Czy można truskawki z kefirem. Koktajle z truskawkami i kefirem

Proponuję spróbować pysznego smoothie z truskawkami i bananami. Słyszałam o tym napoju dość często, ale nie odważyłam się go zrobić. Ale ponieważ wszystkie niezbędne produkty były na stanie, postanowiłem spróbować. Ugotowałam ją na kefirze zamiast na mleku i bardzo mi smakowała. Jako wypełniacz biorę banana i mrożone truskawki, a ty możesz wziąć świeże. Nawiasem mówiąc, truskawki można zastąpić innymi jagodami, takimi jak wiśnie lub maliny.

Ponieważ wszystko okazało się bardzo smaczne, teraz chcę ci powiedzieć, jak robić koktajle w domu. Od razu mogę powiedzieć, że nawet początkujący sobie poradzą.

Przepis na smoothie do blendera jest zorientowany, nie można tego zrobić inaczej, ponieważ masa powinna stać się płynna i jednorodna. Jeśli wstajesz wcześnie rano i często nie masz czasu na śniadanie, spróbuj zrobić smoothie, bo jest nie tylko smaczne, ale i sycące, a to za sprawą banana i płatków owsianych.

Składniki:

Kefir - 130 ml.
Banan - 0,5 szt.
Płatki owsiane - 1 łyżka
Truskawki - 40 gr
Miód - 0,5 łyżeczki
Cukier - opcjonalnie
Cynamon - szczypta

Porcje: 1

Jak zrobić smoothie w domu

Na początek wlewam zimny kefir do wąskiego i głębokiego pojemnika. Mam tę miarkę, ale możesz użyć miarki blendera. Następnie dodaję do niego mrożone truskawki, można też wziąć świeże.

Następnie banana kroję w plasterki i dodaję do poprzednich produktów. Ponieważ mam koktajle z płatkami owsianymi, muszą być najpierw zmiażdżone. W tym celu płatki wsypuję do młynka do kawy i mielę na drobne okruchy. Z czasem zajmuje to nie więcej niż 15 sekund i przelewam to na resztę.

Następnie wszystko mielę blenderem na gładko, zajęło to około 1 minuty.

Na koniec dodaję miód i cynamon. Następnie mieszam łyżką i próbuję, jeśli nie jest dla ciebie za słodkie, dodaj trochę cukru. Jak dla mnie wyszło pyszne. Tak po prostu smoothie z płatkami owsianymi i bananem jest gotowe.

Gotowy napój przelewam do szklanki lub specjalnego pojemnika, a na wierzchu można udekorować plasterkami banana. Cóż, nie zapomnij włożyć do niego rurki. Teraz wiesz, jak robić koktajle.

Smoothies z truskawkami i bananami są pyszne i gotowe w kilka minut. I okazało się, że jest dość zimno, co jest po prostu cudowne w letnie upały. Jeśli ktoś z Was nie jest fanem obfitych śniadań, to ta opcja jest dla Was idealna. W końcu jest dość pożywny.

Ponadto dokładnie ocenisz szybkość gotowania. Moje dziecko po prostu uwielbia takie napoje, spróbujcie, a wy zaserwujecie je swoim pociechom. I możesz go urozmaicić, dodając różne jagody lub owoce. Polecam wypróbować ten przepis na bananowe smoothie, myślę, że ci się spodoba. Smacznego!

Trudno znaleźć osobę, która nie lubi truskawek. Słusznie można ją nazwać królową deserów. Bez względu na to, do czego zostanie dodana, danie nabiera apetycznego wyglądu i wyśmienitego smaku. Jednak truskawki są kochane nie tylko przez łasuchów. Spożywany jest z przyjemnością przez osoby przestrzegające zasad zdrowego odżywiania. Dzieje się tak dlatego, że ta jagoda jest magazynem witamin, a jej włączenie do jadłospisu pomaga znacznie wzbogacić dietę. Jedną z opcji jego zastosowania jest koktajl truskawkowy. Możesz go ugotować według różnych przepisów, za każdym razem otrzymując koktajl o nowym smaku. Jednocześnie zadanie jest na tyle proste, że nie wymaga najmniejszego doświadczenia kulinarnego.

Funkcje gotowania

Znajomość zaledwie kilku małych sekretów pozwoli ugotować pyszne i zdrowe smoothie truskawkowe nawet dla początkującego kucharza.

Smoothie można przygotować ze świeżych lub mrożonych truskawek. Jeśli używasz zamrożonego produktu. Pozwól mu się rozmrozić, ale nie do końca - w tym przypadku konsystencja koktajlu okaże się gęstsza, przyjemniej będzie jeść lub pić. Soku uwalnianego podczas rozmrażania jagód nie można wylewać, ale dodawać do koktajli.
Używając świeżych truskawek, należy to uporządkować, aby zgniłe jagody nie dostały się do koktajlu, co nie tylko zepsuje smak, ale także zniweczy korzyści płynące z jego zjedzenia. Posortowane jagody są myte i suszone. Truskawki wyschną szybciej, jeśli zostaną ułożone na ręczniku, który wchłonie nadmiar wilgoci.
Koktajl truskawkowy nie zawsze jest dietetyczny, czasem jest przygotowywany, aby cieszyć się jasnym smakiem deseru jagodowego. Należy to wziąć pod uwagę przy wyborze przepisu. Jeśli chcesz cieszyć się smoothie i sprawiać tę przyjemność swoim gościom, wybierz przepisy z lodami, śmietaną, bananami. Mają szczególnie przyjemny smak i mają tylko jedną wadę - wysoką kaloryczność. Jeśli zależy Ci na utrzymaniu szczupłej sylwetki i nie jesz posiłków o wysokiej wartości energetycznej, wybierz przepis bez powyższych produktów. Truskawki nadal pozostaną głównym składnikiem, dzięki czemu te koktajle będą nie mniej smaczne, choć nie tak słodkie.
Koktajle truskawkowe są zwykle podawane na zimno, dekorując szklankę lukrem jagodowym lub cukrem pudrem. Aby wykonać taką dekorację, brzegi szklanki należy przetrzeć plasterkiem cytryny i zanurzyć w rozsypanym na talerzu cukrze pudrze. Jeśli skorzystasz z tej opcji projektowania, ostrożnie wlej koktajl do szklanki, aby nie uszkodzić pięknej granicy.

Przepisów na smoothie z truskawkami jest tak wiele, że każdy może wybrać opcję, która najlepiej odpowiada jego potrzebom. Smak koktajlu, niezależnie od wybranej receptury, nie zawiedzie Cię.

Smoothie truskawkowe z bananem i pomarańczą

truskawki - 0,25 kg;
banan - 150 gramów;
pomarańcze - 0,4 kg;
lód - do smaku.

Metoda gotowania:

Posortuj jagody, usuwając działki. Umyć, osuszyć serwetką i pokroić na niezbyt małe kawałki. Umieść kawałki truskawek w blenderze.
Umyj i obierz banana, pokrój miąższ w średniej wielkości kostkę i wyślij do truskawek.
Pomarańcze umyć, osuszyć i przekroić na pół. Za pomocą wyciskarki do cytrusów wyciśnij z nich sok. Wlej sok na produkty w misce blendera.
Włącz blender i ubij jego zawartość, aż zamieni się w jednorodną masę o miękkiej i gładkiej konsystencji.
Umieść kostki lodu na dnie szklanki, wlej do niej smoothie i podawaj ze słomką.

Pomimo faktu, że ten koktajl zawiera banana, nie jest przeciwwskazany dla tych, którzy podążają za postacią. W końcu większość koktajlu nadal składa się z niskokalorycznych truskawek i soku pomarańczowego. Ponadto banan, jeśli nie weźmie się pod uwagę jego wysokiej wartości energetycznej, jest zdrowym owocem.

Koktajl truskawkowy z kiwi i lodami

truskawki - 0,2 kg;
lody waniliowe - 150 g;
kiwi - 150 gramów;
mleko - 100 ml.

