Prawdziwy świąteczny stół nie może obejść się bez dania z apetycznymi kawałkami przysmaków mięsnych i. Ta prosta i efektowna przystawka nie tylko zachwyci smakiem gości, ale może również stać się prawdziwą ozdobą stołu.
Duże plastry gotowanej wieprzowiny, polędwicy lub szynki dobrze układać na talerzu falami lub składać w worki, rurki i rożki.
Za pomocą wykałaczek i patyczków do szaszłyków możesz stworzyć piękne trójwymiarowe kwiaty, motyle i inne figury.
Cienko pokrojone ogórki, krążki słodkiej papryki, zioła i pestki granatu nadają się do krojenia kiełbasy jako dekoracja.
Gotowane kiełbaski tworzą wspaniałe róże. Aby to zrobić, zwiń cienkie plasterki kiełbasy w ciasny rulon i zwiąż u podstawy piórkiem z zielonej cebuli. Każdą kolejną warstwę kiełbasy zapinamy nieco luźniej niż poprzednią. Następnie zwiń zaimprowizowane płatki i umieść różę wśród liści sałaty.
Servelat i gotowane wędzone mogą być używane do robienia luksusowych kalii. Plasterki kiełbasy, pokrojone ukośnie, zwija się w postaci wydłużonych pąków kwiatowych, w które wkłada się pręciki z cienkich paluszków sera, ogórków i piór cebuli.
Robienie krojenia sera
Talerz serów z reguły składa się z kilku odmian. A każdy rodzaj sera wymaga specjalnego podejścia.
Do twardych serów należy użyć masywnego i ostrego noża.
Do krojenia niebieskich serów potrzebne będzie specjalne narzędzie z cienką linią, aby nie uszkodzić formy.
Niezwykłego smaku i wyglądu nabierze od kiełbasy i sera, który był podgrzewany w kuchence mikrofalowej przez kilka minut. Ser w tym przypadku lekko się stopi i nasiąknie swoim aromatem produkty mięsne.
Świetnym pomysłem na dekorację krojów jest użycie ananasa. Można na nim nawlec plastry przekąsek na szaszłyki lub podzielić na cztery części, uzupełnione serem i miodem.
Wspaniały bukiet okaże się, jeśli połączysz róże i kalie z produktów mięsnych z kwiatami z soczystych i jasnych warzyw.
Doskonałą opcją krojenia byłoby ułożenie szynki, serwetki i gotowanej wieprzowiny wokół talerza, na środku którego jest miejsce na kilka sosjerek i pół jabłka usiane szaszłykami z kostkami sera i oliwek.
Spróbuj też roladek z wędzonej kiełbasy zabezpieczonych wykałaczkami, ułóż mały korniszon i trochę ostrego czerwonego sosu lub ketchupu. Zdobądź osobną i bardzo smaczną przekąskę.
Użyj do krojenia i opcji fondue. Wystarczy wziąć duże płaskie naczynie i umieścić na środku urządzenie do fondue, aby wygodnie było zanurzyć pokrojone kawałki w gorącym sosie.
Nie zapomnij wcześniej poćwiczyć robienia kwiatów i figurek do przyszłej kompozycji, aby podczas procesu projektowania brak umiejętności i zręczności nie przeszkadzał w realizacji twoich najbardziej śmiałych i niezwykłych pomysłów.
Czy kiedykolwiek pomyślałbyś, że gotowana kiełbasa może stać się świątecznym daniem? Ale w rzeczywistości kiełbasa może stać się prawdziwą ozdobą świątecznego stołu, jeśli twórczo podejdziesz do procesu, połącz całą swoją wyobraźnię i cierpliwość.
Oczywiście można to zrobić dużo prościej - kiełbasę cienko pokroić i ułożyć plastry kiełbasy na dużym półmisku, na przemian z serem i warzywami. Ale możesz zrobić bardziej oryginalne.
Uzbrój się więc w ostry nóż kuchenny, deskę i duży talerz. Ponieważ stworzymy najbardziej prawdziwe arcydzieła kiełbasy, które rozpływają się w ustach.
Kiełbasa róża
Jak zrobić różę z kiełbasy?
Oto tak niesamowicie piękna jadalna róża, którą możesz zrobić własnymi rękami. Aby to zrobić, pokrój gotowaną kiełbasę na cienkie plasterki. Kółka kiełbasy ułóż jeden na drugim w formie ścieżki, a następnie zwiń w ciasną tubę. Przymocuj rurkę do kiełbasy piórkiem z zielonej cebuli, odetnij dolną część (dla stabilności kompozycji) i wyprostuj płatki.
