Dla końca ubiegłego wieku i początku teraźniejszości charakterystyczne jest to, że przy stale rosnącej liczbie ludzi na planecie każda osoba jest samotna - często mówią o tym psychologowie. Coś podobnego obserwuje się w dziedzinie żywienia – produktów jest coraz więcej, ich różnorodność jest duża, ale człowiek często jest głodny, – głodny energetycznie, bo opakowanie często chwytliwe kolorystycznie i przyjemne w dotyku skrywa „martwe” jedzenie - jedzenie dla języka, a nie dla zdrowia. Ale tak jak poszukiwacz może znaleźć ukochaną osobę w morzu ludzi, tak w morzu produktów można znaleźć pokarmy bogate w energię, których potrzebuje nasz organizm i odpowiednio przygotować z nich pokarm, który stanie się eliksirem zdrowie dla nas.

Słowo „makrobiotyczny” pochodzi od dwóch greckich słów: „makro” – duży i „bios” – życie, a więc dosłownie oznacza „wielkie życie”, „długie życie”.

Prawidłowe odżywianie, proste i łatwe ćwiczenia fizyczne, harmonijne spojrzenie na przyrodę i otaczający nas świat – to droga, którą makrobiotyka prowadzi człowieka do wspaniałego, długiego i pełnokrwistego życia.

Makrobiotyka to starożytna doktryna medyczna i filozoficzna Wschodu, jednak dziś kojarzona jest głównie z nazwiskiem słynnego współczesnego japońskiego lekarza J. Osawy. Filozofia makrobiotyki oferuje ludziom naturalny sposób życia i wywodzi się z faktu, że choroba i przeciwności losu są naturalnymi naturalnymi sposobami przekonania człowieka, aby stał się zwolennikiem rozsądnego stylu życia i prawidłowego odżywiania. W końcu ważne jest nie tylko to, aby krew dotarła do każdej komórki ciała, ale także jakość tej krwi, ale to zależy od tego, jaki pokarm spożywamy. Makrobiotyka to nauka o przedłużaniu życia, twórczej długowieczności poprzez racjonalne odżywianie.

Jedzenie powinno dawać człowiekowi energię, dlatego ważne jest, aby każdy z nas po pierwsze dobierał odpowiednią, energetyczną i zbilansowaną dietę, a po drugie, aby nie niszczyć energii produktów podczas ich przetwarzania. Organizm nie potrzebuje „pustego”, nieenergetycznego pożywienia, które niczym balast wypełni żołądek, a następnie w postaci trucizn zacznie rozprzestrzeniać się przez krew i dalej po całym organizmie, przynosząc choroby i przedwczesne podeszły wiek.

Jak wybrać odpowiednie pokarmy, które przyniosą korzyści organizmowi?

Makrobiotyka proponuje spożywanie pokarmów energetycznych w odpowiednich proporcjach dwóch energii witalnych - yin i yang. Według starożytnych kanonów chińskich yang jest energią aktywną, słoneczną, generatywną, a yin jest bierną, księżycową, pielęgnującą, inaczej: yang jest energią nieba i energią ludzkiego ducha, a yin jest energią ziemia i energia ciała. Organizm potrzebuje obu tych sił witalnych, ale należy dążyć do ich harmonizacji poprzez zbilansowaną dietę yin i yang.

Następujące pokarmy są wypełnione energią yang: ryż, proso, pszenica, kasza gryczana, ptasie jaja, ikra, krewetki, homary, sardynki, sum, śledź, łosoś i inne ryby z różowym mięsem, rzodkiewka, rzepa, por, pietruszka, koperek , marchew, chrzan, rukiew wodna, cynamon, cykoria, kaczka, kuropatwa, indyk, ser, kasztany, jabłka, sól.

Pokarmy nasycone energią yin: kukurydza, żyto, jęczmień, owies, ostrygi, raki, węgorz, szczupak, karp, pstrąg, tuńczyk, flądra, bakłażan, pomidory, ziemniaki, papryka, fasola, fasola, groch, soczewica, ogórki, cukinia, czosnek, buraki, kapusta, grzyby, szczaw, wieprzowina, cielęcina, wołowina, jagnięcina, mięso z kurczaka, mięso z królika, kefir, śmietana, twaróg, masło, mleko, ser, ananasy, pomarańcze, banany, cytryny, gruszki, winogrona, orzechy, arbuzy, melony, oliwki, brzoskwinie, tłuszcze, kawa, kakao, czekolada, piwo, wina, woda gazowana, cukier.

Jak widać, żywności yin jest więcej niż żywności yang.

Człowiek został stworzony przez Stwórcę jako istota ziemska i niebiańska jednocześnie, jako istota cielesna i duchowa zarazem. Jednak osoba bardziej troszczy się o ciało, zapominając o duchu. Dlatego jego pożywieniem jest głównie Yin, ziemskie. Nishi pisze w związku z tym: „Jemy za dużo yin! Przez to nasz duch staje się wychudzony i marnieje... Kto nie chce pamiętać, że jest nie tylko yin, ale i yang, nie tylko ciałem, ale i duchem, będzie chorował i cierpiał”.

Spożywanie zbyt dużej ilości pokarmu yin kosztem yang prowadzi do nadwagi, ponieważ energia yin sprzyja ekspansji, podczas gdy energia yang, przeciwnie, sprzyja kurczeniu się. Kiedy przechodzimy na odżywianie makrobiotyczne, starając się zrównoważyć obie te energie, nasze życie staje się radosne i interesujące, duch staje się silny, a ciało smukłe.

Równowaga yin i yang nie musi być osiągnięta w każdym posiłku, ważne jest, aby ta równowaga była zawarta w całkowitej ilości jedzenia spożywanego dziennie. Ciekawostką jest to, że przy zrównoważonym yin i yang w diecie, ochota na jedzenie i picie „niezdrowej” żywności, takiej jak lody, ciasta i alkohol, praktycznie zanika.

Żywienie makrobiotyczne nie oznacza nadmiernego ograniczenia w pożywieniu lub spożywania wyłącznie pokarmów roślinnych, makrobiotyka kładzie nacisk na prawidłowy sposób przygotowania pokarmu oraz prawidłowe, rozsądne proporcje różnych pokarmów w diecie.

Zasady żywienia makrobiotycznego

Nie jedz żywności, która została przetworzona przemysłowo. Lepiej jest gotować wszystko samemu z całej żywności.

Podstawą codziennej diety (50-60%) powinien być ryż i inne zboża. Z całych, niezmielonych ziaren zbóż powinieneś gotować jedzenie własnymi rękami; takie jedzenie można jeść bez ograniczeń.

Warzywa i owoce powinny stanowić 25-30% dziennej diety i najlepiej spożywać je na surowo, w miarę możliwości ze skórką lub gotowane w niewielkiej ilości wody i przez krótki czas. Nie należy solić warzyw podczas gotowania, w skrajnych przypadkach solić je tylko nierafinowaną solą morską i dopiero po ugotowaniu, przed podaniem. Warzywa niezwykle nasycone energią yin (bakłażany, pomidory, ziemniaki) powinny być spożywane jak najmniej.

Rośliny strączkowe (groch, fasola, soczewica), algi i wodorosty powinny stanowić 5-10% całkowitej dziennej diety.

Zupy z warzyw i zbóż powinny stanowić 5-10% całkowitej dziennej diety.

Ryby, orzechy, nasiona mogą stanowić 5-10% całkowitego dziennego spożycia pokarmu.

Mięso, drób, jaja, tłuszcze, nabiał można spożywać tylko okazjonalnie, na specjalne okazje.

Nie powinieneś pić za dużo. Z napojów należy preferować zieloną herbatę, napoje kawowe ze zbóż, ziołowe herbaty witaminowe i napar z dzikiej róży. Unikaj lemoniady, kawy, czarnej herbaty, kakao.

Jedzenie należy gotować wyłącznie na wodzie: gotować, w skrajnych przypadkach dusić z dodatkiem niewielkiej ilości oleju roślinnego. Nigdy nie smaż potraw.

Unikaj pieczywa z białej mąki, wybieraj pieczywo z otrębami lub pełnoziarniste. Świetnie, jeśli potrafisz sam upiec chleb – wtedy zrób chleb z mąki pełnoziarnistej z otrębami i pełnymi ziarnami.

Pokarm należy dokładnie przeżuć (50-100 razy). Żuj tak długo, jak długo możesz smakować jedzenie, ponieważ wchłaniasz energię jedzenia tak długo, jak możesz go smakować. Jeśli jedzenie jest naprawdę zdrowe, to po przeżuciu staje się smaczniejsze.

Wstań od stołu z uczuciem lekkiego głodu, uczucie sytości pojawi się pół godziny do godziny po jedzeniu, kiedy pokarm zaczyna być trawiony. Pamiętaj, że przejadając się, zatruwasz swój organizm.

Podstawą żywienia makrobiotycznego są więc zboża, które są najbardziej nasyconym energetycznie, najzdrowszym pokarmem, jaki dała nam natura. Pełne ziarno zawiera wszystkie niezbędne człowiekowi substancje w idealnych dla organizmu proporcjach. Jedzenie pełnych ziaren zbóż pomaga pozbyć się wielu chorób iw przeciwieństwie do jedzenia produktów mącznych nie prowadzi do nadwagi i chorób naczyniowych. Musimy jednak pamiętać, że zboża są bogate w skrobię, dlatego należy je dokładnie przeżuwać podczas posiłków i dbać o to, aby były dobrze nasycone śliną – jest to ważne dla ich pełnego strawienia w żołądku.

Warzywa przygotowywane na różne sposoby uzupełniają i wzbogacają produkty pełnoziarniste w witaminy i minerały. Dobrze jest też wzbogacić swoją dietę o dziko rosnące rośliny. George Osawa szczególnie polecał mniszek lekarski, podbiał, łopian i torebkę pastewną z dziko rosnących roślin – wszystkie te zioła są jednocześnie pokarmem i lekarstwem. Warzywa i owoce powinny jeść te, które rosną w Twoim regionie, w strefie klimatycznej, w której mieszkasz. Według makrobiotyków wszystkie żywe istoty pochodzą ze swojego naturalnego środowiska. Zarówno ludzie, jak i zwierzęta w różnych strefach klimatycznych tworzą odmienny zestaw enzymów trawiennych przystosowanych do trawienia pokarmu, który jest charakterystyczny dla danych warunków klimatycznych i charakterystyki gleby danego regionu. We współczesnym życiu jemy żywność pochodzącą z wielu różnych obcych krajów - w efekcie nasze organizmy stają się osłabione i wzrasta liczba różnych chorób. Zimą nie należy spożywać świeżych letnich warzyw, ponieważ nieodpowiadające porze roku nie są w stanie zaspokoić prawdziwych potrzeb fizjologicznych. Zimą suszone warzywa przechowywane od lata, a także warzywa korzeniowe, kapusta i dynia nadają się do zdrowej diety energetycznej zimą, a zwolennicy makrobiotyki uważają kapustę za jedno z najbardziej pożytecznych warzyw.

Tak więc, chociaż makrobiotyka pochodzi ze Wschodu, przychodzi na myśl rosyjskie przysłowie ludowe: „Schi i owsianka to nasze pożywienie”, tylko w przypadku makrobiotyki być może na pierwszym miejscu należy postawić owsiankę, a kapuśniak - w drugi.

Podsumowując, warto podkreślić, że dieta makrobiotyczna jest bardzo prosta i stosunkowo tania. Większość ludzi może sobie na to pozwolić i stać się zdrowymi.

Przepisy kuchni makrobiotycznej

Dania z warzyw i owoców

Sałatka z marchwi lub brukwi z agrestem

Zetrzyj na grubej tarce 400 g marchwi lub brukwi (lub obu razem); wymieszać ze szklanką kompotu agrestowego lub rabarbarowego, doprawić miodem. Można posypać ziołami.

sałatka z rzepy

Obierz 2-3 rzepy, zetrzyj na grubej tarce lub pokrój w paski. Zmiksuj pół szklanki porzeczek lub żurawiny. Mieszamy i doprawiamy miodem. Można posypać posiekanym koperkiem lub kminkiem.

Sałatka z buraków i rabarbaru

Pokrój w poprzek 2-3 łodygi rabarbaru, wymieszaj z 2-3 łyżkami. łyżki miodu i odstawić w chłodne miejsce na 30 minut. Zetrzeć dwa surowe buraki, posiekać koperek i natkę pietruszki i wymieszać wszystko razem z przygotowanym rabarbarem.

Rzodkiewka Z Rodzynkami

Umytą i obraną rzodkiewkę ścieramy na tarce o drobnych oczkach, dodajemy drobno posiekaną cebulę, dokładnie umyte i sparzone rodzynki i doprawiamy olejem roślinnym lub miodem. Udekoruj sałatkę zielonymi gałązkami lub plasterkami marchwi.

