¿Es posible beber agua del grifo? Calidad del agua del grifo. Del grifo o de la botella: ¿se puede beber agua de Moscú? ¿Es dañina el agua del grifo?

De este artículo aprenderás:

• ¿Qué dicen los estudios estadísticos sobre la calidad del agua del grifo?
• ¿Qué tan segura y de alta calidad es el agua del grifo?
• ¿Es posible beber agua del grifo en varias regiones de Rusia?
• ¿Cuál es la situación del agua del grifo en diferentes países del mundo?
• Cosas que debes saber antes de empezar a beber agua del grifo
• ¿Qué sustancias contenidas en el agua del grifo tienen efectos nocivos en el cuerpo humano?
• Cómo determinar la calidad del agua del grifo.
• Cómo mejorar la calidad del agua del grifo

Todo el mundo sabe la verdad indiscutible de que el agua es vida. Sin embargo, el líquido suministrado por los sistemas municipales de nuestras ciudades parece a veces muerto, sin vida. Ahora muchas personas se preocupan por saber si pueden beber agua del grifo y si esto provocará un deterioro de su salud.

Qué dicen las estadísticas sobre los beneficios de beber agua del grifo

En primer lugar, conviene familiarizarse con las estadísticas, sobre todo porque son muy decepcionantes. A lo largo de 50 años de su vida, una persona bebe aproximadamente 45 toneladas de agua y, junto con ella, ingiere diversas impurezas, no siempre útiles. Por ejemplo, en su cuerpo entran entre 15 y 16 kg de cloruros (el volumen de dos cubos de lejía), aproximadamente 2 kg de nitratos y 14-15 gramos de hierro, lo que corresponde a la masa de un clavo de tamaño medio. Además, el cuerpo humano está lleno de 23-24 gramos de aluminio (este es el peso de una cucharada).

Como resultado de estudios realizados por la Asociación de Abastecimiento de Agua y Saneamiento, se reveló que el desgaste de las redes de abastecimiento de agua supera el 50 por ciento. Además, si tenemos en cuenta que las tuberías de agua suelen tenderse muy cerca de las tuberías de alcantarillado, se llega a la conclusión de que, si están muy corroídas, de los grifos puede salir agua contaminada con impurezas del alcantarillado. Este problema es especialmente relevante para los residentes de casas con comunicaciones extremadamente desgastadas.

Un dato muy interesante: en el mundo moderno hay países donde el agua del grifo es tan pura que se puede beber con seguridad directamente del grifo. Estos países incluyen Noruega, Francia, Suecia, Suiza, Islandia e Italia.

¿Qué tan segura y de alta calidad es el agua del grifo? ¿Es segura para beber?

Aquí intervienen dos aspectos: la seguridad y la calidad del agua. Respecto al primer aspecto, el agua del grifo es definitivamente segura para las personas. Pero no es de alta calidad ni útil en todas partes.

En las ciudades más grandes, como Moscú y San Petersburgo, se han instalado potentes plantas depuradoras de agua, equipadas con equipos que garantizan la seguridad del agua purificada. Los indicadores de calidad se pueden encontrar en los sitios web de Rospotrebsoyuz y de las empresas de servicios públicos que gestionan las redes de suministro de agua.

Las megaciudades suelen abastecerse de agua obtenida de fuentes superficiales (lagos, ríos, etc.). Esta agua no tiene un sabor ni un olor agradables durante los períodos de floración de los cuerpos de agua. Y durante las inundaciones, la suciedad de las carreteras y los campos llega a él. Por tanto, la calidad del agua es inestable y depende de la época del año. Sin embargo, incluso en casos tan difíciles, el sistema de tratamiento de agua garantiza la seguridad microbiológica del agua.

Otro problema típico de nuestro país es el grave deterioro del sistema de abastecimiento de agua en determinadas zonas, especialmente en los edificios más antiguos. Las sustancias nocivas comienzan a penetrar en el agua debido al colapso de las tuberías. Si el agua se estanca en los tramos finales del suministro de agua, esto puede provocar un deterioro de sus indicadores microbiológicos. Como resultado, el líquido, antes de llegar a los residentes, vuelve a ser de baja calidad e incluso inseguro.

Los sentidos humanos son capaces de notar signos de deterioro de la calidad del agua. Por ejemplo, determine la presencia de cloro, sulfuro de hidrógeno, fenol, hierro, aceite y otras sustancias nocivas. Por eso, escucha siempre tus sentimientos y no bebas agua que no te inspire confianza.

El líquido de los depósitos superficiales ya contiene pocas sustancias útiles y su purificación reduce su cantidad a casi cero. El agua de estas fuentes contiene pequeñas cantidades de magnesio, flúor y calcio y, por tanto, su composición mineral dista mucho de ser la ideal. Beber líquidos que no contienen minerales beneficiosos puede provocar una falta de sustancias esenciales en el organismo. El calcio es el principal material de construcción del sistema esquelético humano.

El magnesio es indispensable para el funcionamiento normal de los sistemas nervioso y cardiovascular. La deficiencia de fluoruro contribuye a la aparición de caries dental. La falta de yodo causa enfermedad de la tiroides. Si una persona no recibe fluoruro de otras fuentes (por ejemplo, tabletas de fluoruro de sodio, pastas dentales que contienen fluoruro, etc.), la aparición de caries es casi inevitable. Beber agua baja en calcio y magnesio agrava los efectos de una dieta inadecuada compuesta por alimentos no ricos en estos minerales.

Es mucho más probable que los aldeanos y residentes de ciudades pequeñas beban agua con exceso de hierro y otras sustancias, cuyo exceso no causa menos daño a la salud humana.