Gotowa różyczka z kiełbasy może stać się samodzielnym daniem lub ozdobą wędlin, sałatek i świątecznych kanapek.
Jeż z kiełbasy
Jak zrobić jeża z kiełbasy?
Taki uroczy jeżyk kiełbasiany będzie świetną ozdobą stołu na dziecięcym przyjęciu. Dzieciaki z wielką przyjemnością, a co najważniejsze z apetytem pożerają kiełbasianego jeża, a może nawet więcej niż jednego.
Aby zrobić kiełbasianego jeża, będziesz potrzebować wykałaczek lub szaszłyków do kanapek.
Udekoruj gotowego jeża pestkami granatu lub żurawiną.
Motyl z kiełbasy
Jak zrobić kiełbasianego motyla?
Niesamowicie delikatna i naprawdę piękna kompozycja. Świetny sposób na nadanie świątecznemu stołowi wiosennego nastroju i zwiększenie apetytu gości.
Aby udekorować kiełbasianego motyla, możesz użyć żurawiny, pestek granatu, oliwek lub czarnych oliwek, zielonej cebuli.
Kiełbasa kwiaty
Jak zrobić kiełbasiane kwiaty?
Doskonała opcja do serwowania kawałków 8 marca lub urodzin. Kiełbasę pokroić w cienkie plasterki. Zroluj kółka kiełbasy w tuby i włóż je do przygotowanej wcześniej papryki.
Paprykę można zastąpić pomidorami (podłużnymi), ogórkami, a nawet jajkami.
Warzywa są zawsze świeże lub w puszkach na naszych świątecznych stołach i są bardzo popularną przekąską. W tym artykule porozmawiamy o tym, jak pięknie udekorować talerz pokrojonymi warzywami.
Świeże ogórki, pomidory, paprykę i inne warzywa można dziś kupić przez cały rok w każdym dużym sklepie i choć nie wszyscy ufają takim zimowym warzywom pod względem korzyści, to w okresie świątecznym cieszą się dużym zainteresowaniem. To samo można powiedzieć o marynowanych, solonych warzywach. Trudno wyobrazić sobie świąteczny stół bez warzyw – w każdej postaci są doskonałą przekąską, a bez nich posiłek na jakimkolwiek święcie byłby znacznie skromniejszy.
Oprócz długo popularnych ogórków, pomidorów i słodkiej papryki, a także zieleniny, w ostatnich latach dodano warzywa, takie jak seler, pomidorki koktajlowe, awokado itp. Ogólnie rzecz biorąc, dzisiaj nawet zimą można zrobić bardzo piękną wieloskładnikową przekąskę z warzyw. Cóż, projektowanie takich przekąsek nie zajmie dużo czasu, jeśli skorzystasz z pomysłów sugerowanych na zdjęciu.
Podobnie jak inne przekąski, warzywa można pięknie udekorować samą zielenią.
Świeże warzywa można uzupełnić marynowanymi, marynowanymi lub solonymi, na przykład, jak na kolejnym zdjęciu - kapustą kiszoną.
Bardzo często, oprócz zieleni, produkty takie jak oliwki i oliwki są używane do ozdabiania kawałków warzyw.
Jeśli poświęcisz trochę więcej czasu na dekorowanie plasterków warzyw, możesz stworzyć bardzo piękną kompozycję, krojąc warzywa w postaci kwiatów, jak na następnym zdjęciu.
Ułożenie takiego cięcia nie będzie trudne: zrób duży kwiat z pomidora, połóż go na środku naczynia na poduszce z zielenią, połóż ogórek. Ogórka należy pokroić wzdłuż na długie, cienkie plastry i ułożyć na zakładkę w kółko, a następnie zwinąć jak akordeon i w każdy z nich wbić patyk zieleniny (zielonki można zastąpić wykałaczkami lub szaszłykami).
Jeśli połączysz warzywa z serem, możesz zrobić bardzo piękną porcję: pomidory, ogórki, ser, bazylia, oliwki i drobno posiekane warzywa są używane w następnym cięciu.
Plasterki sera są nieodzownym towarzyszem każdego świątecznego stołu. W tej kolekcji - przykłady i pomysły na dekorowanie przekąsek.
