Hongos inferiores y superiores

Todos los hongos conocidos actualmente se pueden dividir en inferiores y hongos superiores.

Setas inferiores

Los hongos inferiores son hongos unicelulares. El conocido moho blanco o hongo mucor se refiere específicamente a hongos unicelulares. El desarrollo de este hongo se puede observar a menudo en las verduras, así como en el pan. En el proceso de formación, inicialmente parece una sustancia blanca y aireada, que gradualmente se vuelve negra. Según datos externos, se podría pensar que mukor organismo multicelular, pero en realidad este no es el caso. Este es todo el proceso de crecimiento de una célula con muchos núcleos.


Las fibras largas se llaman micelios. Las cabezas negras, que se encuentran en la punta de la fibra, contienen esporas y con su ayuda se reproduce el moho blanco.

Si bien el moho blanco trae ciertos inconvenientes en la vida cotidiana, su función es muy importante, ayuda al proceso de descomposición del tejido muerto. Hay otros representantes hongos inferiores y no son tan inofensivos como el moho blanco.

Un enemigo de los tomates y las patatas. Provoca daños a los tubérculos y las puntas, provocando que se pongan negros y luego mueran. En veranos lluviosos se produce un crecimiento especialmente fuerte de zoosporas.


Considerado no menos peligroso col olpidium o repollo “pata negra”. El hongo ataca al repollo cuando aún está en la etapa de plántula. A través de las raíces infectadas, la negrura se extiende por toda la raíz y el repollo muere.

– un hongo que provoca el crecimiento del cáncer de patata. La superficie grumosa del tubérculo indica que la papa está infectada. No se recomienda comer patatas infectadas con Syntychrytium.

Hongos superiores

Esto también hongos multicelulares, sólo sus tamaños son microscópicos. A menudo viven en líquidos que contienen mucha azúcar. Se puede utilizar para cocinar y elaborar cerveza.

En el cuerpo humano, la levadura puede causar micosis. Afecta el revestimiento de los órganos genitales. , como la penicilina, pertenecen a hongos marsupiales.

Los hongos marsupiales reciben este nombre porque el final del proceso sexual, en sus representantes, termina en un órgano que parece una bolsa (ascus).

No se puede ignorar y champiñones . estarían ellos más de 8000 especies. La gente utiliza activamente hongos comestibles en la cocina. Es dietético, pero al mismo tiempo es otoño. producto nutritivo. El representante más famoso. hongos comestibles es hongo porcini, por su sorprendente aroma y buen gusto. Junto a las setas comestibles, también existen setas venenosas. El peligro que representan se puede reflejar en forma de alucinaciones y envenenamiento. El zampullín pálido se considera el más peligroso. hongos venenosos. Comer hongos venenosos a menudo provoca la muerte.


La principal diferencia entre los hongos inferiores y superiores es estructura del micelio. El micelio de los hongos inferiores es no celular, mientras que en los hongos superiores es celular o segmentado.


El micelio de los hongos inferiores no vive más de cinco días. Los hongos inferiores se reproducen asexualmente. Mucor también tiene la capacidad de reproducirse dividiendo el micelio.

Vida útil del micelio hongos superiores pueden ser varios años. Los hongos superiores pueden reproducirse sexual, asexual y vegetativamente. Cuando hablamos del método vegetativo, nos referimos a la desintegración de las hifas en células individuales. reproducción asexual ocurre a través de esporas. reproducción sexual tiene varias formas: conexión células haploides, somatogamo y método de espermatización.

- como un departamento de hongos

✎ ¿Qué son las setas inferiores?

Todos los hongos se combinan en una u otra clase, familia y género, basándose en similitudes externas o, por el contrario, diferencias en la biología de las especies y características. estructura celular, fisiológico y propiedades biológicas. Pero el tipo de esporulación sexual (o desarrollo sexual) juega un papel importante, y quizás incluso clave, en la clasificación de los hongos.
Setas inferiores, cuyo cuerpo vegetativo está formado por micelio de estructura celular, tienen un método de reproducción sexual menos perfecto que hongos superiores, tienen un micelio multinucleado, no septado (sin tabiques) muy ramificado. Se dividen en 3 clases principales:

    * Clase oomicetos(lat. Oomymycetes);
    * Clase quitridiomicetos(lat. Chytridiomymycetes);
    * Clase cigomicetos(lat. Zygomymycetes).

Pero, además de ellos, en taxonomía. hongos inferiores También hay 3 clases más:

    * Clase glomeromicetos (lat. glomeromicetos);
    * Clase hifoquitriomicetos (lat. Hyphochytriomycetes);
    * Clase laberintomicetos (lat. Labyrinthulomycetes).

Y en cada una de estas clases de hongos hay patógenos peligrosos enfermedades.

