आंशिक भोजन के लिए सरल व्यंजन. वजन घटाने के लिए आंशिक भोजन: सप्ताह और महीने के लिए मेनू

छोटे (बार-बार) भोजन करना आहार नहीं है, जैसा कि जो लोग अतिरिक्त वजन से निपटने की इस पद्धति से अपरिचित हैं वे सोचते हैं। यह खाना खाने का एक ऐसा तरीका है जिससे वजन कम करने वाले लोगों को हमेशा भूख नहीं लगती। इस तकनीक की सबसे महत्वपूर्ण उपलब्धि शरीर को वह सब कुछ प्रदान करना है जो उसे सही ढंग से काम करने में मदद करती है, खुद का मज़ाक उड़ाने और भूखे रहने की आवश्यकता के बिना। मनोवैज्ञानिक दृष्टिकोण से, इस ज्ञान के कारण इसे सहन करना आसान है कि यद्यपि भोजन का हिस्सा बहुत छोटा है, कुछ घंटों के बाद फिर से खाना संभव होगा।

आंशिक भोजन का रहस्य दिन भर में बार-बार थोड़ी-थोड़ी मात्रा में भोजन करना है। भोजन के सामान्य हिस्से को कई बार कम किया जाना चाहिए, साथ ही नाश्ते की संख्या भी बढ़ानी चाहिए - दिन में पांच बार या उससे अधिक। ऐसा हिस्सा आपको अतिरिक्त कैलोरी से वसा को "आरक्षित" करने की अनुमति नहीं देता है, और कुपोषण की भावना सिद्धांत रूप में प्रकट नहीं होती है। हर बार जब आप 2-4 घंटे के बाद भोजन प्राप्त करते हैं, तो शरीर के पास क्रूर भूख की हद तक भूख लगने का समय नहीं होगा।

बार-बार स्नैकिंग पर स्विच करना पहली नज़र में लगने से थोड़ा अधिक कठिन हो सकता है - काम और/या स्कूल, घर के काम, बच्चे... व्यवस्थित स्नैकिंग के लिए समय निकालने के लिए आपको अपनी दैनिक दिनचर्या में बदलाव करना होगा। सभी व्यंजनों के पोषण मूल्य की गणना करते हुए, व्यंजनों के चयन को संकलित करने पर कर्तव्यनिष्ठा से काम करना महत्वपूर्ण है। एक और बाधा यह तथ्य होगी कि शरीर पहले से ही भोजन की एक विशिष्ट मात्रा, उसकी संरचना और दिनचर्या का आदी है।

आंशिक भोजन के प्रमुख नियम

इस प्रणाली के अनुसार भोजन करने के लिए आपको उन नियमों से परिचित होना चाहिए जो इसका आधार हैं। अगर आप इनका पालन नहीं करेंगे तो निश्चित रूप से आप अतिरिक्त वजन से छुटकारा नहीं पा सकेंगे।

1. दिन में कम से कम 5-6 बार खाना खाएं।
2. अंतराल 4 घंटे से अधिक नहीं हो सकता.
3. भोजन प्राकृतिक होना चाहिए, जिसमें न्यूनतम कैलोरी हो।
4. उत्पादों के पोषण मूल्य को निम्नानुसार विभाजित किया गया है: दिन के पहले भाग में 60%, दूसरे में 40% का उपभोग किया जाता है।
5. तेज़ (सरल) कार्बोहाइड्रेट का सेवन सबसे कम मात्रा में ही किया जा सकता है, यानी जो खाया जाता है उसका 10% से अधिक नहीं। भविष्य में उनके बारे में हमेशा के लिए भूल जाना ही बेहतर है।
6. खाद्य पदार्थों को उनकी संरचना के आधार पर विभाजित किया जाना चाहिए: केवल नाश्ते के लिए कार्बोहाइड्रेट में उच्च खाद्य पदार्थ, दोपहर के भोजन और रात के खाने के लिए प्रोटीन खाद्य पदार्थ।
7. आप वसा को पूरी तरह से नहीं छोड़ सकते, क्योंकि वे शरीर के ठीक से काम करने के लिए महत्वपूर्ण हैं। लेकिन आप जो खाते हैं उसका 20% से अधिक नहीं! इन वसाओं की सबसे बड़ी मात्रा वनस्पति होनी चाहिए, पशु नहीं।
8. व्यंजन बदलने से आपको खाने के नए तरीके को जल्दी अपनाने में मदद मिलेगी। इसे एक छोटा सा बर्तन होने दें, जिसमें बहुत सारा खाना डालना असंभव है।
9. अपना भोजन धीरे-धीरे चबाएं! इससे आपको भूख से तेजी से निपटने में मदद मिलेगी, आप जो भी खाएंगे उसे पचाने में पेट कम ऊर्जा खर्च करेगा और शरीर को लाभ पहुंचाने वाले पदार्थ बेहतर अवशोषित होंगे।

बार-बार भोजन करने के फायदे और नुकसान

भोजन की आंशिक खपत की प्रणाली व्यावहारिक रूप से वजन कम करने का सबसे सुरक्षित तरीका है और इसलिए इसकी काफी मांग है। उन्हें फिटनेस प्रशिक्षकों और पोषण विशेषज्ञों दोनों द्वारा मान्यता प्राप्त है। इसके लिए स्पष्टीकरण ढूंढना मुश्किल नहीं है - शरीर के लिए भोजन के छोटे हिस्से को अवशोषित करना, उससे सारी उपयोगिता निकालना आसान होता है।

लाभ:

• बार-बार छोटे-छोटे स्नैक्स खाने से भूख को जागने से रोका जा सकेगा।
• ऐसे भोजन की विविधता लगभग असीमित है।
• चयापचय में सुधार होता है, और इसलिए पेट की कार्यप्रणाली बेहतर होती है।
• जो लोग इस प्रणाली के अनुसार भोजन करते हैं उन्हें बेहतर नींद आती है, वे अत्यधिक पेट भरने वाले रात्रिभोज को पचाने में शरीर की ऊर्जा क्षमता को बर्बाद किए बिना।
• भोजन के छोटे हिस्से खाने से रक्त शर्करा का स्तर सामान्य हो जाता है। इस कारण से, वजन कम करने के लिए छोटी-छोटी खुराक में खाना मधुमेह से पीड़ित लोगों के लिए उपयोगी होगा (लेकिन डॉक्टर से पूर्व परामर्श आवश्यक है!)

गलती:

1. आपको अपनी दिनचर्या में नियमित रूप से नाश्ता करने के लिए समय निकालना होगा।

इस प्रकार, हम यह निष्कर्ष निकाल सकते हैं कि इस पद्धति का लगभग कोई नकारात्मक पहलू नहीं है। केवल एक नकारात्मक बिंदु है - प्रत्येक व्यक्ति को नियमित भोजन ब्रेक लेने का अवसर नहीं मिलता है। इसलिए, छुट्टियों के दौरान नए तरीके से खाना शुरू करना अधिक सुविधाजनक होगा। इस तरह आप व्यंजनों का चयन कर सकते हैं, कैलोरी की गणना कर सकते हैं और, सबसे महत्वपूर्ण बात, शरीर को असामान्य दिनचर्या के अनुकूल होने का समय दे सकते हैं।

महीने के लिए आपका नमूना मेनू

आपको हानिकारक को त्याग कर स्वस्थ की ओर बढ़ना चाहिए!

