असामान्य औषधीय उत्पाद वृक्ष कवक इनोनोटस ओब्लिकुस के विकास के पहले चरण का प्रतिनिधित्व करता है। यह क्षतिग्रस्त छाल वाले पेड़ों को अपने बीजाणुओं से संक्रमित करता है। सबसे पहले, पौधे के आंतरिक ऊतक सफेद सड़ांध से ढक जाते हैं, फिर उसमें से एक माइसेलियम उगता है।
बीजाणुओं के उपनिवेशण के 4 साल बाद, एक फलने वाला शरीर बनता है। झुर्रियों वाली सतह वाली इस ऊबड़-खाबड़ वृद्धि को चागा कहा जाता है। यह 30 वर्षों तक विकसित हो सकता है जब तक कि पेड़ का पूरा शरीर माइसेलियम से व्याप्त न हो जाए।
वृद्धि कॉर्टेक्स में मूल क्षति का रूप ले लेती है। जैसे-जैसे यह बढ़ता है, मशरूम का व्यास 40 सेमी तक बढ़ सकता है। बाहर यह काला है, टूटने पर यह लाल रंग के आधार के साथ भूरे रंग का है। गूदा हल्के धागे जैसी नसों से युक्त होता है।
चागा स्वयं बाँझ है। लेकिन पेड़ की मृत्यु से कुछ समय पहले, छाल के नीचे बीजाणुओं के साथ फलने वाले पिंड बनते हैं, जिनका आकार छज्जा जैसा होता है। इनमें उपचार गुण भी होते हैं।
चागा मशरूम के लाभकारी गुण
बर्च टिंडर कवक के उपचारात्मक प्रभावों को इसकी असामान्य रासायनिक संरचना द्वारा समझाया गया है। इसमें एगारिकिक एसिड का प्रभुत्व है, एक ऐसा पदार्थ जो ट्यूमर के विकास को धीमा कर सकता है, रक्तस्राव रोक सकता है, आंतों से विषाक्त पदार्थों को निकाल सकता है, आदि।
मशरूम मैंगनीज से भरपूर होता है, जो थायराइड हार्मोन को संश्लेषित करता है और रक्त कोशिकाओं और संयोजी ऊतक का निर्माण करता है। वुडी ग्रोथ टिश्यू में फिनोल, फ्लेवोनोइड्स, स्टेरोल्स और कार्बनिक एसिड भी होते हैं।
चागा के आधार पर हर्बल चाय, पानी और अल्कोहल टिंचर और काढ़ा तैयार किया जाता है। इन दवाओं का उपयोग निम्नलिखित बीमारियों के लिए किया जाता है:
- जठरशोथ;
- पेट में नासूर;
- पित्ताशयशोथ;
- हेपेटाइटिस;
- आंतों के जंतु;
- चीनी;
- माइग्रेन;
- हृदय रोग;
- अवसाद;
- अनिद्रा;
- सौम्य और घातक ट्यूमर।
मशरूम की तैयारी का उपयोग मुँहासे को खत्म करने, घावों, जलन और शीतदंश को ठीक करने के लिए बाहरी रूप से भी किया जाता है।
ऑन्कोलॉजी में औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग करें
- पेट में नासूर;
- गर्भाशय ग्रीवा का क्षरण और डिसप्लेसिया;
- मास्टोपैथी;
- स्वरयंत्र;
- वायरल कॉन्डिलोमा;
- जिगर का सिरोसिस।
सूजन से राहत और क्षतिग्रस्त ऊतकों को पुनर्जीवित करके, बर्च मशरूम रोग प्रक्रियाओं को रोकता है। इसी तरह का प्रभाव कैंसर की शुरुआती अवस्था में भी होता है।
कई लोगों ने चागा नामक एक असामान्य मशरूम के बारे में सुना है, जो कैंसर सहित गंभीर बीमारियों का इलाज कर सकता है। यह मशरूम विकास की तरह दिखता है। यह मुख्य रूप से बर्च के पेड़ों पर उगता है और इसे दुर्लभ माना जाता है।
हम मशरूम के उपयोग की पेचीदगियों, मनुष्यों के लिए सामान्य लाभ, संभावित नुकसान, मतभेद, ठीक से कैसे बनाएं और स्वास्थ्य के लिए औषधीय जलसेक के लाभकारी गुणों का उपयोग कैसे करें के बारे में बात करेंगे।
यह कैसा दिखता है और इसका उपयोग किस लिए किया जाता है?
यह एक बारहमासी मशरूम है जो पूरे वर्ष उगता है, मौसम और हवा के तापमान की परवाह किए बिना। जब तक बर्च का पेड़, जो वह स्थान बन गया है जहां चागा उगता है, जीवित है, मशरूम स्वयं जीवित रहेगा। कभी-कभी यह अन्य पेड़ों (एल्डर, एस्पेन) पर उगता है, लेकिन इसका उपयोग करने की अनुशंसा नहीं की जाती है - इसमें कुछ भी मूल्यवान या उपयोगी नहीं होगा।
असली बर्च मशरूम, औषधीय प्रयोजनों के लिए उपयोग किया जाता है, निम्नलिखित विशेषताओं द्वारा निर्धारित किया जा सकता है:
- एक बड़ी अनियमित वृद्धि जैसा दिखता है;
- रंग - लगभग काला या गहरा भूरा, पेड़ के तने के करीब हल्का;
- धड़ के संपर्क बिंदु पर कई पतली पीली नसें दिखाई देती हैं।
संग्रह के बाद, इसे दीर्घकालिक भंडारण और बाद में उपयोग के लिए सुखाया जाना चाहिए।
एक उच्च गुणवत्ता वाला, खाने के लिए तैयार मशरूम इस तरह दिखता है:
- विभिन्न आकृतियों के टुकड़ों के रूप में, 10 सेमी तक;
- ऊपरी परत काली, फिर भूरी, पतली शिराओं वाली होती है;
- गंध सुखद है, वन जड़ी बूटियों की याद दिलाती है।
यदि मशरूम गीला है, छूने पर फिसलन भरा है, तीखी सुगंध है, या उखड़ गया है - यह सब खराब गुणवत्ता, संग्रह और भंडारण के नियमों के उल्लंघन का संकेत देता है। इसका आंतरिक उपयोग नहीं किया जा सकता.
