केला सड़क किनारे एक डॉक्टर है। बच्चों के लिए प्लांटैन औषधीय गुण और मतभेद प्लांटैन पौधे का विवरण

प्लांटैन एक औषधीय पौधा है जो दुनिया भर में वितरित किया जाता है। इसके उपचार गुण प्राचीन काल से मानव जाति को ज्ञात हैं। अन्य भाषाओं में इस गुणकारी जड़ी-बूटी का नाम है:

• जर्मन - हेइलवेगेरिच, स्पिएक्राट;
• अंग्रेजी - नैरो लीफ प्लांटैन, रिबवॉर्ट,
• फ़्रेंच - प्लांटैन लांसोल।

उपस्थिति

केला एक कम शाकाहारी पौधा है। प्रकार के आधार पर पत्तियाँ गोल या तिरछी हो सकती हैं, जिनमें स्पष्ट रूप से दिखाई देने वाली अनुदैर्ध्य धारियाँ होती हैं। पुष्पक्रम पतले, सीधे तनों पर लगते हैं। फूल फूले हुए, गुलाबी या हल्के बकाइन होते हैं। बीज लंबे, पपड़ीदार भूरे रंग के कैप्सूल में पकते हैं।

प्रकार

प्लांटैन प्रजाति की लगभग डेढ़ सौ प्रजातियाँ हैं, लेकिन उनमें से केवल कुछ ही उपयोगी मानी जाती हैं। इस पौधे की सबसे प्रसिद्ध प्रजातियाँ:

• रेतीला - एक शाखाओं वाला तना और संकीर्ण, लंबी पत्तियाँ होती हैं;
• स्टैगहॉर्न - मोटी, दांतेदार पत्तियों द्वारा प्रतिष्ठित;
• लांसोलेट (लांस के आकार का) - इसमें बड़ी, लम्बी पत्तियाँ और बैंगनी पुष्पक्रम होते हैं;
• बड़े - ऊंचाई में 45 सेमी तक पहुंच सकते हैं, बड़े, गोल पत्तों द्वारा पहचाने जाते हैं;
• समुद्री - पतली, आयताकार पत्तियाँ सिरों पर नुकीली होती हैं, जलाशयों के किनारे उगती हैं;
• मध्यम - अंडाकार, नुकीली पत्तियों और गुलाबी फूलों द्वारा प्रतिष्ठित।

लांसोलेट प्लांटैन के औषधीय गुणों के बारे में निम्नलिखित वीडियो देखें।

यह कहाँ बढ़ता है?

विश्व के लगभग सभी देशों में विभिन्न प्रकार के केले पाए जाते हैं। इस पौधे की सबसे अधिक प्रजातियाँ यूरेशियन महाद्वीप के साथ-साथ अफ्रीका, उत्तर और दक्षिण अमेरिका के उत्तरी क्षेत्रों में उगती हैं। रूस और सीआईएस देशों में केले की लगभग तीन दर्जन प्रजातियाँ हैं। पौधा समशीतोष्ण जलवायु पसंद करता है और सूर्य के संपर्क में आने वाले खुले स्थानों में बसता है।

खाली

केले से औषधीय कच्चे माल की कटाई के लिए सबसे अनुकूल समय देर से वसंत से लेकर गर्मियों के अंत तक है। केवल स्वस्थ, हरी पत्तियाँ ही एकत्र की जानी चाहिए, लाल और पीली पत्तियों से परहेज करना चाहिए। पत्तियों और तनों को तेज कैंची या छोटे प्रूनर से काटना बेहतर है ताकि पौधे की जड़ प्रणाली को नुकसान न पहुंचे। कच्चे माल को अच्छे वेंटिलेशन वाले कमरे में फर्श पर समय-समय पर हिलाते हुए सुखाएं।

यदि आप तैयारियों से परेशान नहीं होना चाहते हैं, तो उपयोग के लिए पूरी तरह से तैयार केला घास, किसी फार्मेसी या हर्बल स्टोर में आसानी से मिल सकती है।

विशेषताएँ

• गहरा हरा रंग;
• हल्की मशरूम गंध;
• कड़वा स्वाद।

पोषण मूल्य और कैलोरी सामग्री

आप निम्नलिखित वीडियो से केले के लाभकारी गुणों, इसकी तैयारी और लोक चिकित्सा में उपयोग के बारे में अधिक जान सकते हैं:

रासायनिक संरचना

• अम्ल: कार्बनिक, साइट्रिक, ओलीनोलिक;
• टैनिन;
• कड़वे और नाइट्रोजनयुक्त पदार्थ, बलगम;
• वसायुक्त तेल;
• कैरोटीनॉयड;
• पॉलीसेकेराइड;
• फ्लेवोनोइड्स;
• एल्कलॉइड्स;
• सोर्बिटोल;
• विटामिन: सी, बी और के;
• धातुएँ: पोटेशियम, कैल्शियम, लोहा, मैंगनीज, तांबा, जस्ता, कोबाल्ट, क्रोमियम, बेरियम, सेलेनियम, बोरान।

लाभकारी विशेषताएं

• गैस्ट्रिक जूस के स्राव को नियंत्रित करता है;
• एक विरोधी भड़काऊ प्रभाव है;
• कुछ प्रकार के दर्द से राहत दिलाता है;
• कोलेस्ट्रॉल के स्तर को सामान्य करता है;
• रक्तचाप कम करता है;
• शांत प्रभाव पड़ता है;
• एक प्रभावी कफ निस्सारक और वातकारक है;
• बलगम को पतला करता है;
• इसमें जीवाणुरोधी गुण होते हैं:
• एक हेमोस्टैटिक प्रभाव है;
• घाव भरने को बढ़ावा देता है।

हानि और मतभेद

केला-आधारित दवाओं का बाहरी उपयोग हानिरहित है और इसका कोई मतभेद नहीं है।

आंतरिक उपयोग के लिए मतभेद हैं:

• पेट के अल्सर का तेज होना;
• गंभीर जठरशोथ;
• रक्त के थक्के बनने की प्रवृत्ति;
• गर्भावस्था;
• स्तनपान की अवधि.

तेल

केले की पत्तियों से युक्त तेल एक अद्भुत लोक उपचार है जिसका उपयोग कट, खरोंच और घर्षण को साफ करने और ठीक करने के लिए किया जाता है। इसे सूखे या ताजे कच्चे माल का उपयोग करके तैयार किया जा सकता है।

कांच के जार को निष्फल किया जाना चाहिए और शीर्ष पर केले के पत्तों से भरा जाना चाहिए; ताजी घास को पहले मैश किया जाना चाहिए। फिर जार में वनस्पति तेल डालें, ढक्कन को कसकर बंद करें और एक अंधेरी, गर्म जगह में डालने के लिए छोड़ दें। 14 दिन बाद तेल को छानकर साफ कंटेनर में डाल लें।

रस

ताजे केले के पत्तों के रस का उपयोग प्राचीन काल से सर्दी, कीड़े के काटने, पाचन समस्याओं और त्वचा की शुद्ध सूजन सहित विभिन्न प्रकार की बीमारियों के इलाज के लिए किया जाता रहा है।

रस को अच्छी तरह से धोए गए कच्चे माल से निचोड़ा जाता है और रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जाता है। केले के रस को कई महीनों तक खराब होने से बचाने के लिए, आपको इसे आवश्यक अनुपात में वोदका या मेडिकल अल्कोहल के साथ पतला करना होगा। इस पौधे का रस फार्मेसियों में भी बेचा जाता है।

सिरप

प्लांटेन सिरप सर्दी के इलाज के लिए एक सिद्ध लोक उपचार है। यह खांसी के खिलाफ विशेष रूप से अच्छा काम करता है।

प्लांटैन सिरप तैयार करने के लिए, आपको पौधे की ताजी पत्तियों को चुनना होगा, कुल्ला करना होगा और मीट ग्राइंडर या ब्लेंडर का उपयोग करके पीसना होगा। फिर कांच के जार के तले में दानेदार चीनी डालें और ऊपर कटी हुई घास की एक परत रखें। कंटेनर भर जाने तक केला और चीनी की परतें बारी-बारी से लगाएं। जार को कसकर बंद करें और किसी अंधेरी जगह पर रख दें।

अगले दो या तीन महीनों में, आपको जार के तल पर जमने वाले सिरप को एक अलग कंटेनर में निकालना होगा।

आवेदन

चिकित्सा में

प्लांटेन का उपयोग कई प्रकार की स्थितियों के लक्षणों के उपचार और राहत के लिए किया जा सकता है, जिनमें शामिल हैं:

• तीव्र श्वसन संक्रमण और तीव्र श्वसन वायरल संक्रमण;
• एनजाइना;
• ब्रोंकाइटिस;
• फुफ्फुसावरण;
• काली खांसी;
• पेचिश;
• अपच;
• जटिल जठरांत्र संबंधी रोग;
• मासिक धर्म संबंधी अनियमितताएं;
• एलर्जी;
• अनिद्रा;
• उच्च रक्तचाप;
• त्वचा और श्लेष्मा झिल्ली की सूजन;
• गुर्दे में संक्रमण.