कर सकना:

• सलाद और स्मूदी पेय से खीरेऔर अजमोदा.
• फूलगोभीऔर ब्रोकोली.
• साइट्रसऔर कीवीसबसे अच्छा "खराब" कोलेस्ट्रॉल को नष्ट करें, और चकोतरासामान्य तौर पर, वजन कम करने की चाहत रखने वाले हर व्यक्ति का सबसे अच्छा दोस्त।
• सेब- अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई में अपूरणीय दैनिक सहायक।
• अनुशंसित जामुन: रास्पबेरी, काला करंट, ब्लूबेरीऔर ब्लूबेरी. चेरी का सेवन करना अवांछनीय है, क्योंकि इनमें अत्यधिक मात्रा में चीनी होती है।
• मसूर की दाल, फलियाँऔर मटरशरीर को प्रोटीन और फाइबर की आपूर्ति करें।
• हरियालीवजन घटाने के लिए किसी भी आहार के लिए लगभग सभी प्रकार की सिफारिश की जाती है।
• शरीर को विटामिन, माइक्रोलेमेंट्स और अमीनो एसिड से समृद्ध करें दुग्धाम्लऔर डेरीउत्पाद.
• अंडे.
• रोटीऔर बिस्कुटसाबुत अनाज, गहरे रंग की रोटी।
• पागल- स्वस्थ वसा का एक स्रोत, लेकिन उनकी उच्च कैलोरी सामग्री के कारण, आपको प्रति दिन 30 ग्राम से अधिक नहीं खाना चाहिए।
• हरी चायसाथ नीबू और अदरकआप नाश्ते के बीच में पी सकते हैं।
• वसायुक्त किस्में मछली.
• कम वसा वाली किस्में मांस.
• अनाज, जई का दलिया, असंसाधित भूरा चावल.

यह वर्जित है:

1. मिठाई, चीनी.
2. सफ़ेद ब्रेड, पेस्ट्री.
3. मादक और कार्बोनेटेड पेय।
4. ऐसे उत्पाद जिनमें बड़ी मात्रा में स्टार्च होता है।
5. प्रसंस्कृत चावल और अन्य अनाज.
6. मोटा मांस.
7. सुविधाजनक भोजन और अन्य फास्ट फूड।

नए आहार में मुख्य रूप से कम कैलोरी वाली सब्जियां, जामुन और फल शामिल होने चाहिए। उनमें से सभी फायदेमंद नहीं हैं: केले और अंगूर में अतिरिक्त चीनी होती है, और यह बात सूखे मेवों - अंजीर और खजूर पर भी लागू होती है। बिना गैस वाला कम से कम 1.5 लीटर सादा पानी अवश्य पियें!

बार-बार स्नैकिंग सिस्टम

बार-बार स्नैकिंग सिस्टम तीन प्रकार के होते हैं, जो कुछ हद तक नई जीवनशैली को सरल बनाते हैं।

विकल्प 1:

जब भी आपको भूख लगे तो आपको नाश्ता करना चाहिए। लेकिन "पेट के गड्ढे में चूसने" की भावना से छुटकारा पाने के लिए भोजन की मात्रा सूक्ष्म होनी चाहिए। उदाहरण के लिए, आप साबुत अनाज की ब्रेड का एक टुकड़ा और कुछ चम्मच दही खा सकते हैं। बीस मिनट के बाद, आप एक सेब से अपनी भूख मिटा सकते हैं।

अच्छा:

• यह विधि उन सक्रिय लोगों के लिए उपयुक्त है जिनकी दैनिक दिनचर्या स्पष्ट नहीं है।

बुरी तरह:

1. पूरा दिन भोजन ग्रहण करने की एक सतत प्रक्रिया बन जाती है।
2. यह भूलना बहुत आसान है कि आप पहले ही कितने स्नैक्स खा चुके हैं।
3. भूख बहुत ही कम समय के लिए कम हो जाती है, इसलिए आपको पता भी नहीं चलेगा कि आप बहुत अधिक खा रहे हैं।

विकल्प 2:

दोपहर के भोजन के अवकाश की व्यवस्था एक ही समय में 5-6 बार की जाती है। एक समय में खाए जाने वाले भोजन की मात्रा 250 ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए। भोजन के बीच का अंतराल 4-4.5 घंटे है। नाश्ते का शेड्यूल और व्यंजनों का चयन आपके विवेक पर संकलित किया जाता है और हमेशा देखा जाता है।

अच्छा:

• भोजन का शेड्यूल गणनाबद्ध और नियमित है, इसलिए इसे बहुत व्यस्त दैनिक दिनचर्या में भी लागू किया जा सकता है।
• कैलोरी गिनने की प्रक्रिया सीधी है।
• एक स्पष्ट दिनचर्या हमारे शरीर के लिए आरामदायक है, और यह ऐसे परिवर्तनों को सकारात्मक रूप से अनुभव करेगा: चयापचय और पाचन सामान्य हो जाएगा, वसा जमा गायब हो जाएगा।

बुरी तरह:

1. पहले विकल्प के समान ही।

विकल्प 3:

भोजन का और भी अधिक लगातार सेवन और पूरी तरह से छोटे हिस्से: भोजन का सेवन दिन में 8 से 10 बार किया जाता है, और अंतराल 2-3 घंटे से अधिक नहीं होता है। यही बात इसे पिछले विकल्पों से अलग करती है।

अच्छा:

• दिन भर में आप भूख के बारे में भूल सकते हैं।
• भोजन के बीच न्यूनतम अंतराल के कारण, वसा जमा नहीं होती है।
• यह विकल्प उन लोगों के लिए बहुत अनुकूल है जो गहन शारीरिक गतिविधि पसंद करते हैं; यह मांसपेशियों को नुकसान पहुंचाए बिना वसा से छुटकारा पाने में मदद करेगा।

बुरी तरह:

1. हर कोई मुख्य कार्यों से अंतहीन स्नैक्स पर स्विच करने में सक्षम नहीं होगा, भले ही वे बहुत छोटे हों।

कई विकल्पों में से एक का चयन किया जाता है, जिसके लिए व्यंजनों का चयन संकलित किया जाता है।

कैलोरी गिनती

पहले दो हफ्तों के लिए, प्रति दिन 1200-1500 कैलोरी से अधिक का सेवन न करें, फिर पोषण मूल्य को थोड़ा बढ़ाया जा सकता है, लेकिन 1800 कैलोरी से अधिक नहीं। पोषण मूल्यों को नाश्ते की संख्या से विभाजित किया जाता है।