Metoda gotowania:

Umyj i oczyść kiwi. Pokrój miąższ każdego owocu na kilka kawałków, włóż do miski blendera.
Przygotuj truskawki, myjąc je i susząc. Nie zapomnij wcześniej pozbyć się zepsutych jagód, usuń działki.
Pokrój duże jagody na kilka kawałków.
Przenieś truskawkę do kiwi.
Zalać kiwi i truskawkami mlekiem, ubić na gładką masę.
Dodaj lekko roztopione lody waniliowe i ubij z nimi masę owocowo-jagodową.

To smoothie będzie przyjemne i wygodne do jedzenia łyżką. Jeśli chcesz uzyskać bardziej płynny koktajl do picia przez słomkę, zamiast 100 ml mleka, musisz dodać do niego 150 ml dowolnego soku jagodowego lub owocowego, ale najlepiej niezbyt kwaśnego.

Smoothie truskawkowe z kefirem

truskawki - 0,2 kg;
kefir - 0,25 litra;
wanilina - na czubku noża;
cukier - 5 g (można zastąpić miodem).

Metoda gotowania:

Wybierz jagodę. Umyć usuwając działki. Po wysuszeniu pokroić na kawałki.
Umieść jagodę w słoiku blendera, dodaj do niej cukier lub miód. Jeśli przestrzegasz zasad zdrowej diety i pilnujesz swojej sylwetki, pierwszeństwo powinien mieć miód.
Dodaj wanilię.
Napełnij truskawki kefirem. Aby uzyskać gęstszą i delikatniejszą konsystencję smoothie, kefir można zastąpić jogurtem, ale powinien on być niesłodzony, bez wypełniaczy.
Ubij truskawki z kefirem, aby uzyskać koktajl bez kawałków jagód, czyli gładki, jednolity.

Taki koktajl truskawkowy nie przyniesie ci nic oprócz dobrego. Mogą stanowić uzupełnienie śniadania, zastąpić jedną z przekąsek. Pomoże ci, jeśli naprawdę chcesz coś zjeść, a zbliża się noc - taki przysmak nie zepsuje twojej sylwetki, chyba że jest mocno nadużywany. Dla lepszego nasycenia nie pij przygotowanego według tego przepisu smoothie, tylko jedz małymi łyżeczkami.

Smoothie truskawkowe z płatkami owsianymi

truskawki - 0,25 kg;
płatki owsiane - 40 gramów;
mleko lub niesłodzony jogurt - 0,25 l.

Metoda gotowania:

Płatki owsiane zalewamy jogurtem lub mlekiem, odstawiamy na chwilę do nasiąknięcia. Jeśli robisz koktajl truskawkowy na śniadanie, mleko można nawet podgrzać.
Gdy płatki owsiane się moczą, przygotuj truskawki, sortując je i myjąc. Wysuszyć jagodę serwetką, pokroić na średniej wielkości kawałki.
Truskawki przełożyć do pojemnika blendera, wlać masę mleka i płatków owsianych, ubić do uzyskania jednolitego koktajlu.

Smoothie przygotowane według tego przepisu będą świetną alternatywą dla śniadania. W razie potrzeby można do niego dodać pokruszone orzechy, nasiona lnu. Jeśli chcesz uzyskać danie o słodszym smaku, choć nie jest to konieczne na śniadanie, na etapie gotowania, czyli jeszcze przed ubiciem składników, możesz dodać łyżeczkę miodu rozpuszczonego do stanu płynnego w smoothie.

Smoothie truskawkowo-jabłkowe

truskawki - 0,25 kg;
zielone jabłka - 0,4 kg;
miód - 20 ml;
woda lub mleko - 150 ml.

Metoda gotowania:

Umyj jabłka, odetnij z nich skórkę. Usuń skrzynki z nasionami. Miąższ pokroić w drobną kostkę.
Truskawki, posortowane i uwolnione z działek, umyć, pozostawić do wyschnięcia. Pokrój jagody na kilka kawałków.
Rozpuść miód, aż stanie się płynny, a następnie pozwól mu ostygnąć do temperatury pokojowej.
Umieść jabłka i truskawki w trzepaczce, skrop miodem, a następnie zalej mlekiem lub przefiltrowaną wodą.
Zmiel blenderem, a następnie ubij, aż będzie gładki.
Koktajl sporządzony według tego przepisu wzmocni układ odpornościowy i zapobiegnie anemii. Według tego samego przepisu można również przygotować koktajle z pieczonych jabłek.

Koktajl truskawkowy w 5 minut: przepis ze zdjęciem

500ml startera;
150 g truskawek;
3 szczypty mielonego cynamonu;
1,5 st. l. Sahara;
świeża mięta do podania.

Gotowanie:

1. Najpierw musisz przygotować truskawki na koktajle - posortuj jagody, odetnij szypułki i opłucz je bieżącą wodą. Najwygodniej jest umyć truskawki w durszlaku, a następnie pozwolić, aby nadmiar wody spłynął. Zepsute jagody nie muszą być używane, ale lekko zmiażdżone są w porządku.

2. Przełóż truskawki do pojemnika, w którym będziesz robić smoothie. Dodaj do niego cukier. Jeśli truskawki są bardzo słodkie, cukier jest opcjonalny.

3. Teraz wlej świeży zakwas do truskawek - może być schłodzony (z lodówki) lub w temperaturze pokojowej. Dodać mielony cynamon.

4. Używając blendera zanurzeniowego ustawionego na średnią lub wysoką prędkość, zmiksuj wszystkie składniki, aż smoothie będzie całkowicie gładkie.

5. Przelej pyszny deser do szklanek, udekoruj świeżymi truskawkami, listkami mięty, kawałkami czekolady i podawaj.

Smoothie truskawkowe, nawet przygotowane według najprostszej receptury z produktów dietetycznych, to zawsze wyśmienity deser, który lubią zarówno dzieci, jak i dorośli. Nie tylko nasyca organizm witaminami, ale także sprawia przyjemność z jedzenia, poprawia nastrój. Wykonanie jest tak proste, że poradzi sobie z tym nawet dziecko.

onwomen.ru

Korzyści z koktajlu kefirowego

Główny składnik koktajlu kefirowego ma wiele przydatnych właściwości, a mianowicie:

Kefir pomaga schudnąć

Dzięki zdolności do normalizacji przemiany materii, poprawy trawienia i odbudowy mikroflory jelitowej kefir pomaga pozbyć się nadmiaru tkanki tłuszczowej i zapobiega powstawaniu nowych zmarszczek.

Poprawiając motorykę jelit, ten sfermentowany produkt mleczny usuwa z nich toksyny, które często gromadzą się podczas diety.

Produkt mleczny przywraca odporność

Z kefirem twoje zęby, włosy i paznokcie będą mocne i zdrowe, najważniejsze jest włączenie go do diety tak często, jak to możliwe.

Oto kilka przepisów na koktajle kefirowe i koktajle jogurtowe, których receptury nadają się również do wzmocnienia odporności i poprawy samopoczucia.

Składniki

Szklanka świeżego kefiru;
Duże pomidory - 2 szt .;
Papryka bułgarska - jeden owoc;
mały ogórek;
Zieloni koperku - 1 łyżka.

Jak przygotować koktajl kefirowo-warzywny

Przygotowanie tej przydatnej mieszaniny jest następujące:

Pomidory kroimy na wierzchu w kilku miejscach i zalewamy je wrzącą wodą przez pół minuty. Usuń skórę i pokrój.
Oczyszczamy pieprz z nasion i nóg, kroimy na kawałki.
Ogórka oczyszczamy ze skórki i kroimy w kostkę.
Posiekaj koperek.
Zmiksuj paprykę i pomidory w blenderze i przelej do szklanek.
Płukamy blender i mieszamy w nim koperek z kefirem.
Wlej zawartość szklanek tą mieszanką, aby warstwy się nie połączyły.
Opłucz blender i zmiel w nim plasterki ogórka. Przekładamy puree do szklanek na pozostałe warstwy.

