Czym jest glutamina – funkcje, korzyści i wpływ na organizm. L-glutamina - w jakich pokarmach ją zawiera, jak ją stosować przy odchudzaniu i kulturystyce, czy szkodzi?

Jeśli chodzi o aminokwasy, na szczycie listy znajduje się glutamina. Ta biologiczna substancja jest najważniejszym aminokwasem, który bierze udział w procesach anabolicznych i jest głównym budulcem nie tylko komórek mięśniowych, ale także innych tkanek organizmu. Najsilniej na układ odpornościowy człowieka wpływa glutamina.

Jaki to rodzaj aminokwasu, do czego służy L-glutamina, korzyści i szkody

Jest to jedno z białek wchodzących w skład cząsteczki białka. Oczywiście w sporcie najważniejszy wpływ na organizm będą jej właściwości anaboliczne, jednak oprócz tworzenia nowych komórek, glutamina przyczynia się także do:

  • Poprawa procesów mentalnych.
  • Jest silnym środkiem antykatabolicznym.
  • Wspomaga regenerację tkanek.
  • Wpływa na usprawnienie procesu trawienia.
  • Redukuje działanie czynników stresowych.
  • Zwiększa syntezę hormonu wzrostu.
  • Bierze udział w procesie detoksykacji jako pomocniczy synergetyk innych substancji (toksyn i soli metali ciężkich).
  • Redukuje negatywne skutki amoniaku i wspomaga jego eliminację.
  • Usuwa efekt.
  • Ogranicza gromadzenie się komórek tłuszczowych zarówno pod skórą jak i w wątrobie.

Jakie produkty zawierają glutaminę?

Glutaminę znajdziemy w wołowinie, kurczaku, rybach, jajach, mleku, twarogu, a także kapuście, burakach, fasoli, szpinaku i pietruszce. Niewielkie ilości glutaminy znajdują się w warzywach.

Dlaczego sportowcy potrzebują glutaminy?

W sporcie aminokwas ten pełni ważną rolę anaboliczną, a także dodaje energii i zapobiega. Aminokwas ten będzie odpowiednim uzupełnieniem diety sportowców uprawiających każdą dyscyplinę sportu. Kulturyści i ciężarowcy stosują kwas glutaminowy na wszystkich etapach przygotowań do zawodów. Przyjmuj suplement samodzielnie lub w połączeniu z innymi odżywkami dla sportowców.

Glutamina jest silnym środkiem anabolicznym, ponieważ bezpośrednio uczestniczy w syntezie hormonu wzrostu, a także białka w tkance mięśniowej. Działanie antykataboliczne wynika z utrudniania niszczenia struktur białkowych. Po intensywnym treningu mięśnie szybciej się regenerują. Kolejnym potężnym działaniem glutaminy jest blokowanie działania kortyzolu w komórkach mięśniowych, co wiąże się z rozkładem białek.

Aminokwas wspomaga syntezę glikogenu w mięśniach, dzięki czemu zapewnia sportowcowi energię w trakcie treningu i po treningu.

Ważne jest, aby stosować glutaminę po treningu, aby zminimalizować efekt kataboliczny.

Skutki uboczne aminokwasu glutaminy

Jeśli dawka glutaminy nie zostanie przekroczona, skutki uboczne nie wystąpią. W przypadku spożycia glutaminy w nadmiarze możliwa jest niestrawność, ostra biegunka i suchość błony śluzowej jamy ustnej.

Przeciwwskazania

Kwas glutaminowy powinny zachować ostrożność osoby nieuprawiające sportu i nie uprawiające dużej aktywności fizycznej, ponieważ glutamina nie jest wchłaniana w organizmie i istnieje duże prawdopodobieństwo, że tego aminokwasu jest w nadmiarze. Dlatego przyjmowanie suplementów z tą substancją może spowodować przedawkowanie i jest bezcelowe. Glutamina jest również przeciwwskazana dla osób mających problemy z nerkami, anemię i osoby o zwiększonej pobudliwości.

Wpływ L-glutaminy na utratę wagi

Glutamina jest w stanie ograniczyć gromadzenie się komórek tłuszczowych w organizmie, a także zapewnić sportowcowi energię przez cały czas trwania treningu, zwiększając w ten sposób wydajność, a co za tym idzie, zwiększając efektywność treningu. W ten sposób osoba ma więcej energii do spalania kalorii. Glutaminę można łączyć z innymi produktami w celu uzyskania silnego efektu anabolicznego.

Jak brać glutaminę w kulturystyce

Ponieważ glutamina jest całkowicie nieszkodliwa, jej ilość może się znacznie różnić. Zalecana dawka glutaminy, którą należy spożywać przed i po treningu wynosi 15 gramów. Ta ilość wystarczy, aby zredukować skutki stresu i wywołać silny efekt anaboliczny. Takie dawkowanie pozwala zaoszczędzić wymaganą ilość glikogenu.

Z jaką odżywką sportową można łączyć L-glutaminę?

Aminokwas ten można przyjmować z dowolnym innym suplementem diety dla sportowców. Glutamina to jeden z najpowszechniejszych składników różnych suplementów. Występuje w kompleksach aminokwasów i suplementach potreningowych.

Top 3 producentów L-glutaminy

  1. L-Glutamina od MyProtein to produkt najwyższej klasy angielskiego producenta, który dba o swoich konsumentów, ponieważ w swoich produktach zwraca uwagę nawet na opakowanie. Jedna porcja zawiera 5 gramów glutaminy. Producent zaleca zmieszanie aminokwasu ze 150 gramami wody. Suplement należy przyjmować przed i po treningu, a także o dowolnej porze w dni nietreningowe.
  1. 100% L-Glutamina od Biotech- kolejny wysokiej jakości produkt w formie proszku amerykańskiej firmy z branży żywienia sportowego, której produkcja również zlokalizowana jest w Europie. Zalecana dawka glutaminy to 5 gramów. Należy przyjmować jedną łyżeczkę suplementu przed i po treningu.
  1. L-Glutamina Mega Caps od Olimpu- stosunkowo niedroga glutamina od producenta, który sprawdził się od początku istnienia marki. Jest to kapsułkowany kwas glutaminowy, który należy przyjmować jedną kapsułkę (1400 mg) po treningu i przed snem.

Wniosek

Zatem glutamina jest aminokwasem występującym w organizmie w dużych ilościach, jednakże sportowcy ze względu na największe straty tego aminokwasu potrzebują stałego, dodatkowego odżywiania. Dlatego kwas glutaminowy jest niemalże podstawowym składnikiem rozmaitych suplementów sportowych. Dzięki optymalnej ilości aminokwasów sportowiec otrzymuje energię, wzmacnia układ odpornościowy i tworzy potężne mięśnie! Najważniejsze przy stosowaniu żywienia sportowego jest to, aby nie przekraczać dawki glutaminy i analizować ilość tego aminokwasu pozyskiwanego z innych suplementów i żywności.

