נפיחות היא סימפטום לא נעים. מצב זה מלווה בהיווצרות גזים מוגברת וכאב. במקרים מסוימים, זהו סימן של כיב או גסטריטיס. גזים הם לעתים קרובות דאגה עקב תזונה לקויה. אדם יכול לאכול מזון המשבש את התפקוד התקין של המעיים. חשוב להכיר את כל המאכלים שאינם גורמים לגזים קשים ולנפיחות. הכללתם בתזונה תשפר את תפקוד מערכת העיכול.
תיקון תזונה הוא מרכיב חשוב בטיפול בכל מחלות מערכת העיכול. בטן נפוחה היא סיבה לשקול מחדש את התפריט שלך. הרופא שלך יגיד לך איך לאכול נכון. עדיף להתייעץ עם גסטרואנטרולוג. הוא גם יסביר מדוע עליך להקפיד על כללים תזונתיים מסוימים.
- הדיאטה מאפשרת להקל על מערכת העיכול ממתח מיותר. כל האיברים מתחילים לתפקד כראוי לאחר מנוחה נכונה.
- תזונה עדינה עוזרת לווסת את תפקוד בלוטות העיכול. זה עוזר לבסס את הפרשת האנזימים הדרושים.
- לתזונה מנוסחת כהלכה יש השפעה מיטיבה על יכולת ההתכווצות של המעיים. פריסטלטיקה תקינה מבטיחה את תנועת המזון המעוכל.
- מספר מוצרים מעוררים התפתחות של מיקרופלורה מועילה במעיים. זה משמש כמניעה נגד dysbacteriosis, גורם שכיח לגזים.
כאשר מופיעים סימני נפיחות, חשוב לשנות את התזונה. חלק מהמוצרים אסורים לצריכה. לחלק מהמנות, להיפך, יש השפעה חיובית. לפני שתגביל את עצמך באוכל, אתה צריך להתייעץ עם מומחה. חשוב לשלול פתולוגיות אחרות של מערכת העיכול שעשויות לדרוש טיפול תרופתי.
איזה מאכלים מותר לאכול?
- קטניות;
- כרוב;
- מאפייה טרייה;
- חלב;
- בשר שמן;
- דגים מלוחים;
- דוֹחַן;
- גריסי פנינה;
- אֱגוֹזִים;
- ביצים קשות;
- צְנוֹן;
- משקאות מוגזים.
אי הכללת מוצרים אלו מהתפריט תמנע בעיות במערכת העיכול. מומחים ממליצים להקפיד על כללי אכילה. זה עוזר לשמור על בריאות המעיים.
אכילת יתר נפוצה עלולה לגרום לגזים. חשוב לעקוב אחר כמות המזון הנצרכת. עדיף להפחית את המנה הבודדת, אבל לאכול לעתים קרובות יותר.
ניתן לאכול מזונות שמקובלים לגזים כמעט ללא הגבלות. עם זאת, כדאי לשים לב לשיטת הבישול. בשר או דג נאפים או מבושלים. אתה יכול לבשל מנות מאודות. עדיף לתבשיל ירקות. הגוף בהחלט זקוק לסיבים. המקור הטוב ביותר שלו הוא פירות טריים. יש לצרוך אותם בנפרד ממזונות אחרים.
הדיאטה לגזים אינה קפדנית. מוצרים רבים מותרים ואף מומלצים. אם תיקון תזונה לא עוזר להתמודד עם הבעיה, כדאי להתייעץ עם רופא. הגסטרואנטרולוג יבחר תרופות.
היווצרות גזים במעיים היא תוצאה של פעילות חיונית של חיידקים, פתוגניים ומועילים, הנחוצים לתפקוד מערכת העיכול. אנשים אוכלים מזון שגורם גזים כל יום. בגדול, כל מזון מוביל להיווצרות כמות כזו או אחרת של גזים במעיים. אבל לפעמים יש יותר מדי מהם, וזה גורם לאי נוחות ועלול להוביל לתוצאות לא נעימות.
אחת ההשלכות הללו היא גזים. עם גזים מצטברים ומצטברים עודפי גזים, נוצרת תחושת לחץ, שיהוקים, גיהוקים וצרבות מתייסרים, ובמקרים חמורים כאבים עזים בהיפוכונדריום או בצפק. גזים יכולים לגרום למחלות כרוניות במערכת העיכול, נדודי שינה, נוירסטניה וירידה בביצועים. אבל היווצרות גזים עודפת אינה גזים. אם גזים בקלות ובאופן טבעי, רק לעתים קרובות יותר מהרגיל, עוזבים את המעיים, מספיק להפחית את צריכת המזונות הגורמים להיווצרות גזים אצלך. כל אורגניזם הוא אינדיבידואלי, ולכן אתה צריך להתמקד לא ברשימה, אלא ברגשות שלך.