रासायनिक संरचना की विशेषताएं, फोटो
सबसे उपयोगी, सबसे समृद्ध मशरूम वसंत ऋतु में एकत्र किया जाता है, या देर से सर्दी, फरवरी में। शरीर पर अपने प्रभाव में यह बायोएक्टिव उत्तेजक के रूप में कार्य करता है।
- कैलोरी की मात्रा कम है - प्रति 100 ग्राम केवल 20 किलो कैलोरी।
- प्रोटीन सामग्री - 2 ग्राम।
- वसा की मात्रा - 0.8 ग्राम।
- कार्बोहाइड्रेट सामग्री - 1.2 ग्राम।
- प्रोटीन, वसा, कार्बोहाइड्रेट - 42, 36, 24%।
- ग्लाइसेमिक इंडेक्स - 30 यूनिट।
चागा की रासायनिक संरचना का पूरी तरह से अध्ययन नहीं किया गया है, लेकिन यह स्थापित किया गया है चागा में बहुत सारे उपयोगी पदार्थ होते हैं:
हमारी वेबसाइट के पन्नों पर आप इस उत्पाद से स्वादिष्ट व्यंजन तैयार करने की सभी और कई रेसिपी भी सीखेंगे।
शैंपेनोन मशरूम के स्वास्थ्य लाभ क्या हैं? मूल्यवान पदार्थों की सामग्री और कैलोरी सामग्री के बारे में विवरण प्राप्त करें।
हम आपको अपनी समीक्षा में मीठी बेल मिर्च के लाभकारी गुणों के बारे में बताएंगे:।
उपचार गुण, उपयोग के लिए संकेत
उन्हें चिकित्सक और चिकित्सक कहा जाता है, इसका स्वास्थ्य पर प्रभाव बहुत सकारात्मक होता है। और इनका उपयोग पुरानी और उन्नत बीमारियों के लिए या रोकथाम के लिए, शरीर की जीवन शक्ति बढ़ाने के लिए किया जाता है।
बर्च चागा के लाभकारी और औषधीय गुण जो ध्यान देने योग्य हैं:
मशरूम का उपयोग विभिन्न रोगों के उपचार के लिए आंतरिक रूप से किया जा सकता है - हृदय प्रणाली की विकृति से लेकर प्रजनन प्रणाली के रोगों तक - या बाहरी रूप से त्वचा को बहाल करने और सूजन से राहत देने के लिए।
शरीर पर असर
- सूखा छागा लें, उसे पीसकर पाउडर बना लें;
- प्रतिदिन दो बार लें.
पेट के अल्सर के इलाज के लिए मिश्रण कैसे तैयार करें:
- यारो हर्ब, पाइन बड्स, वर्मवुड और बर्च मशरूम को 2:1:2:4 के अनुपात में मिलाएं;
- उबलते पानी डालें, 3 घंटे के लिए छोड़ दें;
- उबलना;
- 2 घंटे के लिए पानी के स्नान में रखें;
- तनाव, ठंडा;
- शहद और एलो जूस को बराबर मात्रा में अलग-अलग मिला लें;
- 200 ग्राम द्रव्यमान मापें, जलसेक में जोड़ें;
- सब कुछ मिलाएं, छान लें, ठंडी जगह पर स्टोर करें।
बर्च चागा मशरूम के औषधीय गुण रूस में लंबे समय से ज्ञात हैं। "चागा" शब्द की उत्पत्ति तुर्क भाषा में हुई है और इसका अर्थ है "गुलाम लड़की, दासी, बंदी।" चागा को न केवल पेड़ पर उगने वाले फल को, बल्कि उससे बने पेय को भी कहा जाता था। इसे अक्सर निवारक, टॉनिक के रूप में उपयोग किया जाता था और सामान्य चाय की तरह पिया जाता था; गर्म मौसम में यह पूरी तरह से प्यास बुझाता था। यह ज्ञात है कि इसके लाभकारी गुणों के अलावा, चागा में मतभेद भी हैं, साथ ही कई दुष्प्रभाव भी हैं। इसलिए, इस औषधीय कच्चे माल का उपयोग करने से पहले, आपको अपने डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए। यह जानना भी महत्वपूर्ण है कि चागा को कैसे बनाया जाए ताकि इसके उपचारकारी पदार्थों को यथासंभव संरक्षित किया जा सके।
बर्च मशरूम की विशेषताएं
चागा क्या है? लोकप्रिय संस्करण में - एक लकड़ी का स्पंज, या एक टिंडर कवक। इसे प्रकृति में कहाँ खोजें? कैसे बनाएं और किन बीमारियों में इसका उपयोग किया जा सकता है?
क्षेत्र एवं वितरण विशेषताएँ
चागा कैसे तैयार करें
चागा की कटाई पूरे वर्ष भर की जा सकती है। हालाँकि, सक्रिय पोषक तत्व सबसे अधिक वसंत और शरद ऋतु में जमा होते हैं। इस समय मशरूम को इकट्ठा करना भी अधिक सुविधाजनक होता है, क्योंकि पत्ती रहित होने पर यह तने पर अधिक ध्यान देने योग्य होता है। विकास केवल जीवित वृक्षों से ही एकत्रित किया जाता है। मशरूम को कुल्हाड़ी से काटा जाता है और सावधानीपूर्वक तने से अलग किया जाता है। वे वृद्धि का केवल सघन भाग लेते हैं, लकड़ी को उससे अलग करते हैं। चागा को 3-6 सेमी के टुकड़ों में काटा जाता है। अच्छे वेंटिलेशन वाले कमरों में या 40 डिग्री सेल्सियस के तापमान पर इलेक्ट्रिक ड्रायर में सुखाया जाता है। कच्चे माल को 2 वर्षों तक संग्रहीत किया जाता है।
रासायनिक संरचना और उपचार गुण
- बर्च चागा के क्या फायदे हैं?वृद्धि में उपयोगी धातु लवण, कार्बनिक अम्ल, पॉलीसेकेराइड, मुक्त फिनोल, फाइबर, एल्कलॉइड, रेजिन, राख, स्टेरॉयड संरचनाएं, खनिज, कोलाइडल जलीय घोल, रंग, टैनिन और ग्लूकोज शामिल हैं।
- औषधीय प्रभाव. फार्माकोलॉजी में, चागा के तीन मुख्य गुणों की पहचान की जाती है - एंटीट्यूमर, एनाल्जेसिक और रिस्टोरेटिव। इसके अलावा, इस पौधे की सामग्री प्रतिरक्षा प्रणाली पर लाभकारी प्रभाव डालती है, मस्तिष्क के ऊतकों सहित चयापचय प्रक्रियाओं को बहाल करती है। इसके अलावा, बर्च मशरूम में एंटीसेप्टिक गुण होते हैं।
चागा और किस लिए उपयोगी है? इसमें टेरिन्स - नाइट्रोजनयुक्त यौगिक होते हैं जो शरीर में पैथोलॉजिकल (कैंसर) कोशिकाओं के विभाजन को रोकते हैं।
संकेत
चागा किसमें मदद करता है? और इसके उपयोग के मुख्य संकेत क्या हैं?
