Maitinančios motinos mityba buvo ir išlieka amžinų ginčų tema. Konservatyvūs mitybos specialistai ragina mamas laikytis griežtų mitybos apribojimų, o labiau pažengę specialistai mano, kad krūtimi maitinančiai moteriai leidžiama valgyti viską, ko nori. Tiesa, kaip įprasta, yra kažkur tarp jų.
Žinoma, natūralaus maitinimosi laikotarpiu moteris tiesiog privalo paįvairinti savo mitybą, tačiau tai turi būti daroma išmintingai, kruopščiai renkantis produktus savo stalui. Pavyzdžiui, net tarp daugelio pažangių idėjų šalininkų kukurūzų dribsniai yra labai abejotini. Ir čia kyla klausimas ne tiek dėl jų naudingumo, kiek apie paties produkto kokybę. Panagrinėkime šį klausimą išsamiau.
Maitinimas krūtimi ir kukurūzų dribsniai
Kukurūzų dribsniai jau daugelį dešimtmečių yra populiariausių maisto produktų sąraše. Ypač jas mėgsta vaikai, tačiau šio skanėsto neatsisako ir suaugusieji. Tačiau, be puikaus skonio ir lengvo organizmo virškinamumo, kukurūzų dribsniai vis tiek yra labai naudingi. Todėl maitinanti moteris gali papildyti savo mitybą šiuo nuostabiu ir nebrangiu produktu. Dribsniai turi daug teigiamų savybių:
- Jie yra labai maistingi, nes juose gausu mineralų ir vitaminų.
- Pagerinti žarnyno judrumą, o tai prisideda prie reguliaraus išmatų.
- Produktas beveik niekada nesukelia alergijos vaikui.
- Reguliariai naudojant, jis padeda normalizuoti cholesterolio kiekį kraujyje.
Atsižvelgdama į visas teigiamas savybes, bet kuri maitinanti moteris gali paįvairinti savo mitybą kukurūzų dribsniais. Tiesa, tokios naujovės nereikėtų daryti, kol kūdikiui sueis trys mėnesiai. Ir dar vienas svarbus momentas: didelę reikšmę turi produkto paruošimo technologija ir jį sudarantys priedai. Pavyzdžiui, glazūruoti dribsniai, kur yra medaus ir kepto pieno, gali sukelti alergiją ir sutrikdyti žarnyną. Todėl geriau naudoti produktą su panašiais priedais.
Apie žalą ir naudą
Bet koks produktas, kuris pasirodo ant maitinančios motinos stalo, visada vertinamas iš šių dviejų pozicijų: teigiamų savybių ir trūkumų. Kukurūzų dribsniai padeda moteriai po gimdymo atkurti jėgų pusiausvyrą organizme, prisotinti jį gyvybiškai svarbiais mineralais, kurių gausu kukurūzuose. Visų dribsniuose esančių elementų derinys papildo naujagimio energijos atsargas. Juk augančiam organizmui reikia daug energijos. Be to, visi grūdai ir kukurūzai, įtraukti į jų grupę, gali turėti daug kitų naudingų poveikių:
- stiprinti kraujagyslių sieneles;
- stimuliuoti imunines jėgas;
- suaktyvinti tulžies nutekėjimą, kuris yra naudingas virškinimui apskritai;
- teigiamas poveikis smegenų veiklai.
Akivaizdu, kad visos šios savybės vienodai naudingos mamai ir kūdikiui. Ir kadangi natūraliuose kukurūzų dribsniuose nėra tokių kenksmingų priedų kaip glitimas, jie gali tapti vienu iš pagrindinių dietos komponentų.
Atsargumo priemonės
Žindymo metu saugumas visada turi būti pirmas. Todėl nerekomenduojama piktnaudžiauti kukurūzų dribsniais, nes per didelis jų buvimas moters mityboje gali reikšti svorio padidėjimą. Jūs negalite pakeisti valgio dribsniais, produktas gali būti naudojamas tik užkandžiui, nes jis greitai numalšina alkį. Dribsniai gali tapti kaloringu patiekalu antriesiems pusryčiams.
Prekių pasirinkimo taisyklės
Tinkamai išdėstę akcentus maitinančios mamos meniu, kukurūzų dribsniai tikrai pademonstruos savo galimybes. Jei prekė yra geros kokybės. Šį kriterijų galite nustatyti, jei pirkdami atkreipsite dėmesį:
- Apie gaminio paruošimo technologiją.
- Sudėtis (natūraliuose dribsniuose nebus konservantų ir dažiklių).
- Galimi alergenai, kurie iš esmės taip pat yra įtraukti į priedų sąrašą, yra šokoladas, medus, saldikliai.