מוצרים קרמינטיביים עבור רוב האנשים כוללים:
- אפונה, שעועית ושעועית. הקיבה האנושית אינה מסוגלת לעכל לחלוטין את זרעי הקטניות. ועבור חיידקים במעיים מדובר ברחבה של ממש, ומכאן הגזים. נסו לאדות את השעועית לפני הבישול, החליפו את השעועית הרגילה בעדשים רכות יותר;
- כרוב, במיוחד כרוב לבן. יתר על כן, הן בצורה גמורה והן בצורה גולמית. גם כרובית מביאה הפתעות. טעים מכדי לוותר עליו? נסו להרתיח את התפרחות ואז לבשל אותן בחמאה;
- חלב, שמנת, חלב אפוי מותסס, גבינה, קפיר. אבל חלב מכורבל, יוגורט וגלידה גורמים לגזים בתדירות נמוכה יותר. כדי להבין אילו מזונות גורמים פחות אי נוחות, נסו על ידי אכילת חלב מותסס האהוב עליכם בצורתו הטהורה. לרוע המזל, מבוגרים רבים אינם סובלניים ללקטוז, ואכילת מוצרי חלב מותססים וחלב מובילה בהכרח להיווצרות גזים עודפת;
- תפוחים, ענבים, אגסים, עגבניות ומלפפונים, בצל, כמעט כל הירוקים וכל המזונות עתירי פחמימות מורכבות וסיבים. מטגנים, מבשלים ומרתיחים ירקות. לבוש סלטים עם חמאה או יוגורט. לאכול פירות ולשתות מיצים רק לאחר ארוחה מלאה, ולא במהלך הארוחות, ובמיוחד לא במקום הארוחות;
- כל מוצרי הקמח, ולפעמים הדגנים המלאים, גורמים להיווצרות גזים במעיים. לחם טרי, לחמניות, ביסקוויטים, דגנים. נסו לאכול לחם מיובש, אל תשתו מוצרי קמח עם קוואס, חלב או קפיר. מרתיחים את הדגנים היטב או מבשלים סופלה ופודינג במקום דייסה.
בנוסף, במקרים רבים לא מוצרים בודדים מובילים להיווצרות גזים עודפים, אלא השילובים שלהם.למשל, קפיר ולחם טרי, דגנים וחלב, כל מוצרי דגן ופירות/ירקות חמוצים. לכן, הגיוני לשנות את התפריט מבלי להוציא לחלוטין מוצר כזה או אחר.
כל אדם הסובל מבעיה עדינה כמו גזים עושה כל מאמץ להיפטר ממנה. במקרים שבהם זה לא נגרם מפתולוגיות של איברי העיכול, אלא נוצר כתוצאה מטעויות תזונתיות בתזונה, זה די פשוט לביצוע. צריך רק לזהות בדיוק רב אילו מזונות אינם גורמים להיווצרות גזים במעיים, ועל בסיסם ליצור תפריט יומי. בעזרת התאמות כאלה למוצרים, אתה יכול לא רק למנוע הופעת תסמינים שליליים, אלא גם להפחית תסמיני גזים לא מתפקדים קיימים.
מזונות להפרעות במטבוליזם גזים
אפשר להיפטר מהנפיחות, אם היא נגרמת מסיבות תזונתיות, אפילו בלי להזדקק לטיפול תרופתי, אלא פשוט על ידי הוספת רשימה מסוימת של מזונות לתזונה היומית. אתה תמיד יכול לקבל רשימה שלהם מרופא גסטרו, אבל כאן נדון רק בכמה מהם:
- בננות, פירות שאנשים שרוצים לרדת במשקל הם בעלי דעות קדומות נגדם, אפשר לאכול לא רק בזמן גזים, אלא גם הכרחיים. יש להם השפעה מועילה ומבטלים נפיחות בגלל תכולת האשלגן הגבוהה שלהם. הם גם עוזרים ביעילות עם עצירות, שתמיד מלווה בנפיחות. רשימה זו של מזונות המסייעים ביעילות עם שימור גזים במעיים כוללת פירות כגון תפוזים, קיווי, אבוקדו ופיסטוקים.
