„Hercules“ yra tradiciniai pusryčiai sveikos mitybos šalininkams, taip pat žmonėms, norintiems atsikratyti papildomų kilogramų. Tačiau šio patiekalo efektyvumas priklauso nuo paruošimo būdo, grūdų rūšies, priedų įtraukimo ir net nuo jo vartojimo laiko. Pabandykime tai išsiaiškinti.
Cheminė sudėtis
Produkte gausu tokių naudingų medžiagų kaip B grupės vitaminai, kalis, magnis, natris, virškinami angliavandeniai, mono- ir disacharidai, sočiųjų riebalų rūgštys. Vertingiausios medžiagos yra šie elementai.
- Natrio– svarbus skysčių ir gliukozės transportavimo, nervinių signalų perdavimo procesuose. Šios medžiagos trūkumas sukelia apatiją, galvos skausmą ir hipotenziją.
- Grubus pluoštas– didina žarnyno gleivinės sugeriamąsias savybes, išvalo ją nuo toksinų ir valo.
- Amino rūgštys– dalyvauti raumenų audinio baltymų gamyboje. Už šią kokybę avižos valcuotos yra vertinamos sporto sluoksniuose.
- Antioksidantai– silpnina laisvųjų radikalų poveikį, lėtina senėjimo procesus, užkerta kelią vėžiui.
- Vitaminai ir mineralai– dalyvauti medžiagų apykaitos ir hormonų sintezės procese. Neleidžia formuotis patologijoms, susijusioms su bet kokių elementų trūkumu.
- Angliavandeniai– dėl lėto organizmo pasisavinimo sotumo jausmas išlieka 3-4 valandas suvalgius košės.
- Glitimas– patekęs į skrandį, jį apgaubia, blokuodamas opų ir gastrito simptomus.
Tinkamai paruošta košė praktiškai nekelia jokios žalos. Tačiau reikia atsižvelgti į kai kurias kontraindikacijas. Avižų kočiotų geriau atsisakyti kenčiantiems nuo virškinamojo trakto sutrikimų bei nėščiosioms. Verta atsižvelgti į individualų glitimo netoleravimą. Grūduose yra daug fitino rūgšties, kuri gali trikdyti kalcio pasisavinimą, todėl nereikėtų laikytis avižinių dribsnių dietos.
Svarbu atsižvelgti į javų rūšį. Pavyzdžiui, greitai paruošiami avižiniai dribsniai yra pakartotinai termiškai apdorojami, todėl jie praranda didžiąją dalį vitaminų. Be to, į juos dažnai dedama dirbtinių ingredientų – skonio stipriklių, kvapiųjų medžiagų, kurios jokiu būdu nesuteikia organizmui sveikatos. Tačiau šiame patiekale esantys baltymai ir ląsteliena vis dar išsaugomi, o jis išlieka patenkinamas ir maistingas.
Kalorijų kiekis
Tiems, kurie stebi savo figūrą, bus įdomu sužinoti apie produkto kalorijų kiekį. Apskritai 100 gramų sausų valcuotų avižų yra 352 kcal. Tačiau jūs negalite apsiriboti vien šiais duomenimis, nes yra daugybė košės gaminimo receptų.
Kai kurie iš jų apima cukraus, sviesto, pieno ir vaisių pridėjimą. Dėl visų šių ingredientų avižiniai dribsniai tampa maistingesni. Be to, virtos avižos arba virtos verdančiu vandeniu turi visiškai skirtingus skaičius.
Tačiau valcuotos avižos yra produktas, kurio kalorijų jums nereikia jaudintis. Faktas yra tas, kad visos kalorijos per dieną suvartojamos energijos pavidalu. Tuo pačiu metu kūnas ilgą laiką jaučiasi pilnas. Todėl avižinius dribsnius galite valgyti tik ryte arba prieš pietus.
Jei avižinių dribsnių košę vartosite vakare ir naktį, visos kalorijos nusės klubuose ir pilve riebalų pertekliaus pavidalu. Todėl valgant iš pažiūros sveiką patiekalą bus priešingas poveikis.
Be kalorijų kiekio, sveikos gyvensenos atstovus taip pat domina kitų maistinių medžiagų kiekis 100 gramų produkto:
- 12,6 g baltymų;
- 6,2 g riebalų;
- 61,1 g angliavandenių.