लोक नुस्खे

• जठरांत्र संबंधी मार्ग में व्यवधान के मामले में- 1.5 बड़े चम्मच। सूखे या ताजे केले के पत्तों पर एक गिलास उबलता पानी डालें और रात भर के लिए छोड़ दें। भोजन के बाद दिन में 3 बार 1/3 गिलास पियें।
• गंभीर खांसी के लिए- 1 छोटा चम्मच। एक गिलास ठंडे पानी में केले की जड़ी-बूटियाँ डालें, आग लगा दें और उबाल लें। इसे 1-2 घंटे तक पकने दें। 1 बड़ा चम्मच पियें। भोजन से पहले दिन में 3 बार।
• खुले घावों और पीपयुक्त सूजन के लिए- 5 बड़े चम्मच। एक गिलास पानी में कुचले हुए केले के पत्ते डालें, उबाल लें और 2-3 मिनट तक उबालें। फिर तरल को छानकर ठंडा कर लेना चाहिए। कंप्रेस के रूप में उपयोग करें।
• पुरुष यौन नपुंसकता के लिए - 1 छोटा चम्मच। केले के बीजों के ऊपर 300 मिलीलीटर उबलता पानी डालें, धीमी आंच पर रखें और 15 मिनट तक पकाएं। दिन में 3 बार आधा गिलास लें।

वजन घटाने के लिए

प्लांटैन रक्त में कोलेस्ट्रॉल के स्तर को कम करने और जठरांत्र संबंधी मार्ग के कामकाज में सुधार करने की क्षमता के लिए जाना जाता है। इसीलिए यह उन लोगों के लिए एक अच्छा सहायक है जो अतिरिक्त वजन से जूझ रहे हैं। इस कठिन कार्य में केले के बीजों का काढ़ा विशेष रूप से सहायक होता है।

इसे तैयार करना बहुत आसान है: 1 बड़ा चम्मच। बीजों को 250 मिलीलीटर उबलते पानी के साथ डाला जाना चाहिए, ढक्कन के साथ कवर किया जाना चाहिए और आधे घंटे के लिए छोड़ दिया जाना चाहिए। आपको भोजन से 30 या 40 मिनट पहले 1/3 कप काढ़ा पीना चाहिए।

कॉस्मेटोलॉजी में

केला-आधारित सौंदर्य प्रसाधनों का उपयोग त्वचा और बालों की देखभाल के लिए किया जा सकता है।

केले का उपयोग करके तैयार सौंदर्य प्रसाधन:

• त्वचा को कसता और टोन करता है;
• मामूली सूजन से राहत देता है;
• छिद्रों को साफ़ करता है;
• त्वचा को मॉइस्चराइज़ और पोषण देता है;
• रंगत एकसमान हो जाती है;
• हाथों और पैरों की खुरदुरी त्वचा को मुलायम बनाता है;
• कॉलस का इलाज करता है;
• बालों को पोषण और मजबूती देता है।

खाना पकाने में

आज, केला व्यावहारिक रूप से नहीं खाया जाता है, लेकिन पहले के समय में इस जड़ी बूटी को विभिन्न प्रकार के व्यंजनों में जोड़ा जाता था, उदाहरण के लिए:

• हरा सूप;
• कटलेट;
• सब्जी सलाद;
• पनीर और केफिर;
• हर्बल चाय;
• शीतल पेय.

आलू का सूप

एक सॉस पैन में पानी डालें (आप किसी मांस या मुर्गी के शोरबा का भी उपयोग कर सकते हैं) और उबाल लें। कटे हुए आलू डालें और मध्यम आंच पर पकने दें। दो गाजर, एक प्याज और अजमोद की जड़ को छोटे टुकड़ों में काट लें। आलू में सब्जियाँ डालें और नरम होने तक पकाएँ। फिर केले के पत्तों का एक गुच्छा बारीक काट लें, सूप में डालें, स्वाद के लिए तेज पत्ता, नमक और काली मिर्च डालें। परोसने से पहले, प्लेट में एक चम्मच खट्टा क्रीम डालें और जड़ी-बूटियाँ छिड़कें।

केला के साथ कटलेट

4 मध्यम आलुओं को छिलके सहित उबाल लें। छीलकर मीट ग्राइंडर से पीस लें। एक कच्चा अंडा और 2 बड़े चम्मच डालें। आटा। प्याज को काट लें और वनस्पति तेल से चुपड़े हुए फ्राइंग पैन में डालें। शीर्ष पर 300 ग्राम कीमा डालें और पकने तक भूनें। कीमा बनाया हुआ मांस आलू के साथ मिलाएं, बारीक कटे हुए केले के पत्ते, नमक और काली मिर्च डालें। कटलेट बनाएं, उन्हें आटे में लपेटें और जल्दी से तलें। खट्टी क्रीम के साथ परोसें.

• किंवदंती के अनुसार, केला बहुत ही असामान्य तरीके से अमेरिका आया था - पहले बसने वालों के जूते के तलवे से चिपककर।
• प्राचीन काल में, एंग्लो-सैक्सन केले को एक पवित्र पौधा मानते थे। बाद में, जब कैथोलिक चर्च ने कुछ औषधीय पौधों के साथ उपचार पर प्रतिबंध लगा दिया, तो यह प्रतिबंध केले पर लागू नहीं हुआ, क्योंकि इसे ईसाई धर्म के प्रतीकों में से एक माना जाता था।

शायद ऐसा कोई व्यक्ति नहीं होगा जो नहीं जानता हो कि केला कैसा दिखता है, क्योंकि यह हमारे बचपन का पौधा है। कौन सा बच्चा मामूली खरोंच या टूटे घुटने को बहुत महत्व देता है? घाव को चमकीले हरे रंग से ढकने के लिए कौन घर भागा? यहाँ एक और बात है, क्योंकि आप बहुत सारी दिलचस्प चीज़ें मिस कर देंगे! इसलिए, दौड़ते समय, उन्होंने केले का एक ठंडा पत्ता उठाया, उसे थोड़ा गूंध लिया ताकि रस निकल जाए, और इसे कोहनी या घुटनों पर लगाया। और वे "ग्रीन पैच" के संरक्षण में "कोसैक लुटेरों" की भूमिका निभाते रहे। इस बीच, केला ने अपनी उपचार शक्तियों का उपयोग किया - इसने दर्द को शांत किया और रक्तस्राव को रोक दिया।

इसलिए, सभी लोग - युवा और बूढ़े - इस घने, मजबूत पौधे के प्रति बहुत सहानुभूति रखते हैं जो रास्तों और सड़कों पर ठंडी, रसदार पत्तियाँ फैलाता है। पर्यवेक्षक लोग जानते हैं कि केले की बड़ी संख्या में प्रजातियाँ हैं, जो पत्तियों के आकार और डंठल की ऊँचाई में भिन्न होती हैं, लेकिन लोगों के बीच सबसे प्रसिद्ध महान पौधा है।

पहली चीज़ जो आपकी नज़र में आती है वह केले की अद्भुत जीवन शक्ति है, क्योंकि इसने निवास के लिए एक असामान्य स्थान चुना है - एक व्यक्ति के बगल में, सचमुच उसके पैरों के नीचे। कई सदियों से इसे रौंदा गया है, सड़क की धूल से ढका हुआ है, लेकिन यह अभी भी अलग-अलग नसों के दृश्य नेटवर्क के साथ अपनी चौड़ी पत्तियों के साथ स्वागत करते हुए हमारे पास पहुंचता है। बेसल रोसेट की लंबी पंखुड़ियां जमीन पर पत्तियों को फैलाती हैं, मानो अन्य पौधों को चेतावनी दे रही हों कि इस क्षेत्र पर कब्जा है।

पौधा जुलाई-अगस्त में खिलता है, लेकिन इसके फूल को अच्छी तरह से देखने के लिए, आपको एक आवर्धक कांच की आवश्यकता होगी। भूरे रंग के छोटे फूल, जिनमें चार पंखुड़ियाँ होती हैं, घने स्पाइकलेट्स में एकत्रित होते हैं, जो एक रसीले पेडुनकल पर जमीन से 30 - 40 सेमी ऊपर उठते हैं - इसके साथ केला अपने छोटे कद की भरपाई करता हुआ प्रतीत होता है। केले की फली, जिसमें दो घोंसले होते हैं, अगस्त-अक्टूबर में पकती हैं। वे अपनी उर्वरता से हमें आश्चर्यचकित करते हैं - आखिरकार, एक पौधे पर 60 हजार तक बीज बनते हैं! और चीनी शायद सही हैं, अनाज के बजाय इन गेंदों का उपयोग कर रहे हैं - प्रकृति द्वारा बनाई गई अच्छाई को बर्बाद क्यों किया जाना चाहिए?

केला कहाँ उगता है?