- אספרגוס, ירק המוריד את רמת תערובת הגזים והנוזלים במעיים, מונע התפתחות גזים ונפיחות. הוא לא רק מקל על תחושת היווצרות גזים מוגברת ואי נוחות נלווית, אלא גם מכיל פרה-ביוטיקה המעודדת צמיחה ישירה של חיידקים מועילים. וזה, בתורו, הוא גורם חשוב להפחתת או מניעת שחרור של תערובת גזים ולנורמליזציה של האיזון במערכת העיכול, מה שמאפשר למנוע אי נוחות בגז.
- זרעי שומר מועילים גם למערכת העיכול. הם מכילים חומר מסוים שמקל על עוויתות מדפנות המעי, המאפשר לשחרר באופן טבעי גזים שהצטברו ולהפחית את תסמונת הנפיחות.
- כדאי לשים לב ליוגורט עם פרוביוטיקה (מושבות של חיידקים מועילים המסייעים להסדרת תהליך העיכול ולשפר את בריאות מערכת העיכול כולה). הודות לפעולת הפרוביוטיקה, היווצרות גזים מוגברת במעיים מסולקת ביעילות רבה.
- תרופה מצוינת להצטננות היא ג'ינג'ר. אבל מעטים יודעים שהשורש הזה הוא תרופה טובה לנפיחות. השפעה טיפולית זו קשורה לתוכן של אנזים הסופח חלבונים, מה שמוביל לירידה בייצור גזים הנגרמת מפירוק לקוי שלהם, כמו גם למניעת נפיחות.
- בין המשקאות למטרה זו, מומלץ להשתמש בתה העשוי מקמומיל, עלה דפנה ונענע, בעל האפקט המרגיע הגלום בצמחים אלו. מומחים ממליצים גם להוסיף שמיר צעיר טרי לכל המנות בהן זה אפשרי. טוב לאכול את זה בנפרד, כביכול, כחטיף, עם חתיכת לחם, או לשתות מי שמיר אחרי האכילה, שאפשר פשוט להכין לבד, במקום ללכת בשביל זה לבית המרקחת של צמחי מרפא.
דיאטה שמצילה אותך מתפקוד לקוי של גזים
קודם כל, כדי ליצור תפריט יומי שמבטל יצירת גזים מוגברת, יש להוציא מהתזונה מזונות הגורמים להפרעות מטבוליות במעיים. לאחר מכן, נערכת רשימה משוערת של מנות המכילות סט מוצרים שיכולים למנוע תפקוד לקוי של גזים באיברי העיכול.
כדאי לשים לב למשקאות. יש להוציא משקאות מוגזים מתוקים, קוואס ובירה לחלוטין מהתזונה היומית. למרות שהם עצמם אינם מעוררים ייצור מוגזם של תערובת גזים במעיים, הם מכילים כמות עודפת של גז המתעכבת במעיים וגורמת לנפיחות באדם.
כדאי לזכור את "בטן הבירה" שתמיד נוכחת בקרב חובבי המשקה הקצף הזה. ועכשיו בפירוט רב יותר על מה שצריך לכלול בתזונה היומית כדי להציל אדם מגזים:
- דגני כוסמת ואורז הם המזונות הטובים ביותר שעוזרים ביעילות נגד נפיחות. יש להם השפעה חיובית על הפעילות התפקודית של מערכת העיכול בשל העובדה שהם מתעכלים בקלות.
- ירקות נחוצים לכל אדם, אך עם חוסר תפקוד מעיים זה, לא מומלץ לאכול אותם טריים, ולכן יש להשתמש בטיפול בחום. שיטת ההכנה המותרת היא הרתחה במים או אידוי. אתה יכול גם לאפות אותם או לבשל אותם בסיר איטי.
- בשר או דגים יש לבחור רק מזנים רזים. זאת בשל העובדה כי שומנים מעוררים עצירות, ובהתאם, היווצרות גזים מוגברת וגזים. מנות מהם מוכנות גם באפייה או הרתחה. שיטות הבישול הללו הן שמאפשרות לך להימנע מהפרעות מטבוליות במעיים והעלייה הקשורה בהיווצרות גזים.
- לאנשים הסובלים מפתולוגיה זו מתאים רק לחם ללא שמרים; עדיף אם זה חיטה, אבל לא טרי, אלא לחם אפוי של אתמול. רק דיאטה המשתמשת במזונות מפחיתי גזים יכולה לעצור גזים הנגרמים על ידי ייצור גזים מוגבר לאחר אכילה.