Tačiau visi rodikliai keičiasi priklausomai nuo patiekalo paruošimo būdo.
Ant vandens
- kalorijų kiekis - 55,4 kcal;
- baltymai – 1,8 g;
- riebalai - 1,1 g;
- angliavandeniai – 10,5 g.
Paruošimas:
- uždėkite puodą vandens ant viryklės;
- užvirus pasūdykite pagal skonį ir į keptuvę suberkite apvoliotas avižas;
- virkite patiekalą ant silpnos ugnies 10 minučių, maišydami;
- Uždarykite indą dangteliu ir palikite 5 minutes.
Jei košė su vandeniu ruošiama norint numesti svorio, tai yra klasikinis receptas. Daugelis žmonių netgi nori apsieiti be druskos. Jei patiekalas naudojamas kaip sveiki pusryčiai, jį galima pasaldinti medumi, vaisiais, uogomis, razinomis, riešutais. Šie ingredientai tik pridės naudos, nors šiek tiek padidins produkto kaloringumą.
Jei pusryčiams pasirenkami greitai paruošiami dribsniai su vandeniu, tai dėl papildomų dirbtinių priedų kalorijų kiekis padidėja iki 90 kcal. Bet tokia košė bus paruošta per 3-5 minutes.
Kai kurie košę pasaldina įprastu granuliuotu cukrumi, deda sviestą, o pusryčius valgo su sumuštiniu su sūriu. Visi šie priedai tikrai pagerina valcuotų avižų skonį, tačiau jokios naudos neprideda. Sviestas ir kepiniai gali turėti priešingą poveikį nei valgant sveikus pusryčius.
Su pienu
- kalorijų kiekis - 95,6 kcal;
- baltymai – 3,8 g;
- riebalai - 3 g;
- angliavandeniai – 13,4 g.
Paruošimas:
- į puodą lygiomis dalimis supilkite vandenį ir pieną - po 100 g;
- palaukite, kol skystis užvirs;
- į keptuvę supilkite 3 v.š. l. Heraklis;
- pagal skonį pagardinkite cukrumi ir druska;
- virkite ant silpnos ugnies 7 minutes;
- išjunkite dujas ir palikite 5 minutes po dangčiu.
Daugelis žmonių, bandančių sulieknėti, pieno košę laiko visiškai dietiniu produktu.
Jo skonis malonesnis nei košės su vandeniu, o papildomas kalorijas iš pieno galima atgauti rytine mankšta ar pasivaikščiojimu.
Glikemijos indeksas
Pacientai, sergantys cukriniu diabetu, prieš įtraukdami bet kokį produktą į savo racioną atidžiai ištiria ne tik jo kalorijų kiekį, bet ir glikemijos indeksą. Šis ženklas nustato patiekalo virškinamumo laipsnį ir turi skalę nuo 0 iki 100, kur 100 yra gliukozės GI.
„Hercules“ šis skaičius yra 55 vienetai, o tai laikomas vidutiniu. Avižinių dribsnių košės pusryčiai yra gana priimtini sergančiųjų diabetu dietoje. Be to, valcuotose avižose gausu daug naudingų elementų, kurie leidžia gaminti serotoniną, stebėti cukraus kiekį, mažina saldumynų poreikį. Valgant košę gliukozė į kraują prasiskverbia ne iš karto, o palaipsniui. Jis švelniai paskirsto energiją visame kūne ir užtikrina saugumą nuo insulino šuolių.
Žinoma, pacientams, sergantiems cukriniu diabetu, pusryčius rekomenduojama valgyti su vandenyje virtais dribsniais be papildomų priedų. Tačiau galima valgyti ir pieniškus pusryčius, tačiau tik tada, kai pienas praskiedžiamas vandeniu santykiu 1:1.
Nenugriebtame piene yra daug angliavandenių, dėl kurių jis turi aukštą glikemijos indeksą, tačiau kartu šis produktas skatina geresnį košės virškinamumą, praturtina organizmą papildomais naudingais elementais, gerina skonį, o tai itin svarbu labai prastas diabeto meniu. Bet, žinoma, šia liga sergantys žmonės neturėtų per daug vartoti avižų kočiotų su pienu.