✎ 1.ª clase de hongos inferiores (Oomimicetos)

Oomicetos, a diferencia de, por ejemplo, quitridiomicetos, tienen un micelio bien desarrollado y su proceso sexual es oógamo, cuando sobre el micelio se forman células germinales femeninas (oogonium) y células germinales masculinas (anteridia). Cuando son fecundados, el citoplasma del anteridio se fusiona con el plasma de las oogonias y sus núcleos se fusionan. La oospora resultante se retiene en tejidos vegetales hasta la primavera, cuando se convierte en micelio. Pero en algunas especies la oospora se forma sin fertilización. A oomicetos incluir:

    "orden Saprolegniáceas(lat. Saprolegniales) son:

hongos saprofitos que viven en el agua sobre materia animal o vegetal en descomposición, su micelio es unicelular, ramificado, filiforme e incoloro;

    "orden peronosporáceas(lat. Peronosporales) es:

Los representantes de esta clase de hongos causan muchos enfermedades peligrosas, como por ejemplo: tizón de la remolacha azucarera, tizón tardío de la patata, esclerosporosis de muchos cereales cultivados (maíz, arroz y mijo). uno de los enemigos mas peligrosos La uva es un hongo patógeno traído de América a Europa. Plasmopara viticola , que puede afectar a todos los órganos verdes de las plantas y provocar mildiú (o mildiú) de las uvas, la enfermedad fúngica más peligrosa de las variedades de uva europeas y que causa enormes daños a la viticultura. A oomicetos También se incluyen los patógenos del mildiú de los pepinos y la lechuga, el mildiú de la remolacha azucarera y de mesa, el cormorán y el tabaco, y la roya blanca de los cultivos crucíferos.

✎ 2da clase de hongos inferiores (Chytridiomycetes)

quitridiomicetos(del griego Chytridion - gotita): estos son los microorganismos más simples en estructura, cuyo desarrollo está necesariamente asociado con el agua. Alguno quitridiomicetos el cuerpo vegetativo es un ameboide (masa citoplasmática), y en otros es un micelio (micelio), formado por las más finas hifas (hilos de hongo). Y cuando la masa citoplasmática forma un zoosporangio ( órgano unicelular en reproducción asexual) con zoosporas que, con la ayuda de flagelos, infectan la planta mientras se mueve. Este es el principio de la reproducción asexual. Durante la reproducción sexual, como resultado de la fusión de los núcleos celulares, se forman los llamados quistes (pequeñas esporas en reposo) que, una vez finalizado el período de inactividad, se dividen y emergen zoosporas del cigoto germinado (una célula formada como resultado de la fusión de gametos de diferentes sexos). Y así, su reproducción asexual es sustituida por la reproducción sexual.
quitridiomicetos son capaces de afectar tejidos y órganos jóvenes, provocando su hipertrofia (crecimiento) y la aparición de crecimientos en tubérculos o raíces de espacios verdes. Los más peligrosos entre ellos. sinquitrio endobiótico (lat. Synchytrium endobioticum): el agente causante del cáncer en las patatas y Olpidium brassica (lat. Olpidium brassicae): el agente causante de la pata negra en el repollo.

✎ 3.ª clase de hongos inferiores (Zygomycetes)

✎ Conclusiones y conclusiones

Y sin embargo, a pesar de todo consecuencias negativas, lo que provoca su actividad vital, hongos inferiores desempeñan un papel importante en la naturaleza durante la descomposición de diversos tipos de residuos orgánicos y en la supresión del número de muchos especies nocivas organismos vivos.

Estimado diferentes especialistas, el número de especies de estos organismos oscila entre 100 mil y un millón y medio. ¡Y eso no es todo lo que la ciencia ha descubierto! Por cierto, se llama micología y es una de las ramas de la botánica, porque por mucho tiempo Los científicos clasificaron los hongos como plantas. Pero esto resultó no ser del todo cierto. Los hongos tienen propiedades y características propias tanto de plantas como de animales, que pueden unirlos a ambos. Por eso los botánicos los han identificado como un reino separado de la naturaleza.

Clasificación

Según los más importantes, se dividen en superiores e inferiores. Los hongos superiores incluyen multicelulares y algunos organismos unicelulares(por ejemplo, la levadura, que, según los microbiólogos, es secundariamente unicelular). Pero hoy no hablaremos de ellos. La clase de hongos inferiores (más precisamente, hay varios de ellos: según varias clasificaciones- de tres a seis) incluye todas las clases de hongos, excepto ascomicetos, basidiomicetos y deuteromicetos. Y hay muchos representantes, muy diferentes entre sí en apariencia y funciones.