כללי מזון לדיאטה לגזים
על מנת למנוע את הופעתה של בעיה עדינה שתמיד גורמת מבוכה לאדם, כדאי להקשיב לכמה המלצות של גסטרואנטרולוגים לגבי תכנון התפריט. חוסר תפקוד פתולוגי זה, המתרחש במעיים ומביא אי נוחות רבה לאדם, אינו כרוך באכילת מרקים ודגנים קלים בלבד.
מעטים האנשים יודעים אילו מזונות גורמים לגזים. לא רק חיידקים פתוגניים אלא גם מועילים, הנחוצים לתפקוד תקין של מערכת העיכול, לוקחים חלק ביצירת גזים. כל יום אדם אוכל מזונות הגורמים לנפיחות, אך כמות גדולה מהם מובילה לתוצאות לא נעימות.
אילו מזונות תורמים לגזים?
צריכה מוגברת של מזונות הגורמים לגזים ונפיחות גורמות לסיבוכים. לעתים קרובות יותר מדובר בגזים, המופיעים מעודף גזים. זה מלווה בתסמינים אופייניים, כולל צרבת ושיהוקים. במצב חמור יותר, אדם מוטרד מכאבים עזים באזור הצלעות הימניות או הצפק.
גזים גורמת לשינה לקויה ולהפרעות נפשיות, לירידה בביצועים ולמחלות כרוניות של מערכת העיכול. כדי להילחם בהיווצרות מוגברת של גזים, זה מספיק כדי להפחית את הצריכה של מזונות מסוימים עבור נפיחות. כל גוף אנושי הוא אינדיבידואלי, אבל כל המומחים ממליצים לשים לב לרשימת המנות המעוררות גזים.
מוצרים הגורמים להיווצרות גזים:
- קטניות. הבטן של מבוגר אינה מסוגלת לעכל את התרבויות הללו לחלוטין. זה מנוצל על ידי חיידקים פתוגניים הגורמים לנפיחות וליצירת גזים. הרופאים ממליצים לאדות אפונה או שעועית לפני האכילה, ואפילו טוב יותר, לאכול עדשים - הן רכות יותר.
- כרוב לבן. מוצר הגורם לגזים במעיים בצורה גולמית או מוכנה. אותו דבר לגבי כרובית. כדי להפחית את היווצרות הגזים, מומלץ תחילה להרתיח את התפרחות ולאחר מכן לטגן אותן בחמאה.
- מוצרי חלב. אם הבטן שלך נפוחה לעתים קרובות, אתה צריך להפחית את צריכת החלב, השמנת, חלב אפוי מותסס, גבינה וקפיר. מוצרי חלב כמו יוגורט או יוגורט, כמו גם גלידה, גורמים פחות להיווצרות גזים. כדי להבין איזה מוצר תורם לגזים, צריך לצרוך כל אחד בנפרד. יש אנשים שאינם סובלניים ללקטוז, ולכן כל מוצר חלב מותסס יגרום ליותר גזים מהרגיל.
- מוצרי קמח גורמים להיווצרות גזים במעיים. אתה לא יכול לשתות קוואס עם מוצרי קמח, חלב או קפיר. מומלץ לאכול לחם מיובש, יש לאדות היטב את הדגנים, ואת הדגנים יש להחליף בסופלה או בפודינג.
- מוצרים המעודדים יצירת גזים במעיים הם תפוחים ואגסים, עגבניות, מלפפונים, בצל וירוקים. הם מלאים בהרבה פחמימות מורכבות וסיבים. ירקות חייבים להיות מבושלים, מבושלים ומלבינים. להלבשת סלטים, השתמש בחמאה או יוגורט. כדי שהבטן תהיה פחות נפוחה, מומלץ לשתות מיצים טבעיים, אך רק לאחר ארוחת בוקר מלאה, צהריים וערב. הדבר אסור במהלך הארוחה או במקומה. כך גם לגבי אכילת פירות.
לפעמים היווצרות גזים מוגברת במעיים נגרמת על ידי יותר מאשר רק מזונות. גם מנות המוכנות מכמה מרכיבים גורמות לגזים. מומחים רבים ממליצים להתאים את התזונה שלך כדי לא להוציא לחלוטין מזונות מהתפריט. הבטן מתנפחת לאחר שתיית קפיר יחד עם לחם טרי, דייסת דגנים עם חלב, דגנים בתוספת פירות וירקות.