A menudo, por razones de seguridad, los consumidores no beben agua del grifo, sino que compran agua embotellada. Sin embargo, aquí también hay trampas. Al examinar el agua embotellada (incluida la destinada a niños), Roscontrol encontró que más del 60% de las muestras analizadas no eran seguras y no cumplían con los requisitos reglamentarios.

Por ley, un fabricante puede extraer agua de un pozo, pero no está prohibido pasar el agua del grifo por filtros, embotellarla y venderla. Muchos fabricantes hacen precisamente eso. Por lo tanto, lea atentamente las etiquetas. La etiqueta "agua de una fuente de suministro de agua centralizada" significa que se trata de agua corriente de un sistema de suministro de agua, purificada mediante tecnologías modernas.

¿Es posible beber agua del grifo en las ciudades grandes y pequeñas de Rusia?

¿Se puede beber agua del grifo en las ciudades rusas? Empecemos por las megaciudades, con la capital de nuestra patria, Moscú. Los expertos dicen que en Moscú se puede beber agua del grifo con seguridad. Cada día el Mosgorvodokanal analiza el recurso suministrado a los ciudadanos y también realiza controles. En cualquier zona de la ciudad de los grifos sale un líquido bacteriológicamente seguro, con una concentración de impurezas dentro del estándar.

El agua del grifo de Moscú contiene mucho hierro, lo que puede provocar que quede óxido en los accesorios de plomería. Un exceso de hierro no beneficia a la persona, pero tampoco provoca grandes daños. Respondiendo a la pregunta de si es posible beber agua del grifo en Moscú, los expertos afirman con confianza que es posible, si no hay otra alternativa.

El agua para abastecer a San Petersburgo se obtiene del Neva. Pasa por dos etapas de purificación. Primero, para desinfectarlo de bacterias, se trata con un reactivo (hipoclorito de sodio). Luego, el agua se expone a irradiación ultravioleta para destruir los virus. De este modo, el contenido de las redes de suministro de agua en la capital del norte de Rusia se vuelve absolutamente seguro.

Los residentes de la ciudad tal vez no se pregunten si es posible beber agua del grifo en San Petersburgo. Sin embargo, en algunas zonas de San Petersburgo, el agua puede contener grandes cantidades de hierro. Esto sucede debido al hecho de que el agua del Neva demasiado blanda provoca la corrosión de las tuberías de agua de acero. Es seguro beber esta agua, pero no debes abusar de ella.

A pesar de todos los esfuerzos de las empresas de suministro de agua para mejorar la calidad del agua, todavía hay ciudades donde se está deteriorando. Por ejemplo, en el pasado, los residentes de Sochi, cuando se les preguntó si era posible beber agua del grifo en su ciudad, respondieron con confianza afirmativamente. Después de que se hicieron cambios en la tecnología de purificación (se reemplazó el cloro con otros reactivos), el sabor del agua cambió y se volvió dura. Por eso, ahora los residentes de Sochi prefieren el agua embotellada.

Mientras que las megaciudades regionales pueden presumir de disponer de agua de alta calidad, las ciudades pequeñas experimentan una serie de problemas a este respecto. Por ejemplo, Novosibirsk (que es el tercer centro de población ruso) se incluye constantemente entre las diez ciudades con excelente agua. Por lo tanto, los residentes locales ni siquiera piensan en si pueden beber agua del grifo en Novosibirsk.

Pero en la ciudad de Elista las cosas no son tan halagüeñas con este recurso. La propia región esteparia implica escasez, mala calidad del agua y deterioro de las comunicaciones hídricas. Las regiones que no tienen grandes fuentes superficiales cercanas, como la región de Tula, tuvieron un poco más de suerte. Aquí se extrae agua artesiana.

¿Es posible beber agua del grifo en diferentes países del mundo?

1. Agua del grifo en Europa.

Cuando viaje a países europeos, especialmente a ciudades grandes, puede beber agua del grifo de forma segura. Fuentes oficiales competentes aseguran que el agua allí es absolutamente segura. Y, sin embargo, si en el norte, sur y centro de Europa las cosas van realmente bien, en los países de Europa del este es mejor no beber agua del grifo. Esto se aplica especialmente a Albania, Moldavia, Eslovaquia, Serbia, Herzegovina y Bosnia. Los sistemas de abastecimiento de agua de Bulgaria y Montenegro tampoco transportan agua de la mejor calidad.

Los turistas se preguntan si en Chipre es posible beber agua del grifo. La población local confía en que es posible. Pero esto no es del todo cierto, teniendo en cuenta que en la isla hay frecuentes interrupciones en el suministro de agua dulce y luego se obtiene procesando agua de mar, lo que, por supuesto, afecta negativamente a su calidad. Puedes lavarte con esta agua, pero no debes beber directamente del grifo.

En los países de Europa occidental, especialmente en las megaciudades, el líquido que sale del grifo es apto para el consumo crudo. Ni siquiera se deje atormentar por la duda de si se puede beber agua del grifo en Berlín, Praga o Viena: el agua local suministrada por los servicios públicos no es peor que el agua embotellada. Es completamente seguro, ni duro ni demasiado blando, no forma incrustaciones y no deja óxido.

A la pregunta de si en Ámsterdam se puede beber agua del grifo, los expertos dicen que se puede hacerlo sin miedo; en la ciudad más grande de los Países Bajos se toman muy en serio la cuestión del tratamiento del agua. Los médicos franceses responden positivamente a la pregunta de si se puede beber agua del grifo en París. Sin embargo, para los niños recomiendan hervir.

En el norte de Europa, a través del suministro de agua fluye el agua más segura y equilibrada del mundo. Aquí incluso los bebés pueden beberla y los médicos recomiendan a los pacientes que beban con mayor frecuencia agua directamente del grifo.