- ऑन्कोलॉजी। बिर्च मशरूम घातक ट्यूमर और कैंसर पूर्व स्थितियों के लिए एक प्राचीन लोक उपचार है। अवलोकन से पता चलता है कि चागा गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, फेफड़ों और त्वचा के ट्यूमर के खिलाफ सबसे प्रभावी है, लेकिन मस्तिष्क और हड्डियों के कैंसर के खिलाफ अप्रभावी है।
- स्त्री रोग. फाइब्रॉएड, गर्भाशय ग्रीवा के कटाव, डिम्बग्रंथि अल्सर, सूजन प्रक्रियाओं के लिए बायोस्टिमुलेंट और एंटीसेप्टिक के रूप में निर्धारित। चागा इन्फ्यूजन का उपयोग संयोजन में किया जाता है - आंतरिक और बाह्य रूप से डूश और टैम्पोन के रूप में।
- गैस्ट्रोएंटरोलॉजी. गैस्ट्रिक रोगों (अल्सर, क्रोनिक गैस्ट्रिटिस, पॉलीप्स) के लिए चागा से उपचार प्रभावी होगा। बिर्च मशरूम का उपयोग पेट और आंतों की कमजोरी (मांसपेशियों की टोन में कमी), और जठरांत्र संबंधी मार्ग के डिस्केनेसिया (बिगड़ा गतिशीलता) के इलाज के लिए भी किया जाता है।
- उच्चरक्तचापरोधी और हाइपोग्लाइसेमिक एजेंट. हाल ही में, धमनी और शिरापरक दबाव को कम करने के लिए बर्च मशरूम का सेवन तेजी से किया जा रहा है। यह रक्त शर्करा को कम करके मधुमेह में भी लाभ पहुंचा सकता है। इस मामले में, काढ़ा तैयार करने के लिए मशरूम के अंदर का उपयोग करना बेहतर है, और काढ़े को उबले हुए पानी (1:5) के साथ पतला करके लें।
- बाहरी उपयोग. एक एंटीसेप्टिक के रूप में, बर्च मशरूम का उपयोग बाहरी रूप से किया जाता है; दवा सूजन और सूजन से राहत देती है।
मतभेद
चागा मतभेद:
- गर्भावस्था और स्तनपान की अवधि.
- एलर्जी की प्रतिक्रिया, व्यक्तिगत असहिष्णुता।
- विभिन्न उत्पत्ति के विपुल दस्त (चागा का रेचक प्रभाव होता है)।
- आयु प्रतिबंध (विभिन्न स्रोत अलग-अलग संख्या दर्शाते हैं: 10, 12, 18 वर्ष से कम आयु वालों को लेना प्रतिबंधित है)।
गर्भवती महिलाओं और बच्चों को मतभेदों की सूची में क्यों रखा गया है? चागा सबसे मजबूत बायोस्टिमुलेंट है। यह कहना मुश्किल है कि गर्भवती महिला के शरीर में इसका व्यवहार कैसा होगा, भ्रूण और छोटे बच्चे के विकास पर इसका क्या प्रभाव पड़ेगा। जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ महत्वपूर्ण अंगों के निर्माण को नुकसान पहुंचा सकते हैं। आख़िरकार, टेरिन न केवल रोगजनक, बल्कि स्वस्थ कोशिकाओं के विभाजन को भी रोक सकते हैं।
विशेष निर्देश
चागा विरोधियों में पेनिसिलिन और ग्लूकोज शामिल हैं। इन दवाओं का उपयोग एक ही समय में नहीं किया जा सकता है। आपको आहार पर भी ध्यान देना चाहिए: वसायुक्त, मसालेदार, स्मोक्ड खाद्य पदार्थ, मसाले, डिब्बाबंद भोजन को बाहर रखा गया है, डेयरी, पौधे-आधारित आहार बेहतर है।
बिर्च मशरूम के दुष्प्रभाव हो सकते हैं। इनमें शामिल हैं: गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट में गड़बड़ी (मतली, सीने में जलन, उल्टी, दस्त, भूख न लगना), रक्तचाप में कमी, उनींदापन, थकान या, इसके विपरीत, तंत्रिका उत्तेजना, तेजी से दिल की धड़कन। रक्त परीक्षण रक्त में ल्यूकोसाइट्स, प्लेटलेट्स और हीमोग्लोबिन के स्तर में कमी दिखा सकता है। ये सभी लक्षण लंबे समय तक उपयोग और ओवरडोज़ से संभव हैं। चागा से एलर्जी दुर्लभ है और ठंड, पित्ती और बुखार के रूप में प्रकट होती है।
अनुप्रयोग और व्यंजन विधि
औषधीय प्रयोजनों के लिए बर्च चागा मशरूम का उपयोग अधिक मात्रा और दुष्प्रभावों से बचने के लिए सख्त चिकित्सकीय देखरेख में होना चाहिए।
आप फार्मेसी में कौन सी दवाएं खरीद सकते हैं?
- कच्चे माल का रोपण करें. यह एक सूखा, कुचला हुआ बर्च मशरूम है। 50, 100 और 200 ग्राम के पैकेज हैं। उपयोग के निर्देश हर्बल कच्चे माल को पकाने के लिए खुराक का संकेत देते हैं: आप 1 या 2 चम्मच ले सकते हैं। प्रति गिलास उबलता पानी। मशरूम को कम से कम 30 मिनट तक डाला जाता है, दिन में एक गिलास पिया जाता है, दो खुराक में विभाजित किया जाता है।
- कणिकाएँ। भोजन के दौरान आहार अनुपूरक के रूप में 1-2 दाने, दिन में 3 बार से अधिक नहीं, भरपूर पानी के साथ लें। यह खुराक फॉर्म 12 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए निषिद्ध है।
- अल्कोहल टिंचर. 40, 50, 90, 100 मिलीलीटर की बोतलों में उपलब्ध है। आहार अनुपूरक को संदर्भित करता है। अधिकतम एकल खुराक 30 बूँदें है। दिन में 3 बार, भोजन से आधा घंटा पहले, थोड़ी मात्रा में पानी के साथ लें। अल्कोहल टिंचर को 15 डिग्री सेल्सियस से अधिक तापमान पर 2 साल तक संग्रहीत किया जा सकता है। 18 वर्ष से कम उम्र के बच्चों के लिए निषिद्ध।
- पाउडर. यह अत्यधिक कुचला हुआ कच्चा माल है। 100 ग्राम के पैकेज अधिक आम हैं। पाउडर को फिल्टर बैग में भी पैक किया जा सकता है। आप इसका उपयोग जल आसव (1 पाउच प्रति 1 गिलास पानी की दर से) और अल्कोहल टिंचर बनाने के लिए कर सकते हैं।
- दवा "बेफुंगिन". इसमें कोबाल्ट लवण के साथ बर्च मशरूम का अर्क होता है। मुख्य औषधीय क्रिया एनाल्जेसिक और पुनर्स्थापनात्मक है। उत्पाद रोगसूचक उपचार के लिए है, अर्थात यह केवल लक्षणों से राहत देता है। उपयोग से पहले बेफंगिन की बूंदों को गर्म उबले पानी में पतला किया जाता है। आवेदन की विशेषताएं: ब्रेक के साथ छह महीने तक का लंबा कोर्स संभव है।
- पैरों के लिए क्रीम-बाम. चागा अर्क के अलावा, इसमें समुद्री हिरन का सींग का तेल, गेहूं के रोगाणु और चाय के पेड़ का तेल, साथ ही हॉर्स चेस्टनट, हेलबोर, सिनकॉफ़ोइल, ऋषि, बिछुआ और हरी चाय शामिल हैं। जोड़ों के दर्द और वैरिकाज़ नसों के लिए उपयोग किया जाता है। सूजन, दर्द, सूजन से राहत देता है, घावों को ठीक करता है, रक्त वाहिकाओं की ताकत और मांसपेशियों की लोच बढ़ाता है।
तैयारी और स्वागत की विशेषताएं
घर पर, आप बर्च मशरूम से चाय, जलसेक या अल्कोहल टिंचर तैयार कर सकते हैं। घरेलू दवा तैयार करने के कई तरीके हैं। ऐसे में आप चागा पाउडर और उसके बड़े टुकड़ों का इस्तेमाल कर सकते हैं।
बर्च चागा कैसे बनाएं?
- चागा के टुकड़ों को ठंडे उबले पानी में 4 घंटे के लिए रखें।
- मशरूम को पीस लें (कद्दूकस या मीट ग्राइंडर का उपयोग करें)।
- कच्चे माल के 1 भाग को 5 भाग पानी (तापमान 50°C से अधिक नहीं) में डालें।
- दो दिन के लिए छोड़ दो.
जलसेक के बाद, घोल को चीज़क्लोथ के माध्यम से फ़िल्टर किया जाना चाहिए। इसे रेफ्रिजरेटर में 3 दिनों तक स्टोर किया जा सकता है.
अल्कोहल टिंचर बनाने की विधि
- ½ कप कटा हुआ मशरूम लें।
- 1 लीटर वोदका डालें।
- 2 सप्ताह के लिए छोड़ दें.
टिंचर को एक मिठाई चम्मच दिन में तीन बार लिया जाता है। किसी अंधेरी, ठंडी जगह पर स्टोर करें (इसे रेफ्रिजेरेट करने की आवश्यकता नहीं है)।
चागा कैसे पियें?
- दवा एक लंबे कोर्स में ली जाती है: 3 से 5 महीने तक (10 दिनों के ब्रेक के साथ)।
- डॉक्टर के संकेत और सिफारिश के अनुसार दोहराया कोर्स निर्धारित किया जाता है।
- दैनिक सेवन की आवृत्ति 3 से 6 बार तक हो सकती है।
- भोजन से पहले लें - 30-40 मिनट।
- निदान के आधार पर दवा की सांद्रता भिन्न हो सकती है।
- बाहरी उपयोग (डौशिंग, टैम्पोन) के लिए, कम केंद्रित समाधान बनाए जाते हैं।
औषधीय जड़ी-बूटियों - कैलमस, यारो, कैलेंडुला, सेंट जॉन पौधा, वाइबर्नम, प्लांटैन के संयोजन में चागा के साथ उपचार के बारे में कई सकारात्मक समीक्षाएं हैं। ये जड़ी-बूटियाँ चागा के एंटीट्यूमर और एंटी-इंफ्लेमेटरी गुणों को बढ़ाती हैं।
ऑन्कोलॉजी में आवेदन के बारे में और पढ़ें
ऑन्कोलॉजी में चागा मशरूम का उपयोग कोई मिथक नहीं है। सबसे पहले, यह एक प्रभावी रोगनिरोधी एंटीट्यूमर एजेंट है। उदाहरण के लिए, इसका उल्लेख अलेक्जेंडर सोल्झेनित्सिन के उपन्यास "कैंसर वार्ड" में किया गया है। यहां कहा गया है कि रूसी किसानों को शायद ही कभी कैंसर हुआ क्योंकि वे नियमित चाय के बजाय लगातार चागा पीते थे। कैंसर के लिए चागा प्रारंभिक चरण में प्रभावी हो सकता है, जिससे रोगजनक कोशिकाओं के विकास को रोका जा सकता है। लेकिन चिकित्सा साहित्य में यह अधिक बार उल्लेख किया गया है कि यह केवल एक रोगसूचक दवा है, अर्थात यह कैंसर के कारण को खत्म नहीं करती है, लेकिन यह दर्द से राहत देती है, विकिरण, कीमोथेरेपी और सफाई के बाद रोगी की सामान्य स्थिति को कम करती है। हानिकारक पदार्थों और विषाक्त पदार्थों का शरीर।
बर्च चागा का उपयोग जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों - पेट के अल्सर और पुरानी गैस्ट्रिटिस के लिए प्रभावी है। स्त्री रोग विज्ञान में, वे फाइब्रॉएड, सिस्ट, सूजन और गर्भाशय ग्रीवा के क्षरण का इलाज करते हैं। ऑन्कोलॉजी में निवारक, एनाल्जेसिक और पुनर्स्थापनात्मक एजेंट के रूप में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है। बाह्य रूप से एक एंटीसेप्टिक के रूप में उपयोग किया जाता है।
प्रकृति में, यह अनोखा पौधा एक छोटे बीजाणु से एक विशाल मशरूम में विकसित होता है। चागा मशरूम के लाभकारी गुण इस तथ्य के कारण संभव हैं कि पौधा पेड़ से ही लाभकारी घटकों को खाता और अवशोषित करता है। इतिहास में, यह दुर्लभ मामलों में से एक है जब किसी उपाय को पहली बार लोक उपचार के रूप में इस्तेमाल किया गया था, और फिर इसके औषधीय गुणों की आधिकारिक चिकित्सा पद्धति द्वारा सराहना की गई थी।
शरीर पर सकारात्मक प्रभाव
विभिन्न प्रकार की बीमारियों के इलाज के लिए चागा का उपयोग प्राचीन काल में शुरू हुआ। आधुनिक चिकित्सा चागा मशरूम के कई लाभकारी गुणों की पहचान करती है:
- रोगाणुरोधी और एंटीसेप्टिक गुण।
- इसमें बायोजेनिक उत्तेजक पदार्थ होते हैं।
- इसमें उपयोगी कार्बनिक यौगिक होते हैं जो अम्लीय गुण प्रदर्शित करते हैं।
हालाँकि बर्च मशरूम की रासायनिक संरचना का अभी तक पूरी तरह से अध्ययन नहीं किया गया है, लेकिन जो अध्ययन किया गया है वह इसके अद्वितीय गुणों को साबित करता है। विकास में संग्रहीत कार्बनिक अम्ल शरीर में पीएच और पीओएच की मात्रा को सामान्य करते हैं। चागा के सेवन से शरीर विटामिन से भर जाता है और प्रतिरक्षा प्रणाली मजबूत होती है।
ब्लैक बर्च मशरूम को लंबे समय से इसके औषधीय गुणों के लिए महत्व दिया गया है। यह ज्ञात है कि पौधे के फलने वाले शरीर में मीथेन, एथेनेडियोइक और एथेनोइक एसिड, साथ ही स्टेरोल्स, रेजिन, फाइबर और मोनोसेकेराइड के पॉलिमर होते हैं। पारंपरिक चिकित्सकों ने चागा के कई लाभकारी गुणों पर ध्यान दिया, जिनकी वैज्ञानिक अनुसंधान द्वारा पुष्टि की गई:
- भूख बढ़ाता है.
- दर्द से राहत।
- रक्त में कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को कम करता है।
- यह मूत्रवर्धक है और इसमें पित्तनाशक गुण होते हैं।
- केंद्रीय तंत्रिका तंत्र के कामकाज को सामान्य करता है।
- खून बहना बंद हो जाता है.
टैनिंग एजेंटों के लिए धन्यवाद, चागा मशरूम प्रोटीन को जमा सकता है और श्लेष्म झिल्ली पर एक सुरक्षात्मक फिल्म बना सकता है। चागा में बड़ी मात्रा में मैंगनीज होता है, जो विकास, रक्त निर्माण और गोनाड के कार्य पर सकारात्मक प्रभाव डालता है।
उपचार का विकल्प
चागा के औषधीय गुणों का व्यापक रूप से लोक चिकित्सा में उपयोग किया जाता है। चागा अर्क और काढ़े का बड़ी संख्या में विभिन्न रोग स्थितियों के उपचार में औषधीय उपयोग होता है:
- जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोग।
- ऑन्कोलॉजिकल रोग।
- नर्वस ब्रेकडाउन, नींद संबंधी विकार, तनाव।
यह उत्पाद सर्जरी और गंभीर बीमारियों के बाद शरीर को ठीक करने के लिए उत्कृष्ट है। काले बर्च मशरूम से बने तरल दलिया का उपयोग एक्जिमा, शीतदंश और जलन, कीड़े के काटने, कटौती और अन्य त्वचा की चोटों के इलाज के लिए किया जाता है।
पुरुषों के लिए
चिकित्सीय वृद्धि प्रोस्टेट एडेनोमा में सौम्य संरचनाओं को प्रभावी ढंग से समाप्त करती है और पुरुषों में यौन कार्यों को बहाल करती है। चागा में पुरुषों के लिए लाभकारी औषधीय गुण और मतभेद दोनों हैं, इसलिए आपको यह जानना होगा कि इसे सही तरीके से कैसे तैयार किया जाए। ऐसा करने के लिए आपको एक औषधीय काढ़ा तैयार करना होगा:
- दो गिलास पानी में 1 बड़ा चम्मच ब्लैक बर्च मशरूम पाउडर डालें।
- स्टोव पर रखें, घोल को उबाल लें और 3 मिनट से अधिक न पकाएं।
- इसे 3 घंटे तक लगा रहने दें.
प्रक्रियाओं के बाद, शोरबा को छान लें और दिन में 3 बार पियें। यह कोर्स तीन सप्ताह के लिए अनुशंसित है।
महिलाओं के लिए
बेवेल्ड इनोनोटस में महिलाओं के लिए औषधीय गुण हैं, स्त्री रोग संबंधी रोगों के लिए इसके लाभकारी गुण विशेष रूप से ध्यान देने योग्य हैं। जटिल चिकित्सा में बर्च चागा का उपयोग ट्यूमर जैसे डिम्बग्रंथि अल्सर और गर्भाशय ग्रीवा के क्षरण से लड़ने में मदद करता है। श्लेष्मा झिल्ली पर सकारात्मक प्रभाव देखा गया।
उपचार के लिए आपको काढ़े (नीचे वर्णित) का उपयोग करने की आवश्यकता है। 1 बड़ा चम्मच दिन में 3 बार भोजन से 15 मिनट पहले लेना चाहिए। इसके अलावा, विशेष टैम्पोन का उपयोग करने की सिफारिश की जाती है, उन्हें काढ़े में सिक्त किया जाता है और रात भर छोड़ दिया जाता है।
नकारात्मक प्रभाव
अगर सही तरीके से तैयार न किया जाए तो चागा मशरूम हानिकारक हो सकता है। यदि चागा को मृत स्टंप से काटा जाए तो इसमें हानिकारक जहरीले यौगिक समाहित हो सकते हैं। हालाँकि, "सही" वृद्धि से भी नुकसान हो सकता है। ऐसे कई मतभेद हैं जिनमें बर्च चागा का उपयोग निषिद्ध है और यह शरीर को नुकसान पहुंचा सकता है:
- ग्लूकोज और पेनिसिलिन के उपयोग के साथ संयोजन करना मना है।
- मशरूम का उपयोग करते समय आपको डिब्बाबंद भोजन, सॉसेज, स्मोक्ड और तले हुए खाद्य पदार्थों से बचना चाहिए। पौधों से प्राप्त खाद्य पदार्थ और डेयरी उत्पाद खाने की सलाह दी जाती है।
- पेचिश।
- जीर्ण बृहदांत्रशोथ.
पुरानी बीमारियों की तीव्रता के लिए, दुर्भाग्य से बर्च मशरूम का उपयोग अपेक्षित प्रभाव नहीं लाता है। समस्याओं से बचने के लिए ऐसी थेरेपी का कोर्स तीन महीने से अधिक नहीं होना चाहिए, जिसके बाद आपको 10 दिनों का ब्रेक लेना होगा। चागा एक विशिष्ट और शक्तिशाली उपाय है, इसलिए आपको इसका उपयोग करने से पहले डॉक्टर से परामर्श लेना चाहिए।
रोगसूचक कैंसर चिकित्सा
लोगों ने लंबे समय से यह राय बनाई है कि बर्च चागा के निवारक उपयोग से घातक ट्यूमर का खतरा कम हो जाता है। हालाँकि, एक राय है कि दवा पहले से बने खतरे का इलाज करने में मदद करती है। कुछ मामलों में, जटिल उपचार के उपयोग के बिना, इसका उपयोग एक स्वतंत्र उपाय के रूप में किया जाता है।
1959 में, चागा से कैंसर रोगियों के इलाज का पहला प्रयास किया गया था; प्रथम लेनिनग्राद मेडिकल इंस्टीट्यूट के अस्पताल चिकित्सीय क्लिनिक के आधार पर अध्ययन किया गया था। पावलोवा। अंतिम चरण के कैंसर वाले मरीजों को चागा को 2% सजातीय मिश्रण के रूप में, 15 मिलीलीटर दिन में तीन बार दिया गया।
1000 रोगियों के अध्ययन के परिणामों को तीन श्रेणियों में विभाजित किया गया था: गंभीर कैशेक्सिया की स्थिति में रोगियों को राहत नहीं मिली; रोग से कम क्षीण शरीर वाले रोगियों में, उपयोग के 20-30 दिनों के बाद राहत मिली और 2 से 8 महीने तक चली; कैशेक्सिया के बिना रोगियों की स्थिति में सुधार हुआ और उनकी काम करने की क्षमता वापस आ गई। सभी अध्ययन विभिन्न स्थानों के स्टेज 4 कैंसर के रोगियों पर किए गए।
वास्तविक लोगों से समीक्षाएँ
ध्यान! हमारे संपादकों ने इंटरनेट पर चागा के गुणों के बारे में समीक्षाएँ एकत्र की हैं; उन पर भरोसा करना है या नहीं, यह हर किसी का व्यक्तिगत निर्णय है।
एक बच्चे के रूप में, जब मैं शायद 11 या 13 साल का था, मैं एक मधुमक्खी पालन गृह में गया था। वहाँ, एक मधुमक्खी ने मुझे तदनुसार डंक मार दिया - घुटने के नीचे, सबसे कोमल जगह पर। ऐसे अधिकांश मामलों में, ऐसे डंक से पैर बहुत अधिक सूजने लगता है, खासकर तब जब शरीर में अभी तक मधुमक्खी के जहर से लड़ने की ताकत नहीं होती है। दादी मोम के लिए पड़ोसियों के पास गईं। पड़ोसी मेरे पास आया. मैंने मोम का एक टुकड़ा और चागा का एक टुकड़ा लिया, उसे चबाया और काटने वाली जगह पर चिपका दिया। सारी शाम दादी को आश्चर्य हुआ कि कोई सूजन नहीं थी, फिर उन्होंने यह कहानी बहुत देर तक सुनाई। और आज तक, बस किसी मामले में, मैं घर पर थोड़ा सा बर्च चागा रखता हूँ।
ममीचेव रोमन सर्गेइविच, तुला
मैं पोलैंड में रहता हूँ और चागा पाउडर का ऑनलाइन ऑर्डर करता हूँ। मैंने इसे पेट की समस्याओं के कारण खरीदा था - कुछ हफ्तों के बाद समस्या हल हो गई। लेकिन! मुझे ध्यान देना चाहिए कि मेरे यौन स्वास्थ्य में काफी सुधार हुआ है; ईमानदारी से कहूं तो, मैंने कुछ और पैक का ऑर्डर दिया। इसका अब पेट से कोई संबंध नहीं है.
बार्टेक ज़वाद्ज़की, लॉड्ज़
किसी कारण से, अधिकांश लोग बर्च वृद्धि को कैंसर के ट्यूमर के लिए रामबाण मानते हैं। दरअसल, चागा और उस पर आधारित दवाओं में कुछ ट्यूमर विरोधी प्रभाव होते हैं। इस गुण के कारण, मशरूम-आधारित उत्पादों का उपयोग स्टेज 4 ऑन्कोलॉजी के उपचार में किया जाता है। इस स्तर पर, न तो विकिरण और न ही कीमोथेरेपी मदद कर सकती है। लेकिन!!! ऐसी चिकित्सा रोगसूचक होती है, यह केवल पीड़ा को कम करती है। ध्यान से पढ़ें और भ्रम न पैदा करें: चागा कैंसर का इलाज नहीं है।
सर्गेई आर्सेनिन, इंस्टीट्यूट ऑफ नेचर थेरेपी के प्रमुख चिकित्सक
2 साल पहले मुझे गैस्ट्राइटिस का पता चला था और एक महीने से भी कम समय के बाद मुझे पेट में अल्सर हो गया। मैंने बर्च चागा पीना शुरू कर दिया, इसके उपचार गुणों की आशा में। 7 महीने के इलाज के बाद मैं डॉक्टर के पास गया, आपको इस विशेषज्ञ की नजर देखनी चाहिए थी। अल्सर का कोई निशान नहीं बचा था.
एंजेला, ब्रेस्ट
टिंचर और काढ़े के लिए व्यंजन विधि
चागा के लाभकारी गुणों का अध्ययन करने के बाद, मुझे लगता है कि यह जानना दिलचस्प होगा कि इसे सही तरीके से कैसे बनाया जाए। काले बर्च मशरूम पर आधारित काढ़े और टिंचर तैयार करने के कई दर्जन तरीके हैं। प्रत्येक नुस्खे का उपयोग विशिष्ट आवश्यकताओं के लिए किया जाता है। हम खाना पकाने के कई बुनियादी तरीकों पर विचार करने का सुझाव देते हैं।
मूल काढ़ा नुस्खा
केवल कटे हुए विकास को धोएं और इसे बेहतरीन ग्रेटर पर रगड़ें। पौधे को नरम करने के लिए आपको पहले उसे कई घंटों तक भिगोना होगा, क्योंकि चागा स्वयं बहुत कठोर होता है। दो भागों में बाँट लें, मशरूम के पहले भाग पर उबलता पानी डालें और 2 दिनों के लिए किसी अंधेरी जगह पर छोड़ दें। इस समय के बाद, अर्क को छान लें और भोजन से पहले दिन में 3 बार पियें।
एक और अच्छा नुस्खा: एक गिलास में 1 बड़ा चम्मच चागा डालें और इसे गर्म पानी से भरें, लगभग 40-50 डिग्री। इसे रात भर लगा रहने दें। भोजन से 30 मिनट पहले दिन में तीन बार जलसेक पियें। थेरेपी का कोर्स 5 से 6 महीने तक चलना चाहिए।
साइनसाइटिस के खिलाफ तेल
मैक्सिलरी साइनस को चिकनाई देने वाला तेल साइनसाइटिस में मदद करता है। इस उपाय में मशरूम का काढ़ा और जैतून का तेल शामिल है। तेल की उचित तैयारी काफी सरल है:
- 2.5 बड़े चम्मच. एल 1 बड़े चम्मच के साथ जैतून का तेल मिलाएं। एल चागी.
- एक दिन के लिए किसी अंधेरी, ठंडी जगह पर छोड़ दें।
साइनसाइटिस के अलावा, उपाय ट्रॉफिक अल्सर को ठीक करेगा, मांसपेशियों में दर्द और जोड़ों के दर्द को खत्म करेगा। चागा पर आधारित एक तेल उत्पाद का उपयोग स्तन ग्रंथियों, गर्भाशय, त्वचा और मलाशय के कैंसर के लक्षणों को खत्म करने के लिए किया जाता है।
ऑन्कोलॉजी के लिए एक प्राचीन नुस्खा
आधा गिलास पीसा हुआ मशरूम 1 लीटर वोदका या शराब के साथ डाला जाता है। इस मिश्रण को 14 दिनों के लिए डाला जाता है। जलसेक के लिए, एक अंधेरी, ठंडी जगह चुनें। शराब के साथ छगा जलसेक भोजन से पहले दिन में तीन बार 1 चम्मच लिया जाता है। मंचों पर समीक्षाओं से संकेत मिलता है कि ऐसा टिंचर ट्यूमर के विकास की दर को कम करता है, और कुछ मामलों में इसे कम कर देता है। ऐसे उपचार का कोर्स 7 से 14 दिनों तक होता है।
ब्लैक बिर्च मशरूम का अर्क
पारंपरिक चिकित्सा ने चागा-आधारित उपचारों के लिए अद्भुत व्यंजनों को संरक्षित किया है। इस नुस्खे का उपयोग घर पर भी अर्क तैयार करने के लिए किया जा सकता है:
- खाना पकाने के लिए आपको ताज़ा कटे और सूखे मशरूम की आवश्यकता होगी।
- इसे पीसकर 2 चम्मच पाउडर जैसे कच्चे माल का उपयोग करें।
- औषधि को 150 मिलीलीटर से भरें। उबला हुआ पानी गर्म करें और 2 दिनों के लिए छोड़ दें।
- हम फ़िल्टर करते हैं.
भोजन से 10 मिनट पहले 1 चम्मच टिंचर का सेवन दिन में तीन बार करना चाहिए। दवा लेने का कोर्स 7-10 दिनों के ब्रेक के साथ 3-5 महीने का है। कीमोथेरेपी के बाद ताकत बहाल करने के लिए रोगियों द्वारा इस तरह के तरीकों का तेजी से उपयोग किया जा रहा है। यह देखा गया कि इस नुस्खे के अनुसार तैयार किए गए उत्पाद दवा उपचार के प्रभाव को काफी बढ़ा देते हैं।
फार्मास्युटिकल चागा के उपयोग के निर्देश
चागा को ऑनलाइन स्टोर और नियमित ईंट-और-मोर्टार स्टोर दोनों में खरीदा जा सकता है। उत्पाद की कीमत 50 मिलीग्राम वजन वाले प्रति पैकेज 70-100 रूबल है। उत्पाद की शेल्फ लाइफ पैकेजिंग के समय से 2 वर्ष है। निर्देश कहते हैं कि आप प्रति दिन 2 ग्राम से अधिक पाउडर का उपयोग नहीं कर सकते हैं।
निर्माता के आधिकारिक निर्देश निम्नलिखित मतभेदों का संकेत देते हैं: गर्भावस्था, व्यक्तिगत असहिष्णुता, स्तनपान। मूल रूप से, निर्माता उत्पाद को वास्तविक दवा के रूप में प्रस्तुत करते हैं, लेकिन ऐसा नहीं है। मानकों के अनुसार, यह सिर्फ एक खाद्य योज्य है।
चागा ठंडी जलवायु में पाया जाता है, मुख्य रूप से उत्तरी यूरोप, रूस, एशिया और कनाडा में। यह वृक्ष मशरूम मानव पहुंच के भीतर स्थित है, इसलिए इसे इकट्ठा करना आसान है।
चागा का उपयोग इसके कई स्वास्थ्य लाभों के कारण कई वर्षों से लोक चिकित्सा में किया जाता रहा है। कठोर कोशिका भित्ति को नष्ट करने के लिए मशरूम को गर्म पानी या अल्कोहल में भिगोना चाहिए। इसका उपयोग चाय, अर्क, काढ़ा, उबटन, मलहम और क्रीम बनाने के लिए किया जाता है।
चागा रचना
चागा मशरूम में कई पोषक तत्व होते हैं। इनमें विटामिन बी, विटामिन डी, पोटेशियम, तांबा, सेलेनियम, जस्ता, लोहा, फास्फोरस, मैंगनीज, अमीनो एसिड और फाइबर शामिल हैं।
बिर्च मशरूम में पॉलीसेकेराइड, बेटुलिन, बेटुलिनिक एसिड और इनोटोडिओल होते हैं।
चागा के लाभकारी गुण सूजन को कम करने, प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने और वायरस से लड़ने में मदद करेंगे। चागा में एंटीट्यूमर गतिविधि होती है और यह कुछ प्रकार के कैंसर के इलाज और रोकथाम में मदद कर सकती है।
मांसपेशियों और जोड़ों के लिए
रुमेटीइड गठिया का कारण सूजन है। शरीर में साइटोकिन्स के उत्पादन को नियंत्रित करके, चागा मशरूम सूजन को कम करने में मदद करता है।
चागा के सेवन के बाद मांसपेशियों में ग्लाइकोजन की मात्रा बढ़ जाती है, जबकि रक्त में लैक्टिक एसिड का स्तर कम हो जाता है। यह शारीरिक सहनशक्ति में सुधार करता है।
हृदय और रक्त वाहिकाओं के लिए
चागा मशरूम टाइप 2 मधुमेह वाले लोगों के लिए फायदेमंद है क्योंकि यह रक्त शर्करा के स्तर को नियंत्रित करने और इंसुलिन के स्तर को कम करने में मदद करता है।
इसकी संरचना में मौजूद एंटीऑक्सीडेंट शरीर में "खराब" कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करते हैं और रक्त वाहिकाओं में रक्त के थक्कों को बनने से रोकते हैं, जिससे दिल का दौरा और स्ट्रोक होता है।
चागा रक्तचाप को सामान्य करने और हृदय रोगों को रोकने में मदद करता है। मशरूम रक्तचाप के स्तर को नियंत्रित करता है।
मस्तिष्क और तंत्रिकाओं के लिए
चागा मशरूम एसिटाइलकोलाइन के स्तर को बहाल करके मानसिक कार्य और स्मृति का समर्थन कर सकता है। एसिटाइलकोलाइन एक न्यूरोट्रांसमीटर है जो मस्तिष्क में सीखने और स्मृति कार्यों से जुड़ा होता है।
जठरांत्र संबंधी मार्ग के लिए
बिर्च चागा मशरूम लाभकारी पाचन एंजाइमों के उत्पादन में शामिल है जो पाचन तंत्र के कामकाज का समर्थन करते हैं। यह दस्त, सूजन और अन्य पाचन समस्याओं से राहत देता है। इसके अलावा, चागा सूजन संबंधी आंत्र रोगों जैसे अल्सरेटिव कोलाइटिस और क्रोहन रोग के इलाज में मदद करता है।
गुर्दे और मूत्राशय के लिए
ऑक्सीडेटिव तनाव अधिवृक्क ग्रंथियों को नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है और उनमें बहुत अधिक कोर्टिसोल स्रावित करता है, जिससे बीमारियों का विकास होता है। चागा मशरूम में पैंटोथेनिक एसिड होता है, जो अधिवृक्क ग्रंथियों के कामकाज के लिए महत्वपूर्ण है।
त्वचा के लिए
सूरज के संपर्क में आना, प्रदूषण और अन्य तनाव, साथ ही ऑक्सीडेटिव तनाव, त्वचा की उम्र बढ़ने में योगदान करते हैं। चागा में शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट होते हैं जो उम्र बढ़ने को धीमा कर देते हैं।
रोग प्रतिरोधक क्षमता के लिए
चागा मशरूम का अर्क साइटोकिन्स के उत्पादन को उत्तेजित करके प्रतिरक्षा प्रणाली के कामकाज में सुधार करता है। वे प्रतिरक्षा प्रणाली को वायरस और अन्य संक्रामक एजेंटों से लड़ने में मदद करते हैं। सर्दी और फ्लू के मौसम में चागा मशरूम चाय का नियमित सेवन प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करता है।
चागा अपने एंटीऑक्सीडेंट के कारण कैंसर के विकास को रोक और धीमा कर सकता है। इसमें ट्राइटरपीन होता है। इसका सांद्रित अर्क कैंसर कोशिकाओं को मारता है।
चागा के औषधीय गुण
चागा का उपयोग कई बीमारियों की रोकथाम के लिए किया जाता है। बिर्च मशरूम में सूजन-रोधी गुण होते हैं और इसका उपयोग मूत्रवर्धक और पित्तशामक एजेंट के रूप में किया जाता है। टैनिन के लिए धन्यवाद, चागा शरीर की श्लेष्म सतहों की रक्षा करता है। चागा का उपयोग सोरायसिस और एक्जिमा जैसे त्वचा रोगों और जोड़ों के रोगों के इलाज के लिए किया जाता है।
चागा कैसे बनाएं
चागा चाय बनाने का पारंपरिक तरीका मशरूम को बारीक पीसकर पाउडर बनाना और इसे हर्बल चाय के रूप में बनाना है। इस स्वास्थ्यवर्धक पेय का सेवन करने के सरल तरीके भी हैं। चागा को पाउडर या कैप्सूल सप्लीमेंट के रूप में बेचा जाता है जिसे पानी में घोला जा सकता है।
चागा बनाने के लिए आपको ठंडे पानी की केतली की आवश्यकता होगी। इसमें कटा हुआ चागा डाल देना चाहिए. मशरूम को कुछ मिनट से एक घंटे तक ठंडे पानी में डूबा रहने दें। फिर पानी को गर्म करें और बिना उबाले 45 मिनट से एक घंटे तक आग पर रखें। धीरे-धीरे तापमान बढ़ाने से चागा सार को बेहतर ढंग से निकाला जा सकेगा। फिर, एक छलनी का उपयोग करके, चाय को छान लें और बचे हुए मशरूम को हटा दें।
चागा का नुकसान
चागा मधुमेह वाले लोगों और इंसुलिन लेने वाले लोगों के लिए हानिकारक हो सकता है। यह मशरूम की रक्त शर्करा के स्तर को प्रभावित करने की क्षमता के कारण है।
बिर्च मशरूम में एक प्रोटीन होता है जो रक्त के थक्के को धीमा कर सकता है। जो लोग खून पतला करने वाली दवाएं लेते हैं उन्हें इसका इस्तेमाल बंद कर देना चाहिए।
चागा को कैसे स्टोर करें
ताजा चागा मशरूम फफूंदी के प्रति संवेदनशील होते हैं, इसलिए किसी भी प्रकार की नमी उनके लिए हानिकारक हो सकती है। सुनिश्चित करें कि भंडारण से पहले मशरूम सूखे हों। ऐसा करने के लिए, चागा को कई दिनों तक सीधी धूप में सुखाया जाता है। आप इसकी जगह डिहाइड्रेटर का उपयोग कर सकते हैं। फिर सूखे मशरूम को काटकर एयरटाइट कांच के कंटेनर में रखें और किसी सूखी और अंधेरी जगह पर रख दें।
चागा के सेवन से स्वास्थ्य और सुंदरता बनाए रखने में मदद मिलेगी, क्योंकि इसके लाभ कई वर्षों से पहले ही सिद्ध हो चुके हैं। लोक और पारंपरिक चिकित्सा विभिन्न बीमारियों के इलाज और प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत करने के लिए उत्पाद का उपयोग करने की सलाह देती है। कई बीमारियों से छुटकारा मिलेगा.