Pred vzrejo gosi za mesne izdelke je vredno podrobneje razumeti pasme. Katero je najbolje vzeti? Pri izbiri se morate osredotočiti na več dejavnikov: maso ptice in zgodnjo zrelost. Nekateri rejci perutnine se ustavijo pri pasmah, ki lahko pridobijo težo do šestega meseca starosti, nekateri pa izberejo pozneje zrele gosi, pri katerih lahko povečanje teže doseže 10 kg, vendar do starosti 1,5 leta.
Pregled pasme
Toulouse gosi
Toulouse gosi so med največjimi pasmami, za katere je značilna zgodnja zrelost. Do starosti 60 dni lahko takšna ptica pridobi težo 6 kg, do starosti enega leta pa se ta številka poveča na 10.
Mesni izdelki so mehki, čeprav z visoko vsebnostjo maščob. Druga prednost so jetra velikih velikosti, katerih teža lahko doseže 1 kg.
Do starosti 60 dni ima mladič več maščobnih gub na trebuhu in začne se nastajanje denarnice, drugače jo imenujemo druga brada.
Odrasli imajo široko glavo, močno postavo. Samo telo ima zaobljeno obliko. Gosi imajo velik trebuh, široko prsnico in kratek, debel vrat. Povprečna teža odraslega proizvajalca doseže 12 kg, gosi pa lahko pridobijo maso približno 10 kg. Najpogostejša barva je siva.
Drugo ime pasme Toulouse je božič. Takšna ptica je izjemno priljubljena v Evropi, prav na njih se potrošniki ustavijo pri izbiri in želijo kupiti gos za božični obrok.
Približno 40 jajc je mogoče pridobiti iz ene gosi v 365 dneh, v povprečju ena tehta do 200 g.Pasma ima eno pomembno pomanjkljivost - to je nizka stopnja plodnosti in posledično majhno število mladih živali. Toda kljub temu so tuluške gosi med izboljšavci, ki se uporabljajo pri križanju, da bi dobili velike potomce z odličnim imunskim sistemom.
Gosi pasme Kholmogory
Spadajo med najstarejše pasme, prva omemba je zabeležena leta 1885. Posebnost kholmogorja je izjemen izrastek, ki se nahaja nad kljunom.
Za odraslo gos je značilno, da pridobi maso približno 10 kg, za gosi pa približno 7 kg. Lahko srečate piebald ali bele predstavnike pasme. Kholmogorci imajo široko konveksno torakalno regijo z več gubami na trebuhu.
Prednosti takšnih gosi vključujejo naslednje lastnosti:
- ptica je zelo trpežna;
- popolnoma se prilagaja različnim pogojem pridržanja;
- nezahtevna za prehransko bazo.
Takšni kazalniki omogočajo vzrejo pasme Kholmogory skoraj povsod, tudi če vremenske razmere v regiji niso najbolj ugodne. Še en plus je dobro razvit imunski sistem.
Kholmogorok gosi je težko pripisati rekorderjem v proizvodnji jajc - v 365 dneh iz njih pridobijo približno 40 jajc. Obstaja en majhen trik: če je ptica obkrožena z ustrezno nego, se bo količina jajc podvojila.
Gorky pasma gosi
Teža odraslih ptic lahko doseže 10 kg za gusana in 8 kg za gosi. Od ene samice lahko dobite nekaj več kot 60 jajc v 365 dneh, odstotek izvalitve mladih živali je 80%.
Obstajajo 3 najpogostejše obleke:
- bela;
- siva;
- sivo-siva.
Ena od prednosti pasme je hitra zgodnja rojstvo in odlično pridobivanje teže. Do starosti 60 dni lahko mlade živali pridobijo približno 3 kg.
Koliko tehtajo druge pasme
V prvem delu članka so bile opisane najbolj priljubljene pasme gosi z navedbo njihove teže in produktivnosti. S parametri, ki jih imajo predstavniki drugih linij, se lahko seznanite v naslednji tabeli:
| Ime pasme | Teža gusa (kg) | Teža gosi (kg) | Število jajčnih izdelkov na leto (kos) |
|||
| Adlerskaya | ||||||
| Arzamasskaya | ||||||
| Vladimir glinen | ||||||
| Gorki | ||||||
| danski Legart | ||||||
| italijanščina | ||||||
| Lindovskaja | ||||||
| Ural | ||||||
| kitajski | ||||||
| Kuban | 85 (rekorderji - 140) |
|||||
| Landskaya | ||||||
| Ren | ||||||
| Tula boj | ||||||
| Toulouse | 10, lahko v razsutem stanju do 16 | |||||
| Kholmogorska | ||||||
| Emdenskaya |
Po pregledu informacij v članku lahko vsak vzreditelj izbere pasmo, ki mu je všeč glede na želene lastnosti.
