Sveikata

Mikroelementai kartu su vitaminais aktyviai dalyvauja žmogaus organizmo gyvenimo procese. Todėl jų trūkumas, kaip ir perteklius, neigiamai veikia visų sistemų ir organų veiklą.

Deja, piktnaudžiavimas daugybe kenksmingų produktų, tinkamo poilsio trūkumas, mažas fizinis aktyvumas, ekologija ir nepriežiūra į savo sveikatą lemia vitaminų ir mikroelementų pusiausvyros sutrikimą organizme.

Todėl labai svarbu laiku nustatyti šių elementų trūkumą arba per didelį kiekį. Tam padės vitaminų ir mikroelementų analizė, kurios normos ir dekodavimas bus aptartos toliau.

Tačiau pirmiausia atkreipkime dėmesį į dažniausiai pasitaikančius simptomus, kurie signalizuoja, kad organizmas negauna tam tikrų naudingų medžiagų.

Vitaminų ir mikroelementų trūkumo požymiai

• Aknė.
• Odos sausumas, uždegimas ir lupimasis.
• Ilgą laiką negyjančių įtrūkimų ir opų atsiradimas ant lūpų (ypač burnos kampučiuose).
• Opų susidarymas liežuvyje ir vidinėse skruostų pusėse. Be to, liežuvis gali išsipūsti ir įgauti nenatūralią spalvą.
• Padidėjęs jautrumas ir dantenų kraujavimas.
• Nago plokštelės trapumas ir blyškumas, ant kurio susidaro dėmės, juostelės ir įdubimai.
• Trapumas ir intensyvus plaukų slinkimas, pleiskanų atsiradimas, kartu su nuolatiniu galvos odos niežėjimu.
• Vadinamojo „prieblandos“ regėjimo pablogėjimas, akių vokų paraudimas, patinimas ir niežėjimas, dažnas konjunktyvitas ir kitos uždegiminės akių ligos.
• Nereikalingas rankų, kojų ir veido patinimas, atsirandantis ryte.
• Raumenų ir sąnarių skausmas, galūnių tirpimas.
• Šalta net šiltuoju metų laiku.
• Miego sutrikimai: nemiga ir sunku užmigti.
• Sumažėjusi koncentracija, silpnumas ir nuovargis.
• Irzlumas, apatija ir depresija.
• Pykinimas ir apetito praradimas.
• Skonio pasirinkimų pasikeitimas.
• Išmatų sutrikimai: viduriavimas arba vidurių užkietėjimas.
• Svorio rinkinys.
• Dažni peršalimai.

Taigi, jei radote savyje kurią nors iš išvardytų patologinių būklių, rekomenduojame atlikti vitaminų ir mikroelementų analizę. Dažniausia medžiaga tokiai patikrai yra kraujas iš venos.

• Taip pat žiūrėkite: Kas nutinka, kai trūksta B grupės vitaminų ir kaip su juo kovoti?

Vitaminų ir mineralų kraujo tyrimas

Vitaminų analizės rezultatai bus paruošti per dieną, o mikroelementų - po 6-10 dienų.

Kad kraujo tyrimas būtų kuo informatyvesnis ir tikslesnis, svarbu jam tinkamai pasiruošti. Kaip tai padaryti, mes dabar pasakysime.

1. Likus savaitei iki tyrimo, nenaudokite gėrimų ir vaistų, kurių sudėtyje yra alkoholio.
2. Nuo paskutinio valgymo momento iki tyrimo turi praeiti mažiausiai 8 valandos (atminkite, kad beveik visi įprasti kraujo tyrimai atliekami tuščiu skrandžiu ryte).
3. Prieš atlikdami testą, galite išgerti nedidelį kiekį negazuoto išgryninto vandens.
4. Į laboratoriją atvykti likus pusvalandžiui iki kraujo paėmimo. Tai padės nusiraminti tiek dvasiškai, tiek fiziškai (slėgis ir pulsas normalizuosis). Atminkite, kad emociniai išgyvenimai, kaip ir intensyvi fizinė veikla, veikia kraujo sudėtį.
5. Prieš atliekant testą griežtai draudžiama rūkyti, nes nikotinas neigiamai veikia kraujo sudėtį, provokuoja deguonies badą ir sutrikdo kraujotaką, o tai iškreipia analizės rezultatus.
6. Tyrimo išvakarėse nerekomenduojama darytis rentgeno, atlikti fizioterapinių procedūrų (ypač terminių) ir masažuoti.
7. Įspėkite laborantą arba savo gydytoją, kad vartojate kokių nors vaistų (geriausia būtų nutraukti vaistų vartojimą likus 2 savaitėms iki tyrimo).

• Taip pat žiūrėkite: Vitaminų trūkumo požymiai, kurie iškart matomi ant veido

Vitaminų normos kraujyje rodikliai

• Vitaminas A(retinolis): 0,3 - 0,8 mcg / ml.
• Vitaminas B1(tiaminas): 45 - 103 ng / ml.
• Vitaminas B2(riboflavinas): 70 - 370 ng / ml.
• Vitaminas B3(nikotino rūgštis): 3 - 36 ng / ml.
• Vitaminas B5(pantoteno rūgštis): 0,2–1,8 µg/ml.
• Vitaminas B6(piridoksinas): 7-52 ng/ml.
• Vitaminas B9(folio rūgštis): 2,5 - 15 ng / ml.
• Vitaminas B12(cianokobalaminas): 189 - 833 pg / ml.
• Vitamino C(askorbo rūgštis): 4 - 20 μg / ml.
• Vitaminas E(tokoferolis): 5-18 mcg/ml.
• Vitaminas D: 25 - 80 ng / ml.
• Vitaminas K(filochinonas): 0,1 - 2,2 ng / ml.

