Kaip patikrinti rūgščių ir šarmų pusiausvyrą organizme namuose. Rūgščių ir šarmų balansas: ką signalizuoja pasikeitę pH rodikliai?

Iš šio straipsnio sužinosite visus svarbiausius dalykus apie žmogaus organizmo rūgščių ir šarmų pusiausvyrą: koks yra normalus kraujo, šlapimo, seilių pH lygis, kaip išmatuoti organizmo pH, kas gresia pH disbalansui, kaip atkurti rūgščių ir šarmų pusiausvyrą.

Kas yra rūgščių ir šarmų balansas?

Rūgščių ir šarmų santykis bet kuriame tirpale vadinamas rūgščių ir šarmų balansu arba rūgščių ir šarmų balansu. Rūgščių-šarmų balansui būdingas specialus pH indikatorius (powerHydrogen – vandenilio stiprumas), kuris parodo vandenilio atomų skaičių tam tikrame tirpale. Esant pH 7,0, kalbama apie neutralią aplinką. Kuo žemesnis pH lygis, tuo aplinka rūgštesnė (nuo 6,9 iki 0). Šarminėje aplinkoje pH yra aukštas (nuo 7,1 iki 14,0).

Žmogaus kūnas turi tam tikrą rūgščių ir šarmų santykį, kuriam būdingas pH (vandenilio) indeksas. PH reikšmė priklauso nuo santykio tarp teigiamai įkrautų jonų (sudaro rūgštinę aplinką) ir neigiamo krūvio jonų (sudaro šarminę aplinką). Organizmas nuolat stengiasi subalansuoti šį santykį, išlaikydamas griežtai apibrėžtą pH lygį. Rūgščių ir šarmų pusiausvyros pažeidimas gali sukelti rimtų ligų.

Kaip patikrinti rūgščių ir šarmų pusiausvyrą

Rūgščių ir šarmų pusiausvyrą galite patikrinti pH testo juostelėmis. Tai atliekama greitai ir lengvai tokia seka:

Išpakuokite bandymo juostelę.
Sudrėkinkite jį šlapimu arba seilėmis.
Palyginkite tyrimo juostelės rodmenis su pakuotėje esančia pH spalvų lentele.
Įvertinkite savo rezultatus, susiedami juos su paros laiku.

Jei šlapimo pH lygis svyruoja tarp 6,0–6,4 ryte ir 6,4–7,0 vakare, vadinasi, jūsų organizmas funkcionuoja normaliai.

Jei seilių pH lygis visą dieną išlieka tarp 6,4–6,8, tai taip pat rodo jūsų kūno sveikatą.

Optimaliausias seilių ir šlapimo pH lygis yra šiek tiek rūgštus, 6,4-6,5 intervale. Geriausias laikas matuoti pH lygį yra 1 valanda prieš valgį arba 2 valandos po valgio. Tikrinkite pH lygį 2 kartus per savaitę 2-3 kartus per dieną.

Šlapimo pH

Šlapimo rūgščių ir šarmų pusiausvyros tyrimų rezultatai rodo, kaip gerai organizmas pasisavina mineralus, tokius kaip kalcis, natris, kalis ir magnis. Šie mineralai reguliuoja organizmo rūgštingumą. Jei rūgštingumas per didelis, organizmas turi rūgštį neutralizuoti. Norėdamas neutralizuoti rūgščių perteklių, kuris pradeda kauptis audiniuose, organizmas yra priverstas skolintis mineralų iš įvairių organų ir kaulų. Taigi reguliuojamas rūgštingumo lygis.

Seilių pH

Seilių rūgščių ir šarmų pusiausvyros tyrimo rezultatai rodo virškinamojo trakto fermentų, ypač kepenų ir skrandžio, veiklą. Šis indikatorius leidžia suprasti viso organizmo kaip visumos ir atskirų jo sistemų darbą.

Kartais būna padidėjęs ir šlapimo, ir seilių rūgštingumas. Tokiais atvejais kalbame apie „dvigubą rūgštingumą“.

Kraujo rūgščių-šarmų balansas

Kraujo rūgščių ir šarmų pusiausvyra yra viena iš griežčiausių organizmo fiziologinių konstantų. Paprastai šis rodiklis gali svyruoti nuo 7,35 iki 7,45. Šio rodiklio poslinkis bent 0,1 sukelia širdies ir kvėpavimo sistemos disfunkciją. Kai kraujo pH pokytis 0,3, atsiranda rimtų centrinės nervų sistemos veikimo pokyčių (jos funkcijų slopinimo ar per didelio sužadinimo kryptimi), o pokytis 0,4, kaip taisyklė, nesuderinamas su gyvenimu.

Padidėjęs rūgštingumas organizme

Organizmo pH disbalansas daugeliui žmonių pasireiškia padidėjusiu rūgštingumu (acidozės būsena). Esant tokiai būsenai, organizmas blogai pasisavina mineralus, tokius kaip kalcis, natris, kalis ir magnis. Gyvybiškai svarbūs organai kenčia nuo mineralų trūkumo. Laiku neaptikta acidozė gali pakenkti organizmui palaipsniui ir nepastebimai, per kelis mėnesius ir net metus.

Acidozės priežastys

Kūno rūgštėjimas gali įvykti dėl daugelio priežasčių. Štai keletas iš jų:

piktnaudžiavimas alkoholiu, rūkymas;
hipoglikemija (mažas gliukozės kiekis kraujyje);
kepenų ir (arba) inkstų nepakankamumas;
netinkama mityba;
hipoksija (sumažėjęs deguonies kiekis organizme);
dehidratacija;
diabeto komplikacijos;
sunkūs uždegiminiai procesai;
tam tikrų vaistų vartojimas;
padidėjęs fizinis aktyvumas ilgą laiką.

Kas sukelia acidozę

Acidozė gali sukelti šias problemas:

širdies ir kraujagyslių sistemos ligos, įskaitant nuolatinį kraujagyslių spazmą, kraujospūdžio padidėjimą, deguonies koncentracijos kraujyje sumažėjimą;
inkstų ir šlapimo pūslės ligos, akmenų susidarymas;
kvėpavimo takų sutrikimas;
svorio padidėjimas ir diabetas;
kaulų trapumas, taip pat kiti raumenų ir kaulų sistemos sutrikimai, pavyzdžiui, osteofitų (spurų) susidarymas;
sąnarių skausmas ir raumenų skausmas, susijęs su pieno rūgšties kaupimu;
sumažėjęs imunitetas;
žalingo laisvųjų radikalų poveikio padidėjimas, kuris gali prisidėti prie onkologinio proceso vystymosi;
bendras silpnumas, sunkūs autonominių funkcijų sutrikimai.

Dietologės Marinos Stepanovos vaizdo įrašas apie rūgščių ir šarmų pusiausvyrą

Padidėjęs šarmingumas organizme

Padidėjus šarmų kiekiui organizme (alkalozės būsena), taip pat esant acidozei, sutrinka mineralų pasisavinimas. Maistas virškinamas daug lėčiau, todėl toksinai iš virškinimo trakto patenka į kraują. Rūgščių ir šarmų pusiausvyros pažeidimas iki šarmų yra pavojingas ir reikalauja gydymo ligoninėje. Paprastai tai yra hiperventiliacijos, stipraus vėmimo, dehidratacijos arba šarminių vaistų vartojimo pasekmė.

Kaip atkurti rūgščių ir šarmų pusiausvyrą

Vykstant gyvybinei organizmo veiklai, susidaro ir rūgštinių, ir šarminių skilimo produktų, o pirmųjų susidaro kelis kartus daugiau nei antrųjų. Organizmo apsauga, užtikrinanti rūgščių ir šarmų pusiausvyros nekintamumą, yra skirta neutralizuoti ir pašalinti pirmiausia rūgštinius skilimo produktus. Jūs galite padėti savo kūnui palaikyti sveiką pH balansą, visų pirma tinkamai sudėliodami savo mitybą.

Produktų rūgščių-šarmų balansas

Skirtingi produktai turi skirtingą rūgštinio ir šarminio pobūdžio mineralinių medžiagų santykį. Tradiciškai visus maisto produktus galima suskirstyti į rūgštinius ir šarminius.