Šie komponentai prideda gaminiui kalorijų, tačiau kūdikiui gali sukelti alerginę reakciją.
Kaip valgyti grūdus
Nėra specialių taisyklių, kaip valgyti tokį paprastą patiekalą kaip dribsniai, nors yra keletas mamoms tinkamų variantų:
- Dribsnius galite atskiesti karštu verdančiu vandeniu ar arbata. Pirmaisiais mėnesiais nerekomenduojama gerti karvės pieno.
- Norint pagerinti patiekalo skonį, leidžiama įdėti šiek tiek džiovintų vaisių.
- Kukurūzų dribsnius rekomenduojama derinti su uogomis ir šviežiai spaustomis sultimis.
- Jei moteris serga cukriniu diabetu arba turi problemų su žarnynu, grūdų geriau atsisakyti. Šis apribojimas taip pat taikomas išlinkusioms damoms.
Jei laikysitės čia pateiktų patarimų, kiekviena maitinanti mama tik praturtins savo mitybą dar vienu sveiku patiekalu. Moteriai teisingai naudojant kukurūzų dribsnius, augantis vaiko kūnas gaus visas jo vystymuisi reikalingas medžiagas.
Vaizdo įrašas: grūdai - nauda ir žala
Nepaisant to, kad pusryčių dribsniai mūsų šalyje yra gana naujas produktas, jie tvirtai įsišakniję daugelio šeimų rytiniame valgiaraštyje.
Štai kodėl daugelis jaunų mamų domisi, ar žindant galima valgyti Fitness dribsnius, ar jie gali būti pavojingi kūdikiui? Šiame straipsnyje mes pabandysime pasverti visus privalumus ir trūkumus ir galiausiai atsakyti į visus mamoms kylančius klausimus apie šį prieštaringą produktą.
Šiandien kukurūzų dribsniai yra labai populiarus ir daugelio mėgstamas produktas. Sunku patikėti, kad jie atsirado per absurdišką nelaimingą atsitikimą.
Kukurūzų dribsnių išradimas priskiriamas „Battle Creek“ pensiono savininkams broliams Kellogams. Remiantis viena versija, kukurūzų miltai, iš kurių sanatorijoje buvo ruošiami kai kurie patiekalai, šiek tiek pablogėjo. Kadangi šis produktas buvo griežtai kontroliuojamas, broliai nusprendė, kad ir kaip būtų, jį panaudoti tešlai gaminti. Tačiau virti nepavyko: tešla susisuko ir subyrėjo į gumulėlius ir dribsnius.
Beviltiškai nusiteikę broliai Kellogai nusprendė bet kokiu būdu panaudoti tešlą ir iškepė gautus gumuliukus. Visų nuostabai, kai kurie dribsniai tapo erdvūs ir traškūs. Patys rizikuodami ir rizikuodami gautą patiekalą broliai patiekė ant stalo. Ir nepralaimėjo: dribsniai su pienu ir zefyrų gabalėliai tapo vienu mylimiausių patiekalų „Battle Creek“ pensione.
Vėliau broliai šiek tiek pakeitė receptą, todėl grūdai tapo populiaresni. 1894 m. Kelloggai užpatentavo savo išradimą ir 1906 m. pradėjo masinę pusryčių dribsnių gamybą. JAV šis produktas įgijo tiesiog neįtikėtiną populiarumą iki XX amžiaus vidurio, o po kelių dešimtmečių jis atkeliavo ir pas mus.
Grūdų nauda maitinančiai motinai
Kukurūzų dribsniai pristatomi kaip sveikas ir dietinis produktas. Pabandykime išsiaiškinti, ar tai tiesa, ar ne. Taigi kuo kukurūzų dribsniai naudingi žindant?
- Šiame produkte yra daug vitamino A, kuris yra būtinas normaliam imunitetui užtikrinti. Be to, šis vitaminas padeda atkurti odos, plaukų ir nagų sveikatą, o tai tiesiog būtina kiekvienai moteriai po gimdymo.
- Kukurūzų dribsniuose yra vitamino PP. Šis vitaminas yra būtinas organizmo atsigavimui po nėštumo. Be to, šis elementas teigiamai veikia kraujotakos sistemos veiklą, reguliuoja cholesterolio kiekį ir skatina cukraus bei riebalų pavertimą energija.
- Dribsnių sudėtyje yra vitamino E, kuris normalizuoja medžiagų apykaitą motinos ir vaiko organizme. Be to, šis elementas yra būtinas norint pagerinti kraujotaką ir aprūpinti ląsteles deguonimi.
- Šiame gaminyje yra daug kobalto, magnio, cinko ir kalio, kurie būtini visaverčiam naujagimio organizmo vystymuisi.
