त्वचा रोगों के लिए आहार चिकित्सा इस बात पर निर्भर करती है कि कौन सी प्रक्रिया प्रमुख है: संक्रामक या एलर्जी। हालाँकि, ऐसे सामान्य सिद्धांत हैं जिनका त्वचा रोगों के लिए चिकित्सीय पोषण में पालन किया जाना चाहिए।
यह ज्ञात है कि सरल कार्बोहाइड्रेट मानव शरीर में एलर्जी प्रतिक्रियाओं को बढ़ाते हैं, इसलिए, पित्ती, एक्जिमा के मामले में, उन्हें सीमित किया जाना चाहिए, और कभी-कभी आहार से पूरी तरह से बाहर रखा जाना चाहिए। फुरुनकुलोसिस के लिए बहुत अधिक चीनी युक्त खाद्य पदार्थों की खपत को सीमित करना आवश्यक है, जो अक्सर मधुमेह मेलेटस में बिगड़ा हुआ कार्बोहाइड्रेट चयापचय का पहला लक्षण है।
त्वचा रोगों के लिए चीनी को सोर्बिटोल या जाइलिटोल से बदला जा सकता है। उत्तरार्द्ध को प्राथमिकता दी जाती है क्योंकि यह न केवल स्वाद के लिए चीनी की जगह लेता है, बल्कि इस प्रक्रिया में इंसुलिन की भागीदारी के बिना कार्बोहाइड्रेट और वसा के चयापचय पर भी सकारात्मक प्रभाव डालता है। ज़ाइलिटॉल को इसलिए भी प्राथमिकता दी जाती है क्योंकि इसमें लिपोट्रोपिक प्रभाव होता है, जो लीवर के वसायुक्त अध:पतन को रोकता है। पांच-परमाणु अल्कोहल के रूप में, जाइलिटोल का आंतों के वनस्पतियों पर सकारात्मक प्रभाव पड़ता है और मानव शरीर में विटामिन के संरक्षण को बढ़ावा देता है। आप प्रति दिन 30 ग्राम तक जाइलिटोल का सेवन कर सकते हैं, जिससे व्यंजनों में मिठास आती है, जिसका तापमान कड़वे स्वाद से बचने के लिए 70C से अधिक नहीं होना चाहिए।
प्रोटीन की संख्या
त्वचा रोगों के लिए व्यक्ति के शारीरिक मानक के अनुरूप होना चाहिए। हालाँकि, कभी-कभी उन प्रोटीन खाद्य पदार्थों से बचना आवश्यक होता है जो एलर्जी पैदा कर सकते हैं (मछली प्रोटीन और अंडे का सफेद भाग)। इनका उपयोग एक्जिमा और पित्ती के लिए सीमित है। मांस को उबालकर खाया जा सकता है। मांस, मछली शोरबा और मशरूम शोरबा में प्रचुर मात्रा में पाए जाने वाले अर्क पदार्थों को बाहर करना आवश्यक है।
यह सिद्ध हो चुका है कि थोड़ी अधिक प्रोटीन सामग्री वाले आहार का उपयोग करके सेबोरहाइक एक्जिमा का सफल उपचार संभव है। इस मामले में, ताजा पनीर, कठोर उबले अंडे, मांस (यदि आपको इससे एलर्जी नहीं है) जैसे खाद्य पदार्थों में प्रोटीन आना चाहिए।
वसा की मात्रा त्वचा रोगों के लिए चिकित्सीय पोषण में इसे सीमित करने की कोई आवश्यकता नहीं है, और कभी-कभी तथाकथित भी "केटोजेनिक आहार" वनस्पति वसा के कारण उच्च वसा सामग्री के साथ। केटोजेनिक वसा आहार सच्चे एक्जिमा के इलाज में विशेष रूप से सहायक है। त्वचा रोगों में आहार के वसायुक्त भाग की सकारात्मक भूमिका को दूध की वसा और अपरिष्कृत मक्खन में बड़ी मात्रा में विटामिन ए और ई की उपस्थिति से समझाया गया है, जो विभिन्न त्वचा घावों के उपचार में सुधार करते हैं, संक्रमण के प्रति शरीर की प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाते हैं और एलर्जी को कमजोर करते हैं। प्रतिक्रियाएं.
मरीजों के आहार में बड़ी मात्रा में सब्जियां और फल शामिल होने चाहिए , जो विटामिन, मैक्रो- और माइक्रोलेमेंट्स का स्रोत हैं। मोटापे से जुड़े त्वचा रोगों के लिए, चिकित्सीय पोषण युग्मित उपवास दिनों से शुरू होना चाहिए, जिनमें से एक सब्जी या फल होना चाहिए, उदाहरण के लिए, सेब या ककड़ी।
पुरानी बीमारियों के बढ़ने के दौरान त्वचा, मसालों को आहार से बाहर करना आवश्यक है, जो गैर-विशिष्ट त्वचा की जलन का कारण बनते हैं और त्वचा पर सूजन प्रक्रियाओं को बढ़ा सकते हैं। व्यंजन उबाले या भाप में पकाए जा सकते हैं। कुछ मामलों में, पकाने के बाद स्वाद को बेहतर बनाने के लिए मांस को हल्का तला जा सकता है।
फुरुनकुलोसिस के लिए ऐसे व्यंजन खाना उपयोगी है जिनमें खमीर होता है (खमीर पेय, पनीर और खमीर के साथ शुद्ध मांस का सूप, खमीर पीट, आदि)।
जीव के एसिड-बेस बैलेंस (पीएच = 7.4-7.5) को बहाल करना आवश्यक है ताकि रोगज़नक़ वनस्पति जल्द ही वापस न आए।
अंतत: रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाएं और उसका समर्थन करें, और तब न केवल त्वचा रोग होना बंद हो जाएंगे, बल्कि कई अन्य रोग भी दूर हो जाएंगे।
उपरोक्त विभिन्न क्षेत्रों में बड़ी संख्या में विशेषज्ञों की विशेषज्ञता की लंबी संख्या है और इस पद्धति के व्यावहारिक अनुप्रयोग पर आधारित है।
