Wiele osób wie, że bez jedzenia można przeżyć około miesiąca, natomiast bez wody można przeżyć tylko kilka dni. A wszystko dlatego, że człowiek (w zależności od wieku) składa się w 60–80% z wody. Jest ważnym składnikiem krwi, limfy i innych płynów organicznych.
Jeśli organizm odczuwa brak wody, następuje odwodnienie. Objawy mogą być różne: drażliwość, osłabienie, ból głowy i oczywiście pragnienie.
Ponadto odwodniony organizm może powodować dodatkowe kilogramy. A wszystko dlatego, że po odwodnieniu metabolizm zwalnia i gromadzi się tłuszcz. Oszukujemy się, myląc uczucie pragnienia z uczuciem głodu i często się objadamy (pokarmy zawierają także wodę – po zjedzeniu wydaje się, że czujemy się lepiej...).
Kalkulator do obliczania normy
Poniżej możesz łatwo sprawdzić, jakie jest dzienne zapotrzebowanie danej osoby na wodę. Wpisz swoją wagę i uzyskaj wynik:
To obliczenie dziennego spożycia wody nie jest odpowiednie dla sportowców, ponieważ muszą pić więcej.
Trzy zasady picia
- Pierwszą rzeczą jest przyjęcie zasady: gdy poczujesz głód, wypij szklankę wody. Może nadal byłeś spragniony?
- Jeśli wypijesz szklankę wody 15-30 minut przed posiłkiem, będziesz miał wrażenie, że Twój żołądek nie jest pusty, a apetyt zmniejszy się (co jest dobre dla tych, którzy chcą schudnąć).
- Po drugie, lepiej pić często i małymi łykami (aby nie wypłukiwać z organizmu korzystnych składników).
- Po trzecie, nie pij go podczas posiłków (aby nie komplikować trawienia).
Woda wypłukuje toksyny z tkanki podskórnej, usuwa nadmiar płynu z tkanek, zastępując go świeżym płynem i „podlewając” odwodnione komórki tłuszczowe. Dlatego należy pić, aby skutecznie spalić tłuszcz w obszarach problematycznych dotkniętych cellulitem.
Dzienne zapotrzebowanie na wodę u osoby dorosłej jest nieco wyższe w przypadku utraty wagi. Jest to konieczne, aby szybko usunąć toksyczne produkty rozkładu tłuszczu.
Woda od dawna wykorzystywana jest nie tylko do picia, ale także do pielęgnacji ciała. Prysznic kontrastowy, prysznic Charcota, prysznic szkocki, hydromasaż, talasoterapia i aerobik w wodzie – jest tak wiele terapii i zabiegów, które rozluźniają mięśnie, poprawiają krążenie krwi i łagodzą zmęczenie.
Do twarzy również używamy wody, a raczej kostki zamrożonej wody (dodajemy zioła lecznicze: rumianek, mięta, rozmaryn itp.), którą codziennie rano przecieramy twarz – skóra stanie się bardziej ujędrniona, świeża i poprawi się ukrwienie tkanek. Dobrze jest zastosować wodę termalną w sprayu – to doskonałe zbawienie w pomieszczeniach zamkniętych, na przykład w pracy lub w upalne, letnie dni. Skóra „weźmie” tyle, ile potrzebuje, a resztę zmyje serwetką.
Ale musisz wiedzieć, jak prawidłowo go używać.
Zapotrzebowanie na wodę zależy od charakteru żywienia i pracy, klimatu, stanu zdrowia i innych czynników. Średnie dzienne zapotrzebowanie na wodę dla osoby dorosłej żyjącej w klimacie umiarkowanym wynosi 2,5 litra. Z tego 1–1,5 litra wody powinno dostać się do organizmu w postaci wolnego płynu (zupa, herbata, kompot itp.), 1–1,5 litra z produktów spożywczych, a 0,3–0,4 litra powstaje w samym organizmie podczas metabolizmu procesy.