- Dribsniuose esanti glutamo rūgštis gerina smegenų veiklą.
- Kukurūzų dribsniuose yra daug aminorūgščių, įskaitant triptofaną. Ši medžiaga būtina serotonino, vadinamo džiaugsmo hormonu, gamybai. Šis hormonas padeda kovoti su pogimdymine depresija ir tonizuoja mamos organizmą, išsekusį dėl miego trūkumo ir pervargimo.
- Kukurūzų dribsnių sudėtyje yra daug skaidulų, kurios stimuliuoja virškinamąjį traktą.
Kaip matote, kukurūzų dribsniai yra tikras maistinių medžiagų sandėlis žindant naujagimį. Tačiau ne viskas taip paprasta.
Kukurūzų dribsnių žala su HB
Deja, kukurūzų dribsniai su HS gali būti kenksmingi ne tik kūdikiui, bet ir mamai. Kas iš tikrųjų pavojinga šiame gaminyje?
Cukrus
Kai kurių dribsnių sudėtyje cukrus sudaro 17% visos produkto masės. Didelis cukraus kiekis gali išprovokuoti medžiagų apykaitos sutrikimą ir sukelti netikro alkio jausmą.
Be to, cukrus gali išprovokuoti alerginę kūdikio reakciją ir iš organizmo išplauti B grupės vitaminus bei kalcį, reikalingus visaverčiam kūdikio organizmo vystymuisi.
Stabilizatoriai, skoniai ir kita "chemija"
Kukurūzų dribsniuose dažnai būna visokių saldiklių, skonio stipriklių, kurie gali neigiamai paveikti organizmo veiklą.
Medus, šokoladas ir glajus
Dauguma javų šiandien gaminami su įvairiais priedais. Šie komponentai kenkia kūdikiui ir gali išprovokuoti alergiją, todėl „sodrintų“ dribsnių negalima įtraukti į maitinančios motinos racioną.
Ar krūtimi maitinančios mamos gali valgyti kukurūzų dribsnius?
Kaip matote, viskas yra labai dviprasmiška. Viena vertus, šio produkto sudėtyje gausu neįtikėtinai naudingų medžiagų; kita vertus, kai kurios sudedamosios dalys gali būti pernelyg pavojingos. Taigi, ar kukurūzų dribsniai tinka žindant, ar ne?
Taip, krūtimi maitinančios mamos gali valgyti kukurūzų dribsnius. Svarbiausia imtis atsargumo priemonių.
- Nenaudokite šio gaminio, kol jūsų vaikui sukaks 4 mėnesiai. Iki šio amžiaus skaidulos, kurios sudaro didžiąją dalį dribsnių, prisidės prie dujų susidarymo trapiame kūdikio virškinimo trakte.
- Pirmą kartą įtraukdami produktą į dietą, suvalgykite kelis šaukštelius dribsnių ir sekite reakciją. Jei per dieną kūdikio organizmas niekaip nereaguoja į naują patiekalą, palaipsniui didinkite porciją.
- Venkite glazūruotų dribsnių, taip pat pusryčių dribsnių su įvairiais priedais. Jei nenorite šio patiekalo vartoti grynu, paįvairinkite jį leidžiamais džiovintais vaisiais.
- Prieš pirkdami atidžiai perskaitykite ingredientus. Pusryčius rinkitės, kuriuose būtų kuo mažiau cukraus ir įvairių skonio stipriklių.
- Nepirkite grūdų. Naudokite juos ne dažniau kaip 2-3 kartus per savaitę.
- Nekeiskite dribsnių sotaus valgio. Šį produktą rekomenduojama vartoti kaip lengvą užkandį.
Be to, nepamirškite apie daugelio gamintojų nesąžiningumą. Pavyzdžiui, daugelį pakuočių vainikuoja užrašas: „Rekomenduoja Mitybos tyrimų institutas“. Tiesą sakant, Mitybos tyrimų institutas negali rekomenduoti ar nerekomenduoti to ar kito produkto. Šios organizacijos užduotis yra tik patikrinti, ar gaminiuose nėra pavojingų medžiagų.
Jei ant pakuotės matote panašų užrašą, turėtumėte žinoti, kad gamintojas jus apgaudinėja. Taigi, pirkti tokį produktą neapsimoka.
Taigi mes išsiaiškinome, ar galima valgyti kukurūzų dribsnius maitinančiai mamai. Būkite atsargūs rinkdamiesi produktus ir jūsų vaikas bus tik naudos!
Kalbant apie tai, ar tokį produktą gali valgyti maitinanti mama, reikia pažymėti, kad geriausiai virškinami kukurūzų dribsniai todėl alerginės reakcijos yra labai retos. Toks veiksnys žindymo metu yra labai svarbus, nes tokiu metu kūdikio kūnas tik pradeda priprasti prie naujo maisto.