Taip pat verta žinoti, kad greitai paruošiamų avižinių dribsnių glikemijos indeksas yra 65, o tai yra didesnis nei klasikinių valcuotų avižų. Tai reiškia, kad angliavandeniai greičiau pasisavinami į kraują ir gali sukelti cukraus kiekio kraujyje šuolius. Todėl diabetu sergantys žmonės turėtų vengti šio produkto.
Norėdami sužinoti, kaip paruošti avižinių dribsnių košę su bananais ir riešutais, žiūrėkite šį vaizdo įrašą.
Košė yra produktas, kurio nauda sveikatai yra akivaizdi. Nepriklausomai nuo košių rūšies, kiekviena iš jų yra būtinų vitaminų ir maistinių medžiagų šaltinis, todėl reguliarus košių vartojimas turėtų būti privalomas visiems, norintiems ilgą laiką išlaikyti sveikatą ir gerą nuotaiką. Taip pat košės yra puikus mitybos pasirinkimas tiek tiems, kurie dėl tam tikrų ligų yra priversti apriboti tam tikrus maisto produktus savo racione, tiek tiems, kurie nori numesti svorio. Šiuo atveju kalbame apie košę su vandeniu, kurios kaloringumas yra minimalus. Košėse yra daug naudingų medžiagų. Jo vitaminų ir mineralų sudėtis priklauso nuo javų, iš kurių ruošiama košė, rūšies.
Žinoma, kiekvienas žmogus turi tokių javų rūšių, kurios jam labiau patinka. Bet kokią košę bepasirinktumėte, jos racione turi būti bent kelis kartus per savaitę, kad būtų jaučiama nauda. Košė puikiai tinka pusryčiams. Faktas yra tas, kad šiame produkte yra lėtų angliavandenių, kurie išsiskiria ilgą laiką ir palaiko sotumo jausmą. Dėl to organizmas ryte gauna tiek reikalingos energijos. Mažai kaloringa košė su vandeniu bus puiki dienos pradžia.
Grūdų nauda
Galime išskirti pagrindines naudingas javų savybes:
- Su koše galite gauti iki 25% organizmui reikalingų vitaminų ir mineralų.
- Visų rūšių grūduose ypač gausu B grupės vitaminų, ypač folio rūgšties, riboflavino, tiamino ir niacino.
- Košėse yra daug tirpių ir netirpių skaidulų. Jis normalizuoja virškinamojo trakto veiklą, mažina cholesterolio kiekį, taip pat apsaugo nuo virškinimo trakto ligų atsiradimo.
- Košėse gausu baltymų, o tai ypač svarbu norintiems sulieknėti. Atsižvelgiant į tai, kad vandens pagrindu pagamintos košės yra nekaloringos, dėl to košės ypač populiarios svorio metimui skirtose mitybos sistemose.
- Visose košėse yra sudėtingų angliavandenių, kurių skilimas vyksta lėtai, o tai ilgam aprūpina organizmą energija. Be to, tokie angliavandeniai nėra kaupiami kaip riebalai.
Vandens pagrindu pagamintų košių kalorijų kiekis priklauso nuo naudojamų javų
Vienos populiariausių ir sveikiausių košių – voliotos avižų, perlinių kruopų, miežių ir ryžių košės. Daugelis žmonių nori juos virti su pienu. Pienas neabejotinai suteikia ypatingo skonio, bet tuo pačiu daro košę maistingesnę. Todėl, jei kalbame apie svorio metimą, geriausia košę virti vandeniu. Koks bus šių vandenyje virtų košių kalorijų kiekis?