Czerwona kapusta z jabłkami

Szatkujemy około 600 g czerwonej kapusty, wkładamy do rondla, dodajemy 2 posiekane cebule, trochę wody i gotujemy do połowy ugotowanej. Następnie na kapuście ułóż 4 jabłka pokrojone w plasterki. Przykryć garnek pokrywką i doprowadzić do wrzenia nad ogniem.

Dania zbożowe

namoczone ziarno

Trzy łyżki płatków owsianych (zamiast owsa można wziąć ziarna żyta lub pszenicy) namoczyć wieczorem i odstawić na noc. Rano spuść wodę i dodaj suszone morele, rodzynki bez pestek i łuskane orzechy lub suszone śliwki.

Kasza gryczana z grzybami

Ugotować bulion grzybowy z 50 g suszonych grzybów z przyprawami. Odcedź bulion i drobno posiekaj grzyby. Dwie szklanki umytego rdzenia zalać 3 szklankami tego bulionu, dodać pieczarki, drobno posiekaną cebulę, wszystko wymieszać i podpalić. Gdy owsianka się zagotuje, zdejmij ją z ognia i włóż do piekarnika na półtorej godziny. Udekoruj gotową owsiankę ziołami.

Kasza jaglana z dynią

Drobno posiekany miąższ dyni (około 200 g) włożyć do wrzącej wody i doprowadzić do wrzenia. Następnie dodać półtorej szklanki umytej kaszy jaglanej (najlepiej wcześniej namoczyć ją na kilka godzin) i gotować, aż zgęstnieje. Około pięć minut przed gotowością do owsianki można dodać umyte rodzynki lub suszone morele.

Kasza jaglana z cebulą i kminkiem

Półtorej szklanki kaszy jaglanej opłucz w kilku wodach i mocz w zimnej wodzie przez 6 godzin, a następnie gotuj kaszę jaglaną w tej samej wodzie przez 2-3 minuty. Dodaj zmiażdżony czosnek, drobno posiekane warzywa, posiekaną cebulę (cebulkę lub zieloną lub obie), kminek do owsianki. Umieść rondel na ogniu, aby się zagotował.

Domowe musli

Namocz jedną łyżkę herkulesa w 3 łyżkach. łyżki wody przez kilka godzin (dobrze namocz płatki od wieczora do nocy). Gdy herkules puchnie, zetrzyj na nim 150 g jabłek, ciągle mieszając całą masę, aby nie ściemniała; dodaj 1 łyżkę. łyżka startych orzechów i miodu. Możesz również dodać dowolne jagody i suszone owoce.

Pilaw ryżowy z warzywami i suszonymi owocami

Opłucz półtorej szklanki ryżu, pokrój na małe kawałki 0,5 kg dyni i kilka jabłek, opłucz trochę rodzynek i suszonych moreli. W garnku z grubym dnem dodaj 2 łyżki. łyżki oleju roślinnego, następnie ułóż kawałki dyni tak, aby przykryły całe dno, posyp warstwę ryżu, następnie ułóż warstwę jabłek, następnie ponownie ryż, następnie warstwę suszonych owoców i ponownie warstwę ryżu . Całość zalewamy lekko osoloną wodą tak, aby przykryła górną warstwę ryżu. Podpal i gotuj, aż skończysz.

Zupy

Zupa Jaglana Z Serem

Szklankę umytej kaszy jaglanej wsypać do wrzącej wody i gotować godzinę na małym ogniu, następnie dodać posiekany ser i powoli mieszać do uzyskania jednolitej masy. Podając do stołu posypać natką pietruszki i koperkiem.

Zupa ze świeżych ogórków

Pokrój świeże ogórki, korzeń pietruszki i cebulę, posiekaj zieloną sałatę i gotuj wszystko w wodzie do miękkości. Następnie zalać wrzącą wodą, wrzucić kilka pokruszonych krakersów i gotować, mieszając, aż do wrzenia. Przed podaniem można dodać sok z cytryny i natkę pietruszki.

Zupa Z Dyni (Z Marchewką, Z Kalafiorem)

Drobno posiekaj cebulę i podsmaż na oleju roślinnym. Następnie włóż drobno pokrojoną dynię (około 0,5 kg), dodaj trochę wody, sól do smaku i gotuj na wolnym ogniu, aż będzie na wpół ugotowana. Doprawić mąką (4 łyżki stołowe) podsmażoną na oleju roślinnym, rozcieńczyć niewielką ilością wody i gotować do lekkiego zgęstnienia.

Podobnie można ugotować zupę marchewkową, zupę z kalafiora a nawet z korzeniem łopianu.

diety makrobiotyczne

Pozostaje pytanie: jaka powinna być „złota proporcja” produktów. Twórcy makrobiotyki uważali, że należy dążyć do całkowitego przejścia na spożycie zbóż. Myślę, że lepiej trzymać się innych proporcji. Maksymalnie eliminując cukier, przyjmij stosunek 2:1 (płatki zbożowe, zboża - warzywa), a gdy zawiera mięso i sery - 5:2:1 (ziarno - warzywa - mięso).

Produkty „złotej proporcji” dziennie,%

W tabeli przedstawiono dodatkowe możliwe proporcje różnych produktów składających się na codzienną dietę człowieka.

Ostatnie trzy diety należy nazwać oszczędnymi, trzy pierwsze – najbardziej odpowiednimi dla diety zbilansowanej. Możliwe są również bardziej sztywne diety, które należy zalecać tylko w szczególnych przypadkach.

Catering na co dzień i na specjalne okazje

Zwykła dieta makrobiotyczna składa się z: zbóż z pełnego ziarna; zupy - jarzynowe w bulionie mięsnym lub chude; warzywa - duszone; trochę pary lub gotowanego mięsa; duszona ryba; soczewica lub fasola; sałatki z wodorostów; owoce; orzechy.

Jeśli chcesz, aby zasoby twojego organizmu były maksymalnie aktywowane, to generalnie przestrzegając wskazanej diety, preferuj zboża pełnoziarniste; zupy jarzynowe; lokalnie uprawiane warzywa, gotowane na parze lub duszone; rośliny strączkowe z wodorostami; białe ryby i owoce morza; owoce, orzechy; ogórki konserwowe.

Najbardziej rygorystyczna dzienna dieta makrobiotyczna to:

Głównymi produktami są jęczmień, ryż i gryka.

Wskazane jest utrzymanie tak ścisłej diety przez dwa tygodnie, a następnie powrót do prostszej i naprzemienny.

Istnieje inna opcja ścisłej diety:

Możesz urozmaicić menu warzywne rybami - gotowanymi lub gotowanymi na parze, niezbyt tłustymi. Raz w tygodniu - mięso, również najlepiej gotowane lub gotowane na dużym ogniu z aktywnym mieszaniem.

Odpowiednikiem ryby lub mięsa w takiej diecie jest ser (100 g dziennie), twaróg (200 g), kalmary (200 g). Niczym ich nie doprawiać, nie dodawać cukru.

Przygotowując dania makrobiotyczne, jak zresztą każde inne, należy przestrzegać kilku zasad:

Produkty muszą być świeże. Suszona i solona żywność nie powinna zawierać sztucznych dodatków i przypraw.

Każdy produkt najlepiej przygotować osobno, a następnie wymieszać.

Warzywa należy kroić, siekać, siekać pięknie, starając się zachować geometryczne proporcje, aby sam ich wygląd podkreślał równowagę, równowagę.

Przyprawy należy stosować z umiarem.

Solenie najlepiej smakuje solą morską.

Oleje roślinne powinny być nierafinowane lub tłoczone na zimno.

Danie powinno być pięknie ułożone na talerzu - to również przyczynia się do zbilansowania jedzenia.

Musisz gotować czysto.

Szczególną rolę przypisuje się Twojemu nastrojowi, aby przygotować zdrowe, smaczne i apetyczne danie.

Ale najważniejsza rzecz, bez której ani gotowanie, ani jedzenie nie jest w ogóle możliwe, będąca samą istotą żywienia makrobiotycznego, to Miłość I radość. To właśnie ta energia jest dostarczana przez odpowiednie jedzenie.

Dieta przywracająca równowagę energetyczną

Wiesz już, że głównym pokarmem makrobiotycznym są produkty pełnoziarniste i wszystko, co można z nich przygotować. Jednocześnie żaden z jego jadalnych składników nie jest odrzucany. Wszystko powinno zacząć działać - otręby, zarodki, bielmo (tkanka nasion roślin, w której odkładają się składniki odżywcze niezbędne do rozwoju zarodka). To właśnie ten kompleks zaspokaja potrzeby organizmu, a także służy przywróceniu zaburzonej równowagi.

Pełnoziarniste zawierają zestaw niezbędnych dla człowieka substancji: węglowodany złożone, białka, tłuszcze, witaminy i minerały, i to w takich proporcjach, które pozwalają nam uzyskać dokładnie tyle energii, ile potrzebujemy.

Potrawy z kaszy gryczanej, ryżu (zwłaszcza brązowego), owsa, prosa, pszenicy, kukurydzy itp. Spożywaj je przynajmniej codziennie. Kaszki nadają się na śniadanie, obiad i kolację. W tym przypadku nie ma ściśle uregulowanego zestawu naczyń. Możesz je zmieniać, jak chcesz, pamiętaj tylko, aby opierać się na utrzymaniu równowagi yin-yang.

Jadłospis na każdy dzień

Ryż

Jeśli prawie każdy może ugotować owsiankę z kaszy gryczanej lub jaglanej, to gotowanie ryżu jest sprawą szczególną. Ryż można nie tylko ugotować, stopniowo odparowując wodę, aby owsianka była gęsta. Można ją również smażyć, co nie obniża wartości energetycznej. Najbardziej odżywcza część ryżu jest wypełniona yang. Kiedy jemy, przywracamy równowagę yang-yin.

1. Jedna szklanka brązowego brązowego ryżu, 11/2 szklanki wody.

Wlej wodę do rondla, dodaj trochę soli i wymieszaj z ryżem. Lepiej jest docisnąć tę mieszankę z pewnym uciskiem, aby ryż był pod ciśnieniem. Rozpal dość silny ogień. Doprowadzić do wrzenia (pokrywka z uciskiem będzie drżeć). Następnie zmniejsz ogień i gotuj przez 25 minut. Następnie wyłącz ogień i trzymaj ryż pod przykryciem przez 10 minut. Zdejmij pokrywkę i obciążnik, aby uwolnić parę z garnka. Odcedź nadmiar wody. Ryż jest gotowy.

2. Szklanka ryżu, 5 szklanek wody. Trochę soli.

Ryż ugotować w osolonej wodzie, aby pozostał lekko niedogotowany. Weź tę owsiankę, aby zwiększyć apetyt, a także poprawić funkcjonowanie przewodu pokarmowego.

3. Ryż jest tak użyteczny, że można go jeść nawet na surowo, tylko dokładnie umyty. Weź garść tego czystego niegotowanego ryżu na śniadanie. Spożywaj bardzo małe posiłki, dokładnie przeżuwając (50-100 razy). Skoncentruj się mentalnie na otrzymywaniu użytecznej zewnętrznej qi i przekształcaniu energii w wewnętrzne zasoby swojego ciała. Jedz surowy ryż przez cały tydzień. Potem zrób miesięczną przerwę.

4. Cebula i marchew dobrze komponują się z brązowym ryżem. Możesz dodać kilka innych składników. Ryż brązowy ugotować wg przepisu 1. Drobno posiekać marchewkę, cebulę, pietruszkę. Będziesz także potrzebował orzechów i rodzynek. Orzechy należy rozgnieść, ale nie na mąkę, rodzynki (najlepiej z białych winogron) rozgnieść. Oddzielnie wymieszaj olej roślinny, dodaj sól, ocet i gałkę muszkatołową do smaku. Połącz ryż, posiekane warzywa oraz posiekane orzechy i rodzynki z sosem maślanym. Wszystko dokładnie wymieszaj, aby produkty dobrze nasyciły się olejem, a danie miało harmonijny smak. Niech wszystko stanie w chłodnym miejscu, ale nie w lodówce przez godzinę - i możesz jeść.

owies

Lepiej kupić zboże. Zrób z tego mąkę, której z niczym nie mieszasz i nie używaj proszku do pieczenia. Wymieszaj płatki owsiane z wodą w proporcji 1 łyżka. łyżka na 150 ml wody. Gotować, ciągle mieszając, aż do uzyskania śluzowatej masy. Dodaj sól do smaku. Tak ugotowana owsianka wzmaga apetyt, staje się źródłem dodatkowej energii w zimnych porach roku. Ponadto przyczynia się do poprawy funkcjonowania przewodu pokarmowego. Po prostu zjedz trochę, aby nie zwiększyć kwasowości.