Gosi lahko gojite za naslednje namene:
- prejemanje mesnih izdelkov;
- jajca;
- puh in perje.
Toda, kot lahko vidite, jajčne lastnosti gosi puščajo veliko želenega, zato je vredno dati prednost pridobivanju mesa. Pravilna reja ptic bo kmetom zagotovila odlične rezultate, ne da bi morali vložiti ogromno denarja.
Ena glavnih dobrot pri vzreji gosi so njihova jetra, in če so izdelki dobre kakovosti, lahko z dobavo dragocenega izdelka restavracijam dobro zaslužite.
Divje gosi so ena najbolj priljubljenih vrst divjadi med lovci. To so vodne ptice, ki živijo po vsej Rusiji. Po svoji velikosti so slabši od labodov, vendar bistveno boljši od rac.
Vrste divjih gosi
Telo divje gosi ima zaobljeno obliko. Od rac se razlikuje po dolgem vratu in velikem razponu kril. Ptica stoji na široko razmaknjenih tacah, opremljenih s kremplji in membranami. Tace divjadi se nahajajo v središču telesa. Na močnih krilih zlahka opazite drugo letalno pero. Teža gosi se giblje od 2 do 10 kg.
Velikost ptice je odvisna od vrste. V grebenu lahko doseže do 100 cm, kljub dejstvu, da gos pripada vodnim pticam, ga pogosteje najdemo na kopnem in v zraku. Meso divje gosi velja za prehransko. V zadnjih letih se je intenzivnost lova nanj povečala. Vse to je povzročilo znatno zmanjšanje števila prebivalstva. To je bil razlog za prepoved lova nanj v različnih regijah.
Vse obstoječe vrste te igre so razdeljene na gosi in gosi. Njihova glavna razlika je v barvi kljuna in perja.
Siva goska
Ta vrsta velja za prednika znanih domačih gosi. Njegova priljubljenost je pripeljala do dejstva, da se je populacija vrste začela hitro zmanjševati, zato so bile uvedene omejitve za lov. Najbolj znana in razširjena vrsta v državi ima sivo-rjavo barvo. Na njegovem ozadju trebuh in prsi izstopajo po svoji belini. Najpogosteje lahko najdete igro v državi na območju Severne Dvine in Karelije. Najdemo ga tudi onstran Urala, v Povolžju in celo blizu arktičnega kroga.
Teža samice se giblje od 2 do 4,5 kilograma. Samci so bistveno večji od samic. Pridobijo težo do 6,5 kilogramov. Ptica lahko v vihru zraste do 90 centimetrov.
fižol gos
Vrsta je zelo podobna sivi gosi. Ima perje enake barve. Kljun posameznikov ima oranžen vložek, ki se nahaja na sredini. Samica lahko pridobi težo od 3 do 3,5 kg. Samec je vizualno in po teži večji. Njegova teža lahko doseže 4,5-5,5 kg. Gosi lahko srečate v različnih regijah, najbolj pa živi na Altaju.
bela gos
Drugo ime te vrste je Polar. Odlikuje ga belo perje, na katerem jasno izstopajo črne proge. Nahajajo se na koncih kril in izgledajo kot prvotni robovi. Povprečna teža posameznika doseže 5 kg, višina v vihru je 80 cm, najdemo ga na ozemlju države v severnem delu. Največja populacija se naseli na otoku Wrangel.
Suhonos
Posamezniki, ki navzven spominjajo na fižolovo gos. Od drugih se razlikujejo po podolgovatem kljunu, v njih lahko zraste do 10 cm, zgornji del telesa pa odlikuje lepa temno rjava barva. Na hrbtu in straneh ptice lahko opazimo rjave črte. Najpogosteje se pojavlja v stepskih predelih južne Sibirije, pa tudi v Amurski regiji in Transbaikaliji. Živi tudi na otoku Sahalin. Telesna teža se giblje od 2,8 do 4,5 kg. Dolžina telesa doseže 1 meter, razpon kril pa je od 1,5 do 1,8 metra.