PATARIMAS: jei maitinanti mama planuoja valgyti kukurūzų dribsnius, kuriuose nėra įvairių priedų, tai nieko pavojingo sveikatai nėra. Bet jei mes kalbame apie produktą, kuris yra glazūruotas, pridedant medaus, kepto pieno, tuomet turėtumėte susilaikyti.
Nuo kokio mėnesio?
Nepaisant to, kad natūralūs kukurūzų dribsniai negali atnešti nieko blogo kūdikio organizmui, tai nereiškia, kad juos galima valgyti bet kada. Kol vaikui sukaks 3 mėnesiai, turėtumėte susilaikyti nuo tokio produkto naudojimo.
Jei kūdikis turi polinkį į alergines reakcijas, mama grūdus gali pradėti valgyti ne anksčiau, nei kūdikiui sukanka 4 mėnesiai.
Ar tai gali būti vaiko mityboje?
Galbūt tik šiuo atveju reikia laikytis didžiausio atsargumo, nes kūdikio kūnas yra labai jautrus. Taigi, jūs turite laikytis šių taisyklių:
- Pirmą kartą degustuojant, kūdikiui galima duoti nemažai javainių (konkrečiau – ne daugiau kaip 3 šaukštus). Produktas gali būti patiekiamas bet kokia forma (su pienu, vandeniu, jei jis nėra įtrauktas į racioną sausas).
- Pirmąsias 2 dienas būtina atidžiai stebėti kūdikio organizmo reakciją, menkiausi žarnyno darbo pokyčiai turėtų įspėti jauną mamą. Svarbus neigiamas pasireiškimas yra bėrimas ant odos.
Nuo kokio amžiaus?
Kaip jau minėta, trijų mėnesių kūdikis jau gali turėti kukurūzų dribsnių papildomame maiste (jei nėra atskirų apribojimų alerginės reakcijos forma). Jei pradėjus vartoti tokį produktą kūdikio kūnas nepatiria neigiamų apraiškų, tada galima padidinti papildomų maisto produktų kiekį. Per dieną kūdikis gali suvartoti ne daugiau kaip 70 gramų produkto, bet ne daugiau kaip 250 gramų per savaitę.
Nepaisant to, kad čia daug naudingų medžiagų, pirmuosius šešis mėnesius po laktacijos specialistai rekomenduoja valgyti ne piene, o vandenyje virtus kukurūzų dribsnius. Piene yra karvės baltymų, kurie gali būti pavojingi.
Tada palaipsniui vandenį galima skiesti pienu, o kukurūzų dribsnius galite visiškai virti piene, kai kūdikiui sukanka šeši mėnesiai. Pirmasis kūdikio maitinimas labai dažnai atliekamas būtent tokiu produktu.
Nauda
Mamai
Žindančios mamos gauna daug naudos saikingai vartodamos produktą. Faktas yra tas, kad po gimdymo moters organizmui trūksta mineralų ir vitaminų, o dribsniuose viso to yra dideliais kiekiais.
Kūdikiui
Kukurūzai stiprina žmogaus imunitetą, kūdikio organizmas gauna daug energijos, normalizuojasi kraujospūdis, stiprinamos kraujagyslių sienelės.
Grūdų vartojimas priešinasi vidurių užkietėjimui, tulžis išsiskiria iš organizmo. Vartojant kukurūzus, kūdikio jėgos didėja, jis auga ir vystosi normaliai. Virškinimo problemų nėra, greitai prisitaiko prie naujų sąlygų.
DĖMESIO: Produkte nėra glitimo laktozės, o šis faktorius vaidina svarbų vaidmenį maitinant krūtimi. Alerginės reakcijos baimės nėra, tai taikoma ir vaikams, ir suaugusiems.
Įspėjimai
Mamai
- Nepamirškite, kad toks maistas nėra susijęs su mityba. Čia yra cukraus, sviesto ir miltų, todėl neturėtumėte valgyti kukurūzų dribsnių reguliariai ir dideliais kiekiais, nes tai kupina antsvorio.
- Nevalgykite produkto kaip pagrindinio patiekalo, kai esate alkanas. Geriausia jį vartoti kaip užkandį, visai įmanoma suvalgyti ir antrus pusryčius ar popietės užkandį.
Kūdikiams
Pirmą kartą kūdikiui grūdų paragauti galima ne anksčiau kaip po 3-4 mėnesių. Labai atidžiai stebėkite organizmo reakciją – jei yra neigiamų signalų, produkto vartojimą reikėtų nutraukti bent mėnesiui.
