प्रोटीन और फल आहार के दिन। फल-प्रोटीन आहार: मेनू, किस्में, आहार

कम समय में वजन कम करने के लिए, और न्यूनतम स्वास्थ्य हानि के साथ भी, फल-प्रोटीन आहार, जिसने हाल ही में व्यापक लोकप्रियता हासिल की है, मदद करता है।

यदि आप पोषण विशेषज्ञों की सिफारिशों का पालन करते हैं, तो वजन कम करने के परिणाम हमेशा सुखद होते हैं। आपको इस प्रणाली को बेहतर तरीके से जानना चाहिए और इसे गर्मियों में सेवा में लेना चाहिए, जब अनुशंसित सूची से उत्पादों को चुनने में कोई समस्या नहीं होगी।

शरीर पर क्रिया

वजन घटाने के लिए प्रोटीन-फल आहार ने इस तथ्य के कारण अपनी लोकप्रियता हासिल की है कि इसे आसानी से सहन किया जा सकता है। इसके बहुत सारे फायदे हैं: उत्पादों की तृप्ति, उनका अद्भुत स्वाद, भूख की कमी, उच्च दक्षता। शरीर पर इसका प्रभाव हल्का और हल्का होता है:

• फलों में खनिज, फाइबर और विटामिन की उच्च मात्रा के कारण पाचन तंत्र का काम ठीक रहता है;
• चयापचय प्रक्रियाओं में सुधार होता है;
• प्रोटीन का निरंतर उपयोग मांसपेशियों की टोन को बनाए रखता है, बदसूरत सिलवटों वाले आहार के बाद त्वचा को ढीला होने से रोकता है;
• चूंकि वसा को आहार से बाहर रखा जाता है, शरीर अपने संसाधनों को केवल किनारों और पेट पर जमा होने वाले जमा से खर्च करना शुरू कर देता है जिसे आप जल्दी से अलग करना चाहते हैं;
• विषाक्त पदार्थों को सक्रिय रूप से हटा दिया जाता है, और एक उचित रूप से व्यवस्थित पीने का आहार उन्हें इसमें मदद करता है;
• फल-प्रोटीन आहार के दौरान भूख का अहसास नहीं होता;
• शरीर तंत्र को कोई नुकसान नहीं होता.

इसलिए वजन कम करने वाले शरीर पर प्रोटीन-फल आहार का प्रभाव सबसे अनुकूल होता है। यह कोई अप्रिय क्षण नहीं लाएगा, क्योंकि यह विटामिन और कार्बोहाइड्रेट के साथ प्रोटीन के उपयोग को जोड़ता है - यह वह सब है जो सामान्य जीवन के लिए आवश्यक है। लेकिन वजन कम करने की इस पद्धति के लिए मतभेदों के सख्त पालन के तहत ही सकारात्मक परिणाम संभव हैं।

जिज्ञासु तथ्य.यदि मुख्य वसा की परतें पेट पर हैं, तो उनके गायब होने के बाद, कुकीज़, फास्ट फूड, मार्जरीन और पेस्ट्री पर निर्भर होने में जल्दबाजी न करें। ये उत्पाद ही उनके निर्माण में योगदान करते हैं।

मतभेद

चूंकि वजन घटाने के लिए फल-प्रोटीन आहार आहार से वसा को बाहर कर देता है, जो शरीर की कुछ प्रणालियों के कामकाज के लिए आवश्यक हैं, यह स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचा सकता है। इसलिए, इसके लिए मतभेदों की सूची को ध्यान में रखना आवश्यक है:

• फलों और जामुनों से एलर्जी;
• गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल अल्सर;
• किशोरावस्था;
• स्तनपान;
• गर्भावस्था;
• मधुमेह;
• गुर्दे और जननांग प्रणाली की समस्याएं।

फल-प्रोटीन आहार को एक सार्वभौमिक वजन घटाने प्रणाली के रूप में मानने की आवश्यकता नहीं है जो बिल्कुल हर किसी के लिए अनुशंसित है। यदि आपको गंभीर स्वास्थ्य समस्याएं हैं, तो दुष्प्रभावों और जटिलताओं से बचने के लिए पोषण विशेषज्ञ से परामर्श करना बेहतर है।

उत्पादों

नाम के आधार पर, यह स्पष्ट है कि इस आहार के ढांचे के भीतर, मेनू प्रोटीन खाद्य पदार्थों और फलों से परिपूर्ण होगा। चूँकि यह सख्त नहीं है, दोपहर के भोजन के लिए सब्जियों की अनुमति है, और निषिद्ध खाद्य पदार्थों (वसा युक्त) की सूची इतनी प्रभावशाली नहीं है।