उपचारात्मक आहार
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सामान्य उपचार एटिऑलॉजिकल, रोगजनक या रोगसूचक हो सकता है। पोषण चिकित्सा का बहुत महत्व है। इस प्रकार, ट्यूबरकुलस ल्यूपस, पेम्फिगस और न्यूरोडर्माेटाइटिस के लिए नमक रहित आहार निर्धारित किया जाता है; फुरुनकुलोसिस, हिड्राडेनाइटिस, कार्बुनकल के लिए, कार्बोहाइड्रेट की खपत को सीमित करें, और तीव्र सूजन, खुजली और एलर्जी त्वचा रोग के लिए, और एक्जिमा के लिए, निकालने वाले पदार्थ हानिकारक होते हैं; कम कोलेस्ट्रॉल और वसा वाले खाद्य पदार्थ सोरायसिस और मुँहासे के तीव्र, प्रगतिशील चरणों के लिए निर्धारित किए जाते हैं।
आहार के विशेष प्रकार होते हैं, उदाहरण के लिए, प्रोटीन मुक्त आहार, सीमित तरल पदार्थ का सेवन वाला आहार आदि। केंद्रीय तंत्रिका तंत्र को प्रभावित करने के लिए ब्रोमीन, कैफीन आदि युक्त उत्पादों का उपयोग किया जाता है।
विभिन्न हार्मोनल दवाएं बहुत लाभकारी होती हैं, जो सूजन-रोधी, एलर्जीरोधी और एंटीप्रोलिफेरेटिव प्रभाव प्रदान करती हैं। हालाँकि, ग्लूकोकार्टोइकोड्स (स्टेरॉयड हार्मोन), दुर्भाग्य से, अक्सर गंभीर जटिलताओं का कारण बनते हैं, खासकर लंबे समय तक उपयोग के साथ या उनके उपयोग के अचानक बंद होने के बाद। वे स्टेरॉयड मुँहासे, हाइपरट्रिचोसिस, एडिमा, रैखिक शोष, शरीर के खुले क्षेत्रों में लगातार एरिथेमा की उपस्थिति का कारण बनते हैं, लगातार पायोडर्मा और अन्य संक्रामक त्वचा रोग, धमनी उच्च रक्तचाप, ग्लाइकोसुरिया, ऑस्टियोपोरोसिस, मानसिक विकार, पेप्टिक की घटना के लिए अनुकूल पृष्ठभूमि बनाते हैं। अल्सर और अन्य जटिलताएँ। इसलिए, इन दवाओं का उपयोग विशेष रूप से गंभीर त्वचा रोगों के लिए किया जाता है जो किसी भी अन्य चिकित्सा का जवाब नहीं देते हैं, और पोटेशियम क्लोराइड या एसीटेट, एनाबॉलिक दवाओं (नेरोबोल, पोटेशियम ऑरोटेट, आदि) के एक साथ प्रशासन के साथ।
सेक्स हार्मोन में से, एस्ट्रोजेन का उपयोग किया जाता है, जो वसामय ग्रंथियों के उत्पादन को कम करता है और सेबोरिया, मुँहासे, योनी के क्राउरोसिस के लिए संकेत दिया जाता है; जेस्टाजेंस - प्रगतिशील स्क्लेरोडर्मा के लिए; एण्ड्रोजन - अंतःस्रावीशोथ, पुरानी खुजली और बाहरी महिला जननांग की खुजली को मिटाने के लिए।
साइटोस्टैटिक दवाएं (मेथोट्रेक्सेट, आदि) कोशिका प्रसार को दबाती हैं और रेटिकुलोसिस, कोलेजनोसिस (तीव्र ल्यूपोएरीथेमेटोविसेराइटिस, डर्माटोमायोसिटिस, एक्सयूडेटिव और आर्थ्रोपैथिक सोरायसिस), ल्यूकोपेनिया, थ्रोम्बोसाइटोपेनिया और बिगड़ा हुआ शुक्राणुजनन के लिए उपयोग की जाती हैं।
अपेक्षाकृत हाल ही में, ग्रिसोफुलविन, निस्टैटिन, ट्राइकोमाइसिन और अन्य जैसी शक्तिशाली एंटीमाइकोटिक दवाएं त्वचाविज्ञान अभ्यास में दिखाई दी हैं, जो खोपड़ी के फंगल रोगों के इलाज और एक्स-रे बालों को हटाने के पिछले तरीकों को लगभग पूरी तरह से बदल देती हैं, जो कि बच्चे के प्रति उदासीन नहीं है। शरीर, अनावश्यक.
इसके अलावा, त्वचाविज्ञान में निम्नलिखित का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है: सिफलिस और पायोडर्मा के उपचार के लिए पेनिसिलिन; त्वचा तपेदिक के उपचार के लिए स्ट्रेप्टोमाइसिन (दवा ओटोटॉक्सिक है!); टेट्रासाइक्लिन (खाली पेट न लें!), ग्राम-पॉजिटिव और ग्राम-नेगेटिव सूक्ष्मजीवों पर कार्य करता है; एंथ्रेक्स, हेमोलिटिक स्ट्रेप्टोकोकस के कारण होने वाले त्वचा रोग, ट्रेपोनेमेटोस के उपचार के लिए क्लोरैम्फेनिकॉल।
एंटीबायोटिक्स शरीर को संवेदनशील बना सकते हैं, एलर्जी की स्थिति पैदा कर सकते हैं और हेमटोपोइएटिक अंगों पर प्रतिकूल प्रभाव डाल सकते हैं।
विटामिन थेरेपी का व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है: केराटिनाइजेशन प्रक्रियाओं के विकारों के लिए रेटिनॉल का संकेत दिया जाता है; थायमिन - न्यूरोजेनिक डर्माटोज़ के लिए; राइबोफ्लेविन - चीलाइटिस, ल्यूकेमिक खुजली के लिए; पाइरिडोक्सिन - एक्जिमा के लिए; सायनोकोबालामिन - हेमोडर्मा के लिए; एस्कॉर्बिक एसिड - एरिथ्रोडर्मा, स्केली लाइकेन, पित्ती, रक्तस्रावी त्वचा रोग, आदि के लिए; एर्गोकैल्सीफेरोल - ट्यूबरकुलस ल्यूपस, लाइकेन प्लेनस, पैराप्सोरियासिस के लिए; टोकोफ़ेरॉल - वुल्विटिस, खुजली के लिए; विटामिन एफ - बचपन के एक्जिमा के लिए; फोलिक एसिड - सफ़ेद बालों के लिए; विकासोल - रक्तस्राव के लिए; निकोटिनिक एसिड - पेलाग्रा, फोटोडर्माटोज़ के लिए; बायोटिन - सेबोर्रहिया के लिए; पैंटोथेनिक एसिड - जलन, अल्सर, घावों के लिए।