Jei po dviejų dienų kūdikio organizmas nerodo neigiamos reakcijos, galite toliau maitinti jį dribsniais, tačiau porcijos turėtų didėti palaipsniui! Jokiu būdu nereikėtų persivalgyti, didžiausia viena porcija negali viršyti 100 gramų, kitaip viskas gali baigtis labai blogai.
Griežtai nerekomenduojama duoti produkto vaikui daugiau nei 2 kartus per savaitę.. Jei šių taisyklių nepaisysite, kūdikiui gali sutrikti skrandis.
Priežastys, kodėl turėtumėte atsisakyti produkto
Žinoma, čia gausu vitaminų ir kitų naudingų medžiagų. Bet reikalas tas, kad beveik visi vitaminai, kurie yra nurodyti ant pakuotės, yra dirbtinės kilmės.
Tai yra, didžioji kukurūzų naudingumo dalis tiesiog pašalinama terminio apdorojimo metu. Gamintojai, norėdami užliūliuoti tėvų budrumą, gaminį aprūpina dirbtiniais vitaminais.
Bet tai ne tik neturi jokios vertės, bet ir itin kenkia sveikatai ne tik mamoms, bet ir kūdikiui, o tai ypač svarbu.
Labai svarbu, kad toks produktas nebūtų pagrindinis pusryčių patiekalas. Jei dieną pradėsite nuo saldumynų, netrukus galite susirgti diabetu, taip pat kitomis ligomis. Ir vis dėlto, jei kūdikio diena prasideda nuo saldumynų, neabejotina, kad jis greitai susiformuos netinkamas skonio nuostatas. O tai dažnai lemia didesnį kenksmingų produktų vartojimą ateityje.
Svarbu! Pagrindinis tokio produkto ingredientas yra virti kukurūzų grūdai, kurie neturi lukšto, o ne kukurūzų miltai. Paaukštintoje temperatūroje masė išspaudžiama ir išdžiovinama, aišku, kad po tokios procedūros naudingų savybių nebelieka daug.
Kaip išsirinkti ir į ką atkreipti dėmesį?
Jei nusprendėte kukurūzų dribsnius vartoti saikingai, turite pasirinkti tinkamą maistą ir atkreipti dėmesį į šiuos aspektus:
- Žindanti mama turėtų rinktis išskirtinai neglazūruotus kukurūzų dribsnius. Nepamirškite, kad glazūruotų gaminių sudėtyje yra daug dažiklių ir konservantų, visa tai dažnai sukelia alerginę reakciją. Dažnai veikiant tokiems veiksniams sutrinka kūdikio žarnyno darbas.
- Niekada nesirinkite grūdų, kuriuose yra priedų! Ypač verta atsisakyti produktų, kuriuose yra medaus ir šokolado, šiuolaikinėje rinkoje jų yra labai daug. Tokie priedai papildo maistą kalorijomis, todėl kūdikiams dažnai atsiranda bėrimų.
Naudojimosi taisyklės
Dribsnius geriau atskiesti karštu vandeniu, tam nerekomenduojama naudoti arbatos ar karvės pieno. Jei reikia pagerinti skonį, leidžiama pridėti džiovintų vaisių, galite naudoti šviežias sultis ir uogas.
Verta susilaikyti nuo produkto vartojimo maitinančioms motinoms, kurios serga diabetu, turi antsvorio, turi problemų su žarnynu ir skrandžiu.
Išvada
Tampa aišku, kad krūtimi maitinančios mamos gali valgyti kukurūzų dribsnius. Bet tik tuo atveju, jei laikysitės tam tikrų taisyklių, ypač suvartoto maisto kiekio ir jo kokybės. Ir niekada nereikėtų pamiršti, kad mama žindymo metu yra atsakinga ne tik už savo, bet ir už kūdikio sveikatą, o jo kūnas yra itin trapus.
Kukurūzai yra daugelio žmonių mitybos pagrindas. Dauguma jų to net nesuvokia. Kukurūzų sirupo pagrindu gaminami gazuoti gėrimai, miltai – kepiniai, iš šios daržovės taip pat gaminamas krakmolas.
Kukurūzuose gausu kiekvienam reikalingų vitaminų, makro ir mikroelementų. Bet kaip su žindymu (LF)? Maitinančiai mamai svarbu žinoti visus šio produkto privalumus ir trūkumus, tik tada pati nuspręsti, valgyti ar atsisakyti.