Zarówno nadmierne spożycie, jak i brak wody są równie szkodliwe dla organizmu. Ustalono np., że odwodnienie, czyli utrata ponad 10% wody przez organizm, zagraża jego funkcjom życiowym, natomiast nadmierne przyjmowanie płynów do organizmu utrudnia pracę nerek i serca, powoduje obrzęki.
Powszechnie przyjmuje się, że nadmierne spożycie wody powoduje zwiększone obciążenie serca i nerek, a minerały i witaminy są usuwane z organizmu. Gdy woda jest ograniczona, wzrasta stężenie moczu, mogą się w nim wytrącać sole i zmniejsza się uwalnianie produktów przemiany materii z krwi. Ogólnie rzecz biorąc, przepisy te są prawdziwe, ale nie dla wszystkich ludzi. Wiele zależy od indywidualnych cech konkretnej osoby i charakteru jego diety.
Bez wskazań lekarskich nie ma sensu gwałtownie zwiększać lub ograniczać spożycia wody w nadziei na szczególne korzyści zdrowotne. Zwiększanie ilości płynów w diecie zalecane jest przy zatruciach, chorobach zakaźnych, wysokiej temperaturze ciała, odmiedniczkowym zapaleniu nerek i pęcherzu moczowym, kamicy moczowej, dnie moczanowej, chorobach wątroby i dróg żółciowych. Zmniejszona ilość płynów (wraz z ograniczeniem soli kuchennej) występuje w chorobach układu sercowo-naczyniowego, szczególnie tych, którym towarzyszą obrzęki, a także w otyłości, chorobach nerek z upośledzoną funkcją wydalniczą.
Utracie dużej ilości płynów przez organizm towarzyszy zagęszczenie krwi, co powoduje uczucie pragnienia. Jednak to uczucie czasami nie pokrywa się z faktycznym zapotrzebowaniem na wodę, ale jest spowodowane suchością w ustach wynikającą ze zmniejszonego wydzielania śliny. W takich przypadkach wystarczy przepłukać usta.
Kwasy cytrynowy, jabłkowy i inne kwasy organiczne przyczyniają się do zwiększonego wydzielania śliny. Dlatego lepiej jest ugasić pragnienie wodą zakwaszoną kwasem cytrynowym lub askorbinowym, wodą z cytryną lub dodatkiem kwaśnych soków owocowych i jagodowych oraz wodą gazowaną. Niesłodzone wywary z suszonych owoców i owoców róży, napoje owocowe, zielona herbata i niskotłuszczowe fermentowane napoje mleczne dobrze gaszą pragnienie. Aby ugasić pragnienie, woda nie powinna zawierać więcej niż 1–2% cukru. Przy temperaturach powyżej 15 stopni woda nie daje efektu orzeźwienia.
Picie zimnej wody po zjedzeniu tłustych potraw powoduje zaleganie pokarmu w żołądku, a picie zimnej wody bezpośrednio po zjedzeniu surowych owoców i jagód zwykle powoduje zwiększone tworzenie się gazów i wzdęcia. Picie wody lub innych płynów podczas posiłków teoretycznie powinno nieco spowolnić trawienie w żołądku poprzez rozcieńczenie soków żołądkowych. Jednak ostatnie badania przeprowadzone w Stanach Zjednoczonych nie potwierdziły tego stanowiska. Oczywiście wiele zależy od charakteru wydzieliny żołądkowej (stężenia kwasu solnego i enzymów) oraz składu pokarmu.
Mieszkańcy różnych krajów od dawna praktykują picie płynów podczas posiłków. Różnice dotyczą jedynie spożywanych płynów: wody, wina rozcieńczonego lub nierozcieńczonego, kwasu chlebowego, piwa, herbaty, rozcieńczonych napojów mlecznych fermentowanych. Na przykład Francuzi do posiłków piją wino stołowe, którego kwasy organiczne pobudzają trawienie, natomiast Amerykanie piją zimną wodę. W Japonii zwyczajowo pije się herbatę przed i w trakcie posiłków.