Jeśli nie chcesz długo bawić się warstwowym gotowaniem, możesz od razu wymieszać wszystkie składniki w blenderze: świeży i przyjemny smak napoju niewiele się od tego zmieni.

Składniki

Kruche ciasteczka - kilka sztuk;
Świeży kefir - 250 g;
Pół banana;
Płynny miód - łyżeczka.

Jak zrobić koktajl bananowy

Aby zadowolić bliskich pysznym koktajlem, podejmujemy bardzo proste kroki:

Obranego banana kroimy na kawałki.
Kruszymy ciasteczka.
Wszystkie składniki zmiksować blenderem.

Deserowy napój przelej do szklanek i ciesz się niezwykłym smakiem.

Smoothie z jogurtem: przepis na banany

Składniki

Proszek cynamonowy - szczypta;
Jogurt - 0,5 litra;
Banany - kilka sztuk;
Półtora szklanki mleka o niskiej zawartości tłuszczu;
Gałka muszkatołowa w proszku - szczypta.

Jak przygotować smoothie bananowo-jogurtowe

Koktajl przygotowujemy w blenderze, mieszając wszystko jak zawsze, ale jest mały sekret przygotowania.

Obrane banany pokroić i odstawić na 10 minut. do zamrażarki, odkładając kilka kawałków na bok.
Zmiksuj wszystko blenderem i przelej do szklanek.

Udekoruj koktajl plasterkami banana i ciesz się.

Smoothie mleczno-kefirowe z gruszką

składniki

Miód - 1 łyżeczka;
Szklanka mleka i kefiru;
Gruszka - kilka sztuk.

Przygotowanie krok po kroku koktajlu gruszkowego z kefirem

Zmiksuj plastry gruszki z pozostałymi składnikami za pomocą blendera.

Schłodź koktajl i ciesz się.

Wymagane produkty

Jedno jabłko;
Szklanka kefiru;
małe buraki;
Duże marchewki - 4 sztuki;
łodyga selera;
Ogórek.

Jak przygotować mieszankę witamin „Różne”

Koktajl warzywny przygotowuje się w następujący sposób:

Wyciśnij sok z marchwi i buraków.
Kroimy seler, obrane jabłko i ogórek bez skóry.
Surowce owocowe i warzywne mielimy w blenderze.
Dodaj mieszaninę soków i ponownie ubij.

Wlej napój witaminowy do szklanek i ciesz się niesamowitym smakiem!

Koktajl kefirowy z żurawiną i selerem

Składniki

Świeży kefir - 1 szklanka;
Świeża lub mrożona żurawina - 100 g;
Zielone jabłko;
Seler - 1 ogonek;
banany - 1 szt .;
Pietruszka - pół pęczka.

Robienie koktajlu z żurawiną i kefirem

Mieszanka żurawiny z kefirem jest przygotowywana zgodnie ze zwykłą recepturą smoothie:

Banana oczyszczamy ze skórki, jabłko ze skórki i rdzenia.
Pokrój owoce i seler.
Myjemy żurawinę, jeśli jagody są świeże.
Zmiel składniki blenderem do stanu puree.

Przelej do szklanek i ciesz się kwaśnym napojem.

Składniki

kefir - 150 ml;
Szklanka ulubionej jagody.

Jak przygotować koktajl kefirowy o smaku jagodowym

Umyte jagody (wiśnie, jagody, truskawki, borówki brusznice - dowolne) ubijamy kefirem za pomocą blendera. Jeśli chcesz, możesz dodać garść orzechów. Przelej mieszankę do szklanek, posyp jagodami i ciesz się delikatnym smakiem.

Tak więc przeczytałeś, jak przydatny jest koktajl z kefirem, którego przepisy podano w tym artykule. Przygotuj taki koktajl dla siebie i swoich dzieci, wzmocnij układ odpornościowy i utrzymuj organizm w dobrej formie!

ymadam.ru

Najlepsze dodatki do truskawek w koktajlach

Koktajle truskawkowe zawsze wydają się lekkie, bezkaloryczne i zaskakująco świeże. Pomimo tego, że ta jagoda wymaga dodatku składników, które mogą nadać napojowi gęstą i kremową konsystencję, zawsze dominują truskawki, to one tworzą podstawę zarówno smaku, jak i składu witaminowo-mineralnego.

Koktajle z truskawkami zawsze będą smakować lepiej, jeśli dodasz do nich lód i słodzik - odrobinę miodu lub cukru. Podkreślą charakterystyczną konsystencję tej jagody.

Truskawki świetnie komponują się w smoothie.

z jagodami i owocami o gęstej miąższu, na przykład z bananem;
ze wszystkimi rodzajami nabiału i jego zamiennikami - mlekiem, jogurtem, kefirem, śmietanką, mlekiem kokosowym i sojowym;
z serkami deserowymi od mascarpone po Filadelfię;
z innymi jagodami i owocami, od jagód i truskawek po jabłka, owoce cytrusowe, kiwi.

Jakich truskawek można użyć?

Aby gęsty koktajl na bazie jagód i owoców stał się pełnowartościowym źródłem witamin i minerałów, dodał energii na cały dzień i stał się nieodzownym składnikiem każdej diety, najlepiej stosować świeże składniki. Najsmaczniejsze (i najzdrowsze) koktajle są przygotowywane ze świeżych truskawek. Co więcej, jego przygotowanie do dodania do koktajlu jest elementarne i składa się z kilku kroków:

delikatne mycie jagód;
usuwanie łodyg;
delikatne suszenie jagód.

na notatce. Wielu uważa wady truskawek za jagody na koktajle, obecność w nich kamieni, które mogą zepsuć przyjemność z napoju. Ale ten „minus” jest łatwy do wyeliminowania. Przed przygotowaniem smoothie wystarczy osobno posiekać truskawki i przetrzeć je przez sito, usuwając wszystkie pestki. Nie wpłynie to na smak smoothie, a także na jego przydatność. Ale małe kości nie utkną w zębach.

W innych porach roku można również delektować się koktajlami truskawkowymi. W końcu, nawet jeśli nie miałeś okazji zamrozić truskawek na zimę, mrożone jagody zawsze będą w sprzedaży w supermarketach. Przed przygotowaniem mrożonego koktajlu truskawkowego jagody są tylko lekko rozmrażane w temperaturze pokojowej, dzięki czemu rdzeń pozostaje twardy, związany lodem, a cała jagoda nie ma czasu na zmiękczenie.

Przepisy na pyszne truskawkowe smoothie

Najlepsze przepisy na smoothie z truskawkami, które bardzo dobrze sprawdzają się zarówno jako orzeźwiający napój w letnie upały, jak i na lekką podwieczorek lub przekąskę o każdej porze roku.

Klasyczny koktajl bananowo-truskawkowy z mlekiem

Składniki: na 250 g truskawek - 2 banany, 250 ml mleka lub jogurtu, lód i dodatki wedle uznania.

Metoda gotowania:

Banany obrać, umyć i osuszyć truskawki.
Zmiksuj owoce w blenderze na gładką masę.
Do mikstury stopniowo dodawaj mleko lub jogurt, lód i za pomocą blendera doprowadź smoothie do jednolitej konsystencji.
Podawaj posypane ulubionymi dodatkami - posiekanymi orzechami, suszonymi owocami, czekoladą itp.

Orzeźwiający niskokaloryczny koktajl truskawkowo-bananowy

Składniki: 150 g schłodzonej wody, 2 cytryny, 1 duży banan, 100 g truskawek, miód i lód do smaku.

Metoda gotowania:

Zetrzyj 0,5 łyżeczki. skórki z cytryny.
Wyciśnij sok z pozostałej cytryny.
Banana obrać, umyć i osuszyć truskawki.
Zmiksuj banana i sok z cytryny w blenderze (ilość soku dostosuj do swoich upodobań), następnie dodaj truskawki i uzyskaj gładkość.
Wlej schłodzoną wodę cienkim strumieniem i dodaj miód.
Dodaj skórkę z cytryny i kilka kostek lodu do smoothie i pozostaw na co najmniej 15 minut w lodówce.