Mikroelementų normos kraujyje rodikliai

• Kobaltas (Co): 0,00045 - 0,001 μg / ml. Kobalto trūkumas sukelia kardiomiopatijos ir anemijos vystymąsi, o jo perteklius daro toksinį poveikį visam organizmui.

• Varis (Cu): 0,75-1,5 mcg/ml vyrams ir 0,85-1,8 mcg/ml moterims. Šio mikroelemento trūkumas neigiamai veikia raumenų ir kaulų sistemos veiklą, odos ir plaukų būklę. Vario perteklius pasireiškia intoksikacija, kurią lydi pykinimas, vėmimas ir viduriavimas.

• Molibdenas (Mo): 0,0004 - 0,0015 μg / ml. Molibdeno trūkumas sukelia podagros vystymąsi.

• Selenas (Se): 0,07 - 0,12 µg / l. Trūkstant seleno, labai susilpnėja imunitetas, slenka plaukai, pažeidžiama ir plonėja nago plokštelė. Be to, galimi įvairūs psichikos sutrikimai. Dideliais kiekiais selenas yra toksiškas organizmui.

• Cinkas (Zn): 0,75 - 1,5 µg / l. Trūkstant cinko, sutrinka hormonų pusiausvyra, susilpnėja imunitetas, slenka plaukai, atsiranda spuogų.

• Manganas (Mn): 0,007–0,015 µg/l. Šio elemento trūkumas gali išprovokuoti išsėtinės sklerozės, vitiligo ir cukrinio diabeto vystymąsi, o jo perteklius pasireiškia neurotiniais sutrikimais.

• Geležis (Fe): 10,7 – 32,2 µmol/l vyrams ir 9 – 21,5 µmol/l moterims. Geležies trūkumo simptomai yra: galvos skausmas, odos blyškumas ir sausumas, silpnumas ir galvos svaigimas, dusulys esant minimaliam fiziniam krūviui, spengimas ausyse, plaukų slinkimas, regėjimo iškraipymas. Per didelis geležies kiekis organizme lemia odos pageltimą, kepenų padidėjimą ir staigų svorio kritimą.

• Kalis (K): 3,4 - 5,5 mmol / l. Šio elemento lygio sumažėjimas rodo inkstų disfunkciją, virškinimo trakto ir širdies ir kraujagyslių sistemos sutrikimus. Kalio normos viršijimas pasireiškia sąmonės aptemimu ir kraujospūdžio kritimu.

• Natris (Na): 136 - 145 mmol / l. Natrio trūkumas pasireiškia mieguistumu, galvos skausmu, pykinimu ir vėmimu. Mikroelemento perteklių rodo raumenų mėšlungis, padidėjęs troškulys.

• Kalcis (Ca): 2,14 - 2,5 mmol / l. Kalcio trūkumas sukelia kaulų retėjimą ir trapumą, osteoporozę ir dantų problemas. Padidėjęs kalcio kiekis gali rodyti vėžio vystymąsi.

• Magnis (Mg): 0,67 - 1,04 mmol / l. Magnio kiekis didėja esant inkstų nepakankamumui ir mažėja sergant kepenų ligomis.

• Fosforas (P): 0,88 - 1,44 mmol / l. Fosforo perteklius neigiamai veikia imuninę sistemą, o jo trūkumas gali išprovokuoti nervinį išsekimą ir depresiją.

• Chloras (Cl): 98–107 mmol/l. Viršijus chloro normą kraujyje, jaučiamas stiprus troškulys, nes dėl inkstų ir antinksčių veiklos sutrikimo atsiranda organizmo dehidratacija. Chloro trūkumas yra kupinas hormoninių sutrikimų.

Bet ne tik krauju, galite nustatyti mikroelementų trūkumą ar perteklių organizme. Plaukų spektrinė analizė taip pat yra informatyvi ir patikima.

Plaukų analizė mikroelementams nustatyti

Norint atlikti šią paprastą ir visiškai neskausmingą analizę, reikia kirpti plaukus nuo pakaušio (kuo arčiau kaklo).

Sruogos turi būti nukirptos nuo 2 iki 3 vietų pakaušyje, o garbanų ilgis turi būti ne mažesnis kaip 3 cm, o sijos storis - ne mažesnis kaip 5 mm.

Jei plaukai yra labai ilgi, tiriamos sruogos turėtų būti sutrumpintos iki 5 cm, tuo tarpu svarbu, kad plaukai, esantys prie kaklo, būtų siunčiami analizei. Jei turite trumpus plaukus, turėtumėte pateikti laborantui apie arbatinį šaukštelį medžiagos tyrimui.

Nupjautos sruogos dedamos į švarų popierinį voką ir pristatomos į laboratoriją. Tačiau folija ar plastikinis maišelis šiems tikslams netiks.

Svarbu! Likus 2 savaitėms iki spektrinės plaukų analizės, būtina nustoti naudoti šampūnus, praturtintus mikroelementais ir priedais, naudojamais plaukams auginti ir stiprinti bei tobulinti. Šiuo laikotarpiu plaukus rekomenduojama plauti kūdikių šampūnais be kvapiųjų medžiagų, dažiklių ir kvapiųjų medžiagų.

Ir dar vienas dalykas: prieš renkant medžiagą, plaukai kruopščiai išplauti ir išdžiovinti, o naudoti kondicionierius, kaukes ir bet kokias kitas plaukų priemones draudžiama!

Pats organizmas signalizuoja apie tam tikrų vitaminų trūkumą. Norite sužinoti, kokių vitaminų jūsų organizmui trūksta? Kaip sužinoti, kokių vitaminų trūksta, jei slenka plaukai, išsausėja oda, atsiranda įtrūkimų ant kulnų, pleiskanoja nagai, atsiranda uogienės ant lūpų, dažnai vargina nuovargis, apatija, pablogėja atmintis ir pan.? Žinote, kad vitaminų trūkumą galima kompensuoti ne tik išgėrus vitaminų kursą, bet ir įtraukus į racioną maisto produktus, kuriuose yra reikiamų vitaminų.