स्वीकृत उत्पाद

प्रोटीन:

• कम वसा वाले डेयरी उत्पाद: पनीर, किण्वित बेक्ड दूध, केफिर, दही, दूध, दही वाला दूध, कड़ी चीज;
• मछली: गुलाबी सैल्मन, पोलक, फ़्लाउंडर, टूना;
• समुद्री भोजन: व्यंग्य, झींगा, केकड़े;
• मांस: गोमांस, खरगोश का मांस;
• खेल: चिकन, टर्की;
• फलियाँ: चना, दाल, फलियाँ;
• प्रोटीन;
• पागल;
• जामुन.

फल:

• सभी खट्टे फल: नींबू, संतरे, पोमेलो, कीनू, अंगूर;
• कीवी;
• अनानास;
• हरे सेब।

सब्ज़ियाँ:

• टमाटर;
• मूली;
• खीरे;
• सौंफ;
• मिर्च;
• एस्परैगस;
• पत्ता गोभी;
• बैंगन;
• पालक;
• पत्ती का सलाद.

पेय पदार्थ:

• बिना चीनी वाली चाय;
• हर्बल आसव;
• कार्बनरहित मिनरल वाटर।

निषिद्ध उत्पाद

• चटनी;
• मेयोनेज़;
• मसाला;
• मीठे फल और जामुन: केले, मीठी चेरी, नाशपाती, अंगूर, चेरी, अंजीर, खुबानी, ख़ुरमा;
• सूखे मेवे;
• वनस्पति तेल;
• उच्च वसा सामग्री वाले डेयरी उत्पाद;
• अनाज;
• मिठाइयाँ;
• हलवाई की दुकान;
• वसायुक्त मांस और मछली;
• पेय से: जूस, कॉफी, नींबू पानी, शराब।

वजन घटाने के लिए फल-प्रोटीन आहार का उपयोग करते समय, इन सूचियों को लगातार आपकी आंखों के सामने रहना चाहिए। आप जितनी सख्ती से उनके अनुरूप अपना मेनू बनाएंगे, परिणाम उतने ही प्रभावशाली होंगे। और यदि आप अभी भी इस प्रणाली के बुनियादी सिद्धांतों का पालन करते हैं, तो तराजू पर संख्याएं हर दिन पिघल जाएंगी।

मददगार सलाह।अक्सर शरीर फल-प्रोटीन आहार पर कब्ज के साथ प्रतिक्रिया करता है। ऐसी समस्या उत्पन्न होते ही नाश्ते के मेनू में थोड़ा पानी में उबाला हुआ दलिया शामिल करें।

मूलरूप आदर्श

फल-प्रोटीन आहार प्रभावी होने के लिए, आपको इसके मूल सिद्धांतों - पोषण विशेषज्ञों द्वारा तैयार किए गए नियमों का पालन करने की आवश्यकता है। यदि आप केवल सिफारिशों के अनुसार, सहायक क्रियाओं के बिना खाते हैं, तो आपका वजन बिल्कुल भी कम नहीं हो सकता है। निम्नलिखित युक्तियाँ प्रक्रिया को गति देंगी.

1. प्रोटीन और फलों को एक डिश में मिलाना असंभव है। यह न केवल इस आहार का, बल्कि अलग पोषण का भी मूल सिद्धांत है।
2. फल और जामुन के साथ वैकल्पिक प्रोटीन खाद्य पदार्थ: मुख्य भोजन (नाश्ता, दोपहर का भोजन, रात का खाना) में केवल प्रोटीन शामिल होना चाहिए, बाकी - केवल फल। अपवाद - दोपहर के भोजन के लिए कुछ सब्जियों की अनुमति है।
3. खेलों में शामिल हों, जो प्रोटीन खाद्य पदार्थों के साथ मिलकर न केवल वजन कम करेगा, बल्कि शरीर की राहत रूपरेखा भी देगा।
4. मांस और मछली को तलना नहीं चाहिए। इन्हें पकाना, उबालना या भाप में पकाना बेहतर है।
5. नमक - सीमित मात्रा में।
6. शराब और धूम्रपान का त्याग करें।
7. नींद कम से कम 8 घंटे की होनी चाहिए।
8. आपको छोटे हिस्से में खाना चाहिए, लेकिन अक्सर (दिन में 6 बार)।
9. भोजन के बीच एक गिलास फ़िल्टर किया हुआ पानी पियें।
10. फल-प्रोटीन आहार के दौरान, आपको विटामिन (अधिमानतः एक जटिल) पीने की ज़रूरत है।
11. किसी भी मौसम में टहलना: उपवास के दिनों में ताजी हवा जरूरी होगी।