1. EE.UU.

Estados Unidos utiliza las tecnologías de purificación de agua más modernas, lo que garantiza una buena calidad en casi todos los estados. Sin embargo, hay excepciones, más a menudo en las ciudades pequeñas: el líquido que sale de los grifos contiene muchas sustancias nocivas (cobre, plomo, etc.).

El agua del sistema público de San Francisco es reconocida como una de las más limpias y saludables del país. Al mismo tiempo, la gran mayoría de los estadounidenses gastan cantidades considerables de dinero en agua potable embotellada, que a menudo es peor que el agua del grifo debido a los envases de plástico que emiten sustancias nocivas. Además, estos envases tardan mucho en descomponerse y dañan el medio ambiente.

1. Países donde no se puede beber agua del grifo.

Ahora hay países en el mundo donde no sólo se puede beber agua del grifo, sino incluso enjuagarse la boca con ella.

Estos incluyen países en desarrollo (Afganistán, India y Bangladesh y otros), la mayoría de los países del sudeste asiático (Laos, Vietnam, Camboya), la mayoría de África (Etiopía, Chad, Ghana, etc.).

En estas zonas, sólo es seguro beber agua embotellada. Además, en los restaurantes pídelo en botellas cerradas para que el camarero astuto no pueda servirte líquido del grifo vertido en un recipiente vacío.

¿Es seguro beber agua del grifo? 6 respuestas a las preguntas más comunes

Parecería que no se puede beber agua del grifo. Muchos de nosotros lo sabemos desde la infancia y la ciencia de mi madre está firmemente arraigada en nuestras mentes. Aunque los residentes de Moscú y San Petersburgo hoy en día pueden estar menos preocupados por la calidad del agua del grifo que, por ejemplo, hace diez años.

Sin embargo, incluso con los métodos de limpieza más modernos utilizados en las megaciudades, el agua contiene cloro residual y sustancias nocivas de las antiguas tuberías de agua. Según Rospotrebnadzor, casi una quinta parte (17,8%) de las fuentes y sistemas de suministro de agua del país están lejos de ser inofensivos. La situación es peor en las regiones de Yakutia, Kalmykia, Amur, Smolensk y Primorsky Krai.

1. ¿Debo siempre hervir el agua del grifo antes de beberla?

La contaminación proviene principalmente de aguas residuales de empresas industriales y de campos tratados con productos químicos. La calidad del agua depende de la fuente, el método de purificación y el estado del suministro de agua. Por cierto, algunas sustancias nocivas, cuando se combinan con cloro, se vuelven aún más peligrosas.

1. ¿El agua se purifica sólo con cloro?

En una opción de limpieza ideal se añade carbón activado, un coagulante y un floculante. Estos reactivos recogen pequeñas partículas en escamas que precipitan. Luego, el agua pasa a través de filtros de arena y carbón y solo luego se desinfecta con cloro. En Rusia, la purificación del agua con carbón es extremadamente rara. Pero el cloro líquido ahora se está reemplazando por hipoclorito de sodio, que es menos peligroso durante el almacenamiento y el transporte. El proceso de transición a la nueva tecnología hasta ahora sólo se ha iniciado en Moscú, San Petersburgo, Rostov del Don, Syktyvkar y varias otras megaciudades. Sin embargo, esta sustancia no elimina los subproductos de la cloración del agua.

1. ¿Puedo beber agua del grifo después de esta limpieza?

El agua purificada en una empresa especial entra en viejas tuberías de acero barato. Por ejemplo, el grado de desgaste del sistema de suministro de agua de Moscú supera el 68%, y en las regiones las cifras son aún más deprimentes. Para neutralizar las bacterias se utiliza cloro residual. Además, el agua que pasa por tuberías oxidadas puede contaminarse con compuestos de metales pesados, óxido y otras sustancias nocivas. Por lo tanto, no conviene beber agua del grifo.

1. Si hay muchas incrustaciones en el hervidor, ¿eso significa que hay muchas impurezas en el agua?

Esto no es enteramente verdad. Las incrustaciones son depósitos de sales de magnesio y calcio. El agua que los contiene en grandes cantidades se llama dura. Este tipo de agua daña los electrodomésticos, pero si se respetan las normas de dureza, los daños no son muy evidentes y, desde luego, no son inmediatos. Existe la opinión de que el consumo regular de agua dura puede provocar determinadas enfermedades, como la urolitiasis. Sin embargo, la OMS (Organización Mundial de la Salud) afirma que la hipótesis sobre el peligro del agua dura para la salud humana aún no ha sido probada.

1. ¿Quizás sea mejor beber agua embotellada?

El agua mineral de mesa medicinal y medicinal (por ejemplo, Narzan) no debe beberse constantemente. Y el agua potable y de mesa se puede consumir sin restricciones. Sin embargo, no toda el agua embotellada cumple con los estándares de calidad y seguridad, como lo demuestran los estudios realizados por Roskontrol. Además, este producto suele ser falsificado y, por lo tanto, existe el riesgo de comprar agua corriente del grifo.

¿Qué sustancias contenidas en el agua del grifo pueden dañar nuestra salud?

Hay varias razones por las que beber agua del grifo es peligroso.