प्रतिरक्षा तैयारियों में, विभिन्न टीके, सीरम, फ़िल्ट्रेट, फ़ेज, टॉक्सोइड और स्टेफिलोकोकल एंटीफैगिन का उपयोग किया जाता है।
एक विशेष स्थान पर डिसेन्सिटाइजिंग थेरेपी का कब्जा है, जिसका उपयोग व्यापक रूप से एलर्जी संबंधी त्वचा रोगों के लिए किया जाता है। डिसेन्सिटाइजेशन विशिष्ट या गैर विशिष्ट हो सकता है। विशिष्ट डिसेन्सिटाइजेशन के लिए, छोटी (एकाग्रता 1:100,000), पहचाने गए एलर्जेन की धीरे-धीरे बढ़ती खुराक मौखिक रूप से या चमड़े के नीचे और इंट्राडर्मल इंजेक्शन के रूप में निर्धारित की जाती है।
गैर-विशिष्ट डिसेन्सिटाइजेशन के लिए, कैल्शियम क्लोराइड (10%), सोडियम थायोसल्फेट (10-30%) का उपयोग किया जाता है, जिसके बाँझ समाधान को प्रतिदिन 5 से 10 मिलीलीटर (प्रति कोर्स 10-12 इंजेक्शन) की बढ़ती खुराक में अंतःशिरा में प्रशासित किया जाता है। कैल्शियम क्लोराइड का उपयोग करते समय, कम सोडियम लवण वाला आहार निर्धारित किया जाना चाहिए, क्योंकि कैल्शियम और सोडियम विरोधी हैं।
सोडियम थायोसल्फेट के अंतःशिरा प्रशासन की अनुमति केवल तभी है जब दवा रासायनिक रूप से शुद्ध हो। यदि यह मामला नहीं है, तो इसे मौखिक रूप से 10-30% घोल के रूप में, भोजन से पहले दिन में 3 बार 1 बड़ा चम्मच, या मौखिक रूप से पाउडर के रूप में, 0.5-1.0 ग्राम दिन में 3 बार निर्धारित किया जाता है।
रोगी के स्वयं के रक्त (ऑटोहेमोथेरेपी) द्वारा एक अच्छा डिसेन्सिटाइजिंग प्रभाव डाला जाता है, जिसे सप्ताह में 2 बार पेट की त्वचा के नीचे 3-10 मिलीलीटर (5-10 इंजेक्शन के कोर्स के लिए), डिफेनहाइड्रामाइन (0.03-0.05 ग्राम) दिया जाता है। दिन में 2 बार) एस्कॉर्बिक एसिड (0.1-0.15 ग्राम), आदि के संयोजन में। खाद्य एलर्जी त्वचा रोग के लिए, भोजन से 45 मिनट पहले पेप्टोन 0.5 ग्राम मौखिक रूप से लेने की सलाह दी जाती है।
डिसेन्सिटाइजेशन के अन्य तरीकों में एक ही समूह के रक्त के 100-200 मिलीलीटर का आधान और चमड़े के नीचे ऑक्सीजन इंजेक्शन शामिल हैं।
शॉक थेरेपी का एक अनूठा रूप 5 मिलीलीटर ताजे उबले दूध का एक एकल इंट्रामस्क्युलर इंजेक्शन है, जो सोरायसिस और लाइकेन प्लेनस के प्रगतिशील चरण के 75-80% मामलों में गर्भपात करता है और नए चकत्ते की उपस्थिति को रोकता है, जिससे रोग स्थानांतरित हो जाता है। स्थिर अवस्था.
कई त्वचा रोगों का रोगजनन चयापचय परिवर्तन, कार्यात्मक विकार, जठरांत्र संबंधी मार्ग की विकृति, भोजन का नशा, बिगड़ा हुआ आंत्र अवरोधक कार्य आदि पर आधारित है। इसके अलावा, भोजन के साथ शरीर में प्रवेश करने वाले रसायन त्वचा रोगों, विशेषकर एलर्जी प्रकृति के, होने या बढ़ने पर भारी प्रभाव डालते हैं।
अब यह ज्ञात हो गया है कि त्वचा रोगों के उपचार के दौरान खाने के विकार उनके बढ़ने का कारण बनते हैं। कई त्वचा प्रक्रियाएं खाद्य एलर्जी की अभिव्यक्ति के रूप में हो सकती हैं। इस संबंध में, खाद्य एलर्जी को निर्धारित करने के लिए विशेष अध्ययन किए जाते हैं या आहार से विभिन्न खाद्य पदार्थों को बाहर करने की सिफारिश की जाती है। यह सर्वविदित है कि कार्बोहाइड्रेट शरीर की संवेदनशीलता को बढ़ाते हैं, इसलिए सभी एलर्जी रोगों के लिए इनका सीमित होना आवश्यक है। आपको फोड़े, हिड्राडेनाइटिस, वल्गर साइकोसिस और अन्य स्ट्रेप्टोस्टाफिलोडर्मा के लिए आसानी से पचने योग्य कार्बोहाइड्रेट (शहद, चीनी, जैम, सफेद ब्रेड, आदि) युक्त खाद्य पदार्थ नहीं खाना चाहिए। आप एक प्रकार का अनाज दलिया, उबले हुए बीट, गाजर, आलू (12-24 घंटे के लिए पानी में भिगोए हुए) की सिफारिश कर सकते हैं।
खुजली वाले त्वचा रोग (पित्ती, न्यूरोडर्माेटाइटिस, प्रुरिटस) के लिए, तरल पदार्थ की मात्रा को सीमित करना आवश्यक है, और कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थ, नमक, अंडे, डिब्बाबंद भोजन, शोरबा, मसाले, स्मोक्ड मीट, अचार, कॉफी, कोको का कम सेवन करना आवश्यक है। , चॉकलेट, मजबूत चाय। शाकाहारी सूप, उबला हुआ मांस, दूध (यदि सहन किया जा सके), पनीर, केफिर, दही, जड़ी-बूटियाँ, फल (खट्टे फलों को छोड़कर) की सिफारिश की जाती है।