Czapati

Na Wschodzie nieodzownym pożywieniem jest chapati, przydatny produkt makrobiotyczny. Może być wykonany z mąki pełnoziarnistej, mąki gryczanej lub mąki jaglanej, a także mieszanki rozdrobnionych ziaren.

250 g przesianej mąki pełnoziarnistej, 150 ml ciepłej wody, 1/2 łyżeczki soli, 3 łyżki. łyżki oleju.

W dużej misce wymieszaj mąkę i sól. Dodać ciepłą wodę i mieszać do uzyskania miękkiego ciasta. Następnie dokładnie ugniataj. Spryskać wodą. Następnie przykryj lnianą ściereczką i pozostaw na godzinę w temperaturze pokojowej. Weź żeliwną patelnię i postaw ją na ogniu, aby się rozgrzała. Ciasto podzielić na 15 części, formować z nich kulki, cały czas je zagniatając. Z kulek rozwałkuj 15 ciastek. Połóż je na patelni. Kiedy na powierzchni chapati pojawią się małe białe bąbelki, a brzegi zaczną się zwijać, przewróć tortille na drugą stronę. Smażyć, aż pojawią się bąbelki. Teraz ostrożnie chwyć chapati za brzegi szczypcami, najlepiej drewnianymi, aby ciasto się nie rozdarło. Doprowadzić do ognia i trzymać ciasto, aż pojawią się brązowe plamy. Posmarować olejem z jednej strony.

Warzywa

Warzywa są doskonałym dodatkiem do kaszy gryczanej i ryżu. Zawierają pełną gamę witamin i minerałów potrzebnych człowiekowi do przywrócenia i utrzymania siły. Ponadto warzywa, których skórka ma tak wiele różnych kolorów, dodadzą potrawom jasności i atrakcyjności. Zwiększa to apetyt i służy ważnym celom energetycznym: jedzenie powinno być piękne, ponieważ piękno na stole jest jednym z ucieleśnień uniwersalnego piękna. Siekane, duszone, gotowane i smażone na różne sposoby warzywa sprawiają, że potrawy pełnoziarniste są bardziej przewiewne, bardziej wyrafinowane. Można jeść świeże warzywa, dobre i słone.

Kapusta zawsze była bardzo popularnym warzywem w Rosji - przede wszystkim kapusta biała. Ona, podobnie jak czerwona i kolorowa, jest bardzo pożywnym produktem, który zawiera wiele witamin, białek i minerałów. Kapusta robi świetne sałatki.

W Rosji wiele potraw przygotowuje się z kapusty i buraków. Nie zaleca się spożywania ich w dużych ilościach, ale jest to dobry dodatek do zbilansowanej diety opartej na ryżu.

kapusta na ryż

2 części kapusty i 1 część marchwi, proporcję można zmienić na 1:1.

Posiekaj kapustę, pokrój marchewki w paski. Mieszanka warzyw. Teraz potrząśnij nimi odpowiednio rękami, aby kapusta dawała sok. Dodać sól, trochę pietruszki, koperek, seler. Sałatkę polać olejem roślinnym.

Buraki do ryżu

2-3 duże czerwone buraki, 1-2 marchewki.

Zetrzyj buraki i marchewkę na grubej tarce lub pokrój w drobną kostkę. Buraki powinny stanowić co najmniej 60% potrawy. Umieść masę na patelni z dobrze podgrzanymi 2 łyżkami. łyżki nierafinowanego oleju słonecznikowego. Lekko posolić. Piecz, aż skończysz.

Dynia

Dania z dyni doskonale urozmaicają codzienną dietę. Dość łatwo przyswajane przez organizm, przynoszą ciepło i zwiększają przepływ krwi do jamy brzusznej. W ten sposób osoba otrzymuje dużo energii, co jest szczególnie ważne w sezonie zimowym. Jeśli nie możesz się przyzwyczaić do smaku i aromatu dyni, możesz je zabić dodatkiem mięty. W takim przypadku ugotować dynię na parze, posypując ją posiekanymi listkami mięty.

Owsianka dyniowa

2 szklanki posiekanej dyni, 1 szklanka kaszy jaglanej, 1 średnia cebula, olej roślinny, 1 łyżeczka liści malin. Przepuść miąższ dyni, który oddzielił się wraz z pestkami, przez maszynkę do mięsa, aby uzyskać jednorodną mieszankę.

Ostrożnie posortuj i opłucz proso w ciepłej wodzie. Obierz średnią cebulę i posiekaj ją bardzo drobno. Wlej olej na dno patelni, włóż szklankę dyni, wyrównaj. Na warstwę dyni - kaszy jaglanej, a następnie - drugą szklankę dyni, puree z miazgi dyniowej, cebulę, liście malin. Wlać osoloną gorącą wodę (3 palce powyżej ostatniej warstwy). Nie mieszaj. Doprowadź wszystko do wrzenia i gotuj przez 10 minut na małym ogniu - tak, aby na wodzie pojawiły się bąbelki, ale się nie zagotowała. Zdejmij z ognia, zamknij pokrywkę, zawiń i pozostaw do wyrośnięcia na pół godziny. Przed podaniem odwróć patelnię tak, aby dolna warstwa dyni znalazła się na wierzchu.

Zupa dyniowa

Opcja 1. Dynia, 5 średnich ząbków czosnku, 1 duża marchewka, 1 duża cebula, nierafinowany olej roślinny.

Marchewki kroimy w kostkę, następnie podsmażamy na małym ogniu z dodatkiem oleju. Drobno posiekaj cebulę, podsmaż na złoty kolor. Cebulę wymieszać z marchewką. Wlać 0,5 litra gorącej wody, zagotować bulion. Obierz dynię ze skórki i ziaren, pokrój w drobną kostkę. Wrzuć kostki do wrzącej, osolonej wody, dodając tyle dyni, aby ledwo zakryła wodę. Gotuj, aż skończysz. Gdy kostki dyni zaczną tracić kształt, dodaj rozgnieciony czosnek. Gotuj jeszcze 5 minut. Zdjąć rondel z ognia. Ostudzić i dokładnie rozgnieść masę na puree. Posypać natką pietruszki i podawać.

Opcja 2. dynia, 2 łyżki. łyżki mielonego mięsa (wołowiny) (jego proporcję można zmniejszyć), 1 duża cebula, 1 duża marchewka, 1 szklanka posiekanej dyni, nierafinowany olej roślinny.

Mięso mielone powinno być bardzo delikatne, dobrze posiekane. Należy go wymieszać z niewielką ilością zimnej wody do uzyskania płynnej masy o konsystencji puree. Dodaj drobno posiekaną cebulę i posiekaną marchewkę, wlej trochę oleju roślinnego. Odstawiamy wszystko do lodówki na godzinę. Następnie zalej mieszaninę gorącą osoloną wodą (około 1 litra). Dokładnie wymieszać. Dodaj szklankę posiekanej dyni. Doprowadzić do wrzenia i gotować przez 10 minut. Zupa podawana jest na gorąco. Możesz dodać pietruszkę.

budyń z dyni

2 szklanki mielonej dyni, 3 łyżki. łyżki kaszy manny, 2 jajka, 2 łyżki. łyżki rodzynek. Sól dodaje się do smaku.

Oczyść dynię ze skórki i nasion. Przepuścić przez maszynkę do mięsa, aby uzyskać jednorodną masę. Posiekaj również rodzynki, dodaj do dyni. Wszystko dokładnie wymieszaj. Dodaj jajka i niebieloną semolinę. Sól. Mieszaj masę, lekko ubijając, aż stanie się jednorodna. Wlać mieszaninę do suchej formy. Umieść formę na stojaku w dużym rondlu wypełnionym gorącą wodą. Zamknij patelnię pokrywką, zagotuj wodę i gotuj przez 15-20 minut. Wyjmij naczynie z formy, podawaj.

deser z dyni

1 szklanka posiekanej dyni, 1 łyżka. łyżka rodzynek, 1 łyżeczka drobno startych surowych buraków, 1 marchewka, 1 jabłko, liście malin.

Obierz dynię, pokrój miąższ. Jabłka obrać i również pokroić. Szybko wymieszaj z dynią, aby jabłka nie zbrązowiały. Buraki i marchewkę obrać. Zetrzyj te warzywa na grubej tarce. Wszystko wymieszaj, dodaj rodzynki. Umyte liście malin ułożyć na dnie salaterki (suche liście należy ugotować na parze), a na wierzch - powstałą masę.

Nasiona dyni

Jest jeszcze jedno „danie” z dyni, które lubi wiele osób. To pestki dyni, które mają niesamowite właściwości zdrowotne.

Nasiona można po prostu umyć, wysuszyć, a następnie zalać lekko osoloną wodą i dobrze ogrzać. Można je usmażyć na patelni z dodatkiem niewielkiej ilości oleju roślinnego. To proste danie nie tylko dodaje organizmowi dużo energii, ale też jest pyszne.

Czasami ludzie uważają, że makrobiotyka ogranicza się do zestawu pewnych przepisów i boją się kulinarnej monotonii. Na próżno. Twoja wyobraźnia jest nieograniczona. Kierując się zasadami racjonalnego żywienia, możesz samodzielnie wymyślać różnorodne dania. Możliwości eksperymentowania są nieograniczone.

Dieta z niskim tonem, złym nastrojem

Złemu samopoczuciu często towarzyszy niska witalność. Osoba okazuje się podatna na stres, coś zaczyna się psuć. Tutaj ważne jest, aby stale pamiętać o danej nam zdolności znajdowania wewnętrznej energii. Zaangażuj się w orientalne praktyki, które pozwalają odnaleźć spokój. Przejdź na inną dietę.

Poniżej przedstawiono przykładową tygodniową dietę. Trzymaj się go przynajmniej raz w miesiącu, a będziesz w stanie znaleźć brakujące zasoby. Zamień ten wybór dań z bardziej miękkim menu. Nie zmuszaj się do jedzenia. Dobra wola jest nieodzownym warunkiem zmiany na lepsze.

1 dzień

2. dzień

3 dzień

4 dzień

5 dzień

6 dzień

7 dzień

Między posiłkami można napić się wody mineralnej, zielonej herbaty lub naparu ziołowego, a także świeżo wyciskanych soków.

Rosjanie bardzo lubią sałatki. Żywienie makrobiotyczne pozwala na wiele różnych wariantów tych smacznych i zdrowych posiłków, przygotowanych według określonych zasad zachowania bilansu energetycznego. Staraj się, aby Twoje menu było przyjemne dla oka, wymyślaj, eksperymentuj.

Sałatka z kapusty

400 g białej kapusty, 2 średnie marchewki, 200 g suszonych śliwek.

Posiekaj kapustę, sól, ściśnij. Namoczone i spęczniałe śliwki oddzielić od nasion, miąższ drobno posiekać. Zetrzyj marchewki na grubej tarce. Wszystko wymieszaj, włóż do salaterki, udekoruj plasterkami marchwi i pietruszki.

sałatka z selera

200 g korzenia selera, 2 zielone jabłka.

Seler obrać, lekko ugotować i posiekać. Jabłka należy zetrzeć na grubej tarce i wymieszać z selerem. Sól do smaku, dodaj trochę oleju roślinnego. Wszystko wymieszaj i udekoruj ziołami.

sałatka z fasoli

100 g fasoli, 1 cebula, 2-3 średnie ząbki czosnku.

Fasolę płuczemy i moczymy przez 3-4 godziny, po czym gotujemy do miękkości. Gdy stanie się miękki, złóż go na durszlak, przetrzyj przez maszynkę do mięsa lub posiekaj. Do masy dodać drobno pokrojoną i zeszkloną cebulę. Możesz również użyć 1 marchewki, startej na grubej tarce. Sól. Dobrym dodatkiem jest posiekany czosnek. Napełnij wszystko nierafinowanym olejem roślinnym. Udekoruj selerem lub koperkiem.

Fasola Z Dynią

150 g fasoli i pulpy z dyni.

Fasolę opłukać i osuszyć na patelni na małym ogniu, obracając. Włożyć do garnka, zalać wodą i solą. Doprowadzić do wrzenia i zmniejszyć ogień. Ważne jest, aby fasola była pod wodą przez cały czas gotowania. Gotuj, aż stanie się miękka. Miąższ dyni pokrój w drobną kostkę i umieść na osobnej patelni. Po ugotowaniu wyjąć, odcedzić wodę. Wymieszaj dynię i fasolę, dodaj olej roślinny i podawaj.

