Współczesny człowiek jest tak pochłonięty rutynowymi sprawami, że przestał myśleć o najważniejszym – zdrowiu. Praca, spotkania, rozwiązywanie problemów osobistych – przy tym wszystkim zapominamy o prawidłowym odżywianiu. Podjadanie w pośpiechu, brak dobrego odżywiania to potężny czynnik w występowaniu problemów ze zdrowiem i sylwetką. Ostatnio zupełnie zapomnieliśmy o dobrym odżywianiu. Ale wiele od tego zależy. Ogromną liczbę problemów zdrowotnych dopada nas zapominając o tym, co dziś jemy? Oto odpowiedzi na wszystkie pytania.
Lista szkodliwych produktów. Aktualności. Aktualności
Szkodliwe produkty zyskują coraz większą popularność. Wszyscy wiedzą, że szkodliwe z reguły jest najsmaczniejsze. Każda osoba potrzebuje określonej ilości białek, tłuszczów, węglowodanów, błonnika i witamin dziennie. Dla różnych osób dane dotyczące konsumpcji będą różne. Jako podstawę z reguły przyjmuj dane dla przeciętnej osoby. Dane dotyczące spożycia białek, tłuszczów, węglowodanów i innych składników można również obliczyć samodzielnie na podstawie wagi i stylu życia. Bez względu na to, jak zajęty jest człowiek, musi znaleźć czas na pełne śniadanie, lunch i kolację.
Nieprzestrzegając odpowiedniej diety, narażamy nie tylko naszą sylwetkę, ale także własne zdrowie. Jak przestrzegać prostych zasad i czego dokładnie nie jeść? Porozmawiajmy o tym dzisiaj. Lista niezdrowej żywności jest tym, od czego prawdopodobnie powinieneś zacząć.
Fast food
Dziś każdy wie, jak dużą popularnością cieszą się fast foody. Bary szybkiej obsługi są codziennie zatłoczone. Prawie każdy musi jeść fast foody. Dlaczego? Odpowiedź jest jednoznaczna: szybko i smacznie.
Na tej podstawie nikt nie uważa, że jest to niebezpieczne. Chce zjeść? Fast food może usunąć uczucie głodu, ale nie na długo. To tak przetworzony produkt, że w swoim składzie nie ma błonnika – co właśnie pomaga nam czuć się sytym. Ale to, co jest naprawdę dużo w takich produktach, to aromaty i wzmacniacze smaku. To dzięki nim człowiek jest niejako trzymany w ryzach, zmuszając go do codziennego jedzenia fast foodów. Jeśli więc weźmiemy pod uwagę zwykłego burgera, w 100 g znajduje się prawie 49 g węglowodanów. Oczywiście, człowiek potrzebuje węglowodanów, ale oczywiście nie w tak nadmiernych ilościach.
Fast food przyciąga dzieci nie mniej niż dorosłych. Podawanie fast foodów dzieciom od najmłodszych lat jest surowo odradzane. Ona uzależnia. Chcę więcej i więcej. Tłuste potrawy wraz ze słodyczami, takimi jak napoje gazowane, powodują rosnącą chęć jedzenia. W tym samym czasie, tak szybko, jak osoba je, ponownie odczuwa głód. I tak w kółko.
Nadmierne spożywanie fast foodów prowadzi do otyłości i wielu innych chorób. Jakie są konsekwencje tych szkodliwych produktów? Lista chorób, które są możliwe przy nadmiernym spożywaniu fast foodów: cukrzyca, choroby serca, nadciśnienie, zawał serca i udar, problemy z układem nerwowym. Co więcej, fast foody prowadzą do raka. Wszystkie te choroby są niebezpieczne.
Czy to jedzenie jest tego warte? Każdy sam decyduje. Nie możesz kategorycznie powiedzieć, że nie możesz jeść fast foodów. Dobrze, gdy nie ma go dużo. Czasami taka porcja nie wpływa w żaden sposób na zdrowie. Oznacza to, że możesz jeść, ale w bardzo ograniczonych ilościach i niezwykle rzadko. Zawsze warto pamiętać, że fast foody nie powinny stać się podstawą diety.
Chipsy i grzanki
Listę szkodliwych uzupełniają chipsy i krakersy. Produkty te, szczególnie popularne wśród nastolatków, są bardzo szkodliwe. Nie każdy wie, że np. frytki robi się nie z całych warzyw, tylko z mąki ziemniaczanej i smaży się nie na oleju roślinnym, ale na tłuszczu przemysłowym. Dziś żaden producent nie oszczędza na dodatkach chemicznych. Mówiąc najprościej, produkt taki jak chipsy i krakersy nie zawiera niczego naturalnego. Ale zawiera dużo soli i, co najważniejsze, jest produktem dość wysokokalorycznym. Średnia paczka chipsów to jedna trzecia dziennego zapotrzebowania na kalorie dla osoby. Ogólnie ciągła chemia.
Nie da się zaprzeczyć, że spożywane w dużych ilościach takie produkty uzależniają. Czy muszę dodawać, że znajdują się one na liście pokarmów szkodliwych dla dzieci? Nawet dla osoby dorosłej mają prawo być uważane za śmieci w codziennej diecie. Chipsy i krakersy najlepiej wykluczyć z diety na zawsze. Nawiasem mówiąc, nie tylko nie przynoszą korzyści, ale także prowadzą do tak niebezpiecznych chorób, jak udar, zawał serca, zaburzenia układu nerwowego, otyłość, alergie, onkologia. Chipsy znajdują się również na liście produktów szkodliwych dla wątroby i nerek. Warto pomyśleć. Cóż, poniższe dwa kontynuują listę produktów szkodliwych dla zdrowia ludzkiego.
majonez i ketchup
Kupując taki produkt narażamy naczynia, przez co ich ścianki tracą elastyczność. Konserwanty dodane do majonezu czynią go jeszcze bardziej szkodliwym. Z kolei ketchup prawie nie zawiera naturalnych pomidorów, za to jest pełen aromatów i innych chemicznych dodatków. Dlatego ketchup należy wykluczyć z diety, a majonez lepiej zastąpić kwaśną śmietaną. To nie tylko bezpieczny, ale i bardzo przydatny produkt.
Cukier i sól
Cukier i sól nie mogą nie znaleźć się na liście niezdrowej żywności dla zdrowia ludzkiego. Zacznijmy od tego, że człowiek potrzebuje 10-15 g soli dziennie. Spożywamy go 5, a nawet 10 razy więcej. Nadmiar soli zaburza równowagę płynów w organizmie. Stąd problemy z nerkami, sercem i naczyniami krwionośnymi. Mogą wystąpić dość poważne choroby.
Nie bez powodu ludzie nazywają sól „białą śmiercią”. Cukier jest nie mniejszym zagrożeniem. Nawiasem mówiąc, znajduje się na liście pokarmów szkodliwych dla trzustki. Jak to jest pokazane? Cukier podnosi ilość glukozy we krwi. W efekcie trzustka zaczyna intensywniej pracować. Z reguły w rezultacie występuje cukrzyca. Ponadto nadmierne spożycie cukru prowadzi do otyłości, problemów z zębami i braku równowagi mineralnej.
chleb pszenny
Wydawałoby się, że taki produkt jest tylko korzystny. To jest źle. Białe pieczywo jest na naszej liście zakupów. Szkodliwe węglowodany - tak słusznie można nazwać biały chleb. Dziś trudno wyobrazić sobie bez niej naszą dietę. Jednak użycie powinno być ograniczone. Witamin jako takich nie ma w tym produkcie, ale jest więcej niż wystarczająca ilość kalorii. W białym pieczywie jest za mało błonnika - substancji regulującej pracę jelit i minimalizującej występowanie guzów jelit. Jeśli ten produkt jest czasem nawet zalecany do stosowania w małych ilościach, to następny zdecydowanie należy wyrzucić. Warto również zwrócić uwagę na fakt, że współczesne białe pieczywo wypiekane jest z dodatkiem różnych chemikaliów.
Jedzenie w puszce
Ten produkt jest jednym z najbardziej niebezpiecznych na liście szkodliwych produktów. Co tylko dzisiaj nie jest mięsem, rybami, owocami, produktami mlecznymi i wieloma innymi.
Czy kiedykolwiek słyszałeś wyrażenie „martwa żywność”? Taki właśnie powinien być ten produkt. Dlaczego on jest niebezpieczny? Podczas przechowywania produktów powstaje środowisko beztlenowe, to znaczy bez powietrza. Dla wielu bakterii jest to bardzo korzystne. To tylko pierwszy problem.
Innym jest to, że takie produkty tracą prawie wszystkie przydatne substancje w wyniku obróbki cieplnej. Różne chemikalia dodawane do konserw czynią je jeszcze bardziej szkodliwymi. Czy warto ryzykować zdrowie, jedząc ten smaczny, ale niebezpieczny produkt? Uważamy, że odpowiedź jest oczywista.
Cukiernia
Dziś nikt nie jest przeciwny „uczynieniu życia słodszym”, zwłaszcza że półki są zaśmiecone słodkimi smakołykami. Z umiarem wyroby cukiernicze wcale nie są szkodliwe, ale ich nadmierne stosowanie może prowadzić do smutnych konsekwencji. Z pewnością każdy spotkał się z reklamą, w której tabliczka czekolady zastępuje zwykłe jedzenie, zaspokajając głód. W rzeczywistości jest bardzo szkodliwy dla naszego organizmu. Nie da się zastąpić pełnego obiadu, obiadu czy śniadania słodką przekąską.
Dlaczego jemy go tak dużo? W pewnym stopniu słodycze też uzależniają, a dzieci czasem nie można od nich oderwać. Dlaczego więc są szkodliwe? Słodycze zawierają ogromne ilości cukru, a i tak codziennie spożywamy go w nadmiarze. Po pierwsze, duża ilość cukru szkodzi sylwetce. Po drugie, prowadzi do cukrzycy, udaru mózgu i zawału serca.
Innym dobrze znanym problemem jest ból zęba. Cukier prowadzi do niszczenia szkliwa i zębiny, która się pod nim znajduje, a co za tym idzie jest szkodliwy dla zębów. Słodycze, bezy, dżemy, galaretki, pianki, karmel, pączki, czekolada – wszystkie te przysmaki są z pewnością smaczne, ale można je jeść tylko w ograniczonych ilościach.
Kiełbasa
Przyzwyczailiśmy się uważać produkty mięsne za doskonałe źródło białka. Ten produkt zawiera również żelazo i witaminy. Od dzieciństwa człowiek potrzebuje tych składników, aby normalnie rosnąć i dostarczać organizmowi najbardziej niezbędnych przez całe życie. Tak jest w przypadku naturalnego mięsa. Niestety, obecnie produkowane są dalekie od bezpiecznych produkty mięsne. Wykorzystuje się nie tylko naturalne mięso, ale także chrząstki, skórę i różnego rodzaju resztki.