1. El método de cloración se utiliza para desinfectar el agua. La concentración óptima de desinfectante es de 0,2 a 0,4 mg por litro (la norma máxima no es más de 0,5 mg). Sin embargo, en primer lugar, en la vida todo sucede de manera diferente y, en segundo lugar, si bebes constantemente mucha agua del grifo, el cloro se acumulará en el cuerpo y le causará daño. Por ejemplo, puede dañar las membranas mucosas del tracto gastrointestinal y aumentar el riesgo de cáncer. Además, el cloro afecta negativamente a los sistemas cardiovascular y respiratorio: puede sufrir aterosclerosis, isquemia y asma. El agua clorada irrita la piel y puede provocar una reacción alérgica.
2. Un contenido de hierro que excede los niveles permitidos provoca su sedimentación en los riñones y contribuye a la formación de cálculos en ellos y en otros órganos.
3. El agua del grifo puede contener nitratos, que provocan falta de oxígeno en el cerebro y todos los tejidos del cuerpo, deprimen los sistemas nervioso y cardiovascular y, durante el embarazo, provocan un retraso en el desarrollo del embrión y otras patologías.
4. El agua del grifo contiene sales metálicas, normalmente calcio y magnesio, que forman cal. Además, se afirma que son perjudiciales para la salud humana: forman depósitos en las articulaciones, lo que provoca una disminución de la movilidad y provocan la formación de cálculos en los riñones y la vesícula biliar.
5. El aluminio puede acumularse en las células del hígado y destruirlas. Además, puede penetrar en el cerebro y provocar una disfunción grave del sistema nervioso.
6. Si las tuberías de agua son viejas y oxidadas, entonces puede entrar agua del alcantarillado que contiene una gran cantidad de microorganismos patógenos que causan enfermedades infecciosas peligrosas (disentería, tifus, salmonelosis, etc.).

¿Es posible beber agua cruda del grifo?

Hace apenas tres o cuatro generaciones, la gente no se preguntaba si el agua del grifo era segura para beber. ¿En qué puedes pensar cuando sale agua limpia, sabrosa e inodora del grifo? Vierte y bebe a tu salud. Sin embargo, es imposible determinar la calidad del agua a simple vista.

Hay una serie de parámetros que prácticamente no pueden detectarse mediante métodos organolépticos, pero debido a ellos el agua del grifo puede ser peligrosa.

1. Las bacterias y los virus pueden permanecer en el agua mal tratada o aparecer en lugares donde se estanca en el suministro de agua. Para evitar infecciones, no se recomienda beber agua del grifo, aunque esté clara, sin ningún sabor ni olor extraño.
2. Falta o exceso de microelementos. Por ejemplo, la deficiencia de yodo provoca daños en la glándula tiroides y la deficiencia de calcio provoca una disminución de la fuerza de los dientes y los huesos. Un exceso de elementos no puede ser menos dañino que su deficiencia. Por ejemplo, el exceso de hierro no sólo crea problemas con los aparatos eléctricos, sino que también perjudica la salud humana (riesgo de infarto, alergias, destruye las células del hígado, debilita el sistema inmunológico). Un exceso de calcio puede provocar enfermedades del sistema cardiovascular y excretor y urolitiasis.
3. La calidad del agua purificada en una empresa especial cumple con todos los requisitos de SanPiN. Sin embargo, las redes de suministro de agua de la mayoría de las ciudades están muy desgastadas y el agua que pasa por ellas vuelve a contaminarse. Esto se evidencia por signos como turbidez, sabor y olor extraños. Además, las tuberías viejas y oxidadas “enriquecen” el agua con sustancias nocivas (plomo, boro, arsénico, etc.) que pueden provocar una reacción alérgica. Por tanto, si se padece alguna alergia, la respuesta a la pregunta de si se puede beber agua del grifo es estrictamente negativa.
4. También debes considerar el área donde planeas beber agua del grifo. La composición química y la calidad del agua dependen de la fuente de su producción. En la mayoría de los casos se trata de grandes masas de agua superficiales (ríos, lagos, etc.).

4 razones más por las que no deberías beber agua del grifo todos los días

1. Desde las plantas de tratamiento, el agua recorre un largo camino a través de una tubería tendida hace varias décadas. Con el paso de los años se han ido acumulando en él depósitos de óxido y sustancias nocivas. El agua puede absorber sustancias químicas peligrosas que causan alergias y erupciones cutáneas (boro, plomo, arsénico, etc.). El arsénico es un carcinógeno y puede provocar cáncer en grandes cantidades. Al preparar comida para niños, no utilice líquido del grifo; es mejor comprar agua especial para bebés.
2. La desinfección del agua se realiza con cloro, que forma compuestos peligrosos (trihalometanos). Estas sustancias son perjudiciales para la salud de las mujeres embarazadas y del feto.
3. El agua puede contener antibióticos, hormonas y analgésicos. Estas sustancias ingresan a los cuerpos de agua con las aguas residuales agrícolas y de allí al sistema de suministro de agua. Pueden causar enfermedades graves.
4. El agua del grifo se considera una de las principales causas de cálculos renales. Por tanto, es mejor que una persona que padece esta enfermedad no beba agua del grifo.

Para solucionar el problema, intenta buscar un proveedor de agua embotellada de confianza o instala un filtro en el grifo y no olvides cambiarlo. El filtro, por supuesto, no podrá neutralizar todas las sustancias nocivas, pero mejorará significativamente la calidad del agua. No se recomienda instalar grifos fabricados en China porque contienen iones de metales pesados.

Cómo saber si el agua del grifo es segura para beber

El análisis de laboratorio del agua del grifo es la forma más fiable de evaluar su calidad. Por lo tanto, para obtener un informe completo sobre la composición del líquido, es necesario verterlo en una botella y llevarlo al laboratorio.

También hay signos evidentes de que el agua no es apta para beber:

• Turbidez severa, cuando no se ve nada a través del agua vertida en un recipiente de vidrio.
• La presencia de cualquier tono (rojo, amarillento, etc.). El agua de buena calidad debe ser incolora.
• Olor desagradable, pútrido, agrio y podrido.
• Después de que el agua se asienta, queda un sedimento de impurezas en el fondo. La mayoría de las veces se trata de metales y sales.
• Presencia de sabor extraño (ácido, amargo, metálico, etc.).