Vitaminai pagal gebėjimą tirpti skirstomi į dvi rūšis: tirpius vandenyje ir tirpius riebaluose. Riebaluose tirpūs vitaminai yra A, E, D ir K. Jie kaupiami organizme riebalų ląstelėse ir kepenyse, todėl šių vitaminų trūksta rečiau, lyginant su vandenyje tirpiais vitaminais, kurių perteklius tiesiog pašalinamas. nuo kraujo.

A (retinolis):

• odos lupimasis,
• nerimauja dėl pleiskanų
• daugiau spuogų, spuogų,
• plaukai tapo trapūs
• nerimauja dėl sausų akių, ašarojančių akių šaltyje,
• dažnai peršalote, padidėja jautrumas skausmui ir temperatūrai.

Maisto produktai, kurių sudėtyje yra vitamino A (retinolio): pienas, tryniai, jautienos kepenys, jūros žuvų kepenys, Gali būti sintetinami iš karotinų, kurių gausu augalų vaisiuose. Kuo vaisiai ryškesni raudonai geltonos spalvos spektro spalvomis, tuo didesnis karotino kiekis.

B1 (tiaminas):
Dažnai šio vitamino trūkumą signalizuoja:

• padidėjęs dirglumas, vidinio neramumo jausmas, ašarojimas,
• šaltis kambario temperatūroje
• dažnas vidurių užkietėjimas arba, atvirkščiai, viduriavimas,
• dusulys, atsirandantis net esant nedideliam fiziniam krūviui, tachikardija,
• sumažėjęs apetitas,
• dažni galvos skausmai ir nemiga.

B2 (riboflavinas):

• mažėja kūno svoris
• apetito praradimas
• atsiranda silpnumas.
• įtrūkimai burnos kampučiuose, burnos džiūvimas,
• uždegę akių vokai,
• neryškus matymas prieblandoje
• tampa sunku toleruoti ryškią šviesą.

B5 (pantoteno rūgštis):

• nuovargis,
• depresija,
• greitas nuovargis,
• retkarčiais pykina,
• raumenų skausmas,
• kojų pirštų deginimas, dilgčiojimas, tirpimas.

B6 (piridoksinas):

• traukuliai,
• depresija,
• dirglumas,
• letargija,
• nuolatinis nerimo jausmas
• nemiga,
• dermatitas ant veido, virš antakių, prie akių, ant kaklo ar po plaukais,
• sausas dermatitas nasolabialinėse raukšlėse,
• seborėja,
• stomatitas (taip pat atsitinka, kai yra žarnyno pažeidimas),
• konjunktyvitas.

B9 (folio rūgštis):

• nuovargis,
• anemija,
• apatija,
• nemiga,
• nerimas,
• virškinimo sutrikimai,
• padaugėjo žilų plaukų,
• pasunkėjęs kvėpavimas,
• atminties problemos.

B12 (kobalaminas):

• nuovargis,
• nervingumas,
• depresija,
• galūnių tirpimas,
• sunku vaikščioti
• mikčiojimas,
• burnos uždegimas,
• skausmingos menstruacijos.

C (askorbo rūgštis):

• letargija, silpnumas,
• greitai atsiranda mėlynių,
• kraujuoja dantenos,
• žaizdos blogai gyja
• rūkote, labai nervinatės ir gyvenate skurdžioje ekologinėje vietovėje.

D (kalciferolis, ergosterolis ir kt.):

• kalcio ir fosforo apykaitos sutrikimas, apetito praradimas, svorio kritimas,
• deginimo pojūtis burnoje ir gerklėje,
• nemiga,
• regėjimo pablogėjimas.

Pagrindinis vitamino D šaltinis yra ne maistas, o saulės spinduliai! Mūsų organizmas gali gaminti šią reikalingą medžiagą veikiamas Saulės. O vitaminą D gaminti geriausia už miesto ribų, gryname ir švariame ore.
Daug vitamino Dįvairios jūros žuvys, subproduktai. Tačiau augaliniame maiste jų yra labai mažai. Nedidelis vitamino kiekis yra kiaušiniuose, piene ir svieste.

E(tokoferolis, tokotrienolis):

• menstruacijų sutrikimai,
• žarnyno disbiozė,
• kardiopalmusas,
• odos bėrimai atsiranda dažniau.

Daug vitamino E yra šalto spaudimo augaliniuose aliejuose: saulėgrąžų, kukurūzų, žemės riešutų, šaltalankių. Didelis kiekis ankštinėse daržovėse, pomidoruose, petražolėse, erškėtuogėse, grūduose, špinatuose. Nedidelis kiekis taip pat yra mėsoje, gyvuliniuose riebaluose, kepenyse, kiaušiniuose ir piene.

K (iš Koagulationsvitamin – krešėjimo vitaminas):

• sumušimai,
• dantenų kraujavimas,
• kraujavimas iš nosies.

Gauti pakankamai vitamino K paprasta – tereikia kasdien valgyti žalumynų ir daržovių. Be to, švieži, nes šis vitaminas sunaikinamas termiškai apdorojant ir užšaldant, šiek tiek pagardintas sviestu arba augaliniu aliejumi. Taip gerai susigeria.

Vitaminas PP:

• depresija,
• laisvos išmatos,
• galvos svaigimas,
• galvos skausmas,
• greitas nuovargis,
• virškinimo sutrikimai,
• nemiga,
• galūnių skausmas,
• sumažėjęs apetitas,
• mažas cukraus kiekis kraujyje,
• raumenų silpnumas,
• odos įtrūkimai ir uždegimai.