Representantes de hongos inferiores.

cual es su principal rasgo característico, en torno al cual pueden unirse según ciertos criterios? Se caracterizan por un cuerpo vegetativo: micelio, que no tiene particiones, estructura unicelular. A veces, estos hongos no forman hifas en absoluto, sino que aparece un plasmodio: un citoplasma con muchos núcleos. Son menos perfectos (a diferencia de los superiores, que son capaces de reproducirse asexualmente). Según algunas clasificaciones, los hongos inferiores incluyen: quitridiomicetos, oomicetos, zigomicetos. Otras divisiones son posibles.

"Tribu Maldita"

Los hongos inferiores también incluyen los beneficiosos, pero muchos de ellos son dañinos. Los hongos son la causa de muchas enfermedades tanto en humanos como en animales. Afectan la piel, el cabello, los ojos y algunos provocan intoxicación alimentaria e incluso unas 200 especies de hongos infectan libros y otros. Algunos se alimentan de cereales, provocando gran daño agricultura y salud humana. Los hongos inferiores incluyen aquellos que atacan las casas de madera y las traviesas de madera de los ferrocarriles, y los que causan corrosión del metal. No en vano el botánico francés Veillant llamó a estos representantes una "tribu maldita". Incluso creía que los hongos inferiores sirven específicamente para alterar la armonía existente en el resto de la naturaleza.

Moho blanco (o mucor)

Este brillante representante de los hongos inferiores puede aparecer a menudo en pan, harina, panecillos y verduras. Allí lo vemos a veces en forma de una capa esponjosa blanquecina, que con el tiempo se vuelve negra. El micelio en sí, el micelio mucor, tiene una composición de hilos, blanquecinos e incoloros (de ahí nombre popular hongo inferior). El micelio es una única célula demasiado grande con muchos núcleos ubicados en el citoplasma. El método de reproducción del mucor es por esporas. Algunos de los filamentos del micelio se expanden en las puntas, formando cabezas negras (sin dejar de ser solo una célula). Sobre ellos se forman esporas que maduran y se desmoronan. Después de lo cual son arrastrados por el viento. Una vez en un ambiente favorable, las esporas de moho blanco forman un nuevo micelio. Curiosamente, el mucor solo daña a los humanos y provoca el deterioro de los alimentos. Y en la naturaleza juega bastante. papel positivo: Ayuda a descomponer los restos de organismos muertos.

Otras plagas “inferiores”

Los hongos inferiores también incluyen algunos otros organismos nocivos. El tizón tardío afecta a las patatas y los tomates y provoca el ennegrecimiento de las puntas y los tubérculos. Synchytrium estimula el cáncer de los tubérculos de patata. La col Olpidium, popularmente llamada “pata negra”, provoca el ennegrecimiento de las raíces y la muerte de la planta. Y la plasmapara viticola, importada de América, causa daños a los viñedos de Europa.

Los hongos son organismos multicelulares o unicelulares libres de aclorofila que se alimentan de forma heterótrofa. Los hongos se dividen en inferior Y más alto hongos.

Setas inferiores- unicelular. Esto incluye el conocido moho blanco, o hongo mucor. Este hongo suele aparecer en el pan y las verduras en forma de una masa esponjosa. placa blanca, que se vuelve negro después de un tiempo.

El micelio de mucor está formado por filamentos finos e incoloros, aunque es solo una célula muy crecida con muchos núcleos en el citoplasma. Mucor se reproduce por esporas. Algunos hilos de micelio ( micelio) se elevan y se expanden en los extremos en forma de cabezas negras. Aquí se forman esporas que, después de madurar, se dispersan y son transportadas por el viento.

Decidido productos alimenticios, mukor causa su daño. En la naturaleza, el mucor juega un papel positivo, descomponiendo los restos de organismos muertos.

Penicillium se deposita en los alimentos y el suelo. Su micelio consta de hilos ramificados separados por tabiques en células individuales. En esto se diferencia del hongo mucor. Las esporas de Penicillium no se encuentran en las cabezas, sino en los extremos de algunos filamentos del micelio en pequeños pinceles.

Penicillium se cultiva específicamente para producir medicamentos. penicilina, que se utiliza ampliamente para suprimir muchos bacterias patógenas, por ejemplo, con dolor de garganta, inflamación del oído medio y neumonía.

Hongos multicelulares microscópicamente pequeños de forma ovalada o alargada. No se forma micelio. Viven en un líquido nutritivo rico en azúcar. Se reproducen por gemación. primero en jaula para adultos Aparece un pequeño bulto, que poco a poco aumenta y se convierte en una célula independiente, que pronto se separa de la madre.

Las células de levadura en ciernes parecen cadenas ramificadas. En la masa, la levadura descompone el azúcar en alcohol y dióxido de carbono. Esto libera la energía necesaria para que la levadura funcione. Burbujas dióxido de carbono, formado en la masa, la hace ligera y porosa. Este proceso se ha utilizado durante mucho tiempo en la panificación, la elaboración de cerveza, la elaboración de vino y otras industrias y agricultura(levadura alimentadora). La levadura de pan o de cerveza sólo existe en cultivo, mientras que la levadura de vino también se encuentra en la naturaleza en diversas frutas jugosas.