पर सोरायसिसटेबल नमक, कार्बोहाइड्रेट, पशु वसा और मसालों को सीमित करने से सकारात्मक प्रभाव पड़ता है। डेयरी उत्पाद और सब्जियाँ उपयोगी हैं, उपवास के दिन (फल, दही और केफिर) की सलाह दी जाती है। मसालेदार, तले हुए, वसायुक्त और नमकीन खाद्य पदार्थ, मांस (मुर्गी और भेड़ का बच्चा संभव है), साथ ही शराब, कार्बोनेटेड पेय, कैंडी, चिप्स, पिज्जा, आदि को बाहर करना आवश्यक है। त्वचा की प्रक्रिया को बढ़ाए बिना, आप चिपक सकते हैं अपने सामान्य आहार में शामिल हों, लेकिन पशु वसा से बचें।
पर एक्जिमाआपको मसालेदार और नमकीन खाद्य पदार्थ, अंडे का सफेद भाग, सॉसेज, स्मोक्ड उत्पाद, डिब्बाबंद भोजन, मांस सूप, मसाले, मादक पेय, कॉफी, कोको से बचना चाहिए।
एरिथ्रोडर्मा, एक्सयूडेटिव एरिथेमा, बढ़ी हुई संवहनी पारगम्यता वाले रोगों के मामले में, प्रोटीन की कमी की भरपाई करना आवश्यक है, जो इस विकृति के दौरान बड़ी मात्रा में खो जाता है। आसानी से पचने योग्य प्रोटीन की सिफारिश की जाती है - दूध, पनीर, खट्टा क्रीम, केफिर, चीज, एसिडोफिलस, दही, मांस, मछली, कैवियार। लिवर की कार्यप्रणाली को बेहतर बनाने के लिए अपने आहार में लिवर, सलाद, शहद, जैम, अनाज और क्षारीय खनिज पानी को शामिल करना आवश्यक है।
के मरीज सफ़ेद दागहर दिन आपको जिंक युक्त खाद्य पदार्थ खाने चाहिए: गेहूं, जौ, मक्का, जई, चावल, साथ ही मटर, सोयाबीन, चुकंदर, रुतबागा, मूली, मशरूम, गोभी, शर्बत, टमाटर, प्याज, लहसुन, खीरे, खट्टे रस। , काला करंट। तांबा युक्त उत्पाद उपयोगी हैं: फलियां, सूखे सेब, नाशपाती, आलू, गाजर, गोभी, टमाटर, अजमोद, स्ट्रॉबेरी (ताजा जामुन या हर्बल काढ़ा)।
पर चमड़े पर का फफोलाबार-बार और विभाजित भोजन की सिफारिश की जाती है। आहार में संपूर्ण प्रोटीन होना चाहिए - पनीर, लीन मीट, मछली, लीवर, एक प्रकार का अनाज और दलिया को प्राथमिकता दी जाती है। तले हुए खाद्य पदार्थ, मांस, मछली और मशरूम शोरबा, मसालेदार और अचार वाली सब्जियां, स्मोक्ड खाद्य पदार्थ, कार्बोनेटेड पेय, कॉफी, आइसक्रीम और दुर्दम्य वसा से बचें।
त्वचा विशेषज्ञों के लिए विशेष कठिनाइयाँ रोगियों के लिए आहार संबंधी सिफ़ारिशों का विकास है डुह्रिंग का जिल्द की सूजन हर्पेटिफ़ॉर्मिस. यह आंतों के एंजाइमों की गतिविधि में परिवर्तन के कारण आयोडीन, ब्रोमीन के प्रति बढ़ती संवेदनशीलता के साथ विकसित हो सकता है, या संक्रामक-एलर्जी प्रकृति का हो सकता है। इस संबंध में, आयोडीन, ब्रोमीन और वनस्पति प्रोटीन, विशेष रूप से गेहूं और अन्य अनाज वाले खाद्य पदार्थों को आहार से बाहर करना आवश्यक है। आप समुद्री मछली, समुद्री शैवाल, झींगा, स्क्विड आदि नहीं खा सकते हैं; गोमांस, सूअर का मांस, चिकन और बत्तख की सिफारिश नहीं की जाती है (वील में सबसे कम मात्रा में आयोडीन होता है)। अंडे, बीन्स, मटर, अखरोट, आलू, सलाद, चुकंदर, गाजर, अंगूर, दूध, केफिर, क्रीम, खट्टा क्रीम इस तत्व से भरपूर हैं। कुट्टू, चावल, टमाटर, संतरा, आड़ू, सेब, चेरी में आयोडीन कम होता है। हरी प्याज, मक्खन, पनीर, चीज, कोको, मोती जौ और सूजी में यह नहीं होता है। मरीजों को याद दिलाया जाना चाहिए कि उन्हें किसी भी परिस्थिति में आयोडीन युक्त नमक या उससे बनी डिब्बाबंद सब्जियों का सेवन नहीं करना चाहिए।
उपचार के दौरान पोषण का विशेष महत्व है बच्चों में त्वचा रोग(एक्जिमा, खुजली, एलर्जी)। मुख्य कार्य बच्चे की उम्र के आधार पर पोषण मानकों का अनुपालन करना और पाचन विकारों को खत्म करना है। एलर्जी संबंधी बीमारियों के लिए, स्थापित और संदिग्ध एलर्जी को बाहर रखा गया है। हमें यह नहीं भूलना चाहिए कि एंटीजन स्तन के दूध के माध्यम से बच्चे के शरीर में प्रवेश कर सकते हैं, इसलिए मां को अपने आहार में संदिग्ध एलर्जी वाले खाद्य पदार्थों को शामिल नहीं करना चाहिए।
एक्जिमा, पित्ती, एरिथ्रोडर्मा और एलर्जिक डर्मेटोसिस के लिए क्षारीय आहार की सलाह दी जाती है। पादप खाद्य पदार्थ, फल और सब्जियाँ स्वास्थ्यवर्धक हैं; जानवरों, कार्बोहाइड्रेट का सेवन कम करें। प्रोटीन, वसा, टेबल नमक। ग्रैनुलोमा एन्युलारे, एक्जिमा, प्रुरिगो, पित्ती, सोरायसिस, सेबोरहिया के लिए वसा सीमित होनी चाहिए। इसी समय, शिशुओं में एक्जिमा के लिए, असंतृप्त फैटी एसिड (लिनोलिक, लिनोलेनिक, एराकिडोनिक), जो लार्ड में निहित हैं, की सिफारिश की जाती है।