Jeszcze gorzej jest z kiełbasami. Wszyscy są przyzwyczajeni do używania tego produktu jako przekąski: szybko, wygodnie, smacznie. Kiełbaski od dawna cieszą się popularnością, ale na ile są bezpieczne? Wystarczy spojrzeć na skład, aby odrzucić ten produkt na zawsze. Nowoczesne kiełbasy zawierają około 30% mięsa, reszta to soja, chrząstki i resztki.
Ponadto dodaje się tam barwniki. Wskazuje na to kolor produktu. Im bardziej nasycony, tym więcej barwnika. A ile chemicznych dodatków w tym produkcie! To oni sprawiają, że raz po raz zabieramy go z lady. Chemiczne dodatki uzależniają, chcemy więcej i więcej. Ale jeśli myślisz o korzyściach, czy warto kupić taki produkt? Odpowiedź jest oczywista – nie.
Nie mniej niebezpieczny, znajdujący się na liście najbardziej szkodliwych pokarmów, to następujący produkt.
Napój gazowany
Jak dzieci uwielbiają tę pyszną wodę. Często dorośli nie mają nic przeciwko piciu lemoniady, sody, aby ugasić pragnienie w upalny dzień. Nawiasem mówiąc, ten produkt nie łagodzi pragnienia. Dokładniej, łagodzi, ale na bardzo krótki czas. Potem znów jesteśmy spragnieni. Jeśli porównamy ją ze zwykłą wodą, to znacznie skuteczniej gasi pragnienie.
Wróćmy do napojów gazowanych. Czym oni są? Jakie zagrożenie stwarzają? Po pierwsze, jest to nadmiar szkodliwych chemicznych dodatków, które nie przyniosą korzyści dla zdrowia, a jedynie je pogorszą. Po drugie, to duża ilość cukru, o czym była już mowa powyżej. I do czego to prowadzi? Spożywając cukier w nadmiarze, narażamy nasze zdrowie i sylwetkę na silny cios. Przede wszystkim grozi otyłością. Dlatego napoje gazowane powinny znaleźć się na liście produktów szkodliwych.
Izvestia opublikowała artykuł o tym, jak w ciągu 4 lat częstość występowania otyłości podwoiła się. Liczby są dość przerażające. Nawiasem mówiąc, napoje gazowane znajdują się na liście szkodliwych produktów Rospotrebnadzor. Dotyczy to zwłaszcza coli, która jest produktem bardzo niebezpiecznym, zwłaszcza dla dzieci.
Co mogę zrobić, aby uniknąć nadwagi? Na początek zrezygnuj przynajmniej z całej listy szkodliwych produktów. Federalne Centrum Badawcze ds. Żywienia zajmuje się zagadnieniami biotechnologii i bezpieczeństwa żywności. Powinieneś słuchać wniosków naukowców.
Następny w kolejce jest ostatni produkt, jeden z pierwszych na liście produktów szkodliwych dla wątroby, produkt, któremu poświęcono ogromną ilość miejsca na półkach.
Alkohol
Co roku w Rosji z powodu alkoholu umiera pół miliona ludzi. Ale popyt na produkt tylko rośnie i rośnie. Ludzie często nie zdają sobie sprawy, jakie to niebezpieczne. Alkohol to nie tylko problemy z wątrobą. Napoje te są przyczyną wielu poważnych chorób. Cząsteczki alkoholu, dostając się do naszej krwi, bardzo szybko rozprzestrzeniają się po całym organizmie. Alkohol jest szkodliwy dla wszystkich i absolutnie w każdym wieku.
Negatywnie wpływa na wiele narządów i układów narządów człowieka. Układ sercowo-naczyniowy bardzo cierpi. W przewlekłym alkoholizmie mięsień sercowy jest uszkodzony na tyle, że prowadzi to do groźnych chorób, a nawet śmierci, ale taka sama sytuacja może wystąpić u osób z niewielkim doświadczeniem. Przejawia się to w postaci nadciśnienia tętniczego, choroby niedokrwiennej serca i zawałów serca.
Często cierpi układ oddechowy. U osób cierpiących na alkoholizm oddech przyspiesza, jego rytm się zaburza. W rezultacie istnieje duże prawdopodobieństwo rozwoju zapalenia oskrzeli lub gruźlicy. Z powodu spożywania alkoholu pojawiają się również choroby takie jak zapalenie błony śluzowej żołądka, wrzody żołądka i jelit. Wynika to z faktu, że błona śluzowa żołądka działa toksycznie. Jednym z pierwszych cierpiących jest wątroba. To jej przypisuje się rolę oczyszczania organizmu z toksycznych skutków. Przy częstym spożywaniu alkoholu narząd ten zaczyna się rozkładać. występuje marskość wątroby.
Negatywne skutki napojów alkoholowych często wpływają na nerki, podobnie jak wątrobę. Przy nadmiernym spożywaniu alkoholu nawet ludzka psychika często nie może tego znieść. Mogą wystąpić omamy, drgawki, osłabienie. Ciekawostką jest to, że napoje zawierające alkohol mogą powodować reakcje alergiczne i nie jest to zaskakujące, ponieważ alkohol znacznie osłabia układ odpornościowy człowieka.
Co z tym wszystkim zrobić? Nie ma bardziej banalnych, ale mimo to właściwą odpowiedzią jest rezygnacja z napojów alkoholowych. Dlaczego występuje przewlekły alkoholizm? Każdy wie, że napoje zawierające w swoim składzie alkohol uzależniają z czasem. Dlatego nie powinieneś dać się im ponieść emocjom. Zdecydowanie lepiej jest raz na zawsze zrezygnować z alkoholu i prowadzić zdrowy tryb życia.
Trochę o korzyściach
Była to lista niezdrowej żywności dla zdrowia człowieka. Nadszedł czas, aby w końcu porozmawiać o zdrowej żywności i tym, jak prawidłowo się odżywiać. Człowiek w procesie życia potrzebuje takich pierwiastków jak białka, tłuszcze, węglowodany, mikroelementy, makroelementy, witaminy i wiele innych. Większość tych niezbędnych składników pozyskujemy z produktów pochodzenia roślinnego i zwierzęcego. Wszyscy ludzie potrzebują ich w różnym stopniu, więc bardzo trudno jest mówić o tym, ile i czego potrzebuje każda osoba. Ktoś potrzebuje jednego elementu bardziej, ktoś innego. Niemniej jednak przydatne będzie poznanie produktów, które każdy powinien spożywać prawie codziennie. Oto lista najbardziej przydatnych produktów.
Jabłka
Ten owoc zawiera wiele witamin: A, B, C, P i wiele innych. Ponadto zawiera ważne makro- i mikroelementy. Jabłka poprawiają odporność, normalizują trawienie, zapobiegają niektórym niebezpiecznym chorobom.
Ale nie tylko owoc jest przydatny, ale także jego nasiona. Spożywając 5-6 sztuk dziennie, zaspokajamy dzienne zapotrzebowanie na jod.
Ryba
Ludzie jedzą ten produkt od dziesięcioleci. I nie na próżno. Zawiera takie składniki jak wapń, potas, jod, magnez i witaminy. Bogaty w ryby i aminokwasy. Zapobiega chorobom jelita grubego i raka piersi, jednocześnie wzmacnia układ odpornościowy i poprawia pamięć.
Czosnek
Wielu nie lubi tego produktu, ale ile zawiera przydatnych składników! Są to wapń, potas, magnez, sód, witaminy z grupy B, C, D. Czosnek ma bogate właściwości lecznicze. Może działać jako środek przeciwbólowy, leczniczy, przeciwdrobnoustrojowy, antytoksyczny i wiele innych przydatnych środków.
Marchewka
Rzadki cenny skład tego produktu sprawia, że jest on niezastąpiony w naszej diecie. Marchew jest szczególnie przydatna dla kobiet, ponieważ zawiera karoten, który po spożyciu zamienia się w witaminę A. Konieczne jest spożywanie marchwi dla osób cierpiących na zapalenie spojówek i krótkowzroczność. Warzywo to jest również cenione za swoje właściwości zapobiegające nowotworom. Najrzadsza kompozycja składników, które decydują o składzie marchwi, jako skarbu dla ludzkiego organizmu.
Banany
Po pierwsze, jest to po prostu pyszny owoc, który jest spożywany w zwykłej postaci.
Po drugie, bardzo dobrze zaspokaja głód, ponieważ banany zawierają łatwo przyswajalne przez organizm węglowodany. Ponadto zawierają wiele przydatnych witamin i minerałów. Wskazane jest spożywanie bananów codziennie, zwłaszcza że zaliczane są one do produktów dietetycznych. Warto zaznaczyć, że owoc ten doskonale uspokaja układ nerwowy.
To nie jest cała lista produktów, które są przydatne dla naszej sylwetki i zdrowia. Równie konieczne jest spożywanie pieprzu, zielonej herbaty, soku z wiśni i naturalnego mleka.
Jak jeść? Odpowiednie odżywianie
Każdy z nas potrzebuje pełnowartościowego śniadania, obiadu i kolacji. Rano ważne jest, aby spożywać białka, tym samym rozbudzając organizm i dając duży zapas energii na nadchodzący dzień. Świetną opcją byłaby owsianka. Obiad powinien być również pożywny i naturalny, a nie tylko przekąska. Nie należy podjadać wieczorem, aby zapewnić sobie zdrowy sen i nie obciążać organizmu. I powinieneś jeść co najmniej 2 godziny przed końcem dnia, aby żołądek miał czas na strawienie całego jedzenia, a ciało spokojnie przygotowało się do snu.
Korzyść i tylko korzyść
Przyjrzeliśmy się więc liście szkodliwych i pożytecznych produktów. Przydatne są zarówno w utrzymaniu sylwetki, jak i promocji zdrowia. Warto jednak zauważyć, że nie ze wszystkich szkodliwych produktów należy całkowicie zrezygnować. W końcu spożywanie ich w małych ilościach nie zaszkodzi naszemu organizmowi. Ponadto prawie niemożliwe jest odrzucenie takich produktów na zawsze. Najważniejsze, aby nie uczynić ich głównymi w diecie. Jak mówi znane powiedzenie: „Jesteśmy tym, co jemy”. I rzeczywiście jest w tym dużo prawdy. Przestrzegaj zasad zdrowej diety, jedz zdrowo, a Twój organizm na pewno Ci za to podziękuje znakomitą, niezawodną pracą przez wiele lat.