Dieta ze zwiększoną drażliwością

Drażliwość, nadmierna pobudliwość są przyczyną wielu chorób. Te niezbyt przyjemne stany emocjonalne prowadzą do szybkiego starzenia się organizmu. To nie przypadek, że psychologowie mają nawet specjalny termin, który określa bardzo nieistotny stan osoby - „wypalenie”. Im bardziej jesteśmy rozdrażnieni, tym szybciej się męczymy, męczymy iz żalem czujemy, że opuszczają nas siły. Aby „nie dolewać oliwy do ognia” postaraj się w tak trudnych momentach wykluczyć wszelkie tłuste potrawy, całkowicie zrezygnować z mięsa, nie używać żadnych przypraw. Ale dania z wodorostów powinny być spożywane codziennie.

Wodorosty zawierają duże ilości jodu, magnezu i potasu. Glony brunatne (kelp) i krasnorosty zawierają dziesiątki, a nawet setki razy więcej tych pierwiastków niż np. buraki. Algi brunatne (nori) rywalizują z marchewką pod względem zawartości witaminy A i wieloma innymi warzywami pod względem fosforu. Czarne i niebieskie algi (haijiki) są znacznie bogatsze w wapń niż mleko.

Wodorosty tworzą alkaliczne środowisko w organizmie, zmniejszają zapasy tłuszczu i chronią mięsień sercowy. Dlatego glony nazywane są środkiem długowieczności.

W Rosji sprzedaje się kilka rodzajów wodorostów. Nazywają się „wodorosty”. Produkt ten wielu osobom kojarzy się z czasami niedoborów i pustych półek przełomu lat 80-tych i 90-tych. Ale tak naprawdę warto przełamać swoje uprzedzenia, aby w pełni doświadczyć przydatności wodorostów. Jako pierwszy krok w kierunku „pojednania”, oto kilka przepisów na pyszne makrobiotyczne dania z alg.

Owsianka z wodorostami

200 g namoczonych wodorostów, 1 łyżka. łyżka oleju sezamowego (można zastąpić ryżem lub słonecznikiem), 21/2 szklanki ryżu.

Ryż opłucz i pozostaw w wodzie na 1,5-2 h. Namocz wodorosty i pokrój je na kawałki, włóż na patelnię i podsmaż na oleju. Następnie dodaj 1 1/2 szklanki wody i zagotuj. Wlej bulion do garnka. Wsyp do niego ryż i gotuj, aż się zagotuje. Sól. Podawać na stole.

sałatka z wodorostów

100-150 g marynowanych wodorostów, 2-3 marchewki, 1-2 jabłka, olej roślinny, sól i zioła.

Zetrzyj marchewki na grubej tarce. Jabłka pokroić w cienkie plasterki. Wymieszaj marchewki i jabłka z kiszoną kapustą, solą, dopraw olejem roślinnym. Podczas serwowania posyp drobno posiekaną natką pietruszki.

Zapiekanka z wodorostów

100-150 g mrożonych lub suszonych wodorostów. Jeśli używasz suszu, namocz go wstępnie przez 10 godzin w stosunku do wody 1:7. Odcedź wodę, ponownie zalej zimną wodą, zagotuj i gotuj przez około 20 minut. Gdy kapusta będzie gotowa, odcedź ją na durszlaku. Pokrój w paski.

Posiekaj 300 g białej kapusty. Gotować przez 10 minut, wymieszać z wodorostami, włożyć do rondelka. Dodaj ćwierć szklanki kaszy manny, wszystko dokładnie wymieszaj. Gotować na małym ogniu przez 20 minut. Schłodzić masę, włożyć na patelnię z olejem roślinnym. Piec w piekarniku do skutku. Otrzymaną masę schłodzić do 40-50°, dodać do niej surowe jajko, wymieszać i ułożyć równą warstwą na patelni, natłuszczonej i posypanej tartą bułką tartą. Posypać startym serem, skropić masłem i zapiekać w piekarniku. Gotową zapiekankę pokroić na porcje i zalać śmietaną.

Przybliżona tygodniowa dieta dla zwiększonej pobudliwości wygląda następująco:

Poniedziałek

Wtorek

Środa

Czwartek

Piątek

Sobota

Niedziela

Możesz uzupełnić dietę o dania z ryżu lub kaszy gryczanej. Dopuszczalne jest zastępowanie poszczególnych dań zupami jarzynowymi.

Dieta w przypadku nieuzasadnionego niepokoju

Lęk, podobnie jak drażliwość, niszczy równowagę sił w ciele. Jest to niebezpieczne, ponieważ człowiek stopniowo znajduje się w jego mocy. Zaczyna martwić się różnymi drobiazgami, których innym razem po prostu by nie zauważył. Tymczasem znany jest fenomen ludzi żyjących w Azji: odznaczają się oni szczególnym opanowaniem, niezłomnością i spokojem. Obecność dużej liczby stulatków w Indiach, Chinach i Japonii wiąże się ze specyfiką narodowego charakteru i organizacji aktywności nerwowej. To z kolei tłumaczy się m.in. oryginalnością tradycyjnej kuchni.

Odżywianie makrobiotyczne pozwala zyskać pewność siebie i przezwyciężyć dezorientację i niepokój, gdziekolwiek mieszkasz. Głównym pomocnikiem w tym przypadku pozostaje ziarno - czy to ryż, kasza perłowa, proso czy gryka. Najlepszy jest ryż. Kolejnym ważnym składnikiem diety w tym przypadku będzie fasola i soja.

Dlaczego akurat ten zestaw produktów?

Na przykład w ryżu dużo lecytyny, która aktywuje aktywność mózgu. Ziarna ryżu zawierają również specjalny sacharyd, który przywraca pracę jelit. W ryżu znajduje się również substancja, która pozwala oczyścić naczynia krwionośne i zapobiega wzrostowi ciśnienia krwi. Wszystko razem znacznie zwiększa siłę organizmu.

Soja zawiera jedną trzecią białka, co czyni ją doskonałym substytutem mięsa. Zawarte w nich pierwiastki, analogicznie do hormonów żeńskich, zwiększają masę kostną i spowalniają starzenie się komórek.

Rośliny strączkowe są najważniejszym źródłem białka i węglowodanów i są łatwiejsze do strawienia przez organizm ludzki niż jakikolwiek inny produkt. Ponadto fasola (zwłaszcza kiełki) zawiera szereg witamin i minerałów. W Chinach je się twarożek z prasowanej soi - tofu. Można go również kupić w Rosji. Sprawdź kilka przepisów na tofu.

Sałatka Z Tofu

100 g tofu, tyle samo gotowanej soi, 2 średnie cebule, 4 łyżki. łyżki oleju roślinnego (najlepiej sezamowego). Sól dla smaku.

Tofu pokroić na kawałki. Kroić cebule. Ziarna soi zmiksować. Aby to zrobić, opłucz je i mocz w wodzie przez 12 godzin, odcedź wodę, wlej nową, posol i gotuj przez 3-4 godziny na małym ogniu. Ugotowaną fasolę przepuścić przez maszynkę do mięsa. Dobrze wymieszaj wszystkie składniki sałatki, dodając olej roślinny i podawaj na zimno.

Kotlety z tofu

Opcja 1.200 ziaren gsoya, 150 g tofu, 1 jajko, olej roślinny do smażenia.

Fasolę namoczyć na kilka godzin, a następnie ugotować do miękkości. Ostudzić i posiekać z tofu. Dodaj jajko, sól. Dobrze wymieszaj. Uformować kotlety, obtoczyć w bułce tartej i smażyć z obu stron.

Opcja 2.3 buraki, 200 g tofu, 5 łyżek. łyżki kaszy manny, 3 łyżki. łyżki mąki sojowej, 3 łyżki. łyżki mleka sojowego.

Buraki ugotować, obrać, przepuścić przez maszynkę do mięsa. Dodaj mleko i dobrze podgrzej. Dodaj semolinę. Gotuj, aż płatki się ugotują. Ochłodzić mieszaninę. W jeszcze ciepłych burakach z kaszą manną dodać rozgniecione tofu i mąkę sojową. Sól. Wszystko dokładnie wymieszać i zagnieść ciasto. Robimy kotlety i smażymy z obu stron.

Ozdoba z fasoli

400 gramów fasoli.

Opłucz je i namocz, aby były lekko spuchnięte. Pokrój fasolę. Na patelnię wlać olej roślinny tak, aby przykrył dno, wrzucić fasolę i mieszając smażyć przez 1-2 minuty na małym ogniu. Wlej jedną trzecią szklanki wody, sól, zamknij pokrywkę. Gasić 3 min. Otwórz garnek i gotuj fasolę przez kolejne 5 minut, mieszając.

soczewica

1 szklanka soczewicy, biała kapusta, 2 marchewki, 1 cebula.

Drobno posiekaj cebulę i lekko podsmaż. Zetrzyj marchewki. Dodaj do cebuli i dodaj trochę wody. Dusić na małym ogniu, aż woda odparuje. Soczewicę opłukać i ugotować w proporcji z wodą 1:3, aby płyn całkowicie odparował, a soczewica napęczniała. Sól. Poszatkuj kapustę. Jego ilość zależy od gustu i może być 2 razy większa niż soczewicy (jeśli nie lubisz kapusty, możesz ją całkowicie wykluczyć). Gdy soczewica będzie gotowa, dodaj do niej cebulę, marchewkę i kapustę. Wszystko razem dusić do skutku.

W rzeczywistości kuchnia makrobiotyczna wcale nie jest tak surowa, jak mogłoby się wydawać na pierwszy rzut oka. Puść wodze fantazji, eksperymentuj, a pokochasz to, co gotujesz z miłością i zainteresowaniem.

A oto kolejna tygodniowa dieta. Można ją przeplatać z innymi opcjami, aby efekt energii pochodzącej z zewnątrz był jak największy. Możesz trzymać się tego reżimu przez jeden tydzień w miesiącu, a następnie mieć większą swobodę w wyborze potraw.

Poniedziałek

Wtorek

Środa

Czwartek

Piątek

Sobota

Niedziela

Dodatki do potraw: przyprawy, przyprawy, sól

Przyprawy i przyprawy mają długą historię. Każdy z nich jest związany z magicznymi ideami różnych ludów. Ponadto przyprawy są od dawna stosowane jako naturalne zabójcy bakterii i patogenów, które są bardzo powszechne w gorącym klimacie.

Zbilansowana dieta oznacza, że ​​przestaniesz przesadzać z wieloma egzotycznymi przyprawami, które pochodzą z daleka od Twojego miejsca zamieszkania. Spożycie tak ukochanego przez wielu czarnego pieprzu i liścia laurowego również będzie musiało zostać znacznie ograniczone. To samo można powiedzieć o occie (zwłaszcza winie), margarynie i majonezie, tak czczonym w Rosji.

Cebula, pietruszka, seler, musztarda naturalna, chrzan, czosnek z umiarem, naturalny sos sojowy i naturalna musztarda nadają się do regularnego stosowania.

Rosja ma swoje wspaniałe przyprawy. Tutaj makrobiotyczny smak jest tworzony przez wiele roślin. Na przykład do marynat dodaje się liście wiśni i czarnej porzeczki. Aktywnie wykorzystuje się oregano i inne zioła. Przyczynia się to do dodatkowego utrzymania równowagi yin-yang w pożywieniu.

Którą sól wybrać? Czasami gospodynie domowe kupują w sklepach drobną, rafinowaną, jodowaną sól, która jest reklamowana jako zdrowa. Danie z taką solą ma jednak „chemiczny” posmak. Jeśli robisz pikle, to wiedz, że taka sól jest absolutnie wykluczona. Technologia jego przetwarzania sprawia, że ​​produkt ten nie nadaje się do zdrowej diety. Lepiej jest używać soli nierafinowanej, która zawiera więcej „informacji” o naturalnych procesach, którymi podzieli się z Twoimi komórkami.

Sól morska nadaje żywności szczególnej jakości, która dodatkowo ma znaczący efekt terapeutyczny, wzmacniający mechanizmy obronne organizmu. Pozyskuje się go z wody morskiej, parującej na słońcu. Zawiera więcej pierwiastków śladowych. Należy jednak pamiętać, że sól morską należy łączyć ze zmiażdżonymi, uprażonymi ziarnami sezamu, aby złagodzić nadmierne zasolenie w stosunku 1:10. Ziarna są prażone, mielone w moździerzu lub młynku do kawy i mieszane ze zmieloną solą morską.

Wiadomo, że w gotowaniu ważne jest, aby wziąć pod uwagę równowagę smaku stworzoną przez połączenie soli i substancji słodzących. Mówimy o produktach naturalnych, które zawierają cukier. Jak pamiętacie, ich spożycie powinno być ograniczone do minimum. Sporadycznie można używać tylko suszonych owoców (z owoców rosnących w klimacie umiarkowanym), rodzynek, świeżych owoców - w ich naturalnej postaci lub szybko ugotowanych. Nie jest też zabronione spożywanie od czasu do czasu migdałów, orzeszków ziemnych i nasion słonecznika.