साग और सब्जियों की कैलोरी सामग्री

सलाद पत्ते	14/100 ग्राम
रूबर्ब डंठल, ककड़ी	15/100 ग्राम
तुरई	16/100 ग्राम
मूली, हरा प्याज, टमाटर	20/100 ग्राम
एस्परैगस	21/100 ग्राम
सोरेल	22/100 ग्राम
पालक	23/100 ग्राम
तोरी, बैंगन	24/100 ग्राम
कद्दू	26/100 ग्राम
शिमला मिर्च, शिमला मिर्च, सफेद पत्तागोभी	27/100 ग्राम
फूलगोभी, शलजम	30/100 ग्राम
मूली, सौंफ़	31/100 ग्राम
अजवायन की जड़	32/100 ग्राम
ब्रोकोली	34/100 ग्राम
गाजर, जंगली लहसुन	35/100 ग्राम
दिल	38/100 ग्राम
प्याज	42/100 ग्राम
ब्रसेल्स स्प्राउट्स बीट्स	43/100 ग्राम
चुकंदर	47/100 ग्राम
अजमोद	49/100 ग्राम
सहिजन जड़	56/100 ग्राम
आलू	76/100 ग्राम
मक्के के भुट्टे (कच्चे)	82/100 ग्राम
लहसुन	143/100 ग्राम
जैतून	166/100 ग्राम

फलों और जामुनों की कैलोरी सामग्री

तरबूज	27/100 ग्राम
क्रैनबेरी	29/100 ग्राम
चकोतरा	32/100 ग्राम
ब्लैकबेरी	33/100 ग्राम
चेरी बेर, नींबू	34/100 ग्राम
मंदारिन, नारंगी, तरबूज़	38/100 ग्राम
स्ट्रॉबेरी, स्ट्रॉबेरी	41/100 ग्राम
लिंगोनबेरी, लाल करंट	43/100 ग्राम
रास्पबेरी, ब्लैक करंट, ब्लूबेरी, खुबानी	44/100 ग्राम
नाशपाती	45/100 ग्राम
कीवी, सेब	46/100 ग्राम
आड़ू, बेर	47/100 ग्राम
करौंदा	48/100 ग्राम
चेरी	52/100 ग्राम
अंजीर, अनार, अनानास	54/100 ग्राम
आम	63/100 ग्राम
ख़ुरमा, लीची	66/100 ग्राम
अंगूर	69/100 ग्राम
समुद्री हिरन का सींग	82/100 ग्राम
केले	91/100 ग्राम
छिलके में एवोकैडो	160/100 ग्राम
एवोकैडो प्यूरी	240/100 ग्राम

जिस किसी को भी अपने पूर्व वजन को पुनः प्राप्त करने की आवश्यकता का सामना करना पड़ता है, वह सबसे पहले इस तथ्य को स्वीकार करने का प्रयास करता है कि उसे अभाव के दिनों का अनुभव करना होगा। केवल इस रवैये के साथ ही मुख्य लक्ष्य गौण हो जाता है, क्योंकि एक और लक्ष्य अभी भी सामने रहेगा - प्रयासों के पुरस्कार के रूप में, पूर्व आहार पर लौटने का अवसर, इस तथ्य के बावजूद कि यह स्वास्थ्य के लिए हानिकारक था। और यह सब आपका अपना शरीर कैसे काम करता है, इसकी एक साधारण गलतफहमी के कारण है। आख़िरकार, न केवल भोजन पर ध्यान देना ज़रूरी है, बल्कि इसका सेवन कैसे किया जाता है, इस पर भी ध्यान देना ज़रूरी है।

आंशिक भोजन के नियम

सबसे पहले, आपको दिन में तीन भोजन के रूप में सामान्य आहार को त्याग देना चाहिए। इसका मुख्य नुकसान यह है कि भोजन एक-दूसरे से बहुत दूर होते हैं। और यद्यपि इस समय के दौरान शरीर सभी भोजन को आत्मसात करने और प्राप्त सभी ऊर्जा का उपभोग करने का प्रबंधन करता है, एक नए हिस्से की तुरंत उम्मीद नहीं की जाती है। यह ज्ञात है कि भूख जितनी तीव्र होती है, सामान्य से अधिक मात्रा में खाने की इच्छा उतनी ही तीव्र होती है। यदि आप अपने दैनिक आहार को समान भागों में विभाजित करते हैं, जिसे नियमित अंतराल पर खाया जाना चाहिए, तो इसे रोकना बहुत आसान है। यह आंशिक पोषण का मुख्य विचार है। शरीर को लगातार भरोसा रहता है कि भोजन नियत समय पर उपलब्ध होगा और इसलिए पोषक तत्वों को आरक्षित रखने का कार्यक्रम शुरू नहीं होता है।

आंशिक भोजन पर स्विच करते समय, पहली समस्या प्रति भोजन भोजन के छोटे हिस्से की होगी। इसलिए सबसे पहले आप कुछ खाने की इच्छा को जाने नहीं देंगे। अक्सर थाली में सब कुछ खाने की आदत के कारण यह विशुद्ध रूप से मनोवैज्ञानिक हो सकता है। आप बहुत ही सरल तरीके से दिमाग को चकमा दे सकते हैं - अपने सामान्य व्यंजनों को छोटे व्यंजनों से बदलें।

इसके अलावा, शुरुआत में, यह तय करना मुश्किल है कि एक समय में किसी विशेष उत्पाद को कितना खाया जाए। सबसे आसान तरीका है भोजन को अपनी हथेलियों से मापना। तो एक महिला की मुट्ठी लगभग 100 ग्राम और एक पुरुष की - 150 ग्राम मात्रा धारण कर सकती है। एक महिला की मुट्ठी की मात्रा लगभग 150 मिलीलीटर है, और एक पुरुष की - 200 मिलीलीटर। यदि आप मानते हैं कि आपका पेट आपकी दो मुट्ठियों के आयतन के बराबर है, तो एक सर्विंग की गणना करना मुश्किल नहीं होगा। आपको बस खाद्य पदार्थों और व्यंजनों की कैलोरी सामग्री पर ध्यान देना है। उदाहरण के लिए, अनुशंसित 300 ग्राम सर्विंग में जितनी कैलोरी प्रदान करने का इरादा है उससे अधिक कैलोरी हो सकती है। निःसंदेह, विभाजित भोजन स्वास्थ्य को बढ़ावा देता है यदि खाया गया भोजन भी स्वास्थ्यवर्धक हो।

तो, आंशिक भोजन पर स्विच करते हुए, आपका दैनिक आहार इस प्रकार होगा:

1. नाश्ता;
2. दिन का खाना;
3. रात का खाना;
4. दोपहर का नाश्ता;
5. रात का खाना;
6. सोने से पहले हल्का नाश्ता (वैकल्पिक)।

सम संख्या वाले भोजन विषम संख्या वाले (मुख्य) भोजन की तुलना में 2 गुना हल्का होना चाहिए। रात के खाने के बाद अंतिम नाश्ते में एक गिलास केफिर या दही शामिल होना चाहिए, लेकिन सोने से 1.5-2 घंटे पहले नहीं। प्रत्येक भोजन के बीच 3 घंटे से अधिक का समय न रखें।

सप्ताह के लिए मेनू

आंशिक भोजन पर स्विच करना आसान होगा यदि आप पहले से सप्ताह के लिए एक मेनू तैयार करते हैं, जिसमें प्रत्येक दिन के लिए व्यंजनों की संरचना और प्रत्येक भोजन के लिए उनकी सटीक मात्रा लिख ​​लेते हैं।