Kwestię picia wody lub innych płynów podczas posiłków należy rozstrzygać indywidualnie. Wyjątkiem są alkaliczne wody mineralne, których zdrowi ludzie nie powinni pić przed, w trakcie i bezpośrednio po posiłku.
Zimna woda wypijana na czczo poprawia motorykę jelit, co stosuje się przy zaparciach. Dlatego osobom cierpiącym na tę chorobę warto codziennie rano pić szklankę zimnej wody na kilka minut przed śniadaniem.
Zapotrzebowanie na wodę w organizmie zdrowym lub chorym określa się na podstawie całkowitej ilości wody wydalanej z organizmu wraz z moczem, przez skórę, z powierzchni płuc i z kałem. Dla dorosłych zapotrzebowanie na wodę wynosi 40 ml/kg dziennie (V. A. Negovsky, A. M. Gurvich, E. S. Zolotokrylina, 1987), dzienne zapotrzebowanie na sód wynosi 1,5 mmol/kg, na wapń – około 9 mmol (10 ml 10% roztwór glukonianu lub chlorku wapnia), a dzienne zapotrzebowanie na magnez wynosi 0,33 mmol/kg. Ilość 25% siarczanu magnezu można określić ze wzoru:
Całkowite dzienne zapotrzebowanie (MgSO4) w mmol: 2 = ml/dzień.
Wskazane jest podawanie chlorku potasu w roztworze glukozy z insuliną, jednak jego stężenie nie powinno przekraczać 0,75%, a szybkość podawania 0,5 mmol/(kg godz.). Całkowite obciążenie potasem nie powinno przekraczać 2-3 mmol/(kg dziennie).
Fizjologiczne zapotrzebowanie na płyny uzupełnia się roztworami soli fizjologicznej i 5-10% roztworem glukozy w proporcji 1:2 lub 1:1.
Kolejnym etapem programu infuzyjnego jest uzupełnienie niedoborów płynów i jonów oraz bieżących ubytków patologicznych w organizmie pacjenta. Należy zauważyć, że problem ten należy najpierw rozwiązać, ponieważ od tego w dużej mierze zależy sukces leczenia.
Wyróżnia się straty fizjologiczne i patologiczne. Zatem pocenie się u dorosłych wynosi 0,5 ml/kg na godzinę. Utrata w wyniku diurezy wynosi zwykle 1 ml/kg na godzinę.
Znajomość strat fizjologicznych jest szczególnie ważna i konieczna przy prowadzeniu terapii infuzyjnej u pacjentów z niewydolnością nerek, gdyż podane wielkości dobowego zapotrzebowania na płyny uwzględniają już straty fizjologiczne. Równie ważne jest uwzględnienie strat patologicznych, które mogą osiągać znaczne wartości. Zatem przy hipertermii (powyżej 37°) i wzroście temperatury ciała o 1° utrata wody wzrasta średnio o 500 ml dziennie. Woda wydalana z potem zawiera 20-25 mOsmol/L Na+ i 15-35 mOsmol/L SG. Straty mogą się zwiększać w przypadku gorączki, przełomów tyreotoksycznych, leczenia niektórymi lekami (pilokarpina) i wysokiej temperatury otoczenia.
Utrata wody z kałem u osoby dorosłej wynosi zwykle około 200 ml/dzień. Trawieniu towarzyszy uwolnienie do światła żołądka i jelit około 8-10 litrów wody z rozpuszczonymi w niej jonami. W zdrowym jelicie prawie cała jego objętość zostaje ponownie wchłonięta.
W stanach patologicznych (biegunka, wymioty, przetoki, niedrożność jelit) organizm traci znaczną ilość wody i jonów. Kiedy procesy wchłaniania z jelita zostają zakłócone, tworzą się przezkomórkowe baseny, sekwestrujące duże ilości wody i elektrolitów. W celu przybliżonej korekty zaleca się zwiększenie objętości płynu o 20 ml/(kg dziennie) w przypadku rozwoju niedowładu jelitowego II stopnia i o 40 ml/(kg dziennie) w przypadku stopnia III. Roztwory korygujące muszą zawierać jony sodu, potasu, chloru itp.