Zwyczajem stało się stosowanie rafinowanych olejów roślinnych. Czasami jednak sam proces przetwarzania takiego produktu wiąże się z dodaniem specjalnego przeciwutleniacza, nie mówiąc już o regulacji wszystkich innych wskaźników naturalnego oleju. Dlatego jego wartość z punktu widzenia procesów regeneracyjnych w organizmie nie jest tak wysoka.

Nierafinowany olej roślinny jest lepiej wchłaniany przez organizm. Wspomaga gojenie się komórek i naczyń włosowatych. Ponadto dostarcza niezbędnej ilości tłuszczu, którego brak grozi obniżeniem odporności na stres, co osłabia funkcje ochronne organizmu. Dziennie należy spożywać co najmniej 1 łyżeczkę oleju. Najbardziej odpowiedni sezam i słonecznik. Możesz użyć ryżu, soi, kukurydzy i oliwy z oliwek.

Napoje i herbata

Spośród napojów, do których przyzwyczailiśmy się w ciągu ostatnich dziesięcioleci, prawie nic nie nadaje się do żywienia makrobiotycznego. Przede wszystkim należy zrezygnować z kawy, zwłaszcza rozpuszczalnej, napojów gazowanych ze słodzikami i konserwantami. Nawet czarna herbata, która stała się narodowym rosyjskim napojem, nie powinna być stale spożywana. W makrobiotyce preferowane są napary ziołowe.

herbata ryżowa

Smaż brązowy ryż, aż będzie brązowy. Dodać wodę w proporcji do ryżu 10: 1. Zagotować. Lekko sól. Ochłodź trochę i wypij.

napój pszenny

Ziarna pszenicy prażymy, aż się zarumienią. Wlać 1 łyżkę. łyżka ziaren 150 ml ciepłej wody. Zagotuj napar. Ochłonąć.

Napój zbożowy

Weź 3 łyżki. łyżki ryżu, 2 łyżki. łyżki ziaren pszenicy, 1 łyżka. łyżka cykorii, 1 łyżka. łyżka jęczmienia Pieczemy pojedynczo, aż fasola się zarumieni. Ochłonąć. Zmiel w moździerzu lub młynku do kawy. Jedną łyżkę mieszanki zalać 0,5 litra ciepłej wody. Doprowadzić do wrzenia, gotować przez 10 minut. Napięcie. Ochłonąć.

Napój z soją i sezamem

Mieszaninę przygotowuje się zgodnie z recepturą opisaną powyżej. Tylko w tym przypadku prażone są kleiste ziarna ryżu, owies, soja i sezam. Wtedy wszystko się kręci. Na półtorej łyżki mieszanki potrzebujesz 0,5 litra ciepłej wody. Wlać, zagotować, ostudzić.

napój miętowy

Weź 100 g liści mięty w 0,5 litra wody. Wlać, zagotować. Dodaj trochę soli. Wypij ćwierć szklanki przed śniadaniem.

napój z rzodkiewki

Dwie łyżki startej białej rzodkwi zalej 750 ml gorącej wody. Dodaj 2 łyżki. łyżki sosu sojowego i łyżeczka startego imbiru. Możesz pić z przeziębieniem.

napój ryżowy

Weź niepełną szklankę brązowego ryżu. Wypłukać, osuszyć. Smażyć na patelni. Wlej 2 litry ciepłej wody. Doprowadzić do wrzenia i gotować na małym ogniu przez 1-2 h. Ryż jest właściwie ugotowany, zamieniając się w galaretowatą masę. Odcedź przez wyciśnięcie. Ryż można jeść, a napój przyda się jako wieczorna kojąca herbatka.

herbatki witaminowe

Wszystkie poniższe herbaty działają wzmacniająco.

Owoce dzikiej róży (100 g) wymieszać z ciastem rokitnikowym (100 g), dodać owoce głogu (20 g); 1-2 łyżeczki mieszanki zalać szklanką wody, zagotować. Pozwól mu parzyć w porcelanowym czajniczku przez godzinę. Ten napój stymuluje aktywność układu sercowo-naczyniowego.

Na 0,5 l wody weź 25 g suszonych liści borówki brusznicy i 4 łyżki. łyżki rodzynek. Napełnij wrzącą wodą. Pozwól mu parzyć w czajniku przez 15 minut. Pij ciepło.

Na 0,5 l wody - 25 g suszonych liści truskawek i 10 g mięty. Zaparzyć w czajniku. Pozwól parzyć przez 10 minut, pij ciepłe.

Na 0,5 l wody włożyć 70 g suszonych jagód jarzębiny, 15 g malin, 1 łyżeczkę suszonych liści czarnej porzeczki. Zaparzyć w czajniku. Pozwól parzyć przez 10 minut, pij ciepłe.

Na 0,5 l wody - 50 g suszonych liści tymianku, 50 g ziela dziurawca, 10 g suszonych liści borówki brusznicy. Zaparzyć w czajniku. Pozwól parzyć przez 10 minut, pij ciepłe.

Na 0,5 l wody - 50 g suszonych owoców róży, 25 g suszonych owoców jarzębiny, 1 łyżka. łyżka suszonych liści oregano. Zaparzyć w czajniku. Pozwól parzyć przez 10 minut, pij ciepłe.

Na 0,5 litra wody - 1 łyżka. łyżka suszonych liści truskawek, jeżyn, czarnej porzeczki, 2 łyżki. łyżki ziela dziurawca i tymianku. Zaparzyć w czajniku. Pozwól parzyć przez 10 minut, pij ciepłe.

Na 0,5 litra wody - 1 łyżka. łyżka mieszanki suszonych owoców róży, jagód, czeremchy, liści pokrzywy w stosunku odpowiednio 3:2:1:3. Gotuj 10 minut, wlej do termosu i pozwól mu parzyć przez 2 godziny.Zbiór ma między innymi działanie utrwalające, więc pij ostrożnie, jeśli masz zaparcia (pół szklanki ciepłej).

Napojów makrobiotycznych jest tyle, ile opcji diety, którą wybierzesz. Jeśli masz bardziej sztywny harmonogram, zminimalizuj wszelkie słodkie suplementy owocowe. W przeciwnym razie posłużą jako doskonały dodatek do dań głównych kuchni makrobiotycznej.

Dieta makrobiotyczna to dieta oparta na tradycjach wschodnich i buddyjskich. Jego celem nie jest utrata wagi. Jest bardziej ukierunkowany na uzyskanie duchowego spokoju i normalizację stanu psychicznego osoby, aby mógł nawiązać połączenie ze światem zewnętrznym.

Jednak dzisiaj wielu stosuje tę dietę tylko dlatego, że chce odzyskać wagę, nie zagłębiając się w ogóle w „naturę” tej diety.

Esencja diety makrobiotycznej

Ta dieta niesie ze sobą dwie energie - Yin i Yang. Tworząc równowagę tych energii, można osiągnąć równowagę duchową i promocję zdrowia.

Wszystkie konsumowane produkty są warunkowo podzielone na te dwie energie. Wśród nich dozwolone jest używanie:

• tylko naturalne produkty, do których należą ryby i produkty rybne, mięso, warzywa i owoce, rośliny strączkowe, orzechy i algi (to one, swoją drogą, należy spożywać najwięcej, bo są najbardziej przydatne);
• produkty pełnoziarniste, w tym ryż, jęczmień, żyto, gryka i proso;
• wykluczone są wszelkie napoje bez cukru, alkohol, kakao, kawa;
• zielenie: pietruszka, sałata, zielona cebula.

Jednocześnie całkowicie wykluczone są tłuste potrawy, które były smażone podczas gotowania z dodatkiem oleju, cukru, różnych przypraw, pikantnych potraw, a także owoców tropikalnych.

W ramach zakazu nawet niektóre rodzaje warzyw, a mianowicie cukinia, pomidory i ziemniaki. Nie można również jeść mleka o wysokiej zawartości tłuszczu i żadnych konserw.

Zasady diety

Dieta makrobiotyczna rządzi się swoimi prawami, dzięki którym szybko i łatwo zrzucisz zbędne kilogramy. Ten:

• zakaz przejadania się;
• potrzeba jedzenia wyłącznie pełnowartościowej i naturalnej żywności;
• Codzienna dieta powinna składać się w 50% z pełnych ziaren, w 20% z warzyw, a pozostałe 30% to mięso, ryby i orzechy.

Jednocześnie bardzo ważne jest przestrzeganie schematu picia. Pij co najmniej 2 litry oczyszczonej wody dziennie. W końcu woda to życie. Pobudza do pracy każdą komórkę naszego ciała, usuwając z niej wszystko, co szkodliwe i poprawiając funkcjonowanie wszystkich narządów i układów wewnętrznych. Ponadto woda, co prowadzi do przyspieszenia procesu odchudzania.

Takie odżywianie ogólnie ma korzystny wpływ na stan organizmu. Już po kilku dniach poziom złego cholesterolu we krwi zaczyna się obniżać, co prowadzi do zmniejszenia ryzyka rozwoju różnych chorób układu sercowo-naczyniowego i układu hormonalnego.

Dieta makrobiotyczna ma też swoje wady. Wśród nich jest dotkliwy brak. Chodzi o to, że podczas jego utrzymania dużo zużywa się w jedzeniu, co się przyczynia. Problem polega jednak na tym, że gdy oczyszczanie trwa dłużej niż 2-3 dni, wraz ze szkodliwymi substancjami zaczynają wydalać użyteczne substancje. Ale niedoboru można łatwo uniknąć, jeśli przyjmujesz witaminy apteczne przez całą dietę.

Jadłospis diety makrobiotycznej jest skąpy i restrykcyjny. Przez 7 dni musisz jeść zgodnie z tym schematem:

• śniadanie: owsianka gotowana w wodzie z 3 łyżek. płatki owsiane i suszone owoce, można też zjeść małą grzankę z chleba żytniego i wypić kubek zielonej herbaty;
• kolacja: porcja zupy jarzynowej, gotowany ryż z rybą lub mięsem, koniecznie garść orzechów;
• popołudniowa herbata: wszelkie owoce inne niż tropikalne;
• kolacja: kasza gryczana i sałatka jarzynowa.

Nie zapomnij pić wody między posiłkami. Usprawni proces trawienia i jednocześnie zaspokoi głód.

Dieta makrobiotyczna jest idealna dla osób prowadzących. Nie nadaje się do tego typu diety. Ponieważ ma ograniczenia dietetyczne, może to wpływać na funkcjonowanie przewodu pokarmowego. A jeśli masz z tym problemy, zalecamy najpierw wizytę u lekarza i uzyskanie od niego zgody przed przejściem na dietę.

Film o diecie makrobiotycznej

Nie da się jednoznacznie stwierdzić, kto jako pierwszy zastosował dietę makrobiotyczną. Wiadomo jedynie, że jej korzenie sięgają starożytnej Japonii, a główne zasady zbudowane są na głównych ideach takich ruchów filozoficznych jak buddyzm zen, dzieła Hipokratesa oraz zachodnioeuropejska kultura żywienia wegetariańskiego. Rozpowszechnianiem tej techniki na Zachodzie był Amerykanin pochodzenia japońskiego, John Ozawa, który studiował makrobiotykę przez 48 lat, zanim zaproponował własną teorię jej zastosowania w żywieniu.

Słowo „makrobiotyka” w tłumaczeniu ze starożytnej Grecji oznacza „długie życie” lub „niesamowite życie”. Dopiero z samej nazwy od razu staje się jasne, że system żywienia został opracowany nie tyle w celu odchudzania, ale w celu osiągnięcia pełnej harmonii ze sobą i otaczającym światem. To nie jest kolejna metoda odchudzania, ale cała filozofia, która kryje w sobie coś więcej niż banalny zdrowy posiłek.

Dla tych, którzy zdecydowali się osiągnąć ostateczne oświecenie, musimy od razu powiedzieć, że ta dieta nie jest dietą jednorazową. Nie można z niego „przeskoczyć”, bo jest przeznaczony na całe życie. Oto taki zwrot akcji, ale jak chciałeś? Oświecenie nie przychodzi łatwo. Po tym, jak Ozawa opublikował swoją Zen Macrobiotics, tysiące ludzi zaczęło przestrzegać określonych zasad żywieniowych.

Istotą tego systemu jest zbilansowanie diety. Nie musisz liczyć kalorii i odmierzać porcji, wystarczy, że zjesz taką samą ilość pokarmów, które mają energię Yin i Yang. We współczesnej interpretacji będą to dwie grupy produktów, z których jedna tworzy środowisko kwaśne (zawiera potas i fosfor), a druga – zasadowe (zawiera wapń i sód). Energia Yin, czyli pierwiastek żeński, to środowisko kwaśne, a energia Yang, czyli pierwiastek męski, to środowisko zasadowe.

