Kas yra glutaminas – funkcijos, nauda ir poveikis organizmui. L-glutaminas – kokiuose maisto produktuose jo yra, kaip jį vartoti svorio metimui ir kultūrizmui.Ar yra kokia žala?

Kalbant apie aminorūgštis, glutaminas yra sąrašo viršuje. Ši biologinė medžiaga yra svarbiausia aminorūgštis, dalyvaujanti anaboliniuose procesuose ir pagrindinė ne tik raumenų ląstelių, bet ir kitų organizmo audinių statybinė medžiaga. Glutaminas stipriausiai veikia žmogaus imuninę sistemą.

Kokia tai aminorūgštis, kam naudojamas L-glutaminas, nauda ir žala

Tai vienas iš baltymų, įtrauktų į baltymų molekulę. Žinoma, sportuojant svarbiausias poveikis organizmui bus jo anabolinės savybės, tačiau be naujų ląstelių kūrimo, glutaminas taip pat prisideda prie:

  • Psichikos procesų tobulinimas.
  • Tai galingas antikatabolinis agentas.
  • Skatina audinių regeneraciją.
  • Įtakoja virškinimo proceso gerinimą.
  • Sumažina streso veiksnių poveikį.
  • Padidina augimo hormono sintezę.
  • Dalyvauja detoksikacijos procese kaip pagalbinis kitų medžiagų (toksinų ir sunkiųjų metalų druskų) sinergiklis.
  • Sumažina neigiamą amoniako poveikį ir skatina jo pasišalinimą.
  • Pašalina efektą.
  • Sumažina riebalų ląstelių kaupimąsi tiek po oda, tiek kepenyse.

Kokiuose maisto produktuose yra glutamino?

Glutamino yra jautienoje, vištienoje, žuvyje, kiaušiniuose, piene, varškėje, taip pat kopūstuose, burokėliuose, pupelėse, špinatuose, petražolėse. Nedideli glutamino kiekiai randami daržovėse.

Kodėl sportininkams reikia glutamino?

Sporte ši aminorūgštis atlieka svarbų anabolinį vaidmenį, taip pat yra energijos stiprintuvas ir apsaugo nuo. Ši aminorūgštis bus aktualus bet kurios sporto šakos sportininkų mitybos papildymas. Kultūristai ir sunkiaatlečiai naudoja glutamo rūgštį visuose pasiruošimo varžyboms etapuose. Vartokite papildą vieną arba kartu su kita sportine mityba.

Glutaminas yra galingas anabolinis agentas, nes jis tiesiogiai dalyvauja augimo hormono, taip pat baltymų sintezėje raumenų audinyje. Antikatabolinis poveikis atsiranda dėl baltymų struktūrų sunaikinimo trukdymo. Po intensyvios treniruotės raumenys atsistato greičiau. Kitas galingas glutamino poveikis yra blokuoti kortizolio veikimą raumenų ląstelėse, kuris yra susijęs su baltymų skilimu.

Aminorūgštis skatina glikogeno sintezę raumenyse ir taip suteikia sportininkui energijos treniruotės metu ir po treniruotės.

Norint sumažinti katabolinį poveikį, po treniruotės svarbu vartoti glutaminą.

Amino rūgšties glutamino šalutinis poveikis

Jei glutamino dozė neviršijama, šalutinis poveikis nepasireiškia. Jei vartojate glutamino viršijančią dozę, galimi virškinimo sutrikimai, ūminis viduriavimas ir burnos gleivinės sausumas.

Kontraindikacijos

Atsargiai glutamo rūgštį turėtų vartoti žmonės, kurie nesportuoja ir neužsiima sunkiu fiziniu krūviu, kadangi jų organizmas glutamino nevartoja ir yra didelė tikimybė, kad amino rūgštis bus perteklius. Todėl vartoti papildus su šia medžiaga galima perdozuoti ir yra beprasmiška. Glutaminas taip pat draudžiamas tiems, kurie turi inkstų problemų, mažakraujystę ir žmonėms, kuriems yra padidėjęs jaudrumas.

L-glutamino poveikis svorio metimui

Glutaminas gali sumažinti riebalų ląstelių kaupimąsi organizme, taip pat aprūpinti sportininką energija visos treniruotės metu, taip padidindamas našumą ir atitinkamai padidindamas treniruotės efektyvumą. Taigi žmogus turi daugiau energijos deginti kalorijas. Glutaminas gali būti derinamas su galingu anaboliniu poveikiu.

Kaip vartoti glutaminą kultūrizmui

Kadangi glutaminas yra visiškai nekenksmingas, jo kiekis gali labai skirtis. Rekomenduojama glutamino dozė, kurį reikėtų suvartoti prieš ir po treniruotės, yra 15 gramų. Tokio kiekio pakanka streso poveikiui sumažinti ir galingam anaboliniam efektui sukurti. Ši dozė leidžia sutaupyti reikiamą glikogeno kiekį.

Su kokia sportine mityba galima derinti L-glutaminą?

Šią aminorūgštį galima vartoti kartu su bet kuriuo kitu sportinio maisto papildu. Glutaminas yra vienas iš labiausiai paplitusių įvairių papildų ingredientų. Jo yra aminorūgščių kompleksuose ir papilduose po treniruotės.

3 geriausi L-glutamino gamintojai

  1. L-glutaminas iš MyProtein yra pirmos klasės gaminys iš Anglijos gamintojo, kuris rūpinasi savo vartotojais, nes jų gaminiuose net kreipiamas dėmesys į pakuotę. Vienoje porcijoje yra 5 gramai glutamino. Gamintojas rekomenduoja aminorūgštį sumaišyti su 150 gramų vandens. Papildą reikia vartoti prieš ir po treniruotės bei bet kuriuo metu poilsio dienomis.
  1. 100% L-glutaminas iš Biotech- dar vienas aukštos kokybės produktas miltelių pavidalu iš Amerikos sportinės mitybos įmonės, kurios gamyba taip pat yra Europoje. Rekomenduojama glutamino dozė yra 5 gramai. Prieš ir po treniruotės reikia išgerti po vieną arbatinį šaukštelį papildo.
  1. L-glutamino Mega Caps iš Olimp- palyginti nebrangus glutaminas iš gamintojo, kuris pasitvirtino nuo pat prekės ženklo įkūrimo. Tai inkapsuliuota glutamo rūgštis, kurią reikia išgerti po vieną kapsulę (1400 mg) po treniruotės ir prieš miegą.