Częste wymioty powodują niedobór wody średnio o 20 ml/(kg dziennie), który najlepiej uzupełniać roztworami zawierającymi chlorki i potas.
W przypadku umiarkowanej biegunki zaleca się uzupełnianie płynów w ilości 30-40 ml/(kg dziennie), w przypadku ciężkiej biegunki - 60-70 ml/(kg dziennie), a przy obfitej biegunce - do 120-40 ml/(kg dziennie). dziennie) roztworami zawierającymi jony sodu, potasu, chloru, magnezu.
W przypadku hiperwentylacji zaleca się podawanie 15 ml/(kg dziennie) roztworu glukozy na każde 20 oddechów powyżej normy. Przy prowadzeniu wentylacji mechanicznej bez odpowiedniego nawilżenia traci się do 50 ml/godz., czyli wentylacja aparatem typu RO-6 w ciągu dnia wymaga dodatkowego podania od 1,5 do 2 litrów płynu.
Najbardziej idealnym i najbardziej kompetentnym sposobem korygowania ubytków patologicznych jest określenie składu utraconych mediów i ich ilości. W takim przypadku nawet przy użyciu oficjalnych rozwiązań istniejące naruszenia można dość dokładnie skorygować.
Przy obliczaniu i wyborze różnych mediów infuzyjnych pojawiają się pewne trudności przy przeliczaniu ilości substancji zawartej w roztworze na mmol i odwrotnie. Dlatego poniżej przedstawiamy takie proporcje dla najczęściej stosowanych substancji.
Zatem 1 ml zawiera:
7,4% roztwór KCl - 1 mmol K+ i 1 mmol Cl‾
3,7% roztwór KCl - 0,5 mmol K+ i 0,5 mmol Cl‾
5,8% roztwór NaCl - 1 mmol Na+ i 1 mmol Cl‾
8,4% roztwór NaHCO3 - 1 mmol Na+ i 1 mmol HCO3‾
4,2% roztwór NaHCO3 - 0,5 mmol Na+ i 0,5 mmol HCO‾
10% roztwór CaCl2 - 0,9 mmol Ca++ i 1,8 mmol Cl‾
10% roztwór NaCl -1,7 mmol Na+ i 1,7 mmol Cl‾
25% roztwór MgSO4 - 2,1 mmol Mg++ i 2,1 mmol SO4 ²‾
1 mol jest równy:
Aby terapia była skuteczna, ważne jest określenie stosunku glukozy do roztworów soli. Stosunek ten będzie zależał od przewagi utraty wody lub elektrolitu. Przy odwodnieniu izotonicznym zaleca się zachowanie proporcji roztworów bez soli do roztworów soli na poziomie 1:1, przy niedoborze wody 4:1, niedoborze soli 1:2.
Objętość koloidów zależy przede wszystkim od nasilenia zaburzeń hemodynamicznych i stanu wolemii; po drugie, z konieczności podawania preparatów krwiopochodnych z ważnych powodów (np. w przypadku krwawienia – podanie osocza, krwi).
Wybór tzw. „roztworu wyjściowego” będzie zależał także od stopnia odwodnienia i jego postaci. Wyjaśnijmy tę ideę. Trzeci stopień odwodnienia występuje przy ciężkich zaburzeniach hemodynamicznych i należy go uznać za wstrząs hipowolemiczny. W związku z tym, pomimo postaci odwodnienia, leczenie należy rozpocząć od leków wywołujących efekt wolemiczny (albumina, reopoliglucyna, hemodez), po czym należy przystąpić do podawania płynów, w zależności od postaci odwodnienia.