  • 23 lipca 2018 r
  • Żywienie sportowe
  • Ksenia Stepanishcheva

Uprawiając sport, musisz przestrzegać specjalnej diety. W tym celu wybiera się nie tylko produkty wysokiej jakości, ale także przydatne dodatki. Należą do nich glutamina. Pozwala budować mięśnie i wzmacniać układ odpornościowy. Ile glutaminy przyjmować dziennie i w jaki sposób opisano w artykule.

Zaletą tego aminokwasu jest jego doskonała kompatybilność z innymi dodatkami do żywności. L-glutamina dobrze łączy się z białkiem, kreatyną i aminokwasami. Stosuje się także kompleksy anaboliczne i przedtreningowe oraz inne suplementy sportowe. Nie należy jednak łączyć glutaminy z białkiem, gdyż pogarsza to strawność tego pierwszego.

Nieruchomości

Aminokwas spełnia wiele funkcji zapewniających korzyści. Właściwości to:

  • w dostarczaniu organizmowi energii;
  • poprawa uwagi;
  • pozytywny wpływ na mięśnie;
  • uśmierzanie bólu i szybki powrót do zdrowia po urazach;
  • normalizacja trawienia;
  • działanie przeciwutleniające;
  • wzmocnienie układu odpornościowego;
  • neutralizacja i usuwanie amoniaku;
  • odprężające.

Glutamina jest skuteczna w kulturystyce i może poprawić jakość aktywności fizycznej. Najważniejsze, że zajęcia są regularne.

Produkty

Niedobory substancji można uzupełnić pożywieniem. Obecny aminokwas:

  • w mięsie króliczym;
  • grejpfruty;
  • kurczak;
  • pomidory;
  • wołowina;
  • soczewica;
  • wieprzowina;
  • małże;
  • orzechy laskowe;
  • kałamarnica

Glutaminę można znaleźć w orzeszkach ziemnych, kefirze, groszku i twarogu. Regularne spożywanie tych produktów zapobiegnie niedoborom tej substancji. A podawanie aminokwasów sportowcom zrekompensuje ich niedobór.

Zastosowanie w kulturystyce

Do czego służy glutamina? Glutamina jest niezbędnym aminokwasem wytwarzanym w organizmie człowieka. Bierze udział w wielu procesach fizjologicznych. Po ćwiczeniach siłowych należy się zażyć w celu uzupełnienia rezerw utraconych podczas ćwiczeń.

Bezpośredni wpływ przyjmowania aminokwasów na wzrost mięśni nie został udowodniony eksperymentalnie przez naukowców. Ale w praktyce glutaminę przyjmuje się w kulturystyce z następujących powodów:

  1. Podczas wysiłku fizycznego w mięśniach wytwarza się i gromadzi kwas mlekowy, co powoduje nieprzyjemne odczucia i uczucie pieczenia w kończynach. Aby go usunąć, potrzebne są duże ilości płynu i czas.
  2. Ilość glutaminy wpływa na proces eliminacji zmęczenia. Problem często pojawia się u osób początkujących, które nie potrafią powiązać obciążenia ze zdolnością organizmu do regeneracji.
  3. Wzmacniając układ odpornościowy, zwiększa się zdolność do wykonywania dużej aktywności fizycznej w okresie jesienno-zimowym, kiedy ludzie są bardziej podatni na choroby.

L-glutamina poprawia ogólne samopoczucie sportowca i pozwala mu uwolnić swój potencjał. Dlatego aminokwas ten jest jednym z najpopularniejszych suplementów dla osób charakteryzujących się dużą, regularną aktywnością fizyczną.

Instrukcje

Glutamina jest skuteczna w kulturystyce, należy jednak przestrzegać zasad jej stosowania. Poprawi to kondycję sportowca i zapobiegnie powikłaniom. Zasady są następujące:

  1. Ile glutaminy powinienem przyjmować dziennie? Norma to 4-8 g. Okazuje się, że jednorazowo należy przyjmować 2-4 g białka.
  2. Aminokwas należy przyjmować na czczo: pół godziny przed koktajlem lub posiłkiem. Ten czas wystarczy, aby wchłonąć większość składnika.
  3. Wskazane jest podzielenie normy na dwie dawki: przed snem i po treningu. Przyjmowanie aminokwasu w trakcie lub po treningu zapewni wzrost mięśni, zahamowanie katabolizmu i uzupełnienie wyczerpanej puli.
  4. Przyjmowanie glutaminy przed snem zwiększa produkcję hormonu wzrostu. Jeśli dni są wolne od treningu, należy je przyjmować przed snem i w porze lunchu.

Oto wszystkie instrukcje dotyczące stosowania glutaminy. Spożycie należy połączyć z sodem i innymi elektrolitami. Cechą szczególną jest to, że transport tego aminokwasu odbywa się za pomocą składników zależnych od sodu. Stwierdzono, że to połączenie znacznie zwiększa nawodnienie, wchłanianie elektrolitów i objętość komórek.

Korzyści te będą korzystne dla sportowców wytrzymałościowych i siłowych, ponieważ nawodnienie komórkowe jest ważnym elementem przerostu mięśni. Ile glutaminy należy przyjmować dziennie, aby uzyskać świetne efekty? Norma wynosi 10-30 gramów. Dokładna dawka zależy od wagi, diety i intensywności treningu.

Cena

Jaka jest cena glutaminy w aptece? Koszt różni się od formy wydania, opakowania, oceny producenta i innych czynników. Średnie ceny glutaminy w aptekach kształtują się następująco:

  • proszek 300 gramów - 950-1500 rubli;
  • kapsułki 300 sztuk - 1900-2200 rubli.

W zależności od liczby kapsułek lub wagi proszku koszt może się różnić. Ceny są również różne we wszystkich regionach.

Kapsułki

Aminokwas w takiej formie jest wygodną opcją spożycia. Należy go popić wodą. Kapsułka zawiera średnio 5 gramów suchej masy, która jest pokryta żelatynową otoczką. Po połknięciu kapsułka rozpuszcza się, a proszek przenika do krwioobiegu, zaczynając działać.

Ze względu na szybkie działanie zaleca się spożywanie aminokwasu w kapsułkach przed i bezpośrednio po treningu. Ile glutaminy powinni przyjmować dziennie sportowcy? Połowę używa się przed zajęciami, a drugą po. Dawkowanie glutaminy dla nich jest indywidualne.