Išvada

Taigi glutaminas yra amino rūgštis, kurios organizme randama dideliais kiekiais, tačiau sportininkams dėl didžiausių aminorūgščių nuostolių reikia nuolatinės papildomos mitybos. Štai kodėl glutamo rūgštis yra beveik pagrindinė įvairių sporto papildų sudedamoji dalis. Turėdamas optimalų aminorūgščių kiekį, sportininkas gauna energijos, stiprina imuninę sistemą ir formuoja galingus raumenis! Vartojant sportinę mitybą svarbiausia neviršyti glutamino dozės ir analizuoti šios aminorūgšties kiekį, gaunamą iš kitų papildų ir maisto.

  • 2018 m. liepos 23 d
  • Sportinė mityba
  • Ksenija Stepaniščeva

Sportuodami turite laikytis specialios dietos. Tam parenkami ne tik kokybiški produktai, bet ir naudingi priedai. Tai apima glutaminą. Tai leidžia jums auginti raumenis ir sustiprinti imuninę sistemą. Kiek ir kaip vartoti glutamino per dieną, aprašyta straipsnyje.

Šios aminorūgšties privalumas – puikus suderinamumas su kitais maisto priedais. L-glutaminas gerai dera su baltymais, kreatinu ir aminorūgštimis. Taip pat naudojami anaboliniai ir prieš treniruotę skirti kompleksai bei kiti sporto papildai. Bet glutamino nederėtų derinti su baltymais, nes tai blogina pirmųjų virškinamumą.

Savybės

Aminorūgštis turi daug funkcijų, kurios teikia naudos. Savybės yra:

  • aprūpinant kūną energija;
  • dėmesio gerinimas;
  • teigiamas poveikis raumenims;
  • skausmo malšinimas ir greitas atsigavimas po traumų;
  • virškinimo trakto normalizavimas;
  • antioksidacinis poveikis;
  • stiprinti imuninę sistemą;
  • amoniako neutralizavimas ir pašalinimas;
  • streso sumažinimas.

Glutaminas veiksmingas kultūrizme ir gali pagerinti fizinio aktyvumo kokybę. Svarbiausia, kad užsiėmimai būtų reguliarūs.

Produktai

Medžiagų trūkumą galima užpildyti maistu. Amino rūgštys yra:

  • triušienoje;
  • greipfrutai;
  • vištiena;
  • pomidorai;
  • jautiena;
  • lęšiai;
  • kiauliena;
  • midijos;
  • lazdyno riešutai;
  • kalmarai

Glutamino yra žemės riešutuose, kefyre, žirniuose ir varškėje. Reguliarus šių produktų vartojimas padės išvengti šios medžiagos trūkumo. O amino rūgščių vartojimas sportininkams kompensuos jo trūkumą.

Taikymas kultūrizme

Kam naudojamas glutaminas? Glutaminas yra nepakeičiama aminorūgštis, kuri gaminama žmogaus organizme. Jis dalyvauja daugelyje fiziologinių procesų. Po jėgos pratimų jo reikia vartoti norint papildyti pratimų metu prarastą rezervą.

Tiesioginio aminorūgščių vartojimo poveikio raumenų augimui mokslininkai eksperimentiškai neįrodė. Tačiau praktiškai glutaminas vartojamas kultūrizme dėl šių priežasčių:

  1. Fizinio aktyvumo metu pieno rūgštis gaminasi ir kaupiasi raumenyse – tai sukelia nemalonius pojūčius ir deginimo pojūtį galūnėse. Norint jį pašalinti, reikia daug skysčio ir laiko.
  2. Glutamino kiekis turi įtakos nuovargio šalinimo procesui. Problema dažnai iškyla pradedantiesiems, kurie nesugeba susieti krūvio ir organizmo gebėjimo atsinaujinti.
  3. Stiprinant imuninę sistemą, rudenį ir žiemą, kai žmonės yra labiau linkę į ligas, padidėja gebėjimas atlikti stiprų fizinį krūvį.

L-glutaminas pagerina bendrą sportininko savijautą ir leidžia atskleisti savo potencialą. Todėl amino rūgštis yra vienas iš populiariausių papildų tiems, kurie turi stiprų reguliarų fizinį aktyvumą.

Instrukcijos

Glutaminas yra veiksmingas kultūrizme, tačiau turite laikytis jo naudojimo taisyklių. Tai pagerins sportininko būklę ir išvengs komplikacijų. Taisyklės yra tokios:

  1. Kiek glutamino turėčiau vartoti per dieną? Norma – 4-8 g.. Pasirodo, vienu metu reikėtų suvartoti 2-4 g baltymų.
  2. Aminorūgštį reikia vartoti nevalgius: pusvalandį prieš kokteilį ar valgį. Šio laiko pakaks, kad sugertų didžiąją dalį komponento.
  3. Patartina normą padalyti į dvi dozes: prieš miegą ir po treniruotės. Vartodami aminorūgštį treniruotės metu ar po jos, užtikrinsite raumenų augimą, slopinsite katabolizmą ir papildysite išsekusį baseiną.
  4. Glutamino vartojimas prieš miegą padidina augimo hormono gamybą. Jei dienos laisvos nuo treniruočių, ją reikia vartoti prieš miegą ir per pietus.

Tai yra visos glutamino vartojimo instrukcijos. Vartojimas turi būti derinamas su natriu ir kitais elektrolitais. Ypatinga ypatybė yra ta, kad šios aminorūgšties transportavimą atlieka nuo natrio priklausomi komponentai. Nustatyta, kad šis derinys žymiai padidina hidrataciją, elektrolitų absorbciją ir ląstelių tūrį.

Šie privalumai bus naudingi ištvermės ir jėgos sportininkams, nes ląstelių hidratacija yra svarbus raumenų hipertrofijos elementas. Kiek glutamino turėtumėte vartoti per dieną, kad pasiektumėte puikių rezultatų? Norma yra 10-30 gramų. Tiksli dozė priklauso nuo svorio, dietos ir treniruotės intensyvumo.

Kaina

Kokia glutamino kaina vaistinėje? Kaina skiriasi nuo išleidimo formos, pakuotės, gamintojo įvertinimo ir kitų veiksnių. Vidutinės glutamino kainos vaistinėse yra šios:

  • milteliai 300 gramų - 950-1500 rublių;
  • kapsulės 300 vienetų - 1900-2200 rublių.

Priklausomai nuo kapsulių skaičiaus arba miltelių svorio, kaina gali skirtis. Kainos taip pat skiriasi visuose regionuose.

Kapsulės

Šios formos aminorūgštis yra patogus pasirinkimas. Jis turi būti nuplaunamas vandeniu. Vidutiniškai vienoje kapsulėje yra 5 gramai sausos medžiagos, kuri yra padengta želatinos apvalkalu. Nurijus kapsulę, ji ištirpsta, o milteliai prasiskverbia į kraują ir pradeda veikti.