Talerze serowe można wykonać z dowolnej ilości rodzajów sera - od jednego do nieskończoności. Jednocześnie wiele innych produktów może być pomocnikami w pięknym projekcie plasterków sera - owoce (winogrona, kiwi, pomarańcze itp.), Jagody (żurawina, wiśnie, porzeczki itp.), Różne zioła, krakersy, sosy, warzywa (ogórki, pomidory koktajlowe itp.), Oliwki i oliwki itp.
Bardzo wygodnie jest po prostu pokroić ser w kostkę, położyć na zieleni i wbić w niego szaszłyki - łatwiej jest jeść i pięknie wygląda.
Jednocześnie kompozycję można uzupełnić winogronami, różnymi przekąskami (w tym przypadku pomidorkami koktajlowymi z kulkami sera mozzarella), a także cienkimi plastrami sera, pięknie zwiniętymi.
Ogólnie ser często łączy się z winogronami - to samo w sobie jest cudowne połączenie i bardzo ładnie wygląda.
Ser jest również często łączony z krakersami.
I możesz połączyć wszystko na raz - ser, winogrona, dodać oliwki i oliwki, orzechy.
Generalnie oczywiście im bogatszy talerz – im więcej rodzajów sera na nim – tym piękniej będzie wyglądać kompozycja.
Ale jeśli aktywnie połączysz swoją wyobraźnię, możesz bardzo pięknie udekorować talerz dwoma lub trzema rodzajami sera.
A jeśli czas pozwoli, można się postarać i stworzyć efektowną kompozycję z jednego lub dwóch rodzajów sera.
Jeśli masz czas, możesz rzeźbić i wycinać z sera piękne figurki, a także składać kwiaty.
Najłatwiej jest wziąć kilka odmian wędlin i produktów mięsnych oraz serów, pokroić i ostrożnie ułożyć na płaskim naczyniu. Nawet w tej formie, po prostu ozdobiony zielenią, talerz będzie wyglądał schludnie i pięknie. Można jednak również z wyobraźnią podejść do projektu kroju – wtedy stanie się on jeszcze bardziej efektowną ozdobą stołu.
Jedną z prostych i niewymagających specjalnych umiejętności opcji jest nałożenie kiełbasy lub sera na naczynie w kształcie kwiatka. Płatkami tego kwiatu będą kawałki kiełbasy i mięsa, kwiat jest również wykonany z kiełbasy, wokół której układane są warzywa.
Kwiat kiełbasy może być prosty, jak na powyższym zdjęciu, lub trochę trudniejszy do przygotowania, ale bardziej spektakularny.
Aby zrobić taką różę, musisz wziąć gotowaną kiełbasę, pokroić ją w cienkie koła, zwinąć kilka kółek i mocno docisnąć do siebie, związać je piórami zielonej cebuli, ułożyć koła swobodniej w drugiej warstwie i wygiąć je na bok, ponownie przymocować zieloną cebulą i położyć trzecią warstwę płatków jeszcze luźniej i niżej.
Możesz również dodać efektowności talerzom z serem i mięsem za pomocą dodatkowych składników. Na przykład możesz użyć, oprócz zwykłych warzyw, owoców, takich jak kiwi, truskawki i pomidory koktajlowe.
Inną opcją jest zrobienie kwiatów z warzyw. Róża buraczana, płatki pomidora i rzodkiewki, kwiaty ogórka. Opcja jest również dość prosta i nie wymaga specjalnych umiejętności kulinarnych.
Jeśli okażesz się kreatywny w krojeniu sera, talerz pokrojonego w plasterki można ozdobić w tak stylowy sposób. Lilie kalii są łatwe do zrobienia z serem tostowym i plasterkami oliwek.
Cięcie można również ozdobić świeżymi kwiatami - czemu nie?! Taka kompozycja będzie wyglądać jak prawdziwe arcydzieło, eleganckie i bardzo piękne.
Ananas może również stać się asystentem w projektowaniu cięcia: musisz położyć go obok cięcia i przeciągnąć na nim przekąskę wykałaczkami. Bardzo nietypowe!
Jeśli połączysz ideę kalii, kwiatów z warzyw i dekorowania talerzy zielenią, możesz zrobić cały bukiet przekąskowy.
Cięcia można również układać na talerzu nie w zwykły sposób w płaszczyźnie poziomej, ale na slajdzie: w tym celu nacięcia należy zwinąć w postaci rolek.
Inną opcją łączenia przekąsek i kawałków jest ułożenie kiełbasy i mięsa w kółko, na środek naczynia włożyć coś, w co można wbić szaszłyki (na przykład pół jabłka), a na szaszłyki nawlec pomidorki koktajlowe, oliwki i korniszony.