Oczyszczające Smoothie z Truskawką i Jabłkiem „Efekt Fitness”

Składniki: 250 g truskawek, 1 zielone jabłko, 1 kwaśny grejpfrut, 20 g świeżego imbiru.

Metoda gotowania:

Imbir obrać i zetrzeć na tarce o drobnych oczkach. Przenieś 1 łyżkę. łyżka kleiku w blenderze.
Obierz i obierz grejpfruta, usuń rdzeń z jabłka, opłucz i osusz truskawki.
Wszystkie składniki wymieszać razem z imbirem.
Schłodź smoothie na lodzie nie dłużej niż 10-15 minut.

Smoothie Truskawkowo-Orzechowe

Składniki: 200 g dojrzałych truskawek, 100 g orzechów laskowych lub migdałów, 1 banan, miód do smaku, 200 ml wody.

Metoda gotowania:

Zmiel orzechy laskowe w blenderze, zalej wodą i dalej ubijaj, aż uzyskasz mleczko orzechowe.
Powstały płyn przecedzić przez drobne sito i wlać z powrotem do blendera.
Opłucz i osusz truskawki oraz obierz miąższ bananowy. Zostaw kilka jagód do dekoracji koktajlu.
Dodaj owoce do mleka orzechowego.
Ubij miksturę na gładką masę i w razie potrzeby dosłodź płynnym miodem.

To truskawkowo-orzechowe smoothie jest szczególnie dobre, gdy do gotowego koktajlu doda się świeże truskawki pokrojone w drobną kostkę: kawałki jagód podkreślają niezwykły smak i orzechową bazę.

Smoothie truskawkowe na kefirze

Składniki: 200 g truskawek, 250 ml niskotłuszczowego kefiru, wanilia, cukier lub miód do smaku.

Metoda gotowania:

Zmiksuj truskawki i maślankę w blenderze na gładką masę.
Posłodź smoothie miodem lub cukrem i zaakcentuj truskawkowy smak wanilią.
Ubij koktajle, aż będą puszyste, co najmniej 3-5 minut.
Schłodź koktajl kefirowy przez 20-30 minut przed podaniem.

Smoothie Pomarańczowo-Truskawkowe

Składniki: na 1 dużą pomarańczę - 1 szklanka (250 g) truskawek, cukier lub miód do smaku, kostki lodu.

Metoda gotowania:

Obierz pomarańcze i filetuj je, całkowicie usuwając wszystkie błony.
Truskawki opłucz, usuń szypułki i lekko osusz.
Zmiksuj truskawki i miąższ pomarańczowy w blenderze na gładką masę.
Dodać lód i dalej ubijać jeszcze przez 1 minutę.
Dostosuj smoothie do słodkości, która odpowiada Twojemu gustowi.

Deserowy smoothie z kiwi i truskawek z lodami

Składniki: 200 g truskawek, 2 kiwi, 200 ml mleka, 100-150 g lodów waniliowych lub śmietankowych.

Metoda gotowania:

Kiwi obrać i ubić razem z umytymi truskawkami na jednolitą masę.
Dodać lody do owoców i dalej ubijać.
Pod koniec procesu cienkim strumieniem wlej mleko i doprowadź smoothie do gładkiej konsystencji.

Smoothie truskawkowe z miętą "Summer Breeze"

Składniki: 200 g truskawek, 2 banany, mały pęczek mięty, 1 limonka, 1 jabłko, 1 łyżka. schłodzona woda (do picia).

Metoda gotowania:

Jabłka obrać ze skórki i rdzenia i razem z miąższem bananowym posiekać w blenderze.
Opłucz miętę, usuń listki, zostawiając kilka do dekoracji. Po dodaniu ich do puree bananowo-jabłkowego dokładnie ubij na gładką masę.
Wyciśnij łyżkę soku z limonki.
Dodaj truskawki i sok z limonki do smoothie, a następnie delikatnie wymieszaj z wodą.

Smoothie truskawkowe z jabłkiem

Składniki: na 1 duże jabłko - 200 g truskawek, 200 ml jogurtu pitnego (można użyć zarówno słodkiego, jak i niesłodzonego), cynamon i miód do smaku.

Metoda gotowania:

Jabłka obrać ze skóry i rdzenia, zmielić w blenderze na gładką masę.
Dodaj truskawki do musu jabłkowego i ponownie ubij miksturę.
Wprowadź cały jogurt do koktajlu.
Podkreśl smak jabłek i truskawek cynamonem i miodem.

Dwukolorowe smoothie z truskawkami i szpinakiem

Składniki: 200 g dojrzałych słodkich truskawek, duży pęczek świeżego szpinaku, 2 słodkie gruszki, 100 ml dowolnego soku owocowego (najlepiej pomarańczowego), około 1 łyżka. lód, przyprawy według uznania.

Metoda gotowania:

Zacznij tworzyć ten bardzo zdrowy i jasny napój z zielonym koktajlem. Szpinak myjemy, usuwamy łodyżki i osuszamy.
Obierz gruszki i usuń z nich gniazda nasienne.
Włóż cały szpinak i trzy połówki gruszek do blendera. Zacznij ubijać składniki na niskich obrotach, stopniowo wlewając sok owocowy. Uzyskaj gładką konsystencję i ostrożnie wlej zielone smoothie do szklanek.
Wyczyść blender i zacznij przygotowywać swój czerwony koktajl.
Truskawki umyć i osuszyć, zmiksować blenderem na gładkie puree razem z połową gruszki i lodem.
Ostrożnie powoli wlej czerwony koktajl nożem do szklanki, tworząc grubszą warstwę napoju truskawkowego na zielonym.
Spożywaj to smoothie natychmiast po przygotowaniu, nie mieszając dwóch warstw.

domreception.ru

Historia powstania smoothie

Nie tak dawno temu, obok koktajli mlecznych, nektarów i napojów z kwaśnego mleka o różnym składzie, popularny stał się inny rodzaj „pożywczych” napojów – smoothie. Zobaczmy, co to jest.

Smoothie w oryginale to gęsty napój w postaci owoców, warzyw lub jagód zmiksowanych blenderem lub mikserem z dodatkiem soku, wody mineralnej lub nabiału. Koktajle są zawsze smaczne, jasne i niewątpliwie zdrowe.

Pojawiające się jeszcze w latach 30. XX wieku w Kalifornii napoje te zyskały dziką popularność w Stanach Zjednoczonych do 1960 roku, kiedy to duża liczba osób zaczęła wykazywać zainteresowanie prawidłowym i zdrowym odżywianiem.

Rosnąca popularność zdrowego stylu życia i uprawiania sportu doprowadziła do dodatkowego rozwoju branży zdrowej żywności, a obecnie smoothies można znaleźć w menu nie tylko wyspecjalizowanych cocktail barów i sklepów ze zdrową żywnością, ale także w zwykłych kawiarniach, kawiarniach i restauracjach, a także w postaci gotowego produktu butelkowanego w supermarketach na całym świecie.

Korzyści i szkody wynikające z koktajli

Dlaczego smoothie są tak przydatne? Dlaczego coraz więcej osób włącza ją do swojego menu?

Korzyści ze smoothie:

ponieważ jest to „zimny” napój, zachowuje wszystkie zalety swoich składników, wszystkie witaminy i minerały w tej samej ilości i jakości;
napój można nazwać koktajlem energetycznym, ponieważ ze względu na obecność owoców/jagód i ich naturalnych cukrów smoothie posiada znaczną zawartość węglowodanów;
ponieważ owoce i jagody są dodawane do napoju w całości, błonnik, który jest tak niezbędny dla naszego prawidłowego i zdrowego trawienia, pozostaje nienaruszony;
z reguły koktajle zawierają również dużą ilość przeciwutleniaczy, co wpływa na uzdrowienie całego organizmu jako całości, a także usuwanie z niego toksyn;
koktajle doskonale nasycają, nie powodując uczucia ciężkości w żołądku;
w końcu to tylko bardzo smaczny napój!