Produktų rūgštingumas: 1-6 rūgštus, 7 neutralus, 8-10 šarminis

Rūgštingi maisto produktai apima:

kava, juodoji arbata, kakava, visi alkoholiniai gėrimai, konservuotos sultys;
cukrus ir visi jo turintys produktai (saldainiai, šokoladas, saldūs gazuoti gėrimai, saldintos sultys ir vaisių gėrimai, uogienės ir konservai, marinuoti vaisiai), dirbtiniai saldikliai;
kepiniai (ypač balti miltai), makaronai, ankštiniai augalai (išskyrus šviežias pupeles ir žirnius ankštyje), ryžiai, grikiai, kukurūzai, dėmėtosios ir violetinės pupelės, žemės riešutai, riešutai (išskyrus migdolus), avižos, moliūgų ir saulėgrąžų sėklos;
mėsa, paukštiena, žuvis;
kiaušiniai;
pieno produktai (išskyrus šviežią pieną ir labai šviežias namines išrūgas ir varškę);
austrės, midijos, krevetės, vėžiai.

Šarminiai maisto produktai apima:

visi švieži ir džiovinti vaisiai, šviežiai spaustos nesaldintos vaisių sultys, uogos;
visos daržovės, daržovių sultys, lapiniai žalumynai, dumbliai;
alyvuogių, sėmenų ir rapsų (rapsų) aliejus;
žalioji ir gėlių arbata;
šviežio medaus (koriuose);
grybai;
soros, laukiniai ryžiai;
Motinos pienas;

Žinoma, privalome naudoti ir tuos, ir kitus produktus (kiekvienas produktas savaip naudingas), bet tuo pačiu stebėti proporciją. Šarminio maisto mūsų valgiaraštyje turėtų būti 2-3 kartus daugiau nei rūgščių turinčio maisto.

Deja, dėl įvairių priežasčių ne visada pavyksta išlaikyti tokią pusiausvyrą. Labai geras priedas prie tinkamos mitybos yra biologiškai aktyvūs maisto papildai.

Šarminimo produktai

NSP siūlo platų produktų, galinčių reguliuoti pH lygį, asortimentą. Štai keletas iš jų:

Kaip žinia, svarbiausias mineralas pH balansui reguliuoti yra kalcis. koralų kalcio - biologiškai prieinamo kalcio ir magnio šaltinis, pasižymintis stipriu šarminiu poveikiu.
Kalcio magnio chelatas - yra kalcio ir magnio lengvai virškinamo chelato pavidalu, taip pat prisideda prie rūgščių neutralizavimo.
Chlorofilo skystis - dar vienas maisto papildas, turintis stiprų šarminį poveikį. Galima vartoti ilgai.

Mūsų kūno sveikata priklauso nuo neįtikėtinos įvairių veiksnių. O šiuolaikiniame pasaulyje, kuriame dėl prastos ekologijos, įvairių infekcijų ir virusų turime daug neigiamos įtakos iš išorės, svarbu iš visų jėgų padėti sau būti formos ir stebėti organizmo būklę. Dažnai dėl blogos sveikatos, odos, nagų ir plaukų būklės pablogėjimo, alerginių reakcijų paūmėjimo, reguliarių sezoninių ligų, nuolatinio nuovargio, depresijos ir vidaus organų veiklos sutrikimų, pažeidžiamas rūgščių ir šarmų balansas. Šiame straipsnyje mes atidžiau pažvelgsime į tai, kas tai yra, ką ji veikia ir ką reikėtų padaryti norint ją atkurti.

Kokia yra organizmo rūgščių ir šarmų pusiausvyra ir ką ji veikia?

Kaip minėjome aukščiau, rūgščių ir šarmų pusiausvyra yra nepaprastai svarbi normaliam visų mūsų sistemų ir organų funkcionavimui. Jis žymimas pH (vandenilio stiprumas) ir yra rūgšties ir bazės santykis. Norėdami suprasti, kokia aplinka šiuo metu yra jūsų kūne, galite atlikti atitinkamą testą. Apie rezultatą:

7.0 – jis yra neutralus.
Nuo nulio iki 6,9 - rūgštus.
Nuo 7,1 iki 14,0 - šarminis.

Manoma, kad jei proporcijos laikomasi teisingai, pH turėtų būti šiek tiek linkęs į šarmingumą ir būti nuo 7,35 iki 7,45. Iš esmės sveikatos problemos kyla dėl stipraus rūgštingumo. Dėl šio reiškinio ląstelės negauna reikiamo deguonies ir kitų maistinių medžiagų kiekio, sumažėja jų energijos gamyba, jos greičiau pažeidžiamos ir blogiau atsistato, audiniuose, ypač riebaliniuose, kaupiasi rūgštys. Didėja nuovargis, jautrumas ligoms, infekcijoms, antsvoris.

Rūgščių ir šarmų pusiausvyros sutrikimas sukelia pažeidimus:

kepenų funkcijose. Tai ypač pastebima, jei žmogus vartoja daug alkoholio. Kepenų ląstelės sunaikinamos, auga riebalai, prasideda dehidratacija, tirštėja kraujas, silpsta jo skystumas, išplaunami naudingi mineralai.
Inkstuose, kauluose ir odoje. Iš jų organizmas bando išgauti trūkstamą šarmą ir kitus mineralus, o tai labai kenkia jų bendrajai būklei.
Plaučiuose. Per jas pasišalina anglies dioksidas, o parūgštinamas šis procesas slopinamas, o tai sukelia dar didesnę oksidaciją.
Žarnyne. Gedimo atveju jaučiamas nuolatinis sunkumas ir pykinimas, nes žarnyne susidarančių šarmų tiesiog neužtenka skrandyje susidariusiai rūgščiai užgesinti. Ir abu šie produktai būtini normaliam maisto virškinimui.

Rūgščių ir šarmų aplinkos disbalansą gali sukelti daugybė priežasčių, tarp kurių yra pagrindinės:

Mažas mobilumas.
Nuolatinės stresinės situacijos, sukrėtimai, depresijos.
Nutukimas.
Piktnaudžiavimas cigaretėmis, alkoholiu, saldumynais.
Reguliarus skysčių trūkumas.
Lėtas virškinimas.
Ligos.
Vaistai.
Neteisinga mityba.

Tai dar ne viskas, kas gali sukelti pH balanso sutrikimą, ir dažniausiai tai ne vienas dalykas, o priežasčių, kurios viena kitą papildo, derinys. Todėl, norėdami susidoroti su problema, turite atidžiai stebėti savo gyvenimo būdą. Daugelis mitybos specialistų mano, kad didžiausią žalą daro netinkama mityba, o mitybos koregavimas padės greitai atkurti rūgščių-šarmų pusiausvyrą, o tai žymiai pagerins viso organizmo funkcionalumą.

Rūgščių ir šarmų pusiausvyros atstatymas su maistu

Suaugusio žmogaus racione turėtų būti ne mažiau kaip šešiasdešimt procentų šarminių maisto produktų, o iš viso ne daugiau kaip keturiasdešimt procentų likusieji priskiriami rūgščių formavimo grupei. Specialistai dažnai nurodo ir 70/30 proc., o kartais net 80/20 proc. Prieš nuspręsdami, kaip atkurti sutrikusią pusiausvyrą, pasidomėkime, kas kuriai grupei priklauso.

Šarminė aplinka yra:

Įvairios žaliosios žolelių ir imbiero arbatos.

Citrina, laimas, avokadas.

Natūralios apelsinų sultys ir vanduo su citrina.

Sojos produktai, tokie kaip pienas, sūris.

Ožkos pienas ir sūris.

Rapsų ir sėmenų aliejus.

Soros, burnočiai, laukiniai ryžiai.

Žalieji svogūnai, česnakai, petražolės, krapai, žali špinatai, salierai, rūgštynės

Daržovių sultys.

Pupelės, šparagai, švieži kukurūzai, žirniai.

Alyvuogės, grybai, paprikos, ridikai, cukinijos, burokėliai, pomidorai, moliūgai, agurkai, cukinijos, morkos, krienai, ropės.

Virtos bulvės su lupenomis.

Baltieji kopūstai, raudonieji kopūstai, brokoliai, žiediniai kopūstai, Briuselio kopūstai, kaliaropės.