Jeśli chcesz i masz czas, możesz stworzyć całą kompozycję z plasterków sera i mięsa, która łączy w sobie zieleninę, kwiaty z sera i kiełbasy oraz marynowane warzywa. Udekorowawszy stół taką przystawką, z pewnością usłyszysz entuzjastyczne pochwały od zebranych przy stole!
Kawałki, od mięsnych po warzywne i łączone, to niezmienny atrybut świątecznego stołu. Niezależnie od uroczystości, takie talerze z przekąskami są zawsze przygotowane. A jeśli na skromne spotkania wystarczy ułożyć pokrojone plastry w okrąg, to na większe święta chcesz, aby wszystko na talerzu było piękne kompozycyjnie.
Podczas układania warto pamiętać o składzie i kompatybilności produktów. Podstawowe zasady składania:
- Talerz mięsny można łączyć z warzywami i ziołami w niewielkiej ilości. Ale nie z rybą.
- Kiełbasę i ser można łatwo połączyć na jednym talerzu.
- Grube kawałki warzyw czy mięsa nie są oznaką obfitości na stole. Musisz cienko pokroić, najlepiej specjalnym ostrym nożem z krajalnicą.
- Nie należy łączyć mięsa i owoców w jednym naczyniu. Do krojenia owoców lepiej wybrać osobny.
- Kawałek podawany jest ściśle bez sosów.
- Wszystkie elementy muszą być wycięte w tym samym formacie. Czy zacząłeś wycinać coś w półkolach? Z resztą produktów również kontynuuj, nie zmieniaj kształtu.
Pięknie ułożone plastry mogą stać się prawdziwą ozdobą świątecznego stołu. Jeśli spróbujesz kreatywnie podejść do dekoracji, zamieni się ona nawet w dzieło sztuki kulinarnej. Które wielu gości będzie chciało wypróbować przede wszystkim, po wcześniejszym sfotografowaniu ich na Instagramie.
Mięso
Różne przystawki mięsne są jednymi z najpopularniejszych. Ma ogromny wybór produktów. Można wziąć gotowaną wieprzowinę, schab, boczek, kotlet, szynkę, różne rodzaje kiełbas, domowe przetwory mięsne, bułki, ozorki i wiele innych. Uwaga na ten asortyment zostanie nitowana zwiększona. Oczywiście, jeśli większość gości nie jest wegetarianami.
Do wędlin możesz dodać do dekoracji:
- oliwki;
- liście sałaty;
- świeże warzywa;
- małe pomidorki koktajlowe;
- ogórki konserwowe;
- włókna sera pigtail.
Dodatkowo na środku naczynia, jeśli kompozycja na to pozwala, umieszcza się małą sosjerke z sosem odpowiednim do mięsa.
Możesz ułożyć okrągły wachlarz, „kwiat” z płatkami z różnych segmentów lub rzędów. Przekąski mięsne można układać naprzemiennie w rzędach lub harmonijnie układać według rodzaju. Cienkie kawałki przekąsek łatwo się zwijają, warto to też wykorzystać do stworzenia kompozycji. Pamiętaj też, że cięcie należy rozpocząć tuż przed nakryciem stołu, a nie z wyprzedzeniem. I zacznij od kiełbasek - dłużej zachowują świeżość na zewnątrz. Pozostałe przekąski są ułożone w ostatnich warstwach.
ser
Plastry sera przygotowuje się również tuż przed podaniem. Ser ma tendencję do szybkiego zwijania się, a takie plastry nie będą wyglądać pięknie. Pamiętaj, aby pokroić cienko - jeśli w plasterki. Możesz również pokroić w dużą kostkę. Najważniejsze, aby nie zapomnieć zaopatrzyć stołu w szaszłyki lub wykałaczki.
Jak kot może zrujnować ci życie
Jakie cechy czynią kobietę atrakcyjną
Co się dzieje, gdy pies liże swoją twarz
Połącz z serem:
- oliwki;
- orzechy;
- cytrus;
- winogrono;
- liście mięty.
Na talerzu można łączyć różne rodzaje serów: twarde, miękkie, z pleśnią i bez. Ale składanie bułek ze stopionych plastrów nie jest jednak tego warte.
Asortowany ser i kiełbasy
Często na stole można znaleźć wspólny kawałek kiełbasy i sera. Produkty na jednym talerzu są doskonale połączone i wyglądają harmonijnie dzięki kontrastowi kolorów. Możesz dodatkowo urozmaicić ją ziołami, oliwkami lub orzechami. Zwykle układa się go w okrąg rolek lub plasterków.
