Qué comer después de una intoxicación estomacal. Intoxicación alimentaria: ¿qué se puede comer? Cómo, cuándo, qué alimentos y productos debes comer si tienes una intoxicación alimentaria

- una de las dolencias más comunes. A pesar de que casi todo el mundo lo ha experimentado, no todo el mundo sabe cómo salir de él. este estado cómo comer adecuadamente después de una enfermedad comida envenenada. Después de todo, las disfunciones en el tracto gastrointestinal deben neutralizarse creando el máximo posible condiciones confortables para seguir trabajando.

Los signos de intoxicación pueden incluir diarrea, náuseas y dolor abdominal.

Existen varios tipos de intoxicaciones. Estas recomendaciones se aplican simplemente envenenamiento doméstico productos alimenticios. Si aparecen signos de esta afección (diarrea, vómitos, dolor abdominal), se deben tomar una serie de medidas para estabilizar la afección.

Si la temperatura supera los 38°C, es mejor contactar asistencia medica. No puede prescindir de consultar a un especialista si, además de los signos estándar de intoxicación, se presenta alguno de los siguientes síntomas:

  • severa debilidad,
  • convulsiones,
  • incesante con calambres en la parte inferior del abdomen,
  • respiración dificultosa.

Estos síntomas pueden ser una señal de que se está desarrollando una enfermedad grave. enfermedad infecciosa. Estos signos son característicos de la salmonelosis y algunas otras enfermedades.

Si solo se observan signos estándar de indigestión, puede intentar descansar en casa y tomar de forma independiente una serie de medidas para normalizar la afección. Primero, necesitas paz. El cuerpo tendrá que trabajar lo más duro posible, las cargas paralelas pueden interferir con la recuperación. En segundo lugar, es necesario darle al cuerpo la oportunidad de limpiarse de las sustancias tóxicas que han entrado.

Si toma medicamentos que bloquean la diarrea, las sustancias tóxicas permanecerán y condición patológica continuará. Las acciones de una persona deben tener como objetivo ayudar al cuerpo a limpiarse. Por tanto, las comidas se organizan según reglas especiales.

¿Cómo limpiar el cuerpo?

Derretir agua - Mejor opción para limpiar el cuerpo.

La mejor opción es el agua derretida. Si no está disponible, puedes sustituirlo por uno hervido. El líquido es necesario para eliminar todas las sustancias tóxicas del interior. Si el vómito comienza después de beber agua, esto no es señal peligrosa. Este proceso le permite limpiar completamente el estómago.

Mientras se realiza la limpieza, hay que intentar evitar los alimentos, el cuerpo aún no está preparado para digerir los alimentos, necesita deshacerse de todo lo innecesario. Todas las fuerzas de reserva han sido movilizadas y están siendo utilizadas para combatir el envenenamiento. El momento en el que puedes comer es individual para cada uno, por lo que es necesario analizar tus sentimientos. La sensación de hambre será una señal de que puedes comer. Pero incluso la aparición de hambre no es motivo para recordar tus platos favoritos.

Sólo seguir algunos le ayudará a recuperarse por completo.

Una dieta suave es la regla principal después de una intoxicación.

La principal regla de nutrición es un régimen suave. Además, químicamente, térmicamente. Primero, puedes intentar beber té endulzado con galletas saladas. A continuación, se introduce la dieta. caldo de pollo, solo que debe ser bajo en grasas.

También puedes permitirte puré de patatas, pero no debes utilizar aceite a la hora de prepararlo. arroz o gachas de trigo sarraceno, hervido en agua. Su consistencia debe ser fina. No puedes comer demasiado a la vez. Unas cuantas cucharadas por ración son suficientes.

El día siguiente puede ser más agitado en términos de dieta. Necesitas mirar la condición. Si todo es normal, entonces es muy posible comer carne hervida, pero no debe ser grasosa. Es mejor preferir pechuga de ave o ternera. Ya no sólo puedes beber té. Kissel tiene un efecto suave. La gelatina tampoco haría daño.

No puedes comer una porción grande a la vez. Cargas elevadas en el tracto gastrointestinal puede complicar la situación. Es mejor comer porciones pequeñas. Si come 6 veces al día en porciones pequeñas, será más fácil para su estómago hacer frente a la comida entrante. Después de comer cada porción, debe analizar su condición. Si la condición no empeora, es necesario actuar de acuerdo con el esquema elegido.

En condiciones normales, las verduras y frutas siempre deben estar en la dieta. Pero después del envenenamiento es mejor excluirlos. Debes empezar a comer tu comida habitual de forma paulatina. Incluso si no se sienten los efectos del envenenamiento, es necesario permanecer a dieta durante una semana.

Bajo ninguna circunstancia se deben consumir alimentos fritos, picantes o con alcohol. No son aconsejables los dulces. Todos estos tipos de alimentos pueden provocar un desequilibrio en el tracto digestivo. La mantequilla y la leche ejercen una presión adicional sobre el hígado, por lo que no debes consumirlas.