Kukurūzų sudėtis ir nauda
Kukurūzai turi teigiamą poveikį maitinančioms motinoms. Jį sudaro audinių atjauninimas ir reprodukcinės sistemos normalizavimas. Žemiau pateikiami maistinių medžiagų rodikliai 100 gramų suvartoto maisto.
| Maistinė medžiaga | Kiekis | % normos 100 g |
|---|---|---|
| kalorijų | 325 kcal | 19.3 |
| Voverės | 10,3 g | 13.6 |
| Riebalai | 4,9 g | 8.2 |
| Angliavandeniai | 60 g | 28.4 |
| Maistinės skaidulos | 9,6 g | 48 |
| Vitaminas B1, tiaminas | 0,38 mg | 25.3 |
| Vitaminas B4, cholinas | 71 mg | 14.2 |
| Vitaminas B5, pantogenas | 0,6 mg | 12 |
| Vitaminas B6, piridoksinas | 0,48 mg | 24 |
| Vitaminas H, biotinas | 21 mcg | 42 |
| Vitaminas PP, NE | 3,2 mg | 16 |
| Kalis, K | 340 mg | 13.6 |
| Silicis, Si | 60 mg | 200 |
| Magnis | 104 mg | 26 |
| Fosforas, P | 301 mg | 37.6 |
| Geležis, Fe | 3,7 mg | 20.6 |
| Kobaltas, Co | 5,3 mcg | 53 |
| Manganas, Mn | 1,09 mg | 54.5 |
| Varis, Cu | 290 mcg | 29 |
| Molibdenas, Mo | 28,4 mcg | 40.6 |
| Selenas, Se | 30 mcg | 54.5 |
| Chromas, Kr | 8 mcg | 16 |
| Cinkas, Zn | 1,73 mg | 14.4 |
Galima daryti išvadą, kad kukurūzuose gausu maistinių skaidulų, tiamino, vitamino B5, piridoksino, biotino, vitamino PP, kalio, silicio, geležies, magnio, vario, seleno, mangano, molibdeno, cinko, chromo, fosforo ir kobalto. Šviežiose arba virtose burbuolėse yra vitamino C ir cholino, kurių nėra nei miltuose, nei grūduose.
Nauda
Daugeliu atvejų kukurūzai yra naudingi motinos ir naujagimio organizmui. Ji:
- Kovoja su šlakais organizme.
- Apsaugo nuo anemijos motinai ir vaikui.
- Stabilizuoja širdies ir kraujagyslių bei nervų sistemų darbą.
- Normalizuoja medžiagų apykaitą.
- Jis normalizuoja cukraus kiekį kraujyje.
- Atspari alerginėms reakcijoms.
- Jis turi teigiamą poveikį plaukų, odos ir nagų grožiui.
Yra liga, vadinama celiakija. Tai yra tada, kai glitimo baltymas yra kontraindikuotinas. Jo yra miltuose ir makaronuose, miežiuose, avižose, kviečiuose, rugiuose. Sergantiems celiakija kukurūzai yra tikra palaima, nes juose nėra glitimo.
Kontraindikacijos
Kukurūzai visiškai absorbuojami organizmo ir praktiškai neturi kontraindikacijų. Išimtis – neprinokę vaisiai arba netinkamai paruošti patiekalai su daržovėmis.
Grūdai yra kontraindikuotini maitinančioms motinoms, turinčioms:
- žarnyno ligos;
- kraujo krešulių susidarymas kraujagyslėse ir polinkis į trombozę;
- pepsinės opos paūmėjimas.
Poveikis laktacijai ir pieno sudėčiai
Kukurūzai turi teigiamą poveikį motinos ir vaiko sveikatai. Daugelis gydytojų rekomenduoja naudoti šį produktą, tačiau tik tinkama forma. Kai kurie netgi teigia, kad kukurūzai turi įtakos pieno kiekiui. Teiginys neparemtas moksliniais tyrimais, todėl tai labiau prielaida.
Pernelyg didelis šio produkto vartojimas gali sukelti galvos skausmą ir išmatų sutrikimą moteriai. Kadangi maistas, kurį maitina maitinanti mama, tiesiogiai veikia kūdikio savijautą, jam taip pat kyla dujų susidarymo ir kitų problemų.
O kaip dėl glitimo? Pačiuose grūduose jo nėra, tačiau neretai į žaliavą gamykloje patenka ir kitų miltų. Todėl celiakija sergančių vaikų motinos neturėtų rizikuoti, kukurūzus geriau atsisakyti žindymo laikotarpiu.
Dietos įvadas
Žindymo laikotarpiu kukurūzus verta pradėti valgyti atsargiai. Galų gale, daugelis jo pagrindu pagamintų produktų yra ne tik nepageidaujami, bet ir kontraindikuotini HB. Ekspertų nuomonės skiriasi, tačiau dauguma teigia, kad kukurūzus geriau įtraukti į dietą praėjus 6 mėnesiams nuo vaiko gimimo. Šiuo laikotarpiu kūdikio organizmas jau būna stipresnis ir pasiruošęs įsisavinti daržovėje esančias maistines medžiagas.