फल-प्रोटीन आहार सख्त नहीं है, लेकिन विशेषज्ञों की सिफारिशें वजन कम करने की प्रक्रिया को तेज कर देंगी, इसे और अधिक मनोरंजक और प्रभावी बना देंगी। इस आहार के सही तरीके से शरीर को होने वाले लाभ भी निर्धारित होंगे।

एक नोट पर.यदि फल-प्रोटीन आहार के दौरान आपको चक्कर आने लगे, कमजोरी महसूस हो, तो थोड़ा शहद या केला खाएं - वे आपको आवश्यक ऊर्जा से "भर" देंगे।

आहार से बाहर निकलना

फल-प्रोटीन आहार से बाहर निकलने में आहार में वसायुक्त खाद्य पदार्थों का क्रमिक परिचय शामिल है। सुनहरा नियम यह है कि इसे समान रूप से करें, एक बार में नहीं। अन्यथा, खोए हुए सभी किलोग्राम यथाशीघ्र वहीं वापस आ जाएंगे। यहां बताया गया है कि आप इसे स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाए बिना चरणों में कैसे कर सकते हैं।

1. फल-प्रोटीन आहार के बाद पहले दिन आहार में 100 ग्राम तैलीय मछली शामिल करें। शायद तला हुआ भी.
2. दूसरे में भाग को 150 ग्राम तक बढ़ाएं, मेयोनेज़ या जैतून के तेल के साथ सब्जी का सलाद बनाएं।
3. तीसरे में, पोर्क पकौड़ी या मेमने कटलेट के साथ मेनू को समृद्ध करें।
4. चौथे और पांचवें में किसी भी वसायुक्त मांस या मछली को भूनें।
5. 6 तारीख को एक गिलास वाइन की अनुमति है (अधिमानतः लाल)।
6. 7 तारीख को सामान्य आहार पर लौटें।

यह ध्यान में रखना चाहिए कि वजन घटाने की अवधि के बावजूद, फल-प्रोटीन आहार से बाहर निकलना एक सप्ताह के भीतर होना चाहिए। आख़िरकार, इस ज़िम्मेदार घटना का समय बहुत भिन्न हो सकता है।

अवधि

दो सप्ताह में, कार्बोहाइड्रेट की महत्वपूर्ण कमी महसूस नहीं होगी, और थकावट को शरीर को छूने का समय नहीं मिलेगा। प्रोटीन मांसपेशियों पर काम करेगा और इसे और अधिक प्रमुख बनाएगा।

यदि 5 दिनों के लिए फल-प्रोटीन आहार चुना गया, तो परिणाम अधिक मामूली होंगे। आमतौर पर, यह अवधि उन लोगों द्वारा चुनी जाती है जिन्हें जल्दी और प्रभावी ढंग से केवल कुछ किलोग्राम वजन कम करने की आवश्यकता होती है। सप्ताह के लिए सांकेतिक मेनू सही ढंग से आहार बनाने में मदद करेगा।

नमूना मेनू

सबसे कठिन काम फल-प्रोटीन आहार के लिए एक मेनू बनाना है, क्योंकि अनुमत सूची के उत्पादों को एक-दूसरे के साथ जोड़ना काफी कठिन होता है। लेकिन अगर आप पोषण विशेषज्ञों द्वारा सुझाए गए आहार को एक दिशानिर्देश के रूप में लेते हैं, तो इससे कोई समस्या नहीं होगी।

पहला दिन

• 1 नाश्ता: उबले हुए प्रोटीन आमलेट, चाय (गर्म)।
• 2 नाश्ता: अंगूर.
• दोपहर का भोजन: चिकन ब्रेस्ट, टमाटर, चाय।
• दोपहर: चेरी.
• 2 रात्रिभोज: किसी भी फल का एक टुकड़ा जो आहार द्वारा निषिद्ध नहीं है।

दूसरा दिन

• 1 नाश्ता: पनीर (आप इसमें डिल या अजमोद मिला सकते हैं), चाय (गर्म)।
• 2 नाश्ता: कीनू.
• दोपहर का भोजन: खरगोश का मांस, ककड़ी, चाय।
• दोपहर का नाश्ता: काला करंट।
• 1 रात्रिभोज: समुद्री भोजन सलाद, हर्बल जलसेक।
• 2 रात का खाना: फल का एक टुकड़ा.