Kapsułki należy popijać wodą, a nie sokami czy napojami owocowymi, gdyż cukier spowalnia wchłanianie aminokwasu do krwi. Wadą tej formy leku jest trudność w odmierzeniu masy suchego proszku na gram. W takim przypadku możesz otworzyć kapsułkę żelatynową rękami, wylać substancję i zmierzyć ją na specjalnej skali.

Proszek

Ta forma aminokwasu jest uważana za bardziej popularną, ponieważ jest tania i ekonomiczna. Suchą masę łatwiej jest kontrolować, ale może to być również wadą, ponieważ codziennie trzeba manipulować wagą i łyżką miarową.

Jak prawidłowo przyjmować glutaminę w proszku? Przed użyciem rozpuszcza się w wodzie o temperaturze pokojowej. Produkt pije się małymi łykami. Za istotne działanie glutaminy uważa się wzmocnienie układu odpornościowego oraz przyspieszenie procesów regeneracji po treningu.

Schemat dawkowania jest nieco inny: dzienną dawkę należy podzielić na pół i wypić pierwszą część rano, a drugą wieczorem. Wtedy organizm otrzyma maksymalną ilość aminokwasu, który będzie dobrze wchłaniany. Nie należy go wiązać ze szkoleniami – odbywają się one w różnych porach.

Z shake'iem proteinowym

Glutaminę można przyjmować z koktajlem białkowym. W tym celu dawkę dzienną dzieli się na cztery równe części i każdą miesza się ze 100 g napoju. Wypij koktajl z wymagany aminokwas cztery razy: rano przed treningiem i po nim wieczorem.

Glutamina świetnie komponuje się z domowym koktajlem proteinowym. Wymaga to truskawek (50 g), mleka (100 ml), twarogu (50 g). Produkty miesza się blenderem, po czym dodaje się glutaminę i można pić.

Miłośnicy koktajli owocowych mogą przygotować pikantny napój. Aby to zrobić, wymieszaj wodę (50 g), twarożek (100 g), mieszankę suchej papryki (15 g), po czym dodaje się glutaminę. Koktajle działają potężnie, dodają wytrzymałości i nasycają organizm mikroelementami.

Z kreatyną

Sportowcy trenujący codziennie często przyjmują glutaminę z kreatyną. Jest to kwas karboksylowy niezbędny do zwiększenia siły fizycznej i wytrzymałości. Substancja ta występuje w różnych rodzajach mięsa, jednak lepiej wchłania się w postaci suplementu.

Dzięki glutaminie kreatyna chroni organizm przed wirusami, pomaga wytrzymać duże obciążenia i szybko budować mięśnie. Musisz wziąć aminokwas zgodnie ze schematem - są to ważne warunki niezbędne do wchłonięcia składnika. Dzienna dawka kreatyny (5-7 gramów) podzielona jest na dwie części. Jeden przyjmuje się pół godziny przed zajęciami sportowymi, a drugi 20 minut później. Kreatynę popija się słodką herbatą lub kompotem, ważne, aby napój zawierał glukozę. Po sporcie weź drugą część dawki kreatyny, a po 20 minutach - glutaminę.

Skutki uboczne

Przyjmowanie aminokwasu może wpływać na organizm na różne sposoby. Skutki uboczne mogą obejmować:

  • alergie;
  • zwiększona pobudliwość nerwowa;
  • mdłości;
  • ból brzucha;
  • wymioty;
  • biegunka.

Działania niepożądane zwykle pojawiają się tylko w przypadku przedawkowania. Przy długotrwałym stosowaniu glutaminy mogą pojawić się problemy w postaci anemii, popękanych ust, leukopenii i podrażnienia błony śluzowej jamy ustnej.

Przeciwwskazania

W niektórych przypadkach nie należy przyjmować aminokwasu, nawet jeśli jest on syntetyzowany przez organizm. Istnieją przeciwwskazania w postaci:

  • indywidualna nietolerancja;
  • otyłość;
  • Siedzący tryb życia;
  • problemy z nerkami;
  • niedokrwistość;
  • wrzody żołądka;
  • równoległe przyjmowanie złożonych dodatków biologicznych;
  • wysoka pobudliwość;
  • dysfunkcja wątroby;
  • bezsenność;
  • gorączka;
  • leukopenia.

Wybór

Glutaminę należy wybrać według następujących kryteriów:

  1. Formularz zwolnienia. Aminokwas sprzedawany jest w postaci tabletek, kapsułek, proszku, batonów i gotowych napojów. Kapsułki żelatynowe są wygodniejsze, a proszek tańszy.
  2. Uszczelka. Produkt występuje w różnych opakowaniach i sprzedawany jest w plastikowych słoiczkach lub zamykanych torebkach zamykanych na zamek błyskawiczny.
  3. Cena. Cena glutaminy wynosi około 1500 rubli za 500 gramów.
  4. Smak. Aminokwas nie ma smaku, ale producenci są w stanie sztucznie dodawać różne aromaty, na przykład ananas, pomarańcza, grejpfrut.
  5. Substancja aktywna. Glutaminę należy przyjmować w czystej postaci, ponieważ uważa się ją za substancję niestabilną. Ze 100 procent spożytego suplementu tylko 10 zostaje wchłonięte zgodnie z przeznaczeniem i dostaje się do krążenia ogólnoustrojowego, a pozostałe 90 jest eliminowane w procesie metabolizmu pierwszego przejścia.
  6. Witaminy. Są potrzebne, aby wzmocnić pozytywny wpływ produktu na organizm. Mogą być witaminy B, C, PP.

Glutamina jest substancją niestabilną, która szybko się rozkłada i traci cenne właściwości. Dlatego należy go przyjąć natychmiast po przygotowaniu. Nie należy przygotowywać tego z wyprzedzeniem, w przeciwnym razie nie będzie korzyści.

Białko, kreatyna, Gainer – działające suplementy. Ale niepożądane jest łączenie z nimi glutaminy, ponieważ białko nie pozwala na normalne wchłanianie aminokwasu. Pomiędzy dawkami wymagana jest 30-minutowa przerwa.

Glutamina dobrze komponuje się z kreatyną. Efekt tego koktajlu będzie dobry. Pojawia się dużo energii i poprawiają się wskaźniki siły. Nie przekraczać dawki. Nadmierna ilość aminokwasów prowadzi do bólów brzucha, nudności i nadmiernej potliwości.

Inne zastosowania

Aminokwas jest również przyjmowany w celu gojenia się ran. Jest potrzebny dla odporności, która pomaga zwalczać infekcje. Glutamina jest skuteczna na oparzenia. Aminokwas sprzyja ogólnej rehabilitacji pooperacyjnej.