La levadura puede causar una enfermedad de las membranas mucosas: aftas. La candidiasis también puede propagarse a los órganos internos.

Hongos penicillium, aspergillus y hongos de levadura referirse a hongos marsupiales, o también se les llama ascomicetos, ya que como resultado del proceso sexual se forman ascosporas(del griego “askos” - bolsa, bolsa y espora).

Los ascomicetos también incluyen los hongos truferos, hongos comestibles muy valiosos que crecen en los bosques y arbustos caducifolios del sur de Europa.

El nombre “carbón” se debe a que la oreja en la que se desarrolla el hongo del carbón está cubierta. una gran cantidad esporas negras y se asemeja a una marca quemada.

Los poliporos, el carbón y los hongos de la roya causan daños importantes a los bosques, jardines y parques. La principal forma de combatir los hongos de yesca es la tala sanitaria de árboles enfermos y su eliminación inmediata. Los principales métodos para combatir el carbón y la roya son el cultivo de variedades resistentes de plantas cultivadas, el cumplimiento de las reglas de la tecnología agrícola, el tratamiento químico de las plantas, etc.

Un grupo especial de hongos basidiomicetos son champiñones. Hay alrededor de 8.000 especies, distribuidas por todo al globo. Todos ellos son saprófitos en su método de alimentación. Recibieron el nombre de "tapa" porque en la superficie del micelio se forman cuerpos fructíferos que parecen tallos y tapas. El tallo del hongo está conectado al micelio y en la parte inferior del sombrero hay placas o tubos en los que se forman órganos de esporulación con esporas.

Cuerpos fructíferos (pata y sombrero) de muchos champiñones comestibles, y en algunos son venenosos y peligrosos para la vida humana.



El cuerpo más valioso y comestible del hongo porcini también se llama hongo boletus. Se sabe que algunos hongos tienen propiedades curativas. Se trata de una gabardina, hongos porcini y champiñones. Son excelentes antisépticos.

Todas las setas se dividen en setas inferiores y setas superiores.

Setas inferiores , cuyo cuerpo vegetativo está formado por micelio de estructura celular, tienen un método de reproducción sexual menos perfecto que hongos superiores, tienen un micelio multinucleado, no septado (sin tabiques) muy ramificado. Los hongos inferiores son hongos unicelulares. Entre estas setas se encuentra el conocido moho blanco o seta mucor. A pesar de que mucor parece un organismo multicelular, en realidad lo es todo. una celda, que ha crecido en un citoplasma con una gran cantidad de núcleos. Los filamentos alargados se llaman micelio. La expansión en los extremos del micelio tiene cabezas negras (esporangios), en las que se forman esporas, con la ayuda de las cuales se reproduce el hongo.

La principal diferencia entre los hongos inferiores y superiores está la estructura del micelio. El micelio de los hongos inferiores es no celular, mientras que en los hongos superiores es celular o segmentado. El micelio de los hongos inferiores no vive más de cinco días. Los hongos inferiores se reproducen asexualmente. Mucor también tiene la capacidad de reproducirse dividiendo el micelio.

La vida útil del micelio de hongos superiores puede ser de varios años. Los hongos superiores pueden reproducirse sexual, asexual y vegetativamente. Cuando hablamos del método vegetativo, nos referimos a la desintegración de las hifas en células individuales. La reproducción asexual se produce a través de esporas. La reproducción sexual tiene varios métodos: la combinación de células haploides, la somatogamia y el método de espermatización.

La fase vegetativa en los hongos inferiores consiste en plasmodium (una masa protoplásmica móvil multinuclear desprovista de paredes celulares) o pseudoplasmodium (un agregado de células ameboideas mononucleares desnudas que conservan su individualidad). La nutrición es a la vez holozoica y absortiva. Las células flageladas, cuando están presentes, suelen portar dos flagelos desiguales. Las esporas y los esporangios (recipientes de esporas) suelen ser numerosos. Incluye una división (tipo) de hongos viscosos o mixomicetos.

En los hongos superiores no hay plasmodium ni pseudoplasmodium. La fase vegetativa consta de filamentos (hifas) o células con claramente definidas. pared celular. La comida es sólo absorbente. Células flageladas, cuando están presentes, con uno o dos flagelos. Incluye las divisiones: mastigomicetos u hongos zoospóricos (Mastigomycota), zigomicetos (Zygomycota), ascomicetos (Ascomycota) y basidiomicetos (Basidiomycota), así como los hongos imperfectos de división artificial (Deuteromycota).