तीसरे दिन

• 1 नाश्ता: 2 कठोर उबले प्रोटीन, चाय (गर्म)।
• 2 नाश्ता: बिना मीठा सेब.
• दोपहर का भोजन: टर्की, सब्जी सलाद (मिर्च, टमाटर, खीरे), चाय।
• दोपहर का नाश्ता: तरबूज़ (या तरबूज़)।
• 2 रात का खाना: फल का एक टुकड़ा.

चौथा दिन

• 1 नाश्ता: रियाज़ेंका।
• 2 नाश्ता: नारंगी.
• दोपहर का भोजन: गोमांस, कसा हुआ गाजर, चाय।
• दोपहर का नाश्ता: करौंदा।
• 1 रात्रिभोज: सेम, हर्बल आसव।
• 2 रात का खाना: फल का एक टुकड़ा.

पाँचवा दिवस

• 1 नाश्ता: दही.
• 2 नाश्ता: पोमेलो.
• दोपहर का भोजन: चिकन ब्रेस्ट, उबले हुए कसा हुआ बीट, चाय।
• दोपहर: स्ट्रॉबेरी.
• 1 रात्रिभोज: पुलाव, हर्बल आसव।
• 2 रात का खाना: फल का एक टुकड़ा.

छठा दिन

• 1 नाश्ता: प्रोटीन स्टीम ऑमलेट, चाय।
• 2 नाश्ता: कीवी.
• दोपहर का भोजन: खरगोश का मांस, सलाद (खीरे, टमाटर), चाय।
• दोपहर: चेरी.
• 1 रात का खाना: उबली हुई मछली, हर्बल आसव।
• 2 रात का खाना: फल का एक टुकड़ा.

सातवां दिन

• 1 नाश्ता: पनीर (जड़ी-बूटियों के साथ), चाय।
• 2 नाश्ता: अनानास.
• दोपहर का भोजन: टर्की, कटी पत्तागोभी, चाय।
• दोपहर का नाश्ता: ब्लूबेरी.
• 1 रात्रिभोज: मशरूम, हर्बल आसव।
• 2 रात का खाना: फल का एक टुकड़ा.

फल और प्रोटीन आहार के लिए हर दिन के लिए एक समान मेनू संकलित करते समय, ध्यान रखें कि पेय की एक बार की खुराक 250 मिलीलीटर, मुख्य नाश्ता और रात का खाना - 150 ग्राम, दोपहर का भोजन - 200 ग्राम होना चाहिए। दूसरे नाश्ते, दोपहर के नाश्ते और दूसरे रात्रिभोज के लिए खाए जाने वाले फलों और जामुनों की मात्रा 50 ग्राम के भीतर होनी चाहिए। इससे वजन कम करने में वांछित परिणाम प्राप्त करने में मदद मिलेगी।

परिणाम

आमतौर पर फल-प्रोटीन आहार अच्छे परिणाम देता है, जो, हालांकि, सभी सिफारिशों के पालन और उपवास की अवधि पर निर्भर करता है। पोषण विशेषज्ञ निम्नलिखित नंबरों पर कॉल करते हैं:

• 5 दिनों में 4-5 किलो वजन कम करना संभव है;
• 7 - 6-7 किग्रा के लिए;
• 10 - 8-9 किग्रा के लिए;
• 14-10 किलो के लिए.

ये अद्भुत परिणाम हैं जो इतने प्रभावशाली आंकड़ों के लिए कम समय में वजन कम करने की आशा देते हैं। यही कारण है कि फल-प्रोटीन आहार कई महिलाओं द्वारा चुना जाता है जो सुंदर आकार और रूपरेखा प्राप्त करने का सपना देखते हैं।

इसके तमाम आकर्षण के बावजूद, यह उम्मीद न करें कि प्रक्रिया बहुत आसान होगी। कुछ प्रयास तो अभी भी करने पड़ेंगे.

क्या सख्त मोनो आहार के बिना पतला, स्वस्थ और सुंदर रहना संभव है? यदि आप शौकिया पोषण में नवीनतम फैशन रुझानों पर विश्वास करते हैं - तो यह बिल्कुल अकल्पनीय है। लेकिन, उदाहरण के लिए, एक प्रोटीन-फल आहार आपको अनाकर्षक झुर्रियों और सूजन को दूर करने, विषाक्त पदार्थों और विषाक्त पदार्थों को हटाने, त्वचा में ताजगी और लोच बहाल करने की अनुमति देता है। और यह सब आहार के चुनाव में स्वपीड़न के बिना, शरीर को पीड़ा और हानि के बिना!