Migdolai ir kaštonai.

Rūgščių grupė apima:

Žemės riešutai, saulėgrąžų ir moliūgų sėklos, anakardžiai, graikiniai riešutai, pekano riešutai.
Jautiena, kiauliena, ėriena, kalakutiena, vištiena.
Jūros ir upių žuvys, midijos, moliuskai, vėžiai.
Konservuotos vaisių sultys, ypač su saldikliais, džiovintos slyvos.
Mėlynės, spanguolės, slyvos.
Šokoladas, kakava, cukrus, ypač balti, sausainiai.
Sūris, pasterizuotas ir žalias karvės pienas, ledai, sviestas, varškė, jogurtas.
Kiaušiniai.
Kukurūzų aliejus.
Alkoholis.
Gaivieji gėrimai su dujomis.
Juoda arbata ir kava.
Baltos pupelės, virti špinatai, rabarbarai.
Balti miltai, manų kruopos, balti ryžiai, makaronai.

Riebi mėsa, pusgaminiai, žuvies konservai, rafinuoti produktai, dešrelės, alkoholis, saldintos vaisių sultys, cukrus, kečupas, majonezas, margarinas, actas, sojų padažas ypač kenkia esant dideliam rūgščių kiekiui.

Išsiaiškinę, kas yra rūgštus ir šarminis maistas, galite pereiti prie to, ką daryti, jei pH disbalansas. Natūralu, kad keičiame mitybą ir maksimaliai padidiname šarminančių produktų kiekį. Manoma, kad pirmąsias dvi savaites verta iš jų visiškai sudaryti visą savo mitybą. Be to, jūs jau galite organizuoti pasninko dienas ir koreguoti mitybą, pradedant nuo bendros būklės ir tyrimų rezultatų. PH testą galima atlikti ir namuose, ir klinikoje, šiandien internetinėse parduotuvėse ir vaistinėse parduodamos testo juostelės, kurios nustato pH lygį skystoje terpėje. Tyrimui galite naudoti šlapimą arba seiles, o tai daryti rekomenduojama ryte valandą prieš valgį arba 2 valandas po pusryčių.

Be dietos, reikia stebėti, kaip gyveni, kaip bėga diena, gerti daug skysčių, nes padidėjus rūgštingumui pasireiškia ryški dehidratacija. Taip pat rekomenduojama:

daugiau judėti;
vaikščioti lauke;
nepersivalgyti;
nepatekti į stresines situacijas;
atsisakyti blogų įpročių, tokių kaip rūkymas ir alkoholis;
laiku gydyti ligas.

Visa tai padarys jūsų gyvenimą kur kas patogesnį ir malonesnį, o atkūrę teisingą rūgščių ir šarmų santykį organizme, po poros savaičių pastebėsite, kaip geriau jaučiatės tiek fiziškai, tiek protiškai.

Norėdami sužinoti daugiau apie kūno rūgščių ir šarmų pusiausvyros atkūrimą, žiūrėkite toliau pateiktą vaizdo įrašą:

Dėl didelio rūgštingumo organizme gali kilti daug sveikatos problemų. Jis griauna ir neigiamai veikia daugelį gyvybiškai svarbių sistemų. Dėl to žmogus tampa jautresnis ligoms. Bet kuriame organizme, be rūgščių, yra ir šarminių medžiagų. Jie taip pat dalyvauja medžiagų apykaitos procesuose. Tačiau padidėjęs šarmų kiekis taip pat sukelia organizmo sistemų sutrikimus.

Mūsų straipsnis skirtas rūgščių ir šarmų pusiausvyrai organizme. Mes jums pasakysime, kas atsitinka, kai jis pažeidžiamas, kokias pasekmes tai gali sukelti. Ir kaip atkurti normalų veikimą.

Kokia yra rūgščių ir šarmų pusiausvyra organizme?

pH yra rūgšties ir bazės santykio matas. Jo reikšmė priklauso nuo teigiamo ir neigiamo krūvio jonų santykio. Vieni formuoja rūgštinę aplinką, kiti – šarminę. Organizmo rūgščių ir šarmų pusiausvyra yra rūgščių ir šarmų pusiausvyra (kitaip jis trumpai vadinamas pH). Esant tinkamam santykiui, jis nuolat palaikomas stabiliame lygyje ir turi labai siaurą diapazoną: 7,26-7,45. Ir net nedidelis pH lygio pokytis sukelia rimtą ligą.

Kodėl organizme didėja rūgštingumas?

Kai organizme pakyla teigiamai įkrautų jonų koncentracija, įvyksta aplinkos „rūgštėjimas“, arba rūgšties poslinkis. Tai gali būti dėl vandens trūkumo, rūgštaus maisto vartojimo ar netinkamos mitybos.

Kaip kūnas veikia rūgščių poslinkyje

Rūgščių ir šarmų balansas – kas tai? Paprasčiau tariant, tai pusiausvyra tarp rūgščių ir šarmų (kurių yra žmogaus organizme). Sutrikus pusiausvyrai, pakyla rūgšties ar šarmo kiekis.

Aplinkai „rūgštėjant“ organizmas pradeda tam priešintis. Kad sumažintų rūgšties koncentraciją, ji pradeda sulaikyti vandenį. Ir tai neigiamai veikia medžiagų apykaitą. Dėl to kūnas greitai nusidėvi, oda išsausėja. Deguonis į audinius ir organus perduodamas nepakankamu kiekiu. Mineralai prastai pasisavinami organizme. Jis sunaudoja per daug energijos rūgščių pertekliui neutralizuoti, todėl sutrinka biocheminės reakcijos.

Koks yra pH disbalanso pavojus?

Rūgščių ir šarmų pusiausvyros organizme pažeidimas gali sukelti rimtų ligų. Sumažėja hemoglobino kiekis, atsiranda osteoporozė. Žmogus turi nuovargį, nemigą, dirglumą. Gali sutrikti protinė veikla. Kaulai tampa trapūs dėl kalcio trūkumo. Jį organizmas ima, kad neutralizuotų rūgšties perteklių. Didėja rizika susirgti širdies ir kraujagyslių ligomis, mažėja imunitetas. Žmogus gali turėti problemų su regėjimu (toliaregystė, katarakta), onkologinėmis ligomis ir daugybe kitų ligų.

Acidozė

Acidozė yra didelio rūgštingumo būsena. Jei diagnozė nenustatoma laiku, mėnesių ir metų organizmui daroma žala beveik nepastebima. Tačiau galiausiai acidozė sukelia rimtas ligas, todėl žmogaus rūgščių ir šarmų pusiausvyra turi būti palaikoma.

Ką gali sukelti acidozė?

širdies ir kraujagyslių sistemos ligos;
kraujagyslių spazmas;
deguonies kiekio kraujyje sumažėjimas;
širdies nepakankamumas;
diabetas
šlapimo pūslės ir inkstų ligos;
akmenų susidarymas;
virškinimo problemos;
žarnyno lygiųjų raumenų susilpnėjimas;
imuniteto sumažėjimas;
onkogenezė;
kaulų trapumas;
sąnarių ir raumenų skausmo atsiradimas;
regėjimo problemos.

Dauguma ekspertų mano, kad padidėjęs rūgštingumas organizme yra susijęs su per dideliu tam tikrų maisto produktų vartojimu. Pavyzdžiui, pieno produktai ir mėsa. Ir nuo žalumynų, daržovių ir vaisių trūkumo.

Kaip nustatyti organizmo rūgščių ir šarmų pusiausvyrą (pH)?

Rūgščių ir šarmų pusiausvyrai nustatyti galima naudoti šlapimo arba seilių tyrimo juosteles. Gydytojai kraujo tyrimu matuoja pH.

Šlapimo pH tyrimai parodo mineralinių medžiagų (magnio, kalcio, natrio ir kalio) pasisavinimą iš organizmo. Jie vadinami „rūgšties slopintuvais“ ir reguliuoja rūgštingumą. Jei pastarasis yra padidėjęs, tada organizmas pradeda naudoti išvardytus mineralus, kad jį neutralizuotų. Tai reguliuoja rūgšties lygį.

Seilių pH tyrimai rodo skrandžio ir kepenų fermentų aktyvumą. Jei rūgštingumas padidėja ne tik šlapime, bet ir seilėse, tada jis vadinamas dvigubu.