आंशिक पोषण का तात्पर्य खाद्य पदार्थों की एक अनिवार्य विविधता से है जो आपके स्वाद के अनुरूप विविध हो सकते हैं।

महत्वपूर्ण! आंशिक पोषण तभी काम करता है जब इसकी स्पष्ट व्यवस्था बनी रहे। आप कम खा सकते हैं, लेकिन निर्धारित हिस्से से ज्यादा नहीं। यदि किसी कारण से आप एक खुराक लेने से चूक गए, तो दूसरी खुराक के दौरान निर्धारित हिस्से को खाने से मना किया जाता है।

सोमवार:

1. नाश्ता: सूजी दलिया, जामुन के साथ पनीर, अंगूर का रस।
2. दूसरा नाश्ता: बड़ा सेब, बिना चीनी का कॉम्पोट।
3. दोपहर का भोजन: सब्जी सलाद के साथ चिकन पट्टिका, ब्रेड के 2 टुकड़े।
4. दोपहर का नाश्ता: 1 गिलास दही, एक मुट्ठी जामुन।
5. रात का खाना: भूरे चावल के साथ पकी हुई सब्जियाँ।
6. नाश्ता: केफिर.

मंगलवार:

1. नाश्ता: आमलेट और एक प्रकार का अनाज दलिया।
2. दूसरा नाश्ता: 1 उबला अंडा, टमाटर।
3. दोपहर का भोजन: सब्जी का सूप, रोटी।
4. दोपहर का नाश्ता: पनीर, नाशपाती।
5. रात का खाना: सब्जियों के साथ उबली हुई मछली।
6. नाश्ता: 1 गिलास पीने योग्य दही।

बुधवार:

1. नाश्ता: आमलेट और दलिया दलिया।
2. दूसरा नाश्ता: मुट्ठी भर मेवे और एक केला।
3. दोपहर का भोजन: ब्रेड, टमाटर के साथ चुकंदर का सूप।
4. दोपहर का नाश्ता: जामुन के साथ प्राकृतिक दही।
5. रात का खाना: उबले चिकन ब्रेस्ट, ब्रेड के साथ सब्जी का सलाद।
6. नाश्ता: 1 गिलास दही।

गुरुवार:

1. नाश्ता: तले हुए अंडे, कॉफ़ी, टोस्ट।
2. दूसरा नाश्ता: सब्जी का सलाद.
3. दोपहर का भोजन: मशरूम का सूप, उबला हुआ बीफ़, साग।
4. दोपहर का नाश्ता: पनीर के साथ चीज़केक।
5. रात का खाना: बीन्स, ब्रेड के साथ विनैग्रेट।
6. नाश्ता: 1 गिलास केफिर।

शुक्रवार:

1. नाश्ता: दूध के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया, टोस्ट।
2. दूसरा नाश्ता: प्राकृतिक दही से सजा फलों का सलाद।
3. दोपहर का भोजन: उबली हुई सब्जियाँ और उबली हुई टर्की, साग।
4. दोपहर का नाश्ता: एक मग कोको।
5. रात का खाना: पनीर या फ़ेटा चीज़ के साथ पास्ता, हरी सब्जियाँ, बिना चीनी की हरी चाय।
6. नाश्ता: 1 गिलास किण्वित बेक्ड दूध।

शनिवार:

1. नाश्ता: मक्खन के साथ दलिया, राई टोस्ट, बिना चीनी की चाय।
2. दूसरा नाश्ता: अंगूर और संतरा।
3. दोपहर का भोजन: रोटी, सब्जियों के साथ बीन सूप।
4. दोपहर का नाश्ता: पनीर पुलाव।
5. रात का खाना: चिकन रिसोट्टो, हरी या काली चाय।
6. नाश्ता: 1 गिलास दही।

रविवार को आपकी पसंद के अनुसार पिछले दिनों के व्यंजन शामिल हो सकते हैं।

पानी भी आंशिक पोषण का एक महत्वपूर्ण घटक है। एक व्यक्ति को प्रतिदिन कम से कम 2 लीटर पीने का पानी पीना चाहिए। भारी शारीरिक गतिविधि के साथ, यह मात्रा आनुपातिक रूप से बढ़ जाती है। आपको भोजन से आधा घंटा पहले और भोजन के डेढ़ घंटे से पहले नहीं पीना चाहिए। यह पता चला है कि भोजन के बीच आप लगभग 300-400 मिलीलीटर पानी पीते हैं।

आंशिक भोजन के दौरान आहार में जबरदस्ती कटौती करने की अनुशंसा नहीं की जाती है, अन्यथा आवश्यक आहार का पालन करना मुश्किल होगा। पहले सप्ताह के दौरान, आपको हिस्से के आकार को अपने सामान्य से आधे तक कम करना चाहिए। आपको दूसरे सप्ताह तक इन आधे भागों पर ही टिके रहना चाहिए। सामान्य तौर पर, आपको अवांछित परिणामों से बचने की कोशिश करते हुए शुरू से ही अपने स्वास्थ्य की निगरानी करनी चाहिए। आंशिक पोषण तत्काल परिणाम नहीं देता है, लेकिन प्राप्त प्रभाव सबसे स्थायी होगा। समय के साथ, शरीर छोटे लेकिन लगातार सुदृढीकरण के लिए अनुकूल हो जाएगा, पेट अपने पिछले आकार में वापस आ जाएगा और खाने की इच्छा आपको छोड़ देगी।

आंशिक भोजन का मतलब है दिन में बार-बार भोजन करना (4 से 6 बार), छोटे भागों में 3-4 घंटे के भोजन के बीच ब्रेक के साथ। यह खाने का सबसे शारीरिक तरीका है, जो प्राचीन काल में पाया जाता था।

कई बार भोजन करने से शरीर का मेटाबॉलिज्म बढ़ता है, जो वजन घटाने में योगदान देता है। आंशिक भोजन अपनी सामान्य जीवनशैली में बदलाव किए बिना और भूख महसूस किए बिना पतला होने का एक तरीका है।

वजन घटाने के लिए आंशिक पोषण के सिद्धांत

वजन घटाने के लिए आंशिक पोषण के सिद्धांत

वजन घटाने के लिए आंशिक भोजन के मूल सिद्धांत: कम, लेकिन अधिक बार और स्वस्थ भोजन खाना बेहतर है। भोजन नियमित रूप से आंतों में प्रवेश करता है, इसलिए आंतों की गतिशीलता तेज हो जाती है। इसी समय, शरीर में चयापचय प्रक्रियाएं तेजी से होती हैं, और "भूख" हार्मोन, जो भूख बढ़ाते हैं, को रिलीज़ होने का समय नहीं मिलता है। एक अच्छे शरीर को कम कैलोरी की आवश्यकता होती है।

ऐसे पोषण के नियम हैं:

• आपको सुबह का नाश्ता करना चाहिए, इसे आप अधिक पौष्टिक बना सकते हैं, इससे आपका मेटाबॉलिज्म शुरू हो जाता है।
• नियमित अंतराल पर सुविधाजनक आहार का आयोजन करें।
• भोजन के लिए हिस्से का आकार कम करें और छोटे कंटेनरों का उपयोग करें।
• स्वस्थ और कम कैलोरी वाले खाद्य पदार्थों का चयन करें।
• सकारात्मक बदलाव देखना सीखें.