לבשל אוכל
נפיחות חמורה היא לא רק תוצאה של אכילת מזונות. לתהליך הכנת המנה חשיבות רבה לתפקוד מערכת העיכול. אם לגוף קשה לעכל מזון, אז היווצרות הגזים תהיה גדולה יותר. מומחים ממליצים לוותר על אוכל מטוגן ולהחליף אותו במזון מבושל, מבושל או אפוי.
בנוסף, ישנם כמה מזונות הגורמים לגזים בנסיבות מסוימות:
- פלפלים, מלפפונים וקישואים עלולים לגרום לבעיות עיכול אם מאכלים אלה נאכלים גולמיים.
- היווצרות גז מוגברת מתרחשת לאחר פטריות, בשר, ביצים או דגים, אם אדם הולך לישון מיד.
- אסור לשתות תבלינים עם כמויות גדולות של נוזלים, כי זה יוביל לגזים.
- מזון מעופש גורם להיווצרות גזים מוגברת.
- בזמן האכילה, אסור לשתות הרבה מים או משקאות קרים, שכן עלולים להופיע גזים.
קוואס, בירה, שמפניה או מסטיק לא יכולים לגרום לנפיחות. סימני אזהרה של גזים מתרחשים כאשר אדם לועס מסטיק או מעשן: הוא לוכד עודפי אוויר, מה שמוביל להפרעות בקיבה או במעיים. כך גם לגבי בועות גז במשקאות מתוקים או אלכוהוליים.
מזון שנצרך במהירות גורם גם להיווצרות גזים. סוכר במשקאות גורם לתסיסה במערכת העיכול, וכתוצאה מכך לנפיחות.
איך לאכול
התפריט לא אמור להכיל מזונות הגורמים להיווצרות גזים במעיים למניעת בעיות עיכול.
תפריט לדוגמה:
- דייסת חיטה או כוסמת פירורית;
- פירות או ירקות אפויים בתנור;
- מוצרי בשר דלי שומן;
- דגים מבושלים;
- קציצות, מאודות, אפויות בתנור או מבושלות;
- קפיר, חלב אפוי מותסס, ביפידוק;
- לחם עשוי ללא שמרים באמצעות קמח חיטה.
עֵצָה! כדי להפחית גזים, כדאי לשתות תה בתוספת ג'ינג'ר או נענע.
ישנם תבלינים בבישול שיעזרו למנוע בעיות של מערכת העיכול, בפרט, גזים. לצד מזונות הגורמים להיווצרות גזים מוגברת, ניתן לאכול שומר או כמון. הם עוזרים לקיבה ולמעיים לעכל אפילו את המזונות הכבדים ביותר. שמיר בצורת טרי, מיובש, קפוא ולזרעים שלו יש השפעה דומה.
מוצרי חלב מותססים מקדמים את ספיגת המזון; יתר על כן, הם מנרמלים את המיקרופלורה של המעיים. אל תשכח מימי צום, כאשר מסות עומדות מוסרות מהמעיים. 1-2 ימים בשבוע זה מספיק.
זה נדיר לפנק את עצמך באפונה או שעועית. אבל לפני הבישול, יש לשטוף את המוצר היטב, להשרות מראש ולבשל זמן רב על אש נמוכה. לפני ההגשה אפשר להוסיף שמיר או כמון בכמות קטנה. בישול אוכל כזה יעזור להפחית גזים אצל מבוגרים, במיוחד אם מדובר בקטניות.
כללי אכילה
- אין להלחיץ יתר על המידה את מערכת העיכול. תהליך עיכול חלש יגרום לתסיסה של מזון בקיבה ובמעיים. אפילו הדיאטה דורשת צריכת מזון במנות. אדם צריך לאכול 5-6 רובל ליום.
- אתה לא יכול ללכת לישון מיד אחרי הארוחה; אתה צריך להסתובב קצת.
- ארוחת הערב צריכה להיות קלילה ולא יאוחר מ-1.5 שעות לפני מנוחת הלילה.
- אתה לא יכול לקרוא או לשבת ליד המחשב או לצפות בטלוויזיה בזמן האוכל. יש להקדיש את כל תשומת הלב לאוכל. כך חומרי הזנה נספגים טוב יותר, מכיוון שהגוף מכוון לתהליך זה.
- אסור לדבר בזמן האוכל, שכן עודפי אוויר נבלעים עם האוכל, מה שגורם לגזים במעיים.