Gora
To so pravi rekorderji letenja. Ptice lahko letijo do višine, ki je nedostopna mnogim letalom - 10.000 metrov. Povprečna teža posameznikov je 3 kilograme. Najpogosteje jih najdemo na Altaju, najdete pa jih tudi v rezervoarjih Tuve. Perje ptice je sive barve, glava in vrat pa sta bela. Noge in kljun so pobarvani rumeno.
Gos
Večina vrst gosi, ki živijo v državi, je navedenih v Rdeči knjigi. Med seboj se razlikujejo po barvi perja. Po velikosti sta približno enaki. Lov je dovoljen samo na tri vrste. Med njimi so črne gosi (od 1,2 do 2,5 kg), barnacle (od 1 do 2,5 kg) in rdečevratke (od 1,5 do 2 kg).
Kako dolgo naj raste gos pred zakolom? In kako določiti čas, ko lahko režete gos? Ivan
Za razliko od drugih sort perutnine je ta znana po svoji nezahtevnosti do pogojev pridržanja, se hitro prilagodi predlaganim vremenskim razmeram in je vsejeda. Samo mlade živali, ki se gojijo brez matere, zahtevajo večjo pozornost. Kako ustvariti optimalne pogoje za normalno rast in razvoj te perutnine, kdaj in kako natančno je treba ptico zaklati?
Odrasle gosi, ki so v čredi, se dobro počutijo v ogradi, zlahka se upirajo plenilcem - psom, mačkam, lisicam. Uživajo v paši, imajo odličen apetit in niso izbirčni pri hrani. Z vzrejo gosi lahko dobro zaslužite. Zagotavljajo visoko kakovostno meso, ki je lahko odlična alternativa dolgočasnemu piščancu.
Od gosi lahko dobite tako dobroto kot jetra, ki je glavna sestavina jedi iz foie gras. Njihov puh in perje sta dragocena izdelka, ki ju lahko uporabite tudi za lastne namene ali dobičkonosno prodate.
Goslingi zahtevajo občutljiv odnos in skoraj 24-urno nego. Goslings so močni in vzdržljivi dojenčki, tudi neizkušeni kmetje se lahko spopadejo z njihovo vzrejo. Za bivanje gosk je primeren topel in svetel prostor - tak, da lahko vanj namestimo 8 - 10 gosk na kvadratni meter. V skrajnem delu ograde za gosi je treba narediti počivališče. Na nasprotni strani so opremljeni pivci in hranilniki. Za goske, stare do 10 dni, se kot stelja uporablja žagovina. Pomembno je, da gosi zagotovimo temperaturni režim - pri gojenju brez kokoši je v ogradi 27 - 29 stopinj Celzija.
Za ogrevanje lahko uporabite posebno. Ko gosi odrastejo, bo dovolj, da umetno vzdržujejo osvetlitev 17 ur na dan. Za organizacijo prehrane strokovnjaki svetujejo uporabo že pripravljene krme, ki ima uravnoteženo sestavo.
V prehrani goslingov mora biti prisotna zdrava hrana, kot so kuhana jajca, kostna moka in skuta z nizko vsebnostjo maščob. Od starosti 10 dni je treba bodočim goskam dati drobno sesekljane mlade koprive, zelenje rmana, regrat, zeleno čebulo. Ko gosi odrastejo, postavijo še eno krmilnico, kamor se vlije trdna hrana - pšenica, sesekljana koruzna zrna, proso in druga žita. Mešalniki za goslinge morajo biti drobljivi, tako da njihova uporaba ne more poškodovati dihalnih poti dojenčkov. Voda mora biti v napitkih stalno in v zadostni količini. Ko vaši hišni ljubljenčki odrastejo in so stari 10-15 dni, bo verjetnost izgube živine nekajkrat manjša.
Ko se vzpostavi lepo vreme, perutnino odnesemo na zrak. Sveže sezonsko zelenje, žuželke, izpostavljenost sončni svetlobi krepijo organizme rastočih drobtin, prispevajo k njihovemu pravilnemu razvoju. Gosi lahko v prisotnosti trave prenehajo jesti hrano iz krmilnikov. Zato jim kuhano kašo ne dajemo več kot 3-5 krat na dan. V poletnem obdobju se ptice hranijo zjutraj, pred pašo in zvečer, preostali čas pa je osnova prehrane zelena krma. Odrasla gos obožuje vsa zelišča in lahko poje približno 2 kg trave na dan. Zelenjava je nepogrešljiva v prehrani ptic te vrste. Zaraščene bučke, kumare, korenje korenja, zeleni listi koruze in številni drugi pridelki bodo postali vitaminska prehrana za vaše hišne ljubljenčke.