Hercules košė yra avižinių dribsnių rūšis. Hercules dribsniai laikomi sveikiausiais tarp avižinių dribsnių. 100 g avižinių dribsnių košės turi trečdalį organizmui reikalingo fosforo paros poreikio. O vandenyje virtos avižinių dribsnių košės nekaloringumas leidžia pusryčiams suvalgyti bent dvigubai daugiau. Verta pasakyti, kad fosforas yra būtinas mūsų organizmui, kad kalcis būtų visiškai pasisavinamas. Fosforo trūkumas bus priežastis, dėl kurios net ir esant pakankamam kalcio kiekiui kasdienėje mityboje, organizmui jo trūks. Kaip ir bet kurioje kitoje košėje, Hercules sudėtyje yra B grupės vitaminų, kurie teigiamai veikia nervų sistemos veiklą. Be to, „Hercules“ košėje yra daug kitų naudingų medžiagų. Tokia turtinga sudėtis nepadidina avižinių dribsnių košės kalorijų kiekio. Jei košė yra virta vandenyje, ji išsaugo visas naudingas medžiagas, tačiau tuo pat metu turi mažai kalorijų. Vandenyje virtos avižinių dribsnių košės kalorijų kiekis bus tik 84 kcal 100 g. Kaip matote, šį nuostabų produktą galima saugiai naudoti laikantis svorio metimo dietų.
Perlinių miežių košė arba „perlovka“, kaip paprastai vadinama, yra perlinės kruopos. Gaminant javus miežiai nulupami ir susmulkinami. Kadangi šie dribsniai yra gana kieti, prieš verdant rekomenduojama juos kurį laiką pamirkyti vandenyje. Tai neturės įtakos perlinių kruopų košės kaloringumui, bet padarys ją minkštą ir skanią. Perlinių kruopų košėje yra mineralų, tokių kaip kalcis, jodas, varis, bromas, cinkas, fosforas ir kt. Košėje gausu vitaminų ir amino rūgščių. Atsižvelgiant į perlinių kruopų košės nekaloringumą, ji tiktų ir pusryčiams, ir vakarienei kaip garnyras. Perlinių kruopų košės kalorijų kiekis vandenyje yra apie 137 kcal 100 g.
Ryžių košė yra būtina tiems, kurie dažnai kenčia nuo negalavimų, taip pat kitų virškinimo trakto ligų. Košėse yra daug kalio ir natrio, kurie padeda pašalinti iš organizmo skysčių perteklių. Kadangi ryžių košės kalorijų skaičius yra mažas, ją galima saugiai naudoti lieknėjimo dietose. Košė padės pašalinti skysčių perteklių, o ryžių košėje esančios kalorijos nepridės papildomų kilogramų. Taigi, kiek kalorijų yra ryžių košėje? Jei gaminsite jį su vandeniu, patiekalo kalorijų kiekis bus 78 kcal 100 g.
Miežių košė – tai smulkiai pjaustytos perlinės kruopos. Jame taip pat yra visų naudingų medžiagų, sudarančių miežius, tačiau tuo pat metu jį lengviau paruošti, nes grūdai yra mažesni. Svarbu žinoti, kad miežiuose esantys baltymai yra vertingesni nei kviečiuose. Miežių košė padės praturtinti organizmą siliciu, cinku, geležimi, magniu ir kitomis naudingomis medžiagomis. Miežių košės kaloringumas priklauso nuo to, ar ji virta vandenyje ar piene. Tie, kurie stebi savo figūrą, renkasi vandenyje virtas košes. Miežių košės kalorijų kiekis šiuo atveju yra minimalus. Ir vis dėlto miežių košė su pienu turi ypatingą švelnų skonį, todėl daugelis renkasi šią košę pusryčiams. Tačiau miežių košės su vandeniu kalorijų kiekis yra tik 76 kcal 100 g, o tai yra rimtas argumentas, verčiantis ją pasirinkti kaip patiekalą, padedantį numesti svorio.
Iš anksto atsiprašau už tokį kvailą klausimą - nesupratau visų hormoninės dietos taškų skaičiavimo subtilybių. taškai skaičiuojami kaip Kremliaus dietoje – t.y. 1 tašku už 100 g produkto? O gal šie taškai skirti visai porcijai? Ir čia dar vienas dalykas: pusryčiai 4 balai – ar tai tik vienas produktas ar kelių komponentų? Ačiū visiems iš anksto)))
Neseniai susidomėjau Mirimanovos „Minus 60“ dieta, apskritai viskas neblogai, o ryte yra gėrybių ir pietums bei vakarienei beveik atskiri patiekalai. Ne bado dieta apskritai, ne 3 kopūsto lapai per dieną. Bet vienas dalykas mane vis tiek glumina – nevalgyti po 18. Kaip tai įmanoma, pavyzdžiui, aš vakarieniauju 17, nes 18 turiu treniruotę, o tada geriu tuščią arbatą ar vandenį?