Vitaminas H:

• anemija,
• depresija,
• Plaukų slinkimas,
• aukštas cukraus kiekis kraujyje,
• odos ir gleivinių uždegimas arba blyškumas,
• nemiga,
• apetito praradimas,
• raumenų skausmas,
• pykinimas,
• sausa oda,
• didelis cholesterolio kiekis kraujyje.

Vitaminas F:

• egzema,
• plaukų ir nagų trapumas,
• aknė.

Vitaminas P:

• kraujuoja dantenos,
• ant odos greitai atsiranda mėlynių.

Na, tai turbūt viskas.
Būk sveikas, būtinai pasikonsultuokite su gydytoju.

Prieš nevaldomai vartodami vitaminus, turite pasitikrinti, ar jūsų organizmui tikrai reikia būtent šio vitamino. Ir tam reikia perduoti medų. tyrimų, kreipkitės į gydytoją, kuris pašalins kitas rimtesnes ligas su panašiais simptomais.

Na, dažniau vaikščiokite gryname ore ir dėl nieko nesijaudinkite. Prieš pradėdami nerimauti, pagalvokite, ar ši situacija jus taip pat labai vargins po 5 metų? O gal net neprisimeni?

Reikia gyventi japoniškai: neskubėti, nemojuoti ir šypsotis...

Vitaminas A yra riebaluose tirpi medžiaga, turinti dvi formas – retinolį (pirminis vitaminas) ir karotiną (provitaminą A). Šio elemento vaidmuo yra nepamainomas normaliam žmogaus gyvenimui įgyvendinti, nes šio vitamino dėka skatinamas ląstelių augimas ir lėtėja senėjimo procesai, normalizuojasi redokso pusiausvyra ir gerėja regėjimas, formuojasi kaulinis ir dantų audinys. Vitamino A trūkumas prisideda prie rimtų pokyčių organizme, kurie turi savo požymių ir simptomų.

Hipovitaminozę A sukelia dvi pagrindinės priežasčių grupės:

Pirmoji grupė – trūkumas dėl nepakankamo vitamino A suvartojimo organizme su maistu;

Antroji grupė - atsiranda dėl maistinių medžiagų įsisavinimo virškinimo trakte sutrikimų, sunkių infekcinių ligų, endokrininės sistemos patologijų ir helmintozės, taip pat pasireiškia nėštumo metu, sparčiai vystantis ir augant organizmui bei esant dideliam fiziniam ar psichinis stresas.

Kasdienis vitamino A suvartojimas

Norint išvengti vitamino A hipovitaminozės, būtina kasdien palaikyti šio elemento pusiausvyrą organizme, atsižvelgiant į žmogaus amžių ir gyvenimo būdą:

• 0-12 mėnesių - 0,4 mg;
• 1-3 metai - 0,45 mg;
• 4-6 metai - 0,5 mg;
• 7-10 metų - 0,7 mg;
• 11-50 metų - 0,8 mg;
• Nėščios moterys - +0,2 mg;
• Slauga - +0,4 mg.

Asmenims, dirbantiems sunkų fizinį darbą, gresia pavojus ir jiems reikia 1 mg vitamino A per dieną.

Vitamino A šaltiniai

• Daržovės – morkos, moliūgai, špinatai, brokoliai, žalieji svogūnai ir petražolės;
• Vaisiai - obuoliai, melionai, abrikosai ir vynuogės;
• Uogos – vyšnios, šaltalankiai, arbūzas;
• Pieno produktai - grietinė, sūris, pienas, sviestas;
• Subproduktai - jautienos kepenys;
• Kiaušinis - vištienos kiaušinio trynys;
• Žuvų taukai ir raudonieji ikrai.

Retinolio ir karotino trūkumo simptomai

Vitamino A trūkumo simptomai yra skirtingi ir vystosi per gana ilgą laiką, pasirodydami pakaitomis. Yra trys vitamino A trūkumo vystymosi etapai:

1. Pirmoji vitamino A hipovitaminozės stadija - pirminės stadijos požymiai yra kai kurių vidaus organų veiklos sutrikimas, kuris neturi būdingos specifikos ir kurį lydi efektyvumo, kūno tonuso ir atsparumo virusinėms infekcijoms sumažėjimas. . Nustatyti šios stadijos simptomus galima tik naudojant tam tikrus laboratorinius tyrimus, kuriuose naudojami streso testai;
2. Antroji vitamino A trūkumo stadija – antrinė stadija pasireiškia regos simptomais, o klinikinės avitaminozės apraiškos atspindi tam tikrų medžiagų trūkumą. Vitaminų trūkumo simptomai šiame etape yra išreikšti liga, susijusia su žmogaus imuninės sistemos pažeidimu;
3. Trečiasis vitamino A trūkumo etapas pasireiškia kaip būklė, sukelianti visišką maistinių medžiagų trūkumą arba malabsorbciją. Vitamino A trūkumas sukelia įvairias ligas, turinčias būdingų požymių, kurių gydymas pradedamas iš karto po trūkstamo elemento papildymo organizme.

Hipovitaminozės požymiai

Vitamino A trūkumas žmogaus organizme išreiškiamas raukšlių atsiradimu ir ankstyvu odos senėjimu, pleiskanų susidarymu. Taip pat būdingas beriberio simptomas yra „naktinis aklumas“, kurį sudaro negebėjimas matyti, kada sutemsta. Retinolio ir karotino vitaminų trūkumo požymiai yra odos sausėjimas, spuogai ir dantų būklės pablogėjimas. Esant trūkumui, gali atsirasti apatija, nemiga ir nuovargis.