Dlatego też leczenie odwodnienia zewnątrzkomórkowego (egzikozy z niedoboru soli) zaleca się rozpocząć od podania izotonicznego roztworu chlorku sodu. Podawanie 5% glukozy jest przeciwwskazane, ponieważ jej szybkie przedostanie się do sektora wewnątrzkomórkowego może spowodować obrzęk mózgu. Przeciwnie, w przypadku odwodnienia komórkowego jako roztwór wyjściowy zaleca się 5% roztwór glukozy. Powodując pewną hipotoniczność sektora zewnątrzkomórkowego, zapewnia nasycenie przestrzeni wewnątrzkomórkowej wodą. W przypadku wystąpienia zespołu całkowitego (ogólnego) odwodnienia zaleca się rozpoczęcie leczenia izotonicznym roztworem glukozy, a następnie przejście na podawanie izotonicznych roztworów soli fizjologicznej.
Prowadząc terapię infuzyjną podczas cięcia cesarskiego lub w czasie porodu należy pamiętać, że podawanie roztworów glukozy przed urodzeniem dziecka jest wskazane wyłącznie u kobiet z początkowo niskim poziomem cukru. Jest to podyktowane faktem, że dostarczanie glukozy do płodu poprzez krwioobieg maciczno-łożyskowy powoduje hiperinsulinemię, która po usunięciu płodu i przerwaniu dostaw glukozy od matki może powodować hipoglikemię i pogorszenie stanu noworodka . Po usunięciu dziecka glukozę i sól fizjologiczną podaje się zwykle w stosunku 1:1.
Całkowita objętość płynów potrzebna do uzupełnienia niedoboru i dziennego zapotrzebowania zależy od stopnia odwodnienia. Ważnym kryterium jego ustalenia są dane kliniczne i laboratoryjne.
Kolejnym zadaniem do rozwiązania jest określenie czasu, w jakim planuje się skorygować odwodnienie. Wskazane jest przestrzeganie zasady, że całkowita objętość podanych płynów (dojelitowo i dożylnie) powinna mieścić się w granicach 5-9% masy ciała, a przyrosty masy ciała nie powinny przekraczać tych wartości, gdyż wskazują one na granicę możliwości kompensacyjnych organizmu. układ sercowo-naczyniowy i moczowy.
Według W. M. Sidelnikowa (1983) deficyt wody i soli należy uzupełnić w ciągu 24–36 godzin, a 60% deficytu wody należy uzupełnić w ciągu pierwszych 12 godzin. U pacjentów z niewydolnością serca okres ten można wydłużyć do 3–5 dni. Finberg (1980) zaleca podawanie połowy dziennego zapotrzebowania w ciągu 6-8 godzin, a resztę plus objętość ubytków patologicznych w pozostałych godzinach przed końcem dnia.
Lysenkov S.P., Myasnikova V.V., Ponomarev V.V.
Stany nagłe i znieczulenie w położnictwie. Patofizjologia kliniczna i farmakoterapia
Ciało ludzkie jest roztworem, ośrodkiem reakcji chemicznych. Woda dostarcza składniki odżywcze do komórek. Usuwa odpady i szkodliwe substancje, które dostają się do wnętrza wraz z zanieczyszczonym powietrzem, żywnością lub alkoholem. Homo sapiens składa się w 2/3 z H2O. Organizm wydala dziennie 2-3 litry wody. Z potem wydala się do pół litra wody dziennie, z moczem - półtora litra, z kałem - 200 ml, z oddychaniem - średnio 400 ml. Uzupełnianie wilgoci jest warunkiem prawidłowego funkcjonowania tkanek i narządów. Przy niewystarczającym spożyciu wody błona komórkowa częściowo przepuszcza składniki odżywcze i uwalnia odpady do limfy. Czuć się gorzej. Zwiększa się ryzyko alergii, zapalenia gruczołu krokowego, bólu stawów, zapalenia pęcherza moczowego i problemów z sercem. Ile wody pić, żeby być zdrowym?