Gal dar 20 val. suvalgyčiau ką nors lengvo.
Savaitę laikiausi geriamosios dietos, rezultatas – minus 2,5 kg. Tikėjausi daugiau, bet ir tuo džiaugiuosi. Nenoriu sustoti, bet gerti kaip ilgalaikį variantą taip pat nėra išeitis))). Svarsčiau apie 90 dienų atskirą mitybos sistemą, kurioje dienos kaitaliojasi pagal maisto rūšį – baltymai, angliavandeniai, krakmolas, vitaminai. Noriu derinti šias dvi dietas: kaitalioti atskiras valgymo dienas su gėrimu. Manau, kad šis režimas yra įvairesnis ir humaniškesnis sveikatos požiūriu, o rezultatai bus greiti
Visa šeima vyksta į Turkiją, esame be galo laimingi. Bet bijau, kad niekas iš mūsų negalvos apie apribojimus. Priėję prie gėrybių, nuo stalo nepaliksime. Kaip tinkamai maitintis per atostogas, kad vėliau nesijaustumėte nepakeliamai baisu ir nusiminusi? Kokių ekscesų reikėtų vengti restoranuose ir paplūdimiuose?
„6 žiedlapių“ dieta man idealiai tinka, nesunkiai toleruoju, praktikavau jau 2 kartus. Viskas puiku, išskyrus varškės dieną – nekenčiu varškės. Nuo pirmadienio planuoju dar vieną kursą, iš anksto klausiu - kuo gali pakeisti varškę? Ar net įmanoma jį pakeisti? Ir ar pakeitimas kažkaip įtakoja rezultatą? Iš anksto dėkoju visiems už patarimus))
Merginos, mums reikia jūsų palaikymo, patarimų ir patirties. Jau 11-a Dukano dietos diena ir rezultato nėra!!! Griežtai laikausi visų taisyklių, bet nėra svambalo net 100g!!! Ką aš darau ne taip? Kokia gali būti rezultatų trūkumo priežastis? Būsiu labai dėkingas visiems už patarimus ir nuomones
Klausimas yra pavadinime. Visi, kurie laikėsi griežtos baltymų dietos be angliavandenių, pasidalinkite savo patirtimi. Remiantis apžvalgomis, ji turi puikių svorio metimo rezultatų, tačiau ar angliavandenių trūkumas yra saugus sveikatai? Ar turėjote kokių nors neigiamų pasekmių?
Laba diena. Nusprendžiau išbandyti Protasovo dietą – apie ją yra tokių gerų atsiliepimų. Reikia praktikų patarimų. Naršiau internete ieškodama smulkmenų ir subtilybių. Nelabai suprantu dėl pieno produktų - čia daug prieštaravimų: vieni sako, kad kefyras neleistinas, kiti sako tik 3,2%, kai kur rašo pienas tik 5% riebumo, ar pienas leidžiamas?.. Kas teisinga ?
Ne veltui avižiniai dribsniai yra įtraukti į sveikiausių dietinių produktų sąrašą tiek suaugusiems, tiek vaikams. Kas jame tokio vertingo? Pirma, tai yra lėti angliavandeniai, kurie kaupia energijos atsargas organizme visai dienai. Antra, grūduose yra reikiamo kiekio vitaminų C, B, E ir labai retų vitaminų B6 ir B12. Trečia, avižinių dribsnių košėje yra daug naudingų mineralų. Ir galiausiai, ketvirta, avižiniai dribsniai turi gana žemą glikemijos indeksą, o tai svarbu diabetikams.
Pusryčiai iš valcuotų avižų – maistingas, skanus ir greitas sprendimas. Šios košės maistinės skaidulos kaip šluota išvalo organizmą nuo toksinų. Bet jei viskas daugiau ar mažiau aišku apie šio patiekalo naudą, tai ką daryti tiems, kurie laikosi dietos, norėdami numesti keletą papildomų svarų? Juk juos domina kiek kitoks klausimas: kiek kalorijų yra avižinių dribsnių košėje su pienu ir vandeniu?