Vitamino A trūkumo simptomai pasireiškia plutos ir gleivių kaupimu akių kampučiuose, taip pat moterų ir vyrų reprodukcinių funkcijų pažeidimu. Vaikystėje vitamino A trūkumas pasireiškia imuniteto sumažėjimu, augimo sulėtėjimu, nuovargiu, sausa ir blyškia oda, daltonizmu, naktiniu aklumu.

Vitamino A trūkumas gali sukelti žarnyno infekcijas, kepenų cistas ir kasos vėžį. Moterims gali išsivystyti mastopatija ir gimdos kaklelio erozija, o vyrams gali sumažėti lytinis potraukis ir erekcija, taip pat šlapimo nelaikymas. Kai kuriais atvejais, esant vitamino A hipovitaminozei, buvo diagnozuotas plaučių vėžys, bronchitas, pneumonija ir sinusitas.

Vitamino A trūkumo simptomai rodo, kad būtina apsilankyti pas gydytoją, nes gali atsirasti rimtų ligų, kurias gydyti daug sunkiau nei patį trūkumą.

Retinolio ir karotino trūkumo gydymas

Trūkstant vitamino A organizme, reikia laiku gydyti, nes tokia būklė gali sukelti rimtą ligą. Jei žmogui trūksta vitamino A, pirmiausia atliekama terapija, padedanti kompensuoti jo trūkumą. Yra keletas būdų, kaip gydyti beriberi:

1. Subalansuota mityba – tai maisto produktų, kuriuose yra didelė retinolio arba karotino koncentracija, vartojimas;
2. Vaistai - dozavimo formos padeda nuo avitaminozės per 2-4 savaites. Vaisto tipas ir dozė parenkami individualiai, atsižvelgiant į vitamino A hipovitaminozės stadiją.
3. Gretutinių ligų gydymas – retinolio ir karotino trūkumas organizme turi rimtų pasekmių, tarp kurių diagnozuojamos net onkologinės ligos. Štai kodėl, pastebėjus pirmuosius vitaminų trūkumo požymius, būtina kuo anksčiau pradėti jo pašalinimo procedūras, kad būtų išvengta ligos vystymosi.

Šio vitamino preparatai yra 1,5 miligramo kapsulių, 1 miligramo dražė, įvairių koncentracijų aliejaus tirpalai (injekciniams ir peroraliniams), vitamino A koncentratas iš žuvų kepenų taukų ir menkių žuvų taukai.

Morkų sultyse yra vitamino A

Taip pat nepamainomi multivitaminų kompleksai, tokie kaip Undevit, Hexavit, Vitrum, Duovit, Complivit, kuriais galite kompensuoti trūkstamos maistinės medžiagos trūkumą. Iš esmės sintetiniai vaistai skiriami, jei pacientas neturi galimybės tinkamai maitintis, kitose situacijose specialistai rekomenduoja organizme trūkstamų komponentų trūkumą spręsti specialiai parinktų dietų pagalba.

Pasekmės

Ilgalaikio retinolio ir karotino trūkumo pasekmės nuvilia, nes ši būklė paveikia beveik visas vidines žmogaus organizmo sistemas, sukelia vidaus organų ligas ir gyvybinių sistemų ligas.

Pastebėję pirmuosius avitaminozės požymius ir laiku pasikonsultavę su gydytoju, galite apsisaugoti nuo tokių akių ligų kaip aklumas, išvengti odos pažeidimų spuogų ir dermatito pavidalu, taip pat apsaugoti savo organizmą nuo žalingo akių ligų poveikio. bakterijos ir infekcijos.

Jei jūsų mityba yra subalansuota ir apima įvairų natūralų maistą, greičiausiai organizmas gauna daugiau nei pakankamai mikroelementų, kad būtų sveikas.

„Jei“ čia yra pagrindinis žodis. Daugumai žmonių būdinga vitaminų ar mineralų, vieno ar kelių trūkumo būsena, kurią svarbu laiku atskirti. Tai ypač svarbu esant dideliam fiziniam aktyvumui ir visiems maisto apribojimams (žaliavinio maisto dieta ir kt.).

Sportuojant net vieno mineralo ar vitamino trūkumas maiste gali sutrikdyti funkcionalumą, padidėti nuovargis, sumažėti ištvermė ir kiti rodikliai, didėjant peršalimo ir kitų infekcinių ligų dažniui.

Dėl to sumažės treniruočių efektyvumas, motyvacija ir našumas.

Žemiau pakalbėsime apie dažniausiai pasitaikančius vitaminų ir mineralų trūkumus bei jų simptomus.

Preliudija

Net ir tinkamai maitinantis, yra veiksnių – tokių kaip amžius, sveikatos problemos, valgymo sutrikimai ir pan., kurie turi įtakos organizmo gebėjimui pasisavinti maistines medžiagas iš maisto.

Dirvožemio, kuriame auginami augalai, kokybė, laikymo laikas ir perdirbimo technologija lemia, kad daržovėse ir vaisiuose labai sumažėja mikroelementų, kurie yra pirminiai gamtos sugalvotų vitaminų ir mineralų šaltiniai.

Pats vitaminų ir mineralų trūkumas gali būti labai subtilus: simptomai gali būti nepastebimi, kol trūkumas tampa labai rimtas.

Tačiau vis dėlto dažniau vitaminų ir mineralų trūkumas pasireiškia tam tikrais ženklais, tiek subtiliais, tiek akivaizdžiais.

Jei nežinote kalbos, kuria kūnas gali „skųsti“ problemomis, greičiausiai arba negalėsite jų atskirti, arba neteisingai interpretuosite, ką jis nori pasakyti. O pasekmės gali būti katastrofiškos... iki mirties imtinai.