Puede volver a la normalidad cuando el cuerpo dé una señal. Se manifiesta en ausencia de náuseas, incluso leves, después de ingerir una porción de comida. Con tiempo Condicion normal Volverá, no te apresures, todo lleva tiempo.

Para aprender a comer después de una intoxicación alimentaria, mire el vídeo:

Medidas para restaurar el cuerpo.

Linex es un fármaco excelente que ayudará a restaurar las bacterias beneficiosas.

Se acabó: necesitas ayudar a tu cuerpo a funcionar como antes. En eso papel importante juegan bacterias beneficiosas. Se pueden obtener junto con productos lácteos fermentados. Suelen beber kéfir, leche horneada fermentada y yogur.

Si la intoxicación fue grave, los simples productos lácteos fermentados no son suficientes. Necesitará preparaciones bacterianas especiales que pueblan los intestinos con bacterias beneficiosas. Están disponibles para la venta en todas las farmacias. Estos son "Acipol", "Bififorme", "Bactistatina", " bifidumbacterina"", "", "Baktisubtil", "Bifilong", "Bifiliz", "Lactobacterin", "Subalin", "Colibacterin", "Enterol" y otros.

Algunas personas prefieren tomar el mismo remedio una y otra vez, mientras que otras prueban algo nuevo cada vez. Cada producto tiene su propio método de administración y dosificación. Están indicados en las instrucciones. Puedes utilizar agentes estimulantes del crecimiento. microflora beneficiosa. Un ejemplo de este tipo de producto sería "Hilak Forte" o "Lactulosa".

Puedes ayudar a tu digestión que contiene enzimas por medios como "

Existen varios tipos de intoxicaciones. Y a pesar de algunos Características generales, hay matices separados en el tratamiento de cada uno. Lo que puedes y no puedes comer depende del tipo de intoxicación:

  • Alimento.
  • Envenenamiento con álcalis y ácidos.
  • Alcohólico.
  • Envenenamiento con venenos industriales.
  • Envenenamiento con somníferos o sustancias estupefacientes.
  • Intoxicación por monóxido de carbono o monóxido de iluminación.

¿Qué comer después de una intoxicación por determinadas sustancias? Esto es lo que intentaremos descubrir en nuestro artículo.

Signos y causas de intoxicación alimentaria.

Esta intoxicación se divide en dos subtipos: comida envenenada, emergente debido al desarrollo microorganismos dañinos en comida o Mala higiene. El segundo tipo es tóxico, no infeccioso. Por ejemplo, si usas planta venenosa o champiñones.

A las pocas horas de ingerir alimentos de baja calidad, manifestaciones iniciales intoxicación del cuerpo:

  • aumento de la temperatura corporal hasta 37 grados;
  • náuseas vómitos;
  • diarrea;
  • malestar en el estómago;
  • hinchazón;
  • la tez puede cambiar de roja a pálida y viceversa;
  • debilidad del cuerpo.

Qué puede causar intoxicación:

  • productos caducados;
  • productos cárnicos y pesqueros no completamente cocidos;
  • huevos crudos;
  • Productos lácteos de baja calidad.

Nutrición

¿Qué se puede comer después de una intoxicación? Primero necesitas sacar todo. sustancias toxicas: bebe mucha agua, toma sorbente. Para volver al trabajo rápidamente tracto gastrointestinal Vale la pena realizar un tratamiento con probióticos.

buena ayuda infusiones de hierbas durante todo el día después del envenenamiento. La menta y la manzanilla tienen un efecto calmante. ¿Qué comer después de una intoxicación? No puedes comer nada excepto una pequeña galleta. Debe estar sin aditivos. Al día siguiente puedes tomar té sin azúcar, caldo de pollo bajo en grasa. Cada dos días, agregue arroz líquido, gachas de avena arrolladas sobre agua y puré de patatas ligero. Un día después puedes agregar una pieza. carne magra- chuleta hervida o al vapor, o al vapor. La dieta después del envenenamiento debe ser separada. No se pueden comer productos lácteos no naturales, grasos, picantes y dulces.

Síntomas de intoxicación con álcalis y ácidos.

Usted puede intoxicarse con ácidos o álcalis al inhalarlos, tragarlos o a través del contacto con la piel. Los signos de tal intoxicación difieren significativamente de otros tipos de intoxicación:

  • quemaduras graves de las membranas mucosas, esófago;
  • picante sensaciones dolorosas, incendio;
  • aumento de la salivación;
  • vómitos de sangre;
  • sensaciones dolorosas al tragar;
  • trastorno respiratorio.

Cómo comer después de una intoxicación ácida o alcalina

Si una persona ha sufrido de acidez, en primer lugar es necesario enjuagar el estómago con una solución de magnesio. En caso de intoxicación alcalina, el enjuague debe realizarse con una solución de acético o ácido cítrico. Sólo se le puede dar un poco a la víctima. manteca o huevos crudos, y sólo un médico puede prescribir una dieta especial después de una intoxicación. Una cosa es segura. Después de una intoxicación por álcalis, debe confiar en alimentos ácidos y viceversa.