¿Es seguro beber agua del grifo después de purificarla o hervirla?

Todo el mundo sabe que no se recomienda beber agua cruda del grifo, por eso se hierve. La ebullición mata las bacterias pero no elimina el cloro. Para eliminar el cloro, se debe dejar el agua en recipientes abiertos durante varias horas y luego hervir.

Al congelar el agua, puedes liberarla de impurezas nocivas. El agua limpia se congela más rápido. Por lo tanto, después de que la mitad del volumen total se convierte en hielo, se drena el agua restante. Una vez que el hielo se haya derretido, podrás beber el agua de forma segura y cocinar alimentos con ella.

Para mejorar la calidad y seguridad del agua del grifo, puede utilizar los siguientes métodos:

1. La filtración es el método más eficaz que purifica el agua de la mayoría de las impurezas, incluso las pequeñas. Sin embargo, para una limpieza completa, conviene seleccionar cuidadosamente el dispositivo, teniendo en cuenta las características del agua del grifo. Por ejemplo, hay modelos que sólo pueden manejar partículas grandes, otras marcas de filtros se ocupan de las microscópicas. El dispositivo se instala en el grifo o se monta en el suministro de agua. También hay jarras filtrantes.
2. La defensa es un método confiable y probado. Si viertes agua en un recipiente (preferiblemente de vidrio) y lo dejas por un tiempo, las partículas sólidas precipitarán y las volátiles (por ejemplo, cloro) se evaporarán. Sin embargo, el tiempo de asentamiento debe ser de al menos 7-8 horas.
3. El carbón activado absorbe bien las sustancias nocivas. Añade unas pastillas al agua y déjalas toda la noche. O puede triturar las tabletas, ponerlas en una bolsa y ponerlas en un recipiente con agua.
4. Algunas personas creen que se puede purificar el agua con plata. De hecho, los iones de plata mejoran la composición del líquido, pero no lo limpian por completo.

Una opción completamente asequible para solucionar el problema del agua potable es cambiar al agua embotellada. Sin embargo, asegúrese de controlar las condiciones de almacenamiento. La botella no debe dañarse ni exponerse a la luz solar directa. Preste atención a las especificaciones técnicas (condiciones técnicas) indicadas en la etiqueta. Por ejemplo, si "TU 9185-...", significa que la composición química no ha cambiado durante la purificación y se han conservado las propiedades naturales del agua. Y la marca "TU 0131-..." indica que durante el procesamiento las concentraciones de impurezas en el líquido se volvieron diferentes. Es decir, la calidad de dicha agua es menor y podría obtenerse de un suministro de agua o de un pozo.

Aún así, ¿es posible beber agua del grifo? Lo más probable es que no ocurra una tragedia si bebe unos sorbos de este líquido. Sin embargo, no debes usarlo constantemente. Elige la forma más adecuada para ti de conseguir buena agua y beber sin temor por tu salud.

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Hace apenas un par de décadas, la gente pensaba poco en la potabilidad del agua del grifo y la utilizaban ampliamente para las necesidades domésticas, pero hoy todo ha cambiado. Muchos comenzaron a dudar de si era posible beber agua del grifo, ya que la situación ambiental en el mundo se había deteriorado significativamente, en la medicina comenzaron a registrarse casos de intoxicación por agua del grifo y las incrustaciones que quedan en platos y teteras te hacen pensar en tu salud.

¿Es perjudicial beber agua del grifo?

Por supuesto, el agua purificada en las empresas municipales de agua cumple con todos los estándares sanitarios y epidemiológicos, pero cuando ingresa a la red de distribución de agua se contamina secundariamente. La presencia de sustancias en suspensión se indica por la turbidez, de compuestos coloidales por el color, de cloro y sus derivados y de bacterias de óxido de hierro por el olor y el sabor. Las tuberías recubiertas de óxido y compuestos nocivos liberan boro, plomo y arsénico en el líquido transportado, lo que a menudo provoca reacciones alérgicas. Además, el arsénico es un carcinógeno peligroso que puede causar cáncer, y el carbono orgánico disuelto biooxidable ataca el sistema inmunológico, aumentando el riesgo de desarrollar cáncer.

Ahora está claro por qué no deberías beber agua del grifo, pero esa no es la única razón. No es ningún secreto que los líquidos para beber están sujetos a cloración obligatoria y, aunque las autoridades reguladoras afirman que la concentración de cloro en el agua está dentro de los límites normales y no puede causar daños importantes a la salud, los asmáticos y alérgicos experimentan sus efectos negativos incluso en pequeñas dosis. Además, el cloro del agua reacciona con otros compuestos orgánicos. Uno de estos compuestos es el triclorometano, y numerosos experimentos en animales de laboratorio con su participación han demostrado que es el principal culpable del desarrollo del cáncer en ellos.

¿Se puede beber agua hervida?

Quienes estén interesados ​​en saber si es posible beber agua del grifo tratada mediante ebullición deben responder que de esta forma se pueden eliminar las bacterias, pero no el cloro. A temperaturas elevadas, la concentración de componentes volátiles disminuye, pero aumenta la concentración de componentes no volátiles. No se debe beber agua del grifo porque hoy en día se considera una de las principales culpables de la aparición de cálculos en los órganos urinarios. A menudo incluye analgésicos y hormonas que terminan en depósitos de agua provenientes de alcantarillas y aguas residuales agrícolas.