Suplement leczy również inne schorzenia. Glutamina pomaga przy zespole jelita drażliwego, który występuje przy wrzodziejącym zapaleniu jelita grubego i chorobie Leśniowskiego-Crohna. Wystarczy przyjmować jedną tabletkę (5 g) sześć razy dziennie przez 4-16 tygodni.

Zatem glutamina jest skuteczna w kulturystyce. Wystarczy przestrzegać dawkowania i zasad podawania. Wtedy gwarantowany jest pozytywny efekt zajęć sportowych.

L glutamina jest najpowszechniejszym aminokwasem w organizmie człowieka. Występuje w dużych ilościach we krwi i poprzez nią rozprzestrzenia się po organizmie, gromadząc się w mięśniach. 60 procent ludzkich mięśni składa się z glutaminy. Z tego powodu glutamina jest często stosowana jako suplement diety przy budowie mięśni i długotrwałych treningach sportowych.

Ale wielu początkujących sportowców, nie rozumiejąc, czym jest glutamina, zaczyna ją przyjmować w dużych ilościach i bez przestrzegania pewnych zasad. Co nigdy nie da dobrego rezultatu.

Co to jest glutamina

Aby odpowiedzieć na główne pytanie - czym jest glutamina, możesz zajrzeć na stronę encyklopedii sportowej - SportWiki.

Zgodnie z definicją tego zasobu, L-glutamina to klasa aminokwasów, które są składnikiem białek i mają na celu zwiększenie wydajności wzrostu mięśni. Do ważnych właściwości glutaminy zalicza się także jej pomoc we wspieraniu układu odpornościowego człowieka.

Glutamina powstaje w wyniku rozkładu białek w żołądku i przewodzie pokarmowym człowieka, pod wpływem enzymów. Następnie przenika do krwi i jest zużywany przez mięśnie, a także inne tkanki organizmu. Oprócz glutaminy podczas rozkładu białek powstaje 21 innych aminokwasów. Aminokwasy te mają zdolność łączenia się ze sobą poprzez wiązania peptydowe, tworząc białka. Które przyczyniają się do wyglądu i rozwoju włókien mięśniowych.

Powody, dla których musisz spożywać wystarczającą ilość glutaminy. Ten:

  • utrzymanie odporności;
  • zwiększenie wytrzymałości organizmu;
  • optymalizacja metabolizmu białek i wiele więcej.

Pierwiastek ten należy do aminokwasów warunkowo niezbędnych. Oznacza to, że w normalnych (cichych) warunkach glutamina jest wytwarzana przez sam organizm w wymaganej ilości. Jednak pod wpływem silnego i długotrwałego stresu lub innych czynników zewnętrznych organizm ludzki nie jest w stanie wyprodukować go w wystarczającej ilości. W takich przypadkach można zrekompensować utratę glutaminy, spożywając pokarmy zawierające ten aminokwas w dużych ilościach. Lub użyj bezpośrednio glutaminy w jej różnych odmianach.

Do czego służy glutamina?

Bez zrozumienia, dlaczego jest to potrzebne, nie należy przyjmować glutaminy. W końcu uzupełnienie utraconych aminokwasów jest jednym z ważnych punktów w żywieniu sportowców.

Glutamina to jeden z najważniejszych aminokwasów w organizmie. Ponieważ w przeciwieństwie do innych aminokwasów, ma on nie tylko pozytywny wpływ na produkcję włókien mięśniowych, ale także pełni szereg innych przydatnych funkcji. Mianowicie:

  • nie pozwala na proces niszczenia mięśni (proces katabolizmu);
  • zwiększa ilość hormonów wzrostu;
  • zapewnia nasycenie energią, zwiększając w ten sposób wytrzymałość;
  • sprzyja szybkiej regeneracji organizmu po długotrwałym treningu (poprzez zmniejszenie zakwaszenia tkanki mięśniowej);
  • stwarza dogodne warunki dla tych, którzy planują schudnąć przy jednoczesnym zachowaniu masy mięśniowej;
  • korzystnie wpływa na funkcjonowanie żołądka i przewodu pokarmowego;
  • usprawnia proces detoksykacji organizmu;
  • zwiększa przepływ krwi do mózgu, przyczyniając się do poprawy aktywności umysłowej;
  • aktywnie uczestniczy we wzmacnianiu układu odpornościowego człowieka.

Glutamina jest często stosowana w celu utraty wagi. Ponieważ sprzyja naturalnemu spalaniu tłuszczu, co w połączeniu ze wzrostem tempa metabolizmu prowadzi do dobrych wyników.

W sporcie, zarówno dla kobiet, jak i mężczyzn, ważny jest czynnik regeneracji po wyczerpujących treningach, chorobie i diecie. Ponieważ wszystkim tym czynnikom towarzyszy stres fizjologiczny i zmniejszają się rezerwy glutaminy w organizmie, proces zdrowienia jest powolny. A żeby to przyspieszyć, konieczne jest zwiększenie ilości tej substancji w organizmie. Aby to osiągnąć, sportowcy piją glutaminę, która pomaga również w tworzeniu białka.

Wpływ na syntezę białek w mięśniach

Powszechnie wiadomo, że w procesie uwalniania insuliny węglowodany przekształcają się w glikogen. Niewiele osób jednak wie, że magazyny glikogenu (komórki transportowe) składają się z białek. Z tego powodu aminokwas glutamina pozwala znacznie zwiększyć liczbę tych komórek. W efekcie istnieje możliwość większej kumulacji glikogenu w organizmie, co prowadzi do:

  • zwiększenie wytrzymałości;
  • zwiększenie objętości mięśni;
  • redukcja nadmiaru energii zmagazynowanej w komórkach tłuszczowych;
  • otwarcie zapasów glikogenu.

Zastosowanie tego aminokwasu pozwala na wytworzenie wielu komórek rozrodczych w trakcie okna insulinowego. Dla sportowców w początkowym okresie uprawiania sportu fakt ten nie zapewni wymiernej pomocy w budowaniu masy mięśniowej. Kiedy jednak sportowiec osiągnie pułap rozwojowy na pewnym poziomie, glutamina pozwoli mu dokonać jakościowego skoku i pokonać okres stagnacji.

Główne działanie glutaminy

Istnieje wiele różnych faktów na temat korzyści i szkód glutaminy dla organizmu ludzkiego. Część z nich została potwierdzona różnymi badaniami. Ale większość to tylko założenia, przypuszczenia i mity. Trzeba więc starannie oddzielić ziarna prawdy od reszty plotek i błędów.

Wiadomo więc na pewno, że do głównych efektów działania tego aminokwasu zalicza się pozytywny wpływ na wyniki podczas intensywnych ćwiczeń oraz ogólne wzmocnienie układu odpornościowego.