Vanduo ir pienas – kas geriau prie košės
Mažiausiai kaloringa košė ruošiama su vandeniu ir be cukraus: joje tik 89 kcal. Bet ką daryti, jei mėgstate košę su pienu? Taip jokių problemų! Pienas su avižiniais dribsniais teigiamai veikia virškinimo sistemos veiklą, regėjimą ir klausą. Be to, pieniškos avižos bus ypač naudingos intensyviai sportuojantiems, taip pat vaikams ir paaugliams.
Atsakymas į klausimą, kiek kalorijų yra avižinių dribsnių košėje su pienu, priklauso nuo paties pieno riebumo. Jis gali būti parduodamas parduotuvėje, neriebus arba naminis, kurio riebumas yra 3 ar daugiau.
Taigi, kiek kalorijų yra avižinių dribsnių košėje su pienu be cukraus:
- Su parduotuviniu pienu – 110-113 kcal.
- Su naminiu pienu – iki 139 kcal.
Galima sumažinti produkto kaloringumą, paliekant malonų skonį. Norėdami tai padaryti, tereikia pieną praskiesti vandeniu, atsižvelgiant į tai, kad kuo didesnis riebalų kiekis, tuo didesnė turėtų būti vandens dalis.
Tačiau jokiu būdu neturėtumėte visiškai išmesti pieno kaip priedo prie košės. Juk nauda iš to yra daug didesnė nei žala. Taigi mitybos specialistai puikiai žino, kad nors košės su pienu riebumas didėja, tačiau angliavandenių mažėja. Todėl apskritai produktas pusryčiams išlieka teigiamas.
Kitas variantas skaniai suvalgyti košę nepakenkiant – vietoj karvės pieno naudoti ožkos pieną. Jo kalorijų kiekis yra žymiai mažesnis, o nauda daug didesnė. Tačiau ne visi gali toleruoti šį produktą, bet tai yra skonio reikalas.
Cukrus avižinių dribsnių košėje
Iš avižinių dribsnių pagaminta saldaus pieno košė labai naudinga vaikams – ir patiems mažiausiems, ir moksleiviams. Šios kategorijos gyventojų augimui, plėtrai ir naujų žinių įsisavinimo energijos sąnaudos yra tikrai milžiniškos.
Tie, kurie stengiasi laikytis sveikos mitybos, turi žinoti, kiek kalorijų yra avižinių dribsnių košėje su pienu ir cukrumi. Atsakykime į šį klausimą taip. Kiekvienas šaukštas cukraus prideda 20-25 kcal. Apsvarstykite patys: jei tokia vertė neturi įtakos jūsų figūrai, tegul košė būna saldi. Tačiau nepamirškite: saldumynai naudingi tik vaikams, sportininkams ir sunkų protinį darbą dirbantiems žmonėms ir net tada griežtai nustatytais kiekiais.
Cukraus žala nepriklauso nuo jo rūšies. Ir būna cukranendrių arba burokėlių, baltų ir rudų. Ne, niekas nekviečia jūsų visiškai atsisakyti šio produkto. Tačiau, kaip pataria žurnalas Chastnosti.com, natūralų džiovintų vaisių ar medaus saldumą verta naudoti dažniau.
Medaus košė
Ar norite valgyti saldžiai ir be žalos? Naudokite medų kaip priedą. Kiek kalorijų yra avižinių dribsnių košėje su pienu ir medumi? Maždaug 117 kcal. Tai nėra daug, bet jei atsižvelgsime į gydomąsias medaus savybes ir nepakeičiamą jo poveikį imuniteto didinimui, širdies raumens stiprinimui, virškinimo sistemos veiklos gerinimui, tai košės su medumi nauda matoma plika akimi. .
Su medumi ir pienu nesunku paruošti avižų vyniotinį. Košė ruošiama su pienu pagal įprastą receptą, o medus dedamas po to, kai gatavas patiekalas atvės iki ne aukštesnės kaip 50 o temperatūros. Šis punktas labai svarbus, nes aukštoje temperatūroje medus praranda gydomąsias savybes – išliks jo skonis ir kvapas, bet dings naudingumas.
Ar turėčiau pridėti aliejaus?
Skaniausias variantas ruošiant avižinių dribsnių košę su pienu – įmaišyti sviesto ir cukraus. Pats sviestas yra kaloringas produktas – tai riebalai, kurie yra kontraindikuotini žmonėms, turintiems svorio problemų. Tačiau ar verta visiškai atsisakyti sviesto? Tai taip pat gali būti naudinga.