Twoim zadaniem w pierwszych etapach będzie zjedzenie równej ilości pokarmu z energią Yang i energią Yin. Pomoże to osiągnąć równowagę, zarówno fizyczną, jak i duchową, która będzie potrzebna do przejścia na wyższe poziomy diety makrobiotycznej.

• żeń-szeń;
• cykoria;
• szałwia;
• pietruszka;
• chrzan;
• marchewka;
• dynia;
• jajka;
• mięso;
• kawior rybny.

Ozawa zaleca spożywanie wszystkich tych pokarmów w ich naturalnej postaci, kiedy tylko jest to możliwe, ale jeśli przetwarzanie jest nadal wymagane, można gotować, piec lub dusić jedzenie. Schemat picia również nie jest typowy w tym systemie, musisz pić czystą wodę bez gazu małymi łykami i tylko wtedy, gdy jesteś spragniony.

Etapy drogi do wyzdrowienia i długowieczności

Ozawa przekonuje, że głównym celem diety makrobiotycznej jest płynne i stopniowe przejście na dietę składającą się wyłącznie ze zbóż i wody. Według autora, ta żywność zawiera niezwykle przydatne składniki, które są wchłaniane przez organizm w sposób przyjazny dla środowiska. Ale z powodu przetwarzania białek i tłuszczów w naszym ciele gromadzą się żużle, toksyny i inne szkodliwe substancje, które prowadzą do pojawienia się różnych chorób.

• 1. etap

W tej chwili będziesz musiał przestrzegać pewnych proporcji w przyjmowaniu różnych produktów. Wyklucz z menu w tym czasie będziesz potrzebować:

• alkohol;
• cukier;
• słodycze;
• owoce;
• tłuste mięso;
• wszystkie produkty zawierające chemikalia.

Stosunek żywności będzie następujący: zboża i zboża - 40%, świeże lub minimalnie przetworzone warzywa - 30%, chude mięso (z wyjątkiem kurczaka) lub ryby - 20%, wszelkie zupy, z wyjątkiem tych, które zawierają grzyby - 10%. Czas trwania każdego etapu człowiek ustala indywidualnie dla siebie, w oparciu o swoje samopoczucie, doznania i gotowość do przejścia do kolejnych zmian w diecie.

• 2. etap

W tym czasie ułożycie tygodniowy jadłospis w oparciu o następujące proporcje dozwolonych produktów: zboża – 50%, warzywa – 30%, dania rybne i mięsne – 10%, zupy, także bez grzybów – 10%.

• 3. etap

Na tym etapie, aby osiągnąć swój najwyższy cel, będziesz musiał całkowicie zrezygnować z produktów pochodzenia zwierzęcego, ryb i owoców morza, są one całkowicie wykluczone z diety. Jednocześnie zwiększa się ilość płatków, które powinny stanowić 60%, warzywa niezmiennie stanowią 30% całości jadłospisu, a zupy – 10%.

• 4. etap

W tym czasie będziesz musiał „oddać” 10% warzyw do udziału zbóż. Okazuje się, że zboża zajmą 70% diety, świeże warzywa - 20%, a zupy pozostaną w takiej samej ilości jak były - 10%.

• 5. etap

W tym czasie będziesz musiał jeszcze bardziej ograniczyć różnorodność menu, wyłączając z niego zupy. Całe 10%, które padło na te dania, idzie na zboża, teraz będzie ich 80% w diecie, pozostałe 20% to warzywa.

• 6. etap

Ograniczamy ilość spożywanych warzyw do 10%, staramy się jeść je na surowo, zboża stanowią 90% diety, można je przygotować w dowolny sposób, który jest dla Ciebie akceptowalny.

• 7. etap

Ten okres dobiega końca, osiągnęliśmy pełne oświecenie i możemy swobodnie jeść tylko kaszki ryżowe lub gryczane i radzić sobie z minimalną ilością wody, ale jednocześnie czujemy się pogodni i pełni energii.

Dieta makrobiotyczna jest stosowana w leczeniu wielu chorób, w tym raka. Sam Ozawa obiecuje, że po przejściu na „właściwe” jedzenie zupełnie przestaniemy chorować i poczujemy szczególną lekkość w ciele, nie będzie chęci i potrzeby przyjmowania jakichkolwiek leków, a nawet suplementów witaminowych.

Dostosowana Dieta 7 do oczyszczania organizmu

Nauki orientalne dla Europejczyka mogą wydawać się dość skomplikowane, nie będzie to zbyt wygodne dostrzeżenie ich również z tego powodu, że w naszym kraju praktycznie nie ma produktów, które na początku zostaną włączone do diety, na przykład świeże ryby, algi . Specjalnie dla tych, którzy chcą poprawić swoje zdrowie, opracowano dietę 7, która polega na jedzeniu wyłącznie zbóż ze zbóż, roślin leczniczych i ziaren przez 10 dni.

Ponadto produkty pełnoziarniste pomagają normalizować mikroflorę jelitową, ponieważ zawierają dużą ilość błonnika.Błonnik gruboziarnisty powoduje długotrwałe uczucie sytości, działa również na organizm niczym naturalna „szczoteczka”, wchłania toksyny i toksyny, a następnie usunąć je naturalnie. Doświadczenie w odchudzaniu tą metodą daje doskonałe efekty – można zrzucić od 5 do 14 kg nadwagi!

Pomimo tego, że zwolenników makrobiotyki czekają doskonałe efekty i długowieczność, to dietę tę należy traktować bardzo poważnie. Przestrzeganiu diety powinna towarzyszyć nie tylko chęć zrzucenia zbędnych kilogramów, ale także całkowita zmiana stylu życia i światopoglądu. Możesz wypróbować eksperymentalną 10-dniową dietę zbożową, aby sprawdzić, czy możesz czuć się komfortowo z tak poważną deprywacją.

Naukowy termin „makrobiotyka” jest tłumaczony ze starożytnej greki jako „długie życie”. To wyjaśnia, dlaczego głównym celem systemu jest osiągnięcie pełnego wewnętrznego oświecenia, ukierunkowanego na ustanowienie harmonijnych relacji między człowiekiem a światem zewnętrznym. Zgodnie ze starożytną wschodnią metodologią, w tym celu musisz zbilansować swoją dietę - spożywaj pokarmy obdarzone energią Yin i Yang w równych proporcjach.

Przy odpowiednim zbilansowaniu dwóch warunkowych grup składników odżywczych można zauważalnie poprawić stan swojego zdrowia, nabrać wigoru, energii, zyskać nie tylko silne ciało, ale także wzmocnić się duchem. Zwolennicy tego systemu są przekonani, że wszystkie choroby są wynikiem nieprzestrzegania równowagi dwóch energii w żywieniu. Swoje przekonania tłumaczą tym, że przy nadmiernym stosowaniu produktów Yin o odczynie kwaśnym rozwija się głód energetyczny, zmuszając organizm do „zjadania się”.

Innymi słowy, w warunkach niedoboru białka organizm zaczyna zużywać nie tylko złogi tłuszczu, ale także mięśnie jako źródło energii. Takie odżywianie z czasem prowadzi do osłabienia mechanizmów obronnych organizmu – staje się on podatny na różne infekcje, rozwijają się choroby narządu ruchu. Jeśli dana osoba spożywa głównie alkaliczne produkty Yang, które charakteryzują się wysoką zawartością białek, organizm nie otrzymuje innych niezbędnych składników odżywczych, a to jest obarczone własnym „bukietem” chorób.

Połączenie energii Yin i Yang w diecie

W starożytnej filozofii Wschodu Yin jest rodzaju żeńskiego, a Yang rodzaju męskiego. Pokarmy z energią Yin mają w swoim składzie kwaśne środowisko, potas i fosfor, a pokarmy z energią Yang mają charakter zasadowy, zawierają wapń i sód. Aby osiągnąć równowagę fizyczną i duchową, musisz jeść pokarmy zawierające energie Yin i Yang w równych proporcjach. Czysta żywność Yin to cukier, owoce, jagody, grzyby i produkty mleczne. Czysta żywność Yang obejmuje twarde sery, mięso i ryby. Reszta jest neutralna i powinna stanowić podstawę diety makrobiotycznej.

Makrobiotyka – dieta zen na długowieczność

George Ozawa stał się twórcą współczesnej teorii żywienia makrobiotycznego. To wcale nie jest dietetyk, tylko japoński filozof, który przez prawie pół wieku studiował makrobiotykę, zanim stworzył własny system żywienia, aby osiągnąć harmonię ze światem i sobą. Jego praca naukowa zatytułowana „Zen Makrobiotyka” stała się prawdziwą biblią dla tych, którzy postanowili poprzez korektę nawyków żywieniowych osiągnąć całkowite wyleczenie organizmu, ukierunkowane na wyleczenie wszystkich chorób i długowieczność.

Oryginalna technika George'a Ozawy na osiągnięcie maksymalnego wyzdrowienia polega na przejściu przez siedem etapów, z których ostatni przechodzi na jedzenie wyłącznie płatków zbożowych. Według filozofa produkty zbożowe są najbardziej użytecznym i lekkostrawnym pokarmem dla ludzkiego organizmu.. Autorka zdecydowanie zaleca traktowanie makrobiotyki nie tylko jako skutecznego sposobu kształtowania sylwetki, ale także jako sposobu na życie sprzyjającego pełnej regeneracji fizycznej i psychicznej.

W swoim nauczaniu Ozawa nie określa czasu trwania każdego z etapów, jest on indywidualny dla każdego człowieka i będzie zależał od jego siły woli, stanu zdrowia i nastroju emocjonalnego. Najważniejsze podczas przestrzegania systemu nie jest pomijanie żadnego z etapów, płynne przechodzenie z jednego kroku do drugiego. Krótko o każdym z etapów diety Zen Ozawy znajdziesz w tabeli:

Etap diety	Ilość zbóż w diecie	Ilość warzyw w diecie	Ilość roślin strączkowych w diecie	Ilość chudego mięsa w diecie	Notatki
					Warzywa można jeść na surowo i na parze, ale nie w formie sałatek.
					Mięso musi być dietetycznie białe (kurczak, królik, indyk, ryba)
Czwarty					Na każdym etapie grzyby można dodawać do zup i kaszek
					Wszelkie zupy są na tym etapie całkowicie wykluczone z diety makrobiotycznej.
					Ilość spożywanych warzyw jest ograniczona do minimum
					Musisz jeść wyłącznie zboża, w postaci gotowanej, surowej lub smażonej, ale bez jakiejkolwiek obróbki chemicznej lub mielenia

Zasady i zasady diety

System żywienia makrobiotycznego według Jerzego Ozawy ma swoje zasady, których należy przestrzegać, decydując się na przejście na taką dietę, aby schudnąć lub poprawić ogólny stan zdrowia organizmu:

• Można spożywać wyłącznie produkty naturalne, najlepiej uprawiane w przyjaznych dla środowiska warunkach w pobliżu miejsca zamieszkania.
• Podstawą diety powinny być produkty zbożowe (ryż brązowy, kasza gryczana, jęczmień, owies, żyto, kukurydza, proso).
• Dodatkiem do zbóż będą ryby, chude mięso, warzywa, owoce, rośliny strączkowe, orzechy i oczywiście algi, ponieważ są bogate w różne witaminy i mikroelementy, dlatego są bardzo przydatne dla organizmu.
• Stosując dietę makrobiotyczną można pić niesłodzone napoje (wody mineralne bez gazu, zielone i ziołowe herbaty, kompoty). Z alkoholu, kawy i kakao trzeba będzie całkowicie zrezygnować.
• Owoce należy ograniczyć do minimum, ponieważ zawierają dużo cukru. Lepiej, jeśli są to świeże owoce sezonowe lub suszone owoce. Soki owocowe i owoce tropikalne (m.in. banany, kiwi, owoce cytrusowe) są zabronione przez zasady makrobiotyki.
• Należy również całkowicie wykluczyć cukier we wszystkich jego przejawach z menu - są to sztuczne słodycze, ciastka, napoje gazowane, białe pieczywo, makarony itp.
• Aby poprawić smak potraw dietetycznych, można doprawić je solą morską i naturalnymi przyprawami, jednak lepiej ograniczyć ich ilość. Dopuszcza się przyprawianie potraw nierafinowanym olejem sezamowym.
• Zieloni (koperek, pietruszka, sałata, łodygi selera, zielona cebula) są dozwolone w nieograniczonych ilościach.
• Podczas obserwacji żywienia makrobiotycznego ogromne znaczenie ma sposób gotowania: potrawy można gotować, dusić, piec, gotować na parze. Smażenie jest surowo zabronione.
• Na takiej diecie nie można jeść tłustych, pikantnych, wędzonych potraw. Tabu dotyczy również nabiału z dużą zawartością tłuszczu, półproduktów, konserw, żywności zawierającej sztuczne aromaty, barwniki, aromaty, konserwanty.
• Do pokarmów zabronionych dla makrobiotyków należą niektóre warzywa: ziemniaki, pomidory, cukinia.