Gosi ni priporočljivo dajati jedilne pese - lahko povzroči črevesne motnje. Gojenje teh ptic je dobro, če se vaše mesto nahaja v bližini vodnega telesa katere koli velikosti. Če ga ni, obvezno postavite posodo z vodo na perutninsko dvorišče - ptice radi jemljejo vodne postopke.
Optimalen čas zakola
Poleg gojenja gosi je pomembno, da jih pravočasno pravilno zakoljete in oskubite. Koliko časa traja vzreja te vrste ptice, preden jo lahko zakoljejo? Če želite določiti ta trenutek, morate preveriti, ali je prišlo do naravne izgube perja in ali se pojavijo novi štori. Naredite preprost test – potegnite roko po telesu proti rasti perja. Če novih štorov ne določimo na dotik, je ptica pripravljena za zakol. Zakol se začne v treh mesecih.
Koliko v tem obdobju tehta odrasla gos? Približno 4 kilograme. Odrasle primerke je sprejemljivo rezati nekoliko kasneje, ko jih hranite na mešan način. Prekomerna izpostavljenost ptice ni priporočljiva, ker je s starostjo več lojnic. Posledično se zmanjša kakovost in tržna vrednost mesa.
Doma rezanje ptice ni tako enostavno. Najprej je treba očistiti golšo in črevesje iz ostankov hrane. Ptica se preneha hraniti 10 ur pred začetkom postopka. Dajo piti veliko tekočine, potem ko jo solijo. To bo v prihodnosti pomagalo povečati rok uporabnosti trupov in ohraniti okus mesnih izdelkov.
Priprava ptice se izvaja ponoči v ločenem prostoru, da se zjutraj začnejo izvajati manipulacije.
Krila morajo biti upognjena na eno stran, tace pa zvezane. Uporabljajo se takšne metode zakola perutnine - notranje in zunanje. Notranji se izvaja s škarjami. Ptica je obešena z glavo navzdol, arterija se prereže skozi kljun s premikanjem škarij do lobanjskega dna. Ptiču, obešenemu z glavo navzdol, s pomočjo sekire odrežejo glavo in pustijo, da kri odteče v pripravljeno posodo. Zunanja metoda vključuje udarjanje ptice po glavi, prebadanje pod ušesom z ostrim predmetom, rezanje karotidne arterije.
Bodite pozorni na razliko v prehrani hišnih ljubljenčkov na različnih stopnjah gojenja. Če so poleti jedli hrano rastlinskega izvora, je bil do jeseni čas za pridobivanje teže in kopičenje maščobe. Od septembra je manj verjetno, da bodo ptice izpuščene na sprehod, njihova prehrana pa mora temeljiti na mokri kaši, ki je pripravljena iz parjene krmne mešanice z majhnim kuhanim krompirjem, naribano peso in drugimi sestavinami. Ko je čreda odrasla in so hišni ljubljenčki ves dan na vidiku, morate za prihodnje potomce izbrati posameznike z vodstvenimi lastnostmi. Gus mora biti avtoritativen vodja, imeti značilne lastnosti pasme.
Kar se tiče zakola ptice, je po koncu postopka pomembno, da pustite trup, tako da vsa kri odteče. V nasprotnem primeru tvegate, da boste meso pokvarili - zmanjšali rok uporabnosti ali ga naredili neprimernega za uživanje. Kri izteče v obdobju od 5 do 20 minut. Pri zakolu je pomembno poznati značilnosti anatomije ptice, uporabljati nabrušena orodja in vse manipulacije izvajati hitro in natančno.
Video "Kako oskubiti in iztrebiti gos?"
Gosi so ena največjih perutnin. Po svoji velikosti so morda drugi le za purani in noji. In to ne velja za posamezne sodobne pasme, ki lahko tehtajo dvakrat več kot običajno. Zanima me, koliko tehta domača gos in kako doseči največje kazalnike njene mase? Takoj zdaj poiščite odgovor na to vprašanje.
Kljub temu, da se danes vsak kmet ne ukvarja z vzrejo gosi, je to še vedno zelo priljubljena in donosna perutnina. Že ob rojstvu dojenčki tehtajo približno 100-120 gramov, do meseca pa pridobijo težo do 2 kilograma. Toda kar je najbolj presenetljivo in včasih celo neverjetno, je, da do 70 dni goski povečajo svojo maso za 40-krat! Da, sliši se nerealno, vendar je res.