Przede wszystkim kiełbasa jest krojona. Zwyczajowo układa się warstwę sera jako ostatnią, aby produkt dłużej zachował swój naturalny świeży wygląd. Kiełbasa o „towarowym” wyglądzie nie straci dużo dłużej iw każdym razie będzie pięknie wyglądać na zdjęciu. A ser się skręci i zepsuje całą kompozycję.
Ryba
Kawałki ryb są również często używane do dekoracji stołu, choć rzadziej niż różne kiełbasy. Na jednym talerzu możesz użyć różnych ryb: wędzonych, lekko solonych, tłustych, a nawet z puszki. Pięknie ułożone na talerzu otrzymujesz szlachetną czerwoną rybę ze zwykłymi szprotami w oleju, biorąc pod uwagę zasady kompozycyjne.
Rybę najlepiej łączyć z kawiorem i innymi owocami morza. Starannie udekorowane jajka, oliwki, owoce cytrusowe dobrze wyglądają. Podczas serwowania możesz dodatkowo użyć zieleni i kukurydzy w puszkach. Krążki cebulowe dobrze komponują się z solonymi rybami, takimi jak śledź. Kawałki ryby z łatwością zwija się w rolki, co oszczędza miejsce na talerzu i pozwala zmieścić więcej przekąsek.
warzywo
Do kawałków warzyw dodaje się nie tylko osławione ogórki i pomidory. Dodaje się do nich czerwoną i żółtą paprykę, rzodkiewki, seler, marchewkę i miniaturowe główki brokułów „w towarzystwie”. Ponadto układane są liście sałaty, pęczki zieleni, oliwki, kostki twardego sera.
Warzywa można albo pokroić w plasterki (w przypadku marchwi i papryki - paski), albo raczej grube duże kawałki. Ale jednocześnie ważne jest, aby nie ingerować w różne rodzaje cięcia, ale umieścić wszystko w jednym stylu. Czy zacząłeś się ciąć? Tak dalej. Niezależnie od stylu, w paski kroi się tylko marchewkę i paprykę, które najczęściej służą jako dekoracja, ale nie główna warzywna przekąska.
Wideo: Piękna porcja do krojenia - świąteczny stół
urodziny i wakacje ..
Jakie wakacje są kompletne bez kiełbasy i mięsa. Każda gospodyni oczywiście chce udekorować stół nie tylko pysznymi, ale także pięknymi potrawami. Aby uzyskać piękny układ kawałków mięsa i kiełbasy, należy przede wszystkim pamiętać, że plastry muszą być tej samej wielkości, cienkie i równe. Przed krojeniem wędzona kiełbasa jest uwalniana z osłonki. Łatwo to zrobić, najpierw parząc bochenek wrzątkiem. Wtedy nawet najtrudniejsza do oczyszczenia skóra zostanie łatwo i prosto usunięta. Powierzchnię języka, gotowanej wieprzowiny i niektórych rodzajów mięsa czyści się nożem, usuwając wysuszone krawędzie. Mięso tnie się w poprzek włókien ostrym nożem o wąskim, cienkim ostrzu. Kiełbasę wędzoną kroimy ukośnie, pod kątem Plastry mięsa układamy na płaskim naczyniu na trzy sposoby:
Nakładanie się (każdy kolejny kawałek zakrywa część poprzedniego)
- wachlarz (dolna strona robótki bardziej zakrywa poprzednią niż drugą
- równe rzędy (odpowiednie do naczynia kwadratowego lub prostokątnego
Talerz z wędlinami pięknie wygląda, gdy kawałki różnych rodzajów produktów przeplatają się ze sobą w określonej kolejności. Cienkie duże kawałki szynki i mięsa, gotowaną kiełbasę można zwinąć w rolki lub rurki, oliwkę lub oliwkę z pestkami można położyć na krawędzi i ułożyć wzdłuż krawędzi naczynia.Pięknie wyglądają wędliny z kilku odmian wędzonej kiełbasy, różniące się od siebie kolorem.
Dekorują danie pokrojonymi w plasterki pomidorkami koktajlowymi, ogórkami kiszonymi, oliwkami i oliwkami, kulkami serowymi, wszelkiego rodzaju zieleniną, kolorowymi kawałkami sera też mogą dodać koloru.
Świąteczny pokaz kawałków mięsa i wędlin
Ciekawy układ kiełbasy i mięsa, rozeta, pestki granatu
a zielenie sprawią, że danie będzie świąteczne
i oryginalne.