एक सप्ताह में, वजन घटाने के लिए विभाजित भोजन मेनू परिचित हो जाएगा। अब आप नाश्ता नहीं छोड़ पाएंगे, बल्कि आपके लिए अनिवार्य हो जाएगा।

भिन्नात्मक पोषण के मुख्य लाभ

• भोजन के छोटे हिस्से पचाने में आसान होते हैं और शरीर पर बोझ नहीं डालते।
• भूख और तनाव की भावना के बिना, उपभोग की गई कैलोरी की मात्रा को कम करने में मदद करता है।
• आहार की कैलोरी सामग्री धीरे-धीरे कम हो जाती है और इससे आपकी सेहत पर कोई असर नहीं पड़ेगा।
• विभाजित आहार पूरे शरीर के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने में मदद करता है: अग्न्याशय के कामकाज में सुधार करता है, जठरांत्र प्रणाली के कार्यों को सामान्य करता है।

नमूना मेनू

वजन घटाने के लिए आंशिक भोजन के साथ एक सप्ताह या एक महीने के लिए मेनू बनाते समय, आपको प्रतिबंधों को ध्यान में रखना होगा, अर्थात, किन खाद्य पदार्थों और व्यंजनों को बाहर करने की आवश्यकता है। अर्थात्: उच्च वसा सामग्री वाले व्यंजन, फास्ट फूड, विभिन्न सॉस, अर्ध-तैयार उत्पाद, तले हुए और गहरे तले हुए व्यंजन, औद्योगिक रूप से संसाधित मांस उत्पाद (सॉसेज, स्मोक्ड मीट), आटा और प्रीमियम आटे से बने कन्फेक्शनरी उत्पाद, मीठे पेय, शराब।

अधिकांश सरल मेनू में शामिल हैंदो नाश्ते और तीन मुख्य भोजन।

• नाश्ता: पानी के साथ दलिया (दलिया, एक प्रकार का अनाज) - 200 ग्राम, सेब या केला। बिना खमीर और पनीर के राई के आटे से बनी रोटी के साथ सैंडविच।
• नाश्ता: कोई भी जामुन - 200 ग्राम या कम वसा वाला दही - 200 मिली।
• रात का खाना: सब्जी का सलाद - 200 ग्राम, एक प्रकार का अनाज दलिया 100 ग्राम, उबले हुए पोल्ट्री या बीफ़ कटलेट 100 ग्राम। उबले हुए चिकन ब्रेस्ट को सब्जी साइड डिश से बदला जा सकता है।
• नाश्ता: मेवे - 30 ग्राम, फल या फलों का कॉकटेल, या फलों का सलाद।
• रात का खाना: सब्जी प्यूरी सूप - 200 मिली, पकी हुई मछली -150 जीआर। सूप को उबली हुई या पकी हुई सब्जियों से बदला जा सकता है।

मेनू बनाते समय, आपको यह याद रखना होगा कि दिन के दौरान कैलोरी की मात्रा आपके व्यक्तिगत मानक से अधिक नहीं होनी चाहिए।

दिन भर में 1.5-2 लीटर साफ पानी पीना जरूरी है।

बहुत से लोग वजन कम करने, अपने स्वास्थ्य में सुधार करने और अपने पेट के आकार को कम करने के लिए आंशिक भोजन का उपयोग करते हैं। इसे सौम्य माना जाता है और अधिकांश महिलाएं और पुरुष इसे मनोवैज्ञानिक रूप से आराम से सहन कर लेते हैं।

शब्द के व्यापक अर्थ में आंशिक भोजन छोटे भागों में एकाधिक भोजन (दिन में कम से कम 5 भोजन) हैं। इसका सार बड़ी मात्रा में खाए गए भोजन से पाचन तंत्र पर भार नहीं डालना और भोजन की आवृत्ति के साथ चयापचय को तेज करना है। यह दृष्टिकोण स्वास्थ्य के लिए सबसे अधिक फायदेमंद माना जाता है और इसका उपयोग लगभग सभी वजन घटाने वाली प्रणालियों और स्वास्थ्य आहारों में किया जाता है। पोषण विशेषज्ञ और डॉक्टर इस बात से सहमत हैं कि प्रति सप्ताह 3 किलो तक वजन कम करना विभाजित भोजन का बिल्कुल वास्तविक और सुरक्षित परिणाम हो सकता है।

आंशिक भोजन के लिए कोई मतभेद नहीं हैं।

नियम

आंशिक भोजन के बुनियादी नियम:

अधिकृत उत्पाद

भिन्नात्मक पोषण के फायदों में से एक यह है कि इसमें कोई ध्यान देने योग्य और सख्त भोजन प्रतिबंध नहीं होते हैं, आहार की सामग्री सामान्य के समान ही रहती है, केवल आहार और भाग के आकार बदलते हैं।

उपयोग के लिए अनुमति:

1. प्रोटीन उत्पाद: दुबला मांस, सभी प्रकार की मछली, समुद्री भोजन, अंडे, डेयरी उत्पाद, सोया, फलियां।
2. फाइबर के स्रोत: सब्जियाँ, फल, मेवे, बीज, सूखा चोकर, भोजन।
3. धीमी कार्बोहाइड्रेट: दलिया, एक प्रकार का अनाज, चावल अनाज, सूखे फल।
4. स्वस्थ वसा के स्रोत: मेवे, वसायुक्त मछली, एवोकाडो, कोल्ड-प्रेस्ड वनस्पति तेल।
5. स्वास्थ्यवर्धक मिठाइयाँ: दलिया, चावल, चने का आटा, फलों की जेली, स्मूथ, ग्रेनोला एनर्जी बार, प्राकृतिक मार्शमॉलो और मुरब्बा से बनी मिठाइयाँ।

BJU अनुपात

वस्तुतः स्वास्थ्य, प्रोटीन और खेल आहार सहित सभी आहार आंशिक होते हैं। बार-बार थोड़ी मात्रा में भोजन करने से शरीर की सभी प्रणालियों की कार्यप्रणाली पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है। उनमें से प्रत्येक का BZHU अलग होगा, हैलो, सबसे लोकप्रिय का डेटा

बच्चों को अधिक कार्बोहाइड्रेट खाने की आवश्यकता होती है - उन्हें ऊर्जा की आवश्यकता होती है, क्योंकि वे बहुत आगे बढ़ते हैं और तेजी से बढ़ते हैं, पुरुषों को प्रोटीन पर ध्यान देना चाहिए, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं को उचित संतुलित आहार के लिए इष्टतम अनुपात बनाए रखना चाहिए।