Labai svarbūs kraujo pH tyrimų rezultatai. Kūno rūgščių ir šarmų pusiausvyra turėtų būti 7,36–7,42. Net nedidelis poslinkis dažnai sukelia sunkias patologijas.

Kaip palaikoma rūgščių ir šarmų pusiausvyra organizme?

Sukaupti reikiamas maistines medžiagas ir mineralines medžiagas, o vėliau tinkamai jas pasisavinti, organizmas gali tik esant rūgščių-šarmų pusiausvyrai. Naudingų medžiagų asimiliacija vyksta esant skirtingoms pH vertėms (pavyzdžiui, jodas yra 6,3–6,6, o geležis - nuo 6,0 iki 7,0). Kūnas naudoja druskos rūgštį maistui skaidyti.

Visų organų gyvybinės veiklos procesui būtinos rūgštys ir šarmai (pastarųjų susidaro 20 kartų mažiau). Todėl norint pasiekti pusiausvyrą tarp jų, rūgšties perteklius turi būti neutralizuotas ir nuolat šalinamas. Pusiausvyrai palaikyti organizmas naudoja buferinę, kvėpavimo ir šalinimo sistemas.

Sutrikusios rūgščių ir šarmų pusiausvyros organizme simptomai

Galima nustatyti, ar rūgščių ir šarmų pusiausvyra nepažeista, net ir be bandymo juostelių. Simptomai šiuo atveju gali būti skirtingi:

Bendra būklė: energijos trūkumas, nuolatinis nuovargis ir silpnumas, silpnas imunitetas. Dažnai atsiranda šaltkrėtis. Kūnas viduje jaučiasi šaltas, o kūno temperatūra žema.

Atsiranda dažni galvos skausmai, blyški veido oda, paakių uždegimas.
Prasideda rūgštus eruktacija, gastritas. Yra pilvo skausmai ir mėšlungis. Skrandyje susidaro opos. Jei organizme sutrinka rūgščių ir šarmų pusiausvyra, kvapas iš burnos pasensta.
Padidėjęs prakaitavimas, egzema, dirginimas ir spuogai, sausa oda.
Kojose atsiranda spazmai ir traukuliai, reumatiniai skausmai.
Žemas kraujospūdis, anemija, tachikardija.
Nervingumas, dirglumas, depresija.
Urogenitalinės sistemos ir išangės įtrūkimų uždegimas.
Dažni peršalimai, sloga, bronchitas.
Nagai ploni, trapūs, pleiskanojantys. Juose yra griovelių ir baltų dėmių.
Skydliaukės padidėjimas.
Atidengiamos dantų šaknys, dantenos tampa labai jautrios.

Problemos sprendimo būdai

Kaip atkurti rūgščių ir šarmų pusiausvyrą organizme? Norėdami tai padaryti, pirmiausia turite pašalinti šlako perteklių. Įveskite taisyklę kasdien atlikti pratimus. Po mankštos geriausia išsimaudyti kontrastiniu dušu. Arba pakeiskite jį bet kokiomis vandens procedūromis.

Kelis kartus per dieną leiskite odai kvėpuoti grynu oru ir kiek įmanoma daugiau. Nepersivalgyk. Išskirkite alkoholį ir tabaką. Ypatingą dėmesį atkreipkite į tinkamą mitybą. Kiekvieną dieną išgerkite iki trijų litrų švaraus šalto vandens. Galite naudoti aviečių, erškėtuogių ir juodųjų serbentų užpilus.

Kokius maisto produktus reikia vartoti?

Kaip atkurti rūgščių ir šarmų pusiausvyrą? Produktai tikrai neturėtų būti rūgštūs, mano daugelis. Tačiau tai ne visai teisinga nuomonė. Pavyzdžiui, apelsinai ir pomidorai padidina šarminį faktorių. O citrinų ir obuolių actas šarmina organizmą. Bet kokie citrusiniai vaisiai, nepaisant jų rūgštingumo, nėra oksidatoriai.

Norint palaikyti normalų kūno pH, ekspertai rekomenduoja į racioną (geriausia kasdien arba bent tris-keturis kartus per savaitę) įtraukti vaisius ir daržoves, kuriuose yra daug kalio. Puikiai padidinkite šarmą ir įvairias daržovių salotas. Ypač jei į juos dedate avokadų ir užpildote tik alyvuogių aliejumi.

Reikia atsiminti, kad termiškai apdorojant daržovės praranda daug maistinių medžiagų. Kepdami ir troškindami jie šarminę aplinką pakeičia į rūgštinančią. Todėl daržoves geriau valgyti žalias. Tas pats pasakytina apie vaisius ir uogas. Iš javų labai naudingi laukiniai ryžiai, soros ir burnočiai.

Mėsą ir pasterizuotą pieną galima pakeisti kitais produktais, įskaitant riešutus, sėklas, ožkos pieną ir sūrį. Iš vaisių ir uogų mangai, arbūzai, papajos, mėlynės ir obuoliai idealiai tinka rūgščių-šarmų pusiausvyrai atkurti. Naudinga kasdien suvalgyti razinų. Vietoj dirbtinių saldiklių galite naudoti natūralų medų ir steviją. Labai naudinga žalioji arbata ir įvairių žolelių nuovirai. Pastarosios vaistinėse parduodamos gausiai ir praktiškai neturi kontraindikacijų vartoti. Galite nusipirkti ir gaminti kasdien, juolab kad jie nėra tokie brangūs.

Produktai, kurių turi būti savaitės racione, yra privalomi:

Šakniavaisiai: ridikai, morkos, krienai, burokėliai, rūtos ir ropės.
Visų rūšių kopūstai.
Žalumynai daugiausia yra špinatai. Tada – burokėlių, ropių ir mangoldų viršūnėlės.
Česnakai.
Raudonieji pipirai.
Citrinos.

Kokie maisto produktai sutrikdo organizmo pH pusiausvyrą?

Dažnai greito maisto mėgėjams sutrinka rūgščių ir šarmų pusiausvyra. Taip pat gazuotų gėrimų (limonado, Coca-Cola, Fanta ir kitų) gerbėjai. Juose yra labai daug citrinos rūgšties. Ir jis neturėtų patekti į kūną tokiais kiekiais. Tai tik sustiprina jo „rūgštėjimą“. Be to, visi gazuoti gėrimai pašalina iš organizmo taip reikalingą kalcį.

Gazuotų gėrimų mėgėjams pirmiausia susilpnėja imunitetas, vėliau sutrinka virškinamojo trakto veikla. Be to, neigiami pokyčiai fiksuojami ląstelių lygiu. Be to, į gazuotus gėrimus dedama troškulį stiprinančių ir skonį stimuliuojančių medžiagų. Dėl to toks vanduo nenumalšins troškulio, o dėl didelio rūgštingumo iš organizmo pasišalina daugiau skysčių, nei gauna.

Mėsa, grūdai, cukrus, dirbtiniai saldikliai, rafinuoti ir pieno produktai sukuria rūgštingumą organizme. Todėl juos reikia vartoti tik nedideliais kiekiais.

Baltieji miltai ir visi iš jų pagaminti produktai dažnai sukelia acidozę. Todėl geriausia į racioną kuo mažiau įtraukti makaronų ir duonos gaminių. Slyvos, spanguolės ir gervuogės laikomos „rūgštinančiais“ organizmais.

Ką reikia žinoti norint tinkamai maitintis

Žmogaus organizme rūgščių pasigamina daug daugiau nei šarmų. Todėl į racioną būtina įtraukti daugiau maisto produktų, kuriuose pastarųjų yra dideliais kiekiais. Kūnas savo ruožtu visą laiką stengiasi neutralizuoti arba pašalinti rūgšties perteklių. Taigi jūs galite savarankiškai palaikyti kūno rūgščių ir šarmų pusiausvyrą.

Maistas, kuriame yra daug rūgšties, nėra kenksmingas. Tačiau būtinai į racioną įtraukite daugiau šarmų turinčių, kad išlaikytumėte normalų pH balansą. Pasninko dieną geriausia organizuoti kartą per savaitę.