Negatywne strony smoothie można przypisać jedynie stosunkowo dużej kaloryczności napoju, możliwej indywidualnej alergii na niektóre składniki lub nietolerancji laktozy, jeśli przygotowujesz koktajle na bazie zwykłego pełnego mleka krowiego.

Składniki Smoothie

Mogą to być dowolne kwaśne i słodkie owoce i jagody, a także warzywa. Płynnym składnikiem może być pełne mleko krowie i jego substytuty (mleko orzechowe, migdałowe, na przykład sojowe i inne), woda, jogurt naturalny, kefir. Aby uzyskać większą sytość w koktajlach, warto dodać siemię lniane, otręby spożywcze, płatki owsiane. Co więcej, koktajle z tego i twoje trawienie przyniosą same korzyści.

Jako dodatkowe składniki można użyć serwatki w proszku, lodów, zielonej herbaty, przypraw, orzechów, soków owocowych i warzywnych, twarogu, czekolady, kakao w proszku, różnych syropów i mieszanek ziołowych, ziół itp.

Sprzęt do smoothie

blender do smoothie

Do przygotowania napoju potrzebny będzie blender do smoothie - zanurzalny lub stacjonarny. Idealnie, im mocniejszy, tym lepszy, ponieważ wysokiej jakości koktajl powinien mieć absolutnie jednorodną konsystencję lub przynajmniej zbliżoną do niej.

Wygodniej jest oczywiście użyć blendera stacjonarnego: nie trzeba przykładać dużej siły, a jego moc pozwala szybko uzyskać jednorodną, gładką masę. Jednak w przypadku jego braku można użyć zwykłego blendera zanurzeniowego, dokładniej zmiksować stałe składniki.

W dobie nowoczesnych technologii i prób zaskakiwania klientów niektórzy producenci zaczęli produkować specjalne „cudowne blendery” do smoothie. Takim urządzeniem jest stacjonarny lekki i kompaktowy blender, który posiada specjalną butelkę, w której miesza się składniki smoothie. Przykładem jest blender Shaken Take 3.

Ogólnie rzecz biorąc, wybierając blender do smoothie, możesz skupić się na następujących faktach:

Blender stacjonarny lepiej miksuje i „mieli” owoce, jagody itp. do jednorodnej konsystencji, ale nie radzi sobie dobrze z suchymi składnikami, takimi jak płatki zbożowe, orzechy i nasiona; najlepszymi z najlepszych będą oczywiście profesjonalne blendery o dużej mocy, takie jak Vitamix i Blendtec, które równie dobrze poradzą sobie zarówno z nadzieniami owocowymi, jak i jagodowymi oraz warzywnymi, szybko i sprawnie przygotowując dla Ciebie całkowicie jednorodną masę;
blender zanurzeniowy miksuje składniki dłużej i gorzej, ale bardzo dobrze radzi sobie z otrębami i płatkami, dodatkowo można go użyć w dowolnym osobnym naczyniu;
dla wielu osób poza jakością i przeznaczeniem użytkowania istotna jest również kwestia ceny: blendery zanurzeniowe w różnych konfiguracjach są znacznie tańsze niż blendery stacjonarne, aw szczególności blendery profesjonalne.

Cóż, wybór oczywiście należy do Ciebie!

Przybory do smoothie

Smoothie można podawać w eleganckich wysokich szklankach lub zwykłych filiżankach. Wiele kawiarni ma nawet specjalne dania - słoik na smoothie z rączką. W takim słoiczku możesz nawet zostawić smoothie do przechowywania w lodówce, choć nie na długo.

Jak zrobić koktajle - przepisy ze zdjęciami

Przepisy na smoothie są bardzo różnorodne. Na początek rozważ najłatwiejszy do przygotowania, niezwiązany z kategorią dietetyczną, ale nie mniej smaczny.

Zdjęcia smoothie krok po kroku nie są prezentowane w tym artykule, ponieważ ten wspaniały napój jest bardzo prosty. Zapewniam jednak, że dalsze wszystkie dalsze zdjęcia zostały zrobione specjalnie do napisania tego artykułu, a nie skądś indziej na innych stronach.

Smoothie z bananem na kefirze i mleku z płatkami owsianymi

Najłatwiejsza i najsłodsza opcja smoothie. Bardzo pożywne ze względu na banan i płatki owsiane w składzie.

Składniki

kefir lub naturalny jogurt do picia - 150 ml;
mleko - 100 ml;
banan - 1 szt .;
drobno zmielone płatki owsiane - 1 łyżeczka;
płatki owsiane - do dekoracji.

Czas gotowania - 5 minut.

Wydajność - 1 porcja ok. 350 ml.

Nie ma nic prostszego niż ten koktajl z płatkami owsianymi i bananem. Składniki z tej listy prawie zawsze znajdują się w lodówce każdej gospodyni domowej, a przygotowanie takiego napoju nie wymaga dużych umiejętności.

Czyścimy więc banana, kroimy na duże kawałki, dodajemy do niego płatki owsiane i przerywamy blenderem do uzyskania jednorodnego puree. Wlej kefir lub jogurt i ubij wszystko, aż będzie gładkie. Dodaj mleko i ponownie ubij.

Mleko dodaje się, aby konsystencja koktajlu była nieco rzadsza, dzięki czemu łatwo się go pije. Dodatkowo konsystencja staje się bardziej przewiewna, a sam bananowo-mleczny koktajl smaczniejszy, z kremowymi słodkimi nutami.

Takie bananowe smoothie dobrze jest wypić przed treningiem jako koktajl energetyzujący, a jako popołudniowa przekąska z powodzeniem może zastąpić jeden posiłek. Smacznego!

Przepis na koktajl bananowy z czekoladą, orzechami i daktylami

Ten niesamowity koktajl nie pozostawi nikogo obojętnym. Niezwykłe połączenie smaków kakao, banana i mleka orzechowego z nutą cierpkości.Przepyszny deser!

Składniki

woda - 300 ml;
surowe orzechy (migdały lub orzechy laskowe) - 70 g;
banan - 1 duży;
daktyle - 2-3 sztuki;
proszek kakaowy - 2 łyżeczki;
gorzka czekolada - mały kawałek.

Najpierw musisz przygotować mleko orzechowe. Aby to zrobić, w blenderze należy wymieszać orzechy z wodą i przecedzić powstałą mieszaninę przez gazę lub sito. Następnie dodaj pozostałe składniki do powstałego mleka i ubij wszystko, aż będzie gładkie. Udekorować startą czekoladą.

Zamiast mleka orzechowego można użyć zwykłego, pełnotłustego mleka krowiego. Jednak w ten sposób stracimy samą skórkę w postaci orzechowego posmaku.

Smoothie truskawkowe z kefirem i otrębami owsianymi

Składniki

kefir lub naturalny jogurt do picia - 200 ml;
mleko (opcjonalnie) - 50 ml;
truskawki (można zamrozić) - 5 dużych jagód;
pokarm z otrębów owsianych - 1 łyżeczka;
cukier lub miód (opcjonalnie) - 1 łyżeczka;
siemię lniane - do dekoracji.

To smoothie zachwyci Cię bogatym jagodowym smakiem, lekko drażniącą kwaskowatością i niesamowicie gęstą konsystencją.

Jak zrobić smoothie z truskawkami

Jeśli nie masz świeżych truskawek lub sezon ich dojrzewania i owocowania już minął, możesz użyć mrożonych truskawek, to nawet daje pewien plus - taki koktajl jagodowy okazuje się natychmiast schłodzony, a nawet grubszy. W takiej sytuacji nie trzeba go rozmrażać.

W misce blendera zmiksuj truskawki, otręby i opcjonalnie łyżkę miodu lub cukru (w szczególnych przypadkach słodzik). Ubij wszystko blenderem na puree, rozcieńcz kefirem lub jogurtem, wlej mleko i ubijaj do uzyskania jednolitej konsystencji. Dekorujemy siemieniem lnianym.