संदेह? परन्तु सफलता नहीं मिली! यह धारणा कि वजन कम करने का एकमात्र तरीका सख्त उपवास है, एक खतरनाक मिथक है। वजन घटाने के लिए स्वादिष्ट और स्वस्थ प्रोटीन-फल आहार रेफ्रिजरेटर पर लगे खलिहान के ताले से ज्यादा बुरा काम नहीं करता है। साथ ही, शरीर को किसी भी पोषक तत्व की तीव्र कमी का अनुभव किए बिना, सामान्य कामकाज के लिए आवश्यक लगभग सभी चीजें प्राप्त होती हैं। मनोवैज्ञानिक रूप से, ऐसे आहार को सहन करना आसान होता है, और यह एक महत्वपूर्ण बिंदु है: यह आपको अपना भंडार खाली करने के लिए प्रेरित नहीं करता है, आहार समाप्त होने के बाद तेज वजन बढ़ने की संभावना कम होती है, नींद की गुणवत्ता सर्वोत्तम होती है, आपका मूड उत्कृष्ट होता है! फल-प्रोटीन आहार 14 दिनों तक चलता है, और केवल दो सप्ताह तक और भी अधिक कड़े प्रतिबंधों को सहना आसान होता है। लेकिन क्यों, अगर आप स्वादिष्ट तरीके से अपना वजन कम कर सकते हैं?

नाम से, यह आमतौर पर स्पष्ट है कि क्या खाने की अनुमति है - फल और प्रोटीन। बेशक, प्रोटीन पूर्ण होना चाहिए, यानी। पशु उत्पत्ति. हम गुणवत्तापूर्ण मछली (कम वसा वाले समुद्री) और मांस (खरगोश, मुर्गी, भेड़ का बच्चा और गोमांस) खरीदते हैं। समुद्री मछली सबसे मूल्यवान ओमेगा एसिड, फ्लोरीन और फास्फोरस, ब्रोमीन और आयोडीन का स्रोत है। ऑफल और मांस मानव आहार में आवश्यक अमीनो एसिड और आसानी से पचने योग्य आयरन के पूरे सेट का एकमात्र स्रोत हैं। प्रोटीन-फलों के आहार को यथासंभव प्रभावी बनाने के लिए, तलना छोड़ दें: मछली और मांस को जड़ी-बूटियों, मसालों और न्यूनतम मात्रा में नमक के साथ भाप में पकाया जाता है, पकाया जाता है, बेक किया जाता है, उबाला जाता है।

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प्रोटीन के अलावा, हमें कार्बोहाइड्रेट की भी आवश्यकता होती है, जिसके अभाव में व्यक्ति को सुस्ती, खराब मूड, चिड़चिड़ापन, अनिद्रा और तनाव का खतरा होता है। प्रोटीन आहार में कार्बोहाइड्रेट के आपूर्तिकर्ता की भूमिका फल - मीठे अंगूर और केले द्वारा निभाई जाती है। इसके अलावा आहार में शहद को भी जरूर शामिल करना चाहिए। सेब, नाशपाती, जामुन, अनानास, कीवी और खट्टे फल फाइबर, विटामिन और खनिज, सैकराइड्स और शरीर के लिए उपयोगी और आवश्यक अन्य पदार्थों का स्रोत हैं। फल अलग-अलग होने चाहिए, केवल अपने पसंदीदा आड़ू या ख़ुरमा खाना गलत है।

फल-प्रोटीन आहार की प्रभावशीलता को अधिकतम करने के लिए, मेनू में बारी-बारी से प्रोटीन और फलों के व्यंजन बनाए जाते हैं। सप्ताह में तीन बार, एक मांस भोजन को पनीर, दही, दही या अपनी पसंद के अंडे से बदलना चाहिए। आपको दिन में 6 बार छोटे-छोटे हिस्से में खाना चाहिए। फल साबुत हो सकते हैं, सलाद या प्यूरी, जूस या स्मूदी के रूप में। उदाहरण के लिए:

पहला भोजन- उबला हुआ मुर्गी का मांस या 2 अंडे;
दूसरा स्वागत- केला, एक चम्मच शहद के साथ एक गिलास चाय;
तीसरा स्वागत- दम की हुई मछली का एक टुकड़ा;
चौथा स्वागत- सलाद, संतरा या एक गिलास ताज़ा जूस;
पांचवां रिसेप्शन- दम किया हुआ मेमना;
छठा रिसेप्शन- सेब।