Maisto produktai, didinantys organizmo rūgštingumą, turi daug baltymų. Daugiausia:

visi ankštiniai augalai;
žuvis;
pieno ir mėsos produktai;
šparagai;
Briuselio kopūstai;
artišokai;
alkoholiniai gėrimai;
kavos.

Maisto produktai, didinantys šarmingumą:

riešutai;
lapų salotos;
bet kokie žalumynai;
žolelių nuovirai ir arbata;
kiaušinių tryniai;
bulvė.

Kaip organizmas reaguoja į „rūgštinantį“ maistą?

Visų pirma, inkstai reaguoja į produktus, kurie „rūgština“ kūną. Jie bando keisti medžiagų apykaitą, kad atsikratytų didelio rūgštingumo. Kūnas pradeda imti magnį ir kalcį iš kaulų šarminti. Raumenys stengiasi pagaminti kuo daugiau amoniako. Tai labai stipri šarminė medžiaga. Dėl to dėl kalcio trūkumo organizme gali išsivystyti beveik 150 skirtingų ligų.

Kiek rūgščių ir šarmų turėtų būti racione?

Kad organizme būtų normalus pH balansas, jis turi būti palaikomas savarankiškai, laikantis dietos. Norėdami tai padaryti, dietoje turėtų būti produktų, kurie sudaro šarmą (60%) ir rūgštį (40%).

Bet jei rūgščių ir šarmų pusiausvyra jau sutrikusi ir ją reikia atkurti, tokiu atveju procentas turėtų būti šiek tiek kitoks. Pirmenybė turėtų būti teikiama produktams, kurių sudėtyje yra šarmų (80%), o rūgščius produktus leidžiama naudoti tik 20%.

Sveikas pH balansas yra pirmoji gynybos linija nuo bet kokios ligos!

Ar žinojote, kad mūsų kūnai gyvena ir miršta ląstelių lygiu? Mūsų kūne yra milijardai ląstelių, kurios palaiko šarmingumą ir taip palaiko mus gyvus.

Ligos klesti rūgščiame kūne, kuris sukuria idealias sąlygas augti virusams, pelėsiams, grybeliams, bakterijoms ir mielėms.

Rūpinkitės savimi, naudokite natūralias priemones ir BŪKITE SVEIKAS!

Dėl rūgštinės būsenos ląstelių lygiu trūksta deguonies. Kai pH vertė nukrenta žemiau 7,4, kraujas gauna mažiau deguonies. Netinkamas deguonies tiekimas sukelia nedraugiškus virusus, bakterijas ir pelėsius.

Kai organizmas yra rūgšties formoje, jis bando apsisaugoti nuo rūgščių pažeidimo kaupdamas rūgštį riebalų ląstelėse. Kai rūgšties lygis pakyla per daug, kalcis išsenka ir gali nukentėti gyvybiškai svarbūs organai.

Geros naujienos yra tai, kad grįžę prie subalansuoto pH lygio galite prarasti riebalų ląsteles ir apsaugoti savo organus nuo pažeidimų.

Be to, kai organizmas yra priverstas rūgštiniu pavidalu skolintis kitų mineralų iš gyvybiškai svarbių organų, prasideda tokios ligos kaip artritas ir osteoporozė.
Pagal 7 metus trukusį tyrimą, kuriame dalyvavo 9000 dalyvių ir kuris buvo atliktas Kalifornijos universitete, asmenims, sergantiems lėtine acidoze, yra didesnė kaulų retėjimo rizika, palyginti su sveiku pH lygiu.

Be to, žurnale „American Journal of Clinical Nutrition“ rašoma, kad vidutinio amžiaus moterų klubo lūžiai dažnai atsiranda dėl didelio rūgštingumo, kurį sukelia dieta, kurioje gausu gyvūninės kilmės produktų ir mažai vaisių bei daržovių.

„Per rūgštinės arba per šarminės imuninės ląstelės negamina antikūnų ar citokinų (cheminių pasiuntinių, reguliuojančių kitas imunines ląsteles), joms yra sutrikusi fagocitozė (gebėjimas įsisavinti ir sunaikinti mikrobus).

Dėl to paveiktas asmuo tampa jautrus virusams, bakterijoms, grybeliams ir kitiems infekciniams mikrobams, taip pat vėžiui“, – sako daktaras Williamas Lee Cowdenas.

Tai pasakius, nenuostabu, kad organizmo šarminimas yra pagrindinis imuniteto stiprinimo ir kaulų sveikatos atkūrimo veiksnys.

Geras būdas patikrinti savo pH lygį yra naudoti pH popierių.

Šiame straipsnyje pateikiamas receptas, kuris idealiai tinka jūsų organizmui šarminti ir apsisaugoti nuo įvairių ligų.

Ingridientai:

1 litras distiliuoto arba išgryninto vandens
1 citrina
2-3 arbatiniai šaukšteliai natūralaus medaus

Į vandenį įpilkite vienos citrinos sulčių ir medaus, gerai išmaišykite ir leiskite užvirti 10-15 minučių. Pageidautina vartoti šiltą.
Rekomenduojama gerti visą dieną tarp valgymų.

Pastaba. Daugelis vaisių, ypač citrusiniai vaisiai, yra šarminiai. Jums reikia maždaug aštuonių porcijų šviežių vaisių ir daržovių, kad jūsų kūnas būtų šarminis. Kita vertus, pieno produktai, grūdai ir mėsa rūgština organizmą. Ekspertai rekomenduoja, kad jūsų racione būtų apie 75% šarminio maisto.

Rūgščių ir šarmų pusiausvyros poslinkis į rūgščių pusę vadinamas acidoze, o į padidėjusį šarmų kiekį – alkaloze.

Metabolizmas – gyvybės ženklas, jo sustojimas – mirties, o pažeidimas – ligos pagrindas.

Yra ligų, kurios gali išsivystyti tik aplinkoje, kurioje pakitusi rūgščių-šarmų pusiausvyra. Jų sąrašas yra gana platus.

Terapeutė, kinų medicinos daktarė Diana Čencova savo ilgamete medicinos praktika ne kartą įsitikino, kad rūgščių ir šarmų pusiausvyros normalizavimas organizme padeda atsikratyti skausmingų būklių.

Rūgščių ir šarmų pusiausvyra yra vienas svarbiausių mūsų organizmo ląstelių gyvenimo ir darbo sąlygų rodiklių.

Tinkama medžiagų apykaita vyksta neutralioje aplinkoje

Mūsų kūnas yra apie 70% vandens. Bet tai ne distiliuotas vanduo. Jame yra įvairių medžiagų.

Vidinis skystis nuolat maudo mūsų ląsteles, atneša joms maistinių medžiagų ir pašalina toksinus. Tačiau jame taip pat vyksta įvairios biocheminės reakcijos ir biofiziniai procesai.

Ir viskas vyksta gerai ir teisingai, jei šis skystis išlieka neutralus (turi neutralią reakciją).

Neutrali aplinka, tai yra šiek tiek šarminė, yra vienodo rūgščių ir šarmų kiekio, patenkančio į organizmą su maistu arba susidarančių medžiagų apykaitos metu, rezultatas.

Bet kai ši lygybė pažeidžiama – tarpląsteliniame arba tarpląsteliniame skystyje padidėja rūgščių ir šarmų kiekis – organizme vyksta pokyčiai.

Įsivaizduokite, kaip rūgštis ar šarmai teka per indus. Tada susitraukia mūsų širdies, kepenų, smegenų, plaučių ląstelės – jos bando apsiginti. Sutrinka ir kiti organizmo procesai. Visa tai lemia laisvųjų radikalų, kancerogenų ir kitų nuodų, netirpių druskų susidarymą, kurie vėliau įvairiuose organuose virsta akmenimis. Galima sakyti, kad mūsų kūne vyksta cheminis karas.

Rūgščių ir šarmų pusiausvyros poslinkis į rūgščių pusę vadinamas acidoze, o į padidėjusį šarmų kiekį – alkaloze.

Kai nukrypimai nuo normos link acidozės ar alkalozės yra per dideli arba kai šie pokyčiai trunka per ilgai, organizme išsivysto ligos.

Sutrinka gyvybinė ląstelių veikla, kurios priverstos dirbti arba rūgščių, arba šarmų tirpale.