Jak zrobić smoothie z jagodami, bananem i lodami

Blueberry Smoothie to oszałamiający fioletowy koktajl o wyjątkowym bogatym smaku i konsystencji. Jagody mają ogromne dobroczynne działanie na organizm, gdyż zawierają dużą ilość witaminy E oraz antocyjanów, które korzystnie wpływają na stan oczu, poprawiając ostrość widzenia oraz poprawiając ukrwienie w siatkówce. A ze względu na wysoką zawartość żelaza w miąższu jagód, jagody pomagają zwiększyć zawartość hemoglobiny we krwi.

Potrzebujemy więc na 2 porcje:

świeże lub mrożone jagody - 200 g;
banan - ½ szt .;
lody „plombir” - 2 łyżki stołowe;
jogurt naturalny - 100 ml;
mleko - 100 ml.

Podobnie jak w przypadku poprzednich opcji smoothie, zrobienie tego smoothie jest tak proste, jak obieranie gruszek ze skórki – musisz obrać i pokroić banana, umieścić go w misce blendera razem z jagodami i zmiksować. Następnie dodać pozostałe składniki i ubijać do uzyskania gładkiej konsystencji. Smacznego!

Możesz też uczynić to smoothie bardziej dietetycznym – wykluczyć ze składu lody i mleko, ale dodać łodygę selera naciowego. Seler jest bardzo przydatny i jest najbardziej „czczonym” i używanym składnikiem w dietetycznych kuchniach. Ale ponieważ ma bardzo specyficzny pikantny smak i aromat, rzadko jest spożywany na świeżo, w którym, nawiasem mówiąc, jest więcej przydatnych substancji. Jednak w smoothie jagodowym smak świeżego selera nie jest tak wyraźny, a wszystkie jego zalety pozostają niezmienione. Spróbuj!

Pomarańczowy koktajl na śniadanie z kefirem i sokiem z cytrusów

Takie owocowe smoothie to świetny zastrzyk energii przed długim dniem pracy!

Składniki

kefir lub naturalny jogurt do picia - 100 ml;
sok pomarańczowy - 100 ml;
pomarańczowy - ½ szt .;
grejpfrut - 2 plastry;
płatki owsiane - 1 łyżeczka;
płatki owsiane i kakao w proszku - szczypta do dekoracji.

Aby uzyskać najlepszą konsystencję takiego smoothie, pomarańczę i grejpfruta należy oczyścić z filmów i skórki. Umieść je w misce blendera i ubij razem z płatkami owsianymi na gładką masę. Wlać sok i kefir i ubijać, aż będzie puszyste.

Koktajle na odchudzanie

Smoothie to świetna opcja, aby zjeść coś pysznego bez obawy, że przytyjesz, ponieważ domowe smoothie nie zawierają przemysłowych cukrów i tłuszczów, które są nieodłącznym elementem każdego zakupionego słodkiego koktajlu, a tym bardziej zakupionego deseru.

Koktajle są również dobrym produktem na odchudzanie ze względu na błonnik pokarmowy, którego obecność w koktajlu nie chce się jeść przez długi czas. Jednak nie zastępuj tym napojem wszystkich stałych pokarmów. Należy również pamiętać, że koktajle wysokowęglowodanowe najlepiej spożywać rano i nie później niż do godziny 15:00. Wyjątkiem będą koktajle warzywne na bazie warzyw nieskrobiowych (pomidory, ogórki, biała kapusta, brokuły, słodka papryka itp.) oraz kefir/woda.

Rzecz w tym, że skrobia należy do polisacharydów i kiedy dostaje się do organizmu, jest przetwarzana na glukozę - najprostszy węglowodan - który najczęściej magazynowany jest w tłuszczu iw rezerwie, jeśli akurat nie ćwiczysz. Wręcz przeciwnie, warzywa nieskrobiowe są prawdziwymi pomocnikami w odchudzaniu! Produkty z listy takich warzyw dobrze komponują się z każdym rodzajem żywności, są doskonale trawione, nie stwarzają żadnych problemów w przewodzie pokarmowym i dodatkowych centymetrów w talii.

Aby więc koktajle naprawdę przyczyniły się do utraty wagi, musisz przestrzegać kilku ogólnych zasad:

nie dodawać do mieszanki tłustych produktów mlecznych - lodów, śmietany, mleka i kefiru powyżej 2,5% tłuszczu, a także tłustego twarogu; najlepiej jest używać ich bez tłuszczu;
bez cukru! maksymalnie można dodać 1 łyżeczkę. płynny miód;
w dietetycznym smoothie zdecydowanie nie ma miejsca na czekoladę, orzechy, rodzynki, owoce kandyzowane;
z owoców najlepiej użyć niskokalorycznych kwaśnych, takich jak jabłka lub neutralnych, takich jak morele, kiwi, śliwki;
wszelkie jagody są dobrym wyborem na dietetyczny koktajl;
w koktajlach warzywnych nie należy dać się ponieść soli, należy zminimalizować jej ilość;
nie należy również używać zbyt zimnych smoothies, ponieważ kubki smakowe przy niskiej temperaturze jedzenia nie mają czasu go rozpoznać, a co za tym idzie, uczucie sytości pojawia się później, a tym samym można uporządkować kalorie;
mimo pozornej lekkości smoothie to osobny pełnowartościowy posiłek i tak należy go traktować.

Koktajle do odchudzania w blenderze - przepisy ze zdjęciami

Jak wspomniano powyżej, dietetyczne koktajle różnią się od innych pod względem doboru składników. Im więcej beztłuszczowych produktów mlecznych wchodzących w skład takich koktajli, tym wyższy procent „zawartości diety”.

Receptury odchudzających koktajli blendera wyróżniają się także obecnością owoców i warzyw o minimalnej kaloryczności i najniższej zawartości skrobi.

Przedstawiam więc Twojej uwadze koktajle na odchudzanie.

Smoothie jabłkowe z kiwi i ziołami

Liderem wśród dietetycznych koktajli owocowych na odchudzanie można uznać jabłko. Jabłko to uniwersalny owoc, który można łączyć zarówno z warzywami, jak i ziołami… Jabłko dodaje też słodyczy takim odchudzającym koktajlom.

W zasadzie do jabłkowego smoothie można dodać prawie każdy składnik - kiwi, miętę, cytrynę lub limonkę, ogórek, seler, marchew, szpinak, zioła... Tak naprawdę wszystko zależy od Twojej wyobraźni. Zaproponuję Ci taki zdrowy detoks smoothie.

Składniki

jabłko (słodkie) - 1 szt .;
kiwi - ½ szt .;
seler - 1 łodyga;
świeża pietruszka - 3 gałązki;
jogurt naturalny lub kefir - 200 ml.

Taki zielony koktajl z kiwi i jabłek z zieleniną to skarbnica witamin i mikroelementów! Przy minimalnej zawartości kalorii ma świeży, łagodny smak i niezwykłą konsystencję. Najlepiej używać go łyżką.

Tak więc, aby zrobić ten zielony koktajl z selerem, którego zalety omówiliśmy już powyżej, musisz wymieszać obrane i pozbawione nasion słodkie jabłko, kiwi, seler i pietruszkę i zmiażdżyć w blenderze na gładkie puree. Dodaj kefir lub jogurt naturalny i ponownie ubij. Pyszne i zdrowe dietetyczne smoothie jest gotowe!

Jak zrobić smoothie z twarogiem

Koktajl z twarogu jest pełen wapnia i białka i jest świetną opcją późnego obiadu, o ile oczywiście nie dodasz cukru ani owoców o wysokiej zawartości węglowodanów. Twaróg zawiera łatwo przyswajalne białko, co czyni go doskonałym produktem do stosowania w diecie fitness i ogólnie prawidłowego odżywiania. Koktajl twarogowy uzupełniony owocami lub jagodami z pewnością przypadnie do gustu zarówno dorosłym, jak i dzieciom i będzie dobrą alternatywą dla kupowanych zwykle deserów i gotowych mas twarogowych.