एलर्जी संबंधी त्वचा रोगों के लिए, बच्चों को हरे सेब, नाशपाती, केले, सफेद करंट से बने जूस, फलों की प्यूरी, साथ ही तोरी, सफेद गोभी, फूलगोभी और कद्दू से बनी सब्जियों की प्यूरी पीनी चाहिए। आलू को छीलकर 12-18 घंटे तक पानी में भिगोकर रखना चाहिए. दलिया, एक प्रकार का अनाज, चावल या मोती जौ से बना दलिया, 12-18 घंटे तक पानी में भिगोया हुआ उपयोगी होता है। बच्चों के लिए, हम बीफ, लीन पोर्क, खरगोश, टर्की और चिकन की सिफारिश कर सकते हैं। मांस को दो बार उबालना चाहिए। (इस प्रयोजन के लिए, इसे ठंडे पानी के साथ डाला जाता है, 30 मिनट तक उबाला जाता है, फिर पानी निकाला जाता है, और मांस को गर्म पानी के साथ डाला जाता है और तैयार किया जाता है।) लाल और नारंगी रंग के जामुन, फल और सब्जियां (स्ट्रॉबेरी, स्ट्रॉबेरी, रसभरी, खुबानी, आड़ू, कीनू, संतरे, टमाटर), साथ ही चॉकलेट, कॉफी, कोको, नट्स, शहद, मछली उत्पाद, रंगीन पेय। बच्चों को खनिज उर्वरकों के उपयोग के बिना उगाई गई सब्जियां और फल और व्यक्तिगत खेतों पर प्राप्त मांस उत्पाद देने की सलाह दी जाती है।
सामान्य स्थिति में परिवर्तन को बाहर करने के लिए त्वचा रोगविज्ञान वाले बच्चों के पोषण को बाल रोग विशेषज्ञ के साथ समन्वित किया जाना चाहिए। आंतों के कार्य पर विशेष ध्यान दिया जाता है, जिसका विघटन त्वचा रोगों के बढ़ने के कारणों में से एक हो सकता है। यदि आप कब्ज से ग्रस्त हैं, तो हम काली रोटी, पनीर, खट्टा क्रीम, केफिर, एसिडोफिलस, मक्खन के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया, कच्चे फल और सब्जियां, रूबर्ब, वनस्पति तेल और अन्य उत्पादों की सलाह देते हैं जिनका रेचक प्रभाव होता है।
(गुलयाई पी.डी.. ग्रोड्नो स्टेट मेडिकल यूनिवर्सिटी।
प्रकाशित: "मेडिकल पैनोरमा" संख्या 5, जून 2003)
यह एक पुष्ठीय दाने है जिसमें मवाद से भरी गुहिकाएँ होती हैं। वे न केवल त्वचा पर, बल्कि आंतरिक अंगों पर भी दिखाई दे सकते हैं। जब पाइोजेनिक सूक्ष्मजीव क्षतिग्रस्त त्वचा या श्लेष्म झिल्ली के संपर्क में आते हैं, तो वे मस्तिष्क, यकृत, अन्य अंगों और ऊतकों में फैल जाते हैं, और उनके प्रवेश के स्थान पर एक पीला-सफेद फोकस बनता है।
ऊतकों में प्युलुलेंट सूजन के फोकस में, एक प्युलुलेंट गुहा बनती है, जो एक झिल्ली द्वारा स्वस्थ ऊतकों से अलग होती है। तीव्र सूजन प्रक्रिया के दौरान, मवाद की मात्रा तेजी से बढ़ जाती है, और यह झिल्ली को तोड़ सकती है।
यह संक्रमण महिलाओं, पुरुषों और बच्चों को प्रभावित करता है, इस बीमारी की कोई उम्र या लिंग नहीं होता है।
अल्सर के प्रकार
सूजन वाला शुद्ध घाव शरीर के किसी भी हिस्से पर बन सकता है; उन्हें उनके स्थान के आधार पर वर्गीकृत किया जाता है:
- फुंसीबाल कूप की सूजन है, इसलिए उनका स्थान आमतौर पर शरीर के उन हिस्सों पर होता है जहां मखमली बाल होते हैं: हाथ, पैर, चेहरा या नितंब;
- अपराधीयह पैर के अंदर बढ़े हुए नाखून या उंगली पर किसी प्रकार की चोट, जैसे चुभन, कट या छींटे की जटिलता हो सकती है। उंगली के ऊतकों की सूजन लगभग किसी का ध्यान नहीं और अपने आप दूर हो सकती है, और कुछ मामलों में सर्जिकल हस्तक्षेप की आवश्यकता होती है;
- बड़ा फोड़ाएक संक्रामक रोग है जिसमें कई बालों के रोम और वसामय ग्रंथियां सूज जाती हैं और एक बड़े फोड़े में बदल जाती हैं। कार्बुनकल आमतौर पर गर्दन, पीठ, चेहरे या नितंबों पर स्थित होते हैं;
- hidradenitisलोकप्रिय रूप से कहा जाता है कुतिया के थन. यह आमतौर पर पसीने की ग्रंथियों की सूजन से शुरू होता है, कम अक्सर हिड्रैडेनाइटिस कमर में स्थित होता है;
- परिशिष्ट फोड़ाअपेंडिसाइटिस की एक जटिलता है। जब अपेंडिक्स में सूजन हो जाती है, तो एक घुसपैठ बन जाती है, जो या तो ठीक हो जाती है या अल्सर बन जाती है;
- फोड़ाफुफ्फुसीय रोधगलन के बाद, निमोनिया की जटिलता के रूप में, फुफ्फुसीय पैरेन्काइमा के शुद्ध पिघलने से फेफड़े का निर्माण होता है;
- इंजेक्शन नरम ऊतक फोड़ायह गलत इंजेक्शन का परिणाम हो सकता है या संक्रमण गैर-बाँझ चिकित्सा उपकरणों के माध्यम से हो सकता है;