כדי להקל על הקיבה לעכל מזון, יש ללעוס אותו היטב. והכי חשוב, עם תזונה נכונה, צריך לאכול באותן שעות. לדעת אילו מזונות גורמים לנפיחות וגזים, אתה יכול לתכנן נכון את התזונה שלך כדי למנוע הופעת תסמינים מדאיגים.
הפחתת נפיחות
כדי להילחם בגזים, אתה צריך לא רק להימנע ממזונות המגבירים את היווצרות הגזים במעיים. ישנם מתכונים ושיטות שונות המקלים על מצבו של אדם לאחר האכילה.
- מי שמיר. אתה יכול להכין לבד או לקנות מוכן. כדי להכין, פשוט לחלוט זרעי שמיר.
- מרתח מנטה. יש צורך לחלוט 1 כפית עם מים חמים. עשבי תיבול או שקית אחת של תה מוכן.
- בוקיצה חלקלקה. מוצר גרגירי או אבקה, נשטף במים או תה.
- מרתח בוקיצה. יוצקים את האבקה (0.5 כפית) עם מים ומחממים עד לרתיחה. מצננים את המרק שנוצר, מסננים וקחו 2-3 כפות לאורך היום.
ניתן למנוע נפיחות, מספיק לדעת אילו מזונות שאינם גורמים להיווצרות גזים במעיים יש לדלל בתזונה. אלו כוללים:
- פירות וירקות. הם מקדמים גזים, אך הכנה נכונה מפחיתה את היווצרות הגזים למינימום. מומלץ לאפות או לאדות אותם.
- שומר, שמיר. תבלינים המכילים חומרים בעלי השפעה נוגדת עוויתות. הם מפחיתים היווצרות גזים במעיים אצל מבוגרים ומקלים על סימנים לא נעימים של נפיחות.
- גזר צעיר. הוא מכיל כמות גדולה של קרוטנואידים. האחריות העיקרית שלהם היא לשמור על תפקוד תקין של מערכת העיכול. הם עוזרים נגד עצירות.
- הטעם החמצמץ של המשמש ממריץ את הפרשת מערכת העיכול. בשל עקביותו העדינה, הוא נספג בקלות בקיבה.
- תבלינים יש צורך להוסיף כוסברה, רוזמרין, ג'ינג'ר, פלפל שחור, קינמון ומיורן למוצרים המגבירים את היווצרות הגזים.
- דייסת אורז וכוסמת אינם גורמים לגזים עקב ספיגה ועיכול מהירים. יתרה מכך, יש להם השפעה חיובית על המצב הכללי ותפקוד מערכת העיכול.
- מים או תה צמחים אינם גורמים לגזים. זה נכון במיוחד עבור משקאות מנטה או קמומיל.
- למרות תכולת הקלוריות הגבוהה שלו, אגוזי מלך אינם גורמים לגזים במעיים. מספיק לצרוך את המוצר במנות קטנות מדי יום. האגוז מכיל חומצות ומינרלים הכרחיים לגוף, שומנים המשפרים את העיכול.
- שקד. אגוז, המכיל נוגדי חמצון וסיבים. כל אלו הם חומרים הנחוצים לייצוב רמות הסוכר בדם, להרוות את הגוף, לשפר את העיכול, וכמובן להפחית את היווצרות הגזים.
רק תזונה נכונה תעזור לכם להימנע מבעיות במערכת העיכול. מזונות שאינם גורמים לנפיחות יפחיתו את הגזים וישביעו את הגוף. בכל מקרה אחר, אם מופיעים תסמינים לא נעימים, יש לפנות לרופא.
אם לאדם אין בעיות בתפקוד הקיבה או המעיים, אסור לו לשכוח את כללי התזונה המאוזנת. זהו תנאי חשוב לבריאות הגוף כולו ולשמירה על תפקוד מערכת החיסון. מומחים ממליצים לפתח הרגלי אכילה בריאים.
בעיקרון, אנשים שאוכלים לא נכון מתלוננים על היווצרות גזים. בפרט, הם צורכים כמויות גדולות של מזונות הגורמים לגזים.
לא רק שאתה יכול להגיע למצב דביק כתוצאה מפעולות כאלה - אם אדם אוכל לא נכון כל הזמן - הוא מסתכן בהתפתחות גזים.