Teisingai: aliejus šildo organizmą, ypač šaltuoju metų laiku. Be to, tai vitaminų A, D, E ir K šaltinis, kurie daro mūsų odą elastingą, o plaukus ir nagus – tvirtus.
Kiek kalorijų yra avižinių dribsnių košėje su pienu ir sviestu? Be cukraus, sviestu pagardintame produkte yra 146 kcal, o jei į patiekalą įbersite cukraus, jo energinė vertė padidės iki 190 kcal.
Piene, su sviestu ir cukrumi virtas herkulis yra dvigubai kaloringesnis nei nesaldi košė su vandeniu. Tačiau šis pusryčių variantas vis tiek išlieka sveikiausias ir tinka net ir tiems, kurie kovoja su antsvoriu.
Jei nėra individualių cukraus, medaus ir sviesto vartojimo kontraindikacijų, neskubėkite šių produktų atsisakyti. Juk ne visada kelios kalorijos išlygina vertingų medžiagų praradimą. Džiovintus vaisius, razinas ir uogas suberkite į avižų kočiojimą ir išlikite sotūs bei sveiki!
Heraklio košė yra įprasti pusryčiai daugeliui žmonių. Jis pagamintas iš perdirbtų avižų grūdų. Ir teisingiau produktą vadinti „avižiniais dribsniais“, „avižiniais dribsniais“. "Hercules" yra avižinių dribsnių prekės ženklas. Toks populiarus, kad buvo pradėtas naudoti kaip produkto pavadinimas. Išsamiau išnagrinėkime avižinių dribsnių sudėtį ir naudingas savybes.
Nauda
Heraklio košė – populiarūs pusryčiai. Štai kodėl jis yra populiarus ir labai naudingas. Jis ruošiamas su pienu ir vandeniu, su sviestu arba be jo, su vaisių gabalėliais ir riešutais.
Pasninko dienas galite praleisti ant avižinių dribsnių. Kuo naudingos valcuotos avižos?
Heraklio košė ir virškinimas
Avižiniai dribsniai gaunami apdorojant avižų sėklas. Iš jų nuimamas kietas apvalkalas. Tačiau jis nėra visiškai pašalintas. Nevirškinamos lukšto dalelės praeina per žarnyną ir švelniai išvalo jį nuo kenksmingų toksinų. Išmatos normalizuojasi, naudingos medžiagos iš maisto visiškai absorbuojamos į kraują.
Jei žarnynas užgriozdintas išmatomis (esant vidurių užkietėjimui), įvyksta organizmo apsinuodijimas. Heraklio košė išsprendžia šią problemą. Tačiau jo nauda virškinimui neapsiriboja tuo.
- Avižiniuose dribsniuose yra skaidulų. Jis puikiai pašalina kenksmingas medžiagas iš organizmo. Išsivalo kraujagyslės, normalizuojasi cholesterolio kiekis. Rekomenduojama reguliariai valytis avižomis. Ypač žmonėms, gyvenantiems aplinkai nepalankiuose regionuose.
- Heraklio košė turi būti įtraukta į skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opalige sergančių pacientų racioną. Jame yra glitimo, kuris apgaubia pažeistų organų gleivinę ir saugo nuo agresyvaus skrandžio sulčių poveikio. Skausmo ir uždegimo priepuoliai praeina. Labai plona košė, virta vandenyje, pacientams duodama atsigauti po pilvaplėvės operacijos.
- Avižiniai dribsniai tinka pasninko dienoms. Tai ne tik pašalina iš organizmo nereikalingas medžiagas. Tai taip pat suteikia sotumo jausmą ir aprūpina maistinėmis medžiagomis. Dėl to pagerėja jūsų nuotaika ir odos būklė (kuri dažnai nukenčia dietų metu).
- Heraklio košė naudinga sergant hepatitu ir kepenų ligomis. Avižų sėklose yra fermento, kuris padeda apdoroti angliavandenius ir riebalus.
Avižos yra grūdai, kuriuose gausu vitaminų ir mineralų. Mūsų kūnas gerai pasisavina šiuos elementus. Metaboliniai procesai aktyvuojami visais lygiais.