उत्पादों की इष्टतम मात्रा

भिन्नात्मक आहार सख्त बहिष्कार या अनिवार्य भोजन सेट प्रदान नहीं करता है। लेकिन अलग-अलग पोषण के रूप में इस पोषण प्रणाली की विविधता के लिए कुछ प्रतिबंधों की आवश्यकता होती है: एक भोजन में एक या कई आइटम खाने की सलाह दी जाती है, लेकिन संरचना में समान और शरीर पर समान प्रभाव पड़ता है।

उचित पोषण की तरह, भिन्नात्मक पोषण में मुख्य सिद्धांतों में से एक सामग्री की सादगी और गर्मी उपचार की विधि है। 1 प्रकार के प्रोटीन को 1 प्रकार के पौधों के भोजन के साथ मिलाना बेहतर है, लेकिन यह आवश्यक नहीं है। सफल संयोजनों के उदाहरण:

वजन घटाने के लिए खानपान

एक ही समय में भोजन के साथ दिन में पांच भोजन पर स्विच करना उस व्यक्ति के लिए आसान काम नहीं है जो एक शेड्यूल के अनुसार और अक्सर खाने का आदी नहीं है। आंशिक भोजन में परिवर्तन को व्यवस्थित करने में मदद के लिए युक्तियाँ:

1. एक भोजन डायरी रखें जिसमें आप लिख सकें: सप्ताह के लिए मेनू, इस मेनू के अनुसार आवश्यक उत्पादों की सूची, व्यंजन, कैलोरी सामग्री और प्रोटीन, वसा और कार्बोहाइड्रेट का अनुपात।
2. विभिन्न आकारों के 5 कंटेनर खरीदें, 2 नाश्ते के लिए, 3 मुख्य भोजन के लिए।
3. प्रत्येक अगले दिन के लिए शाम को भोजन तैयार करें, उसे कंटेनरों में भरें और काम पर या काम-काज पर अपने साथ ले जाएं। तदनुसार, आपको एक विशाल बैग की देखभाल करने की आवश्यकता है जहां वे सभी फिट हो सकें। यह बहुत सुविधाजनक है, मुख्य रूप से सक्रिय जीवनशैली और बार-बार घर से बाहर रहने के लिए। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि कोई व्यक्ति कहां है और इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि उसके सहकर्मियों ने दोपहर के भोजन के लिए क्या खाया है, अगर उसके पास हमेशा भोजन तैयार होता है तो उसके लिए अपने आंशिक भोजन को बनाए रखना आसान होता है।
4. सही मानसिकता रखें - स्वस्थ भोजन वाले कंटेनर संभवतः दूसरों के बीच रुचि और संदेहपूर्ण टिप्पणियाँ पैदा करेंगे, लेकिन इससे किसी भी तरह से स्वस्थ आंशिक भोजन का पालन करने की तीव्र इच्छा प्रभावित नहीं होनी चाहिए।
5. कभी भी भोजन न छोड़ें। इस तरह के एकाधिक भोजन की आदत डालने के लिए, छुट्टियों या सप्ताहांत पर इसे जारी रखना बेहतर है।
6. विशिष्ट समृद्ध तालिकाओं वाली छुट्टियों के दौरान, स्वादिष्ट व्यंजनों को छोड़ने की कोई आवश्यकता नहीं है। आंशिक पोषण के लिए खाद्य पदार्थों के एक सेट के सख्त बहिष्कार की आवश्यकता नहीं होती है। हर 2 घंटे में मांस और सब्जी के व्यंजन काफी छोटे हिस्से में खाएं और बीच-बीच में मिनरल वाटर पिएं।

घंटे के हिसाब से शेड्यूल करें

7 बजे उठने और 22 बजे बिस्तर पर जाने वाले व्यक्ति के लिए अनुमानित दैनिक आहार इस प्रकार है:

7:00 - 30 मिलीलीटर नींबू के रस के साथ एक गिलास गर्म पानी;

7:30 - सूरजमुखी के बीज, तिल, सन, चिया और किशमिश के साथ पानी पर दलिया का नाश्ता - 250 ग्राम।

9:00 - नींबू के साथ एक कप हरी, बिना चीनी वाली चाय;

9:30 - 100 ग्राम कम वसा वाला पनीर - 150 ग्राम, साइबेरियाई फाइबर का एक बड़ा चमचा, 30 ग्राम ताजा जामुन;

11:30 - 2 गिलास पानी;

12:00 - हरी मटर, ब्रोकोली और फूलगोभी प्यूरी - 250 ग्राम;

14:30 - पानी का गिलास;

15:00 - 200 ग्राम उबला हुआ बीफ़, ताज़ा खीरा;

17:30 - नींबू के साथ बिना चीनी वाली हरी चाय;

18:00 - उबली हुई समुद्री मछली - 150 ग्राम, सफेद गोभी और साग का सलाद - 100 ग्राम;

21:00 - साइबेरियाई फाइबर के एक चम्मच के साथ एक गिलास केफिर।

एक सप्ताह के लिए वजन घटाने के लिए आंशिक भोजन मेनू

दिन	नाश्ता	नाश्ता	रात का खाना	नाश्ता	रात का खाना
सोमवार	बेरी सॉस के साथ दलिया पैनकेक	जैतून के तेल की कुछ बूंदों के साथ गाजर की प्यूरी	हरी फलियाँ, उबली हुई ब्रोकोली	2 कठोर उबले अंडे	2 कठोर उबले अंडे
मंगलवार	पानी पर कद्दू के साथ चावल का दलिया	पका हुआ हरा सेब	उबली हुई टर्की, सलाद, दम किया हुआ पालक	फाइबर के साथ पनीर	समुद्री भोजन, खीरे
बुधवार	सब्जी सलाद और काली रोटी और पनीर के सैंडविच के साथ एक प्रकार का अनाज दलिया	सूखे मेवे, मेवे	ब्रोकोली और चिकन पुलाव	कम वसा वाले केफिर का एक गिलास	बीफ़ कटलेट, बेक्ड गाजर
गुरुवार		डुकन के अनुसार नुटेला के साथ चावल पैनकेक	उबले हुए चुकंदर, मेवे, आलूबुखारा, दम किया हुआ खरगोश का सलाद	एक गिलास कम वसा वाला दही	पकी हुई मछली स्टेक और बेल मिर्च
शुक्रवार	कोको और केले के साथ दलिया	सिरनिकी	किसी भी पोल्ट्री मांस के साथ आलू के बिना ओक्रोशका	बेरी स्मूथी	स्क्विड, ककड़ी और अंडे का सलाद
शनिवार	डुकन के अनुसार नुटेला के साथ पनीर पुलाव	कद्दू और सेब की प्यूरी	एक प्रकार का अनाज दलिया, बेक्ड चिकन स्तन, साग	2 कठोर उबले अंडे	मशरूम और कीमा से भरी हुई पकी हुई तोरी
जी उठने	जामुन, बीज और दही के साथ आलसी दलिया	साइट्रस	मशरूम और सब्जियों के साथ पनीर का सूप	फाइबर के साथ पनीर	समुद्री भोजन के साथ आमलेट