Metabolizmas yra iškreiptas, kuris nenormaliomis sąlygomis negali normaliai vykti, dėl to intensyviai formuojasi laisvieji radikalai, kurie naikina mūsų ląsteles arba sukelia jų mutaciją (pasireiškia onkologinės, genetinės ir autoimuninės ligos).

Sparčiai vystosi aterosklerozė ir jos komplikacijos, sutrinka riebalų apykaita (sukelia nutukimą), o angliavandenių apykaitos sutrikimas sukelia 2 tipo cukrinio diabeto vystymąsi.

Sutrinka baltymų apykaita (įvairių alergijų vystymasis), mineralų apykaita (akmenų susidarymas inkstuose, tulžies pūslėje ir druskų nusėdimas sąnariuose), branduolių metabolizmas (vystosi piktybiniai navikai), metabolizmas smegenų neuronuose. (išsivysto sunkios psichikos ligos, sutrinka organų ir sistemų veikla, dėl kurios ypač išsivysto hipertenzija, bronchinė astma, virškinimo sistemos ligos, šlapinimasis ir daugelis kitų).

Sutrinka imuninės sistemos veikla (vystosi imunodeficitinės ligos), ankstyvas organizmo senėjimas ir daug kitų patologinių pokyčių.

Ką signalizuoja pH rodiklių pokyčiai?

Rūgščių ir šarmų pusiausvyros būseną apibūdina pH - pH, kuris paprastai yra lygus:

kraujo plazmai - 7,35 - 7,45;

šlapimui - 6,0 - 7,0;

seilėms - nuo 6,4 - 6,8 iki 7,9;

už prakaitą - 6,0 - 5,5;

už skrandžio turinį - 1,8 - 3,0;

žarnyno gleivėms - 7,8 - 8,4;

dėl tulžies - 7,5 - 8,0;

makšties gleivėms - 6,4 - 7,2;

prostatos sultims - 4,5 - 5,0.

PH sumažėjimas rodo acidozę, o padidėjimas - alkalozę.

Šlapimo pH sumažėjimas gali rodyti podagros vystymąsi, o padidėjimas – uždegimą ar inkstų perkrovą.

Seilių pH sumažėjimas reiškia organizmo perkrovimą rūgštį formuojančiu maistu, o padidėjimas – perteklinį šarmą formuojančio maisto suvartojimą.

Prakaito pH sumažėjimas sergant bet kokia ūmia liga per pirmąsias 5-7 dienas gali rodyti aktyvią imuninės sistemos poziciją kovojant su infekcija ir padidėjusį organizmo gynybinių sistemų aktyvumą, užsitęsusios ligos eigos atsiradimas, įvairių komplikacijų išsivystymas arba ligos perėjimas į lėtinę formą.

Žarnyno gleivių pH sumažėjimas rodo, kad žarnyne yra aktyvus uždegiminis procesas, įskaitant helminto invazijos, disbakteriozės, žarnyno erozijos ir kt. galimybę, o padidėjimas rodo atoninio vidurių užkietėjimo vystymąsi, divertikulų susidarymą, galimas hemorojaus ir kitų sustingusių procesų vystymasis žarnyne.

Makšties gleivių ir prostatos sulčių pH sumažėjimas rodo aktyvios infekcijos išsivystymo galimybę, erozinius gleivinės procesus, hormonų disbalansą, vėžio išsivystymo riziką; o jo padidėjimas – apie imuninės sistemos aktyvumo sumažėjimą, pienligės ir kitų grybelinių ligų atsiradimo riziką, lėtinių uždegiminių gimdos ir priedų susiformavimą.

Rūgščių ir šarmų pusiausvyros savidiagnostika

Bendras būklės pablogėjimas, silpnumas, elgesio pokyčiai, miego sutrikimas, raumenų, sąnarių skausmo atsiradimas, galvos skausmai, sunkumas ir viso kūno skausmas ir kiti – visi šie simptomai gali rodyti rūgščių ir šarmų pusiausvyros sutrikimą.

Tačiau yra ir „konkrečių“ skundų.

Esant acidozei (perėjimas į rūgšties pusę):

burnoje atsiranda sūrus ar rūgštus skonis, padidėja dantų jautrumas šaltam, karštam, aštriems ar rūgštiems maisto produktams, sunaikinami dantys, ant danties emalio atsiranda tamsių dėmių, vystosi dantenų uždegimas;

ištuštinant žarnyną, išangėje yra deginimo pojūtis, šlapinantis - deginimas šlaplėje po šlapinimosi ir koncentruoto šlapimo išsiskyrimo;

sutrinka nosies kvėpavimas per dešinę šnervę (Yin kūno pusę);

gali „šokuoti“ liečiant buitinius elektros prietaisus (nes kūno paviršius acidozės metu yra teigiamai įkraunamas); akių junginė išblyška;

vėjuotu oru pravažiuojant šaltą atmosferos frontą sveikatos būklė pablogėja.

Esant alkalozei (perėjimas į šarminę pusę):

burnoje atsiranda nemalonus poskonis, primenantis sugedusį maistą, nemalonus „išmatų“ kvapas iš burnos, aktyviai formuojasi apnašos ir akmenys;

ištuštinant žarnyną išsiskiria klampios, prastai nuplaunamos išmatos su gleivių priemaiša;

galimas deginantis šlapinimasis, šlapimo drumstumas;

sutrinka nosies kvėpavimas per kairę šnervę (yang kūno pusę);

kūno paviršius yra neigiamai įkrautas („elektros šokas“), akių junginė parausta, matomos kraujagyslės;

sveikata pablogėja praeinant šiltam atmosferos frontui, kartu padidėjus drėgmei.

Norėdami savarankiškai diagnozuoti organizmo polinkį į rūgščių ir šarmų disbalansą, galite taikyti Krode indekso apibrėžimą:

reikia išmatuoti kraujospūdį (viršutinis indikatorius yra sistolinis, apatinis - diastolinis),

suskaičiuoti širdies plakimų skaičių (HR).

Esant normaliai širdies veiklai, pulsas skaičiuojamas, o pažeidimo atveju skaičiuojamas tiesiai iš širdies plakimo.

Padalinkite apatinio (diastolinio) slėgio rodiklį iš širdies susitraukimų dažnio ir iš šio skaičiaus atimkite vieną (BP: HR-1).

Jei gaunamas teigiamas skaičius, organizmas yra linkęs į alkalozę (šarminį poslinkį), jei neigiamas – į acidozę (rūgšties poslinkį).

Šie rezultatai reikalingi norint tinkamai suformuoti mitybos ir motorikos režimą, nuo kurio labai priklauso organizmo rūgščių ir šarmų pusiausvyros būklė.

Produktai, reguliuojantys vidinę aplinką

Visą maistą, kurį valgome, mitybos specialistai skirsto į dvi dideles grupes:

1) rūgštį formuojantis maistas (tokio maisto perdirbimo metu virškinimo trakte susidaro daug rūgščių, toks maistas vadinamas „rūgštinančiu“);

2) šarmą formuojantis (kai susidaro didelis kiekis šarmų, tai vadinama „šarminimu“).

Taip pat maistas skirstomas pagal įtakos rūgščių-šarmų pusiausvyrai laipsnį nuo intensyvaus poveikio – stipraus rūgštėjimo ar stipraus šarminimo iki vos pastebimo poveikio – nežymaus rūgštėjimo ar šarminimo.

Maisto produktai, kurie labai rūgština organizmą, yra šie:

baltas kiaušinis,
žaidimas,
austrės,
vėžiai.

Stipriai rūgštus:

vynuogių sultys,
vaisiai,
virti su cukrumi
keptos pupos,
kiaušiniai,
veršiena,
jautienos kepenys,
vištos,
žuvis (bet kokia)
midijos.

Vidutinis rūgštėjimo laipsnis:

žali bananai,
marinuotos slyvos,
sausi žirniai,
krakmolas,
miežių kruopos,
balta duona ir miltai,
riešutai,
hominy ir kukurūzų dribsniai,
liesa kiauliena,
liesos šoninės,
kietasis sūris.

Silpnas rūgštėjimas:

jautiena,
miežiai,
juoda duona,
minkštas sūris,
kremas,
avienos troškinys,
riebios šoninės.