W ostatnim czasie coraz więcej osób zwraca uwagę na kwestię zdrowego odżywiania i różnicy między zdrową a niezdrową żywnością. Siedzący tryb życia i siedząca praca prowadzą do dalekich od najlepszych konsekwencji. Ale to nie jest najważniejszy czynnik. Śmieciowe jedzenie tworzy dodatkowe kilogramy w organizmie i powoduje problemy zdrowotne.
Żywność przemysłowa, w której praktycznie nie ma już nic naturalnego, raczej nie nasyci organizmu pożytecznymi mikroelementami i minerałami. Junk food w języku angielskim brzmi jak „junk food” (śmieciowe jedzenie). Za granicą coraz częściej można usłyszeć to zdanie w różnych językach od osób, które martwią się o zdrowie swoich dzieci i bliskich.
Najbardziej szkodliwe jedzenie
Wśród obfitości żywności, która szkodzi zdrowiu i znacznie skraca oczekiwaną długość życia, eksperci zidentyfikowali listę najbardziej niebezpiecznych pokarmów. Wiele z nich jest bardzo powszechnych w życiu codziennym i stanowi podstawę systemu fast food. Nad stworzeniem poniższego zestawienia pracowali jednak lekarze i specjaliści, których opinii warto posłuchać.
Frytki
Uznany za najbardziej szkodliwy produkt. Ze względu na wysokie stężenie węglowodanów i tłuszczów, obficie posypane zamiennikami aromatów, barwnikami i aromatami, 200-gramowa paczka chipsów to połowa dziennego zapotrzebowania na kalorie osoby dorosłej. Zawierają dużą ilość czynników rakotwórczych, które mogą powodować raka, a masa uwodornionych tłuszczów znacznie podniesie poziom cholesterolu we krwi, co w efekcie może doprowadzić do udaru lub zawału serca.
Napoje gazowane słodkie
Jest to mieszanina wody, chemii i gazu. Aspartam (E951) to syntetyczny słodzik. Felatanina, która jest jej częścią, jest szczególnie szkodliwa. Słodkie napoje gazowane nie gasią pragnienia, a raczej sprawiają, że chce się pić coraz więcej, ze względu na obecność chemicznych substancji słodzących, których ślina nie może całkowicie usunąć z błony śluzowej jamy ustnej. Wysoka zawartość cukru, a co za tym idzie bardzo niskie pH znacznie zaburza równowagę kwasowo-zasadową i prowadzi do rozwoju wielu chorób. Występuje tu także benzoesan sodu (E211), który spowalnia pracę enzymów, zaburza przemianę materii i jest przyczyną wielu chorób. Mogą to być wysypki skórne i nowotwory różnych części przewodu pokarmowego.
Fast food
System fast food zyskał ogromną popularność na całym świecie. Począwszy od straganów do produkcji belyash i shawarmy, a skończywszy na takich gigantach jak Burger King i McDonald's. Szkodliwe w nich jedzenie to najczęściej albo smażone ciasto z mięsem, albo bułeczki nadziewane chemią z samych kotletów, albo kiełbaski i bogato doprawiane syntetycznymi sosami.
Osobno chciałbym zwrócić uwagę na olej smażony w głębokim tłuszczu, który jest wielokrotnie używany i jest przyczyną powstawania czynników rakotwórczych i rozwoju raka. Długotrwałe spożywanie takich posiłków prowadzi do wielu różnych chorób przewodu pokarmowego, od zapalenia okrężnicy po nieżyt żołądka.
Osobno możemy wyróżnić grupę „złe jedzenie dla dzieci”. Są to przekąski (orzechy, krakersy itp.), soki, dania instant i batony. Są wynikiem rozwoju najnowocześniejszych laboratoriów chemicznych, ale nie są przydatne. Niestety produkty te zajmują znaczną część diety wielu współczesnych dzieci, powodując nieocenione szkody dla ich odporności i ogólnego stanu zdrowia.
Wędliny, kiełbasy i półprodukty
Wędliny kupowane w sklepach są niebezpieczne dla zdrowia ze względu na fakt, że w procesie ich pozyskiwania wykorzystuje się benzopiren lub płynny dym wędzarniczy, które są substancjami rakotwórczymi.
Kiełbaski, parówki, mięso mielone, pierogi to również śmieciowe jedzenie. Bazują na stabilizatorach, emulgatorach, aromatach i zagęstnikach. Ponadto dodaje się tam tłuszcze, skóry, chrząstki i inne odpady z produkcji mięsa. Osobno warto zwrócić uwagę na negatywny wpływ produktów modyfikowanych genetycznie, zwłaszcza soi transgenicznej, która wchodzi w skład ponad 70% wędlin i półproduktów.
Keczup i majonez
Są raczej kontynuacją poprzedniej grupy produktów opartych na tłuszczach transgenicznych. Zawierają również dużą liczbę stabilizatorów, konserwantów, dodatków smakowych i barwiących. Nadmierne spożycie majonezu może prowadzić do wzrostu poziomu cholesterolu, a duża ilość ketchupu wywołuje choroby żołądka, w tym wrzodziejące zapalenie błony śluzowej żołądka.
tłuszcze trans
Nazwa jest bardzo ogólna, ale jednocześnie łączy dużą kategorię produktów. Są to między innymi krakersy, chipsy, popcorn do mikrofali, mrożone desery, frytki, ciasta czy wreszcie margaryna, która znacznie poszerza listę produkowanych wyrobów. Szkoda tych tłuszczów polega na tym, że dzięki nim poziom cholesterolu we krwi znacznie wzrasta. A w połączeniu z cukrem istnieje duże prawdopodobieństwo zaburzeń metabolicznych.
Gumy do żucia i galaretki
Świetny zestaw dla młodego chemika. Uzależniające stabilizatory, kolory, zagęszczacze i słodziki mogą powodować problemy żołądkowe, próchnicę i przyrost masy ciała.
Lody, kupione w sklepie mleko i jogurt
Uwielbiane przez wielu potrawy znajdują się również na liście, na której zbierane są najbardziej szkodliwe pokarmy. Przeciwutleniacze, zagęszczacze, stabilizatory i aromaty to daleko od pełnej listy zawartych w nich dodatków. Często kwestionowana jest również obecność żywych bakterii. Cukier zmieszany z syntetycznymi dodatkami w lodach może łatwo spowodować otyłość.
Przemysłowe warzywa i owoce
Procesom uszlachetniania i udoskonalania poddano także najcenniejsze artykuły spożywcze. Tworzenie genetycznie zmodyfikowanych odmian, obróbka chemikaliami w celu zwiększenia plonów i zwalczania szkodników, stosowanie specjalnych folii ochronnych w celu wydłużenia okresu przydatności do spożycia - mała lista operacji, które pomagają sprzedawać więcej produktów, ale sprawiają, że są one prawie niezdatne do spożycia przez ludzi.
Jedzenie i woda
Debata na temat tego, czy picie po jedzeniu jest szkodliwe, czy też nie, trwa od bardzo dawna. Kwestię tę należy rozważyć z naukowego punktu widzenia. Aby rozpocząć proces trawienia, spożywany pokarm musi zostać rozłożony pod wpływem soku żołądkowego. Następnie w jelicie cienkim za pomocą enzymów zachodzi proces przyswajania składników odżywczych. Jeśli pijesz płyn po jedzeniu przez 15-30 minut, zmniejszy to stężenie soku żołądkowego. Ponadto przepływ płynu wypłucze korzystne pierwiastki, które powinny zostać wchłonięte w pewnym odcinku przewodu pokarmowego.
Ponadto proces syntezy soku żołądkowego i enzymów jest powtarzany z dodatkowym wydatkiem energetycznym. Biorąc pod uwagę fakt, że trawienie jest jednym z najbardziej energochłonnych procesów, spożywanie pokarmu oznacza celowe zwiększanie obciążenia organizmu. Kiedy przewód pokarmowy nie ma czasu na przywrócenie stężenia enzymów trawiennych do całkowitego przetworzenia otrzymanej żywności, zaczyna się rozkładać i gnić. Produkty te są wchłaniane do krwi, a dodatkowa energia jest zużywana na usuwanie toksyn z organizmu.
Prawidłowe jest picie wody 15-30 minut przed posiłkiem i co najmniej 30 minut po posiłku, jeśli nie był on bardzo ciężki. Zdrowe i niezdrowe pokarmy są trawione w różnym tempie, dlatego czas przyjmowania płynów powinien odpowiadać rodzajowi spożywanego pokarmu.
Negatywnie na proces trawienia wpływa również wpływ zimnych lub lodowatych napojów. Korzysta z tego wiele systemów fast food. Zdrowe i niezdrowe jedzenie, popijane takimi napojami, nie pozostaje w żołądku dłużej niż 20 minut. W związku z tym ponownie pojawia się uczucie głodu, a fast foody otrzymują więcej zamówień.
Jeśli śmieciowe jedzenie zajmuje duży procent w diecie, to warto stopniowo zastępować je sałatkami lub po prostu zamiast jedzenia pić zwykłą oczyszczoną wodę. Ludzie często mylą głód z pragnieniem.
zdrowe odżywianie
Istnieje wiele informacji o tym, które pokarmy są niezdrowe, a które zdrowe. Warto zrozumieć, czym jest zdrowa dieta. Owoce, warzywa, jagody, zioła, produkty pełnoziarniste i zboża pomagają nasycić organizm nie tylko przydatnymi pierwiastkami, ale także pomagają wyeliminować toksyny. Umiarkowane prawidłowe odżywianie, regularne ćwiczenia i duża ilość spożywanej czystej wody sprawią, że ciało będzie szczupłe i sprawne, a co najważniejsze pełne sił i energii.
Coraz więcej uwagi poświęca się zdrowiu w szkołach i placówkach przedszkolnych. Odbywają się specjalne zajęcia, imprezy sportowe, dzieci piszą na lekcjach eseje na temat „Junk food” w języku angielskim i rosyjskim.
Istnieje również wiele różnych programów edukacyjnych na temat zdrowego odżywiania. Dostarczają informacji na temat tego, co jest zdrową i niezdrową żywnością. Zdjęcia pomagają dzieciom wizualnie dostrzec różnicę, a nawet ułożyć odpowiednią dietę.
Prawidłowe odżywianie daje widoczne efekty już od pierwszych miesięcy. Ciało zmienia się na naszych oczach. Znikają nadwagi, poprawia się samopoczucie, wraca zdrowy koloryt skóry i wiele innych aspektów. Konsekwentny zdrowy tryb życia działa na dłuższą metę, przedłużając życie i poprawiając wiele jego aspektów.
Obecnie szeroko rozpowszechnionych jest wiele dziedzin zdrowego odżywiania – są to wegetarianizm, surowa dieta, kultura ajurwedyjska i wiele innych. Ale warto też pamiętać, że ruch to podstawa życia, a aktywność fizyczna w połączeniu z odpowiednim odżywianiem i samorozwojem znacznie poprawi samopoczucie.