Warto zaznaczyć, że część ekspertów kwestionuje korzystne właściwości tego i innych aminokwasów. Jako przykład podam przeprowadzone badania, podczas których pierwsza grupa wykonywała trening fizyczny z przyjmowaniem glutaminy. A drugi z placebo. Jak wynika z przeprowadzonych badań, wyniki obu grup nie różniły się istotnie. Co doprowadziło do wniosku, że przyjmowanie tej substancji jest niewłaściwe.

Warto jednak zaznaczyć, że wyniki były mocno uśrednione. Również ilość, czas i sposób przyjmowania glutaminy jest sprawą indywidualną dla każdej osoby. Przecież dla jednych lepiej jest zażywać go po treningu, a dla innych przed snem lub w innym czasie. Takie podejście odgrywa kluczową rolę w powodzeniu szkolenia.

W jakich produktach spożywczych można znaleźć aminokwasy?

Ponieważ gdy glutamina jest w organizmie poważnie wyczerpana, przywrócenie jej ilości jest trudne, należy wspomóc organizm. Aby to zrobić, brakującą objętość tej substancji można uzupełnić z pożywienia.

Źródła glutaminy w żywności to:

  • wołowina i wieprzowina;
  • sery twarde i przetworzone;
  • kefir i twarożek;
  • dorsz i okoń morski;
  • filet z kurczaka i gęsi;
  • produkty sojowe i kukurydza.

Te same właściwości ma glutamina zawarta w odżywkach dla sportowców. Niektórzy jednak sceptycznie podchodzą do tego typu produktów. Chociaż są bardziej preferowane w przypadku utraty wagi.

Różnica między glutaminą a kwasem glutaminowym

Ze względu na to, że glutamina i kwas glutaminowy (glutaminian) są bardzo podobne pod względem budowy chemicznej, wiele osób je myli, a nawet twierdzi, że są to te same substancje. Ale to jest duży błąd.

Kwas glutaminowy powstaje w wyniku rozkładu glutaminy. Możliwy jest także proces odwrotny poprzez dodanie do tego kwasu cząsteczki amoniaku. Wynika z tego, że są to dwie różne substancje i różne są także funkcje, jakie pełnią.

Kwas glutaminowy jest pobudzającym kwasem neuroprzekaźnikowym. Służy także do poprawy aktywności funkcji mózgu poprzez zmniejszenie ilości amoniaku w mózgu. Ponieważ ten pierwiastek hamuje aktywność mózgu.

Glutamina, będąca składnikiem białek, najczęściej występuje w mięśniach człowieka w postaci wolnej. I ma wiele innych korzystnych właściwości wymienionych powyżej.

Korzystne właściwości aminokwasu glutaminy

Korzyści płynące ze stosowania glutaminy są przez wiele osób niedoceniane. Substancja ta jest najlepszym źródłem azotu w organizmie człowieka. Spektrum zastosowań tego aminokwasu jest bardzo szerokie: od leczenia zaburzeń żołądkowo-jelitowych po zmniejszanie skutków uzależnienia od alkoholu i narkotyków.

Wpływ na organizm wpływa na obszary mózgu. A także wielu innych narządów, takich jak żołądek, wątroba, jelita, tkanka mięśniowa i układ odpornościowy. Na wszystkie te obszary negatywnie wpływa brak glutaminy. Konieczne jest więc ciągłe utrzymywanie jej równowagi, gdyż pod dużym obciążeniem i stresem organizm ludzki nie jest w stanie w pełni odbudować ubytków tej substancji.

Film dotyczący suplementu L-glutaminy

Jak i kiedy brać

Istnieje kilka sposobów przyjmowania glutaminy. I nie każdy nadaje się do tej czy innej metody podawania. Czas i czas stosowania, a także dawkowanie glutaminy są indywidualne dla każdej osoby. Dodatkowo zależą one od następujących czynników:

  • powody, dla których przyjmowana jest ta substancja;
  • pożądany rezultat;
  • od wieku i masy ciała;
  • konsystencja aminokwasów.

Najczęstszą porą przyjmowania glutaminy jest poranek na pusty żołądek, przed i po ćwiczeniach oraz przed snem.

Ale bez względu na to, kiedy zażyjesz tę substancję, musisz uważnie przeczytać jej opis i skorzystać z instrukcji pojednania.

Glutamina występuje w postaci proszku i kapsułek. Można go przyjmować samodzielnie lub w połączeniu z kreatyną.

Stosuj z kreatyną

Ponieważ działanie glutaminy zostało już omówione powyżej, warto zwrócić uwagę na to, do czego potrzebna jest kreatyna.

Kreatyna wspomaga metabolizm we włóknach nerwowych i mięśniowych i jest często stosowana w żywieniu sportowców. Przyjmując tę ​​substancję możesz osiągnąć:

  • rozwój masy mięśniowej;
  • poprawa wskaźników siły;
  • zwiększenie wytrzymałości;
  • skrócenie czasu regeneracji;
  • pojawienie się ulgi w mięśniach;
  • zapobiegając tworzeniu się kwasu mlekowego.

A ponieważ zadania kreatyny i glutaminy są w dużej mierze podobne, można je łączyć w stosowaniu. Ważną rolę przy jednoczesnym podawaniu odgrywa fakt, że glutamina pełni dodatkowo funkcję substancji transportującej kreatynę.

Eksperci doradzają, co następuje w przypadku glutaminy: spożywaj 10 gramów dziennie, dzieląc spożycie na dwie części (po 5 gramów). Przyjmować po treningu i przed snem. A jeśli trening nie jest zaplanowany – podczas lunchu i przed snem. Po treningu ustaw dawkę kreatyny na 7 gramów dziennie. W dni nietreningowe przyjmować rano.

Zażywanie kapsułek z glutaminą

Po ustaleniu dziennej dawki należy podjąć decyzję w jaki sposób przyjmować glutaminę. Możesz zdecydować się na kapsułki z glutaminą. Ten sposób podawania jest wygodny, ponieważ w przeciwieństwie do tabletek szybko się rozkłada po wejściu do żołądka. Jest również łatwy w użyciu, ponieważ dozowanie jest odmierzone i standaryzowane.

Kapsułki można popić bezpośrednio wodą lub dodać do koktajlu lub posiłku.

Jak przyjmować proszek glutaminy

Kolejnym typem konsystencji substancji jest proszek. Jego osobliwością jest to, że zapewnia najszybszą penetrację aminokwasów do włókien mięśniowych.

Ale glutamina w proszku ma też wadę – porcje będziesz musiał sam odmierzać. A jeśli nie będziesz ostrożny, łatwo jest popełnić błąd w dawkowaniu, co nie da wymaganego rezultatu.