Javus geriau pradėti valgyti virtą.
Burbuolę reikia virti mažiausiai 3 valandas. Tuomet iki 12 val., suvartojus nedidelę produkto porciją (ne daugiau kaip arbatinį šaukštelį grūdų), reikėtų stebėti kūdikio organizmo reakciją. Jei po paros alerginė reakcija, dujų susidarymas ar pilvo diegliai nepasireiškė, galite nebijoti produkto.
Košės taip pat nekelia pavojaus kūdikiui. Tačiau svarbu užtikrinti, kad javų sudėtyje nebūtų pašalinių ingredientų.
Laikui bėgant į dietą galima įtraukti patiekalus su kukurūzų miltais. Maksimalus jų suvartojimas yra 1 kartą per 3-4 dienas.
Virti kukurūzai
Virtų kukurūzų racioną geriau pradėti maitinti žindymo laikotarpiu nuo antrojo kūdikio gyvenimo mėnesio.
Iš pradžių pakaks minimalaus produkto kiekio. Jei per pirmąją dieną neigiama reakcija nepasireiškia, kukurūzų bijoti nebegalima.
Kai kurioms krūtimi maitinančioms motinoms jaučiamas sunkumas pilve, rėmuo, viduriavimas ar pykinimas. Jei tuo pačiu metu kūdikis nejaučia jokio diskomforto, vis tiek reikia stengtis pašalinti daržovę iš dietos.
Konservuoti kukurūzai
Griežtai draudžiama valgyti konservuotus kukurūzus maitinant krūtimi. Taip yra dėl to, kad jai konservuoti naudojami konservantai, kurie visiškai neduoda naudos moters ir vaiko sveikatai.
Taip pat daugelio kitų produktų stiklainiai, pakuotės ir buteliai iš vidaus apdorojami nuodinga medžiaga bisfenoliu. Jis toks kenksmingas, kad vystosi žmogaus organizme:
- Endokrininės ir reprodukcinės sistemos ligos.
- Smegenų vystymosi sutrikimai.
- Onkologinės ligos.
- Diabetas.
Todėl konservuotus kukurūzus geriau pamiršti žindymo laikotarpiui, o gal ir visam gyvenimui.
Retais atvejais galite leisti jį į salotas. O turint ypatingą meilę šiam produktui, rekomenduojama jį naudoti ne daugiau kaip kartą per savaitę po valgomąjį šaukštą. Arba pabandykite iš anksto paruošti daržoves patys. Tam reikės:
- burbuoles virti ant silpnos ugnies;
- pašalinti iš vaisių visus grūdus;
- užvirinti pusę litro vandens;
- į paruoštus indus įpilkite 15 gramų granuliuoto cukraus, žiupsnelį citrinos rūgšties ir pusę šaukštelio druskos;
- užpildykite turinį paruoštu vandeniu;
- pasterizuoti stiklainius 15 minučių, susukti ir suvynioti dvi dienas.
Toks namuose pagamintas produktas išsaugos visas privalumus ir vitaminus, skirtingai nei konservuotas. Tačiau net ir jis, dažnai naudojant, gali išprovokuoti dujų susidarymą motinai ir vaikui.
Jei konservuotas produktas vis dar lieka motinos racione, turėtumėte mokėti jį pasirinkti teisingai. Būtina įsigyti prekę su skaidria pakuote, kuri leidžia pilnai peržiūrėti turinį. Be to, indas, kuriame laikomas produktas, neturi būti pažeistas. Pažeidus sandarumą, į indą prasiskverbia bakterijos, kurios pradeda irimo bei pelėsio vystymosi procesus pakuotėje.
Kukurūzų košė
Kukurūzų košę, skirtingai nei virtą produktą, galima valgyti nuo pat kūdikio gimimo. Jis yra hipoalergiškas ir pagerina kūdikio ir motinos svorio padidėjimą. Todėl, jei moteris yra linkusi turėti antsvorio, tada toks patiekalas yra geresnis protingomis ribomis.
Į vaiko racioną įtraukiant papildomus maisto produktus, pirmenybė turėtų būti teikiama natūraliems grūdams, o ne specialiems produktams (pavyzdžiui, Nestle produktams). Šiuose produktuose yra daug kenksmingų priedų, dirbtinių skonių ir cukraus.
Nepasitikėkite produktais, pažymėtais „be glitimo“ arba „košė be pieno“. Jie gaminami gamyklose kartu su glitimo turinčiais ir pieno produktais. Jei vis tiek reikia ieškoti tokių produktų, geriau teikti pirmenybę posakiui „hipoalergiškas“.