Najbardziej niebezpieczne i przerażające wydają się być te, których spożycie grozi jedzącemu szybką i bolesną śmiercią, prawda? Na przykład ryby fugu czy grzyby – pisze Infoniac.
Czy wiesz, że większość ludzi codziennie spożywa śmiercionośne pokarmy? Jedyną różnicą jest to, że takie jedzenie zabija je powoli. Ale jest absolutnie niezawodny. Jednocześnie wielu ludzi zdrowych na umyśle i trzeźwej pamięci prawie nie da się przestraszyć ryzykiem nadciśnienia, podwyższonego poziomu cholesterolu we krwi, choroby Alzheimera, udaru mózgu, a nawet raka.
Oferujemy listę 20 najpopularniejszych produktów spożywczych, które są prawdziwymi „powolnymi zabójcami”. Przestudiuj to i, jeśli to konieczne, pilnie zmień dietę, ponieważ stawką jest twoje życie.
Najbardziej szkodliwe jedzenie
# 1 Sos pomidorowy z puszki
Zakupiony sos pomidorowy z puszki jest bardzo potrzebnym produktem do gotowania, chyba że twoje pomidory rosną przez cały rok. Ale niewiele osób wie, że taki sos to dobrze zakamuflowany powolny zabójca. Próchnica to minimum, jakiego można się spodziewać po takim sosie. Mało kto by pomyślał, że regularne spożywanie tego produktu drastycznie zwiększa ryzyko otyłości, cukrzycy, chorób serca. Na pierwszy rzut oka bezpieczny, to ukryte źródło cukru.
Pewnym sposobem na uniknięcie zagrożeń dla zdrowia jest użycie świeżych pomidorów do przygotowania keczupu lub sosu, samodzielnie dostosowując poziomy. Niestety, nie zawsze jest to możliwe i nie wszędzie. Przecier pomidorowy można też wcześniej zakonserwować z własnymi przyprawami, unikając dużej ilości cukru i soli (prawie pasty pomidorowej). W najgorszym przypadku kupując sos pomidorowy wybieraj te marki, w których ilość cukru jest minimalna.
#2 Słodka woda gazowana
Słodkie napoje gazowane to jeden z naszych najgorszych wrogów. Negatywnie wpływają niemal na wszystko – zdrowie zębów i skóry, poziom cukru we krwi, poziom hormonów, a nawet nastrój. Przestań wreszcie wierzyć reklamom, które często kłamią na temat bezpieczeństwa tego produktu, podkreślając, ile jest w nim składników odżywczych i witamin. Zacznij zwracać większą uwagę na etykiety!
Takie napoje prawie zawsze zawierają końską dawkę cukru, barwników i konserwantów. Nawet ich odmiany bez cukru nie są lepsze, ponieważ są wykonane ze szkodliwych sztucznych słodzików. Jednocześnie nikt nie namawia do rezygnacji z ulubionych smaków. Kup sobie blender lub sokowirówkę i zrób własny napój - co może być prostszego? Brakowało Ci gazu? Weź zwykłą butelkę sody, rozcieńcz sok - i voila!
# 3 Cukier
W życiu nie ma tak wielu radości, by odmawiać sobie słodyczy – wielu tak powie. Ale jeśli nie możesz żyć bez słodyczy, pomyśl, że na świecie są o wiele zdrowsze sposoby na zaspokojenie swojej pasji. Na koniec musimy sobie uświadomić, że cukier uzależnia, prowadzi do wzrostu poziomu glukozy we krwi, przyczynia się do odkładania tłuszczu i zwiększa ryzyko chorób układu krążenia, będąc w rzeczywistości jedną z przyczyn śmierci.
Co możesz powiedzieć o wpływie cukru na zdrowie naszych zębów? Ileż bólu cierpieliśmy od wczesnego dzieciństwa z powodu próchnicy! Ileż przerażenia przeżyliśmy na fotelach dentystycznych, patrząc, jak przejeżdża nas okropnie obracające się wiertło! Powinieneś za wszelką cenę unikać spożywania cukru, chyba że pociąga Cię perspektywa otyłości, cukrzycy, raka i innych „uroków” życia. Zgadzam się, o ile bezpieczniej (i smaczniej) jest delektować się sałatką owocową z dodatkiem naturalnego miodu!
#4 Przysmaki mięsne
Mięsne przysmaki, takie jak salami, szynka, wędzona bolonia i inne przysmaki, są w rzeczywistości „wylęgarnią” azotanów, sodu, konserwantów i innych uzależniających chemikaliów. Wszystkie te substancje znacznie zwiększają ryzyko zachorowania na raka i choroby serca, cukrzycę i inne patologie. Powodują nawet zaburzenia zachowania (na przykład zmniejszają zdolność uczenia się u osób jedzących w dzieciństwie).
Aby zminimalizować ten negatywny efekt, należy starać się unikać kupowania tych produktów w supermarketach. Czy to oznacza, że powinieneś raz na zawsze zrezygnować z ulubionych porannych kanapek z szynką? Idealnie tak – zdrowie jest droższe. Ale możesz wybrać np. zaufanego producenta spośród małych handlarzy mięsem, którzy cenią sobie swoją reputację, kładąc nacisk na jakość i bezpieczeństwo produktu. Czy są jakieś na horyzoncie? Wtedy lepiej całkowicie odmówić takiego jedzenia.
#5 Olej słonecznikowy
Olej słonecznikowy stał się integralną częścią większości codziennych przepisów kulinarnych. Nie mamy cienia wątpliwości, kiedy chcemy z niego skorzystać. Jednak wielu producentów oliwy wykorzystuje do jej produkcji produkty modyfikowane genetycznie. Niestety współczesna nauka nie ma jasnego pojęcia, jak długotrwałe może być działanie takich składników. Ponadto olej słonecznikowy zawiera niebezpieczne tłuszcze trans (sztuczne tłuszcze).
Tłuszcze trans stwarzają warunki do rozwoju chorób układu krążenia, prowadzą do otyłości, nowotworów i choroby Alzheimera. Zwróć uwagę na opakowanie: jeśli olej jest rafinowany, zrezygnuj z jego zakupu i używania. Olej ten zawiera wolne rodniki, które sprzyjają wzrostowi komórek nowotworowych, przyspieszają proces starzenia się organizmu i powodują szereg innych problemów zdrowotnych. Całkowicie bezpieczną i zdrową alternatywą jest oferowana oliwa z oliwek lub olej z awokado.
#6 Margaryna
Winna jest agresywna reklama! Od lat wmawia się nam, że zamiast tłustego i niebezpiecznego masła powinniśmy używać bezpiecznej, chudej margaryny. Ale to wcale nie jest bezpieczne! W rzeczywistości jest to jeden z najbardziej niezdrowych pokarmów w naszej diecie. Margaryna to niskogatunkowa wersja masła wytwarzana z uwodornionego oleju słonecznikowego. W takiej recepturze nie ma zapachu naturalnych składników. To czysty produkt chemiczny.
Ale co jest w nim takiego strasznego, co czyni go gorszym od innych podobnych produktów? Są to te same tłuszcze trans, które mogą wyrządzić wielkie szkody sercu, naczyniom krwionośnym i negatywnie wpłynąć na poziom cholesterolu. Jedyną zdrowszą alternatywą jest masło. Jeszcze zdrowszymi alternatywami, które już znasz, są oliwa z oliwek lub olej z awokado. Oczywiście nie można ich posmarować kanapką… W każdym razie unikaj jedzenia margaryny!
Śmieciowe jedzenie
# 7 Hot dog
Jedzenie hot doga jest tak naturalne dla wielu z nas! Jednak hot dogi, podobnie jak wiele innych szybkich przekąsek, zawierają przetworzone mięso z nadmierną ilością soli. Do tego jest dużo konserwantów, co też jest bardzo niekorzystne dla naszego zdrowia. Amerykańska organizacja Physicians Committee for Answers Medicine porównała skutki jedzenia hot dogów ze szkodliwymi skutkami palenia papierosów – ni mniej, ni więcej! Zalecano nawet sprzedawanie ich w specjalnych opakowaniach z napisami ostrzegającymi o niebezpieczeństwach związanych z hot dogami.
A jeśli te argumenty ci nie wystarczają, to powinieneś wiedzieć, że hot-dogi zawierają dużą ilość sodu i różnorodnych toksyn, które zdecydowanie są wyzwalaczami rozwoju wielu nowotworów. Ale jeśli jesteś wielkim miłośnikiem hot dogów, który nie może oprzeć się pokusie zjedzenia kolejnego „hot doga”, upewnij się, że Twój hot dog (kanapka, hamburger itp.) zawiera naturalne mięso bezpośrednio od producenta. To jest niemożliwe? Więc nie jedz hot dogów!
# 8 Chipsy ziemniaczane
Powszechnie wiadomo, że wszystkie produkty smażone w głębokim tłuszczu zawierają tak niezwykle niebezpieczną substancję, jaką jest akrylamid. Twoje ulubione chipsy ziemniaczane również nie są wyjątkiem na tej liście. Akrylamid jest związkiem chemicznym, który znacznie zwiększa ryzyko rozwoju wielu różnych nowotworów. Są to rak okrężnicy, rak piersi, rak prostaty, rak odbytnicy i niektóre inne rodzaje guzów nowotworowych.
Ale co, jeśli jesteś zagorzałym fanem chipsów? W każdym razie lepiej całkowicie zrezygnować z chipsów ziemniaczanych. W ostateczności możesz przejść na ich „domową” wersję, przygotowaną samodzielnie we własnej kuchni. W rzeczywistości nie ma w tym nic skomplikowanego. Ziemniaki należy pokroić w cienkie plasterki, dobrze skropić oliwą z oliwek, dodać rozsądną ilość soli, a następnie upiec w piekarniku. Uwierz mi, te chipsy będą smakować tak samo dobrze, jak te, które powoli, ale nieuchronnie cię zabijają.
# 9 Butelkowane sosy do sałatek
Nie przejmuj się – sosy do sałatek są butelkowane nie dlatego, że zawierają butyl, ale po prostu dlatego, że są w szklanych butelkach! Na tym jednak kończą się dobre wieści związane z tymi stacjami benzynowymi. Te popularne produkty zawierają niesamowitą ilość cukrów i sztucznych barwników, obficie „doprawione” syropem kukurydzianym o wysokiej zawartości fruktozy. Cukrzyca to najmniej, co cię czeka przy regularnym spożywaniu takich opatrunków.