¿Cómo se manifiesta la intoxicación por alcohol?

Los signos de intoxicación por alcohol incluyen:

  • se nota sobreexcitación, los ojos brillan, las pupilas se dilatan, la cara se enrojece, aumenta la sudoración;
  • el trabajo de la central sistema nervioso, la piel se vuelve blanca, la persona empieza a decir tonterías;
  • pérdida del conocimiento, en el peor de los casos, coma.

Dieta después de una intoxicación por alcohol.

Si la víctima está consciente, debe tomar inmediatamente el sorbente o solución de refresco. Dado que el alcohol elimina agua del cuerpo, debe consumirse en grandes cantidades para reponer las reservas. ¿Qué comer después de una intoxicación por alcohol? El día del envenenamiento, debe beber té o café fuerte y caliente. Al día siguiente puedes añadir caldos de carne y verduras. Luego cocine la comida hirviéndola, guisándola o cociéndola al vapor. Evite los alimentos grasos y salados y agregue más frutas y verduras frescas. Decocciones de vitaminas de los escaramujos, los frutos secos ayudarán a suplir la deficiencia sustancias útiles. Es necesario comer poco y con frecuencia.

Síntomas de intoxicación con venenos industriales.

Estas sustancias pueden considerarse una variedad de líquidos técnicos que se pueden encontrar en la producción. Se trata de alcohol metílico, anticongelantes y fertilizantes agrícolas. Ni siquiera un gran número de tal veneno puede ser fatal. Los signos de intoxicación no aparecen inmediatamente, sino después de 6 a 8 horas:

  • muy sediento;
  • Tengo dolor de estómago;
  • diarrea y vómitos;
  • dolores de cabeza;
  • Es difícil respirar;
  • alucinaciones;
  • probabilidad de pérdida del conocimiento.

Cómo comer después de tal envenenamiento.

Es necesario un lavado gástrico obligatorio después de una intoxicación, así como un enema. Si una persona ha sido envenenada con etilenglicol o alcohol metílico, es necesario beber vodka o alcohol medicinal. Es él quien neutraliza su efecto.

¿Qué comer después de una intoxicación? Es necesario tomar infusiones de hierbas calmantes (manzanilla, menta, hipérico), infusiones de vitaminas (escaramujo, frutos secos, hojas de frambuesa, tila) e infusiones desintoxicantes (eneldo, albahaca, perejil, hojas de fresa). En los primeros días beber caldos magros de carne y verduras sin sal. Después de unos días, gachas ligeras en agua.

¿Qué es el envenenamiento con somníferos y sustancias narcóticas?

Síntomas de una sobredosis de pastillas para dormir o drogas:

  • mareado;
  • Tengo muchas ganas de dormir;
  • el pulso se debilita;
  • ruido en los oídos;
  • náuseas y vómitos;
  • sentimiento de apatía;
  • la respiración se altera;
  • La temperatura puede incluso subir hasta los 40 grados.

Nutrición después del envenenamiento con pastillas para dormir.

¿Qué se puede comer después de una intoxicación? El alcohol está estrictamente prohibido ya que potencia el efecto. pastillas para dormir. Tu dieta debe incluir alimentos que eliminen toxinas del organismo: té verde, manzanas, perejil, ajo, cítricos, remolacha, zanahoria, jengibre, pescado magro.

Intoxicación por monóxido de carbono o monóxido de iluminación

Cómo puede manifestarse:

  • mareos y dolor de cabeza;
  • debilidad;
  • ruido y zumbidos en los oídos;
  • dificultad para respirar;
  • estado inconsciente.

Qué comer después de una intoxicación por gases

Primero necesitas diluir cinco gotas. amoníaco en medio vaso de agua y bebe esto, veinte gotas de Corvalol tampoco serán superfluas.

¿Qué comer después de una intoxicación? Es necesario agregar bayas a la dieta, ya que contienen antioxidantes: bayas de serbal, arándanos, arándanos y grosellas. Se trata principalmente de bayas moradas agridulces. Se deben consumir verduras. Pimiento morrón, tomates, cebollas, patatas. Algunas frutas serán útiles: albaricoques, uvas, melón. Para las bebidas, lo mejor son los cítricos exprimidos naturales y los jugos de zanahoria, el té verde.

Dado que el envenenamiento, en cualquier caso, implica la presencia de sustancias nocivas en el cuerpo, primero es necesario eliminarlas mediante lavado gástrico y tomando sorbentes. Siempre que tu cuerpo esté intoxicado, debes beber mucha agua. El cuerpo también necesita una posición tranquila y de descanso. La dieta después de una intoxicación debe incluir alimentos que eliminen sustancias nocivas del cuerpo: repollo, brócoli, espárragos, canela, arándanos, algas.

Prevención

Todo el mundo sabe que es mejor prevenir una enfermedad que tratarla más adelante. Para prevenir el envenenamiento, es necesario seleccionar cuidadosamente los productos y no comprar alimentos de calidad desconocida. Antes de comer o cocinar, lávese bien las manos. Lave los platos y cubiertos no solo de los restos de comida utilizando detergente, pero también lave el producto con agua corriente.