महीने के लिए मेनू

एक महीने के लिए आंशिक भोजन की योजना बनाते समय, आप ऊपर प्रस्तावित मेनू को दोहरा सकते हैं या विभिन्न आहार व्यंजनों के साथ इसमें विविधता ला सकते हैं। हम नीचे अलग-अलग भोजन के लिए उनके विकल्प प्रस्तुत करते हैं, लेकिन एक व्यक्ति आंशिक भोजन के नियमों से परे जाए बिना, उन्हें अपने लिए व्यक्तिगत रूप से चुन सकता है।

नाश्ता

स्वादिष्ट नाश्ते के व्यंजन:

• अर्मेनियाई लवाश, दही और खट्टा क्रीम और प्राकृतिक स्वीटनर से बना आहार परत केक;
• ग्रेनोला;
• चावल या दलिया के आटे से बनी चार्लोट;
• कद्दू या चुकंदर प्यूरी के साथ ब्राउनी;
• गाजर आहार केक;
• आलूबुखारा के साथ चीज़केक;
• पनीर और जड़ी-बूटियों के साथ मफिन टिन्स में पके हुए अंडे।

लंच

दोपहर के भोजन के लिए आदर्श:

• भरवां काली मिर्च;
• चिकन के साथ ब्राउन राइस पुलाव;
• पालक और क्रीम के साथ ड्यूरम गेहूं पास्ता;
• चिकन ब्रेस्ट के साथ ब्राउन चावल;
• सब्जी सलाद के साथ हम्मस;
• उबले हुए टर्की कटलेट के साथ दाल;
• टमाटर का सूप, चिकन स्टू;
• चॉप के रूप में टमाटर, प्याज और पनीर के साथ पकाया हुआ चिकन ब्रेस्ट।

रात्रिभोज

आप निम्नलिखित व्यंजनों के साथ वजन घटाने के लिए अधिकतम लाभ के साथ आंशिक भोजन पर रात्रि भोजन कर सकते हैं:

• कीमा बनाया हुआ चिकन पर आधारित पिज्जा;
• सब्जियों के साथ कोन्याकु नूडल्स;
• ग्रिल्ड सब्जियों के साथ ग्रिल्ड मछली;
• पकी हुई मछली के बुरादे के साथ हरी मटर की प्यूरी;
• सेम के साथ स्टू;
• सोया गौलाश;
• समुद्री भोजन के साथ आमलेट;
• चिकन और तोरी कटलेट.

नाश्ता

आप भोजन के बीच निम्नलिखित भोजन के साथ स्वादिष्ट नाश्ता ले सकते हैं:

• फ्रूट प्यूरे;
• सूखे मेवों और कोको पाउडर से बनी मिठाइयाँ;
• मुट्ठी भर मेवे;
• मेवे, बीज और शहद से बना घर का बना कोज़िनाकी।

पुरुषों के लिए भिन्नात्मक मेनू

पुरुषों का मेनू कई मूलभूत महत्वपूर्ण बिंदुओं में महिलाओं से भिन्न होता है:

दिन के लिए एक नमूना मेनू इस प्रकार दिखता है:

स्वस्थ पोषण विशेषज्ञ और पोषण विशेषज्ञ यह दोहराते नहीं थकते कि आंशिक (अलग) भोजन न केवल आदर्श रूप से स्लिम फिगर की कुंजी है, बल्कि अच्छे स्वास्थ्य, जोश और स्वास्थ्य समस्याओं की अनुपस्थिति की भी कुंजी है। आंशिक पोषण क्या है? हम इस लेख में इस प्रश्न का विस्तृत उत्तर देने का प्रयास करेंगे, और आपको एक महीने के लिए अनुमानित भिन्नात्मक पोषण मेनू और इस पोषण प्रणाली के लिए अन्य उपयोगी अनुशंसाओं से भी परिचित कराएँगे।

आंशिक भोजन: परिभाषा

यदि आप भिन्नात्मक आहार में रुचि रखते हैं, तो आपको पूरी तरह से समझना चाहिए कि यह क्या है। आंशिक भोजन एक विशेष आहार है जो एक दिन में छह भोजन प्रदान करता है, यानी, यदि आप इस आहार व्यवस्था का पालन करते हैं, तो आप दिन में लगभग छह बार खाएंगे। यह दृष्टिकोण आपको अधिक खाने या अपना आहार तोड़ने से बचने में मदद करता है; इसके अलावा, अलग-अलग भोजन भी उपयोगी होते हैं क्योंकि वे शरीर में अधिक कुशल चयापचय स्थापित करने में मदद करते हैं, जो तेजी से वजन घटाने के लिए भी महत्वपूर्ण है।

भिन्नात्मक पोषण प्रणाली का पालन करने और घंटे के हिसाब से भोजन करने से, आप सामान्य से अधिक बार खाएँगे, लेकिन बहुत छोटे हिस्से में। सिद्धांत रूप में, यदि आप इस आहार व्यवस्था का पालन करते हैं, तो आप दिन में पांच या सात बार खा सकते हैं - मुख्य बात यह है कि अधिक भोजन न करें।

कहां से शुरू करें? शुरुआती लोगों के लिए भिन्नात्मक पोषण की मूल बातें

आपको अलग आहार में परिवर्तन के लिए ठीक से तैयारी करने की आवश्यकता है, अन्यथा टूटने और तनाव से बचा नहीं जा सकता है। पोषण विशेषज्ञ उन लोगों को निम्नलिखित सलाह देते हैं जो अपने आहार में सुधार करना चाहते हैं और वजन कम करना चाहते हैं और इसके लिए आंशिक आहार चुना है:

1. आहार के पहले दिनों में, उस आहार के अनुसार खाना जारी रखें जिसके आप आदी हैं, लेकिन मात्रा कम करने का प्रयास करें।
2. फिर धीरे-धीरे पहले की तुलना में थोड़ा अधिक खाना शुरू करें और प्रति भोजन खाने की मात्रा कम करना जारी रखें।
3. जैसे ही आपको छोटे-छोटे भोजन खाने की आदत हो जाए, अपने आहार में अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों को स्वस्थ और स्वास्थ्यवर्धक खाद्य पदार्थों से बदलना शुरू कर दें।
4. आप जिन प्लेटों और कटोरियों में खाना खाते हैं उन्हें छोटी प्लेटों में बदलने से आपको मेल्टडाउन और अधिक खाने से बचने में मदद मिलेगी।

भिन्नात्मक पोषण प्रणाली पर अनुशंसित एकल सेवारत दो सौ ग्राम से अधिक नहीं होनी चाहिए। इन सरल अनुशंसाओं का पालन करें, और आप यथासंभव दर्द रहित और शरीर को नुकसान पहुंचाए बिना छह-भोजन प्रणाली पर स्विच कर सकते हैं।

उचित चयापचय को पूरी तरह से स्थापित करने और भिन्नात्मक आहार का पालन करने से ध्यान देने योग्य परिणाम प्राप्त करने के लिए, आपको लगभग 30 दिनों तक इसके आहार का पालन करने की आवश्यकता है। इस दौरान आप छोटे-छोटे हिस्से में खाने की आदत डालेंगे और ज्यादा खाने से बचना सीखेंगे। याद रखें कि आपको किसी भी परिस्थिति में शासन का उल्लंघन नहीं करना चाहिए, अन्यथा आपमें थोड़ा-थोड़ा खाने की आदत विकसित नहीं होगी और आपको फिर से आहार शुरू करना पड़ेगा।