प्लांटैन एक हरा विश्वव्यापी पौधा है क्योंकि यह एशिया और यूरोप, अफ्रीका और अमेरिका में पाया जाता है। सच है, यह अपनी मर्जी से नई दुनिया में नहीं आया था, बल्कि यूरोपीय उपनिवेशवादियों द्वारा लाया गया था, जो विदेशी वनस्पतियों की प्रचुर विविधता के बीच उस पौधे का प्रतिस्थापन नहीं ढूंढ सके जिसके वे बचपन से आदी थे। स्वदेशी आबादी के प्रतिनिधियों - भारतीयों, जो हमेशा अपनी परिभाषाओं में संक्षिप्त और सटीक होते हैं, ने केले को "श्वेत व्यक्ति का निशान" नाम दिया।

कभी सोवियत संघ बनाने वाले गणराज्यों के क्षेत्र में, केले की लगभग 30 प्रजातियाँ उगती थीं, जिनमें से, बड़े प्रजाति के अलावा, सबसे प्रसिद्ध लांसोलेट, पिस्सू और मध्य थीं। केवल सुदूर उत्तर के क्षेत्र ही केले के स्वाद के अनुकूल नहीं थे; शेष क्षेत्रों में अथक हरे यात्री का निवास था।

दुर्भाग्य से, उनकी सहनशक्ति और प्रजनन की असाधारण क्षमता के बावजूद, केले की कुछ प्रजातियाँ विलुप्त होने के कगार पर थीं और उन्हें लाल किताब में सूचीबद्ध किया गया था, जिनमें नमक दलदल, समुद्र तटीय और कॉर्नट केला शामिल थे।

आज, केला हर जगह पाया जा सकता है - रास्तों और सड़कों के किनारे, जंगल की साफ़-सफ़ाई, बंजर भूमि और घास के मैदानों में, मैदानों और यहाँ तक कि रेत में भी।

केला के अन्य क्या नाम हैं?

परिवार का नाम "प्लांटैनेसी", जिसमें वर्तमान में ज्ञात सभी पौधे शामिल हैं (और उनकी लगभग 200 प्रजातियाँ हैं!), इस बात पर ज़ोर देता है कि परिवार में प्रभारी कौन है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह इन बारहमासी पौधों के लिए कितना आक्रामक हो सकता है, दोनों जिनमें स्पष्ट औषधीय गुण हैं और जो उनके बिना हैं, उनमें से लगभग सभी को खरपतवार माना जाता है।

संपूर्ण विश्व विविधता में से, रूस में इस पौधे की केवल 10 प्रजातियाँ हैं, लेकिन आधिकारिक चिकित्सा में केवल दो का उपयोग किया जाता है - बड़े और पिस्सू केला।

विभिन्न बीमारियों से लोगों को ठीक करने में सदियों के काम के लिए एक पुरस्कार के रूप में, लोगों ने केले को कई अन्य नाम दिए, जिनमें "दादी" और "सेवन-ज़िलनिक", "पोरानिक" और "रेजनिक", "रैननिक" और "उबला हुआ घास" शामिल हैं। ”, “सड़क पर काम करने वाला” और “सड़क पर चलने वाला,” “यात्री,” और “साथी यात्री।”

यह किन बीमारियों का इलाज करता है?

दिलचस्प बात यह है कि केले के उपचार गुणों के बारे में पहली शताब्दी ईस्वी में अरब, रोमन और यूनानी चिकित्सकों को पता था। प्राचीन मिस्र के फिरौन और पुजारी न केवल चमत्कारी व्यंजनों के हिस्से के रूप में केले का व्यापक रूप से उपयोग करते थे, बल्कि यह भी सुनिश्चित करते थे कि औषधि की संरचना को विस्मृति के लिए नहीं भेजा गया था, और इसलिए उन्होंने पपीरस से बने स्क्रॉल पर अपने ज्ञान को अमर कर दिया। अद्भुत लोशन, बाम और मलहम के लिए व्यंजनों का विकास करते हुए, प्राचीन भारतीय और चीनी स्वामी उनसे पीछे नहीं रहे।

अतीत के सबसे महान चिकित्सकों में से एक, अबू अली इब्न सिना (जिसे एविसेना के नाम से जाना जाता है), ने हमें क्रोनिक अल्सर, ट्यूमर और घाव, यकृत और गुर्दे की बीमारियों और आंखों की सूजन जैसी बीमारियों के इलाज के लिए सिफारिशों की विरासत भी छोड़ी है। केले की तैयारी.

आज, पहले की तरह, निम्नलिखित बीमारियों के इलाज में केले के बिना काम करना मुश्किल है:

• पेट और ग्रहणी संबंधी अल्सर,
• आंत्रशोथ, आंत्रशोथ, जठरशोथ (विशेषकर कम और सामान्य अम्लता के साथ),
• पेचिश,
• प्रारंभिक चरण में उच्च रक्तचाप,
• घाव, अल्सर, रक्तस्राव और रक्तस्राव,
• फोड़े, चोट, जलन,
• खांसी, फुफ्फुस, काली खांसी,
• ऊपरी श्वसन पथ की पुरानी सर्दी,
• उल्टी, आक्षेप, गर्भवती महिलाओं की विषाक्तता,
• अस्थमा, फुफ्फुसीय तपेदिक,
• मूत्राशय की सूजन,
• बवासीर,
• मुँहासे, लाइकेन, दाने।

और इस सूची को पूर्ण नहीं कहा जा सकता, क्योंकि केले के औषधीय गुणों के शस्त्रागार में मनुष्यों को पीड़ित करने वाली अन्य बीमारियों के खिलाफ भी एक हथियार है।

उपचार के लिए मतभेद क्या हैं?

किसी कारण से, लोगों के बीच एक राय है कि केले की तैयारी केवल कम और सामान्य गैस्ट्रिक अम्लता के मामलों में उपयोग के लिए अनुमत है, अन्यथा उनके उपयोग पर एक सख्त "वर्जित" रखा जाना चाहिए। हालाँकि, यह एक ग़लतफ़हमी से ज़्यादा कुछ नहीं है, क्योंकि यह कोई आश्चर्य की बात नहीं है कि केले को लंबे समय से पाचन तंत्र और पेट का एक मान्यता प्राप्त उपचारक माना जाता है। गैस्ट्रिक जूस के बढ़े हुए स्राव वाले मरीजों को चिंता नहीं करनी चाहिए - केला का उपयोग किया जा सकता है, लेकिन कम अम्लता के "भाग्यशाली" मालिकों की तुलना में सकारात्मक परिणाम बाद में प्राप्त होंगे। किसी भी मामले में, उपचार शुरू करने से पहले किसी विशेषज्ञ से परामर्श करने में कोई हर्ज नहीं होगा।

लेकिन केले की तैयारी के साथ इलाज के बारे में किसे भूलने की ज़रूरत है, वे लोग हैं जिनके रक्त का थक्का बढ़ गया है या जिनके पास पहले से ही रक्त के थक्के हैं।

याद रखें - केला युक्त दवाओं का लंबे समय तक अत्यधिक सेवन न केवल रक्त के थक्के को बढ़ा सकता है, बल्कि रक्त के थक्कों के गठन को भी भड़का सकता है।

एक अन्य जोखिम समूह औषधीय पौधों से एलर्जी वाले लोग और अस्थमा के रोगी हैं, जिन्हें केला तैयार करते समय अधिकतम सावधानी बरतनी चाहिए। ऐसे लोगों के शरीर को नई दवा का आदी बनाने के लिए उपचार के पहले दिनों में खुराक को कम मात्रा में कम करें, धैर्यपूर्वक दिन-ब-दिन बढ़ाते जाएं। केवल इस मामले में आप प्लांटैन से इलाज करने पर शरीर की हिंसक एलर्जी प्रतिक्रिया के दुखद परिणामों से बचने में सक्षम होंगे।

यह सुनिश्चित करने के लिए कि उपचार से आपको केवल लाभ मिले, उपचार के लिए खुराक और सभी निर्देशों का सख्ती से पालन करें।

केला से तैयारी कैसे करें?

कई पारंपरिक चिकित्सा व्यंजनों में उपयोग की जाने वाली मुख्य औषधि केले की पत्तियां हैं। इसके अन्य सभी भाग - पुष्पक्रम, बीज और जड़ें - बहुत कम उपयोग किए जाते हैं।

पत्तियों की कटाई के लिए कोई स्पष्ट समय सीमा नहीं है - आप पूरी गर्मियों में उनका स्टॉक कर सकते हैं, लेकिन विशेषज्ञ जून में औषधीय कच्चे माल के लिए जाने की सलाह देते हैं, क्योंकि इस अवधि के दौरान पौधे सक्रिय पदार्थों की अधिकतम मात्रा जमा करता है। कोई फर्क नहीं पड़ता कि यह कितना विरोधाभासी लग सकता है, केला, जो पारंपरिक रूप से सड़कों के किनारे उगता है, इन जगहों पर इकट्ठा करने लायक नहीं है। आप इसे जंगलों, खेतों और घास के मैदानों में आसानी से पा सकते हैं - एक शब्द में, अच्छी पारिस्थितिकी वाले स्थानों में।

आप केले की पत्तियों का उपयोग ताजा रस बनाने के लिए कर सकते हैं या शरद ऋतु-सर्दियों की अवधि में औषधीय अर्क और काढ़ा लेने के लिए उन्हें सुखा सकते हैं। एकत्रित कच्चे माल को एक छतरी के नीचे 4-5 सेमी की परत में हवा में फैलाएं और समय-समय पर हिलाते रहें। सूखी पत्तियों को 3 साल से अधिक समय तक संग्रहीत करने की सिफारिश की जाती है, लेकिन अगर आप आसानी से हर साल मूल्यवान दवा एकत्र कर सकते हैं तो इतनी देर तक इंतजार क्यों करें?

औषधीय पौधा कैसे उगाएं?