- पेट का फोड़ाचोट या सूजन भड़काना।
अल्सर के कारण
सूजन वाले फोकस को ई. कोलाई, स्टेफिलोकोसी, स्ट्रेप्टोकोकी जैसे रोगाणुओं द्वारा उकसाया जा सकता है। प्युलुलेंट सूजन के विकास के लिए अनुकूल परिस्थितियाँ हो सकती हैं:
- 1 कमजोर प्रतिरक्षा प्रणाली;
- 2 विटामिन की कमी;
- 3 एक्जिमा;
- 4 पुरानी बीमारियाँ;
- 5 मधुमेह मेलिटस;
- 6 को तनाव का सामना करना पड़ा;
- 7 टॉन्सिलिटिस;
- 8 खुजली;
- 9 हरपीज;
- 10 सोरायसिस;
- 11 मुँहासे;
- 12 अतिरिक्त सीबम उत्पादन;
- 13 अति ताप या हाइपोथर्मिया;
- 14 व्यक्तिगत स्वच्छता मानकों का अपर्याप्त अनुपालन;
- हार्मोनल स्तर में 15 परिवर्तन;
- 16 मिठाइयों और वसायुक्त खाद्य पदार्थों का अत्यधिक सेवन।
अल्सर के लक्षण
फोड़े के स्थान के आधार पर, लक्षण भिन्न हो सकते हैं। आमतौर पर त्वचा के क्षतिग्रस्त होने पर शुरुआत में सूजन, त्वचा का लाल होना, सूजन वाली जगह पर तेज दर्द, शरीर का तापमान बढ़ना, भूख न लगना, कमजोरी और थकान देखी जाती है।
बाह्य रूप से, फोड़ा एक आयताकार फुंसी जैसा दिखता है, जिसका आकार 1-1.5 सेमी तक होता है।
प्युलुलेंट सूजन की जटिलताएँ
कभी-कभी मरीज़ अपनी उंगलियों से सिर या शरीर को निचोड़कर खुद ही अल्सर से छुटकारा पाने की कोशिश करते हैं। यह अस्वीकार्य है, क्योंकि मवाद रक्त वाहिकाओं में जा सकता है।
अल्सर को पूरी तरह परिपक्व होने से पहले ही दबाने से बीमारी पुरानी हो सकती है।
स्व-उपचार भी खतरनाक है। समाधानकारी प्रभाव वाले जैल और मलहम के प्रयोग से आसन्न ऊतकों में संक्रमण फैल सकता है या पड़ोसी अंग प्रभावित हो सकते हैं।
अल्सर की रोकथाम
अल्सर की उपस्थिति को रोकने के लिए, व्यक्तिगत स्वच्छता के नियमों का पालन करना महत्वपूर्ण है। त्वचा के माइक्रोट्रामा का तुरंत और सही तरीके से इलाज करना आवश्यक है।
यदि आप शुद्ध सूजन से ग्रस्त हैं, तो आपको वसायुक्त खाद्य पदार्थों और मिठाइयों का सेवन सीमित करने, हाइपोथर्मिया से बचने और संक्रामक रोगों का समय पर इलाज करने की आवश्यकता है।
आधिकारिक चिकित्सा में अल्सर का उपचार
अल्सर का उपचार रोग की अवस्था पर निर्भर करता है। घुसपैठ की अवधि के दौरान, पराबैंगनी विकिरण और अन्य फिजियोथेरेप्यूटिक प्रक्रियाओं का संकेत दिया जाता है। परिपक्वता चरण के दौरान, प्यूरुलेंट घुसपैठ को एंटीबायोटिक समाधान के साथ इंजेक्ट किया जाता है।
शरीर के प्रभावित हिस्से को आराम से रखा जाना चाहिए, और यदि एंटीबायोटिक इंजेक्शन काम नहीं करते हैं, तो नेक्रोटिक कोर बंद होने तक नाकाबंदी दोहराई जानी चाहिए। पूरी तरह परिपक्व होने के बाद ही रॉड को हटाया जा सकता है। लेकिन, एक नियम के रूप में, अक्सर एक नाकाबंदी ही काफी होती है।
फोड़ा खुलने के बाद इलाज बंद नहीं करना चाहिए। खुली हुई गुहा को नेक्रोटिक द्रव्यमान से साफ करने के लिए हाइड्रोजन पेरोक्साइड से उपचारित किया जाता है। जिसके बाद विस्नेव्स्की मरहम के साथ धुंध पट्टियाँ लगाना आवश्यक है।
विटामिन की कमी से बचने के लिए विटामिन सी, ई और ग्रुप बी लेना जरूरी है।
बुखार के साथ होने वाली तीव्र सूजन का इलाज अक्सर सर्जरी से किया जाता है।
सौंदर्य सैलून में तरल नाइट्रोजन, आसुत जल के इंजेक्शन, रासायनिक छीलने, मेसोथेरेपी या यांत्रिक चेहरे की सफाई का उपयोग करके कुछ प्रकार की प्युलुलेंट सूजन का भी सफलतापूर्वक इलाज किया जाता है।
यदि अल्सर बार-बार होता है, तो प्रतिरक्षा प्रणाली पर विशेष ध्यान देना चाहिए। एक स्वस्थ व्यक्ति में औसतन 5-6 दिनों में फोड़ा गायब हो जाता है।
फोड़े-फुंसियों के लिए उपयोगी उत्पाद
प्युलुलेंट सूजन की प्रवृत्ति वाले रोगियों के लिए, डॉक्टर उच्च कैलोरी मल्टीविटामिन आहार की सलाह देते हैं। यह सलाह दी जाती है कि अपने आहार में प्रोटीन खाद्य पदार्थ, विशेषकर पौधे की उत्पत्ति के, शामिल करें। पर्याप्त मात्रा में पीने का नियम भी आवश्यक है।
प्युलुलेंट संरचनाओं से ग्रस्त लोगों को मेनू में निम्नलिखित उत्पाद शामिल करने चाहिए:
- उबले हुए चिकन अंडे;
- कम वसा वाले किण्वित दूध उत्पाद;
- सूखे मेवों या गुलाब कूल्हों से बना उज़्वर;
- टर्की और चिकन लीवर;
- चोकर की रोटी;
- मौसमी जामुन और फल;
- मछली की कम वसा वाली किस्में.