5 vitaminų ar mineralų trūkumo jūsų organizme požymiai

Bet kokie neįprasti kūno funkcionavimo nukrypimai nuo normos be akivaizdžių priežasčių yra pagrindas įtarti mikroelementų trūkumą. Pažiūrėkite, ką turi pasakyti daktarė Susan Blum:

„Vitaminų trūkumas gali nepasireikšti jokia akivaizdžia liga, tačiau neigiamai paveiks tam tikro mechanizmo funkcionavimą, nes vitaminai yra būtini biocheminių organizmo reakcijų komponentai. Jie svarbūs tinkamam organų ir sistemų funkcionavimui.

Žemiau pateikiami 5 vitaminų ir mineralų trūkumo simptomai, kurie greičiausiai rodo bet kurio iš jų trūkumą:

1 Įtrūkimai burnos kampučiuose

Galima kalbėti apie dietos trūkumą liauka, cinko, grupės vitaminai B (B3, B2, B12) arba baltymų.

Geri šių mikroelementų šaltiniai yra kiaušiniai ir paukštiena(ekologiška, laisvai auginama), lašiša (ne ūkyje užauginta, o lauke sugauta), austrės ir moliuskai (jei esate tikri, kad jie nėra skinami užterštoje vandenyse), sezamo sėklos ir kt.

Kadangi geležis geriau pasisavinama esant vitaminui C, į savo racioną įtraukite geležies turinčių daržovių, tokių kaip brokoliai, raudonieji pipirai, kopūstai ir žiediniai kopūstai.

2 Plaukų slinkimas ir raudonas žvynuotas bėrimas (ypač ant veido)

Gali būti simptomas vitaminų trūkumas B7(biotinas). Šis vitaminas dalyvauja perdirbant ir įsisavinant riebalus, angliavandenius ir aminorūgštis, tačiau geriau žinomas kaip stiprinantis plaukus ir nagus.

Didelis vitamino B7 kiekis yra kiaušinio trynyje. Žali kiaušiniai turi didžiausią naudą (jei jie yra aukštos kokybės ir pagaminti ekologiškai).

Daktaras Mercola sako apie kiaušinių valgymą:

„Atminkite, kad valgant tik žalius baltymus, juose esanti medžiaga avidinas „suriša“ vitaminą B7, neleisdamas jam pasisavinti. Problema išnyksta verdant, o taip pat jei yra visas žalias kiaušinis (baltymas ir trynys): trynys. yra pakankamai daug vitamino B7 (biotino), kad kompensuotų avidino veikimą ir patenkintų jūsų poreikius.

Taip pat vitamino B7 yra lašišoje (geriau rinktis tą, kuri buvo sugauta gamtoje), avokaduose, grybuose, žiediniuose kopūstuose, riešutuose, avietėse, bananuose.

3 Raudoni ir balti į spuogus panašūs išaugos (ant skruostų, rankų, šlaunų ir sėdmenų)

Gali būti nepakeičiamų riebalų rūgščių trūkumo požymis, pavyzdžiui, taip pat vitaminai A ir D.

Padidinkite savo omega-3 suvartojimą valgydami daugiau sardinių, ančiuvių, lauke sugautos lašišos arba įpildami krilių aliejaus. Pamatyti ir.

Vitamino A dideliais kiekiais yra žaliose daržovėse, morkose, saldžiosiose bulvėse (yam), raudonosiose paprikose; Vitamino D geriausia gauti iš saulės švelniai deginantis saulėje.

Šie simptomai paaiškinami tuo, kad šių vitaminų trūkumas pažeidžia periferinius nervus (kojose ir rankose), taip pat gali lydėti nerimo jausmas, depresija, anemija, nuovargis ir hormonų pusiausvyros sutrikimas.

Geri B grupės vitaminų šaltiniai yra špinatai, šparagai, burokėliai, kiaušiniai, paukštiena (ekologiška laisvai auginama) ir jautiena (auginama žolinėse ganyklose).

80% žmonių turi magnio trūkumą

Magnis nusipelno ypatingo dėmesio, nes, pasak mokslininkų, apytiksliai 80% žmonių turi trūkumų.

Magnis yra mineralas, labai svarbus sveikatai ir turintis daug įvairių biologinių funkcijų, įskaitant (bet tuo neapsiribojant):

• baltymų, angliavandenių ir riebalų virškinimas;
• energijos gamyba organizme aktyvinant ATP molekules – universalus energijos šaltinis;
• tai yra DNR ir RNR molekulių statybinė medžiaga;
• dalyvauja kuriant neurotransmiterius, tokius kaip serotoninas, per kuriuos perduodami nerviniai impulsai ir vyksta raumenų susitraukimai.

Svarbu Kalcio ir magnio pusiausvyra yra labai svarbi. dietoje. Jei kalcio yra per daug, palyginti su magniu, tai kelia rimtą pavojų sveikatai: kalcio perteklius ir magnio trūkumas gali sukelti raumenų spazmus, įskaitant širdies raumenį, sukelti širdies priepuolį ir staigi mirtis.

Vien su maistu sunku gauti reikiamą magnio kiekį.

Teoriškai dideli kiekiai randami jūros dumbliuose, žaliose lapinėse daržovėse, špinatuose, kai kuriuose ankštiniuose augaluose, riešutuose, sėklose (moliūgų, saulėgrąžų ir sezamo), avokaduose ir sultingose ​​daržovėse.

Tačiau daugumoje šiandien auginamų augalų yra labai mažai magnio ir kitų naudingų mineralų. Priežastis – herbicidai, kurie aktyviai naudojami naikinant piktžoles: juose yra medžiagų, kurios blokuoja augalų mineralų pasisavinimą.