Winiki wyszukiwania
Zalecenie dziennego spożycia płynów wynoszące 8 szklanek pojawiło się w publikacji Wydziału Żywności i Żywienia Instytutu Medycyny Stanów Zjednoczonych w 1945 roku. Na jedną kalorię przypada 1 ml wody, średnie dzienne spożycie wynosi 2000 kalorii (2 litry lub 8 szklanek). Jest to objętość płynów wchodzących do organizmu w postaci zup, pokarmów roślinnych, napojów i wody. Inna interpretacja tej informacji jest taka, że normalne picie wymaga 2 litrów czystej H2O, nie licząc jedzenia. Społeczność naukowa nie ma pewności co do korzyści zdrowotnych wynikających z picia dużej ilości wody.
W Holandii w latach 80. XX w. przez 10 lat monitorowano sposób picia 120 tys. osób (dane opublikowane w British Journal of Nutrition w 2010 r.). Nie stwierdzono związku pomiędzy ilością wypijanych płynów a przyczynami zgonów.
Amerykańscy naukowcy zbadali wyniki Narodowego Programu Badań nad Zdrowiem i Żywieniem (od 2009 do 2012 roku, publikowanego w American Journal of Community Health). Zbadano osmolarność moczu (zawartość substancji rozpuszczonych) u 4 tys. młodzieży i dzieci. Picie dużej ilości wody zmniejsza średnią osmolarność o 1%. Opinia pediatrów jest taka, że procentowa fluktuacja mieści się w normie, badanie nie ma charakteru informacyjnego.
Doktor Fereydon Batmanghelidj w książce „Twoje ciało prosi o wodę” i innych publikacjach na podstawie obserwacji klinicznych udowadnia, że niewystarczające picie prowadzi do chorób i zaburzeń.
Ile pić – czynniki wpływające na zapotrzebowanie na płyny
Dzienne zużycie wody wynosi 30 mililitrów na kilogram masy ciała. Jest to wskaźnik średni, który wymaga indywidualnego dostosowania. Na zapotrzebowanie na płyny wpływa aktywność fizyczna, temperatura powietrza i stan zdrowia.
Podczas uprawiania sportu człowiek poci się i szybko oddycha. Intensywna utrata płynów wymaga uzupełnienia.
Na dziesięciominutowy cykl ćwiczeń wystarczy 1,5-2,5 szklanki wody. Bieganie przez 1-1,5 godziny wymaga 3-4 szklanek. Na objętość dodatkowego płynu wpływa ilość wilgoci usuniętej przez skórę, rodzaj i czas trwania wysiłku fizycznego. Specjalne napoje sportowe zawierają sód – zmniejszający ryzyko wystąpienia zagrażającej życiu hiponatremii. Należy uzupełniać utratę płynów w trakcie i po treningu.
Klimat
W upalną i wilgotną pogodę człowiek poci się intensywniej – zwiększ dzienne spożycie płynów o 500 ml. Noś ze sobą butelkę wody i pij, gdy poczujesz pragnienie. Zimą powietrze staje się suche z powodu grzejników centralnego ogrzewania - konieczne jest dodatkowe pobranie wody. W górach (na wysokości ponad 2,5 km) oddychanie i oddawanie moczu stają się częstsze - następuje wyczerpanie zapasów wilgoci w organizmie.
Choroby
Zwiększone spożycie wody jest wskazane w przypadku wymiotów, biegunki, stanów gorączkowych i chorób dróg moczowych.
Odżywianie
Jakość, skład i objętość pożywienia determinują liczbę szklanek potrzebnych do utrzymania bilansu wodnego. Wegetarianin potrzebuje mniej dodatkowej czystej wody niż osoba jedząca mięso. Pij wodę podczas uczt i przed snem, jeśli jesteś pod wpływem alkoholu, aby uniknąć porannych bólów głowy.
Jak rozpoznać, że organizm nie pije wystarczającej ilości alkoholu?
- Drażliwość, depresja, obniżona wydajność – produkcja energii spowalnia z powodu niedostatecznego odżywienia komórek.