¡Hola! Estás en el canal Eufact. Como sabes, la persona promedio se compone de un 70% de agua. Por tanto, queda claro por qué es tan importante beber agua limpia y de alta calidad, ya que lo que bebemos esencialmente nos convierte en nosotros. Pero, lamentablemente, en las últimas décadas, el agua que fluye por nuestras tuberías se ha vuelto cada vez de peor calidad e inadecuada para el consumo. Intentemos descubrir qué sucede si bebe agua del grifo de mala calidad y cómo solucionarlo.

Los científicos creen que un agua potable de alta calidad aumentaría la esperanza de vida de los humanos modernos en al menos 20 años. Al mismo tiempo, no quedan muchos lugares en nuestro planeta donde se pueda encontrar agua natural limpia y apta para beber. Manantiales y manantiales, glaciares de montaña, algunos lagos subterráneos, la Antártida, el Ártico y el Baikal. ¿Qué de esto está disponible para un residente común y corriente de la ciudad? Alrededor del 30% de las fuentes de agua superficiales en los países de la CEI no cumplen con los indicadores higiénicos, bacteriológicos y químicos. Además, todos los estándares GOST para el contenido de metales son demasiado altos, por lo que incluso si el agua cumple con los estándares, esto no significa que sea apta para beber. Baste recordar el accidente de la central nuclear de Chernobyl, porque después de él todos los estándares en la URSS para la radiación natural de fondo se elevaron significativamente. Todo esto se debe a que es mucho más fácil aumentar los niveles máximos permitidos de determinadas sustancias nocivas en el agua que mejorar la calidad del agua del grifo.

Un grave problema que empeora la calidad del agua del grifo son las redes de distribución de agua, pues entre el 40 y el 70% de ellas requieren sustitución. El agua más pura está literalmente a unos pasos de la planta de tratamiento. El agua recorre varias decenas de kilómetros hasta nuestro grifo. Teniendo en cuenta que estas tuberías ya tienen décadas, están cubiertas de óxido y depósitos de diversos compuestos nocivos. E incluso si el edificio residencial tiene tuberías nuevas, el agua que llega a esta casa suele fluir a través de las viejas. Además, sucede que las tuberías de alcantarillado y agua están colocadas una al lado de la otra en una caja y pueden pudrirse tanto que el agua del grifo puede mezclarse con el agua de alcantarillado con todas las consecuencias consiguientes. También hay demasiados compuestos de cloruro en el agua del grifo, que se utilizan para desinfectar el agua. Por tanto, el sistema de purificación de agua del grifo en los países de la CEI no es el más moderno. Por cierto, en muchos países europeos no utilizan cloro en absoluto o lo utilizan mínimamente. Allí se utiliza ampliamente la purificación del agua del grifo mediante filtros de ozono, arena y carbón.

El agua del grifo de mala calidad puede provocar enfermedades bastante graves, como enfermedades de las mucosas, acné, irritación, sequedad, arrugas tempranas, caída del cabello, cálculos renales y biliares, gastroenteritis, hepatitis, disentería, esquistosomiasis, etc. La lista puede durar mucho tiempo. Enfermedades terribles pueden ser causadas, entre otras cosas, por microorganismos que se multiplican en el agua. A menudo son portadores de infecciones peligrosas.

Y una persona ni siquiera sospechará que la mayoría de estas enfermedades pueden aparecer simplemente debido al agua del grifo de mala calidad. Y por extraño que parezca, más de la mitad de las sustancias nocivas que ingresan al cuerpo humano provienen del agua del grifo.

Como puede ver, la situación con el agua del grifo no sigue siendo la mejor. Al mismo tiempo, el agua es el componente más importante de la vida humana y su salud depende en gran medida de la calidad del agua que bebe. ¿Cómo se pueden eliminar en la medida de lo posible muchas impurezas no deseadas y dañinas del agua? Veamos algunos métodos de limpieza populares.

1. La sedimentación del agua es uno de los métodos de limpieza más sencillos. Se vierte agua del grifo en un recipiente de vidrio o esmaltado, se deja abierto un rato para que se evapore parte del cloro, luego se cierra y se deja reposar durante varias horas. Durante este tiempo, algunos de los metales pesados, sales y sustancias nocivas invisibles a la vista se depositan en el fondo, por lo que no se puede beber toda el agua del recipiente. Las desventajas de este método de purificación son que las sustancias nocivas del agua aún no irán a ninguna parte, sino que solo se depositarán parcialmente en el fondo. Y las bacterias y otros microorganismos peligrosos también permanecerán en él y comenzarán a multiplicarse activamente si el agua se deja reposar por más tiempo del asignado.

2. Hervir también es un método de limpieza muy común, si se le puede llamar así. La única ventaja de hervir es que las bacterias mueren bajo la influencia de las altas temperaturas, y aun así no todas. Y si hablamos de eliminar impurezas nocivas, entonces tu hervidor es absolutamente inútil. Además, el contenido de sales y sustancias nocivas puede aumentar aún más debido a la evaporación del agua y a la reacción adicional de las moléculas orgánicas con el cloro.

También existen otros métodos de purificación, como la purificación de plata, carbón activado, silicio, congelación de agua, etc. Sin embargo, estos métodos tienen una eficacia cuestionable. Si hablamos de agua embotellada, los fabricantes suelen escatimar en las etapas de purificación de dicha agua, por lo que el producto vendido está lejos de lo que promete la etiqueta. Y el agua mineral no debe consumirse con mucha frecuencia, porque... Contiene una gran cantidad de sales que, si el organismo está sobresaturado, también pueden provocar enfermedades graves.