Heraklis nervų sistemai
Avižiniai dribsniai būtini žmonėms, užsiimantiems intensyvia protine veikla. Taip yra dėl B grupės vitaminų, kurie yra svarbūs visaverčiai nervų sistemos veiklai.
- Reguliarus valcuotų avižų vartojimas skatina aktyvią smegenų veiklą, gerina koncentraciją ir atmintį.
- Avižiniai dribsniai apsaugo nuo astenijos ir lėtinio nuovargio, kovoja su mieguistumu ir depresija, padeda nuo dažnų nuotaikų kaitos.
- Avižos yra antioksidantų šaltinis. Tai inhibitoriai, lėtinantys oksidaciją. Jie apsaugo nuo žalingo laisvųjų radikalų poveikio. Nuolatinis avižinių dribsnių košės vartojimas yra daugelio neurologinių ligų profilaktika.
Avižinių dribsnių porcija ryte yra labai svarbi produktyviai dienai. Moksleiviams ir studentams tokie pusryčiai tiesiog būtini.
Heraklio košė gerina kraujo krešėjimą ir inkstų veiklą, padeda kepenų veiklai, apsaugo nuo osteoporozės. Kompozicijoje esantys organiniai junginiai aktyvina aminorūgščių, reikalingų raumenų sveikatai ir elastingumui, įsisavinimą. Tie patys antioksidantai lėtina senėjimo procesą ir neleidžia vystytis vėžinėms ląstelėms.
Žala
Kad ir koks platus būtų avižinių dribsnių košės naudingųjų savybių sąrašas, kasdien jos valgyti nerekomenduojama. Vis dėlto turėtų būti įvairovė ir saiko jausmas.
Per didelis valcuotų avižų kiekis maiste gali paskatinti aktyvų kalcio pašalinimą iš organizmo. Šis makroelementas svarbus tinkamam medžiagų apykaitai, stipriems kaulams, dantims ir nagams. Kalcio trūkumas sukelia rimtų patologijų. Visų pirma, osteoporozė.
Kalorijų kiekis
100 g avižinių dribsnių košės yra 352 kcal (21 % paros poreikio). Nemažą jų dalį sudaro angliavandeniai. Tai vadinamieji „sudėtingi“ angliavandeniai, kurie ilgai virškinami, ilgam suteikia sotumo jausmą ir neprovokuoja staigaus cukraus kiekio kraujyje šuolio. Todėl valcuotos avižos laikomos dietiniu ir diabetiniu produktu.
Bet toks išlieka tik išvirus vandenyje, be cukraus ir sviesto. Jei pridėsite visas šias gėrybes, produkto kalorijų kiekis žymiai padidės.
Kontraindikacijos
Hercules košė yra kontraindikuotina tokioms patologijoms kaip celiakija. Tai įgimta daugiafaktorinė liga. Pacientams sutrinka virškinimas. Grūdų glitimas nėra visiškai suskaidomas ir pažeidžia plonosios žarnos gaureles. Tokiems pacientams draudžiama valgyti bet kokius grūdus.
Celiakija yra labai reta patologija. Paprastai tai yra paveldima. Liga pasireiškia, kai į racioną įtraukiami javai.
Maistinė vertė
Vitaminai ir mineralai
Vitaminai:
Mineralai:
| vardas | Kiekis 100 avižinių dribsnių košės | % dienos poreikio |
| Kalcis | 52 mg | 5,2 |
| Geležis | 3,7 mg | 20 |
| Magnis | 130 mg | 32 |
| Manganas | 3,83 mg | 191 |
| Fosforas | 329 mg | 41 |
| Kalis | 330 mg | 13 |
| Cinkas | 3,1 mg | 26 |
| Chloras | 73 mg | 3 |
| Natrio | 20 mg | 1,5 |
| Siera | 88 mg | 8,8 |
| Jodas | 6 mcg | 4 |
| Varis | 450 mcg | 45 |
| Fluoras | 45 mcg | 1 |
| Kobaltas | 5 mcg | 50 |
Taigi, avižinių dribsnių košė – jėgų, sumanumo ir sveikatos porcija visai dienai. Jūs negalite atimti iš savęs tokio produkto. Tačiau persistengti nereikia.