W rzeczywistości nie ma znaczenia dla twojego zdrowia, czy dodasz do sałatki któryś z tych dressingów, zjesz paczkę chipsów ziemniaczanych, czy zamiast tego zjesz innego hot doga z supermarketu lub sklepu z fast foodami. Przestań używać sosów do sałatek w butelkach! Zamiast tego użyj świeżo wyciśniętego soku z cytryny, umiarkowanej ilości naturalnego octu jabłkowego lub octu balsamicznego. Wreszcie, najzdrowszym sosem jest nasza stara, dobra oliwa z oliwek!
# 10 Sztuczne słodziki
Nie, sztuczne słodziki z definicji nie mogą być zdrowsze niż cukier. W rzeczywistości są one znacznie bardziej szkodliwe niż ten nie najbardziej użyteczny produkt. Musisz znać „wroga w twarz” - są to aspartam, neotam, acesulfam potasowy i inne słodziki. Tak, te substytuty cukru zawierają mniej kalorii, ale ich regularne stosowanie nie zmniejsza ryzyka cukrzycy, nadciśnienia, chorób serca i zaburzeń metabolicznych!
Być może nie zwróciłeś zbytniej uwagi, ale guma do żucia bez cukru zawiera aspartam. Jednym z jego składników jest kwas asparaginowy, który w naszym organizmie rozkłada się do metanolu, który bez wątpienia jest substancją niezwykle niebezpieczną dla zdrowia. Oczywiście dużo tutaj zależy od ilości. Jednak po co kusić los? Mówiliśmy już, że istnieje dużo bezpieczniejszy sposób na uprzyjemnienie sobie życia – zwykły miód. Możesz również polecić całkowicie bezpieczny syrop klonowy, ale tutaj nie należy przesadzać - wszystko jest dobre z umiarem.
Niewłaściwe odżywianie
# 11 Alkohol
Tak, tak, wszyscy już wiedzą, że napoje alkoholowe zdecydowanie nie są częścią zdrowego stylu życia. Ale ten produkt po prostu musi znaleźć się na tej liście, choćby dlatego, że obecnie można znaleźć wiele publikacji na temat rzekomo pewnych korzyści płynących z picia alkoholu.
Można się spierać i nie zgadzać, ale napoje alkoholowe nie przynoszą korzyści dla organizmu i nie mogą być. Po pierwsze, jest to toksyna - fakt. Po drugie, alkohol zwykle zawiera dużą ilość kalorii, a po trzecie powoduje odwodnienie.
Chcesz czwarte i piąte? Proszę: alkohol przyczynia się do tycia, niszczy wątrobę, prowadzi do depresji, powoduje problemy z naczyniami krwionośnymi i skórą. Tę listę można ciągnąć w nieskończoność - i to tylko szkoda, która dotyczy zdrowia. Są też aspekty społeczne. Na przykład pod wpływem alkoholu osoba łatwo wpada pod wpływ innych ludzi lub złych myśli. Bardziej prawdopodobne jest, że będzie miał nieprzyzwoite zamiary, które są podstawą przestępstw (oczywiście – w końcu bariery zostały usunięte!).
Tak więc, jeśli jesteś zdeterminowany, aby zaszkodzić całemu ciału jako całości - od mózgu po wątrobę i skórę, możesz bardziej wierzyć tym, którzy mówią o korzyściach płynących z codziennego spożywania alkoholu z umiarem.
#12 Biały chleb i rafinowana mąka
Wydawałoby się, że może być smaczniejsze niż kawałek świeżo upieczonego białego chleba! Jednak, jak mówią, wszystko, co smaczne i przyjemne, jest niezdrowe i grzeszne. A biały chleb pszenny, który kiedyś był uważany za przywilej arystokracji, wcale nie jest taki „biały” i „puszysty”. Ale jak to jest? W końcu biały chleb jest zrobiony ze zboża, a ziarna pszenicy są zdrowe! W rzeczywistości kiełkujące ziarna pszenicy są przydatne. Ale z białego chleba z rafinowanej białej mąki z ziaren pszenicy nie ma żadnych korzyści, ale szkoda.
W białej mące brakuje błonnika pokarmowego, korzystnych pierwiastków śladowych i witamin. Wszystko, co dostaje twoje ciało z jedzenia białego chleba, to wybuchowa mieszanka chemikaliów używanych do uzyskania tego najbardziej wyrafinowanego białego koloru. Co z tego wszystkiego wynika? A to implikuje ryzyko przybrania na wadze, problemów z funkcjonowaniem tarczycy i innych uszkodzeń różnych narządów wewnętrznych, w tym narządów trawiennych. A chleb należy jeść z pełnymi ziarnami!
#13 Mleko i produkty mleczne
Tak, rzeczywiście, głównym i jedynym pokarmem z pierwszych dni naszego życia na tej planecie jest mleko. Nie należy jednak mylić mleka matki z mlekiem krowim, którego skład znacznie się od siebie różni. Mówiąc konkretnie o mleku, wraz z wiekiem u wielu z nas rozwija się to, co lekarze nazywają nietolerancją laktozy. Między innymi naukowcy od dawna twierdzili, że ciało dorosłego człowieka nie jest naturalnie przystosowane do picia mleka na żywność.
Ponadto fakty mówią same za siebie: ludzie, którzy regularnie spożywają mleko, mają zmniejszone wchłanianie składników odżywczych i zwiększone ryzyko migreny, zapalenia stawów, raka, reakcji alergicznych i astmy. Oczywiście nie można pominąć wartości odżywczej produktów mlecznych. Jednak miara jest tutaj bardzo ważna. W każdym razie mleko kokosowe lub migdałowe jest o wiele zdrowsze. Produkty te są nie tylko znacznie lepiej trawione niż zwykłe mleko, ale także mają przyjemny smak.
#14 Grill, grill i mięso gotowane na grillu
Jest mało prawdopodobne, aby znalazło się wielu ludzi, którym zapach mięsa gotowanego na ognisku może pozostawić obojętnym. Niemal nie sposób oprzeć się pokusie spróbowania tylko kawałka soczystego mięsa wyjętego z węgli. Jednak czasami warto być wytrwałym! Powód jest następujący: kiedy mięso gotuje się na otwartym ogniu, powstają w nim nowe substancje, z których co najmniej dwie przynoszą absolutnie realną szkodę zdrowiu. Są to wielopierścieniowe węglowodory aromatyczne i aminy aromatyczne.
Częste i nadmierne spożywanie takiego mięsa w żywności znacznie zwiększa ryzyko zachorowania na raka trzustki i raka piersi. Ponadto powyższe związki chemiczne są przyczyną rozwoju raka prostaty. Nie oznacza to, że musisz całkowicie zrezygnować z mięsa na ogniu. Po pierwsze należy ograniczyć częstotliwość jego spożywania. Po drugie, zmniejsz ilość. Na koniec samodzielnie zamarynuj mięso, używając wyłącznie naturalnych produktów. I dodaj trochę rozmarynu, który może obniżyć poziom czynników rakotwórczych w procesie gotowania mięsa.
#15 Batony energetyczne
Podczas pracowitego dnia, kiedy nie ma czasu na pełny posiłek, pojawia się pokusa, aby spróbować dość popularnego produktu, który jest wygodnym źródłem szybkich węglowodanów, a co za tym idzie energii. Jednak takie jedzenie jest dobre raczej dla ciężarowców, ale nie dla przeciętnego człowieka. Batony dają wybuchowy zastrzyk energii, ale w rzeczywistości są bombą wysokokaloryczną.
Batony energetyczne zawierają dużą ilość cukru, którego niebezpieczeństwa zostały już wspomniane powyżej. Ponadto zwykle zawierają syrop kukurydziany o wysokiej zawartości fruktozy, konserwanty i, w niektórych przypadkach, tłuszcze trans. Tak więc taki baton to w zasadzie zwykły deser zawierający mnóstwo kalorii, cukru i sztucznych składników. Odpowiedz sobie na proste pytanie - co stanie się z Twoim zdrowiem, jeśli zjesz porcję deseru za każdym razem, gdy poczujesz głód? Odpowiedź jest oczywista!
niebezpieczne jedzenie
# 16 Fast foody
Zalety niezwykle popularnych produktów typu fast food są niezaprzeczalne – są bardzo smaczne, relatywnie niedrogie i można je kupić niemal na każdym rogu. Ale czy zastanawiałeś się kiedyś - jak zwykła bułka z kotletem może być tak smaczna? Wszystko jest bardzo proste - wzmacniacze smaku. Fast food prawie zawsze zawiera ten dodatek do żywności, wraz z tłuszczami trans, cukrem, solą, konserwantami, przyprawami, barwnikami i innymi chemikaliami.
Cały ten „układ okresowy” poprawia nie tylko smak produktów, ale także zwiększa ich atrakcyjność zewnętrzną. A po agresywnej obróbce cieplnej nie pozostają w nich żadne przydatne pierwiastki śladowe, witaminy i błonnik pokarmowy. Teraz umieść na drugiej stronie szali ryzyko rozwoju cukrzycy, chorób układu krążenia, raka, zaburzeń afektywnych, przyrostu masy ciała i zaburzeń metabolicznych. Gdzie pochyla się twoja waga? Mam nadzieję, że nie w stronę fast foodów, które powoli Was wyniszczają!
#17 Produkty pszenne
Biały chleb nie jest jedynym produktem pszennym, którego należy unikać. Na przykład miłośnikom makaronów z miękkiej pszenicy, płatków śniadaniowych, bajgli i babeczek można również doradzić rezygnację z tych produktów. Pszenica jest źródłem węglowodanów, więc potrawy z niej mogą bardzo szybko podnieść poziom cukru we krwi (co więcej, do bardzo wysokiej wartości). Prowadzi to do zwiększonej produkcji insuliny i przyrostu masy ciała.
Z biegiem czasu obciążenie trzustki wzrasta, a osoba staje się odporna na insulinę. Normalna odpowiedź metaboliczna organizmu jest zaburzona, co prowadzi do rozwoju choroby cukrzycowej. Wysoki poziom cukru we krwi przyspiesza proces starzenia się organizmu, zwiększa ilość zmarszczek i tempo ich powstawania. Dzięki temu produktowi szybciej się starzejemy i chorujemy na cukrzycę – jakie jeszcze powody są potrzebne, aby odmówić sobie produktów ze zwykłej pszenicy?
#18 Suche płatki śniadaniowe
A czego nie zrobili? W końcu reklamy na każdym rogu krzyczą o zaletach tego typu śniadania! Jednak to jest główny problem – reklama, która zwodzi nas w najbardziej bezczelny sposób, spekulując na temat naszego pragnienia zdrowego życia, ale szybkiego jedzenia. Oczywiście najbardziej niezdrowe płatki śniadaniowe są znacznie mniej szkodliwe niż większość produktów z naszej „czarnej” listy. Jednak większość z nich zawiera dodatek cukru, sztuczne barwniki, konserwanty.