आंतरिक अंगों की शुद्ध सूजन के मामले में, आपको अधिक सख्त आहार का पालन करना चाहिए ताकि यकृत, पित्ताशय और जठरांत्र संबंधी मार्ग पर बोझ न पड़े। पका हुआ भोजन विटामिन से भरपूर होना चाहिए।
अल्सर के लिए पारंपरिक दवा
- श्वसन पथ की शुद्ध सूजन के लिए, लहसुन या प्याज के मिश्रण पर सांस लेना उपयोगी होता है। प्रक्रिया कम से कम 10 मिनट तक चलनी चाहिए और एक महीने तक रोजाना दोहराई जानी चाहिए;
- औषधीय तिपतिया घास से बने लोशन और कंप्रेस अपरिपक्व अल्सर के खिलाफ अच्छा काम करते हैं;
- त्वचा पर फोड़े का इलाज शराब में बिछुआ टिंचर से किया जा सकता है;
- फोड़े को जल्द से जल्द पकने के लिए उस पर बारीक कद्दूकस किए हुए प्याज का पेस्ट लगाया जाता है। गाजर लोशन भी इन्हीं उद्देश्यों के लिए बनाए जाते हैं;
- आयोडीन लोशन आक्रामक माइक्रोफ्लोरा को मारते हैं;
- त्वचा पर अल्सर के खिलाफ लड़ाई में मुसब्बर को सबसे प्रभावी और तेजी से काम करने वाले तरीकों में से एक माना जाता है। पत्ती से किनारे की सुइयों को हटा देना चाहिए, पत्ती को आधा काट देना चाहिए और उसका गूदा निकाल देना चाहिए, जिसे फोड़े-फुंसियों पर लगाना चाहिए;
- समस्याग्रस्त पुष्ठीय क्षेत्रों का इलाज सरसों के मास्क से किया जाता है;
- दलिया और प्रोटीन से बना मास्क भी फोड़े-फुंसियों से लड़ने में अच्छा प्रभाव देता है;
- प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए, 3-4 सप्ताह के लिए जिनसेंग रूट का अल्कोहल टिंचर लें;
- असीमित मात्रा में पत्तियों की चाय पियें
जिल्द की सूजन विभिन्न प्रकार की होती है, लेकिन उन सभी में कुछ सामान्य विशेषताएं होती हैं। जिल्द की सूजन एक त्वचा रोग है, और इसका सीधा कारण चाहे जो भी हो, इसका विकास और उपचार आपके खाने के तरीके से बहुत प्रभावित होता है। डर्मेटाइटिस के दौरान आपको संयमित आहार का पालन करना चाहिए। किसी भी मूल के जिल्द की सूजन के लिए, उन सभी खाद्य पदार्थों को आहार से बाहर रखा जाना चाहिए जो एलर्जी का कारण बन सकते हैं - ये मीठे फल, लाल और नारंगी फल और सब्जियां, मिठाई (शहद, चॉकलेट, नट्स), दूध, समुद्री भोजन, चिकन मांस और चिकन अंडे हैं। . जिल्द की सूजन के लिए आहार के दौरान कच्चे फलों को आहार से बाहर रखा जाना चाहिए।, साग, साथ ही मजबूत मांस शोरबा।
एटोपिक जिल्द की सूजन और सामान्य एलर्जी जिल्द की सूजन के लिए आहार एक ही है - यह एक ऐसा आहार है जिसमें उन सभी खाद्य पदार्थों को शामिल नहीं किया जाता है जो एलर्जी का कारण बन सकते हैं। जिल्द की सूजन के लिए आहार के दौरान, आप सुरक्षित रूप से पानी में पका हुआ दलिया (दलिया, एक प्रकार का अनाज, चावल, बाजरा, मकई का दलिया), आलू, गोभी, शलजम, तोरी, स्क्वैश, उबला हुआ बीफ, टर्की मांस, खरगोश का मांस, दुबला सूअर का मांस, हरा खा सकते हैं। खट्टे-मीठे सेब, नाशपाती, आलूबुखारा। यदि आप नहीं जानते कि आपको किस भोजन से एलर्जी है, तो पहले सभी संभावित एलर्जी को खत्म करें, एलर्जी के लक्षण दूर होने तक प्रतीक्षा करें और अपने आहार में एक समय में एक भोजन शामिल करें। लेकिन यह भी हो सकता है कि एलर्जी किसी एक उत्पाद के कारण नहीं, बल्कि कुछ उत्पादों के संयोजन के कारण हो। आप आवश्यक जांच भी करा सकते हैं - संभावित एलर्जी प्रतिक्रियाओं के लिए परीक्षण करवाएं, इससे आपको यह पता लगाने में मदद मिलेगी कि वास्तव में आपकी त्वचाशोथ का कारण क्या है।
जिल्द की सूजन के लिए आहार करते समय, भोजन डायरी रखना उपयोगी होता है- इसमें वह सब कुछ लिखें जो खाया गया, कितना, कितनी मात्रा में, साथ ही अपनी प्रतिक्रियाएँ - जिल्द की सूजन का कोर्स, प्रभावित क्षेत्र का आकार, प्रकार, घाव की प्रकृति, आप एक रूलर का उपयोग कर सकते हैं यह आकलन करने के लिए हर सुबह प्रभावित क्षेत्र का आकार मापें कि यह बढ़ रहा है या नहीं। जिल्द की सूजन के लिए एक आहार डायरी आपको सबसे पहले, आपके द्वारा खाए जाने वाले खाद्य पदार्थों और उन पर आपके शरीर की प्रतिक्रिया के बीच संबंध का पता लगाने में मदद करेगी, और दूसरी बात, इसकी मदद से आप केवल उन खाद्य पदार्थों का सेवन करने की योजना बना सकते हैं जो आपके लिए अच्छे हैं, और उन पर आधारित हैं। ये योजनाएं, किराने की खरीदारी और अपने मेनू की एक सूची बनाएं।
एटोपिक जिल्द की सूजन के लिए आहार
एटोपिक को आनुवंशिक रूप से एटोपी के प्रति संवेदनशील व्यक्तियों में क्रोनिक एलर्जिक डर्मेटाइटिस कहा जाता है (यह कुछ परेशानियों के प्रति शरीर की एक प्रकार की प्रतिरक्षा प्रतिक्रिया है)। एटोपिक जिल्द की सूजन के लिए आहार में उन सभी खाद्य पदार्थों को शामिल नहीं किया जाता है जो एलर्जी का कारण बन सकते हैं। बीमारी के बढ़ने के दौरान, आहार जितना संभव हो उतना नरम होना चाहिए ताकि शरीर को एलर्जी के प्रकोप के बाद आराम और शांत होने का मौका मिल सके।
तीव्र अवधि के दौरान जिल्द की सूजन के लिए आहार में निम्नलिखित को शामिल नहीं किया गया है:
- साइट्रस;
- लाल मछली, कैवियार;
- ख़ुरमा, आड़ू, अनानास, लाल सेब;
- जंगली स्ट्रॉबेरी, रसभरी, स्ट्रॉबेरी, करंट, समुद्री हिरन का सींग;
- शहद, मेवे;
- गाय का दूध और उससे बने उत्पाद;
- परिरक्षकों, रंगों वाले उत्पाद;
- मुर्गी के अंडे;
- मशरूम;
- चुकंदर, गाजर, टमाटर;
- कॉफ़ी, कोको;
- सोया उत्पाद;
- गेहूं, राई और उनसे बने उत्पाद;
- सभी मसालेदार, नमकीन, स्मोक्ड, तले हुए खाद्य पदार्थ;
- मिठाइयाँ, सहित। मीठा पेय;
- चॉकलेट;
- कडक चाय;
- डिब्बा बंद भोजन;
- शराब।
सीमित मात्रा में उपयोग किया जा सकता है:
- मक्का, आलू, हरी मिर्च, खुबानी, केला, क्रैनबेरी;
- एक प्रकार का अनाज;
- चीनी, नमक (आपको अपने आहार में इन उत्पादों की मात्रा कम करने की आवश्यकता है);
- खरगोश, मेमना.