Lista żywności Yin

Zgodnie ze wschodnią filozofią makrobiotyczną wszystkie produkty są podzielone na dwie warunkowe grupy. Żywność Yin obejmuje:

• cytrynowy;
• cukier;
• ocet;
• musztarda;
• kwaśna śmietana;
• margaryna;
• zsiadłe mleko;
• ogórki;
• fasolki;
• Ziemniak;
• bakłażan;
• grzyby.

Pokarmy z energią yang

• chrzan;
• pietruszka;
• marchewka;
• żeń-szeń;
• cykoria;
• szałwia;
• jajka;
• mięso;
• kawior rybny i rybny;
• dynia.

Jadłospis na tydzień

Nowoczesna dieta makrobiotyczna, która służy do odchudzania, jest przeznaczona na tydzień. W ciągu 7 dni możesz schudnąć o 5-6 kg, jeśli ściśle przestrzegasz zaleceń i przestrzegasz diety. Posiłki powinny być cztery razy dziennie, pomiędzy posiłkami można pić nieograniczoną ilość czystej niegazowanej wody pitnej. Przykładowy jadłospis na jeden dzień z takim systemem żywienia mógłby wyglądać następująco:

• na śniadanie: płatki owsiane z suszonymi owocami na wodzie (150 g) + tosty z naturalnym miodem z chleba żytniego + herbata ziołowa;
• na obiad: 200 ml bulionu warzywnego + 100 g gotowanego ryżu i 150 g sałatki warzywnej lub kawałek gotowanej ryby z dodatkiem warzyw;
• na podwieczorek: jeden owoc sezonowy lub pół szklanki jagód;
• na obiad: 150 g gotowanej kaszy gryczanej + 100 g surówki z kapusty i ogórka.

Makrobiotyczny System Odżywiania Michio Kushi

Inną skuteczną dietę na odchudzanie, opartą na naukach żywienia makrobiotycznego, opracował japoński dietetyk Michio Kushi. Istota techniki pozostaje taka sama, ale główną cechą wyróżniającą tę cotygodniową dietę od innych podobnych systemów żywnościowych jest to, że produkty są wyłącznie na niej gotowane na parze. Dieta polega na całkowitym odrzuceniu mięsa, spożywaniu głównie pokarmów roślinnych, chociaż dopuszcza się w diecie niewielką ilość ryb i owoców morza. W ciągu tygodnia możesz pozbyć się 5 dodatkowych kilogramów. Procent produktów w diecie:

• pełne ziarna - 50%;
• owoce morza i rośliny strączkowe - 10%;
• warzywa i rośliny okopowe - 30%;
• płyn - 10%.

Tygodniowy jadłospis makrobiotycznej diety Michio Kushi mógłby wyglądać tak:

Dzień tygodnia
Poniedziałek	Zupa jarzynowa z ryżem (250 g), filiżanka herbaty	Kasza jaglana (150 g), dwa ogórki	Kasza gryczana gotowana (150 g), surówka z marchwi (100 g)
	Płatki owsiane na wodzie z rodzynkami (200 g), herbata	Ryż z warzywami (200 g), gotowane buraczki (50 g)	Ryba gotowana (150 g), surówka coleslaw (100 g)
	Kalafior gotowany na parze (150 g), grzanka z chleba żytniego (50 g), herbata ziołowa	Kasza jęczmienna (150 g), gotowana fasolka szparagowa (100 g)	Kasza kukurydziana z suszonymi owocami (200 g)
	Puree z dyni (150 g), 1 owoc, herbata	Pilaw z małżami (200 g), bulion warzywny (150 ml)	Kasza gryczana (150 g), kapusta kiszona (100 g)
	Płatki owsiane z jabłkiem (200 g), herbata	Kasza jaglana (150 g), surówka z rzepy (100 g)	Gulasz warzywny (150 g), grzanka z chleba żytniego
	Zupa rybna z kaszą jaglaną (250 g), herbata	Kasza gryczana (150 g), gotowany brokuł (100 g)	Zupa z chudej kapusty bez ziemniaków (200 g)
Niedziela	Puree z groszku (150 g), ogórek, herbata	Ryż (150 g), sałatka z warzyw liściastych (100 g)	Owsianka Z Jagodami (200 g)

Dieta 7 „Doświadczenie uzdrawiania”

Istnieje odmiana japońskiej techniki makrobiotycznej, dostosowana do europejskiego stylu życia, ponieważ w Europie jest mało świeżych ryb i nie ma obfitości glonów. Dieta przeznaczona jest na 7-10 dni i ukierunkowana jest na całkowite oczyszczenie organizmu, co pociąga za sobą wyleczenie wszystkich schorzeń. Dieta dietetyczna z tą dietą obejmuje tylko zboża. Na kurs możesz schudnąć od 5 do 10 kg.

Kuchnia makrobiotyczna przy takiej diecie nie jest bardzo zróżnicowana – trzeba będzie jeść cały czas to samo, chyba że można naprzemiennie zmieniać zboża. Przykładowe menu na każdy dzień:

• śniadanie: porcja gotowanej kaszy gryczanej (200);
• obiad: 200 g gotowanego ryżu;
• obiad: kasza kukurydziana na wodzie (200 g).

1. Jest tylko wtedy, gdy pojawia się fizyczne uczucie głodu (a nie emocjonalne).
2. Nigdy nie przekąszaj, jedz ściśle według schematu.
3. Całkowicie wyklucz z diety alkohol, kawę, sól, cukier, przyprawy, nabiał, pomidory.
4. Sporządź dzienny jadłospis w oparciu o następujące proporcje: 50% - zboża, 25% - warzywa, 10% - produkty białkowe, 5% - zupy, 5% - owoce morza, 5% - owoce i orzechy.

Skuteczność diety makrobiotycznej

Technika odchudzania, oparta na starożytnych wschodnich naukach o makrobiotyce, jest bardzo skuteczna, ponieważ każda z odmian diety pomaga schudnąć o 5 lub nawet więcej kilogramów w ciągu tygodnia. Ponadto żywienie makrobiotyczne ma pozytywny wpływ na zdrowie: oczyszcza jelita z toksyn i toksyn, pomaga wzmocnić mechanizmy obronne organizmu, obniża poziom złego cholesterolu we krwi, jest doskonałą profilaktyką nowotworów złośliwych.

Konieczne jest bardzo ostrożne pozostawienie takiego systemu odżywiania, aby nie zaszkodzić ciału. W trakcie diety odstawał od niektórych produktów, dlatego dietę należy stopniowo rozszerzać. Każdego dnia musisz dodawać do menu coraz więcej warzyw, owoców, pokarmów białkowych, jednocześnie zmniejszając procent zbóż. Możesz ćwiczyć odżywianie makrobiotyczne w celu utraty wagi nie więcej niż 3-4 razy w roku, robiąc przerwy między kursami trwające kilka miesięcy.

Zalety i wady

Dieta makrobiotyczna w porównaniu z innymi metodami odchudzania ma kilka zalet. Polegają one głównie na korzystnym wpływie systemu żywienia na organizm, gdyż żywienie makrobiotyczne:

• normalizuje pracę układu pokarmowego dzięki zawartości głównych produktów błonnika w dużych ilościach;
• dzięki niskiej zawartości tłuszczu korzystnie wpływa na regulację poziomu żeńskich hormonów płciowych, zapobiega nowotworom;
• pomaga obniżyć poziom złego cholesterolu we krwi, wzmacnia serce i naczynia krwionośne;
• pomaga pozbyć się alergii, skutecznie oczyszcza wątrobę;
• wzmacnia układ odpornościowy, leczy organizm.

Chociaż ten system jest uważany za bardzo korzystny dla zdrowia, ma również pewne wady, ponieważ w niektórych przypadkach może zaszkodzić organizmowi:

• tak silne ograniczenie diety przez długi czas prowadzi do niedoboru niezbędnych pierwiastków śladowych i witamin, przez co rozwijają się różne choroby, może dojść nawet do zatrzymania wzrostu lub zaburzeń rozwoju psychomotorycznego;
• dzięki stosowaniu w diecie dużej ilości błonnika wraz z chorobotwórczą mikroflorą wydalane są również z organizmu pożyteczne mikroorganizmy;
• makrobiotyczny system żywienia ze względu na niską kaloryczność i ubóstwo diety nie jest odpowiedni dla osób aktywnie uprawiających sport.

Przeciwwskazania

Diety oparte na nauce o makrobiotyce, ze względu na niedobory i brak równowagi w diecie, są przeciwwskazane dla niektórych kategorii osób, dlatego wymagają konsultacji z lekarzem. Odżywianie makrobiotyczne w celu utraty wagi lub uzdrowienia organizmu nie może być praktykowane:

• kobiety w okresie ciąży, laktacji;
• nieletni, osoby starsze;
• chory na anemię;
• osoby z nietolerancją glutenu;
• podczas zaostrzenia przewlekłych chorób przewodu pokarmowego, ponieważ gruboziarnisty pokarm zbożowy bardzo podrażnia stan zapalny błony śluzowej;
• w obecności cukrzycy lub poważnych problemów z układem sercowo-naczyniowym z powodu niewystarczającej ilości płynów w menu.

Wideo

Gdzie rozpocząć leczenie

Podstawowa dieta makrobiotyczna na czas leczenia

50% produktów - z przetworzonych termicznie pełnych ziaren ryżu brązowego, pszenicy, jęczmienia, prosa, gryki, prosa;
25% - z warzyw uprawianych w okolicy;
15% z fasoli i wodorostów (kelp i spirulina);
pozostałe 10% to ryby, zupy, przyprawy, owoce, nasiona i orzechy.

W pierwszym miesiącu koniecznie wypij wywar z owsa. Przygotowuje się go w następujący sposób: 1 szklanka płatków owsianych + 1 litr wody, gotować przez 1 godzinę. Pozostaje 750 ml płynu, który należy pobrać. Przez pierwszy miesiąc robaki, pierwotniaki i grzyby obumierają w ciele pacjenta. Ten materiał białkowy jest dla nas toksyczny. Odwar z owsa zawiera aminokwasy, które wiążą trucizny i usuwają je.
Ponadto wywar z owsa zawiera cały kompleks witamin z grupy B, ale nie ma go w kroplomierzach i trzeba za niego zapłacić osobno. Odwar z owsa usuwa trucizny i pozwala organizmowi na szybką regenerację.

Podstawowa dieta makrobiotyczna

Poranek. 200 ml soku warzywnego z 4-5 rodzajów warzyw i 1-2 zielonych kwaśnych jabłek lub sałatka z pięciu warzyw i roślin (sałata, ogórek, koperek, pietruszka, papryka, rzodkiewka, rzepa, pomidory itp.). Garść orzechów. Owsianka.
Kolacja. Zupa grochowa lub kiszona (lub barszcz lub zupa fasolowa), duszone warzywa, owsianka, ryba.
Wieczór. 200 ml soku warzywnego (50 ml marchwi, 50 ml buraka i dowolnych innych) lub owsianki z dynią, orzechami lub owsianki i ryby. Owoce cytrusowe 1-2 dziennie, jeśli nie ma przerzutów. Zioła, nalewki i herbatę pije się przed posiłkiem lub nie wcześniej niż godzinę po nim.
Soki warzywne przygotowywane są w postaci mieszanki soków z 4-5 rodzajów warzyw. Ilość soku z marchwi nie powinna przekraczać 50 gramów dziennie.
Wszystkie powyższe produkty powinny codziennie gościć na Twoim stole. Po 20 dniach wszyscy się do nich przystosowują.
Problemy ze słodyczami u kobiet znikają po 1-2 tygodniach od rozpoczęcia jedzenia płatków śniadaniowych.
Złożone węglowodany, które tworzą ziarna, wprowadzają wątrobę na jakościowo nowy poziom odżywiania dla nieuszkodzonych pacjentów z guzami nie większymi niż 20 mm. Do ich zniszczenia wystarczą te schematy odżywiania i leczenia, które zostaną podane poniżej.
Przy najmniejszym podejrzeniu przerzutów owoce i słodycze są natychmiast wykluczane z diety. Dozwolone jest tylko pół cytryny i sok z kwaśnych zielonych jabłek, ponieważ stymulują wydzielanie żółci i oczyszczanie komórek wątroby.

Sprawdź sok z cytryny!

To on usuwa blokadę wątroby z produktów przemiany materii guza grzybiczego, usuwa aflatoksyny. Pacjenci bez raka, nawet pacjenci z ciężkim przebiegiem choroby, piją sok z dwóch cytryn i pomarańczy. U osób palących powoduje pocenie się, wydzielanie plwociny i depresję. W takich przypadkach należy zrobić sobie przerwę i nie pić soku z cytryny.