Kukurūzų lazdelės
Tai kaloringas produktas, ne visada pagamintas iš natūralių miltų. Dažniausiai kukurūzų lazdelės gaminamos iš grūdų su kenksmingų priedų priemaišomis.
Tipinė kukurūzų lazdelių sudėtis
Kadangi šis produktas neduoda naudos organizmui, moteriai nerekomenduojama jo vartoti žindymo laikotarpiu. Tai gali sukelti alergiją ar virškinimo sutrikimus.
Kukurūzų dribsniai
Šis kukurūzų produktas išlaiko visas naudingąsias pagrindinio ingrediento savybes. Turėtumėte būti tik atidesni produkto sudėčiai ir atsižvelgti į jo kalorijų kiekį. Dažnai į dribsnius dedama medaus ar glajaus, kurie taip pat yra alergenai kūdikiui. Taip pat verta rinktis produktus, kuriuose nėra kvapiųjų medžiagų, emulsiklių ir dažiklių.
Galima valgyti kukurūzus su HB, bet tik virtų burbuolių, dribsnių ir javų pavidalu. Visi kiti šios daržovės produktai nerekomenduojami arba nerekomenduojami. Taip pat labai svarbu prieš perkant javus parduotuvėje perskaityti ant pakuotės esančią sudėtį. Kvapiosios medžiagos, dažikliai ir kiti priedai neduoda jokios naudos augančiam vaiko organizmui.
Desertas šiai dienai – video apie 10 įdomių faktų apie kukurūzus.
Daugelis krūtimi maitinančių moterų stengiasi vienu metu derinti tris su mityba susijusias problemas: padaryti ją sotesnę ir skanią, sutrumpinti gaminimo laiką ir užtikrinti kūdikio kūno saugumą. Kukurūzų dribsniai yra puikus šių problemų sprendimas. Išsamiau susipažinkime su šiuo produktu ir išsiaiškinkime, kaip jį teisingai naudoti maitinančiai mamai.
Kokia yra produkto nauda?
Kukurūzų dribsniai yra įprastas ir daugelio mėgstamas delikatesas. Tačiau, pasirodo, jie ne tik skanūs, bet ir naudingi maitinančios mamos organizmui.
- Juose yra daug vitaminų A, PP, E, taip pat mikroelementų, tokių kaip kobaltas, magnis, cinkas, kalis, natris ir kt.
- Glutamo rūgštis aktyvina medžiagų apykaitos procesus smegenyse, gerina atmintį.
- Tarp daugybės šiame produkte esančių aminorūgščių pagrindinę vietą užima triptofanas. Būtent ši aminorūgštis yra organizmo serotonino – džiaugsmo hormono – gamybos pagrindas. Moterys, maitinančios krūtimi, dažnai kenčia nuo šio hormono trūkumo dėl nuolatinio miego trūkumo ir pervargimo.
- Natūralūs pektinai atlieka antioksidacinę funkciją, neleidžia vystytis įvairiems navikams.
- Skaidulos gerina virškinimą ir stimuliuoja virškinamąjį traktą. Manoma, kad maitinanti mama neturėtų valgyti maisto, kuriame yra daug skaidulų, dideliais kiekiais, kad naujagimiui nesukeltų žarnyno dieglių ir pilvo pūtimo.
- Krakmolas padeda palaikyti nervines ląsteles ir dalyvauja raumenų audinio augime.
Įspėjimai
Be naudingų savybių, būtina atkreipti dėmesį į ne itin naudingas dribsnių savybes.
- Priešingai populiariems įsitikinimams, jie nepriklauso dietiniams produktams. Sudėtyje esantis cukrus, miltai ir sviestas daro gaminį labai patenkintą, todėl reguliariai naudojant gali atsirasti antsvorio. Ir ši problema labai aktuali krūtimi maitinančioms moterims.
- Dažnai į javus dedama cukraus pudros, šokolado ar medaus. Šie maisto produktai padidina javų kaloringumą, o tai nėra labai naudinga maitinančiai mamai, be to, jie gali sukelti alerginę reakciją mažam vaikui.
- Jei valgote juos tuščiu skrandžiu (pavyzdžiui, pusryčiams), dėl didelio juose esančio cukraus kiekio insulino lygis organizme smarkiai pakyla. Dėl to alkio jausmas ateina greičiau nei po įprastų pusryčių. Todėl mitybos specialistai rekomenduoja krūtimi maitinančioms moterims kukurūzų dribsnius vartoti kaip užkandį popietiniam užkandžiui arba alkiui numalšinti visą dieną.