Vidiniam naudojimui yra keletas skirtingų magnio formų, kurios skiriasi veikliosios medžiagos koncentracija ir absorbcijos laipsniu:

magnio glicinatas– skaičiuoja geriausia magnio forma tiems, kurie bando ištaisyti jo trūkumą; yra chelatinė (tam tikro tipo cheminių junginių) forma, užtikrinanti aukščiausią absorbcijos ir biologinio prieinamumo lygį	magnio oksidas yra nechelatinis magnio tipas, susijungęs su organine arba riebalų rūgštimi. Sudėtyje yra 60% magnio ir pasižymi išmatas minkštinančiomis savybėmis
magnio chloridas/ Magnio laktate yra tik 12% magnio, bet jis geriau įsisavinamas nei kitų rūšių, tokių kaip magnio oksidas (jo koncentracija yra penkis kartus didesnė už magnio koncentraciją, bet pasisavinama žymiai blogiau)	Magnio sulfatas/ Magnio hidroksidas (magnio pienas) paprastai naudojamas kaip vidurius laisvinanti priemonė. Labai lengva perdozuoti, todėl vartokite tik taip, kaip nurodyta.
magnio karbonatas turi antacidinių savybių (neutralizuoja skrandžio rūgštingumą), yra 45% magnio	Magnio tauratas sudėtyje yra magnio ir aminorūgšties taurino derinio. Kartu jie ramina kūną ir protą.
magnio citratas- magnio ir citrinos rūgšties derinys; turi vidurius laisvinančių savybių, tačiau yra viena iš kokybiškiausių magnio veislių	Magnio treonatas(magnio treonatas) - palyginti naujas tipas, atrodo daug žadantis, visų pirma dėl savo puikaus gebėjimo prasiskverbti į mitochondrijų ląstelių membraną

Dalis problemos yra ta, kad dauguma amerikiečių valgo per daug uždegimą sukeliančių omega-6 riebalų ir per mažai priešuždegiminių omega-3.

Ši dieta sudaro sąlygas širdies ir kraujagyslių ligoms, vėžiui, depresijai, Alzheimerio ligai, reumatoidiniam artritui ir diabetui bei daugeliui kitų ligų. Jų asortimentas labai platus.

Idealus omega-3 ir omega-6 riebalų santykis yra 1:1, tačiau vidutinio vakariečio mityboje šis santykis siekia 1:20 – 1:50!

90% žmonių negauna pakankamai vitamino B4

Kaip rodo mokslininkų atliktas tyrimas 3 , cholinas (vitaminas B4) yra dar vienas dėmesio vertas vitaminas, kurio 90 % amerikiečių vaikų ir suaugusiųjų (įskaitant nėščias moteris) trūksta.

Cholinas yra B grupės vitaminas žinomas dėl savo vaidmens smegenų vystymuisi: jo naudojimas nėštumo metu „įkrauna“ gyvūnų smegenų veiklos mechanizmus vaisiaus vystymosi metu, didinant pažinimo funkcijas, mokymąsi ir atmintį.

Taip pat šis vitaminas sumažina su amžiumi susijusį atminties susilpnėjimą ir smegenų pažeidžiamumą toksinams vaikystėje, užtikrinant smegenų apsaugą visą gyvenimą 4 .

Suaugusiesiems vitaminas B4 užtikrina tinkamą ląstelių membranų funkcionavimą, vaidina vaidmenį perduodant nervinius impulsus ir ryšius, apsaugo nuo homocisteino kaupimosi kraujyje (jo kiekio padidėjimas siejamas su širdies ligomis) ir mažina lėtines ligas. uždegimas.

Sumažinkite rafinuotą maistą, sutelkite dėmesį į sveikus riebalus, šviežius produktus, žole šeriamą mėsą ir paukštieną, pieno produktus, ekologiškus (šalietiškus) kiaušinius, riešutus ir sėklas ir, žinoma, valgykite daugiau daržovių ir vaisių.

Norėdami gauti visus reikalingus mikroelementus svarbu valgyti įvairų maistą.

Yra dar keletas gyvenimo įsilaužimų, su kuriais galite pasinaudoti žymiai praturtinti mitybą naudingais vitaminais ir mineralais:

Naminis kaulų sultinys

Kaulų sultinyje yra daug kalcio, magnio ir kitų mineralų.

daigintų grūdų

Daigai gali turėti 100 kartų daugiau fermentų nei žali vaisiai ir daržovės; tai reiškia, kad jūsų organizmas iš suvalgyto maisto galės pasisavinti daug kartų daugiau vitaminų, mineralų, amino rūgščių ir būtinų riebalų.

Sultys

Galite ne tik valgyti daugiau vaisiuose ir daržovėse esančių maistinių medžiagų, bet ir skysta forma idealiai tinka norint maksimaliai pasisavinti juose esančius vitaminus ir mineralus.

Sultys yra tarsi iš anksto suvirškintas maistas, paruoštas virškinimui. Svarbu: „sultys“ reiškia tik šviežiai spaustas sultis, o ne tas, kurios parduotuvėse parduodamos pakuotėse.

Pieno produktai

Fermentuoti pieno produktai palaiko sveiką žarnyno mikroflorą (ypatingas naudingas bakterijas), kurios padeda geriau įsisavinti mineralines medžiagas ir taip pat vaidina maistinių medžiagų, tokių kaip B grupės vitaminai ir K2, sintezę.

Šaltinis: www.flickr.com

Kokių vitaminų tau trūksta?

Dažniausiai mums trūksta vieno ar dviejų vitaminų. Kaip suprasti, kurie iš jų ir kaip kompensuoti deficitą?

Dažniausiai mums trūksta vieno ar dviejų vitaminų. Kaip suprasti, kurie iš jų ir kaip kompensuoti deficitą?

1. VITAMINAS A
Jums to trūksta, jei:
- ant odos dažnai atsiranda spuogų;
- ženkliai sumažėjęs apetitas;
- kartais atrodo, kad jus blogiau matote;
- dažniau peršalote;
– Pradėjo formuotis nuospaudos.
KAS STATYTI: Jūsų meniu yra per mažai riebalų turinčių maisto produktų. Faktas yra tas, kad vitaminas A prastai pasisavinamas pats, reikalingi riebalai, tiek augaliniai, tiek gyvuliniai.