Konsument nie powinien mieć żadnych problemów z przyjmowaniem glutaminy w proszku. Można go łatwo dodać do potraw podczas lunchu lub śniadania. Zmieszaj z potreningowym koktajlem białkowym. Lub spożywaj bezpośrednio w nocy, popijając dużą ilością wody.

Jak przyjmować glutaminę z koktajlem białkowym

Smak aminokwasu można znacznie poprawić. Aby to zrobić, musisz wymieszać shake proteinowy i glutaminę. Niektórzy ludzie boją się dodawać aminokwas do koktajlu, ponieważ nie wiedzą, czy jest to właściwy sposób przyjmowania glutaminy w ten sposób.

W tym celu należy podzielić dzienną porcję produktu na 4 równe części i dodać do shake'a białkowego, który łatwo przygotować w domu. Mieszankę należy przyjmować rano, przed i po treningu oraz przed snem.

Glutamina w kulturystyce

Obecnie glutamina stała się powszechna w kulturystyce. Nie jest tajemnicą, że substancja ta wpływa na wzrost mięśni, ich odporność na zniszczenia i wytrzymałość organizmu. Z tego powodu każdy już wie, dlaczego sportowcy potrzebują glutaminy.

Kiedy sportowiec osiągnie pewien poziom, zaczyna rozumieć, że jego organizm nie jest w stanie samodzielnie w pełni uzupełnić braków aminokwasów. Następnie zaczyna dodawać glutaminę do żywienia sportowego, aby rozwiązać ten problem.

Najpierw jednak każdy powinien sam przekonać się, ile glutaminy należy przyjmować dziennie. Głównym czynnikiem ustalającym dawkę jest masa ciała pacjenta.

Głównymi powodami, dla których kulturysta potrzebuje glutaminy, jest jej pomoc w przyroście masy mięśniowej i regeneracji organizmu. Również po dodatkowym spożyciu tego aminokwasu podczas suszenia istnieje szansa na pozbycie się komórek tłuszczowych bez wpływu na masę mięśniową.

Ale każdy może sam zdecydować, czy potrzebuje glutaminy, czy też będzie kontynuował treningi bez tego suplementu.

Ile brać glutaminę

Należy dokładnie przestrzegać dawkowania podczas przyjmowania glutaminy. Powszechnym sposobem określenia dawki, jaką należy przyjąć, jest obliczenie dawki na podstawie masy ciała osoby. Istnieje wiele formuł, których zastosowanie pozwala określić dzienną normę.

Na przykład pomnóż wagę osoby przez 0,3. Otrzymany wynik to dzienna dawka glutaminy.

Warto jednak dowiedzieć się, czy ta formuła jest właśnie dla Ciebie. Lub lepiej byłoby obliczyć dawkę inną metodą.

Czy jest jakaś krzywda

Właściwe stosowanie glutaminy nie szkodzi organizmowi. Ale każdy wie, że molestowanie ma negatywne skutki. Tak właśnie jest w przypadku tego aminokwasu.

W przypadku przekroczenia dziennej ilości przyjmowanej glutaminy pojawiają się negatywne konsekwencje. Istnieją również przeciwwskazania dla sportowców z nietolerancją składnika. Nie powinny go pić osoby z poważnymi problemami z nerkami i wątrobą.

Skutki uboczne

Glutamina ma również skutki uboczne. Nadmierne użycie tej substancji powoduje:

  • wysoka pobudliwość nerwowa;
  • ból brzucha;
  • nudności i biegunka;
  • podrażnienie błony śluzowej jamy ustnej i pęknięcia warg.

Ale wszystkie te efekty pojawiają się przy długotrwałym nadużywaniu glutaminy. Jeśli tak się stanie, powinieneś zrobić sobie przerwę. A w przyszłości warto zmniejszyć dawkę glutaminy.

Najlepsze suplementy glutaminy

Glutamina produkowana jest zarówno samodzielnie, jak i jako część różnych suplementów diety. Producenci odżywek sportowych nie zignorowali tego cennego dla sportowców składnika.

Jako przykład zwracamy uwagę na następujące dodatki:

  • Glutamina w proszku od Optimum Nutrition;
  • Ultra czysta glutamina od VPX;
  • Xtend firmy SciVation;
  • Glutamina od Prolab;
  • Mikronizowana glutamina o wyższej mocy.

Wybór odpowiedniego leku

Na początek warto zaopatrzyć się w niewielką ilość leku, np. glutaminę w proszku. A jeśli wynik jest zadowalający i nie ma odrzucenia, kontynuuj zakup tego produktu.

Badania wykazały, że L-glutamina minimalizuje rozpad mięśni i pomaga poprawić metabolizm białek. W tym artykule opowiemy Ci o zaletach tego suplementu oraz o tym, jak może on pomóc w utrzymaniu mięśni i poprawie zdrowia!

– najobficiej występujący aminokwas w mięśniach. Tworzy 61% profilu aminokwasowego mięśni szkieletowych. Glutamina zawiera 19% azotu, co czyni ją głównym transporterem azotu do komórek mięśniowych.

Podczas intensywnego treningu poziom glutaminy w organizmie ulega znacznemu zmniejszeniu, co skutkuje spadkiem siły, wytrzymałości i słabą regeneracją. Normalizacja poziomu glutaminy zajmuje do 6 dni, a glutamina odgrywa kluczową rolę w syntezie białek. Badania wykazały, że przyjmowanie L-glutaminy pomaga zminimalizować rozpad mięśni i poprawić metabolizm białek.

Do czego służy suplement L-Glutaminy?

Glutamina odgrywa kluczową rolę w metabolizmie białek, zwiększając objętość komórek i zapobiegając katabolizmowi. Dzięki swoim silnym właściwościom antykatabolicznym glutamina zapobiega rozpadowi mięśni. Ta właściwość jest nieoceniona w fazie redukcji, zwłaszcza latem, kiedy staramy się pozbyć złogów tłuszczu bez ryzyka utraty mięśni.

Glutamina jest niezbędna do optymalnego funkcjonowania organizmu jako całości. Większość glutaminy jest potrzebna do prawidłowego funkcjonowania jelita cienkiego, a układ odpornościowy również potrzebuje tego aminokwasu. Sportowcy są często bardziej podatni na choroby właśnie dlatego, że poziom glutaminy spada podczas treningu. Dlatego też przyjmowanie suplementu L-glutaminy jest tak ważne – nie tylko ze względu na korzyści związane z budową mięśni, ale także ze względu na jej „wspomagający” wpływ na ważne funkcje organizmu.

Dodatkowo suplementacja L-glutaminą pomaga w utrzymaniu dodatniego bilansu azotowego i zapobiega utracie mięśni.

Ile powinienem przyjmować suplementu?