Aby przygotować smoothie z twarogiem, musisz wymieszać swoje ulubione jagody lub kawałki owoców z twarogiem i ubić tę masę blenderem, aż będzie gładka. Możesz dodać trochę soku lub mleka, aby nadać koktajlowi bardziej płynną konsystencję. Banany, jabłka, pomarańcze, wszelkie jagody, a także dynia i warzywa są dobre na koktajl z twarogu. Na jedną porcję do koktajli należy dodać nie więcej niż 70 g twarogu. Możesz również dodać płatki owsiane, siemię lniane, trochę miodu i kefir. Eksperymentuj, nie ograniczaj swojej wyobraźni!

Koktajle warzywne - przepisy

Koktajle warzywne są niezwykłe, ale smaczne i zdrowe! Warzywa, zwłaszcza te o niskiej zawartości skrobi, są cennym zasobem w żywieniu dietetycznym i ogólnie w odchudzaniu. W smaku nie ustępują klasycznym koktajlom owocowo-jagodowym, ale będą miały niższą kaloryczność. Przedstawiam Ci najpopularniejsze przepisy na smoothie na odchudzanie w blenderze do warzyw.

Koktajl marchewkowy w blenderze z kurkumą

Marchew ma wiele korzystnych właściwości dla ludzi i ich zdrowia. Właściwości te obejmują właściwości przeciwutleniające, przeciwnowotworowe, bakteriobójcze i antyseptyczne. Ze względu na wysoką zawartość witamin A, B i C, a także żelaza, wapnia, potasu i sodu, marchew ma wysoką wartość odżywczą. Spożywanie marchwi może nie tylko zmniejszyć prawdopodobieństwo zachorowania na raka, ale ogólnie ma korzystny wpływ na układ sercowo-naczyniowy i zapobiega gromadzeniu się cholesterolu. A więc proste i szybkie smoothie z marchwi z kurkumą i oliwą z oliwek!

Składniki

marchewki - 2-3 sztuki;
kurkuma - 1 łyżeczka;
oliwa z oliwek z pierwszego tłoczenia - 1 łyżeczka;
woda -200 ml;
sól lub miód (w zależności od pożądanego rezultatu) - do smaku.

Marchewki pokroić w drobną kostkę, włożyć do miski blendera. Dodać pozostałe składniki i zmiksować blenderem na gładką masę.

Dodatek oliwy z oliwek, jak każdej innej, w tej sytuacji ma kluczowe znaczenie. Faktem jest, że witamina A jest rozpuszczalna w tłuszczach i jest wchłaniana tylko wraz z fazą tłuszczową. Jeśli chcesz uzyskać pełne korzyści witaminowe z tego koktajlu, ale chcesz ograniczyć kalorie, dodaj połowę oleju roślinnego i wypij koktajl marchewkowy ze szczyptą soli, aby kontrastować ze słodkim smakiem marchwi. Smacznego!

Koktajl dyniowy z pomarańczą i cytryną - słodki koktajl

Dynia znana jest ze swoich właściwości przeciwutleniających i przeciwnowotworowych, a także ze znacznej zawartości witaminy A. Spójrzcie na tę rudowłosą piękność! Można go piec, gotować, tłuc, a nawet jeść na surowo. Ona jest dobra pod każdym względem! Do smoothie potrzebna będzie pieczona lub gotowana na parze dynia.

Składniki

dynia - 150 gramów;
sok z cytryny - 2 łyżki stołowe;
sok pomarańczowy lub mandarynkowy - 100 ml;
wanilina (lub cukier waniliowy) - 1 g;
persimmon (opcjonalnie) - 1 szt.

Umieść ugotowaną na parze lub upieczoną dynię w misie blendera, dodaj pozostałe składniki i ubijaj, aż będzie gładka i puszysta. Wanilia jest zawsze „zaprzyjaźniona” z dynią, więc nie należy jej wykluczać z przepisu.

Koktajl pomidorowy z kefirem i ziołami - letni koktajl warzywny

Składniki

pomidorki koktajlowe - 10 szt .;
ogórki - 1 szt .;
czerwona cebula sałaty - ½ szt .;
seler - 1 ogonek;
koperek - kilka gałęzi;
czosnek (opcjonalnie) - 1 ząbek;
kefir - 150 ml.

Obierz czosnek i cebulę, pokrój ogórki i seler na duże kawałki i umieść je razem z pomidorami w misie blendera. Dodaj koperek i ubij wszystko na jednolitą masę puree. Wlać schłodzony kefir i ponownie ubić. Podawać udekorowane zielenią.

Koktajl jabłkowy ze szpinakiem i awokado z kefirem - jeden z najlepszych koktajli detoksowych

Koktajle szpinakowe nie są ostatnimi w dietetycznych kuchniach i przepisach na zdrowe odżywianie. Szpinak nie ma wyraźnego smaku ani aromatu, dzięki czemu jest uniwersalnym składnikiem każdego rodzaju smoothie, czy to owocowego, czy warzywnego. Szpinak jest również bogaty w witaminy, mikroelementy, dzięki czemu korzystnie wpływa na pracę mózgu i chroni układ sercowo-naczyniowy.

Składniki

awokado - 1 szt .;
zielone jabłko - 1 szt .;
szpinak - duża garść;
ogórek - 1 szt .;
korzeń imbiru - 0,5 cm;
woda lub kefir - 150-200 ml.

Aby przygotować smoothie z zielonego szpinaku, wszystkie składniki należy umieścić w misie blendera i zmiksować na gładką masę.

Ciekawy zestaw składników pozwoli uzyskać kompletny odżywczy napój. Imbir doda cierpkości i delikatnego korzennego aromatu, a odżywcze awokado pozwoli zapomnieć o głodzie na kilka godzin.

Jak widać, nie ma nic skomplikowanego w przygotowaniu zdrowego napoju, bogatego w błonnik i witaminy, dlatego ma on ogromną wartość dla organizmu i zdrowia. Dobór konkretnych składników zależy tylko od Twojego gustu i wyobraźni, więc eksperymentuj, bądź kreatywny i bądź zdrowy!

Opis

Latem, kiedy nawet rano jest gorąco, nie chce się jeść śniadania. Ale śniadanie to pierwszy i najważniejszy posiłek dnia. Pamiętasz, sam zjedz śniadanie? A teraz podzielę się z Wami przepisem na truskawkowe smoothie - łatwe, szybkie, fajne i zdrowe letnie śniadanie! I nie zjemy go sami, ale poczęstujemy wszystkich domowników!

Przygotowanie smoothie z truskawkami w blenderze zajmuje tylko 30 sekund. Jak Wam się podoba ten błyskawiczny przepis? Cóż, jeszcze kilka minut na przygotowanie składników. To nawet szybsze niż smoothie czy owsianka z jagodami! Nawiasem mówiąc, jeśli dzieci nie chcą jeść płatków owsianych, zaoferuj im koktajl - w postaci koktajlu deserowego płatki „pójdą” niezauważalnie iz hukiem! Skład smoothie jest mniej więcej taki sam jak owsianki. Płatki, cukier, jagody, ale zamiast mleka - sfermentowany produkt mleczny. Możesz jednak robić koktajle z mlekiem. I to nie tylko z kefirem, ale także z naturalnym (najlepiej domowym) jogurtem, czy sfermentowanym pieczonym mlekiem! I dodaj banana, kiwi lub inne letnie jagody do truskawki. Fantazjuj!

Składniki:

2 szklanki kefiru;
2 łyżki płatków owsianych;
2-4 łyżeczki cukru;
10-14 truskawek.

Instrukcja:

Owsianka nadaje się zarówno do gotowania błyskawicznego, jak i wymagającego gotowania. Tylko w pierwszym przypadku konsystencja smoothie będzie delikatniejsza, aw drugim nieco bardziej chropowata.

Ilość cukru dostosuj do swoich upodobań i w zależności od tego, jak słodkie są jagody. Truskawki można również dodawać w różnych ilościach. Im więcej jagód, tym bardziej różowy i bogaty truskawkowy smak deseru.