Labai stiprus kūno šarminimas įvyksta naudojant:

švieži burokėliai,
morkos,
švieži pomidorai ir agurkai,
žiediniai kopūstai,
salierai,
varnalėša,
džiovinti abrikosai,
figa,
uogos (labai stiprios arba vidutinės).

Stiprus šarminimas:

nenugriebtas pienas ir išrūgos,
avižiniai dribsniai,
bulvės su oda
pipirai,
ridikėliai,
šviežios pupelės,
pastarnokas,
melionas,
arbūzas,
šviežios kiaulpienės,
žiediniai kopūstai ir baltieji kopūstai,
beveik visi vaisiai
serbentai,
natūralios apelsinų ir citrinų sultys (citrinų sultys su cukrumi, priešingai, yra labai rūgštinės),
persikai,
džiovintos slyvos,
švieži abrikosai.

Vidutinis šarminimas:

švieži ir džiovinti obuoliai,
prinokusių bananų,
natūralios vynuogių sultys ir vynuogės,
vyšnios,
slyvos,
razina,
datos,
žaliasis žirnis,
migdolų.

Silpnai šarmina organizmą:

spanguolė,
taukai.

Norint optimaliai palaikyti rūgščių-šarmų pusiausvyros lygį sergant acidoze, būtina daugiausia vartoti šarminius maisto produktus, o esant alkalozei – rūgštis formuojančius maisto produktus.

Mikroelementai padės pašalinti disbalanso padarinius

Atsižvelgiant į tai, kad acidozės metu mūsų organizmas netenka fosforo ir sieros, racioną reikėtų papildyti maistu, turinčiu pakankamai šių mikroelementų (kviečių sėlenomis, kukurūzais, džiovintais vaisiais, česnakais, pupelėmis, riešutais, sėklomis, moliūgų sėklomis, nesmulkintais grūdais, Briuselio kopūstais). , svogūnai, soja, kviečių gemalai ir kt.).

Rūgštį formuojančių jonų buvimas audinių skysčiuose yra susijęs su geležies oksidacija, dėl kurios išsivysto geležies stokos anemija.

Todėl, sergant acidoze, į dietą reikėtų įtraukti maisto produktus, kuriuose yra daug geležies: neutralios reakcijos žalios lapinės daržovės, nesmulkinti grūdai ir grūdų duona, burokėliai, pupelės, raudonieji lęšiai, soros, persikai, kriaušės, moliūgai, ryžiai. ir kviečių sėlenų, sezamo, dumblių ir kt.

gausus šarminis gėrimas (šviežiai paruoštos daržovių sultys ar daržovių sultiniai, jei yra virškinamojo trakto ligų);

dalinis maitinimas šarminiais maisto produktais (daržovių ir vaisių patiekalai, iš dalies žali ir iš dalies virti (1: 3);

šarminės klizmos ir mikroklizmai (su ramunėlėmis, varnalėšos šaknų, kiaulpienių šaknų nuoviru, avižų šiaudais).

Sergant alkaloze, organizmas netenka kalio ir magnio, kurie labai vertingi širdies, kepenų, nervų ir raumenų sistemų veiklai, todėl į racioną reikėtų įtraukti maisto produktų, kuriuose jų yra daug: įvairių vaisių, pupelių. , bananai, žuvis, mėsa, paukštiena, bulvės, viburnum, kviečių sėlenos ir kt.

Taip pat sutrikus rūgščių ir šarmų pusiausvyrai, netenkama jonizuoto kalcio, kuris, reaguodamas su rūgštis ir šarmus formuojančiais jonais, sudaro netirpius junginius, dėl kurių susidaro „akmeninės“ ligos, druskos. nusėda įvairiose ertmėse.

Todėl esant bet kokiai rūgščių ir šarmų pusiausvyros sutrikimo formai, rekomenduojama naudoti jonizuotas kalcio formas kartu su magniu, kuris stabilizuoja kalcio joninę būseną, neleidžia susidaryti akmenims, ir cinką, kuris neleidžia kalciui „išeiti“ iš kaulinių audinių.

Tai palengvina periodiškas kalcio, magnio ir cinko papildų vartojimas valgio metu.

Maisto gaminimo ir naudojimo taisyklės

Šildant maistą (verdant, troškinant, kepant ir pan.) sustiprėja jo rūgštingumą formuojantis poveikis, o šaldant, vėsinant, džiovinant – šarmą formuojantis.

Gaminant reikia derinti abi savybes arba viename patiekale, arba jas pakaitomis.

Maistas turi būti vartojamas jo paruošimo dieną ir turi būti gaminamas tik nepažeistuose induose, geriausia plieniniuose, keramikiniuose arba stikliniuose (kurie yra chemiškai inertiški).

Nevalgykite keliaudami, neskubėkite, nevalgykite dideliais gabalais (kaip sako kinų kulinarai, tinkama maisto porcija, kurią dedate į burną, yra tiek, kiek galite sugriebti su kiniškomis lazdelėmis ).

Nevalgykite per karšto ar per šalto maisto, būtinai naudokite prieskonius pagal maisto rūšį, nepiktnaudžiaukite prieskoniais.

Yra 3-4 kartus per dieną.

Valgydami venkite neigiamos informacijos, valgykite ramios būsenos.

Pavalgę kurį laiką turėtumėte pailsėti.

Stebėkite, ar laiku ištuštėja storoji žarna – pagrindinis šarmų išskyrėjas, pašalinkite vidurių užkietėjimą ar viduriavimą, susijusį su mitybos klaidomis.

Kalbant apie tūrį baltyminio maisto vienete, turėtų būti 3 vienetai augalinio maisto (1: 3) - tada viskas bus gerai.

Beje, šiuo santykiu remiasi ir garsioji kinų virtuvė. Tuo įsitikinau, kai kartą kinų restorane užsisakiau kiaulienos. O kai atnešė patiekalą, ilgai jo ieškojau tarp įvairių traškių, rūgštokų, saldžių dryžių.

Pasirodo, ji buvo kukliai tarp daržovių, supjaustytų mažomis juostelėmis.

Kinų virtuvė yra laikoma viena iš subalansuotų virtuvių, todėl daugelis žmonių šiandien ją renkasi.

Nors mūsų slaviška virtuvė ne ką prastesnė, jei viskas teisingai paruošta. Būtina, kad mūsų organizmas subalansuotai gautų ir šarminančio, ir organizmą rūgštinančio maisto.

Čigong garso gimnastika, skirta rūgščių ir šarmų pusiausvyrai atkurti

Rūgščių ir šarmų pusiausvyros būklė priklauso ir nuo kvėpavimo.

Kvėpavimo procese susidaro anglies dioksidas, ir priklausomai nuo to, kaip kvėpuojame, tam tikras šios medžiagos kiekis gali būti mūsų organizme.

Esant didelei anglies dioksido koncentracijai, vidinė organizmo aplinka rūgštėja, tai yra, išsivysto acidozė, o esant žemai – šarmingesnė (vystosi alkalozė).

O kadangi didžioji dalis anglies dioksido išsiskiria per plaučius, jų veikimas taip pat turi įtakos rūgščių ir šarmų pusiausvyros būklei.

Jei plaučiai funkcionuoja neefektyviai, tai daugiausia anglies dvideginio lieka organizme, dėl to išsivysto acidozė, o, atvirkščiai, padidėjus ventiliacijai, iš organizmo pasišalina perteklinis anglies dvideginio kiekis ir išsivysto alkalozė.

Paprasčiausias kvėpavimo pratimų variantas – ritmingas 4 taktų kvėpavimas ("4" sąskaita: įkvėpkite – laikykite – iškvėpkite – laikykite). Šį ritmą kartokite 1-5 minutes, geriausia ryte ir prieš miegą.

Svarbu atsižvelgti į tai: sergant acidoze, iškvėpimas yra akcentuojamas (gali 2 kartus viršyti įkvėpimo trukmę ir pilvo kvėpavimo tipą).

Sergant alkaloze - lėtas kvėpavimas ir ilgalaikis (iki 45 sekundžių) oro susilaikymas įkvėpus ir ypač iškvėpus (diafragminis kvėpavimas).