Antes de beber alcohol, conviene beber carbón activado y mucha agua. No beba alcohol con el estómago vacío.

Al trabajar con ácidos y álcalis, no debemos olvidarnos de las precauciones de seguridad: mascarillas, guantes, ropa protectora. Además, la leche ayuda a eliminar los dañinos. sustancias químicas, por lo que debes beberlo con regularidad.

Antes de tomar pastillas para dormir, debes leer muy atentamente las instrucciones, así como la prescripción del médico. Sin el consejo de un médico, generalmente es mejor no tomar estos medicamentos.

Cuando trabaje en producción, debe examinar cuidadosamente el recipiente antes de consumir cualquier cosa que contenga. Por ejemplo, es mejor etiquetar una botella de agua mineral, pero ahora con anticongelante, para no confundirla en algún momento.

Sensaciones desagradables, que puede causar envenenamiento, puede perseguir a una persona incluso después de la recuperación. Para evitar esto, no debes cargar tu cuerpo con alimentos pesados. Diseñado para tales casos dietas especiales después del envenenamiento.

¿Qué le sucede al cuerpo después del envenenamiento?

Entonces, el estómago se limpia, se acaban las náuseas y los vómitos, y parece que ha llegado el tan esperado alivio, que tanto se parece a la recuperación. Y luego podrás “hacer todo lo posible” y comer tu comida habitual. ¡Pero no estaba allí! Esto es absolutamente imposible de hacer.

¿Qué le sucede a nuestro cuerpo cuando ingresa una toxina o patógeno agresivo? infección alimentaria? Comenzar síntomas tradicionales: diarrea, vómitos, palidez y tinte verde piel, sequedad de boca, dolor de cabeza, fiebre (este síntoma no es necesario en algunos tipos de intoxicaciones).

Todas las secreciones que produce el cuerpo eliminan la humedad y los electrolitos (sales). Violación equilibrio agua-sal tiene un efecto perjudicial sobre el funcionamiento de los riñones, la mucosa intestinal se rompe y la cantidad bacterias beneficiosas se reduce y las vitaminas y proteínas excretadas agotan el cuerpo y lo obligan a trabajar órganos internos en modo "emergencia".

Para corregir la situación, primero que nada es necesario eliminar las toxinas: beber algún tipo de absorbente (la forma más sencilla es tomar pastillas Carbón activado con un cálculo de 1 pieza. por cada 10 kg de peso humano). A continuación, se recomienda tomar un medicamento como Regidron o Gastrolit, que restablecerá rápidamente el equilibrio agua-sal.

Pero además de las medidas farmacológicas, en caso de intoxicación es necesario beber (no solo agua, sino también té sin azúcar). La dieta también será útil. Se basa tanto en la calidad de los productos consumidos como en el método de preparación. Esto es guisar, hervir, cocer al vapor.

Reglas generales de dietas.

Dependiendo de la causa de la intoxicación, se pueden prescribir determinadas dietas. Pero hay Recomendaciones generales que se debe seguir una vez que las toxinas ya han sido eliminadas del cuerpo:

  1. El primer día después del lavado gástrico e intestinal (o la administración de medicamentos que eliminen los efectos del envenenamiento), no se recomienda consumir alimentos que puedan sobrecargar el cuerpo con una digestión o fermentación prolongada. El alimento ideal es agua sin gas y galletas saladas (las mejores son las de pan). Dependiendo de cómo te sientas, puedes beber té negro recién hecho, que no es fuerte y sin edulcorantes. Se permiten galletas tipo bizcocho en lugar de galletas saladas.
  2. Vale la pena introducir una variedad de alimentos solo en el segundo o tercer día (puede agregar caldo de pollo bajo en grasa, puré de agua, kéfir o yogur bajo en grasa y otros alimentos de fácil digestión).
  3. Evitar actividad física. El cuerpo aún no estará preparado para tales pruebas (puede haber debilidad severa después de vómitos o diarrea). Esto sólo puede agravar la situación y provocar mareos y pérdida del conocimiento.

Período de recuperación irá más rápido, si se controla lo que se debe ingerir en un caso concreto de intoxicación. Una oportunidad de recuperarse rápidamente de los vómitos y las heces blandas si conoce la fuente del envenenamiento.

Envenenamiento por alcohol

No tienes que beber mucho. bebidas alcohólicas para causar envenenamiento. No proviene de la cantidad, sino de la calidad de la bebida “caliente” consumida. Intoxicación alcohólica Ocurre debido al consumo de alcohol de baja calidad, es decir, sus sustitutos.

A la mañana siguiente normalmente te sientes mal, mucha gente intenta beber agua mineral como Borjomi y están esperando alivio. Pero si no viene, es necesario pensar en medidas más serias, incluida la llamada a una ambulancia:

  1. Es obligatorio el uso de absorbente.
  2. Si siente pesadez en el estómago, entonces es necesario intentar inducir el vómito (tocando los irritantes en la lengua). La limpieza del estómago es obligatoria para que lo que aún no se ha digerido por completo no pueda dañar el organismo con sus toxinas. A continuación, beba mucho (té con limón, gelatina, agua, compota).
  3. Para deshacerse completamente de las toxinas, se recomienda tomar un laxante. Esto también ayudará a limpiar los intestinos.