Potem, po dvomesečnem mejniku, se ptice začnejo taliti in že nekoliko izgubijo težo. Za pridobitev mesa do tega obdobja se mlade živali praviloma zakoljejo. Pomembno je omeniti, da gosi živijo dolgo, zato jih mnogi rejci tudi redijo dolgo časa. Še posebej, če je ptica vzrejena.
Kot verjetno razumete, sta povečanje telesne mase in povečanje mase gosi bolj odvisna od prehrane. Na splošno se prehrana perutnine malo razlikuje od divje prehrane, saj temelji na zelenjavi. Tudi na domačih vrtovih preživijo celotno toplo obdobje predvsem na pašni zeleni krmi. Ena ptica lahko poje do dva kilograma sveže trave in drugih zelenic na dan. Ta količina hrane je povsem dovolj za njeno življenje, vendar za intenzivno rast in veliko težo, kot razumete, to ni dovolj.
Da bi povečali rast gosi, jih morate hraniti s hranljivo krmo. V bistvu se za to uporabljajo dobra žita, krmne mešanice, živalski proizvodi, kot so skuta, jajca. Prepričajte se, da mora ptica za dober razvoj in rast prejemati minerale (kredo, kalcij) in vitamine (zelenjavno in listno hranjenje). Kot kaže praksa, je zelo velik plus pri pridobivanju mase gosi prisotnost čistega rezervoarja v bližini. V njem ptice zbirajo vodno lečo, vodno rastlinje in majhne vodne prebivalce.
Hranjenje gosi je treba začeti od konca poletja, približno avgusta. Praviloma naj bi že ptica tehtala približno 3-4 kilograme. Če pa želite dobiti pravega mesnega velikana, je treba prehrano povečati do štirikrat. V tem obdobju je najbolje dati ne suho, ampak parjeno zrno v majhnih porcijah. Celotno obdobje pitanja lahko traja od 15 do 25 dni, odvisno od želene teže. V tem času se z intenzivnim pitanjem teža ptice poveča na 5-8 kilogramov, vendar nekatere pasme odlikuje še večja stopnja povečanja teže - do 7-9 kilogramov.
Vsi dobro vemo, da so poleg mesa te perutnine zelo cenjena jetra in želodec. V Rusiji, na primer, tako prej kot danes, je gos z jabolki zelo spoštovan "gost" praznikov in pogostitev, jetra pa so priljubljena gurmanska jed. Da pa bi bili ti izdelki okusni in imeli najvišjo gastronomsko učinkovitost, mora biti ptica dobro hranjena in dobro hranjena. Po teh drobovinah je mogoče razbrati, kako dobro je kmet skrbel za gosi.
Da bi dosegli najboljše rezultate, strokovnjaki svetujejo, da ptico hranite s polnozrnatimi žitaricami, kot dodatek pa dajete suho seno stročnic s korenovkami. Gosi imajo zelo rade krompir in korenje. Pozimi je za ohranjanje zdravja perutnine priporočljivo v jedilnik dodati kislo zelje. Presenečen? Toda ta izdelek pomaga dobro absorbirati vse mikro in makro elemente.
Za izboljšanje prebave, ki je neposredno povezana s povečanjem telesne mase, mora biti v hranilniku gosi redno kreda. Ne pozabite na krmne mešanice v obdobju rasti in razvoja mladih živali. Že v prvih mesecih so pri dojenčkih postavljeni temelji bodoče dobre teže.
Prehrana gosi: kaj in kako hraniti
Kdaj začeti klati gosi?
Kholmogorsky - kralji kmetije gosi
Potrebujete nasvet?
Dober dan. Imam vprašanje. Povsod govorite o mesnih pasmah gosi. In da nemesnih pasem ni?
Zdravo. Kot smo že pisali v eni od naših publikacij, so vse gosi ptice, usmerjene v meso.
Želim vprašati, ali je mogoče gosi dati hrano s prisotnostjo soli, ne bodo umrle? In puljenje gosi doma je težko, kako poenostaviti ta postopek, da dlake ne izbruhnejo skupaj s kožo? Slišal sem, da jih je treba klati pozimi, ko gosi dobijo puh.
- Stroški in dohodki za kokoši nesnice
- Prehrana mesnih piščancev
- Prehrana produktivnih gosi
- Prehrana plemenskih puranov
- Prehrana pegatk
- Dieta za prepelice
- Prehrana fazanov za meso
- Dohodek od prodaje jajc
- Okrola zajec
- svinja za prasitev
- Jagnjitev ovac
- Telitev krave
- kobila žrebeta
- Jagnjitev koz
Gosi so ena največjih perutnin. Po svoji velikosti so morda drugi le za purani in noji. In to ne velja za posamezne sodobne pasme, ki lahko tehtajo dvakrat več kot običajno. Zanima me, koliko tehta domača gos in kako doseči največje kazalnike njene mase? Takoj zdaj poiščite odgovor na to vprašanje.
Koliko bi moral tehtati?
Kljub temu, da se danes vsak kmet ne ukvarja z vzrejo gosi, je to še vedno zelo priljubljena in donosna perutnina. Že ob rojstvu dojenčki tehtajo približno 100-120 gramov, do meseca pa pridobijo težo do 2 kilograma. Toda kar je najbolj presenetljivo in včasih celo neverjetno - do 70 dni goski povečajo svojo maso za 40-krat! Da, sliši se nerealno, vendar je res.
Potem, po dvomesečnem mejniku, se ptice začnejo taliti in že nekoliko izgubijo težo. Za pridobitev mesa do tega obdobja se mlade živali praviloma zakoljejo. Pomembno je omeniti, da gosi živijo dolgo, zato jih mnogi rejci tudi redijo dolgo časa. Še posebej, če je ptica vzrejena.
Kako doseči dobro rast mase?
Kot verjetno razumete, sta povečanje telesne mase in povečanje mase gosi bolj odvisna od prehrane. Na splošno se prehrana perutnine malo razlikuje od divje prehrane, saj temelji na zelenjavi. Tudi na domačih vrtovih preživijo celotno toplo obdobje predvsem na pašni zeleni krmi. Ena ptica lahko poje do dva kilograma sveže trave in drugih zelenic na dan. Ta količina hrane je povsem dovolj za njeno življenje, vendar za intenzivno rast in veliko težo, kot razumete, to ni dovolj.
Da bi povečali rast gosi, jih morate hraniti s hranljivo krmo. V bistvu se za to uporabljajo dobra žita, krmne mešanice, živalski proizvodi, kot so skuta, jajca. Prepričajte se, da mora ptica za dober razvoj in rast prejemati minerale (kredo, kalcij) in vitamine (zelenjavno in listno hranjenje). Kot kaže praksa, je zelo velik plus pri pridobivanju mase gosi prisotnost čistega rezervoarja v bližini. V njem ptice zbirajo vodno lečo, vodno rastlinje in majhne vodne prebivalce.
pitanje perutnine
Hranjenje gosi je treba začeti od konca poletja, približno avgusta. Praviloma naj bi že ptica tehtala približno 3-4 kilograme. Če pa želite dobiti pravega mesnega velikana, je treba prehrano povečati do štirikrat. V tem obdobju je najbolje dati ne suho, ampak parjeno zrno v majhnih porcijah. Celotno obdobje pitanja lahko traja od 15 do 25 dni, odvisno od želene teže. V tem času se z intenzivnim pitanjem teža ptice poveča na 5-8 kilogramov, vendar nekatere pasme odlikuje še večja stopnja povečanja teže - do 7-9 kilogramov.
Vsi dobro vemo, da so poleg mesa te perutnine zelo cenjena jetra in želodec. V Rusiji, na primer, tako prej kot danes, je gos z jabolki zelo spoštovan "gost" praznikov in pogostitev, jetra pa so priljubljena gurmanska jed. Da pa bi bili ti izdelki okusni in imeli najvišjo gastronomsko učinkovitost, mora biti ptica dobro hranjena in dobro hranjena. Po teh drobovinah je mogoče razbrati, kako dobro je kmet skrbel za gosi.
Da bi dosegli najboljše rezultate, strokovnjaki svetujejo, da ptico hranite s polnozrnatimi žitaricami, kot dodatek pa dajete suho seno stročnic s korenovkami. Gosi imajo zelo rade krompir in korenje. Pozimi je za ohranjanje zdravja perutnine priporočljivo v jedilnik dodati kislo zelje. Presenečen? Toda ta izdelek pomaga dobro absorbirati vse mikro in makro elemente.
Za izboljšanje prebave, ki je neposredno povezana s povečanjem telesne mase, mora biti v hranilniku gosi redno kreda. Ne pozabite na krmne mešanice v obdobju rasti in razvoja mladih živali. Že v prvih mesecih so pri dojenčkih postavljeni temelji bodoče dobre teže.