यदि आप चाहते हैं कि केला जैसी बहुमूल्य औषधि हमेशा आपके पास रहे, तो इसे अपने बगीचे में या अपने घर के पास रखें। अपनी खिड़की पर हरे रंग का डॉक्टर उगाने के विचार को तुरंत त्याग देना बेहतर है, ताकि खुद को या उसे पीड़ा न हो।

हर कोई जानता है कि केला एक काफी सरल पौधा है, लेकिन इसे अपने बगीचे में भी लगाने से पहले, इसके स्वाद और प्राथमिकताओं को जानना एक अच्छा विचार है। यह जानकर कई लोगों को आश्चर्य होगा कि भारी मिट्टी वाली मिट्टी में केला उगने से इंकार कर देता है। इसलिए, केला रोपण के लिए औसत मिट्टी की बनावट वाला एक छोटा सा धूप वाला क्षेत्र अलग रखें, इसे खोदें और खनिज और जैविक उर्वरक लगाएं।

आप किसी भी जंगली पौधे से केले के बीज एकत्र कर सकते हैं। पतझड़ में उन्हें जमीन में बोना बेहतर है, अगर वसंत ऋतु में आप मुश्किल स्तरीकरण प्रक्रिया से निपटना नहीं चाहते हैं। अंकुरित बीजों को लुप्त होने से बचाने के लिए, उन्हें आवश्यक मात्रा में नमी प्रदान करें और अंकुरण के बाद उन पर थोड़ा ध्यान दें - खरपतवारों की निराई करें, पंक्तियों को ढीला करें।

और केला सभी दिशाओं में ठंडी हरी पत्तियों के रसीले रोसेट फैलाकर आपको धन्यवाद देगा। पहले वर्ष में, आपको पौधों को गंभीर रूप से नुकसान नहीं पहुँचाना चाहिए, और इसलिए अपने बागान से केवल एक बार ही कटाई करनी चाहिए।

अब आप निश्चिंत हो सकते हैं कि आस-पास उगने वाला हरा हीलर हमेशा आपके स्वास्थ्य की रक्षा कर रहा है!

प्लांटैन एक जड़ी बूटी है जो दुनिया भर में पाई जाती है। संदेश आपको इस पौधे के बारे में बताएगा - यह कैसा दिखता है और प्रजनन करता है, कहां उगता है, यह मनुष्यों के लिए कैसे उपयोगी है।

किस्मों

कुल मौजूद है इस पौधे की लगभग 150 प्रजातियाँ,उदाहरण के लिए, केला बड़ा, मध्यम, सीधा, रेतीला, लांसोलेट, एशियाई, ऑस्ट्रेलियाई, भारतीय, स्टैगहॉर्न, ओवेट और अन्य। वे सभी पत्तियों के आकार और आकार, ऊँचाई, प्रकंद, जीवन चक्र में भिन्न होते हैं - वे वार्षिक या बारहमासी होते हैं।

सामान्य केला यह है कि हम इसे कैसे देखने के आदी हैं।

विवरण

केला 40 सेमी (कभी-कभी अधिक) तक बढ़ता है। इसकी पत्तियाँ चौड़ी, चिकनी, चिकनी या लहरदार किनारों वाली और चमकीले हरे रंग की होती हैं। इनका विशिष्ट लक्षण धनुषाकार शिरा है। उनकी मजबूत नसों के कारण, पत्तियाँ टूटती या कुचलती नहीं हैं। वे हमेशा जड़ में एक बड़े गुच्छे (रोसेट) में एकत्रित होते हैं, छोटे, भंगुर डंठलों पर बैठे होते हैं।

यह घास सारी गर्मियों में खिलती है। फूल आने के दौरान, यह लंबे, नंगे और सीधे फूलों के तने को बाहर निकालता है। शीर्ष पर, पेडुनकल बहुत छोटे और अगोचर फूलों की मोटी स्पाइकलेट में समाप्त होता है। वे पवन परागित हैं। उनमें कोई गंध नहीं होती.

सितंबर की शुरुआत में फूल आने के बाद, फल छोटे अंडे के आकार के बक्सों के रूप में स्पाइकलेट पर रहते हैं, जिनके अंदर बीज छिपे होते हैं। केवल एक पौधा 50-60 हजार बीज पैदा करता है।

पौधे में पतली जड़ों का घना और फैला हुआ गुच्छा होता है, जो जमीन में 5-7 सेमी गहराई तक जाता है।

प्रजनन

प्रजनन होता है मुख्य रूप से बीजजो पकने के बाद इंसान के पैरों या जानवरों के पंजे से चिपक जाते हैं और मदर प्लांट से कई किलोमीटर दूर तक ले जाए जाते हैं। बीज बहुत दृढ़.वे जमीन में 10 साल बाद भी पूर्ण अंकुर पैदा कर सकते हैं।

एक स्पाइकलेट में कई हजार बीज होते हैं।

यह कहां उगता है

केला पूरे यूरोप, एशिया, मध्य और उत्तरी अमेरिका, यहाँ तक कि उत्तरी अफ्रीका में भी पाया जा सकता है।

यह एक बिना माँग वाला पौधा है। यह कठोर क्षेत्रों में भी अच्छी तरह से सर्दियों में रहता है, सूखे को आसानी से सहन करता है, और बीमारियों और कीटों के प्रति प्रतिरोधी है। सड़कों के किनारे उगता है(जिसके लिए इसे इसका नाम मिला), परित्यक्त क्षेत्रों, बंजर भूमि, घास के मैदान, मैदान और अर्ध-रेगिस्तान में। यह अक्सर सब्जियों के बगीचों, बगीचों और सामने के बगीचों में पाया जा सकता है। ऐसी व्यापकता और स्पष्टता के लिए, घास को खरपतवार कहा जाता है, हालांकि यह ज्ञात है कि केला है बहुमूल्य औषधीय पौधा.

एक दृढ़ और स्पष्ट आशावादी.

इस व्यापकता के बावजूद, कुछ प्रजातियाँ अभी भी दुर्लभ हैं और यहां तक ​​कि रेड बुक में भी शामिल हैं: समुद्रतटीय केला, नमक दलदली केला, और बड़े केला।

मानव उपयोग

मुख्य बात जिसके लिए एक व्यक्ति केले की सराहना करता है वह है चमत्कारी उपचार गुण.यदि आप एक ताजा पत्ता तोड़ते हैं, उसे थोड़ा कुचलते हैं और घाव पर लगाते हैं, तो यह सूजन से पूरी तरह राहत देगा, संक्रमण को रोकेगा, दर्द कम होगा और घाव जल्दी ठीक हो जाएगा।

इसे घाव पर बांधें - घाव जल्दी ठीक हो जाएगा।

केले के पत्तों से कफ सिरप तैयार करनाबच्चों और वयस्कों के लिए. इसके अलावा, यह न केवल ट्रेकाइटिस और ब्रोंकाइटिस का इलाज करता है, बल्कि तपेदिक, ब्रोन्कियल अस्थमा और निमोनिया जैसी गंभीर बीमारियों का भी इलाज करता है।

इस जड़ी बूटी का उपयोग पेट (गैस्ट्रिटिस, अल्सर) और आंतों, मूत्राशय और अंडाशय की सूजन के खिलाफ दवाएं तैयार करने के लिए किया जाता है। केला त्वचा पर चकत्ते - एलर्जी, जिल्द की सूजन के साथ अच्छी तरह से मदद करता है। काढ़े का उपयोग लंबे समय से जलने, पीपयुक्त सूजन और फोड़े के इलाज के लिए किया जाता रहा है। ये दांत दर्द और सिरदर्द से भी राहत दिलाते हैं। इन सभी विशेषताओं ने पौधे को पारंपरिक चिकित्सकों के पसंदीदा में से एक बना दिया है।

औषधीय लोशन, कंप्रेस, काढ़े और इन्फ्यूजन तैयार करने के लिए, केले की पत्तियों (ताजा और सूखे) का सबसे अधिक उपयोग किया जाता है, और कम बार, बीज के साथ फूलों के डंठल का उपयोग किया जाता है।

रसोई की किताब में आप केले के पत्ते के सलाद की विधि पा सकते हैं।

लेकिन न केवल मनुष्य इस घास को पसंद करते हैं; यह कई कीड़ों और शाकाहारी जीवों का भोजन है।

कई बच्चों के लिए, हर्बल औषधि से उनका परिचय केले से ही शुरू होता है। घाव पर केले का पत्ता लगाने से खून बहना बंद हो गया, सूजन से राहत मिली और दर्द से राहत मिली। दुर्भाग्य से, केला के बारे में ज्ञान अक्सर इस "बचपन" के अनुभव तक ही सीमित है। इस बीच, इसकी पत्तियों में मौजूद जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ गैस्ट्रोइंटेस्टाइनल समस्याओं, त्वचा विकृति और श्वसन रोगों से निपटते हैं। और यह इस संयंत्र की क्षमताओं की पूरी सूची नहीं है।

संरचना और पोषक तत्व

100 ग्राम ताजे केले के पत्तों में शामिल हैं:
मुख्य पदार्थ:	जी		खनिज:	एमजी		विटामिन:	एमजी
पानी	84		कैल्शियम	184		विटामिन सी	44,9
गिलहरी	2,5		मैंगनीज	1,2		विटामिन पीपी	0,8
वसा	0,3					विटामिन बी2	0,28
कार्बोहाइड्रेट	14,6		कैलोरी सामग्री	61 किलो कैलोरी		विटामिन ए	0,08