Si reflejo de vómito no se va, no te contengas. No se recomienda comer mientras se vomita. Al intentar comer alimentos, no debes sentir asco. Si existe tal sensación, entonces no es necesario "iniciar" el estómago a la fuerza con la comida, basta con limitarse al agua mineral sin gas.


Algunos alimentos que puedes comer después envenenamiento por alcohol

Si la condición comienza a mejorar, puede preparar la comida: el primer día necesita "alimentar" su cuerpo con gachas de avena, requesón bajo en grasa, sopa ligera. Es decir, es necesaria una nutrición suave. Si las enfermedades del estómago han empeorado después de beber alcohol, entonces la dieta "tabla número 1" o "tabla número 5" es la solución óptima.


Hay algunos alimentos que provocarán malestar estomacal después de una intoxicación por alcohol: chocolate, café, manzana y otros jugos ácidos (también bebidas de frutas), champiñones y frutas que irritan la mucosa del estómago. Lo mismo se aplica a alimentos grasos, picante, especiado y ahumado. No se recomienda fumar hasta su completa recuperación.

Comida envenenada

Este tipo de envenenamiento está plagado no solo de intoxicación, sino también del desarrollo. infecciones intestinales, que podrían lanzarlo fácilmente. Por ejemplo, si comes huevos rancios (incluso los cocidos), también puedes contraer salmonelosis (causada por la bacteria Salmonella).

Intoxicación alimentaria en una tienda.

Una promoción en un supermercado no siempre garantiza alta calidad producto alimenticio vendido. Los mercados espontáneos también conllevan el riesgo de distribuir productos vendidos de mala calidad. Incluso después de visitar su restaurante favorito, existe el riesgo de regresar a casa con diarrea. Pero un aumento de la temperatura corporal, en cualquier caso, debería impulsar la decisión de llamar a un médico. Una mujer embarazada debe tener especial cuidado.

Hay muchas bacterias e infecciones diferentes en la naturaleza, pero cuando atacan al cuerpo, Es mejor saber qué comer en este caso y cómo no agotar tu organismo:

  1. Deshacerse de infecciones/toxinas. Esto se puede hacer en un hospital. departamento de enfermedades infecciosas después de la Pruebas de laboratorio. A menudo, el lavado gástrico regular con una solución de permanganato de potasio no es suficiente. Goteros de glucosa y solución salina. solución, inyecciones de antibióticos: una forma segura de deshacerse de invitados dañinos "inesperados".
  2. Después de estas actividades, usted debe cumplir con nutrición dietética para mejorar el funcionamiento del estómago y normalizar la digestión. El cuerpo se recuperará rápidamente si no ingiere inmediatamente leche fermentada y productos lácteos.

Para comer correctamente en casa y recuperarse rápidamente de un estado de intoxicación, tras una intoxicación alimentaria en adultos, sigue este menú. Puedes comer la misma comida para tu hijo si ya tiene 3 años.


Menú de dieta en forma de tabla

Si se produce una intoxicación alimentaria forma ligera(la temperatura no sube, no sube sudor frío) y sólo vómitos y heces sueltas, entonces el menú no será tan estricto.


Comer durante los vómitos y la diarrea (diarrea) tiene un principio: en ningún caso se deben irritar las membranas mucosas tanto del estómago como de los intestinos. Como resultado, conviene evitar las manzanas, las granadas, la miel, el ajo, los encurtidos, los alimentos ácidos, picantes, grasos, etc.

Los remedios caseros también pueden mejorar la condición del trastorno. Es popular la decocción de manzanilla, que puede eliminar toxinas del cuerpo y calmar la mucosa gástrica irritada. Es recomendable beberlo sin azúcar. Efecto similar tiene una decocción de salvia, caléndula, viburnum. Estos métodos para deshacerse de toxinas también se utilizan para desorden alimenticio en ninos.


Para saber cuánto tiempo debe seguir una dieta, debe evaluar su salud y normalizar sus heces. Si esto último ya sucedió, entonces se produjo la recuperación y se suspendió la dieta.

Intoxicación por hongos del bosque

En otoño se produce un pico especial de intoxicación por hongos. Lo único que escuchas es que alguien fue envenenado por algo incomprensible. Si no tiene la suerte de protegerse, debe tomar medidas de inmediato. Existe la posibilidad de no acabar con tu vida, incluso si eres envenenado por los hongos más no comestibles.

  1. Esto no se puede hacer sin la intervención del personal médico. Pero el primer paso es el vómito artificial. Una solución de permanganato de potasio ayudará a provocarlo. Simplemente puede irritar el área de la boca cerca de la lengua. Es mejor provocar el vómito hasta que lleguen los médicos.
  2. Si todo acaba bien, entonces tras un buen lavado gástrico es necesaria una dieta. Después de una intoxicación por hongos, se recomienda no comer nada durante un día y medio. Beber es la regla número uno.