Si hablamos del método más eficaz para purificar el agua, este es, por supuesto, la filtración. Y no con una jarra cualquiera con filtro de carbón o con un accesorio para grifo, sino con un sistema de ósmosis inversa. El componente principal de dicho sistema es una membrana semipermeable que solo deja pasar las moléculas de agua. Entonces todas las impurezas y bacterias no podrán atravesarlo. Algunos creen que el agua que pasa a través de un filtro de este tipo estará muerta, insípida y absolutamente inútil. Bueno, muchos fabricantes previeron esto e incorporaron un mineralizador al sistema. Aquellos. Después de una purificación completa, el agua quedará saturada de minerales beneficiosos para el organismo, ya no estará muerta y adquirirá el sabor que nos es familiar. Personalmente, yo mismo uso este sistema y estoy bastante satisfecho con él.

Escriba en los comentarios qué métodos de purificación de agua considera más efectivos.

El agua es nuestro todo. Sin ella, simplemente no existiríamos. Es por eso que proporcionar a las personas humedad vital es la primera necesidad, razón por la cual cada casa moderna, cada apartamento tiene acceso a este líquido.

Pero, ¿toda el agua es útil y apta para el uso humano? ¿No está la sustancia de nuestros grifos cargada de peligros secretos, invisibles a primera vista? ¿Por qué cada vez más personas deciden comprar filtro de agua¿Y no sentirte preocupado por ti y tus seres queridos?

Preguntas complejas que aún tienen respuestas. Por supuesto, el líquido del grifo no es lo ideal. Por eso es popular filtro de ósmosis inversa, es por eso que el agua nueva y limpia, segura para todos, se convierte en el objetivo de nuestro pueblo.

Por lo tanto, le informamos sobre 10 datos sobre los peligros del líquido del grifo, cuyo conocimiento responderá todas sus preguntas.

Hecho número 1. El agua contiene cloro, que afecta negativamente al estómago y al esófago, provocando hipertensión arterial y enfermedades cardiovasculares. Los órganos respiratorios y la piel también se ven afectados.

Hecho número 2. El líquido del grifo contiene nitratos. Gradualmente conducen a la falta de oxígeno, afectan negativamente los sistemas nervioso y cardiovascular, interfieren con el desarrollo normal de los embriones y provocan caries y enfermedades de las encías.

Hecho número 3. El agua ucraniana es rica en hierro. Su exceso conduce no sólo a un deterioro del aspecto del líquido y de su sabor, sino también a la aparición de enfermedades renales.

Hecho número 4. El líquido contiene aluminio. Se acumula en el hígado, en las partes más importantes del cerebro, lo que puede provocar alteraciones del sistema nervioso central (SNC).

Hecho número 5. Cuando se utiliza agua con cloro o sales duras, la piel sufre, es decir, se seca, se enrojece, pueden aparecer diversas erupciones y reacciones alérgicas.

Hecho No. 6. El exceso de dureza, las sales, los productos derivados del petróleo y, nuevamente, el cloro: impurezas que a menudo se encuentran en el líquido del grifo hacen que nuestro cabello se vuelva opaco, seco y pierda volumen y brillo saludable.

Hecho número 7. La sustancia del agua del grifo sin purificar empeora el sabor de los alimentos preparados con ella.

Hecho No. 8. El agua puede contener bacterias que pueden dañar el cuerpo. Por supuesto, los servicios de tratamiento de agua combaten los microorganismos, pero la lucha no siempre es eficaz.

Hecho número 9. Es este líquido, que contiene mucho hierro disuelto, el que provoca la aparición de antiestéticas manchas de color marrón anaranjado en lavabos y baños.

Hecho No. 10. Las impurezas contenidas en el agua del grifo afectan negativamente no sólo a los humanos, sino también a las mascotas, las plantas y los electrodomésticos.

Como puede ver, hay muchas razones por las que es necesario purificar el agua para beber, lavar y otros fines domésticos. Por ello, te recomendamos ir a lo seguro y hacerte con uno de los filtros. Gracias a esto, recibirás un líquido excepcionalmente puro para tus propósitos.

El debate sobre si beber agua del grifo es perjudicial últimamente ha perdido parte de su relevancia. Quizás todo el mundo entienda que la composición del agua del grifo está lejos de ser la ideal y que es mejor utilizar agua pretratada para beber o cocinar.

Y, sin embargo, para la mayoría de nosotros el suministro de agua es la fuente principal, por lo que no será posible abandonarlo por completo. Por lo que tendrás que aprender a utilizar correctamente este recurso, minimizando así los daños a la salud.

Factores nocivos

Al analizar la seguridad, cabe señalar que su calidad está determinada por toda una lista de factores.

Éstas incluyen:

• La pureza de la fuente de la que se extrae el agua (si hay una planta química cerca que vierte aguas residuales directamente al río, ningún filtro ayudará).
• Calidad del tratamiento centralizado del agua.
• Estado de tuberías y válvulas de cierre.

En consecuencia, incluso en las casas vecinas, por no hablar de las diferentes ciudades y regiones, la calidad del agua del grifo será diferente. Así, en algunos lugares será posible beber agua cruda sin riesgo para la salud, pero en otros habrá que utilizar únicamente líquido filtrado para lavar.

Y, sin embargo, ¿por qué no deberíamos beber agua del grifo, según la mayoría de los expertos? El caso es que el tratamiento centralizado, que se lleva a cabo en las estaciones de suministro de agua, sólo puede optimizar parcialmente la composición del agua. Se eliminan los residuos grandes y pequeños, se destruyen los organismos patógenos y el contenido de la mayoría de las sustancias vuelve a la normalidad.