वास्तव में क्या उपयोग किया जाता है और किस रूप में

केले की पत्तियों और बीजों का उपयोग औषधीय प्रयोजनों के लिए किया जाता है। केले की ताजी पत्तियों के रस का उपयोग सूजन से राहत पाने के लिए किया जाता है। पत्तियों से काढ़ा, अर्क, टिंचर और सिरप तैयार किए जाते हैं। केला के आधार पर औषधीय मलहम बनाए जाते हैं। बीज को आधिकारिक तैयारियों में शामिल किया गया है। केले के जलीय या अल्कोहलिक अर्क का उपयोग दवाएँ तैयार करने के लिए भी किया जाता है। ताजी तोड़ी गई पत्तियों से बाहरी तौर पर पुल्टिस बनाई जाती है। काढ़े का उपयोग धोने के लिए किया जाता है। ताजे पौधे के सार का उपयोग होम्योपैथी में किया जाता है।

औषधीय गुण

• प्लांटैन और लैंसोलेट प्लांटैन की पत्तियों में ग्लाइकोसाइड ऑक्यूबिन, फ्लेवोनोइड्स (बाइकलिन, स्कुटेलरिन), पॉलीसेकेराइड्स, टैनिन, म्यूकस, कैरोटीनॉयड्स (ज़ैंथोफिल), सिलिकिक, ओलीनिक, साइट्रिक और एस्कॉर्बिक एसिड, विटामिन के, खनिज लवण, जस्ता, हाइड्रोक्सीसेनामिक एसिड होते हैं।
• साइलियम के बीजों में म्यूसिलेज, फैटी एसिड और कार्बोहाइड्रेट प्लांटोज़ होते हैं।
• केले की पत्तियों में मौजूद जैविक रूप से सक्रिय पदार्थों में पेक्टिन, इरिडोइड्स, फ्लेवोनोइड्स और सैपोनिन शामिल हैं। पेक्टिन में घाव भरने के गुण होते हैं। ग्लाइकोसाइड औक्यूबिन और इसके अपघटन उत्पाद एक स्पष्ट सूजन-विरोधी प्रभाव प्रदर्शित करते हैं। सैपोनिन, पेक्टिन पदार्थ, फ्लेवोनोइड और हाइड्रोक्सीसेनामिक एसिड रक्त कोलेस्ट्रॉल को कम करने में मदद करते हैं और हाइपोकोलेस्ट्रोलेमिक प्रभाव डालते हैं।
• आंतरिक उद्देश्य को केला के कफ निस्सारक, जीवाणुरोधी, हेमोस्टैटिक गुणों द्वारा समझाया गया है। इसके अलावा, पौधे-आधारित तैयारी गैस्ट्रिक स्रावी कार्य को बेहतर बनाने में मदद करती है और एक व्यापक प्रभाव डालती है।
• तैयारी और ताजे केले के पत्तों (रस) का घाव के संक्रमण, हेमोलिटिक स्ट्रेप्टोकोकस और स्टेफिलोकोकस, स्यूडोमोनास एरुगिनोसा, प्रोटीस और एस्चेरिचिया कोलाई के रोगजनक रोगाणुओं पर बैक्टीरियोस्टेटिक प्रभाव होता है। ताजे केले के रस के प्रभाव में, घावों की सतह जल्दी से दमन से साफ हो जाती है, सूजन प्रक्रिया बंद हो जाती है और दाने में तेजी आती है।

इसके साथ ही, केले के पत्तों पर आधारित तैयारी का उपयोग दवा में सूजनरोधी, कृत्रिम निद्रावस्था, एनाल्जेसिक और एंटीएलर्जिक गुणों वाले एजेंटों के रूप में किया जाता है। केले के काढ़े का उपयोग श्वसन तंत्र के रोगों के उपचार में किया जाता है; अल्कोहल-आधारित केले का अर्क रक्तचाप को कम करता है।

प्लांटैन विभिन्न स्तन तैयारियों का एक अभिन्न अंग है। पारंपरिक चिकित्सक दस्त, हे फीवर, मूत्राशय में सूजन प्रक्रियाओं, बवासीर और बुखार के लिए केले की पत्तियों के अर्क की सलाह देते हैं। सूखे केले के पाउडर के साथ मलहम त्वचा के पुष्ठीय घावों के लिए प्रभावी है।

प्रजनन संबंधी समस्याओं वाले पुरुषों और महिलाओं के लिए साइलियम के बीज फायदेमंद होते हैं। तपेदिक की खांसी के लिए, बुखार के लिए, एनाल्जेसिक के रूप में, और कीड़े और सरीसृप के काटने के लिए केले की जड़ के अर्क की सिफारिश की जाती है। गीले कंप्रेस के रूप में, केला का उपयोग लोक चिकित्सा में कैंसर के ट्यूमर के उपचार में किया जाता है; केला की पत्तियों के अर्क का उपयोग पेट और फेफड़ों के कैंसर के इलाज के लिए किया जाता है।

आधिकारिक चिकित्सा में केला का उपयोग

केला-आधारित तैयारी जो फार्मेसियों में पाई जा सकती हैं:

1. 1 बड़े केले के पत्ते।
2. 2 केले का रस. बोतलों में तरल पदार्थ, जो एक जूस एजेंट है। कम अम्लता वाले जठरशोथ के लिए दिन में तीन बार, भोजन से एक चौथाई घंटे पहले निर्धारित। उपचार का कोर्स एक महीना है।
3. प्लांटाग्लुसिड घोल तैयार करने के लिए 3 दानेदार उत्पाद। पर हाइपोएसिड गैस्ट्रिटिस, सामान्य या कम अम्लता वाले गैस्ट्रिक अल्सर के लिए, भोजन से आधे घंटे पहले, दिन में 3 बार, एक चौथाई गिलास गर्म पानी में आधा या एक पूरा चम्मच दानों को घोलकर निर्धारित किया जाता है।

लोक चिकित्सा में

• गैस्ट्रिक एचीलिया, पाचन तंत्र की सूक्ष्म और पुरानी बीमारियों के साथ-साथ मामूली रक्तस्राव के लिए, निम्नलिखित काढ़े का उपयोग बच्चों के लिए एक कमजोर कफ निस्सारक के रूप में और बाह्य रूप से, खराब उपचार वाले घावों के लिए सेक बनाने के लिए किया जाता है: केले के पत्तों का आधा चम्मच 200 मिलीलीटर में डाला जाता है पानी डा। लगभग 10 मिनट तक धीमी आंच पर उबालें, पकने दें। छोटे घूंट में, आधा गिलास से लेकर दिन में तीन बार तक लें।
• प्लांटैन लांसोलेट जूस का उपयोग अस्थमा, खांसी, काली खांसी, मलेरिया और खून को साफ करने के लिए किया जाता है - दिन में तीन बार एक बड़ा चम्मच जूस पियें। प्लांटैन लैंसोलेट जूस को निम्नानुसार संरक्षित किया जाता है: 1 किलो पहले से धोए और सूखे प्लांटैन पत्तों को एक मांस की चक्की के माध्यम से पारित किया जाता है। परिणामी रस को 1 किलो दानेदार चीनी और 1 लीटर पानी (चीनी को 1.5 किलो शहद से बदला जा सकता है) के साथ मिलाया जाता है। मिश्रण को धीमी आंच पर गाढ़ा होने तक उबाला जाता है, फिर जार में डाला जाता है और ठंडी जगह पर रखा जाता है। इस प्रकार तैयार किया गया केले का रस कमजोर मूत्राशय, बवासीर, एनीमिया और फुफ्फुसीय तपेदिक के लिए भी उपयोगी है।
• गले की सर्दी के लिए, प्लांटैन लांसोलेट, फॉरेस्ट रोल्स के फूल (मार्शमैलो) और लार्कसपुर रूट (1:1:1) के रस से गरारे करने का उपयोग किया जाता है। इन रसों के मिश्रण का एक बड़ा चमचा एक तिहाई गिलास गर्म उबले पानी के साथ पतला किया जाता है। आपको दिन में 4 बार कुल्ला करना चाहिए।
• एक सामान्य शक्तिवर्धक चाय के रूप में, विटामिन से भरपूर, निम्नलिखित पेय की सिफारिश की जाती है: 300 ग्राम केले की पत्तियां और मुलेठी की जड़ और 400 ग्राम कोल्टसफूट की पत्तियां मिलाएं। इस मिश्रण के एक चम्मच के ऊपर 400 मिलीलीटर उबलता पानी डालें, इसे एक चौथाई घंटे तक पकने दें और हर तीन घंटे में 100 मिलीलीटर गर्म पानी लें।
• निम्नलिखित संग्रह पेट के लिए उपयोगी है: 100 ग्राम नॉटवीड और सिनकॉफ़ोइल जड़ी-बूटियाँ और 200 ग्राम केला मिलाएं। इस हर्बल मिश्रण के दो बड़े चम्मच 400 मिलीलीटर उबलते पानी में डालें और इसे 60 मिनट तक पकने दें। भोजन से 40 मिनट पहले छना हुआ पेय दिन में तीन बार, 100 मिलीलीटर लें।

क्रोनिक ब्रोन्कियल रोगों और ब्रोन्कियल अस्थमा के उपचार में, चाय की सिफारिश की जाती है: बड़बेरी के फूल, सनड्यू जड़ी बूटी, केला के पत्ते और तिरंगे बैंगनी जड़ी बूटी के हर्बल मिश्रण के 4 बड़े चम्मच (प्रत्येक घटक का 100 ग्राम लें), 200 मिलीलीटर उबलते पानी डालें और डालें। 60 मिनट के लिए. छना हुआ आसव दिन में तीन बार, एक तिहाई गिलास पियें।

केले की चाय: इसे तैयार करने के लिए आपको एक कप कुचले हुए केले के पत्ते, 2 कप पानी की आवश्यकता होगी। पत्तों को अच्छी तरह धोकर सुखा लें। पानी उबालें, केले में डालें, टाइट-फिटिंग ढक्कन वाले कंटेनर में छोड़ दें और पूरी तरह से ठंडा होने तक छोड़ दें। इस चाय को रेफ्रिजरेटर में स्टोर करें। आप स्वाद के लिए शहद मिला सकते हैं। चाय एक बेहतरीन टॉनिक का काम करती है। दस्त में मदद करता है, सर्दी के लक्षणों से राहत देता है। इसका उपयोग घाव, फोड़े, जलन को धोने और एक्जिमा और चकत्ते से प्रभावित त्वचा के इलाज के लिए किया जा सकता है।

• केला मरहम: आपको केला के पत्तों का एक छोटा गुच्छा (धोया और सूखा), 120 मिलीलीटर नारियल तेल, 15 ग्राम मोम, एक ग्लास जार (1 लीटर मात्रा) की आवश्यकता होगी। केले के पत्तों को मोटा-मोटा काट लें और जार को आधा भर दें। नारियल के तेल को जार में डालें, इसे किनारे तक भरें। मिश्रण को पानी के स्नान में धीमी आंच पर 2 घंटे तक पकाएं। फिर छान लें. छने हुए हल्के हरे तरल में पिघला हुआ मोम मिलाएं। अच्छी तरह हिलाना. नारियल का तेल और मोम त्वचा को मॉइस्चराइज़ करने में मदद करते हैं, और केला इसे ठीक करने में मदद करता है। यह मरहम दरारों को ठीक करता है और जली और फटी त्वचा को मुलायम बनाता है।
• पेट के कैंसर के लिए, मौखिक रूप से लिया गया केले का रस प्रभावी होता है: बारीक कटी हुई ताजा केले की पत्ती को दानेदार चीनी के साथ समान अनुपात में मिलाया जाता है और 14 दिनों के लिए गर्म स्थान पर रखा जाता है। परिणामी रस भोजन से 20 मिनट पहले दिन में तीन बार एक बड़ा चम्मच लिया जाता है।
• पेप्टिक अल्सर के लिए, एक जलसेक निर्धारित किया जाता है: केले के पत्तों और साल्विया ऑफिसिनैलिस के मिश्रण के दो बड़े चम्मच, 400 मिलीलीटर उबलते पानी डालें। इसे पकने दें, उपचार के पहले 10 दिनों के लिए भोजन से पहले दिन में तीन बार एक तिहाई गिलास पियें। फिर एक या दो महीने तक चलने वाले कोर्स के दौरान 0.5 कप।
• कब्ज और पुरानी बृहदांत्रशोथ के लिए, भारतीय केले के बीजों का काढ़ा लें: एक गिलास उबलते पानी में 10 ग्राम बीज डालें। प्रतिदिन एक चम्मच पियें, हमेशा खाली पेट।

बाह्य रूप से:

घातक ट्यूमर के इलाज के लिए केले के रस से सेक लगाया जाता है। धोने, धोने, लोशन और संपीड़ित के लिए, उबलते पानी के प्रति गिलास 50 ग्राम कच्चे माल की दर से एक जलसेक तैयार करें। शुद्ध त्वचा रोगों और त्वचा के घावों के लिए, एक मरहम की सिफारिश की जाती है: 10 ग्राम महान केले की पत्तियां, पाउडर में पीसकर, 90 ग्राम पेट्रोलियम जेली के साथ मिलाएं।

गर्म पानी में भिगोए हुए कुचले हुए केले के बीजों से बनी पुल्टिस का उपयोग आंखों की श्लेष्मा झिल्ली की सूजन, त्वचा पर अल्सर और स्तनपान कराने वाली माताओं में स्तन ग्रंथियों के निपल्स में दरारें के लिए किया जाता है (प्रत्येक भोजन के बाद पोल्टिस को दरारों पर लगाया जाता है) .

आंखों की सूजन और उनमें से शुद्ध स्राव के लिए, केले की पत्तियों के जलीय अर्क से सेक की सिफारिश की जाती है।

दांत दर्द के लिए रूई को प्लांटैन अल्कोहल टिंचर में भिगोकर रोगग्रस्त दांत के खोखले हिस्से में रखा जाता है।

प्राच्य चिकित्सा में

चीन में, केला का उपयोग लंबे समय से बच्चों में आंतों के विकारों के इलाज के रूप में किया जाता रहा है। उनका उपयोग प्रसूति सहायता के रूप में भी किया जाता था और उन्हें भ्रूण की असामान्य स्थिति (ब्रीच प्रेजेंटेशन आदि के साथ) को बदलने की शक्ति का श्रेय दिया जाता था।

बर्मा में, केला का उपयोग उच्च रक्तचाप और उष्णकटिबंधीय बुखार के लक्षणों के इलाज के लिए किया जाता है।

एविसेना ने अपने अभ्यास में पौधे के घाव-उपचार और हेमोस्टैटिक दोनों गुणों का उपयोग किया। उन्होंने केले के कुछ हिस्सों का उपयोग ट्यूमर, लगातार घातक अल्सर, गुर्दे और यकृत में सूजन प्रक्रियाओं और आंखों की बीमारियों के इलाज में किया। चिकित्सक ने आंतों के विकारों और फेफड़ों के गहरे फोकल घावों के लिए केले के बीज की सिफारिश की।

वैज्ञानिक अनुसंधान में

18वीं शताब्दी में, ब्रिटिश खोजकर्ता और चिकित्सक, प्रसिद्ध "बॉटनोलॉजी" (1710) के लेखक, विलियम सैल्मन ने इंग्लैंड की हर्बल बुक ("पौधों का इतिहास") में केले के बारे में लिखा: " केले का रस ऊपरी श्वसन पथ के रोगों में कफ को अलग करने को बढ़ावा देता है... केला एक ऐसा उपाय है जो दुर्बल खांसी और फेफड़ों के रोगों में मदद करता है। ऐसा माना जाता है कि केला का उपयोग मिर्गी, जलोदर, पीलिया, यकृत, प्लीहा के रोगों के लिए किया जा सकता है... यह आंखों में सूजन से राहत देता है... केला का रस कानों में डालने से दर्द कम होता है और क्षतिग्रस्त श्रवण शक्ति बहाल होती है... कैमोमाइल के साथ बराबर भागों में केले की जड़ का पाउडर मिलाकर लगाने से दांत दर्द से राहत मिलती है। केले के बीजों को कुचलने से उल्टी बंद हो जाती है, मिर्गी के दौरे और दौरे बंद हो जाते हैं... केले के रस और गुलाब के तेल से बना मलहम सिरदर्द के हमलों से राहत देता है...»

पोडोरोज़्निकोव परिवार आधुनिक चिकित्सा का प्रतिनिधित्व करने वाले वैज्ञानिकों के लिए अध्ययन का एक वर्तमान उद्देश्य है।

जे. एल. गिल-ग्युरेरो के अध्ययन में ग्रेटर प्लांटैन, लांसोलेट प्लांटैन और मध्य प्लांटैन (स्पेन के दक्षिणपूर्वी क्षेत्रों में उगने वाले) के रासायनिक घटकों और लाभकारी पदार्थों का तुलनात्मक विश्लेषण दिया गया है।

एफ. हसन, ए.एस. का कार्य केले के सूजनरोधी गुणों के प्रति समर्पित है। मंसूर एट अल.

प्लांटैन में निहित पदार्थों के हेपाप्रोटेक्टिव और एंटी-इंफ्लेमेटरी कार्यों का वर्णन आई. ट्यूरेल, एच. ओज़बेक, आर. एर्टन और अन्य के लेख में किया गया है।

केला के जैविक रूप से सक्रिय पदार्थ, रासायनिक संरचना और औषधीय उपयोग ए.बी. सैमुएलसेन के शोध का विषय हैं।

आई. स्टैनिसावलजेविक, एस. स्टोझिविच, डी. वेलिकोविच और अन्य ने केले की पत्तियों से निकाले गए अर्क के रोगाणुरोधी और एंटीऑक्सीडेंट गुणों का अध्ययन किया।

एशियाई केले की रासायनिक संरचना, औषधीय प्रभाव और औषधीय गुणों का मुद्दा के. लियू, के. वू और एच. हुआंग के लेख में शामिल है।

पारंपरिक चिकित्सा में केला के उपयोग का विश्लेषण के. हद्दाडियन, एम. ज़खमतकैश के वैज्ञानिक कार्यों में किया गया है।

ओलेनिकोवा डी., सैमुएलसेन ए.बी., तन्खेवा एल.एम. का अध्ययन आधिकारिक चिकित्सा में केला के उपयोग और इसके रासायनिक घटकों के लक्षण वर्णन के लिए समर्पित है।

खाना पकाने में

केला स्मूथी

आपको आवश्यकता होगी: एक कप ताजा तोड़े हुए केले के पत्ते, दो टहनी पुदीना, थोड़ा सा शहद, दो कप बादाम का दूध, एक केला और एक सेब। सभी सामग्री को ब्लेंडर में पीस लें और ठंडा-ठंडा पी लें।

प्याज के तीर और केले से बना एक ला "पेस्तो" सॉस

200 ग्राम प्याज के तीर, केले के पत्तों का एक छोटा गुच्छा, आधा कप जैतून का तेल, एक छोटी मुट्ठी अखरोट की गुठली। सभी सामग्री को प्यूरी कर लें और स्वादानुसार नमक डालें। आप थोड़ा कसा हुआ पनीर मिला सकते हैं। पास्ता, मछली के साथ या सैंडविच स्प्रेड के रूप में परोसें।

केला के साथ पिज्जा

आटे के लिए आपको आवश्यकता होगी: 1.5 कप गर्म पानी, 2 कप आटा, 1.5 चम्मच समुद्री नमक, 0.5 चम्मच सूखा खमीर।

पिज़्ज़ा भरने के लिए आपको निम्नलिखित सामग्री की आवश्यकता होगी: 150 ग्राम मोत्ज़ारेला चीज़, 1 टमाटर, कुछ केले के पत्ते, थोड़ा सा जैतून का तेल और टमाटर सॉस।

पानी में खमीर घोलें, आटे में नमक मिलायें। - आटे में पानी में पतला यीस्ट मिलाकर काफी देर तक गूथें. आटे को एक गेंद का आकार दें और 4 घंटे के लिए गर्म स्थान पर रखें। 2 भागों में बांटें.

मोत्ज़ारेला को पतले स्लाइस में काटें, टमाटर को स्लाइस में काटें, और केले के पत्तों को काटें।

ओवन को 280 डिग्री पर प्रीहीट करें, आधे आटे को पतली परत में बेलें, 5 मिनट तक बेक करें, फिर पिज्जा को जैतून के तेल, टमाटर सॉस से चिकना करें, पनीर, टमाटर डालें, केला छिड़कें और 3 मिनट तक बेक करें।

केले का सलाद

इस अद्भुत स्वाद वाले व्यंजन को तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी: केले के पत्तों का एक गुच्छा, एक बड़ा चम्मच तिल का तेल और सोया सॉस, लहसुन की एक कली और तिल। केले को धो लें, पत्तियों को नमकीन पानी में 4 मिनट तक उबालें, फिर कुछ सेकंड के लिए बहुत ठंडे पानी में डुबो दें। पत्तियों पर सोया सॉस, तिल का तेल डालें, कुचला हुआ लहसुन और तिल छिड़कें।

मांस और चावल से भरी केले की पत्तियाँ

आवश्यक सामग्री: 400 ग्राम ग्राउंड बीफ़, दो कप उबले चावल, लहसुन की एक कली, केले के पत्तों का एक गुच्छा, 1 अंडा, नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए। केले के पत्तों को ब्लांच करें। पिसा हुआ बीफ, चावल, फेंटा हुआ अंडा, नमक और काली मिर्च मिलाएं। भरावन को केले के पत्तों में लपेटें (प्रत्येक पत्ते के लिए एक बड़ा चम्मच), ओवन में 160 पर बेक होने तक बेक करें।

केले के चिप्स

चिप्स तैयार करने के लिए आपको आवश्यकता होगी: 2 कप ताजे केले के पत्ते, 2 चम्मच तिल का तेल, 0.5 चम्मच पिसी हुई सौंफ, 0.5 चम्मच पिसा हुआ जीरा, 0.25 चम्मच पिसी हुई अदरक, 0.5 चम्मच नमक। सभी सामग्रियों को मिलाएं, बेकिंग पेपर से ढके रोस्टिंग पैन पर एक परत में केले की पत्तियां, तेल लगाकर और मसाले छिड़ककर फैलाएं और 220 डिग्री पर 6 मिनट तक बेक करें।

कॉस्मेटोलॉजी में

प्लांटैन कॉस्मेटिक प्रयोजनों के लिए लोकप्रिय है: पौधे के आधार पर, वे चेहरे के लिए मास्क, बाल धोने के लिए काढ़े और विभिन्न कॉस्मेटिक देखभाल उत्पादों का उत्पादन करते हैं।

हर्बल बर्फ त्वचा को टोन करती है और उसे फिर से जीवंत करती है: केले के काढ़े को सांचों में जमाया जाता है और ऐसी बर्फ के टुकड़ों को चेहरे पर पोंछा जाता है।

केले से भाप स्नान समस्याग्रस्त त्वचा के लिए उपयोगी होते हैं।

चेहरे के लिए केले का उपयोग मास्क के रूप में किया जाता है। सामान्य त्वचा वाले लोगों के लिए, निम्नलिखित मास्क उपयुक्त है: उबलते पानी के साथ बारीक कुचले हुए केले के पत्तों का एक बड़ा चमचा भाप लें। लगाए गए केले को निचोड़ें और एक चम्मच खट्टी क्रीम और अंडे की जर्दी के साथ मिलाएं। मिश्रण को अपने चेहरे और गर्दन के क्षेत्र पर लगाएं। सवा घंटे बाद धो लें।

रूखी त्वचा केला, मुसब्बर और सूरजमुखी के तेल पर आधारित मास्क को अनुकूल रूप से स्वीकार करेगी: पानी के स्नान में 65 मिलीलीटर तेल गर्म करें, इसमें दो चम्मच बारीक कटी हुई केला की पत्तियां डालें, कुछ मिनट तक उबालें, इसमें 0.5 चम्मच मुसब्बर का रस डालें। शोरबा। चेहरे और डायकोलेट पर रुई के फाहे का उपयोग करके मास्क लगाएं। मास्क को 20 मिनट तक लगा रहने दें, फिर धीरे से अपना चेहरा पोंछ लें और बचे हुए मास्क को गर्म पानी से धो लें।

तैलीय त्वचा के लिए केला आधारित मास्क

• केला, गुलाब कूल्हों, बिछुआ और पुदीना से बना फेस मास्क: हर्बल मिश्रण को 50 मिलीलीटर उबलते पानी में भाप दें और थर्मस में आधे घंटे के लिए छोड़ दें। 2 चम्मच केले की पत्तियां, एक चम्मच गुलाब के कूल्हे और बिच्छू बूटी, और 0.5 बड़े चम्मच पुदीना लें। इसमें मौजूद गूदे को निचोड़कर चेहरे और गर्दन पर लगाएं। 20 मिनट बाद मास्क हटा दें।
• प्लांटैन कॉमेडोन (ब्लैकहेड्स) के साथ मदद करता है: प्लांटैन के पत्तों, डेंडिलियन और सॉरेल के बराबर भागों के मिश्रण का एक बड़ा चमचा उबलते पानी की थोड़ी मात्रा के साथ डालें। ठंडे मिश्रण को अंडे की सफेदी के साथ मिलाएं और चेहरे पर लगाएं। 20 मिनट के बाद मास्क को अपनी त्वचा से हटा दें।
• केला, दलिया और नींबू के रस से बना मास्क समस्याग्रस्त तैलीय त्वचा को साफ करने के लिए अच्छा है। एक तिहाई कप उबलते पानी में एक चम्मच कुचले हुए केले के पत्ते डालें। आधे घंटे के लिए छोड़ दें. छने हुए जलसेक को एक बड़े चम्मच दलिया के ऊपर डालें। नरम गुच्छे को एक चम्मच नींबू के रस के साथ मिलाएं। साफ चेहरे पर सवा घंटे के लिए लगाएं, फिर गर्म पानी से धो लें।
• वसामय ग्रंथियों के बढ़े हुए काम के लिए केला, स्टार्च और केफिर से बना मास्क उपयोगी होता है। 0.3 कप उबलते पानी में एक चम्मच केले की पत्तियां डालें। इसे पकने दें, छान लें। 0.5 कप केफिर में 1.5 बड़े चम्मच स्टार्च घोलें। गाढ़ा होने तक धीमी आंच पर गर्म करें। केफिर-स्टार्च मिश्रण में छना हुआ केला आसव डालें और हिलाएं। रुई के फाहे का उपयोग करके मास्क को अपने चेहरे पर लगाएं। 25 मिनट बाद गर्म पानी से धो लें।

बालों के लिए केला

केला से बना मास्क बालों को मजबूत बनाता है: उबलते पानी में 0.5 कप दूध में दो बड़े चम्मच केला की पत्तियां डालें। केले को दूध में 20 मिनट तक भिगोकर रखें। पेस्टी द्रव्यमान को खोपड़ी में रगड़ें। अपने सिर को प्लास्टिक और तौलिये में लपेटें। एक घंटे के बाद, अपने बालों को गर्म पानी से अच्छी तरह धोकर मास्क धो लें।

प्लांटेन का उपयोग बॉडी लोशन, बॉडी रैप्स और सौंदर्य प्रसाधनों में सफेदी और नरम प्रभाव के साथ किया जाता है।

अन्य उपयोग

पशु चिकित्सा में प्लांटैन की मांग है: पौधे की पत्तियों के आधार पर, ऐसी तैयारी की जाती है जो जानवरों में रक्त के थक्के जमने के समय को तेज करती है, खुले और खराब हुए घावों को ठीक करती है।

पौधे ने कवयित्री अन्ना अख्मातोवा को कविताओं का एक संग्रह बनाने के लिए प्रेरित किया। केला", एक प्रकार की प्रस्तावना में लेखक ने केले को "विनम्र" कहा है। अल्ब्रेक्ट ड्यूरर के कैनवास में केंद्रीय चरित्र यह घास है - जल रंग " केला».