INFORMACIJA SVETAINĖJE:

KĄ DARYTI: Į savo racioną įtraukite geltonai oranžines daržoves ir vaisius, staurides, skumbrę ar kitą riebią žuvį, sviestą, pieną.
VITAMINŲ ČEMPIONAI A: morkos, petražolės, špinatai.
DIENOS REIKALAVIMAS: 1000 mcg.

2. B VITAMINAI
Jums jų trūksta, jei:
- kenčia nuo nemigos;
- plaukai tapo blankūs;
- iš burnos sklido nemalonus kvapas;
- Dažnai svaigsta galva ir skauda galvą;
- atsirado pleiskanų;
- burnos kampučiuose atsirado „užstrigimas“;
- sergate depresija;
- kenčia nuo vidurių užkietėjimo.
KAS TURI PASIKLIKTI: skaidulų trūkumas ir dėl to žarnyno motorikos pažeidimas. Būtent jame pasisavinamas vitaminas B, todėl bet koks virškinimo trakto sutrikimas sukelia šio vitamino trūkumą organizme. Be to, B grupės vitaminai yra atsakingi už plaukų ir nagų būklę, kurie, savo ruožtu, pirmieji praneša apie trūkumą.
KĄ DARYTI: Į savo racioną įtraukite daugiau grūdų, rupios duonos, daržovių ir riešutų. Vitamino B12 yra jautienoje, kiaulienoje ir piene. Daug vitamino B3 yra paukštienoje, jūros žuvyje, ankštiniuose augaluose, kviečių daiguose.
B-VITAMINŲ ČEMPIONAI: alaus mielės, daigintų kviečių grūdai, sėlenos, kepenėlės.
DIENOS REIKALAVIMAS:
B1 - 1,5 mg; B2 - 1,3 mg; B5 - 4-7 mg; B6 - 1,6 mg; B12 - 2 mg.

3. VITAMINAS C
Jums to trūksta, jei:
- greitai pavargsta;
- net smulkūs įbrėžimai gyja labai ilgai;
- priaugate svorio, nors mityba nepasikeitė;
- Ar rūkote;
- dažnai ant odos atsiranda mėlynių.
KAS TURI STATYTI: Blogi įpročiai ir miego trūkumas. Rūkantiems reikia daug daugiau vitamino C, nes nikotinas jį labai greitai pašalina iš organizmo ir trukdo pasisavinti. Ne mažiau kenkia vitamino C alkoholiui.
KĄ DARYTI: Deja, valgyti daugiau citrusinių vaisių ne visada galima, galima alerginė reakcija. Tačiau padės kiviai, brokoliai, špinatai, sirupas ar erškėtuogių užpilas.
VITAMINO C ČEMPIONAI: braškės, juodieji serbentai, rūgštynės.
DIENOS REIKALAVIMAS: 60 mg.

4. VITAMINAS D
Jums to trūksta, jei:
- tampate irzlus;
- pablogėja dantys;
– Kartais skauda sąnarius.
KAS LAULT: Trūksta saulės, nes natūraliai vitaminas D gaminasi tik jos spinduliais. Šio vitamino trūkumas trukdo pasisavinti kalcį, kuris turi įtakos dantų ir kaulų būklei.
KĄ DARYTI: dažniau vaikščiokite, valgykite trynius, kepenis ir jūros gėrybes. Tačiau vitaminą geriau vartoti tabletėmis, taip lengviau kontroliuoti dienos normą. Perdozavimas yra pavojingas!
VITAMINO D ČEMPIONAS: juodieji ikrai.
DIENOS REIKALAVIMAS: 2,5 mcg.

5. VITAMINAS K
Jums to trūksta, jei:
- su pjūviais kraujas ilgai nesustoja;
- buvo diabeto simptomų.
KAM STATYTI: Vitamino K trūkumas gali išsivystyti dėl netinkamo virškinamojo trakto veikimo ir ligų, trukdančių susidaryti ir išsiskirti tulžiai. Taip pat kalti soda, alkoholis ir kai kurie antibiotikai, migdomieji vaistai, raminamieji.
KĄ DARYTI: Atsisakykite sodos, racioną papildykite špinatais, rėžiukais ir Briuselio kopūstais. Taip pat verta atsižvelgti į tai, kad šio vitamino taip pat yra alyvuogių aliejuje, kai kuriuose vaisiuose (bananuose, avokaduose, kiviuose), sėlenose ir grūduose.
VITAMINO K ČEMPIONAI: baltieji ir žiediniai kopūstai, salotos.
DIENOS REIKALAVIMAS: 60-140 mcg.

6. VITAMINAS U
Jums to trūksta, jei:
- buvo alerginė reakcija į įprastus produktus;
- Dažnai skauda skrandį;
- Rėmuo pavalgius.
KAM NESUKLAUSI: Augalinio maisto trūkumas – juk mūsų organizmas nepajėgus sintetinti šio vitamino, jo galime gauti tik iš išorės. Tiesą sakant, tai ne vitaminas, o į vitaminą panaši medžiaga; padeda išvengti skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opų, turi analgetinį ir gydomąjį poveikį. Jis taip pat skatina antihistamininių vaistų gamybą ir mažina šienligės, bronchinės astmos ir maisto alergijos pasireiškimus.
KĄ DARYTI: Valgykite saldžiąsias paprikas, svogūnus, bananus. Nepamirškite apie šviežius pomidorus, petražoles, salierus, ropes ir baltuosius kopūstus.
VITAMINO U ČEMPIONAI: šparagai, burokėliai ir salierai.
DIENOS REIKALAVIMAS: 100-300 mg.