A więc żywność bez mięsa, jaj, tłuszczów, nabiału, cukru i rafinowanych produktów mącznych.
Uwaga!!! W przypadku braku mięsa, jako głównego dostawcy witaminy B12, koniecznie zjadaj codziennie garść orzechów (dowolnych, z wyjątkiem nerkowców). W pierwszym miesiącu niepożądane jest spożywanie orzeszków ziemnych. Wszystkie rodzaje orzechów można kupić na rynku, a migdały i orzeszki piniowe można kupić w supermarketach.
Żadnych konserw i wędzonych mięs! Wszystko, co służy do długoterminowego przechowywania, nie jest dla ciebie.
Tylko surowy tłoczony olej roślinny - słonecznikowy, lniany, oliwkowy, orzechowy, bawełniany (18). Olej rafinowany tylko do smażenia ryb, kotletów warzywnych i rybnych, a także grochu. Rybę można smażyć, ale tylko w dużej ilości oleju.
Codzienne menu powinno zawierać fasolę lub fasolę. W tym przypadku jest jedno zastrzeżenie: fasolę i fasolę moczyć przez noc. Ugotować barszcz, winegret z fasolą.
Wielu fasolom się to nie spodoba, zwłaszcza na co dzień. Przyzwyczaić się do tego.
Z napojów - zielona herbata, suszone owoce, herbata z liści malin, czarna porzeczka, ale nie w torebkach. Liście są sprzedawane na rynku iw aptece. Nawiasem mówiąc, farmaceutyczne liście malin i porzeczek są wysokiej jakości i trzeba je pić codziennie, ponieważ. działają przeciwwirusowo.
Ziemniaki - raz lub dwa razy w tygodniu i tylko w formie gulaszu warzywnego
Ryba tylko z białym mięsem - sandacz, pelenga, halibut, flądra, morszczuk itp. Tylko nie łosoś! Krewetki, paluszki rybne (świeże, ale nie burgery!), koktajle morskie (sprzedawane w supermarketach) i jeszcze raz powtarzam – orzechy są dozwolone.
Kompoty z suszonych owoców - bez cukru.
Rodzynki i suszone morele - z owsianką i dynią.
Gulasz warzywny.
Makaron pełnoziarnisty.
Ryż niepolerowany (sprzedawany w supermarketach).
Płatki.
Sałatki warzywne codziennie przed posiłkami.
Sól - tylko mieszanka morza i kamienia (morze jest sprzedawane w aptekach), sól spożywcza z tą samą mieszanką.
Dodaj cebulę, marchewkę, czosnek do owsianki.
Zastosuj przyprawy warzywne.
Codziennie na stole - kiszona, kiszona kapusta, rzodkiewka, ogórki solone i pomidory.
Musztarda i biały ocet są zabronione.
Możesz i czasami potrzebujesz octu jabłkowego bez miodu, wina, winogron (w supermarketach).
W aptece kup spirulinę w tabletkach (4-6 tabletek dziennie, szczególnie jeśli chodzi o stany zapalne). Kup także wodorosty w aptece (używaj 1-2 łyżeczek dziennie z sokami, płatkami śniadaniowymi lub wodą). O wszystkich przeciwwskazaniach do stosowania wodorostów przeczytacie sami na opakowaniach.
Pieczywo najlepiej słodowe lub pełnoziarniste z otrębami. Jeśli nie, to tylko żyto.

Teraz sam zabieg. Początek.

Schemat nr 1 dotyczący niszczenia i usuwania dojrzałych robaków

Zjedz owsiankę ryżową z rodzynkami lub miodem. Idź spać przed 12:00. O 2.00 wstań, zaparz 100 ml zielonej herbaty (0,5 łyżeczki herbaty w pół szklanki wrzątku, odstaw na 6 minut). Dodaj 4 grudnia. l. cukier i 5 łyżek. Koniak. Wymieszaj i wypij. Po 20 minutach wypij 60 ml ciepłego oleju rycynowego (dla dzieci 1 ml brandy na 1 ml oleju rycynowego na 1 kg wagi). Iść do łóżka. Rano idziesz do toalety dwa lub trzy razy. Umieść durszlak w zlewie toaletowym i upewnij się, że robaki zostały wypłukane. Następnego dnia, po trzech nocach picia brandy i oleju rycynowego, zrób sobie przerwę. Podczas przyjmowania mieszanki nie rób lewatywy, pij wywar z owsa i koniecznie wyciśnij sok.

Zrób schemat tylko z lewatywami, biorąc wywar z owsa, biorąc soki warzywne. Weź 4 leki zgodnie ze schematem w ciągu jednego dnia. Żywność białkowa jest zabroniona! Zawiera nabiał!
1) 14 dni rano na pusty żołądek, weź nalewkę orzechową 2 łyżeczki. na 50 ml wody
2) 14 dni, trzy razy dziennie 15 minut przed posiłkiem, 1 łyżeczka. olej z dyni. Lek „Olej z pestek dyni” kupić tylko w aptece!
3) 14 dni na zabranie mielonych goździków.
Pierwsze trzy dni w stosach wielkości dużego groszku, następnie co cztery dni podwajać dawkę (możliwe są tylko dwie dawki).
Komplikacje są możliwe z powodu śmierci płazińców-przywry w wątrobie.
Wątroba jest powiększona, ale nie zaleca się przerywania przyjmowania leków. Następnie dochodzi do wydzielania czarnego śluzu, podobnego do krwi, przez jelita lub przez usta (tzw. „czarne wymioty”). Wymioty są możliwe przez całą noc do rana. Następnie w ciągu roku wątroba przywraca swoje funkcje.
4) 14 dni na godzinę po obiedzie i kolacji weź roślinę "piołun".

Przez pierwsze trzy dni zaparzyć 1 łyżkę. l. piołun w 250 ml wody, gotuj przez 15 minut i weź piołun jako ciepły napar. Pij wodę z miodem.

Płukanie wątroby (lub rurka)

Podczas tubowania usuwane są jeszcze żywe robaki, usuwane są wątrobowce i okruchy cholesterolu w kolorze czarnym lub białym. Tacy pacjenci mają uogólnione zmiany robaczycowo-grzybicze układu limfatycznego płuc i wątroby. Ilość małych okruchów lub „ziarn” o czarno-zielonym zabarwieniu może być ogromna, zwłaszcza w przypadku długotrwałych przewlekłych chorób wątroby. Po uwolnieniu przewodów wątrobowych u pacjentów, narażonych na poranne spożycie soków warzywnych, z kałem wychodzą oleiste „języki” czarnej żółci. I przez długi czas.
Wieczorem zaparzyć 5 łyżek stołowych w termosie. owoce dzikiej róży 0,5 l wrzącej wody. Rano wlej bardzo gorący napar z dzikiej róży do szklanki, wymieszaj z 2-3 łyżkami. sorbitol i wypij jednym haustem.
Następnie cały czas ruszaj się i pozostań na nogach.
Dokładnie 20 minut później wypij pozostały w termosie napar z dzikiej róży (bez sorbitolu).
Po 45 minutach śniadanie: lepiej soczyste owoce lub sałatka jarzynowa, orzechy, a także napar z liści malin, porzeczek, dzikiej róży. Możesz zjeść kawałek suszonego chleba.

Pomiędzy każdym spożyciem płynu i pokarmu należy aktywnie się poruszać (być bliżej toalety!).
Powtórz to trzy razy w ciągu dwóch dni trzeciego (na przykład w piątek, poniedziałek, czwartek). Takie oczyszczanie wątroby możesz wykonać raz na dwa miesiące. Jednocześnie oczyszczane są węzły chłonne wątroby, co pozytywnie wpływa na stan całego organizmu.
Teraz - uwaga! Podczas rurki pożądane jest osiągnięcie wyniku. U niektórych podczas pierwszej rurki nie następuje uwolnienie z pęcherzyka żółciowego. Słabe skurcze pęcherzyka żółciowego nie przepychają się przez zatkane przewody i dlatego powodują nudności. Z biegiem czasu kanały na pewno się zwolnią. W przypadku przedłużających się nudności można wywołać wymioty, naciskając palcami na język.
Zrób wszystko dokładnie według schematu tubage. W tym samym czasie zalać sorbitolem bardzo gorącym naparem z dzikiej róży (napar po 20 minutach - również gorący). Wtedy wszystko będzie działać bez problemów.
Nowotwory gruczołów sutkowych są najbardziej nieszkodliwe, ale trudne, trudne i długotrwałe w leczeniu.
Silny napar z dzikiej róży i sorbitolu (słodko smakujący alkohol), opuszczając żołądek, podrażnia nerw brodawki Vatera, co powoduje skurcze pęcherzyka żółciowego z siłą 4 atm. Oczyszczane są również drogi żółciowe i pęcherzyk żółciowy. Jeśli są kamienie do 2 cm, nie martw się. Nie sprawiają kłopotów. Czarno-zielony lub szaro-biały okruch jest zawsze wrzucany do toalety z udaną rurką. Takie wydzielanie czarno-zielonych okruchów może również wystąpić podczas przyjmowania koniaku i oleju rycynowego, jeśli twoje kanały nie są bardzo zatkane i jesteś młody. Po rurce pacjent powinien być rozluźniony 1-2 razy.

Schemat nr 3 (po potrójnym tubage) Stosować 22-25 dni.

Schemat nr 4

1,5 miesiąca (w tym samym czasie rozpocząć 4-5 miesięczny cykl irygacji). Wprowadź Timalin 1 raz w tygodniu 2 ampułki (60 mg) z jednym wstrzyknięciem w pośladek. Skonsultuj się z lekarzem. Rozcieńczyć 1 ampułkę w 1 ml soli fizjologicznej. Weź 5 kolejnych miesięcy.
1) Wintergreen (nalewka) - 2 razy dziennie, 1 łyżeczka. w 30 ml wody.
2) Zawilec (nalewka) - 3 razy dziennie od 3 do 5-6 kropli na łyżkę wody.
3) Napar z igieł sosny i dzikiej róży - 2 razy dziennie po pół szklanki.
4) Propolis (nalewka) - 2-3 razy dziennie, 30 kropli na łyżkę ciepłej wody. Umieść 3-4 miesiące w kursach przez 5 dni z rzędu przez 3-4 godziny okłady z roztworu siarczanu miedzi na przydatki i macicę. Jeśli w innych miejscach występuje swędzenie i mrowienie, umieść okłady w innych miejscach.
Wraz z pojawieniem się osłabienia zmniejszyć dawkę infuzji 2 razy. Przerwa - 10-12 dni, pić napar z igieł na pół szklanki i indywidualnie dobrane dawki.

Schemat nr 5 - 30 dni (powtórz 2-3 razy, powtórzenia - bez anemonu).

1) Kolekcja ojca Jerzego - 3 razy dziennie po 1 - 1,5 łyżki. 40 minut przed posiłkiem.
2) Weź propolis i napar z igieł w taki sam sposób jak na schemacie nr 4.
Przerwa - 10-12 dni, napar z igieł pić na pół szklanki w indywidualnie dobranych dawkach.
Schemat nr 6 - 20-25 dni
1) Tojad (nalewka) - rano na czczo w 100 ml wody od 1 do 10-12 kropli iz powrotem - od 10-12 do jednej kropli. Nie zwiększać dawki przez 1-2 dni w nietypowych stanach lub wyładowaniach infekcji.
Schemat nr 7 - 20 dni.
1) Wszystko, jak na schemacie nr 5.
Schemat nr 8 - 40 dni.
Wszystko, jak na schemacie nr 7 + 3 razy dziennie, 1 łyżeczka. nalewki z czerwonego pędzla (powiększone węzły chłonne lub obfite wysypki) lub nalewka japońska Sophora przy podejrzeniu onkologii lub rozrostu torbieli.

Schemat nr 9 - 3-8 miesięcy.

Recepcja ASD-2F (Moskwa). Przez pierwsze 40 dni kroplować ASD-2F rano w 100 ml naparu z oregano, następnie przez 40 dni w 100 ml naparu z rzepiku (zioła zaparzyć na noc, 1 łyżeczka na 1 szklankę wrzącej wody).
Ostrożnie weź ASD-2F na zapalenie błony śluzowej żołądka o zerowej kwasowości i nadczynności tarczycy (jeśli pojawi się osłabienie, natychmiast przestań go brać na 7 dni).
W przypadku bardzo ciężkich patologii jajników radzę poprzedzić te schematy 3-4 kursami przyjmowania kreoliny i befunginy.
Okłady z siarczanu miedzi należy rozpocząć od momentu zażycia kreoliny. Creolin więcej niż 14 kropli nie pić!
Dzienna porcja soku z marchwi nie powinna przekraczać 70 ml.

W kontakcie z