14वीं शताब्दी तक, केला केवल पूर्वी गोलार्ध में ही उगता था। बड़ी समुद्री यात्राओं के दौरान, नाविक गलती से केले के बीज नई दुनिया की भूमि पर ले आए। भारतीय जनजातियों को केला कहा जाता है" श्वेत व्यक्ति का अनुसरण करना».

संयुक्त राज्य अमेरिका में, जिस केले ने बाद में जड़ें जमा लीं, उसे "" भी कहा जाता था। साँप घास", यह मानते हुए कि सांप के काटने की स्थिति में यह पौधा किसी व्यक्ति को ठीक कर सकता है।

केला के खतरनाक गुण और मतभेद

लिथियम लेने वाले मरीजों को ध्यान देना चाहिए कि साइलियम बीज के साथ इस दवा का एक साथ उपयोग लिथियम के अवशोषण को काफी धीमा कर देता है, जिससे इसकी प्रभावशीलता कम हो जाती है।

प्लांटैन का उपयोग करते समय, निम्नलिखित दुष्प्रभाव हो सकते हैं: जकड़न की भावना, छाती में सिकुड़न, एलर्जी की प्रतिक्रिया - छींक आना, आंसू आना, अस्थमा का विकास।

प्लांटैन में गैस्ट्रिक ग्रंथियों (हाइपरएसिड गैस्ट्रिटिस) के बढ़े हुए स्रावी कार्य के परिणामस्वरूप होने वाले गैस्ट्रिटिस के लिए भी मतभेद हैं; पेट और ग्रहणी संबंधी अल्सर, हाइपरएसिड गैस्ट्रिटिस के साथ(उच्च अम्लता के साथ जठरशोथ); और रक्त के थक्के में वृद्धि और रक्त के थक्के बनने की संभावना के साथ।

हमने इस चित्रण में केला के लाभ और संभावित नुकसान के बारे में सबसे महत्वपूर्ण बिंदु एकत्र किए हैं और यदि आप हमारे पेज के लिंक के साथ तस्वीर को सोशल नेटवर्क पर साझा करते हैं तो हम आपके बहुत आभारी होंगे:

वानस्पतिक वर्णन

यह प्लांटैन परिवार की एक बारहमासी जड़ी बूटी है।

नाम की उत्पत्ति

केले के लोकप्रिय नामों में शामिल हैं: यात्री, यात्री, रन्निक, सड़क पर चलने वाला, काटने वाला. लैटिन में आधिकारिक जीनस नाम प्लांटैगो(प्लांटा से - " पैर का तलवा», « अकेला"), पौधे की पत्तियों के आकार को संदर्भित करता है, जो एक पदचिह्न जैसा दिखता है। उल्लेखनीय है कि अमेरिकी भारतीयों को केला भी कहा जाता है" श्वेत व्यक्ति का अनुसरण करना", चूंकि अमेरिकी महाद्वीप पर यूरोपीय लोगों के आगमन से पहले यह पौधा वहां नहीं पाया जाता था।

प्रकार

वनस्पतिशास्त्री गिनती करते हैं 158 प्रकार के केला, जिनमें से सबसे आम हैं:

1. 1 बड़ा केला- इसका विकास क्षेत्र बहुत विस्तृत है। कई उपचार गुणों वाला एक पौधा, जिसका उपयोग आधिकारिक और लोक औषधीय अभ्यास दोनों में किया जाता है।
2. 2 पिस्सू केला- यह प्रजाति ट्रांसकेशिया में व्यापक है। औषधीय महत्व है.
3. 3 भारतीय केला (रेतीला)- यूरोप, उत्तरी अफ्रीका, भारत और एशिया के समशीतोष्ण जलवायु क्षेत्र में बढ़ता है। पौधे के बीजों का उपयोग औषधीय सामग्री तैयार करने के लिए किया जाता है।
4. 4 प्लांटैन लांसोलिफोलिया- उत्तरी गोलार्ध के समशीतोष्ण जलवायु क्षेत्र की वनस्पतियों का प्रतिनिधि। चिकित्सा में व्यापक रूप से उपयोग किया जाता है।
5. 5 मध्यम केला- यूरोपीय क्षेत्र, साइबेरिया और मध्य एशियाई देशों में पाया जाता है। उपचार गुण केले के समान हैं।
6. 6 केला अंडाकार- भूमध्यसागरीय क्षेत्रों, भारत, पाकिस्तान, ईरान, अफगानिस्तान और कैनरी द्वीप समूह में उगता है। औषधि में प्रयोग किया जाता है।
7. 7 केला कॉर्नट- एक दुर्लभ प्रजाति जो पूर्वी यूरोप, मध्य और एशिया माइनर देशों, काकेशस और साइबेरियाई क्षेत्रों में पाई जा सकती है। कई क्षेत्रों की लाल किताबों में शामिल।
8. 8 समुद्री केला- व्यापक विकास क्षेत्र वाली एक प्रजाति, जिसका उपयोग खाना पकाने में किया जाता है।

बड़ा केला- एक बारहमासी शाकाहारी पौधा। प्रकंद छोटा, लंबवत होता है, जिसमें से कई धागे जैसी जड़ें निकलती हैं। तने नंगे होते हैं, तीर के खांचे से अलग होते हैं, 15 सेमी से लेकर लगभग 0.5 मीटर तक ऊंचे होते हैं। पत्तियाँ मोटे तौर पर अंडाकार होती हैं, धनुषाकार शिराओं के साथ, एक बेसल रोसेट में जुड़ी होती हैं। पुष्पक्रम एक लंबे डंठल पर एक साधारण स्पाइक है। फूल छोटे, मंद होते हैं, फल एक कैप्सूल होता है। केला देर से वसंत से शुरुआती शरद ऋतु तक खिलता है। फल अगस्त में बनते हैं और मध्य शरद ऋतु तक पकते हैं। केला आंगनों में, परित्यक्त क्षेत्रों में, घास-फूस से भरे क्षेत्रों में, सड़कों के किनारे, साफ़ स्थानों पर और घास के मैदानों में उगता है। एक पौधा कई हजार बीज पैदा करता है, जो वायुमंडल में लंबी दूरी तक फैलते हैं।

बढ़ती स्थितियाँ

प्रजनन विधि बीज द्वारा है। केला भारी, संरचनाहीन, तैरती हुई मिट्टी पर अच्छी तरह से जड़ें नहीं जमा पाता है। सर्दियों की शुरुआत के साथ, क्षेत्र को 0.27 मीटर की गहराई तक जुताई की जाती है। बुआई के लिए इष्टतम गहराई 5 सेमी है। यदि बुआई वसंत ऋतु में होती है, तो बीजों को स्तरीकरण से गुजरना होगा, और गर्मियों और शरद ऋतु में सूखी बीज सामग्री बोई जा सकती है। .

केले के पत्तों की कटाई फूल आने की अवधि के दौरान होती है। पत्तियाँ हाथ से तोड़ी जाती हैं, या दरांती और चाकू से हटाई जाती हैं। प्रकंद सहित पूरे रोसेट को फाड़ना मना है, क्योंकि यह इस क्षेत्र में पौधे के "विलुप्त होने" का सीधा रास्ता है। एकत्रित कच्चे माल को पोर्टेबल उपकरणों में एक ढीली, हल्की परत में रखा जाता है। केले को पतली परत में फैलाकर, समय-समय पर हिलाते हुए सुखा लें। सूखेपन की पर्याप्त डिग्री डंठलों की नाजुकता से निर्धारित होती है। केले की पत्तियों को 3 साल तक (यदि कच्चे माल को कुचला नहीं गया है) या 2 साल तक (यदि प्रसंस्करण के दौरान पत्तियां काट दी गई हैं) तक संग्रहीत किया जा सकता है।

बिजली का सर्किट

केले का पोषण मूल्य यह है कि यह पौधा तितलियों की कई प्रजातियों के लिए एक खाद्य उत्पाद है।

वीडियो

इस वीडियो में ऐलेना गोरचकोवा डॉक्टर ऑफ बायोलॉजिकल साइंसेज टी.जी. के शोध के बारे में बात करती हैं। रज़ीना, घातक ट्यूमर के इलाज में मदद करने के लिए केला की क्षमता के बारे में। यह कीमोथेरेपी के लाभों को बढ़ा सकता है और इससे होने वाले नुकसान को कम कर सकता है, साथ ही मेटास्टेस को भी कम कर सकता है। वीडियो में केला इकट्ठा करने, तैयार करने और भंडारण के लिए सिफारिशें भी शामिल हैं।

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