Kulturystom zaleca się przyjmowanie 10-15 gramów L-glutaminy dziennie. Suplement najlepiej stosować 2-3 razy dziennie, w porcjach po około 5 gramów. Należy pamiętać, że L-glutamina często wchodzi w skład innych suplementów, najczęściej jako składnik różnych. Weź ten fakt pod uwagę przy ustalaniu optymalnej dawki. Najlepszy czas na przyjmowanie L-glutaminy to poranek, po treningu i późny wieczór przed snem.


Czy L-glutamina ma skutki uboczne?

Czy powinienem się martwić skutkami ubocznymi glutaminy? Jeśli zostanie podjęte prawidłowo, nie. Badania nie wykazały żadnych skutków ubocznych suplementacji L-glutaminą. Jednakże, jak w przypadku każdego suplementu, nie należy przekraczać zalecanego spożycia. Przyjmowanie zbyt dużej ilości L-glutaminy może powodować rozstrój żołądka.

Dobroczynne właściwości L-glutaminy

Glutamina jest kluczowym donorem węgla i azotu, pomaga uzupełnić zapasy glikogenu, które odpowiadają za przywracanie energii. Glutamina jest również ważnym składnikiem białek mięśniowych i wspomaga regenerację i wzrost mięśni.

Bierzesz już L-glutaminę? Jeśli nie, przyjrzyj się bliżej jego najważniejszym, a być może zrozumiesz, że ten suplement jest absolutnie niezbędny dla Twojego stacka:

Glutamina wspomaga syntezę białek. Zapobiega katabolizmowi (rozpadowi mięśni) oraz zapewnia dostawę glutaminy do pozostałych komórek organizmu.

Suplementacja L-glutaminą pomaga uzupełnić poziom glutaminy w mięśniach, który spada podczas intensywnych treningów.

Glutamina stymuluje układ odpornościowy. Dla sportowców ta właściwość jest niezwykle ważna, ponieważ ciężki trening z reguły znacznie uszczupla poziom glutaminy, a ten aminokwas jest głównym źródłem energii dla układu odpornościowego.

Glutamina jest jednym z niezbędnych składników odżywczych zapewniających optymalną pracę jelit.


Wielu naukowców zgadza się, że glutamina jest najważniejszym aminokwasem dla sportowców. Odpowiada za kluczowe elementy metabolizmu białek podczas aktywności mięśni oraz metabolizmu komórkowego, których nie jest w stanie wesprzeć żaden inny aminokwas, co sprawia, że ​​korzyści płynące ze stosowania suplementów L-glutaminy są dość oczywiste i wymierne.

L-glutamina – nie tylko dla sportowców?

Choć L-glutamina uważana jest przede wszystkim za skuteczny suplement dla sportowców, tak naprawdę jest przeznaczona nie tylko dla osób regularnie ćwiczących. Glutamina jest niezbędna do utrzymania funkcji jelit i poprawy odpowiedzi immunologicznej. Po zsyntetyzowaniu w mięśniach szkieletowych glutamina dostaje się do krwioobiegu i jest transportowana do nerek, wątroby, jelita cienkiego i komórek układu odpornościowego, gdzie odgrywa inną istotną rolę.

Glutamina jest wykorzystywana przez białe krwinki i przyczynia się do prawidłowego funkcjonowania układu odpornościowego. Osoby cierpiące na zaniki mięśni i choroby układu odpornościowego (takie jak nowotwory czy AIDS) i których organizm nie jest w stanie samodzielnie uzupełnić glutaminy, zdecydowanie powinny przyjmować suplementy glutaminy. Swoją drogą, bolesność i zmniejszenie masy mięśniowej to potencjalne objawy niedoboru glutaminy.

___________________

Glutamina jest dobra dla każdego: pomaga sportowcom utrzymać mięśnie i zwiększyć energię, zwykłym ludziom - poprawić zdrowie i normalizować szereg ważnych funkcji organizmu, a wszystko to bez żadnych skutków ubocznych. Potrzebujesz bardziej szczegółowych informacji? Następnie przyjrzyj się bliżej charakterystyce różnych marek L-glutaminy i dostosuj się do swojego gustu!

Glutamina stanowi prawie 60% wszystkich aminokwasów występujących w mięśniach, przy czym większość jest wytwarzana przez sam organizm – same mięśnie, wątrobę i szereg innych narządów. Funkcje jakie pełni w organizmie glutamina są bardzo zróżnicowane, dlatego wskazane może być jej dodatkowe przyjmowanie jako suplementu.

Na świecie produkuje się ogromne ilości kwasu glutaminowego – około trzech milionów ton rocznie. Aminokwas ten w czystej postaci jest sprzedawany w każdym sklepie z odżywkami dla sportowców, a także w każdej aptece. Dodawany jest do wielu białek jako osobny dodatek. Zapotrzebowanie na niego jest bardzo duże i wynika z jego niskiego kosztu oraz licznych przydatnych właściwości. Szczególnie doceniana jest zdolność tego kwasu do zwiększania produktywności. Kwas glutaminowy nie jest jeszcze glutaminą, ale można ją w nią przekształcić.

Jak działa glutamina?

Przede wszystkim glutamina bierze udział w syntezie innych aminokwasów. Jednocześnie połowa syntezy wszystkich aminokwasów w mięśniach odbywa się z glutaminy. Zatem tkanka mięśniowa jest zasilana przez aminokwasy syntetyzowane z glutaminy. Z tego możemy wyciągnąć prosty wniosek: im większa podaż glutaminy w organizmie, tym szybciej mięśnie sportowca regenerują się po treningu. W związku z tym jakość regeneracji mięśni determinuje regenerację całego ciała.

Glutamina odpowiada za dostarczanie atomów azotu do enzymów biorących udział w syntezie cząsteczek bogatych w azot, takich jak aminokwasy i zasady DNA. Jest to ważny proces dla utrzymania odporności i dalszego wzrostu mięśni. Dostarczanie glutaminy do mięśni wiąże się ze zwiększonym zapotrzebowaniem komórkowym na azot (jest to ważny produkt uboczny metabolizmu białek). To sportowcy stale potrzebują azotu, którego stała podaż i utrzymanie dodatniego bilansu gwarantuje anaboliczne warunki do wzrostu i regeneracji mięśni. Glutamina dostarcza 35% całego azotu docierającego do mięśni.

Glutamina może zmniejszać ochotę na alkohol, dlatego można ją stosować w leczeniu przewlekłego alkoholizmu. Suplementacja glutaminą zwiększa zawartość hormonu wzrostu: zaledwie dwa gramy tego suplementu zwiększają zawartość tego hormonu o 400 procent, ale hormon wzrostu wzmaga metabolizm tłuszczów i wzrost tkanki mięśniowej w organizmie.