दिन की शुरुआत प्रोटीन से होती है और दिन हल्के नाश्ते के साथ खत्म होता है। इसलिए, रात का खाना काफी देर से हो सकता है, लेकिन 21-00 से बाद में नहीं। नाश्ते से पहले, एक गिलास फ़िल्टर्ड पानी पीने की सलाह दी जाती है - यह आंतों को उत्तेजित करता है, जिससे शरीर को पिछले दिन जमा हुए विषाक्त पदार्थों को साफ करने में मदद मिलती है। पेय पदार्थों में से, फ़िल्टर किए गए और खनिज पानी के अलावा, कमजोर सफेद या हरी चाय, दूध, खट्टा-दूध पेय की अनुमति है। और कोई नींबू पानी, डिब्बाबंद भोजन, बन्स और मिठाइयाँ, सॉसेज और अन्य हानिकारक उत्पाद नहीं।

पाठ: ओल्गा नाटोलिना

फल-प्रोटीन आहार 5 दिनों में 5 किलोग्राम तक वजन कम करने का वादा करता है। आकर्षक लगता है, है ना? इस आहार का पालन करने से, आप भूख से नहीं मरेंगे, और अन्य एक्सप्रेस आहारों की तरह, आपके स्वास्थ्य को नुकसान नहीं पहुँचाएंगे।

फल-प्रोटीन आहार कैसे काम करता है?

फल-प्रोटीन आहार का पालन करते हुए, आपको फलों के साथ बारी-बारी से केवल प्रोटीन खाद्य पदार्थ खाना चाहिए। आहार की पूरी अवधि के लिए वसा और कार्बोहाइड्रेट युक्त खाद्य पदार्थों को आहार से बाहर रखा जाता है। इसलिए, प्रोटीन उत्पादों की डिश में कोई सॉस और सीज़निंग (साइड डिश का उल्लेख नहीं) भी नहीं जोड़ा जा सकता है। यहां तक ​​कि नमक की मात्रा भी कम से कम रखनी चाहिए।

शक्ति का निर्माण इस प्रकार किया जाता है। प्रोटीन भोजन के एक भोजन के लिए, आप 200 ग्राम से अधिक प्रोटीन नहीं खाते हैं, और अगले भोजन के लिए एक या दो फल खाते हैं। दिन में दो लीटर पानी अवश्य पियें। फल-प्रोटीन आहार का मुख्य नियम: आपको अलग-अलग भोजन में प्रोटीन और फल खाने की ज़रूरत है। उदाहरण के लिए, नाश्ते के लिए प्रोटीन, दोपहर के भोजन के लिए फल। और फिर प्रोटीन उत्पाद - रात के खाने के लिए, साइड डिश में कोई कार्बोहाइड्रेट उत्पाद शामिल किए बिना, और बिना ब्रेड के।

फल-प्रोटीन आहार अलग पोषण और उच्च कार्बोहाइड्रेट खाद्य पदार्थों की खपत को सीमित करने के सिद्धांत पर आधारित है। जिससे वजन कम होता है. लेकिन ठीक इसलिए क्योंकि भोजन कम कार्बोहाइड्रेट वाला होना चाहिए, सभी फल नहीं खाए जा सकते। उदाहरण के लिए, सूखे मेवे, केले, अंगूर सख्त वर्जित हैं। फल-प्रोटीन आहार में एक और महत्वपूर्ण नियम हर ढाई घंटे में खाना है। इस प्रकार, आप दिन में 6 बार खाएँगे, लेकिन ध्यान रखें कि छोटे-छोटे हिस्से में खाएँ।

कौन से उत्पाद चुनें?

