Spożywać 1 łyżeczkę 2 razy dziennie 40 minut przed posiłkiem. Trzymaj pod językiem aż do całkowitego wchłonięcia.
złożony: 5 g miodu, 2,5 g pergi, 10 g pyłku pszczelego, 0,1 g mleka (około ⅓ ługu macierzystego). Zmiksuj blenderem na gładką masę. Spożywać 1 łyżeczkę 1-2 razy dziennie 40 minut przed posiłkiem.
alkoholowy: 40-stopniowy alkohol miesza się z „galaretką” w stosunku 1:20. Stosuje się go wewnątrz 10-20 kropli 3 razy dziennie. Można mieszać z niewielką ilością wody.
Jak przyjmować mleczko pszczele w granulkach, ampułkach i tabletkach - zależy od dawki leku. Przed zastosowaniem zalecamy uważne zapoznanie się z ulotką dołączoną do opakowania leku.
Powiązany artykuł: Miód z mleczkiem pszczelim: od ula do apteczki
Mleczko pszczele: przeciwwskazania
„Mleczko pszczele” jest przeciwwskazane dla osób cierpiących na indywidualną nietolerancję produktów pszczelich. Jest to szczególnie prawdziwe w przypadkach, gdy bierzesz płyn nie w czystej postaci, ale zmieszany z innymi produktami pszczelimi: miodem, pyłkiem, pierzgą itp. Dlatego przed użyciem zaleca się poddanie się wstępnemu badaniu lekarskiemu.
Ponadto produkt jest przeciwwskazany w ostrych chorobach zakaźnych, chorobie Addisona (przewlekła niewydolność kory nadnerczy), łagodnych i złośliwych nowotworach. W tym drugim przypadku mleko jest czasami stosowane jako środek wspomagający, ale tylko za radą lekarza.
Z ostrożnością należy przyjmować produkt pszczeli dla osób cierpiących na nadciśnienie (wysokie ciśnienie krwi), nadkrzepliwość (zwiększona aktywność krzepnięcia krwi), a także bezsenność.
Ciąża, laktacja i cukrzyca nie są przeciwwskazaniami do stosowania środków ludowej. Zaleca się jednak konsultację z lekarzem w celu ustalenia prawidłowej dziennej dawki.
Składowanie
Po zakupie lepiej przenieść ługi macierzyste do szklanego słoika z hermetyczną pokrywką, aby obce zapachy lub wilgoć nie przedostały się do środka. Nie zaleca się pozostawiania mleka w plastikowej torebce, ponieważ jest to opakowanie mniej przyjazne dla środowiska niż szkło.
Odpowiedź na pytanie, ile mleczko pszczele zachowuje swoje dobroczynne właściwości, zależy od warunków, w jakich produkt był przechowywany. W temperaturze pokojowej roztwory macierzyste można przechowywać tylko przez 3-5 dni. Dlatego zaleca się przechowywanie ich wyłącznie w zamrażarce w temperaturze od -5 do -18 stopni. W takim przypadku termin przydatności do spożycia produktu zostanie wydłużony do 12 miesięcy.
Jeśli kupiłeś mleko adsorbowane, możesz przeczytać instrukcje dotyczące jego przechowywania w ulotce dołączonej do opakowania. Z reguły wystarczy trzymać go poza zasięgiem dzieci, przy temperaturach powietrza do +25 stopni.
Powiązany artykuł: Jak przechowywać produkty pszczele: instrukcje i daty ważności
Wideo „Jak zbiera się i wykorzystuje mleczko pszczele”
Mleczko pszczele jest najcenniejszym produktem pszczelarskim. Wyjątkowe właściwości lecznicze i odżywcze, złożony proces ekstrakcji również doprowadziły do wysokiej ceny rynkowej tego produktu. Ustanowienie produkcji takiego mleka we własnej pasiece to zadanie trudne, ale całkiem realne (nie mówimy tu o skali przemysłowej, a o zapewnieniu sobie i swojej rodzinie wartościowego produktu). Jak się okazało, pszczelarz iw domu będzie mógł zdobyć mleczko pszczele.
Czy wiedziałeś? Unikalny skład mleczka pszczelego pozwala mu hamować rozwój szkodliwych drobnoustrojów i bakterii, jest aktywnie wykorzystywany do celów medycznych i kosmetycznych.
Jak pojawia się mleczko pszczele, charakter procesu
(nazywa się to natywnym lub naturalnym) wygląda jak galaretka, ma biały kolor, ma charakterystyczny płonący i kwaśny smak, specyficzny zapach i jest pozyskiwany w sposób naturalny. Mleko produkowane jest przez pszczoły robotnice (nie starsze niż 6-15 dni) za pomocą gruczołów (żuchwowych i gardłowych). Wytworzony produkt dostarcza pokarm larwom matek i jest składany przez pszczoły w roztworze macierzystym (od 200 do 400 mg).
Skład mleczka pszczelego przewyższa pod względem wskaźników pokarm larw robotnic setki razy (pszczoła robotnica żyje 2-4 miesiące, królowa - do 6 lat).
Technologia pozyskiwania mleczka pszczelego polega na wykorzystaniu przez pszczelarzy biologicznych cech pszczół - w przypadku braku matki opóźniają mateczniki i aktywnie produkują mleczko pszczele. Jedna rodzina może złożyć jednocześnie od 9 do 100 mateczników (w zależności od rasy lub rasy pszczół i warunków). Możesz zmusić pszczoły robotnice do aktywnej produkcji mleczka pszczelego, usuwając królową i sadząc larwy w kolonii, aby nakarmić nową królową.