El siguiente es el menú de la semana para que poco a poco el sistema digestivo funcione. El tamaño de la ración debe ser tal que no te sacie demasiado, pero sí te deje con una ligera sensación de hambre. habiendo pasado menú semanal, podrá cambiar sin problemas a su dieta habitual.


Otras causas y mismos síntomas.

Hay síntomas similares a los de una intoxicación, que también requieren atención y alimentación especial. Los vómitos y la diarrea pueden comenzar repentinamente. La comida después de los vómitos y la diarrea es escasa, baja en grasas y se cocina exclusivamente al vapor o hervida.


Para vómitos y diarrea.

Estos síntomas en adultos indican dosis excesivas de alcohol (o intoxicación), consumo de alimentos de baja calidad (caducados, condiciones inadecuadas de almacenamiento, preparación). Pero si aparece en un niño, entonces deberías tener miedo. infección por rotavirus. Síntoma adicional- pérdida de apetito.

Las madres no deben darle inmediatamente a su hijo medicamentos desconocidos, sino llamar urgentemente ambulancia. Para superar la infección, necesitará dieta especial, que se basa en los siguientes productos:

  • papilla sin leche ni edulcorantes;
  • verduras locales al vapor (zanahorias, calabacines, calabazas, remolachas);
  • carnes blancas hervidas o al vapor;
  • sopas sin base frita, verduras guisadas.

Restaurar bienestar Los plátanos, el helado, los dulces o cualquier cosa que les guste a los niños no ayudarán. No debe caer en esta trampa, pero evite por todos los medios que su hijo consuma este tipo de productos.


Al vomitar

A menudo sucede que el vómito comienza sin motivo alguno y parece que se trata de una intoxicación. Pero las razones de esta condición pueden ser calor(por ejemplo, con gripe) o comer panecillos en exceso en un bar de sushi. Después de tales vómitos, ¿qué se debe tomar? Comida mínima. Es mejor no beber leche, té o compota después de vomitar. Confórmate con agua. Luego siéntate por un día dieta estricta para controlar la aparición de otros síntomas y no agravar la afección.


Después de vomitar, puede comer un máximo de caldo bajo en grasas. Si los vómitos no han vuelto a aparecer durante más de un día, puede incluir gradualmente en su dieta queso, arroz, trigo sarraceno, avena, sémola o papilla de leche de arroz y tortilla. Los niños también pueden comer este alimento, el menú prácticamente no difiere del de los adultos. Después de los vómitos, también se utiliza pancreatina. Debe beberse después de ingerir incluso los alimentos más ligeros.

Para la diarrea

Este síntoma también es similar al envenenamiento, pero puede manifestarse al comer productos que fueron almacenados, preparados incorrectamente o vencidos. posible uso o aquellos que simplemente no son absorbidos por el organismo (que contienen lactosa, grandes cantidades de fibra).


La dieta es estándar: no coma nada que pueda irritar las membranas mucosas. sistema digestivo. Beber es una regla invariable, ya que con tal diarrea el cuerpo pierde activamente humedad.

No importa cuál sea la causa de los síntomas adversos. Una dieta después de su descubrimiento es obligatoria. De lo contrario, existe la posibilidad de pasar por alto otras manifestaciones concomitantes de la enfermedad, que tal vez no se hayan detectado de inmediato.

¿Cómo comer después de una intoxicación? La actividad vital de nuestro cuerpo se encuentra periódicamente. varios problemas. Uno de ellos es el envenenamiento.

Pero como esto es casi inevitable debido a la presencia de ciertos requisitos previos en la vida cotidiana, es imperativo estar completamente armado y saber cómo lidiar con las consecuencias del envenenamiento. ¿Por qué sucede que nuestro cuerpo se enfrenta a una intoxicación?

La respuesta a esta pregunta te ayudará a evitar que se repita la desagradable situación de la que intentamos deshacernos mediante una nutrición adecuada.

En primer lugar conviene mantener limpias las manos y todos los objetos que utilizamos durante la preparación y consumo de los alimentos. La higiene es la base de nuestra vida sin preocupaciones y nunca debemos olvidarla.

Estos organismos vivos morirán durante el tratamiento térmico, pero durante el período en que la carne aún está cruda, conducen imagen activa vida y puede moverse fácilmente hacia los alimentos preparados o las verduras que se encuentran cerca.

Una cuestión importante es nuestra dieta en el período posterior a una intoxicación alimentaria. Después de todo, una persona no durará mucho sin comer, por muy mal que le resulte comer, recordando sensaciones desagradables recientes.

En primer lugar, todo el mundo debería entender que cargar el estómago este periodo no particularmente deseable. Es por eso que la mejor solucion se convertirá Comer papillas líquidas cocidas en agua..

Por cierto, el agua debe ser lo principal producto alimenticio durante estos dias. Puedes sustituirlo por cualquier líquido a excepción de bebidas fuertes y concentradas.