- दुबला सूअर का मांस और गोमांस (उबला हुआ), उबला हुआ टर्की, ऑफल;
- सेब (लाल को छोड़कर), नाशपाती, तरबूज, आलूबुखारा;
- करौंदा, किशमिश, सफेद चेरी;
- तोरी, स्क्वैश, शलजम;
- दलिया, मोती जौ, चावल दलिया;
- जैतून और सूरजमुखी तेल;
- प्राकृतिक किण्वित दूध उत्पाद।
जैसे-जैसे जिल्द की सूजन के लक्षण कमजोर होते हैं, आप धीरे-धीरे आहार मेनू का विस्तार कर सकते हैं। यदि आपको त्वचा रोग है, तो आपको सुगंध, विभिन्न रासायनिक योजकों वाले सौंदर्य प्रसाधनों और स्नान उत्पादों का उपयोग नहीं करना चाहिए, सिंथेटिक या ऊनी कपड़े नहीं पहनने चाहिए, या इत्र का उपयोग नहीं करना चाहिए।
यदि किसी उत्पाद को शामिल करने के बाद जिल्द की सूजन के लक्षण वापस आते हैं, तो एंटीहिस्टामाइन, सक्रिय चारकोल लें और इस उत्पाद को अपने आहार से पूरी तरह से हटा दें।
जिल्द की सूजन के लिए आहार लेते समय, तनाव से बचने की कोशिश करें - तनाव रोग की अभिव्यक्तियों को बढ़ा सकता है।
एटोपिक जिल्द की सूजन के लिए नमूना आहार मेनू
एलर्जी प्रतिक्रियाओं के कारण होने वाले जिल्द की सूजन के लिए एक नमूना आहार मेनू इस प्रकार है।
नाश्ता: कसा हुआ सेब के साथ पानी पर दलिया।
दोपहर का भोजन: टर्की मांस के साथ सब्जी का सूप, उबले चावल के साथ बीफ मीटबॉल।
रात का खाना: उबले हुए वील, उबली हुई सब्जियाँ, नाशपाती, कई प्लम।
नाश्ते के लिए, आप हरे सेब और अन्य अनुमत फल, स्क्वैश कैवियार के साथ कॉर्नब्रेड का उपयोग कर सकते हैं।
सेबोरहाइक डर्मेटाइटिस के लिए आहार
सेबोरहाइक डर्मेटाइटिस एटोपिक डर्मेटाइटिस से भिन्न होता है। यह एक दीर्घकालिक सूजन संबंधी बीमारी है; सेबोरहाइक डर्मेटाइटिस एक विशेष खमीर कवक के कारण होता है जो त्वचा की सतह पर रहता है और त्वचा के उन क्षेत्रों को प्रभावित करता है जहां वसामय ग्रंथियां अत्यधिक विकसित होती हैं - यह सीबम में है कि सेबोरहाइक डर्मेटाइटिस का प्रेरक एजेंट रहता है और बढ़ता है।
जिल्द की सूजन के लिए आहार काफी सख्त है, लेकिन आवश्यक है - इसके बिना, उपचार असफल होगा।
रोग के उपचार की सुविधा के लिए, सेबोरहाइक डर्मेटाइटिस के लिए आहार निम्नलिखित खाद्य पदार्थों के सेवन पर सख्ती से प्रतिबंध लगाता है::
- कोई भी तेज़ कार्बोहाइड्रेट, विशेष रूप से चीनी, मिठाई, कन्फेक्शनरी, पेस्ट्री, बेकरी उत्पाद;
- सूजी दलिया, शहद, जैम, मीठा पेय;
- आलू;
- पास्ता;
- मसालेदार भोजन, नमकीन, स्मोक्ड, तला हुआ, मसालेदार;
- मसाले;
- कोई भी फास्ट फूड उत्पाद;
- शराब;
- वसायुक्त भोजन;
- साइट्रस;
- पागल;
- कैवियार;
- लाल और नारंगी सब्जियाँ और फल;
- मशरूम;
- मुर्गी का मांस और मुर्गी के अंडे.
जिल्द की सूजन के लिए आहार में निम्नलिखित खाद्य पदार्थों की अनुमति है:
- शुद्ध शांत पानी, कमजोर चाय, प्राकृतिक फल पेय और बिना मीठा ताजा निचोड़ा हुआ रस (निषिद्ध उत्पादों से रस को छोड़कर), हर्बल अर्क;
- आहार मांस (दुबला सूअर का मांस और गोमांस, खरगोश, टर्की);
- दुबली मछली;
- कद्दू (लेकिन आपको इसे चुनने की ज़रूरत है - जिल्द की सूजन के लिए आहार आपको केवल नरम गूदे वाला कद्दू खाने की अनुमति देता है);
- स्क्वैश, तोरी;
- पत्तागोभी, ब्रोकोली, शतावरी;
- समुद्री शैवाल;
- करौंदा, तरबूज, क्रैनबेरी, करंट;
- बिना मीठे फल (नारंगी और लाल को छोड़कर);
- दूध (लेकिन आपको इसे पीना नहीं चाहिए, बल्कि इसे व्यंजनों में शामिल करना चाहिए - इसके साथ दलिया पकाएं, इसे चाय में जोड़ें), किण्वित दूध उत्पाद;
- वनस्पति तेल।
सेबोरहाइक डर्मेटाइटिस के लिए नमूना आहार मेनू
तीव्रता के दौरान जिल्द की सूजन के लिए अनुमानित आहार मेनू इस तरह दिख सकता है।
नाश्ता: पनीर, केफिर, सेब, हर्बल चाय।
दोपहर का भोजन: सब्जियों के साथ ओवन में पकाया हुआ लीन बीफ़ या वील।
रात का खाना: उबला हुआ बीफ़ गौलाश, उबले चावल, उबली ब्रोकोली और मकई का सलाद।
आप अनुमत फलों, सब्जियों और डेयरी उत्पादों को नाश्ते के रूप में उपयोग कर सकते हैं।
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