मेनू के लिए, आप निम्नलिखित प्रोटीन उत्पाद ले सकते हैं: गैर-वसा वाले पनीर, अंडे, मांस, मछली, उबले हुए चिकन स्तन, जैतून और अन्य तेलों के बिना, कम वसा वाले पनीर। फलों में सेब, खट्टे फल, अनानास, कीवी खाएं। लेकिन, किसी भी हालत में मीठे फल खाना शुरू न करें। खुबानी, नाशपाती, ख़ुरमा को छोड़ दें। फल-प्रोटीन आहार के दौरान, बिना चीनी मिलाए मिनरल वाटर, चाय और हर्बल अर्क पियें। कॉफ़ी और कार्बोनेटेड मीठे पेय, शीतल पेय, जूस, शराब को हटा दें।

जब आप फल-प्रोटीन आहार पर हों, तो अपने दिन की शुरुआत एक गिलास पानी से करें। यह जठरांत्र संबंधी मार्ग को साफ करने की प्रक्रिया शुरू कर देगा। फल और प्रोटीन आहार में नाश्ता मुख्य भोजन है, इसलिए प्रोटीन युक्त खाद्य पदार्थों से नाश्ता करें। यदि आपको भूख लगती है और आप अपने अगले भोजन के लिए ढाई घंटे तक इंतजार नहीं कर सकते, तो अधिक फल खाएं। भूख का एहसास असहनीय होता है.

फल और प्रोटीन आहार के लाभ

फल और प्रोटीन आहार के लाभ:

• संतरे और अनानास जैसे फल आपके शरीर को डिटॉक्सीफाई करने में मदद करते हैं, साथ ही आपको विटामिन भी मिलते हैं, और फाइबर की कमी को पूरा करने के लिए आपको सप्लीमेंट लेने की ज़रूरत नहीं होती है।


• सेब और खट्टे फलों में भरपूर फाइबर त्वचा पर लाभकारी प्रभाव डालता है, सेल्युलाईट की समस्या को कम करता है और रंगत पर अच्छा प्रभाव डालता है।


• यह एक सरल, स्वादिष्ट आहार है जिसमें जटिल आहार योजना या कैलोरी गिनती की आवश्यकता नहीं होती है।

यदि आप जल्दी से 3 से 5 किलोग्राम वजन कम करना चाहते हैं, उदाहरण के लिए, छुट्टियों से पहले, तो यह आसान आहार एक अच्छा सहायक होगा। चयापचय शुरू करने के लिए इसे सरल शारीरिक व्यायाम के साथ जोड़ना अच्छा है। उदाहरण के लिए, दिन में 20 स्क्वैट्स करें और सुबह 30 एब्स करें। और दिन में कम से कम 30 मिनट पैदल चलना भी शामिल करें। और आप वांछित किलोग्राम खोने के रूप में एक त्वरित सकारात्मक परिणाम देखेंगे।

फल-प्रोटीन आहार शरीर आसानी से सहन कर लेता है, आपको भूख नहीं लगेगी। लेकिन यह आहार पेट या आंतों के रोगों से पीड़ित लोगों के लिए उपयुक्त नहीं है। और उन लोगों के लिए भी जिन्हें खट्टे फलों से एलर्जी है।

नमूना फल और प्रोटीन आहार मेनू

फल और प्रोटीन आहार मेनू इस तरह दिख सकता है:

• जागने के बाद पहला भोजन: 2 उबले अंडे।


• दो घंटे और तीस मिनट के बाद: 1 अंगूर 1.


• अगले ढाई घंटे के बाद: उबला हुआ मांस 200 ग्राम।


• फिर, ढाई घंटे के बाद: सेब 2 पीसी।


• ढाई घंटे बाद: उबली हुई मछली 200 ग्राम.


• ढाई घंटे बाद: संतरा 1 पीसी.

इस प्रकार, आप दिन में 6 बार, हर ढाई घंटे में छोटे हिस्से में खाते हैं।

यदि आप 3-5 किलोग्राम से अधिक वजन कम करना चाहते हैं, तो आप ऐसे पांच-दिवसीय चक्र कर सकते हैं, उनके बीच दो सप्ताह का ब्रेक ले सकते हैं। या एक चक्र को बढ़ाकर 10 दिन करें, लेकिन अब और नहीं। लेकिन, फल-प्रोटीन आहार पर जाने से पहले, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट के रोगों की संभावना को दूर करने के लिए डॉक्टर से परामर्श लें। यह आहार स्पष्ट रूप से पुरानी बीमारियों वाले लोगों, गर्भवती और स्तनपान कराने वाली महिलाओं, साथ ही किशोरों और बच्चों के लिए वर्जित है।

फल-प्रोटीन आहार का उपयोग तब किया जा सकता है जब आपको अपने शरीर को जल्दी से व्यवस्थित करने की आवश्यकता होती है। ऐसा आहार शरीर द्वारा काफी अच्छी तरह से सहन किया जाता है, इसके पालन से लगातार भूख का अहसास नहीं होता है। आहार एक किफायती विकल्प है, इसलिए यह आपके स्वास्थ्य को कोई नुकसान नहीं पहुँचाएगा। डाइट के दौरान आप सात किलोग्राम तक वजन कम कर सकते हैं।

आहार एवं विशेषताएं

आहार दस दिनों की अवधि के लिए डिज़ाइन किया गया है। खट्टा क्रीम, केचप और मेयोनेज़ का उपयोग वर्जित है। यह खपत किए गए नमक की मात्रा को सीमित करने के लायक है। आप हर्बल और ग्रीन टी, साफ पानी पी सकते हैं।

सुबह पेट साफ करने के लिए आपको एक गिलास साफ पानी पीना होगा। शरीर से विषाक्त पदार्थों को बाहर निकालना किसी भी आहार का लक्ष्य होता है। आरामदायक महसूस करने के लिए भरपूर नाश्ता करें। दोपहर के भोजन में, मांस (200 ग्राम) खाएं, और अगले भोजन में - फल। शाम के समय भोजन न करके केवल पानी पीना ही बेहतर है। यदि पांच दिनों तक फल-प्रोटीन आहार का पालन किया जाता है, तो फल-प्रोटीन आहार सबसे प्रभावी होता है, जिसमें फलों को प्रोटीन खाद्य पदार्थों के साथ बदल दिया जाता है। मांस, मछली, उबला हुआ सॉसेज, पनीर, पनीर, आदि प्रोटीन के स्रोत के रूप में काम करेंगे। फलों से केले, अंगूर, खुबानी और ख़ुरमा को हटा दें। आपको दिन में छह बार थोड़ा-थोड़ा भोजन करना होगा। यदि आपको बहुत अधिक किलोग्राम वजन कम करना है, तो आप एक सप्ताह के बाद आहार चक्र को दोबारा दोहरा सकते हैं।

आहार लाभ

अनानास और संतरे विषाक्त पदार्थों को दूर करते हैं, शरीर को विटामिन से समृद्ध करते हैं। और सेब फाइबर से भरपूर होते हैं, जो त्वचा और रंगत पर लाभकारी प्रभाव डालेंगे, सेल्युलाईट को कम करेंगे। आहार में प्रोटीन की एक बड़ी मात्रा मांसपेशियों की टोन बनाए रखने में मदद करेगी।

मतभेद

• पेट या आंतों के रोग.
• खट्टे फलों से एलर्जी।

ऐसी बीमारियों की उपस्थिति में, आपको आहार के लिए आहार चुनने के बारे में डॉक्टर से परामर्श करने की आवश्यकता है।

आहार नियम

1. पीने के नियम का पालन करें, प्रति दिन लगभग दो लीटर पानी पियें। अनुमत पेय में चाय और गैर-कार्बोनेटेड खनिज पानी शामिल हैं। पेय गर्म या गुनगुना होना चाहिए। अपने आहार से ब्रेड और मिठाइयाँ हटा दें।
2. प्रोटीन युक्त फलों को अलग से खाना चाहिए। उदाहरण के लिए, नाश्ते में कुछ उबले अंडे और दोपहर के भोजन में एक अंगूर खाएं।
3. अपने आहार से ब्रेड और मिठाइयाँ हटा दें। खुबानी, सूखे मेवे, अंगूर, ख़ुरमा और केले सख्त प्रतिबंध के अंतर्गत आते हैं, इन फलों में बहुत अधिक कार्बोहाइड्रेट होते हैं।
4. एक भोजन में एक या दो फल या 200 ग्राम प्रोटीन खाद्य पदार्थ खाएं।
5. हर दो घंटे में खाएं.
6. तुम्हें खूब पीना पड़ेगा. प्रतिदिन लगभग दो लीटर पानी पियें।
7. कॉम्पोट्स, कॉफी, शराब, मीठा स्पार्कलिंग पानी, पैकेज में जूस से इनकार करें।
8. प्रतिदिन भोजन की संख्या छह या सात बार होनी चाहिए।
9. आप अतिरिक्त रूप से विटामिन की तैयारी भी ले सकते हैं।
10. प्रतिदिन तीन बड़े चम्मच कच्चा जई का चोकर खाएं। कब्ज को रोकने के लिए यह आवश्यक है, क्योंकि प्रोटीन खाद्य पदार्थ खाने से कब्ज हो सकता है।
11. ज्यादा चलना।

इस प्रकार, प्रोटीन-फल आहार एक ही समय में सरल और स्वादिष्ट होता है, इसका पालन करने पर आपको कैलोरी गिनने और जटिल आहार की योजना बनाने की आवश्यकता नहीं होगी।