Beber mucho líquido acelera el proceso metabólico, dirigiendo así rápidamente su cuerpo a una recuperación completa. También es importante recordar que son deseables productos lácteos en tu dieta. Pero es recomendable utilizarlos el segundo día después del inicio de la rehabilitación de las consecuencias del envenenamiento.

En la tarde del primer día puedes comer. un poco de pollo hervido o caldo bajo en grasa. De esta forma poco a poco iremos devolviendo el estómago a modo normal y animarlo a seguir trabajando.

El primer día después del envenenamiento puedes comer y papas,pero solo en forma de puré y sólo si no hay mantequilla ni leche. Es recomendable comer gachas de arroz con agua., ya que este es útil producto de cereal Es un excelente absorbente. Absorbe sustancias nocivas y toxinas, limpiando así tu cuerpo más rápido.

Los alimentos deben estar moderadamente calientes cuando se consumen., que irrita mínimamente nuestros receptores y órganos digestivos internos. No es deseable consumir alimentos que provoquen una mayor formación de gases durante la etapa de recuperación.

Además no puedes comer la comida picante. No es recomendable consumir alimentos fritos dentro de las dos semanas posteriores a la intoxicación.

Todo parece estar claro con esto, pero recuerda que al recuperarte de una intoxicación, no debe comer verduras o frutas crudas. El hecho es que su estructura fibrosa no contribuye a la rápida recuperación del cuerpo debido a una intoxicación alimentaria y, por lo tanto, no es deseable en esta etapa.

En cuanto a las bebidas, no es aconsejable té fuerte, café o cacao. Los refrescos y el alcohol también son inapropiados ahora. ¿Dónde sería más útil? beber yogur o kéfir que contiene bifidobacterias. O puedes comprar uno especial complejo medicinal en la farmacia más cercana que contenga estos microorganismos beneficiosos.

Reserva de aminoácidos en período de recuperación ayudará a reponer Chucrut . También se fomenta el uso de hierbas medicinales que mejoran la salud mediante el uso de infusiones de hierbas. Los más populares son las infusiones y tés elaborados con manzanilla, hipérico u hojas de menta.

Para recuperar su cuerpo de los efectos de una intoxicación alimentaria, debe comer en pequeñas cantidades, pero con frecuencia. Lo mejor es comer cinco o incluso seis veces al día.

En recuperación completa Te llevará hasta dos semanas, pero si hiciste todo correctamente, ¡quedarás satisfecho con el resultado!

Básicamente, en caso de intoxicación alimentaria, el sistema digestivo sufre, por lo que la dieta en caso de intoxicación alimentaria es la segunda medida más importante para ayudar a afrontar la intoxicación. En primer lugar, por supuesto, está la neutralización de los síntomas y las medidas de desintoxicación.

Como regla general, bajo la influencia de toxinas, toda la zona mucosa del tracto gastrointestinal se inflama, ya que se irrita tanto con los vómitos como con la diarrea. En consecuencia, la dieta para la intoxicación alimentaria debe tener como objetivo restaurar las paredes irritadas de los intestinos, el estómago y la laringe. La primera regla de la dieta es beber mucha agua, debe haber temperatura ambiente. Es mejor si al paciente se le dan a beber preparaciones farmacéuticas de sal: Gastrolit, Regidron o agua mineral de mesa sin gas. Comenzando literalmente con una cucharada, la ingesta de líquidos aumenta gradualmente a un vaso cada 1 a 1,5 horas. Se excluye cualquier alimento el primer día después de la intoxicación. A partir del segundo día, se le pueden dar al paciente 150-200 ml de caldo de verduras líquido. Norma diaria El consumo de alimentos es:

  1. Segundo día: 150-200 ml de caldo en tres tomas, 2 galletas saladas, 1,5-2 litros de líquido, puré de verduras líquido (100 ml).
  2. Día tres: líquido gachas de arroz en agua: 250-300 gramos, 2-4 galletas saladas por día, 150-200 ml de caldo de verduras, 3-4 galletas.
  3. Cuarto día: cazuela de verduras sin huevos (sémola) - 200 gramos, caldo de pollo - 150 ml, 3-5 galletas saladas, 4-6 bizcochos, 100 gramos de pescado hervido en forma de chuleta.
  4. Quinto día – 250-400 ml de caldo (pollo) con albóndigas, arroz hervido – 250 gramos, 5-6 galletas saladas, 250-300 gramos de cazuela de requesón (o soufflé).

Nutrición después de una intoxicación alimentaria.

La dieta después de una intoxicación alimentaria debe ser lo más estricta posible. Lo mejor es organizarlo usted mismo en los dos primeros días. periodo de ayuno y no comer nada en absoluto, sustituyendo la comida por abundante bebida. La nutrición después de una intoxicación alimentaria es un menú que excluye lácteos, carnes, alimentos picantes y ácidos. Verduras molidas hervidas, caldos de verduras magros, gachas hervidas (arroz y trigo sarraceno, galletas saladas, bizcochos), eso es probablemente todo lo que ayudará a que el tracto digestivo se recupere más rápido. La famosa dieta número 5 según Pevzner también resuelve bien los problemas nutricionales y promueve recuperación más rápida Funciones del hígado, vesícula biliar e intestinos. Tenga en cuenta que las porciones deben ser pequeñas y aumentarse poco a poco todos los días. La dieta debe ser fraccionada: de 5 a 7 veces al día.