Opisanie przygotowania truskawkowego smoothie jest dłuższe niż gotowanie :) Najpierw umyjemy jagody - zanurzymy je w wodzie na kilka minut, a gdy cząsteczki ziemi opadną na dno miski, złapać jagody i spłukać pod bieżącą wodą. Oczyszczamy truskawki z ogonków.

Wlej płatki owsiane do blendera, włóż truskawki (jeśli jagody są duże, możesz pokroić na kawałki), dodaj cukier, wlej kefir i ubijaj przez 15-20 sekund, aż do pożądanego stopnia jednolitości. Kto lubi z kawałkami jagód i płatków zbożowych, a kto lubi jednorodny koktajl.

Wlej koktajl truskawkowy do przezroczystych filiżanek lub szklanek i ciesz się! Możesz pić tak po prostu lub przez słomkę.

Smoothie to gęsty napój z jagód i owoców z dodatkiem mleka, kefiru lub soku. Po raz pierwszy pojawił się w latach 30. ubiegłego wieku w Kalifornii. Czasami dodaje się do niego płatki owsiane, a wtedy okazuje się, że nie jest to napój, ale po prostu pyszny i niesamowicie zdrowy deser. Może to być pełne śniadanie lub lekka kolacja. To świetna opcja dla osób dbających o zdrowie i sylwetkę. Jak zrobić truskawkę, przeczytaj poniżej.

Koktajl bananowo-truskawkowy w blenderze - przepis

Składniki:

truskawki - 150 gramów;
banan - 1 szt .;
mleko - 120 ml.

Gotowanie

Truskawki i banana pokroić na małe kawałki. Owoce rozkładamy w misce blendera, wlewamy mleko i ubijamy do uzyskania jednolitej masy. Wlej do szklanki i wstaw do lodówki. Smoothie truskawkowo-bananowe podawaj schłodzone ze słomką.

Smoothie bananowo-truskawkowe z kefirem

Składniki:

banan - 1 szt .;
truskawki - 70 gramów;
niskotłuszczowy kefir - 120 ml;
siemię lniane - 1 łyżka. łyżka.

Gotowanie

Banana kroimy na dowolne kawałki i razem z truskawkami wkładamy do blendera, zalewamy kefirem i wszystko miksujemy na gładką masę. Następnie dodać siemię lniane, wymieszać, rozlać do szklanek i podawać.

Jak zrobić smoothie truskawkowo-bananowo-owsiane

Składniki:

płatki owsiane - 3 łyżki. łyżki;
banan - 1 szt .;
truskawki - 200 gramów;
mleko - 200 ml;
miód - 1 łyżeczka.

Gotowanie

Zmiel płatki owsiane za pomocą blendera zanurzeniowego. Następnie dodaj pokrojone banany, truskawki i również wszystko dobrze natrzyj. Następnie dodaj miód, wlej mleko i ponownie wszystko dobrze wymieszaj blenderem. Następnie powstałą masę pozostawia się do zaparzenia na 10-15 minut. Jest to konieczne, aby płatki puchły, a smoothie nabrało gęstszej konsystencji. Podawaj w filiżankach lub miseczkach, udekorowane plasterkami banana i truskawkami.

- doskonały napój w sezonie letnim, kiedy natura rozpieszcza nas pysznymi jagodami. Świeże truskawki zawierają cały magazyn witamin i niezbędnych pierwiastków śladowych. Korzyści z jagód dla organizmu zauważają kosmetolodzy, zwolennicy tradycyjnej medycyny i oczywiście dietetycy.

Koktajl odchudzający mogą stosować tylko osoby, które nie są uczulone na truskawki.

Jedną z głównych zalet truskawek jest ich niska kaloryczność. W 100 gramach najbardziej przydatnej jagody jest tylko około 20 kilokalorii, więc nie musisz ponownie martwić się o swoją sylwetkę. Ale nawet niewielka ilość jagód może zaspokoić głód.

Jagoda zawiera dużą ilość witamin E i C, które nie pozwalają na rozpad najważniejszych makro- i mikroelementów wraz z tkanką tłuszczową.

Jagoda jest silnym przeciwutleniaczem, więc przy jej regularnym stosowaniu można pożegnać się z cellulitem i drobnymi zmarszczkami. Promuje również:

Stymulacja układu pokarmowego;
Poprawa perystaltyki;
Poprawa wydolności układu krążenia;
Wzmocnienie odporności;
Nasycenie organizmu substancjami odżywczymi i odżywczymi, na przykład dzięki zawartości kwasu foliowego i błonnika;
Korzystny wpływ na tarczycę, ponieważ jagody zawierają wystarczającą ilość jodu;
Spalanie tkanki tłuszczowej;
Normalizacja procesów metabolicznych;
Usuwanie nadmiaru płynów z organizmu i zapobieganie powstawaniu obrzęków, dzięki łagodnemu działaniu moczopędnemu;
zauważalna poprawa kondycji skóry i włosów;
Poprawa nastroju i stabilizacja tła emocjonalnego.

Jak gotować

Truskawkowe napoje odchudzające są niezwykle smaczne, zdrowe, lekkie i niskokaloryczne. Takie napoje mogą być spożywane przez dzieci, ale w rozsądnych ilościach.

Aby więc przygotować koktajl odchudzający w domu, musisz mieć pod ręką:

Pół litra lekkiego lub innego sfermentowanego napoju mlecznego o zawartości tłuszczu nie większej niż 1,5%;
400 gramów świeżych lub mrożonych truskawek;
Mikser.

Ponieważ koktajl ma wiele odmian przygotowania, rozważymy najbardziej skuteczne i popularne z nich.

Klasyczny

Aby uzyskać klasyczny koktajl z truskawkami i kefirem, musisz dokładnie opłukać jagody pod bieżącą wodą, osuszyć je na durszlaku i usunąć ogony. Następnie musisz intensywnie ubić jagody kefirem, dodając kilka łyżeczek miodu do smaku. Gdy tylko na powierzchni koktajlu pojawi się gęsta piana, wyłącz blender.

Tonik

Aby przygotować orzeźwiający i tonizujący koktajl truskawkowy, zmiksuj w blenderze kefir, obrane i umyte truskawki, jedną dojrzałą, listki mięty i łyżkę miodu. Taki napój nie tylko doskonale walczy ze znienawidzonymi dodatkowymi kilogramami, ale także świetnie orzeźwia w letnie upały.

spalanie tłuszczu

Aby uzyskać prawdziwą mieszankę spalającą tłuszcz na bazie truskawek, dodaj łyżeczkę cynamonu w proszku do jagód, sfermentowanego napoju mlecznego i miodu. Taki koktajl jest przyjemny w smaku i skuteczny w odchudzaniu.

Białko

Aby uzyskać truskawki w domu, dokładnie ubij szklankę mleka w blenderze, o ułamku masowym tłuszczu nie większym niż 1,5%, 200 gramów beztłuszczowego naturalnego twarogu i 100 gramów świeżych jagód. To smoothie jest bardzo odżywcze i idealne na przekąskę po treningu. Ten napój ma aż 34 gramy białka, niewielką ilość węglowodanów i tłuszczów.

Jak pić

Najlepiej przyjmować napoje odchudzające, łącząc je z pełną codzienną dietą. Dla większego efektu wypij koktajl jako przekąskę między pełnymi posiłkami lub zamiast kolacji. Dni postu można spędzić na lekkim i smacznym napoju, ale ich czas trwania nie powinien przekraczać dwóch dni z rzędu ze względu na brak równowagi substancji w koktajlu.

Wskazane jest, aby nie pić napojów truskawkowych dla osób, które stosują leki obniżające ciśnienie krwi. Nie możesz używać koktajlu dla kobiet w ciąży i karmiących piersią.

Efekty spożywania napojów na bazie truskawek są imponujące – w dni postu większości udało się pozbyć 2 kilogramów wagi w ciągu dwóch dni. Takie dni można umawiać wielokrotnie, ale nie częściej niż raz w miesiącu.

TE ARTYKUŁY POMOGĄ CI STRACIĆ WADĘ

Twoja opinia na temat artykułu: