Kakšnih izdelkov zdaj ni mogoče najti na policah naših trgovin! Njihov obseg se vsako leto povečuje, vendar kakovost pušča veliko želenega. Katera živila lahko štejemo za najbolj nevarna in katera najbolj koristijo zdravju? V tem članku bomo govorili o živilih, ki škodijo našemu telesu, vam predstavili mehanizem zasvojenosti s škodljivo hrano in pojasnili vzrok številnih bolezni, ki jih povzroča podhranjenost.

Najbolj škodljivi izdelki

Žvečilne sladkarije, marshmallows v svetli embalaži, "chupa chups" Vse to so brez dvoma škodljivi izdelki. Ne samo, da vse vsebujejo ogromno sladkorja, ampak tudi kemične dodatke, barvila, nadomestke itd.

Čips, tako koruzni kot krompirjev- zelo škodljivo za telo. Čips ni nič drugega kot mešanica ogljikovih hidratov in maščob, prevlečena z barvili in nadomestki okusa. Tudi uživanje ocvrtega krompirčka ne bo prineslo nič dobrega.

Sladke gazirane pijače- mešanica sladkorja, kemije in plinov - za hitro porazdelitev škodljivih snovi po telesu. Coca-Cola je na primer čudovito zdravilo proti vodnemu kamnu in rji. Dobro premislite, preden pošljete takšno tekočino v želodec. Poleg tega so škodljive tudi gazirane sladke pijače z visoko koncentracijo sladkorja – kar ustreza štirim do petim čajnim žličkam, razredčenim v kozarcu vode. Zato naj vas ne preseneti, da ste, ko se odžejate s takšno gazirano pijačo, čez pet minut spet žejni.

Čokoladne ploščice je ogromna količina kalorij v kombinaciji s kemičnimi dodatki, gensko spremenjeno hrano, barvili in aromami. Spomnite se razcveta Snickersa v obdobju perestrojke. Zaradi ogromne količine sladkorja vedno znova jeste ploščice.

Poseben članek - klobasni izdelki. Tudi če si predstavljamo, da se papir ne dodaja več klobasam, mlete miške se ne uporabljajo v klobasah, vseeno pa klobase, klobase in druge mesne dobrote ostajajo eden najbolj škodljivih izdelkov v sodobni gastronomski ponudbi. Vsebujejo tako imenovane skrite maščobe (svinjska koža, mast, notranja maščoba), vse to pa je zastrto z aromami in nadomestki okusov. Razvoj genskega inženiringa ima nedvomno ogromno pozitivno vlogo v medicini, vendar ima tudi slabo stran. In negativno je, da vse več proizvajalcev hrane prehaja na gensko spremenjene surovine. Torej so klobase, klobase, klobase 80% (!) Izdelane iz transgene soje. Ne le klobase in klobase so škodljive, mastno meso samo po sebi ni koristen izdelek za telo. Maščobe v telo vnašajo holesterol, ki maši žile, kar pospešuje staranje in povečuje tveganje za bolezni srca in ožilja.

Majoneza. Kuhano doma in uporabljeno, figurativno rečeno, po gramih, našemu telesu ne prinese veliko škode. Čim pa začnemo govoriti o tovarniško proizvedeni majonezi ali o jedeh, ki vsebujejo majonezo, potem bi morali takoj postaviti tablo »Življenju nevarno«. Majoneza je zelo kaloričen izdelek, poleg tega vsebuje ogromno maščob in ogljikovih hidratov, pa tudi barvil, sladil, nadomestkov itd. Zato premislite, ko praženemu krompirju dodajate majonezo. Posebna koncentracija škode v shawarmi, velikodušno začinjeni z majonezo, v hamburgerjih, sendvičih z majonezo.

Bolezni srca in ožilja, želodca in črevesja, presnovne motnje in debelost - to ni popoln seznam neželenih učinkov, ki jih povzroča navada začimbe hrane z majonezo.

Med škodljivimi izdelki ni samo majoneza, ampak tudi kečap, različne omake in prelivi, predstavljeni v široki ponudbi na policah naših trgovin. Vsebnost barvil, nadomestkov arom in gensko spremenjenih izdelkov v njih žal ni nič manjša.

Na eni točki je vredno odstraniti živila, ki so na splošno neprimerna za hrano: instant rezanci, številne instant juhe, pire krompir, instant sokovi, kot sta Yupi in Zuko. Vse to je trdna kemija, ki povzroča nedvomno škodo vašemu telesu.

Sol. Zdrava odrasla oseba potrebuje le 5 gramov soli na dan. Praviloma pojemo veliko več - 10-15 g soli! Hkrati pa njegovo prekomerno uživanje povzroča razvoj bolezni srca in ožilja, bolezni ledvic, kopičenje toksinov in posledično pojav malignih tumorjev. Starejši ljudje, pa tudi tisti, ki trpijo zaradi bolezni srca in ledvic, naj ne zaužijejo več kot 2 g soli na dan, bolje pa je, da hrane sploh ne solite.

Alkohol. Tudi v minimalnih količinah moti absorpcijo vitaminov. Poleg tega je alkohol že sam po sebi zelo kaloričen. O vplivu alkohola na jetra in ledvice verjetno ni vredno govoriti, vse že dobro veste. In ne zanašajte se na dejstvo, da je določena količina alkohola dobra. Vse to se zgodi le z razumnim pristopom k njegovi uporabi (precej redko in v majhnih odmerkih).

Kaj povzroča uporabo škodljivih izdelkov?

Znano je, da je nepravilna prehrana skriti vzrok večine človeških bolezni. Uživanje mastne hrane vodi do povečanja telesne teže. Obilje hrane, ki vsebuje veliko število nadomestkov in barvil, postopoma zastruplja telo, povzroča pa tudi odvisnost. Opozarjamo vas na dejstvo, da z uživanjem nezdrave hrane v telesu preneha delovati tako imenovani "opozorilni sistem" o vdoru strupa. Da, da, učinek številnih snovi, ki jih sodobni proizvajalci dodajajo izdelkom, je primerljiv z učinkom strupov. Vaše telo prejme strupe v majhnih odmerkih, se nanje navadi in ne pošilja več alarmnih signalov, izraženih v kožnih izpuščajih, slabosti ali vrtoglavici.

Občutek polnosti se sčasoma zmanjša. Razlog za to je kuhana hrana. Ima poseben učinek na gastrointestinalni trakt, zaduši občutek sitosti. Groba rastlinska hrana spodbuja prebavni sistem. Zato svojo dnevno prehrano sestavite tako, da bo vsebovala čim več surove zelenjave in sadja.

Pomembna ni samo kakovost hrane, ki jo uživate, ampak tudi količina. Na delovanje telesa škodljivo vpliva tudi neustrezna prehrana – prebivalec sodobnega mesta, ki je ves dan v službi, se normalno prehranjuje le enkrat na dan zvečer in še to pred spanjem. Tako si človek prizadeva potešiti močno lakoto. Občutek sitosti se pojavi šele pol ure po začetku obroka. Pogosto se izkaže, da je človek v tem času že pojedel preveč, veliko več, kot telo potrebuje.

Nepravilna prehrana je neposredna pot do debelosti, bolezni srca, bolezni prebavil. Preden pojeste nekaj z zgornjega seznama, dvakrat premislite. Škodljivi izdelki skrajšajo človekovo življenje, zastrupljajo telo. Pomislite na svojo prihodnost in prihodnost svojih otrok.

Najbolj zdravi izdelki

Nutricionisti po vsem svetu se še vedno prepirajo o tem, katera hrana je dobra za zdravje in katere hrane se je bolje vzdržati. Ta spor traja več sto let, vendar se glede koristi nekaterih izdelkov vsi zdravniki in strokovnjaki za prehrano soglasno strinjajo.

Jabolka. V vseh pogledih uporabni in čudoviti sadeži. Prvič, kisline, ki jih vsebujejo jabolka, pomagajo v boju proti gnitnim bakterijam, zato so jabolka zelo dobra za želodec. Koristne so tudi za srčno-žilni sistem. Drugič, sestava jabolk vključuje snov (kvercetin), ki upočasnjuje rast rakavih celic. Nutricionisti priporočajo tudi uživanje enega ali dveh jabolk za popoldansko malico, da napolnite potrebne elemente v sledovih. Različne sorte lahko zadovoljijo še tako zahteven okus.

Čebula.Čebula ni le koristen izdelek, ampak tudi zdravilo za vse bolezni. Vsak dan dodajamo čebulo skoraj vsem jedem na naši mizi, vendar niti ne razmišljamo o tem, kakšno skladišče vitaminov, mineralov in elementov v sledovih vsebuje tako koreninska čebula kot njeni zeleni poganjki. Čebula blagodejno vpliva na delovanje jeter, ščitnice in srčno-žilnega sistema. Izboljša imuniteto in zdravi prehlad.

Čebulni sok zdravi izcedek iz nosu, če ponoči na pete položite naribano čebulo, boste zjutraj pozabili na prehlad. Takšen zdravilni učinek je dosežen zaradi posebnih snovi, ki so prisotne v čebuli - fitoncidov. Te snovi zavirajo razmnoževanje patogenov in jih lahko popolnoma uničijo. Omeniti velja, da čebula praktično ne izgubi svojih zdravilnih lastnosti niti med toplotno obdelavo. Zato imate veliko možnosti, da svoje telo oskrbujete s koristnimi snovmi vse leto in poleg tega po zelo nizki ceni.

Česen. Tako kot čebula je tudi česen bogat s hranili in je prav tako močan v boju proti prehladu. Poleg tega česen normalizira želodčno floro in ubija škodljive mikroorganizme. Ta izdelek je koristen tudi zato, ker znižuje holesterol v krvi. Seveda je surov česen veliko bolj zdrav, a po toplotni obdelavi česen izgubi neprijeten vonj. V dneh, ko se lahko izogibate tesnemu stiku z ljudmi, pojejte nekaj strokov svežega česna, to bo blagodejno vplivalo na vaše telo.

korenček. V korenčku je veliko vitaminov: A (karoten), ki mu pravimo tudi lepotni vitamin, B1, B2, B3, B6, C, E, K, P, PP, minerali (kalij, kalcij, natrij, magnezij, železo, baker, jod, fosfor, kobalt itd.), vsebuje tudi encime, fruktozo, glukozo, lecitin, aminokisline, beljakovine in škrob. Priporočljivo je jesti z boleznimi srca, jeter, žolčnika, ledvic, visoko kislostjo želodca, motnjami presnove soli in različnimi vnetnimi procesi. Korenje tudi preprečuje nastanek raka, izboljšuje tvorbo krvi in ​​je zelo koristno za vid.

Orehi. Seznam vseh koristnih snovi, ki jih vsebujejo oreščki, bo zavzel ves prostor tega članka. Oreščki so bogati tako z vitamini kot minerali. Povečajo potenco pri moških in libido pri ženskah – nekakšna naravna viagra. Oreščki so dobri tudi za srce, za vid in zmanjšajo tveganje za sladkorno bolezen za 25-30 odstotkov. Oreščki lahko služijo kot dodatna sestavina v jedi, ki ji dajejo pikantnost, pa tudi kot samostojen prigrizek, ki vam omogoča, da "zamrznete črva".

ribe.Če stalno - vsaj trikrat na teden - v jedilnik vključite ribe namesto mesa, lahko znatno zmanjšate tveganje za nastanek in poslabšanje bolezni srca (ateroskleroza, koronarna bolezen in druge), pa tudi raven holesterola v krvi. Hkrati pa po svojih prehranskih in kulinaričnih lastnostih ribe niso slabše od mesa (vsebuje veliko snovi, koristnih za človeško telo - od 13 do 23% beljakovin, pa tudi maščobe, ekstraktivne in mineralne snovi), in jo celo prekaša po lahkotni prebavljivosti beljakovin.

Mleko. Mleko, pa tudi mlečni izdelki so zelo koristni za telo. Mleko vsebuje prepotreben kalcij, ki krepi kosti. Nosečnicam svetujemo, da popijejo kozarec mleka na dan, da ohranijo raven kalcija. Fermentirani mlečni izdelki oziroma bakterije, ki jih vsebujejo, normalizirajo delo prebavil.

Zeleni čaj. Vsakodnevno pitje zelenega čaja ni le poklon modi, je zelo dobro za zdravje. Zeleni čaj zmanjšuje tveganje za možgansko kap, krepi imunski sistem. Seveda ne govorimo o čajnih vrečkah. Če želite piti resnično zdravo in dragoceno pijačo za zdravje, kupujte samo razsuti čaj in po možnosti proizveden v državah, kjer je uporaba kemičnih dodatkov prepovedana.

srček Med je izjemno koristen: povečuje odpornost telesa na številne okužbe in ima baktericidne lastnosti. Priporočljivo je, da ga jemljete pri zdravljenju bolezni jeter, prebavil, dihalnih organov itd. Ta čudovit naravni izdelek vsebuje veliko vitaminov (C, K, E, P, skupina B), encime, organske kisline in beljakovine, in med elementi v sledovih - celotno periodično tabelo: kalij, kalcij, mangan, krom, natrij, nikelj, silicij, magnezij, železo, baker, srebro in drugi.

banane. Edinstven sadež, ki se ponaša tudi z edinstvenimi lastnostmi. Banane lajšajo stres in obnavljajo izgubljeno moč. Vsebujejo ogromno vitamina A, C, poleg tega banane vsebujejo četrtino potrebne dnevne doze vitamina B6. Banane normalizirajo delovanje črevesja in čudežno nadomeščajo odvajala. Vsebnost železa v bananah poveča raven hemoglobina v krvi. Poleg tega so koristne lastnosti tega izdelka tudi normalizacija delovanja srčno-žilnega sistema, oskrba možganov s kisikom in nevtralizacija povečane kislosti želodca. Vendar ne pozabite, da je energetska vrednost banane 90 kilokalorij na 100 gramov, zato se tistim, ki jih skrbi pas, ni treba navduševati z bananami.

oljke. Tako črne kot zelene olive imajo veliko koristnih hranil, vitaminov in elementov v sledovih za telo. Tako so na primer oljke še posebej bogate z vitaminom E, pa tudi z železom. Olive lahko uživamo kot samostojno jed (črne olive, pokapane z limoninim sokom in posute z grobo rdečo papriko, so na primer še posebej dobre za zajtrk) in v jedeh (nekaj oliv bo popestrilo kislo kumarico, dodalo nežen okus solata). Prav tako je koristno jesti olivno olje. Poskusite pripraviti vse solate na njegovi osnovi. Poleg uporabnih lastnosti oljk kot hrane imajo tudi estetske sposobnosti - zelo lepo lahko okrasijo vse jedi.

Poleg oliv je bogat tudi z vitaminom E avokado. Vsebuje tudi veliko kalija, ki je potreben za preprečevanje hipertenzije.

Ni dovolj vedeti, katera živila so koristna in zakaj so koristna, pomembno je tudi, da upoštevamo značilnosti svojega telesa in uravnavamo prehrano ob upoštevanju prav teh lastnosti. Pravilna in uravnotežena prehrana lahko dela čudeže. zdravje!

VEČ POVEZANIH

5 najbolj nevarnih in poceni izdelkov

Ljudje najpogosteje kupujejo poceni hrano, da bi prihranili denar, ali pa so v njihovih glavah trdno zasidrani spomini na težka 90. leta. Pa je res ekonomično, glede na negativne zdravstvene posledice in ne najcenejše zdravstvene storitve?

Na pričakovano življenjsko dobo človeka in njegovo čustveno razpoloženje vplivajo način življenja in prehrana, izdelki, ki jih uživa. Morate jesti hrano, ki podpira zdravje in podaljšuje življenje, jejte racionalno. Zdrava hrana bo poskrbela, da boste zdravi in ​​da se boste počutili odlično. Vsi vplivajo na človeško telo na različne načine in koristno je, da vsi vedo, kaj so.

Najbolj uporabna živila za človeško telo

Katera hrana je dobra za zdravje? Prehrana mora vsebovati zelenjavo (gomolje, korenovke, liste in sadje). Vsaka zelenjava, pridelana na naraven način, je zelo koristna za zdravje ljudi. Naravni izdelki za zdravo prehrano vplivajo na polno delovanje tkiv, celic in organov. V svoji sestavi vsebujejo:

• vitamini;
• minerali in elementi v sledovih;
• vlaknine (prehranske vlaknine);
• rastlinske beljakovine.

Vlaknine naravno čistijo telo toksinov in toksinov. Če ne pride v telo, se bodo produkti začeli kopičiti v črevesju, nato pa se bodo začeli razgrajevati in šli naprej v druge organe.

Hrana mora biti raznolika, tako da telo iz nje prejme vse koristne snovi.

stročnice se uporabljajo za pripravo solat, juh, juh, pirejev in prilog.

Vsebujejo: vlakna ki znižujejo raven holesterola; molibden- nevtralizira konzervanse. pektin in vlaknine odstraniti toksine in soli težkih kovin. Semena stročnic imajo adstrigentne in protivnetne lastnosti. Beljakovine nasitijo človeško telo za dolgo časa in tudi po štirih urah je človek še vedno sit. Kalij in folna kislinačistijo kri in ščitijo telo pred različnimi okužbami. Vitamini skupine B zmanjšujejo tveganje za bolezni srca in ožilja. Mangan krepi in naredi lepe in zdrave lase.

Stročnice veljajo za učinkovito orodje v boju proti prekomerni teži, telo zlahka absorbira aminokisline. Odvarek strokov pomaga pri lajšanju oteklin, fižolova juha ima diuretični učinek.

Vlaknine, ki jih vsebujejo stročnice, podpirajo črevesno mikrofloro, preprečujejo vnetja in rakave tumorje. Fižol vsebuje veliko beljakovin in zlahka nadomesti mesne izdelke.

oreški- potrebno in osupljiv izdelek. Vsebujejo maščobe in beljakovine ter so vir energije. Potreben za duševno in fizično obremenitev, nadomestite uporabo jajc in mesa. Najbolj uporabni oreščki so: arašidi, brazilski orehi, orehi, mandlji in lešniki.

mastne ribe

Za največjo korist telesu se upošteva uporaba morskih in rečnih mastnih rib. Ta riba vsebuje do 20% maščobe. Seznam mastnih morskih rib:

• atlantski sled;
• nelma;
• nototenija;
• morski list;
• saury;
• sardine;
• skuša;
• tuna.

Rečne ribe- to so posamezniki jesetra in lososa, pa tudi rečna svetilka in jegulja, srebrni krap. Riba vsebuje lahko prebavljive beljakovine, aminokisline in druge snovi ki pomagajo ohranjati zdrava tkiva in celice v telesu.

Ljudje, ki redno uživajo mastne ribe, nimajo bolezni srca in ožilja. Imajo pravilno delujočo ščitnico in ne trpijo za debelostjo. Sestava rib vključuje večkrat nenasičene maščobne kisline - Omega-3 ki izboljšujejo delovanje možganov, preprečujejo aritmijo in aterosklerozo. Te kisline so odgovorne za delovanje reproduktivnega sistema in povečujejo imuniteto. Pozitivno vpliva na videz kože, nohtov in las. Izboljšajte gibljivost sklepov, preprečite razvoj osteoartritisa in artritisa.

Če v prehrano vključite uživanje rib dvakrat na teden, se bo človek znebil zasoplosti in se zaščitil pred razvojem raka in možganske kapi, depresije. Med menstruacijo, PMS in menopavzo bo nelagodje rahlo izraženo. Uporaba rib krepi skeletni sistem, pospešuje zlitje kosti med zlomi. Lajša težave z zobmi, tanjšanje zobne sklenine in karies. Maščobne ribe blagodejno vplivajo na prebavni trakt, ščitijo črevesje pred vnetnimi lezijami in zmanjšujejo manifestacije ulceroznega kolitisa. Priporočljivo je kuhati mastne ribe na pari, v pečici ali v foliji na žaru.

Sveža zelišča dopolnjujejo seznam koristnih izdelkov, imajo koristne lastnosti za človeško telo:

1. Ima antioksidativne lastnosti, iz katerega človek postane aktiven in se dolgo ne stara.
2. karminativno delovanje zmanjša nastajanje plinov v črevesju.
3. Ugodno vpliva na prebavni proces.
4. je baktericidno, adstrigentno in protivnetno.
5. Zmanjšuje tveganje za raka debelega črevesa.
6. Normalizira funkcijo tvorbe žolča v jetrih.
7. Izboljša zdravje kože, nohtov in las.

Da bi pridobili te lastnosti, mora telo zelenjavo uživati ​​samo svežo. V termično obdelanih jedeh morate dodati na koncu kuhanja.

Zeleni čaj

Ta pijača ima lastnosti za normalizacijo prebavnih procesov, z redno uporabo notranji organi začnejo delovati pravilno. Lajša stomatitis in je profilaktično sredstvo proti raku. Njegova sestava vključuje antioksidanti, krepitev nohtov in spodbujanje rasti las, pospešuje celjenje ran.

Zeleni čaj ima diuretične lastnosti in je najboljše zdravilo za preobremenjenost. Uporablja se pri dizenteriji kot protimikrobno sredstvo. Uporablja se za preprečevanje žolčnih kamnov in urolitiaze. Pijača lahko poteši občutek lakote in ohranja človeško telo v dobri formi. Krepi stene krvnih žil in jih naredi elastične.

Mleko in mlečni izdelki

Mleko je koristno že od zgodnjega otroštva. Na njegovi osnovi med predelavo dobimo najrazličnejše izdelke. Pri pitju mleka se telo pomlajuje in ohranja v dobri formi, zobje in kosti postanejo zdravi, živčni sistem se normalizira, prebava in delovanje srčno-žilnega sistema se izboljšata.

Mlečni izdelki vsebujejo bifidobakterije, telesu prinašajo številne koristi. Te bakterije telo potrebuje za dobro prebavo in delovanje prebavil. V mlečnih napitkih vsebuje beljakovine ki ga telo lažje absorbira. Kefir in skuta sta vključena v beljakovinske diete. En liter mleka vsebuje dnevni vnos kalcija, dvesto gramov skute pa lahko nadomesti obrok.

Paradižnik vsebuje karoten dvesto gramov zelenjave pa bo nadomestilo dnevni vnos telesa. Paradižnik je bogat železo ki je potrebna za anemijo. Z lahkoto se absorbirajo in prebavijo, ne dražijo sluznice prebavil. Pektin znižuje raven holesterola. Ta zelenjava velja za prehranski izdelek in je koristna za aterosklerozo in debelost, vsebuje veliko vitamina C.

Paradižnik obnovi metabolizem, ščiti pred razvojem disbakterioze, aktivira črevesno mikrofloro in nevtralizira toksine. Uporabno pri srčnem popuščanju, hudem fizičnem in duševnem stresu. Pomagajo znižati krvni tlak in preprečiti razvoj adenoma prostate.

Polnozrnata žita vsebujejo fitokemične encime, minerale, vitamine, vlaknine in omega-3 maščobna kislina. Še posebej koristno je, če v svojo prehrano vključite polnozrnate testenine, kvinojo in rjavi riž. Zrna napolnijo celotno telo z energijo in močjo ter ga prisilijo, da dela s polno močjo, zaradi česar maščoba prehaja v mišično maso. Ohranjajo lepo postavo in zmanjšujejo težo. Ščitijo telo pred škodljivimi snovmi in znižujejo raven holesterola, izboljšujejo delovanje prebavil in vzdržujejo normalen krvni tlak.

Polnozrnata žita najdemo v naslednjih živilih:

• ajda;
• koruza;
• muesli;
• polnozrnate testenine;
• nebrušen riž;
• oves;
• proso;
• štruce;
• kruh iz polnozrnate moke in celih zrn;
• ječmen.

Na embalaži ali etiketi je napisano "polnozrnato" ali "polnozrnato".

To sadje ima veliko koristnih lastnosti in je nizkokalorično, lahko prebavljivo in velja za dietetični izdelek. Imajo naslednje lastnosti:

• odstraniti toksine in toksine iz telesa;
• normalizira presnovne procese in prebavo;
• imajo holeretični in diuretični učinek;
• pomladiti telo;
• znebiti anemije;
• ščiti pred rakom;
• zmanjšati raven holesterola;
• krepijo stene krvnih žil in jih naredijo elastične;
• izboljšati apetit in imunski sistem;
• ščiti srčno-žilni in živčni sistem.

Za ženske je koristen za ohranjanje zdravih las, nohtov in kože. V menopavzi se zmanjša tveganje za razvoj ateroskleroze in osteoporoze. Da bi ohranili vitko postavo, se postni dnevi porabijo samo za uporabo jabolk.

Jagode oskrbujejo človeško telo s številnimi koristnimi snovmi, za vsako osebo jagode prinašajo individualne koristi. Najbolj uporabne jagode:

1. Jagode - uporabljajo se pri zdravljenju artritisa in anemije, delujejo proti raku in protivnetno, čistijo telo toksinov in toksinov. Pri nekaterih ljudeh lahko povzroči alergije.
2. Brusnica – pomaga v boju proti virusom in okužbam. Uporaben pri cistitisu, boleznih sečil, sladkorni bolezni in krčnih žilah. Z razjedo na želodcu ne dovoljuje razmnoževanja bakterij. Ščiti zobe pred nastajanjem zobnega kamna.
3. Malina - ima antipiretične in protivnetne lastnosti, pomaga pri boleznih prebavil. Dietno jagodičevje, ki izboljša metabolizem, uravnava raven sladkorja v krvi. Pomaga v boju proti aterosklerozi in hipertenziji.
4. Borovnice - izboljšujejo spomin in vid, odpravljajo slab holesterol, obnavljajo živčne celice, zmanjšujejo tveganje za raka in sladkorno bolezen. Uporabite to jagodičje pri zdravljenju motenj krvnega obtoka.
5. Črni ribez – ščiti pred prehladi, boleznimi ledvic, slabokrvnostjo, hipertenzijo, revmatizmom. Izboljša koncentracijo, pozornost in spomin.

Če ga uživamo v zmernih količinah, je dragocen in hranljiv izdelek. To je dietni izdelek, vsebuje majhno količino maščob in jih telo zlahka absorbira. Izboljša presnovo, poveča imuniteto, obnovi živčni sistem. Pozitivno vplivajo na delovanje kardiovaskularnega sistema, čistijo krvne žile, zvišujejo hemoglobin. Očistijo jetra toksinov in strupov, aktivirajo duševno aktivnost in pomagajo pri soočanju z depresijo.

Podpora, lasje, nohti, zobje in kosti v zdravem stanju, so antioksidant, povečujejo moč.

Najbolj uporabna živila za zdravje lahko dopolnimo s seznamom drugih naravnih izdelkov. Vsaka oseba mora zase izbrati najbolj koristno hrano za zdravje in jesti pravilno, da ohrani lepoto, mladost in zdravje.

Vedno več ljudi se sprašuje, kakšna hrana je dobra za zdravje? Uravnotežena prehrana zagotavlja dobro zdravje in lep videz. Vredno je ugotoviti, katere izdelke morate vključiti vanj in kaj je bolje zavrniti.

Značilnosti zdrave prehrane

Zdrava hrana zagotavlja telesu pomembne vitamine in druge elemente, ki so bistveni za normalno delovanje. Najbolje je, če je takšna hrana narejena iz okolju prijaznih surovin, brez nevarnih dodatkov. Zato pri izbiri izdelka v trgovini bodite pozorni na sestavo. Umetna barvila in arome, ojačevalci okusa in druge sestavine verjetno ne bodo pomagale izboljšati vašega zdravja.

Pomemben je tudi način priprave. Na primer, v procesu cvrtja v rastlinskem olju ali živalski maščobi se sproščajo škodljive snovi. Priporočljivo je kuhati za par, dovoljeno je kuhati hrano ali pečiti v pečici.

Druga skrivnost zdravega prehranjevanja je zmernost. Tudi najbolj zdrava hrana lahko škoduje zdravju, če jo uživamo v neomejenih količinah. Druga značilnost: prehrana mora biti premišljena in uravnotežena. Ni izdelka, ki bi lahko v celoti zadovoljil potrebe telesa, ne smemo pozabiti na koristi in škode hrane.

Če se pojavi vprašanje, kaj je koristno jesti, potem se morate najprej spomniti na zelenjavo. Morajo biti prisotni v prehrani katere koli osebe. Navsezadnje vsebujejo celoten kompleks vitaminov in mineralov, pa tudi rastlinske beljakovine in. Zadnja komponenta, čeprav telo ne absorbira, vendar prispeva k njegovemu čiščenju pred toksini.

• korenček. Vitamin A, ki ga vsebuje, je potreben za ohranjanje vida. Ima antioksidativne lastnosti, izboljša sestavo krvi.
• . Eden od vodilnih po količini vitaminov in mineralov, ima tudi veliko vlaknin. Pomaga izboljšati prebavo, normalizira raven holesterola v krvi, poveča zaščitne lastnosti telesa, zmanjša tveganje za raka.
• In . Pomagajte ohraniti imuniteto. Vsebujejo veliko količino fitoncidov, ki povečujejo odpornost telesa na bakterije in viruse.

V prehrani mora biti prisotno sadje. Po svojih lastnostih so podobni zelenjavi, imajo tudi veliko pomembnih elementov in vlaknin. Surovo sadje je najbolj zdravo. Izboljšajo delo kardiovaskularnega in endokrinega sistema, pomagajo normalizirati težo. Skoraj vsi imajo pozitivne lastnosti.

• so naravni vir pektina, zdravih vlaknin in celo železa. Izboljšajte črevesno gibljivost, očistite telo toksinov.
• vsebujejo veliko kalija in ogljikovih hidratov.
• Avokado pomaga pomladiti telo, vsebuje veliko vitaminov in mineralov, nenasičenih maščobnih kislin.

Drugi uporabni izdelki

Pri določanju zdravih in škodljivih živil bodite pozorni na stročnice. Vsebujejo veliko količino rastlinskih beljakovin, vlaknin in celo elementov, ki preprečujejo nastanek malignih tumorjev. Vsebujejo ga različne vrste fižola in kompleksni ogljikovi hidrati, ki se postopoma absorbirajo, hkrati pa telesu zagotavljajo energijo in zmanjšujejo apetit.

Pravilna prehrana pomaga pri obvladovanju depresije. Kršitev črevesne mikroflore vpliva na delovanje možganov skozi vagusni živec. Normalizacija ravnovesja vodi do izboljšanja razpoloženja.

Imajo podobne lastnosti. Vsebujejo tudi veliko beljakovin in ogljikovih hidratov. Uporabljajo se samostojno in kot del drugih jedi.

Pogosto se pri izdelkih, ki so nezdravi, omenja kruh. Dejansko bogati pekovski izdelki verjetno ne bodo koristili telesu. Polnozrnati kruh pa vsebuje kompleksne ogljikove hidrate, ki zagotavljajo dolgotrajen občutek sitosti in dajejo energijo. Ohrani večino vitaminov in mineralov, s katerimi je bogata pšenica. Navaden kruh lahko nadomestite tudi s polnozrnatim, za izdelavo katerega se uporablja posebna tehnologija.

Med je izdelek, ki je po svojih lastnostih skoraj edinstven. Ni čudno, da obstaja veliko receptov tradicionalne medicine, ki pomagajo znebiti različnih bolezni s pomočjo medu. Ima veliko uporabnih snovi, izdelek ima antiseptičen, toničen učinek, krepi telo in izboljšuje imuniteto. Ne pozabite, da ima nekaj kontraindikacij. Velja za zelo alergenega. Mlajši kot je otrok, večje je tveganje za alergijsko reakcijo, zato je treba biti previden.

Če veste, kaj je nezdravo, se lahko takim izdelkom izognete. Na primer, čeprav je pomemben vir beljakovin, ki so potrebne za tvorbo mišic in drugih tkiv, ni priporočljivo uživati ​​vseh vrst mesnih izdelkov. Pravilno pripravljen izdelek z nizko vsebnostjo maščob bo prinesel koristi.

V prehrano je treba vključiti tudi mlečne izdelke. Telesu zagotavljajo kalcij in druge koristne elemente. To je treba upoštevati pri izbiri zdravih izdelkov za otroke. Navsezadnje rastejo, kar pomeni, da potrebujejo predvsem materiale za tvorbo kosti in mišic. Potrebni so tudi mlečni izdelki, ki vsebujejo koristne bakterije in pomagajo uravnovesiti črevesno mikrofloro.

Čemu se odpovedati

Pri sestavljanju pravilne prehrane je pomembno, da iz nje izključite najbolj škodljiva živila.

• Omake, kot so kečap in druge. Pri njihovi proizvodnji se uporabljajo ojačevalci okusa, konzervansi in barvila. Te snovi motijo ​​​​presnovo, povzročajo nabor odvečnih kilogramov. Ta nevarni izdelek lahko nadomestite z domačimi omakami, katerih kakovost je nedvomna.
• Hitra hrana. Prigrizki na poti so težava sodobnih ljudi, ki morajo nenehno hiteti. Takšna hrana hitro poteši lakoto, a koristi od nje ni več. Takšna nezdrava prehrana je zelo ugodna za pridobivanje odvečne teže.
• Čokoladne ploščice so lahko res nevarna hrana. Bistvo ni toliko v njihovih glavnih sestavinah (lahko so arašidi, nugat), temveč v rakotvornih snoveh, ki vključujejo številne kemične spojine E. Zaradi njihove uporabe se poveča tveganje za onkološke bolezni.
• Limonada. Soda verjetno ne bo potešila žeje, povečala jo bo. Zaradi zasvojenosti s tako sladko pijačo lahko dobite prekomerno telesno težo, v prihodnosti pa celo sladkorno bolezen. Navsezadnje ima limonada visoko vsebnost glukoze, ki je veliko višja od norme. Pijače se prebavijo veliko hitreje kot trda hrana.

Obstajajo tudi drugi škodljivi izdelki za otroke in odrasle. Najprej je njihova škoda povezana z nepoštenostjo proizvajalcev, ki uporabljajo nevarne konzervanse, barvila in druge dodatke. Na primer, meso nizke kakovosti in transgena soja se pogosto uporabljajo za izdelavo klobas in klobas. Tehnologija proizvodnje čipov prispeva k nastanku rakotvornih snovi, poleg tega še zdaleč niso vedno narejeni iz. Tudi sladoled je lahko nevaren, ker vsebuje emulgatorje, gostila, umetne arome in barvila.


Koristi izdelkov bodo veliko večje, če so naravni in se pri izdelavi uporablja najmanj dodatkov. Ne kupujte polizdelkov, bolje je kuhati hrano sami. Seveda bo to trajalo več časa, vendar vam ne bo treba dvomiti o kakovosti. S pravilno pripravo bo hrana ne le zdrava, ampak tudi okusna. Dobro premišljena prehrana vam bo omogočila, da telesu zagotovite vse koristne snovi, kar bo zagotovo vplivalo na vaše počutje in razpoloženje. Prehrana je osnova zdravega načina življenja, mladosti in lepote.

jajca
Jajca vsebujejo veliko količino esencialnih beljakovin, pa tudi lutein, ki preprečuje razvoj. Na dan lahko jeste 1-2 kokošja jajca. To ne bo povzročilo zvišanja ravni, saj telo ga samo sintetizira iz nasičenih maščob.

Zelo uporabna in prepeličja jajca. Po vsebnosti uporabnih sestavin so boljši od piščančjih. Prepeličja jajca pomagajo okrepiti imunski sistem, normalizirajo delo kardiovaskularnega sistema in prebavil.

Žita
Nekateri verjamejo, da so ogljikovi hidrati v žitih škodljivi za postavo. Vendar pa ni. Kompleksni ogljikovi hidrati so bistveni za zdravje. Jejte žitarice in žitarice - ta pomembna živila znižujejo raven holesterola, povečujejo tonus črevesja, se borijo proti debelosti in sladkorni bolezni.

Mlečni izdelki
Mleko in mlečni izdelki so bogat vir kalcija, ki je potreben za normalno delovanje mišičnega in živčnega sistema, osteoporozo. Če imate intoleranco za laktozo, zdravniki priporočajo uživanje manj mastnega jogurta ali kefirja, ki vsebuje koristne mlečnokislinske bakterije.

Piščančje meso
Piščanec je ena izmed najbolj zdravih vrst mesa. Piščančje prsi vsebujejo zelo malo maščobe, vendar so bogate z dragocenim antioksidantom - selenom - in vitamini B.

ribe
Maščobne ribe - skuša, losos, postrv itd. - vsebuje veliko količino omega-3 maščob, ki pomagajo zniževati raven holesterola, preprečujejo nastanek tromboze in nekaterih vrst raka.

zeliščni izdelki
Sadje in jagode so bogati viri vitamina C, ki krepi imunski sistem telesa. Jabolka, pomaranče, hruške, mandarine, grozdje, kaki in drugo sadje imajo številne uporabne lastnosti. Banane na primer prispevajo k tvorbi serotonina v telesu – hormona sreče.

Buča je najbogatejša zelenjava. Napolnjena z vitaminom C, E, PP, T, kalijem, železom itd. Dobro vpliva na delovanje črevesja. Krepi živčni sistem, preprečuje razmnoževanje bacila tuberkuloze, pojav kariesa.

Sorodni videoposnetki

Problem pravilne prehrane in izbire zdravih izdelkov ne skrbi le nutricionistov, ampak tudi običajne ljudi, ki se trudijo voditi zdrav življenjski slog. Slaba prehrana je zanesljiva pot do bolezni, zato je treba jesti čim več raznolike hrane, ki vsebuje veliko koristnih snovi in ​​najmanj škodljivih.

Boste potrebovali

• - vrste mesa z nizko vsebnostjo maščob;
• - testenine;
• - žitarice;
• - sveže ribe;
• - zelenjava in sadje.

Navodilo

Uravnotežena prehrana je za zdravje tako pomembna kot svež zrak ali čista voda. Mnogi ljudje, ki poskušajo jesti, se bistveno omejijo pri izbiri izdelkov, kar zelo negativno vpliva na. Seznam uporabnih izdelkov je zelo širok, zato se ne smete omejiti le na nekaj izdelkov. Pravzaprav lahko večino izdelkov samih uvrstimo med zdrave, a kuhanje močno vpliva na stopnjo uporabnosti.

Na primer, mnogi mislijo, da je meso izdelek, ki škoduje telesu, vendar to ni povsem res. Meso postane škodljivo le, če ga ocvremo v rastlinskem olju, saj takšna toplotna obdelava prispeva k nastanku velike količine preprostih ogljikovih hidratov, pa tudi škodljivih lahko prebavljivih. Ne smemo pa pozabiti, da meso vsebuje veliko kislin in snovi, ki jih človeško telo ne proizvaja samo, primer takih snovi je albumin.

Vse vrste pustega mesa, vključno s teletino, jagnjetino in piščancem, če so kuhane in kuhane na pari z veliko začimbami, se lahko štejejo za zdrave. Med zdravo hrano lahko uvrstimo tudi sveže ribe, kuhane brez uporabe rastlinskega olja, saj vsebujejo veliko količino fosforjevih maščobnih kislin in drugih snovi, ki jih ni v nobenem drugem izdelku.

Izdelki iz moke in žitarice se pogosto štejejo za vir povečanja telesne mase. Pravzaprav nekateri izdelki iz moke in skoraj vsa žita blagodejno vplivajo na zdravje. Na primer, testenine iz trde pšenice so vir kompleksnih ogljikovih hidratov in beljakovin. Poleg tega takšne testenine ne povzročajo povečanja telesne teže. Mleta pšenična kaša ne vsebuje le velike količine vlaknin, ampak tudi zaradi trdnih delcev v svoji sestavi služi kot odlično čistilo, ki deluje kot piling.

Zelenjava in sadje veljata za najbolj koristna za telo. Pravzaprav so živila v teh dveh kategorijah polna vlaknin, bogata z vitamini vseh skupin, vsebujejo aminokisline in minerale skoraj vseh vrst, razen tistih, ki jih najdemo v živilih živalskega izvora. Zelenjava in sadje poleg hranilnih snovi vsebujeta veliko količino vode. Hranila, ki jih vsebuje zelenjava in sadje, telo zlahka absorbira.

Sorodni videoposnetki

Opomba

Vsaka posamezna kategorija izdelkov ne more v celoti zadovoljiti potreb človeškega telesa. Potrebe telesa po vseh hranilih je mogoče zadovoljiti le, če so v prehrani vključene vse vrste zdravih živil. Vendar je treba zapomniti, da mora biti vse v zmernih količinah, zato je treba količino zaužite hrane na obrok omejiti.

Koristen nasvet

Hrana v najčistejši obliki je lahko škodljiva le, če ni pravilno pripravljena. Na primer, dodatek zelenjavi v obliki majoneze ali drugih visokokaloričnih omak, ki vsebujejo škodljive snovi in ​​konzervanse, lahko popolnoma izniči uporabnost prvotnega izdelka, to je zelenjave.

Sorodni članek

Dandanes se le malo ljudi ukvarja s samooskrbnim kmetijstvom. Malo jih raste zelenjave in sadja v svojih dačah. Večina živila kupuje v supermarketih. Kupci velikih trgovin bi morali vedeti, katerih izdelkov ne smejo kupovati, saj so nezdravi. Rekel bi, da so smrtonosni! Seveda z uživanjem tega izdelka ne boste takoj umrli. Toda ti izdelki so nevarni ravno zato, ker se vse škodljive snovi postopoma kopičijo v našem telesu in so podobne časovni bombi. Torej, seznam nevarnih izdelkov.

Instant hrana. V to kategorijo sodijo instant juhe, instant rezanci, kuhan pire krompir, različne jušne kocke in seveda instant sok. V sestavi teh izdelkov ni nič naravnega, v celoti so sestavljeni iz kemije. Strinjam se, da za zdravje to niso najbolj uporabni izdelki.

Kuhane in prekajene klobase, klobase, pite, klobase. Vsi ti izdelki vsebujejo skrite maščobe in sojo, največkrat gensko spremenjeno. Kaj se skriva pod skritimi maščobami? Praviloma je to svinjska koža, mast, notranja maščoba. Zavzemajo 40% teže in so v sestavinah navedene kot meso. Preostalih 60% teže je napolnjenih z ojačevalci barve in okusa, karatininom, gelom. Strinjam se, tudi ne zelo uporabni izdelki.

Mlečni izdelek z rokom uporabnosti več kot dva tedna. Ti izdelki so narejeni z uporabo konzervansov.

Zelenjava in sadje izven sezone. Lubenica v izven sezone je pognojena s toliko kemikalijami, da je prvi kandidat za zastrupitev. Poper pozimi je popolnoma gensko spremenjen izdelek. Jagode pozimi ne vsebujejo niti enega vitamina.

Zvitki in kolački v vakuumski embalaži. Ti tako rekoč "izdelki" se ne pokvarijo, ne zastarajo, z njimi se nič ne naredi, sveži bodo tudi po enem mesecu! Vas to ne moti?

Čokoladne ploščice. To je veliko kalorij v majhni količini. Vključujejo kemične dodatke, gensko spremenjena živila, barvila, arome in veliko količino sladkorja. »Slastna« kemija in veliko sladkorja poskrbita, da jih želimo jesti ves čas.

Čaj z okusom. Praviloma se aroma doseže s citronsko ali pomarančno ali kakšno drugo kislino, ki zasvoji. Premisli.

Rafinirano rastlinsko olje in deodorizirano. To olje se ne sme uporabljati v solatah. Ta olja niso koristna za prebavni sistem, prav tako zavirajo njegovo delo in blokirajo proces prebave.

Sladka peneča voda. Koktajl kemije in ogljikovega dioksida za hitro porazdelitev škodljivih snovi po telesu. Čeprav so takšne pijače škodljive ne le zaradi kemične sestavine, ampak tudi zaradi visoke vsebnosti sladkorja. Koncentracija sladkorja v njih je približno 5 žličk na kozarec vode. Zato je nemogoče potešiti žejo te vrste pijače.

Sok pakiran. V teh paketih ni naravnih sokov. To so "kemično" zmanjšane in "kemično" obogatene pijače. Ne dajajte otrokom piti te "naravne" kemije!

Seznam slabih izdelkov se nadaljuje. Ne pozabite, da vam majoneza, kečap, čips, hitra hrana, pripravljena hrana, jogurt, sladoled in tako naprej ne bodo koristili.

In na koncu bi rad posebej povedal o najbolj škodljivi dodatki.

Mononatrijev glutamat E-326. Dodajajo ga različnim izdelkom, da povzročijo zasvojenost potrošnika. Če vidite ta dodatek na embalaži, ne kupujte tega izdelka!

Nadomestki sladkorja. Imajo močan choleretic učinek. Pri osebi z boleznijo žolčnega trakta lahko sladilo povzroči poslabšanje bolezni. In gazirana voda brez sladkorja močno vpliva na prostato.

acesulfam (E 950). V ZDA je priznan kot počasi delujoč strup in snov, ki pospešuje razvoj raka.

Aspartam (E 951). Imenuje se tudi: sukrazit, sladko, nutrisvit, sladkost. Pri segrevanju na 30 stopinj razpade na formaldehid, metanol, fenilalanin.

Ciklomat (E 952). Prepovedan je v Franciji, ZDA, Veliki Britaniji. Menijo, da povzroča odpoved ledvic. Zaradi nizke cene jo uporabljamo še danes.

ksilitol (E 967). Je sladek polihidrični alkohol. Ksilitol najdemo v majhnih količinah v nekaterih sadjih in rastlinah. Ksilitol je narejen iz bombažnih lupin in koruznih storžev. To sladilo povzroča raka na mehurju.

sorbitol (E 420). Če uživate ta sladkor v velikih odmerkih, lahko povzročite prebavne motnje.

Kot razumete, to ni popoln seznam izdelkov in dodatkov, ki jih je zaželeno zavrniti. Seveda pa je na vas, da se odločite, ali boste te izdelke zavrnili ali ne. Vendar ne pozabite, da je vaše življenje odvisno od vaše izbire!

Sorodni videoposnetki

Znanstveniki z vsega sveta se še naprej prepirajo o tem, katera živila so najbolj uporabna. In tukaj so rezultati znanstvenikov v zadnjem letu.

Jagode

Prvi na seznamu so jagode. Vodilna mesta po uporabnosti zasedajo borovnice in brusnice. Vsebujejo veliko količino antioksidantov in antocianov, upočasnjujejo proces staranja in odlično pomagajo človeškemu živčnemu sistemu. Tistim, ki trpijo zaradi bolezni srca, krvnih žil ali prebavnega sistema, znanstveniki priporočajo uživanje borovnic in borovnic. Poleg tega so te jagode zelo dobre pri normalizaciji ravni holesterola in krvnega sladkorja pri ljudeh, ki so debeli in diabetiki.

oreški

Česen in čebula

Čebula in česen pozitivno vplivata na delovanje vseh sistemov v telesu. Priporočljivo jih je uporabljati, če ima oseba težave z endokrinim sistemom, imunskim sistemom, srcem in jetri. Za preprečevanje prehlada pojejte en strok česna na dan.

sadje

Jabolka veljajo za najbolj zdravo sadje. Jabolka je vredno vključiti v dnevno prehrano, če je oseba nagnjena k alergijskim reakcijam, boleznim prebavnega, genitourinarnega, imunskega in žilnega sistema.

Nasvet 8: Zdrava prehrana ali katera hrana škoduje zdravju

Obvladovanje načel pravilne prehrane ni enostavno. Še posebej težko je neizkušenemu gurmanu, ki je obdan s toliko gastronomskimi skušnjavami! Toda, če je vaše lastno zdravje drago, morate nekatere izdelke izključiti iz svoje dnevne košarice.

Prepovedi ne gre razumeti kot najslabšega: od ene ali več porab naštetih živil rak ali smrt ne grozita nikomur. Vendar morate biti pozorni na svojo prehrano in z največjim naporom pozabiti na njihov obstoj.

Topljeni sir

Idealna možnost izdelka je dušen fondue ali gnjecavi raclette. Vendar pa bo povprečen prebivalec prišel na misel, namesto gostega belega trikotnika glede konsistence. Običajna sirova klasika žal ni isti sir. To so bolj izdelki iz sirnih odpadkov, barvil in aditivov. Mimogrede, sestavine niso pokvarjene, ampak z vsemi odstopanji okusa.

Povešeni boki in širok pas so le majhen del težav, ki ogrožajo vsakodnevno uživanje »modernega« topljenega sira. Visoka vsebnost maščob v takem izdelku, pa tudi visoka vsebnost natrija v sestavi, ogrožata velike težave s srcem in krvnimi žilami. Fosfatni dodatki bodo negativno vplivali na ravnovesje kalcija in močno prizadeli genitourinarni sistem telesa.

Margarina

Ne tako dolgo nazaj sta besedi "margarina" in "trans maščobe" postali absolutni sinonim. Po številnih študijah je margarina padla v nemilost in o njej so začeli govoriti kot o zlu v vsesplošnem obsegu. Ta vrsta maščobe velja za najbolj nevarno za človeško telo. Takoj se absorbira v kri in prenese v vse vitalne organe. Celice preprosto prenehajo odstranjevati toksine skozi membrano, ne morejo se upreti od zunaj. Takšen izid grozi s šopkom neprijetnih posledic: od sladkorne bolezni, resnih živčnih motenj do onkologije.

Nesladkano sladko

Umetna sladila so že dolgo sporna. Kot se je izkazalo, ne zaman. Dejansko so na splošno to snovi sintetične sestave, ki so našemu telesu tuje. Zato se preprosto ne prebavijo. V sladkorju iz epruvete je veliko minusov - to je uničenje živčnih celic (ki jih, kot veste, ni mogoče obnoviti!) In hormonske motnje. Paradoksalno je, da je hrana brez sladkorja tista, ki povzroči znatno povečanje telesne mase.

krušni izdelki

Brez panike! Niti teža kruha niti noben kolaček ni zdravju škodljiv! Skupina tveganja vključuje pecivo, ki vsebuje kalijev bromat. Proizvajalec to praviloma izrecno navede na svojem izdelku. Študije so pokazale, da pogosta uporaba pekovskih izdelkov s kalijevim bromatom v sestavi ogroža nastanek malignih novotvorb. V napredni družbi je to z velikimi črkami in naš rojak lahko le natančno prebere etiketo in se zavestno odloči.

Pokovka za domačo kuhinjo

Neškodljivo pakiranje pokovke za udobno gledanje najljubših serij je polno velikih zdravstvenih tveganj. Tehnologija izdelave je takšna, da se uporablja perfluorooktan sulfonska kislina, da se prepreči lepljenje izdelka na embalažo. To je rakotvorna snov proti sprijemanju, ki je zelo nevarna za zdravje! Samo nekajkrat z uporabo takšne poslastice lahko izničite normalno delovanje ščitnice.

Še en strup iz paketa pokovke za mikrovalovno pečico je diacetil. Snov je dišava in umetno olje. In vse bi bilo v redu, toda zahrbtni diacil lahko zlahka in hitro uniči stene naših pljuč!

Nehote pride na misel starodavna modrost: "Jemo, da živimo ...". Samo danes skrbno izberite "gorivo" za telo, da običajni obrok ne postane protiutež odličnemu zdravju!

Nekatere jedi in izdelki se nam zdijo brezpogojno koristni in jih poskušamo čim pogosteje vključiti v svojo prehrano. Toda, kot veste, absolutno uporabnih izdelkov ni in tudi ti vsebujejo sestavine, ki lahko škodijo našemu zdravju.

ovseni kosmiči

Najboljše jedi za zajtrk za odrasle in otroke. Ovsena kaša ima ovojni učinek, spodbuja prebavo, pospešuje hujšanje in vsebuje veliko koristnih snovi. Vsakodnevno uživanje ovsenih kosmičev pa preprečuje popolno absorpcijo kalcija, kar povzroča težave s kostmi, zobmi, lasmi in zgodnji razvoj osteoporoze.

Zeleni čaj

Po vseh kanonih zdrave prehrane velja za najboljšo pijačo, izboljša metabolizem, odlično poteši žejo, vsebuje veliko makro- in mikroelementov ter spodbuja delovanje živčnega sistema. Vendar pa ima ta zdrava pijača tudi negativne strani: presežek zelenega čaja povzroči diuretični učinek, ki pomaga izpirati koristne soli iz telesa. Zeleni čaj vsebuje tudi provitamin K, katerega presežek poveča viskoznost krvi in ​​tveganje za trombozo.

rjavi sladkor

Šteje se, da je veliko bolj uporabna kot bela, ki nam je znana. Rjavi sladkor vsebuje veliko vitaminov, pa tudi železo in cink. Kljub tem prednostim je rjavi sladkor visokokalorični izdelek, ki zvišuje raven glukoze v krvi in ​​vodi tudi do povečanja telesne mase.

Čebula in česen

Ta zelenjava je vsekakor koristna, saj pomaga pri obvladovanju gripe in prehlada, preprečuje nastanek nekaterih vrst raka, krepi srčno mišico. Kljub temu je uporaba čebule in česna prepovedana za ljudi z boleznimi prebavnega sistema, ledvic, izločilnega trakta.

Morske ribe

Zdravniki svetujejo uživanje morskih rib vsaj enkrat na teden, saj vsebujejo koristne elemente v sledovih in, kar je najpomembneje, omega-3 kisline. Poleg teh koristnih spojin je v morskih ribah pogosto prisotno živo srebro, ki se kopiči v ribah zaradi onesnaženosti oceanov. Da bi dobili popolnoma neškodljive ribe, jih je vredno kupiti na posebnih kmetijah, kjer se ribe gojijo v umetnih pogojih.

morski ohrovt

Izdelek, o koristih katerega malo ljudi dvomi, morski ohrovt je odličen vir joda, hitro nasiti in dolgo časa odpravlja lakoto, uravnava prebavo in spodbuja hujšanje. Toda dejstvo, da morske alge lahko kopičijo soli težkih kovin, ni znano vsem.

Kokosovo olje

Ta izdelek priznavajo ne samo vegetarijanci, ampak tudi ljudje, ki se držijo načel zdrave prehrane. Vendar pa kokosovo olje ni primerno za kuhanje, med toplotno obdelavo pa tvori nekaj rakotvornih snovi. Surovega olja je najbolje ne uporabljati, ker se pogosto uporablja v kozmetične namene, dodajajo pa mu razna sintetična polnila.

O njegovih koristih je bilo veliko napisanega. Redno uživanje medu odpravlja številne zdravstvene težave, krepi imunski sistem, nasiči telo s številnimi koristnimi snovmi. Med dodajajo različnim jedem in pijačam, a malo ljudi ve, da če med segrejemo na 40 stopinj, potem vse zdravilne lastnosti izginejo, super-zdrav izdelek pa postane nevaren, saj nastane snov - hidroksimetilfurfural. Ko se kopiči v telesu, lahko povzroči slabost in bruhanje, glavobole in vrtoglavico, izgubo moči. Iz navedenega lahko sklepamo, da bo med uporaben le pri sobni temperaturi.

Kot že omenjeno, absolutno škodljivih ali popolnoma zdravih izdelkov ni, zato pri sestavljanju prehrane ne smete iti v skrajnosti.

Sledenje določeni dieti ni pogoj za lepo postavo in dobro zdravje. Tako ženske kot moški potrebujejo določena mikrohranila za izboljšanje oblike telesa. Zato ni priporočljivo preizkušati diet, ki so jih predpisali drugi.

Glavna razlika med telesom moškega in ženske je v tem, da je v močnem moškem telesu mišična masa veliko večja. Da bi ostali v formi, potrebujejo moški več beljakovin in kalorij kot ženske. Oglejmo si nekaj nasvetov o tem, kakšno hrano ljudje uživajo, da so močnejši in bolj zdravi.

Mandelj- napolnjena z beljakovinami, ki so napolnjene z energijo. Priporočljivo je zaužiti do 10 kosov na dan.

Soja- bogata z železom in kalcijem, krepi kosti.

Paradižnik- Zelenjava vsebuje kalij, vitamin C in prehranske vlaknine, ki ščitijo srce in pomagajo prebavnemu sistemu.

Zelje- ne vsebuje holesterola in je bogat z vitaminom K. Potreben je za sintezo gama-karboksiglutamata, ki je pomemben za predelavo in absorpcijo beljakovin, sodeluje tudi pri procesu koagulacije krvi in ​​presnovi kosti. Moški potrebujejo 80-120 mikrogramov vitamina K dnevno.

Krompir- bogata z vitaminom A, ki izboljšuje imuniteto in izboljšuje vid.

kivi- sadje je bogato z vitaminom C, ki izboljša prekrvavitev in zmanjša razdraženost pri moških.

Sončnična semena- telo oskrbi z vitaminom E, ki deluje antioksidativno in zmanjšuje tveganje za poškodbe prostih radikalov.

Indijski oreščki- bogata z magnezijem, ki ima pomembno vlogo pri zdravju mišic.

Na svetu ogromno ljudi različnih starosti ljubi sladkarije. Zdaj obstaja ogromno število različnih sladic, dobrot, ki lahko zadovoljijo tudi najbolj prefinjenega gurmana. Toda med vso to raznolikostjo so sladkarije, ki so še posebej škodljive za zdravje ljudi.

Glavna škoda vseh sladkih izdelkov je praviloma v tem, da so bogati s sladkorjem. In sladkor, kot veste, negativno vpliva ne le na postavo, ampak tudi na zdravje, delovanje notranjih organov in sistemov. Poleg tega sodobne sladkarije v svoji sestavi vse bolj vsebujejo škodljive nečistoče: konzervanse, arome, različne arome itd. S katerimi sladkarijami je treba ravnati zelo previdno?

7 najbolj škodljivih in nevarnih sladkih živil

Nugat in turški užitek. Orientalske sladkarije so priljubljena poslastica mnogih. Vendar pa se kljub ogromni vsebnosti sladkorja zelo slabo borijo proti lakoti, medtem ko je tveganje za pridobivanje dodatnih kilogramov zaradi aktivne uporabe takšnih izdelkov izjemno veliko. Prekomerne količine nugata ali meduma v prehrani lahko sprožijo sladkorno bolezen ali hude akne. Ta izdelek je strogo kontraindiciran za ljudi, ki trpijo zaradi pankreatitisa. Poleg tega orientalske sladkarije predstavljajo določeno nevarnost, ker je v sodobnih izdelkih zelo malo naravnih sestavin. Nadomestijo jih umetni dodatki, kemične arome. Presežek tega lahko negativno vpliva na počutje.

Katere koli lizike. Škoda takšnih izdelkov je predvsem v tem, da lahko takšne sladkarije zelo zlahka poškodujejo ustno sluznico in opraskajo dlesni. Zato jih je treba otrokom dajati previdno in paziti, da otroci takšnih sladkarij ne grizljajo, saj na lizikah sploh ni težko zlomiti zob. Te sladkarije vsebujejo veliko umetnih arom in sladkorja. Ker se topijo zelo dolgo, to pritegne različne patogene bakterije, ki lahko iz ust prodrejo v telo in povzročijo različna vnetja in boleča stanja.

Čokoladne ploščice. Takšna poslastica, če jo uživate zelo aktivno, lahko privede do težav s krvnimi žilami in srcem, do razvoja bolezni trebušne slinavke in povečanega tveganja za sladkorno bolezen. V sladkih ploščicah ni vlaknin, praktično ni koristnih elementov in vitaminov. Hkrati so bogati z maščobami in hitrimi ogljikovimi hidrati. Ta kombinacija negativno vpliva na delovanje možganov, povečuje nevarnost debelosti. Škoda čokoladnih ploščic je v tem, da se po njihovem zaužitju občutek lakote zelo hitro povrne.

Koruzne palčke in razni vaflji. Ta živila so polna transmaščob. Vsebujejo različne snovi, ki se sčasoma kopičijo v človeškem telesu in lahko povzročijo razvoj raka. Koščki vafljev in koruznih palčk se neopazno zagozdijo med zobmi in jih je včasih zelo težko očistiti. Zlahka je uganiti, da takšna situacija, ki se redno ponavlja, povzroči povečanje števila škodljivih bakterij v ustni votlini, vodi do težav z zobmi in dlesnimi. Poleg tega so takšne dobrote - zlasti vaflji - zelo kalorične. Ne nasitijo dolgo časa, energija iz njih se hitro porabi, vendar je pridobivanje veliko dodatnih kilogramov povsem možna posledica zlorabe škodljivih vafljev in koruznih palčk.

halva. Zdi se, da je ta izdelek videti čim bolj naraven, saj lahko halva povzroči resno škodo človeškemu telesu. Lahko pa ta sladkoba vsebuje veliko kadmija, umetnih sladkih dodatkov. Nekateri izdelki vsebujejo GSO.

Butterscotch in sadne karamele. Te dobrote najprej škodijo zobem. Zelo enostavno uničijo zobno sklenino, zaradi posebej lepljive karamele lahko popolnoma ostanete brez zalivk. Takšni sladki izdelki ustvarjajo idealne pogoje za delovanje škodljivih mikroorganizmov v ustni votlini. Zato se poveča tveganje vnetnih procesov, ki prizadenejo dlesni. Poleg tega lahko mikrobi vstopijo v prebavni trakt, kar povzroči resne motnje v njihovem delu. Butterscotch in toffee, vključno s konvencionalno naravnimi (sadje, jagodičje), so zelo bogato začinjeni s sladkorjem in aromami. To negativno vpliva na telesno težo, lahko povzroči debelost, če takšne sladkarije uživate v velikih količinah in redno.

Žvečilna marmelada. Ti sladki izdelki ne vsebujejo samo morje sladkorja in specifičnih okusov, ki lahko vplivajo na človekovo počutje. Pogosto vsebujejo citronsko kislino, ki uničuje zobno sklenino. Prekomerno uživanje gumijev neizogibno vodi do kariesa in drugih težav z zobmi.

Zdrava prehrana je vaše zagotovilo za zdravje. Zdrava hrana so naravni izdelki: žitarice, sveža zelenjava, sadje, mlečni izdelki, oreščki in druga živila, ki so bogata s hranili in lahko izboljšajo vaše zdravje. Kakšna je korist tega ali onega izdelka? Pa poglejmo pobliže.

Oceno najbolj koristnih živil za zdravje ljudi so sestavili britanski znanstveniki in, kot je bilo pričakovano, med prvimi desetimi izdelki izključno rastlinskega izvora, kar še enkrat dokazuje koristi vegetarijanstva za vsako osebo.

1. Paradižnik

Po mnenju strokovnjakov je njihovo premoč zagotovila visoka vsebnost posebej aktivnih antioksidantov - likopena, pa tudi vitamina C. Poleg tega paradižniki ohranjajo zdrav srčno-žilni sistem in lahko tudi preprečijo razvoj številnih vrst raka. .

2. Ovseni kosmiči

Vsebuje veliko količino vitamina E ter beljakovin in vlaknin, ki so bistvenega pomena za normalno delovanje človeškega telesa.

3. Kivi

Vsebuje zadostno količino vitaminov A, C in E, semena sadeža pa vsebujejo omega-3 maščobne kisline.

4. Črno grozdje

Vsebuje antioksidativne flavonoide. Jagode črnega grozdja lahko preprečijo nastanek malignih tumorjev in pomagajo ohranjati srce v zdravem tonu.

5. Pomaranče

Bogate so z vitaminom C, pa tudi s pektini, ki znižujejo raven "slabega" holesterola v telesu.

6. Brokoli

Brokoli vsebuje veliko antioksidantov. Je odličen dobavitelj vitaminov C, PP, K, U in betakarotena. Askorbinske kisline (vitamina C) je v brokoliju skoraj 2,5-krat več kot v citrusih. Brokoli je bogat vir mineralov: kalija, kalcija, fosforja, natrija, železa.

7. Avokado

Plodovi avokada so bogati s polinenasičenimi maščobnimi kislinami, ki stabilizirajo raven sladkorja v krvi, pa tudi z vitamini in provitamini A, B2, D, E, PP.

8. Vodna kreša

Glavno bogastvo vodne kreše so vitamini C, E in A, kalcij, železo, jod in folna kislina.

9. Česen

Vsebuje alicin, ki stabilizira krvni tlak.

10. Oljčno olje

Bogata je z antioksidanti, pa tudi z enkrat nenasičenimi maščobnimi kislinami, predvsem oleinsko kislino, ki znižuje raven holesterola v krvi.

11. Jabolka

V velikih količinah vsebujejo vitamin C, vitamine skupine B. Izboljšujejo prebavo, črevesno mikrofloro, znižujejo holesterol in odstranjujejo toksine iz telesa. Vzemite si pravilo, da pojeste 1 jabolko na dan.

12. Buča

Meso bučnega sadja vsebuje dragocene za telo vitamine C, B1, B2, PP, D, E, sladkor, vlakna, veliko kalija, železa, fluora, magnezija. Vsebuje pektin, ki znižuje raven holesterola v telesu.

Buča je koristna pri boleznih ledvic, ki jih spremljajo edemi, hipertenzija, presnovne motnje. Bučni sok topi ledvične kamne, mehur.

13. Korenček

Vsebuje veliko količino betakarotena. Korenje je multivitaminsko in krepilno sredstvo, priporočljivo pri boleznih srca, želodca, pa tudi pri slabovidnosti.

14. Zelje

V zelju je veliko vitamina C. Zelje pomaga pri boju proti debelosti, ima antisklerotični učinek. Zelje vsebuje beljakovinske snovi, pa tudi vitamin U, ki pomaga pri razjedah in boleznih jeter.

15. Zelena

Listi vsebujejo veliko karotena, vitamina A, E, K, PP in C. Zelena blagodejno vpliva na delo srca, živčnega sistema in na procese hematopoeze.

16. Ajda

Bogata z železom in kalcijem. Redči kri, zato je izjemno koristen pri aterosklerozi, hipertenziji in boleznih ožilja.

17. Zelenje

Vsako zelenje, naj bo to koper s peteršiljem, zelena solata, kislica, špinača, rukola, trpotec ali kopriva. Zelenjava vsebuje ogromno vitaminov in lahko prebavljivih aminokislin. Zelene rastline so vir vlaknin, ki bodo pomagale očistiti stene prebavnega trakta.

18. Jajca

Bogata z makro in mikroelementi, vsebuje vitamin E. Je odličen vir beljakovin (1 kokošje jajce vsebuje do 10 g beljakovin). Jajca preprečujejo staranje.

19. Skuta

Skuta je bogata s kalcijem, ki krepi kosti, zobe in nohte. Poskusite jesti manj mastno skuto ali vsaj manj mastno skuto.

20. Oreščki

Seveda to niso vsa zdrava živila in seznam bi lahko nadaljevali, vendar so to glavna živila, ki bi morala biti prisotna v vaši prehrani. Zaužijte vsaj 4-5 zgoraj naštetih živil na dan - to vam bo zagotovilo dobro zdravje in dolgo življenje.