במאמר זה נבחן אילו מזונות מפחיתים יצירת גזים, ומאילו מזונות יש להימנע כדי לא לעורר הצטברות גזים במעיים.
מוצרים יוצרי גזים לא תמיד גורמים לנפיחות. מחלות מסוימות יכולות גם לגרום לתופעה זו:
- אונקולוגיה;
- מחלות של מערכת העיכול;
- בעיות עיכול;
- אוויר שנכנס לקיבה בזמן אכילה;
- dysbacteriosis;
- סיגוג, שיכרון.
בזמן האכילה אנחנו מנהלים הרבה פעמים שיחות - עם חברים וקרובי משפחה. זה לא רצוי לעשות זאת, שכן במהלך שיחה אוויר נכנס לקיבה, וגורם להיווצרות גזים. כך גם לגבי משקאות שאנו שותים דרך קשית - לא רצוי לעשות זאת.
חָשׁוּב! אם אתם סובלים מבעיה דומה, עליכם לשקול לחלוטין את התזונה שלכם, שכן בעצם המזון הוא שגורם להיווצרות גזים.
מאכלים מסוימים עשויים להיות קשים לעיכול. עם הזמן, שאריות בלתי מעוכלות כאלה מעובדות על ידי חיידקים, מה שגורם להיווצרות גזים. פתולוגיה יכולה להתרחש גם עקב מחסור באנזימים. האפשרות הטובה ביותר לבעיות כאלה היא להפסיק לאכול מזונות שגורמים לתסיסה.
איזה מזון לא גורם לגזים?
חובה לאכול את המאכלים הבאים (שאינם גורמים לתסיסה, ולכן אינם גורמים לגזים):
- בשרים רזים: הודו, עוף;
- דגים רזים: הליק, קרפיון צולב, בקלה;
- חלב חמוץ: חלב אפוי מותסס, קפיר;
- דייסה: אורז, כוסמת, דוחן;
- ללא לחם שמרים;
פירות וירקות מעובדים תרמית.
על פתק! כדי למנוע היווצרות גזים מוגברת, אתה צריך לצרוך מזון מבושל או אפוי. אפשרות מצוינת היא לאדות אותו.
אי אפשר שלא להזכיר תבלינים, שגם עוזרים לחסל היווצרות גזים מוגזמת:
- שׁוּמָר;
- מָיוֹרָן;
- קִימֶל.
כדי לא לסבול מגזים לאחר אכילת מזון היוצר גזים, אתה יכול פשוט להוסיף את התבלינים האלה למנות שלך - זה טעים ובריא. גם נענע וג'ינג'ר מפחיתים היווצרות גזים - מומחים ממליצים לצרוך אותם כמשקאות מרעננים.
מאילו מאכלים כדאי להימנע?
ראוי לציין מיד שאינך צריך לחסל לחלוטין מזונות המעוררים גזים; זה יספיק פשוט להפחית את צריכתו.
בכל מקרה, כולם צריכים לדעת בדיוק איזה אוכל גורם לבטן להתנפח:
- פירות הדר - לימונים, תפוזים, אשכוליות וכו';
- מוצרי חלב - במיוחד חלב מלא שומן;
- קפה;
- אֱגוֹזִים;
- פירות ופירות יער טריים;
- שוקולד מריר וחלב;
- שורשים;
- ירקות - פטרוזיליה, שמיר וכו';
- קטניות;
- קישואים, אוכמניות, עגבניות ומלפפונים.
אם מתברר שלא ניתן להימנע ממזונות יוצרים גזים, ניתן לשלב אותם עם מזונות שאינם גורמים להיווצרות גזים ונפיחות. לדוגמה, כפית סובין או כוס תה צמחים תהיה אפשרות מצוינת. אם אתה צריך לבטל את הבעיה מהר ככל האפשר, גסטרואנטרולוגים ממליצים על יום צום - על בשר רזה, או תה ירוק רגיל בתוספת ג'ינג'ר.
כיצד להימנע מגזים בילדים?
קוליק ונפיחות הן בעיה שכל הורה התמודד איתה. על מנת להימנע מתופעה זו, אין צורך לתת לילדכם מזונות הגורמים לגזים במעיים. בנוסף, אם הילד יונק, על האם לסרב למאכלים הבאים:
- מוצרי חלב מותסס שומניים;
- ירקות ופירות טריים;
- קטניות - עדשים, שעועית, אפונה;
- כרוב;
- צנון, צנון;
- מאפי שמרים.