Zasady bezpieczeństwa podczas wykonywania pracy
Odpowiedzią na pytanie, jak uzyskać wysokiej jakości mleczko pszczele od pszczół, będzie zalecenie ścisłego przestrzegania pewnych norm sanitarno-higienicznych. Przede wszystkim pocięte lub wyselekcjonowane mateczniki należy przechowywać w hermetycznym pojemniku w lodówce (+3°C) do czasu ich wyjęcia i dalszego wykorzystania.
Ważny! W domu idealnym rozwiązaniem byłoby przechowywanie mleczka pszczelego w lodówce iw naturalnym opakowaniu - bez wyjmowania go z ługu macierzystego. Okres trwałości ługów macierzystych wynosi jeden rok.
Jeśli po prostu odciągniesz mleko z ługu macierzystego, straci ono wszystkie swoje cudowne właściwości w ciągu dwóch godzin, dlatego musisz wiedzieć, jak prawidłowo zbierać mleczko pszczele.
Do bezpiecznej ekstrakcji czystych surowców z ługów macierzystych wymagane są:
Ważny! Wskazane jest, aby w miarę możliwości unikać kontaktu mleczka pszczelego z powietrzem i jasnym światłem słonecznym.
Podstawy pszczelarstwa, pozyskiwanie mateczników
Najlepszy czas na ekstrakcję mleczka pszczelego to początek lata (wysokość łapówki, wystarczająca ilość pierzgi, dużo pracujących młodych zwierząt). Aby uzyskać więcej mleczka pszczelego, musisz wybrać więcej mateczników.
Istnieje kilka tradycyjnych sposobów tworzenia mateczników:
- „cicha zmiana” (kilka mateczników);
- rojenie (jest dużo mateczników, ale istnieje niebezpieczeństwo, że pszczoły odlecą);
- „sieroctwo” rodziny (jest wiele komórek macierzystych).
Bardziej preferowana jest trzecia opcja pozyskiwania mleczka pszczelego. Podczas przesadzania królowych jednodniowe larwy (do 60) można sadzić w rodzinie w celu karmienia. Po trzech dniach rozpoczyna się proces selekcji mleka.
Najczęściej stosowane metody to:
- Millera (od 1912). Na ramie mocuje się 4 trójkąty fundamentu (nie sięgające 5 cm do belki dolnej), umieszczone między dwiema ramami lęgowymi. Pszczoły wyciągają fundament, a królowa składa larwy. Rama lęgowa jest usuwana, przerzedzana i umieszczana w silnej kolonii bez królowej. Pszczoły zaczynają ciągnąć mateczniki. Po trzech dniach można już zebrać mleczko pszczele i założyć nową ramkę.
- Aleja (opublikowana już w 1882 r.): w pocięte paski plastra miodu z czterodniowymi larwami, przeciąć nożem na pół i rozszerzyć komórki, przerzedzić larwy. Paski są przyklejane woskiem do plastra miodu. W najsilniejszej rodzinie królowa jest zabierana rano, a larwy sadzi się wieczorem. Pszczoły zaczynają odbudowywać mateczniki;
- bardziej postępowa i używana metoda - przeniesienie larw w miseczkach woskowych: lepiej zrobić to sam z lekkiego i czystego wosku w kąpieli wodnej (temperatura + 70 ° C). Do tego potrzebny jest szablon wykonany z drewna o średnicy 8 - 10 cm Wcześniej (można go włożyć do lodówki na pół godziny) schłodzić krążek, następnie zanurzyć go kilka razy w płynnym wosku (tzw. dno powinno okazać się bardziej masywne), następnie ostudzić i obracając oddzielić miskę.
Następnym krokiem będzie przeniesienie (szczepienie) larw do miski za pomocą szpatułki (operacja jest bardzo odpowiedzialna i skomplikowana - nie trzeba uszkadzać larw). Po trzech dniach możesz wyjąć mateczniki i zastąpić je nowymi miskami;
- Sposób Jentera: stosuje się plastikowe plastry miodu, a selekcja surowców odbywa się bez przenoszenia larw. Plastikowy korek dolny z larwą jest usuwany i mocowany do ramy w ulu (pozwala to obejść się bez szpatułki). Łapówka od każdej takiej rodziny (nauczyciela) to 7-8 g mleka dziennie.
Czy wiedziałeś? W latach 80. pszczelarz Carl Jenter dokonał odkrycia, które umożliwiło milionom pszczelarzy na całym świecie ekstrakcję mleczka pszczelego bez przenoszenia larw. Odkrycie to jest uważane za czwarte pod względem ważności w pszczelarstwie (po ulu ramowym, miodarce i plastrach).
Jak zdobyć mleczko pszczele i co jest do tego potrzebne
Mleczko pszczele pobiera się szklanym lub plastikowym patyczkiem (można go natychmiast wyjąć, można go zebrać 6-7 dni po przechowywaniu w lodówce - mleczko pszczele nie ucierpi z powodu zimna). Najpierw usuwa się wszystkie larwy. Surowiec umieszcza się w lodówce (gdzie można go przechowywać nie dłużej niż 24 godziny) w specjalnym szklanym pojemniku wykonanym z brązowego nieprzezroczystego szkła (najlepiej woskowanego od wewnątrz) z hermetycznym skręceniem.
Czy wiedziałeś? W starożytnym Egipcie, Chinach i Rzymie mleczko pszczele nazywane było balsamem życia.
Do konserwacji stosuje się również adsorbenty (glukoza (1: 25), miód (1: 100), wódka (1: 20). Ale właściwości lecznicze są gorsze. W domu adsorpcja i suszenie pod próżnią jest niezwykle trudne.
Zdobycie mleka pszczelego wymaga inwentaryzacji:
