पीना चाहिए या नहीं पीना चाहिए। मिनरल वाटर के फायदे और नुकसान

कई आहारों में मिनरल वाटर पीने की सलाह दी जाती है, जो समझ में आता है, क्योंकि मिनरल वाटर वजन घटाने के लिए आदर्श है - उत्पाद न केवल वजन कम करने में मदद करता है, बल्कि मानव शरीर को विषाक्त पदार्थों से भी साफ करता है। पता करें कि वजन कम करते समय कौन सा पानी पीने की सलाह दी जाती है, कितना पानी पीने से फायदा होगा और कितना आपके स्वास्थ्य को नुकसान पहुंचाएगा। जानें कि मिनरल वाटर की मदद से अतिरिक्त चर्बी से कैसे छुटकारा पाया जाए और आंतरिक अंगों के सामान्य कामकाज को कैसे बहाल किया जाए।

शरीर के लिए मिनरल वाटर के फायदे

वजन घटाने के लिए मिनरल वाटर का स्पष्ट लाभ यह है कि इसमें कैलोरी नहीं होती है, इसलिए दैनिक आहार की गणना करते समय इसकी गणना नहीं की जा सकती है। हालाँकि, उपयोगी गुण यहीं तक सीमित नहीं हैं, क्योंकि तरल सक्षम है:

1. जठरांत्र संबंधी मार्ग को विषाक्त पदार्थों से मुक्त करें।
2. पेट भरकर शरीर को धोखा दो। मिनरल वाटर आहार इस घोटाले पर आधारित है: आपको एक गिलास तरल पीने की ज़रूरत है - यदि आपकी भूख बनी रहती है, तो आपको वास्तव में खाना चाहिए।
3. अपनी भूख तृप्त करो. रचना में मैग्नीशियम डोनेट जैसा पदार्थ होता है, जो भूख को रोकता है।
4. वसा जमा को तोड़ें. यह प्रक्रिया मैग्नीशियम 2 के कारण होती है, जो चयापचय को उत्तेजित करती है।

पानी वजन घटाने को कैसे प्रभावित करता है?

वजन घटाने के लिए आपको अच्छी गुणवत्ता वाला मिनरल वाटर चुनने की जरूरत है, क्योंकि केवल इस मामले में ही यह वास्तव में अतिरिक्त वजन के खिलाफ लड़ाई में मदद करेगा। अक्सर लोग प्यास को भूख समझ लेते हैं और तरल पदार्थ पीने से आप ज्यादा खाने से बच सकते हैं।शरीर में जमा विषाक्त पदार्थों को साफ करने से वजन भी कम होता है। इसके अलावा, खनिज पानी-नमक संतुलन को सामान्य करता है, भूख कम करता है।

चिकित्सीय

मिनरल वाटर वजन घटाने के लिए अच्छा है, लेकिन यह मत भूलिए कि ब्रोमीन, सिलिकॉन या आयरन से भरपूर तरल का बिना सोचे-समझे उपयोग स्वास्थ्य के लिए असुरक्षित हो सकता है। इसलिए, औषधीय खनिज पानी में शामिल होने की अनुशंसा नहीं की जाती है - डॉक्टर को आपके स्वास्थ्य की स्थिति को ध्यान में रखते हुए, आपके लिए खुराक निर्धारित करनी चाहिए। थेरेप्यूटिक में नमक की मात्रा अधिक होती है, इसलिए आप इसे लंबे समय तक उपयोग नहीं कर सकते - अधिक संतृप्ति से अप्रिय परिणाम हो सकते हैं।

भोजन कक्ष

टेबल मिनरल वाटर में आयोडीन, मैग्नीशियम, कैल्शियम और थोड़ी मात्रा में खनिज होते हैं, इसलिए आप इसे लगभग बिना किसी प्रतिबंध के पी सकते हैं। हालाँकि, दैनिक आहार में साधारण स्वच्छ पानी के लिए जगह होनी चाहिए - यह शरीर के ऊतकों को सूक्ष्म तत्वों से अधिक संतृप्त नहीं होने देगा, लेकिन फिर भी कोशिका चयापचय को बढ़ाने और पाचन में सुधार करने में मदद करेगा।

मिनरल वाटर पीने के नियम

पानी की कई किस्में हैं, इसलिए मिनरल वाटर पीना शुरू करने से पहले यह तय कर लें कि आप आहार के दौरान कौन सा पानी पिएंगे, क्योंकि आहार की अवधि, सेवन की मात्रा और समय इस पर निर्भर करता है। हालाँकि, उपभोग के सामान्य नियम याद रखें:

1. एक निर्माता से मिनरल वाटर खरीदें। एक ही तरह का पानी पीने से आपके शरीर को इसकी आदत हो जाती है और अगर आप अचानक से पानी बदल देंगे तो परिणाम अप्रिय होंगे।
2. यदि आहार कहता है कि आपको खाली पेट मिनरल वाटर पीने की ज़रूरत है, तो अपने आप को एक हिस्सा डालें और 25 मिनट के लिए एक गिलास अलग रखें ताकि कार्बन डाइऑक्साइड तरल से बाहर आ जाए।
3. ठंडा पानी न पियें।वजन घटाने के लिए, कमरे का तापमान सबसे अच्छा है - इस रूप में, यह शरीर द्वारा जल्दी से अवशोषित हो जाता है।
4. कोशिश करें कि सोने से पहले मिनरल वाटर का उपयोग न करें - इसे लेने का सबसे अच्छा समय सोने से 3-4 घंटे पहले है।
5. यदि आप मिनरल वाटर पीने के बाद असुविधा महसूस करते हैं, तो इसे कुछ दिनों के लिए लेना बंद कर दें, फिर दूसरे प्रकार का, जैसे नमकीन पानी पीने का प्रयास करें।
6. खेल, तैराकी या मालिश प्रक्रियाओं के साथ आहार आहार को पूरक करें - इसलिए खनिज पानी आहार तेजी से काम करेगा, और प्रभाव अधिक ध्यान देने योग्य होगा।

शरीर की दैनिक आवश्यकता

यह कहना मुश्किल है कि एक व्यक्ति को प्रति दिन कितना तरल पदार्थ पीना चाहिए, क्योंकि मानदंड की गणना कई कारकों को ध्यान में रखकर की जाती है: जीवनशैली, मौसम इत्यादि। हालाँकि, आप सूत्र का उपयोग करके अनुमानित मूल्य प्राप्त कर सकते हैं: आपके शरीर के वजन का 30-40 मिली / 1 किग्रा। गणनाओं से खुद को बचाने के लिए, तालिका का उपयोग करें, जो गतिविधि के विभिन्न स्तरों पर पानी की दैनिक मानव आवश्यकता को दर्शाती है:

	पानी के लिए मानव की दैनिक आवश्यकता (एल)
	उच्च शारीरिक गतिविधि के साथ	मध्यम शारीरिक गतिविधि के साथ	कम शारीरिक गतिविधि के साथ

वजन कम करने के लिए आपको कितना चाहिए

तरल पदार्थ का सेवन अधिक नहीं करना चाहिए। कुछ नियम याद रखें जिनसे आप समझ जाएंगे कि आपको कितना तरल पदार्थ पीने की ज़रूरत है:

• जागने के तुरंत बाद, एक गिलास गर्म तरल पिएं, उदाहरण के लिए, नींबू का एक टुकड़ा - साइट्रस शरीर पर क्रोमियम के हानिकारक प्रभावों को बेअसर करने में मदद करता है, जो तरल में निहित हो सकता है;
• तरल को छोटे घूंट में पिएं, कुल मात्रा को कई खुराक में विभाजित करें;
• सुबह सबसे ज्यादा पियें;
• प्रतिदिन 1.5-2 लीटर पियें;
• भोजन से 30 मिनट पहले तरल पियें;
• बहुत ठंडा या बहुत गर्म न पियें - वे एंजाइमों के उत्पादन को रोकते हैं, पेट या अन्नप्रणाली को नुकसान पहुंचा सकते हैं।

खनिज जल आहार

आहार का लक्ष्य जिंक, कैल्शियम, आयोडीन और पोटेशियम से भरपूर खाद्य पदार्थों के साथ चयापचय को बढ़ाना है। खपत की गई कैलोरी की संख्या में कमी इस तथ्य के कारण प्राप्त होती है कि पेट आंशिक रूप से तरल से भरा होता है। इस पद्धति का उपयोग करके वजन घटाने के लिए, आप कम खनिज सामग्री वाले भोजन कक्ष का उपयोग कर सकते हैं, जिसमें कैल्शियम, आयोडीन, मैग्नीशियम, सोडियम होता है। आहार की अवधि 7-14 दिन होनी चाहिए, आप पाठ्यक्रम को 2 महीने के बाद पहले नहीं दोहरा सकते हैं।

वजन घटाने के लिए खनिज आहार कम कैलोरी पोषण प्रणाली से संबंधित है, इसलिए दैनिक आहार 1200-1500 किलो कैलोरी होना चाहिए। प्रतिदिन 3 लीटर तक H2O पीना आवश्यक है, और नाश्ते से पहले कमरे के तापमान पर एक गिलास तरल पीने की सलाह दी जाती है। इसे हर घंटे पीना आवश्यक है, और कॉफी या चाय को दिन में केवल एक बार पीने की अनुमति है। आपको योजना के अनुसार खाना होगा:

• नाश्ता - कोई भी फल, कम वसा वाले दूध में पकाया गया 150 दलिया;
• आप हरे सेब के साथ 100 ग्राम पनीर के साथ नाश्ता कर सकते हैं;
• दोपहर का भोजन - 150 मिलीलीटर सब्जी का सूप, राई की रोटी के कुछ टुकड़े (100 ग्राम), 150 ग्राम उबला हुआ मांस (या स्टू);
• दोपहर का नाश्ता - वनस्पति तेल के साथ अनुभवी सब्जी सलाद;
• रात का खाना - 100 ग्राम मछली / फलियां / पनीर / टोफू / सफेद मांस चिकन / लीन बीफ़, 150 ग्राम उबली हुई सब्जियाँ;
• बिस्तर पर जाने से पहले - एक गिलास केफिर या 1 उबला अंडा नींबू के कुछ स्लाइस के साथ।

कौन सा मिनरल वाटर पियें

वजन घटाने के लिए मिनरल वाटर का उपयोग अलग-अलग तरीकों से किया जा सकता है - यह सब तरल बनाने वाले पदार्थों की मात्रा पर निर्भर करता है। तो, खनिज को औषधीय, भोजन और चिकित्सा-भोजन में विभाजित किया गया है। आपको डॉक्टर द्वारा आपके लिए विकसित योजना के अनुसार ही औषधीय उपयोग करने की आवश्यकता है, क्योंकि इस प्रकार का पानी कुछ बीमारियों के इलाज के लिए है, जबकि इसमें उपयोग और मतभेद दोनों के संकेत हैं। आप शरीर को आकार देने और वजन घटाने के लिए अन्य किस्मों का उपयोग कर सकते हैं।

Lysogorskaya में

स्टावरोपोल में स्रोत, जहां इस उपचार पेय का खनन किया जाता है, 19वीं शताब्दी के अंत में खोजा गया था, और तब से कई लोग इसकी प्रभावशीलता के बारे में आश्वस्त हो गए हैं। लिसोगोर्स्क खनिज पानी के उपयोगी गुणों में से हैं:

• पाचन तंत्र के रोगों का उपचार;
• हल्के रेचक और मूत्रवर्धक प्रभाव;
• चयापचय का सामान्यीकरण;
• मोटापा और पित्त पथ का उपचार.

लिसोगोर्स्काया की संरचना में 900 मिलीग्राम / लीटर तक मैग्नीशियम, बहुत सारा आयोडीन होता है - समान खनिज युक्त लोगों की तुलना में दोगुना। वजन घटाने के लिए, इस मिनरल वाटर को 30 दिनों तक दिन में 3 बार प्रत्येक भोजन से 30-40 मिनट पहले, फिर सोने से पहले एक बार पीने की सलाह दी जाती है। एक बार में एक सर्विंग में 250 मिलीलीटर तरल होता है, जबकि तरल का तापमान 20 से 24 डिग्री तक होना चाहिए।

एस्सेन्टुकी 4

वजन घटाने के लिए खनिज एस्सेन्टुकी 4 कैंटीन को संदर्भित करता है, क्योंकि इसमें खनिजकरण का प्रतिशत एस्सेन्टुकी 17 की तुलना में काफी कम है। इस प्रकार के तरल को पीने से पहले, बोतल और लेबल को ध्यान से देखें - जानकारी आपको बताएगी कि यह नकली है या असली खनिज पानी है। प्रतिदिन भोजन से पहले डायनिंग रूम का पानी पीना चाहिए, लेकिन इससे पहले बेहतर होगा कि आप पहले डॉक्टर से सलाह ले लें।

दान करें

वजन घटाने के लिए डोनेट मैग्नीशियम को सुबह खाली पेट पीने की सलाह दी जाती है, फिर दोपहर के भोजन और रात के खाने से 20 मिनट पहले 100-200 मिलीलीटर। उपचार का कोर्स साल में दो बार 1-1.5 महीने तक किया जा सकता है। यदि आप उचित पोषण और खेल के साथ तरल पदार्थ का सेवन जोड़ते हैं तो डोनेट मैग्नीशियम के साथ मोटापे का उपचार और भी प्रभावी होगा। पाठ्यक्रम में छोटे भागों में प्रति दिन 5-6 भोजन शामिल हैं, जबकि आहार में मिठाई, मफिन, पशु उत्पाद, मीठे कार्बोनेटेड पेय शामिल नहीं होने चाहिए।

मिनरल वाटर से वजन कैसे कम करें?

वजन घटाने के लिए खनिज का उपयोग लंबे समय से किया जाता रहा है, क्योंकि तरल चयापचय प्रक्रिया शुरू करता है और पेट भरा हुआ महसूस कराता है, इसलिए आप अधिक भोजन न करें। शरीर के सामान्य रूप से कार्य करने के लिए तरल आवश्यक है, मिनरल वाटर की मदद से आप न केवल अतिरिक्त वजन की समस्याओं से, बल्कि कई अन्य बीमारियों से भी छुटकारा पा सकते हैं - इसके लिए आपको बस संरचना चुनने की जरूरत है।

नींबू के साथ

जो लड़कियाँ और महिलाएँ दुबले-पतले शरीर की चाह रखती हैं, वे इसमें नींबू का रस मिलाती हैं। दिन में इस पेय के कई गिलास पीने से चयापचय तेज होता है, पाचन में सुधार होता है और खाली पेट इसका एक हिस्सा पीने से निर्जलीकरण से बचाव होता है। नींबू के कई व्यंजन हैं, लेकिन अधिकतर गिलास में आधा नींबू का रस मिलाया जाता है। आप पेय में शहद, अदरक की जड़ भी मिला सकते हैं।

सोर्बिटोल के साथ ट्यूब

प्रक्रिया का उपयोग पित्त पथ और यकृत को साफ करने के लिए किया जाता है, इसकी क्रिया का उद्देश्य रक्त परिसंचरण में सुधार करना, पित्त ठहराव को समाप्त करना है। 5 ग्राम सोर्बिटोल, 0.5 लीटर मिनरल वाटर (बोरजोमी, एस्सेन्टुकी 4) और एक हीटिंग पैड पहले से तैयार करके, छुट्टी के दिन टयूबेज करना बेहतर होता है। सुबह में, सोर्बिटोल और मिनरल वाटर का मिश्रण पियें, अपनी दाहिनी ओर लेटें, अपने घुटनों को मोड़ें, अपनी बगल के नीचे तौलिये में लपेटी हुई गर्म पानी की बोतल रखें। बाजू में दर्द और अत्यधिक दस्त इस बात की गवाही देते हैं कि ट्यूबेज सही ढंग से किया गया था।

केफिर के साथ

इस प्रकार के आहार का आहार सरल और सरल होता है। तो, इस आहार के साथ अपने शरीर की मात्रा को कम करने का निर्णय लेने के बाद, आपको वसा और खनिज पानी के कम प्रतिशत के साथ 1 लीटर केफिर पीने की आवश्यकता होगी। यह सलाह दी जाती है कि दोनों तरल पदार्थों को 250 मिलीलीटर के भागों में तोड़ें और बारी-बारी से पियें। इसके अलावा, दैनिक आहार मेनू में 2 बड़े गाजर और 2 बड़े चम्मच जई का चोकर शामिल होना चाहिए।

हानिकारक कार्बोनेटेड मिनरल वाटर क्या है?

अगर आप किसी मिनरल की मदद से वजन कम करना चाहते हैं, तो बिना गैस वाले को चुनना बेहतर है। यह ध्यान देने योग्य है कि वजन घटाने के लिए कार्बोनेटेड खनिज पानी की अनुमति है, लेकिन सीमित मात्रा में, क्योंकि गैसों के रूप में कार्बन डाइऑक्साइड भोजन के पाचन को काफी तेज कर देता है, यही कारण है कि भोजन के 20 मिनट बाद आपको फिर से भूख लगेगी। सोडा के सेवन का एक अन्य दुष्प्रभाव डकार आना, दर्दनाक पेट दर्द के साथ सूजन है।

मतभेद

जो लोग वजन कम करने के विभिन्न तरीकों में रुचि रखते हैं, वे जानते हैं कि आपको प्रति दिन लगभग 2 लीटर पानी पीने की ज़रूरत है, जबकि साधारण पानी को मिनरल वाटर के साथ मिलाया जा सकता है। यह शरीर को नुकसान नहीं पहुंचाना चाहिए, इसलिए सुबह में साधारण तरल को प्राथमिकता देना बेहतर होता है, और जो खनिजों से समृद्ध होता है उसे दिन और शाम के लिए छोड़ देना चाहिए। यह याद रखना महत्वपूर्ण है कि कुछ मामलों में मिनरल वाटर का उपयोग सख्त वर्जित है:

• यदि आप एडिमा से पीड़ित हैं;
• हृदय रोगों के साथ;
• गर्भावस्था के दौरान;
• तीव्र गुर्दे की बीमारी के साथ;
• दस्त, उल्टी, मतली, कोलाइटिस के साथ;
• विभिन्न प्रकार के रक्तस्राव की उपस्थिति में।

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मिनरल वाटर लोगों द्वारा उपयोग की जाने वाली सबसे पुरानी प्राकृतिक औषधियों में से एक है। इसमें बहुत सारे आवश्यक सूक्ष्म पोषक तत्व मौजूद होते हैं। सदियों से, उपचारात्मक खनिज जल के स्रोतों के पास क्लीनिक थे, रिसॉर्ट्स और सेनेटोरियम बनाए गए थे, और बाद में बोतलबंद संयंत्र बनाए गए थे।

मिनरल वाटर आज हम किसी स्टोर, फार्मेसी, कियोस्क से खरीद सकते हैं। चुनाव बहुत बड़ा है. इसका उपयोग क्या है? कैसे चुने? कैसे पियें? नकली से कैसे बचें?

खनिज पेयजल की मुख्य विशेषताएं

मिनरल वाटर वह पानी है जो पृथ्वी की पपड़ी की गहराई में बनता है और जटिल प्राकृतिक भू-रासायनिक प्रक्रियाओं का उत्पाद है। खनिज जल को उच्च नमक सामग्री (खनिजीकरण), साथ ही गैसों की उपस्थिति (कार्बन डाइऑक्साइड, हाइड्रोजन सल्फाइड), या रेडियोधर्मिता, या विशेष रूप से सक्रिय आयनों (आर्सेनिक, आयोडीन, लौह), या उच्च तापमान की उपस्थिति से पहचाना जाता है।

एक नियम के रूप में, भूमिगत खनिज जल में रोगजनक बैक्टीरिया नहीं होते हैं और विशेष उपचार की आवश्यकता नहीं होती है।

खनिजकरण की डिग्री के अनुसार, खनिज जल को निम्न में विभाजित किया जा सकता है:

• कमजोर खनिजयुक्त - नमक सामग्री 1-2 ग्राम / लीटर;
• कम खनिजयुक्त - नमक सामग्री 2-5 ग्राम / लीटर;
• मध्यम खनिजयुक्त - 5-10 ग्राम / लीटर;
• अत्यधिक खनिजयुक्त - 10 ग्राम/लीटर और उससे अधिक से।

1 ग्राम/लीटर से अधिक खनिज लवण वाले खनिज पानी को टेबल पानी माना जाता है और इसे किसी भी मात्रा में प्यास बुझाने के लिए पिया जा सकता है। 1 से 10 ग्राम/लीटर की नमक सांद्रता पर, पानी को मेडिकल-टेबल माना जाता है, और 10 ग्राम/लीटर से ऊपर की सांद्रता पर - मेडिकल-टेबल माना जाता है। औषधीय टेबल का पानी केवल डॉक्टर के परामर्श के बाद और समय द्वारा निर्धारित चक्रों में ही पिया जा सकता है। औषधीय, अत्यधिक खनिजयुक्त पानी के अपने संकेत होते हैं, उनका उपयोग उपस्थित चिकित्सक की देखरेख में सख्ती से किया जा सकता है।

गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट (नाराज़गी, सूजन, डकार, गैस्ट्राइटिस, अल्सर) की समस्याओं के लिए कार्बोनेटेड पानी नहीं पीना चाहिए। इसे साधारण टेबल स्टिल वॉटर से बदला जाना चाहिए।

हमारे शरीर को प्रति किलोग्राम वजन के अनुसार 3040 मिलीलीटर पानी की आवश्यकता होती है।

खनिज पानी का चिकित्सीय प्रभाव काफी हद तक उनमें विभिन्न आयनों की उपस्थिति पर निर्भर करता है, जिससे निम्नलिखित समूहों को अलग करना संभव हो गया:

• हाइड्रोकार्बोनेट (क्षारीय);
• सल्फेट;
• क्लोराइड;
• मैग्नीशियम;
• ग्रंथि संबंधी;
• सल्फाइड (हाइड्रोजन सल्फाइड);
• नाइट्रोजन;
• सिलिका
• हरताल
• रेडियोधर्मी.
• ब्रोमिन
• आयोडीन.

गतिविधि पानी के विशेष भौतिक और रासायनिक गुणों, ट्रेस तत्वों की उपस्थिति, कोलाइड्स की उपस्थिति और निश्चित रूप से, खनिजकरण की डिग्री, आयनिक संरचना और पानी के तापमान से भी निर्धारित होती है।

मिनरल वाटर पीने के लिए आवश्यकताएँ

अंतर्राष्ट्रीय मानकों के अनुसार, मिनरल वाटर पीने से निम्नलिखित आवश्यकताएँ पूरी होनी चाहिए:

1. एक प्राकृतिक, अच्छी तरह से अध्ययन किए गए स्रोत से आता है, जो विभिन्न प्रदूषकों से सुरक्षित है।
2. केवल आधिकारिक तौर पर मान्यता प्राप्त विधि से ही खनन किया जाता है।
3. बिना किसी अतिरिक्त प्रक्रिया के प्राकृतिक शुद्धता बनाए रखें।
4. स्रोत से 50 मीटर से अधिक की दूरी पर सीधे कंटेनरों में डाला जाता है।
5. कुएं की संख्या या बोतल पर दर्शाए गए स्रोत के नाम के साथ आधिकारिक तौर पर पंजीकृत स्रोतों से आएं।

फिल्टर के उपयोग की अनुमति केवल यांत्रिक अशुद्धियों से जल शोधन के लिए दी जाती है और, कुछ मामलों में, जब इसे अवांछित पदार्थों, उदाहरण के लिए, लौह या सल्फर यौगिकों से शुद्ध करना आवश्यक होता है। यदि पानी कार्बन डाइऑक्साइड से संतृप्त स्रोत से लिया जाता है, तो इसे पूरी तरह या आंशिक रूप से हटाया जा सकता है, क्योंकि यह खनिज पानी के चरित्र और गुणों को प्रभावित करता है।

खनिज पानी में वह पानी शामिल नहीं है जो अतिरिक्त प्रसंस्करण के अधीन है: नरम, समृद्ध, विशेष फिल्टर के माध्यम से पारित किया गया। इन जोड़तोड़ों के परिणामस्वरूप, पानी की रासायनिक संरचना में काफी बदलाव आता है। खनिज नहीं माना जाता है और कृत्रिम रूप से निर्मित खनिज पानी, जो प्राकृतिक के करीब संरचना में खनिजों के लवण का एक समाधान है।

ऐसा पानी पृथ्वी की गहराई से निकाले गए पानी के अनुरूप नहीं है।

खनिज पेय जल के सबसे प्रसिद्ध ब्रांड

उनके खनिजकरण की डिग्री और कई जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों की सामग्री के कारण, खनिज पानी का व्यापक रूप से जठरांत्र संबंधी मार्ग, यकृत आदि की कई पुरानी बीमारियों में उपयोग किया जाता है।

1. "बोरजोमी"। स्रोत जॉर्जिया में, त्बिलिसी से 140 किमी दूर, समुद्र तल से 800 मीटर की ऊंचाई पर स्थित है। सबसे प्रसिद्ध और व्यापक कार्बोनिक बाइकार्बोनेट-सोडियम पानी। इसका खनिजकरण 5.5-7.5 ग्राम/लीटर है। औषधीय टेबल जल के समूह से संबंधित है। उच्च अम्लता, पेप्टिक अल्सर, यकृत के रोग, मूत्र पथ, चयापचय संबंधी विकारों के साथ गैस्ट्रिटिस के लिए "बोरजोमी" लिया जाता है।
2. "नार्जन"। किस्लोवोडस्क रिसॉर्ट (उत्तरी काकेशस) के दो झरनों से खनिज पानी। सबसे मूल्यवान औषधीय टेबल जल में से एक। खनिजकरण - 2-3 ग्राम / लीटर। पानी से प्यास अच्छी तरह बुझती है और भूख बढ़ती है। इसमें कार्बन डाइऑक्साइड होता है, इसलिए यह पाचन ग्रंथियों के स्रावी कार्य को बढ़ाता है। कैल्शियम बाइकार्बोनेट की एक बड़ी मात्रा इसे सूजन-रोधी और एंटीस्पास्मोडिक प्रभाव देती है। इसमें मौजूद लवण, विशेष रूप से मैग्नीशियम सल्फेट, आंत के निकासी कार्य को तेजी से बढ़ाते हैं। इस पानी की सिफारिश पेट और आंतों, यकृत के रोगों के लिए उनके स्रावी कार्य और स्वर में कमी की पृष्ठभूमि के साथ-साथ मूत्र पथ की सूजन के लिए की जाती है।
3. Essentuki. एस्सेंटुकी रिज़ॉर्ट (उत्तरी काकेशस) के स्रोतों से प्राप्त खनिज पानी।
4. "एस्सेन्टुकी नंबर 2" - मेडिकल टेबल स्पार्कलिंग पानी, खनिजकरण 3.1-6.1 ग्राम / लीटर। क्रोनिक गैस्ट्रिटिस, कोलाइटिस, यकृत और मूत्र पथ के रोगों, चयापचय संबंधी विकारों के लिए उपयोगी।
5. एस्सेन्टुकी नंबर 4 - मेडिकल-टेबल मिनरल वाटर (कार्बोनिक हाइड्रोकार्बोनेट-क्लोराइड-सोडियम)। खनिजकरण 8-10 ग्राम/ली. जठरांत्र संबंधी मार्ग (जठरशोथ, आंतों की सुस्ती), यकृत, पित्ताशय और मूत्र पथ के रोगों के कई रोगों के लिए अनुशंसित, चयापचय पर लाभकारी प्रभाव पड़ता है।
6. एस्सेन्टुकी नंबर 17 - चिकित्सीय खनिज पानी (कार्बोनेट हाइड्रोकार्बोनेट-क्लोराइड-सोडियम)। खनिजकरण - 11-14 ग्राम/लीटर। रचना और संकेतों के संदर्भ में, यह एस्सेन्टुकी नंबर 4 के करीब है। यह कम अम्लता, क्रोनिक कोलेसिस्टिटिस और हैजांगाइटिस, गठिया, चयापचय संबंधी विकारों के साथ गैस्ट्रिटिस के लिए निर्धारित है।
7. एस्सेन्टुकी नंबर 20 - पीने की मेज स्पार्कलिंग पानी। सामान्य खनिजकरण - 0.65-1.35 ग्राम / लीटर। गैस्ट्रिक स्राव को बढ़ाता है और चयापचय में सुधार करता है। क्रोनिक गैस्ट्रिटिस, पेप्टिक अल्सर, यकृत, पित्त और मूत्र पथ की पुरानी बीमारियों, अग्नाशयशोथ, कोलाइटिस के लिए अनुशंसित।
8. स्लाविक। स्रोत ज़ेलेज़्नोवोडस्क रिसॉर्ट में ज़ेलेज़्नाया पर्वत के पूर्वी ढलान पर स्थित है। औषधीय टेबल जल (कार्बोनेट-हाइड्रोकार्बोनेट-सल्फेट-सोडियम-कैल्शियम) के समूह के अंतर्गत आता है। खनिजकरण - 3-4 ग्राम / लीटर। उच्च अम्लता, पेट के अल्सर, गुर्दे के रोगों, मूत्र पथ, स्त्री रोग संबंधी रोगों, चयापचय रोगों के साथ जठरशोथ के लिए उपयोगी।

मिनरल वाटर के ये ब्रांड न केवल हमारे देश में, बल्कि विदेशों में भी सबसे प्रसिद्ध हैं। लेकिन अन्य रूसी खनिज जल के बीच उनके अपने एनालॉग हैं। उदाहरण के लिए, शाद्रिंस्काया एस्सेन्टुकी नंबर 4 के करीब है, और नागुरस्काया नंबर 26 बोरजोमी के करीब है।

वर्तमान में, रूस में 800 से अधिक नाम पंजीकृत हैं। हालाँकि, उनमें से सभी खनिज नहीं हैं, और उनमें से कुछ साधारण पीने के पानी में नमक का घोल मात्र हैं।

पियाटिगॉर्स्क में, नकली खनिज पानी के प्रसार का मुकाबला करने पर अखिल रूसी बैठक में कहा गया कि देश में हर दूसरी बोतल नकली है। सबसे पहले, यह काकेशस के औषधीय और औषधीय टेबल जल से संबंधित है। कुएं से प्राप्त पानी केवल कुछ घंटों तक ही अपने गुणों को बरकरार रखता है और निष्कर्षण के तुरंत बाद बोतलबंद और भली भांति बंद करके पैक किया जा सकता है।

इसका बहुत सारा हिस्सा अवैध रूप से टैंकों में निर्यात किया जाता है और स्रोतों से हजारों किलोमीटर दूर कंटेनरों में बोतलबंद किया जाता है (जबकि यात्रा के दौरान यह पहले ही अपने औषधीय गुणों को खो चुका होता है)।

वास्तविक स्रोतों से दूर क्षेत्रों में कुओं से प्राप्त कई शुद्ध पेयजल भी खनिज पानी के रूप में बेचे जाते हैं।

मिनरल ड्रिंकिंग वॉटर कैसे चुनें?

गुणवत्तापूर्ण मिनरल वाटर कैसे चुनें?

पानी खराब हो सकता है, प्लास्टिक में यह 18 महीने से अधिक नहीं रहता है, ग्लास में - दो साल तक।

बोतल पर ध्यान दें.

1. लेबल को टेढ़ा और तिरछा नहीं चिपकाना चाहिए, एक स्वाभिमानी निर्माता इसे किसी तरह नहीं चिपकाएगा।
2. कॉर्क को आसानी से स्क्रॉल नहीं करना चाहिए.
3. बोतल को कुचला नहीं जाना चाहिए.
4. पानी का पीला या हरा रंग स्वीकार्य है, तलछट भी।

इससे पहले कि आप सही मिनरल वाटर खरीदें, आपको लेबल को ध्यान से पढ़ना होगा।

लेबल को अवश्य इंगित करना चाहिए:

1. ट्रेडमार्क.
2. प्रकार - कार्बोनेटेड, गैर-कार्बोनेटेड।
3. खनिजकरण के बारे में जानकारी.
4. स्रोत का नाम और कुआं संख्या.
5. निर्माता का पता.
6. जहां गिरा, वहीं गिरा तो ठीक।
7. नियुक्ति - चिकित्सा, भोजन कक्ष, चिकित्सा-भोजन कक्ष।
8. जल की उत्पत्ति (खनिज, हिमानी, आर्टीशियन, वसंत)।
9. रासायनिक संरचना।
10. निर्माण की तारीख, समाप्ति की तारीख.
11. दस्तावेज़ जिसके अनुसार इसका उत्पादन किया जाता है (GOST या TU), GOST के अनुसार - एक परीक्षण किया हुआ कुआँ, अध्ययन किया गया पानी, जिसे बिना किसी डर के पिया जा सकता है। विशिष्टताओं के अनुसार - साधारण पानी, नये अज्ञात कुएँ।

अब थोड़ा प्लास्टिक के बारे में. प्लास्टिक की बोतलों को धूप में नहीं छोड़ना चाहिए, वे हानिकारक पदार्थ छोड़ सकते हैं। हमेशा पैकेज के नीचे लगे लेबल को पढ़ें।

1. तीरों में नंबर 1 का मतलब है कि यह एक डिस्पोजेबल बोतल है और इसका दोबारा उपयोग नहीं किया जाना चाहिए।
2. 2 तीर में - गर्म पानी और डिटर्जेंट से डर लगता है, डिस्पोजेबल भी।
3. 7 या 8 तीर - एकाधिक उपयोग के लिए टिकाऊ कंटेनर।
4. 5 - टिकाऊ सामग्री जो उच्च तापमान का सामना कर सकती है।

टेबल पीने का पानी

टेबल के पानी को 2 समूहों में विभाजित किया जा सकता है:

1. पहली श्रेणी - कुओं, खुले जलाशयों या जल आपूर्ति प्रणाली से निकाली जाती है। उसकी एकमात्र आवश्यकता स्वच्छता है।
2. उच्चतम श्रेणी - यह अधिक महंगा है. लेकिन अधिक उपयोगी. इसका रासायनिक उपचार नहीं किया जाता है और इसमें हमेशा खनिज लवण होते हैं।

अधिक मात्रा में खनिज लवणों से हृदय, गुर्दे, पेट के रोग होने पर अधिक सावधान रहना चाहिए।

कुछ और महत्वपूर्ण नियम.

1. आसुत जल के बहकावे में न आएं। उदाहरण के लिए, प्रसंस्करण के दौरान रसायनों का उपयोग किया जाता है। विशेष राल. यह पदार्थ कठोरता वाले लवण, कैल्शियम, मैग्नीशियम लवण को हटा देता है और उनके स्थान पर सोडियम आयन डाल देता है। सोडियम शरीर से तरल पदार्थ के उत्सर्जन को रोकता है, हृदय की मांसपेशियों के काम को अवरुद्ध करता है और किडनी पर गंभीर दबाव डालता है।
2. 0.5 और 1 लीटर की छोटी बोतलों में पानी खरीदना बेहतर है। विशेषज्ञों को यकीन है कि बड़ी बोतलों में पानी शुद्ध किया जाता है, पतला किया जाता है, अक्सर यह देखा गया है कि एक ही निर्माता की छोटी बोतल में पानी कहीं बेहतर होता है।
3. पानी की दैनिक दर 1.5 से 2 लीटर तक है। आपको बार-बार पीने की ज़रूरत है। थोड़ा - थोड़ा करके। यदि आपको द्रव प्रतिधारण (सूजन, आंखों के नीचे काले घेरे) की समस्या है, तो अधिकतर पानी 18.00 बजे से पहले पीना चाहिए।
4. कमरे के तापमान पर पानी पियें।
5. दो बार से अधिक न उबालें।

निष्कर्ष: मिनरल वाटर पीना एक उपयोगी उत्पाद है, मिनरलाइजेशन पर ध्यान दें, यदि यह 1 ग्राम/लीटर से अधिक नहीं है, तो यह सुरक्षित रूप से आपकी प्यास बुझा सकता है। लेकिन औषधीय मिनरल वाटर का उपयोग डॉक्टर के नुस्खे के अनुसार ही करें।

सादर, ओल्गा।

कई बीमारियों के लिए विशेष मिनरल वाटर निर्धारित किया जाता है, जो दवाओं की तरह ही शरीर को तेजी से ठीक होने में मदद करता है। लेकिन, उनके विपरीत, इसका अन्य अंगों और प्रणालियों पर नकारात्मक प्रभाव नहीं पड़ता है, उल्लंघन नहीं होता है।

यदि आप स्वयं उपचार या रोकथाम का कोर्स करने का निर्णय लेते हैं, तो इस लेख की सिफारिशें आपके लिए उपयोगी होंगी: आप किन बीमारियों के लिए औषधीय खनिज पानी ले सकते हैं, रासायनिक संरचना और खनिजकरण की डिग्री क्या होनी चाहिए, किस समय और किस खुराक में, निदान के आधार पर एक निश्चित तापमान भी।

आख़िरकार, शरीर पर चिकित्सीय खनिज पानी का प्रभाव बहुत ही जटिल और जटिल होता है।

आदर्श रूप से, औषधीय खनिज पानी को उपस्थित चिकित्सक द्वारा अंतर्निहित बीमारी और सहवर्ती रोगों को ध्यान में रखते हुए निर्धारित किया जाना चाहिए।

लेकिन हममें से ज्यादातर लोग जितना संभव हो सके डॉक्टरों के पास जाने की कोशिश नहीं करते। एक नियम के रूप में, पुनरावृत्ति या तीव्रता की स्थिति में, हम पहले से निर्धारित दवाएं लेते हैं। और इस मामले में, कम से कम एक बार फिर हम दवा के उपयोग के निर्देश पढ़ते हैं।

औषधीय मिनरल वाटर लेने का रवैया अलग है, कम सावधानी है। उदाहरण के लिए, जब तक मुझे अधिक विस्तार से और विस्तार से जानने की ज़रूरत नहीं थी कि कौन सा मिनरल वाटर, कब और कैसे सही तरीके से पीना है, मैंने पाचन तंत्र के स्वास्थ्य को रोकने के लिए समय-समय पर बोरजोमी खरीदा।

और मुझे आश्चर्य हुआ कि कभी-कभी 4-5 दिनों में प्रभाव आश्चर्यजनक होता था। पेट और लीवर में मामूली परेशानी तुरंत गायब हो गई, पूरे शरीर में हल्कापन महसूस हुआ और अतिरिक्त ऊर्जा दिखाई दी, चेहरे और शरीर की त्वचा की स्थिति में सुधार हुआ।

लेकिन कभी-कभी इसके विपरीत - पेट में तेज दर्द शुरू हो जाता है, कमजोरी और सिरदर्द दिखाई देने लगता है।

जैसा कि यह निकला, यह सब इस तथ्य के कारण है कि औषधीय खनिज पानी को न केवल सख्ती से मापी गई मात्रा में लिया जाना चाहिए, बल्कि शरीर की स्थिति और बीमारी के आधार पर भोजन से पहले एक निश्चित समय अंतराल पर भी लिया जाना चाहिए।

पानी का तापमान भी बहुत महत्वपूर्ण है: यह कमरे के तापमान पर या लगभग गर्म - 50 डिग्री तक हो सकता है।

जब संयोग से सभी "सही" स्थितियाँ मेरे साथ मेल खा गईं, तो सकारात्मक परिणाम आया, जब प्रवेश के समय और नियमितता का उल्लंघन हुआ, या खुराक नकारात्मक थी।

लेकिन मैंने शरीर के एसिड-बेस संतुलन को सामान्य बनाए रखने और समय-समय पर आवश्यक खनिजों की अपरिहार्य कमी को पूरा करने के लिए खनिज पानी का केवल रोगनिरोधी सेवन "निर्धारित" किया।

और जिन लोगों को लीवर, गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल ट्रैक्ट, कार्डियोवस्कुलर सिस्टम, किडनी की गंभीर बीमारी है, उनके लिए मिनरल वाटर का सही सेवन बहुत महत्वपूर्ण नहीं है, लेकिन सचमुच महत्वपूर्ण है।

शरीर पर मिनरल वाटर का जटिल प्रभाव।

इसकी क्रिया मौखिक गुहा में शुरू होती है: रिसेप्टर्स चिढ़ जाते हैं और लार बढ़ जाती है। पेट की गुहा में, म्यूकोसा के साथ बातचीत करते समय, पाचन प्रक्रिया सक्रिय या धीमी हो जाती है। पानी की संरचना के आधार पर, यकृत और पित्ताशय, गुर्दे, अग्न्याशय और अन्य अंगों के कार्यों में एक साथ परिवर्तन होते हैं।

पानी का अवशोषण ऊपरी आंतों में होता है, खनिज रक्त और लसीका में प्रवेश करते हैं, जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों का निर्माण सक्रिय होता है, न केवल तरल पदार्थ, बल्कि ऊतकों की रासायनिक संरचना भी बदल जाती है। शरीर के अंगों और प्रणालियों की गतिविधि उत्तेजित होती है।

चिकित्सीय खनिज जल का सही उपयोग कैसे करें।

प्राप्ति का समय.

ज्यादातर मामलों में, मिनरल वाटर भोजन से 15-30 मिनट पहले छोटे घूंट में लिया जाता है। ऐसे में इसका असर सबसे ज्यादा और लंबे समय तक रहेगा. गैस्ट्रिक रस के स्राव को बढ़ाने के लिए गैस्ट्रिक स्राव को कम करने के लिए इस तकनीक की सिफारिश की जाती है।

गैस्ट्रिक जूस के सामान्य स्राव के साथभोजन से 45-60 मिनट पहले पानी पीने की सलाह दें।

ऐसी स्थिति में, इसके विपरीत, गैस्ट्रिक जूस के उत्पादन की तीव्रता को कम करना आवश्यक है, उच्च अम्लता के साथ, भोजन से डेढ़ घंटे पहले, एक बार में, एक घूंट में मिनरल वाटर पीना आवश्यक है।

पानी तेजी से पेट से आंतों में चला जाएगा, और "ब्रेकिंग" प्रभाव डालेगा, गैस्ट्रिक जूस का उत्पादन कम कर देगा। वे भोजन से एक घंटे पहले कब्ज के लिए एक गिलास औषधीय टेबल का पानी भी पीते हैं।

पेप्टिक अल्सर के साथभोजन के बाद 20-30 मिनट के बाद औषधीय और औषधीय-टेबल मिनरल वाटर लेने की सलाह दी जाती है। हालाँकि, सहरुग्णताओं को ध्यान में रखा जाना चाहिए।

उपचार का कोर्स 3 से 6 सप्ताह तक है। 3-4 महीनों के बाद ही बार-बार कोर्स करने की सलाह दी जाती है - इससे किडनी में नमक जमा होने से बचा जा सकेगा। ऐसे गहन उपचार पाठ्यक्रमों का इष्टतम कार्यान्वयन वर्ष में 2 बार होता है।

औषधीय जल की खुराक.

स्रावी अपर्याप्तता के साथ क्रोनिक गैस्ट्र्रिटिस में, इष्टतम तापमान 20-30 डिग्री है।

पाचन ग्रंथियों के स्राव को कम करने के लिए, उच्च अम्लता, कोलेसिस्टिटिस, पेप्टिक अल्सर और कोलेलिथियसिस, क्रोनिक हेपेटाइटिस के साथ क्रोनिक गैस्ट्रिटिस के लिए 35-45 डिग्री के तापमान वाला पानी निर्धारित किया जाता है।

30 से 50 डिग्री के तापमान के साथ गर्म खनिज पानी का सेवन, आंतों के रोगों के लिए, यकृत और पित्त पथ के रोगों के लिए निर्धारित है।

पाचन तंत्र के उपचार के लिए कौन सा मिनरल वाटर निर्धारित है?

उच्च और सामान्य अम्लता के साथ जीर्ण जठरशोथ।

3-5 ग्राम प्रति लीटर के खनिजकरण के साथ बाइकार्बोनेट-सल्फेट या कार्बोनेट औषधीय टेबल पानी, गैर-कार्बोनेटेड या थोड़ा कार्बोनेटेड: अवधारा, दिलिजन, सैरमे, स्लाव्यानोव्स्काया।

कम स्राव के साथ जीर्ण जठरशोथ।

5-15 ग्राम प्रति लीटर के खनिजकरण के साथ बाइकार्बोनेट-क्लोराइड, क्लोराइड-सल्फेट, कार्बोनिक या बाइकार्बोनेट पानी निर्दिष्ट करें: "एस्सेन्टुकी" नंबर 4 और नंबर 17, "इज़ेव्स्काया", "बेरेज़ोव्स्काया"।

पुरानी अग्नाशयशोथ में बार-बार तीव्रता के बिना।

5-15 ग्राम प्रति लीटर के खनिजकरण के साथ क्लोराइड-सल्फेट, हाइड्रोकार्बोनेट, सल्फेट पानी निर्धारित किया जा सकता है: स्लाव्यानोव्स्काया, एस्सेन्टुकी नंबर 17, कर्माडोन, इज़ेव्स्काया।

किडनी के इलाज के लिए मिनरल वाटर।

चिकित्सीय खनिज पानी, यूरोलिथियासिस, संक्रामक प्रक्रियाओं की उपस्थिति में। मिनरल वाटर के सही और नियमित उपयोग से किडनी से बलगम और रोगजनक सूक्ष्मजीव तेजी से निकल जाते हैं, पथरी नष्ट हो जाती है और बाहर निकल जाती है और खनिज चयापचय बहाल हो जाता है।

लेकिन सकारात्मक प्रभाव तभी होगा जब पत्थरों की रासायनिक संरचना और परिणामी लवणों को ध्यान में रखते हुए मिनरल वाटर सही ढंग से निर्धारित किया जाए।

पानी की संरचना यूरिक एसिड ड्यूरिसिस और ऑक्सालेट्स के साथ क्षारीय होनी चाहिए - पीएच 7.2 - 8.5।

यदि पत्थर और लवण फॉस्फेट द्वारा बनते हैं, तो अम्लीय वातावरण वाले खनिज पानी निर्धारित किए जाते हैं - पीएच 3.5 - 6.8, जिसमें सिलिकॉन, फ्लोरीन, तांबा, टंगस्टन या लोहा होता है - ये ट्रेस तत्व फॉस्फेट पत्थरों के विघटन को तेज करते हैं।

यदि मूत्र का मार्ग कठिन है या यदि मूत्र पथ फैला हुआ है, यदि सूजन बनने की प्रवृत्ति है, या यदि हृदय संबंधी बीमारियाँ हैं, तो चिकित्सीय खनिज पानी की बड़ी खुराक लेने की अनुशंसा नहीं की जाती है।

ऐसे मामलों में, डॉक्टर कम खनिज वाले औषधीय टेबल पानी या टेबल पानी लेने की सलाह दे सकते हैं: हाइड्रोकार्बोनेट, सल्फेट-हाइड्रोकार्बोनेट, या कार्बनिक पदार्थ युक्त। अनुशंसित "बोरजोमी", "नारज़न", "नाफ्तुस्या"।

सभी डॉक्टर और फिटनेस प्रशिक्षक जोर-जोर से और कोरस में कहते हैं कि आपको अधिक पानी पीने की जरूरत है। इसके अलावा, यह अच्छा होगा यदि मिनरल वाटर का दैनिक उपयोग एक आदत बन जाए।

यदि शरीर में पर्याप्त तरल पदार्थ नहीं है, तो चयापचय प्रक्रिया धीमी हो जाती है, चयापचय उत्पाद खराब हो जाते हैं। और इससे परतदार त्वचा से लेकर गंभीर पाचन समस्याओं तक कई तरह के बुरे सपने आते हैं। तरल पदार्थ की कमी भी एडिमा का कारण हो सकती है - कोशिकाएं इसे "संग्रहित" करती हैं। इसलिए, सामान्य सिफारिशें, विशेष रूप से उन लोगों के लिए प्रासंगिक हैं जो अनियमित खान-पान, व्यवस्थित रूप से अधिक खाने और अधिक वजन से निपटना चाहते हैं, इस प्रकार हैं: शरीर के प्रत्येक किलोग्राम वजन के लिए प्रति दिन 30 ग्राम पानी पिएं (लेकिन 2 लीटर से अधिक नहीं)। एक बारीकियां है: हम पानी के बारे में बात कर रहे हैं (शरीर के लिए जूस, चाय, शोरबा, आदि, पेय नहीं, बल्कि भोजन)। एकमात्र समस्या यह चुनना है कि क्या पीना चाहिए, क्योंकि, विषाक्त पदार्थों और अन्य कचरे के साथ, पौराणिक "2 लीटर प्रतिदिन" शरीर से अनावश्यक खनिजों को बाहर निकाल देता है। तार्किक तरीका यह है कि मिनरल वाटर पिएं, जिससे शरीर को वह मिल सके जिसकी उसे जरूरत है।

नमक स्वाद अनुसार

मिनरल वॉटरइसे आधिकारिक तौर पर पंजीकृत भूमिगत स्रोत से निकाला गया तरल कहलाने का अधिकार है, जिसमें लवणों का मूल सेट संरक्षित है। बोतल में किस प्रकार का पानी है यह लेबल पर लिखा होना चाहिए। "180 डिग्री पर निपटान", "कुल खनिजकरण" या "कुल लवणता" शब्दों को देखें - इन सभी का मतलब एक ही है।

पानी में कितने रासायनिक तत्व और अन्य पदार्थ घुले हैं, इसके आधार पर इसे उपचारात्मक घोषित किया जाता है (प्रति लीटर 10-15 ग्राम नमक, केवल डॉक्टर के निर्देशानुसार ही पिया जाए)। आपको औषधीय जल का दुरुपयोग नहीं करना चाहिए - इससे लवण के जमाव और अन्य अप्रिय परिणामों का खतरा होता है। चिकित्सीय-टेबल खनिज पानीप्रति लीटर 1-10 ग्राम लवण होते हैं, इनका उपयोग निवारक उद्देश्यों के लिए किया जाता है और ये स्थायी उपयोग के लिए भी उपयुक्त नहीं होते हैं।

में टेबल मिनरल वाटरप्रति लीटर 1 ग्राम से अधिक नमक नहीं, इसे किसी भी समय पिया जा सकता है। और यह अच्छा होगा यदि उनमें से आधा "दैनिक 2 लीटर" ऐसा ही पानी हो। एक विकल्प के साथ, आप बहुत अधिक स्मार्ट नहीं हो सकते हैं और अपने स्वाद पर ध्यान केंद्रित कर सकते हैं - बस मिनरल वाटर पिएं जो आपको विशेष रूप से सुखद लगता है। लेकिन यदि आप स्थायी उपयोग के लिए मिनरल वाटर का एक निश्चित पूल लेने का इरादा रखते हैं, उदाहरण के लिए, वजन घटाने के कार्यक्रम के हिस्से के रूप में या किसी पुरानी बीमारी के लिए रखरखाव पाठ्यक्रम के रूप में, तो आपको एक विशेषज्ञ से परामर्श करने की आवश्यकता है।

उनमें मौजूद लवणों के आधार पर खनिज जल का वर्गीकरण:

• बाइकार्बोनेट मिनरल वाटर ("आर्कहिज़"). सक्रिय जीवनशैली जीने वाले लोगों, शिशुओं और सिस्टिटिस वाले रोगियों के लिए इसकी अनुशंसा की जाती है। जठरशोथ के लिए हानिकारक।
• सल्फेट खनिज पानी ("एस्सेन्टुकी №20"). लीवर की समस्याओं के लिए अनुशंसित, इसका हल्का रेचक प्रभाव होता है। यह बच्चों और किशोरों में वर्जित है, क्योंकि सल्फेट्स कैल्शियम के अवशोषण और इसलिए हड्डियों के निर्माण में बाधा डाल सकते हैं। इसी कारण से, 50 से अधिक उम्र की महिलाओं को, जिन्हें ऑस्टियोपोरोसिस का खतरा है, उन्हें इसे नहीं पीना चाहिए।
• क्लोराइड खनिज पानी ("एस्सेन्टुकी №4", "अक्सू"). आंतों, पित्त पथ और यकृत के कार्य को नियंत्रित करता है। उच्च रक्तचाप के लिए हानिकारक।
• मैग्नीशियम मिनरल वाटर ("नारज़न", "एरिंस्काया"). कब्ज और तनाव में मदद करता है, अपच से ग्रस्त नागरिकों के लिए अनुशंसित नहीं है।
• फ्लोरीन मिनरल वाटर ("लाज़ारेव्स्काया", "सोची"). गर्भवती महिलाओं, ऑस्टियोपोरोसिस से पीड़ित लोगों के लिए अनुशंसित। उन लोगों के लिए वर्जित है जिनके घर में फ्लोराइड युक्त नल का पानी है।
• लौह खनिज पानी ("मार्शल", "पॉलीस्ट्रोव्स्काया"). आयरन की कमी से होने वाले एनीमिया के लिए संकेत दिया गया। पेप्टिक अल्सर में वर्जित।
• अम्लीय खनिज पानी ("शमाकोव्स्काया"). गैस्ट्रिक जूस की कम अम्लता के लिए अनुशंसित। अल्सर के लिए हानिकारक.
• सोडियम मिनरल वाटर ("स्मिरनोव्स्काया", "नारज़न"). कब्ज और खराब पाचन में मदद करता है, उच्च रक्तचाप के रोगियों और जिन्हें कम नमक वाला आहार निर्धारित किया जाता है, उनके लिए इसकी अनुशंसा नहीं की जाती है।
• कैल्शियम मिनरल वाटर ("स्मिरनोव्स्काया", "स्लाव्यानोव्स्काया"). दूध असहिष्णुता, गर्भवती महिलाओं, बच्चों और किशोरों के लिए अनुशंसित। रक्तचाप कम हो सकता है. कोई सख्त मतभेद नहीं हैं।

अधिकांश खनिज जल में लवणों का एक बड़ा समूह होता है और इसलिए वे एक ही समय में कई वर्गों से संबंधित होते हैं। उदाहरण के लिए, "स्मिरनोव्स्काया" - सोडियम-कैल्शियम, "नारज़न" - सोडियम-मैग्नीशियम, आदि। वैसे, आपको "मिनरल वाटर" पर खाना पकाने की भी ज़रूरत नहीं है, यहाँ तक कि भोजन कक्ष में भी - जब नमक उबाला जाता है, तो वे एक अवक्षेप देते हैं और ऐसे यौगिक बना सकते हैं जो शरीर द्वारा अवशोषित नहीं होते हैं।

बुलबुले के साथ या बिना?

मिनरल वाटर कार्बोनेटेड और गैस रहित होता है। यदि चिकित्सीय कारणों से आप पीते हैं, उदाहरण के लिए, "एस्सेन्टुकी 17", जिसे केवल कार्बोनेटेड किया जा सकता है, तो आपके पास कोई विकल्प नहीं है। यदि ऐसे कोई कठोर फ्रेम नहीं हैं, तो स्वयं निर्णय लें - पानी "बुलबुले के साथ" या बिना। सबसे पहले, गैस को प्राकृतिक या कृत्रिम रूप से जोड़ा जा सकता है। दूसरा विकल्प गैस्ट्रोएंटेरोलॉजिस्ट के लिए संदिग्ध लगता है: "गैर-देशी" गैस पानी में खनिजों के अवशोषण में हस्तक्षेप कर सकती है। इसके अलावा, एक राय है कि सामान्य तौर पर कोई भी कार्बोनेटेड तरल सेल्युलाईट की उपस्थिति में योगदान देता है। वैसे, ऐसा होता है कि प्राकृतिक स्पार्कलिंग पानी से गैस स्वाभाविक रूप से गायब हो जाती है। और बोतलबंद करने से पहले इसे फिर से, पहले से ही कृत्रिम रूप से, फिर से पानी में मिलाया जाता है। उपरोक्त सभी बातों को ध्यान में रखते हुए, मैं बिना गैस वाले पानी - सिन गैस या ओउ नेचरले - पर ध्यान देना चाहूंगा।

यदि आप अभी भी "सोडा" चुनते हैं, तो कृपया ध्यान दें: सबसे पहले, दिन में 2 गिलास से अधिक नहीं (अन्यथा, आवेदन का मुख्य प्रभाव पेट में सूजन होगा)। दूसरे, उच्च अम्लता और अल्सर के साथ पुरानी जठरशोथ में, खनिज पानी जल्दी से, लगभग एक घूंट में, और सामान्य और कम अम्लता में, धीरे-धीरे, छोटे घूंट में पिया जाता है।

जटिल समस्या

असली प्राकृतिक खनिज पानीइसे बोतलबंद करने वालों से नाजुक ढंग से निपटने की आवश्यकता होती है। बेशक, आदर्श विकल्प सीधे स्रोत से पानी पीना है। लेकिन, चूंकि नारज़न हर नल से नहीं बहता है, आइए बोतलबंद मिनरल वाटर पर वापस लौटें।

अधिकांश तरल पदार्थ जिन्हें "मिनरल वाटर" घोषित किया जाता है, वे इस तरह पैदा होते हैं: सबसे पहले, एक आर्टिसियन कुएं से पानी (ठीक है, यदि पानी के पाइप से नहीं) को गहराई से शुद्ध किया जाता है। इस तरह का निस्पंदन न केवल सभी हानिकारक अशुद्धियों को दूर करता है, बल्कि साथ ही पानी में मौजूद सभी उपयोगी चीजों को भी हटा देता है। दूसरे चरण में, पानी में नमक और अन्य खनिज मिलाए जाते हैं, जिससे रासायनिक संरचना किसी भी अवस्था में आ जाती है। निःसंदेह, इस दृष्टिकोण से, नमक हमारी अपेक्षा से अधिक या कम हो सकता है। और यहां तक ​​कि अगर आवश्यकता के अनुसार बिल्कुल "भरने" की आवश्यकता है, उदाहरण के लिए, एस्सेन्टुकी के लिए, यह अभी भी "जीवित" माध्यम नहीं होगा, बल्कि केवल नमक का एक समाधान होगा। बेशक, ऐसे तरल के उपयोग से चिकित्सीय प्रभाव की प्रतीक्षा करने की कोई आवश्यकता नहीं है।

दुर्भाग्य से, यह निर्धारित करना मुश्किल है कि सुपरमार्केट शेल्फ पर आपके सामने किस प्रकार का पानी है। यह प्रसिद्ध निर्माताओं और प्रसिद्ध स्रोतों, ग्लास कंटेनरों पर ध्यान देने योग्य है जो पानी के गुणों को बेहतर ढंग से संरक्षित करते हैं, और काफी अधिक कीमत पर। एक और काफी सुरक्षित विकल्प स्थानीय खनिज पानी है, जिसका नकली होना आर्थिक रूप से व्यावहारिक नहीं है। वैसे, मॉस्को क्षेत्र में काफी अच्छे स्रोत हैं - डोरोहोवो, मोनिनो, टीशकोवो, ज़ेवेनगोरोड, आर्कान्जेस्क, एरिन, इस्तरा इत्यादि में।

यदि हम एक संपूर्ण (कम से कम सुरक्षित) उत्पाद के बारे में बात कर रहे हैं, तो लेबल पर निम्नलिखित जानकारी दर्शाई जानी चाहिए:

• पानी का नाम
• निर्माता का नाम और संपर्क
• रासायनिक संरचना
• खनिजीकरण की डिग्री और विधि
• स्रोत का नाम
• भण्डारण नियम
• तारीख से पहले सबसे अच्छा

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मिनरल वाटर से उपचार धीरे-धीरे अतीत की बात होती जा रही है। हालाँकि, ऐसे अनुयायी हैं जो अभी भी हजारों बीमारियों के इलाज के लिए निवारक उद्देश्यों के लिए मिनरल वाटर का उपयोग करते हैं। आज का बाज़ार इस पेय से भरा हुआ है, आप गैस के साथ या बिना गैस के खारा खनिज पानी पा सकते हैं। इस कारण इसकी व्यापकता को देखते हुए यह जानना जरूरी है कि कोई चमत्कारी औषधि क्या लाभ या हानि पहुंचा सकती है।

मिनरल वाटर के प्रकार

1. भोजन कक्ष।टेबल के पानी का खनिजीकरण एक प्रयोगशाला और सभी आवश्यक उपकरणों के साथ किया जा सकता है। अंत में, आपको एक प्राकृतिक औषधि की तुलना में न्यूनतम नमक और यौगिकों वाला खनिज पानी मिलेगा। यह पेय उन लोगों के लिए उपयोगी हो सकता है जिनमें किसी न किसी तत्व की कमी है। उदाहरण के लिए, एक प्रकार के मिनरल वाटर में सोडियम की प्रधानता होती है। दूसरा फॉस्फोरस या कैल्शियम से भरपूर है, तीसरा सल्फेट इत्यादि से भरपूर है। लेकिन यह समझना चाहिए कि यह सब कृत्रिम रूप से प्राप्त किया जाता है।
2. चिकित्सीय.खनिज पानी विशेष रूप से प्राकृतिक है, इसे एक गहरे कुएं से निकाला जाता है, जिसके बाद इसे संसाधित और शुद्ध किया जाता है। भारी धातुओं के लवण और अन्य हानिकारक अशुद्धियों की अनुपस्थिति के लिए औषधीय नार्ज़न का हर संभव तरीके से परीक्षण किया जाता है। ऐसे उत्पाद के उपयोग से व्यक्ति को अधिकतम लाभ मिलना चाहिए। खनिज पानी की व्यापक सांद्रता के कारण, बड़ी मात्रा में पीना असंभव है। ऐसे पेय की कीमत संभावित एनालॉग्स की कीमत से अधिक है। चिकित्सीय प्रयोजनों के लिए औषधीय पानी का सेवन केवल डॉक्टर द्वारा बताए अनुसार ही किया जाना चाहिए।
3. कैंटीन मेडिकल.मिश्रित प्रकार, जिसने लोकप्रियता हासिल की है। प्रवेश पर कोई सख्त प्रतिबंध नहीं है, इन सबके साथ, पेय का उपयोग चिकित्सीय और रोगनिरोधी उद्देश्यों के लिए किया जाता है। सक्रिय पदार्थों की सांद्रता विशुद्ध रूप से चिकित्सीय खनिज पानी की तुलना में 1.5-2 गुना कम हो जाती है। मिश्रित प्रकार में न केवल टेबल और औषधीय पानी, बल्कि साधारण फ़िल्टर्ड पानी भी शामिल है। फिर भी उपयोगिता की दृष्टि से यह दूसरे प्रकार के मिनरल वाटर से कमतर नहीं है।

मिनरल वाटर के फायदे

1. पेय पृथ्वी के आंत्र से प्राप्त होता है। पानी परतों से होकर गुजरता है, जिससे हानिकारक अशुद्धियों से मुक्त हो जाता है और पोषक तत्वों से समृद्ध हो जाता है। वास्तविक खनिज पानी का उपयोग करते समय, बिल्कुल सभी महत्वपूर्ण प्रणालियों और मानव अंगों की गतिविधि सामान्य हो जाती है। आख़िरकार, हमारा शरीर ज़्यादातर पानी से बना है।
2. चिकित्सीय खनिज पानी वास्तव में अद्भुत काम करता है। यह जठरांत्र संबंधी मार्ग, हृदय, संचार, अंतःस्रावी और तंत्रिका तंत्र के रोगों वाले लोगों के लिए एक वास्तविक जीवनरक्षक है। अक्सर, जेनिटोरिनरी, कार्डियोलॉजिकल और आंतों के विकारों के लिए मिनरल वाटर का सेवन किया जाता है।
3. कोई भी शुद्ध पानी यौवन और दीर्घायु का स्रोत है, विशेष रूप से मिनरल वाटर। मिश्रित, टेबल या औषधीय खनिज पानी का सेवन करने से शरीर सभी मोर्चों पर तरोताजा हो जाता है। त्वचा क्रम में होती है, झुर्रियाँ दूर हो जाती हैं, व्यक्ति का वजन स्वाभाविक रूप से कम हो जाता है।
4. चूंकि इस तरह के पेय में बहुत अधिक कैल्शियम होता है, इसलिए दांतों, हड्डियों के ऊतकों और नाखूनों की स्थिति में सुधार होता है। दवा में कोलेस्ट्रॉल कम करने और रक्त नलिकाओं को साफ करने की सुखद विशेषता है। इसे देखते हुए थ्रोम्बोफ्लिबिटिस, वैरिकाज़ नसों और एथेरोस्क्लेरोसिस की अधिकतम रोकथाम की जाती है।
5. मधुमेह के रोगियों के लिए नार्ज़न का उपयोग उपयोगी है। मिनरल वाटर में वे सभी यौगिक होते हैं जो रक्त शर्करा के स्तर को कम करने के लिए जिम्मेदार होते हैं। इस आधार पर, सामान्य स्थिति में सुधार होता है, इंसुलिन पर निर्भरता कम हो जाती है।
6. मिनरल वाटर के लाभकारी गुण अधिक वजन वाले लोगों पर भी लागू होते हैं। पेय बिल्कुल किसी भी आहार, चिकित्सीय या निवारक में शामिल है। यह आपको प्रतिदिन थोड़ी मात्रा में पानी पीने से वजन कम करने की तुलना में कई गुना तेजी से वसा से छुटकारा पाने की अनुमति देता है।
7. मिनरल वाटर मल में सुधार करता है, कब्ज से राहत देता है और, इसके विपरीत, दस्त से राहत देता है। इसके मूत्रवर्धक गुणों के कारण गुर्दे साफ हो जाते हैं, उनकी गुहा से रेत और छोटे-छोटे कंकड़ निकल जाते हैं। नार्ज़न का लीवर पर भी सकारात्मक प्रभाव पड़ता है, जिससे पित्त का बहिर्वाह बढ़ जाता है।
8. मासिक धर्म चक्र के दौरान लड़कियों, रजोनिवृत्ति वाली महिलाओं, गर्भवती माताओं को बिना गैस के मिनरल वाटर की आवश्यकता होती है। ऐसा पेय जल-क्षारीय संतुलन को सामान्य करता है, हीमोग्लोबिन बढ़ाता है और मनो-भावनात्मक वातावरण को सामान्य करता है।
9. निमोनिया, ब्रोन्कियल अस्थमा, लगातार खांसी और मानव श्वसन पथ से जुड़ी अन्य बीमारियों के इलाज के लिए स्वास्थ्य रिसॉर्ट्स में गर्म खनिज पानी का उपयोग किया जाता है। मिनरल वाटर बलगम स्राव को बढ़ावा देता है और धूम्रपान करने वालों की खांसी को आंशिक रूप से समाप्त कर देता है।
10. ठंडे खनिज पानी के आधार पर, आप चेहरे के लिए टॉनिक तैयार कर सकते हैं, और कॉस्मेटिक बर्फ प्राप्त करने के लिए अक्सर नार्ज़न को जमाया जाता है। इसके बाद, इन प्राकृतिक उपचारों के उपयोग से आपको युवा त्वचा बनाए रखने और बारीक झुर्रियों से निपटने में मदद मिलेगी।
11. इस स्पष्ट तथ्य का उल्लेख किया जाना चाहिए कि किसी व्यक्ति को निर्जलित नहीं होने देना चाहिए। यदि आप इसे नियमित रूप से और पूरी खुराक में उपयोग करते हैं तो मिनरल वाटर इस कार्य से पूरी तरह से निपटता है। इसके अलावा, इस पृष्ठभूमि के खिलाफ, पाचन प्रक्रियाओं में सुधार होगा, आंतों की गतिशीलता में सुधार होगा, पेट में दर्द दूर हो जाएगा।

1. महिला डॉक्टर भावी और नव-निर्मित माताओं को शरीर को सामान्य टोन देने के लिए खुराक में मिनरल वाटर का उपयोग करने की सलाह देते हैं।
2. गर्भावस्था के दौरान, लगभग सभी महिलाएं अपने खान-पान की आदतें बदल लेती हैं, विषाक्तता और अपच (नाराज़गी, कब्ज) से पीड़ित हो जाती हैं। मिनरल वाटर इन नाजुक समस्याओं से निपटने में मदद करेगा।
3. स्तनपान कराने वाली माताओं को सभी विटामिन, खनिज, अमीनो एसिड और अन्य तत्व प्राप्त करने के लिए बस पानी का सेवन करना होगा। इन्हें दूध के साथ बच्चे तक पहुंचाया जाएगा।
4. याद रखने वाली मुख्य बात यह है कि रिसेप्शन मिनरल वाटर की बोतल से गैसें निकलने के बाद किया जाना चाहिए। ऐसा करने के लिए बर्तन को 50-60 मिनट के लिए खुला छोड़ दें।

चेहरे के लिए मिनरल वाटर के फायदे

1. त्वचा के लिए उत्पाद का उचित उपयोग आश्चर्यजनक परिणाम देगा। ऐसे पानी को आंतरिक रूप से पिया जा सकता है और बाहरी रूप से लगाया जा सकता है। घरेलू मास्क तैयार करने में इस मिश्रण को अन्य घटकों के साथ मिलाया जाता है।
2. यह जानना जरूरी है कि सौंदर्य प्रसाधनों के लिए बिना गैस वाले पानी का उपयोग करना जरूरी है। कार्बोनेटेड मिनरल वाटर डर्मिस पर प्रतिकूल प्रभाव डालता है। कार्बन डाइऑक्साइड उम्र बढ़ने की प्रक्रिया को तेज करता है और त्वचा कोशिकाओं को नष्ट कर देता है।
3. उचित जलयोजन और टोनिंग सुनिश्चित करने के लिए, हर दिन एक सरल प्रक्रिया करने की सिफारिश की जाती है। बिना गैस के मिनरल वाटर को पहले से साँचे में जमा लें। तैयार बर्फ के टुकड़ों से त्वचा को पोंछ लें।
4. तैलीय चमक को खत्म करने और वसामय ग्रंथियों की गतिविधि में सुधार करने के लिए, आपको संरचना में उच्च नमक सामग्री वाले खनिज पानी का उपयोग करने की आवश्यकता है। चेहरे की व्यवस्थित रगड़ के परिणामस्वरूप, त्वचा एक समान रंग प्राप्त कर लेगी, छिद्र संकीर्ण हो जाएंगे।
5. चेहरे पर सूजन को खत्म करने और आंखों के नीचे बैग से छुटकारा पाने के लिए आपको एक साधारण टॉनिक तैयार करना चाहिए। समान मात्रा में, गैर-कार्बोनेटेड खनिज पानी और कैमोमाइल शोरबा मिलाएं। अपना चेहरा दिन में दो बार धोएं।
6. त्वचा और छिद्रों की अशुद्धियों को साफ़ करने के लिए कैलेंडुला को उबले हुए मिनरल वाटर के साथ मिलाएँ। इस उपाय का उपयोग लोशन के रूप में करें। मिश्रण को अपने चेहरे पर सवा घंटे के लिए छोड़ दें।

1. फिलहाल असली सवाल यह है कि क्या बच्चों को मिनरल वाटर और किस उम्र से देना संभव है। निश्चित रूप से एक उत्तर है, एक बच्चा केवल एक निश्चित प्रकार का उत्पाद ही पी सकता है। छह महीने से कम उम्र के बच्चों को मिनरल वाटर न दें। इस दौरान शरीर को वह सब कुछ मिलता है जिसकी उसे जरूरत होती है दूध से।
2. यदि आप अपने बच्चे को कृत्रिम मिश्रण खिलाती हैं, तो मिनरल वाटर बिल्कुल भी अतिश्योक्तिपूर्ण नहीं होगा। पेय को 1 महीने से आहार में शामिल किया जा सकता है। ध्यान रखें कि बच्चों के लिए विशेष मिनरल वाटर का उपयोग करना जरूरी है। अक्सर ऐसे पानी को बच्चों का पानी कहा जाता है। उत्पाद का पूरी तरह से परीक्षण किया गया है।
3. बच्चों को औषधीय गुणों वाला प्राकृतिक मूल का मिनरल वाटर देने की अनुशंसा नहीं की जाती है। यदि ऐसी कोई आवश्यकता है, तो पहले से ही बाल रोग विशेषज्ञ से परामर्श लें। डॉक्टर यह निर्धारित करेगा कि कौन सा मिनरल वाटर दिया जाना चाहिए और एक निश्चित संरचना के साथ।

मिनरल वाटर के नुकसान

1. यह समझना महत्वपूर्ण है कि लगभग सभी खनिज और टेबल पानी कार्बोनेटेड है। उत्पाद में कार्बन डाइऑक्साइड की अधिकता गैस्ट्रिक जूस के बढ़े हुए स्राव को भड़काती है। ज्यादातर मामलों में सीने में जलन होती है। कुछ समय बाद, गैस्ट्रिटिस, अल्सर विकसित हो सकता है।
2. यदि आप अक्सर अतिरिक्त खनिजयुक्त उत्पाद पीते हैं, तो शरीर को सक्रिय पदार्थों की अधिकता प्राप्त हो सकती है। परिणामस्वरूप, जल-नमक संतुलन गड़बड़ा जाता है। गुर्दे की विफलता विकसित हो सकती है, रेत और पत्थर दिखाई देते हैं।
3. प्राकृतिक परिस्थितियों में निकाले गए खनिज पानी को उद्यम में अतिरिक्त प्रसंस्करण से गुजरना पड़ता है। परिणामस्वरूप, अधिकांश प्राकृतिक तत्व नष्ट हो जाते हैं। यह उत्पाद किसी काम का नहीं है.
4. यदि आप प्राकृतिक नार्ज़न का सेवन कर रहे हैं, तो यह समझना महत्वपूर्ण है कि मिनरल वाटर शरीर को लाभ प्रदान कर सकता है। लेकिन, असीमित मात्रा में कच्चे माल का सेवन करने से अक्सर विषाक्तता हो जाती है।

बेशक, मिनरल वाटर के फायदे हैं। उत्पाद का बुद्धिमानी से उपभोग करें और संरचना का अध्ययन करें। स्वास्थ्य के प्राकृतिक स्रोत निश्चित रूप से नुकसान नहीं पहुँचाते। जहां तक ​​बेचे गए सामान की बात है तो यह सब निर्माता पर निर्भर करता है। खरीदने से पहले, हमेशा संरचना, निर्माण की तारीख और समाप्ति तिथि का अध्ययन करें।

वीडियो: मिनरल वाटर - दवा या जहर?