Dėl greito veikimo aminorūgštį patartina gerti kapsulėmis prieš ir iškart po treniruotės. Kiek glutamino turėtų vartoti sportininkai per dieną? Pusė naudojama prieš pamoką, o antroji - po pamokos. Glutamino dozė jiems yra individuali.

Kapsules reikia nuplauti vandeniu, o ne sultimis ar vaisių gėrimais, nes cukrus lėtina aminorūgšties įsisavinimą į kraują. Šios vaisto formos trūkumas yra tai, kad sunku išmatuoti sausų miltelių svorį gramais. Tokiu atveju želatinos kapsulę galite atidaryti rankomis, išpilti medžiagą ir išmatuoti specialia skale.

Milteliai

Ši aminorūgšties forma laikoma populiaresne, nes yra pigi ir ekonomiška. Sausąsias medžiagas lengviau kontroliuoti, tačiau tai taip pat gali būti trūkumas, nes kiekvieną dieną reikia manipuliuoti svarstyklėmis ir matavimo šaukštu.

Kaip teisingai vartoti glutamino miltelius? Prieš naudojimą jis ištirpinamas vandenyje kambario temperatūroje. Produktas geriamas lėtais gurkšneliais. Svarbiu glutamino poveikiu laikomas imuninės sistemos stiprinimas ir atsistatymo procesų pagreitinimas po treniruotės.

Dozavimo režimas šiek tiek skiriasi: paros dozę reikia padalyti per pusę ir pirmą dalį išgerti ryte, o antrąją – vakare. Tuomet organizmas gaus maksimalų aminorūgščių kiekį, kuris bus gerai pasisavinamas. Tai neturėtų būti siejama su treniruotėmis – jos vyksta skirtingu laiku.

Su baltyminiu kokteiliu

Glutaminą galima gerti su baltyminiu kokteiliu. Tam paros dozė padalinama į keturias lygias dalis ir kiekviena sumaišoma su 100 g gėrimo. Išgerkite kokteilį su reikalingos aminorūgštys keturis kartus: ryte, prieš treniruotę ir po jos, naktį.

Glutaminas puikiai dera su naminiu baltymų kokteiliu. Tam reikia braškių (50 g), pieno (100 ml), varškės (50 g). Produktai sumaišomi trintuvu, po to įpilama glutamino ir galima gerti.

Vaisių kokteilių mėgėjai gali paruošti aštrų gėrimą. Norėdami tai padaryti, sumaišykite vandenį (50 g), varškę (100 g), sausą pipirų mišinį (15 g), po to įpilkite glutamino. Kokteiliai turi galingą poveikį, suteikia ištvermės ir prisotina organizmą mikroelementais.

Su kreatinu

Kasdien besitreniruojantys sportininkai dažnai vartoja glutaminą su kreatinu. Tai karboksirūgštis, reikalinga fizinei jėgai ir ištvermei padidinti. Šios medžiagos yra įvairių rūšių mėsoje, tačiau ji geriau pasisavinama papildo pavidalu.

Su glutaminu kreatinas apsaugo organizmą nuo virusų, padeda atlaikyti didelius krūvius ir greitai auginti raumenis. Jūs turite vartoti aminorūgštį pagal schemą - tai yra svarbios sąlygos, reikalingos komponento įsisavinimui. Kreatino paros dozė (5-7 gramai) padalinta į dvi dalis. Vienas geriamas likus pusvalandžiui iki sportinės veiklos, o antrasis – po 20 minučių. Kreatinas nuplaunamas saldžia arbata ar kompotu, svarbu, kad gėrime būtų gliukozės. Po sporto išgerkite antrąją kreatino dozės dalį, o po 20 minučių – glutamino.

Šalutiniai poveikiai

Aminorūgščių vartojimas gali įvairiai paveikti organizmą. Šalutinis poveikis gali būti:

  • alergijos;
  • padidėjęs nervinis susijaudinimas;
  • pykinimas;
  • pilvo skausmas;
  • vėmimas;
  • viduriavimas.

Šalutinis poveikis dažniausiai pasireiškia tik perdozavus. Ilgai vartojant glutaminą, gali kilti problemų dėl anemijos, įtrūkusių lūpų, leukopenijos ir burnos gleivinės sudirginimo.

Kontraindikacijos

Kai kuriais atvejais neturėtumėte vartoti aminorūgšties, nors ją sintetina organizmas. Yra tokių kontraindikacijų:

  • individuali netolerancija;
  • nutukimas;
  • sėslus gyvenimo būdas;
  • inkstų problemos;
  • anemija;
  • skrandžio opos;
  • lygiagretus kompleksinių biologinių priedų vartojimas;
  • didelis jaudrumas;
  • kepenų funkcijos sutrikimas;
  • nemiga;
  • karščiavimas;
  • leukopenija.

Pasirinkimas

Glutaminas turi būti parenkamas pagal šiuos kriterijus:

  1. Išleidimo forma. Aminorūgštis parduodama tablečių, kapsulių, miltelių, batonėlių ir gatavų gėrimų pavidalu. Želatinos kapsulės yra patogesnės, o milteliai pigesni.
  2. Pakavimas. Produktas tiekiamas skirtingose ​​pakuotėse ir parduodamas plastikiniuose indeliuose arba sandariuose maišeliuose su užtrauktuku.
  3. Kaina. Glutamino kaina yra apie 1500 rublių už 500 gramų.
  4. Skonis. Aminorūgštis neturi skonio, tačiau gamintojai gali dirbtinai pridėti įvairių skonių, pavyzdžiui, ananasų, apelsinų, greipfrutų.
  5. Veiklioji medžiaga. Glutaminas turi būti vartojamas gryna forma, nes jis laikomas nestabilia medžiaga. Iš 100 procentų suvartoto papildo tik 10 pasisavinama pagal paskirtį ir patenka į sisteminę kraujotaką, o likusieji 90 pasišalina pirmojo metabolizmo metu.
  6. Vitaminai. Jie reikalingi norint sustiprinti teigiamą produkto poveikį organizmui. Gali būti vitaminų B, C, PP.

Glutaminas yra nestabili medžiaga, kuri greitai skyla ir praranda vertingas savybes. Todėl jį reikia vartoti iškart po paruošimo. Jūs neturėtumėte jo ruošti iš anksto, kitaip nebus jokios naudos.

Baltymai, kreatinas, gaineris – veikiantys papildai. Tačiau nepageidautina su jais derinti glutamino, nes baltymas neleidžia normaliai pasisavinti aminorūgšties. Tarp dozių reikia daryti 30 minučių pertrauką.

Glutaminas puikiai dera su kreatinu. Šio kokteilio poveikis bus geras. Atsiranda daug energijos, gerėja jėgos rodikliai. Neviršykite dozės. Per didelis aminorūgščių kiekis sukelia pilvo skausmą, pykinimą ir gausų prakaitavimą.