Pero incluso después de una limpieza de alta calidad, quedan componentes bastante dañinos en la composición:

• El cloro es un gran peligro para la salud.. Cuando se clora el agua, los microorganismos patógenos se destruyen, pero la sustancia misma reacciona con la materia orgánica y forma compuestos cancerígenos: los trihalometanos. En pequeñas concentraciones son inofensivos, pero con una acumulación gradual pueden provocar el desarrollo de cáncer.
• Además de cloro, el agua contiene nitratos y nitritos.. La concentración de estos componentes es pequeña, pero si se consume con regularidad, el líquido puede provocar una intoxicación, lo que es especialmente peligroso para los bebés.
• También cabe mencionar metales como el cobre, níquel, cadmio, zinc, manganeso, etc.. Algunos metales ingresan al agua durante la ingesta de agua y no se eliminan durante la purificación, y otros, durante el paso. Al mismo tiempo, intentar beber del grifo se convierte en una “ruleta rusa”: nadie sabe qué parte de qué toxina obtendrá esta vez.
• Por último, no nos olvidemos de los microorganismos.. La cloración no siempre hace frente a bacterias y protozoos, por lo que en regiones con una situación epidemiológica desfavorable, las instrucciones prohíben directamente el uso de agua del grifo para beber y cocinar.

¡Nota!
Si vienes a otra ciudad, y más aún a otro país, pregunta a los vecinos si puedes beber agua del grifo o si debes comprar agua embotellada.
Esta información también se puede obtener estudiando datos en Internet: normalmente estas recomendaciones se incluyen en los folletos para turistas.

Cómo puedes protegerte

Hervir y asentarse

Entonces, descubrimos anteriormente que el agua del grifo en sí misma puede convertirse en una fuente de problemas de salud. Pero incluso si la estación sanitaria y epidemiológica local afirma que todo está en orden, esto no es motivo para olvidarse de la precaución, sobre todo porque existen muchas formas de tratar el agua de forma eficaz.

Puede desinfectar el agua con sus propias manos y hacerla al menos relativamente potable hirviéndola y luego decantándola:

• En primer lugar, calentar a 100 0 C provoca la muerte de la mayoría de los patógenos.
• En segundo lugar, cuando se calienta, el cloro, el radón, el amoníaco y otros gases se evaporan del líquido.
• La sedimentación también ayuda a eliminar el exceso de cloro del agua, pero solo se puede utilizar sin tratamiento térmico si la situación epidemiológica no es motivo de preocupación.

¡Nota!
El agua del grifo debe dejarse reposar en un recipiente abierto de boca ancha durante al menos 12 horas.

Sin embargo, al hervir, el volumen del líquido disminuye, lo que significa que aumenta la concentración de sales. Además, el calentamiento conduce a la formación de microconcentraciones de cloroformo, que es un carcinógeno. Por tanto, esta técnica no puede considerarse universal.

Filtración

Una forma más eficaz de purificar el agua del grifo es la filtración.

En este caso, por supuesto, el porcentaje de toxinas que se eliminarán depende en gran medida del propio filtro:

• Para regiones con agua de calidad relativamente alta, los filtros domésticos de “jarra” son adecuados. Al pasar a través de un cartucho instalado con este diseño, el agua pierde casi todas las partículas mecánicas, parte de suspensiones orgánicas y un porcentaje bastante grande de sales.

¡Nota!
Cada cartucho está diseñado para un determinado volumen de agua del grifo y estos elementos deben cambiarse periódicamente.
El uso de un cartucho caducado no solo no mejora, sino que también empeora la calidad del líquido: las sales y toxinas concentradas en el filtro comienzan a eliminarse gradualmente.

• Los filtros de flujo, que se integran en el suministro de agua directamente frente al grifo de la cocina, serán apropiados cuando surjan dudas sobre la calidad del agua. Lo mejor es comprar un modelo con tres columnas: la primera se encarga de la limpieza profunda, la segunda de eliminar los pequeños contaminantes y la tercera de desalar.

• Por último, siempre puedes instalar un filtro de intercambio iónico profesional. El precio de estos dispositivos es bastante elevado y su mantenimiento requiere importantes inversiones financieras, pero permiten obtener agua potable en casi cualquier situación. Sin embargo, para una familia pequeña tal compra sería irracional: para pequeños volúmenes de consumo, es más fácil utilizar agua embotellada.

Usar fuentes fuera de línea

Si tiene una casa privada y puede elegir si desea conectarse a un suministro de agua centralizado o disponer de una fuente de suministro de agua autónoma, entonces debe elegir la segunda opción.

En este caso, por supuesto, es necesario tener en cuenta una serie de matices:

• En primer lugar, antes de colocar un pozo o un pozo, conviene familiarizarse con la composición del agua subterránea. La forma más sencilla es ponerse en contacto con sus vecinos que viven cerca desde hace muchos años: ellos seguramente le dirán si el agua natural se puede utilizar para beber.

• Entonces es necesario equipar adecuadamente la fuente. Para ello, instalamos un potente filtro de grava tanto en el pozo como en el pozo, que evitará la sedimentación de las capas inferiores. Pues si no hay limo, no habrá suspensiones orgánicas en el agua.
  
• Sin embargo, incluso en este caso no se puede prescindir de la limpieza. Antes de entrar a la casa, es aconsejable instalar al menos una trampa de arena primitiva y colocar un filtro grueso en el grifo; luego el agua se puede beber sin sedimentarse.

Conclusión

El agua del grifo no siempre es potable ni en todas partes. Incluso en las regiones más prósperas, el líquido debe filtrarse, hervirse o sedimentarse. Una excepción son algunos pozos y pozos artesianos, pero su uso solo es posible en casas particulares. Los problemas de la calidad del agua del grifo se analizan con más detalle en el vídeo de este artículo.