Czasami warto dodać tutaj produkty modyfikowane genetycznie, których obecność jest daleka od wszystkich i nie zawsze odnotowana na opakowaniu. Ponadto ziarna są najczęściej poddawane obróbce wstępnej, co oznacza, że brakuje im składników odżywczych. Ale to właśnie te substancje reklamodawcy trąbią na każdym kroku, prawda? Zamiast najfajniejszego suchego śniadania można polecić na śniadanie zwykłą owsiankę z suszonymi owocami i szklankę świeżo wyciśniętego soku. To naprawdę smaczne, a nawet przydatne.
# 19 Sok owocowy
Tylko leniwi nie ostrzegali przed niebezpieczeństwem prawie wszystkich promowanych marek soków, które można znaleźć tylko w każdym supermarkecie. Niewiele jednak maleje liczba osób „naprowadzanych” na jasne opakowania z napisem „sok 100% naturalny”. I to pomimo faktu, że cała tajemnica naturalności większości z tych napojów tkwi tylko w samej etykiecie. Komercyjne soki owocowe często zawierają dodatek cukru, barwników, konserwantów i stabilizatorów. Te ostatnie są na ogół rodzajem antybiotyków, które odgrywają główną rolę w długotrwałym przechowywaniu soku.
Ponadto w procesie przemysłowej produkcji takich soków cały zestaw witamin i różnych przydatnych mikroelementów jest niszczony podczas pasteryzacji produktu. Zagrożenia dla zdrowia związane z taką żywnością sięgają od zapalenia żołądka i wrzodów żołądka po raka.
Jednak szanse na wybór z całej gamy czegoś przydatnego pozostają. Przeczytaj wszystko, co jest napisane na pudełku najmniejszym drukiem, a nie tylko litery reklamowe. Ale bez wątpienia najlepsze jest zrobienie własnego soku ze świeżych owoców.
# 20 Sól
Sól jest niezbędnym pokarmem, który odgrywa kluczową rolę w regulacji naszego ciśnienia krwi. Ale jeśli nie znasz środków podczas korzystania z tego produktu, grozi to wzrostem ciśnienia krwi i ryzykiem rozwoju chorób sercowo-naczyniowych. Odrzucenie tego faktu jest niewybaczalną lekkomyślnością, biorąc pod uwagę, że to choroby serca i naczyń krwionośnych są główną przyczyną śmierci ludzi na planecie. Odmowa soli może prowadzić do problemów z trawieniem i tym samym chorób układu krążenia.
Innymi słowy, nie można całkowicie odmówić soli, ponieważ nasz organizm jej potrzebuje. Ale warto ograniczyć ilość spożywanej soli; warto też pilnować poziomu soli w przetworzonej żywności – czytaj etykiety! Całkowicie wystarczająca i bezpieczna (czyli optymalna) ilość soli, której człowiek potrzebuje dziennie, to około 3,75 grama. Jeśli jesz więcej niż sześć gramów soli dziennie, to powoli się zabijasz.
Udostępnij znajomym w sieciach społecznościowych:
Wszyscy wiemy, że istnieją pokarmy szkodliwe i zdrowe, ale zgodnie z jakimś niepisanym prawem najczęściej wybieramy te pierwsze. Okazuje się, że jest smaczniejszy i tańszy. W artykule przyjrzymy się najbardziej szkodliwym pokarmom, dowiemy się, jak ich stosowanie zagraża naszemu organizmowi, jakie dodatki wchodzą w skład konkretnego składnika.
Frytki i chipsy
Niestety wszystko, co w tym życiu jest najprzyjemniejsze, jest albo niemoralne, albo sprzeczne z prawem, albo nieuchronnie prowadzi do otyłości. Ziemniaki gotowane na oleju nie naruszają moralności ani prawa, ale zawierają ogromną dawkę tłuszczu i skrobi, nieodmiennie prowadzą do dodania dodatkowych kilogramów, jeśli włączysz takie danie do swojej codziennej diety.
Cóż, jeśli takie niezdrowe jedzenie tylko przyczyniło się do przybrania na wadze, powoduje również nieodwracalne szkody dla zdrowia. Nie zapominaj, że na przykład chipsy to nie tylko ziemniaki, ale także mieszanka skrobi, genetycznie zmodyfikowanej soi. Dodaj do tej „przydatnej” listy te dodatki, które nadają smak bekonowi, kwaśnej śmietanie, papryce, serowi itp., a otrzymasz prawdziwy „bukiet” składników, które na opakowaniach są oznaczone literą E. Są to smaki oraz wszelkiego rodzaju wzmacniaczy smaku. Szczególnie często producenci używają dodatku E-621, glutaminianu sodu, do produkcji takich „falbanek”. Toksyna jest w stanie wpłynąć na nasz układ nerwowy w taki sposób, że danie wydaje się nie tylko smaczne, ale i chce się je jeść wielokrotnie. Tworzy się rodzaj uzależnienia.
Najbardziej szkodliwa żywność zawiera frytki na ich liście. Aby go przygotować, bulwy kroi się w plastry, zalewa parą (dla uzyskania efektu chrupiącej skórki), zamraża, a następnie wysyła do miejsc, w których danie będzie przygotowywane. I już w specjalnych lokalach, które uwielbiamy odwiedzać, plastry są gotowane na oleju. Trzeba też powiedzieć kilka słów o jakości tych ostatnich. Po pierwsze, to nie jest jeden olejek, a cała mieszanka wyjątkowo szkodliwych produktów. Po drugie, jest drogi, więc używa się go nie przez jeden czy dwa dni, ale przez około tydzień, czasem nawet dłużej. W tym czasie pojawiają się w nim akrylamid, akroleina, glicydamid - substancje rakotwórcze powodujące powstawanie guzów nowotworowych.
Lekarze na wszelkie możliwe sposoby starają się wytłumaczyć ludziom, że nie powinni jeść niezdrowych pokarmów, w szczególności chipsów i frytek. Problem polega nie tylko na tym, że nie będziesz w stanie zapiąć spodni, ale na tym, że wzrośnie poziom cholesterolu, w naczyniach powstaną blaszki, wzrośnie ryzyko zawału serca lub udaru, pojawią się nowotwory złośliwe. Oczywiście może się to nie zdarzyć, ale po co ryzykować i jeść niezdrową żywność?
Hot dogi, burgery i inne podobne „radości”
Wszystkie opisane powyżej konsekwencje można bezpiecznie przypisać takim kanapkom. Jednak tutaj sprawę, oprócz gotowania na oleju, pogarsza również składnik „mięsny”. Aby takie białko było obecne w kawiarniach i innych lokalach typu fast food w nieograniczonych ilościach, wszystkie świnie, krowy, ptaki i ryby są hodowane metodami przemysłowymi. Do karmy dodają specjalne pasze, anaboliki, dzięki którym zwierzę rośnie w rekordowym tempie. Co to oznacza dla nas?
Dzięki regularnemu stosowaniu takich produktów nasz organizm nie będzie później w żaden sposób reagował na antybiotyki, gdy zachorujemy. W porównaniu z tym cholesterol i kalorie nie wydają się takie straszne, prawda?
Ponadto. Teraz dodaj soję (gdzie bez niej?), Glutaminian i inne składniki z linii E (konserwanty, barwniki, stabilizatory) do dość wątpliwego białka. Myślałeś, że kotlet okazuje się piękny i smaczny dzięki kucharzom, którzy nie odchodzą od pieca i wkładają w naczynie całą duszę? Zupełnie nie. Szkodliwe dodatki w produktach spożywczych z serii E podrażniają przewód pokarmowy, wzmagają apetyt, mamy ochotę zjeść burgera raz po raz. Żołądek powiększa się i „żąda” kontynuacji bankietu. Lepiej jest wziąć bułkę, kotlet i inne składniki w domu, samemu zrobić kanapkę. Oczywiście są to również niezdrowe produkty spożywcze. Ale przyczynią się tylko do pojawienia się dodatkowych kilogramów, ale nie nasycą twojego ciała czynnikami rakotwórczymi.
Konserwy i kiełbasa
Niestety szkodliwe pokarmy, które rozważamy, to także konserwy i uwielbiane przez wielu kiełbaski. Wszystkie opisane powyżej "mięsne koszmary" też można by przypisać kiełbasie, jednak pod warunkiem że była ona zrobiona wyłącznie z mięsa. Istnieją również inne składniki, tak zwane ukryte tłuszcze. Bez względu na to, jak bardzo producent upiera się, aby jego kiełbasy składały się wyłącznie z naturalnych i wysokiej jakości produktów, powinieneś wiedzieć, że są to tylko skórki, chrząstki, skóry, smalec i tak dalej. Teraz dodaj do tej listy soję, która jest co najmniej 30% w produkcie. Jakie inne szkodliwe substancje znajdują się w tego rodzaju żywności? Oczywiście wszelkiego rodzaju stabilizatory, zagęszczacze, wszelkiego rodzaju okropne barwniki, aromaty, wzmacniacze smaku. Jest to przybliżony skład dowolnego produktu wędliniarskiego, niezależnie od producenta i ceny produktu.
A każda konserwa to tak zwany martwy produkt. Przydatność odżywcza takiego „przysmaku” jest zachowana wyłącznie dzięki całemu zestawowi „E-szeka”, cukru, soli, kwasu octowego. Dla porównania: dziennie człowiek powinien spożywać 5-10 g soli, a na 100 g produktu w puszce 15 g. Zdecyduj więc sam, czy jeść tak szkodliwe pokarmy.
Puree i wermiszel błyskawiczny
Co proponują nam producenci żywności workowanej na śniadanie, obiad i kolację? W swoim arsenale mają krewetki, wołowinę, grzyby, kurczaka, „prawie” spaghetti, sosy i inne „smakołyki”. Najbardziej szkodliwe pokarmy to takie szybkie do przyrządzenia posiłki. Oczywiście jest to bardzo wygodne - zalej masę wrzącą wodą, odczekaj kilka minut, w plastikowym kubku zdobądź tzw. risotto lub włoski makaron. A czasem nawet z serem! W rzeczywistości otrzymujemy prawdziwą mieszankę dodatków i zero korzyści. Przy regularnym stosowaniu takiej „mieszanki paszowej” organizm pozostaje oszukany. Co tak naprawdę się dzieje? Wydaje się, że otrzymał jedzenie i kalorie, ale jest w nim tak mało pożytecznego i potrzebnego, że wkrótce zaczyna wysyłać sygnały o pomoc do mózgu - znowu potrzebuje jedzenia. Tutaj warto wskazać wszystkich „pomocników” producenta, o których nie zapomina (a czasem „zapomina”) wspomnieć na opakowaniu.