Kitos paskirties

Amino rūgštis taip pat vartojama žaizdoms gydyti. Jis reikalingas imunitetui, kuris padeda kovoti su infekcijomis. Glutaminas veiksmingas nudegimams. Amino rūgštis skatina bendrą reabilitaciją po operacijos.

Priedas gydo ir kitas sąlygas. Glutaminas padeda esant dirgliosios žarnos sindromui, kuris atsiranda sergant opiniu kolitu ir Krono liga. Pakanka vartoti vieną tabletę (5 g) šešis kartus per dieną 4-16 savaičių.

Taigi, glutaminas yra veiksmingas kultūrizme. Jums tiesiog reikia laikytis dozavimo ir vartojimo taisyklių. Tuomet teigiamas sportinės veiklos efektas garantuotas.

L glutaminas yra labiausiai paplitusi aminorūgštis žmogaus organizme. Kraujyje jo yra dideliais kiekiais, o per jį plinta organizme, kaupiasi raumenyse. 60 procentų žmogaus raumenų sudaro glutaminas. Dėl šios priežasties glutaminas dažnai naudojamas kaip maisto papildas raumenų auginimui ir ilgalaikėms sporto treniruotėms.

Tačiau daugelis pradedančiųjų sportininkų, nesuprasdami, kas yra glutaminas, pradeda jį vartoti dideliais kiekiais ir nesilaikydami tam tikrų taisyklių. Kuris niekada neduos gero rezultato.

Kas yra glutaminas

Norėdami atsakyti į pagrindinį klausimą – kas yra glutaminas, galite apsilankyti sporto enciklopedijos svetainėje – SportWiki.

Pagal šį šaltinį L-glutaminas yra aminorūgščių, kurios yra baltymų sudedamoji dalis ir yra skirtos raumenų augimo efektyvumui pagerinti, klasė. Taip pat svarbios glutamino savybės yra jo pagalba žmogaus imuninei sistemai palaikyti.

Glutaminas susidaro skaidant baltymus žmogaus skrandyje ir žarnyne, veikiant fermentams. Tada jis prasiskverbia į kraują ir sunaudojamas raumenims bei kitiems kūno audiniams. Be glutamino, skaidant baltymus susidaro dar 21 aminorūgštis. Šios aminorūgštys turi galimybę jungtis viena su kita per peptidinius ryšius, kad susidarytų baltymai. Kurie prisideda prie raumenų skaidulų atsiradimo ir vystymosi.

Priežastys, kodėl reikia vartoti pakankamai glutamino. Tai:

  • imuniteto palaikymas;
  • padidinti organizmo ištvermę;
  • baltymų apykaitos optimizavimas ir daug daugiau.

Šis elementas priklauso sąlygiškai nepakeičiamoms aminorūgštims. Tai reiškia, kad normaliomis (tyliomis) sąlygomis glutamino reikiamą kiekį gamina pats organizmas. Tačiau veikiamas stipraus ir ilgalaikio streso ar kitų išorinių veiksnių, žmogaus organizmas negali jo pagaminti pakankamais kiekiais. Tokiais atvejais glutamino praradimą galite kompensuoti valgydami maistą, kuriame yra daug šios aminorūgšties. Arba naudokite glutaminą tiesiogiai, įvairiais jo variantais.

Kam skirtas glutaminas?

Nesuprantant, kodėl jo reikia, glutamino vartoti negalima. Juk prarastų aminorūgščių papildymas yra vienas iš svarbių sportininkų mitybos punktų.

Glutaminas yra viena iš svarbiausių amino rūgščių organizme. Kadangi, skirtingai nuo kitų aminorūgščių, ji ne tik teigiamai veikia raumenų skaidulų gamybą, bet ir atlieka daugybę kitų naudingų funkcijų. Būtent:

  • neleidžia raumenų naikinimo procesui (katabolizmo procesui);
  • padidina augimo hormonų kiekį;
  • suteikia energijos prisotinimą, taip padidindamas ištvermę;
  • skatina greitą organizmo atsigavimą po ilgų treniruočių (mažinant raumenų audinio rūgštingumą);
  • sudaro palankias sąlygas tiems, kurie planuoja lieknėti išlaikant raumenų masę;
  • teigiamai veikia skrandžio ir žarnyno trakto veiklą;
  • gerina organizmo detoksikacijos procesą;
  • padidina smegenų kraujotaką, padeda pagerinti protinę veiklą;
  • aktyviai dalyvauja stiprinant žmogaus imuninę sistemą.

Glutaminas dažnai naudojamas svorio metimui. Kadangi tai skatina natūralų riebalų deginimą, o tai kartu su medžiagų apykaitos greičio padidėjimu lemia gerus rezultatus.

Sporte tiek vyrams, tiek moterims svarbus atsigavimo po alinančių treniruočių, ligų ir dietos faktorius. Kadangi visus šiuos veiksnius lydi fiziologinis stresas ir jie mažina glutamino atsargas organizme, atsistatymo procesas vyksta lėtai. O norint tai pagreitinti, būtina padidinti šios medžiagos kiekį organizme. Norėdami tai pasiekti, sportininkai geria glutaminą, kuris taip pat padeda susidaryti baltymams.

Poveikis baltymų sintezei raumenyse

Plačiai žinomas faktas, kad insulino išsiskyrimo proceso metu angliavandeniai virsta glikogenu. Tačiau tik nedaugelis žino faktą, kad glikogeno depai (transporto ląstelės) susideda iš baltymų. Dėl šios priežasties aminorūgštis glutaminas leidžia labai padidinti šių ląstelių skaičių. Dėl to organizme gali kauptis didesnis glikogenas, dėl kurio:

  • didinti ištvermę;
  • raumenų apimties didinimas;
  • sumažinti riebalų ląstelėse sukauptą energijos perteklių;
  • glikogeno atsargų parduotuvių atidarymas.

Šios aminorūgšties naudojimas leidžia sukurti daug lytinių ląstelių insulino langelio metu. Sportininkams pradiniu sportavimo laikotarpiu šis faktas neduos jokios apčiuopiamos pagalbos auginant raumenų masę. Tačiau kai sportininkas pasiekia tam tikro lygio vystymosi lubas, glutaminas leis jam padaryti kokybinį šuolį ir įveikti stagnacijos periodą.

Pagrindinis glutamino poveikis

Yra daug įvairių faktų apie glutamino naudą ir žalą žmogaus organizmui. Kai kuriuos iš jų patvirtina įvairūs tyrimai. Tačiau dauguma yra tik prielaidos, spėjimai ir mitai. Taigi būtina kruopščiai atskirti tiesos grūdus nuo likusių gandų ir klaidų lukštų.

Taigi tikrai žinoma, kad pagrindinis šios aminorūgšties poveikis yra teigiamas poveikis rezultatams intensyvaus fizinio krūvio metu ir bendras imuninės sistemos stiprinimas.

Verta paminėti, kad kai kurie ekspertai abejoja naudingomis šios ir kitų aminorūgščių savybėmis. Kaip pavyzdį pateikiame atliktus testus, kurių metu pirmoji grupė užsiėmė fizine treniruote vartodami glutamino. O kitas su placebu. Remiantis tyrimo rezultatais, abiejų grupių rezultatai reikšmingai nesiskyrė. Dėl to buvo padaryta išvada, kad šios medžiagos vartoti nedera.

Tačiau verta paminėti, kad rezultatai buvo labai vidutiniški. Taip pat glutamino kiekis, laikas ir vartojimo būdas yra individualūs kiekvienam žmogui. Juk vieniems geriau po treniruotės, o kitiems prieš miegą ar kitu metu. Ir šis požiūris vaidina pagrindinį vaidmenį treniruočių sėkmei.

Kokiuose maisto produktuose gali būti aminorūgščių?

Kadangi glutaminui labai išsenkus organizme, sunku atstatyti jo kiekį, reikia padėti savo organizmui. Norėdami tai padaryti, trūkstamą šios medžiagos kiekį galima papildyti maistu.

Glutamino šaltiniai maisto produktuose yra šie:

  • jautiena ir kiauliena;
  • kietieji ir lydyti sūriai;
  • kefyras ir varškė;
  • menkė ir jūros ešeriai;
  • vištienos ir žąsies filė;
  • sojos produktai ir kukurūzai.

Glutaminas, esantis sportinėje mityboje, turi tas pačias savybes. Tačiau kai kurie žmonės skeptiškai žiūri į tokio tipo gaminius. Nors jie labiau tinka svorio metimui.

Skirtumas tarp glutamino ir glutamo rūgšties

Dėl to, kad glutaminas ir glutamo rūgštis (glutamatas) yra labai panašios savo chemine struktūra, daugelis žmonių juos painioja ir netgi sako, kad tai ta pati medžiaga. Bet tai didelė klaida.

Glutamino rūgštis gaunama skaidant glutaminą. Galimas ir atvirkštinis procesas, pridedant amoniako molekulę į šią rūgštį. Iš to išplaukia, kad tai yra dvi skirtingos medžiagos, o jų atliekamos funkcijos taip pat skiriasi.

Glutamo rūgštis yra sužadinanti, neurotransmiterio rūgštis. O naudojama smegenų veiklos veiklai gerinti, mažinant amoniako kiekį smegenyse. Kadangi šis elementas slopina smegenų veiklą.

Glutaminas, kaip baltymų sudedamoji dalis, dažniausiai laisva forma randamas žmogaus raumenyse. Ir turi daug kitų naudingų savybių, paminėtų aukščiau.

Naudingos aminorūgšties glutamino savybės

Daugelis žmonių neįvertina glutamino naudos. Ši medžiaga yra geriausias azoto šaltinis žmogaus organizme. Šios aminorūgšties panaudojimo spektras labai platus: nuo virškinimo trakto sutrikimų gydymo iki priklausomybės nuo alkoholio ir narkotikų poveikio mažinimo.

Poveikis kūnui veikia smegenų sritis. Taip pat daugelis kitų organų, tokių kaip skrandis, kepenys, žarnos, raumenų audinys ir imuninė sistema. Visas šias sritis neigiamai veikia glutamino trūkumas. Taigi būtina nuolat palaikyti jos pusiausvyrą, nes esant dideliems krūviams ir stresui žmogaus organizmas nesugeba pilnai atstatyti šios medžiagos praradimo.

L-glutamino papildo vaizdo įrašas

Kaip ir kada vartoti

Yra keletas būdų, kaip vartoti glutaminą. Ir ne kiekvienam tinka vienas ar kitas vartojimo būdas. Vartojimo laikas ir trukmė, taip pat glutamino dozė kiekvienam žmogui yra individuali. Be to, jie priklauso nuo šių veiksnių:

  • priežastys, kodėl ši medžiaga vartojama;
  • norimas rezultatas;
  • dėl amžiaus ir kūno svorio;
  • aminorūgščių konsistencija.

Dažniausiai glutaminas vartojamas ryte tuščiu skrandžiu, prieš ir po treniruotės bei prieš miegą.

Bet nesvarbu, kuriuo metu vartosite šią medžiagą, turite atidžiai perskaityti jos aprašymą ir naudoti susitaikymo instrukcijas.

Glutaminas yra miltelių ir kapsulių pavidalu. Jį galima vartoti vieną arba kartu su kreatinu.

Naudokite kartu su kreatinu

Kadangi glutamino poveikis jau buvo aptartas aukščiau, verta atkreipti dėmesį, kam reikalingas kreatinas.

Kreatinas skatina medžiagų apykaitą nervų ir raumenų skaidulose, dažnai naudojamas sportininkų mityboje. Vartodami šią medžiagą galite pasiekti:

  • raumenų masės vystymas;
  • jėgos rodiklių gerinimas;
  • didinti ištvermę;
  • sumažinti atkūrimo laiką;
  • raumenų reljefo atsiradimas;
  • užkirsti kelią pieno rūgšties susidarymui.

O dėl to, kad kreatino ir glutamino atliekamos užduotys iš esmės yra panašios, jas naudojant galima derinti. Svarbų vaidmenį vartojant vienu metu, vaidina tai, kad glutaminas papildomai tarnauja kaip kreatino transportavimo medžiaga.

Specialistai pataria su glutaminu daryti taip: suvartoti 10 gramų per dieną, dalijant suvartojimą į du kartus (po 5 gramus). Vartoti po treniruotės ir prieš miegą. O jei treniruotės neplanuotos – per pietus ir prieš miegą. Po treniruotės kreatino dozę nustatykite iki 7 gramų per dieną. Ne treniruočių dienomis išgerkite ryte.

Glutamino kapsulių vartojimas

Nustatę paros dozę, turite nuspręsti, kaip vartoti glutaminą. Galite pasirinkti vartoti glutamino kapsules. Toks vartojimo būdas patogus, nes patekęs į skrandį, skirtingai nei tabletės, greitai suyra. Jį taip pat paprasta naudoti, nes dozė yra matuojama ir standartizuota.

Kapsules galima išgerti tiesiai užgeriant vandeniu arba pabarstyti į kokteilį ar valgį.

Kaip vartoti glutamino miltelius

Kitas medžiagos konsistencijos tipas yra milteliai. Jo ypatumas yra tai, kad jis užtikrina greičiausią aminorūgščių įsiskverbimą į raumenų skaidulas.

Tačiau yra ir glutamino miltelių trūkumas – porcijas teks matuotis patiems. O jei nesate atsargūs, nesunku suklysti su dozavimu, kuris neduos reikiamo rezultato.

Vartotojui neturėtų kilti problemų vartojant glutamino miltelius. Jis gali būti lengvai dedamas į maistą per pietus ar pusryčius. Sumaišykite į baltymų kokteilį po treniruotės. Arba suvartokite jį naktį, tiesiogiai, užsigerdami dideliu kiekiu vandens.

Kaip vartoti glutaminą su baltymų kokteiliu

Aminorūgščių skonis gali būti žymiai pagerintas. Norėdami tai padaryti, turite sumaišyti baltymų kokteilį ir glutaminą. Kai kurie žmonės bijo įmaišyti aminorūgštį į kokteilį, nes nežino, ar tai tinkamas būdas vartoti glutaminą tokiu būdu.

Norėdami tai padaryti, turite padalyti produkto paros normą į 4 lygias dalis ir supilti į baltymų kokteilį, kurį lengva paruošti namuose. Vartokite mišinį ryte, prieš ir po treniruotės bei prieš miegą.

Glutaminas kultūrizme

Šiais laikais glutaminas plačiai paplito kultūrizme. Ne paslaptis, kad ši medžiaga turi įtakos raumenų augimui, jų atsparumui ardymui ir organizmo ištvermei. Dėl šios priežasties visi jau žino, kodėl sportininkams reikia glutamino.

Kai sportininkas pasiekia tam tikrą lygį, jis pradeda suprasti, kad jo organizmas pats nepajėgia visiškai atstatyti aminorūgščių trūkumo. Tada jis pradeda pridėti glutamino į sportinę mitybą, kad išspręstų šią problemą.

Tačiau pirmiausia kiekvienas turėtų pats išsiaiškinti, kiek glutamino vartoti per dieną. Pagrindinis veiksnys, lemiantis dozę, yra žmogaus svoris.

Pagrindinės priežastys, kodėl kultūristui reikalingas glutaminas – jo pagalba priaugant raumenų masės ir atkuriant kūną. Be to, papildomai suvartojus šios aminorūgšties džiovinimo metu, atsiranda galimybė atsikratyti riebalų ląstelių nepažeidžiant raumenų masės.

Bet kiekvienas gali pats nuspręsti, ar jam reikia glutamino, ar toliau treniruosis be šio papildo.

Kiek gerti glutamino

Vartojant glutaminą, reikia atidžiai stebėti dozę. Įprastas būdas nustatyti, kiek medžiagos reikia vartoti, yra apskaičiuoti dozę pagal žmogaus svorį. Yra daug formulių, kurių naudojimas leidžia nustatyti dienos normą.

Pavyzdžiui, žmogaus svorį padauginkite iš 0,3. Gautas rezultatas – paros glutamino dozė.

Tačiau verta išsiaiškinti, ar ši formulė jums tinka konkrečiai. Arba dozę būtų geriau apskaičiuoti naudojant kitą metodą.

Ar yra kokia žala

Tinkamas glutamino vartojimas nekenkia organizmui. Tačiau kiekvienas žmogus žino, kad piktnaudžiavimas turi neigiamą poveikį. Taip yra su šia aminorūgštimi.

Viršijus per dieną suvartojamo glutamino kiekį, atsiranda neigiamų pasekmių. Taip pat yra kontraindikacijų sportininkams, netoleruojantiems komponento. Žmonės, turintys rimtų inkstų ir kepenų sutrikimų, neturėtų jo gerti.

Šalutiniai poveikiai

Glutaminas taip pat turi šalutinį poveikį. Per didelis šios medžiagos naudojimas sukelia:

  • didelis nervinis susijaudinimas;
  • pilvo skausmas;
  • pykinimas ir viduriavimas;
  • burnos gleivinės sudirginimas ir lūpų įtrūkimai.

Tačiau visi šie poveikiai atsiranda ilgai piktnaudžiaujant glutaminu. Jei taip atsitiks, turėtumėte padaryti pertrauką. O ateityje verta mažinti glutamino dozę.

Populiariausi glutamino papildai

Glutaminas gaminamas tiek atskirai, tiek kaip įvairių maisto papildų dalis. Sportinės mitybos gamintojai neignoravo šio vertingo komponento sportininkams.

Kaip pavyzdį atkreipiame dėmesį į šiuos priedus:

  • Glutamino milteliai iš Optimum Nutrition;
  • Ultra Pure Glutamine iš VPX;
  • Xtend by SciVation;
  • Glutaminas iš Prolab;
  • Didesnės galios mikronizuotas glutaminas.

Tinkamo vaisto pasirinkimas

Iš pradžių verta įsigyti nedidelį kiekį vaisto, pavyzdžiui, glutamino miltelių. Ir jei rezultatas yra patenkinamas ir nėra atmetimo, toliau pirkite šį produktą.

Tyrimai parodė, kad L-glutaminas sumažina raumenų irimą ir padeda pagerinti baltymų apykaitą. Šiame straipsnyje papasakosime apie šio papildo naudą ir kaip jis gali padėti išlaikyti raumenis ir pagerinti sveikatą!

– raumenyse gausiausia aminorūgštis. Jis sudaro 61% skeleto raumenų aminorūgščių profilio. Glutaminas yra 19% azoto, todėl jis yra pagrindinis azoto pernešėjas į raumenų ląsteles.

Intensyvios treniruotės metu glutamino kiekis organizme gerokai išsenka, todėl sumažėja jėgos, ištvermė ir blogai atsistato. Glutamino lygis normalizuojasi iki 6 dienų, o glutaminas vaidina pagrindinį vaidmenį baltymų sintezėje. Tyrimai parodė, kad L-glutamino vartojimas padeda sumažinti raumenų irimą ir pagerinti baltymų apykaitą.

Kam skirtas L-glutamino papildas?

Glutaminas vaidina pagrindinį vaidmenį baltymų metabolizme, didindamas ląstelių tūrį ir užkertant kelią katabolizmui. Dėl savo galingų antikatabolinių savybių glutaminas apsaugo nuo raumenų irimo. Ši savybė yra neįkainojama pjovimo fazėje, ypač vasarą, kai bandote atsikratyti riebalų sankaupų nerizikuodami prarasti raumenis.

Glutaminas yra būtinas optimaliam viso organizmo funkcionavimui. Daugiausia glutamino reikia normaliai plonosios žarnos veiklai, o imuninei sistemai taip pat reikia šios aminorūgšties. Sportininkai dažnai yra jautresni ligoms būtent dėl ​​to, kad treniruočių metu sumažėja glutamino kiekis. Štai kodėl L-glutamino papildų vartojimas yra toks svarbus – ne tik dėl jo raumenų stiprinimo, bet ir dėl „palaikymo“ poveikio svarbioms kūno funkcijoms.

Be to, L-glutamino papildai padeda palaikyti teigiamą azoto balansą ir apsaugo nuo raumenų praradimo.

Kiek turėčiau vartoti papildą?

Kultūristams rekomenduojama suvartoti 10-15 gramų L-glutamino per dieną. Papildą geriau vartoti 2-3 kartus per dieną, maždaug po 5 gramus. Atkreipkite dėmesį, kad L-glutaminas dažnai įtraukiamas į kitus papildus, dažniausiai kaip įvairių ingredientų. Atsižvelkite į šį faktą nustatydami optimalią dozę. Geriausias laikas vartoti L-glutaminą yra ryte, po treniruotės ir vėlai vakare prieš miegą.


Ar L-glutaminas turi šalutinį poveikį?

Ar turėčiau nerimauti dėl glutamino šalutinio poveikio? Paėmus teisingai, ne. Tyrimai nerado jokio šalutinio poveikio vartojant L-glutamino. Tačiau, kaip ir vartojant bet kurį papildą, neviršykite rekomenduojamos normos. Per daug L-glutamino vartojimas gali sukelti skrandžio sutrikimus.

Naudingos L-glutamino savybės

Glutaminas yra pagrindinis anglies ir azoto donoras; jis padeda papildyti glikogeno atsargas, kurios yra atsakingos už energijos atkūrimą. Glutaminas taip pat yra svarbus raumenų baltymų komponentas ir skatina raumenų atsistatymą bei augimą.

Jau vartojate L-glutaminą? Jei ne, atidžiau pažvelkite į svarbiausius ir galbūt suprasite, kad šis priedas yra būtinas jūsų krūvai:

Glutaminas palaiko baltymų sintezę. Jis apsaugo nuo katabolizmo (raumenų irimo) ir užtikrina glutamino tiekimą kitoms kūno ląstelėms.

L-glutamino papildai padeda papildyti glutamino kiekį raumenyse, kuris sumažėja intensyvių treniruočių metu.

Glutaminas stimuliuoja imuninę sistemą. Sportininkams ši savybė yra nepaprastai svarbi, nes sunkios treniruotės, kaip taisyklė, labai išeikvoja glutamino lygį, o ši aminorūgštis yra pagrindinis imuninės sistemos energijos šaltinis.

Glutaminas yra viena iš būtinų maistinių medžiagų optimaliai žarnyno veiklai užtikrinti.


Daugelis mokslininkų sutinka, kad glutaminas yra svarbiausia aminorūgštis sportininkams. Jis yra atsakingas už pagrindinius baltymų metabolizmo komponentus raumenų veiklos metu ir ląstelių metabolizmą, kurio negali palaikyti jokia kita aminorūgštis, todėl L-glutamino papildų vartojimo nauda yra gana akivaizdi ir apčiuopiama.

L-glutaminas – ne tik sportininkams?

Nors L-glutaminas visų pirma laikomas veiksmingu priedu sportininkams, iš tikrųjų jis skirtas ne tik reguliariai sportuojantiems žmonėms. Glutaminas yra būtinas žarnyno veiklai palaikyti ir imuniniam atsakui gerinti. Sintetinamas skeleto raumenyse, glutaminas patenka į kraują ir pernešamas į inkstus, kepenis, plonąją žarną ir imuninės sistemos ląsteles, kur atlieka dar vieną gyvybiškai svarbų vaidmenį.

Glutaminą naudoja baltieji kraujo kūneliai ir jis padeda palaikyti normalią imuninės sistemos veiklą. Žmonės, kurie kenčia nuo raumenų išsekimo ir imuninės sistemos ligų (tokių kaip vėžys ar AIDS) ir kurių organizmas negali pats pasipildyti glutamino, būtinai turėtų vartoti glutamino papildus. Beje, skausmas ir sumažėjusi raumenų masė yra galimi glutamino trūkumo požymiai.

___________________

Glutaminas naudingas visiems: padeda sportininkams išlaikyti raumenis ir didinti energiją, paprastiems žmonėms – pagerinti sveikatą ir normalizuoti daugybę svarbių organizmo funkcijų, ir visa tai be jokio šalutinio poveikio. Reikia išsamesnės informacijos? Tada atidžiau pažvelkite į skirtingų L-glutamino prekių ženklų savybes ir atitikkite savo skonį!

Glutaminas sudaro beveik 60% visų aminorūgščių, esančių raumenyse, o didžiąją jo dalį gamina pats organizmas – patys raumenys, kepenys ir daugelis kitų organų. Funkcijos, kurias glutaminas atlieka organizme, yra labai įvairios, todėl gali būti patartina vartoti jį papildomai, kaip papildą.

Pasaulyje pagaminama didžiulis kiekis glutamo rūgšties – apie tris milijonus tonų per metus. Ši aminorūgštis gryna forma parduodama bet kurioje sporto mitybos parduotuvėje, taip pat bet kurioje vaistinėje. Jis pridedamas prie daugelio baltymų kaip atskiras priedas. Jo paklausa yra labai didelė ir tai lemia maža kaina ir daugybė naudingų savybių. Ypač vertinamas šios rūgšties gebėjimas didinti produktyvumą. Glutamo rūgštis dar nėra glutaminas, bet ją galima paversti juo.

Kaip veikia glutaminas?

Visų pirma, glutaminas dalyvauja kitų aminorūgščių sintezėje. Tuo pačiu metu pusė visų aminorūgščių sintezės raumenyse yra pagaminta iš glutamino. Taigi raumenų audinį maitina tos aminorūgštys, kurios yra sintezuojamos iš glutamino. Iš to galime padaryti paprastą išvadą: kuo daugiau glutamino turi organizmas, tuo greičiau sportininko raumenys atsistato po treniruotės. Atitinkamai, raumenų atsistatymo kokybė lemia viso kūno atsigavimą.

Glutaminas yra atsakingas už azoto atomų tiekimą fermentams, dalyvaujantiems daug azoto turinčių molekulių, tokių kaip aminorūgštys ir DNR bazės, sintezėje. Tai svarbus procesas imunitetui palaikyti ir tolesniam raumenų augimui. Glutamino patekimas į raumenis yra susijęs su padidėjusiu azoto poreikiu ląstelėms (tai yra svarbus baltymų metabolizmo šalutinis produktas). Būtent sportininkams nuolat reikia azoto, kurio nuolatinis aprūpinimas ir teigiamos pusiausvyros palaikymas garantuoja anabolines sąlygas raumenų augimui ir atsistatymui. Glutaminas suteikia 35% viso azoto, patenkančio į raumenis.

Glutaminas gali sumažinti potraukį alkoholiui, todėl jį galima vartoti gydant lėtinį alkoholizmą. Glutamino papildai padidina augimo hormono kiekį: vos du gramai šio papildo padidina šio hormono kiekį 400 procentų, tačiau augimo hormonas pagerina riebalų apykaitą ir raumenų audinio augimą organizme.

Glutaminas puikiai tinka kaip galingas amoniako neutralizatorius, kuris yra ypač toksiška raumenų ląstelėms. Visos aminorūgštys turi vieną azoto atomą, o glutaminas turi du, o tai leidžia pašalinti amoniaką iš organizmo. Azoto perdavimas į raumenis taip pat vyksta dėl šių dviejų glutamino atomų. Metabolizmo metu kepenys gali paversti glutaminą į gliukozę, todėl glikogenas gali kauptis raumenyse.

Glutamino poreikis

Metabolinio streso metu, lydinčio bet kurią treniruotę, organizmo glutamino poreikis labai padidėja, nes jis gali užkirsti kelią baltymų skilimui. Daugelį metų glutaminas buvo naudojamas greitosios medicinos pagalbos teikimui katabolinės, stresinės būklės pacientams gydyti. Esant tokioms sąlygoms, organizmas pradeda išskirti glutaminą iš raumenų ir naudoti jį svarbesniems gyvybės palaikymo procesams. Siekiant išvengti raumenų audinio praradimo, pacientams skiriamos didelės glutamino dozės.

Tai maždaug tas pats, kas atsitinka kultūristams, esant didelėms apkrovoms, kurioms jie veikia savo raumenis. Akivaizdu, kad aukštas glutamino kiekis turi būti palaikomas. Jis taip pat naudojamas kaip AIDS, taip pat lėtinio nuovargio sindromo gydymas.

Jei apibendrinsime duomenis apie glutamino poveikio organizmui ypatybes, galime pastebėti:

  • priešinimasis kataboliniams procesams;
  • stiprinti imuninę sistemą;
  • glikogeno atsargų padidėjimas organizme;
  • padidėjusi augimo hormono gamyba;
  • padeda palaikyti organizmo rūgščių ir šarmų pusiausvyrą.

Kas vyksta treniruotės metu

Intensyvus fizinis aktyvumas, lydintis bet kokią treniruotę, sumažina glutamino atsargas organizme. Šį sumažėjimą sukelia šios priežastys:

  1. Esant stresui, padidėja kortizolio išsiskyrimas, dėl kurio glutaminas greitai pašalinamas iš kraujo. Kortizolis taip pat sumažina glutamino kiekį kepenyse.
  2. Didėjant fiziniam aktyvumui, didėja angliavandenių suvartojimas organizme, o tai reiškia, kad sumažėja glikogeno ir insulino kiekis kraujyje. Toliau vyksta gliukoneogenezės procesas, kurio metu iš įvairių organinių junginių molekulių susidaro gliukozė. Glutaminas kepenyse virsta angliavandeniais.
  3. Būtent ši rūgštis sukelia deginimo pojūtį raumenyse mankštos metu. Tada sumažėja kraujo pH, į kurį greitai pradeda reaguoti inkstai, priversti koreguoti pH lygį skubiai pritraukdami glutaminą.
  4. Organizmo imuninė sistema patiria didelį stresą bet kokios treniruotės metu, o glutaminas reikalingas kaip kuras, kad ši sistema veiktų.

Vadinasi, sportininkams glutamino poreikis yra daug didesnis nei tiems, kurie gyvena sėsliai.

Glutamino šaltiniai

Daugelyje maisto produktų yra daug glutamino ir glutamo rūgšties. Pagrindiniai duomenys apie tai pateikti lentelėje

Taigi, yra maisto produktų, kuriuose yra daug baltymų – žuvis, jautiena, pieno produktai, ankštinės daržovės, kiaušiniai. Tai puikus būdas palaikyti glutamino kiekį, bet dar geriau, jei vartojate glutamino papildus. Kaip rodo visi tyrimai, kuo didesnis glutamino kiekis organizme, tuo geresnis baltymų sintezės procesas raumenyse.

Taip pat verta atsiminti, kad gaminant maistą sunaikinama dauguma maisto produktuose esančio glutamino. Todėl pagrindinis glutamino šaltinis yra augaliniai produktai, kurie vartojami be virimo – petražolės ir švieži špinatai. Glutaminas suvartojamas ir virškinimo procese: iki 40% jo išleidžiama virškinamojo trakto ląstelėms atkurti.

Glutaminas apskritai yra nepakeičiama aminorūgštis. Pats organizmas gali jį susintetinti, jei jo trūksta. Tačiau ši sintezė reikalauja tam tikrų kūno išteklių išlaidų, o tai nepageidautina. Jei aktyviai nesportuojantis žmogus pakankamai pajėgus patenkinti savo organizmo poreikius iš reguliarios mitybos resursų, tai sportininkui glutamino reikia daug didesniais kiekiais.

Dažniausiai organizmas savarankiškai susidoroja su trūkstamo glutamino aminorūgšties kiekio sintezės procesu. Glutaminas skatina augimo hormono gamybą ir sulaiko azotą organizme. Tokius procesus kaip žmogaus brendimas ir organizmo senėjimas visų pirma lemia jo azoto balansas. Kai jo vertė yra teigiama, prasideda senėjimo procesas. Nebuvo jokio šalutinio poveikio vartojant glutaminą bet kokiomis dozėmis, net ir didelėmis dozėmis.

Kaip teisingai vartoti glutaminą

Vartojant glutaminą, geriau negailėti dozių: organizmui jo labai reikia. Priešingu atveju skirtumo galite nepajusti. Įprasta dozė yra 10 gramų arba du arbatiniai šaukšteliai vaisto, kurį galima sumaišyti su stikline vandens ar sulčių. Šią porciją reikia vartoti du kartus per dieną – ryte prieš valgį ir prieš miegą. Jei treniruojatės dienos metu, prieš ir po treniruotės reikėtų vartoti papildomai. Privalomas reikalavimas – pakuotę laikyti sausą, kitaip vertingas produktas virs amoniaku ir piroglutamo rūgštimi.

Taigi, glutamo rūgštis yra labai naudingas ir nebrangus dalykas, tačiau ypatingų stebuklų iš jos tikėtis neverta. Pats organizmas sintetina viską, ko jam iš tikrųjų reikia. Papildomas glutamino vartojimas tiesiog padeda išlaisvinti kai kuriuos organizmo resursus ir suformuoti papildomą aminorūgščių atsargą organizme.

Šiuo atveju glutaminas gali būti laikomas tik naudingu visavertės mitybos priedu.

Patiko? - Pasakyk savo draugams!