भिन्नात्मक भोजन के साथ अपने आहार की उचित संरचना कैसे करें? विशेषज्ञ आपके मेनू के लिए ऐसे खाद्य पदार्थों को चुनने की सलाह देते हैं जो आपको तृप्ति का अच्छा एहसास देंगे। इसके अलावा, भूख की दर्दनाक अनुभूति से बचने के लिए तीन पारंपरिक दैनिक भोजन में स्नैक्स शामिल करना बेहतर होगा। नाश्ते में हमेशा ताज़ी सब्जियाँ और फल होते हैं।

आप नाश्ते के लिए मीठे फल भी चुन सकते हैं, लेकिन उन्हें केवल दिन के पहले भाग में ही खाएं, लेकिन बिना मीठे फलों और सब्जियों को दिन के दूसरे भाग के लिए छोड़ दें।

पोषण विशेषज्ञों के निम्नलिखित सुझाव आपको एक महीने के लिए भिन्नात्मक आहार पर भोजन को ठीक से व्यवस्थित करने में मदद करेंगे:

• भिन्नात्मक पोषण प्रणाली जल व्यवस्था के अनुपालन के लिए भी प्रदान करती है, अर्थात, आपको प्रति दिन एक निश्चित मात्रा में स्वस्थ तरल पदार्थ, अर्थात् स्वच्छ पानी पीना चाहिए। पानी की आवश्यक मात्रा की गणना निम्न सूत्र का उपयोग करके की जाती है: शरीर के वजन के प्रति किलोग्राम तीस ग्राम तरल। यानी, यदि आपका वजन नब्बे किलोग्राम है, तो आपको प्रति दिन लगभग 2.7 लीटर तरल पदार्थ पीना चाहिए और इससे कम नहीं;
• भोजन शुरू होने से लगभग सवा घंटा पहले और उसके दो घंटे बाद तक पानी पिया जाता है। भोजन करते समय पानी न पीना बेहतर है, क्योंकि तरल गैस्ट्रिक जूस की प्राकृतिक सांद्रता को कम कर देगा, और भोजन का पाचन कम कुशल और तेज़ होगा;
• नाश्ता कभी न छोड़ें. सुबह के भोजन का मेनू जटिल कार्बोहाइड्रेट और फाइबर युक्त खाद्य पदार्थों से बनाएं, जो पाचन प्रक्रियाओं के लिए फायदेमंद है। नाश्ते के लिए सबसे अच्छा विकल्प दलिया या मीठा फल है;
• आप दोपहर का भोजन प्रोटीन भोजन के साथ कर सकते हैं, जिसमें आपको थोड़ी मात्रा में कोई भी सब्जी (आलू को छोड़कर) मिलानी चाहिए;
• रात का खाना भी प्रोटीन खाद्य पदार्थों और सब्जियों से बना होता है।

आंशिक आहार पर आहार को बेहतर ढंग से समझने में आपकी मदद करने के लिए, हम दिन के लिए इस आहार के लिए एक सरल मेनू प्रस्तुत करते हैं।

आप किसी भी समय जागने पर नाश्ता कर सकते हैं; दोपहर के भोजन और नाश्ते पर भी कोई सख्त प्रतिबंध नहीं है, लेकिन आपको हमेशा रात में बिस्तर पर जाने से दो घंटे पहले रात का खाना खा लेना चाहिए। यदि आपका सुबह का उदय सुबह सात बजे होता है तो आंशिक भोजन मेनू इस तरह दिखेगा:

नाश्ता(सुबह 7-00 बजे) - पानी पर दलिया की एक प्लेट, शहद के स्वाद, कोई भी मीठा फल;

पहला नाश्ता(10-00 पूर्वाह्न) - एक गिलास प्राकृतिक दही या कम वसा वाले केफिर;

दोपहर का भोजन(12-00 अपराह्न) - सब्जी का सूप, उबले हुए चिकन ब्रेस्ट का एक टुकड़ा, साबुत आटे की ब्रेड का एक टुकड़ा;

दूसरा नाश्ता(16-00) - उबली हुई मछली का एक टुकड़ा, ताजी सब्जियों से सजाया गया;

तीसरा नाश्ता(19-00) - कुछ सूखे खुबानी और एक कप हर्बल चाय;

रात का खाना(21-00) - उबली हुई सब्जियों के साथ दुबला मांस (उबला हुआ या उबला हुआ) का एक हिस्सा।

आंशिक भोजन प्रणाली का पालन करने पर रात्रिभोज दिन का अंतिम भोजन होता है। लेकिन सबसे पहले, यदि आप भूख से परेशान हैं, तो आपको रात के खाने के बाद कुछ बिना मीठा फल या बिना तेल के हल्का सब्जी सलाद और बिना ड्रेसिंग के खाने की अनुमति है।

भिन्नात्मक विद्युत प्रणाली की दक्षता

दिन में छह बार भोजन करना वास्तव में तेजी से वजन कम करने और आपके शरीर के स्वास्थ्य में सुधार करने के सबसे प्रभावी तरीकों में से एक है। थोड़ा-थोड़ा खाने की आदत डालकर, आप ज़्यादा खाना न खाना सीखते हैं और धीरे-धीरे अस्वास्थ्यकर खाद्य पदार्थों को स्वस्थ खाद्य पदार्थों से बदलकर, आप अपने आहार को स्वस्थ और संतुलित बनाते हैं। जल आहार शरीर से अपशिष्ट और विषाक्त पदार्थों को साफ करने, पाचन में सुधार और चयापचय को तेज करने में मदद करता है।

इन सभी गुणों के लिए धन्यवाद, आंशिक आहार वजन कम करने में उत्कृष्ट परिणाम देता है और आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना जल्दी से अतिरिक्त वजन कम करने में मदद करता है।

फ्रैक्शनल पावर मोड के अपने फायदे और नुकसान हैं। प्रणाली के नुकसान में भोजन सेवन के प्रति घंटे सख्त पालन की आवश्यकता शामिल है। लेकिन यहां भी आप अनुकूलन कर सकते हैं, क्योंकि एक सुंदर आकृति और अच्छा स्वास्थ्य कुछ बलिदानों के लायक है।

आंशिक आहार के फायदे नुकसान से कहीं अधिक हैं, और वे स्पष्ट हैं:

1. आपका वजन तेजी से कम होगा और आपके वजन घटाने का परिणाम लंबे समय तक रहेगा।
2. शरीर हानिकारक पदार्थों के संचय से साफ़ हो जाएगा, सभी अंग और प्रणालियाँ बेहतर काम करेंगी।
3. आप स्वस्थ और संतुलित भोजन करना सीखेंगे, क्योंकि सभी हानिकारक खाद्य पदार्थ आपके आहार से निकल जायेंगे।

भिन्नात्मक पोषण प्रणाली का पालन करना शुरू करें, और आप उन सकारात्मक परिवर्तनों से आश्चर्यचकित होंगे जो आपके फिगर और शरीर में बहुत जल्दी घटित होंगे!