- Problemy z przewodem żołądkowo-jelitowym. Ograniczony reżim picia zmusza organizm do redystrybucji płynów „w kolejności ważności” – woda jest wchłaniana z żołądka i jelit i kierowana do mózgu, serca i wątroby. Kał staje się odwodniony i gęstnieje. Poruszanie się po jelitach i wypróżnianie staje się trudne, dlatego należy zastosować środek przeczyszczający. Produkcja soku żołądkowego ulega spowolnieniu, a trawienie ulega pogorszeniu.
- Zwiększone ciśnienie. Wzrost lepkości krwi prowadzi do dystonii wegetatywno-naczyniowej i nadciśnienia.
- Ból głowy.
- Nadwaga. Brak wody spowalnia tempo metabolizmu, a złogi tłuszczu powoli przekształcają się w energię. Pragnienie mylone jest z głodem – szklankę wody zastępuje się posiłkiem.
- Bezsenność. W nocy ciało uwalnia wilgoć. Odwodnienie zakłóca sen – praca serca, termoregulacja i eliminacja toksyn stają się trudne.
- Obrzęk.
- Bogaty żółty kolor i ostry zapach porannego moczu.
- Nieprzyjemny zapach wydzieliny skórnej.
- Suche włosy, pozbawiona życia skóra – zmniejsza się ukrwienie.
Jaką wodę pić?
Spożywaj czystą H2O pomiędzy posiłkami. Organizm zużywa wysiłek i rezerwy wody na filtrowanie płynów znajdujących się w napojach (kawa, herbata, sok), owocach, zupach, warzywach. Rezultatem jest rozpuszczalnik pozbawiony zanieczyszczeń, odpowiedni do procesów chemicznych.
Czynniki wpływające na zalety wody
1. Zawartość chloru i metali ciężkich. Niedrogim rozwiązaniem problemu jest filtracja wody kranowej.
2. Zawartość minerałów. Destylowana H2O zmywa korzystne sole. Słona woda mineralna zwiększa ryzyko kamicy moczowej (przyjmowana na kursach ze względów medycznych).
3. Szkodliwość przegotowanej wody jest kwestią kontrowersyjną. Ciecz po obróbce cieplnej nazywa się „martwą”, ponieważ naturalna struktura ulega zniszczeniu.
4. Warto pić „surową” wodę ze źródeł, ze studni (po laboratoryjnych badaniach składu).
Walka z nadwagą
Kiedy pijesz wystarczającą ilość wody, Twój metabolizm przyspiesza o 3%, co pomaga schudnąć. Woda daje uczucie sytości. Osobie na diecie łatwiej jest „wytrzymać” do następnego posiłku bez podjadania.
- Pij wodę o temperaturze pokojowej. Zimny płyn wypiera pokarm z żołądka do jelit już po 20 minutach od spożycia – organizm ponownie odczuwa głód. Technikę tę stosuje się w gastronomii publicznej, gdy oferują napoje mrożone do fast foodów.
- Szklanka wody na 20-30 minut przed posiłkiem zmniejszy Twój apetyt – ilość spożywanego pokarmu zmniejszy się nawet 2-krotnie.
- Stopniowo zwiększaj dzienną dawkę picia.
- Zastąp niektóre swoje zwykłe napoje czystą wodą. Aby dodać smaku, dodaj cytrynę, pomarańczę, limonkę.
Nadmiar wody jest szkodliwy
- Wymywanie korzystnych soli i minerałów.
- Luźne stolce – jelita nie wchłaniają nadmiaru wody, która przechodzi przez nie.
- Ze względu na zwiększone obciążenie nerek uwalniane są angiotensyny, które zwiększają ciśnienie krwi. Konsekwencje: niewydolność serca, miażdżyca.
- Obrzęk. Płyn, którego nerki nie zdążyły przetworzyć, gromadzi się w przestrzeni międzykomórkowej.
Normalna objętość zużytej wody jest indywidualnym wskaźnikiem. Bezmyślne przestrzeganie zasad zalecanych w artykułach o zdrowym trybie życia, picie na siłę i gwałtowne zwiększanie dziennej podaży płynów nie przynosi pożądanych korzyści, ale jest szkodliwe. Aby utrzymać nawodnienie, słuchaj swojego organizmu – pij czystą wodę, gdy poczujesz pragnienie.