Glutamina świetnie sprawdza się jako silny neutralizator amoniaku, substancji niezwykle toksycznej dla komórek mięśniowych. Wszystkie aminokwasy mają jeden atom azotu, natomiast glutamina ma dwa, co pozwala jej usuwać amoniak z organizmu. Transfer azotu do mięśni następuje również dzięki tym dwóm atomom obecnym w glutaminie. Podczas metabolizmu wątroba może przekształcić glutaminę w glukozę, umożliwiając magazynowanie glikogenu w mięśniach.

Zapotrzebowanie na glutaminę

Podczas stresu metabolicznego towarzyszącego każdemu treningowi zapotrzebowanie organizmu na glutaminę znacznie wzrasta, gdyż jest ona w stanie zapobiec rozkładowi białek. Od wielu lat glutamina jest stosowana w ratownictwie medycznym w leczeniu pacjentów w stanie katabolicznym, zestresowanym. W tych warunkach organizm zaczyna wydobywać glutaminę z mięśni i wykorzystywać ją do ważniejszych procesów podtrzymujących życie. Aby uniknąć utraty tkanki mięśniowej, pacjentom przepisuje się duże dawki glutaminy.

To mniej więcej to samo, co dzieje się z kulturystami pod dużym obciążeniem, jakim poddawane są ich mięśnie. Oczywiste jest, że należy utrzymywać wysoki poziom glutaminy. Jest również stosowany w leczeniu AIDS, a także zespołu chronicznego zmęczenia.

Jeśli podsumujemy dane dotyczące charakterystyki wpływu glutaminy na organizm, możemy zauważyć:

  • sprzeciw wobec procesów katabolicznych;
  • wzmocnienie układu odpornościowego;
  • wzrost zapasów glikogenu w organizmie;
  • zwiększona produkcja hormonu wzrostu;
  • pomagając w utrzymaniu równowagi kwasowo-zasadowej organizmu.

Co się dzieje podczas treningu

Intensywna aktywność fizyczna towarzysząca każdemu treningowi prowadzi do zmniejszenia zapasów glutaminy w organizmie. Spadek ten wynika z następujących przyczyn:

  1. Pod wpływem stresu zwiększa się uwalnianie kortyzolu, dzięki czemu glutamina jest szybko usuwana z krwi. Kortyzol zmniejsza również poziom glutaminy w wątrobie.
  2. Wraz ze wzrostem aktywności fizycznej wzrasta spożycie węglowodanów w organizmie, co oznacza spadek poziomu glikogenu i poziomu insuliny we krwi. Następnie następuje proces glukoneogenezy, podczas którego z cząsteczek różnych związków organicznych powstaje glukoza. W wątrobie glutamina przekształca się w węglowodany.
  3. To właśnie ten kwas powoduje uczucie pieczenia w mięśniach podczas wysiłku. Następnie spada pH krwi, na co szybko zaczynają reagować nerki, zmuszone do dostosowania poziomu pH poprzez pilne przyciągnięcie glutaminy.
  4. Podczas każdego treningu układ odpornościowy organizmu jest poddawany ekstremalnemu obciążeniu, a glutamina jest potrzebna jako paliwo do prawidłowego funkcjonowania tego układu.

W związku z tym sportowcy mają znacznie większe zapotrzebowanie na glutaminę niż osoby prowadzące siedzący tryb życia.

Źródła glutaminy

Wiele produktów spożywczych zawiera duże ilości glutaminy i kwasu glutaminowego. Podstawowe dane na ten temat podano w tabeli

Dlatego istnieją pokarmy zawierające dużo białka - ryby, wołowina, produkty mleczne, rośliny strączkowe, jaja. To świetny sposób na utrzymanie poziomu glutaminy, ale jeszcze lepiej jest, jeśli bierzesz suplementy glutaminy. Jak pokazują wszystkie badania, im większa ilość glutaminy dostępnej dla organizmu, tym lepszy proces syntezy białek w mięśniach.

Warto również pamiętać, że gotowaniu towarzyszy zniszczenie większości glutaminy zawartej w żywności. Dlatego głównym źródłem glutaminy są produkty roślinne spożywane bez gotowania – pietruszka i świeży szpinak. Glutamina jest również zużywana w procesie trawienia: aż 40% z niej jest wykorzystywane do odbudowy komórek przewodu żołądkowo-jelitowego.

Ogólnie rzecz biorąc, glutamina jest aminokwasem niezbędnym. Organizm sam jest w stanie go syntetyzować w przypadku jego niedoboru. Ale ta synteza wymaga wydatkowania pewnych zasobów organizmu, co jest niepożądane. Jeśli osoba nieuprawiająca aktywnie sportu jest w stanie w miarę pokryć potrzeby swojego organizmu ze źródeł regularnego odżywiania, to sportowiec potrzebuje glutaminy w znacznie większych ilościach.

Najczęściej organizm samodzielnie radzi sobie z procesem syntezy brakujących ilości aminokwasu glutaminy. Glutamina prowadzi do produkcji hormonu wzrostu i zatrzymuje azot w organizmie. O procesach takich jak dojrzewanie człowieka i starzenie się organizmu decyduje przede wszystkim bilans azotowy. Gdy jego wartość jest dodatnia, rozpoczyna się proces starzenia. Nie stwierdzono żadnych skutków ubocznych przyjmowania glutaminy w jakiejkolwiek dawce, nawet w dużych dawkach.

Jak prawidłowo przyjmować glutaminę

Przy zażywaniu glutaminy lepiej nie oszczędzać na dawkach – organizm ma jej ogromne zapotrzebowanie. W przeciwnym razie możesz nie poczuć różnicy. Zazwyczaj stosowana dawka to 10 gramów lub dwie łyżeczki leku, które można wymieszać w szklance wody lub soku. Tę porcję należy przyjmować dwa razy dziennie - rano przed posiłkami i przed snem. Jeśli trenujesz w ciągu dnia, powinieneś zażywać ją dodatkowo przed i po treningu. Obowiązkowym wymogiem jest utrzymywanie opakowania w stanie suchym, w przeciwnym razie cenny produkt ulegnie przemianie w amoniak i kwas piroglutaminowy.

Zatem kwas glutaminowy jest bardzo przydatną i niedrogą rzeczą, ale nie należy spodziewać się po nim żadnych specjalnych cudów. Organizm sam syntetyzuje wszystko, czego faktycznie potrzebuje. Dodatkowe spożycie glutaminy po prostu pomaga uwolnić część zasobów organizmu i zapewnić dodatkową podaż aminokwasów w organizmie.

W tym przypadku glutaminę można uznać jedynie za przydatny dodatek do pełnowartościowej diety.

Podobało się? - Powiedz swoim przyjaciołom!