- konserwanty. Mogą powodować uszkodzenie wątroby, raka, rozstrój jelit, alergie pokarmowe, kamienie nerkowe, wysokie ciśnienie krwi, niedobór tlenu i tak dalej. Jeśli widzisz literę E na opakowaniu z numerami od 200 do 290, pomiń taki produkt.
- Zagęszczacze i stabilizatory. Nadają produktowi jednorodną konsystencję, ale jednocześnie mogą wywoływać choroby przewodu pokarmowego, nerek, raka (E 400-476, E 249-252, E 1404-1450 i E 575-585).
- Emulgatory. Nic poza niestrawnością i rakiem, które mogą przynieść (E 470-495, E 322-442)
- przeciwutleniacze. Szkodliwa żywność zawiera również taki dodatek, który może powodować dolegliwości nerek i wątroby, alergie (E 320-321, E 300-312).
- Barwniki spożywcze. Nadają produktowi apetyczny wygląd, a człowiekowi - dolegliwości przewodu pokarmowego, zaburzenia nerwowe, choroby nerek, wątroby (E-579, E 100-180, E-585).
- Wzmacniacze smaku. Szkodliwe pokarmy, których listę badamy, „oszukują” nasz organizm dzięki takiemu dodatkowi. Może powodować uszkodzenie mózgu i zaburzenia nerwowe (E 620-637).
Keczup i majonez
Biorąc pod uwagę ocenę niezdrowej żywności, nie możemy nie wspomnieć o tych „smakołykach”. Przywykliśmy do tego, że te „cudowne sosy” są nieodłącznymi towarzyszami wspomnianych potraw. Organizm każdego z nas otrzymuje więc „podwójną korzyść”. Nawet jeśli jesz zdrowe posiłki przygotowane własnoręcznie, takie sosy mogą zamienić je w truciznę. Na przykład ketchup oprócz emulgatorów, stabilizatorów i konserwantów zawiera chemiczne barwniki i po prostu ogromną dawkę cukru. W końcu całkiem słusznie mówi się, że z ketchupem nawet najbardziej niesmaczne, a czasem brakujące danie staje się całkiem jadalne. Oczywiście, ponieważ taki opatrunek doskonale ukrywa lub maskuje nieprzyjemne zapachy.
Majonez to wróg człowieka nr 1! Każda lista najbardziej niezdrowej żywności z pewnością będzie ją zawierać. Majonez zawiera tak zwane tłuszcze trans - izomery tych kwasów tłuszczowych, które mogą oszukać ludzki organizm. Jest wbudowany w biomembrany naszych komórek zamiast niezbędnych kwasów omega. Transkonfiguracje mogą wywołać miażdżycę, onkogenezę i pojawienie się cukrzycy. Spożywanie majonezu znacznie obniża odporność – w końcu enzymy chroniące nasz organizm nie mogą normalnie pełnić swoich funkcji. Duże zagrożenie stwarza również opakowanie, do którego wlewany jest produkt. Ocet zawarty w majonezie ma super zdolność wchłaniania wszystkich substancji rakotwórczych z opakowania. Gdzie się kończą, wiesz.
Lizaki, batony czekoladowe, żelki
To bardzo szkodliwe pokarmy dla dzieci, które nie wyobrażają sobie dnia bez takiego „pyszności”. Aby nie nabawić się onkologii, cukrzycy, alergii, problemów z zębami, osteoporozy i innych „uroków”, osoba może spożywać 50 g cukru dziennie (jest to maksimum). Aby dać ci lepszy pomysł, powiedzmy, że to około 10 łyżeczek. Błędem jest jednak liczenie tylko ilości, którą dodajemy do kawy czy herbaty. Dodatkowa porcja glukozy czeka nas w innych produktach, takich jak ketchup czy jogurt. Tak i w wielu innych. Przeczytaj informacje na opakowaniu dowolnego produktu, a mianowicie podaj ilość zawartych tam węglowodanów, a zrozumiesz, o ile więcej cukru spożywasz dziennie.
A teraz wyobraź sobie, że prawie codziennie jesz dodatkowo wszelkiego rodzaju batony, karmelki, ciastka itp., poziom cukru w którym się po prostu przewraca. Nawiasem mówiąc, zgodnie z zawartością tłuszczów trans (mówiliśmy o nich powyżej), ciasta i ciasta są utożsamiane z majonezem!
Te słodycze mają ogromne indeksy glikemiczne, czyli nasz organizm niemal natychmiast przyswaja zawarty w nich cukier. I nie ma żadnej korzyści! Co więcej, tak atrakcyjne glazurowane cukierki, lizaki, marmolady do żucia generalnie trudno zaklasyfikować jako „jedzenie”. To mieszanka barwników, zagęszczaczy, stabilizatorów i innych nieczystości, których używamy na co dzień, a nawet kupujemy dla dzieci.
Słodka woda gazowana i soki
W tej sytuacji bardzo wskazane jest przypomnienie o kołku, bez którego wiele osób nie wyobraża sobie nawet życia. Pamiętasz, ile cukru musisz spożywać dziennie? Tak więc w jednym litrze takiego napoju zawiera 112 gramów! Do tego dodaj kofeinę, kwas fosforowy, barwniki, dwutlenek węgla i wyobraź sobie, że to wszystko jest tylko w tak smacznym napoju.
Jeśli wolisz napoje gazowane z kategorii „lekkie”, wiedz, że daleko im do dobrego dla sylwetki, ale dodatkowych czynników rakotwórczych, które są bardzo szkodliwe dla zdrowia. Ponadto każdy napój gazowany zaburza metabolizm, wywołuje pojawienie się cellulitu.
Jeśli jesteśmy świadomi sody ze wszystkich stron, to z jakiegoś powodu uważamy, że soki z pudełek są przydatne. Jednak pod względem jakości można je porównać z sodą. Brakuje tu tylko dwutlenku węgla. Z drugiej strony takie soki również nie zawierają witamin, niezbędnego błonnika pokarmowego i wszystkiego, za co kupujemy te „dary natury”.
Prażona kukurydza
Kukurydza jako osobny produkt nie przyniesie nic złego zdrowiu. Oczywiście zawiera skrobię, węglowodany i dużo kalorii, ale jest też błonnik, witaminy, magnez, żelazo i inne przydatne pierwiastki śladowe. I dlaczego w takim razie umieszczamy popcorn na liście „10 niezdrowych produktów spożywczych”? A wszystko dlatego, że są „pomocnicy” - olej, aromaty, karmelizatory, barwniki i tak dalej. Stąd wzrost ciśnienia i zakłócenie pracy wielu narządów.
Alkohol
Nieodwracalne uszkodzenie kory mózgowej, nowotwory, problemy z wątrobą, mutacje genetyczne – wydawałoby się, że wszyscy doskonale znamy tę listę konsekwencji, którą można ciągnąć w nieskończoność. A jakość życia? Osoby regularnie spożywające takie napoje nie tylko żyją 10 lat krócej, ale prześladują ich niekończące się problemy zdrowotne, stany depresyjne, zaburzenia psychiczne. A co z wypadkami pod wpływem alkoholu i samobójstwami? Gdzie nie spojrzysz - jakieś minusy. Ponadto alkohol zawiera ogromną ilość kalorii i zapobiega wchłanianiu witamin przez organizm. Czy to jest to, czego potrzebujesz?
Żywność niskotłuszczowa i niskokaloryczna
Desery twarogowe, jogurty, majonezy z tzw. majonezem beztłuszczowym wydają się być przydatnymi produktami, które pomogą Ci zachować figurę i cieszyć się pysznymi daniami. W rzeczywistości niewielka ilość tłuszczu w takich produktach jest więcej niż równoważona wzrostem ilości skrobi i cukru, o których „korzyściach” już wspomnieliśmy.
Może to zabrzmieć dziwnie, ale ciągłe stosowanie takich produktów nieuchronnie doprowadzi do pojawienia się dodatkowych kilogramów. Dodatki do żywności nie pozwalają na prawidłowy przebieg procesów metabolicznych w organizmie. Nie zapomnij o momencie psychologicznym – wiedząc, że produkt ma niską zawartość tłuszczu, zjesz znacznie więcej niż jedną porcję. W rezultacie nie będzie nasycenia, korzyści, wyrzutów sumienia.
Nawiasem mówiąc, wapń z takich produktów o niskiej zawartości tłuszczu w ogóle nie jest wchłaniany przez organizm! Tak, a wiele witamin rozpuszcza się przed dotarciem do celu. Jak widać korzyści są zerowe. Należy również obalić mit o dobroczynnych bakteriach, które żyją w jogurcie, a kiedy dostaną się do jelit, robią tam porządek. To ruch reklamodawcy! Tak, takie bakterie istnieją, ale w drogich produktach, których okres przydatności do spożycia nie może przekraczać 3 dni. A używasz takich? Lepiej jest kupić wszystkie składniki i samemu ugotować danie. Tutaj skorzystasz i brak dodatkowych kalorii. Mamy nadzieję, że będziesz dbać o swoje zdrowie i unikać wszystkich produktów opisanych w naszym artykule. Zdrowie dla ciebie!
Chcesz być zdrowy i pełen energii? Zacznij od właściwego odżywiania. To, co jemy, bezpośrednio wpływa na nasze samopoczucie. Zbilansowana dieta odbija się przede wszystkim na naszym wyglądzie. Piękna, równa cera, mocne paznokcie, lśniące włosy – to zasługa odpowiedniego odżywiania. Radość, energia i pozytywne nastawienie do życia – to także bierze się z pełnowartościowego jedzenia.
Spożywając szkodliwe pokarmy, ludzie świadomie skazują się na szereg komplikacji i problemów. Letarg, uczucie ciężkości w żołądku, nudności i apatia to pierwsze oznaki złego odżywiania. Jeśli nie zatrzymasz się na czas, bardzo szybko możesz stać się właścicielem chorób sercowo-naczyniowych, otyłości, cukrzycy. To tylko niewielka część problemów, które mogą pojawić się podczas spożywania szkodliwych produktów.
Prawidłowe odżywianie jest jednym z głównych elementów zdrowego stylu życia. Decydując się na zdrową żywność, pomagamy organizmowi zwiększyć odporność, wytrzymałość i stać się silniejszym. W ten sposób przedłużamy nasze życie. To nie jest straszne, jeśli od dzieciństwa nie byłeś zaszczepiony w kulturze zdrowego odżywiania i nie wiesz. Można się tego nauczyć w każdym wieku. Zidentyfikowaliśmy kilka prostych zasad. Przestrzegając ich, zawsze będziesz zdrowy i pełen energii.
Powtórzmy więc: zdrowe odżywianie to zdrowy styl życia, Dlatego:
- Jedzenie powinno być kompletne i jak najbardziej zróżnicowane. Nasz organizm potrzebuje różnych pierwiastków śladowych i witamin. Nie mogą być zawarte tylko w jednym produkcie. Im bogatsze menu, tym więcej korzyści.