La nutrición después de una intoxicación alimentaria implica consumir los siguientes alimentos:

  • Sopas de puré de verduras.
  • Carne picada hervida en forma de chuletas al vapor.
  • Pescado picado hervido en forma de chuletas al vapor.
  • Requesón al horno: soufflés, guisos, pudines.
  • Gachas de avena con agua (arroz, trigo sarraceno).
  • Galletas saladas.
  • Galleta.
  • Verduras hervidas o al horno.
  • Agua mineral de mesa sin gas.
  • Té verde.
  • Decocción de eneldo.
  • Frutas al horno o hervidas (no ácidas): manzanas, peras, membrillos.
  • Decocción de manzanilla con miel.
  • Decocción de rosa mosqueta con miel.

¿Qué puedes comer si tienes una intoxicación alimentaria?

En caso de intoxicación alimentaria el primer día de enfermedad, cualquier alimento está estrictamente contraindicado. En primer lugar, lo más probable es que un estómago irritado no acepte la comida y, en segundo lugar, la comida es un factor que provoca malestar adicional. Por lo tanto, a la pregunta: ¿qué se puede comer si se sufre una intoxicación alimentaria?, la única respuesta es: nada. A partir del segundo día, posiblemente sólo el tercero, se permite consumir una cantidad mínima. productos dietéticos. Se excluyen todos los alimentos lácteos, cárnicos o pescado.

Permitido Prohibido

galletas saladas hecho en casa, galletas secas galletas de cuaresma

Cuaresma sopas de verduras, sopas con arroz

A partir del cuarto día se pueden comer albóndigas de ave, chuletas al vapor ternera, soufflé de carne

A partir del cuarto día, se puede comer pescado magro hervido, preferiblemente chuletas de pescado hervidas.

A partir del quinto día podrás comer. cazuela de requesón, soufflé de cuajada

Verduras hervidas y en puré

Caldo de arroz, arroz hervido del tercer día, trigo sarraceno.

El quinto día podrás comer una tortilla de huevos al vapor.

Jalea de frutas, a partir del tercer día, decocción de té verde, pasas y rosa mosqueta

Caldos de carne, caldos de ave, caldos de huesos, sopas de leche

Salchicha – hervida, ahumada.

Carne frita, albóndigas, chuletas fritas, manteca de cerdo

Pescado frito, ahumado, seco, pescado salado, caviar y leche de pescado, alimentos enlatados están estrictamente prohibidos.

Leche, incluso hervida, yogures, kéfir.

Verduras crudas, frutas

Mijo, cebada perlada, avena

Huevos fritos, duros y pasados ​​por agua

Compotas ácidas o demasiado dulces, compotas enlatadas

¿Qué beber si tienes una intoxicación alimentaria?

Si tienes una intoxicación alimentaria, una de las reglas es no comer, pero... régimen de bebida simplemente necesario. Beber muchos líquidos salva a la víctima de la deshidratación y el shock hipovolémico. Además de que el líquido que se bebe repone las pérdidas por diarrea y vómitos, ayuda a eliminar tubo digestivo y eliminar rápidamente los productos de intoxicación del cuerpo. Las siguientes recomendaciones Le ayudará a decidir cómo y qué beber si tiene una intoxicación alimentaria:

  1. Debe beber en pequeños sorbos para que su estómago, ya irritado, pueda absorber el líquido.
  2. Debe beber con regularidad, cada hora y media, durante todo el día.
  3. Una dosis única de líquido es de al menos 200 mililitros.
  4. Lo mejor es reponer la pérdida de líquidos. drogas farmaceuticas, como Regidron, que normaliza el equilibrio electrolítico y salino.
  5. Como alternativa a Regidron, es adecuada una solución: por 1 litro de agua, ½ cucharada de sal, una cucharada y media de azúcar. Se puede cambiar la proporción para aumentar la sal.
  6. También puedes beber agua corriente, pero siempre hervidos o pelados.
  7. Efectivo y elección útil Habrá agua mineral de mesa sin gas.
  8. Como bebida, puede preparar una decocción de eneldo: por 1 litro de agua: 1 cucharadita de semillas o eneldo picado. Déjalo hervir 2-3 minutos, déjalo 15 minutos, enfríalo y bebe a pequeños sorbos. La decocción debe ser débil e insaturada.

El té, incluso el té saludable, el té verde, una decocción de escaramujo, pasas, manzanilla, etc., no se debe beber el primer día de una intoxicación alimentaria. Estas opciones de bebida son buenas para beber el segundo y tercer día, después de los síntomas. envenenamiento agudo disminuirá.

Por tanto, la dieta en caso de intoxicación alimentaria debe ser lo más suave posible, comer en pequeñas porciones y beber en abundancia.