Kiszone ogórki, pomidory, oliwki i sałata ożywiają
piękna kompozycja mięsa i sera
Urocza kiełbasa i serowy paw
Danie w formie bufetu. Ser różnych odmian pokrojony w identyczne kostki,
kiełbasy myśliwskie w małych kawałkach
Okrągły układ różnych rodzajów mięsa, bułek szynkowych,
pędy szparagów i zielenie, szyszki kiełbasiane
w środku sprawi, że danie będzie godne.
dowolny świąteczny stół.
Ożyje róża z pomidora i gałązka zieleniny
danie z mięsem
ciąć.
Połączenie mięsa i kiełbasy z warzywami,
warzywa i owoce zaskoczą
i proszę.
Bardzo piękna ekspozycja produktów mięsnych z
ser, garnirowany
zieleń.
Liście kapusty pekińskiej, warzywa, pomidor
a mięsna róża ozdobi
uroczysty
tabela.
Kawałki mięsa na weselnym stole.
W środku naczynia jest piękny bukiet
warzywa i owoce.
Jak układać kawałki mięsa i kiełbasy
Świetnie nadaje się do dekoracji dań mięsnych
dopasowane róże wykonane z drobno
siekana szynka.
Kiełbasę i ser można tak ułożyć, otrzymujemy piękną i oryginalną sowę!
Naprzemiennie plastry kiełbasy i sera, oczy - oliwki.
Proste, oryginalne i piękne!
Oliwki są idealne do kiełbasy
i ser kalia.
Proste, ale wykwintne.
Cienko pokrojona szynka i kiełbasa, ciekawe
złożone i ozdobione kawałkami
pomidor i ogórek.
Ładny pokaz ryb.
Jasne, interesujące, godne.
Wspaniałe połączenie żółtej cytryny, czerwonej ryby i zieleni.
Przykłady układania świątecznych plasterków sera
Kilka odmian wielobarwnego sera kroi się nożem z zakrzywioną krawędzią
w formie trójkątów róże są ułożone z kół
sery zapinane wykałaczką.
Na talerzu w kółko rozłożyć cienko pokrojony ser różnych odmian. Talerz serów
udekoruj kuleczkami serowymi (zobacz jak to zrobić w ciekawym dziale
i oryginalne przekąski), owoce – siekany melon, winogrona,
truskawki i róże kiwi. Za kolor i zapach
dodać listki mięty.
Półmisek serów dla romantyków
kolacje.
Delikatna żółta paleta różnych odmian sera jest doskonała
ustawia czarne naczynie, jasnozielone
liście i jasny pomarańczowy
Pomarańczowy
Szykowne danie w plasterkach
na uroczystość
danie w formie bufetu
Świetne połączenie smaków
i kolory.
Niebieski ser, winogrona, orzechy włoskie
orzechy ożywią gałązkę mięty
i dojrzałej pęcherzycy.
Ser pokrojony w trójkąty, połówki orzechów włoskich,
mała kiść winogron, gałązka
zioła i ser
danie jest gotowe.
Jak ozdobić plastry sera
Na wędzonym serze w formie warkoczyków ułożyć pieczarkę z gotowanego jajka
("kapelusz" namoczyć w mocnych liściach herbaty),
udekorować oliwkami
i zieleni.
Ser z winogronami - piękny i smaczny.
Rozety z kiełbasy
jedna opcja
inny wariant
Uzbrojony w nóż, z cienkim i długim ostrzem, pokrój gotowaną kiełbasę w cienkie koła
- składając koła jeden po drugim, piramidą, przecinamy je na pół
- bierzemy pół koła kiełbasy i zwijamy ją w ciasny rulon, kolejne półkola po kolei nawijamy na rulon, każdy następny jest luźniejszy od poprzedniego
- na ostatnim kawałku wyginamy brzegi na zewnątrz jak róża, mocujemy wykałaczką u nasady i nie zapominamy ostrzec gości o jej obecności, aby uniknąć skaleczeń
Jak zrobić obszerną różę z kiełbasy
Ugotowaną kiełbasę kroimy na 18 cienkich kawałków, każdy składamy na pół i układamy na ścieżce
- cała ścieżka kiełbasy (począwszy od pierwszego plastra) jest skręcona ciasną rolką i spięta od spodu piórkiem z zielonej cebuli
- dla stabilności róży kiełbasianej odetnij wszystko, co zbędne od dołu i udekoruj nasze danie