- Postępuj zgodnie z dietą. Ważne jest, aby wyrobić w sobie nawyk spożywania posiłków mniej więcej o tej samej porze każdego dnia. Główne posiłki: śniadanie, obiad i kolacja. Należy do nich dodać dwie przekąski.
- Nie pomijaj posiłków. Jest to obarczone kilkoma niedopuszczalnymi konsekwencjami. Po pierwsze uczucie głodu. Sprawi, że później zjesz o wiele więcej. Po drugie, nastąpi wyczerpanie organizmu. W rezultacie szybciej się zmęczysz. Po trzecie, może zakłócać procesy trawienia.
- Zminimalizuj spożycie cukru i soli. Prawie nie ma osoby, która nie wie o szkodliwości cukru i soli. Jednak wielu nadal się w nie angażuje. Duża liczba tych produktów prowadzi do silnego wpływu na zdrowie. Nie daj się im ponieść.
- Dodaj do swojej diety produkty pełnoziarniste. Są to otręby, mąka razowa, wiele zbóż. Są przydatnym ćwiczeniem dla żołądka i magazynem witamin.
- Jedz świeże warzywa i owoce tak często, jak to możliwe. Idealnie codziennie. Są źródłem minerałów, witamin i składników odżywczych.
- jeść rybę. Przynajmniej raz w tygodniu. Szczególnie przydatny jest kwas omega-3. Występuje głównie w tłustych rybach.
- Zminimalizuj spożycie niezdrowych tłuszczów zwłaszcza zwierzęta. Bardzo obciążają układ pokarmowy.
- pij wodę. Czysty, bez gazu. Radzimy obliczyć indywidualną dietę dzienną. Mogą w tym pomóc aplikacje mobilne. Na przykład WaterBalance, Hydro i inne.
- Zapomnij o fast foodach. Są to dodatkowe kilogramy, uczucie ciężkości w żołądku i zły nastrój.
Jak widać, prawidłowe odżywianie nie oznacza ograniczania się. Wręcz przeciwnie, Twoja dieta stanie się znacznie szersza. Zdrowe odżywianie to nie tylko dieta! Nie będziesz głodował i żył w ciągłym stresie. Spróbuj, a wkrótce przekonasz się, że odpowiednie jedzenie jest naprawdę świetne.
Porozmawiajmy o produktach przydatnych i szkodliwych
Jak już wspomnieliśmy, w nowoczesnych sklepach można znaleźć wszystko. Dlatego bardzo ważne jest, aby wiedzieć, co jest przydatne do jedzenia, a o czym należy zapomnieć na zawsze.
Produkty, które przynoszą same korzyści
Ta kategoria obejmuje produkty stworzone przez naturę. Zawierają wiele dobroczynnych elementów, które wpływają na nasze zdrowie. Oczywiście naszą listę można rozszerzyć, dodając do niej różne rodzaje zbóż, jagód, owoców, warzyw itp.
Ryba
Jedz ryby, a zapomnisz o chorobach układu sercowo-naczyniowego. Doskonale usuwa cholesterol. Tłuste odmiany zawierają kwas omega-3. To jest rzadki przedmiot. Zmniejsza ryzyko chorób i nowotworów. Ryba zawiera zdrowe białko, które jest trawione kilka razy łatwiej niż białko z mięsa.
brokuły
Zawiera aminokwasy i zdrowe białko. Jest to jeden z głównych produktów zwalczających raka. Włącz brokuły do swojej diety przynajmniej raz w tygodniu, a wyeliminujesz ryzyko nowotworów. Zawiera również pektyny. Poprawiają pracę żołądka i jelit. Brokuły zawierają ogromną ilość cennych pierwiastków śladowych. Wśród nich są cynk, jod i mangan.
Jabłka
O dobroczynnych właściwościach jabłek można mówić bardzo długo. Są przydatne dla prawie wszystkich układów ludzkiego ciała. Stanowią profilaktykę wielu chorób. Bogate w witaminy, one oczyścić organizm z toksyn, toksyny i obniżają poziom cholesterolu.
Pomidory
Marchewka
Nasycone witaminami: A, B1, B3, C, E, P, PP itp. Również marchewki bogata w minerały: potas, wapń, żelazo, miedź, jod, fosfor itp. Jest bardzo przydatny zwłaszcza dla osób z problemami ze wzrokiem.
Jagoda
To nie są łatwe pyszne jagody. To panaceum na przedwczesne starzenie się. Substancje występujące w jagodach zmniejszyć ryzyko wystąpienia choroby Alzheimera, demencja i rak.
orzechy
O zaletach orzechów można mówić bardzo długo. Zawierają wiele witamin i minerałów. Służą jako środek do zwiększenia libido. Zmniejsz ryzyko rozwoju cukrzycy. Wzmocnij układ sercowo-naczyniowy i wzrok.
Banany
Można je śmiało nazwać naturalnymi antydepresantami. Uzupełniają rezerwy energii. Normalizuj pracę układu pokarmowego. Zwiększ poziom hemoglobiny we krwi. Zneutralizować wysoki kwas żołądkowy. Zawierają ogromną ilość przydatnych substancji. Być może banany mają tylko jedną wadę - są bardzo kaloryczne.
Miód
Zwiększa odporność organizmu na infekcje, wzmacnia układ odpornościowy. Zawiera prawie wszystkie pierwiastki śladowe, a także wiele witamin. Miód pomaga przy problemach z wątrobą, układem oddechowym, żołądkiem, jelitami itp. Należy jednak uważać z tym produktem. To silny alergen.
Żurawina
Doskonały środek na przeziębienia. Pomaga normalizować temperaturę ciała i ciśnienie krwi. Korzystnie wpływa na stan trzustki. Wzmacnia dziąsła.
Produkty, które niekorzystnie wpływają na zdrowie
Do szkodliwych należą przede wszystkim produkty spożywcze zawierające dużą ilość sztucznych składników, cukru, tłuszczu. Powodują zaburzenia układu pokarmowego i negatywnie wpływają na ogólny stan człowieka.
Słodkie napoje gazowane
Ich głównymi składnikami są gazy, chemia i cukier. Wszystkie napoje, takie jak Coca-Cola, mają negatywny wpływ na pracę żołądka. Gaz prowadzi do zapalenia żołądka. A barwniki i inne dodatki chemiczne wywołują alergie.
Słodycze i produkty mączne
To są główne produkty powodujące skazy, trądzik, alergie i otyłość. Ogólnie nie rezygnuj ze słodyczy. Wystarczy zastąpić ciasta i słodycze suszonymi owocami, gorzką czekoladą, miodem. Białe pieczywo i babeczki zastąp otrębami lub chlebem bez drożdży.
Fast food
To wszystko jest smażone w głębokim tłuszczu. Frytki, belyashi, ciasta, paszteciki itp. Zwykle do ich przygotowania używa się rozgotowanego masła. Ten prowadzi do powstawania czynników rakotwórczych i inne bardzo szkodliwe substancje.
Kiełbasy i kiełbasy
Dziś nie znajdziesz kiełbasy, która nie zawiera barwników, szkodliwych dodatków do żywności i aromatów. Cóż, jeśli jest w nim przynajmniej trochę mięsa. Szkodliwy i wędzony. Oni nie tylko podnieść poziom cholesterolu, ale też często prowadzą do zaburzeń układu nerwowego!
Majonez i margaryna
Majonez można spożywać, ale tylko pod warunkiem, że jest przygotowywany w domu. Kupiony w sklepie, to grozi chorobami żołądka, jelit, serca, naczyń krwionośnych, otyłością. Zawiera dużą liczbę substancji niebezpiecznych dla zdrowia: barwniki, dodatki, tłuszcze nasycone, ocet. Niedaleko w tyle i margaryna. W żadnym wypadku nie jest to analogiczne do masła. Jest to kompozycja tłuszczów trans, substancji toksycznych, konserwantów, tłuszczów syntetycznych itp. Należy pamiętać, że margaryna jest używana do wypieków sklepowych.
fast food
Nie bądź leniwy. Gotowanie zdrowej żywności nie zajmuje dużo czasu. Twoja wątroba, żołądek, nerki, jelita i inne narządy powiedzą „dziękuję”. Kluski, zupy, przeciery, kostki bulionowe to stałe związki chemiczne. Praktycznie nie ma w nich nic naturalnego. Aromaty, dodatki do żywności i tłuszcze nie zaprowadzą cię daleko.
Są to tylko orientacyjne listy produktów. W obu kategoriach jest ich znacznie więcej. Zachowaj zdrowie i jedz odpowiednią zdrową żywność? A może preferujesz szybkie, wysokokaloryczne i słodkie jedzenie, ale dostajesz mnóstwo chorób? Wybór nalezy do ciebie.
Uwaga! Szkodliwe dodatki do żywności
Wiele produktów zawiera suplementy diety. Niektóre z nich są nawet przydatne, ponieważ zawierają witaminy i minerały. Wszystkie dodatki mają swoją nazwę i specjalny kod rozpoczynający się na literę E. My skupimy się na najbardziej szkodliwych. Każdy człowiek powinien je znać.
| Szkodliwe dodatki do żywności | |
| zagrażający życiu | E123, E510, E513, E527 |
| Niebezpieczny | E102, E110, E120, E124, E127, E129, E155, E180, E201, E220, E222, E223, E224, E228, E233, E242, E400, E401, E402, E403, E404, E405, E501, E502, E5 03 , E620, E636, E637 |
| Rakotwórcze | E131, E142, E153, E210, E212, E213, E214, E215, E216, E219, E230, E240, E249, E280, E281, E282, E283, E310, E954 |
| Powodować rozstrój żołądka | E338, E339, E340, E341, E343, E450, E461, E462, E463, E465, E466 |
| Są obarczone chorobami skóry | E151, E160, E231, E232, 239, E311, E312, E320, E907, E951, E1105 |
| Niebezpieczny dla jelit | E154, E626, E627, E628, E629, E630, E631, E632, E633, E634, E635 |
| Podnieść ciśnienie krwi | E154, E250, E252 |
| Szczególnie szkodliwy dla dzieci | E270 |
| mało studiowany | E104, E122, E141, E171, E173, E241, E477 |
| Zabroniony | E103, E105, E111, E121, E123, E125, E126, E130, E152, E211, E952 |
Teraz jesteś uzbrojony w podstawową wiedzę na temat prawidłowego odżywiania. Dowiedz się, co włączyć do codziennej diety, a czego unikać. Mamy nadzieję, że nasze zalecenia będą dla Ciebie przydatne i już wkrótce poczujesz się świetnie. Napisz do nas o swoich osiągnięciach i odkryciach w świecie zdrowego stylu życia.