Woda... Bez niej nasze życie byłoby zupełnie niemożliwe. Wydaje się, że o wodzie wiemy prawie wszystko. Ale nie wiemy jeszcze więcej. Oto kilka znanych i nieznanych faktów na temat wody.W dzisiejszych czasach wiele osób twierdzi, że należy pić jak najwięcej wody. Jednak w tej kwestii trzeba zaufać własnemu organizmowi i pić tyle, ile prosi. Ogólnie przyjęte standardy spożycia wody są względne i różnią się w zależności od wieku człowieka, płci, samopoczucia, aktywności fizycznej, występowania różnych chorób i stanu środowiska.
Kilka wskazówek w tej kwestii.
Lepiej pić wodę źródlaną. Jeśli używasz wody z kranu, dobrze byłoby ją oczyścić, zagotować lub przynajmniej pozostawić na kilka godzin, aby pozbyć się zapachu wybielacza.
Niemowlęta poniżej pierwszego roku życia karmione piersią gasią pragnienie mlekiem matki. Tylko w gorące lata można podawać im 20-30 ml wody pomiędzy karmieniami
Dla dzieci w wieku 3-5 lat wystarczy 300-400 ml, dla dzieci w wieku szkolnym - 400-500 ml wody dziennie. Dorosły - średnio 1,5-2 litry, ale począwszy od 45-50 lat, normę tę należy obniżyć, aby zmniejszyć prawdopodobieństwo obrzęku
Mężczyźni potrzebują więcej płynów, ponieważ... tracą go każdego dnia niemal o litr więcej niż kobiety
Lepiej jest pić wodę pomiędzy posiłkami, ale nie zaleca się popijania jej jedzeniem
Szklanka wody na pusty żołądek bardzo korzystnie wpływa na pracę jelit. Należy pić 30-40 minut przed śniadaniem
Na noc możesz wypić szklankę ciepłej wody. Pomoże Ci to się uspokoić i będzie dobrym lekarstwem na bezsenność.
Kofeina i alkohol odwadniają organizm, dlatego przed wypiciem filiżanki kawy lub kieliszka wina staraj się wypić szklankę wody.
Przed spacerkiem w zimnie dobrze jest wypić szklankę wody lub gorącej herbaty, bo... zimne i suche powietrze przyczynia się do utraty płynów przez organizm (pamiętaj o chmurach pary na mrozie)
Istnieje kilka wzorów obliczania dziennego zużycia wody. Tutaj jest kilka z nich:
1. Osoba o masie ciała 56 kg powinna wypić dwa litry płynu (lub osiem szklanek), a powyżej tej ilości należy dodać jedną szklankę na każde 20 kg masy ciała.
2. Osoba musi pić 30-40 ml wody na 1 kg masy ciała.
3. Na 1000 kilokalorii otrzymanych z pożywienia należy wypić 1 litr wody.
4. Według wielu diet należy pić więcej wody, aby stłumić uczucie głodu. Ale tutaj musisz zachować ostrożność - możesz zatruć się wodą. I niestety utracone w ten sposób kilogramy szybko przybywają
5. Wskazane jest pić więcej podczas biegunki, ponieważ jego silne objawy mogą powodować nagłe i szybkie odwodnienie
6. Zapotrzebowanie na płyny wzrasta także w przypadku poważniejszych chorób. Na przykład lekarze zalecają osobom podatnym na rozwój kamieni nerkowych picie co najmniej 2,5 litra wody dziennie, aby uniknąć nawrotów choroby. Przy infekcjach dróg moczowych potrzebne są także duże ilości płynów. Jednak w każdym przypadku lepiej skonsultować się z lekarzem, który dobierze odpowiedni sposób picia, biorąc pod uwagę Twoją chorobę i działanie przyjmowanych leków.