Garso gimnastika Qigong, kartu su įkvėpimo ir iškvėpimo treniruotėmis, yra tariami tam tikri garsai, kurių vibracijos prisideda prie pagrindinių organų energijos normalizavimo, kurie palaiko optimalų rūgščių ir šarmų pusiausvyros lygį.

Metodas pagrįstas skirtinga 6 garsų virpesių amplitude, atitinkančia 6 rūšių Qi energijos (kepenų, inkstų, kasos, plaučių, širdies ir trigubo šildytuvo) vibraciją.

Tariamas garsas turi sklisti ne iš gerklės, o iš krūtinės srities iškvepiant.

Be gydomojo poveikio, šie pratimai teigiamai veikia balsą: jis tampa aiškus ir skambus.

"Chui" - inkstai

I. p .: sėdėkite tiesiai, sukryžiuokite rankas ant krūtinės, nuraminkite kvėpavimą, atsipalaiduokite.

Iškvėpkite per burną, įkvėpkite per nosį. Iškvėpimo metu pilvas atitrauktas, liežuvis neliečia viršutinio gomurio. Iškvėpdami lengvai spauskite pilvą.

Ramiai kvėpuodami įsivaizduokite, kaip švelni mėlynos spalvos banga pakyla nuo padų, išilgai kojų, priekinio pilvo paviršiaus, prasiskverbia pro inkstus, tada juda išilgai krūtinės ir švelniai plinta per rankas, pasiekdama trečiuosius pirštus. rankas įkvėpdami, įkvėpkite sklandžiai ir lėtai, tardami žodį „Chui“.

Atlikite 10-20 kartų.

Mankšta gerina energiją ir inkstų veiklą, gerina klausą, malšina dantų skausmą, akių nuovargį.

Šį pratimą galima atlikti savarankiškai, o ne kartu, sergant inkstų, ausų, akių ligomis, kartojant iki 50 kartų.

„Hu“ – kasa

Lėtai kvėpuokite, iškišdami skrandį ir įsivaizduodami, kaip auksinis spindesys kyla iš didžiųjų pirštų, kyla išilgai kojų, šlaunų vidinio paviršiaus, prasiskverbia į dubens sritį, tada išilgai pilvo ir krūtinės šoninių paviršių prasiskverbia į kasa, ją sušildydama, pakyla iki pieno liaukų lygio, užpildo jas šilta šviesa ir pereina prie mažųjų rankų pirštų.

Iškvėpdami įtempkite abs ir lėtai ištarkite garsą „Hu“, tarsi iškvėptumėte auksinius garus.

Pratimą kartokite 10-20 kartų. Įsitikinkite, kad visi raumenys, išskyrus presą, yra atpalaiduoti.

Šis pratimas stiprina pilvo raumenis, naikina diskomforto jausmą skrandyje, padeda stabdyti viduriavimą, mažina pykinimą ir pašalina vėmimą.

"Xu" - kepenys

I. p. - tas pats. Kvėpavimo judesiai daromi įkvėpimo pradžioje išplečiant krūtinę, pabaigoje - išsikišus pilvą.

Įkvėpdami įsivaizduokite, kaip putojantis žalias srautas kyla iš kojų pirštų išilgai jo papėdės, teka išilgai kojos, priekiniu pilvo paviršiumi, prasiskverbia į kepenis, jas išvalydamas ir atnaujindamas, greitai pakyla ir plinta per rankas, pasiekdamas nykščius. rankų.

Iškvėpdami ištarkite garsą „Xu“, tuo pačiu sutraukdami pilvo ir krūtinės raumenis.

Pratimą kartokite 10-20 kartų.

Padeda išgydyti kepenų ligas, reguliuoja tulžies išsiskyrimą, gydo nuo fotofobijos, greitai nuima nervinę įtampą.

„Sy“ – plaučiai

I. p. - sėdi. Kūnas atsipalaidavęs, rankos patogioje padėtyje. Įkvėpus abi rankos nukrypsta lanku į šonus – į viršų, delnai į viršų, todėl padidėja į plaučius patenkančio oro tūris.

Įkvėpdami įsivaizduokite, kaip baltas spindesys pripildo jūsų krūtinę šviesos, šviežios energijos. Iškvėpdami ištarkite garsą „Su“, sutraukdami tik krūtinės raumenis.

Švelniai perkelkite rankas į apatinę pilvo dalį „energijos jūros“ taško srityje (apie 2,5 cm žemiau bambos), įsivaizduodami, kaip baltas rankų energijos spindulys prasiskverbia į šią zoną, pakyla į plaučius. ir grįžta į rankas, uždarydamas apsivalymo energijos energijos ratą.

Padeda atstatyti plaučių funkciją sergant jų ligomis, ūmiomis peršalimo ligomis, SARS, gripu, bet kokios kilmės kosuliu, sinusitu ir kitomis kvėpavimo takų ligomis.

„Ke“ – širdis

I. p. - sėdint arba stovint. Laikykite nugarą tiesiai. Įkvėpus abi rankos pakyla per šonus ir susikerta kaktos lygyje.

Įkvėpdami įsivaizduokite, kaip kartu su rankomis šviečiantis rožinis šiltas takas pakyla nuo žemės, juda paskui rankas, per rankas teka per kaktos centrą į smegenis, jas maitindamas ir gaivina.

Iškvėpdami ištarkite garsą „Ke“, įtraukdami į skrandį ir perkeldami rankas nuo kaktos į širdį, perkeldami jomis rožinį švytėjimą, užpildydami juo širdį.

Pratimą kartokite 10-20 kartų.

Tai padeda pašalinti širdies veiklos sutrikimus, pašalinti burnos džiūvimą ir kartumą, normalizuoti kraujospūdį.

"Si" - trigubas šildytuvas

I. p. - gulėjimas ant nugaros, leidžiantis įkvėpti ir iškvėpti neįtraukiant nugaros raumenų ir atpalaiduoti visus raumenis, kurie nėra tiesiogiai susiję su kvėpavimo judesiais.

Kvėpavimo procese dalyvauja krūtinė ir presas, tarsi masažuodami tris šildytuvo energetinius centrus – pilvo apačią, skrandžio sritį, krūtinės centrą.

Laisvai įkvėpdami įsivaizduokite, kaip raudona energijos banga lėtai rieda stuburu, plinta nuo pečių juostos palei rankas iki rankų pirštų, pakyla atgal į šoninius kaklo paviršius, į smilkinius, prasiskverbia į smegenis, akis, ausis, pripildydami jas šviesios grynos energijos.

Iškvėpdami ištarkite garsą „Si“, įsivaizduodami, kaip erdvėje sklinda iškvėpimo energija, užpildydama tris trigubo šildytuvo energetinius centrus.

Pakartokite 5-10 kartų.

Mankšta turi bendrą stiprinamąjį ir harmonizuojamąjį poveikį ir yra naudinga norint visiškai atkurti sveikatą, esant bet kokiems jos pažeidimams.

Nepaprastai svarbu išlaikyti optimalų rūgščių ir šarmų pusiausvyrą, kad išlaikytume emocijų pusiausvyrą mūsų mintyse.

Kadangi dažni įtempimai, „lėtinis stresas“ sukelia smarkesnį rūgščių-šarmų pusiausvyros pažeidimą ir rūgščių-šarmų disbalanso pasikartojimą bei mažą optimalaus rūgščių ir šarmų santykio atkūrimo efektyvumą.

Atsižvelgiant į tai, kad kvėpavimo ir virškinimo sistemos yra pagrindiniai rūgščių ir šarmų tiekėjai mūsų organizme, o kepenys ir inkstai – pagrindiniai balansavimo instrumentai, būtina užtikrinti normalią jų veiklą. O tai reiškia, kad būtina užtikrinti tinkamą išorinio kvėpavimo funkciją.

O čia ypač svarbi oro, kuriuo kvėpuojame, kokybė (jame neturi būti dujų priemaišų – tabako dūmų, virtuvės dujų, buitinės chemijos dūmų ir sintetinių kvepalų).

Šiuo požiūriu žalingiausia vieta namuose yra virtuvė. Ir tie, kurie gamina maistą, patiria dar didesnį neigiamą poveikį nei plieno darbuotojai.

Svarbu drėkinti ir atnaujinti orą. paskelbta . Jei turite klausimų šia tema, užduokite juos specialistams ir mūsų projekto skaitytojams .