אם היווצרות גזים אצל תינוק נגרמת על ידי בעיות בעיכול מזון, אז אתה צריך לא לכלול מזון שומני ומתובל, גבינת קוטג ', סלק, מלפפונים, קפיר, פטריות ולחם שמרים.
ניתן לצרוך מזונות שגורמים לנפיחות, אבל צריך רק להגביל את הכמות שלהם, או לשלב אותם עם מזונות שמבטלים היווצרות גזים במעיים.
אילו מזונות צריכים אנשים שסובלים לעתים קרובות מגזים לאכול?
על מנת למנוע נפיחות, אתה צריך לאכול מזון קל, קל לעיכול. כמו כן, מוצרים לא צריכים לעורר תהליכי תסיסה - אחרי הכל, הם הגורמים לתופעה לא נעימה כמו גזים.
המזונות הנפוצים ביותר שרופאים ממליצים לאנשים הסובלים מנפיחות לעיתים קרובות הם:
- כוסמת מפוררת, אורז;
- מרקי ירקות קלים ללא טיגון;
- לחם כיתה א'-ב' עשוי חיטה, ללא הוספת שמרים;
- בשר או דגים - אפוי, מבושל, מאודה;
- חביתות עם כמות מינימלית של שמן;
- גבינת קוטג' דלת שומן;
- בכמויות קטנות שמנים צמחיים - זית, חמניות;
- חלב אפוי מותסס דל שומן;
- ירקות מאודים;
- תפוחים אפויים עם מעט דבש וקינמון;
- חליטת קמומיל, תה שושנים.
אם אתם מוטרדים מהשאלה אילו מזונות אינם גורמים להיווצרות גזים במעיים, נתנו לכך תשובה מקיפה.
אם הנפיחות מלווה בתחושות לא נעימות או כואבות, במקרים כאלה ניתן להשתמש בתה ג'ינג'ר, שמיר או כמון כתבלינים. אלה הם נוגדי עוויתות ממקור טבעי, כלומר, מוצרים כאלה למעשה לחסל כאב. בנוסף, הם מסייעים בשמירה על טונוס המעי ומבטלים ביעילות את התהליך הדלקתי.
עוּבדָה! אם אתם אוכלים מנה מתובלת בנדיבות בתבלינים, כדאי לזכור ששתייה מרובה במהלך הארוחות מפחיתה את התכונות המועילות של עשבי תיבול.
על מנת לשמור על תפקוד מעיים תקין, חשוב לבחור מזון בצורה אחראית. המאמר מתאר בפירוט אילו מזונות יכולים לגרום לגזים; יש להימנע מצריכה תכופה שלהם.
- פירות וירקות צריכים להיות מעובדים תרמית;
- יש לתבל סלטים רק בשמן צמחי;
- אין צורך לאכול מזון מטוגן ומעושן;
- אסור לשתות משקאות מוגזים מתוקים במהלך הארוחות;
- יש לייבש לחם לפני השימוש;
- לפני בישול קטניות (שעועית, אפונה וכו'), יש להשרות אותן במים למשך 5-8 שעות;
- אין צורך לאכול בלילה מזון שלוקח לו זמן רב להתעכל - פטריות, בשר;
- אתה יכול לשתות לא יאוחר מ-30 דקות לפני הארוחות, ולא לפני 30 דקות לאחר הארוחות;
- יש ללעוס היטב את כל המאכלים, ולהימנע מדברים ליד השולחן.
בנוסף, הליכה באוויר הצח, ספורט וכדומה יסייעו להיפטר מגזים, וכמובן כדאי לאכול מזונות המפחיתים את היווצרות הגזים במעיים.
אם כל האמצעים שתוארו לעיל לא הניבו תוצאות, הדבר עשוי להצביע על נוכחות של פתולוגיות. לכן, עדיף להתייעץ מיד עם רופא - הוא יבצע את אמצעי האבחון הדרושים וירשום את הטיפול הנכון.
תרופות המפחיתות היווצרות גזים
אם אתה לא יכול לסבול את זה, אז אתה יכול להשתמש בתרופות עזר:
- גזים מדכאים - Bobotik, Espumisan וכו';
- סופחים - סורבקס, פחם לבן;
- נוגדי עוויתות - No-shpa, Spasmol.
בכל מקרה, עדיף לא לעשות תרופות עצמיות. האפשרות הטובה ביותר היא למצוא את הגורם לבעיה ולחסל אותה. גסטרואנטרולוג מוסמך יעזור לך לעשות זאת.